Smeg TR62BL User manual [ES]

Índice

1 Advertencias 222

1.1 Advertencias generales de seguridad 222

1.2 Responsabilidad del fabricante 226

1.3 Función del aparato 227

1.4 Placa de identificación 227

1.5 Este manual de uso 227

1.6 Eliminación 227

1.7 Cómo leer el manual de uso 228

1.8 Para ahorrar energía 229

2 Descripción 230

2.1 Descripción general 230

2.2 Panel de mandos 231

2.3 Encimera 232

2.4 Otras partes 232

2.5 Accesorios disponibles 233

3 Uso 234

3.1 Advertencias 234

3.2 Primer uso 235

3.3 Uso de los accesorios 235

3.4 Uso de la placa 237

3.5 Uso de los hornos 238

3.6 Consejos para la cocción 239

3.7 Reloj programador 241

4 Limpieza y mantenimiento 246

4.1 Advertencias 246

4.2 Limpieza del aparato 246

4.3 Desmontaje de la puerta 247

4.4 Limpieza de los cristales de la puerta 248

4.5 Mantenimiento extraordinario 250

5 Instalación 252

5.1 Conexión del gas 252

5.2 Adaptación a los distintos tipos de gas 255

5.3 Conexión eléctrica 259

5.4 Colocación 261

5.5 Instrucciones para el instalador 264

ES

Aconsejamos leer detenidamente este manual que contiene todas las indicaciones para
mantener inalteradas las cualidades estéticas y funcionales del aparato adquirido.

Para más información sobre el producto: www.smeg.com

221

Advertencias

1 Advertencias

1.1 Advertencias generales de
seguridad

Daños a las personas

• Este aparato y sus partes

accesibles se calientan mucho
durante su uso. Mantenga a
los niños alejados del aparato.

• Protéjase las manos con

guantes térmicos para mover
alimentos dentro del
compartimiento de cocción.

• Nunca intente apagar una

llama o incendio con agua:
apague el aparato y cubra la
llama con una tapa o una tela
ignífuga.

• El uso de este aparato está

permitido a los niños a partir de
los 8 años de edad y a las
personas con capacidad física,
sensorial o mental reducida o con
falta de experiencia y
conocimiento, siempre que estén
supervisados o instruidos sobre el
uso seguro del aparato y sobre
los posibles peligros que
conlleva.

• Los niños no deben jugar con

el aparato.

• Mantenga alejados a los niños

menores de 8 años si no están
continuamente vigilados.

• No permita que los niños

menores de 8 años se
acerquen al aparato durante
su funcionamiento.

• Las operaciones de limpieza y
mantenimiento no deben ser
efectuadas por niños sin
supervisión.

• Verifique que los difusores de
llama de los quemadores estén
colocados correctamente en
sus alojamientos con las tapas
correspondientes.

• Preste la máxima atención, la
zona de cocción se calienta
muy rápidamente. No ponga a
calentar las ollas vacías.
Peligro de sobrecalentamiento.

• Hay que vigilar siempre el
proceso de cocción. Hay que
vigilar constantemente un
proceso de cocción breve.

• Las grasas y los aceites pueden
arder si se sobrecalientan. No
se aleje durante la preparación
de las comidas que contengan
aceites o grasas. Si los aceites
o las grasas se incendian, no
los apague nunca con agua.
Ponga la tapa a la olla y
apague la zona de cocción
correspondiente.

• Durante la cocción, no apoye
objetos metálicos, como
cubiertos o vajilla en la
superficie de la encimera de
cocción porque podrían
sobrecalentarse.

• No introduzca objetos
metálicos con punta (cubiertos
o herramientas) en las ranuras
del aparato.

• No vierta agua directamente
en las bandejas muy calientes.

222

Advertencias

• Durante la cocción la puerta
del horno debe estar cerrada.

• Si tuviera que intervenir durante
la cocción o al final de la
misma, abra la puerta 5
centímetros durante unos
segundos, deje salir el vapor y
luego ábrala completamente.

• No abra el cajón (si existe)
cuando el horno esté
encendido y aún caliente.

• Los objetos que estén dentro
del cajón podrían estar muy
calientes después de la
utilización del horno.

• Apague el aparato después de
su uso.

• No tire nunca del cable para
desenchufar.

• NO UTILICE NI CONSERVE
MATERIALES INFLAMABLES
EN EL CAJÓN (SI ESTÁ
DISPONIBLE) O CERCA DEL
APARATO.

• NO UTILICE AEROSOLES
CERCA DE ESTE APARATO
MIENTRAS ESTÉ
FUNCIONANDO.

• NO MODIFICAR ESTE
APARATO.

• Antes de cualquier intervención
en el aparato (instalación,
mantenimiento, posicionamiento
o desplazamiento), use siempre
equipos de protección individual.

• Antes de cualquier operación
en el aparato, desconecte la
energía eléctrica general.

• Haga realizar la instalación, el
mantenimiento y las
reparaciones por personal
cualificado conforme a las
normas vigentes.

• Nunca intente reparar el
aparato personalmente, diríjase
a un técnico cualificado.

• Para evitar cualquier peligro, si el
cable de alimentación eléctrica se
daña, contacte inmediatamente
con el servicio de asistencia
técnica para la sustitución.

Daños al aparato

• No utilice detergentes abrasivos
agresivos ni rascadores
metálicos afilados para la
limpieza de la puerta de cristal
del horno, dado que podrían
rayar la superficie del cristal y
provocar la rotura del mismo.

• Emplee, de ser necesario,
utensilios de madera o plástico.

• No utilice chorros de vapor
para limpiar el aparato.

• No obstruya las aberturas ni
las ranuras de ventilación y
eliminación del calor.

ES

223

Advertencias

• No se siente sobre el aparato.

• Introduzca las rejillas y las
bandejas en las guías laterales
hasta que toquen el tope. Los
bloqueos mecánicos de
seguridad que impiden su
extracción deben estar
orientados hacia abajo y hacia
la parte trasera del horno.

• No deje el aparato sin
vigilancia durante las cocciones
que puedan comportar el
sobrecalentamiento e incendio
de grasas y aceites. Preste la
máxima atención.

• Peligro de incendio: No coloque
objetos sobre las superficies de
cocción.

• No rocíe productos en aerosol
cerca del horno.

• NO UTILICE NUNCA EL
APARATO PARA CALENTAR
LA VIVIENDA.

• No utilice vajillas o envases de
plástico para la cocción.

• No introduzca alimentos
enlatados o recipientes
cerrados en el compartimiento
de cocción.

• Retire todas las bandejas y
rejillas no utilizadas durante la
cocción del compartimiento de
cocción.

• No recubrir el fondo del
compartimiento de cocción
con hojas de aluminio.

• No apoye ollas o bandejas
directamente sobre el fondo
del compartimiento de
cocción.

• En caso de que desee utilizar
papel de horno, colóquelo de
manera que no impida la
circulación del aire caliente
dentro del horno.

• No utilice la puerta abierta
para apoyar ollas o bandejas
directamente sobre el cristal
interior.

• Los recipientes o las planchas
deben colocarse dentro del
perímetro de la encimera de
cocción.

• Todos los recipientes deben
tener el fondo plano y
uniforme.

• En caso de derrames o
desbordamientos, elimine el
exceso de líquido de la
encimera de cocción.

• No vierta sustancias ácidas,
como zumo de limón o
vinagre, en la encimera.

• No utilice chorros de vapor
para limpiar el aparato.

224

Advertencias

• No ponga ollas o sartenes
vacías en la zonas de cocción
encendidas.

• No utilice materiales ásperos o
abrasivos ni rascadores
metálicos afilados.

• En las partes de acero o
tratadas superficialmente con
acabados metálicos (por
ejemplo anodizadas,
niqueladas o cromadas) no
utilice productos de limpieza
que contengan cloro,
amoniaco o lejía.

• No lave en el lavavajillas los
componentes que se pueden
quitar, como las rejillas de la
encimera, los difusores de
llama y las tapas del
quemador.

• No utilice la puerta como
palanca para colocar el horno
en el mueble.

• No ejerza excesiva presión
sobre la puerta abierta.

• No use el asa para levantar o
mover este aparato.

Instalación

• NO INSTALE ESTE APARATO

EN LANCHAS O
CARAVANAS.

• no instale el aparato encima
de un pedestal.

• Coloque el aparato en el
mueble con la ayuda de otra
persona.

• Para evitar cualquier
sobrecalentamiento, no hay
que instalar el aparato detrás
de una puerta decorativa o de
un panel.

• Antes de la instalación,
verifique que las condiciones
locales de distribución
(naturaleza y presión del gas)
y la regulación del aparato
sean compatibles.

• Este aparato no está
conectado a ningún sistema de
descarga de los productos de
la combustión. Se debe instalar
y conectar de conformidad
con las actuales normativas de
instalación. Preste especial
atención a los requisitos de
ventilación.

ES

225

Advertencias

• Las condiciones de regulación
para este aparato se indican
en la etiqueta de regulación de
gas.

• La conexión del gas debe ser
efectuada por personal
autorizado.

• La puesta en funcionamiento con
tubo flexible deberá efectuarse
de modo que la longitud del
tubo no supere los 2 metros de
longitud máxima para los tubos
flexibles de acero y 1,5 metros
para los tubos de goma.

• Los tubos no deben entrar en
contacto con partes móviles y
no deben ser aplastados.

• De ser necesario, utilice un
regulador de presión conforme
a la norma vigente.

• Después de cada intervención,
verifique que el par de apriete
de las conexiones del gas esté
comprendido entre 10 Nm y 15
Nm.

• Una vez completada la
instalación, compruebe la
presencia de posibles pérdidas
por medio de una solución
jabonosa, nunca con una
llama.

• La conexión eléctrica debe ser
efectuada por técnicos
autorizados.

• Es obligatorio efectuar la
puesta a tierra de conformidad
con las normas de seguridad
de la instalación eléctrica.

• Utilice cables resistentes a una
temperatura de al menos 90 °C.

• El par de apriete de los tornillos
de los conductores de
alimentación del terminal de
bornes debe ser de 1,5-2 Nm.

Para este aparato

• Antes de sustituir la lámpara,
asegúrese de que el aparato
esté apagado.

• No se apoye o se siente en la
puerta abierta del aparato.

• Compruebe que no queden
objetos atascados en las
puertas.

1.2 Responsabilidad del

fabricante

El fabricante no se hace
responsable por los daños a
personas y cosas causados por:

• uso del aparato distinto al
previsto;

• incumplimiento de las
prescripciones del manual de
uso;

• alteración incluso de una sola
parte del aparato;

226

Advertencias

• utilización de repuestos no
originales.

1.3 Función del aparato

• Este aparato debe utilizarse

para la cocción de alimentos
en entornos domésticos.
Cualquier otro uso se considera
inadecuado.

• El aparato no ha sido

concebido para funcionar con
temporizadores externos ni con
sistemas de control remoto.

1.4 Placa de identificación

La placa de identificación lleva los
datos técnicos, el número de serie y
la marca. No quite nunca la placa
de identificación.

1.5 Este manual de uso

Este manual de uso forma parte
integrante del aparato y debe
guardarse íntegro y al alcance del
usuario durante todo el ciclo de vida
del aparato.

Antes de utilizar el aparato, lea
detenidamente el presente manual
de uso.

1.6 Eliminación

Conforme a la directiva
europea RAEE (2012/19/

UE), este aparato se debe
desechar al final de su vida útil
separándolo del resto de residuos.
Este aparato no contiene sustancias
en cantidades suficientes para ser
consideradas peligrosas para la
salud y el medioambiente, de
conformidad con las directivas
europeas actuales.

Para desechar el aparato:

• Corte el cable de alimentación

eléctrica y quítelo junto con la
clavija del enchufe.

Tensión eléctrica

Peligro de electrocución

• Desconecte la alimentación

eléctrica general.

• Desconecte la alimentación

eléctrica del aparato.

ES

227

Advertencias

• Entregue el aparato a los centros
adecuados de recogida selectiva
de residuos eléctricos y
electrónicos, o bien devuélvalo al
distribuidor al comprar un
producto equivalente, en relación
de uno a uno.

Se hace notar que para el embalaje
del aparato se utilizan materiales no
contaminantes y reciclables.

• Entregue los materiales del
embalaje a los centros
adecuados de recogida
selectiva.

Embalajes de plástico

Peligro de asfixia

• No deje sin vigilancia el
embalaje ni partes del mismo.

• No permitir que los niños jueguen
con las bolsas de plástico del
embalaje.

1.7 Cómo leer el manual de uso

Este manual de uso utiliza las siguientes
convenciones de lectura:

Advertencias

Información general sobre este
manual de uso, la seguridad y la
eliminación final.

Descripción

Descripción del aparato y sus
accesorios.

Uso

Información sobre el uso del
aparato y los accesorios.

Limpieza y mantenimiento

Información para la limpieza y el
mantenimiento correctos del
aparato.

Instalación

Información para el técnico
cualificado: instalación, puesta en
funcionamiento y prueba.

Advertencia de seguridad

228

Información

Sugerencia

1. Secuencia de las instrucciones de uso.

• Instrucción de uso individual.

Advertencias

1.8 Para ahorrar energía

• Precaliente el aparato solamente
si la receta lo requiere.

• Si el envase no lo indica de otro
modo, descongele los alimentos
congelados antes de introducirlos
en el compartimiento de cocción.

• En caso de múltiples cocciones, se
aconseja cocinar los alimentos
uno tras otro para aprovechar lo
mejor posible el compartimiento
de cocción ya caliente.

• Utilice preferiblemente moldes
oscuros de metal: ayudan a
absorber mejor el calor.

• Retire todas las bandejas y rejillas
no utilizadas durante la cocción
del compartimiento de cocción.

• Pare la cocción durante algunos
minutos antes del tiempo
empleado normalmente. La
cocción proseguirá durante los
minutos restantes con el calor que
se ha acumulado en el interior.

• Abra la puerta lo menos posible,
para evitar que el calor se
disperse.

• Mantenga siempre limpio el

compartimiento de cocción.

ES

229

2 Descripción

2.1 Descripción general

Descripción

1 Respaldo
2 Encimera
3 Panel de mandos
4 Lámpara del horno auxiliar
5 Junta del horno auxiliar
6 Puerta del horno auxiliar

230

7 Lámpara del horno principal
8 Junta del horno principal
9 Puerta del horno principal
10 Ventilador

Repisa del bastidor de soporte

para rejillas/bandejas

2.2 Panel de mandos

Descripción

1 Mando del horno principal

Permite encender la luz dentro del
compartimento de cocción principal o
ajustar una temperatura de cocción
ventilada comprendida entre 50°C y
245°C.

2 Testigo del horno principal

Se enciende para señalar que el horno
está en fase de calentamiento. Se apaga
cuando ha alcanzado la temperatura. Su
intermitencia regular indica que la
temperatura ajustada dentro del
compartimento de cocción se mantiene
constante.

3 Mando del horno auxiliar

Permite encender la luz de dentro del
compartimento de cocción, ajustar una
temperatura de cocción estática
comprendida entre 50°C y 245°C o
seleccionar una de las diferentes funciones
a la máxima temperatura.

4 Testigo del horno auxiliar

5 Mandos de los quemadores de la
placa

Útiles para encender y regular los
quemadores de la placa.

Pulse y gire los mandos en sentido
antihorario al valor para encender los

quemadores correspondientes. Gire los
mandos a la zona comprendida entre el

máximo y el mínimo para regular
la llama.
Vuelva a poner los mandos en la posición

para apagar los quemadores.

6 Reloj programador

Útil para visualizar la hora actual, ajustar
las cocciones programadas y programar el
temporizador minutero.

ES

Se enciende para señalar que el horno
está en fase de calentamiento. Se apaga
cuando ha alcanzado la temperatura. Su
intermitencia regular indica que la
temperatura ajustada dentro del
compartimento de cocción se mantiene
constante.

231

2.3 Encimera

Descripción

AUX = Auxiliar
SR = Semirrápido

2.4 Otras partes

Repisas de colocación

El aparato dispone de repisas para el
posicionamiento de bandejas y rejillas a
distintas alturas. Las alturas de introducción
han de entenderse de abajo a arriba
(véase 2.1 Descripción general).

Iluminación interna

La iluminación interna del aparato entra en
funcionamiento:

• cuando el mando del horno (principal o
auxiliar) es girado a la posición ;

• cuando se selecciona una función
cualquiera.

UR2 = Ultrarrápido

Ventilador de enfriamiento

El ventilador procede a enfriar los hornos y
se activa durante la cocción.

El funcionamiento del ventilador causa un
flujo normal de aire que sale de la parte
trasera del aparato y que puede continuar
durante un breve periodo de tiempo incluso
una vez apagado el aparato.

232

Descripción

2.5 Accesorios disponibles

En algunos modelos no todos los
accesorios están presentes.

Rejilla

Bandeja

Útil para recoger las grasas provenientes
de alimentos colocados en la rejilla
superior y para la cocción de tartas, pizzas
y dulces de horno.

Adaptadores

ES

Útil para el uso de recipientes pequeños.

Adaptador para Wok

Útil para el soporte de recipientes con
alimentos en cocción.

Rejilla para bandeja

A colocar en la bandeja, útil para la
cocción de alimentos que pueden gotear.

Útil para el uso de recipientes Wok.

Los accesorios que pueden entrar
en contacto con los alimentos
están fabricados con materiales
conformes con lo prescrito por las
leyes vigentes.

Los accesorios que se suministran
u opcionales pueden solicitarse en
los centros de asistencia
autorizados. Utilice sólo
accesorios originales del
fabricante.

233

Uso

3 Uso

3.1 Advertencias

Uso incorrecto

Peligro de quemaduras

• Verifique que las coronas de los
quemadores estén colocadas
correctamente en sus alojamientos con
los casquetes correspondientes.

• Las grasas y los aceites al
sobrecalentarse pueden inflamarse.
Preste la máxima atención.

Temperatura elevada dentro del
compartimento de cocción
durante el uso

Peligro de quemaduras

• Mantenga la puerta cerrada durante la
cocción.

• Protéjase las manos con guantes
térmicos durante el desplazamiento de
los alimentos dentro del compartimento
de cocción.

• No toque las resistencias situadas
dentro del aparato.

• No vierta agua directamente en las
bandejas muy calientes.

• No permita que los niños menores de 8
años se acerquen al aparato durante su
funcionamiento.

• En caso de intervención sobre los
alimentos o al final de la cocción, abra
la puerta 5 centímetros durante unos
segundos, deje salir el vapor y luego
abra completamente la puerta.

Temperatura elevada dentro del
compartimento de cocción

Peligro de incendio o explosión

• No pulverice productos en spray en las
proximidades del aparato.

• No utilice o deje materiales inflamables
cerca del aparato.

• No utilice vajillas o envases de plástico
para la cocción de los alimentos.

• No introduzca en el compartimento de
cocción alimentos enlatados o
recipientes cerrados.

• No deje el aparato sin vigilancia
durante las cocciones que puedan
liberar grasas y aceites.

• Durante su uso, retire del compartimento
de cocción todas las bandejas y las
rejillas no utilizadas durante la cocción.

234