Smeg SFPR9604NR User manual [FI]
Sisällysluettelo
1 Varoituksia 136
1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset 136
1.2 Laitteen käyttötarkoitus 139
1.3 Valmistajan vastuu 139
1.4 Tämä käyttöohje 140
1.5 Tyyppikilpi 140
1.6 Hävittäminen 140
1.7 Miten käyttöohjetta luetaan 141
2 Kuvaus 142
2.1 Yleinen kuvaus 142
2.2 Ohjauspaneeli 143
2.3 Muut osat 143
2.4 Saatavana olevat lisävarusteet 145
3 Käyttö 147
3.1 Varoituksia 147
3.2 Ensimmäinen käyttökerta 148
3.3 Lisävarusteiden käyttö 148
3.4 Uunin käyttö 149
3.5 Neuvoja paistamiseen 154
3.6 Erityistoiminnot 159
3.7 Ohjelmat 167
3.8 Omat ohjelmat 174
3.9 Asetukset 179
FI
4 Puhdistus ja hoito 185
4.1 Varoituksia 185
4.2 Laitteen puhdistus 185
4.3 Luukun lasin puhdistaminen 185
4.4 Pyrolyysi (vain joissakin malleissa) 188
4.5 Ylimääräinen huolto 191
5 Asennus 194
5.1 Sähkökytkentä 194
5.2 Ohjeet asentajalle 194
5.3 Johdon vaihto 195
5.4 Asemointi 195
Lue tämä käyttöohje huolellisesti. Ohjeita noudattamalla taataan laitteen oikeaoppinen
ylläpito ja sen ominaisuuksien säilyvyys.
Tuotteeseen liittyviä lisätietoja löytyy osoitteesta www.smeg.com
135
Varoituksia
1 Varoituksia
1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset
varoitukset
Henkilövahingot
• Laite ja siihen kuuluvat osat tulevat
erittäin kuumiksi käytön aikana.
Älä koske kuumentaviin osiin
käytön aikana.
• Suojaa käsiä uunikintailla ruokien
liikuttamisen aikana uunitilan
sisällä.
• Älä koskaan yritä sammuttaa
liekkiä/tulipaloa vedellä: sammuta
laite ja peitä liekki kannella tai
sammutuspeitteellä.
• 8-vuotiaat lapset, fyysisesti tai
henkisesti rajoittuneet henkilöt tai
henkilöt, joilla ei ole tämän laitteen
käyttöön liittyvää kokemusta
saavat käyttää laitetta jos heidän
toimintaansa valvoo tai heitä
opastaa aikuiset tai heidän
turvallisuudesta vastaavat henkilöt.
• Lapset eivät saa leikkiä laitteella.
• Pidä alle 8-vuotiaita lapsia loitolla,
ellei heitä valvota jatkuvasti.
• Älä päästä alle 8-vuotiaita lapsia
laitteen läheisyyteen sen toiminnan
aikana.
• Lapset eivät saa suorittaa
puhdistus- ja huoltotoimenpiteitä
ilman valvontaa.
• Paistoa on aina valvottava. Lyhyttä
paistoa on valvottava jatkuvasti.
• Älä jätä laitetta valvomatta paiston
aikana, sillä rasvaa tai öljyjä voi
vuotaa ulos ja ne voivat syttyä
palamaan niiden ylikuumenemisen
vuoksi. Toimi äärimmäisen
varovaisesti.
• Älä kaada vettä suoraan erittäin
kuumille pelleille.
• Pidä luukkua kiinni paiston aikana.
• Jos ruoka-aineita käsitellään
paiston aikana tai paiston
lopussa, avaa luukkua 5
senttimetriä muutaman sekunnin
ajaksi saadaksesi höyryn pois ja
avaa luukku sitten kokonaan.
• Älä työnnä teräviä metalliesineitä
(keittiövälineitä tai työkaluja)
laitteessa oleviin aukkoihin.
• Sammuta laite käytön jälkeen.
136
Varoituksia
• ÄLÄ KÄYTÄ TAI SÄILYTÄ
TULENARKOJA MATERIAALEJA
LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ.
• ÄLÄ KÄYTÄ SPRAY-SUIHKEITA
TÄMÄN LAITTEEN
LÄHEISYYDESSÄ KUN SE ON
TOIMINNASSA.
• ÄLÄ TEE MUUTOKSIA
LAITTEESEEN.
• Anna asennus- ja
huoltotoimenpiteet
ammattitaitoisen henkilökunnan
suoritettavaksi voimassa olevien
säädösten mukaisesti.
• Älä koskaan yritä korjata laitetta
yksin tai ilman pätevän teknikon
apua.
• Älä koskaan irrota pistoketta
johdosta vetämällä.
Laitteelle aiheutuvat vahingot
• Älä käytä hankaavia tai
syövyttäviä puhdistusaineita luukun
lasien puhdistamiseen (esim.
jauhetuotteita, tahranpoistoaineita
ja metallisia sieniä). Käytä
mahdollisesti puu- tai muovisia
keittiövälineitä.
• Älä käytä karkeita ja hankaavia
materiaaleja tai teräviä, metallisia
lastoja.
• Älä käytä teräsosien tai
metallipinnoituksilla käsiteltyjen
osien puhdistuksessa (kuten
esimerkiksi anodisoinneissa,
nikkelöinnissä, kromauksissa)
klooria, ammoniakkia tai
valkaisuainetta sisältäviä
puhdistusaineita.
• Ritilät ja uunipellit tulee asettaa
sivutasotukien päälle niiden
pysähtymiskohtaan asti.
Mekaanisten turvalukitusten, jotka
estävät niiden tahatonta ulosvetoa,
tulee olla alasuuntaan ja uunitilan
takaosaan päin.
• Älä istu laitteen päälle.
• Älä käytä höyrysuihkeita laitteen
puhdistamiseksi.
• Älä suihkuta suihkeita laitteen
läheisyydessä.
• Älä tuki laitteen aukkoja tai
tuuletusaukkoja.
• Älä jätä esineitä keittotasojen
päälle.
• ÄLÄ MISSÄÄN TAPAUKSESSA
KÄYTÄ LAITETTA HUONEEN
LÄMMITTÄMISEEN.
• Älä käytä muovisia keittiövälineitä
tai astioita ruokien paistossa.
• Älä aseta uuniin purkkeja tai
suljettuja astioita.
FI
137
Varoituksia
• Ota kaikki uunipellit ja ritilät pois
uunitilasta joita ei käytetä paiston
aikana.
• Älä peitä uunitilan pohjaa
alumiinipaperilla tai tinapaperilla.
• Älä aseta kattiloita tai peltejä
suoraan uunitilan pohjalle.
• Jos leivinpaperia halutaan käyttää,
aseta paperi niin, ettei se vaikuta
uunin sisällä kiertävään kuumaan
ilmaan.
• Älä käytä avattua luukkua
asettaaksesi kattiloita tai peltejä
suoraan sisälasin päälle.
• Älä käytä luukkua vipuna kun
uunia asennetaan kalusteeseen.
• Älä kohdista avattuun luukkuun
liiallista voimaa.
• Älä käytä kahvaa tämän laitteen
nostamiseksi tai siirtämiseksi.
• Laitteen oikean jäähtymisen
takaamiseksi kahvan on oltava
kokonaan auki toiminnon aikana.
Tarkista ettei käyttösäteellä esiinny
esteitä eikä paikalla ole
toimintahäiriöitä.
Asennus ja hoito
• TÄTÄ LAITETTA EI SAA
ASENTAA VENEISIIN TAI
ASUNTOVAUNUIHIN.
• Laitetta ei saa asentaa jalustan
päälle.
• Asenna laite kalusteeseen toisen
henkilön avulla.
• Laitteen mahdollisen
ylikuumenemisen estämiseksi, sitä
ei saa asentaa koristeoven tai
paneelin taakse.
• Anna asennus- ja
huoltotoimenpiteet
ammattitaitoisen henkilökunnan
suoritettavaksi voimassa olevien
säädösten mukaisesti.
• Anna sähkökytkennät
ammattitaitoisen teknikon
tehtäväksi.
• Sähköjärjestelmän
turvallisuusmääräyksien mukainen
maadoitus on pakollinen.
• Käytä vähintään 90 °C kestäviä
kaapeleita.
• Virtajohtojen ruuvien
kiristysmomentit liitinrimassa tulee
olla 1,5-2 Nm.
138
Varoituksia
• Jos virtajohto on vahingoittunut,
ota välittömästi yhteyttä tekniseen
huoltoon, joka vaihtaa sen uuteen.
• Ennen laitetta koskevien
toimenpiteiden suorittamista
(asennus, huolto, asemointi tai
siirto), varustaudu aina
henkilönsuojaimilla.
• Ennen laitteessa suoritettavia
toimenpiteitä, kytke yleinen
virransyöttöjärjestelmä pois päältä.
• Tätä laitetta voidaan käyttää
korkeintaan 4000 metriä
merenpinnan yläpuolella.
Laitteeseen liittyen
• Ennen lampun vaihtoa varmista,
että laite on sammutettu.
• Älä nojaa äläkä istu avoimen
luukun päälle.
• Tarkista, ettei luukkujen väliin jää
esineitä.
1.2 Laitteen käyttötarkoitus
• Laite on tarkoitettu ruokien
kypsennykseen kotitalouskäytössä.
Kaikenlainen muu käyttö on
sopimatonta.
• Laitetta ei ole tarkoitettu
käytettäväksi ulkoisten ajastimien
tai kauko-ohjainten kanssa.
1.3 Valmistajan vastuu
Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai
omaisuusvahingoista, jotka
aiheutuvat:
• käyttötarkoitukseen nähden
poikkeavasta käytöstä
• käyttöoppaassa olevien
määräysten noudattamatta
jättämisestä
• jonkin laitteen osan muuttamisesta
• muiden kuin laitteen alkuperäisten
varaosien käytöstä.
FI
• Älä asenna/käytä laitetta ulkona.
139
Varoituksia
1.4 Tämä käyttöohje
Tämä käyttöohje on kiinteä osa
laitetta, ja siksi sitä tulee säilyttää
kokonaisuudessaan helposti
saatavilla koko laitteen käyttöiän
ajan.
Ennen laitteen käyttöä lue tämä
käyttöohje huolellisesti läpi.
1.5 Tyyppikilpi
Laitteen tyyppikilpi sisältää tekniset
tiedot, sarjanumeron ja merkinnän.
Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa.
1.6 Hävittäminen
Laite tulee hävittää erillään
kotitalousjätteistä (direktiivit
2002/95/EY, 2002/96/EY,
2003/108/EY). Tämä laite ei
sisällä siinä määrin terveydelle ja
ympäristölle haitallisia aineita, että
sitä voitaisiin pitää vaarallisena
voimassa olevien Euroopan
neuvoston direktiivien mukaisesti.
Laitteen hävittämiseksi:
• Katkaise virtajohto ja irrota johto
yhdessä pistokkeen kanssa.
Sähkövirta
Sähköiskun vaara
• Kytke pääkatkaisin pois päältä.
• Irrota virtajohto sähkölaitteistosta.
• Toimita laite käyttöiän loputtua
sähkö- ja elektronisten laitteiden
erilliskeräykseen tai anna se
jälleenmyyjälle toisen vastaavan
laitteen hankinnan yhteydessä.
140
Varoituksia
Laitteen pakkausmateriaalit ovat
ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä.
• Toimita pakkausmateriaalit
tarkoituksenmukaiseen
erilliskeräykseen.
Muovipakkaukset
Tukehtumisen vaara
• Pakkausmateriaaleja tai niiden
osia ei saa jättää ilman valvontaa.
• Älä anna lasten leikkiä
pakkausmateriaaleihin kuuluvilla
muovipusseilla.
1.7 Miten käyttöohjetta luetaan
Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavia
kuvamerkkejä:
Varoituksia
Yleistietoja liittyen tähän
käyttöohjeeseen, turvallisuuteen ja
hävittämiseen.
Kuvaus
Laitteen ja lisävarusteiden kuvaus.
Käyttö
Laitteeseen ja lisävarusteisiin sekä
paistoon liittyvää tietoa.
Puhdistus ja hoito
Laitteen oikeaan puhdistamiseen ja
huoltoon liittyvää tietoa.
Asennus
Pätevälle teknikolle kuuluvaa tietoa:
asennus, käyttöönotto ja säätö.
FI
Turvallisuuteen liittyvät varoitukset
Tietoa
Neuvo
1. Käyttöohjeiden järjestys.
• Yksittäinen käyttöohje.
141
2 Kuvaus
2.1 Yleinen kuvaus
Kuvaus
1 Ohjauspaneeli
2 Lamppu
3 Tiiviste
4 Luukku
5 Tuuletin
6 Ritilöiden/peltien kannattimet
Kannatintaso
142
Kuvaus
2.2 Ohjauspaneeli
1 On/Off-painike
Sen avulla laite voidaan käynnistää ja
sammuttaa. Tämän painikkeen avulla on
mahdollista palata stand-by-tavasta laitteen
täysimääräiseen toimintaan.
2 Näyttö
Laitetta voidaan käyttää kosketusnäytön
kautta. Paina kuvakkeita erilaisiin
toimintoihin pääsemiseksi. Näyttöön
ilmestyvät kaikki toimintoa koskevat
parametrit, kuten: valittu toiminto, aikaa/
lämpötilaa koskevat asetukset tai valmiiksi
tallennetut paisto-ohjelmat.
Yleisesti ottaen edelliseen valikkoon
palaamiseksi tai toiminnon päättämiseksi,
paina symbolia ; vahvistaaksesi valitut
FI
2.3 Muut osat
Uunin tasot
Uunissa on eri korkeustasoja uunipeltien ja
ritilöiden asemointia varten.
Asetuskorkeudet lasketaan alhaalta
ylöspäin (ks. 2.1 Yleinen kuvaus).
valinnat, paina symbolia .
143
Kuvaus
Jäähdytystuuletin
Tuulettimen tehtävänä on jäähdyttää uuni ja
se kytkeytyy päälle paiston aikana.
Tuulettimet muodostavat normaalin
ilmavirtauksen, joka tulee ulos luukun
yläpuolelta. Ilmavirtaus voi jatkua lyhyen
aikaa myös uunin sammutuksen jälkeen.
Väärä käyttö
Laitteeseen syntyvien vahinkojen
vaara
• Laitteen oikean jäähtymisen
takaamiseksi kahvan on oltava
kokonaan auki toiminnon aikana.
Tarkista ettei käyttösäteellä esiinny
esteitä eikä paikalla ole
toimintahäiriöitä.
Sisävalaistus
Laitteen sisävalaistus kytkeytyy:
• kun luukku avataan;
• kun valitaan mikä tahansa toiminto,
lukuun ottamatta toimintoja , ja
;
• toiminnon aikana, paina symbolia
aktivoidaksesi tai symbolia
sisävalaistuksen manuaalista
deaktivointia varten.
144
Kuvaus
2.4 Saatavana olevat lisävarusteet
Joissakin malleissa ei välttämättä
ole kaikkia lisävarusteita.
Ritilä
Hyödyllinen keittoastioiden tukemista
varten.
Uunipellin ritilä
Uunipelti
FI
Hyödyllinen leivosten (joiden paistoaika on
alle 25 minuuttia tai paistot joissa ei käytetä
höyryä), riisin, palkokasvien ja viljojen
paistoon Se on lisäksi oleellinen
höyrykypsennyksestä syntyvien nesteiden ja
sen päälle asetetulla rei'itetyllä pellillä
olevien ruokien sulatuksesta syntyvien
nesteiden keräämiseen.
Rei'itetty uunipelti
Tarkoitettu asetettavaksi uunipellin päälle
silloin, kun ruoka-ainekset voivat valua sen
yli.
Hyödyllinen kalan ja vihannesten
höyrykypsennykseen.
145
Syvä uunipelti
Hyödyllinen rasvojen keräämiseen, jotka
voivat valua yläpuolella olevalle ritilälle
asetetuista ruoka-aineksista ja kakkujen,
pizzojen, leivosten, keksien paistoon...
Uunissa käytettävät
elintarvikkeiden kanssa
kosketuksiin joutuvat lisävarusteet
on valmistettu käyttämällä
voimassa olevien lakien mukaisia
materiaaleja.
Kuvaus
146
Varustuksiin kuuluvia alkuperäisiä
lisävarusteita tai ylimääräisiä
lisävarusteita voidaan pyytää
valtuutetuista huoltokeskuksista.
Käytä vain valmistajan
alkuperäisiä lisävarusteita.
Käyttö
3 Käyttö
3.1 Varoituksia
Korkea lämpötila uunin sisällä
käytön aikana
Palovammojen vaara
• Pidä luukkua kiinni paiston aikana.
• Suojaa käsiä uunikintailla ruokien
liikuttamisen aikana uunin sisällä.
• Älä koske uunin sisällä oleviin
lämmitysosiin.
• Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille
pelleille.
• Älä anna lasten mennä uunin lähelle sen
toiminnan aikana.
Korkea lämpötila uunin sisällä
käytön aikana
Tulipalo- tai räjähdysvaara
• Älä suihkuta suihkeita uunin
läheisyydessä.
• Älä käytä tai jätä tulenarkoja
materiaaleja uunin läheisyyteen.
• Älä käytä muovisia keittiövälineitä tai
astioita ruokien paistossa.
• Älä aseta uuniin purkkeja tai suljettuja
astioita.
• Älä jätä uunia valvomatta paiston
aikana, sillä rasvaa tai öljyjä voi vuotaa
ulos.
• Ota kaikki uunipellit ja ritilät pois
uunitilasta joita ei käytetä paiston
aikana.
Väärä käyttö
Emaloiduille pinnoille syntyvien
vahinkojen vaara
• Älä peitä uunitilan pohjaa
alumiinipaperilla tai tinapaperilla.
• Jos leivinpaperia halutaan käyttää,
aseta paperi niin, ettei se vaikuta uunin
sisällä kiertävään kuumaan ilmaan.
• Älä aseta kattiloita tai peltejä suoraan
uunitilan pohjalle. Vain alkuperäinen
valmistajan pizzalevy voidaan asettaa
uunitilan pohjalle.
• Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille
pelleille.
Väärä käyttö
Kahvaan syntyvien vahinkojen
vaara
• Älä lukitse/pidä kiinni kahvasta sen
aukaisemisen tai sulkemisen aikana.
• Älä estä kahvan käyttösädettä.
• Älä aseta astiapyyhkeitä tai
keittiövälineitä riippumaan kahvasta.
• Älä anna lasten leikkiä uppokahvalla.
FI
147
Käyttö
Väärä käyttö
Laitteeseen syntyvien vahinkojen
vaara
• Laitteen oikean jäähtymisen
takaamiseksi kahvan on oltava
kokonaan auki toiminnon aikana.
Tarkista ettei käyttösäteellä esiinny
esteitä eikä paikalla ole
toimintahäiriöitä.
• Jos laite on käynnissä eikä usean
yrityksen jälkeen kahvaa saada auki,
sammuta laite.
3.2 Ensimmäinen käyttökerta
1. Irrota mahdolliset laitteen ulko- tai
sisäpuolella olevat suojamuovit mukaan
lukien lisävarusteet.
2. Poista mahdolliset tarrat (teknisiä tietoja
sisältävää tarraa lukuun ottamatta)
lisävarusteista ja uunitilasta.
3. Irrota ja pese kaikki laitteeseen kuuluvat
lisävarusteet (ks. 4 Puhdistus ja hoito).
4. Kuumenna tyhjä uuni maksimaaliseen
lämpötilaan poistaaksesi mahdolliset
valmistukseen liittyvät jäämät.
3.3 Lisävarusteiden käyttö
Ritilät ja uunipellit
Ritilät ja uunipellit tulee asettaa
sivutasotukien päälle niiden
pysähtymiskohtaan asti.
• Mekaanisten turvalukitusten, jotka
estävät ritilän tahatonta ulosvetoa, tulee
olla alasuuntaan ja uunin takaosaan
päin.
148
Aseta ritilät ja pellit varovasti uuniin
niiden pysähtymiskohtaan asti.
Puhdista uunipellit ennen kuin niitä
käytetään ensimmäistä kertaa
poistaaksesi mahdolliset
valmistuksesta jääneet jäämät.
Käyttö
Uunipellin ritilä
Uunipellille tarkoitettu ritilä tulee asettaa
pellin sisälle. Tällä tavoin voit kerätä rasvan
erillään paistettavasta ruoasta.
3.4 Uunin käyttö
Ensimmäinen käyttökerta
FI
Ensimmäisen käytön yhteydessä tai jos virta
katkeaa, laitteen näytölle ilmestyvät
vilkkuvat symbolit . Minkä tahansa
paiston alkamiseksi on tarpeen asettaa
senhetkinen kellonaika (jos kyseessä on
ensimmäinen käynnistys aseta lisäksi
haluamasi kieli).
Koske näyttöä asetusvalikkoon
pääsemiseksi.
Laitteeseen on asetettu
oletusarvoinen kieli “English”
(englanti).
Ensimmäisen virransyötön tai
virtakatkon jälkeen on tarpeen
odottaa muutama sekunti ennen
kuin laitetta voidaan käyttää.
149
Käyttö
Näytön kytkeminen uudelleen päälle
Jos toimintatapa Eco-light on päällä (ks.
“Eco-Light” luvusta “Asetukset”), näyttö
sammuu 2 minuutin kuluttua laitteen
viimeisestä käytöstä.
Näytön kytkemiseksi päälle kun se on
sammutettu:
• Paina painiketta “On/Off” näytön
vasemmalla puolella: .
Laitteesta kuuluu sarja ääniä ja näyttö
kytkeytyy päälle muutaman sekunnin
kuluttua. Uudelleenkäynnistyksen
yhteydessä, näytölle ilmestyy senhetkisen
kellonajan näyttö.
Aloitusnäyttö
Paina näyttöä visualisoidun kellonajan
kohdalla. Laitteen ”aloitusnäytössä” on nyt
mahdollista valita käytettävissä olevat eri
toiminnot.
Paistotoiminnot
1. Valitse ”aloitusnäytössä” kuvake
paistotoiminnot .
2. Valitse haluamasi toiminto.
1 Asetukset
2 Ohjelmat
3 Paistotoiminnot
4 Erityistoiminnot
5 Omat ohjelmat
150
3. Laite aloittaa esilämmitysvaiheen.
Näytölle ilmestyy valittu toiminto,
esiasetettu lämpötila, senhetkinen
kellonaika ja lämpötilan saavuttamiseen
kuuluva eteneminen (esilämmitys).
Käyttö
4. Esilämmitysvaiheen lopussa kytkeytyy
äänimerkki, joka osoittaa, että ruoat
voidaan asettaa uunitilaan.
Älä laita ruokaa uuniin vaiheen
aikana jolloin lämpötilaa
saavutetaan.
Toiminnon keskeyttäminen
Paistotoiminnon keskeyttämiseksi, paina
palautussymbolia 2 sekunnin ajan.
Valitse haluamasi valinta.
Toiminnon muuttaminen paiston aikana
1. Paina toiminnon symbolia sen
muuttamiseksi.
FI
2. Paina uuden toiminnon symbolia.
3. Näytölle ilmestyy uusi valittu toiminto,
esiasetettu lämpötila, senhetkinen
kellonaika ja uuden esiasetetun
lämpötilan saavuttamiseen liittyvä
eteneminen.
Pidä palautussymbolia
painettuna muutaman sekunnin
ajan keskeyttääksesi paiston
välittömästi milloin tahansa ja
palataksesi päävalikkoon.
151
Käyttö
Estääksesi äkillistä poistumista
meneillään olevasta toiminnosta tai
näytöllä olevasta näytöstä,
symbolia on painettava
normaalista pidempään. Symbolin
painallus 3 sekunnin ajan saa
aikaan aina poistumisen
senhetkisestä näytöstä ja
toiminnosta.
Esiasetetun lämpötilan muuttaminen
1. Paina lämpötilan symbolia sen
muuttamiseksi.
2. Käytä symboleita ja halutun
lämpötilan arvon asettamiseksi.
3. Vahvista painamalla symbolia .
Paistotoimintojen lista
Eco
Tämä toiminto soveltuu erinomaisesti
yhdellä tasolla suoritettavaan
paistoon alhaisella
energiankulutuksella.
Hyödyllinen lihan, kalan ja
vihannesten paistoon. Sitä ei
suositella ruokien paistoon, jotka
vaativat kohotusta.
Maksimaalisen energiansäästön
saamiseksi ja paistoaikojen
lyhentämiseksi, aseta elintarvikkeet
uuniin äläkä esilämmitä uunitilaa.
152
Vältä uuninluukun avaamista
paiston aikana ECO-toiminnolla.
ECO-toiminnossa paistoajat (ja
mahdollinen esilämmitys) ovat
pidempiä.
Käyttö
Staattinen
Samanaikaisesti ylhäältä ja alhaalta
tuleva lämpö tekee tästä
järjestelmästä sopivan erityisten
ruokien paistoon. Perinteinen paisto,
jota kutsutaan myös staattiseksi,
soveltuu yhden ruokalajin paistoon
kerrallaan. Ihanteellinen kaiken
tyyppisten paistien, leivän,
täytettyjen piirakoiden ja joka
tapauksessa rasvaisten lihojen kuten
hanhen tai ankan paistoon.
Grilli
Grillivastuksesta säteilevän lämmön
avulla saavutetaan ihanteellisia
grillaustuloksia paksuudeltaan
pienissä/keskikokoisissa lihoissa.
Se saa aikaan, yhdessä
paistinvartaan kanssa (jos kuuluu
varustuksiin), yhdenmukaisen
ruskistuksen. Ihanteellinen
makkaroiden, porsaankyljysten ja
pekonin paistoon. Kyseisen
toiminnon avulla voidaan grillata
yhdenmukaisella tavalla suuria
ruokamääriä, erityisesti lihaa.
Alalämpö
Alhaalta saapuva lämpö sallii
ruokien paiston, jotka vaativat
suurempaa peruslämpötilaa
vaikuttamatta kuitenkaan niiden
ruskistumiseen. Ihanteellinen
makeille tai suolaisille kakuille,
piirakoille ja pizzalle.
Staattinen kiertoilma
Tuulettimen toiminta perinteiseen
paistoon yhdistettynä takaa tasaisen
paistotuloksen myös monimutkaisten
reseptien valmistuksessa.
Ihanteellinen pipareiden ja kakkujen
paistoon myös samanaikaisesti eri
tasoilla. (Eri tasoilla suoritettavia
paistoja varten suositellaan 1. ja 4.
tason käyttöä).
Kiertoilmagrilli
Tuulettimen aikaansaama
ilmavirtaus vähentää grillin
lämpöaaltoa. Tämä saa aikaan
ihanteellisen grillauksen myös
paksuille ruoille. Ihanteellinen
suurikokoisille lihapaloille (esim.
porsaan potka).
Kiertoilma alalämpö
Tuulettimen ja alalämmön
yhdistelmän ansiosta paisto
voidaan suorittaa nopeammin. Tätä
järjestelmää suositellaan sterilointiin
tai pinnalta hyvin paistuneiden mutta
sisältä raakojen ruokien paistoon,
jotka vaativan näin ollen
keskimääräisen ylälämmön.
Ihanteellinen kaikille ruoille.
FI
153
Käyttö
Pyöreä vastus
Tuulettimen ja pyöreän vastuksen
yhdistelmän avulla (joka on
asennettu uunin takaosaan) ruokia
voidaan paistaa eri tasoilla. Riittää,
että niiden paistolämpötila ja tyyppi ovat samat. Kuumanilman
kierto takaa välittömän ja
yhdenmukaisen lämmön
jakautumisen. Näin ollen on
esimerkiksi mahdollista paistaa
samanaikaisesti (eri tasoilla) kalaa,
vihanneksia ja pipareita, hajuja ja
makuja sekoittamatta.
Turbo
Kiertoilman ja perinteisen paiston
yhdistelmän ansiosta voidaan
paistaa äärimmäisen nopeasti ja
tehokkaasti eri tasoilla, ilman
hajujen ja makujen syntymistä.
Ihanteellinen suurikokoisten ruokien
paistoon, jotka vaativat tehokasta
paistoa. (Eri tasoilla suoritettavia
paistoja varten suositellaan 1. ja 4.
tason käyttöä).
Pyöreä vastus + kiertoilmagrillaus
Kiertoilman ja perinteisen paiston
yhdistelmän ansiosta voidaan
paistaa äärimmäisen nopeasti ja
tehokkaasti eri tasoilla, ilman
hajujen ja makujen syntymistä.
Ihanteellinen suurikokoisten ruokaaineiden paistoon, jotka vaativat
tehokasta paistoa.
3.5 Neuvoja paistamiseen
Yleisiä ohjeita
• Käytä kiertoilmatoimintoa saadaksesi
tasaisen poistotuloksen kaikilla tasoilla.
• Paistoaikaa ei ole mahdollista lyhentää
lisäämällä lämpötilaa (ruoka voi olla
paistunut ulkoapäin mutta raakaa
sisältä).
• Paiston loputtua, välttääksesi liiallisen
kondenssiveden muodostumista uunin
sisälasin pinnalle, älä jätä kuumia ruokia
uunitilaan.
Neuvoja lihan paistamiseen
• Paistoajat vaihtelevat ruokien paksuuden
ja laadun sekä käyttäjän makujen
mukaan.
• Käytä paistien paistoajan mittaamisessa
lihamittaria tai paina yksinkertaisesti lihan
pintaan lusikalla. Jos se on kiinteä, se on
kypsää, muussa tapauksessa paistoa
joudutaan jatkamaan vielä muutaman
minuutin ajan.
Neuvoja grillaukseen ja
kiertoilmagrillaukseen
• Lihojen grillaaminen voidaan suorittaa
sekä kylmässä että esilämmitetyssä
uunissa. Esilämmitystä suositellaan jos
paistovaikutusta halutaan muuttaa.
• Kiertoilmagrillauksessa on suositeltavaa
esilämmittää uuni ennen grillausta.
• Aseta ruoka grillin keskelle.
154
Loading...