We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen
bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.
Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com
267
Waarschuwingen
1 Waarschuwingen
1.1 Algemene
veiligheidswaarschuwingen
Persoonlijk letsel
• Het apparaat en de bereikbare
delen ervan worden heel warm
tijdens het gebruik. Raak geen
verwarmingselementen aan tijdens
gebruik van het apparaat.
• Bescherm de handen met
ovenwanten bij het hanteren van
voedsel in de ovenruimte.
• Probeer geen vlammen/brand te
doven met water: schakel het
apparaat uit en bedek het vuur
met een deksel of een
brandwerende deken.
• Gebruik van dit apparaat door
kinderen vanaf 8 jaar, personen
met beperkte fysieke, zintuiglijke of
mentale capaciteiten of met een
gebrek aan ervaring of kennis is
alleen toegestaan onder toezicht
en begeleiding van volwassenen
die verantwoordelijk zijn voor hun
veiligheid.
• Laat kinderen niet spelen met het
apparaat.
• Houd kinderen jonger dan 8 jaar
die niet onder toezicht staan
verwijderd van het apparaat.
• Kinderen jonger dan 8 jaar
mogen het apparaat tijdens zijn
werking niet benaderen.
• Werkzaamheden voor
schoonmaak en onderhoud van
het apparaat mogen niet worden
uitgevoerd door kinderen die niet
onder toezicht staan.
• Het kookproces moet altijd
bewaakt worden. Een kort
kookproces moet voortdurend
bewaakt worden.
• Laat het apparaat niet onbeheerd
tijdens bereidingen waarbij vetten
en oliën vrijkomen die heet
worden en vlam kunnen vatten.
Wees heel voorzichtig.
• Giet geen water rechtstreeks op
hete ovenschalen.
• Houd de deur dicht tijdens de
bereiding.
• In geval van ingrepen op de
etenswaren of aan het einde van
de bereiding, de deur gedurende
een aantal seconden 5 centimeter
openen, het stoom laten
ontsnappen en vervolgens de
deur volledig openen.
• Plaats geen metalen en puntige
voorwerpen (bestek of
gereedschappen) in de spleten
van het apparaat.
• Na gebruik het apparaat
uitschakelen.
268
Waarschuwingen
• ONTVLAMBARE MATERIALEN
NIET IN DE BUURT VAN HET
APPARAAT GEBRUIKEN OF
BEWAREN.
• GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN
IN DE BUURT VAN HET
APPARAAT TERWIJL HET WERKT.
• VOER GEEN WIJZIGINGEN UIT
OP HET APPARAAT.
• Laat de installatie en technische
interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende
normen.
• Probeer nooit om zelf het
apparaat te repareren, zonder
tussenkomst van een
gekwalificeerde technicus.
• Trek nooit aan de kabel om de
stekker uit het stopcontact te
halen.
Beschadiging van het apparaat
• Gebruik geen schurende of
bijtende middelen op de glazen
onderdelen (bijv. poeders,
ontvlekkers of metaalsponsjes).
Gebruik eventueel houten of
plastic gereedschappen.
• Gebruik geen ruw, schurend of
scherp materiaal.
• Gebruik op de stalen delen of de
delen waarvan het oppervlak met
metalen afwerkingen werd
behandeld (bijv. elektrolytische
oxidatie, vernikkeling, verchroming)
geen producten die chloor,
ammoniak of bleekmiddel bevatten.
• Roosters en ovenschalen moeten in
de zijgeleiders worden geplaatst tot
ze niet verder kunnen. De
mechanische
veiligheidsblokkeringen die de
verwijdering van de roosters
voorkomen moeten naar beneden
en naar de achterzijde van de
ovenruimte gericht zijn.
• Ga niet op het apparaat zitten.
• Reinig het apparaat niet met een
stoomreiniger.
• Gebruik geen spuitbussen in de
nabijheid van het apparaat.
• Zorg er voor dat de openingen en
de spleten voor de ventilatie en de
warmte-afvoer niet verstopt raken.
• Laat geen voorwerpen achter op de
kookoppervlakken.
• GEBRUIK HET APPARAAT NOOIT
OM DE RUIMTE TE
VERWARMEN.
• Gebruik geen plastic vaatwerk of
recipiënten om voedsel te bereiden.
NL
• Plaats geen blikken of gesloten
recipiënten in de ovenruimte.
269
Waarschuwingen
• Verwijder alle ovenschalen en
roosters die tijdens de bereiding
niet gebruikt worden uit de
ovenruimte.
• Bedek de bodem van de
ovenruimte niet met aluminiumfolie.
• Plaats geen pannen of
ovenschalen rechtstreeks op de
bodem van de ovenruimte.
• Bij gebruik van bakpapier moet u
er voor zorgen dat de circulatie
van de warme lucht in de oven er
niet door wordt verhinderd.
• Gebruik de open deur niet als
steun door pannen of schalen
direct op het binnenglas te
plaatsen.
• Gebruik de open deur niet als
hefboom om het apparaat in het
meubel te plaatsen.
• Oefen niet te veel kracht uit op de
geopende deur.
• Til dit apparaat niet op door de
handgreep beet te pakken.
• Om het apparaat correct te
kunnen laten afkoelen moet de
handgreep tijdens de werking
volledig geopend zijn. Controleer
of het werkveld van de handgreep
vrij is wordt en de handgreep
geen storingen vertoont.
Installatie en onderhoud
• DIT APPARAAT MAG NIET
GEÏNSTALLEERD WORDEN IN
BOTEN OF CARAVANS.
• Het apparaat mag niet
geïnstalleerd worden op een
voetstuk.
• Plaats het apparaat met behulp
van een tweede persoon in het
meubel.
• Om de mogelijke oververhitting
van het apparaat te vermijden
moet het niet achter een
decoratieve deur of een paneel
geïnstalleerd worden.
• Laat de installatie en technische
interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende
normen.
• Laat het apparaat aansluiten door
gekwalificeerd technisch
personeel.
• De aardverbinding van het
elektrische systeem is verplicht en
moet in overeenstemming met de
geldende veiligheidsnormen
worden uitgevoerd.
• Gebruik kabels die bestand zijn
tegen temperaturen van minstens
90 °C.
• Het aandraaimoment van de
schroeven van de stroomgeleiders
van het klemmenbord moet 1,52 Nm bedragen.
270
Waarschuwingen
• Als de stroomkabel beschadigd is,
moet men onmiddellijk contact
opnemen met de technische dienst
die voor de vervanging van de
kabel zal zorgen.
• Voorafgaand op iedere ingreep
op het apparaat (installatie,
onderhoud, plaatsing of
verplaatsing) moet u altijd zorgen
voor persoonlijke
beschermingsmiddelen.
• Voorafgaand op iedere ingreep
op het apparaat moet de
algemene elektrische voeding
gedeactiveerd worden.
• Dit apparaat kan gebruikt worden
tot op een hoogte van maximaal
4000 meter boven de zeespiegel.
Voor dit apparaat
• Controleer of het apparaat is
uitgeschakeld voordat de lamp
wordt vervangen.
• Ga niet steunen of zitten op de
geopende deur van het apparaat.
1.2 Beoogd gebruik
• Dit apparaat is bedoeld om thuis
voedsel te bereiden. Elk ander
gebruik is oneigenlijk.
• Het apparaat is niet ontworpen
om te functioneren met externe
kookwekkers of
afstandsbedieningssystemen.
1.3 Aansprakelijkheid van de
fabrikant
De fabrikant kan niet aansprakelijk
worden gesteld voor schade aan
personen en voorwerpen ten
gevolge van:
• een ander gebruik van het
apparaat dan wordt voorzien;
• het niet in acht nemen van de
voorschriften van de
gebruiksaanwijzing;
• het forceren van ook slechts één
deel van het apparaat;
• het gebruik van niet-originele
reserveonderdelen.
NL
• Controleer of er geen voorwerpen
in de deur vastzitten.
• Het apparaat niet buiten
plaatsen/gebruiken.
271
Waarschuwingen
1.4 Deze gebruiksaanwijzing
Deze gebruiksaanwijzing is een
belangrijk onderdeel van het
apparaat en moet gedurende de
volledige levensduur intact en op
een eenvoudig te bereiken plaats
worden bewaard.
Deze gebruiksaanwijzing
aandachtig voor het gebruik van het
apparaat doorlezen.
1.5 Identificatieplaatje
Het identificatieplaatje bevat de
technische gegevens, het
serienummer en de markering. Het
plaatje mag in geen geval worden
verwijderd.
1.6 Verwerking
Het apparaat moet
gescheiden ingezameld
worden (richtlijnen 2002/
95/EG, 2002/96/EG, 2003/
108/EG). Het product bevat geen
delen die als gevaarlijk voor de
gezondheid en het milieu worden
beschouwd, conform de actuele
Europese Richtlijnen.
Verwijdering van het apparaat:
• Snijd de voedingskabel af en
verwijder de elektrische kabel en
de stekker.
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische
schok
• Schakel de algemene
stroomtoevoer uit.
272
• Haal de stekker uit het
stopcontact.
• Oude of gebruikte apparaten aan
het einde van hun levensduur
moeten door de gebruiker worden
ingeleverd bij geschikte centra
voor de gescheiden inzameling
van elektrisch en elektronisch
afval, of overhandigd worden aan
de verkoper wanneer een nieuw
gelijkaardig apparaat wordt
gekocht.
Waarschuwingen
Het apparaat is verpakt in
milieuvriendelijke en recyclebare
materialen.
• Breng het verpakkingsmateriaal
naar de betreffende centra voor
afvalverwerking.
Plastic verpakking
Gevaar voor verstikking
• Laat de verpakking, of delen
ervan, niet onbewaakt achter.
• Laat kinderen niet spelen met de
plastic zakken van de verpakking.
1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing
In deze gebruiksaanwijzing komen de
volgende begrippen voor:
Waarschuwingen
Algemene waarschuwingen in
verband met de
gebruiksaanwijzing, veiligheid en
verwerking van afgedankte
producten.
Beschrijving
Beschrijving van het apparaat en de
accessoires.
Gebruik
Informatie over het gebruik van het
apparaat en de accessoires,
kooktips.
Reiniging en onderhoud
Informatie over correcte
schoonmaak en onderhoud van het
apparaat.
Installatie
Informatie voor gekwalificeerde
technici: installatie, inbedrijfstelling
en keuring.
NL
Veiligheidswaarschuwingen
Informatie
Suggestie
1. Volgorde van de gebruiksaanwijzingen.
• Enkele gebruiksaanwijzing.
273
2 Beschrijving
2.1 Algemene beschrijving
Beschrijving
1 Bedieningspaneel
2 Lamp
3 Pakking
4 Deur
5 Ventilator
6 Geleiderframes voor roosters/ovenschalen
Niveau van het frame
274
2.2 Bedieningspaneel
Beschrijving
1 Aan/Uit-knop
Hiermee kan het apparaat worden in- en
uitgeschakeld. Met deze knop kan de
volledige werking van het apparaat hervat
worden vanuit stand-by.
2 Display
Aan de hand van het touchscreen display
kunt u met het apparaat communiceren.
Met een druk op de iconen heeft u
toegang tot de beschikbare functies. Het
display toont alle functioneringsparameters,
zoals: gekozen functie, tijds-/
temperatuurinstellingen of de opgeslagen
kookprogramma’s.
Normaal gesproken kunt u met een druk op
het symbool naar het vorige menu
terugkeren of een functie beëindigen; druk
echter op het symbool om de gekozen
opties te bevestigen.
2.3 Andere onderdelen
Plaatsbare vlakken
Het apparaat beschikt over vlakken om
roosters en ovenschalen op verschillende
hoogtes te plaatsen. De plaatsbare
hoogtes worden begrepen van laag naar
hoog (zie 2.1 Algemene beschrijving).
NL
275
Beschrijving
Koelventilator
De ventilator koelt de oven en treedt in
werking tijdens de bereiding.
De werking van de ventilator veroorzaakt
een normale luchtstroom die boven de deur
naar buiten komt, en die nog even kan
doorgaan nadat het apparaat werd
uitgeschakeld.
Incorrect gebruik
Gevaar voor beschadiging van
het apparaat
• Om het apparaat correct te kunnen
laten afkoelen moet de handgreep
tijdens de werking volledig geopend
zijn. Controleer of het werkveld van de
handgreep vrij is en de handgreep geen
storingen vertoont.
Interne verlichting
De interne verlichting van het apparaat
wordt ingeschakeld:
• als de deur wordt geopend;
• als een willekeurige functie wordt
gekozen, met uitzondering van de
functies , en ;
• gedurende een functie kunt u met een
druk op het symbool de
binnenverlichting inschakelen; met een
druk op schakelt u de verlichting uit.
276
Beschrijving
2.4 Beschikbare accessoires
Op sommige modellen zijn niet
alle accessoires aanwezig.
Rooster
Nuttig voor het plaatsen van recipiënten
met voedsel in bereiding.
Rooster voor ovenschaal
Ovenschaal
Kan gebruikt worden voor de bereiding
van gebak (met een bereidingstijd van
minder van 25 minuten of bereidingen
zonder stoom), rijst, peulvruchten en
granen. Is nodig voor het opvangen van
vloeistoffen die tijdens de bereiding met
stoom geproduceerd worden of tijdens het
ontdooien van de levensmiddelen in de
bovenstaande geperforeerde ovenschalen
druipen.
Geperforeerde ovenschaal
NL
Om op een ovenschaal te zetten, voor het
bereiden van voedsel dat kan lekken.
Voor het stomen van vis en groente.
277
Beschrijving
Diepe ovenschaal
Nuttig om vet op te vangen afkomstig van
voedsel op het bovenstaande rooster, of
om taarten, pizza's en gebak, koekjes... te
bakken.
De ovenaccessoires die in contact
kunnen komen met het voedsel zijn
gemaakt van materialen conform
de van kracht zijnde
wetsbepalingen.
De originele bijgeleverde of
optionele accessoires kunnen
worden aangevraagd bij erkende
servicecentra. Gebruik enkel de
originele accessoires van de
fabrikant.
278
Gebruik
3 Gebruik
3.1 Waarschuwingen
De temperatuur in de oven is
hoog tijdens gebruik
Gevaar op verbranding
• Houd de deur dicht tijdens de bereiding.
• Bescherm de handen met ovenwanten
bij het hanteren van voedsel in de oven.
• Let op dat u de warmte-elementen in de
oven niet aanraakt.
• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.
• Houd kinderen verwijderd van de oven
tijdens gebruik ervan.
De temperatuur in de oven is
hoog tijdens gebruik
Brand- en ontploffingsgevaar
• Sproei geen spuitbussen in de nabijheid
van de oven.
• Laat geen ontvlambaar materiaal in de
nabijheid van de oven.
• Gebruik geen plastic vaatwerk of
recipiënten om voedsel te bereiden.
• Plaats geen dichte schotels of houders in
de oven.
• Laat het apparaat niet onbewaakt
achter tijdens bereidingen waar vetten
en oliën kunnen vrijkomen.
• Verwijder alle ovenschalen en roosters
die tijdens de bereiding niet gebruikt
worden uit de ovenruimte.
Incorrect gebruik
Gevaar voor beschadiging van
geëmailleerde oppervlakken
• Bedek de bodem van de ovenruimte
niet met aluminiumfolie.
• Bij gebruik van bakpapier moet u er
voor zorgen dat de circulatie van de
warme lucht in de oven er niet door
wordt verhinderd.
• Plaats geen pannen of ovenschalen
rechtstreeks op de bodem van de
ovenruimte. Uitsluitend de originele
pizzasteen van de fabrikant mag op de
bodem worden aangebracht.
• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.
Incorrect gebruik
Gevaar voor schade aan de
handgreep
• De handgreep tijdens het openen of
sluiten niet blokkeren/tegenhouden.
• Het werkveld van de handgreep
vrijhouden.
• Geen theedoeken of keukengerei aan
de handgreep hangen.
• Kinderen niet met de intrekbare
handgreep laten spelen.
NL
279
Gebruik
Incorrect gebruik
Gevaar voor beschadiging van
het apparaat
• Om het apparaat correct te kunnen
laten afkoelen moet de handgreep
tijdens de werking volledig geopend
zijn. Controleer of het werkveld van de
handgreep vrij is wordt en de
handgreep geen storingen vertoont.
• Schakel het apparaat als de handgreep
tijdens de werking na diverse pogingen
nog altijd niet geopend kan worden.
3.2 Eerste gebruik
1. Verwijder eventuele beschermfolie aan
de binnen- en buitenzijde van het
apparaat en de accessoires.
2. Verwijder eventuele etiketten (behalve
het plaatje met de technische gegevens)
van de accessoires of uit de ovenruimte.
3. Verwijder en was alle accessoires van
het apparaat (zie 4 Reiniging en
onderhoud).
4. Verwarm de oven op de maximale
temperatuur om eventuele
productieresten te verwijderen.
3.3 Gebruik van de accessoires
Roosters en ovenschalen
Roosters en ovenschalen moeten in de
zijgeleiders worden geplaatst tot aan het
eindpunt.
• De mechanische veiligheidsblokkeringen
om ongewenste verwijdering van de
roosters te voorkomen moeten naar
beneden en naar de binnenzijde van de
oven gericht zijn.
280
Plaats de roosters en de schalen
voorzichtig in de oven, tot aan hun
stoppositie.
Maak de ovenschalen schoon
alvorens ze voor de eerste keer te
gebruiken, om eventuele
productieresten te verwijderen.
Gebruik
Rooster voor ovenschaal
Het rooster voor de ovenschaal wordt in de
schaal geplaatst. Zo wordt het vet apart
van het voedsel opgevangen tijdens de
bereiding.
3.4 Het gebruik van de oven
Eerste gebruik
Bij het eerste gebruik of na een
stroomonderbreking zal op de display van
het apparaat het symbool
knipperen. Voor u een willekeurige
bereiding opstart, moet u de huidige tijd
instellen (u moet tevens de gewenste taal
instellen als u het apparaat voor de eerste
keer heeft ingeschakeld).
Raak het display aan voor toegang tot het
menu instellingen.
De eerste keer dat u het apparaat
inschakelt is de taal default
ingesteld op “Engels”.
NL
Bij de eerste inschakeling en na
een stroomonderbreking moet u
een aantal seconden wachten
voor u het apparaat gebruikt.
281
Gebruik
Heractivering van het display
Als de Eco-Light stand geactiveerd is (zie
“Eco-Light” in het hoofdstuk “Instellingen”),
schakelt het display 2 minuten na het laatste
gebruik van het apparaat uit.
Voor de activering van het display wanneer
het is uitgeschakeld:
• Druk op de “Aan/Uit”-knop links op het
display: .
Het apparaat laat een reeks pieptonen
horen en na een aantal seconden wordt het
display ingeschakeld. Bij de
herinschakeling toont het display het scherm
met de huidige tijd.
Home screen
Raak het display aan op het weergegeven
tijdstip. Op het “home screen” van het
apparaat kunt u nu de verschillende
beschikbare functies kiezen.
3. Het apparaat start de
voorverwarmingsfase op. Op het display
worden de gekozen functie, de
vooringestelde temperatuur, de huidige
tijd en de voortgang tot de bereiking van
de temperatuur (voorverwarmfase)
weergegeven.
Gebruik
4. Wanneer de oven is voorverwarmd,
wordt een geluidssignaal geproduceerd
dat aanduidt dat het voedsel in de
ovenruimte geplaatst kan worden.
We raden u aan om tijdens de
voorverwarmfase geen gerechten
in de oven te plaatsen.
Een functie onderbreken
Druk ongeveer 2 seconden lang op het
terugkeer-symbool om een
bereidingsfunctie te onderbreken. Selecteer
de gewenste optie.
Een functie wijzigen tijdens de bereiding
1. Druk op het symbool van de functie om
deze te wijzigen.
2. Druk op het symbool van de gewenste
nieuwe functie.
NL
3. Op het display worden de gekozen
functie, de vooringestelde temperatuur,
de huidige tijd en de voortgang tot de
bereiking van de vooringestelde
temperatuur weergegeven.
Druk het terugkeer-symbool
een enkele seconde in om de
bereiding op ieder gewenst
moment onmiddellijk te
onderbreken en naar het
hoofdmenu terug te keren.
283
Gebruik
Om de ongewenste afsluiting van
de gestarte functie of het
weergegeven scherm te
voorkomen, moet het symbool
langer dan normaal ingedrukt
worden gehouden. Door het
symbool 3 seconden ingedrukt te
houden worden het weergegeven
scherm en de functionering altijd
afgesloten.
Wijziging van de geprogrammeerde
temperatuur
1. Druk op de temperatuurwaarde om
deze te wijzigen.
2. Stel de waarde van de gewenste
temperatuur in met de symbolen en
.
3. Druk ter bevestiging op het symbool .
Lijst van de bereidingsfuncties
Eco
Deze functie wordt aanbevolen
voor de bereiding op één vlak, met
een laag energieverbruik.
Ideaal voor de bereiding van vlees,
vis en groenten. Niet geschikt voor
levensmiddelen die moeten rijzen.
Voor een maximale besparing van
de energie en een kortere
bereidingstijd wordt het aanbevolen
om de levensmiddelen in te
ovenruimte te plaatsen zonder deze
voor te verwarmen.
In de ECO-functie tijdens de
bereiding de deur niet openen.
284
In de ECO-functie duren de
bereidingstijden (en de eventuele
voorverwarming) langer.
Gebruik
Statisch
De warmte wordt gelijktijdig
bovenaan en onderaan afgegeven,
en maakt dit systeem geschikt voor
het bereiden van speciale types van
voedsel. De traditionele bereiding,
die ook statisch wordt genoemd, is
geschikt voor het klaarmaken van
één gerecht per keer. Het is ideaal
voor alle types van gebraden,
brood en gevulde taarten, en het is
vooral geschikt voor vet vlees zoals
gans en eend.
Grill
Met de door de grillweerstand
afgegeven warmte, kunnen
uitstekende resultaten bereikt
worden zoals het roosteren van dun
en iets dikker vlees, en in combinatie
met het draaispit (waar voorzien)
wordt op het einde van de
bereiding een uniforme goudbruine
kleur verkregen. Ideaal voor
worsten, ribbetjes en bacon. Met
deze functie kan een grote
hoeveelheid voedsel, en vooral
vlees, uniform gegrild worden.
Onderwarmte
De enkel van onder afkomstige
warmte voltooit de bereiding van
voedsel dat een hogere
basistemperatuur nodig heeft,
zonder dat dit gevolgen heeft voor
hun bruiningsgraad. Ideaal voor
gebak of hartige taarten, vlaaien en
pizza.
Statisch+ventilator
De werking van de ventilator,
gecombineerd met de traditionele
bereiding, verzekert ook voor
ingewikkelde recepten homogene
bereidingen. Ideaal voor koekjes en
taarten, die ook gelijktijdig op
meerdere niveaus bereid kunnen
worden. (Voor bereidingen op
meerdere niveaus raden we u aan
om het 1e en het 4e niveau te
gebruiken).
Geventileerde grill
De lucht afkomstig van de ventilator
verzacht de krachtige
warmtegolven afkomstig van de
grill, zodat ook dik voedsel
uitstekend wordt gegrild. Ideaal
voor grote stukken vlees (bijv.
varkensscheenbeen).
Geventileerde onderwarmte
Met de combinatie van onderste
weerstand wordt de bereiding
sneller voltooid. Dit systeem wordt
aanbevolen voor het steriliseren of
voor het voltooien van de bereiding
van voedsel dat reeds goed
oppervlakkig gaar is, maar nog niet
binnenin, en waarvoor dus een
gematigde bovenwarmte nodig is.
Ideaal voor elk type van voedsel.
NL
285
Gebruik
Circulatie
Met de combinatie van de ventilator
en het circulatie-element (dat zich in
het achterste gedeelte van de oven
bevindt) kunnen verschillende soorten
voedsel op meerdere niveaus bereid
worden, mits deze dezelfde
temperatuur en bereidingswijze
vereisen. De warmeluchtcirculatie
verzekert een onmiddellijke en
uniforme verdeling van de warmte.
Het zal bijvoorbeeld mogelijk zijn om
gelijktijdig (op meerdere vlakken) vis,
groenten en koekjes klaar te maken,
zonder dat de geur en de smaak
gemengd zullen worden.
Turbo
Met de combinatie van de
geventileerde bereiding en de
traditionele bereiding kan erg snel
en doeltreffend verschillend voedsel
op meerdere niveaus klaargemaakt
worden, zonder het mengen van
geuren of smaken. Ideaal voor
omvangrijk voedsel waarvoor een
intense bereiding nodig is. (Voor
bereidingen op meerdere niveaus
raden we u aan om het 1e en het
4e niveau te gebruiken).
Circulatie + Geventileerde grill
Met de combinatie van de
geventileerde bereiding en de
traditionele bereiding kan erg snel
en doeltreffend verschillend voedsel
op meerdere niveaus klaargemaakt
worden, zonder het mengen van
geuren of smaken. Ideaal voor
omvangrijk voedsel waarvoor een
intense bereiding nodig is.
3.5 Advies voor bereidingen
Algemeen advies
• Gebruik de geventileerde functie voor
het verkrijgen van een gelijkmatige
bereidingsgraad op de verschillende
niveaus.
• Het verhogen van de temperatuur verkort
niet de bereidingstijden (het voedsel zou
aan de buitenkant erg gaar kunnen zijn,
maar minder aan de binnenkant).
• Laat het voedsel na de bereiding niet te
lang in de ovenruimte om overmatige
condensvorming op de binnenruit van de
oven te vermijden.
Advies voor het bereiden van
vleesgerechten
• De bereidingstijden hangen af van de
dikte en van de kwaliteit van het voedsel,
en van de smaak van de consument.
• Gebruik een vleesthermometer voor
gebraad, of druk met een lepel op het
gebraad. Als het gebraad stevig
aanvoelt is het klaar, anders moet de
bereiding nog een aantal minuten
doorgaan.
Advies voor bereidingen met de grill en
de geventileerde grill
• Het grillen van vlees kan zowel
uitgevoerd worden bij koude als bij
voorverwarmde oven, als het resultaat
van de bereiding gewijzigd moet
worden.
• Bij de functie van de geventileerde grill
wordt daarentegen aanbevolen om de
oven eerst voor te verwarmen.
• Er wordt aanbevolen om het voedsel in
het midden van het rooster te plaatsen.
286
Gebruik
Advies voor het bereiden van gebak en
koekjes
• Gebruik bij voorkeur metalen en
donkerkleurige bakvormen; deze helpen
de warmte beter te absorberen.
• De temperatuur en de tijdsduur van de
bereiding hangen af van de kwaliteit en
de dikte van het deeg.
• U kunt nagaan of het gebak van binnen
voldoende gebakken is door een
tandenstoker in het hoogste deel te
prikken. Wanneer het deeg niet aan de
tandenstoker blijft plakken, is het gebak
klaar.
• Wanneer het gebak inzakt wanneer het
uit de oven wordt gehaald, moet bij de
volgende bereiding de temperatuur
ongeveer 10°C lager worden ingesteld,
en moet eventueel een langere kooktijd
geselecteerd worden.
Advies voor ontdooien en rijzen
• Plaats het ingevroren voedsel, zonder
verpakking en in een recipiënt zonder
deksel, op het eerste niveau van de
oven.
• Vermijd opeenstapeling van
voedingsmiddelen.
• Om vlees te ontdooien kunt u een rooster
gebruiken op het tweede niveau, en een
ovenschaal op het eerste niveau. Op
deze manier blijft het voedsel niet in
contact met de vloeistof van de
ontdooiing.
• De meest delicate delen kunnen bedekt
worden met aluminiumfolie.
• Voor het rijzen wordt aanbevolen om
onderin de oven een bakje met water te
zetten.
Om energie te besparen
• Stop de bereiding enkele minuten
voordat de normale bereidingstijd
verstrijkt. De bereiding zal gedurende de
resterende minuten worden voortgezet
door de warmte die zich in de oven
heeft opgehoopt.
• Open de deur van de oven zo weinig
mogelijk, zodat de warmte niet verloren
gaat.
• Houd de binnenkant van het apparaat
altijd goed schoon.
• (Waar aanwezig) Indien de pizzasteen
niet wordt gebruikt, moet de bedekking
in de daarvoor bestemde zitting
geplaatst worden.
Timer tijdens de functionering
Deze functie zal de bereiding niet
onderbreken, maar enkel het
geluidssignaal activeren.
1. Druk tijdens een bereidingsfunctie op het
symbool .
2. Druk op timer.
De duur van de timer loopt van 1
minuut tot 4 uur.
NL
287
Gebruik
3. Toets de gewenste duur in (bijv. 25
minuten: druk eerst op het hokje van de
minuten en druk vervolgens op de cijfers
2 en 5).
4. Druk ter bevestiging op het symbool .
5. Het aftellen wordt gestart.
6. Wacht tot het geluidssignaal de
gebruiker meedeelt dat de tijd is
verstreken. Het symbool
Schakel het geluidssignaal uit door
op het symbool of te
drukken. Druk opnieuw op het
symbool om een extra timer te
selecteren.
knippert.
Bereiding met tijdinstelling
Met bereiding met tijdinstelling
wordt de functie bedoeld
waarmee u met de bereiding kunt
beginnen, en deze na een
ingestelde tijd kan doen eindigen.
De activering van een bereiding
met tijdinstelling annuleert de
eventuele timer kookwekker die
eerder werd ingesteld.
1. Druk tijdens een bereidingsfunctie op het
symbool .
2. Druk op duur.
De bereiding met tijdinstelling kan
worden ingesteld van minimaal 1
minuut tot maximaal 13 uur.
3. Toets de gewenste duur in (bijv. 25
minuten: druk eerst op het hokje van de
minuten en druk vervolgens op de cijfers
2 en 5).
288
Gebruik
4. Druk ter bevestiging op het symbool .
5. De bereiding met tijdinstelling wordt
gestart.
6. Aan het einde van de bereiding wordt
op het display het bericht “functie
beëindigd” weergegeven. U hoort een
geluidssignaal dat u met een druk op het
symbool of kunt uitschakelen.
Om de bereiding in handmatige
modus te verlengen drukt u
opnieuw op het symbool en
vervolgens op . Het apparaat
zal de normale werking hervatten
met de instellingen van de
bereiding die eerder geselecteerd
werden.
De ingestelde gegevens in de bereiding
met tijdinstelling wijzigen
Tijdens de bereiding met tijdinstelling kan
de ingestelde tijdsduur worden gewijzigd:
1. Druk op het symbool .
2. Druk op duur.
3. Toets opnieuw de gewenste duur in en
druk ter bevestiging op het symbool .
Delay timer
Met delay timer wordt de functie
bedoeld waarmee u de bereiding
kunt doen eindigen op een door u
ingesteld tijdstip, waarbij de oven
automatisch wordt uitgeschakeld.
1. Druk op het symbool zodra u een
bereidingsduur heeft ingesteld.
2. Druk op delay timer.
NL
289
Gebruik
3. Toets het gewenste tijdstip in waarop de
bereiding moet eindigen (bijv. 19.30:
druk eerst op het hokje van de uren en
vervolgens op de cijfers 1 en 9; druk op
het hokje van de minuten en vervolgens
op de cijfers 3 en 0).
4. Druk ter bevestiging op het symbool .
5. Het apparaat wacht het begin van de
vertraagde bereidingstijd af.
6. Afhankelijk van de ingestelde waarden
start het apparaat een voorverwarming
van circa 10 minuten op...
7. ... en verricht vervolgens de gekozen
functie.
8. Aan het einde van de bereiding wordt
op het display het bericht “functie
beëindigd” weergegeven. U hoort een
geluidssignaal dat u met een druk op het
symbool of kunt uitschakelen.
Om de bereiding in handmatige
modus te verlengen drukt u
opnieuw op het symbool en
vervolgens op . Het apparaat
zal de normale werking hervatten
met de instellingen van de
bereiding die eerder geselecteerd
werden.
290
Uit veiligheidsoverwegingen is het
niet mogelijk om enkel het tijdstip
van het einde van de kooktijd in te
stellen, zonder dat de tijdsduur
ervan wordt ingesteld.
Gebruik
Wijziging van de ingestelde gegevens
van de geprogrammeerde bereiding
Nadat de tijdsduur van de
bereiding is gewijzigd, moet het
uur van het einde van de kooktijd
weer ingesteld worden.
Tijdens de werking kan de tijdsduur van de
geprogrammeerde bereiding gewijzigd
worden:
1. Druk op het symbool .
2. Toets opnieuw de gewenste duur in (bijv.
35 minuten) en druk ter bevestiging op
het symbool .
3. Druk opnieuw op het symbool .
4. Toets het gewenste nieuwe tijdstip
waarop de bereiding moet eindigen
(bijv. 19.00) en druk ter bevestiging op
het symbool .
3.6 Speciale functies
Het menu speciale functies bevat een
aantal functies zoals de timer bij
uitgeschakelde oven, ontdooien of
reiniging...
Selecteer de icoon speciale functies
op het “home screen”.
NL
Op een aantal modellen kunnen
bepaalde functies ontbreken.
Lijst van speciale functies
Timer
Deze functie activeert een
geluidssignaal als de ingestelde
minuten zijn verstreken.
Ontdooien op gewicht
Met deze functie kunt u afhankelijk
van het gewicht en het type
levensmiddel levensmiddelen
ontdooien.
Ontdooien op tijd
Met deze functie kunt u met een
instelbare tijd levensmiddelen
ontdooien.
291
Gebruik
Rijzen
Het rijzen, dat wordt bevorderd
door de warmte die van boven
komt, doet deeg van eender welk
type rijzen zodat een optimaal
resultaat op korte tijd wordt
gegarandeerd.
Bordenwarmer
Voor het verwarmen of
warmhouden van borden.
Sabbat bereiding
Aan de hand van deze functie kunt
u levensmiddelen bereiden volgens
de voorschriften die voor de Joodse
rustdag gelden.
Pyrolyse ECO (enkel op sommige
modellen)
Als deze functie wordt ingesteld,
voert de oven de pyrolyse uit aan
500°C gedurende de ingestelde
tijdsduur. Deze cyclus moet gebruikt
worden in geval van weinig vuil.
Pyrolyse (enkel op sommige
modellen)
Wanneer deze functie wordt
ingesteld, bereikt de oven
temperaturen tot 500°C zodat al
het vuil en vet wordt opgelost dat
wordt gevormd op de
binnenwanden.
Hieronder beschrijven we het
gebruik van de meest complexe
speciale functies. Zie “4 Reiniging
en onderhoud” voor de functies
Pyrolyse en Pyrolyse ECO.
Timer
292
1. Selecteer timer in het menu “speciale
functies”.
Gebruik
2. Toets de gewenste duur in (bijv. 25
minuten: druk eerst op het hokje van de
minuten en druk vervolgens op de cijfers
2 en 5).
3. Druk ter bevestiging op het symbool .
4. Het aftellen wordt gestart.
5. Wacht tot het geluidssignaal de
gebruiker meedeelt dat de tijd is
verstreken. Het symbool
knippert.
6. Als u het scherm met de instellingen van
de timer afsluit, wordt het symbool
links bovenaan weergegeven ter
indicatie dat u een timer heeft
geactiveerd.
U kunt de speciale timer elimineren
door de tijd op nul in te stellen.
Als u een functie activeert nadat u
de timer heeft ingesteld, zal deze
tijd automatisch als de timer van de
functie worden gezien, met
uitzondering van bepaalde
speciale functies, automatische
programma’s en eigen recepten.
NL
Schakel het geluidssignaal uit door
op het symbool of te
drukken. Druk opnieuw op het
symbool om een extra timer te
selecteren.
Deze functie zal de bereiding niet
onderbreken, maar enkel het
geluidssignaal activeren.
293
Gebruik
Ontdooien op gewicht
1. Plaats het gerecht in het apparaat.
2. Selecteer ontdooien op gewicht in het
menu “speciale functies”.
3. Selecteer het te ontdooien type
levensmiddel.
4. Stel met de symbolen en het
gewicht (in kilogram) in van het
levensmiddel dat u wilt ontdooien.
6. Selecteer start om het ontdooien te
starten of selecteer wijzigen om de
ingestelde parameters verder te
wijzigen.
7. Start het ontdooien op gewicht met een
druk op het symbool .
8. Het ontdooien op gewicht wordt gestart.
9. Aan het einde wordt op het display het
bericht “functie beëindigd”
weergegeven. U hoort een
geluidssignaal dat u met een druk op het
symbool kunt uitschakelen.
5. Druk ter bevestiging op het symbool .
294
Gebruik
Ingestelde parameters:
TypeGewicht (kg)Tijd
Vlees0,501u 45m
Vis0,400u 40m
Fruit0,300u 45m
Brood0,300u 20m
Ontdooien op tijd
1. Plaats het gerecht in het apparaat.
2. Selecteer ontdooien op tijd in het menu
“speciale functies”.
3. Toets de gewenste duur in (bijv. 1 uur:
druk eerst op het hokje van de uren en
druk vervolgens op de cijfers 0 en 1).
5. Druk opnieuw op het symbool om
het ontdooien op tijd te starten.
6. Het ontdooien op tijd wordt gestart.
7. U kunt de duur van het ontdooien verder
wijzigen als de functie is gestart (zie
“Bereiding met tijdinstelling”). Druk op
het symbool om de gewenste
wijzigingen te verrichten.
8. Aan het einde wordt op het display het
bericht “functie beëindigd”
weergegeven. U hoort een
geluidssignaal dat u met een druk op het
symbool kunt uitschakelen.
NL
4. Druk ter bevestiging op het symbool .
De duur van het ontdooien op tijd
loopt van 1 minuut tot maximaal
13 uur.
295
Gebruik
Rijzen
Voor het rijzen wordt aanbevolen
om onderin de oven een bakje met
water te zetten.
1. Plaats het de rijzen deeg op het tweede
niveau in het apparaat.
2. Selecteer rijzen in het menu “speciale
functies”.
3. Druk op het symbool om het rijzen te
starten.
4. Het apparaat start de
voorverwarmingsfase op...
6. Als de functie is gestart kunt u een timer
met een tijdsduur van maximaal 4 uur
(zie “Timer tijdens de functionering”), een
tijdsduur voor het rijzen (zie “Bereiding
met tijdinstelling”) of vertraagd rijzen (zie
“Delay timer”) instellen. Druk op het
symbool om de gewenste
wijzigingen te verrichten.
Het rijzen duurt maximaal 13 uur,
tenzij anders is ingesteld.
Voor optimaal rijzen wordt de
lamp in de oven uitgeschakeld. De
lamp kan echter op elk gewenst
moment worden ingeschakeld
door op het symbool te
drukken.
7. Aan het einde wordt op het display het
bericht “functie beëindigd”
weergegeven. U hoort een
geluidssignaal dat u met een druk op het
symbool kunt uitschakelen.
5. ... en verricht vervolgens de gekozen
functie.
296
In de functie rijzen kunt u de
standaardtemperatuur (40°C) niet
wijzigen.
Gebruik
Bordenwarmer
1. Plaats de bakplaat op het eerste niveau
en plaats er de te verwarmen borden op.
Stapel niet te veel borden op.
Stapel maximaal 5/6 borden op.
2. Selecteer bordenwarmer in het menu
“speciale functies”.
3. Druk op het symbool om de functie
“bordenwarmer” te starten, of druk op
de waarde om de vooringestelde
temperatuur te wijzigen (van 40° naar
80°).
4. Het apparaat start de
voorverwarmingsfase op...
5. ... en verricht vervolgens de gekozen
functie.
NL
297
Gebruik
6. Als de functie is gestart kunt u een timer
met een tijdsduur van maximaal 4 uur
(zie “Timer tijdens de functionering”), een
tijdsduur voor het opwarmen (zie
“Bereiding met tijdinstelling”) of
vertraagd opwarmen (zie “Delay timer”)
instellen. Druk op het symbool om
de gewenste wijzigingen te verrichten.
De functie “bordenwarmer” duurt
maximaal 13 uur, tenzij anders is
ingesteld.
7. Aan het einde wordt op het display het
bericht “functie beëindigd”
weergegeven. U hoort een
geluidssignaal dat u met een druk op het
symbool of op kunt
uitschakelen.
Sabbat bereiding
Het apparaat vertoont een
bepaald gedrag:
• De bereiding kan een
onbepaalde tijd duren. Het is
niet mogelijk om een
bereidingsduur in te stellen.
• De oven verricht geen enkele
vorm van voorverwarming.
• De bereidingstemperatuur die u
kunt selecteren, varieert van 60
tot 100 °C.
• De lamp in de oven is
uitgeschakeld. Bij het openen
van de deur of de handmatige
inschakeling gaat de lamp niet
branden.
• De interne ventilator is
gedeactiveerd.
• Geluidssignalen zijn
gedeactiveerd.
298
U kunt geen enkele parameter
wijzigen als de functie Sabbat
bereiding geactiveerd is.
Geen elke handeling heeft een
uitwerking. Uitsluitend het
terugkeersymbool blijft
geactiveerd zodat naar het
hoofdmenu kan worden
teruggekeerd.
Gebruik
1. Selecteer sabbat in het menu “speciale
functies”.
2. Druk op het symbool om de functie
Sabbat bereiding te starten, of druk op
de waarde om de vooringestelde
temperatuur te wijzigen (van 60° naar
100°).
3. Keer aan het einde naar het hoofdmenu
terug door het terugkeersymbool
ingedrukt te houden.
3.7 Programma’s
In deze stand kunt u een programma kiezen
dat voor de bereiding van gerechten is
geprogrammeerd. Aan de hand van het
gekozen gewicht zal het apparaat
automatisch de optimale
bereidingsparameters berekenen.
Selecteer de icoon programma’s
op het “home screen”.
NL
Een programma starten
1. Selecteer het gewenste gerecht uit het
menu “programma’s” met een druk op
de symbolen en . Bevestig
vervolgens door op de naam van het
gerecht te drukken.
299
Gebruik
2. Selecteer het subtype gerecht dat u wilt
bereiden en druk ter bevestiging op de
naam.
3. Selecteer het type bereiding (indien
mogelijk, afhankelijk van het gekozen
gerecht) en druk ter bevestiging op de
naam.
4. Wijzig het gewicht van het gerecht met
een druk op het symbool .
5. Stel met de symbolen en het
gewicht (in kilogram) in van het gerecht.
6. Druk ter bevestiging op het symbool .
7. Druk opnieuw op het symbool om
over te gaan naar het volgende scherm.
8. Nu kunt u het gekozen programma
opstarten, de instellingen permanent
wijzigen of een vertraagde bereiding
laten verrichten.
300
9. Als u kiest voor start, zal de bereiding
worden opgestart met de instellingen
van het programma. Het display toont
daarbij de ingestelde parameters.
De weergegeven tijd houdt geen
rekening met de tijd die voor het
opwarmen van de oven nodig is.
U kunt de bereidingsparameters
op ieder gewenst moment
wijzigen, ook als de bereiding al is
opgestart.
10. Een geluidssignaal en een speciaal
bericht geven het moment aan waarop u
het gerecht in de oven moet plaatsen en
u de bereiding moet opstarten.
Gebruik
Een programma beëindigen
1. Het apparaat geeft het einde van het
2. Druk op voor een nieuwe bereiding
programma aan met een geluidssignaal
en het knipperende symbool
met de eerder ingestelde parameters
(druk tweemaal op dit symbool als het
geluidssignaal geactiveerd is). Het
apparaat hervat automatisch de
bereiding als het nog warm is. Als dit niet
het geval is, wordt de voorverwarmfase
opgestart.
.
NL
11. Druk op het symbool om de
bereiding te starten.
De sequentiële bereiding is handig
voor het achtereenvolgens
bereiden van hetzelfde type
gerechten. Zoals bijvoorbeeld het
achtereenvolgens bakken van
diverse pizza’s.
We raden u aan om tijdens de
voorverwarmfase geen gerechten
in de oven te plaatsen. Wacht tot
het bericht wordt weergegeven.
3. Beëindig het programma en sluit het af
door het terugkeersymbool
ingedrukt te houden.
301
Gebruik
Een programma permanent wijzigen
1. In het geselecteerde programma,
selecteer wijzigen in het menu van het
gekozen gerecht.
Alle parameters die gewijzigd kunnen
worden, zullen geel op het hoofdscherm
worden weergegeven.
2. Druk op de parameter die u wilt wijzigen:
• bereidingstemperatuur
• bereidingsfunctie
• duur van de bereiding
• niveau van het frame
302
• gewicht van het gerecht
Gebruik
3. Verricht de gewenste wijzigingen.
4. Sla het programma op met een druk op
het symbool . U wordt gevraagd om
de gekozen wijzigingen te bevestigen.
Het programma wordt niet
gewijzigd als u de wijzigingen niet
bevestigt.
5. Het display toont een bevestiging als de
wijziging is bevestigd.
De bereidingstijden beschreven in
de tabel verwijzen naar het
gerecht beschreven in het recept.
Ze zijn indicatief en kunnen
wijzigen naargelang uw
persoonlijke smaak.
De tabellen bevat de gegevens
die werden ingesteld in de fabriek.
Wanneer u de originele
instellingen van een recept na een
eventuele wijziging wilt herstellen,
is het voldoende om de gegevens
van de tabel in te voeren.
Met dit menu kunt u een eigen programma
invoeren aan de hand van door u gekozen
parameters. De eerste keer dat u deze
functie benut wordt u gevraagd een nieuw
recept in te voeren. Als u de recepten heeft
ingevoerd, worden ze in het
desbetreffende menu weergegeven.
Selecteer de icoon eigen programma’s
op het “home screen”.
306
Als u de stand ECO logic (zie 3.9
Instellingen) heeft geactiveerd,
kunnen de tijden voor het
opwarmen of de bereiding
variëren.
U kunt in totaal ongeveer 10 eigen
recepten invoeren.
Gebruik
Een recept toevoegen
1. Selecteer toevoegen in het menu “eigen
programma’s”.
Alle parameters die gewijzigd kunnen
worden, zullen geel op het hoofdscherm
worden weergegeven.
2. Druk op de parameter die u wilt wijzigen:
• bereidingstemperatuur
• bereidingsfunctie
• duur van de bereiding
NL
• niveau van het frame
• gewicht van het gerecht
3. Verricht de gewenste wijzigingen.
307
Gebruik
4. Sla het programma op met een druk op
het symbool . U wordt gevraagd om
de naam van het zojuist gecreëerde
recept in te voeren.
5. Voer de naam van het recept in. Het
teken wist de vorige letter (in het
voorbeeld is het recept, recept 1
opgeslagen).
De naam van het recept kan
maximaal 10 tekens, inclusief
spaties, lang zijn.
Om het recept op te kunnen slaan,
moet de naam minstens een teken
bevatten.
7. U wordt gevraagd om de gekozen
wijzigingen te bevestigen. Selecteer ja
als u het recept wilt opslaan.
De verrichte wijzigingen worden
geannuleerd als u echter nee
selecteert.
8. Het display toont een bevestiging als het
opslaan van het recept wordt bevestigd.
6. Voer de naam van het nieuwe recept in
en druk ter bevestiging op het symbool .
308
Gebruik
Een eigen recept opstarten
1. Selecteer in het menu “eigen
programma’s” een eigen recept dat u
eerder heeft opgeslagen (in het
voorbeeld is dit het recept, recept 1).
2. Selecteer start.
3. De bereiding wordt opgestart met de
parameters die u eerder voor het recept
heeft ingesteld.
Een eigen recept wijzigen
1. Selecteer in het menu “eigen
programma’s” een eigen recept dat u
eerder heeft opgeslagen (in het
voorbeeld is dit het recept, recept 1).
2. Selecteer wijzigen.
NL
3. Herhaal dezelfde stappen, beginnende
bij punt 2 van hoofdstuk “Een recept
toevoegen”.
Tijdens de bereiding kunt u altijd
de temperatuur en de
bereidingstijd wijzigen. Deze
wijzigingen worden echter niet
voor een volgend gebruik van het
recept opgeslagen.
Een eigen recept wissen
1. Selecteer in het menu “eigen
programma’s” een eigen recept dat u
eerder heeft opgeslagen (in het
voorbeeld is dit het recept, recept 1).
309
Gebruik
2. Selecteer annuleren.
3. Bevestig dat u het recept wilt wissen.
Selecteer ja om het recept definitief te
elimineren.
4. Het display toont een bevestiging als het
wissen is bevestigd.
Delay timer
1. Selecteer in het menu “eigen
programma’s” een eigen recept dat u
eerder heeft opgeslagen (in het
voorbeeld is dit het recept, recept 1).
2. Selecteer delay timer.
3. Toets het gewenste tijdstip in waarop de
bereiding moet eindigen (bijv. 19.30:
druk eerst op het hokje van de uren en
vervolgens op de cijfers 1 en 9; druk op
het hokje van de minuten en vervolgens
op de cijfers 3 en 0).
310
Gebruik
4. Druk ter bevestiging op het symbool .
5. Het apparaat wacht het begin van de
vertraagde bereidingstijd af.
3.9 Instellingen
Met dit menu kunt u de configuratie van het
product instellen.
Selecteer de icoon instellingen op
het “home screen”.
Taal
Hiermee kunt u uit de beschikbare
talen de gewenste taal kiezen.
1. Selecteer taal in het menu “instellingen”.
2. Druk op de symbolen en tot de
gewenste taal is geselecteerd.
3. Bevestig de gekozen taal.
NL
De persoonlijke instellingen blijven
geactiveerd bij een tijdelijke
stroomuitval.
311
Gebruik
Klok
Hiermee kunt u het weergegeven
tijdstip wijzigen.
1. Druk op het symbool of en
selecteer klok in het menu “instellingen”.
2. Toets de huidige tijd in.
3. Druk ter bevestiging op het symbool .
Toetsblokkering
Deze functie blokkeert de
bedieningen van het apparaat
automatisch na een minuut
normale werking als de gebruiker
geen handelingen verricht.
1. Druk op het symbool of en
selecteer toetsblokkering in het menu
“instellingen”.
2. Bevestig de activering van de
toetsblokkering door ja te selecteren.
312
Bij normale werking wordt deze aangeduid
door het controlelampje
Om de blokkering tijdelijk uit te
schakelen tijdens een bereiding,
moet de toets minstens 3
seconden ingedrukt gehouden
worden. De beveiliging zal één
minuut na de laatste instelling weer
actief worden.
.
Gebruik
Demo stand (uitsluitend voor
exposanten)
Deze stand deactiveert de
verwarmingselementen, terwijl men
toch gebruik kan maken van het
bedieningspaneel.
1. Druk op het symbool of en
selecteer demo stand in het menu
“instellingen”.
2. Bevestig de activering van de demo
stand door ja te selecteren.
Eco-logic (enkel op sommige modellen)
Deze stand beperkt het verbruik
van de oven. Ideaal om meerdere
huishoudelijke apparaten
tegelijkertijd te kunnen gebruiken.
Als deze optie is geactiveerd,
wordt op het display naast de
functie het symbool
weergegeven.
1. Druk op het symbool of en
selecteer eco-logic in het menu
“instellingen”.
NL
Als de stand geactiveerd is, wordt
op het display het bericht “demo
stand” weergegeven.
Om de oven normaal te
gebruiken, moet deze modus op
UIT ingesteld worden.
2. Bevestig de activering van de stand ecologic door ja te selecteren.
Wanneer de eco-logic stand
wordt geactiveerd, kan de
tijdsduur van de voorverwarming
en van de bereiding langer duren.
313
Gebruik
Geluid
Iedere keer dat u op de symbolen
op het display drukt laat het
apparaat een geluid horen. Met
deze instelling kunt u dit
deactiveren.
De gebruiker kan de
geluidssignalen verbonden aan de
beweging van de handgreep niet
deactiveren.
1. Druk op het symbool of en
selecteer geluid in het menu
“instellingen”.
Functie Warmte behouden
In deze stand kan het apparaat
aan het einde van een bereiding,
waarvan de duur is ingesteld, (als
deze niet handmatig wordt
onderbroken) het zojuist bereide
voedsel (op lage temperatuur)
warmhouden, zonder dat de
organoleptische eigenschappen
en de smaak die u tijdens de
bereiding heeft verkregen verloren
gaan.
1. Druk op het symbool of en
selecteer warmte behouden in het menu
“instellingen”.
2. Selecteer nee om het geluid dat bij elke
druk op de symbolen op het display
wordt gegeven, uit te schakelen.
314
2. Bevestig de activering van de functie
“warmte behouden” door ja te
selecteren.
Gebruik
De functie “warmte behouden”
wordt onmiddellijk aan het einde
van de bereiding gestart. Dit wordt
aangegeven middels een reeks
geluidssignalen (zie “bereiding” of
“functie beëindigd”). Na een
enkele minuut wordt het
onderstaande scherm op het
display weergegeven.
2. Bevestig de activering van de stand ecolight door ja te selecteren.
Stel deze stand in op UIT om te
voorkomen dat het apparaat de
lamp automatisch na een minuut
deactiveert.
De handmatige in-/uitschakeling is
altijd mogelijk. Wanneer mogelijk
kunt u met een druk op het
symbool de binnenverlichting
NL
Eco-Light
Voor een verdere besparing van
de energie wordt de lamp
automatisch één minuut na het
begin van de bereiding
gedeactiveerd.
1. Druk op het symbool of en
selecteer eco-light in het menu
“instellingen”.
inschakelen; met een druk op
schakelt u de verlichting uit.
In de fabriek is de functie “ecolight“ op “aan“ ingesteld.
315
Gebruik
Digitale klok
Maakt de digitale weergave van
de tijd mogelijk.
1. Druk op het symbool of en
selecteer digitale klok in het menu
“instellingen”.
2. Bevestig de activering van de digitale
klok door ja te selecteren.
Als geen enkele functie van het apparaat
geactiveerd is, zal het display de actuele
tijd digitaal weergeven.
De digitale versie blijft geactiveerd
bij een tijdelijke stroomuitval.
316
Reiniging en onderhoud
4 Reiniging en onderhoud
4.1 Waarschuwingen
Incorrect gebruik
Gevaar voor beschadiging van
de oppervlakken
• Reinig het apparaat niet met een
stoomreiniger.
• Gebruik op de stalen delen of de delen
waarvan het oppervlak met metalen
afwerkingen werd behandeld (bijv.
elektrolytische oxidatie, vernikkeling,
verchroming) geen producten die
chloor, ammoniak of bleekmiddel
bevatten.
• Gebruik geen schurende of bijtende
middelen op de glazen onderdelen
(bijv. poeders, ontvlekkers of
metaalsponsjes).
• Gebruik geen ruw, schurend of scherp
materiaal.
Voor een eenvoudige reiniging wordt
aanbevolen om het volgende te
demonteren:
• de frames voor roosters/ovenschalen
• de pakking (uitgezonderd pyrolysemodellen).
Als specifieke reinigingsmiddelen
gebruikt worden, beveelt men aan
om het apparaat circa 15/20
minuten op de maximale
temperatuur te laten werken om
eventuele resten te elimineren.
4.3 Reiniging van de ruiten van de
deur
Het is raadzaam de ruiten van de deur
altijd schoon te houden. Gebruik
absorberend keukenpapier. Gebruik in
geval van hardnekkig vuil een vochtige
spons en een gewoon reinigingsmiddel.
NL
4.2 Reiniging van het apparaat
Er wordt aanbevolen om
reinigingsproducten van de
fabrikant te gebruiken.
Advies voor de reiniging van de
ovenruimte
Om de ovenruimte in goede staat te
houden, moet hij na afkoeling regelmatig
gereinigd worden.
Laat geen voedselresten in de ovenruimte
opdrogen aangezien daardoor de lak
beschadigd kan raken.
Verwijder de uitneembare delen alvorens
de ovenruimte te reinigen.
317
Reiniging en onderhoud
Demontage van de binnenruiten
Voor een gemakkelijke schoonmaak,
kunnen de binnenruiten van de deur
worden gedemonteerd.
1. Open de deur volledig en plaats de
twee pinnetjes in de openingen van de
scharnieren zoals op de afbeelding.
Met deze handeling kunt u de deur
blokkeren en de ruiten eenvoudiger
demonteren.
Incorrect gebruik
Gevaar voor beschadiging van
het apparaat
• Til de deur niet op als de pennen zijn
aangebracht.
• Probeer de deur niet uit het apparaat te
verwijderen.
3. Trek de ruit naar boven aan de
voorzijde. Op deze manier komen de 4
pinnen, die op de ruit bevestigd zijn, los
uit hun zitting op de ovendeur.
4. Enkele modellen zijn voorzien van een
tussenruit. Verwijder de tussenruit door
deze omhoog te tillen.
2. Verwijder de interne ruit door hem
achteraan naar boven te trekken, en
volg de beweging die wordt aangeduid
door de pijlen.
318
Reiniging en onderhoud
5. Maak de buitenruit schoon, evenals de
voorheen verwijderde ruiten. Gebruik
absorberend keukenpapier. Bij
hardnekkig vuil moet een vochtige spons
en een neutraal reinigingsmiddel
gebruikt worden.
6. Plaats de ruiten weer door de
verwijdering in omgekeerde volgorde uit
te voeren. Let goed op de vorm aan de
bovenkant van de tussenruit. Deze zijde
moet naar boven, naar de handgreep
zijn gericht.
7. Plaats de binnenruit. Breng de voorkant
op diens zittingen (1) aan. Laat
vervolgens de achterkant zakken en
klem de 2 pinnen in de zittingen op de
deur, door er lichtjes (2) op te drukken.
NL
8. Verwijder de pennen uit de scharnieren.
319
Reiniging en onderhoud
Verwijdering van de geleiderframes voor
de roosters/ovenschalen
Door de geleiderframes voor roosters/
ovenschalen te verwijderen, kan de
reiniging van de zijdelingse delen
eenvoudiger worden uitgevoerd. Deze
handeling moet uitgevoerd worden
wanneer de automatische reinigingscyclus
wordt gebruikt (enkel op sommige
modellen).
Om de geleiderframes voor de roosters/
ovenschalen te verwijderen:
1. Trek het frame naar de binnenkant van
de ovenruimte om het uit de
klemverbinding A te halen.
2. Haal het frame vervolgens uit de
zittingen achteraan B.
3. Herhaal na de reiniging de net
beschreven handelingen om de
geleiderframes voor de roosters/
ovenschalen weer aan te brengen.
4.4 Pyrolyse (enkel op sommige
modellen)
De pyrolyse is een automatische
reinigingsprocedure met hoge
temperaturen, die het vuil zal
oplossen. Dankzij deze procedure
is het mogelijk om de binnenzijde
van de oven uiterst eenvoudig te
reinigen.
Incorrect gebruik
Gevaar voor beschadiging van
de oppervlakken
• Verwijder voedselresten of gemorste
sporen van vroegere bereidingen
binnenin de oven.
• Schakel branders of kookplaten uit die
eventueel boven de oven geïnstalleerd
zijn.
Voorbereiding
Voor u de pyrolyse inschakelt:
• Maak de interne ruit schoon
overeenkomstig de gebruikelijke instructies.
• Verstuif in geval van hardnekkige
afzettingen een reinigingsproduct voor
ovens op de ruit (respecteer de
waarschuwingen die aangeduid worden
op het product zelf); laat 60 minuten
inwerken, spoel daarna, en droog de ruit
met keukenpapier of met een
microvezeldoek.
• Verwijder alle accessoires uit de oven.
• Verwijder de geleiderframes voor
roosters/ovenschalen.
• Verwijder de bescherming bovenaan
(indien aanwezig).
• Sluit de deur.
320
Reiniging en onderhoud
Instelling van de pyrolyse
1. Selecteer pyrolyse eco of pyrolyse in
het menu “speciale functies”.
2. Toets de gewenste duur van de
reinigingscyclus in (bijv. 2 uur en 30
minuten: druk eerst op het hokje van de
minuten en druk vervolgens op de cijfers
3 en 0).
4. Het apparaat kan de automatische
reinigingscyclus starten. Een melding
herinnert dat de accessoires uit de
ovenruimte moeten worden verwijderd.
Start de pyrolyse met een druk op het
symbool .
NL
Aanbevolen tijdsduur voor de
pyrolyse:
• Weinig vuil: 2 uren.
• Middelmatig vuil: 2 ½ uur.
• Zeer vuil: 3 uren.
In de functie pyrolyse eco is
de duur vastgesteld op een
waarde van 2 uur; de waarde kan
niet worden gewijzigd).
3. Druk ter bevestiging op het symbool .
321
Reiniging en onderhoud
Pyrolyse
Op het display worden het bericht
“pyrolyse in uitvoering” en de resterende
tijd weergegeven ter indicatie dat het
apparaat de automatische reinigingscyclus
uitvoert. 2 minuten na de opstart van de
pyrolyse wordt de deur vergrendeld door
een mechanisme dat het openen ervan
onmogelijk maakt (op het display wordt het
symbool weergegeven).
De intrekbare handgreep wordt
pas geopend als het
blokkeermechanisme van de deur
is geactiveerd.
Het is niet mogelijk om een functie
te selecteren wanneer de
deurblokkering ingeschakeld is.
Met behulp van de specifieke
commando’s kunt u het apparaat
echter altijd uitschakelen.
5. Na afloop van de pyrolyse blijft de deur
geblokkeerd tot de temperatuur binnenin
de oven een veilig niveau bereikt.
6. Na ongeveer 20 seconden wordt het
display een bericht weergegeven dat
aangeeft dat het koelproces van de
ovenruimte is gestart.
7. Wacht tot de oven is afgekoeld en veeg
de restjes binnenin weg met een
microvezeldoek.
Tijdens de eerste pyrolyse kunnen
er onaangename geurtjes
voorkomen, door verdamping van
de olieachtige productiestoffen. Dit
is een normaal verschijnsel dat na
de eerste reinigingscyclus
verdwijnt.
Tijdens de pyrolyse maken de
ventilatoren meer geluid omdat ze
sneller draaien. Dit maakt deel uit
van de normale werking om de
warmte beter af te voeren. Na de
pyrolyse blijft de ventilatie
automatisch ingeschakeld, en dit
lang genoeg zodat oververhitting
van de wanden van de meubels
en de voorkant van de oven wordt
vermeden.
322
Als het resultaat van de pyrolyse
bij de minimum tijdsduur niet
voldoende is, wordt aanbevolen
om voor de volgende
reinigingscycli een langere
tijdsduur in te stellen.
Reiniging en onderhoud
Instelling van de geprogrammeerde
pyrolyse
Het tijdstip waarop de pyrolyse begint kan
net zoals de andere functies worden
geprogrammeerd.
1. Druk ter bevestiging op het symbool
als de duur van de pyrolyse is gekozen
en op het symbool is gedrukt.
2. Druk op delay timer.
3. Toets het gewenste tijdstip in waarop de
bereiding moet eindigen (bijv. 19.30:
druk eerst op het hokje van de uren en
vervolgens op de cijfers 1 en 9; druk op
het hokje van de minuten en vervolgens
op de cijfers 3 en 0).
4.5 Buitengewoon onderhoud
Advies voor het onderhoud van de
pakking
De pakking moet elastisch en zacht zijn.
• Gebruik een niet-schurende spons en
lauwwarm water om de pakking schoon
te houden.
Onder elektrische spanning
staande delen
Gevaar voor elektrische schok
• Schakel de stroomtoevoer naar het
apparaat uit.
Vervanging van de lamp voor de
binnenverlichting
Onder elektrische spanning
staande delen
Gevaar voor elektrische schok
• Schakel de stroomtoevoer naar het
apparaat uit.
1. Verwijder alle accessoires uit de oven.
2. Verwijder de geleiderframes voor
roosters/ovenschalen.
3. Verwijder de kap van de lamp met
gereedschap (bijv. een
schroevendraaier).
NL
4. Druk ter bevestiging op het symbool .
5. Het apparaat wacht tot het ingestelde
tijdstip voor het starten van de
reinigingscyclus is bereikt.
Zorg ervoor dat het email op de
wanden van de ovenruimte geen
krassen oplopen.
323
Reiniging en onderhoud
4. Draai de lamp los en verwijder ze.
Raak de halogeenlamp niet direct
met de vingers aan, gebruik altijd
isolerend materiaal.
6. Hermonteer de kap. Houd de
geprofileerde binnenkant van het glas (A)
naar de deur toe gericht.
7. Druk de kap stevig aan zodat deze
perfect op de fitting aansluit.
5. Vervang de lamp door een soortgelijk
exemplaar (40W).
324
Reiniging en onderhoud
Oplossingen voor problemen…
De display is volledig uitgeschakeld:
• Controleer de stroomtoevoer.
• Controleer of een eventuele omnipolaire
schakelaar vóór de stroomtoevoer van
de oven op “On” is geplaatst.
De oven verwarmt niet:
• Controleer of de “demo stand” ingesteld
is (raadpleeg voor meer informatie de
paragraaf “Instellingen”).
De bedieningen reageren niet:
• Controleer of de stand “toetsblokkering”
ingesteld werd (raadpleeg voor meer
informatie de paragraaf “Instellingen”).
De bereidingstijden blijken te hoog
tegenover diegene die worden aangeduid
in de tabel:
• Controleer of de “eco-logic” stand
ingesteld is (raadpleeg voor meer
informatie de paragraaf “Instellingen”).
Na de automatische reinigingscyclus
(pyrolyse) kan geen functie geselecteerd
worden:
• Controleer of de deurblokkering
uitgeschakeld is. Indien dit niet het geval
is, is de oven voorzien van een
bescherming die de uitvoering van een
functie verhindert terwijl de
deurblokkering actief is. Dit is het geval
omdat de temperatuur in de oven
zodanig hoog is dat geen enkele
bereiding kan uitgevoerd worden.
Het display geeft het opschrift “Error 4” weer:
• De deurblokkering is niet goed aan de
deur gekoppeld; dit omdat het mogelijk is
dat de deur toevallig werd geopend
tijdens de activering van de blokkering zelf.
Schakel de oven uit en weer aan, en wacht
enkele minuten voordat een nieuwe
reinigingscyclus wordt geselecteerd.
De ventilator stopt met draaien wanneer de
deur wordt geopend tijdens een
geventileerde functie:
• Dit is geen defect, maar de normale
werking van het product. Ze is nuttig
wanneer u tijdens de bereiding het voedsel
wilt controleren, zodat niet te veel warmte
verloren gaat. Wanneer de deur wordt
gesloten, zal de ventilator weer gaan
draaien.
De intrekbare handgreep wordt niet
automatisch geopend/gesloten:
• Controleer of het werkveld vrij is.
• Verifieer de werking door de handgreep
met de hand te openen met een druk op
het “SMEG”-logo op het “home screen”.
• Schakel de elektrische voeding van het
apparaat (minstens 2 minuten) uit om een
nieuwe eerste herkalibratie te forceren.
Wanneer het probleem niet wordt
opgelost, of voor andere types
van defecten, neem contact op
met het dichtstbijzijnde
servicecentrum.
NL
Indien andere foutmeldingen Error
XX worden gesignaleerd:
noteer het foutmelding, en de
ingestelde functie en temperatuur,
en neem contact op met het
plaatselijke servicecentrum.
325
Installatie
5 Installatie
5.1 Elektrische aansluiting
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
• Laat het apparaat aansluiten door
gekwalificeerd technisch personeel.
• De aardverbinding van het elektrische
systeem is verplicht en moet in
overeenstemming met de geldende
veiligheidsnormen worden uitgevoerd.
• Schakel de algemene stroomtoevoer uit.
Algemene informatie
Controleer of de kenmerken van het
stroomnet overeenstemmen met de
gegevens op het identificatieplaatje.
Het identificatieplaatje bevat de technische
gegevens, het serienummer en de
merknaam van het apparaat en is zichtbaar
op het apparaat aangebracht.
Dit plaatje mag nooit verwijderd worden.
Het apparaat functioneert op 220-240 V~.
Gebruik een driepolige kabel (3 x 1,5 mm
voor de diameter van de interne geleider).
Zorg voor de aardverbinding met een
kabel die ten minste 20 mm langer is dan
de andere kabels.
2
Vaste aansluiting
Rust de voedingslijn uit met een meerpolige
onderbrekingsinrichting, overeenkomstig de
installatienormen.
De onderbrekingsinrichting dient op een
eenvoudig te bereiken plaats en in de
nabijheid van het apparaat te zijn
aangebracht.
Aansluiting met stekker en stopcontact
Controleer of de stekker en het stopcontact
van hetzelfde type zijn.
Gebruik geen verloopstekkers, adapters of
aftakkingen, omdat ze oververhitting of
brand zouden kunnen veroorzaken.
5.2 Voor de installateur
• De stekker moet na de installatie
toegankelijk blijven. De kabel voor de
verbinding met het stroomnet mag niet
verbogen of vastgeklemd worden.
• Het apparaat moet volgens de
installatieschema’s worden geïnstalleerd.
• In geval het apparaat, na het verrichten
van alle controles, niet correct werkt,
neem dan contact op met het plaatselijke
,
erkende servicecentrum.
• Na de correcte installatie van het
apparaat wordt u verzocht de gebruiker
te informeren over de correcte
functioneringswijze.
326
Installatie
5.3 Vervanging van de kabel
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
• Schakel de algemene stroomtoevoer uit.
1. Draai de 6 schroeven van het achterste
bekleding los.
Positie van de voedingskabel en de
schroeven
(achteraanzicht)
2. Til het bovenste bekleding een beetje op
en verwijder de achterste bekleding voor
toegang tot het klemmenbord.
3. Vervang de kabel.
4. Controleer of de kabels (oven of
eventuele kookplaat) een optimaal
traject hebben, zodat eender welk
contact met het apparaat wordt
vermeden.
5.4 Plaatsing
Zwaar apparaat
Pletgevaar
• Plaats het apparaat met behulp van een
tweede persoon in het meubel.
Druk op de open deur
Gevaar voor beschadiging van
het apparaat
• Gebruik de open deur niet als hefboom
om het apparaat in het meubel te
plaatsen.
• Oefen niet te veel kracht uit op de
geopende deur.
Warmteontwikkeling tijdens
werking van het apparaat
Brandgevaar
• Controleer of het materiaal van het
meubel brandbestendig is.
• Controleer of het meubel voorzien is van
de vereiste openingen.
• Installeer het apparaat niet in een
afgesloten nis of in een keukenkastje.
NL
327
Installatie
Verwijdering haak aan achterkant
Verwijder de haak voor de kabelklem op
het achterpaneel met een tang of een
ander specifiek gereedschap, alvorens het
apparaat in te bouwen.
Pakking frontpaneel
Plak de meegeleverde pakking op de
achterkant van het frontpaneel om de
eventuele infiltratie van water of andere
vloeistoffen te voorkomen.
Breng onder het werkblad een houten balk
aan.
328
Installatie
Draagpotten
1. Verwijder de doppen van de draagpotten
aan de voorzijde van het apparaat.
2. Plaats het apparaat in het meubel.
3. Bevestig het apparaat aan het meubel
met de schroeven.
Afmetingen van het apparaat (mm)
NL
4. Bedek de draagpotten met de voorheen
verwijderde doppen.
329
Installatie
Plaatsing onder een werkblad (mm)
330
Ga na of het achterste/onderste
deel van het meubel voorzien is
van een opening van ongeveer
60 mm.
Installatie
Inbouw onder kookplaten
Als een kookplaat boven de oven
aangebracht wordt, moet op minstens 10 mm
van de bovenzijde van de oven een houten
scheidingspaneel worden aangebracht om
oververhitting te vermijden wanneer de
twee apparaten tegelijkertijd worden
gebruikt. Het scheidingspaneel mag alleen
met geschikt gereedschap worden
verwijderd.
NL
Samen met het scheidingspaneel
moet onder het werkblad een
houten lat geïnstalleerd worden
om het gebruik van de
zelfklevende pakking die aan de
achterkant van het frontpaneel
aangebracht is te waarborgen,
om de eventuele infiltratie van
water of andere vloeistoffen te
vermijden.
331
Inbouw in een kolom (mm)
Ga na of het bovenste/achterste
deel van het meubel voorzien is
van een opening van ongeveer
35-40 mm diep.
Installatie
332
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.