Smeg SFPR9395X User manual [FI]

Sisällysluettelo

1 Varoituksia 140

1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset 140

1.2 Laitteen käyttötarkoitus 143

1.3 Valmistajan vastuu 144

1.4 Tämä käyttöohje 144

1.5 Tyyppikilpi 144

1.6 Hävittäminen 144

1.7 Miten käyttöohjetta luetaan 145

2 Kuvaus 146

2.1 Yleinen kuvaus 146

2.2 Ohjauspaneeli 147

2.3 Muut osat 147

2.4 Saatavana olevat lisävarusteet 148

3 Käyttö 149

3.1 Varoituksia 149

3.2 Ensimmäinen käyttökerta 149

3.3 Lisävarusteiden käyttö 150

3.4 Uunin käyttö 150

3.5 Neuvoja paistamiseen 155

3.6 Erityistoiminnot 161

3.7 Ohjelmat 170

3.8 Omat reseptit 179

3.9 Asetukset 185

4 Puhdistus ja hoito 191

4.1 Varoituksia 191

4.2 Laitteen puhdistus 191

4.3 Luukun irrottaminen 191

4.4 Luukun lasin puhdistaminen 192

4.5 Pyrolyysi (vain joissakin malleissa) 194

4.6 Ylimääräinen huolto 197

5 Asennus 200

5.1 Sähkökytkentä 200

5.2 Ohjeet asentajalle 200

5.3 Johdon vaihto 201

5.4 Asemointi 201

Lue tämä käyttöohje huolellisesti. Ohjeita noudattamalla taataan laitteen oikeaoppinen ylläpito ja sen ominaisuuksien säilyvyys.

Tuotteeseen liittyviä lisätietoja löytyy osoitteesta www.smeg.com

139

Varoituksia

1 Varoituksia

1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset

Henkilövahingot

• Laite ja siihen kuuluvat osat tulevat

erittäin kuumiksi käytön aikana. Älä koske kuumentaviin osiin käytön aikana.

• Suojaa käsiä uunikintailla ruokien

liikuttamisen aikana uunitilan sisällä.

• Älä koskaan yritä sammuttaa

liekkiä/tulipaloa vedellä: sammuta laite ja peitä liekki kannella tai sammutuspeitteellä.

• 8-vuotiaat lapset, fyysisesti tai

henkisesti rajoittuneet henkilöt tai henkilöt, joilla ei ole tämän laitteen käyttöön liittyvää kokemusta saavat käyttää laitetta jos heidän toimintaansa valvoo tai heitä opastaa aikuiset tai heidän turvallisuudesta vastaavat henkilöt.

• Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

• Pidä alle 8-vuotiaita lapsia loitolla, ellei heitä valvota jatkuvasti.

• Älä päästä alle 8-vuotiaita lapsia laitteen läheisyyteen sen toiminnan aikana.

• Lapset eivät saa suorittaa puhdistus- ja huoltotoimenpiteitä ilman valvontaa.

• Paistoa on aina valvottava. Lyhyttä paistoa on valvottava jatkuvasti.

• Älä jätä laitetta valvomatta paiston aikana, sillä rasvaa tai öljyjä voi vuotaa ulos ja ne voivat syttyä palamaan niiden ylikuumenemisen vuoksi. Toimi äärimmäisen varovaisesti.

• Älä kaada vettä suoraan erittäin

kuumille pelleille.

• Pidä luukkua kiinni paiston aikana.

• Jos ruoka-aineita käsitellään

paiston aikana tai paiston lopussa, avaa luukkua 5 senttimetriä muutaman sekunnin ajaksi saadaksesi höyryn pois ja avaa luukku sitten kokonaan.

140

Varoituksia

• Älä työnnä teräviä metalliesineitä (keittiövälineitä tai työkaluja) laitteessa oleviin aukkoihin.

• Sammuta laite käytön jälkeen.

• ÄLÄ KÄYTÄ TAI SÄILYTÄ TULENARKOJA MATERIAALEJA LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ.

• ÄLÄ KÄYTÄ SPRAY-SUIHKEITA

TÄMÄN LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ KUN SE ON TOIMINNASSA.

• ÄLÄ TEE MUUTOKSIA

LAITTEESEEN.

• Anna asennus- ja

huoltotoimenpiteet ammattitaitoisen henkilökunnan suoritettavaksi voimassa olevien säädösten mukaisesti.

• Älä koskaan yritä korjata laitetta

yksin tai ilman pätevän teknikon apua.

• Älä koskaan irrota pistoketta

johdosta vetämällä.

• Älä käytä karkeita ja hankaavia materiaaleja tai teräviä, metallisia lastoja.

• Pyrolyysiprosessin aikana (jos käytettävissä) sammuta keittolieden polttimet tai sähköliedet, jotka on asennettu mahdollisesti uunin päälle.

• Älä istu laitteen päälle.

• Älä käytä teräsosien tai metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien puhdistuksessa (kuten esimerkiksi anodisoinneissa, nikkelöinnissä, kromauksissa) klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä puhdistusaineita.

• Ritilät ja uunipellit tulee asettaa sivutasotukien päälle niiden pysähtymiskohtaan asti. Mekaanisten turvalukitusten, jotka estävät niiden tahatonta ulosvetoa, tulee olla alasuuntaan ja uunitilan takaosaan päin.

Laitteelle aiheutuvat vahingot

• Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä puhdistusaineita luukun lasien puhdistamiseen (esim. jauhetuotteita, tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä). Käytä mahdollisesti puu- tai muovisia keittiövälineitä.

• Älä käytä höyrysuihkeita laitteen puhdistamiseksi.

• Älä suihkuta suihkeita laitteen läheisyydessä.

141

Varoituksia

• Älä tuki laitteen aukkoja tai tuuletusaukkoja.

• Älä jätä esineitä keittotasojen päälle.

• ÄLÄ MISSÄÄN TAPAUKSESSA

KÄYTÄ LAITETTA HUONEEN LÄMMITTÄMISEEN.

• Älä käytä muovisia keittiövälineitä tai astioita ruokien paistossa.

• Älä aseta uuniin purkkeja tai suljettuja astioita.

• Ota kaikki uunipellit ja ritilät pois uunitilasta joita ei käytetä paiston aikana.

• Älä peitä uunitilan pohjaa alumiinipaperilla tai tinapaperilla.

• Älä aseta kattiloita tai peltejä suoraan uunitilan pohjalle.

• Jos leivinpaperia halutaan käyttää, aseta paperi niin, ettei se vaikuta uunin sisällä kiertävään kuumaan ilmaan.

• Älä käytä avattua luukkua asettaaksesi kattiloita tai peltejä suoraan sisälasin päälle.

• Älä käytä luukkua vipuna kun uunia asennetaan kalusteeseen.

• Älä kohdista avattuun luukkuun liiallista voimaa.

• Älä käytä kahvaa tämän laitteen nostamiseksi tai siirtämiseksi.

Asennus ja hoito

• TÄTÄ LAITETTA EI SAA ASENTAA

VENEISIIN TAI ASUNTOVAUNUIHIN.

• Laitetta ei saa asentaa jalustan

päälle.

• Asenna laite kalusteeseen toisen henkilön avulla.

• Laitteen mahdollisen ylikuumenemisen estämiseksi, sitä ei saa asentaa koristeoven tai paneelin taakse.

• Anna asennus- ja huoltotoimenpiteet ammattitaitoisen henkilökunnan suoritettavaksi voimassa olevien säädösten mukaisesti.

• Anna sähkökytkennät ammattitaitoisen teknikon tehtäväksi.

142

Varoituksia

• Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen.

• Käytä vähintään 90 °C kestäviä kaapeleita.

• Virtajohtojen ruuvien kiristysmomentit liitinrimassa tulee olla 1,5-2 Nm.

• Jos virtajohto on vahingoittunut, ota välittömästi yhteyttä tekniseen huoltoon, joka vaihtaa sen uuteen.

• Ennen laitetta koskevien toimenpiteiden suorittamista (asennus, huolto, asemointi tai siirto), varustaudu aina henkilönsuojaimilla.

• Ennen laitteessa suoritettavia toimenpiteitä, kytke yleinen virransyöttöjärjestelmä pois päältä.

• Tätä laitetta voidaan käyttää korkeintaan 4000 metriä merenpinnan yläpuolella.

Laitteeseen liittyen

• Toimi varovaisesti, sillä määrätyssä lämpötilassa oleva höyry ei ole näkyvää.

• Paiston aikana tai sen jälkeen avaa laitteen luukku varovaisesti.

• Astioiden on kestettävä aina höyryä ja lämpöä.

• Ennen lampun vaihtoa varmista, että laite on sammutettu.

• Älä nojaa äläkä istu avoimen luukun päälle.

• Tarkista, ettei luukkujen väliin jää esineitä.

• Älä asenna/käytä laitetta ulkona.

1.2 Laitteen käyttötarkoitus

• Laite on tarkoitettu ruokien kypsennykseen kotitalouskäytössä. Kaikenlainen muu käyttö on sopimatonta.

• Laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkoisten ajastimien tai kauko-ohjainten kanssa.

143

Varoituksia

1.3 Valmistajan vastuu

Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat:

• käyttötarkoitukseen nähden poikkeavasta käytöstä

• käyttöoppaassa olevien määräysten noudattamatta jättämisestä

• jonkin laitteen osan muuttamisesta

• muiden kuin laitteen alkuperäisten varaosien käytöstä.

1.4 Tämä käyttöohje

Tämä käyttöohje on kiinteä osa laitetta, ja siksi sitä tulee säilyttää kokonaisuudessaan helposti saatavilla koko laitteen käyttöiän ajan.

Ennen laitteen käyttöä lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi.

1.5 Tyyppikilpi

Laitteen tyyppikilpi sisältää tekniset tiedot, sarjanumeron ja merkinnän. Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa.

1.6 Hävittäminen

Laite tulee hävittää erillään kotitalousjätteistä (direktiivit 2002/

95/EY, 2002/96/EY, 2003/ 108/EY). Tämä laite ei sisällä siinä määrin terveydelle ja ympäristölle haitallisia aineita, että sitä voitaisiin pitää vaarallisena voimassa olevien Euroopan neuvoston direktiivien mukaisesti.

Laitteen hävittämiseksi:

• Katkaise virtajohto ja irrota johto yhdessä pistokkeen kanssa.

Sähkövirta

Sähköiskun vaara

• Kytke pääkatkaisin pois päältä.

• Irrota virtajohto sähkölaitteistosta.

• Toimita laite käyttöiän loputtua sähkö- ja elektronisten laitteiden erilliskeräykseen tai anna se jälleenmyyjälle toisen vastaavan laitteen hankinnan yhteydessä.

Laitteen pakkausmateriaalit ovat ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä.

• Toimita pakkausmateriaalit tarkoituksenmukaiseen erilliskeräykseen.

Muovipakkaukset

Tukehtumisen vaara

• Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei saa jättää ilman valvontaa.

• Älä anna lasten leikkiä pakkausmateriaaleihin kuuluvilla muovipusseilla.

144

Varoituksia

1.7 Miten käyttöohjetta luetaan

Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavia kuvamerkkejä:

Varoituksia

Yleistietoja liittyen tähän käyttöohjeeseen, turvallisuuteen ja hävittämiseen.

Kuvaus

Laitteen ja lisävarusteiden kuvaus.

Käyttö

Laitteeseen ja lisävarusteisiin sekä paistoon liittyvää tietoa.

Puhdistus ja hoito

Laitteen oikeaan puhdistamiseen ja huoltoon liittyvää tietoa.

Asennus

Pätevälle teknikolle kuuluvaa tietoa: asennus, käyttöönotto ja säätö.

Turvallisuuteen liittyvät varoitukset

Tietoa

Neuvo

1. Käyttöohjeiden järjestys.

• Yksittäinen käyttöohje.

145

2 Kuvaus

2.1 Yleinen kuvaus

Kuvaus

1 Ohjauspaneeli 2 Lamppu 3 Tiiviste 4 Luukku

146

5 Tuuletin 6 Lamppu

Kannatintaso

2.2 Ohjauspaneeli

Kuvaus

1 Palautuskytkin

Tätä kytkintä käyttämällä on mahdollista palata laitteen valikon edelliseen kohtaan. Sen avulla voidaan lisäksi laittaa päälle tai sammuttaa manuaalisesti uunitilan sisällä oleva valo.

2 Näyttö

Visualisoi senhetkisen kellonajan, paiston parametrit ja kaikki laitteen toiminnot.

3 Ohjauskytkin

Tätä kytkintä käyttämällä laite voidaan laittaa päälle/sammuttaa ja valita käytettävissä olevia toimintoja.

Käännä kytkintä oikealle tai vasemmalle asettaaksesi haluamasi lämpötilan. Vahvista painamalla.

Pidä kytkintä painettuna vähintään 5 sekunnin ajan pysäyttääksesi mahdollisen paiston välittömästi.

2.3 Muut osat

Jäähdytystuuletin

Tuulettimen tehtävänä on jäähdyttää laite ja se kytkeytyy päälle paiston aikana.

Tuulettimet muodostavat normaalin ilmavirtauksen, joka tulee ulos luukun yläpuolelta. Ilmavirtaus voi jatkua lyhyen aikaa myös uunin sammutuksen jälkeen.

Sisävalaistus

Laitteen sisävalaistus kytkeytyy:

• kun luukku avataan;

• kun valitaan mikä tahansa toiminto, lukuun ottamatta toimintoja , ja

;

• Kun lämpötilakytkintä käännetään lyhyesti oikealle tai vasemmalle (käännä lämpötilakytkintä uudelleen oikealle tai vasemmalle sisävalaistuksen sammuttamiseksi)

Kun luukku on auki, sisävalaistusta ei ole mahdollista sammuttaa.

Uunin tasot

Uunissa on eri korkeustasoja uunipeltien ja ritilöiden asemointia varten. Asetuskorkeudet lasketaan alhaalta ylöspäin (ks. 2.1 Yleinen kuvaus).

147

Kuvaus

2.4 Saatavana olevat lisävarusteet

Uunipellin ritilä

Tarkoitettu asetettavaksi uunipellin päälle silloin, kun ruoka-ainekset voivat valua sen yli.

Syvä uunipelti

Hyödyllinen rasvojen keräämiseen, jotka voivat valua yläpuolella olevalle ritilälle asetetuista ruoka-aineksista ja kakkujen, pizzojen ja leivonnaisten paistoon.

Ritilä

Hyödyllinen keittoastioiden tukemista varten.

Joissakin malleissa ei välttämättä ole kaikkia lisävarusteita.

Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat lisävarusteet on valmistettu käyttämällä voimassa olevien lakien mukaisia materiaaleja.

Varustuksiin kuuluvia lisävarusteita tai ylimääräisiä lisävarusteita voidaan pyytää valtuutetuista huoltokeskuksista. Käytä vain valmistajan alkuperäisiä lisävarusteita.

148

Käyttö

3 Käyttö

3.1 Varoituksia

Väärä käyttö

Pinnoille syntyvien vahinkojen vaara

• Älä peitä uunitilan pohjaa alumiinipaperilla tai tinapaperilla.

• Jos leivinpaperia halutaan käyttää, aseta paperi niin, ettei se vaikuta uunitilassa kiertävään kuumaan ilmaan.

• Älä aseta kattiloita tai peltejä suoraan uunitilan pohjalle.

• Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille pelleille.

Korkea lämpötila uunitilan sisällä käytön aikana

Palovammojen vaara

• Pidä luukkua kiinni paiston aikana.

• Suojaa käsiä uunikintailla ruokien liikuttamisen aikana uunitilan sisällä.

• Älä koske uunin sisällä oleviin lämmitysosiin.

• Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille pelleille.

• Älä anna lasten mennä uunin lähelle sen toiminnan aikana.

Korkea lämpötila uunitilan sisällä käytön aikana

Tulipalo- tai räjähdysvaara

• Älä suihkuta suihkeita laitteen läheisyydessä.

• Älä käytä tai jätä tulenarkoja materiaaleja laitteen läheisyyteen.

• Älä käytä muovisia keittiövälineitä tai astioita ruokien paistossa.

• Älä aseta uuniin purkkeja tai suljettuja astioita.

• Älä jätä laitetta valvomatta paiston aikana, sillä rasvaa tai öljyjä voi vuotaa ulos.

• Ota kaikki uunipellit ja ritilät pois uunitilasta joita ei käytetä paiston aikana.

3.2 Ensimmäinen käyttökerta

1. Irrota mahdolliset laitteen ulko- tai sisäpuolella olevat suojamuovit mukaan lukien lisävarusteet.

2. Poista mahdolliset tarrat (teknisiä tietoja sisältävää tarraa lukuun ottamatta) lisävarusteista ja uunitilasta.

3. Irrota ja pese kaikki laitteeseen kuuluvat lisävarusteet (ks. 4 Puhdistus ja hoito).

4. Kuumenna tyhjä uuni maksimaaliseen lämpötilaan poistaaksesi mahdolliset valmistukseen liittyvät jäämät.

149

Käyttö

3.3 Lisävarusteiden käyttö

Uunipellin ritilä

Uunipellille tarkoitettu ritilä tulee asettaa pellin sisälle. Tällä tavoin voit kerätä rasvan erillään paistettavasta ruoasta.

Ritilät ja uunipellit

Ritilät ja uunipellit tulee asettaa sivutasotukien päälle niiden pysähtymiskohtaan asti.

Mekaanisten turvalukitusten, jotka estävät ritilän tahatonta ulosvetoa, tulee olla alasuuntaan ja uunitilan takaosaan päin.

3.4 Uunin käyttö

Ensimmäinen käyttökerta

Ensimmäisen käytön yhteydessä tai jos virta katkeaa, laitteen näytölle ilmestyvät

vilkkuvat symbolit . Minkä tahansa paiston alkamiseksi on tarpeen asettaa

senhetkinen kellonaika (jos kyseessä on ensimmäinen käynnistys aseta lisäksi haluamasi kieli).

Paina ohjauskytkintä päästäksesi asetusvalikkoon, ks. “3.9 Asetukset”.

Laitteeseen on asetettu oletusarvoinen kieli “English” (englanti).

150

Ensimmäisen virransyötön tai virtakatkon jälkeen on tarpeen odottaa muutama sekunti ennen kuin laitetta voidaan käyttää.

Aseta ritilät ja pellit varovasti uunitilaan niiden pysähtymiskohtaan asti.

Puhdista uunipellit ennen kuin niitä käytetään ensimmäistä kertaa poistaaksesi mahdolliset valmistuksesta jääneet jäämät.

Käyttö

Näytön kytkeminen uudelleen päälle

Jos toimintatapa Eco-light on päällä (ks. “Eco-Light” luvusta “Asetukset”), näyttö sammuu 2 minuutin kuluttua laitteen viimeisestä käytöstä.

Näytön kytkemiseksi päälle kun se on sammutettu:

• käännä tai paina yhtä laitteen kytkimistä. Laitteesta kuuluu sarja ääniä ja näyttö

kytkeytyy päälle muutaman sekunnin kuluttua. Uudelleenkäynnistyksen yhteydessä, näytölle ilmestyy senhetkisen kellonajan näyttö.

Jos näytön kytkemiseksi päälle käännetään palautuskytkintä oikealle tai vasemmalle, paistotilan sisällä oleva lamppu syttyy palamaan.

Jos näytön kytkemiseksi uudelleen päälle painetaan ohjauskytkintä, näytöllä näytetään päävalikon näyttö.

Historia

Kellon näytössä paina palautuskytkin saadaksesi näyttöön viimeksi käytetyt ohjelmat tai omat reseptit.

Poista historia

Jos haluat poistaa historian:

1. Kellon näytössä paina palautuskytkin saadaksesi näyttöön viimeksi käytetyt ohjelmat tai omat reseptit.

2. Paina ohjauskytkintä muutaman sekunnin ajan.

151

Käyttö

3. Valitse KYLLÄ jos haluat poistaa

historian.

Paistotoiminnot

1. Paina ohjauskytkintä kellon näytössä päästäksesi pääasetusvalikkoon.

2. Käännä ohjauskytkintä oikealle tai vasemmalle, kunnes päävalikosta valitaan paistotoiminnot.

3. Vahvista painamalla ohjauskytkintä.

5. Paina kytkintä valinnan vahvistamiseksi.

Laite aloittaa esilämmitysvaiheen. Näytölle ilmestyy valittu toiminto, esiasetettu lämpötila, senhetkinen kellonaika ja lämpötilan saavuttamiseen kuuluva eteneminen.

4. Käännä ohjauskytkintä haluamasi toiminnon valitsemiseksi.

152

Esiasetetun lämpötilan muuttamiseksi milloin tahansa, käännä ohjauskytkintä. Vahvista painamalla tai odota 5 sekuntia.

Älä laita ruokaa uuniin vaiheen aikana jolloin lämpötilaa saavutetaan.

Käyttö

Esilämmitysvaiheen lopussa kytkeytyy äänimerkki, joka osoittaa, että ruoat voidaan asettaa uunitilaan.

Toiminnon keskeyttäminen

Paistotoiminnon keskeyttämiseksi:

1. Paina palautuskytkintä.

2. Valitse haluamasi valinta

3. Vahvista painamalla palautuskytkintä.

Paistotoimintojen lista

Joissakin malleissa määrätyt toiminnot eivät ole käytettävissä.

Eco

Tämä toiminto soveltuu erinomaisesti yhdellä tasolla suoritettavaan paistoon alhaisella energiankulutuksella.

Hyödyllinen lihan, kalan ja vihannesten paistoon. Sitä ei suositella ruokien paistoon, jotka vaativat kohotusta.

Maksimaalisen energiansäästön saamiseksi ja paistoaikojen lyhentämiseksi, aseta elintarvikkeet uuniin äläkä esilämmitä uunitilaa.

Vältä uuninluukun avaamista paiston aikana ECO-toiminnolla.

ECO-toiminnossa paistoajat (ja mahdollinen esilämmitys) ovat pidempiä.

Pidä ohjauskytkintä painettuna vähintään 5 sekunnin ajan keskeyttääksesi paiston välittömästi milloin tahansa ja palataksesi päävalikkoon.

Staattinen

Samanaikaisesti ylhäältä ja alhaalta tuleva lämpö tekee tästä järjestelmästä sopivan erityisten ruokien paistoon. Perinteinen paisto, jota kutsutaan myös staattiseksi, soveltuu yhden ruokalajin paistoon kerrallaan. Ihanteellinen kaiken tyyppisten paistien, leivän, täytettyjen piirakoiden ja joka tapauksessa rasvaisten lihojen kuten hanhen tai ankan paistoon.

153

Käyttö

Grilli

Grillivastuksesta säteilevän lämmön avulla saavutetaan ihanteellisia grillaustuloksia paksuudeltaan pienissä/keskikokoisissa lihoissa. Se saa aikaan, yhdessä paistinvartaan kanssa (jos kuuluu varustuksiin), yhdenmukaisen ruskistuksen. Ihanteellinen makkaroiden, porsaankyljysten ja pekonin paistoon. Kyseisen toiminnon avulla voidaan grillata yhdenmukaisella tavalla suuria ruokamääriä, erityisesti lihaa.

Alalämpö

Alhaalta saapuva lämpö sallii ruokien paiston, jotka vaativat suurempaa peruslämpötilaa vaikuttamatta kuitenkaan niiden ruskistumiseen. Ihanteellinen makeille tai suolaisille kakuille, piirakoille ja pizzalle.

Staattinen kiertoilma

Tuulettimen toiminta perinteiseen paistoon yhdistettynä takaa tasaisen paistotuloksen myös monimutkaisten reseptien valmistuksessa. Ihanteellinen pipareiden ja kakkujen paistoon myös samanaikaisesti eri tasoilla. (Eri tasoilla suoritettavia paistoja varten suositellaan 1. ja 4. tason käyttöä).

Kiertoilmagrilli

Tuulettimen aikaansaama ilmavirtaus vähentää grillin lämpöaaltoa. Tämä saa aikaan ihanteellisen grillauksen myös paksuille ruoille. Ihanteellinen suurikokoisille lihapaloille (esim. porsaan potka).

Kiertoilma alalämpö

Tuulettimen ja alalämmön yhdistelmän ansiosta paisto voidaan suorittaa nopeammin. Tätä järjestelmää suositellaan sterilointiin tai pinnalta hyvin paistuneiden mutta sisältä raakojen ruokien paistoon, jotka vaativan näin ollen keskimääräisen ylälämmön. Ihanteellinen kaikille ruoille.

Pyöreä vastus

Tuulettimen ja pyöreän vastuksen yhdistelmän avulla (joka on asennettu uunitilan takaosaan) ruokia voidaan paistaa eri tasoilla. Riittää, että niiden paistolämpötila ja

-tyyppi ovat samat. Kuumanilman kierto takaa välittömän ja yhdenmukaisen lämmön jakautumisen. Näin ollen on esimerkiksi mahdollista paistaa samanaikaisesti (eri tasoilla) kalaa, vihanneksia ja pipareita, hajuja ja makuja sekoittamatta.

154

Käyttö

3.5 Neuvoja paistamiseen

Turbo

Kiertoilman ja perinteisen paiston yhdistelmän ansiosta voidaan paistaa äärimmäisen nopeasti ja tehokkaasti eri tasoilla, ilman hajujen ja makujen syntymistä. Ihanteellinen suurikokoisten ruokien paistoon, jotka vaativat tehokasta paistoa. (Eri tasoilla suoritettavia paistoja varten suositellaan 1. ja 4. tason käyttöä).

Pyöreä vastus + kiertoilmagrillaus

Kiertoilman ja perinteisen paiston yhdistelmän ansiosta voidaan paistaa äärimmäisen nopeasti ja tehokkaasti eri tasoilla, ilman hajujen ja makujen syntymistä. Ihanteellinen suurikokoisten ruokaaineiden paistoon, jotka vaativat tehokasta paistoa.

Yleisiä ohjeita

• Käytä kiertoilmatoimintoa saadaksesi tasaisen poistotuloksen kaikilla tasoilla.

• Paistoaikaa ei ole mahdollista lyhentää lisäämällä lämpötilaa (ruoka voi olla paistunut ulkoapäin mutta raakaa sisältä).

• Paiston loputtua, välttääksesi liiallisen kondenssiveden muodostumista uunin sisälasin pinnalle, älä jätä kuumia ruokia uunitilaan.

Neuvoja lihan paistamiseen

• Paistoajat vaihtelevat ruokien paksuuden ja laadun sekä käyttäjän makujen mukaan.

• Käytä paistien paistoajan mittaamisessa lihamittaria tai paina yksinkertaisesti lihan pintaan lusikalla. Jos se on kiinteä, se on kypsää, muussa tapauksessa paistoa joudutaan jatkamaan vielä muutaman minuutin ajan.

Neuvoja grillaukseen ja kiertoilmagrillaukseen

• Lihojen grillaaminen voidaan suorittaa sekä kylmässä että esilämmitetyssä uunissa. Esilämmitystä suositellaan jos paistovaikutusta halutaan muuttaa.

• Kiertoilmagrillauksessa on suositeltavaa esilämmittää uuni ennen grillausta.

• Aseta ruoka grillin keskelle.

155

Käyttö

Neuvoja leivonnaisten ja piparien paistamiseen

• Käytä mieluummin tummia metallisia vuokia, sillä ne absorboivat lämpöä paremmin.

• Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan laadusta ja tiiviydestä.

• Tarkistaaksesi että leivonnainen on sisältä kypsää: paistoajan päätyttyä, työnnä hammastikku leivonnaisen korkeimpaan kohtaan. Jos leivonnainen ei jää kiinni hammastikkuun, se on kypsä.

• Jos leivonnainen menee kasaan kun se poistetaan uunista, seuraavan paiston yhteydessä vähennä asetettua lämpötilaa noin 10 °C ja valitse mahdollisesti pidempi paistoaika.

Neuvoja sulatukseen ja kohotukseen

• Aseta sulatettavat ruoat ilman pakkausta kannettomaan astiaan ja uunitilan ensimmäiselle tasolle.

• Vältä ruokien asettamista päällekkäin.

• Lihan sulattamiseksi käytä toiselle tasolle asetettavaa ritilää ja ensimmäiselle tasolle asetettavaa uunipeltiä. Tällä tavoin ruoka ei jää kosketuksiin sulatuksessa syntyvän nesteen kanssa.

• Herkimmät osat voidaan peittää alumiinifoliolla.

• Hyvää kohotusta varten aseta uunitilan pohjalle vettä sisältävä astia.

Energian säästämiseksi

• Pysäytä paisto muutama minuutti ennen normaalisti käytettyä aikaa. Paisto jatkuu jäljelle jäävien minuuttien ajan uunin sisälle kertyneellä lämmöllä.

• Vähennä luukun avaamista minimiin, jotta energian häviämistä voitaisiin estää.

• Pidä laitteen sisäosa aina puhtaana.

• (Jos paikalla) Jos pizzalevyä ei käytetä, ota se pois ja aseta sen tilalle kansi.

156

Käyttö

Ajastin toiminnon aikana

Tämä toiminto ei keskeytä paistoa, vaan se käynnistää pelkän äänimerkin.

1. Paina ohjauskytkintä paistotoiminnon aikana.

2. Käännä ohjauskytkintä oikealle tai vasemmalle asettaaksesi kestoajan (1 minuutista 4 tuntiin). Muutaman sekunnin

kuluttua symboli lakkaa vilkkumasta ja lähtölaskenta alkaa.

3. Odota, että äänimerkki ilmoittaa käyttäjälle ajan päättymisestä. Symboli vilkkuu.

Ajastettu paisto

Ajastetulla paistolla tarkoitetaan sitä toimintoa, jonka avulla paisto voidaan aloittaa ja lopettaa käyttäjän asettaman määrätyn ajan kuluttua.

Ajastetun paistamisen käynnistys nollaa mahdollisesti edellä asetetun ajastimen ajan.

1. Kun toiminto ja paistoaika on valittu, paina ohjauskytkintä kaksi kertaa.

2. Käännä kytkintä oikealle tai vasemmalle paistoajan minuuttien asettamiseksi välille 00:01 - 13:00. Pidä kytkintä käännettynä lisätäksesi tai vähentääksesi arvoa nopeammin.

Käännä kytkintä oikealle tai vasemmalle valitaksesi uuden ajastuksen, tai paina lämpötilakytkintä kytkeäksesi pois äänimerkin.

157

3. Muutaman sekunnin kuluttua siitä kun haluttu kestoaika on valittu, symboli

lakkaa vilkkumasta ja ajastettu paisto alkaa.

4. Ajan päättyessä, näyttöön ilmestyy kirjoitus ”toiminto päättynyt” ja äänimerkki soi, joka voidaan kytkeä pois päältä painamalla ohjauskytkintä.

Käyttö

Lisätäksesi paistoaikaa muutamalla minuutilla, käännä ohjauskytkintä.

Pidentääksesi paistoaikaa manuaalisessa tavassa, paina ohjauskytkintä uudelleen. Laite jatkaa normaalia toimintaa edellä valituilla paistoasetuksilla.

Laitteen sammuttamiseksi katso “ Toiminnon keskeyttäminen”.

Ajastettuun paistoon asetettujen tietojen muuttaminen

Toiminnan aikana on mahdollista muuttaa ajastettua paistoaikaa:

158

1. Kun symboli palaa kiinteänä ja laite on paistovaiheessa, paina

ohjauskytkintä. Symboli alkaa vilkkua.

2. Käännä ohjauskytkintä oikealle tai vasemmalle edellä asetetun paistoajan muuttamiseksi.

Käyttö

Viivästetty paisto

Viivästetyllä paistolla tarkoitetaan toimintoa, jonka avulla on mahdollista päättää paisto määrättynä kellonaikana käyttäjän asettaman ajan perusteella, jota seuraa uunin automaattinen sammuminen.

1. Kun toiminto ja paistolämpötila on valittu, paina ohjauskytkintä asettaaksesi paistoajan.

2. Ennen kuin symboli lopettaa vilkkumisen, paina ohjauskytkintä

asettaaksesi paiston päättymisajan.

4. Muutaman sekunnin kuluttua symbolit

lopettavat vilkkumisen. Laite jää

odottamaan viivästetyn käynnistyksen alkamista.

5. Asetettujen arvojen perusteella, laita aloittaa noin 10 minuutin

esilämmitysajan....

3. Symboli vilkkuu. Käännä lämpötilakytkintä oikealle tai vasemmalle

asettaaksesi paiston päättymisajan.

6. ...ja jatkaa sitten valitulla toiminnolla.

159

+ 47 hidden pages