Smeg SFP6603NXE User manual [RU]

Download

Содержание

1 Предупреждения 508

1.1 Общие меры безопасности 508

1.2 Назначение прибора 511

1.3 Ответственность производителя 512

1.4 Руководство по эксплуатации 512

1.5 Идентификационная табличка 512

1.6 Утилизация 512

1.7 Как читать руководство по эксплуатации 513

2 Описание 514

2.1 Общее описание 514

2.2 Панель управления 515

2.3 Другие части 516

2.4 Принадлежности, поставляемые в комплекте 517

3 Использование 518

3.1 Предупреждения 518

3.2 Первое использование 518

3.3 Использование принадлежностей 519

3.4 Использование духовки 519

3.5 Рекомендации по приготовлению 528

3.6 Специальные функции 530

3.7 Программы 539

3.8 Персональные рецепты 548

3.9 Настройки 554

4 Чистка и уход 560

4.1 Предупреждения 560

4.2 Чистка поверхностей 560

4.3 Чистка дверцы 561

4.4 Чистка рабочей камеры духовки 563

4.5 Паровая очистка (только на некоторых моделях) 564

4.6 Пиролиз (только на некоторых моделях) 567

4.7 Внеплановое техобслуживание 571

5 Установка 574

5.1 Подключение к сети электропитания 574

5.2 Встраивание 575

ПЕРЕВОД ОРИГИНАЛЬНЫХ ИНСТРУКЦИЙ

Рекомендуется внимательно прочитать данное руководство, в котором содержатся все указания для сохранения неизменными внешнего вида и функций купленного прибора.

Для получения дополнительной информации о продукте см.: www.smeg.com

507

Предупреждения

1 Предупреждения

1.1 Общие меры безопасности Риск получения травм

• Во время эксплуатации данный прибор и его доступные части сильно нагреваются. Не дотрагивайтесь до нагревательных элементов во время эксплуатации.

• Наденьте защитные термические перчатки, когда работаете с блюдами внутри духового шкафа.

• Ни в коем случае не пытайтесь погасить пламя/пожар водой: выключите прибор и накройте пламя крышкой или покрывалом из огнестойкого материала.

• Эксплуатация данного прибора разрешена детям, начиная с 8летнего возраста, и лицам с ограниченными физическими, психическими или умственными способностями, а также лицам, не обладающим достаточным опытом и знаниями, если они были соответствующим образом проинструктированы или находятся под наблюдением взрослых, ответственных за их безопасность.

• Не разрешайте детям играть с прибором.

• Не допускайте нахождения вблизи прибора детей младше 8 лет без присмотра взрослых.

• Не позволяйте детям младше 8 лет, приближаться к работающему прибору.

• Чистка и уход не должны осуществляться детьми без присмотра взрослых.

• Процесс приготовления должен всегда быть под контролем. Процесс быстрого приготовления должен быть под непрерывным контролем.

• Не оставляйте прибор без надзора во время приготовления блюд, при котором выделяется масло или жир, которые при сильном перегреве могут воспламениться. Необходимо соблюдать максимальную осторожность.

• Не наливайте воду на очень

горячие противни.

• Во время приготовления держите

дверцу закрытой.

• Если необходимо провести

какие-либо манипуляции с готовящимся блюдом или после окончания процесса приготовления, приоткройте дверцу на 5 см на несколько секунд, чтобы дать выйти пару. Затем откройте дверцу полностью.

508

Предупреждения

• Не вставляйте острые металлические предметы (столовые приборы или инструменты) в прорези прибора.

• Выключайте прибор после

использования.

• НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ И НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ ГОРЮЧИЕ МАТЕРИАЛЫ ВБЛИЗИ ПРИБОРА.

• НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ

БАЛЛОНЧИКИ С АЭРОЗОЛЯМИ ВБЛИЗИ РАБОТАЮЩЕГО ПРИБОРА.

• ЗАПРЕЩАЕТСЯ ВНОСИТЬ

ИЗМЕНЕНИЯ В КОНСТРУКЦИЮ ПРИБОРА.

• Действия по установке и

ремонту должны выполняться квалифицированным персоналом в соответствии с действующими нормами.

• Не пытайтесь отремонтировать

прибор самостоятельно или без помощи квалифицированного техника.

• Никогда не вынимайте вилку,

дергая за кабель.

Риск повреждения прибора

• Запрещается использовать абразивные или коррозионные чистящие средства (например, порошки, пятновыводители и металлические мочалки) для чистки стеклянных частей прибора. При необходимости пользуйтесь деревянными или пластмассовыми кухонными принадлежностями.

• Запрещается использовать грубые или абразивные материалы, а также острые металлические скребки.

• Не садитесь на прибор.

• Для чистки компонентов из стали или с металлическим покрытием (например, анодированных, никелированных или хромированных) не пользуйтесь чистящими средствами, содержащими хлор, нашатырный спирт или отбеливающие вещества.

• Решетки и противни следует в ставить в направляющие до полной остановки. Механические предохранительные блокировки, препятствующие их выемке, должны быть повернуты вниз и в сторону задней стенки духовки.

• Не используйте для чистки прибора струи пара.

• Не распыляйте никакие аэрозоли вблизи прибора.

509

Предупреждения

• Не заслоняйте отверстия и прорези, предназначенные для вентиляции и отвода тепла.

• Не оставляйте посторонние предметы на варочных поверхностях.

• НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ

ПРИБОР ДЛЯ ОБОГРЕВА ПОМЕЩЕНИЯ.

• Не пользуйтесь приборами или емкостями из пластмассы для приготовления пищи.

• Не устанавливайте внутри духовки закрытые банки или емкости.

• Извлеките из духовки все противни и решетки, не используемые во время приготовления.

• Не накрывайте дно духовки алюминиевой или оловянной фольгой.

• Не ставьте кастрюли или противни непосредственно на дно духовки.

• Если вы хотите использовать бумагу для выпечки, размещайте ее так, чтобы она не мешала циркуляции горячего воздуха в печи.

• Не допускается использование поверхности внутреннего стекла открытой дверцы в качестве подставки под кастрюли или противни.

• Запрещается использовать дверцу в качестве рычага при встраивании духовки в мебель.

• Запрещается прикладывать чрезмерное усилие на открытую дверцу.

• Не поднимайте и не перемещайте пробор за рукоятку дверки.

Установка и техобслуживание

• ЗАПРЕЩАЕТСЯ

УСТАНАВЛИВАТЬ ЭТОТ

ПРИБОР НА КАТЕРАХ ИЛИ В ТРЕЙЛЕРАХ.

• Прибор нельзя устанавливать

на подставку.

• Встраивание прибора в мебель следует производить вдвоем.

• Для предотвращения перегрева прибора не рекомендуется устанавливать его за декоративными дверями или панелями.

• Действия по установке и ремонту должны выполняться квалифицированным персоналом в соответствии с действующими нормами.

• Подключение к сети электропитания должно производиться уполномоченным техническим персоналом.

510

Предупреждения

• Требуется обязательное заземление в соответствии с процедурами, предусмотренными нормами по безопасности электрических приборов.

• Используйте провода, выдерживающие температуру минимум 90 °C.

• Момент затяжки винтов проводников питания клеммной панели должен составлять 1,52 Нм.

• В случае повреждения шнура электрического питания необходимо немедленно связаться со службой технической поддержки для его замены.

• Перед проведением любых работ на приборе (монтаж, техобслуживание, размещение или перемещение) всегда используйте средства индивидуальной защиты.

• Перед проведением любых работ на приборе необходимо отключить общее электропитание.

Для этого прибора

• Перед заменой лампы необходимо удостовериться в том, что прибор выключен.

• Не прислоняйтесь и не садитесь на открытую дверцу.

• Убедитесь, что в дверцах духовки не застряли предметы.

• Не устанавливайте и не используйте прибор на открытом воздухе.

1.2 Назначение прибора

•Данный прибор предназначен для приготовления пищи в домашних условиях. Любое иное использование прибора считается ненадлежащим.

• Прибор не предназначен для использования с наружными таймерами или с применением систем дистанционного управления.

511

Предупреждения

1.3 Ответственность производителя

Производитель снимает с себя всякую ответственность за причиненный людям и имуществу ущерб в случае:

• ненадлежащего использования

прибора;

• несоблюдения предписаний

руководства по эксплуатации;

• нарушения целостности какой-

либо части прибора;

• использования неоригинальных

запчастей.

1.4 Руководство по эксплуатации

• Данное руководство по эксплуатации

является неотъемлемой частью прибора. Необходимо хранить его в целости и сохранности в доступном месте на протяжении всего срока службы прибора.

• Перед началом использования

прибора внимательно прочитайте данное руководство по эксплуатации.

• В объяснения данного руководства

включены изображения, которые описывают происходящее на экране. Тем не менее, следует иметь в виду, что прибор может быть оборудован более новой версией системы, поэтому экранные изображения могут иметь другой вид.

1.5 Идентификационная табличка

Идентификационная табличка с техническими данными, паспортным номером и маркировкой. Никогда не снимайте идентификационную табличку.

1.6 Утилизация

Данный прибор должен утилизироваться отдельно от

других отходов (директивы 2002/95/EC, 2002/96/EC, 2003/ 108/EC). Данный прибор не содержит каких-либо веществ в количествах, считающихся опасными для здоровья и окружающей среды, в соответствии с действующими европейскими директивами.

Для утилизации прибора:

• Обрежьте кабель электрического

питания и удалите кабель вместе с вилкой.

Электрическое напряжение

Опасность получения электрического удара

• Отключите общее электрическое

питание.

• Отключите кабель электрического

питания от электрической сети.

512

Предупреждения

• По окончании срока службы прибора его следует передать в соответствующие центры дифференцированного сбора электрических и электронных отходов или же передать продавцу в момент покупки аналогичного прибора, в соотношении один к одному.

Примите во внимание, что для упаковки прибора применяются безвредные материалы, пригодные для повторного использования.

• Передайте материалы упаковки в соответствующие центры дифференцированного сбора отходов.

Пластиковые упаковки

Опасность удушения

• Не оставляйте упаковку или ее части без присмотра.

• Не разрешайте детям играть с пластиковыми пакетами, входящими в состав упаковки.

1.7 Как читать руководство по эксплуатации

В этом руководстве по эксплуатации используются следующие условные обозначения:

Предупреждения

Общая информация об этом руководстве по эксплуатации, о мерах безопасности и конечной утилизации прибора.

Описание

Описание прибора и принадлежностей.

Использование

Информация по эксплуатации прибора и принадлежностей, советы по приготовлению.

Чистка и уход

Информация по правильной очистке и техническому обслуживанию прибора.

Установка

Информация для квалифицированного специалиста: установка, ввод в эксплуатацию и испытание устройства.

Меры предосторожности

Информация

Рекомендация

1. Последовательность инструкций по

эксплуатации.

• Отдельная инструкция по эксплуатации.

513

2 Описание

2.1 Общее описание

Описание

1 Панель управления 2 Лампа 3 Прокладка 4 Дверца

514

5 Вентилятор 6 Опорные рамки для решеток/противней

Уровень опорной рамки

2.2 Панель управления

Описание

1 Ручка возврата

Используя данную ручку, можно вернуться к предыдущей позиции в меню прибора. Кроме того, с ее помощью можно вручную включать или выключать лампу внутри духовки.

2 Дисплей

Показывает текущее время, параметры приготовления и все функции прибора.

3 Ручка управления

При помощи этой ручки можно включать/выключать прибор и выбирать различные режимы приготовления.

Поверните ручку вправо или влево для изменения/выбора желаемой позиции. Нажмите для подтверждения.

Чтобы прервать текущую функцию и выключить прибор, нажмите на ручку управления на несколько секунд.

515

Описание

2.3 Другие части

Внутреннее освещение

Внутреннее освещение прибора включается:

• при открытии дверцы;

•когда выбирается любая функция, за исключением Шабат

очистка (многофункциональные

модели), Эко-Пиролиз и Пиролиз (пиролитические

модели);

• если не выбрана никакая функция или во время текущей функции приготовления, следует быстро повернуть вправо ручку возврата, чтобы вручную включить или выключить внутреннее освещение.

Для энергосбережения лампочка выключается по истечении минуты с начала каждого цикла готовки (эту функцию можно отключить с помощью дополнительного меню).

, Паровая

Полки для размещения

Прибор комплектуется полками для размещения противней и решеток на разной высоте. Уровни высот установки считаются снизу вверх (см. 2.1 Общее описание).

Охлаждающий вентилятор

Вентилятор охлаждает прибор и включается во время приготовления пищи.

Вентилятор создает нормальный поток воздуха, который выходит над дверцей, и может продолжать поступать кратковременно после выключения духовки.

516

Когда дверца открыта, выключить внутреннее освещение невозможно (только в некоторых моделях).

Описание

2.4 Принадлежности, поставляемые в комплекте

Комплектация принадлежностями зависит от модели.

Решетка

Служит в качестве подставки для емкостей с готовящимися блюдами.

Решетка для противня

Кладется сверху на противень и служит для приготовления блюд, которые могут стекать.

Противень для глубокой жарки

Служит для сбора жира, стекающего с блюд, стоящих на решетке выше, и для выпечки пирогов, печенья и т. д.

Принадлежности духовки, которые могут соприкасаться с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, соответствующих нормам действующего законодательства.

Оригинальные комплектующие или дополнительные принадлежности можно заказать в уполномоченных сервисных центрах технического обслуживания. Используйте только оригинальные комплектующие и запчасти от производителя.

517

Использование

3 Использование

3.1 Предупреждения

Высокая температура внутри духовки во время использования

Опасность получения ожогов

• Во время приготовления держите дверцу закрытой.

• Защищайте руки термоперчатками во время обращения с пищевыми продуктами внутри духовки.

• Не касайтесь нагревательных элементов внутри духовки.

• Не наливайте воду на очень горячие противни.

• Не позволяйте детям приближаться к работающему прибору.

Высокая температура внутри духовки во время использования

Опасность возгорания или взрыва

• Не распыляйте никакие аэрозоли вблизи прибора.

• Не используйте и не оставляйте горючие материалы поблизости от прибора.

• Не пользуйтесь приборами или емкостями из пластмассы для приготовления пищи.

• Не устанавливайте внутри духовки закрытые банки или емкости.

• Не оставляйте прибор без присмотра во время приготовления пищи, поскольку может происходить выделение жира или масел.

• Извлеките из духовки все противни и решетки, не используемые во время приготовления.

Неправильное использование

Риск повреждения эмалированных поверхностей

•Не накрывайте дно духовки алюминиевой или оловянной фольгой.

• Если используется бумага для выпечки, ее следует расположить так, чтобы она не мешала циркуляции горячего воздуха внутри духовки.

• Не ставьте кастрюли или противни непосредственно на дно духовки.

• Не наливайте воду на очень горячие противни.

3.2 Первое использование

1. Удалите все защитные пленки снаружи и внутри прибора, а также с аксессуаров.

2. Удалите все этикетки (за исключением идентификационной таблички с техническими данными) с аксессуаров и из духовки.

3. Извлеките из прибора и вымойте все аксессуары (см. 4 Чистка и уход).

4. Нагревайте пустую духовку в течение 20 минут до максимальной температуры для удаления возможных производственных остатков (см. «Режимы приготовления»).

5. Чтобы начать использовать прибор, следует установить текущее время (см. «Первое использование»).

518

Использование

3.3 Использование принадлежностей

Решетки и противни

Решетки и противни следует вставлять в боковые направляющие до упора.

• Защитные механические стопоры, препятствующие случайному извлечению решетки, должны быть повернуты вниз и к задней стенке рабочей камеры духовки.

Решетка для противня

Решетка для противня вставляется внутрь самого противня. Таким образом, можно собрать стекающий жир отдельно от готовящейся пищи.

3.4 Использование духовки

Первое использование

Аккуратно вставьте до упора решетки и противни в рабочую камеру духовки.

Вымойте противни перед первым использованием, чтобы удалить возможные производственные остатки.

При первом использовании или после прерывания электропитания на дисплее прибора появится мигающий символ

. Для начала любого процесса

приготовления необходимо установить текущее время (кроме того, при первом использовании рекомендуется установить желаемый язык).

519

Использование

Нажмите рукоятку управления для входа в меню настроек, см. «3.9 Настройки».

При первом использовании прибор по умолчанию настроен на отображение информации на английском языке «English».

При первом включении или после прерывания подачи электропитания необходимо подождать несколько секунд перед началом работы с прибором.

История

При изображении часов на дисплее нажмите рукоятку возврата для отображения последних использованных программ или персональных рецептов.

Как удалить историю

При необходимости удаления истории:

1. При изображении часов на дисплее нажмите рукоятку возврата для отображения последних использованных программ или персональных рецептов.

2. Нажмите на рукоятку управления в течение нескольких секунд.

3. Выберите ДА, если необходимо удалить историю.

520

Использование

Повторное активирование дисплея (только на некоторых моделях)

При включении режима «Экоосвещение» (см. «Эко-освещение» Главу «Настройки») дисплей будет гаснуть через 2 минуты после последнего использования прибора.

Для включения дисплея:

• поверните или нажмите любую из двух ручек прибора.

Прибор издаст несколько гудков и через несколько секунд дисплей включится. При включении на дисплее появится текущее время.

Если для включения дисплея используется ручка возврата, при её повороте вправо или влево загорится лампа в духовой камере.

Если для включения дисплея используется ручка управления, при её нажатии на дисплее появится главное меню.

Режимы приготовления

1. Нажмите на дисплее часов ручку управления, чтобы зайти в главное меню.

2. Поверните рукоятку управления вправо или влево для выбора режимы приготовл. в главном меню.

3. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

4. Поверните рукоятку управления для выбора желаемого режима приготовления.

5. Нажмите на рукоятку для подтверждения выбора.

521

Использование

Прибор начнет фазу предварительного нагрева. На дисплее будет отображена выбранная функция, заданная температура, текущее время и прогресс достижения заданной температуры.

Для изменения температуры можно в любой момент повернуть рукоятку управления. Нажмите для подтверждения или подождите 5 секунд.

До завершения разогрева рекомендуется не помещать блюда в духовку.

По окончании предварительного нагрева сработает звуковой сигнал, оповещающий о том, что блюда можно ставить в рабочую камеру духовки.

Прерывание функции

Чтобы прервать какую-либо функцию приготовления:

1. Нажмите на ручку возврата.

2. Выберите желаемую опцию.

3. Нажмите на ручку возврата для подтверждения.

Удерживайте нажатой ручку возврата в течение не менее 5 секунд для немедленного прерывания процесса приготовления в какой-либо момент и возврата в главное меню.

522

Использование

Перечень режимов приготовления

На некоторых моделях некоторые функции отсутствуют.

Эко

Эта функция идеально подходит для приготовления на одном уровне и гарантирует низкое энергопотребление.

Идеальна для приготовления мяса, рыбы и овощей. Не подходит для блюд, где требуется поднятие теста.

Для достижения максимальной энергоэффективности и снижения времени приготовления рекомендуется ставить блюда в неразогретую духовку.

Старайтесь не открывать духовку во время работы функции ЭКО.

В режиме ЭКО длительность приготовления (а также возможный предварительный разогрев) больше.

Cтат. нагрев

В этом режиме тепло, одновременно поступающее сверху и снизу, позволяет приготавливать особые типы блюд. Традиционный режим приготовления, называемый также статическим, подходит для приготовления одного блюда за раз. Этот режим идеально подходит для приготовления жаркого любого типа, хлеба, пирогов с начинкой и особенно рекомендуется для приготовления жирного мяса, например, гуся или утки.

Гриль

Тепло, производимое нагревательным элементом гриля, позволяет получить наилучшие результаты при жарке на гриле прежде всего кусков мяса средней / малой толщины, и, в сочетании с шампуром (если входит в комплект), позволяет создать в конце жарки единообразную корочку. Идеально подходит для приготовления сосисок, свиных отбивных, бекона. Этот режим позволяет поджаривать на гриле одновременно большие объемы блюд, в частности, мясных.

Hижний нагрев

Тепло, поступающее только снизу, обеспечивает окончание приготовления блюд, требующих высокой основной температуры, не ухудшая их подрумянивания. Идеально подходит для сладких или соленых пирогов, десертов с фруктовой начинкой и пиццы.

Bерх+низ+конвекция

Работа вентилятора в сочетании с традиционным режимом приготовления обеспечивает однородное прожаривание самых сложных блюд. Этот режим идеально подходит для приготовления печенья и тортов, в том числе при их приготовлении на нескольких уровнях. (Для приготовления на нескольких уровнях рекомендуется использовать 1-й и 4-й уровень).

Гриль + конвекция

Воздух, поступающий от вентилятора, смягчает мощный поток тепла, производимого грилем, обеспечивая оптимальную жарку на гриле даже для блюд большой толщины. Этот режим идеально подходит для приготовления больших кусков мяса (например, свиной ноги).

523

Использование

Hиз+конвекция

Сочетание работы вентилятора только с нижним нагревательным элементом обеспечивает ускоренное приготовление. Эта система рекомендуется для стерилизации или завершения приготовления блюд, которые хорошо запеклись снаружи, но внутри остались сырыми и поэтому требуют умеренного верхнего нагревания. Идеально подходит для приготовления любых блюд.

Турбо-режим

Сочетание жарки с вентиляцией с традиционной жаркой позволяет очень быстро и эффективно готовить различные блюда на различных уровнях без смешения запахов и вкусовых оттенков. Идеально подходит для приготовления блюд больших объемов, которые требуют интенсивной жарки. (Для приготовления на нескольких уровнях рекомендуется использовать 1-й и 4-й уровень).

Задн.нагрев+конвекц + гриль + конвекция

Сочетание режима конвекции с традиционной жаркой позволяет очень быстро и эффективно приготовить различные блюда на нескольких уровнях без смешения запахов или вкусовых оттенков. Этот режим идеально подходит для приготовления блюд больших объемов, которые требуют интенсивной жарки.

Таймер во время функции

Эта функция не прерывает процесс приготовления, а только включает звуковой сигнал.

1. Нажмите на ручку управления во время выполнения какой-либо функции приготовления.

2. Поверните ручку управления вправо или влево для установки длительности выполнения функции (от 1 минуты до 4 часов). Через несколько секунд

символ перестает мигать, и начинается обратный отсчет.

3. Об окончании выполнения функции оповещает звуковой сигнал. Символ мигает.

Поверните ручку вправо или влево, чтобы установить новый таймер, или нажмите на нее, чтобы отключить звуковой сигнал.

524

Использование

Приготовление по таймеру

Под приготовлением по таймеру понимается функция, позволяющая начать приготовление и закончить его по истечении определенного периода времени, установленного пользователем.

Включение функции приготовления по таймеру отключает таймер, если он был установлен ранее.

1. После выбора функции и температуры приготовления нажмите дважды на рукоятку управления.

2. Поверните ручку вправо или влево, чтобы установить время приготовления — от 00:01 до 13:00. Удерживайте ручку повернутой, чтобы ускорить увеличение или уменьшение.

3. Через несколько секунд после выбора продолжительности символ

перестает мигать, и начинается приготовление по таймеру.

4. По окончании приготовления на дисплее появится надпись «программа завершена», и прозвучит звуковой сигнал, который можно выключить нажатием или поворотом одной из ручек, либо открыв дверцу.

525

Использование

Отсрочка включения

Чтобы увеличить длительность приготовления, поверните рукоятку управления.

Чтобы вручную увеличить время приготовления, нажмите повторно ручку управления. Прибор снова начинает работать в нормальном режиме с ранее выбранными установками.

Для выключения прибора см. « Прерывание функции».

Изменение выбранных установок при приготовлении по таймеру

Во время работы прибора можно изменить продолжительность приготовления по таймеру:

1. Когда горит символ , и прибор находится в режиме приготовления,

нажмите на ручку управления. Символ начнет мигать.

2. Поверните ручку управления вправо или влево для изменения длительности приготовления, установленной ранее.

Под отсрочкой включения понимается функция, позволяющая окончить приготовление в определенное время суток, установленное пользователем, с последующим автоматическим выключением духовки.

1. После выбора функции и температуры нажмите на ручку управления для настройки длительности приготовления.

2. Прежде чем символ перестанет мигать, нажмите на рукоятку

управления для настройки времени окончания программы.

3. Символ мигает. Поверните ручку вправо или влево, чтобы установить

время окончания программы.

526

Использование

4. Через несколько секунд символы и

перестанут мигать. Прибор

находит в ожидании установки времени окончания программы.

5. В зависимости от выбранных настроек прибор начинает предварительный нагрев, который длится приблизительно 10 минут...

6. ... после этого начинается выполнение

выбранной функции.

7. По окончании приготовления на дисплее появится надпись «программа завершена», и прозвучит звуковой сигнал, который можно выключить нажатием или поворотом одной из ручек, либо открыв дверцу.

По соображениям безопасности нельзя установить только время окончания приготовления без задания продолжительности приготовления.

527

Использование

Изменение выбранных установок в режиме запрограммированного приготовления

После изменения продолжительности приготовления необходимо заново установить время окончания приготовления.

Во время работы духовки можно изменить запрограммированную продолжительность приготовления:

1. Когда горят символы и , и прибор находится в режиме ожидания

начала приготовления, нажмите рукоятку управления. Символ

начнет мигать.

2. Поверните ручку управления, чтобы изменить продолжительность приготовления.

3. Нажмите на ручку управления повторно. Символ погаснет, и

начнет мигать символ . На дисплее отобразится время

окончания программы.

4. Для того чтобы перенести время окончания программы, поверните ручку управления.

5. Через несколько секунд символы и прекратят мигать, и

запрограммированное приготовление продолжится, но уже с новыми установками.

При изменении продолжительности приготовления время окончания программы аннулируется.

3.5 Рекомендации по приготовлению

Общие рекомендации

• Пользуйтесь режимом с обдувом для приготовления блюд на нескольких уровнях.

• Повышение температуры не позволяет сократить время приготовления (блюдо может оказаться пережаренным снаружи и недожаренным внутри).

• Во избежание образования конденсата на внутреннем стекле духовки, после окончания приготовления не оставляйте горячие блюда внутри камеры на длительное время.

Рекомендации по приготовлению мясных блюд

• Время приготовления зависит от толщины, качества продукта и от вкусовых предпочтений потребителя.

• Рекомендуется использовать термометр для мяса во время приготовления жареных блюд или просто нажимать ложкой на поджариваемое мясо. Если оно плотное, значит, оно готово, в противном случае следует продолжить приготовление в течение еще нескольких минут.

Советы по приготовлению в режиме гриль и гриль + конвекция

• Приготовление мяса на гриле может выполняться как в не разогретой, так и в предварительно разогретой духовке, если вы желаете изменить эффект приготовления.

• В режиме гриля + конвекция рекомендуется предварительно разогреть духовку.

• Рекомендуется размещать продукты по центру решетки.

528

Использование

Рекомендации по приготовлению десертов и печенья

• Рекомендуется использовать темные металлические формы, так как они обеспечивают лучшее поглощение тепла.

•Температура и продолжительность приготовления зависят от качества и консистенции теста.

• Чтобы проверить готовность: по окончании выпекания вставьте зубочистку в самую высокую точку приготавливаемого изделия. Если тесто не прилипнет к зубочистке, значит, выпечка готова.

• Если после выемки из духовки выпечка оседает, то при следующем выпекании уменьшите установленную температуру приблизительно на 10 °C, установив в случае необходимости большее время приготовления.

Рекомендации по размораживанию и поднятию теста

• Рекомендуется размещать замороженные пищевые продукты без упаковки, в емкости без крышки на первом уровне рабочей камеры духовки.

• Не накладывайте блюда друг на друга.

• Для размораживания мяса пользуйтесь решеткой, установленной на втором уровне, и противнем, установленным на первом уровне. Таким образом блюдо не будет контактировать с жидкостью, образующейся при размораживании.

• Самые чувствительные к теплу части можно накрыть тонкой алюминиевой фольгой.

• Для хорошего поднятия теста поставьте на дно рабочей камеры духовки сосуд с водой.

Для экономии энергии

• Выключайте духовку за несколько минут до окончания обычного времени приготовления. В течение нескольких минут приготовление продолжится за счет тепла, накопившегося внутри духовки.

• Во избежание рассеивания тепла как можно реже открывайте дверцу духовки.

• Всегда поддерживайте внутреннюю часть прибора в чистоте.

•В случае неиспользования противня для пиццы (если он входит в комплект) выньте его и установите крышку в соответствующем гнезде.

529

Использование

3.6 Специальные функции

В меню специальных функций собраны некоторые опции прибора, такие как функция таймера при выключенной духовке, функции размораживания или чистки...

1. Нажмите на дисплее часов ручку управления, чтобы зайти в главное меню.

2. Поверните рукоятку управления вправо или влево и выберите специальные функции в главном меню.

3. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

Список специальных функций

Таймер

При активации этой функции по прошествии установленного количества минут раздается звуковой сигнал.

Размораживание по весу

Данная функция позволяет размораживать продукты в зависимости от их веса и типа.

Размораживание по времени

Данная функция позволяет размораживать продукты в течение заданного времени.

Поднятие теста

Тепло, идущее сверху, способствует поднятию теста любого типа, обеспечивая оптимальный результат в краткий срок.

530

На некоторых моделях некоторые функции отсутствуют.

Подогрев

Служит для разогрева блюд или поддерживания их горячими.

Использование

Шабат

Эта функция служит для приготовления блюд согласно традициям дня отдыха в иудейской религии.

Паровая очистка (только на некоторых моделях)

Эта функция облегчает очистку посредством использования пара, создаваемого небольшим количеством воды, налитой на установленную на дне штамповку.

Таймер

1. Поверните ручку управления вправо

или влево и выберите таймер в меню «специальные функции».

2. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

Эко-пиролиз (только на некоторых моделях)

При настройке этой функции прибор выполнит процедуру пиролизной очистки при температуре 500°C в течение заданного времени. Используется для чистки рабочей камеры, если она не слишком загрязнена.

Пиролиз (только на некоторых моделях)

При настройке этой функции прибор достигает температуры в 500°C, при которой разрушаются все жировые загрязнения, образующиеся на внутренних стенках духовки.

Далее будут проиллюстрированы наиболее сложные в использовании специальные функции.

Информацию о функциях Паровая очистка, Эко-пиролиз и Пиролиз см. в «4 Чистка и уход».

3. Поверните ручку управления вправо или влево для установки длительности выполнения функции (от 1 минуты до 4 часов). Через несколько секунд

символ перестает мигать, и начинается обратный отсчет.

531

Использование

4. После выхода из меню таймера в верхней части появится символ

указывающий на то, что таймер включен.

Чтобы выключить специальный таймер, переведите индикатор на ноль.

Если после выбора длительности работы таймера включается какая-либо функция, выбранная длительность будет автоматически установлена в качестве таймера для активной функции, за исключением некоторых специальных функций, автоматических программ и персональных рецептов.

Размораживание по весу

1. Поместите блюдо в печь.

2. Поверните рукоятку управления вправо или влево и выберите размораживание по весу в меню «специальные функции».

3. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

4. Поверните рукоятку управления, чтобы выбрать тип размораживаемого продукта.

532

Эта функция не прерывает процесс приготовления, а только включает звуковой сигнал.

Использование

5. Поверните рукоятку управления, чтобы выбрать вес (в килограммах) размораживаемого продукта.

6. Нажмите на ручку управления для подтверждения выбранных параметров.

7. Повторно нажмите на рукоятку управления, чтобы начать размораживание или внести изменения в заданные параметры.

8. По окончании на дисплее появится надпись «программа завершена», и прозвучит звуковой сигнал, который можно выключить нажатием или поворотом одной из ручек, либо открыв дверцу.

Заранее заданные параметры:

Тип Вес (кг)

от 0.1 до 1.1

Мясо

Рыба

Фрукты

Хлеб

(по умолчанию

0.5)

0,1—0.7

(по умолчанию

0.4)

0.1—0.5

(по умолчанию

0.3)

0.1—0.5

(по умолчанию

0.3)

Время

(по умолчанию)

01 ч 45 м

00 ч 40 м

00 ч 45 м

00 ч 20 м

*Время разморозки зависит от формы и размера продукта для разморозки.

533

Использование

Размораживание по времени

1. Поместите блюдо в печь.

2. Поверните ручку управления вправо или влево и выберите размораживание по времени в меню «специальные функции».

3. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

4. Поверните ручку управления для изменения длительности (от 1 минуты до 13 часов).

5. Нажмите на ручку управления для подтверждения выбранных параметров.

6. Снова нажмите на рукоятку, чтобы запустить разморозку.

7. Длительность размораживания можно изменить во время выполнения функции. Поверните ручку управления вправо или влево для внесения желаемых изменений.

8. Нажмите на ручку для подтверждения новых настроек длительности размораживания. В любом случае, через 5 секунд после внесения последних изменений продолжится выполнение функции размораживание.

9. По окончании на дисплее появится надпись «программа завершена», и прозвучит звуковой сигнал, который можно выключить нажатием или поворотом одной из ручек, либо открыв дверцу.

534

Использование

Поднятие теста

Для хорошего поднятия теста поставьте на дно рабочей камеры духовки сосуд с водой.

1. Поставьте тесто на второй уровень.

2. Поверните ручку управления вправо

или влево и выберите поднятие теста в меню «специальные функции».

3. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

4. Нажмите на рукоятку управления для активации функции.

5. Прибор начнет фазу предварительного нагрева.

6. ... после этого начинается выполнение

выбранной функции.

Во время выполнения функции можно установить таймер максимум на 4 часа (см. «Таймер во время функции»), длительность поднятия теста (см. «Приготовление по таймеру») или поднятие теста с отсрочкой включения (см. «Отсрочка включения»).

535

Использование

7. Нажмите на рукоятку управления, чтобы внести желаемые изменения.

Если не выбраны иные настройки, максимальное время поднятия теста составляет 13 часов.

Во время выполнения функции поднятия теста свет в печи выключен.

Подогрев

1. Установите противень на первом уровне и на нем в центре разместите блюда для подогрева.

Не устанавливайте друг на друга слишком много емкостей с пищей. Устанавливайте друг на друга не более 5-6 емкостей.

2. Поверните рукоятку управления вправо или влево, чтобы выбрать подогрев в меню «Специальные функции».

3. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

536

В режиме поднятия теста изменение температуры не предусмотрено.

Использование

4. Нажмите на рукоятку управления для включения функции или поверните ее для регулировки предустановленной температуры (от 40° до 80°).

5. Прибор начнет фазу предварительного нагрева.

6. ... после этого начинается выполнение

выбранной функции.

Во время выполнения функции можно установить таймер максимум на 4 часа (см. «Таймер во время функции»), продолжительность нагревания (см. «Приготовление по таймеру») либо нагревания с отсрочкой (см. «Отсрочка включения»).

7. Нажмите на рукоятку управления, чтобы внести желаемые изменения.

В функции «подогрев» нельзя изменить температуру.

537

Использование

Шабат

В этом режиме прибор следует определенным особым процедурам:

• Приготовление может длиться в течение любого времени, в этом режиме не предусмотрена установка продолжительности приготовления.

• Никакого предварительного нагрева выполнено не будет.

• Температуру приготовления можно выбрать в пределах 60100 °С.

• Лампа внутри духовки выключена, любое действие, будь то открывание дверки или ручное приведение в действие ручкой не включит лампу.

• Внутренний вентилятор отключен.

•Подсветка ручек и звуковая сигнализация отключена.

2. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

3. Поверните ручку управления вправо или влево, чтобы изменить температуру нагрева.

4. Нажмите на ручку управления, чтобы запустить функцию Шабат.

После активации режима Шабат изменение параметров более невозможно.

Воздействие на рукоятки не будет иметь никаких последствий; активной будет оставаться только рукоятка управления, чтобы можно было вернуться в главное меню.

1. Поверните ручку управления вправо

или влево и выберите шабат в меню «специальные функции».

538

5. По окончании удерживайте нажатой ручку управления не менее 5 секунд, чтобы вернуться в главное меню.

Использование

3.7 Программы

Данный режим позволяет выбрать программу приготовления блюд, предварительно занесенную в память. В зависимости от выбранного веса прибор автоматически произведет расчет оптимальных параметров приготовления.

1. Нажмите на дисплее часов ручку управления, чтобы зайти в главное меню.

2. Поверните ручку управления вправо или влево и выберите программы в главном меню.

3. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

Запуск программы

1. Поверните ручку управления вправо или влево для выбора типа желаемого блюда в меню «Программы».

2. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

3. Выберите подвид блюда для приготовления и нажмите ручку управления для подтверждения.

539

Использование

4. Выберите вид обработки (если это возможно, в зависимости от выбранного блюда) и нажмите ручку управления для подтверждения.

5. Поверните ручку управления, чтобы выбрать вес блюда.

Теперь можно запустить выбранную программу, изменить настройки для сохранения в памяти или выполнить отсрочку включения.

6. При выборе опции старт начнется

приготовление с предопределенными настройками параметров программы, которые будут отображены на дисплее.

540

Указанное время не включает продолжительность предварительного нагрева для достижения установленной температуры.

В любой момент, в том числе при запущенном процессе приготовления, можно изменить предопределенные установки параметров приготовления.

Использование

7. Специальное сообщение укажет момент, когда нужно будет поместить в духовку блюдо и подтвердить начало приготовления.

8. Нажмите рукоятку управления, чтобы начать приготовление.

Завершение программы

1. Прибор оповестит пользователя о завершении программы с помощью звуковых сигналов и мигания

символа .

2. Для выполнения нового процесса приготовления с уже заданными параметрами нажмите рукоятку управления (нажать два раза, если включена звуковая сигнализация). Если духовка еще на разогрета, автоматически начнется процесс приготовления, в противном случае начнется фаза предварительного нагрева.

Последовательное приготовление служит для приготовления нескольких блюд одного и того же вида. Например, для последовательного приготовления нескольких пицц.

До завершения разогрева рекомендуется не помещать блюда в духовку. Дождитесь соответствующего сообщения.

3. Чтобы выйти и завершить программу, нажмите на ручку возврата.

541

Использование

Циклическое изменение программы

1. В выбранной программе следует повернуть ручку управления вправо или влево для выбора изменить в меню выбранного блюда.

2. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

3. Поверните ручку управления вправо или влево для выбора функции, которая должна быть связана с программой.

5. Поверните ручку управления вправо

или влево для выбора веса блюда, который должен быть связан с программой.

6. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

7. Поверните рукоятку управления вправо или влево для выбора продолжительности приготовления блюда, которая должна быть связана с программой.

4. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

542

8. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

Использование

9. Поверните рукоятку управления вправо или влево для выбора температуры приготовления блюда, которая должна быть связана с программой.

10. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

11. Поверните рукоятку управления вправо или влево для выбора уровня, который должен быть связан с программой.

13. При повторном нажатии ручки управления происходит возврат к пункту 2 последовательности изменения программы. Для запоминания программы необходимо нажать на ручку возврата. Отобразится запрос на подтверждение выбранных изменений.

Если изменения не будут подтверждены, программа останется неизменной.

14. Если изменения будут подтверждены, на дисплее появится подтверждение.

12. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

543

Использование

Таблица программ по умолчанию

МЯСО

Подвид Обработка Вес (кг) Режим Уровень

Температура

(°C)

Время

(минуты)

с кровью

Ростбиф

Свиная грудинка -

Баранина

Телятина -

Свиные ребрышки -

Свиные отбивные -

Свиные колбаски -

Бекон -

Индейка запеченная

средняя прожарка

хорошая прожарка

средняя прожарка

хорошая прожарка

1 2 200 35

1 2 200 40

1 2 190 75

1 2 190 100

1 2 190 110

1 2 190 65

1 4 250 16

1 4 280 15

1 4 280 12

0,5 4 250 7

3 1 190 110

200

Курица запеченная

Кролик запеченный

544

1 2 200 64

1,5 2

190

РЫБА

Использование

Подвид Обработка Вес (кг) Режим Уровень

Температура

(°C)

Время

(минуты)

Свежая рыба -

Рыба замороженная -

Сибас -

Морской черт -

Люциан -

Палтус -

0,5 2 160 35

0,5 2 160 45

0,8 2 160 60

ОВОЩИ

Подвид Обработка Вес (кг) Режим Уровень

запечен. на гриле

Овощное ассорти

запеченные

запеченный

Картофель

замороженный

0,5 4 250 25

1220045

1222040

0,5 2 220 13

160

180

160

Температура

(°C)

Время

(минуты)

545

Использование

ДЕСЕРТЫ

Подвид Обработка Вес (кг) Режим Уровень

Температура

(°C)

Время

(минуты)

Пончики -

Печенье -

Кекс -

Заварное печенье -

Безе -

Бисквит -

Штрудель -

Песочное тесто -

Булочки -

Круассаны -

1 2 160 60

0,6 2 160 18

0,5 2 160 18

0,5 2 180 70

0,3 2 120 90

1 2 160 60

1 2 170 40

0,8 2 170 40

1 2 180 40

0,6 2 160 30

ХЛЕБ

Подвид Обработка Вес (кг) Режим Уровень

Температура

(°C)

Время

(минуты)

Хлеб дрожжевой -

Фокачча -

546

1220030

1218025

Использование

ПИЦЦА

Подвид Обработка Вес (кг) Режим Уровень

Температура

(°C)

Время

(минуты)

Пицца на противне -

свежая

Пицца на камне

замороженная

112807

0,5 1 280 4

0,3 1 230 6

ПАСТА/РИС

Подвид Обработка Вес (кг) Режим Уровень

Запеченная паста -

Лазанья -

Паэлья -

Пирог киш -

Суфле/флан -

2 1 220 40

2 1 230 35

0,5 2 190 25

0,5 1

0,5 2 180 25

РЕЖИМ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ

Подвид Обработка Вес (кг) Режим Уровень

Температура

(°C)

200

Температура

(°C)

Время

(минуты)

Время

(минуты)

Телятина -

Говядина

Свинина -

Баранина -

с кровью

хорошая прожарка

1290360

1290105

1290380

1290330

1290360

547

Использование

3.8 Персональные рецепты

Указанное в таблице время приготовления относится к блюду в рецепте и может быть изменено в зависимости от личных предпочтений.

В таблицах приводятся параметры, установленные на заводе-изготовителе. Если после подтвержденного изменения потребуется восстановить первоначальную программу с исходными настройками, необходимо ввести данные, приведенные в таблицах выше.

При включении эко-режима (см.

3.8 Персональные рецепты) время достижения необходимой температуры или самого приготовления может изменяться.

С помощью данного меню можно ввести в память прибора персональный рецепт с желаемыми параметрами. При первом использовании будет предложено добавить новый рецепт. После внесения в память собственных рецептов они будут предлагаться в соответствующем меню.

1. Нажмите на дисплее часов ручку управления, чтобы зайти в главное меню.

2. Поверните ручку управления вправо или влево и выберите персональные рецепты в главном меню.

3. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

548

Можно ввести в память до 10 персональных рецептов.

Использование

Добавление рецепта

1. Выберите пункт добавить в меню

«персональные рецепты».

2. Поверните рукоятку управления вправо или влево и выберите функцию для данного рецепта.

3. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

4. Поверните рукоятку управления вправо или влево для выбора веса блюда для данного рецепта.

5. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

Можно установить или изменить вес до 5 кг, задача пользователя оценить размер блюда внутри духовки.

6. Поверните рукоятку управления вправо или влево для выбора продолжительности приготовления для данного рецепта.

7. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

8. Поверните рукоятку управления вправо или влево для выбора температуры приготовления блюда, которая должна быть связана с рецептом.

9. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

549

Использование

10. Поверните рукоятку управления

вправо или влево для выбора уровня, который должен быть связан с рецептом.

11. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

12. При повторном нажатии ручки управления происходит возврат к пункту 2 последовательности изменения программы. Для сохранения рецепта необходимо нажать на ручку возврата. Потребуется ввести название для только что созданного рецепта.

Для внесения рецепта в память необходимо, чтобы его название состояло хотя бы из одной буквы.

14. После введения названия персонального рецепта нажмите на рукоятку возврата для подтверждения внесения программы в память или отказа от него. Выберите ДА для сохранения рецепта.

Выбор пункта «НЕТ» повлечет за собой отказ от выполненных изменений.

13. Введите название рецепта. Поверните ручку управления для выбора буквы, которая должна быть введена. При каждом нажатии ручки управления будет вводиться буква.

Символ удаляет ранее введенную букву.

Название рецепта может содержать максимум 10 символов, включая пробелы.

550

15. Если изменения будут подтверждены, на дисплее появится подтверждение.

Использование

Запуск персонального рецепта

1. Поверните ручку управления вправо

или влево для выбора персонального рецепта, сохраненного в памяти ранее, в меню «Персональные рецепты» (в качестве примера был сохранен рецепт тест).

2. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

3. Поверните ручку управления вправо или влево для выбора позиции старт.

Начнется приготовление с параметрами, установленными ранее в рецепте.

Во время приготовления вы всегда можете изменить параметры температуры и времени приготовления, но они не будут внесены в память при следующем использовании рецепта.

4. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

551

Использование

Изменение персонального рецепта

1. Поверните ручку управления вправо

2. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

3. Поверните ручку управления вправо или влево для выбора позиции

изменить.

Удаление персонального рецепта

1. Поверните ручку управления вправо

2. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

3. Поверните ручку управления вправо или влево и выберите позицию удалить.

4. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

5. Повторите операции, начиная с пункта 2 раздела «Добавление рецепта».

552

4. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

Использование

5. Подтвердите удаление. Выберите ДА для окончательного удаления рецепта.

6. В случае подтверждения удаления на дисплее появится подтверждающее сообщение.

Отсрочка включения

1. Поверните ручку управления вправо

2. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

3. Поверните ручку управления вправо или влево для выбора позиции отсрочка включения.

4. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

553

Использование

5. Поверните ручку управления вправо или влево, чтобы выбрать время окончания приготовления с помощью

ручки управления. Символ мигает.

6. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

3.9 Настройки

В данном меню можно задать параметры конфигурации прибора.

1. Нажмите на дисплее часов ручку управления, чтобы зайти в главное меню.

2. Поверните ручку управления вправо или влево и выберите настройки в главном меню.

3. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

Через несколько секунд символ перестанет мигать. Прибор находит в

ожидании установки времени окончания программы.

554

Использование

Язык

Данное меню позволяет выбрать язык интерфейса из списка имеющихся языков.

1. Поверните ручку управления вправо

или влево и выберите язык в меню «настройки».

2. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

3. Поверните ручку управления вправо или влево и выберите желаемый язык.

Часы

Данное меню позволяет изменить отображаемое текущее время.

1. Поверните рукоятку управления вправо или влево для установки желаемого значения часов.

2. Нажмите на ручку управления, чтобы перейти к установке значения минут.

3. Поверните ручку управления вправо или влево для установки желаемого значения минут.

4. Нажмите на ручку управления, чтобы подтвердить выбранный язык.

4. Нажмите на ручку возврата для подтверждения.

555

Использование

Блокировка

Позволяет прибору автоматически блокировать органы управления после одной минуты нормального функционирования, если в этот период пользователь не выполнил никаких операций с прибором.

• Для подтверждения включения

блокировки команд выберите ДА.

Демо-режим (только для выставочных моделей)

Данный режим позволяет прибору отключать нагревательные элементы, но при этом поддерживать включенной панель управления.

• Для подтверждения включения деморежима выберите ДА.

При нормальном функционировании указывается включение индикаторной

лампы

• Чтобы временно отключить блокировку во время приготовления, удерживайте нажатой ручку возврата в течение 3 секунд. Через одну минуту после последнего ввода параметров блокировка снова включается.

556

При изменении положения рукояток управления иливозврата на дисплее на две секунды появляется предупреждение.

Если данный режим включен, на дисплее отображается надпись «Демо-режим».

Чтобы нормально пользоваться прибором, необходимо установить на ВЫКЛ. данный режим.

Использование

Эко-режим (только для некоторых моделей)

Данный режим позволяет ограничить потребляемую мощность прибора. Предназначен для использования нескольких электробытовых приборов одновременно.

При включении этого режима на дисплее появляется символ .

• Для подтверждения включения экорежима выберите ДА.

Звуковые сигналы

При каждом нажатии на рукоятки прибора раздается звуковой сигнал. В данном меню настроек сигнал можно отключить.

• Для отключения звукового сигнала, сопровождающего нажатие рукояток, выберите НЕТ.

Во время работы эко-режима время предварительного нагрева и приготовления может увеличиваться.

557

Использование

Поддержание тепла

Этот режим позволяет прибору по окончании приготовления, для которого была задана продолжительность (если процесс приготовления не прерывается вручную), держать в тепле (при низких температурах) только что приготовленную еду и сохранять органолептические характеристики и аромат блюд.

• Для подтверждения поддержания тепла выберите ДА.

Эко-освещение

Для эффективного энергосбережения лампа автоматически отключается через одну минуту после начала приготовления.

• Для подтверждения включения экоосвещения выберите ДА.

558

• Для предотвращения автоматического отключения лампы по прошествии одной минуты необходимо установить данный режим на ВЫКЛ.

Использование

Отключение функции экоосвещения приведет к увеличению потребления энергии в режиме ожидания.

В ручном режиме управление включением и выключением осуществляется путем поворачивания ручки возврата вправо для обоих видов настроек.

Только на некоторых моделях: функция эко-освещения также предусматривает автоматическое отключение дисплея через 2 мин после прекращения пользования.

Если функция эко-освещения ВКЛЮЧЕНА, в режиме ожидания на дисплее устройства с минимальной яркостью будет отображаться текущее время (только на моделях с выключением дисплея).

Цифровые часы

Позволяют отобразить время в цифровом формате.

• Для подтверждения включения цифровых часов выберите ДА.

Если ни одна из функций прибора не активна, текущее время отображается на дисплее в цифровом формате.

559

Чистка и уход

4 Чистка и уход

4.1 Предупреждения

Неправильное использование

Риск повреждения поверхностей

• Не используйте для чистки прибора струи пара.

•Запрещается использовать грубые или абразивные материалы, а также острые металлические скребки.

4.2 Чистка поверхностей

Чтобы поверхности духовки хорошо сохранились, необходимо их регулярно чистить по окончании каждого использования, после того как они остынут.

Плановая ежедневная чистка

Всегда используйте только специальные чистящие средства, не содержащие абразивов или кислотных веществ на основе хлора.

Налейте средство на влажную ткань и проведите ею по поверхности, затем аккуратно промойте водой и вытрите насухо мягкой тряпкой или салфеткой из микрофибры.

Пятна от продуктов или остатки пищи

Во избежание повреждения поверхностей строго запрещается использовать стальные мочалки и острые скребки.

Следует применять обычные неабразивные средства, пользуясь при необходимости деревянными или пластмассовыми инструментами. Тщательно ополосните и протрите насухо мягкой тряпкой или салфеткой из микрофибры.

Не допускайте засыхания внутри духовки остатков пищевых продуктов на основе сахара (например, варенья). Они могут разрушить эмаль, покрывающую внутреннюю часть духовки.

560

Чистка и уход

4.3 Чистка дверцы

Снятие дверцы

Для облегчения операций чистки снимите дверцу и поместите ее на холстину.

Для снятия дверцы необходимо выполнить следующие операции:

1. Полностью откройте дверцу и вставьте два штифта в отверстия шарниров, указанные на схеме.

2. Взять дверцу за обе стороны двумя руками рядом с петлями, приподнять ее под углом приблизительно 30° и вынуть.

3. Чтобы снова установить дверцу, вставьте шарниры в соответствующие пазы, расположенные на духовке, так чтобы шлицы A полностью вошли в пазы. Опустите дверцу вниз, установите ее и извлеките штифты из отверстий петель.

Чистка стекол дверцы

Рекомендуется постоянно поддерживать стекла в идеальной чистоте. Для чистки используйте впитывающие кухонные салфетки. Трудно очищающиеся загрязнения промойте влажной губкой и нейтральным чистящим средством.

Рекомендуется использовать чистящие средства, предлагаемые изготовителем духовки.

561

Чистка и уход

Демонтаж внутренних стекол

Для облегчения чистки внутренних стекол, из которых состоит дверца, они могут быть полностью сняты в следующем порядке.

1. Снимите внутреннее стекло, осторожно потянув его кверху в задней части в направлении, указанном стрелками (1).

2. Затем потяните стекло к передней части кверху (2). Таким образом разблокируются 4 стержня, прикрепленные к стеклу со стороны своих гнезд на дверце духовки.

4. Очистите внешнее стекло и снятые ранее стекла. Для чистки используйте впитывающие кухонные салфетки. Трудно отчищающиеся загрязнения промойте влажной губкой и нейтральным чистящим средством.

5. Вставьте стекла на прежнее место в обратном порядке.

6. Установите внутреннее стекло. Обращая внимание на тщательную центровку 4 стержней, вставьте их в гнезда на дверце духовки, слегка надавив на них.

3. На многофункциональных моделях имеется промежуточное стекло. Снимите промежуточные стекла, приподнимая их кверху.

562

Чистка и уход

4.4 Чистка рабочей камеры духовки

Чтобы сохранить духовку в хорошем состоянии, следует регулярно чистить ее после остывания.

Не оставляйте внутри рабочей камеры духовки остатков пищи, так как, засохнув, они могут повредить эмаль.

Перед каждой очисткой извлекайте все съемные части.

Чтобы облегчить операции чистки, рекомендуется снять:

•дверцу;

• опорные рамки для решеток и противней;

• прокладку духовки.

В случае использования специальных чистящих средств рекомендуется запустить прибор при максимальной температуре на 15/20 минут, чтобы удалить имеющиеся остатки.

Снятие опорных рамок для решеток/ противней

Извлечение направляющих рамок упрощает чистку боковых частей. Необходимо выполнять эту операцию всегда, когда применяется автоматический цикл чистки (только на некоторых моделях).

Чтобы вынуть направляющие рамки: потяните рамку во внутрь духовки таким образом, чтобы отсоединить ее от места вклинивания A, затем выньте ее из гнезд, расположенных сзади B.

Чтобы установить направляющие рамки на место, выполните описанные выше операции в обратном порядке.

563

Чистка и уход

Очистка верхней части (за исключением пиролитических моделей)

Высокая температура внутри духовки во время использования

Опасность получения ожогов

• Следующие операции можно выполнять только на выключенной и полностью охлажденной печи.

Прибор оснащен качающимся нагревательным элементом, обеспечивающим более легкую очистку верхней части печи.

1. Слегка приподнять верхний нагревательный элемент и повернуть стопор на 90°, чтобы высвободить нагревательный элемент.

2. Аккуратно опустите нагревательный элемент до упора.

4.5 Паровая очистка (только на некоторых моделях)

Паровая очистка - это процесс поддерживаемой чистки, упрощающий удаление загрязнений. Благодаря этому процессу можно очень легко очистить внутреннюю часть рабочей камеры духовки. Остатки загрязнений размягчаются под воздействием тепла и водяного пара, упрощается их следующее удаление.

Неправильное использование

Риск повреждения поверхностей

• Удаляйте с внутренних поверхностей

рабочей камеры духовки плотные остатки пищи и вылившиеся жидкости, оставшиеся после предыдущих приготовлений пищи.

• Выполняйте операции

поддерживаемой чистки только при остывшей духовке.

Неправильное использование

Риск повреждения прибора

• Не сгибайте чрезмерно нагревательный элемент во время очистки.

3. По окончании операции по очистке верните нагревательный элемент на место и поверните стопор для блокировки.

564

Предварительные операции

Перед запуском функции Паровая очистка:

• Выньте из рабочей камеры духовки все принадлежности. Верхняя защита может оставаться внутри духовки.

Чистка и уход

• Налейте примерно 40 куб. см воды на дно духовки. Следите, чтобы вода не переливалась из выемки.

• Распылите водный раствор моющего средства для посуды внутри духовки с помощью распылителя. Направьте струю в сторону боковых стенок, верха, дна и в сторону дефлектора.

Установка режима Паровая очистка

Если температура внутри духовки превышает предусмотренную для цикла Паровой очистки, его выполнение будет немедленно остановлено, на дисплее появится надпись «Высокая температура, дождаться охлаждения». Подождите, пока прибор охладится прежде, чем активировать функцию поддерживаемой чистки.

1. Поверните ручку управления вправо или влево и выберите функцию паровая очистка в меню «специальные функции». Затем нажмите на рукоятку для подтверждения.

• Закройте дверцу.

Рекомендуется выполнить примерно 20 распылений.

2. На дисплее появятся параметры продолжительности и температуры цикла чистки.

565

Чистка и уход

Параметры продолжительности и температуры не могут быть изменены пользователем.

3. Нажмите 2 раза ручку управления для запуска цикла очистки.

4. По окончании цикла Паровой очистки раздастся звуковой сигнал.

Установка программируемой функции «Паровая очистка»

Время начала паровой очистки может быть запрограммировано, как и остальные функции приготовления.

1. После выбора специальной функции «Паровая очистка» нажмите на ручку управления. На дисплее отобразится

текущее время и символ .

2. Поверните ручку управления, чтобы установить желаемое время окончания паровой очистки.

3. Через несколько секунд загорятся символы и , и прибор

перейдет в режим ожидания установленного времени запуска цикла очистки.

566

Чистка и уход

Окончание цикла Паровой очистки

1. Откройте дверцу и удалите менее засохшие загрязнения салфеткой из микрофибры.

2. Стойкие остатки удалите при помощи неабразивной губки с латунными волокнами.

3. Жирные остатки можно отмыть специальными средствами для чистки духовок.

4. Удалите оставшуюся воду из рабочей камеры духовки.

Для достижения максимальной гигиены и для предотвращения впитывания продуктами питания неприятных запахов просушите духовку при помощи функции вентиляции при температуре 160°C в течение 10 минут.

Выполнять эти операции рекомендуется в резиновых перчатках.

Снимите дверцу для упрощения ручной чистки самых труднодоступных частей.

4.6 Пиролиз (только на некоторых моделях)

Пиролиз — это процесс автоматической чистки при высокой температуре, которая приводит к разложению загрязнений. Благодаря этому процессу можно очень легко очистить внутреннюю часть рабочей камеры духовки.

Неправильное использование

Риск повреждения поверхностей

• Удаляйте с внутренних поверхностей

• Выключайте горелки или

электрические плиты варочной панели, которые могут быть установлены над прибором.

Предварительные операции

Перед запуском процесса пиролиза:

• очистите внутреннее стекло, следуя

указаниям по обычной чистке.

• При образовании трудноудаляемой

накипи распылите средство для чистки духовок на стекло (рекомендуется внимательно прочесть инструкции, указанные на упаковке этого средства); оставьте на 60 минут, затем ополосните и вытрите стекло кухонной салфеткой или салфеткой из микрофибры.

567

Чистка и уход

• Выньте из рабочей камеры духовки все принадлежности.

• Снимите опорные рамки решеток/ противней.

• Снимите верхнюю защиту (если имеется).

• Закройте дверцу.

Настройки процесса пиролиза

1. Поверните рукоятку управления вправо или влево для выбора эко- пиролиза или пиролиза в меню «Специальные функции». Затем нажмите на рукоятку для подтверждения.

2. Поверните рукоятку управления, чтобы установить продолжительность цикла чистки в диапазоне от 2 до максимум 3 часов (за исключением

функции , продолжительность которой установлена на 2 часа).

568

Чистка и уход

3. Нажмите на ручку управления. Символ начнет светиться не

мигая. На дисплее появится предупреждение, информирующее о том, что из рабочей камеры должны быть убраны принадлежности.

Пиролиз

1. На дисплее появится надпись «Выполняется пиролиз», указывающая на то, что прибор совершает цикл автоматической чистки. Через 2 минуты после начала пиролиза дверца духовки блокируется с помощью приспособления, которое предотвращает любую возможность ее открытия (на дисплее

отображается символ ).

4. Нажмите рукоятку управления, чтобы запустить процесс пиролиза.

Рекомендуемая продолжительность пиролиза:

• Слабая загрязненность: 2 часа.

• Средняя загрязненность: 2 с половиной часа.

• Сильная загрязненность: 3 часа.

Когда дверца заблокирована, выбрать какую-либо функцию невозможно.

569

Чистка и уход

2. По окончании пиролиза дверка останется заблокированной, пока температура внутри духовки не опустится до безопасных значений.

3. На дисплее появится предупреждение о том, что осуществляется процедура охлаждения рабочей камеры.

4. Подождите, пока прибор не остынет, и соберите остатки внутри салфеткой из микрофибры.

Во время цикла пиролиза вентиляторы производят более интенсивный шум, вызванный большей скоростью вращения. Это абсолютно нормальный режим работы, способствующий рассеянию тепла. По окончании пиролиза вентиляция будет автоматически продолжаться в течение периода, необходимого для предотвращения перегрева стенок мебели и лицевой поверхности варочной панели.

Если результат пиролиза при его минимальной продолжительности оказался неудовлетворительным, для следующих циклов чистки рекомендуется установить большую продолжительность.

570

Во время первого цикла пиролиза могут появиться неприятные запахи, вызванные нормальным испарением маслянистых веществ, используемых при поставке прибора производителем. Это абсолютно нормальное явление, которое исчезает после первого цикла пиролиза.

Чистка и уход

Установка программированного пиролиза

Время начала пиролиза может быть запрограммировано, как и в случае остальных режимы приготовления.

1. После выбора продолжительности пиролиза нажмите на рукоятку управления. На дисплее отобразится

текущее время и символ .

2. Поверните рукоятку управления, чтобы установить желаемое время окончания пиролиза.

3. Через несколько секунд загорятся символы и , и прибор

перейдет в режим ожидания установленного времени запуска цикла очистки.

Когда дверца заблокирована, выбрать какую-либо функцию невозможно. При этом, однако, можно выключить прибор с помощью соответствующих органов управления.

4.7 Внеплановое техобслуживание

Демонтаж и монтаж прокладок (за исключением пиролитических моделей)

Чтобы снять прокладку:

• Открепите крючки, расположенные по 4 углам, и потяните наружу прокладку.

Чтобы установить прокладку:

• Закрепите крючки, расположенные по 4 углам прокладки.

Рекомендации по уходу за прокладкой

Прокладка должна быть мягкой и эластичной.

• Очищайте прокладку с помощью неабразивной губкой и теплой воды.

571

Чистка и уход

Замена лампы внутреннего освещения

Части под электрическим напряжением

Опасность получения электрического удара

• Отключите прибор от электрического питания.

1. Выньте из рабочей камеры духовки все принадлежности.

2. Снимите опорные рамки решеток/ противней.

3. Снимите крышку лампы при помощи инструментов (например, крестовой отверткой).

Следите за тем, чтобы не оцарапать эмаль на стенках рабочей камеры духовки.

4. Извлеките и снимите лампу.

Не прикасайтесь к галогеновой лампе пальцами, используйте изоляционный материал.

5. Замените лампочку на такую же (40 Вт).

6. Установите на место крышку. Поверните внутреннюю фигурную сторону стекла (A) в направлении дверцы.

572

7. Нажмите на крышку таким образом, чтобы она плотно прилегала к патрону лампочки.

Чистка и уход

Что делать если...

Дисплей полностью выключен:

• Проверьте сетевое питание.

• Проверьте, находится ли в положении «On» (Вкл.) многополюсный выключатель, от которого поступает электропитание к прибору.

Прибор не нагревается:

• Проверьте, не установлен ли режим «Демо» (для получения дополнительной информации см. параграф «Настройки»).

Органы управления не выполняют своих функций:

• Проверьте, был ли установлен режим «блокировка» (для получения дополнительной информации см. параграф «Настройки»).

Время приготовления увеличено по сравнению с указанными в таблице значениями:

• Проверьте, был ли установлен «Экорежим» (для получения дополнительной информации см. параграф «Настройки»).

После цикла автоматической чистки (пиролиза) невозможно выбрать никакую функцию:

• Проверьте, выключена ли блокировка дверцы. В противном случае срабатывает система защиты, которая не позволяет выбрать никакую функцию, пока работает блокировка дверки. Это обусловлено тем, что температура внутри духовки еще очень высокая, при которой невозможно выполнять никакие типы готовки.

На дисплее появится надпись «Oшибка 4»:

• Дверца не заблокирована должным образом. Это происходит потому, что дверца могла быть случайно открыта во время включения блокировки. Выключите и снова включите прибор, подождав предварительно несколько минут перед выбором нового цикла очистки.

При открывании дверцы во время выполнения режима нагрева с обдувом вентилятор останавливается:

• Это не является неисправностью, а является нормальным функционированием прибора. Это функция позволяет избежать излишних потерь тепла, когда вы производите действия с блюдами во время приготовления. При закрывании дверцы вентилятор снова начнет нормально работать.

В случае невозможности устранения проблем или при возникновении других неисправностей свяжитесь со службой технической поддержки в вашем регионе.

В случае появления других сообщений об ошибке типа «Ошибка XX»:

запишите сообщение об ошибке, установленный режим и температуру и свяжитесь с службой технической поддержки в вашем регионе.

573

Установка

5 Установка

5.1 Подключение к сети электропитания

Электрическое напряжение

Опасность получения электрического удара

• Подключение к сети электропитания

должно производиться уполномоченным техническим персоналом.

• Требуется обязательное заземление в

соответствии с процедурами, предусмотренными нормами по безопасности электрических приборов.

• Отключите общее электрическое

питание.

Общая информация

Проверьте, чтобы характеристики электрической сети соответствовали данным, указанным на идентификационной табличке прибора.

Идентификационная табличка с техническими данными, паспортным номером и маркировкой расположена на видном месте на приборе.

Никогда не снимайте эту табличку. Прибор работает от напряжения 220—

240 В переменного тока. Используйте трехжильный кабель (кабель 3 x 1,5 мм

сечения внутреннего проводника). Выполните заземление с помощью кабеля,

длина которого должна превышать длину других кабелей не менее чем на 20 мм.

, в зависимости от

Стационарное подключение

Установите на линии питания многополюсный переключатель в соответствии с нормами установки.

Многополюсный выключатель должен быть расположен рядом с прибором в легкодоступном месте.

Соединение посредством розетки и штепсельной вилки

Следует проверить, чтобы розетка и штепсельная вилка были одного типа.

Избегайте использования переходников, адаптеров или ответвителей, так как они могут стать причиной нагрева или ожога.

Замена кабеля

Электрическое напряжение

Опасность получения электрического удара

• Отключите общее электрическое питание.

1. Отвинтите винты заднего картера и снимите картер, чтобы иметь доступ к клеммнику.

574

2. Замените кабель.

3. Убедитесь, что кабели (духовки или варочной панели, если она имеется) проложены оптимально, во избежание любого контакта с духовкой.

Установка

5.2 Встраивание

Тяжелый прибор

Опасность получения травм из-за раздавливания

• Встраивание прибора в мебель следует производить вдвоем.

Давление на открытую дверцу

Риск повреждения прибора

• Запрещается использовать дверцу в качестве рычага при встраивании духовки в мебель.

•Запрещается прикладывать чрезмерное усилие на открытую дверцу.

Распространение тепла во время работы прибора

Риск возгорания

• Убедитесь, что мебель выполнены из термостойкого материала.

• Убедитесь, что в мебели имеются требуемые отверстия.

• Не устанавливайте прибор в закрытой створкой нише или в шкафчике.

Положение кабеля питания

(вид сзади)

Прокладка передней панели

Приклейте прокладку из комплекта поставки с тыльной стороны передней панели, чтобы предотвратить попадание внутрь воды или других жидкостей.

575

Установка

Втулки крепления

1. Снимите заглушки втулки, находящиеся в передней части духовки.

2. Вставьте прибор в мебель.

3. Прикрепите прибор к мебели при помощи винтов.

Габаритные размеры прибора (мм)

4. Закройте втулки ранее снятыми заглушками.

576

Установка

Встраивание под столешницами (мм)

Убедитесь, что задняя/нижняя часть мебели имеет отверстие размером примерно 60 мм.

577

Вертикальное встраивание (мм)

Убедитесь, что в верхней/ задней части мебели находится отверстие глубиной примерно 35—40 мм.

Установка

578

Smeg SFP6603NXE User manual [RU]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual