Smeg SFP6303SPX User manual [NL]
Inhoudsopgave
NL
1 Waarschuwingen 388
1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen 388
1.2 Beoogd gebruik 392
1.3 Aansprakelijkheid van de fabrikant 392
1.4 Deze gebruiksaanwijzing 392
1.5 Identificatieplaatje 392
1.6 Verwerking 393
1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 394
1.8 Om energie te besparen 394
2 Beschrijving 395
2.1 Algemene beschrijving 395
2.2 Bedieningspaneel 396
2.3 Andere onderdelen 397
2.4 Voordelen van de automatische bereiding met stoom 398
2.5 Accessoires 398
3 Gebruik 400
3.1 Gebruik van de accessoires 401
3.2 Het gebruik van de oven 402
3.3 Advies voor bereidingen 424
3.4 Quick-stand 426
3.5 Smart Cooking 429
3.6 Chronologie 431
3.7 Mijn recepten 440
3.8 Andere functies 445
3.9 Instellingen 451
4 Reiniging en onderhoud 457
4.1 Reiniging van de oppervlakken 457
4.2 Reiniging van de deur 457
4.3 Reiniging van de ovenruimte 459
4.4 Reiniging hydraulisch circuit 467
4.5 Buitengewoon onderhoud 473
5 Installatie 476
5.1 Elektrische aansluiting 476
5.2 Plaatsing 477
VERTALING VAN DE OORSPRONKELIJKE GEBRUIKSAANWIJZING
We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen
bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.
Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com
387
Waarschuwingen
1 Waarschuwingen
1.1 Algemene
veiligheidswaarschuwingen
PERSOONLIJK LETSEL
• Het apparaat en de bereikbare
delen ervan worden heel warm
tijdens het gebruik. Houd
kinderen uit de buurt.
• Raak geen
verwarmingselementen aan
tijdens gebruik van het
apparaat.
• Bescherm de handen met
ovenwanten bij het hanteren
van voedsel in de ovenruimte.
• Probeer geen vlammen/brand
te doven met water: schakel het
apparaat uit en bedek het vuur
met een deksel of een
brandwerende deken.
•Gebruik van dit apparaat door
kinderen vanaf 8 jaar, personen
met beperkte fysieke, zintuiglijke
of mentale capaciteiten of met
een gebrek aan ervaring of
kennis is alleen toegestaan
onder toezicht en begeleiding
van volwassenen die
verantwoordelijk zijn voor hun
veiligheid.
• Laat kinderen niet spelen met
het apparaat.
• Houd kinderen jonger dan 8
jaar die niet onder toezicht
staan verwijderd van het
apparaat.
• Kinderen jonger dan 8 jaar
mogen het apparaat tijdens zijn
werking niet benaderen.
• Werkzaamheden voor
schoonmaak en onderhoud van
het apparaat mogen niet
worden uitgevoerd door
kinderen die niet onder toezicht
staan.
• Het kookproces moet altijd
bewaakt worden. Een kort
kookproces moet voortdurend
bewaakt worden.
• Laat het apparaat niet
onbeheerd tijdens bereidingen
waarbij vetten en oliën
vrijkomen die heet worden en
vlam kunnen vatten. Wees heel
voorzichtig.
• Giet geen water rechtstreeks op
hete ovenschalen.
• Houd de deur dicht tijdens de
bereiding.
388
Waarschuwingen
NL
• In geval van ingrepen op de
etenswaren of aan het einde
van de bereiding, de deur
gedurende een aantal
seconden 5 centimeter openen,
het stoom laten ontsnappen en
vervolgens de deur volledig
openen.
• Pyrolyse (alleen op een aantal
modellen): verwijder alle
accessoires uit de oven.
• Plaats geen metalen en puntige
voorwerpen (bestek of
gereedschappen) in de spleten
van het apparaat.
• Na gebruik het apparaat
uitschakelen.
• ONTVLAMBARE MATERIALEN
NIET IN DE BUURT VAN HET
APPARAAT GEBRUIKEN OF
BEWAREN.
• GEBRUIK GEEN
SPUITBUSSEN IN DE BUURT
VAN HET APPARAAT TERWIJL
HET WERKT.
• VOER GEEN WIJZIGINGEN
UIT OP HET APPARAAT.
• Laat de installatie en technische
interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende
normen.
• Probeer nooit om zelf het
apparaat te repareren, zonder
tussenkomst van een
gekwalificeerde technicus.
• Trek nooit aan de kabel om de
stekker uit het stopcontact te
halen.
BESCHADIGING VAN HET
APPARAAT
• Gebruik geen schurende of
bijtende middelen op de glazen
onderdelen (bijv. poeders,
ontvlekkers of metaalsponsjes).
Gebruik eventueel houten of
plastic gereedschappen.
• Gebruik geen ruw, schurend of
scherp materiaal.
• Ga niet op het apparaat zitten.
• Gebruik op de stalen delen of
de delen waarvan het
oppervlak met metalen
afwerkingen werd behandeld
(bijv. elektrolytische oxidatie,
vernikkeling, verchroming) geen
producten die chloor,
ammoniak of bleekmiddel
bevatten.
389
Waarschuwingen
• Roosters en ovenschalen
moeten in de zijgeleiders
worden geplaatst tot ze niet
verder kunnen. De mechanische
veiligheidsblokkeringen die de
verwijdering van de roosters
voorkomen moeten naar
beneden en naar de
achterzijde van de ovenruimte
gericht zijn.
• Reinig het apparaat niet met
een stoomreiniger.
• Gebruik geen spuitbussen in de
nabijheid van het apparaat.
• (enkel op sommige modellen)
Verwijder voedselresten of
gemorste sporen van vroegere
bereidingen uit de ovenruimte,
alvorens de pyrolyse te starten.
• Zorg er voor dat de openingen
en de spleten voor de ventilatie
en de warmteafvoer niet
verstopt raken.
• Brandgevaar: laat geen
voorwerpen in de ovenruimte
achter.
• GEBRUIK HET APPARAAT
NOOIT OM DE RUIMTE TE
VERWARMEN.
• Gebruik geen plastic vaatwerk
of houders om voedsel te
bereiden.
• Plaats geen blikken of gesloten
houders in de ovenruimte.
• Verwijder alle ovenschalen en
roosters die tijdens de bereiding
niet gebruikt worden uit de
ovenruimte.
• Bedek de bodem van de
ovenruimte niet met
aluminiumfolie.
• Plaats geen pannen of
ovenschalen rechtstreeks op de
bodem van de ovenruimte.
• Bij gebruik van bakpapier dient
u ervoor te zorgen dat de
circulatie van de warme lucht in
de ovenruimte niet wordt
belemmerd.
• Gebruik de open deur niet als
steun door pannen of schalen
direct op het binnenglas te
plaatsen.
• Gebruik de open deur niet als
hefboom om het apparaat in
het meubel te plaatsen.
390
Waarschuwingen
NL
• Oefen niet te veel kracht uit op
de geopende deur.
• Til dit apparaat niet op door de
handgreep beet te pakken.
Installatie en onderhoud
• DIT APPARAAT MAG NIET
GEÏNSTALLEERD WORDEN
IN BOTEN OF CARAVANS.
• Het apparaat mag niet
geïnstalleerd worden op een
voetstuk.
• Plaats het apparaat met behulp
van een tweede persoon in het
meubel.
• Om de mogelijke oververhitting
van het apparaat te vermijden
moet het niet achter een
decoratieve deur of een paneel
geïnstalleerd worden.
• Laat de installatie en technische
interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende
normen.
• Laat het apparaat aansluiten
door gekwalificeerd technisch
personeel.
• De aardverbinding van het
elektrische systeem is verplicht
en moet in overeenstemming
met de geldende
veiligheidsnormen worden
uitgevoerd.
• Gebruik kabels die bestand zijn
tegen temperaturen van
minstens 90 °C.
• Het aandraaimoment van de
schroeven van de
stroomgeleiders van het
klemmenbord moet 1,5-2 Nm
bedragen.
• Om gevaren te vermijden,moet
men onmiddellijk contact
opnemen met de technische
dienst die voor de vervanging
van de kabel zal zorgen als de
stroomkabel beschadigd is.
• Voorafgaand op iedere ingreep
op het apparaat (installatie,
onderhoud, plaatsing of
verplaatsing) moet u altijd
zorgen voor persoonlijke
beschermingsmiddelen.
• Voorafgaand op iedere ingreep
op het apparaat moet de
algemene elektrische voeding
gedeactiveerd worden.
• Dit apparaat kan gebruikt
worden tot op een hoogte van
maximaal 2000 meter boven
de zeespiegel.
391
Waarschuwingen
Voor dit apparaat
• Controleer of het apparaat is
uitgeschakeld voordat de lamp
wordt vervangen.
• Ga niet steunen of zitten op de
geopende deur van het
apparaat.
• Controleer of er geen
voorwerpen in de deur
vastzitten.
• Het apparaat niet buiten
plaatsen/gebruiken.
• Gebruik uitsluitend de
geleverde temperatuursonde of
een temperatuursonde die door
de fabrikant wordt aanbevolen.
1.2 Beoogd gebruik
Dit apparaat is bedoeld om thuis
voedsel te bereiden. Elk ander
gebruik is oneigenlijk. Bovendien
kan dit apparaat niet worden
gebruikt:
• in de keuken van werknemers in
winkels, kantoren en andere
werkomgevingen;
• op (vakantie)boerderijen;
• door gasten in hotels en motels
en in residences;
• in bed en breakfasts.
1.3 Aansprakelijkheid van de
fabrikant
De fabrikant kan niet
aansprakelijk worden gesteld
voor schade aan personen en
voorwerpen ten gevolge van:
• een ander gebruik van het
apparaat dan wordt voorzien;
• het niet in acht nemen van de
voorschriften van de
gebruiksaanwijzing;
• het forceren van ook slechts één
deel van het apparaat;
• het gebruik van niet-originele
reserveonderdelen.
1.4 Deze gebruiksaanwijzing
• Deze gebruiksaanwijzing is een
belangrijk onderdeel van het apparaat
en moet gedurende de volledige
levensduur intact en op een eenvoudig
te bereiken plaats worden bewaard.
• Deze gebruiksaanwijzing aandachtig
voor het gebruik van het apparaat
doorlezen.
• De verklaringen van deze handleiding
bevatten afbeeldingen die beschrijven
wat normaal gesproken op het display
wordt weergegeven. Daarbij dient echter
rekening te worden gehouden met het feit
dat het apparaat zou kunnen beschikken
over een recentere versie van het systeem.
In dit geval kan de weergave op het
display afwijken van hetgeen in de
handleiding weergegeven wordt.
1.5 Identificatieplaatje
Het identificatieplaatje bevat de technische
gegevens, het serienummer en de
markering. Het plaatje mag in geen geval
worden verwijderd.
392
Waarschuwingen
NL
1.6 Verwerking
In overeenstemming met de
Europese richtlijn AEEA (2012/
19/EU) moet dit apparaat aan het
einde van de levensduur gescheiden van
het andere vuil verwijderd worden.
Het product bevat geen delen die als
gevaarlijk voor de gezondheid en het
milieu worden beschouwd, conform de
actuele Europese Richtlijnen.
Voor de verwijdering van het apparaat:
• Knip de voedingskabel door en
verwijder hem.
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
• Schakel de algemene stroomtoevoer uit.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
• Oude of gebruikte apparaten aan het
einde van hun levensduur moeten door
de gebruiker worden ingeleverd bij
geschikte centra voor de gescheiden
inzameling van elektrisch en elektronisch
afval, of overhandigd worden aan de
verkoper wanneer een nieuw
gelijkaardig apparaat wordt gekocht.
Het apparaat is verpakt in milieuvriendelijke
en recyclebare materialen.
• Breng het verpakkingsmateriaal naar de
betreffende centra voor afvalverwerking.
Plastic verpakking
Gevaar voor verstikking
• Laat de verpakking, of delen ervan, niet
onbewaakt achter.
• Laat kinderen niet spelen met de plastic
zakken van de verpakking.
393
Waarschuwingen
1.7 Wegwijs in de
gebruiksaanwijzing
In deze gebruiksaanwijzing komen de
volgende begrippen voor:
Waarschuwingen
Algemene waarschuwingen in
verband met de
gebruiksaanwijzing, veiligheid en
verwerking van afgedankte
producten.
Beschrijving
Beschrijving van het apparaat en de
accessoires.
Gebruik
Informatie over het gebruik van het
apparaat en de accessoires,
kooktips.
Reiniging en onderhoud
Informatie over correcte
schoonmaak en onderhoud van het
apparaat.
Installatie
Informatie voor gekwalificeerde
technici: installatie, inbedrijfstelling
en keuring.
1.8 Om energie te besparen
• Verwarm het apparaat uitsluitend voor
als dit in het recept is aangegeven.
• Ontdooi bevroren levensmiddelen
voordat u ze in de ovenruimte plaatst,
tenzij anders op de verpakking is
aangegeven.
• Bij meerdere bereidingen wordt
geadviseerd om de levensmiddelen
achtereenvolgens te bereiden zodat u
de reeds opgewarmde ovenruimte het
beste kunt benutten.
• Gebruik bij voorkeur metalen en
donkerkleurige bakvormen; deze helpen
de warmte beter te absorberen.
• Verwijder alle ovenschalen en roosters
die tijdens de bereiding niet gebruikt
worden uit de ovenruimte.
• Stop de bereiding enkele minuten
voordat de normale bereidingstijd
verstrijkt. De bereiding zal gedurende de
resterende minuten worden voortgezet
door de warmte die zich in de oven
heeft opgehoopt.
• Open de deur van de oven zo weinig
mogelijk, zodat de warmte niet verloren
gaat.
• Houd de ovenruimte altijd schoon.
394
Veiligheidswaarschuwingen
Informatie/advies
NL
2 Beschrijving
2.1 Algemene beschrijving
Beschrijving
1 Bedieningspaneel
2 Aansluiting temperatuursonde
3 Lamp
4 Pakking
5 Deur
6 Ventilator
7 Geleiderframes voor roosters/
ovenschalen
Vlak van het frame
395
2.2 Bedieningspaneel
Beschrijving
396
Beschrijving
NL
1 Controlelampje controle op afstand
(enkel op sommige modellen)
Het brandende lampje geeft aan dat het
apparaat op afstand bediend kan worden
met de smartphone of de tablet (zie de
gebruiksaanwijzing „Connectiviteit
inbouwoven”).
SmegConnect (alleen op bepaalde
modellen)
Het apparaat is voorzien van de
SmegConnect-technologie aan de hand
waarvan de gebruiker de werking van het
apparaat kan controleren met de app op
diens smartphone of tablet
Voor meer informatie, raadpleeg de
geleverde brochure en/of bezoek de
website
www.smeg.com
2 Functieknop
In de Quick-stand kan deze knop gebruikt
worden om de bereidingsfunctie te
selecteren.
3 Display
Aan de hand van het touchscreen display
kunt u met het apparaat communiceren.
Raak de iconen aan voor toegang tot de
beschikbare functies. Het display geeft alle
parameters die aan de werking verbonden
zijn weer.
4 Temperatuurknop
In de Quick-stand kan deze knop gebruikt
worden om de bereidingstemperatuur te
selecteren.
397
Beschrijving
2.3 Andere onderdelen
Plaatsbare vlakken
Het apparaat beschikt over vlakken om
roosters en ovenschalen op verschillende
hoogtes te plaatsen. De plaatsbare
hoogtes worden begrepen van laag naar
hoog (zie „Algemene beschrijving“).
Verlichting van de ovenruimte
De interne verlichting van het apparaat
wordt ingeschakeld:
• als de deur wordt geopend;
• druk tijdens een functie op het
lampsymbool om de verlichting van
de ovenruimte handmatig te activeren of
deactiveren, m.u.v. de functies VA PO R
CLEAN (multifunctionele
modellen), PYROLYSE (pyrolyse-
modellen).
Koelventilator
De ventilator koelt de oven en treedt in
werking tijdens de bereiding.
De werking van de ventilator veroorzaakt
een normale luchtstroom die boven de deur
naar buiten komt, en die nog even kan
doorgaan nadat het apparaat werd
uitgeschakeld.
398
Om energie te besparen gaat de
lamp aan het begin van elke
bereiding en elke keer dat de
ovendeur geopend wordt na
ongeveer één minuut uit (deze
functie kunt u in het secundaire
menu deactiveren).
Beschrijving
NL
2.4 Voordelen van de automatische
bereiding met stoom
De automatische bereiding met stoom
bereidt elk type levensmiddel ‘zachter’ en
sneller en wordt voornamelijk gebruikt voor:
• Braden en stoven
• Bereiding van sauzen
• Gratineren
•Braden
• Bereidingen op lage temperatuur
• Regeneratie
• Bereidingen op meerdere wijzen
Door variaties van de temperatuur en de
vochtigheid kan het gewenste
gastronomische resultaat worden bereikt.
Door de toevoeging van stoom kan minder
vet worden gebruikt. Dit resulteert in
gezondere en zuiverdere gerechten.
Bovendien wordt het verlies aan gewicht en
volume van de levensmiddelen tijdens de
bereiding tot een minimum beperkt.
De automatische bereiding met stoom is
buitengewoon geschikt voor de bereiding
van vlees: het vlees wordt zeer mals, blijft
mooi glanzen en wordt nog sappiger.
Het gebruik wordt echter ook aanbevolen
voor de bereiding van gerezen deeg en
brood. Door de aanwezigheid van vocht
kan het deeg rijzen en zich tijdens de
bereiding ontwikkelen voordat de korst
wordt gevormd. Het deeg is daardoor
lichter en beter verteerbaar. Dit kunt u
vaststellen dankzij de grotere belletjes in het
deeg.
2.5 Accessoires
Ovenschaal
Nuttig voor het opvangen van vet dat
afkomstig is van het voedsel op het rooster
erboven.
Diepe ovenschaal
Nuttig om vet op te vangen afkomstig van
voedsel op het bovenstaande rooster, of
om taarten, pizza's en gebak, koekjes... te
bakken.
399
Gebruik
Rooster
Nuttig voor het plaatsen van houders met
voedsel in bereiding.
Rooster voor ovenschaal
Om op een schaal te zetten, voor het
bereiden van voedsel dat kan lekken.
Temperatuursonde (enkel op sommige
modellen)
Beschermingskapje (enkel op sommige
modellen)
Voor het afsluiten en beschermen van de
aansluiting van de temperatuursonde
wanneer deze niet gebruikt wordt.
Op sommige modellen zijn niet
alle accessoires aanwezig.
De ovenaccessoires die in contact
kunnen komen met het voedsel zijn
gemaakt van materialen conform
de van kracht zijnde
wetsbepalingen.
De originele bijgeleverde of
optionele accessoires kunnen
worden aangevraagd bij erkende
servicecentra. Gebruik enkel de
originele accessoires van de
fabrikant.
De temperatuursonde kan gebruikt worden
voor het bereiden aan de hand van de
temperatuur die deze in de kern van het
levensmiddel meet.
400
Gebruik
NL
3 Gebruik
Waarschuwingen
De temperatuur in de ovenruimte
kan tijdens het gebruik hoog
oplopen
Gevaar op verbranding
• Houd de deur dicht tijdens de bereiding.
• Bescherm de handen met ovenwanten
bij het hanteren van voedsel in de
ovenruimte.
• Let op dat u de verwarmingselementen
in de ovenruimte niet aanraakt.
• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.
• Houd kinderen buiten bereik van de
ovenruimte tijdens de functionering.
Incorrect gebruik
Gevaar voor beschadiging van
geëmailleerde oppervlakken
• Bedek de bodem van de ovenruimte
niet met aluminiumfolie.
• Bij gebruik van bakpapier dient u ervoor
te zorgen dat de circulatie van de
warme lucht in de ovenruimte niet wordt
belemmerd.
• Plaats geen pannen of ovenschalen
rechtstreeks op de bodem van de
ovenruimte.
• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.
De temperatuur in de ovenruimte
kan tijdens het gebruik hoog
oplopen
Brand- en ontploffingsgevaar
• Gebruik geen spuitbussen in de
nabijheid van het apparaat.
• Gebruik of laat geen ontvlambaar
materiaal in de nabijheid van het
apparaat.
• Gebruik geen plastic vaatwerk of
houders om voedsel te bereiden.
• Plaats geen blikken of gesloten houders
in de ovenruimte.
• Laat het apparaat niet onbewaakt
achter tijdens bereidingen waarbij
vetten en oliën kunnen vrijkomen.
• Verwijder alle ovenschalen en roosters
die tijdens de bereiding niet gebruikt
worden uit de ovenruimte.
Voorbereiding
1. Verwijder eventuele beschermfolie aan
de binnen- en buitenzijde van het
apparaat en de accessoires.
2. Verwijder eventuele etiketten (behalve
het plaatje met de technische gegevens)
van de accessoires of uit de ovenruimte.
3. Verwijder en was alle accessoires van
het apparaat (zie „4 Reiniging en
onderhoud").
4. Verwarm de ovenruimte op de maximale
temperatuur om eventuele
productieresten te verwijderen.
401
Gebruik
3.1 Gebruik van de accessoires
Rooster voor ovenschaal
Het rooster voor de ovenschaal wordt in de
schaal geplaatst. Zo wordt het vet apart
van het voedsel opgevangen tijdens de
bereiding.
Roosters en ovenschalen
Roosters en ovenschalen moeten in de
zijgeleiders worden geplaatst tot aan het
eindpunt.
• De mechanische
veiligheidsblokkeringen, die de
ongewenste verwijdering van het rooster
voorkomen, moeten omlaag en naar de
achterzijde van de oven gericht zijn.
402
Plaats de roosters en de schalen
voorzichtig in de oven, tot aan hun
stoppositie.
Maak de ovenschalen schoon
alvorens ze voor de eerste keer te
gebruiken, om eventuele
productieresten te verwijderen.
Gebruik
NL
3.2 Het gebruik van de oven
Display
Het display toont de parameters en de waarden van de actueel geselecteerde handeling.
U kunt het gebruiken door de „virtuele” toetsen aan te raken en/of door de aangegeven
waarden te scrollen.
(de afbeelding toont het scherm van het hoofdmenu)
Informatiegedeelte
In dit gedeelte wordt alle informatie over de
menu’s en submenu’s van de handelingen
die in hoofdgedeelte lopen weergegeven.
Dit gedeelte bevat tevens:
•de QUICK-STAND-toets : raak
deze toets aan om het Quick stand-
menu te openen;
• de toets HOME : raak deze toets
aan om naar het hoofdmenu terug te
keren;
• de toets INFORMATIE : raak deze
toets aan om het volgende scherm weer
te geven
• de weergave van de huidige tijd.
Hoofdgedeelte
In dit deel kunt u de verschillende
handelingen van het apparaat instellen. Stel
de gewenste functie in door de toetsen en
waarden aan te raken.
Onderste gedeelte
Dit gedeelte bevat een aantal directe
functietoetsen die variëren n.a.v. de
handelingen die in het hoofdgedeelte zijn
ingesteld:
CHRONOLOGIE
MIJN RECEPTEN
TIMER
LAMP
INSTELLINGEN
403
Gebruik
Afhankelijk van de pagina die
weergegeven wordt, zijn ook de volgende
toetsen aanwezig:
TERUG
BEVESTIGEN
START
REPLAY
STOP
OPSLAAN
PRULLENMAND
DEURBLOKKERING
SNELLE VOORVERWARMING
SONDE (indien aanwezig)
Druk het toets HOME een
enkele seconde in om de
bereiding op ieder gewenst
moment onmiddellijk te
onderbreken en naar het
hoofdmenu terug te keren.
Connectiviteit (enkel op sommige
modellen)
Vereisten voor de connectiviteit:
• Smartphone of tablet-pc met
besturingssysteem iOS versie 10.x of
hoger of Android versie 5.1 of hoger.
•Wifi-netwerk (band 2.4 GHz,
veiligheidsinstelling WPA2) geactiveerd
en beschikbaar op de plaats waar het
apparaat geïnstalleerd is.
• Internetverbinding.
• Naam en wachtwoord van het wifi-
netwerk of WPS-modus (Wi-Fi Protected
Setup) beschikbaar.
Voor meer informatie verwijzen we naar de
gebruiksaanwijzing „Connectiviteit
inbouwoven”.
Eerste gebruik
De volgende aanwijzingen zijn
ook bij een langdurige
stroomonderbreking geldig.
Het apparaat inschakelen:
1. Sluit het apparaat op het elektriciteitsnet
aan.
Op het display wordt enkele seconden het
logo van de fabrikant
weergegeven.
404
Bij de inschakeling moet u een
enkele seconde wachten voordat
u het apparaat kunt bedienen.
Vervolgens worden het scherm met de huidige
tijd en het knipperende symbool
weergegeven.
Gebruik
NL
Om te kunnen beginnen met een bereiding
zal u de juiste tijd moeten instellen.
2. Druk op het knipperende
symbool om het submenu
TIJD INSTELLEN te openen.
3. Stel de huidige tijd in door verticaal
langs de waarden van de uren en
minuten te scrollen.
4. Raak de toets BEVESTIGEN (in het
deel rechtsonder) aan om de
huidige tijd in te stellen.
De huidige tijd kan ook ingesteld
of gewijzigd worden door
ongeveer 3 seconden lang te
drukken op de tijd die op het
display weergegeven wordt.
De eerste keer dat u het apparaat
inschakelt is de taal default ingesteld op
„Engels”. We adviseren om tijdens deze
fase de gewenste taal in te stellen.
5. Raak op het display de toets
INSTELLINGEN
rechtsonder ) aan.
6. Scroll in het menu-item Ta al (aan de
linkerkant) langs de beschikbare talen
(aan de rechterkant) tot u de gewenste
taal heeft geselecteerd.
7. Raak de toets BEVESTIGEN (in het
deel rechtsonder) aan om de
gewenste taal in te stellen.
Deactivering van het display
Als de instelling „ Tijd
weergeven“ op Off is ingesteld en
het scherm met de klok
weergegeven wordt, schakelt het
display 2 minuten uit zonder dat
de gebruiker een handeling
verricht.
(in het deel
Heractivering van het display
Voor de activering van het display wanneer
het is uitgeschakeld:
• Draai naar keuze aan een van de twee
knoppen.
Na een aantal seconden wordt het display
ingeschakeld. Het display toont het
hoofdmenu wanneer het opnieuw
ingeschakeld wordt.
Plaats de knoppen in de originele
stand terug.
405
Gebruik
Selectie van een bereidingsfunctie met
stoom
Automatische bereidingen met
stoom zijn buitengewoon geschikt
voor de bereiding van vochtige
taarten en brood en voor mals
gebraden vlees.
1. Raak de weergegeven tijd op het display
aan.
2. Raak in het „hoofdmenu” de toets
BEREIDING aan.
3. Selecteer de gewenste automatische
bereidingsfunctie met stoom
(bijvoorbeeld „GEVENTILEERD +
AUTOMATISCHE STOOM ”).
4. Raak de toets TEMPERATUUR of de
aanverwante waarde aan.
406
5. Scroll door de waarden tot de
gewenste bereidingstemperatuur
(bijvoorbeeld „200 °C”) wordt
weergegeven.
Gebruik
NL
6. Raak de toets BEVESTIGEN
(rechtsonder ) aan om de
geselecteerde nieuwe
bereidingstemperatuur te bevestigen.
7. Raak de toets DUUR BEREIDING of
de betreffende waarde aan.
8. Scroll door de waarden tot de gewenste
bereidingsduur (bijvoorbeeld „35
minuten”) wordt weergegeven.
9. Raak de toets BEVESTIGEN aan om
de geselecteerde bereidingsduur te
bevestigen.
De waarden van uren en minuten
kunnen afzonderlijk worden
geselecteerd.
10. Raak de toets STOOMNIVEAU of
de aanverwante waarde aan.
11. Scroll langs de waarden tot het gewenste
stoomniveau (bijvoorbeeld „1”) wordt
weergegeven.
Het stoomniveau dat u kunt
selecteren hangt af van de
ingestelde bereidingsduur:
Niveau 1: altijd beschikbaar;
Niveau 2: na 30 minuten;
Niveau 3: na 45 minuten.
Algemene aanduidingen stoomniveau
Niveau 1: vergelijkbaar met een bereiding
met een deksel, is geschikt voor de
bereiding van pizza’s, grote worsten, heel
varkensfilet, kippenborst, vis in moten,
hartige taarten, gestoofde groenten,
brood...
Niveau 2: aanbevolen voor gebraden kip,
kalkoenborst, varkensgebraad,
middelgrote vissen, gebakken aardappels,
bereidingen op lage temperatuur van
halfmager groot gebraad, pasteurisatie,
eierdeeg...
Niveau 3: vergelijkbaar met een bereiding
met deksel en de toevoeging van wijn,
aanbevolen voor gestoofd rundvlees,
ragout, gebraden schouders, grote vissen,
stoofvlees, gestoofde aardappelen, vis en
groeten in saus...
407
Gebruik
12. Raak de toets BEVESTIGEN aan.
Onder de duur wordt het voorziene tijdstip
voor het einde van de bereiding (in het
voorbeeld „13:15”) weergegeven.
In het tijdstip voor het einde van de
bereiding zijn de minuten voor de
voorverwarming opgenomen.
13. Raak de toets START aan om het
vullen van het reservoir te starten.
Vullen van het reservoir
Gebruik vers kraanwater dat niet
te hard is, onthard water of
bronwater zonder koolzuur.
Gebruik geen gedestilleerd
water, kraanwater met veel
chloor (> 40 mg/l) of andere
vloeistoffen.
1. Vul een karaf met voldoende water voor
de duur van de bereiding.
2. Open de deur van het apparaat.
3. Plaats de karaf op de geopende
ovendeur.
N.B.: de karaf gevuld met water
moet een brutogewicht van minder
dan 5 kg hebben.
4. Verwijder het slangetje uit diens plaats.
408
Gebruik
NL
5. Breng het uiteinde op de bodem van de
karaf aan.
Het apparaat laadt automatisch
de benodigde hoeveelheid water
voor de bereiding op basis van de
tijdsduur.
Het apparaat stopt automatisch de
bereiding indien er geen water
meer is; er klinkt een
geluidssignaal en op het display
verschijnt de vraag om het
reservoir met water te vullen.
7. Schud het slangetje aan het einde om
eventueel resterend water te
verwijderen.
6. Raak de toets START aan om het
reservoir van het apparaat met water te
vullen.
8. Plaat het slangetje terug in zijn zitting en
verwijder de karaf.
409
Gebruik
9. Sluit de deur.
Als de deur wordt gesloten, wordt
eventueel water dat in het
slangetje is achtergebleven,
opgezogen door een automatisch
systeem om druppelen te
voorkomen. U kunt geborrel horen.
Dit is normaal.
10. Raak de toets BEVESTIGEN aan
om te bevestigen dat het reservoir
gevuld is.
Het apparaat start de functie met de
ingestelde parameters.
De in gang zijnde functie stopt als
de deur wordt geopend en wordt
automatisch voortgezet als de
deur wordt gesloten.
Voorverwarming
De gecombineerde bereiding wordt altijd
voorafgegaan door een
voorverwarmingsfase die de ovenruimte op
de ingestelde temperatuur brengt.
Deze fase wordt aangeduid door het
progressief stijgen van de temperatuur.
We raden u aan om tijdens de
voorverwarmingsfase geen
gerechten in de oven te plaatsen,
tenzij anders in het recept wordt
aangegeven.
Raak de toets aan om de
voorverwarming uit te sluiten.
Aan het einde van de voorverwarming
hoort u een geluidssignaal en wordt een
bericht op het display weergegeven dat
aangeeft dat u het te bereiden gerecht in
de ovenruimte kunt plaatsen.
410
Gebruik
NL
1. Open de deur.
2. Zet het gerecht in de ovenruimte.
3. Sluit de deur.
4. Start de bereiding door de toets
START aan te raken.
Wanneer u tijdens de
voorverwarming of de bereiding
het type functie wenst te wijzigen,
kunt u uitsluitend voor een
traditionele bereidingsfunctie
kiezen.
Einde van de bereiding met stoom
Aan het einde van de bereiding wordt op
het display Functie beëindigd
weergegeven en hoort u een kort
geluidssignaal dat u kunt deactiveren door
een willekeurig punt van het display aan te
raken of de deur te openen.
Het resterende water verwijderen
Aan het einde van de bereiding met stoom
kan het water uit het reservoir worden
verwijderd.
Het wordt aanbevolen om het
reservoir na iedere bereiding te
ledigen om eventuele
kalkafzetting te voorkomen
1. Sluit de functie af door de toets
HOME aan te raken: het
apparaat stelt u voor om het water uit
het reservoir af te voeren.
2. Open de ovendeur gedurende enkele
seconden een paar centimeter om de
overvloedige stoom te laten ontsnappen.
3. Open de deur helemaal en haal het
gerecht voorzichtig uit de ovenruimte.
4. Plaats een karaf op de geopende
ovendeur.
411
Gebruik
5. Haal het slangetje van diens plaats en
breng het uiteinde ervan aan in de karaf.
6. Raak de toets START aan om de
afvoer van het water in de karaf te
starten.
Het water kan uitsluitend met
geopende ovendeur worden
afgevoerd. Controleer altijd of het
slangetje uit zijn zitting is
verwijderd en in de karaf (of de
houder) is aangebracht, alvorens
de afvoer te starten met toets
START .
Aan het einde geeft het display aan dat de
afvoer van het resterende water is
afgerond.
7. Raak de toets BEVESTIGEN aan.
8. Schud het slangetje om eventueel
resterend water te verwijderen.
412
Gebruik
NL
9. Plaat het slangetje terug in zijn zitting en
verwijder de karaf.
10. Verwijder condens van de bodem en
de wanden van de ovenruimte en de
glazen ovendeur met behulp van een
spons.
Opgelet: het water kan erg warm
zijn.
Lijst van bereidingsfuncties met stoom
GEVENTILEERD ST.
De intense hitte wordt versterkt door stoom
dat het bakken versnelt zonder de
gerechten uit te drogen. Ideaal voor
koekjes, taarten en bereidingen op
meerdere hoogtes tegelijk.
WAR ME LUC HT ST.
De intense hitte wordt versterkt door stoom
dat het bakken versnelt zonder de
gerechten uit te drogen. Ideaal voor
koekjes, taarten en bereidingen op
meerdere hoogtes tegelijk.
TURBO ST.
Maakt een snelle bereiding op meerdere
hoogtes mogelijk, zonder dat aroma’s zich
mengen. Ideaal voor grote porties voedsel
of waarvoor een intense bereiding nodig is.
De stoom versnelt het bakken zonder de
gerechten uit te drogen.
GEVENT. GRILL ST.
De intense hitte van de grill wordt verspreid
door de ventilator en wordt geassocieerd
met de stoom, waardoor zelfs bij dikker
vlees optimaal kan worden gegrild, zonder
dat het intern uitdroogt.
ONDERWARMTE
WARMELUCHT ST.
De intense hitte wordt versterkt door stoom
dat het bakken versnelt en de gerechten
zacht en sappig houdt. Ideaal voor
gevulde cakes.
413
Gebruik
Selectie van een traditionele
bereidingsfunctie
1. Raak de weergegeven tijd op het display
aan.
2. Raak in het „hoofdmenu” de toets
BEREIDING aan.
4. Selecteer de gewenste functie
(bijvoorbeeld „GEVENTILEERD ”).
5. Raak de toets START
(rechtsonder ) aan om de
voorverwarmingsfase te starten.
De in gang zijnde functie stopt als
de deur wordt geopend en wordt
automatisch voortgezet als de
deur wordt gesloten.
Voorverwarming
3. Scroll het scherm van rechts naar links om
het menu met de traditionele functies te
kunnen openen.
414
De bereiding wordt voorafgegaan door
een voorverwarmingsfase die de
ovenruimte op de ingestelde temperatuur
brengt.
Deze fase wordt aangeduid door het
progressief stijgen van de temperatuur.
We raden u aan om tijdens de
voorverwarmingsfase geen
gerechten in de oven te plaatsen,
tenzij anders in het recept wordt
aangegeven.
Gebruik
NL
Raak de toets aan om de
voorverwarming uit te sluiten.
Aan het einde van de voorverwarming
hoort u een geluidssignaal en wordt een
bericht op het display weergegeven dat
aangeeft dat u het te bereiden gerecht in
de ovenruimte kunt plaatsen.
6. Open de deur.
7. Zet het gerecht in de ovenruimte.
8. Sluit de deur.
9. Start de bereiding door de toets
START aan te raken.
Het wijzigen van de
bereidingstemperatuur
De temperatuur kan tijdens elke
fase van de bereiding worden
gewijzigd.
1. Raak de toets TEMPERATUUR of de
aanverwante waarde aan.
2. Scroll door de waarden tot de
gewenste bereidingstemperatuur
(bijvoorbeeld „180 °C”) wordt
weergegeven.
Als de bereiding gestart is kan een
bereiding met tijdsinstelling
worden ingesteld:
• Raak de toets TIJD aan en
volg de aanwijzingen van de
paragraaf „Bereiding met
tijdinstelling“.
3. Raak de toets BEVESTIGEN
(rechtsonder ) aan om de
geselecteerde nieuwe
bereidingstemperatuur te bevestigen.
415
Gebruik
Bereiding met tijdinstelling
Met bereiding met tijdinstelling
wordt de functie bedoeld
waarmee u met de bereiding kunt
beginnen, en deze na een
ingestelde tijd kan doen eindigen.
1. Raak de toets DUUR BEREIDING of
de betreffende waarde aan.
2. Scroll door de waarden tot de gewenste
bereidingsduur (bijvoorbeeld „1 uur”)
wordt weergegeven.
3. Raak de toets BEVESTIGEN aan om
de geselecteerde bereidingsduur te
bevestigen.
De waarden van uren en minuten
kunnen afzonderlijk worden
geselecteerd.
De duur van de bereiding met
tijdsinstelling loopt van 1 minuut tot
maximaal 13 uur.
Onder de duur wordt het voorziene tijdstip
voor het einde van de bereiding (in het
voorbeeld „13:40”) weergegeven.
416
In het tijdstip voor het einde van de
bereiding zijn de minuten voor de
voorverwarming opgenomen.
De tijd wordt afgesteld als het
einde van de voorverwarming is
bereikt of door de voorverwarming
over te slaan (druk op de
desbetreffende toets ).
4. Start de bereiding met tijdsinstelling door
de toets START aan te raken.
Loading...