Smeg SFP6303SPX User manual [SV]

Innehåll

SV

1 Anvisningar 4

1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar 4

1.2 Apparatens syfte 8

1.3 Tillverkarens ansvar 8

1.4 Denna bruksanvisning 8

1.5 Identifikationsdekal 8

1.6 Bortskaffning 9

1.7 Så här läser du bruksanvisningen 10

1.8 Spara energi 10

2 Beskrivning 11

2.1 Allmän beskrivning 11

2.2 Kontrollpanel 12

2.3 Andra delar 13

2.4 Fördelar med halvautomatisk ångtillagning 14

2.5 Tillbehör 14

3 Användning 16

3.1 Användning av tillbehör 17

3.2 Användning av ugnen 18

3.3 Råd vid tillagning 40

3.4 Quick-läge 42

3.5 Smart Cooking 45

3.6 Historik 47

3.7 Mina recept 56

3.8 Övriga funktioner 61

3.9 Inställningar 67

4 Rengöring och underhåll 73

4.1 Rengöring av ytorna 73

4.2 Rengöring av luckan 73

4.3 Rengöring av ugnen 75

4.4 Rengöring av hydraulkretsen 83

4.5 Särskilt underhåll 89

5Installation 92

5.1 Elektrisk anslutning 92

5.2 Placering 93

ÖVERSÄTTNING AV BRUKSANVISNING I ORIGINAL

Vi rekommenderar att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den information
som behövs för att bevara apparatens utseende och funktion.

För mer information om produkten: www.smeg.com

3

Anvisningar

1 Anvisningar

1.1 Allmänna
säkerhetsanvisningar

SKADA PÅ PERSON

• Apparaten och dess åtkomliga

delar blir mycket varma vid
användning. Håll barn på
avstånd.

• Rör inte vid värmeelementen i

samband med användning.

• Skydda händerna med

grillvantar när du flyttar mat inne
i ugnen.

• Försök aldrig släcka en låga/

brand med vatten utan stäng av
apparaten och täck lågan med
ett lock eller en brandfilt.

• Barn över 8 år och personer

med nedsatt fysisk, sensorisk
eller mental förmåga eller med
bristfällig erfarenhet av
användning av elektriska
apparater får använda denna
apparat endast under
förutsättning att de övervakas
eller instrueras av vuxna som
ansvarar för deras säkerhet.

• Låt inte barn leka med
apparaten.

• Barn under 8 år får vistas vid
apparaten endast under
förutsättning att de är under
uppsyn.

• Låt inte barn som är yngre än 8
år närma sig apparaten när den
är i drift.

•Rengörings- och
underhållsarbete får utföras av
barn endast under förutsättning
att de är under uppsyn.

• Tillagningsprocessen ska alltid
övervakas. En kort
tillagningsprocess ska
övervakas hela tiden.

• Lämna inte apparaten
oövervakad i samband med
tillagning som kan frigöra fetter
eller oljor vilka kan fatta eld om
de överhettas. Var ytterst
försiktig.

• Häll inte vatten direkt på varma
plåtar.

• Håll ugnsluckan stängd vid
tillagning.

4

Anvisningar

SV

• Vid omrörning i maten eller när
tillagningen avslutats öppna
först luckan 5 centimeter. Låt
ångan avdunsta, och öppna
sedan luckan helt.

• Pyrolys (endast på vissa
modeller): ta ut alla tillbehör
som sitter i ugnen.

• För inte in spetsiga
metallföremål (bestick eller
verktyg) i apparatens springor.

• Stäng av apparaten efter
användning.

• ANVÄND INTE OCH
FÖRVARA INTE
BRANDFARLIGT MATERIAL I
NÄRHETEN AV APPARATEN.

• ANVÄND INTE
SPRAYFLASKOR I NÄRHETEN
AV DENNA APPARAT MEDAN
DEN ÄR IGÅNG.

• GÖR INTE NÅGRA
ÄNDRINGAR PÅ APPARATEN.

• Installation och servicearbete
ska utföras av behörig personal
i enlighet med gällande
lagstiftning.

• Försök aldrig reparera
apparaten själv eller utan att
anlita en kvalificerad tekniker.

• Dra aldrig i sladden för att dra
ut kontakten.

SKADA PÅ APPARATEN

• Använd inte rengöringsmedel
som innehåller slipmedel eller
frätande ämnen (som till
exempel pulver, fläckborttagare
eller stålull) på delarna i glas.
Använd eventuellt verktyg i trä
eller plast.

• Använd inte repande eller
sträva material eller vassa
metallskrapor.

• Sitt inte på apparaten.

• Använd inte rengöringsmedel
som innehåller klor, ammoniak
eller blekmedel på delar i stål
eller delar som ytbehandlats
med metall (som till exempel är
anodiserade, förnicklade eller
förkromade).

5

Anvisningar

• Gallren och plåtarna ska föras
in så långt det går på
sidoskenorna. De mekaniska
säkerhetsspärrarna som hindrar
att de glider ut av misstag ska
vara vända nedåt och mot
ugnens insida.

• Rengör aldrig apparaten med
ångstråle.

• Spruta inte med sprayprodukter
i närheten av apparaten.

• (endast för vissa modeller)
Avlägsna matrester och spill
från tidigare tillagning från
ugnens insida innan du startar
pyrolysen.

• Täck inte över öppningar,
ventilationsspringor eller
värmespridningsspringor.

• Brandrisk: lämna inga föremål
inne i ugnen.

• APPARATEN FÅR ALDRIG
ANVÄNDAS FÖR ATT VÄRMA
UPP OMGIVNINGEN.

• Använd inte kärl eller behållare
i plast vid tillagning av mat.

• Placera inte förslutna burkar
eller kärl i ugnen.

• Ta ut alla plåtar och galler ur
ugnen, om de inte används vid
tillagningen.

• Täck inte över ugnens botten
med aluminiumfolie eller
stanniolark.

• Placera inte kastruller eller
plåtar direkt på ugnens botten.

• Om man vill använda
bakplåtspapper ska det
placeras så att det inte
blockerar varmluftscirkulationen
inne i ugnen.

• Ställ inte ifrån dig kastruller eller
plåtar på den öppna luckans
inre glas.

• Använd inte luckan som hävarm
vid placering av apparaten.

6

Anvisningar

SV

• Utsätt inte luckan för överdrivet
tryck.

• Använd inte handtaget för att
lyfta eller flytta apparaten.

Installation och underhåll

• DENNA APPARAT FÅR INTE
INSTALLERAS PÅ BÅTAR ELLER

I HUSVAGNAR.

• Apparaten får inte installeras på
en sockel.

• Ta hjälp av en andra person vid
installation av apparaten.

• För att undvika överhettning får
apparaten inte installeras
bakom dekorationsluckor eller
luckor med panel.

• Installation och servicearbete
ska utföras av behörig personal
i enlighet med gällande
lagstiftning.

• Den elektriska anslutningen ska
utföras av behörig fackperson.

• Det är obligatoriskt att jorda
apparaten enligt de anvisningar
som anges i
säkerhetsföreskrifterna för
elsystemet.

• Använd värmetåliga kablar som
tål minst 90 °C.

• Åtdragningsmomentet för
skruvarna på kopplingsplintens
ledningar ska motsvara 1,5-2 Nm.

• Om nätkabeln skadas ska man
för att undvika fara omedelbart
kontakta den tekniska supporten
som sörjer för att kabeln byts ut.

• Innan något arbete utförs på
apparaten (installation,
underhållsarbete, placering
eller förflyttning) ska man alltid
förse sig med personlig
skyddsutrustning.

• Innan något arbete utförs på
apparaten ska den elektriska
strömförsörjningen brytas.

• Denna apparat får användas
på en höjd på upp till 2000
meter över havet.

7

Anvisningar

För denna apparat

• Innan glödlampa byts ut, se till
att apparaten är avstängd.

• Se till att inte luta dig mot eller
sitta på luckan när den är
öppen.

• Se noga till att inga föremål
fastnar i ugnsluckan.

• Installera eller använd inte
apparaten utomhus.

• Använd endast den
medföljande temperatursonden
eller en som rekommenderas av
tillverkaren.

1.2 Apparatens syfte

Denna apparat är avsedd att
användas för tillagning av
livsmedel inom hushåll. All annan
användning är olämplig. Vidare
får apparaten inte användas:

• i kök avsedda för personal i
affärer, på kontor och i andra
arbetsmiljöer;

• på lantbruk/inom agriturism;

1.3 Tillverkarens ansvar

Tillverkaren avsäger sig allt ansvar
för skador på personer eller
egendom som orsakats av:

• annan användning av
apparaten än den avsedda;

• ett nonchalerande av
föreskrifterna i
bruksanvisningen;

• en felaktig användning av hela
eller en del av apparaten;

• användning av reservdelar som
inte är i original.

1.4 Denna bruksanvisning

• Denna bruksanvisning utgör en del av
apparaten och ska förvaras i sin helhet
och alltid finnas inom räckhåll under hela
apparatens livstid.

• Innan apparaten används ska denna
bruksanvisning läsas noga.

• Förklaringarna i denna bruksanvisning
omfattar även bilder som beskriver det
som normalt visas på displayen. Vi
påminner dock om att apparaten kan ha
en uppdaterad version av systemet, och
därför kan det som visas på displayen
skilja sig från det som visas i
bruksanvisningen.

• av kunder på hotell, motell eller
andra liknande boenden;

• på bed and breakfasts.

8

1.5 Identifikationsdekal

På identifikationsdekalen finns tekniska
data, serienummer och märkning.
Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas.

Anvisningar

SV

1.6 Bortskaffning

Denna apparat, som överensstämmer
med kraven i det europeiska direktivet

om elektriskt och elektroniskt avfall
WEEE (2012/19/EU), ska kasseras separat
från annat avfall när den nått slutet på sin
livstid.

Denna apparat innehåller inte ämnen i
sådana mängder att de kan anses farliga
för hälsa eller miljö, i överensstämmelse
med gällande europeiska föreskrifter.

Vid bortskaffning av apparaten:

• Kapa den elektriska strömkabeln och

avlägsna den.

Elektrisk spänning

Fara för elektrisk stöt

• Stäng av den allmänna elektriska

tillförseln.

• Koppla ut nätsladden ur elsystemet.

• En apparat som inte längre används ska

lämnas in till en lämplig
återvinningsstation för insamling av
elektriskt och elektroniskt avfall,
alternativt återlämnas till återförsäljaren
vid köp av en motsvarande apparat.

Vid tillverkning av apparatens emballage
används återvinningsbara och icke
förorenande material.

• Lämna in emballagen till lämpliga
stationer för separat insamling.

Plastemballage

Fara för kvävning

• Lämna inte emballaget eller delar av det
utom synhåll.

• Låt inte barn leka med plastpåsarna som
ingår i emballaget.

9

Anvisningar

1.7 Så här läser du bruksanvisningen

Följande läsanvisningar gäller för denna
bruksanvisning:

Anvisningar

Allmän information om denna
bruksanvisning, om säkerhet och om
slutgiltig bortskaffning.

Beskrivning

Beskrivning av apparaten och dess
tillbehör.

Användning

Information om användning av
apparaten och dess tillbehör samt
råd om tillagning.

Rengöring och underhåll

Information om korrekt rengöring
och underhåll av apparaten.

Installation

Information riktad till kvalificerade
tekniker gällande installation,
driftsättning och provkörning.

1.8 Spara energi

• Värm upp apparaten i förväg endast om
det står så i receptet.

• Tina djupfrysta livsmedel innan du sätter
in dem i ugnen om inget annat finns
angivet på förpackningen.

• Vid flera tillagningar rekommenderar vi
att livsmedlen tillagas direkt efter
varandra för att utnyttja den ännu varma
ugnen på bästa sätt.

• Använd helst bakformar av metall som
bättre absorberar värmen.

• Ta ut alla plåtar och galler ur ugnen, om
de inte används vid tillagningen.

• Avbryt tillagningen ett par minuter innan
den tid som normalt krävs. Tillagningen
fortsätter de resterande minuterna med
hjälp av den värme som finns inne i
ugnen.

• Öppna luckan så sällan som möjligt för
att undvika att värmen släpps ut.

• Håll alltid ugnen ren.

10

Säkerhetsanvisningar

Information/Rekommendation

SV

2 Beskrivning

2.1 Allmän beskrivning

Beskrivning

1 Kontrollpanel
2 Uttag till temperatursond
3 Lampa
4 Tätningslist

5 Lucka
6 Fläkt
7 Stödramar för galler/plåtar

Stödramens fals

11

2.2 Kontrollpanel

Beskrivning

1 Indikeringslampa för fjärrstyrning

(endast på vissa modeller)

När den är tänd kan apparaten fjärrstyras
från en smartphone eller surfplatta (se
bruksanvisningen ”Uppkoppling av
inbyggnadsugn”).

SmegConnect (endast på vissa modeller)

Apparaten är utrustad med tekniken
SmegConnect som ger användaren
möjlighet att styra apparatens funktion via
en app på en smartphone eller surfplatta.

För ytterligare information hänvisar vi till den
medföljande broschyren och/eller
webbplatsen

www.smeg.com

2 Funktionsvred

I Quick-läge kan manvälja
tillagningsfunktion med hjälp av detta vred.

3 Display

Man kan interagera med apparaten via
displayen med pekskärm. Tryck på ikonerna
för att få åtkomst till de olika funktioner som
finns tillgängliga. Displayen visar alla
parametrar som är kopplade till funktionen.

4 Temperaturvred

I Quick-läge kan man välja
tillagningstemperatur med hjälp av detta
vred.

12

Beskrivning

SV

2.3 Andra delar

Positioneringsnivåer

Apparaten har nivåer för placering av
plåtar och galler på olika höjd.
Isättningshöjderna avses nerifrån och upp
(se ”Allmän beskrivning”).

Ugnsbelysning

Apparatens inre belysning tänds:

• när luckan öppnas;

• under funktion, tryck på symbolen med
en lampa för att manuellt tända eller

släcka belysningen inne i ugnen. Detta
gäller inte för funktionerna VA PO R

CLEAN (modeller med

multifunktion) och PYROLYS
(modeller med pyrolys).

Lampan slocknar cirka en minut
efter varje tillagningsstart eller varje
gång luckan öppnas, i syfte att
spara energi (man kan stänga av
denna funktion via undermenyn).

Kylfläkt

Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen
och aktiveras vid tillagning.

Fläkten ger en normal luftström som kommer
ut över ugnsluckan. Det kan hända att
denna luftström fortsätter en kort stund efter
det att ugnen har stängts av.

13

Beskrivning

2.4 Fördelar med halvautomatisk
ångtillagning

Med halvautomatisk ångtillagning tillagas
livsmedlen mycket mjukare och snabbare,
och detta system fungerar allra bäst för:

• Bräsering och sjudning

• Tillagning av såser

• Gratinering

• Grillning

• Tillagningar vid låg temperatur

• Regenerering

• Tillagningar där flera metoder

kombineras

Variationer av temperatur och fuktighetsnivå
ger det önskade gastronomiska resultatet.

Tillagning med ånga kräver mindre fett,
vilket ger en hälsosammare och mer genuin
matlagning. Dessutom minimeras
livsmedlens vikt- och volymförluster under
tillagning.

Halvautomatiska ångtillagningar är
speciellt lämpade för tillagning av kött.
Köttet blir inte bara mört, det blir glansigt
och saftigt också.

Denna typ av tillagning rekommenderas
även för jästa degar. Fukten ger degen
möjlighet att växa och bakas innan den
yttre skorpan bildas. Det ger en lättare och
mer lättsmält deg som känns igen på de
stora hålen.

2.5 Tillbehör

Plåt

Används för att samla upp fett från mat på
gallret ovanför.

Djup ugnsplåt

Används för att samla upp fett från mat på
gallret ovanför och vid bakning av pajer,
pizza, bakverk och kakor.

14

Beskrivning

SV

Galler

Används som stöd för ugnsformar och dylikt.

Galler för ugnsplåt

Placeras ovanför ugnsplåten och används
vid tillagning av mat som kan droppa.

Temperatursond (endast på vissa
modeller)

Skyddslock (endast på vissa modeller)

Används för att stänga och skydda
temperatursondens uttag när sonden inte
används.

Alla tillbehör finns inte till alla
modeller.

Ugnstillbehör som kan komma i
kontakt med mat är tillverkade av
material som uppfyller kraven i
gällande föreskrifter.

De originaltillbehör som medföljer
eller som finns som tillval kan
beställas från behöriga
serviceverkstäder. Använd endast
tillverkarens originaltillbehör.

Med hjälp av temperatursonden kan man
anpassa tillagningen efter den temperatur
som mätts i mitten av livsmedlet.

15

Användning

3 Användning

Anvisningar

Hög temperatur inne i ugnen vid
användning

Fara för brännskada

• Håll ugnsluckan stängd vid tillagning.

• Skydda händerna med grillvantar när du

flyttar mat inne i ugnen.

• Rör inte vid värmeelementen inne i

ugnen.

• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.

• Låt inte barn närma sig ugnen när den är

i drift.

Felaktig användning

Risk för skador på emaljerade
ytor

• Täck inte över ugnens botten med

aluminiumfolie eller stanniolark.

• Om man vill använda bakplåtspapper

ska det placeras så att det inte blockerar
varmluftscirkulationen inne i ugnen.

• Placera inte kastruller eller plåtar direkt

på ugnens botten.

• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.

Hög temperatur inne i ugnen vid
användning

Fara för brand eller explosion

• Spruta inte med sprayprodukter i
närheten av apparaten.

• Se till att inte använda eller lämna kvar
brännbart material i närheten av
apparaten.

• Använd inte kärl eller behållare i plast
vid tillagning av mat.

• Sätt inte in stängda burkar eller
behållare i ugnen.

• Lämna inte apparaten oövervakad i
samband med tillagning som kan frigöra
fetter eller oljor.

• Ta ut alla plåtar och galler ur ugnen, om
de inte används vid tillagningen.

Förberedelser

1. Avlägsna eventuell skyddsfilm från
apparatens in- och utsida samt från
tillbehören.

2. Avlägsna eventuella etiketter (förutom
dekalen med tekniska data) från
tillbehören och ugnen.

3. Ta ut och rengör alla apparatens
tillbehör (se ”4 Rengöring och
underhåll”).

4. Värm upp den tomma ugnen till maximal
temperatur för att avlägsna eventuella
restprodukter från tillverkningen.

16

Användning

SV

3.1 Användning av tillbehör

Galler för ugnsplåt

Gallret ska sättas i plåten. Därmed kan
fettet samlas upp separat från den mat som
tillagas.

Galler och plåtar

Gallren och plåtarna ska föras in så långt
det går på sidoskenorna.

• De mekaniska säkerhetsspärrarna som
hindrar att gallret glider ut av misstag ska
vara vända nedåt och mot ugnens bakre
parti.

För försiktigt in gallren och
plåtarna i ugnen, tills de stannar.

Rengör plåtarna innan du
använder dem för första gången
för att avlägsna eventuella
restprodukter från tillverkningen.

17

Användning

3.2 Användning av ugnen

Display

Displayen visar parametrar och värden kopplade till den valda funktionen. För att använda
displayen räcker det att trycka på de ”virtuella” knapparna och/eller bläddra bland de
tillgängliga värdena.

(På bilden visas skärmbilden för huvudmenyn)

Informationsområde

I detta område visas information gällande
menyer och undermenyer till de funktioner
som pågår i huvudområdet.

I detta område finns dessutom:

•knappen QUICK-LÄGE : tryck på

denna knapp för att komma till menyn
Quick-läge;

•knappen HOME : tryck på denna

knapp för att återgå till huvudmenyn;

•knappen INFORMATION : tryck på

denna knapp för att visa nästa skärmbild

• visning av aktuell tid.

Huvudområde

I detta område kan man ställa in
apparatens olika funktioner. Tryck på
knapparna och värdena för att ställa in
önskad funktion.

Nedre område

I detta område finns en del direkta
funktionsknappar som varierar i enlighet
med vilka funktioner som ställts in i
huvudområdet:

HISTORIK

MINA RECEPT

TIMER

LAMPA

INSTÄLLNINGAR

18

Användning

SV

Beroende på vilken sida som visas finns
även nedanstående knappar:

RETUR

BEKRÄFTA

START

REPLAY

STOPP

SPARA

PAPPERSKORGEN

LUCKSPÄRR

SNABB FÖRVÄRMNING

SOND (i förekommande fall)

Håll knappen HOME intryckt
i ett par sekunder för att

omedelbart och när som helst
avbryta tillagningen och återgå till
huvudmenyn.

Uppkoppling (endast på vissa modeller)

Krav för uppkoppling:

• Bärbar enhet av typen smartphone eller

surfplatta med operativsystem iOS
version 10.x eller högre, eller Android
version 5.1 eller högre.

• Wifi-nätverk (2.4 GHz-band,

säkerhetsinställning WPA2) som är aktivt
och tillgängligt på den plats där
apparaten är installerad.

• Internetanslutning.

• Namn och lösenord till Wifi-nätverket
eller WPS-läge (Wi-Fi Protected Setup)
tillgängligt.

För ytterligare information, vänligen läs
bruksanvisningen ”Uppkoppling av
inbyggnadsugn”.

Första användningstillfället

Nedanstående anvisningar gäller
även vid längre strömavbrott.

För att sätta igång apparaten:

1. Koppla in apparaten till elnätet.

Tillverkarens logotyp visas på displayen
under några sekunder .

Efter igångsättning måste man
vänta några sekunder innan man
kan börja interagera med
apparaten.

Därefter visas skärmbilden som anger
aktuell tid med symbolen

blinkande.

19

Användning

Man måste ställa in klockan för att det ska
gå att starta en tillagning.

2. Tryck på den blinkande
symbolen för att komma till

undermenyn STÄLL IN TID.

3. Bläddra vertikalt mellan värdena för
timmar och minuter för att ställa in aktuell
tid.

4. Tryck på knappen BEKRÄFTA
(placerad nere till höger) för att

ställa in aktuell tid.

Man kan ställa in eller ändra
aktuell tid även genom att trycka
på tiden som visas på displayen
under 3 sekunder.

När man startar apparaten för första
gången är språket enligt standard inställt till
”engelska”. Vi rekommenderar att önskat
språk ställs in under denna fas.

5. Tryck på knappen INSTÄLLNINGAR

på displayen (placerad nere till
höger).

6. Bläddra bland de tillgängliga språken
(till höger) i närheten av alternativet
Språk (till vänster) tills önskat språk har
valts.

7. Tryck på knappen BEKRÄFTA
(placerad nere till höger) för att

ställa in önskat språk.

Inaktivera displayen

När inställningen “ Visa tid“ är
ställd till Off slocknar displayen

efter 2 minuters inaktivitet om
skärmbilden med tiden visas.

20

Återaktivera displayen

För att aktivera displayen efter att den
stängts av:

• Vrid ett av de båda vreden.

Displayen tänds efter några sekunder. När
den sätts igång igen visar displayen
huvudmenyn.

Ställ vreden till startläge igen.

Användning

SV

Val av halvautomatisk ångtillagning

Halvautomatiska ångtillagningar
används i synnerhet vid tillagning
av mjuka pajer, bröd och mjuka
stekar.

1. Tryck på tiden som visas på displayen.

2. Tryck på knappen TILLAGNING i

”huvudmenyn”.

3. Välj önskad funktion med halvautomatisk

ånga (t.ex. ”FLÄKT HALVAUTOM.

ÅNGA ”).

4. Tryck på knappen TEMPERATUR eller

motsvarande värde.

5. Bläddra bland värdena tills
önskad tillagningstemperatur har valts
(t.ex. ”200 °C”).

21

Användning

6. Tryck på knappen BEKRÄFTA

(placerad nere till höger) för att
bekräfta den nya

tillagningstemperaturen.

7. Tryck på knappen TILLAGNINGSTID

eller motsvarande värde).

8. Bläddra bland värdena tills önskad

tillagningstid har valts (t.ex. “35 minuter”).

9. Tryck på knappen BEKRÄFTA för att

bekräfta den valda tillagningstiden.

Värdena för timmar och minuter
kan väljas separat.

10. Tryck på knappen ÅNGNIVÅ eller

motsvarande värde.

11. Bläddra bland värdena tills önskad

ångnivå har valts (t.ex. “1”).

Vilka ångnivåer som kan väljas
beror på vilken tillagningstid som
ställts in:

Nivå 1: alltid tillgänglig;
Nivå 2: från 30 minuter och längre;
Nivå 3: från 45 minuter och längre.

Allmänna anvisningar gällande nivån på
ångan

Nivå 1: kan jämföras med tillagning med

lock och är lämplig för tillagning av pizza,
stora korvar, hel fläskfilé, kycklingbröst, fisk i
skivor, pajer, stuvade grönsaker, bröd...

Nivå 2: rekommenderas för grillad
kyckling, kalkonbröst, fläskkotlettrad,
medelstor fisk, ugnsbakad potatis, tillagning
av stora halvmagra stekar, pastörisering,
äggpasta...

Nivå 3: kan jämföras med tillagning med
lock när vin tillsätts, och rekommenderas vid
bräsering och för grytor, bogstekar, stor fisk,
stuvningar, stuvad potatis, fisk och
grönsaker i gryta...

22

Användning

SV

12. Tryck på knappen BEKRÄFTA .
Under tillagningen visas tiden då

tillagningen beräknas vara klar (i exemplet
klockan “13:15”).

I tiden för tillagningens slut har de
minuter som krävs för förvärmning
redan tagits med i beräkningen.

13. Tryck på knappen START för att

starta proceduren för att fylla
behållaren.

Fylla behållaren

Använd färskt kranvatten som inte
har för hög kalkhalt, uppmjukat
vatten eller mineralvatten utan
kolsyra.

Använd inte destillerat
vatten, kranvatten med för hög
klorhalt (> 40 mg/l) eller andra
vätskor.

1. Fyll en kanna med en mängd vatten som
är tillräcklig för hela tillagningslängden.

2. Öppna apparatens lucka.

3. Placera kannan på den öppna luckan.

OBS: Vattenkannan måste ha en
bruttovikt på under 5 kilo.

4. Dra ut röret från dess plats.

23

Användning

5. Sänk ner änden på kannans botten.

6. Tryck på knappen START för att

börja fylla på vatten i apparatens
behållare.

Apparaten fyller automatiskt på
den mängd vatten som krävs för
tillagningen utifrån tillagningens
längd.

Om det saknas vatten avbryter
apparaten automatiskt den
tillagning som pågår. En ljudsignal
aktiveras och displayen visar
begäran om påfyllning av vatten i
behållaren.

7. Efteråt ska röretskakas för att avlägsna
eventuella vattenrester.

24

8. Sätt tillbaka röret på plats och ta bort
kannan.

Användning

SV

9. Stäng luckan.

När luckan har stängts suger ett
automatiskt system upp eventuella
vattenrester ur röret för att undvika
att det droppar. Eventuellt hörs ett
ljud som vid kokning vilket är helt
normalt.

10. Tryck på knappen BEKRÄFTA för

att bekräfta att behållaren fyllts på.

Apparaten startar funktionen med de
inställda värdena.

Varje gång man öppnar luckan
avbryts den pågående funktionen
som sedan automatiskt startar igen
när man stänger luckan.

Förvärmning

Den kombinerade tillagningen föregås av
förvärmningsfasen under vilken ugnen når
den inställda temperaturen.

Denna fas signaleras av att temperaturen
stiger.

Om inget annat anges i receptet
bör man inte ställa in maträtter i
ugnen medan denna väntar på rätt
temperatur.

Tryck på motsvarande knapp
för att koppla bort förvärmningen.

Efter förvärmningen aktiveras en ljudsignal
och ett meddelande visas på displayen för
att tala om att den maträtt som ska tillagas
kan ställas in i ugnen.

25

Användning

1. Öppna luckan.

2. Sätt in maträtten i ugnen.

3. Stäng luckan.

4. Tryck på knappen START för att

starta tillagningen.

Om man under uppvärmning eller
tillagning avser ändra typ av
funktion kan man endast välja en
traditionell tillagningsfunktion.

Efter tillagning med ånga

Efter tillagningen visas texten Funktion
avslutad på displayen och en kort

ljudsignal aktiveras. Ljudsignalen kan
stängas av genom att man trycker
någonstans på displayen eller öppnar
luckan.

Avlägsna restvatten

Efter tillagning med ånga kan man gå
vidare till att tömma ut vattnet från
behållaren.

Man rekommenderas att tömma
behållaren vid slutet av varje
tillagning för att undvika
eventuella kalkavlagringar.

1. Tryck på knappen HOME för att
lämna funktionen. Apparaten föreslår att

vattnet töms ut ur behållaren.

2. Ställ dig vid sidan om apparaten och
öppna luckan ett par centimeter och
vänta sedan ett par sekunder för att
släppa ut överskottet av ånga.

3. Öppna luckan helt och ta försiktigt ut
maträtten ur ugnen.

4. Placera en kanna på den öppna luckan.

26

Användning

SV

5. Dra ut slangen från dess plats och sänk
ner änden i botten på kannan.

6. Tryck på knappen START för att
börja tömma ut vatten i kannan.

Man kan bara tömma ut vatten
medan luckan är öppen.
Kontrollera alltid att röret dragits ut
från sin plats och förts in i kannan
(eller behållaren) innan knappen

START trycks in för att starta
tömningen.

Efteråt visar displayen att processen för att
tömma ut restvatten har avslutats.

7. Tryck på knappen BEKRÄFTA .

8. Skaka röret för att avlägsna eventuella
vattenrester.

27

Användning

9. Sätt tillbaka röret på plats och ta bort
kannan.

10. Använd en svamp för att avlägsna

kondens på ugnens botten och väggar
och på luckans glas.

Varning: Vattnet kan vara mycket
varmt.

Lista över funktioner med halvautomatisk
ångtillagning

TURBO HALVAUTOM. ÅNGA

Medger snabb tillagning på flera nivåer
utan att lukterna blandas. Idealisk för stora
mängder mat eller mat som kräver en
intensiv tillagning. Ångpuffarna skyndar på
tillagningen utan att maträtterna blir torra.

GRILL+FLÄKT HALVAUTOM.
ÅNGA

FLÄKT HALVAUTOM. ÅNGA

Den intensiva värmen förstärks av
ångpuffarna som skyndar på tillagningen
utan att maträtterna blir torra. Idealisk för
kex, tårtor och tillagning på flera nivåer.

VARM LUFT H ALVAUTOM .
ÅNGA

Den intensiva värmen förstärks av
ångpuffarna som skyndar på tillagningen
utan att maträtterna blir torra. Idealisk för
kex, tårtor och tillagning på flera nivåer

Fläkten fördelar den intensiva värmen från
grillen som kombineras med ångpuffar för
en perfekt grillning även av tjockare
köttbitar, utan att de blir torra på insidan.

UNDERV. VARMLUFT H. ÅNGA

Den intensiva värmen förstärks av
ångpuffarna som påskyndar tillagningen
samtidigt som maträtterna bevaras mjuka
och saftiga. Perfekt för pajer.

28

Användning

SV

Val av traditionell tillagning

1. Tryck på tiden som visas på displayen.

2. Tryck på knappen TILLAGNING i

”huvudmenyn”.

3. Dra med fingret från vänster på
displayen för att komma åt menyn över
traditionella funktioner.

4. Välj önskad funktion (t.ex. “MED

FLÄKT ”).

5. Tryck på knappen START (placerad

nere till höger) för att starta
förvärmningen.

Varje gång man öppnar luckan
avbryts den pågående funktionen
som sedan automatiskt startar igen
när man stänger luckan.

Förvärmning

Tillagningen föregås av förvärmningsfasen
under vilken ugnen når den inställda
temperaturen.

Denna fas signaleras av att temperaturen
stiger.

Om inget annat anges i receptet
bör man inte ställa in maträtter i
ugnen medan denna väntar på rätt
temperatur.

29

Användning

Att ändra tillagningstemperatur

Tryck på motsvarande knapp
för att koppla bort förvärmningen.

Efter förvärmningen aktiveras en ljudsignal
och ett meddelande visas på displayen för
att tala om att den maträtt som ska tillagas
kan ställas in i ugnen.

6. Öppna luckan.

7. Sätt in maträtten i ugnen.

8. Stäng luckan.

9. Tryck på knappen START för att

starta tillagningen.

Man kan ändra temperaturen när
som helst under tillagningen.

1. Tryck på knappen TEMPERATUR eller

motsvarande värde.

2. Bläddra bland värdena tills
önskad tillagningstemperatur har valts
(t.ex. ”180 °C”).

30

När tillagningen satts igång kan
man ställa in en tidsinställd
tillagning.

• Tryck på knappen TID och

följ anvisningarna i avsnittet
”Tidsinställd tillagning”.

3. Tryck på knappen BEKRÄFTA
(placerad nere till höger) för att

bekräfta den nya
tillagningstemperaturen.

Användning

SV

Tidsinställd tillagning

Med tidsinställd tillagning avses
den funktion som gör att det går att
starta en tillagning och avsluta den
efter en viss tid som ställs in av
användaren.

1. Tryck på knappen TILLAGNINGSTID

eller motsvarande värde).

2. Bläddra bland värdena tills önskad

tillagningstid har valts (t.ex. “1 timme”).

3. Tryck på knappen BEKRÄFTA för att

bekräfta den valda tillagningstiden.

Värdena för timmar och minuter
kan väljas separat.

Den tidsinställda tillagningen kan
ställas in till mellan 1 minut och
max 13 timmar.

Under tillagningen visas tiden då
tillagningen beräknas vara klar (i exemplet
klockan “13:40”).

I tiden för tillagningens slut har de
minuter som krävs för förvärmning
redan tagits med i beräkningen.

Tiden börjar räkna ner när
uppvärmningen avslutats eller
när man hoppar över
förvärmningen (tryck på

motsvarande knapp ).

4. Tryck på knappen START för att

starta den tidsinställda tillagningen.

31