Smeg SFP6104TVS User Manual [de]
Inhaltsverzeichnis
DE
1 Hinweise 190
1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise 190
1.2 Haftung des Herstellers 191
1.3 Zweck des Gerätes 191
1.4 Entsorgung 191
1.5 Typenschild 192
1.6 Dieses Bedienungshandbuch 192
1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 192
2 Beschreibung 193
2.1 Allgemeine Beschreibung 193
2.2 Bedienblende 194
2.3 Weitere Teile 194
2.4 Verfügbares Zubehör 195
3 Gebrauch 196
3.1 Hinweise 196
3.2 Erster Gebrauch 196
3.3 Gebrauch der Zubehörteile 197
3.4 Gebrauch des Backofens 197
3.5 Ratschläge zum Garen 203
3.6 Sonderprogramme 208
3.7 Programme 216
3.8 Eigene Programme 222
3.9 Einstellungen 227
4 Reinigung und Wartung 233
4.1 Hinweise 233
4.2 Reinigung des Gerätes 233
4.3 Ausbau der Backofentür 233
4.4 Reinigung der Türverglasung 234
4.5 Vapor Clean (nur bei einigen Modellen) 236
4.6 Pyrolyse (nur bei einigen Modellen) 239
4.7 Außergewöhnliche Wartung 242
5 Installation 245
5.1 Elektrischer Anschluss 245
5.2 Austausch des Kabels 245
5.3 Positionierung 246
Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie
wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.
Weitere Informationen zu den Produkten sind auf der Internetseite www.smeg.com verfügbar.
189
Hinweise
1 Hinweise
1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise
Personenschäden
• Das Gerät und seine
zugänglichen Teile erhitzen sich
stark während des Gebrauchs.
• Die Heizelemente während des
Betriebs nicht berühren.
• Kinder unter 8 Jahren dürfen sich
nicht in der Nähe des Gerätes
aufhalten, wenn sie nicht
beaufsichtigt werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen.
• Während des Betriebs keine
Metallgegenstände wie Messer,
Gabeln, Löffel oder Deckel auf
dem Gerät ablegen.
• Das Gerät nach dem Gebrauch
ausschalten.
• Niemals versuchen, eine Flamme
oder einen Brand mit Wasser zu
löschen. Das Gerät ausschalten
und die Flamme mit einem Deckel
oder einer Löschdecke abdecken.
• Die Reinigung und Wartung
dürfen nicht durch
unbeaufsichtigte Kinder erfolgen.
• Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal und
unter Berücksichtigung der
geltenden Normen
vorgenommen werden.
• Keine Veränderungen an diesem
Gerät vornehmen.
• Keine spitzen Gegenstände aus
Metall (Besteck oder
Küchenhelfer) in die Öffnungen
einführen.
• Niemals versuchen, das Gerät
ohne den Eingriff eines
qualifizierten Technikers zu
reparieren.
• Ist das Netzkabel beschädigt,
muss unverzüglich der technische
Kundendienst kontaktiert werden,
der dasselbe austauschen wird.
Schäden am Gerät
• Keine scheuernden oder
ätzenden Reinigungsmittel für die
Reinigung der Teile aus Glas
verwenden (z.B. Scheuerpulver,
Fleckenentferner oder
Metallschwämme).
• Eventuell Kochbesteck aus Holz
oder Kunststoff verwenden.
• Es ist verboten, sich auf das Gerät
zu setzen.
• Das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl reinigen.
• Öffnungen, Lüftungsschlitze und
Wärmeauslasse nicht abdecken.
• Das Gerät während
Garvorgängen, bei denen Fette
oder Öle freigegeben werden
können, nicht unbeaufsichtigt
lassen.
• Keine Gegenstände auf den
Kochflächen zurücklassen.
• Dieses Gerät darf nicht als
Raumheizer benutzt werden.
190
Hinweise
DE
Für dieses Gerät
• Vor dem Austausch der Lampe
sicherstellen, dass das Gerät
ausgeschaltet ist.
• Es ist verboten, sich an die offene Tür
anzulehnen oder sich darauf zu setzen.
• Sicherstellen, dass keine Gegenstände
in der Tür stecken bleiben.
1.2 Haftung des Herstellers
Der Hersteller haftet nicht für Personen- und
Sachschäden, die auf die folgenden
Ursachen zurückzuführen sind:
• die zweckwidrige Verwendung des
Gerätes;
• die Nichtbeachtung der Vorschriften
dieses Bedienungshandbuches;
• unbefugte Änderungen auch nur
einzelner Gerätekomponenten;
• die Verwendung von nicht originalen
Ersatzteilen.
1.3 Zweck des Gerätes
• Das Gerät ist zum Garen von Speisen in
Privathaushalten bestimmt. Jeder andere
Gebrauch wird als zweckwidrig
angesehen.
• Dieses Gerät darf von Kindern ab 8
Jahren sowie von Personen mit
eingeschränkten körperlichen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten
oder Personen verwendet werden, die
keine Erfahrung im Umgang mit
Elektrogeräten haben, sofern diese von
Erwachsenen, die für ihre Sicherheit
verantwortlich sind, angewiesen oder
beaufsichtigt werden.
• Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit
externen Zeitschaltuhren oder mit
Fernbedienungssystemen vorgesehen.
1.4 Entsorgung
Dieses Gerät muss getrennt von
anderen Abfällen entsorgt werden
(Richtlinien 2002/95/EG, 2002/
96/EG, 2003/108/EG). Dieses Gerät
enthält, gemäß der gültigen europäischen
Richtlinien, keine nennenswerte Menge an
gesundheits- und umweltschädlichen
Stoffen.
Um das Gerät zu entsorgen:
• Das Netzkabel abschneiden und es
zusammen mit dem Stecker entfernen.
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Hauptstromversorgung
unterbrechen.
• Das Netzkabel von der elektrischen
Anlage trennen.
• Das Gerät bei geeigneten
Sammelstellen für elektrische und
elektronische Abfälle abgeben, oder es
beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes
im Verhältnis eins zu eins an den Händler
zurückgeben.
191
Hinweise
Die Verpackung unserer Produkte ist aus
recyclingfähigem und umweltfreundlichem
Material gefertigt.
• Die Verpackungsmaterialien bei
geeigneten Sammelstellen abgeben.
Verpackungen aus Plastik
Erstickungsgefahr
• Die Verpackung oder Teile davon nicht
unbeaufsichtigt lassen.
• Vermeiden, dass Kinder mit den
Plastikbeuteln der Verpackung spielen.
1.5 Typenschild
Das Typenschild enthält technische Daten
sowie die Seriennummer und das
Prüfzeichen. Das Typenschild auf keinen Fall
entfernen.
1.6 Dieses Bedienungshandbuch
Das vorliegende Bedienungshandbuch ist
ein fester Bestandteil des Gerätes und ist
deshalb für die ganze Lebensdauer des
Gerätes sorgfältig und in Reichweite
aufzubewahren.
Dieses Bedienungshandbuch vor der
Benutzung des Gerätes sorgfältig
durchlesen.
1.7 Wie man dieses
Bedienungshandbuch lesen muss
In diesem Bedienungshandbuch werden
die folgenden Konventionen verwendet:
Hinweise
Allgemeine Informationen über
dieses Bedienungshandbuch, die
Sicherheit und die Entsorgung.
Beschreibung
Beschreibung des Gerätes und der
Zubehörteile.
Gebrauch
Informationen über den Gebrauch
des Gerätes und der Zubehörteile,
Ratschläge zum Garen.
Reinigung und Wartung
Anweisungen zur richtigen
Reinigung und Wartung des
Gerätes.
Installation
Informationen für den qualifizierten
Techniker: Installation, Inbetriebsetzung
und Abnahmeprüfung.
Sicherheitshinweise
192
Information
Empfehlung
1. Reihenfolge von Bedienungsanweisungen.
• Einzelne Bedienungsanweisung.
DE
2 Beschreibung
2.1 Allgemeine Beschreibung
Beschreibung
1 Bedienblende
2 Lampe
3 Dichtung
4 Tür
5 Kühlgebläse
6 Halterahmen für Roste/Backbleche
Ebene des Rahmens
193
2.2 Bedienblende
Beschreibung
1 Display
Mittels des Touchscreen-Displays ist es
möglich, mit dem Gerät zu interagieren. Die
Icons drücken, um auf die verfügbaren
Funktionen zuzugreifen. Das Display zeigt
alle dem Betrieb entsprechenden
Parameter an, wie Funktion ausgewählt,
Zeit-/Temperatureinstellungen oder
Einstellung der vorgespeicherten
Garprogramme.
Um auf das vorherige Menü
zurückzukehren oder eine Funktion zu
beenden, muss im Allgemeinen das Symbol
gedrückt werden. Zur Bestätigung der
ausgewählten Optionen das Symbol
drücken.
2.3 Weitere Teile
Schienen zur Positionierung
Das Gerät verfügt über Schienen zur
Positionierung von Backblechen und Rosten
auf unterschiedlicher Höhe. Die
Einsatzstufen sind von unten nach oben
ausgerichtet (siehe 2.1 Allgemeine
Beschreibung).
Kühlgebläse
Das Kühlgebläse kühlt den Ofen ab und
setzt sich während des Garvorgangs in
Betrieb.
Der Kühlgebläsebetrieb erzeugt einen
normalen Luftstrom, der über der Tür austritt
und über einen kurzen Zeitraum auch nach
dem Ausschalten des Gerätes andauern
kann.
Backofenbeleuchtung
Die Innenbeleuchtung des Gerätes setzt
sich in Betrieb:
• wenn die Tür geöffnet wird;
• wenn eine beliebige Funktion, mit
Ausnahme der Funktionen , und
, ausgewählt wird;
194
• Das Symbol während einer Funktion
drücken, um die Innenbeleuchtung
manuell zu aktivieren oder , um sie
zu deaktivieren.
Beschreibung
DE
2.4 Verfügbares Zubehör
Bei einigen Modellen sind nicht
alle Zubehörteile im Lieferumfang
enthalten.
Rost
Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu
garenden Speisen.
Rost für Backblech
Backblech
Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die
sich auf dem darüber liegenden Rost
befinden.
Tiefes Backblech
Er kann zum Garen von Speisen, die
tropfen können, über dem Backblech
angeordnet werden.
Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die
sich auf dem darüber liegenden Rost
befinden, und zum Backen von Kuchen,
Pizza, Ofengebäck, Keksen...
Das Backofenzubehör, das mit
den Lebensmitteln in Berührung
kommen kann, ist aus Materialien
gefertigt, die den einschlägigen
gesetzlichen Bestimmungen
entsprechen.
Das originale Standard- oder
Optionalzubehör kann bei den
zugelassenen Kundendienststellen
bestellt werden. Nur Originalzubehör
des Herstellers verwenden.
195
Gebrauch
3 Gebrauch
3.1 Hinweise
Hohe Temperatur im Inneren des
Backofens bei der Verwendung
Verbrennungsgefahr
• Die Backofentür während des
Garvorgangs geschlossen halten.
• Während des Verstellens von Speisen
die Hände mit
Wärmeschutzhandschuhen schützen.
• Die Heizelemente im Inneren des
Backofens nicht berühren.
• Kein Wasser direkt auf die heißen
Backbleche gießen.
• Kinder vom Ofen fern halten, während
dieser in Betrieb ist.
Hohe Temperatur im Inneren des
Backofens bei der Verwendung
Brand- oder Explosionsgefahr
• Keine Spray-Produkte in der Nähe des
Backofens verwenden.
• Keine brennbaren Materialien in der
Nähe des Backofens aufbewahren
bzw. benutzen.
• Keine Geschirr oder Behälter aus Plastik
zum Garen von Speisen verwenden.
• Keine geschlossenen Dosen oder
Behälter im Backofen verwenden.
• Den Backofen während des
Garvorgangs von Speisen, die Fette
oder Öle abgeben können, nicht
unbeaufsichtigt lassen.
• Bei der Verwendung des Backofens alle
nicht verwendeten Backbleche und
Roste aus dem Garraum entfernen.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an der
emaillierten Beschichtung
• Den Backofenboden mit Alufolie oder
Stanniolpapier nicht abdecken.
• Bei Verwendung von Backpapier darauf
achten, dass dieses die Zirkulation der
Heißluft im Inneren des Backofens nicht
behindert.
• Keine Töpfe oder Backbleche auf den
Backofenboden stellen.
• Kein Wasser direkt auf die heißen
Backbleche gießen.
3.2 Erster Gebrauch
1. Eventuelle Schutzfolien auf den
Außenflächen oder im Inneren des
Gerätes einschließlich des Zubehörs
entfernen.
2. Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des
Schildes mit den technischen Daten) von
den Zubehörteilen oder im Ofen selbst
entfernen.
3. Alle Zubehörteile des Gerätes entfernen
und waschen (siehe 4 Reinigung und
Wartung).
4. Das noch leere Gerät auf die höchste
Temperatur aufheizen, um eventuelle
Rückstände des Herstellungsprozesses
zu beseitigen.
196
Gebrauch
DE
3.3 Gebrauch der Zubehörteile
Roste und Backbleche
Roste und Backbleche müssen in die
seitlichen Schienen bis zum Anschlag
eingesetzt werden.
• Die mechanischen Sicherheitssperren
vermeiden ein ungewolltes
Herausziehen des Rostes und müssen
immer nach unten und zur Rückseite des
Ofens gerichtet sein.
Rost für Backblech
Der Rost für Backblech wird in das
Backblech gesetzt. Auf diese Weise kann
das Fett getrennt von den zu garenden
Speisen aufgefangen werden.
3.4 Gebrauch des Backofens
Erster Gebrauch
Die Roste oder Backbleche bis
zum Anschlag einschieben.
Die Backbleche vor dem ersten
Gebrauch reinigen, um eventuelle
Rückstände des
Herstellungsprozesses zu
beseitigen.
Beim ersten Gebrauch oder nach einem
Stromausfall erscheinen auf dem Display
die blinkenden Zeichen . Vor dem
Beginn eines beliebigen Garvorgangs muss
die aktuelle Uhrzeit eingestellt werden (bei
der ersten Inbetriebnahme wird empfohlen,
auch die gewünschte Sprache
einzustellen).
Das Display berühren, um auf das Menü
der Einstellungen zuzugreifen.
Bei der ersten Inbetriebnahme ist
das Gerät auf die StandardSprache „Englisch“ eingestellt.
197
Gebrauch
Beim ersten Anschluss oder nach
einem Stromausfall einige
Sekunden abwarten und dann mit
dem Gerät interagieren.
Homescreen
Auf die angezeigte Uhrzeit im Display
drücken. Über das Homescreen des
Gerätes können nun die verschiedenen
verfügbaren Funktionen ausgewählt
werden.
1 Einstellungen
2 Programme
3 Backofenfunktionen
4 Sonderprogramme
5 Eigene Programme
(im Beispiel wurde das Rezept Rezept 1
gespeichert, siehe „Ein Rezept
hinzufügen“).
Die Speicherung löschen
Wenn die Speicherung gelöscht werden
soll:
1. Im „Homescreen“ die Anzeige
drücken, um die letzten
verwendeten Programme oder eigenen
Rezepte anzuzeigen.
2. Das Symbol drücken.
Speicherung
Im „Homescreen“ die Anzeige
drücken, um die letzten
verwendeten Programme oder eigenen
Rezepte anzuzeigen
198
3. Ja auswählen, wenn die Speicherung
gelöscht werden soll.
Gebrauch
DE
Backofenfunktionen
1. Im „Homescreen“ den Menüpunkt
Backofenfunktionen auswählen.
2. Die gewünschte Funktion auswählen.
4. Am Ende der Vorheizphase wird ein
akustisches Signal ausgelöst, um zu
signalisieren, dass die Speisen nun in
den Backraum gegeben werden
können.
Es wird empfohlen, während der
Aufheizphase keine Speisen in den
Backofen einzufügen.
Unterbrechung einer Funktion
Zur Unterbrechung einer Backofenfunktion
den Zurück-Drehknebel circa 2
Sekunden lang drücken. Die gewünschte
Option auswählen.
3. Das Gerät beginnt die Vorheizphase. Im
Display wird die gewählte Funktion, die
voreingestellte Temperatur, die Uhrzeit
und der Verlauf bis zum Erreichen der
Temperatur (Vorheizphase) angezeigt.
Den Zurück-Drehknebel
einige Sekunden lang gedrückt
halten, um den Garvorgang zu
jedem beliebigen Zeitpunkt
unverzüglich zu unterbrechen und
zum Hauptmenü zurückzukehren.
199
Gebrauch
Abänderung eines Programms während
des Garvorgangs
1. Zur Abänderung des Programms das
entsprechende Symbol drücken.
Um einen unbeabsichtigten
Abbruch der laufenden Funktionen
oder der angezeigten
Bildschirmseite zu vermeiden, muss
das Symbol länger als üblich
gedrückt werden. Ein 3 Sekunden
langes Drücken des Symbols hat
immer den Abbruch der
angezeigten Bildschirmseite und
der Funktion zur Folge.
2. Das Symbol des neuen gewünschten
Programms drücken.
3. Im Display wird das gewählte Programm,
die voreingestellte Temperatur, die
aktuelle Uhrzeit und der Verlauf bis zum
Erreichen der voreingestellten
Temperatur angezeigt.
Abänderung der voreingestellten
Temperatur
1. Den Temperaturwert drücken, um diesen
abzuändern.
2. Die Symbole und drücken, um
den Wert der gewünschten Temperatur
einzustellen.
200
Gebrauch
DE
3. Zur Bestätigung das Symbol
drücken.
Liste der Backofenfunktionen
Eco
Diese Funktion eignet sich
insbesondere für Garvorgänge auf
einer einzigen Schienenhöhe und
verbraucht wenig Strom.
Ideal für das Garen von Fleisch,
Fisch und Gemüse. Nicht geeignet
zum Backen von Hefeprodukten.
Um eine maximale Stromeinsparung
zu erzielen und die Garzeiten zu
verringern, empfiehlt es sich, die
Speisen in den nicht vorgeheizten
Backraum einzufügen.
Das Öffnen der Tür während eines
Garvorgangs in der ECO-Funktion
sollte vermieden werden.
Statisch
Die Wärme kommt gleichzeitig von
oben und von unten, weshalb sich
dieser Vorgang für das Garen von
Speisen besonderer Art eignet. Der
traditionelle Garvorgang, auch als
statisches Backen bekannt, eignet
sich zum Garen von jeweils nur
einem Gericht. Er ist ideal für alle
Bratenarten, Brot, gefüllte Torten
und ist außerdem besonders für fette
Fleischarten wie Ente oder Gans
geeignet.
Grill
Die von der Grillheizung
stammende Wärme ermöglicht,
besonders bei mittleren bis dünnen
Fleischstücken ausgezeichnet zu
grillen. Zusammen mit dem
Drehspieß (wo vorgesehen)
ermöglicht er, am Ende des
Grillvorgangs das Erzielen einer
gleichmäßigen Bräunung. Ideal für
Würstchen, Koteletts und Speck.
Diese Funktion erlaubt ein
gleichmäßiges Grillen von großen
Speisenmengen, besonders beim
Fleisch.
Bei der ECO-Funktion ist die
Garzeit (und ein eventuelles
Vorheizen) länger.
Unterhitze
Die Wärme kommt nur von unten
und ermöglicht so, Speisen fertig zu
backen, die eine höhere
Temperatur auf der unteren Seite
erfordern, ohne sie weiter
anzubraten. Ideal für süßes und
salziges Gebäck und Kuchen,
Mürbeteig und Pizzen.
201
Gebrauch
Statisch + Umluft
Der Betrieb des Kühlgebläses in
Verbindung mit dem traditionellen
Garvorgang versichert auch bei
komplizierten Rezepten ein
gleichmäßiges Backen. Ideal für
Kekse, Kuchen und Torten, die auch
gleichzeitig auf mehreren Stufen
gebacken werden können (Bei
Garvorgängen auf mehreren
Ebenen wird die Anordnung auf der
1. und der 4. Schiene empfohlen).
Grill + Umluft
Die von dem Kühlgebläse
produzierte Luft mildert den starken,
vom Grill erzeugten Hitzestrom und
ermöglicht so, auch dickere Speisen
optimal zu grillen. Ideal für große
Fleischstücke (z.B. Schweinshaxe).
Unterhitze + Umluft
Die Kombination aus Kühlgebläse
und Unterhitze allein ermöglicht,
den Garvorgang zu beschleunigen.
Dieses System wird empfohlen, um
zu sterilisieren oder um
oberflächlich bereits gut
durchgebackene, aber innen noch
rohe Speisen, die deshalb eine
mäßige höhere Wärme verlangen,
fertig zu backen. Ideal für alle
Speisearten.
Heißluft
Die Kombination aus Kühlgebläse
und Heißluftbeheizung (im hinteren
Ofenteil eingebaut) ermöglicht das
Garen von verschiedenen Speisen
auf mehreren Ebenen, insofern sie
die gleichen Temperaturen
und dieselbe Art von Garvorgang
erfordern. Die Zirkulation der
heißen Luft gewährleistet eine
sofortige und gleichmäßige
Verteilung der Hitze. Man kann zum
Beispiel gleichzeitig (und auf
verschiedenen Ebenen) Fisch,
Gemüse und Kekse backen, ohne,
dass sich Gerüche und
Geschmäcke vermischen.
Turbo
Die Kombination aus dem Garen
mit Umluft und dem traditionellen
Garen ermöglicht es, Speisen auf
mehreren Ebenen extrem schnell
und wirkungsvoll zu backen, ohne
Gerüche oder Geschmäcke zu
übertragen. Ideal für große
Speisenmengen, die ein starkes
Garen erfordern. (Bei
Garvorgängen auf mehreren
Ebenen wird die Anordnung auf der
1. und der 4. Schiene empfohlen).
Heißluft + Grill + Umluft
Die Kombination aus Garen mit
Umluft und traditionellem Garen
ermöglicht, Speisen auf mehreren
Ebenen extrem schnell und
wirkungsvoll zu backen, ohne
Gerüche oder Geschmack zu
übertragen. Ideal für große
Speisenmengen, die ein starkes
Garen erfordern.
202
Gebrauch
DE
3.5 Ratschläge zum Garen
Allgemeine Ratschläge
• Eine Umluftfunktion verwenden, um ein
gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu
erhalten.
• Die Garzeiten können nicht verkürzt
werden, indem man die Temperatur
erhöht (Die Speisen würden außen zu
stark und innen zu wenig gegart
werden).
• Damit sich nach Abschluss des
Garvorgangs nicht zu viel
Kondenswasser auf der Innenscheibe
bildet, sollten die warmen Speisen nicht
zu lange im Gerät bleiben.
Ratschläge zum Garen von Fleisch
• Die Garzeiten richten sich nach der
Dicke und der Qualität der Speisen und
nach dem individuellen Geschmack.
• Bei der Zubereitung von Braten ein
Fleischthermometer verwenden oder
einfach mit einem Löffel auf den Braten
drücken. Wenn er nachgibt und wieder
zurückfedert, ist er fertig, andernfalls
muss er noch einige Minuten gebraten
werden.
Ratschläge für Garvorgänge mit Grill
und Grill + Umluft
• Das zu grillende Fleisch kann auch in
den kalten Ofen eingeschoben werden.
Das Vorheizen wird empfohlen, sofern
der Gar-Effekt abgeändert werden soll.
• Bei der Funktion Grill + Umluft wird das
Vorheizen des Ofens vor dem
Grillvorgang empfohlen.
• Es empfiehlt sich, die Speisen in der
Mitte des Rostes anzuordnen.
Ratschläge zum Backen von Gebäck und
Keksen
• Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall
verwenden, da sie zu einer besseren
Wärmeaufnahme beitragen.
• Die Temperatur und die Gardauer
hängen von der Qualität und der
Beschaffenheit des Teigs ab.
• Überprüfen, ob das Gebäck innen
ausreichend durchgebacken ist: am Ende
des Garvorgangs einen Zahnstocher in
den höchsten Punkt des Gebäckes stecken.
Wenn der Teig nicht am Zahnstocher
kleben bleibt, ist das Gebäck fertig.
• Wenn das Gebäck zusammenfällt, sobald
es aus dem Ofen genommen wird, muss
beim nächsten Backen die eingestellte
Temperatur um ungefähr 10°C gesenkt
und eventuell eine längere Garzeit
gewählt werden.
Ratschläge für das Auftauen und
Aufgehen
• Die tiefgefrorenen Speisen ohne ihre
Verpackung in einem Behälter ohne
Deckel auf die erste Schiene des Ofens
stellen.
• Die Speisen nicht übereinander legen.
• Beim Auftauen von Fleisch wird
empfohlen, die Speisen auf einen Rost
auf die zweite Schiene und ein
Backblech auf die erste Schiene zu
schieben. Auf diese Weise kommen die
Speisen nicht mit der beim Auftauen
entstehenden Flüssigkeit in Kontakt.
• Die empfindlichsten Stücke können mit
Alufolie bedeckt werden.
• Zur Gewährleistung des guten
Aufgehens empfiehlt es sich, einen
Behälter mit Wasser auf den
Backofenboden zu stellen.
203
Gebrauch
So können Sie Energie sparen
• Den Garvorgang einige Minuten vor der
normal dafür vorgesehenen Zeit
abschalten. Das für die Speisen noch
nötige restliche Garen ist aufgrund der
im Ofeninnern angesammelten Hitze
gesichert.
• Die Ofentür so wenig wie möglich
öffnen, um Wärmeverluste zu vermeiden.
• Das Innere des Gerätes immer sauber
halten.
• (Wo vorhanden) Bei Nicht-Verwendung
die Pizzaplatte herausnehmen und den
Deckel in die für ihn vorgesehene
Aufnahme legen.
Minutenzähler während des Betriebs
Diese Funktion unterbricht den
Garvorgang nicht, sondern
schaltet nur den Signalgeber ein.
1. Das Symbol während einer
Backofenfunktion drücken.
2. Die Anzeige Minutenzähler drücken.
3. Die gewünschte Dauer eingeben (zum
Beispiel 25 Minuten: zuerst das Feld der
Minuten drücken, dann die Nummern 2
und 5).
4. Zur Bestätigung das Symbol
drücken.
5. Die Rückwärtszählung beginnt.
6. Abwarten, dass der akustische
Signalgeber den Benutzer darauf
hinweist, dass die Zeit abgelaufen ist.
Das Symbol blinkt.
204
Das Symbol oder
drücken, um das akustische Signal
zu deaktivieren. Zum Einstellen
eines weiteren Minutenzählers,
erneut das Symbol drücken.
Die Dauer des Minutenzählers
liegt zwischen einem Minimum von
1 Minute und einem Maximum von
4 Stunden.
Gebrauch
DE
Zeitgesteuerter Garvorgang
Der zeitgesteuerte Garvorgang
ermöglicht, einen Garvorgang zu
starten und nach einer vom
Benutzer eingestellten Garzeit
wieder zu beenden.
Die Aktivierung eines
zeitgesteuerten Garvorgangs
löscht eine eventuell zuvor
vorgenommene Einstellung des
Minutenzählers.
1. Das Symbol während einer
Backofenfunktion drücken.
2. Die Anzeige Dauer drücken.
4. Zur Bestätigung das Symbol
drücken.
5. Der zeitgesteuerte Garvorgang beginnt.
6. Am Ende des Garvorgangs zeigt das
Display „Funktion beendet“ an und es
ertönt ein akustisches Signal, das durch
Drücken der Symbole oder
abgeschaltet werden kann.
Die Dauer des Minutenzählers
liegt zwischen einem Minimum von
1 Minute und einem Maximum von
13 Stunden.
3. Die gewünschte Dauer eingeben (zum
Beispiel 25 Minuten: zuerst das Feld der
Minuten drücken, dann die Nummern 2
und 5).
Um den Garvorgang in manuellem
Modus zu verlängern, muss erneut
das Symbol und dann das
Symbole gedrückt werden.
Das Gerät nimmt seinen normalen
Betrieb mit der zuvor gewählten
Einstellung wieder auf.
205
Gebrauch
Abänderung der beim zeitgesteuerten
Garvorgang eingestellten Werte
Während des Betriebs ist es möglich, die
Dauer des zeitgesteuerten Garvorgangs zu
ändern:
1. Das Symbol drücken.
2. Die Anzeige Dauer drücken.
3. Die neue Dauer eingeben und zur
Bestätigung das Symbol drücken.
Garzeitverzögerung
Mit Garzeitverzögerung ist die
Funktion gemeint, die ermöglicht,
einen Garvorgang zu einer vom
Benutzer vorher eingestellten Uhrzeit
mit automatischer Ausschaltung des
Ofens zu beenden.
3. Die gewünschte Uhrzeit für das Ende der
Garzeit eingeben (zum Beispiel 19:30
Uhr: zuerst das Feld der Stunden
drücken, dann die Nummern 1 und 9;
das Feld der Minuten drücken und dann
die Nummern 3 und 0).
4. Zur Bestätigung das Symbol
drücken.
5. Das Gerät ist im Wartezustand bis zur
Uhrzeit der Startverzögerung.
1. Nach Auswahl einer Garzeit das
Symbol drücken.
2. Die Anzeige Startzeitverzögerung
drücken.
206
6. Je nach eingestellten Werten beginnt das
Gerät eine circa 10 Minuten
andauernde Vorheizphase...
Gebrauch
DE
7. ...um dann mit dem ausgewählten
Programm fortzufahren.
8. Am Ende des Garvorgangs zeigt das
Display „Funktion beendet“ an und es
ertönt ein akustisches Signal, das durch
Drücken der Symbole oder
abgeschaltet werden kann.
Um den Garvorgang in manuellem
Modus zu verlängern, muss erneut
das Symbol und dann das
Symbol gedrückt werden.
Das Gerät nimmt seinen normalen
Betrieb mit der zuvor gewählten
Einstellung wieder auf.
Abänderung der beim programmierten
Garvorgang eingestellten Werte
Nach Abänderung der Gardauer
muss die Uhrzeit für das
Garzeitende eingestellt werden.
Während des Betriebs ist es möglich, die
Dauer des programmierten Garvorgangs
zu ändern:
1. Das Symbol drücken.
2. Die neue Dauer eingeben (zum Beispiel
35 Minuten) und zur Bestätigung das
Symbol drücken.
3. Erneut das Symbol drücken.
4. Die neue Uhrzeit für das Ende des
Garvorgangs eingeben (zum Beispiel
um 19:00 Uhr) und zur Bestätigung das
Symbol drücken.
Aus Sicherheitsgründen ist es nicht
möglich, nur die Uhrzeit der
Beendung des Garvorgangs ohne
die Garzeit einzustellen.
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