Smeg SFP6104SPS User manual [PL]

Download

Spis treści

1 Ostrzeżenia 740

1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 740

1.2 Przeznaczenie urządzenia 744

1.3 Odpowiedzialność producenta 744

1.4 Instrukcja obsługi 744

1.5 Tabliczka znamionowa 744

1.6 Utylizacja 745

1.7 Jak czytać instrukcje obsługi 746

1.8 Oszczędność energii 746

2 Opis 747

2.1 Opis ogólny 747

2.2 Panel sterowania 748

2.3 Pozostałe części 749

2.4 Zalety pieczenia z parą 750

2.5 Akcesoria 750

3 Użytkowanie 752

3.1 Użytkowanie akcesoriów 753

3.2 Użytkowanie piekarnika 754

3.3 Porady dotyczące przygotowywania potraw 776

3.4 Smart Cooking 777

3.5 Historia 779

3.6 Moje przepisy 788

3.7 Inne funkcje 793

3.8 Ustawienia 799

4 Czyszczenie i konserwacja 805

4.1 Czyszczenie powierzchni 805

4.2 Czyszczenie drzwiczek 805

4.3 Czyszczenie komory urządzenia 807

4.4 Czyszczenie obwodu hydraulicznego 815

4.5 Konserwacja nadzwyczajna 821

5 Montaż 824

5.1 Podłączenie elektryczne 824

5.2 Ustawienie 825

TŁUMACZENIEM INSTRUKCJI ORYGINALNEJ

Zalecamy uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wskazówki, dzięki którym możliwe będzie zachowanie estetyki i funkcjonalności zakupionego urządzenia.

Dodatkowe informacje o produkcie dostępne są na stronie www.smeg.com.

739

Ostrzeżenia

1 Ostrzeżenia

1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa

OBRAŻENIA CIAŁA

• Urządzenie i jego dostępne

elementy stają się bardzo gorące podczas użytkowania. Trzymać z dala od dzieci.

• Podczas użytkowania nie

należy dotykać elementów grzejnych.

• Podczas przekręcania

żywności w komorze pieczenia należy chronić ręce zakładając rękawice termiczne.

• Nie należy nigdy próbować

gasić płomienia lub pożaru wodą: wyłączyć urządzenie i nakryć płomień pokrywą lub ognioodporną narzutą.

• Urządzenie może być

używane przez dzieci powyżej 8 roku życia oraz osoby o ograniczonych zdolnościach psychofizycznych lub nieposiadające odpowiedniego doświadczenia lub wiedzy pozostające pod kontrolą osób dorosłych odpowiedzialnych za ich bezpieczeństwo.

• Urządzenie nie służy do zabawy.

• Dzieci poniżej 8 roku życia nie powinny przebywać w pobliżu urządzenia bez stałej opieki osoby dorosłej.

•Nie pozwolić dzieciom poniżej 8 roku życia na zbliżanie się do funkcjonującego urządzenia.

• Czynności związane z czyszczeniem i konserwacją nie powinny być wykonywane przez dzieci bez nadzoru.

• Należy stale nadzorować proces pieczenia. Proces krótkiego pieczenia należy stale nadzorować.

• Nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przyrządzania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej. Podgrzany tłuszcz i olej mogą się zapalić. Zachować maksymalną ostrożność.

• Nie wlewać wody bezpośrednio na bardzo gorące blachy.

• Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte.

740

Ostrzeżenia

• Przy sprawdzeniu potrawy lub pod koniec pieczenia otworzyć drzwiczki na 5 cm na kilka sekund, aby uwolnić parę, a następnie całkowicie otworzyć drzwiczki.

• Piroliza (tylko niektóre modele): wyjąć wszystkie akcesoria z komory pieczenia.

• Nie należy wkładać ostro zakończonych metalowych przedmiotów (sztućce lub przyrządy) do szczelin.

• Po zakończeniu użytkowania wyłączyć urządzenie.

• NIE UŻYWAĆ ANI NIE PRZECHOWYWAĆ MATERIAŁÓW ŁATWOPALNYCH W POBLIŻU URZĄDZENIA.

• Nigdy nie próbować naprawiać urządzenia samodzielnie lub bez pomocy wykwalifikowanego technika.

• Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby wyjąć wtyczkę.

USZKODZENIA URZĄDZENIA

• Nie stosować ściernych ani agresywnych detergentów (np. produktów w proszku, odplamiaczy i metalowych gąbek) na częściach szklanych. Ewentualnie używać drewnianych lub plastikowych narzędzi.

• Nie stosować materiałów chropowatych, ściernych ani ostrych metalowych skrobaków.

• Nie siadać na urządzeniu.

•W POBLIŻU FUNKCJONUJĄCEGO URZĄDZENIA NIE WOLNO UŻYWAĆ PUSZEK SPRAY.

• NIE DOKONYWAĆ ZMIAN NA URZĄDZENIU.

• Montaż i naprawy powinny być wykonywane przez wykwalifikowany personel, zgodnie z obowiązującymi przepisami.

• Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane).

741

Ostrzeżenia

• Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do całkowitego zatrzymania. Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają ich wyjęciu, powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części komory.

• Nie stosować strumieni pary do czyszczenia urządzenia.

• Nie rozpylać produktów w sprayu w pobliżu urządzenia.

• (tylko w niektórych modelach) Przed uruchomieniem pirolizy należy usunąć z wnętrza komory pieczenia resztki żywności lub pozostałości z poprzedniego pieczenia.

• Nie zatykać otworów, szczelin wentylacyjnych i odprowadzających ciepło.

• Ryzyko pożaru: nie pozostawiać przedmiotów w komorze pieczenia.

• W ŻADNYM RAZIE NIE UŻYWAĆ URZĄDZENIA DO OGRZEWANIA POMIESZCZEŃ.

• Nie używać naczyń stołowych lub plastikowych pojemników do przyrządzania potraw.

• Nie wkładać do komory pieczenia potraw w zamkniętych puszkach lub pojemnikach.

• Wyjąć z komory pieczenia wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia.

• Nie przykrywać dna komory pieczenia folią aluminiową lub cynfolią.

• Nie kłaść garnków lub blach bezpośrednio na dnie komory pieczenia.

• W przypadku przygotowywania potrawy w papierze do pieczenia, należy umieścić go tak, aby nie zakłócał cyrkulacji gorącego powietrza wewnątrz komory pieczenia.

• Nie kłaść garnków ani blach bezpośrednio na środkowej szybce otwartych drzwiczek.

• Nie używać otwartych drzwiczek jako dźwigni do ustawienia urządzenia w meblu.

742

Ostrzeżenia

• Nie wywierać zbyt dużego nacisku na otwarte drzwiczki.

• Nie stosować klamki do podnoszenia lub przenoszenia urządzenia.

Montaż i konserwacja

• NINIEJSZEGO URZĄDZENIA NIE MOŻNA INSTALOWAĆ NA ŁODZIACH I W PRZYCZEPACH KEMPINGOWYCH.

• Niniejsze urządzenie nie może być montowane na żadnej podstawie.

• Z pomocą drugiej osoby umieścić urządzenie w meblu.

• Aby uniknąć przegrzania urządzenia, nie wolno go instalować za ozdobnymi drzwiczkami lub panelem.

• Montaż i naprawy powinny być wykonywane przez wykwalifikowany personel, zgodnie z obowiązującymi przepisami.

• Podłączenie elektryczne powinno być wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny.

• Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych.

• Używać przewodów odpornych na temperaturę co najmniej 90 °C.

•Moment dokręcenia śrub przewodów zasilających listwy zaciskowej powinien wynosić 1,5 - 2 Nm.

• W celu zapobiegania wszelkim niebezpieczeństwom, jeśli przewód zasilania elektrycznego jest uszkodzony, należy natychmiast skontaktować się z serwisem technicznym, który dokona jego wymiany.

• Przed jakąkolwiek interwencją na urządzeniu (montaż, konserwacja, ustawienie lub przesunięcie) zawsze wyposażyć się w odpowiednie środki ochrony indywidualnej.

• Przed każdą czynnością na urządzeniu odłączyć główne zasilanie elektryczne.

• Niniejsze urządzenie może być użytkowane na maksymalnej wysokości 2000 metrów nad poziomem morza.

743

Ostrzeżenia

Informacje na temat omawianego urządzenia

• Przed wymianą żarówki upewnić się, że urządzenie jest wyłączone.

• Nie opierać się ani nie siadać na otwartych drzwiczkach.

• Sprawdzić, czy w drzwiczkach nie ma zaklinowanych przedmiotów.

• Nie instalować/użytkować urządzenia na otwartym powietrzu.

• Używać wyłącznie sondy temperatury dostarczonej lub zalecanej przez producenta.

1.2 Przeznaczenie urządzenia

Urządzenie jest przeznaczone do pieczenia potraw w warunkach domowych. Każde inne użycie jest nieprawidłowe. Ponadto nie należy go używać:

• w kuchni przeznaczonej dla personelu sklepów, biur i innych środowisk pracy;

• w gospodarstwach rolnych/agroturystycznych;

1.3 Odpowiedzialność producenta

Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody osobowe lub rzeczowe powstałe w wyniku:

• użycia urządzenia w sposób

niezgodny z przeznaczeniem;

• nieprzestrzegania zaleceń

zawartych w instrukcji użytkowania;

• naruszenia chociaż jednej

części urządzenia;

• używania nieoryginalnych

części zamiennych.

1.4 Instrukcja obsługi

• Niniejsza instrukcja stanowi integralną

część urządzenia i musi być przechowywana w całości oraz w zasięgu ręki użytkownika przez cały okres eksploatacji.

• Przed użyciem urządzenia należy

uważnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

• Do wyjaśnień zawartych w niniejszej

instrukcji dołączono rysunki, na których wskazano to, co pojawia się na wyświetlaczu. Mimo wszystko, należy pamiętać, że urządzenie może nie posiadać zaktualizowanej wersji programu i dlatego też to, co wyświetla się na urządzeniu może się różnić od tego, co wskazano na rysunkach w niniejszej instrukcji.

• przez klientów w hotelach, motelach i podobnych obiektach typu mieszkalnego;

• w pensjonatach typu B&B.

744

1.5 Tabliczka znamionowa

Tabliczka znamionowa zawiera dane techniczne, numer seryjny i oznaczenie. Nie wolno zdejmować tabliczki znamionowej.

Ostrzeżenia

1.6 Utylizacja

Niniejsze urządzenie jest zgodne z dyrektywą europejską WEEE

(2012/19/UE), dlatego po zakończeniu jego eksploatacji nie należy go wyrzucać wraz z innymi odpadami.

Urządzenie nie zawiera substancji w ilości niebezpiecznej dla zdrowia i środowiska, zgodnie z obowiązującymi dyrektywami europejskimi.

Aby dokonać utylizacji urządzenia należy:

• Odciąć kabel zasilania elektrycznego i

usunąć go.

Napięcie elektryczne

Niebezpieczeństwo porażenia prądem

• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.

• Odłączyć kabel zasilający od instalacji

elektrycznej.

• Powierzyć urządzenie odpowiednim

centrom selektywnej zbiórki odpadów elektrycznych i elektronicznych lub oddać sprzedawcy w momencie zakupu podobnego urządzenia.

Opakowanie urządzenia zostało wykonane z materiałów, które nie zanieczyszczają środowiska i nadają się do recyklingu.

• Materiały z opakowania należy oddać do odpowiednich punktów selektywnej zbiórki odpadów.

Opakowania z tworzyw sztucznych

Niebezpieczeństwo uduszenia się

• Nie pozostawiać opakowania i jego elementów bez nadzoru.

• Dzieci nie powinny bawić się plastikowymi torebkami z opakowania.

745

Ostrzeżenia

1.7 Jak czytać instrukcje obsługi

W instrukcji zastosowano następujące symbole ułatwiające czytanie:

Ostrzeżenia

Ogólne informacje dotyczące instrukcji, bezpieczeństwa i końcowej utylizacji.

Opis

Opis urządzenia i akcesoriów.

Użytkowanie

Informacje o użytkowaniu urządzenia i akcesoriów, porady dotyczące przyrządzania potraw.

Czyszczenie i konserwacja

Informacje dotyczące prawidłowego czyszczenia i konserwacji urządzenia.

Montaż

Informacje dla wykwalifikowanego technika: montaż, uruchomienie i próba techniczna.

1.8 Oszczędność energii

• Aktywować nagrzewanie wstępne tylko, jeżeli jest ono wskazane w przepisie.

• Przed włożeniem zamrożonego produktu do komory pieczenia, należy go rozmrozić, chyba że wskazano inaczej na opakowaniu.

• W przypadku przyrządzania kilku potraw, zaleca się pieczenie produktów jeden po drugim, aby jak najlepiej wykorzystać nagrzaną już komorę.

• Najlepiej używać ciemnych metalowych foremek: lepiej pochłaniają ciepło.

• Wyjąć z komory pieczenia wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia.

• Wyłączyć pieczenie kilka minut przed upływem ustawionego czasu. Pieczenie trwa przez pozostałe minuty dzięki wysokiej temperaturze w komorze.

• Nie otwierać zbyt często drzwiczek, aby nie rozpraszać ciepła.

• Zawsze utrzymywać komorę pieczenia w czystości.

746

Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa

Informacja/Wskazówka

2 Opis

2.1 Opis ogólny

Opis

1 Panel sterowania 2 Gniazdo sondy temperatury 3 Lampka 4 Uszczelka

5 Drzwiczki 6 Wentylator 7 Ramki na ruszty/blachę

Poziom ramki

747

2.2 Panel sterowania

Opis

1 Przycisk ON/OFF

Przycisk ON/OFF umożliwia włączenie lub wyłączenie urządzenia.

2 Wyświetlacz

Za pomocą wyświetlacza z ekranem dotykowym można ustawić urządzenie. Dotknąć ikon, aby wejść do różnych dostępnych funkcji. Na wyświetlaczu pojawią się wszystkie parametry dotyczące funkcjonowania.

3 Kontrolka sterowania zdalnego

(tylko w niektórych modelach)

Gdy jest zaświecona, oznacza, że urządzenie można obsługiwać na odległość za pomocą smartfona lub tabletu (patrz instrukcja obsługi pt. „Łączność piekarnika do zabudowy”).

SmegConnect (tylko w niektórych modelach)

Urządzenie wyposażone jest w technologię SmegConnect, która pozwala użytkownikowi na kontrolowanie działania urządzenia za pomocą specjalnej aplikacji na swoim smartfonie lub tablecie.

Aby uzyskać więcej informacji, prosimy zapoznać się z dołączoną broszurą i/lub wejść na stronę

www.smeg.com

748

Opis

2.3 Pozostałe części

Poziomy pozycjonowania

Urządzenie posiada poziomy do umieszczania na nich blach i rusztów na różnych wysokościach. Wysokości wprowadzania zostały ustalone od dołu do góry (patrz „Opis ogólny“).

Oświetlenie komory pieczenia

Wewnętrzne oświetlenie urządzenia włącza się:

• po otwarciu drzwiczek;

• podczas trwania jednej z funkcji dotknąć

symbolu żarówki , aby ręcznie włączyć lub wyłączyć oświetlenie komory

pieczenia, z wyjątkiem funkcji

CZYSZCZENIE PAROWE (modele

wielofunkcyjne) i PIROLIZA (modele z pirolizą).

Wentylator chłodzenia

Wentylator chłodzi urządzenie i uruchamia się podczas pieczenia.

Funkcjonowanie wentylatora powoduje normalny przepływ powietrza, które ulatnia się nad drzwiczkami i może trwać przez kilka chwil, nawet po wyłączeniu urządzenia.

W celu oszczędzania energii lampka wyłącza się po około minucie od rozpoczęcia pieczenia lub otwarcia drzwiczek (taką funkcję można wyłączyć za pomocą drugorzędnego menu).

749

Opis

2.4 Zalety pieczenia z parą

System pieczenia z parą umożliwia delikatniejsze i szybsze pieczenie wszystkich rodzajów produktów i jest stosowany głównie do:

• Duszenia i przyrządzania gulaszu

• Przygotowywania sosów

• Opiekania

•Pieczenia

• Pieczenie w niskiej temperaturze

• Regenerowania

• Pieczenia wielofunkcyjnego Możliwość zmiany temperatury i poziomu

wilgoci pozwalają na osiągniecie żądanych rezultatów.

Dodanie pary umożliwia pozwala ograniczyć ilość tłuszczu, umożliwiając w ten sposób uzyskanie zdrowszych potraw. Poza tym, minimalizuje utratę ciężaru i objętości produktów podczas pieczenia.

Pieczenie z parą jest szczególnie zalecane do mięsa: nie tylko sprawia, że jest ono miękkie, ale również zachowuje wygląd i soczystość.

Ta funkcja jest również zalecana do pieczenia ciast wymagających wyrastania oraz chleba. Wilgoć umożliwia wyrastanie ciasta oraz jego rośnięcie podczas pieczenia przed powstaniem zewnętrznej skórki. Ciasto jest bardziej lekkie i łatwe do strawieniu, co można zauważyć dzięki większym pęcherzykom.

2.5 Akcesoria

Blacha

Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie.

Głęboka blacha

Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie i pieczenia tart, pizzy, ciast i ciastek.

750

Opis

Ruszt

Do podtrzymywania naczyń z pieczoną potrawą.

Ruszt do blachy

Do umieszczenia na nim blachy w celu pieczenia produktów, które mogą kapać.

Sonda temperatury (tylko w niektórych modelach)

Pokrywa zabezpieczająca (tylko w niektórych modelach)

Zamyka i chroni gniazdo sondy temperatury, gdy nie jest ona użytkowana.

W niektórych modelach nie są dostępne wszystkie akcesoria.

Akcesoria, które mają styczność z żywnością są wykonane z odpowiednich materiałów, zgodnych z obowiązującymi normami.

Oryginalne akcesoria dostarczane z piekarnikiem lub opcjonalne można zamówić w autoryzowanych centrach serwisowych. Należy używać tylko oryginalnych akcesoriów producenta.

Dzięki sondzie temperatury można wykonać pieczenie na bazie zmierzonej przez nią temperatury wewnątrz potrawy.

751

Użytkowanie

3 Użytkowanie

Ostrzeżenia

Wysoka temperatura wewnątrz komory pieczenia podczas użytkowania

Niebezpieczeństwo poparzeń

• Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte.

• Podczas przekręcania żywności w komorze pieczenia należy chronić ręce zakładając rękawice termiczne.

• Nie dotykać elementów grzejnych wewnątrz komory pieczenia.

• Nie wlewać wody bezpośrednio na bardzo gorące blachy.

• Nie dopuszczać, aby dzieci zbliżały się do komory pieczenia podczas działania urządzenia.

Niedozwolone użycie

Ryzyko uszkodzenia emaliowanych powierzchni

Wysoka temperatura wewnątrz komory pieczenia podczas użytkowania

Niebezpieczeństwo pożaru lub wybuchu

• Nie rozpylać produktów w sprayu w pobliżu urządzenia.

• Nie używać materiałów łatwopalnych w pobliżu urządzenia.

• Nie używać naczyń stołowych lub plastikowych pojemników do przyrządzania potraw.

• Nie umieszczać w komorze pieczenia puszek lub innych pojemników zamkniętych.

• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przygotowywania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej.

• Wyjąć z komory pieczenia wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia.

• Nie przykrywać dna komory pieczenia folią aluminiową lub cynfolią.

• W przypadku przygotowywania potrawy w papierze do pieczenia, należy umieścić go tak, aby nie zakłócał cyrkulacji gorącego powietrza wewnątrz komory pieczenia.

• Nie kłaść garnków lub blach bezpośrednio na dnie komory pieczenia.

• Nie wlewać wody bezpośrednio na bardzo gorące blachy.

752

Czynności wstępne

1. Usunąć ewentualną folię ochronną znajdującą się na zewnątrz lub wewnątrz urządzenia lub akcesoriów.

2. Usunąć ewentualne etykiety (z wyjątkiem tabliczki z danymi technicznymi) z akcesoriów i z komory pieczenia.

3. Wyjąć i umyć wszystkie akcesoria urządzenia (patrz „4 Czyszczenie i konserwacja“).

4. Rozgrzać pustą komorę pieczenia do maksymalnej temperatury, aby usunąć ewentualne pozostałości fabryczne.

Użytkowanie

3.1 Użytkowanie akcesoriów

Ruszt do blachy

Ruszt do blachy należy do niej włożyć. W ten sposób będzie można zebrać tłuszcz z pieczonego produktu.

Ruszty i blachy

Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do punktu zatrzymania.

• Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają przypadkowemu wyjęciu rusztu powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części piekarnika.

Delikatnie włożyć ruszty i blachy aż do końca.

Przed pierwszym użyciem wyczyścić blachy, w celu usunięcia pozostałości z produkcji.

753

Użytkowanie

3.2 Użytkowanie piekarnika

Display

Wyświetlacz pokazuje parametry i wartości odnoszące się do wybranej czynności. Aby go użyć, wystarczy dotknąć przycisków „wirtualnych” i/lub przewijać wartości.

(na ilustracji wskazano ekran menu głównego)

Obszar informacji

Są tu wskazywane informacje odnoszące się do menu i do podmenu czynności trwających w obszarze głównym.

Poza tym, znajdują się tutaj również:

•przycisk HOME : dotknąć go, aby

powrócić do menu głównego;

•przycisk INFORMACJE : dotknąć

go, aby wyświetlić poniższy ekran;

• wyświetlanie bieżącej godziny.

Obszar główny

Można tutaj ustawić różne funkcje urządzenia. Dotknąć przycisków i wartości, aby ustawić żądaną funkcję.

Obszar dolny

Znajdują się tutaj niektóre przyciski działania bezpośredniego, które zmieniają się w zależności od czynności ustawionych w obszarze głównym:

CHRONOLOGIA

MOJE PRZEPISY

MINUTNIK

LAMPKA

USTAWIENIA

754

Użytkowanie

Ponadto, w zależności od wyświetlanej strony, przewidziano następujące przyciski:

WSTECZ

POTWIERDŹ

START

POWTÓRZ

STOP

ZAPISZ

KOSZ

BLOKADA DRZWI

SZYBKIE NAGRZEWANIE WSTĘPNE

SONDA (jeżeli obecna)

Aby w dowolnej chwili natychmiast przerwać pieczenie i powrócić do menu głównego, należy na kilka sekund nacisnąć

przycisk HOME lub przycisk

ON/OFF .

Łączność (tylko w niektórych modelach)

Wymogi w zakresie połączenia z siecią:

• Urządzenie mobile smartfon lub

tablet z systemem operacyjnym iOS, wersja 10.x lub późniejsza, lub z systemem operacyjnym Android, wersja 5.1 lub późniejsza.

• Sieć Wi-Fi (pasmo 2,4 Ghz,

zabezpieczenie WPA2) aktywna i dostępna w miejscu zainstalowania urządzenia.

• Połączenie z Internetem.

• Nazwa i hasło domowej sieci Wi-Fi lub dostępny tryb WPS (Wi-Fi Protected Setup).

W celu uzyskania dodatkowych informacji zalecamy zapoznanie się z instrukcją obsługi „Łączność piekarnika do zabudowy”.

Pierwsze użycie

Poniższe instrukcje obowiązują również w przypadku dłuższej przerwy w dostawie energii elektrycznej.

Procedura włączania urządzenia:

1. Podłączyć je do sieci elektrycznej.

Na wyświetlaczu pojawi się na kilka sekund logo producenta .

Po włączeniu należy poczekać kilka sekund przed rozpoczęciem użytkowania.

Następnie pojawi się ekran z bieżącą godziną i migającymi symbolami . Aby rozpocząć pieczenie należy ustawić

bieżącą godzinę.

755

Użytkowanie

2. Dotknąć migającego symbolu ,

aby wejść do podmenu USTAW GODZINĘ.

3. Przewijać pionowo wartości godzin i minut, aby ustawić bieżącą godzinę.

4. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ (znajdującego się u dołu po prawej

stronie), aby ustawić bieżącą godzinę.

Bieżącą godzinę można również ustawić lub zmienić, dotykając na około 3 sekundy godziny widocznej na wyświetlaczu.

Przy pierwszym użyciu wyświetlacz urządzenia będzie ustawiony na języku „Angielskim”. Na tym etapie zaleca się ustawienie żądanego języka.

5. Na wyświetlaczu dotknąć przycisku

USTAWIENIA

dołu po prawej stronie).

6. Obok pozycji Język (w lewej części) przewijać dostępne opcje (w prawej części) i wybrać żądany język.

7. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ (znajdującego się u dołu po prawej

stronie), aby ustawić żądany język.

(znajdującego się u

Dezaktywacja wyświetlacza

Jeżeli opcja „ Wyświetl godzinę” jest ustawiona na Wył. i

wyświetlany jest ekran z zegarem, wyświetlacz wyłączy się po 2 minutach od ostatniej wykonanej przez użytkownika czynności.

Aby ręcznie dezaktywować wyświetlacz:

• Przytrzymać na kilka sekund przycisk

ON/OFF , dopóki nie zostanie wyemitowany sygnał.

Ponowna aktywacja wyświetlacza

Aby uaktywnić wyświetlacz, gdy jest on wyłączony:

• Przytrzymać na kilka sekund przycisk

ON/OFF , dopóki nie zostanie wyemitowana sekwencja sygnałów.

Wyświetlacz włączy się po kilku sekundach. Po ponownym włączeniu wyświetlacza pojawi się menu główne.

W pewnych sytuacjach przycisk ON/OFF nie wyłącza

wyświetlacza. Na przykład, kiedy:

• działa funkcja pieczenia (przycisk ten przerywa tę funkcję);

• drzwiczki są otwarte;

• aktywny jest minutnik;

•tryby Demo są aktywne;

• trwają czynności związane z wlewaniem i spuszczaniem wody (przycisk ten przerywa tę funkcję).

Show Room i/lub

756

Użytkowanie

Wybór funkcji pieczenia z parą

Pieczenie z parą jest szczególnie zalecane do przyrządzana wilgotnych tart, chleba i miękkich pieczeni.

1. Dotknąć wyświetlonej na wyświetlaczu godziny.

2. W „menu głównym” dotknąć przycisku

PIECZENIE .

3. Wybrać żądaną funkcję pieczenia z

parą (na przykład „OBIEG POW. +

PAR A ”).

4. Dotknąć przycisku TEMPERATURA

lub danej wartości.

5. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanej temperatury pieczenia (na przykład „200°C”).

757

Użytkowanie

6. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ

(znajdującego się u dołu po prawej stronie), aby potwierdzić nową wybraną

temperaturę pieczenia.

7. Dotknąć przycisku CZAS TRWANIA PIECZENIA (lub danej wartości).

8. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanego czasu trwania (na przykład „35 minut”).

9. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić wybrany czas trwania

pieczenia.

Wartości godzin i minut wybiera się oddzielnie.

10. Dotknąć przycisku POZIOM PARY

lub odpowiednią wartość.

11. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanego poziomu pary (na przykład „1”).

Możliwy do wybrania poziom pary zależy od ustawionego czasu pieczenia:

Poziom 1: zawsze dostępny; Poziom 2: od 30 minut i więcej; Poziom 3: od 45 minut i więcej.

Ogólne wskazówki dotyczące poziomu pary

Poziom 1: porównywalny z gotowaniem

pod pokrywką, jest zalecany do przygotowywania pizzy, dużych kawałków kiełbasy, całej polędwicy wieprzowej, piersi z kurczaka, kawałków ryb, słonych tart, duszonych warzyw, chleba...

Poziom 2: zalecany do przyrządzania kurczaka pieczonego, fileta z indyka, schabu, średniej wielości ryb, ziemniaków pieczonych, dużych pieczeni, pół-chudych pieczonych w niskiej temperaturze, makaronu jajecznego...

Poziom 3: porównywalny z gotowaniem w winie i pod pokrywką, zalecany do duszonek, gulaszów, pieczeni z łopatki, dużej wielości ryb, potrawek, ziemniaków, ryb i warzyw w sosie...

758

Użytkowanie

12. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ . Pod czasem trwania pojawia się

przewidziana godzina zakończenia pieczenia (na przykład „13:15”).

Do czasu zakończenia pieczenia są doliczone minuty niezbędne do nagrzewania wstępnego.

13. Dotknąć przycisku START , aby

rozpocząć procedurę napełniania zbiornika.

Napełnianie zbiornika

Stosować niezbyt twardą zimną wodę z kranu, wodę zmiękczoną lub niegazowaną wodę mineralną.

Nie używać wody destylowanej, wody z kranu o dużej zawartości chlorku (> 40 mg/l) ani innych cieczy.

1. Napełnić dzbanek ilością wody odpowiednią do czasu trwania pieczenia.

2. Otworzyć drzwiczki urządzenia.

3. Postawić dzbanek na otwartych drzwiczkach.

Uwaga: dzbanek z wodą nie może ważyć więcej niż 5 kg brutto.

4. Wyjąć rurkę z jej gniazda.

759

Użytkowanie

5. Zanurzyć końcówkę na dnie dzbanka.

6. Dotknąć przycisku START , aby

rozpocząć napełnianie zbiornika wodą.

Urządzenie automatycznie pobierze niezbędną ilość wody, odpowiednią do czasu trwania pieczenia.

W przypadku braku wody, urządzenie automatycznie zablokuje trwające pieczenie, pojawi się sygnał dźwiękowy a na wyświetlaczu wyświetli się żądanie napełnienia zbiornika.

7. Po napełnieniu potrząsnąć rurką, aby usunąć ewentualne resztki wody.

760

8. Umieścić rurkę na miejscu i usunąć dzbanek.

Użytkowanie

9. Zamknąć drzwiczki.

Po zamknięciu drzwiczek, automatyczny system zasysa ewentualnie znajdującą się w rurce wodę zapobiegając w ten sposób kapaniu. Może się pojawić hałas gotowania, co jest normalne.

10. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ ,

aby potwierdzić zakończenie napełniania zbiornika.

Urządzenie automatycznie uaktywni funkcję z ustawionymi parametrami.

Przy każdym otwarciu drzwi, trwająca funkcja blokuje się; po zamknięciu drzwiczek proces zostaje automatycznie wznowiony.

Nagrzewanie wstępne

Pieczenie kombinowane jest zawsze poprzedzone etapem wstępnego nagrzewania, umożliwiającym komorze pieczenia osiągnięcie ustawionej temperatury.

Taki etap jest wskazywany progresywnym zwiększaniem się poziomu osiągnięcia temperatury.

Nie zaleca się wkładania produktu do piekarnika podczas etapu nagrzewania, chyba że wskazano inaczej w przepisie.

Aby pominąć wstępne nagrzewanie, należy dotknąć

odpowiedniego przycisku .

Po zakończeniu wstępnego nagrzewania włącza się sygnał dźwiękowy i ostrzeżenie na wyświetlaczu wskazujące, że można włożyć potrawę do pieczenia do komory.

761

Użytkowanie

1. Otworzyć drzwiczki.

2. Włożyć potrawę do komory pieczenia.

3. Zamknąć drzwiczki.

4. Dotknąć przycisku START , aby

rozpocząć pieczenie.

Jeżeli podczas etapu wstępnego nagrzewania lub pieczenia, zechce się zmienić rodzaj funkcji, można wybrać wyłącznie jedną z funkcji tradycyjnego pieczenia.

Koniec pieczenia na parze

Po zakończeniu pieczenia na wyświetlaczu pojawi się napis Funkcja zakończona i nastąpi emisja krótkiego sygnału dźwiękowego, który można wyłączyć, dotykając dowolnego punktu na wyświetlaczu lub otwierając drzwiczki.

Wylewanie pozostającej wody

Po zakończeniu pieczenia na parze, można przystąpić do wylania wody ze zbiornika.

Po zakończeniu każdego pieczenia na parze zaleca się opróżnienie zbiornika, aby uniknąć ewentualnego nagromadzenia się kamienia

1. Dotknąć przycisku HOME , aby wyjść z funkcji: urządzenie zaproponuje

usunięcie wody ze zbiornika.

2. Stanąć z boku urządzenia i na chwilę otworzyć drzwiczki na kilka centymetrów, aby wydobył się nadmiar pary.

3. Całkowicie otworzyć drzwiczki i ostrożnie wyjąć potrawę z komory pieczenia.

4. Postawić dzbanek na otwartych drzwiczkach.

762

Użytkowanie

5. Wyjąć rurkę z jej gniazda i włożyć końcówkę do dzbanka.

6. Dotknąć przycisku START , aby rozpocząć wylewanie wody do

dzbanka.

Wylanie wody jest możliwe tylko, jeżeli drzwiczki są otwarte. Zawsze przed wciśnięciem

przycisku START , w celu opróżnienia zbiornika z wody,

należy się upewnić, że rurka zostałą wyjęta z gniazda i włożona do dzbanka (lub pojemnika).

Po zakończeniu, na wyświetlaczu pojawi się komunikat o wylaniu wody.

7. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ .

8. Potrząsnąć rurką, aby usunąć znajdującą się na niej wodę.

763

Użytkowanie

9. Umieścić rurkę na miejscu i usunąć dzbanek.

10. Za pomocą gąbki, usunąć kondensat z

dna komory urządzenia, jego ścianek i szybki znajdującej się na drzwiczkach.

Uwaga: woda może być bardzo gorąca.

Spis funkcji pieczenia z parą

TURBO + PARA

Umożliwia szybkie pieczenie na kilku poziomach, bez mieszania się aromatów. Tryb idealny w przypadku potraw o dużej objętości, wymagających intensywnego pieczenia. Podmuchy pary przyspieszają pieczenie bez wysuszania potraw.

OBIEG POW. + PARA

Intensywne ciepło jest zwiększane przez podmuchy pary, które przyspieszają pieczenie bez wysuszania potraw. Idealne w przypadku ciastek, tart i pieczenia na kilku poziomach.

TERMOOBIEG + PARA

Intensywne ciepło jest zwiększane przez podmuchy pary, które przyspieszają pieczenie bez wysuszania potraw. Idealne w przypadku ciastek, tart i pieczenia na kilku poziomach

GRILL + OBIEG POW. + PARA

Intensywne ciepło funkcji grill jest rozprowadzane przez wentylator i łączone z podmuchem pary, umożliwiając optymalne zgrillowanie również grubszego mięsa, bez wysuszania go w środku.

TERMO.+G.DOL. + PARA + PARA

Intensywne ciepło jest zwiększane przez podmuchy pary, które przyspieszają pieczenie, zachowując miękkość i soczystość potraw. Idealna w przypadku ciast z masą.

764

Użytkowanie

Wybór funkcji pieczenia tradycyjnego

1. Dotknąć wyświetlonej na wyświetlaczu godziny.

2. W „menu głównym” dotknąć przycisku

PIECZENIE .

4. Wybrać żądaną funkcję (na przykład „Z

OBIEGIEM POWIETRZA ”).

5. Dotknąć przycisku START

(znajdującego się u dołu po prawej stronie), aby rozpocząć etap

wstępnego nagrzewania.

Przy każdym otwarciu drzwi, trwająca funkcja blokuje się; po zamknięciu drzwiczek proces zostaje automatycznie wznowiony.

3. Przewijać ekran od prawej do lewej, aby wejść do menu funkcji tradycyjnych.

Nagrzewanie wstępne

Pieczenie jest poprzedzone etapem wstępnego nagrzewania, umożliwiającym komorze pieczenia osiągnięcie ustawionej temperatury.

Taki etap jest wskazywany progresywnym zwiększaniem się poziomu osiągnięcia temperatury.

Nie zaleca się wkładania produktu do piekarnika podczas etapu nagrzewania, chyba że wskazano inaczej w przepisie.

765

Użytkowanie

Zmiana temperatury pieczenia

Aby pominąć wstępne nagrzewanie, należy dotknąć

odpowiedniego przycisku .

Po zakończeniu wstępnego nagrzewania włącza się sygnał dźwiękowy i ostrzeżenie na wyświetlaczu wskazujące, że można włożyć potrawę do pieczenia do komory.

6. Otworzyć drzwiczki.

7. Włożyć potrawę do komory pieczenia.

8. Zamknąć drzwiczki.

9. Dotknąć przycisku START , aby

rozpocząć pieczenie.

Zmianę temperatury można wykonać na dowolnym etapie pieczenia.

1. Dotknąć przycisku TEMPERATURA

lub danej wartości.

2. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanej temperatury pieczenia (na przykład „180°C”).

766

Po uruchomieniu pieczenia można ustawić pieczenie na czas:

• Dotknąć przycisku CZAS i

postępować według instrukcji podanych w paragrafie „Pieczenie na czas“.

3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ (znajdującego się u dołu po prawej

stronie), aby potwierdzić nową wybraną temperaturę pieczenia.

Użytkowanie

Pieczenie na czas

Pieczenie na czas jest funkcją, która pozwala na rozpoczęcie i zakończenie pieczenia po upływie ustawionego przez użytkownika czasu.

1. Dotknąć przycisku CZAS TRWANIA PIECZENIA (lub danej wartości).

2. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanego czasu trwania (na przykład „1 godzina”).

3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ ,

aby potwierdzić wybrany czas trwania pieczenia.

Wartości godzin i minut wybiera się oddzielnie.

Czas trwania pieczenia na czas zawiera się w zakresie od 1 minuty do maksymalnie 13 godzin.

Pod czasem trwania pojawia się przewidziana godzina zakończenia pieczenia (na przykład „13:40”).

Do czasu zakończenia pieczenia są doliczone minuty niezbędne do nagrzewania wstępnego.

Czas ten zaczyna być odliczany po zakończeniu wstępnego nagrzewania lub z pominięciem wstępnego nagrzewania (dotknąć

właściwego przycisku ).

4. Dotknąć przycisku START , aby

rozpocząć pieczenie na czas.

767

Użytkowanie

Opóźniony start

Opóźniony start jest funkcją umożliwiającą zakończenie pieczenia w ustalonym czasie, ustawionym przez użytkownika, z konsekwentnym automatycznym wyłączeniem się piekarnika.

1. Po ustawieniu pieczenia na czas

dotknąć przycisku OPÓŹNIONY START lub danej wartości.

2. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanej godziny zakończenia pieczenia (na przykład „20:00”).

3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ ,

aby potwierdzić wybraną godzinę zakończenia pieczenia.

Po zakończeniu pieczenia

• Dotknąć przycisku HOME , aby

wyjść z tej funkcji.

768

Wartości godzin i minut wybiera się oddzielnie.

Użytkowanie

Spis funkcji pieczenia tradycyjnego

STATYCZNY

Pieczenie tradycyjne w celu przygotowania jednej potrawy na raz. Idealne w przypadku przyrządzania pieczeni, tłustego mięsa, chleba, ciast z masą.

GRILL

Pozwala na uzyskanie doskonałych rezultatów grillowania i zapiekania. Użycie go pod koniec pieczenia nadaje potrawom jednolitą złocistą powierzchnię.

GRILL+OBIEG P.

OBIEG POW.

Pieczenie intensywne i jednolite. Idealne w przypadku ciastek, tart i pieczenia na kilku poziomach.

TERMOOBIEG

Ciepło rozprowadzane jest szybko i w jednolity sposób. Tryb odpowiedni w przypadku wszystkich potraw, idealny do pieczenia na kilku poziomach, bez ryzyka mieszania się smaków i zapachów.

TURBO

Umożliwia szybkie pieczenie na kilku poziomach, bez mieszania się aromatów. Tryb idealny w przypadku potraw o dużej objętości, wymagających intensywnego pieczenia.

Umożliwia optymalne grillowanie, również grubszych mięs. Tryb idealny w przypadku grubo pokrojonego mięsa.

GRZAŁKA DOLNA

Ciepło dociera wyłącznie od dolnej części wnęki. Tryb idealny w przypadku słodkich i słonych ciast, kruchego ciasta i pizzy.

GRZAŁKA DOLNA+TERMOOBIEGIEM

Umożliwia szybkie dokończenie pieczenia potraw już upieczonych na powierzchni, ale nie w całości. Tryb idealny w przypadku quiche, nadaje się do dowolnego typu potraw.

PIZZA

Specjalna funkcja do pieczenia pizzy.

769

Użytkowanie

ECO

Pieczenie z niskim zużyciem energii: ta funkcja jest szczególnie zalecana do pieczenia na jednym poziomie, przy niskim zużyciu energii elektrycznej.

Jest zalecana do wszystkich rodzajów potraw z wyjątkiem tych, które mogą wydzielać dużo wilgoci (na przykład warzywa).

Aby uzyskać maksymalną oszczędność energii i zredukować czas, zaleca się wkładanie produktów bez nagrzewania komory.

Podczas pieczenia w funkcji ECO nie powinno się otwierać drzwiczek.

W funkcji ECO czas pieczenia jest zbyt długi.

Funkcja ECO jest funkcją delikatnego pieczenia zalecaną do pieczenia, które nie wymaga temperatury wyższej niż 200°C; do pieczenia wymagającego wyższej temperatury zaleca się wybranie innej funkcji.

Użytkowanie sondy temperatury (tylko w niektórych modelach)

Wysoka temperatura sondy temperatury

Niebezpieczeństwo poparzeń

• Nie dotykać drążka lub końcówki sondy temperatury po jej użyciu.

• Podczas stosowania sondy temperatury chronić dłonie rękawicami.

Niedozwolone użycie

Ryzyko uszkodzenia urządzenia

• Używać wyłącznie sondy temperatury dostarczonej lub zalecanej przez producenta.

• Uważać, aby nie porysować ani nie uszkodzić emaliowanych lub chromowanych powierzchni końcówką lub wtyczką sondy temperatury.

• Nie wkładać sondy temperatury do otworów i szczelin w urządzeniu.

• Jeżeli sonda temperatury nie jest używana upewnić się, że jest zamknięta metalowa zatyczka ochronna.

770

Użytkowanie

Niedozwolone użycie

Ryzyko uszkodzenia sondy temperatury

• Podczas wyciągania sondy temperatury z gniazdka lub potrawy, nigdy nie ciągnąć za kabel.

• Uważać, aby sonda temperatury lub jej kabel nie zablokowały się w drzwiczkach.

• Uważać, aby sonda temperatury lub jej kabel nie wchodziły w kontakt z elementami grzejnymi znajdującymi się w komorze pieczenia.

• Żadna część sondy temperatury nie może wchodzić w kontakt ze ściankami komory pieczenia, elementami grzejnymi, rusztami lub blachami, gdy są one jeszcze gorące.

• Nie należy przechowywać sondy temperatury wewnątrz urządzenia.

• Nie używać sondy temperatury podczas funkcji pirolizy.

Sonda temperatury

Dzięki sondzie temperatury można precyzyjnie przyrządzać pieczenie, żeberka, różnego rodzaju mięsa o różnych wielkościach, nawet jeżeli znajdują się w plastikowych woreczkach (odpowiednich do pieczenia) lub w folii aluminiowej.

Sonda temperatury umożliwia idealne upieczenie potraw, dzięki dokładnej kontroli temperatury wewnątrz produktu, która jest mierzona za pomocą specjalnego czujnika znajdującego się wewnątrz końcówki sondy.

Prawidłowe włożenie sondy

1. Umieścić potrawę na blasze.

2. Włożyć końcówkę sondy do produktu znajdującego się na zewnątrz komory pieczenia.

3. Dla zagwarantowania optymalnych rezultatów upewnić się, że sonda temperatury jest włożona w najgrubszym punkcie produktu, poprzecznie i przynajmniej na 3/4 swojej długości, ale nie dotyka blachy i nie wystaje po drugiej stronie produktu.

Dla uzyskania precyzyjnej temperatury wewnątrz potrawy, końcówka sondy nie może dotykać kości lub tłustych części.

Gdyby sonda nie mierzyła prawidłowo temperatury potrawy, na wyświetlaczu pojawią się 2 komunikaty o błędzie (do potwierdzenia), po czym urządzenie uruchomi automatycznie tryb pieczenia na czas.

771

Użytkowanie

Ustawienie pieczenia z sondą temperatury

1. Wybrać funkcję pieczenia.

2. Dotknąć przycisku TEMPERATURA

lub danej wartości.

3. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanej temperatury pieczenia.

4. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ .

5. Dotknąć przycisku SONDA znajdującego się w dolnym obszarze .

6. Przewijać wartości Te mp er a tu ry docelowej, aż do wybrania żądanej temperatury (na przykład „80°C”).

Możliwy do wybrania zakres temperatury to minimum 20°C, a maksimum 90°C.

Jeśli temperatura piekarnika zostanie ustawiona na zbyt niską wartość, urządzenie ustawi automatycznie temperaturę minimalną niezbędną do osiągnięcia wybranej temperatury docelowej.

Dla uzyskania lepszych wyników, zaleca się zawsze ustawienie wyższej temperatury pieczenia niż temperatura docelowa.

7. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ ,

aby potwierdzić wybraną temperaturę sondy.

Na wyświetlaczu pojawi się ostrzeżenie wskazujące konieczność włożenia sondy do odpowiedniego otworu i do potrawy.

772

8. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ .

Z nagrzewaniem wstępnym:

Użytkowanie

9. Dotknąć przycisku START , aby

rozpocząć etap wstępnego nagrzewania.

Po zakończeniu wstępnego nagrzewania włącza się sygnał dźwiękowy i ostrzeżenie na wyświetlaczu wskazujące, że można włożyć potrawę do pieczenia do komory.

10. Włożyć końcówkę sondy temperatury do potrawy.

Niedozwolone użycie

Niebezpieczeństwo poparzeń

• Chronić dłonie używając rękawic termicznych.

11. Otworzyć drzwiczki urządzenia.

12. Włożyć blachę, na której znajduje się

potrawa do pieczenia na odpowiednie prowadnice.

13. Włożyć wtyczkę sondy temperatury do

odpowiedniego bocznego gniazdka używając sondy do otwarcia pokrywki ochronnej.

Dla zagwarantowania optymalnych rezultatów upewnić się, że metalowa część sondy temperatury jest włożona poprzecznie i praktycznie w całości do produktu, ale nie dotyka blachy.

14. Zamknąć drzwiczki.

15. Dotknąć przycisku START , aby

rozpocząć pieczenie z sondą temperatury.

773

Użytkowanie

Bez nagrzewania wstępnego:

6. Dotknąć przycisku NAGRZEWANIE WSTĘPNE , aby je pominąć w fazie

pieczenia.

7. Otworzyć drzwiczki urządzenia.

8. Włożyć blachę, na której znajduje się potrawa do pieczenia na odpowiednie prowadnice.

9. Włożyć wtyczkę sondy temperatury do odpowiedniego bocznego gniazdka używając sondy do otwarcia pokrywki ochronnej.

Pieczenie z sondą temperatury

Gdy Temperatura chwilowa osiągnie wartość Temperatury docelowej ustawionej przez użytkownika, pieczenie zakończy się.

Zostaną wyłączone elementy grzejne i urządzenie wyemituje serię sygnałów dźwiękowych.

Niedozwolone użycie

Niebezpieczeństwo obrażeń osób

• Chronić dłonie używając rękawic termicznych.

10. Zamknąć drzwiczki.

11. Dotknąć przycisku START , aby

rozpocząć pieczenie z sondą temperatury.

774

1. Otworzyć drzwiczki.

2. Wyjąć sondę z potrawy i z gniazdka.

3. Wyjąć potrawę z komory pieczenia.

4. Upewnić się, że pokrywka ochronna jest dobrze zamknięta.

Użytkowanie

Minutnik

Ta funkcja nie przerywa trwającej funkcji, uaktywnia wyłącznie sygnał dźwiękowy.

Zakres działania minutników to od 1 minuty do maksymalnie 12 godzin i 59 minut.

1. Dotknąć przycisku MINUTNIKA

(znajdującego się w obszarze dolnym ), aby wejść do menu

minutnika.

Można ustawić maksymalnie 2 minutniki:

2. Dotknąć przycisku MINUTNIKA -

, którego zamierza się użyć.

3. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanego czasu trwania.

4. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ ,

aby potwierdzić wybrany czas trwania.

W obszarze dolnym pojawia się przycisk KO SZ

pozwalający na ewentualne skasowanie wybranego minutnika.

5. Powtórzyć czynność w przypadku innych minutników, których zamierza się użyć.

6. Na końcu dotknąć ponownie przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić wybrane minutniki.

Aby anulować tę czynność, należy dotknąć przycisku

POWRÓT .

Na następnym ekranie podświetlony przycisk MINUTNIKA oznacza, że

jeden lub kilka minutników zostało uaktywnionych.

7. Poczekać, aż sygnał dźwiękowy poinformuje użytkownika o upływie ustawionego czasu.

Aby usunąć minutniki, należy ustawić zliczanie na wartości zero.

Gdy dany licznik jest aktywny, nie można wyłączyć wyświetlacza za

pomocą przycisku ON/OFF

Nie można ustawić pieczenia opóźnionego z zastosowaniem sondy temperatury.

775

Użytkowanie

3.3 Porady dotyczące przygotowywania potraw

Porady ogólne

•Aby uzyskać równomierne pieczenie na

kilku poziomach zastosować jedną z funkcji z termoobiegiem.

• Zwiększenie temperatury nie skraca

czasu pieczenia (produkt jest mocno upieczony na zewnątrz i niedopieczony wewnątrz).

• Po zakończeniu pieczenia, aby uniknąć

utworzenia się kondensatu na szkle, nie zostawiać gorących potraw wewnątrz komory piekarnika.

Porady dotyczące przygotowywania mięsa

• Czas pieczenia zależy od wielkości,

ilości i indywidualnego smaku.

• Podczas przygotowywania pieczeni

używać termometru do mięsa lub nacisnąć na nie łyżką. Jeżeli jest zwarte to znaczy, że jest gotowe, w przeciwnym wypadku potrzebuje jeszcze kilku minut.

• W przypadku mięsa i ziemniaków

zaleca się od czasu do czasu obrócić i/lub wymieszać potrawę w celu uzyskania jednolitego zarumienienia ze wszystkich stron.

• W przypadku pieczenia przy niskiej

temperaturze najlepiej jest zarumienić mięso, smażąc je na patelni przez kilka minut ze wszystkich stron, a dopiero później upiec je w piekarniku.

Porady dotyczące pieczenia z funkcją Grill i Grill z obiegiem powietrza

• Mięso można grillować wkładając je

zarówno do zimnego piekarnika jak i do wstępnie nagrzanego, w celu zmiany rezultatu.

• W funkcji Grill z obiegiem powietrza, przed grillowaniem zaleca się wstępne nagrzanie komory pieczenia.

• Należy umieścić produkt na środku rusztu.

Porady dotyczące przygotowywania ciast i ciastek

• Najlepiej używać ciemnych metalowych foremek: lepiej pochłaniają ciepło.

• Temperatura i czas trwania pieczenia zależą od jakości i konsystencji surowego ciasta.

• Aby sprawdzić, czy ciasto jest upieczone w środku: po zakończeniu pieczenia wbić wykałaczkę w jego najwyższy punkt. Jeżeli ciasto nie przykleja się do wykałaczki to znaczy, że jest ono upieczone.

• Jeżeli po wyjęciu, ciasto opada, podczas kolejnego pieczenia obniżyć ustawioną temperaturę o około 10°C ewentualnie ustawiając dłuższy czas pieczenia.

Porady dotyczące rozmrażania i wyrastania ciasta

• Umieścić na pierwszym poziomie komory pieczenia zamrożony produkt bez opakowania w pojemniku bez pokrywki.

• Nie nakładać produktów jeden na drugim.

• Aby rozmrozić mięso użyć rusztu na drugim poziomie i blachy na pierwszym. W ten sposób produkt nie wejdzie w kontakt z płynem wydzielanym przy rozmrażaniu.

• Najbardziej delikatne części można przykryć folią aluminiową.

• Dla zapewnienia prawidłowego wyrastania ciasta umieścić na dnie komory pojemnik z wodą.

776

Użytkowanie

Porady dotyczące użytkowania sondy (jeżeli jest obecna)

Sondy można używać również podczas zwyczajnego pieczenia na czas:

1. Włożyć sondę temperatury do pieczonego produktu i podłączyć ją do odpowiedniego gniazda.

2. Wcisnąć przycisk SONDA i sprawdzić temperaturę produktu

wskazaną w Temperatura chwilowa.

3.4 Smart Cooking

W tym trybie można wybrać zapisany w pamięci program przyrządzania potraw. W zależności od wybranej wagi urządzenie automatycznie oblicza idealne parametry pieczenia.

1. W „menu głównym” dotknąć przycisku

SMART COOKING .

2. Wybrać żądany rodzaj potrawy,

korzystając z menu SMART COOKING

(na przykład „WA R ZY WA ”).

3. Wybrać podrzędny rodzaj potrawy, jaka ma zostać upieczona (na przykład „GRILLOW. MIESZ.

WA RZ YWA ”).

4. Przewinąć wartości, aby ustawić wagę pieczonej potrawy (na przykład „

0,7 kg”).

5. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić wprowadzone

ustawienia.

W tym momencie będzie można zapisać ustawione wartości jako osobisty przepis (patrz rozdział „3.6 Moje przepisy“)

777

Użytkowanie

6. Dotknąć przycisku START , aby rozpocząć pieczenie w trybie SMART

COOKING.

Pieczenie rozpoczyna się zgodnie z określonymi ustawieniami programu.

W każdej chwili, nawet po rozpoczęciu pieczenia, można zmienić parametry temperatury i czasu trwania pieczenia.

Nagrzewanie wstępne

Pieczenie jest poprzedzone etapem wstępnego nagrzewania, umożliwiającym komorze pieczenia osiągnięcie ustawionej temperatury.

Taki etap jest wskazywany progresywnym zwiększaniem się poziomu osiągnięcia temperatury.

Podczas korzystania z programów Smart Cooking nie można wyłączyć wstępnego nagrzewania.

Po zakończeniu wstępnego nagrzewania włącza się sygnał dźwiękowy i pojawia się ostrzeżenie na wyświetlaczu, co oznacza, że można włożyć potrawę do pieczenia do komory.

Ponadto pojawia się wskazanie, na którym poziomie należy umieścić potrawę, aby uzyskać najlepszy rezultat.

7. Otworzyć drzwiczki.

8. Włożyć potrawę do komory pieczenia.

9. Zamknąć drzwiczki.

10. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ ,

aby rozpocząć pieczenie.

Po zakończeniu pieczenia

Po zakończeniu pieczenia na wyświetlaczu pojawi się napis Pieczenie zakończone i nastąpi emisja krótkiego sygnału dźwiękowego, który można wyłączyć, dotykając jakiegokolwiek punktu na wyświetlaczu lub otwierając drzwiczki.

11. Dotknąć przycisku HOME , aby

wyjść z tej funkcji.

778

Użytkowanie

3.5 Historia

To menu jest szczególnie użyteczne w celu wyświetlania i ponownego korzystania z ostatnich programów lub użytych przepisów osobistych.

1. W „menu głównym” dotknąć przycisku HISTORIA (w obszarze dolnym

po lewej stronie).

2. Wybrać funkcję, z której zamierza się ponownie skorzystać i uruchomić pieczenie, jak opisano w poprzednich rozdziałach.

Kasowanie historii

Jeżeli zechce się wykasować historię, należy:

1. W „menu głównym” dotknąć przycisku HISTORIA .

2. Dotknąć przycisku KOS Z , aby usunąć historię.

3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić usunięcie historii (lub

przycisku ANULUJ , aby anulować tę czynność.

779

Użytkowanie

Tabele ustawionych programów

= Temperatura docelowa (patrz „Sonda temperatury“)

L1 - L2 - L3 = Poziom pary 1 - 2 - 3

MIĘSO

Rodzaj Funkcja Poziom

PIECZEŃ WOŁOWA (KRWISTA)

PIECZEŃ WOŁOWA (ŚREDNIO WYP.)

PIECZEŃ WOŁOWA (DOBRZE WYP.)

PIECZEŃ WIEPRZOWA

JAGNIĘCINA (ŚREDNIO WYP.)

JAGNIĘCINA (DOBRZE WYP.)

PIECZEŃ Z CIELĘCINY

TERMOOBIEG

TURBO + PARA - L1

TURBO + PARA - L3

OBIEG POW. + PARA - L3

Ciężar

(kg)

2- - -

3- - -

22,0

21,6

200 (

190 (

180

Temp.

(°C)

50)

58)

65)

75)

( 70)

( 75)

Czas

(minut)

- - -

780

Użytkowanie

Rodzaj Funkcja Poziom

ŻEBERKA WIEPRZOWE (cały kawałek)

BITKI WIEPRZOWE (około 4 szt.)

KIEŁBASA WIEPRZOWA (około 10 – 12 szt.)

BOCZEK WIEPRZOWY (około 6 plasterków o grubości 5 mm)

PIECZEŃ Z INDYKA

KURCZAK PIECZONY

KACZKA PIECZONA

PIECZEŃ Z KRÓLIKA (W KAWAŁKACH)

(1)

W przypadku grillowania zaleca się pieczenie produktów po obydwu stronach, konsultując czasy wskazane w tabeli. Wskazany dłuższy czas odnosi się zawsze do pierwszej strony poczynając od surowego produktu.

OBIEG POW. + PARA - L2

TURBO + PARA - L1

GRILL+OBIEG P.

OBIEG POW. + PARA - L3

TERMOOBIEG + PARA - L2

Ciężar

(kg)

2 0,3 180 65

2 0,1 200 13

4 0,7 280 16

4 0,1 280

2- - -

21,3

2- - -

2 1,3 190 85

180 (

190 (

Temp.

(°C)

73)

85)

Czas

(minut)

5+2

- - -

(1)

781

RYBY

Użytkowanie

Rodzaj Funkcja Poziom

RYBA W CAŁOŚCI (ŚWIEŻA)

RYBA W CAŁOŚCI (MROŻONA)

OKOŃ

ŁOSOŚ

ŻABNICA

KIELCZAK

TURBOT

TERMOOBIEG + PARA - L1

TERMOOBIEG

TERMOOBIEG + PARA - L1

OBIEG POW. + PARA - L1

TERMOOBIEG

Ciężar

(kg)

20,3 180 28

20,3 200 32

20,3 180 28

20,2 180 12

20,2 220 20

20,4 180 27

20,8 200 20

Temp.

(°C)

Czas

(minut)

782

WARZYWA

Użytkowanie

Rodzaj Funkcja Poziom

GRILLOWANE MIESZ. WARZYWA

PIECZEŃ Z WARZYWA

PIECZONE ZIEMNIAKI

MROŻONE FRYTKI

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA

(1)

TERMOOBIEG + PARA - L1

GRILL

TURBO

OBIEG POW.

Ciężar

(kg)

5 0,3 250

2 0,6 210 26

2 0,6 190 28

3 0,2 220 17

2 0,6 180 30

Temp.

(°C)

Czas

(minut)

9+8

(1)

783

SŁODYCZE

Użytkowanie

Rodzaj Funkcja Poziom

CIASTO CZEKOLADOWE

CIASTKA (20 – 22 szt., każde o wadze 25 – 27 gr)

BABKA PIASKOWA

MUFFINY (około 50 gr na każdy krążek)

PROFITEROLE (średnio duże)

BEZY

BISZKOPT

TERMOOBIEG + PARA - L1

TURBO + PARA - L1

STATYCZNY

TERMOOBIEG + PARA - L1

TERMOOBIEG

TURBO

Ciężar

(kg)

2 0,5 160 38

2 0,1 170 12

2 1,0 160 43

2 0,4 160 19

2 0,2 180 25

2 0,1 120 80

2 0,5 150 45

Temp.

(°C)

Czas

(minut)

STRUDEL

TARTA

784

2 0,2 180 27

OBIEG POW. + PARA - L1

2 1,0 170 28

STATYCZNY

Użytkowanie

Rodzaj Funkcja Poziom

SŁODKI CHLEB

TERMOOBIEG + PARA - L1

CROISSANTY

TERMOOBIEG

W przypadku pieczenia takich potraw jak ciastka, muffiny, bezy, profiterole... podana masa odpowiada masie ogólnej zastosowanego ciasta. Czas pieczenia jest różny w zależności od grubości i wielkości potrawy.

Ciężar

(kg)

2 0,1 170 20

2 0,3 160 30

Temp.

(°C)

Czas

(minut)

CHLEB/PIZZA

Rodzaj Funkcja Poziom

CHLEB NA ZAKWASIE (BOCHENEK)

FOCACCIA

TERMOOBIEG + PARA - L1

TURBO + PARA - L1

Ciężar

(kg)

20,1 180 30

20,5 190 25

Temp.

(°C)

Czas

(minut)

PIZZA NA BLASZE

PIZZA

PIZZA NA KAMIENIU (ŚWIEŻA)

PIZZA NA KAMIENIU (MROŻONA)

(2)

(Modele bez płyty na Pizzę) Kamień musi się znajdować na dnie komory pieczenia. Mrożona pizza pieczona na kamieniu o różnej wadze wymaga takiego samego czasu pieczenia.

PIZZA

10,5 280 8

(2)

0,5 280 9

0,3 280 6

785

MAKARON/RYŻ

Użytkowanie

Rodzaj Funkcja Poziom

ZAPIEKANY MAKARON

LASAGNE

PAELLA

QUICHE LORRAINE

TERMOOBIEG + PARA - L2

OBIEG POW. + PARA - L3

OBIEG POW.

Ciężar

(kg)

12,0 190 32

1- - -

20,2 200 23

11,0 190 24

Temp.

(°C)

200 ( 85

)

Czas

(minut)

- - -

786

Użytkowanie

PIECZENIE W NISKIEJ TEMPERATURZE

Rodzaj Funkcja Poziom

CIELĘCINA

TERMOOBIEG

WOŁOWINA (KRWISTA)

WOŁOWINA (DOBRZE WYP.)

POLĘDWICA WIEPRZOWA

JAGNIĘCINA

TERMOOBIEG

TURBO

Czas pieczenia podany w tabelach odnosi się do potrawy wskazanej w przepisie, jest przybliżony i zależy od indywidualnego smaku.

Ciężar

(kg)

2- - -

21,5

22,0

120 ( 70)

90 ( 55)

110 ( 70

120

Temp.

(°C)

( 75)

)

Czas

(minut)

- - -

787

Użytkowanie

3.6 Moje przepisy

Za pomocą tego przycisku można wprowadzić indywidualny program z własnymi parametrami. Przy pierwszym użyciu zostanie zaproponowane dodanie nowego przepisu. Po zapisaniu własnych przepisów, będą one wskazywane w odpowiednim menu.

1. W „menu głównym” dotknąć przycisku

MOJE PRZEPISY

dolnym po lewej stronie).

(w obszarze

Dodanie przepisu

2. Wybrać żądany rodzaj potrawy,

korzystając z menu MOJE PRZEPISY (na

przykład „SŁODYCZE ”).

3. Dotknąć przycisku NOWY

PRZEPIS .

4. Wybrać żądaną funkcję (na przykład

„TERMOOBIEG ”).

5. Dotknąć przycisku TEMPERATURA

lub danej wartości.

6. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanej temperatury pieczenia (na przykład „170°C”).

788

Można zapisać maksymalnie 64 przepisów osobistych.

Nie można zapisać więcej niż 17 przepisów należących do tej samej kategorii.

7. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić nową wybraną

temperaturę pieczenia.

8. Dotknąć przycisku CZAS TRWANIA PIECZENIA lub danej wartości.

Użytkowanie

9. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanego czasu trwania (na przykład „55 minut”).

10. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ ,

aby potwierdzić wybrany czas trwania pieczenia.

Do czasu zakończenia pieczenia są doliczone minuty niezbędne do nagrzewania wstępnego.

Zapisywanie przepisu

11. Dotknąć przycisku ZAPISZ

12. Przewijać wartości pozycji POZIOM (na przykład 2).

13. Przewinąć wartości, aby ustawić wagę pieczonej potrawy (na

przykład „ 1,0 kg”).

14. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić wprowadzone

ustawienia.

W tym momencie należy wprowadzić nazwę dla przepisu.

15. Użyć klawiatury alfanumerycznej w celu wprowadzenia nazwy przepisu, jaką zamierza się zapisać (na przykład

RISOTTO).

W tym momencie można dodać również pieczenie opóźnione (patrz „Opóźniony start“).

789

Użytkowanie

Użyć przycisków i , aby przejść z klawiatury

alfabetycznej na klawiaturę numeryczną i odwrotnie.

Nazwa nie może być dłuższa niż 12 znaków, łącznie ze spacjami.

Aktywacja przepisu osobistego

1. W „menu głównym” dotknąć przycisku MOJE PRZEPISY .

2. Wybrać żądany rodzaj potrawy, korzystając z menu MOJE PRZEPISY (na

przykład „SŁODYCZE ”).

Aby móc zapisać przepis, nazwa musi zawierać przynajmniej jeden znak.

Znak kasuje poprzednią literę.

16. Aby zapisać dany program, należy

dotknąć przycisku POTWIERDŹ .

790

3. Wybrać zapisany wcześniej przepis (na przykład RISOTTO).

Użytkowanie

4. Dotknąć przycisku START , aby

rozpocząć pieczenie.

Nagrzewanie wstępne

Pieczenie jest poprzedzone etapem wstępnego nagrzewania, umożliwiającym komorze pieczenia osiągnięcie ustawionej temperatury.

Taki etap jest wskazywany progresywnym zwiększaniem się poziomu osiągnięcia temperatury.

5. Otworzyć drzwiczki.

6. Włożyć potrawę do komory pieczenia.

7. Zamknąć drzwiczki.

8. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ ,

aby rozpocząć pieczenie.

Po zakończeniu pieczenia

Po zakończeniu wstępnego nagrzewania włącza się sygnał dźwiękowy i pojawia się ostrzeżenie na wyświetlaczu, co oznacza, że można włożyć potrawę do pieczenia do komory.

Ponadto pojawia się wskazanie, na którym poziomie należy umieścić potrawę, aby uzyskać najlepszy rezultat.

9. Dotknąć przycisku HOME , aby

wyjść z tej funkcji.

791

Użytkowanie

Usuwanie przepisu

1. W „menu głównym” dotknąć przycisku MOJE PRZEPISY .

2. Wybrać żądany rodzaj potrawy, korzystając z menu MOJE PRZEPISY (na

przykład „SŁODYCZE ”).

3. Wybrać zapisany wcześniej przepis (na przykład RISOTTO).

4. Dotknąć przycisku KO SZ , aby

usunąć wybrany przepis.

5. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ ,

aby potwierdzić usunięcie wybranego przepisu (lub przycisku ANULUJ ,

aby anulować tę czynność.

792

Użytkowanie

3.7 Inne funkcje

Menu funkcji specjalnych zawiera takie funkcje jak rozmrażanie, wyrastanie ciasta lub czyszczenie...

• W „menu głównym” dotknąć przycisku

INNE FUNKCJE .

Nie wszystkie funkcje są dostępne we wszystkich modelach.

Spis pozostałych funkcji

ROZMRAŻANIE WEDŁUG WA G I

Funkcja automatycznego rozmrażania. Wystarczy wybrać potrawę, a piekarnik sam określa czas wymagany, aby prawidłowo ją rozmrozić.

ROZMRAŻANIE WEDŁUG CZASU

Funkcja ręcznego rozmrażania. Należy wprowadzić czas rozmrażania potrawy, a po upływie ustawionego czasu trwania funkcja zostaje przerwana.

WYRASTANIE CIASTA

Funkcja specjalna sprzyjająca wyrastaniu ciast.

PODGRZEWANIE NACZYŃ

Funkcja do podgrzewania lub utrzymywania ciepła naczyń. Umieścić blachę na najniższym poziomie i położyć na niej talerze do podgrzania.

PODGRZEWANIE POTRAWY

Funkcja ta umożliwia utrzymanie temperatury upieczonej wcześniej żywności.

793

Użytkowanie

SZABAT

Funkcja ta pozwala na pieczenie potraw zgodnie z tradycją żydowskiego święta.

CZYSZCZENIE PAROWE (tylko w niektórych modelach)

Funkcja czyszczenia z wytwarzaniem pary. Usunąć wszystkie akcesoria, wlać 40 cm3 wody do wnęki na dnie i spryskać ścianki wnęki roztworem wody z płynem do mycia naczyń.

PIROLIZA (tylko w niektórych modelach)

Funkcja czyszczenia automatycznego. Piekarnik osiąga 500°C, powodując usunięcie wszelkich zabrudzeń w komorze. Gdy funkcja ta jest uruchomiona, nie można otworzyć drzwiczek.

Rozmrażanie wg wagi

Jeżeli wewnętrzna temperatura jest wyższa od przewidzianej, funkcja ta jest natychmiast wyłączana i na wyświetlaczu pojawia się napis „Temperatura

wewnątrz za wysoka, proszę czekać na schłodzenie”. Przed

uruchomieniem funkcji poczekać, aż urządzenie wystygnie.

1. Po zważeniu potrawy włożyć ją do urządzenia.

2. Wybrać ROZMRAŻANIE WEDŁUG

WA G I .

3. Wybrać typ potrawy do rozmrożenia, spośród kategorii MIĘSO - RYBY CHLEB - SŁODYCZE

4. Przewinąć wartości, aby ustawić wagę potrawy do rozmrożenia.

794

Poniżej przedstawiono bardziej złożone funkcje specjalne. Jeśli chodzi o funkcje CZYSZCZ.

PAR . i PIROLIZA , patrz „4 Czyszczenie i

konserwacja“.

5. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić wprowadzone

ustawienia.

6. Dotknąć przycisku START , aby rozpocząć rozmrażanie według wagi.

Użytkowanie

Po zakończeniu emitowany jest krótki sygnał akustyczny, który można wyłączyć, dotykając dowolnego punktu wyświetlacza lub otwierając drzwiczki.

Ustawione wstępnie parametry:

Rodzaje

MIĘSO

RYBY

CHLEB

Ciężar

(kg)

0,5 01 g 45 min

0,4 00 g 40 min

0,3 00 g 20 min

1,0 00 g 45 min

Czas

Rozmrażanie wg czasu

Jeżeli wewnętrzna temperatura jest wyższa od przewidzianej, funkcja ta jest natychmiast wyłączana i na wyświetlaczu pojawia się napis „Temperatura

wewnątrz za wysoka, proszę czekać na schłodzenie”. Przed

uruchomieniem funkcji poczekać, aż urządzenie wystygnie.

1. Włożyć produkt do urządzenia.

2. Wybrać ROZMRAŻANIE WEDŁUG

CZASU .

3. Dotknąć przycisku CZAS TRWANIA PIECZENIA lub danej wartości.

4. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanego czasu trwania.

SŁODYCZE

*Czas rozmrażania zależy od kształtu i wymiarów rozmrażanego produktu.

W przypadku funkcji Rozmrażanie według wagi nie można zmienić temperatury domyślnej (30°C).

5. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić wprowadzone

ustawienia.

795

Użytkowanie

6. Dotknąć przycisku START , aby rozpocząć rozmrażanie według czasu.

Po zakończeniu emitowany jest krótki sygnał akustyczny, który można wyłączyć, dotykając dowolnego punktu wyświetlacza lub otwierając drzwiczki.

7. Dotknąć przycisku HOME , aby wyjść z tej funkcji.

Czas trwania rozmrażania wg czasu zawiera się w zakresie od minimum 1 minuty do maksymalnie 12 godzin i 59 minut.

W przypadku funkcji Rozmrażanie według czasu nie można zmienić temperatury domyślnej (30°C).

Wyrastanie ciasta

Jeżeli wewnętrzna temperatura jest wyższa od przewidzianej, funkcja ta jest natychmiast wyłączana i na wyświetlaczu pojawia się napis „Temperatura

wewnątrz za wysoka, proszę czekać na schłodzenie”. Przed

uruchomieniem funkcji poczekać, aż urządzenie wystygnie.

Dla zapewnienia prawidłowego wyrastania ciasta umieścić na dnie komory pojemnik z wodą.

1. Umieścić ciasto do wyrośnięcia na drugim poziomie.

2. Wybrać WYRAST. CIASTA

3. Dotknąć przycisku CZAS TRWANIA PIECZENIA lub danej wartości.

4. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanego czasu trwania.

796

5. Dotknąć przycisku TEMPERATURA lub danej wartości.

Użytkowanie

6. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanej temperatury pieczenia (od 25°C do 40°C).

7. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić wprowadzone

ustawienia.

8. Dotknąć przycisku START , aby uruchomić funkcję Wyrastanie ciasta.

Po zakończeniu emitowany jest krótki sygnał akustyczny, który można wyłączyć, dotykając dowolnego punktu wyświetlacza lub otwierając drzwiczki.

Czas trwania funkcji Wyrastanie ciasta to od minimum 1 minuty do maksymalnie 12 godzin i 59 minut.

Podgrzewanie naczyń

1. Umieścić blachę na pierwszym poziomie i na środku położyć talerze do podgrzania.

2. Wybrać PODGRZ. NACZYŃ

3. Dotknąć przycisku START , aby

uruchomić funkcję Podgrz. naczyń.

Jeżeli nie ustawiono inaczej, funkcja podgrzewania naczyń trwa maksymalnie 12 godzin i 59 minut.

Gdy funkcja ta jest uruchomiona, można ustawić:

• temperaturę (od 40°C do 80°C);

• czas trwania funkcji ;

• funkcję opóźnioną (tylko jeśli ustawiono czas trwania inny od

domyślnego).

Po zakończeniu emitowany jest krótki sygnał akustyczny, który można wyłączyć, dotykając dowolnego punktu wyświetlacza lub otwierając drzwiczki.

Nie układać zbyt dużo naczyń. Maksymalnie 5-6 elementów.

797

Podgrzewanie potrawy

1. Wybrać PODGRZEWANIE

Użytkowanie

1. Wybrać SZABAT .

POTRAWY

2. Dotknąć przycisku TEMPERATURA

lub danej wartości.

3. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanej temperatury pieczenia (od 60°C do 100°C).

4. Dotknąć przycisku START , aby uruchomić funkcję Podgrzewanie

potrawy.

Po zakończeniu emitowany jest krótki sygnał akustyczny, który można wyłączyć, dotykając dowolnego punktu wyświetlacza lub otwierając drzwiczki.

Szabat

W takim ustawieniu urządzenie wykonuje pewne szczególne funkcje:

• Pieczenie nie może trwać przez nieokreślony czas, nie można ustawić żadnego czasu pieczenia.

• Nie jest wykonywane nagrzewanie.

• Możliwa do wybrania temperatura mieści się w zakresie od 60°C do 100°C.

• Lampka piekarnika jest wyłączona, nie uaktywnia się po otwarciu drzwiczek lub ręcznej aktywacja.

• Wewnętrzny wentylator jest wyłączony.

• Dezaktywowane sygnały dźwiękowe.

2. Dotknąć przycisku TEMPERATURA

lub danej wartości.

3. Przewijać wartości, aż do wybrania żądanej temperatury pieczenia (od 60°C do 100°C).

4. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić wybraną temperaturę.

5. Dotknąć przycisku START , aby uruchomić funkcję Szabat.

Aby przerwać tę funkcję, należy:

• Dotknąć przycisku HOME na około 3 sekundy (na wyświetlaczu

ponownie pojawia się menu główne).

lub

• Dotknąć przycisku ON/OFF na około 3 sekundy (na wyświetlaczu

pojawia się ponownie ekran funkcji).

798

Użytkowanie

3.8 Ustawienia

W tym menu można dokonać ustawień urządzenia.

• W „menu głównym” dotknąć przycisku

USTAWIENIA

dolnym po prawej stronie).

W przypadku chwilowego odcięcia prądu, wszystkie spersonalizowane ustawienia pozostaną aktywne.

(w obszarze

Język

Umożliwia wybranie języka wyświetlacza.

1. Wybrać Język.

2. Przewinąć listę dostępnych języków i wybrać żądany język.

3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić wybrany język.

Jeśli chodzi o ustawienia dotyczące funkcji Łączność ,

Sterowanie zdalne i SmegConnect , należy się

zapoznać z instrukcją obsługi „Łączność piekarnika do zabudowy” (tylko modele SmegConnect).

799

Użytkowanie

Blokada sterowania

Pozwala na automatyczne zablokowanie sterowania, po upływie jednej minuty funkcjonowania bez żadnych interwencji użytkownika.

1. Wybrać Blokada sterowania.

2. Wybrać Tak.

3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby uaktywnić tryb Blokada sterowania.

Podczas normalnego funkcjonowania o takim stanie

świadczy zaświecona kontrolka w obszarze informacji .

Aby podczas pieczenia chwilowo wyłączyć blokadę, należy:

4. Dotknąć jednej z wartości, które zamierza się zmienić.

Na wyświetlaczu pojawia się komunikat informujący, jak wyłączyć tymczasowo tryb Blokada sterowania.

Show Room (tylko w sklepie)

Umożliwia wyłączenie elementów grzejnych i jednoczesne zachowanie aktywnego panela sterowania.

1. Wybrać

Show Room.

2. Wybrać On.

3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby uaktywnić tryb Show Room.

Podczas normalnego funkcjonowania o takim stanie

świadczy zaświecona kontrolka w obszarze informacji

Aby używać urządzenia w normalny sposób, należy ustawić dla tego trybu opcję Wył.

Dźwięk

Po każdym wciśnięciu jednego z symboli na wyświetlaczu, urządzenie wyemituje jeden dźwięk. Za pomocą tej funkcji można go dezaktywować.

5. Dotknąć na 3 sekundy ikonę

800

1. Wybrać

Dźwięk.

2. Wybrać Wył.

3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ ,

aby wyłączyć dźwięk towarzyszący dotykaniu symboli na wyświetlaczu.

Użytkowanie

Podgrzewanie potrawy

Dzięki takiej funkcji, po zakończeniu pieczenia z ustawionym czasem trwania (jeżeli nie zostanie ręcznie przerwane), piekarnik utrzymuje ciepło (w niskiej temperaturze) upieczonej potrawy zachowując wszystkie jej właściwości organoleptyczne i smak uzyskany podczas pieczenia.

1. Wybrać

Podgrzewanie potrawy.

2. Wybrać On.

3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby uaktywnić tryb Podgrzewanie

potrawy.

Funkcja utrzymywania temperatury uaktywnia się po 5 minutach od zakończeniu pieczenia, a informuje o niej seria sygnałów dźwiękowych (patrz pieczenie lub funkcja zakończona).

Podgrzewanie potrawy ustawione jest na stałą temperaturę wynoszącą 80°C.

Eco light

Aby zapewnić wyższą oszczędność energii, lampki w komorze pieczenia są automatycznie wyłączane po około minucie od rozpoczęcia pieczenia lub od otwarcia drzwiczek.

1. Wybrać

Eco light.

2. Wybrać On.

3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby uaktywnić tryb Eco light.

Aby urządzenie nie wyłączyło automatycznie lampki po około jednej minucie, należy ustawić dla tego trybu opcję Wył.

Jeśli dla tego trybu ustawiono opcję Wył., lampki wyłączane są po około 15 minutach od otwarcia drzwiczek.

Jest zawsze dostępna ręczna kontrola włączania/wyłączania. Nacisnąć, o ile jest dostępny,

symbol , aby ręcznie włączyć lub symbol , aby ręcznie

wyłączyć oświetlenie wewnętrzne.

Dla funkcji Eco light fabrycznie ustawiona jest opcja On.

801

Użytkowanie

Zegar cyfrowy

Umożliwia wyświetlanie bieżącej godziny w formacie cyfrowym.

1. Wybrać

Zegar cyfrowy.

2. Wybrać On. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby

uaktywnić tryb Zegar cyfrowy.

W przypadku chwilowego odcięcia prądu, wersja cyfrowa pozostaje aktywna.

Twardość wody

Taki tryb umożliwia ustawienie wartości twardości wody, aby zoptymalizować proces odkamieniania.

Urządzenie wychodzi z fabryki ustawione wstępnie na średnim (3) poziomie twardości wody.

1. Wybrać

Twardość wody.

2. Przewinąć na żądaną wartość (od 1 do 5).

3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić.

Jeżeli woda z sieci wodnej jest zbyt twarda zaleca się zastosowanie wody zmiękczonej.

Zwrócić się po informacje na temat stopnia twardości wody do przedsiębiorstwa wodociągowego.

802

W zależności od ustawionego poziomu twardości wody, po określonej liczbie godzin użytkowania funkcji pary na wyświetlaczu pojawi się żądanie wykonania procedury odkamieniania (patrz „Odkamienianie“).

Użytkowanie

W zależności od sposobu stosowania urządzenia, poniżej wskazano przybliżoną liczbę godzin:

Wartość °dH °dF Godz.

1 0 ÷ 11 0 ÷ 20 35 - 40

2 12 ÷ 17 21 ÷ 30 25 - 30

3 18 ÷ 24 31 ÷ 42 15 - 20

4 25 ÷ 30 43 ÷ 53 12 - 15

5 31 ÷ 50 54 ÷ 90 8 - 10

Tryb demo (tylko w sklepie)

Zupełnie podobnie jak w przypadku trybu Show Room, wraz z aktywacją tego trybu po określonym czasie bezczynności na wyświetlaczu pojawia się demo poszczególnych ekranów obrazujących potencjał tego urządzenia.

Wyświetl godzinę

Włącza/wyłącza wyświetlanie zegara, gdy piekarnik jest wyłączony.

1. Wybrać

Wyświetl godzinę.

2. Wybrać On.

3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ ,

aby uaktywnić wyświetlanie zegara.

Dla funkcji Wyświetl godzinę fabrycznie ustawiona jest opcja

Wył.

Jeżeli dla funkcji Wyświetl godzinę ustawiona jest opcja On,

w trybie czuwania urządzenia na wyświetlaczu widoczna jest bieżąca godzina o niskim poziomie jasności.

1. Wybrać

Tryb demo.

2. Wybrać On.

3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby uaktywnić Tryb demo.

Aby używać urządzenia w normalny sposób, należy ustawić dla tego trybu opcję Nieaktywny.

Ustawienie dla funkcji Wyświetl godzinę opcji On powoduje większe zużycie energii urządzenia w trybie czuwania.

Tylko w modelach z funkcją SmegConnect: Jeśli dla funkcji Wyświetl godzinę ustawiona jest

opcja Off, tryb łączności wyłącza się automatycznie, gdy tylko zegar przejdzie do trybu czuwania.

803

Użytkowanie

Format godziny

Włącza/wyłącza wyświetlanie zegara w formacie 12 lub 24 godzin.

1. Wybrać

Format godziny.

2. Wybrać 12h lub 24h.

3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ ,

aby uaktywnić żądany format godziny.

Dla funkcji Format godziny fabrycznie ustawiona jest opcja 24h.

Format temperatury

Umożliwia ustawienie zakresu temperatury w stopniach

Celsjusza (°C) lub w stopniach Fahrenheita (°F).

Jasność wyświetlacza

Umożliwia wybranie poziomu jasności wyświetlacza.

1. Wybrać

Jasność wyświetlacza.

2. Wybrać spośród pozycji Wysoka - Średnia - Niska.

3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić dokonany wybór.

Funkcja Jasność wyświetlacza jest ustawiona fabrycznie na Wysoka.

Reset ustawienia

Ta czynność przywraca wszystkie ustawienia do warunków początkowych, zgodnie z ustawieniami fabrycznymi.

1. Wybrać

Format temperatury.

2. Wybrać °C lub °F.

3. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ ,

aby uaktywnić żądaną temperaturę.

Dla funkcji Format temperatury fabrycznie ustawiona jest opcja °C.

804

1. Wybrać

Reset ustawień.

2. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić dokonany wybór.

Czyszczenie i konserwacja

4 Czyszczenie i konserwacja

Ostrzeżenia

Niedozwolone użycie

Ryzyko uszkodzenia powierzchni

• Nie stosować strumieni pary do czyszczenia urządzenia.

• Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane).

• Nie stosować ściernych ani agresywnych detergentów (np. produktów w proszku, odplamiaczy i metalowych gąbek) na częściach szklanych.

• Nie stosować materiałów chropowatych, ściernych ani ostrych metalowych skrobaków.

4.1 Czyszczenie powierzchni

Aby utrzymać powierzchnie w dobrym stanie, należy po każdym użyciu i ostygnięciu regularnie je czyścić.

Plamy z żywności lub resztki

Aby nie uszkodzić powierzchni, należy unikać stosowania metalowych gąbek lub ostrych skrobaków.

Stosować zwykłe produkty, nieścierne, ewentualnie używając drewnianych lub plastikowych przyrządów. Dokładnie umyć wodą, następnie wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z mikrofibry.

Nie pozwolić na zaschnięcie słodkich resztek na urządzeniu (np.: dżem), ponieważ mogłyby uszkodzić emalię wewnątrz urządzenia.

4.2 Czyszczenie drzwiczek

Demontaż drzwiczek

Aby ułatwić czynności związane z czyszczeniem, zaleca się zdjęcie drzwiczek i położenie ich na ściereczce.

Aby zdjąć drzwiczki należy:

1. Otworzyć zupełnie drzwiczki i włożyć dwa sworznie w otwory zawiasów pokazanych na rysunku.

Codzienne czyszczenie

Stosować wyłącznie produkty niezawierające substancji ściernych, kwaśnych lub na bazie chloru.

Nałożyć produkt na wilgotną ściereczkę i dokładnie umyć powierzchnie, a następnie wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z mikrofibry.

805

Czyszczenie i konserwacja

2. Ująć drzwiczki z dwóch stron obydwoma rękami, podnieść je ku górze pod kątem około 30° i wyjąć.

3. Aby ponownie zamontować drzwiczki, włożyć zawiasy do odpowiednich otworów na piekarniku, upewniając się, że rowki A całkowicie opierają się na szczelinach. Opuścić drzwiczki do dołu i po ich ustawieniu wyjąć sworznie z otworów zawiasów.

Czyszczenie szklanych drzwiczek

Należy utrzymywać drzwiczki w czystości. Używać papierowych ręczników kuchennych. W przypadku uporczywego brudu, umyć wilgotną gąbką i zwyczajnym detergentem.

Zaleca się używanie produktów do czyszczenia sprzedawanych przez producenta.

Demontaż szybek wewnętrznych

Aby ułatwić czyszczenie, można rozmontować wewnętrzne szybki wchodzące w skład drzwiczek.

1. Wyjąć wewnętrzną szybkę pociągając ją delikatnie ku górze w części tylnej, ruchem wskazanym przez strzałki (1).

2. Następnie pociągnąć szybkę ku górze w części przedniej (2). W ten sposób 4 sworznie zamocowane do szybki odczepiają się od gniazd w drzwiczkach.

806

Czyszczenie i konserwacja

3. W niektórych modelach znajduje się szybka środkowa. Wyjąć szybkę środkową podnosząc ją do góry.

4. Wyczyścić szybkę zewnętrzną i te wyjęte wcześniej. Używać papierowych ręczników kuchennych. W przypadku uporczywego brudu, umyć wilgotną gąbką i neutralnym detergentem.

5. Włożyć szybki stosując te same czynności co przy wyjęciu, ale w odwrotnej kolejności.

6. Włożyć szybkę wewnętrzną. Zwrócić uwagę na wyśrodkowanie i zamocowanie 4 sworzni w gniazdach, lekko je dociskając.

4.3 Czyszczenie komory urządzenia

Aby utrzymać komorę pieczenia w dobrym stanie należy ją regularnie czyścić po jej ostygnięciu.

Nie dopuścić do zaschnięcia wewnątrz komory pieczenia resztek żywności, ponieważ mogłyby uszkodzić emalię.

Zawsze przed czyszczeniem wyjąć wszystkie możliwe do usunięcia części.

Aby ułatwić czynności związane z czyszczeniem, zaleca się zdjęcie:

•drzwiczek

• ramek na ruszty/blachy

• uszczelki piekarnika.

W przypadku stosowania specyficznych środków czyszczących, zaleca się włączenie urządzenia z maksymalną temperaturą na około 15-20 minut, aby usunąć ewentualne pozostałości.

807

Czyszczenie i konserwacja

Suszenie

Przy pieczeniu potraw wewnątrz komory pieczenia powstaje wilgoć. Jest to zupełnie normalne zjawisko, które nie zakłóca prawidłowego działania urządzenia.

Po zakończeniu każdego pieczenia:

1. pozostawić urządzenie do ochłodzenia się;

2. usunąć zabrudzenia z komory pieczenia;

3. wytrzeć komorę pieczenia do sucha wilgotną szmatką;

4. pozostawić drzwiczki otwarte tak długo, aż nastąpi całkowite osuszenie się komory pieczenia.

Czyszczenie sondy

Po każdym użyciu należy wyczyścić sondę temperatury, czekając wcześniej na jej schłodzenie się. Sondę temperatury (część metalowa) należy czyścić wodą, neutralnym płynem do mycia naczyń i miękką gąbką. Resztę oczyścić miękką ściereczką zwilżoną wodą.

Unikać mycia w zmywarce, ponieważ mogłoby to spowodować uszkodzenie komponentów elektrycznych wtyczki.

Po wyczyszczeniu dokładnie osuszyć.

Wyjęcie ramek na ruszty/blachy

Wyjęcie ramek ułatwia czyszczenie bocznych części. Taką czynność należy przeprowadzać zawsze podczas automatycznego czyszczenia (tylko w niektórych modelach).

Aby usunąć ramki: pociągnąć ramkę do wewnątrz komory, aby odczepić go z mocowania A, następnie wysunąć ze znajdujących się na tylnej ściance gniazd B.

Po zakończeniu czyszczenia powtórzyć opisane czynności, aby włożyć ramki na miejsce.

808

Czyszczenie i konserwacja

Czyszczenie górnej części (z wyjątkiem modeli z pirolizą)

Wysoka temperatura wewnątrz komory pieczenia podczas użytkowania

Niebezpieczeństwo poparzeń

• Poniższe czynności należy wykonywać wyłącznie, gdy piekarnik jest zimny i wyłączony.

Urządzenie jest wyposażone w wahliwą grzałkę, umożliwiającą czyszczenie górnej części piekarnika.

1. Delikatnie podnieść górną grzałkę i przekręcić ogranicznik o 90°, aby ją uwolnić.

2. Powoli obniżyć grzałkę, aż do jej ogranicznika.

Czyszczenie Parowe (tylko w niektórych modelach)

Funkcja Czyszczenia Parowego jest czyszczeniem wspomaganym, które ułatwia usuwanie brudu. Dzięki takiemu procesowi można w bardzo prosty sposób wyczyścić wnętrze piekarnika. Resztki brudu są zmiękczane przez ciepło i parę wodną co ułatwia ich usuwanie.

Niedozwolone użycie

Ryzyko uszkodzenia powierzchni

• Usunąć z wnętrza piekarnika resztki jedzenia lub pozostałości pochodzące z poprzedniego pieczenia.

• Przeprowadzać czyszczenie wspomagane tylko, gdy piekarnik jest zimny.

Czynności wstępne

Przed uruchomieniem funkcji Czyszczenia Parowego:

1. Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza komory urządzenia.

Niedozwolone użycie

Ryzyko uszkodzenia urządzenia

• Podczas czyszczenia nie wyginać nadmiernie grzałki.

3. Po wyczyszczeniu umieścić grzałkę na pozycji i przekręcić ogranicznik w celu jej zaczepienia.

809

Czyszczenie i konserwacja

2. Wlać na dno komory około 40 cm3 wody. Uważać, aby nie wylała się z rowka.

3. Za pomocą spryskiwacza rozpryskać wewnątrz komory urządzenia roztwór wody z płynem do naczyń. Spryskać w kierunku ścianek bocznych, do góry, na dół i w kierunku deflektora.

Ustawienia funkcji Czyszczenia Parowego

Jeżeli wewnętrzna temperatura jest wyższa od przewidzianej, funkcja ta jest natychmiast wyłączana i na wyświetlaczu pojawia się napis „Temperatura

wewnątrz za wysoka, proszę czekać na schłodzenie”. Przed

uruchomieniem funkcji poczekać, aż urządzenie wystygnie.

5. W „menu głównym” dotknąć przycisku

INNE FUNKCJE .

Zaleca się spryskać maksymalnie 20 razy.

4. Zamknąć drzwiczki.

810

6. Przewinąć menu w lewo i wybrać

funkcję CZYSZCZ. PAR. .

7. Na wyświetlaczu pojawia się ekran cyklu czyszczenia.

Czyszczenie i konserwacja

Koniec cyklu Czyszczenia Parowego

Użytkownik nie może zmienić parametrów czasu trwania i temperatury.

Za pomocą przycisku OPÓŹNIONY START można

ustawić czas zakończenia funkcji opóźnienia.

8. Dotknąć przycisku START , aby

czyszczenie parowe.

Jeżeli temperatura wewnątrz komory pieczenia jest zbyt wysoka, sygnał dźwiękowy i ostrzeżenie na wyświetlaczu powiadomią o konieczności poczekania na ostudzenie.

Po zakończeniu czyszczenia parowego na wyświetlaczu pojawi się napis Funkcja zakończona i zostanie wyemitowany krótki sygnał dźwiękowy, który można wyłączyć, dotykając dowolnego punktu na wyświetlaczu lub otwierając drzwiczki.

9. Dotknąć przycisku HOME , aby

wyjść z tej funkcji.

10. Otworzyć drzwiczki i wytrzeć szmatką z mikrofibry mniej uciążliwe zabrudzenia.

11. Do usunięcia bardzo opornego brudu użyć nieściernej gąbki z włókniną z mosiądzu.

12. W przypadku resztek tłuszczu można użyć specjalnych detergentów do czyszczenia piekarników.

13. Usunąć wodę pozostałą wewnątrz komory pieczenia.

Dla większej higieny oraz, aby przykry zapach nie przechodził na potrawy, wysuszyć komory pieczenia za pomocą funkcji z termoobiegiem przy 160°C przez około 10 minut.

Podczas czyszczenia zaleca się stosowanie gumowych rękawic.

Aby ułatwić ręczne usuwanie trudno dostępnych części można zdjąć drzwiczki.

811

Czyszczenie i konserwacja

Piroliza: automatyczne czyszczenie komory pieczenia (tylko w niektórych modelach)

Piroliza jest procesem automatycznego czyszczenia w wysokiej temperaturze, który powoduje rozpuszczenie brudu. Dzięki takiemu procesowi można w bardzo prosty sposób wyczyścić wnętrze komory pieczenia.

Niedozwolone użycie

Ryzyko obrażeń ciała

• Podczas tej funkcji powierzchnie mogą osiągać wyższe temperatury niż zazwyczaj.

• Trzymać z dala od dzieci.

Niedozwolone użycie

Ryzyko uszkodzenia powierzchni

• W przypadku trudnego do usunięcia brudu, spryskać szybę produktem do czyszczenia piekarników (zwrócić uwagę na ostrzeżenia zamieszczone na produkcie); pozostawić na 60 minut, następnie przetrzeć wodą i wytrzeć szybkę papierowym ręcznikiem lub szmatką z mikrofibry.

• Wyjąć sondę temperatury (zależnie od wyposażenia).

• Wyjąć ramki na ruszty/blachy.

• Zamknąć drzwiczki.

Ustawienie pirolizy

1. W „menu głównym” dotknąć przycisku

INNE FUNKCJE .

• Wyłączyć palniki lub płyty elektryczne płyty kuchennej ewentualnie zamontowanej nad piekarnikiem.

Czynności wstępne

Przed włączeniem pirolizy:

• Wyczyścić wewnętrzną szybkę według zwyczajnej procedury czyszczenia.

• Usunąć z wnętrza komory resztki jedzenia lub pozostałości pochodzące z poprzedniego pieczenia.

• Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza komory urządzenia.

812

2. Przewinąć menu w lewo i wybrać

funkcję PIROLIZA .

Czyszczenie i konserwacja

3. Wybrać ustawienie najbardziej odpowiedniej temperatury do automatycznego czyszczenia wnętrza komory pieczenia:

Zalecany czas trwania pirolizy:

• Mało brudny = 02:00.

• Średnio brudny = 02:30.

• Bardzo brudny = 03:00.

4. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby potwierdzić wybrane ustawienie.

Urządzenie jest gotowe do rozpoczęcia cyklu czyszczenia automatycznego.

5. Dotknąć przycisku START , aby

rozpocząć pirolizę.

W przypadku, gdy sonda temperatury włożona jest do przewidzianego na nią gniazda, uruchomienie pirolizy jest niemożliwe.

Przy każdorazowym naciśnięciu przycisku START urządzenie

emituje sygnał błędu.

Po 2 minutach od rozpoczęcia cyklu pirolizy drzwiczki zostają zablokowane przez urządzenie uniemożliwiające ich otwarcie (na wyświetlaczu pojawia się

symbol ).

Za pomocą przycisku OPÓŹNIONY START można

ustawić czas zakończenia funkcji opóźnienia.

Po włączeniu blokady drzwiczek nie można wybrać żadnej funkcji. Mimo wszystko, można wyłączyć urządzenie za pomocą odpowiednich poleceń.

813

Czyszczenie i konserwacja

Koniec czasu czyszczenia pirolitycznego

Po zakończeniu pirolizy emitowany jest krótki sygnał akustyczny, który można wyłączyć, dotykając dowolnego punktu wyświetlacza.

Drzwiczki pozostają zablokowane do momentu, w którym temperatura wewnątrz komory urządzenia nie powróci do poziomu bezpieczeństwa.

Na wyświetlaczu pojawi się ostrzeżenie informujące, że trwa procedura chłodzenia komory pieczenia.

• Poczekać na ostudzenie komory i zebrać resztki za pomocą wilgotnej szmatki z mikrofibry.

Podczas pierwszego procesu pirolizy mogą się wydobywać nieprzyjemne zapachy wynikające ze zwyczajnego parowania substancji zastosowanych podczas produkcji. Jest to zwyczajne zjawisko, które znika po pierwszym cyklu pirolizy.

Jeżeli piroliza, trwająca przez minimalny czas, nie dała zadowalających efektów, przy kolejnym cyklu zaleca się ustawienie dłuższego czasu.

Podczas pirolizy wentylatory produkują intensywniejszy hałas wynikający z większej prędkości obrotów. Jest to zwyczajne funkcjonowanie przewidziane do ułatwienia rozpraszania ciepła. Po zakończeniu pirolizy, aby uniknąć przegrzania ścianek mebli i przedniej części piekarnika, przez pewien okres czasu trwa wentylacja.

814

Czyszczenie i konserwacja

4.4 Czyszczenie obwodu hydraulicznego

Odkamienianie

Obecność kamienia wynikająca z braku odkamieniania, może w rezultacie niekorzystnie wpłynąć na prawidłowe funkcjonowanie urządzenia.

Okresowo na wyświetlaczu urządzenia będzie się pojawiać poniższy napis informujący, że konieczne jest wykonanie procedury odkamieniania bojlera:

1. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ ,

aby zaakceptować funkcję odkamieniania.

2. Wypełnić dzbanek roztworem odkamieniającym (np. rozcieńczonym kwaskiem cytrynowym).

Zaleca się wymieszać 100 g kwasku cytrynowego z 250 ml wody.

Uwaga: Nie używać kwasu mlekowego.

3. Całkowicie otworzyć drzwiczki.

4. Otworzyć drzwiczki urządzenia.

5. Postawić dzbanek na otwartych drzwiczkach.

UWAGA: dzbanek z odkamieniaczem nie może ważyć więcej niż 5 kg brutto.

6. Wyjąć rurkę z jej gniazda.

815

Czyszczenie i konserwacja

7. Zanurzyć końcówkę na dnie dzbanka.

8. Dotknąć przycisku START , aby

rozpocząć odkamienianie w zbiorniku urządzenia.

Wyświetlacz pokaże czas niezbędny do zakończenia cyklu odkamieniania.

Po zakończeniu procesu następuje emisja sygnału dźwiękowego i na wyświetlaczu pojawia się ekran odprowadzania odkamieniacza.

9. Otworzyć drzwiczki urządzenia.

10. Postawić pusty dzbanek na otwartych drzwiczkach.

11. Wyjąć rurkę z jej gniazda i włożyć końcówkę do dzbanka.

816

Czyszczenie i konserwacja

12. Dotknąć przycisku START , aby

rozpocząć odprowadzanie mieszanki do dzbanka.

Pod koniec na wyświetlaczu pojawia się informacja o zakończeniu procedury odkamieniania i uruchomieniu procesu płukania.

13. Potrząsnąć rurką, aby usunąć znajdujący się na niej roztwór.

14. Przygotować dzbanek zawierający wodę, aby uruchomić procedurę płukania.

15. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby rozpocząć procedurę płukania

(patrz rozdział „Odkamienianie“).

817

Czyszczenie i konserwacja

Odkamienianie manualne

Po ukończeniu procedury odkamieniania i płukania zaleca się wykonać nowy cykl płukania.

Aby zachować jak najlepszy stan bojlera zaleca się przeprowadzanie odkamieniania za każdym razem, gdy na wyświetlaczu pojawi się komunikat.

Uwaga: Proces odkamieniania można anulować przez 3 kolejne razy.

Urządzenie uniemożliwi aktywację wszystkich innych funkcji, dopóki nie przeprowadzi się odkamieniania.

Jeżeli uzna się za korzystne wcześniejsze wykonanie odkamieniania można przeprowadzić taką funkcję ręcznie:

1. W „menu głównym” dotknąć przycisku

INNE FUNKCJE .

2. Przewinąć menu w lewo i wybrać

funkcję ODKAMIENIANIE .

3. Na wyświetlaczu pojawi się ekran odkamieniania.

818

4. Wykonać procedurę opisaną w rozdziale „Odkamienianie“, poczynając od punktu 2.

Czyszczenie i konserwacja

Czyszczenie zbiornika (płukanie)

Aby zagwarantować idealne funkcjonowanie urządzenia, zaleca się czyszczenie zbiornika co około 2-3 miesiące.

Procedura płukania składa się z dwóch faz, każda z nich ma po 5 etapów.

1. W „menu głównym” dotknąć przycisku

INNE FUNKCJE .

2. Przewinąć menu w lewo i

wybrać funkcję CZYSZCZENIE

3. Na wyświetlaczu pojawia się ekran dotyczący czyszczenia zbiornika.

4. Wypełnić dzbanek litrem czystej wody.

5. Otworzyć drzwiczki urządzenia.

6. Postawić dzbanek na otwartych drzwiczkach.

Uwaga: dzbanek z wodą nie może ważyć więcej niż 5 kg brutto.

7. Wyjąć rurkę z jej gniazda.

ZBIORNIKA .

819

Czyszczenie i konserwacja

8. Zanurzyć końcówkę na dnie dzbanka.

9. Dotknąć przycisku START , aby

rozpocząć napełnianie zbiornika wodą.

10. Na koniec przygotować pusty dzbanek.

11. Postawić pusty dzbanek na otwartych drzwiczkach i włożyć końcówkę rurki do dzbanka.

12. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ , aby rozpocząć procedurę płukania

obwodu hydraulicznego.

820

Nie wyjmować dzbanka do momentu zakończenia cyklu.

Czyszczenie i konserwacja

Pod koniec na wyświetlaczu pojawia się powiadomienie o tym, że procedura płukania obwodu hydraulicznego została zakończona.

13. Dotknąć przycisku POTWIERDŹ ,

aby wyjść z tej funkcji.

14. Potrząsnąć rurką, aby usunąć znajdującą się na niej wodę.

4.5 Konserwacja nadzwyczajna

Demontaż uszczelki (z wyjątkiem modeli z pirolizą)

W celu wymontowania uszczelki, należy:

• Odczepić zaczepy umieszczone na 4 rogach i pociągnąć uszczelkę na zewnątrz.

W celu zamontowania uszczelki, należy:

• Zaczepić zaczepy umieszczone w 4 rogach uszczelki.

Porady dotyczące konserwacji uszczelki

Uszczelka musi być miękka i elastyczna.

• Utrzymywać uszczelkę w czystości, używając nieściernej gąbki i letniej wody.

15. Umieścić rurkę na miejscu i usunąć dzbanek.

16. Zamknąć drzwiczki.

821

Czyszczenie i konserwacja

Wymienić lampkę oświetlenia wewnętrznego

Części pod napięciem

Niebezpieczeństwo porażenia prądem

• Odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego.

• Użyć rękawic ochronnych.

1. Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza komory urządzenia.

2. Wyjąć ramki na ruszty/blachy.

3. Zdjąć pokrywę żarówki za pomocą odpowiedniego narzędzia (na przykład łyżki).

Uważać, aby nie zarysować emalii na ściance komory pieczenia.

4. Wyjąć żarówkę.

Nie dotykać żarówki halogenowej palcami, użyć odpowiedniego materiału zabezpieczającego.

5. Wymienić żarówkę na nową o takiej samej charakterystyce (40W).

6. Zamontować pokrywkę. Pozostawić wewnętrzny profil szybki (A) skierowany w stronę drzwiczek.

822

7. Nacisnąć osłonę, aby przylegała do oprawki.

Czyszczenie i konserwacja

Co robić, jeżeli...

Wyświetlacz jest całkowicie wyłączony:

• Sprawdzić zasilanie sieci.

• Sprawdzić, czy ewentualny wyłącznik omnipolarny umieszczony przed zasilaniem urządzenia znajduje się na pozycji „On”.

Urządzenie nie grzeje:

• Sprawdzić, czy nie ustawiono trybu

„Show Room (tylko w sklepie)“ lub „Tryb demo (tylko w sklepie)“

(szczegóły w paragrafie „Ustawienia“).

Elementy sterownicze nie odpowiadają:

• Sprawdzić, czy nie ustawiono trybu „Blokada sterowania“ (szczegóły w paragrafie „Ustawienia“).

Po zakończeniu automatycznego cyklu czyszczenia (pirolizy), nie można wybrać żadnej funkcji:

• Sprawdzić, czy wyłączyła się blokada drzwiczek. W przeciwnym wypadku na piekarniku jest włączone zabezpieczenie, które uniemożliwia wybór jednej z funkcji podczas aktywnej blokady drzwiczek. Dzieje się tak, ponieważ w urządzeniu istnieje jeszcze wysoka temperatura uniemożliwiająca jakikolwiek rodzaj pieczenia.

Na wyświetlaczu pojawia się napis Błąd 4:

• Blokada drzwiczek nie zaczepiła się prawidłowo, ponieważ prawdopodobnie nastąpiło ich przypadkowe otwarcie podczas aktywacji. Wyłączyć i ponownie włączyć piekarnik; poczekać kilka minut na ponowne wybranie nowego cyklu czyszczenia.

Po otwarciu drzwiczek podczas trwania funkcji z termoobiegiem wentylator wyłącza się:

• To nie usterka, to normalne przewidziane funkcjonowanie urządzenia, umożliwia doprawianie lub przekręcanie produktu bez wydobywania się nadmiernego ciepła. Po zamknięciu drzwiczek wentylator wznowi normalne funkcjonowanie.

Jeżeli problem nie został rozwiązany lub w razie innych nieprawidłowości skontaktować się z najbliższym serwisem technicznym.

W przypadku pojawienia się innych komunikatów Błąd XX:

zapisać komunikat, ustawioną funkcję i temperaturę i skontaktować się z najbliższym serwisem technicznym.

Alarmy dotyczące łączności (tylko w niektórych modelach)

Więcej informacji wskazano w Instrukcji dotyczącej łączności.

823

Montaż

5 Montaż

5.1 Podłączenie elektryczne

Napięcie elektryczne

Niebezpieczeństwo porażenia prądem

• Podłączenie elektryczne powinno być wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny.

• Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych.

• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.

Informacje ogólne

Sprawdzić, czy charakterystyka sieci elektrycznej odpowiada danym przedstawionym na tablice znamionowej.

Tabliczka znamionowa, zawierająca dane techniczne, numer seryjny i oznaczenie, jest umieszczona na urządzeniu, w widocznym miejscu.

Nie wolno zdejmować tabliczki znamionowej.

Urządzenie jest zasilane prądem 220240 V~.

Używać trójżyłowego kabla (kabel 3 x 1,5 mm

wewnętrznego przewodu). Uziemienie powinno być wykonane za

pomocą przewodu dłuższego niż pozostałe o przynajmniej 20 mm.

, w odniesieniu do przekroju

Podłączenie za pomocą gniazda i wtyczki

Sprawdzić, czy wtyczka i gniazdo są tego samego typu.

Unikać używania przejściówek, przedłużaczy i boczników, ponieważ mogą powodować nagrzewanie lub przepalenie.

Podłączenie stałe

Dostarczyć na linii zasilania urządzenie, które zapewni odłączenie od sieci omnipolarnej, z odległością otwarcia styków umożliwiającą całkowite odłączenie w warunkach kategorii przepięciowej III, zgodnie z wymogami instalacyjnymi.

Próba techniczna

Po dokonaniu montażu przeprowadzić krótką próbę techniczną. W przypadku niefunkcjonowania, po upewnieniu się o prawidłowym wykonaniu instrukcji, odłączyć urządzenie od sieci elektrycznej i skonsultować się z Serwisem Technicznym.

Wymiana przewodu

Napięcie elektryczne

Niebezpieczeństwo porażenia prądem

• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.

1. Odkręcić śruby tylnej osłony i zdjąć ją, aby uzyskać dostęp do listwy zaciskowej.

2. Wymienić kabel.

3. Upewnić się, że przewody (piekarnika lub ewentualnej płyty kuchennej) przechodzą w odpowiednich miejscach, bez jakiegokolwiek kontaktu z urządzeniem.

824

Montaż

5.2 Ustawienie

Ciężkie urządzenie

Niebezpieczeństwo obrażeń w wyniku zgniecenia

• Z pomocą drugiej osoby umieścić urządzenie w meblu.

Naciśnięcie na otwarte drzwiczki

Ryzyko uszkodzenia urządzenia

• Nie używać otwartych drzwiczek jako dźwigni do ustawienia urządzenia w meblu.

• Nie wywierać zbyt dużego nacisku na otwarte drzwiczki.

Wydzielanie ciepła podczas działania urządzenia

Ryzyko pożaru

• Sprawdzić, czy materiał z którego wykonany jest mebel jest odporny na wysoką temperaturę.

• Sprawdzić, czy mebel posiada wymagane otwory.

• Nie montować urządzenia we wnęce zamkniętej drzwiczkami lub w zamkniętej szafce.

Pozycja kabla zasilającego

(widok z tyłu)

Uszczelka przedniego panelu

Przykleić uszczelkę znajdującą się w wyposażeniu na tylnej części przedniego panelu, aby uniknąć przenikania wody lub innych płynów.

825

Montaż

Tuleje mocujące

1. Zdjąć zatyczki tulei umieszczone na przednim panelu urządzenia.

2. Umieścić urządzenie w meblu.

3. Przymocować urządzenie śrubami do mebla.

Gabaryty urządzenia (mm)

4. Zakryć tuleje zdjętymi wcześniej zatyczkami.

826

Montaż

Zabudowa pod blatem roboczym (mm)

Upewnić się, że na tylnej/dolnej części mebla znajduje się otwór o wielkości około 60 mm.

827

Montaż

Montaż pod płytą kuchenną (tylko w modelach z pirolizą)

W przypadku umieszczenia płyty kuchennej nad piekarnikiem konieczne jest zainstalowanie drewnianego panelu oddzielającego, w minimalnej odległości 10 mm od jego górnej powierzchni, aby uniknąć przegrzania podczas jednoczesnego użytkowania obydwóch urządzeń. Panel oddzielający może być zdjęty tylko przy użyciu odpowiednich narzędzi.

828

W przypadku zastosowania drewnianego panelu oddzielającego, pod blatem roboczym należy zainstalować drewnianą listwę, aby zagwarantować użycie uszczelki przyklejonej do tylnej części frontu, zapobiegającej ewentualnym przeciekom wody lub innych płynów.

Zabudowa na kolumnie (mm)

Upewnić się, że na górnej/tylnej części mebla znajduje się otwór o głębokości około 35-40 mm.

Montaż

829

914779002/A

Smeg SFP6104SPS User manual [PL]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual