Sisällysluettelo
1 Varoituksia 4
1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset 4
1.2 Valmistajan vastuu 5
1.3 Laitteen käyttötarkoitus 5
1.4 Hävittäminen 5
1.5 Tyyppikilpi 6
1.6 Tämä käyttöohje 6
1.7 Miten käyttöohjetta luetaan 6
2 Kuvaus 7
2.1 Yleinen kuvaus 7
2.2 Ohjauspaneeli 8
2.3 Muut osat 9
2.4 Saatavana olevat lisävarusteet 10
3 Käyttö 12
3.1 Varoituksia 12
3.2 Ensimmäinen käyttökerta 12
3.3 Lisävarusteiden käyttö 13
3.4 Uunin käyttö 14
3.5 Neuvoja paistamiseen 16
4 Puhdistus ja hoito 19
4.1 Varoituksia 19
4.2 Pintojen puhdistus 19
4.3 Päivittäinen puhdistus 19
4.4 Ruokajäämät 19
4.5 Luukun irrottaminen 19
4.6 Luukun lasin puhdistaminen 20
4.7 Sisälasien irrottaminen 20
4.8 Uunin puhdistaminen sisältä 21
4.9 Vapor Clean: uunin höyrypuhdistus (vain joissakin malleissa) 24
4.10 Ylimääräinen huolto 26
5 Asennus 28
5.1 Sähkökytkentä 28
5.2 Johdon vaihto 28
5.3 Asemointi 29
FI
Lue tämä käyttöohje huolellisesti. Ohjeita noudattamalla taataan laitteen oikeaoppinen
ylläpito ja sen ominaisuuksien säilyvyys.
Tuotteeseen liittyviä lisätietoja löytyy osoitteesta www.smeg.com
3
Varoituksia
1 Varoituksia
1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset
varoitukset
Henkilövahingot
• Laite ja siihen kuuluvat osat tulevat
erittäin kuumiksi käytön aikana.
• Älä koske kuumentaviin osiin
käytön aikana.
• Pidä alle 8-vuotiaita lapsia
loitolla, ellei heitä valvota
jatkuvasti.
• Lapset eivät saa leikkiä laitteella.
• Käytön aikana älä aseta laitteen
päälle metallisia esineitä kuten
veitset, haarukat, lusikat ja kannet.
• Sammuta laite käytön jälkeen.
• Älä koskaan yritä sammuttaa
liekkiä/tulipaloa vedellä:
sammuta laite ja peitä liekki
kannella tai sammutuspeitteellä.
• Lapset eivät saa suorittaa
puhdistus- ja huoltotoimenpiteitä
ilman valvontaa.
• Anna asennus- ja
huoltotoimenpiteet
ammattitaitoisen henkilökunnan
suoritettavaksi voimassa olevien
säädösten mukaisesti.
• Älä tee muutoksia laitteeseen.
• Älä työnnä teräviä metalliesineitä
(keittiövälineitä tai työkaluja)
laitteessa oleviin aukkoihin.
• Älä koskaan yritä korjata laitetta
yksin tai ilman pätevän teknikon
apua.
• Jos virtajohto on vahingoittunut,
ota välittömästi yhteyttä tekniseen
huoltoon, joka vaihtaa sen uuteen.
Laitteelle aiheutuvat vahingot
• Älä käytä hankaavia tai
syövyttäviä puhdistusaineita
lasiosien puhdistamiseen (esim.
jauhetuotteita, tahranpoistoaineita
ja metallisia sieniä).
• Käytä mahdollisesti puu- tai
muovisia keittiövälineitä.
• Älä istu laitteen päälle.
• Älä käytä höyrysuihkeita laitteen
puhdistamiseksi.
• Älä tuki laitteen aukkoja tai
tuuletusaukkoja.
• Älä jätä laitetta valvomatta
paiston aikana, sillä rasvaa tai
öljyjä voi vuotaa ulos.
• Älä jätä esineitä keittotasojen
päälle.
• Älä missään tapauksessa käytä
laitetta huoneen lämmittämiseen.
4
Varoituksia
Laitteeseen liittyen
• Ennen lampun vaihtoa varmista, että laite
on sammutettu.
• Älä nojaa äläkä istu avoimen luukun
päälle.
• Tarkista, ettei luukkujen väliin jää esineitä.
1.2 Valmistajan vastuu
Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai
omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat:
• käyttötarkoitukseen nähden
poikkeavasta käytöstä
• käyttöoppaassa olevien määräysten
noudattamatta jättämisestä
• jonkin laitteen osan muuttamisesta
• muiden kuin laitteen alkuperäisten
varaosien käytöstä.
1.3 Laitteen käyttötarkoitus
• Laite on tarkoitettu ruokien
kypsennykseen kotitalouskäytössä.
Kaikenlainen muu käyttö on sopimatonta.
• 8-vuotiaat lapset, fyysisesti tai henkisesti
rajoittuneet henkilöt tai henkilöt, joilla ei
ole tämän laitteen käyttöön liittyvää
kokemusta saavat käyttää laitetta jos
heidän toimintaansa valvoo tai heitä
opastaa aikuiset tai heidän
turvallisuudesta vastaavat henkilöt.
• Laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi
ulkoisten ajastimien tai kauko-ohjainten
kanssa.
1.4 Hävittäminen
Laite tulee hävittää erillään
kotitalousjätteistä (direktiivit 2002/
95/EY, 2002/96/EY, 2003/
108/EY). Tämä laite ei sisällä siinä määrin
terveydelle ja ympäristölle haitallisia
aineita, että sitä voitaisiin pitää vaarallisena
voimassa olevien Euroopan neuvoston
direktiivien mukaisesti.
Laitteen hävittämiseksi:
• Katkaise virtajohto ja irrota johto
yhdessä pistokkeen kanssa.
Sähkövirta
Sähköiskun vaara
• Kytke pääkatkaisin pois päältä.
• Irrota virtajohto sähkölaitteistosta.
• Toimita laite käyttöiän loputtua sähkö- ja
elektronisten laitteiden erilliskeräykseen
tai anna se jälleenmyyjälle toisen
vastaavan laitteen hankinnan
yhteydessä.
FI
5
Varoituksia
Laitteen pakkausmateriaalit ovat
ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä.
• Toimita pakkausmateriaalit
tarkoituksenmukaiseen erilliskeräykseen.
Muovipakkaukset
Tukehtumisen vaara
• Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei
saa jättää ilman valvontaa.
• Älä anna lasten leikkiä
pakkausmateriaaleihin kuuluvilla
muovipusseilla.
1.5 Tyyppikilpi
Laitteen tyyppikilpi sisältää tekniset tiedot,
sarjanumeron ja merkinnän. Tyyppikilpeä ei
saa koskaan irrottaa.
1.6 Tämä käyttöohje
Tämä käyttöohje on kiinteä osa laitetta, ja
siksi sitä tulee säilyttää kokonaisuudessaan
helposti saatavilla koko laitteen käyttöiän
ajan.
Ennen laitteen käyttöä lue tämä käyttöohje
huolellisesti läpi.
1.7 Miten käyttöohjetta luetaan
Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavia
kuvamerkkejä:
Varoituksia
Yleistietoja liittyen tähän
käyttöohjeeseen, turvallisuuteen ja
hävittämiseen.
Kuvaus
Laitteen ja lisävarusteiden kuvaus.
Käyttö
Laitteeseen ja lisävarusteisiin sekä
paistoon liittyvää tietoa.
Puhdistus ja hoito
Laitteen oikeaan puhdistamiseen ja
huoltoon liittyvää tietoa.
Asennus
Pätevälle teknikolle kuuluvaa tietoa:
asennus, käyttöönotto ja säätö.
Turvallisuuteen liittyvät varoitukset
Tietoa
Neuvo
1. Käyttöohjeiden järjestys.
• Yksittäinen käyttöohje.
6
2 Kuvaus
2.1 Yleinen kuvaus
Kuvaus
FI
Monitoimimallit
Monitoimimallit Pizzalevymallit
1 Ohjauspaneeli
2 Lamppu
3 Tiiviste
4 Luukku
5 Tuuletin
6 Ritilöiden/peltien kannattimet
7 Pizzalevy
Kannatintaso
7
2.2 Ohjauspaneeli
Kuvaus
Monitoimimallit
Pizzalevymallit
8
Kuvaus
1 Ajastimen nuppi
Sen avulla voidaan käyttää ajastinta tai
suorittaa manuaalinen paisto.
2 Lämpötilakytkin
Tämän kytkimen avulla on mahdollista valita
paistolämpötila.
Käännä kytkintä myötäpäivään halutun
arvon kohdalle, minimi- ja maksimiarvojen
välillä.
3 Termostaatin merkkivalo
Merkkivalo syttyy osoittamaan, että uuni on
kuumennusvaiheessa. Se sammuu kun
lämpötila on saavutettu. Merkkivalo syttyy
ja sammuu säännöllisesti, kun uunin
asetuslämpötilaa säilytetään.
4 Toimintokytkin
Uunin eri toiminnot soveltuvat erilaisille
paistotavoille. Kun haluttu toiminto on valittu,
aseta paistolämpötila lämpötilakytkimen
kautta.
2.3 Muut osat
Uunin tasot
Uunissa on eri korkeustasoja uunipeltien ja
ritilöiden asemointia varten.
Asetuskorkeudet lasketaan alhaalta
ylöspäin (ks. 2.1 Yleinen kuvaus).
Jäähdytystuuletin
Tuulettimen tehtävänä on jäähdyttää uuni ja
se kytkeytyy päälle paiston aikana.
Tuulettimet muodostavat normaalin
ilmavirtauksen, joka tulee ulos luukun
yläpuolelta. Ilmavirtaus voi jatkua lyhyen
aikaa myös uunin sammutuksen jälkeen.
FI
Sisävalaistus
Laitteen sisävalaistus kytkeytyy:
• kun luukku avataan (vain joissakin
malleissa)
• kun valitaan mikä tahansa toiminto,
lukuun ottamatta toimintoa (jos
paikalla).
Vain joissakin malleissa, kun luukku
on auki, sisävalaistusta ei ole
mahdollista sammuttaa.
9
Kuvaus
2.4 Saatavana olevat lisävarusteet
Joissakin malleissa ei välttämättä
ole kaikkia lisävarusteita.
Ritilä
Uunipelti
Hyödyllinen rasvojen keräämiseen, jotka
voivat valua yläpuolella olevalle ritilälle
asetetuista ruoka-aineksista.
Syvä uunipelti
Hyödyllinen keittoastioiden tukemista
varten.
Uunipellin ritilä
Tarkoitettu asetettavaksi uunipellin päälle
silloin, kun ruoka-ainekset voivat valua sen
yli.
10
Hyödyllinen rasvojen keräämiseen, jotka
voivat valua yläpuolella olevalle ritilälle
asetetuista ruoka-aineksista ja kakkujen,
pizzojen ja leivonnaisten paistoon.
Pizzalevy
Suunniteltu erityisesti pizzan ja
pizzavalmisteiden paistoon.
Kuvaus
Pizzalasta
Hyödyllinen pizzan asettamiseksi uuniin
tarkoituksenmukaiselle levylle.
Pizzalevyn kansi
Asetettava uunin pohjalla olevaan
paikkaan pizzalevyn tilalle kun sitä ei
käytetä.
Automaattisesti puhdistuvat paneelit
FI
Hyödylliset pienten rasvamäärien
absorbointiin.
Uunissa käytettävät
elintarvikkeiden kanssa
kosketuksiin joutuvat lisävarusteet
on valmistettu käyttämällä
voimassa olevien lakien mukaisia
materiaaleja.
Varustuksiin kuuluvia alkuperäisiä
lisävarusteita tai ylimääräisiä
lisävarusteita voidaan pyytää
valtuutetuista huoltokeskuksista.
Käytä vain valmistajan
alkuperäisiä lisävarusteita.
11
Käyttö
3 Käyttö
3.1 Varoituksia
Korkea lämpötila uunin sisällä
käytön aikana.
Palovammojen vaara
• Pidä luukkua kiinni paiston aikana.
• Suojaa käsiä uunikintailla ruokien
liikuttamisen aikana uunin sisällä.
• Älä koske uunin sisällä oleviin
lämmityselementteihin.
• Älä kaada vettä suoraan erittäin
kuumille pelleille.
• Älä anna lasten mennä uunin lähelle sen
toiminnan aikana.
Korkea lämpötila uunin sisällä
käytön aikana.
Tulipalo- tai räjähdysvaara
• Älä suihkuta suihkeita uunin
läheisyydessä.
• Älä käytä tai jätä tulenarkoja
materiaaleja uunin läheisyyteen.
• Älä käytä muovisia keittiövälineitä tai
astioita ruokien paistossa.
• Älä aseta uuniin purkkeja tai suljettuja
astioita.
• Älä jätä uunia valvomatta paiston
aikana, sillä rasvaa tai öljyjä voi vuotaa
ulos.
• Ota kaikki uunipellit ja ritilät pois joita ei
käytetä paiston aikana.
Väärä käyttö
Emaloiduille pinnoille syntyvien
vahinkojen vaara
• Älä peitä uunitilan pohjaa
alumiinipaperilla tai tinapaperilla.
• Jos leivinpaperia halutaan käyttää,
aseta paperi niin, ettei se vaikuta uunin
sisällä kiertävään kuumaan ilmaan.
• Älä aseta kattiloita tai peltejä suoraan
uunitilan pohjalle.
• Älä kaada vettä suoraan erittäin
kuumille pelleille.
3.2 Ensimmäinen käyttökerta
1. Irrota mahdolliset laitteen ulko- tai
sisäpuolella olevat suojamuovit mukaan
lukien lisävarusteet.
2. Poista mahdolliset tarrat (teknisiä tietoja
sisältävää tarraa lukuun ottamatta)
lisävarusteista ja uunitilasta.
3. Irrota ja pese kaikki laitteeseen kuuluvat
lisävarusteet (ks. 4 Puhdistus ja hoito).
4. Kuumenna tyhjä uuni maksimaaliseen
lämpötilaan poistaaksesi mahdolliset
valmistukseen liittyvät jäämät.
12
Käyttö
3.3 Lisävarusteiden käyttö
Ritilät ja uunipellit
Ritilät ja uunipellit tulee asettaa
sivutasotukien päälle niiden
pysähtymiskohtaan asti.
• Mekaanisten turvalukitusten, jotka
estävät ritilän tahatonta ulosvetoa, tulee
olla alasuuntaan ja uunin takaosaan
päin.
Aseta ritilät ja pellit varovasti uuniin
niiden pysähtymiskohtaan asti.
Puhdista uunipellit ennen kuin niitä
käytetään ensimmäistä kertaa
poistaaksesi mahdolliset
valmistuksesta jääneet jäämät.
Uunipellin ritilä
Uunipellille tarkoitettu ritilä tulee asettaa
pellin sisälle. Tällä tavoin voit kerätä rasvan
erillään paistettavasta ruoasta.
Pizzalevyn ja kannen käyttö (vain
joissakin malleissa)
Väärä käyttö
Pinnoille syntyvien vahinkojen
vaara
• Älä käytä pizzalevyä sille kuvatusta
käytöstä poikkeavalla tavalla, kuten
esimerkiksi kaasuliesillä tai
lasikeraamisilla keittotasoilla tai
uuneissa, joissa ei ole valmiutta
kyseiseen käyttöön.
• Lisää pizzaan öljyä vasta sitten kun se
on otettu pois uunista, sillä mahdolliset
öljytahrat voivat heikentää pizzalevyn
esteettistä ja toiminnallista tekijää.
• Jos pizzalevyä ei käytetä, peitä pohja
varustukseen kuuluvalla
tarkoituksenmukaisella kannella.
Uunin kylmänä, irrota kansi pohjalta ja
aseta sen tilalle pizzalevy. Huomioi, että
levy asetetaan oikein
tarkoituksenmukaiseen paikkaan.
FI
13
Käyttö
Käytä paistossa tarkoituksenmukaista
pizza-toimintoa .
Pizzalasta (vain joissakin malleissa)
Tartu kiinni pizzalastan puukahvasta ja laita
pizza uuniin tai pois uunista. Levitä
teräspinnalle pieni määrä jauhoa
edesauttaaksesi tuoreiden tuotteiden
liukumista jotka voivat tarttua teräkseen,
niissä olevan kosteuden vuoksi.
3.4 Uunin käyttö
Uunin käynnistys
Uunin käynnistämiseksi:
1. Valitse paistotoiminto toimintokytkimellä.
2. Valitse lämpötila lämpötilakytkimellä.
3. Valitse paistotoiminto ajastimella tai
manuaalinen paisto ajastimen kytkimellä.
Käännä myötäpäivään merkkiäänen
lataamiseksi. Luvut viittaavat minuutteihin.
Säätö on asteittainen ja merkittyjen
lukujen väliarvojen käyttö on mahdollista.
Paiston lopun merkkiääni keskeyttää
uunin toiminnan. Käännä kytkintä
vastapäivään, symbolin kohdalle
manuaalisen paiston suorittamiseksi.
Upotetut kytkimet (vain joissakin
malleissa)
Ohjauskytkimiin pääsemiseksi niitä on
painettava, jotta ne saataisiin ulos.
Laitteen normaalin toiminnan aikana ne
voidaan työntää pohjaan, kunnes ne
asettuvat paikoilleen.
14
Käyttö
Toimintojen lista
Eco
Grillin ja alavastuksen yhdistelmä
soveltuu erinomaisesti yhdellä
tasolla suoritettavaan paistoon
alhaisella energiankulutuksella.
Staattinen
Samanaikaisesti ylhäältä ja alhaalta
tuleva lämpö tekee tästä
järjestelmästä sopivan erityisten
ruokien paistoon. Perinteinen paisto,
jota kutsutaan myös staattiseksi,
soveltuu yhden ruokalajin paistoon
kerrallaan. Ihanteellinen kaiken
tyyppisten paistien, leivän,
täytettyjen piirakoiden ja joka
tapauksessa rasvaisten lihojen kuten
hanhen tai ankan paistoon.
Grilli
Grillivastuksesta säteilevän lämmön
avulla saavutetaan ihanteellisia
grillaustuloksia paksuudeltaan
pienissä/keskikokoisissa lihoissa.
Se saa aikaan, yhdessä
paistinvartaan kanssa (jos kuuluu
varustuksiin), yhdenmukaisen
ruskistuksen. Ihanteellinen
makkaroiden, porsaankyljysten ja
pekonin paistoon. Kyseisen
toiminnon avulla voidaan grillata
yhdenmukaisella tavalla suuria
ruokamääriä, erityisesti lihaa.
Kiertoilma alalämpö
Tuulettimen ja alalämmön
yhdistelmän ansiosta paisto
voidaan suorittaa nopeammin. Tätä
järjestelmää suositellaan sterilointiin
tai pinnalta hyvin paistuneiden mutta
sisältä raakojen ruokien paistoon,
jotka vaativan näin ollen
keskimääräisen ylälämmön.
Ihanteellinen kaikille ruoille.
Pyrolyyttimalleissa erityiset sulatusja kohotustoiminnot on yhdistetty
tähän samaan toimintoon
Kiertoilmagrilli
Tuulettimen aikaansaama
ilmavirtaus vähentää grillin
lämpöaaltoa. Tämä saa aikaan
ihanteellisen grillauksen myös
paksuille ruoille. Ihanteellinen
suurikokoisille lihapaloille (esim.
porsaan potka).
Staattinen kiertoilma
Tuulettimen toiminta perinteiseen
paistoon yhdistettynä takaa tasaisen
paistotuloksen myös monimutkaisten
reseptien valmistuksessa.
Ihanteellinen pipareiden ja kakkujen
paistoon myös samanaikaisesti eri
tasoilla. (Eri tasoilla suoritettavia
paistoja varten suositellaan 2. ja 4.
tason käyttöä).
FI
15
Käyttö
Alalämpö
Alhaalta saapuva lämpö sallii
ruokien paiston, jotka vaativat
suurempaa peruslämpötilaa
vaikuttamatta kuitenkaan niiden
ruskistumiseen. Ihanteellinen
makeille tai suolaisille kakuille,
piirakoille ja pizzalle.
Turbo
Kiertoilman ja perinteisen paiston
yhdistelmän ansiosta voidaan
paistaa äärimmäisen nopeasti ja
tehokkaasti eri tasoilla, ilman
hajujen ja makujen syntymistä.
Ihanteellinen suurikokoisten ruokien
paistoon, jotka vaativat tehokasta
paistoa.
Pyöreä vastus ja kiertoilma
Tuulettimen ja pyöreän vastuksen
yhdistelmän avulla (joka on
asennettu uunin takaosaan) ruokia
voidaan paistaa eri tasoilla. Riittää,
että niiden paistolämpötila ja tyyppi ovat samat. Kuumanilman
kierto takaa välittömän ja
yhdenmukaisen lämmön
jakautumisen. Näin ollen on
esimerkiksi mahdollista paistaa
samanaikaisesti (eri tasoilla) kalaa,
vihanneksia ja pipareita, hajuja ja
makuja sekoittamatta.
Sulatus
Pikasulatusta edesauttaa
tarkoituksenmukaisen tuulettimen ja
ylävastuksen käynnistyminen, jotka
takaavat tasaisen alhaisen
lämpötilan jakautumisen uunin
sisällä
Pizza
Tuulettimen toiminta grilliin ja
alavastukseen yhdistettynä takaa
tasaisen paistotuloksen myös
monimutkaisten reseptien
valmistuksessa. Ihanteellinen ei
pelkästään pizzoille vaan myös
piparkakuille ja leivoksille.
3.5 Neuvoja paistamiseen
Yleisiä ohjeita
• Käytä kiertoilmatoimintoa saadaksesi
tasaisen poistotuloksen kaikilla tasoilla.
• Paistoaikaa ei ole mahdollista lyhentää
lisäämällä lämpötilaa (ruoka voi olla
paistunut ulkoapäin mutta raakaa
sisältä).
Neuvoja lihan paistamiseen
• Paistoajat vaihtelevat ruokien paksuuden
ja laadun sekä käyttäjän makujen
mukaan.
• Käytä paistien paistoajan mittaamisessa
lihamittaria tai paina yksinkertaisesti lihan
pintaan lusikalla. Jos se on kiinteä, se on
kypsää, muussa tapauksessa paistoa
joudutaan jatkamaan vielä muutaman
minuutin ajan.
16
Käyttö
Neuvoja grillaukseen ja
kiertoilmagrillaukseen
• Lihojen grillaaminen voidaan suorittaa
sekä kylmässä että esilämmitetyssä
uunissa. Esilämmitystä suositellaan jos
paistovaikutusta halutaan muuttaa.
• Kiertoilmagrillauksessa on suositeltavaa
esilämmittää uuni ennen grillausta.
• Aseta ruoka grillin keskelle.
• Grillitoiminnossa on suositeltava kääntää
lämpötilakytkin korkeimman arvon
kohdalle, joka vastaa symbolia /
paiston optimoimiseksi.
Neuvoja leivonnaisten ja piparien
paistamiseen
• Käytä mieluummin tummia metallisia
vuokia, sillä ne absorboivat lämpöä
paremmin.
• Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan
laadusta ja tiiviydestä.
• Tarkistaaksesi että leivonnainen on
sisältä kypsää: paistoajan päätyttyä,
työnnä hammastikku leivonnaisen
korkeimpaan kohtaan. Jos leivonnainen
ei jää kiinni hammastikkuun, se on kypsä.
• Jos leivonnainen menee kasaan kun se
poistetaan uunista, seuraavan paiston
yhteydessä vähennä asetettua
lämpötilaa noin 10 °C ja valitse
mahdollisesti pidempi paistoaika.
Neuvoja sulatukseen ja kohotukseen
• Aseta sulatettavat ruoat ilman pakkausta
kannettomaan astiaan ja uunin
ensimmäiselle tasolle.
• Vältä ruokien asettamista päällekkäin.
• Lihan sulattamiseksi käytä toiselle tasolle
asetettavaa ritilää ja ensimmäiselle
tasolle asetettavaa uunipeltiä. Tällä
tavoin ruoka ei jää kosketuksiin
sulatuksessa syntyvän nesteen kanssa.
• Herkimmät osat voidaan peittää
alumiinifoliolla.
• Hyvää kohotusta varten aseta uunin
pohjalle vettä sisältävä astia.
Energian säästämiseksi
• Pysäytä paisto muutama minuutti ennen
normaalisti käytettyä aikaa. Paisto jatkuu
jäljelle jäävien minuuttien ajan uunin
sisälle kertyneellä lämmöllä.
• Vähennä luukun avaamista minimiin, jotta
energian häviämistä voitaisiin estää.
• Pidä laitteen sisäosa aina puhtaana.
• (Jos paikalla) Jos pizzalevyä ei käytetä,
ota se pois ja aseta sen tilalle kansi.
FI
17
Suuntaa-antava paistotaulukko
Käyttö
Ruuat Paino (Kg) Toiminto
Lasagne
Uunipasta
Naudanpaisti
Porsaan ulkofilee
Makkarat
Roast beef
Kanipaisti
Kalkkunapaisti
Painosylttyä uunissa
Kanapaisti
Porsaankyljykset
Kyljykset
Porsaan pekonifilee
Sianliha filee
Häränliha filee
Kirjolohi
Merikrotti
Piikkikampela
Taso
alhaalta
katsottuna
3 - 4 Staattinen 1 220 - 230 45 - 50
3 - 4 Staattinen 1 220 - 230 45 - 50
2 Turbo 2 180 - 190 90 - 100
2 Turbo 2 180 - 190 70 - 80
1,5 Kiertoilmagrilli 4 250 15
1 Turbo 2 200 40 - 45
1,5 Pyöreä vastus 2 180 - 190 70 - 80
3 Turbo 2 180 - 190 110 - 120
2 - 3 Turbo 2 180 - 190 170 - 180
1,2 Turbo 2 180 - 190 65 - 70
1,5 Kiertoilmagrilli 4 250 15 5
1,5 Kiertoilmagrilli 4 250 10 10
0,7 Grilli 5 250 7 8
1,5 Kiertoilmagrilli 4 250 10 5
1 Grilli 5 250 10 7
1,2 Turbo 2 150 - 160 35 - 40
1,5 Turbo 2 160 60 - 65
1,5 Turbo 2 160 45 - 50
Lämpötila
(°C)
Aika (minuutit)
Puoli 1 Puoli 2
Pizza
Leipä
Focaccia -leipä
Rinkilänmuotoinen kakku
Murotaikinapiiras
Ricottakakku
Täytetyt nyytit
Kermakakku
Tuulihatut
Sokerikakku
Riisikakku
Briossit
1 Turbo 2 250 8 - 9
1 Pyöreä vastus 2 190 - 200 25 - 30
1 Turbo 2 180 - 190 20 - 25
1 Pyöreä vastus 2 160 55 - 60
1 Pyöreä vastus 2 160 35 - 40
1 Pyöreä vastus 2 160 - 170 55 - 60
1 Turbo 2 160 20 - 25
1,2 Pyöreä vastus 2 160 55 - 60
1,2 Turbo 2 180 80 - 90
1 Pyöreä vastus 2 150 - 160 55 - 60
1 Turbo 2 160 55 - 60
0,6 Pyöreä vastus 2 160 30 - 35
Taulukossa osoitettuihin aikoihin ei kuulu esilämmitysaikoja ja niitä on pidettävä viitteellisinä.
18
Puhdistus ja hoito
4 Puhdistus ja hoito
4.1 Varoituksia
Väärä käyttö
Pinnoille syntyvien vahinkojen
vaara
• Älä käytä höyrysuihkeita laitteen
puhdistamiseksi.
• Älä käytä teräsosien tai
metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien
puhdistuksessa (kuten esimerkiksi
anodisoinneissa, nikkelöinnissä,
kromauksissa) klooria, ammoniakkia tai
valkaisuainetta sisältäviä
puhdistusaineita.
• Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä
puhdistusaineita lasiosien
puhdistamiseen (esim. jauhetuotteita,
tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä).
• Älä käytä karkeita ja hankaavia
materiaaleja tai teräviä, metallisia
lastoja.
4.4 Ruokajäämät
Metallisia sieniä tai leikkaavia kaapimia ei
saa käyttää missään tapauksessa, sillä ne
vahingoittavat pintoja.
Käytä normaaleja hankaamattomia
tuotteita. Käytä mahdollisesti puisia tai
muovisia materiaaleja. Huuhtele huolellisesti
ja kuivaa pehmeällä pyyhkeellä tai
mikrokuituliinalla.
Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua
uunin sisäpuolelle (esim. hillo). Jos ne
kuivuvat liian pitkän aikaa, ne voivat
vaurioittaa uunin suojaavaa pintakerrosta.
4.5 Luukun irrottaminen
Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi on
suositeltavaa irrottaa luukku ja asettaa se
astiapyyhkeen päälle.
Irrota luukku toimimalla seuraavasti:
1. Avaa luukku kokonaan ja aseta kaksi
tappia kuvassa osoitettujen saranoiden
aukkoihin.
FI
4.2 Pintojen puhdistus
Pintojen hyvän kunnon säilyttämiseksi ne
tulee puhdistaa säännöllisesti jokaisen
käyttökerran jälkeen. Pintojen tulee antaa
jäähtyä ennen niiden puhdistamista.
4.3 Päivittäinen puhdistus
Käytä aina ja ainoastaan hankaamattomia
erityispuhdistusaineita, jotka eivät sisällä
klooripohjaista happoa.
Kaada tuotetta kosteaan pyyhkeeseen ja
pyyhi pinnat pyyhkeellä, huuhtele
huolellisesti ja kuivaa pehmeällä kankaalla
tai mikrokuituliinalla.
19
Puhdistus ja hoito
2. Tartu kiinni luukun molemmista reunoista
kaksin käsin. Nosta sitä yläsuuntaan
muodostamalla noin 30 asteen kulman
ja vedä se irti.
3. Asettaaksesi luukun takaisin paikoilleen,
aseta saranat tarkoituksenmukaisiin
uunissa oleviin aukkoihin ja varmista, että
A-urat asettuvat kunnolla aukkoihin.
Laske luukku alasuuntaan ja kun se on
asetettu paikoilleen, irrota tapit
saranoiden aukoista.
4.6 Luukun lasin puhdistaminen
On suositeltavaa pitää luukun laseja aina
puhtaina. Käytä kotitalouspaperia. Jos lika
on jäänyt kiinni, pese lasi kostealla sienellä
ja yleisellä pesuaineella.
Käytä vain valmistajan toimittamia
puhdistusaineita.
4.7 Sisälasien irrottaminen
Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi
luukun lisälasit voidaan irrottaa.
1. Irrota sisälasi vetämällä takaosaa
varovaisesti yläsuuntaan, noudattamalla
nuolien osoittamaa suuntaa (1).
2. Vedä lasia sitten etupuolella
yläsuuntaan (2). Näin 4 lasiin kiinnitettyä
tappia irtoavat paikoiltaan uunin
luukusta.
20
Puhdistus ja hoito
3. Puhdista ulkoinen lasi ja edellä irrotetut
lasit. Käytä kotitalouspaperia. Jos lika on
jäänyt kiinni, pese lasi kostealla sienellä
ja neutraalilla pesuaineella.
4. Aseta lasit takaisin niiden irrotukseen
nähden päinvastaisessa järjestyksessä.
5. Aseta sisälasi paikoilleen. Huomioi, että
4 lasiin kiinnitettyä tappia keskittyvät ja
kytkeytyvät paikoilleen uunin luukkuun
kevyellä painalluksella.
4.8 Uunin puhdistaminen sisältä
Uuni tulee puhdistaa säännöllisesti ja
kylmiltään.
Poista kaikki irrotettavat osat.
Puhdista uunin ritilät lämpimällä vedellä ja
hankaamattomilla puhdistusaineilla,
huuhtele ja kuivaa kosteat osat.
On suositeltavaa antaa uunin
toimia maksimiteholla noin 15/20
minuutin ajan sen jälkeen kun
erityisiä tuotteita on käytetty, jotta
mahdolliset jäämät saataisiin
poistettua.
FI
Puhdistuksen helpottamiseksi irrota
luukku.
21
Puhdistus ja hoito
Ritilöiden/peltien kannattimien
irrottaminen
Ohjauskiskot irrottamalla sivuseinät voidaan
puhdistaa helpommin. Toimenpide tulee
suorittaa joka kerta kun automaattista
puhdistusjaksoa käytetään (vain joissakin
malleissa).
Kannattimien irrottamiseksi: Vedä kannatinta
uunin sisäsuuntaan päin irrottaaksesi sen
kiinnikkeestä A ja vedä se sitten irti taakse
asetetuista kiinnityskohdista B.
Kun edellä kuvatut puhdistustoimenpiteet on
suoritettu, aseta ohjauskiskot takaisin
paikoilleen.
Automaattisesti puhdistuvien paneelien
ja ritilöiden/peltien kannattimien
irrottaminen
Ohjauskiskot irrottamalla sivuseinät voidaan
puhdistaa helpommin. Toimenpide tulee
suorittaa joka kerta kun automaattista
puhdistusjaksoa käytetään (vain joissakin
malleissa).
Kannattimien irrottamiseksi: Vedä kannatinta
uunin sisäsuuntaan päin irrottaaksesi sen
kiinnikkeestä A ja vedä se sitten irti taakse
asetetuista kiinnityskohdista B.
Kun edellä kuvatut puhdistustoimenpiteet on
suoritettu, aseta ohjauskiskot takaisin
paikoilleen.
22
Puhdistus ja hoito
Automaattisesti puhdistuvien paneelien
regenerointi (katalyysijakso)
Paneelien regenerointijakso on
puhdistusmenetelmä, joka soveltuu pienten
rasvajäämien poistoon jotka ovat
sokerittomat.
1. Puhdista ensin pohja ja yläsuojus veteen
ja neutraaliin astianpesuaineeseen
kostutetulla mikrokuituliinalla. Huuhtele
kunnolla.
2. Aseta regenerointijakso asettamalla
kiertoilmatoiminto maksimaaliseen
lämpötilaan tunnin ajaksi.
3. Jos paneelit ovat erityisen likaisia, irrota
ne regenerointijakson jälkeen ja pese ne
neutraalilla astianpesuaineella. Huuhtele
ja kuivaa.
Asenna paneelit takaisin ja aseta
kiertoilmatoiminto tunnin ajaksi 180 °C
siten, että ne kuivuvat kunnolla.
Suorita automaattisesti
puhdistuvien paneelien
regenerointijakso 15 vrk välein.
Vain pizzamalleissa:
Ota peräkkäin pois pizzalevy (1) ja sitten
alusta (2) jonka päälle se on asetettu.
Alustan on oltava nostettuna yläsuuntaan
muutama millimetri ja sitä on vedettävä sitten
ulospäin.
Nosta alavastusta (3) muutama senttimetri
yläsuuntaan ja puhdista uunin pohja.
FI
Aseta pizzalevyn tukialusta takaisin
paikoilleen työntämällä se rajaliikkeeseen
uunin takaosaa vasten ja anna sen
laskeutua alas siten, että vastuksen levy
kiinnittyy alustaan.
23
Puhdistus ja hoito
Pizzalevyn puhdistus
Pizzalevy on pestävä erikseen
noudattamalla seuraavia tekijöitä:
Kivi on puhdistettava jokaisen käytön
jälkeen. Älä lämmitä sitä uudelleen jos siinä
on jäämiä. Puhdistusta varten kaada 50
senttilitraa etikkaa levylle, anna vaikuttaa
10 minuuttia ja poista se sitten hankaamalla
metallisienellä tai hankaussienellä. Huuhtele
vedellä ja anna kuivata.
• Ennen puhdistustoimenpiteitä, ota pois
palanut lika kivestä käyttämällä
metallilastaa tai lasikuitutasojen
puhdistamiseen tarkoitettua kaavinta.
• Ihanteellista puhdistusta varten kiven
tulee olla vielä haalea tai, se on pestävä
vaihtoehtoisesti kuumalla vedellä.
• Käytä metallisieniä tai hankaavia scotchbrite -sieniä, jotka on kastettu sitruunaan
tai etikkaan.
• Älä käytä pesuaineita.
• Älä pese astianpesukoneessa.
• Älä liuota kiveä.
• Kosteaa kiveä ei saa käyttää ennen kuin
8 tuntia on kulunut
puhdistustoimenpiteiden päättymisestä.
• Ajan myötä kiven pintaan voi tulla säröjä.
Tämä on normaalia laajenemista, joka
syntyy emalilla pinnoitettuun kiveen
korkeissa lämpötiloissa.
4.9 Vapor Clean: uunin
höyrypuhdistus (vain joissakin
malleissa)
Vapor Clean on höyrypuhdistus,
joka edesauttaa lian irrottamista.
Tämän menetelmän ansiosta
uunitila voidaan puhdistaa
äärimmäisen helposti. Likajäämät
pehmennetään lämmön ja
vesihöyryn avulla, joka helpottaa
niiden tulevaa poistoa.
Väärä käyttö
Pinnoille syntyvien vahinkojen
vaara
• Poista uunin sisältä edellisistä paistoista
jäljelle jääneet suuret ruokajäämät tai
valumat.
• Suorita höyrypuhdistukseen liittyvät
toimenpiteet vain uuni kylmänä.
24
Puhdistus ja hoito
Esitoimenpiteet
Ennen Vapor Clean -höyrypuhdistuksen
käynnistystä:
• Irrota kaikki lisävarusteet uunin sisältä.
Yläsuojus voidaan jättää uunin sisälle.
• Malleissa joissa on automaattisesti
puhdistuvat paneelit, irrota ne
• Kaada noin 40 senttilitraa vettä uunin
pohjalle. Varo, ettei vesi tule ulos urasta.
• Suihkupulloa käyttämällä, suihkuta
veden ja astianpesuaineen sekoitusta
uunin sisälle. Ruiskuta sekoitusta
sivuseinille yläsuuntaan, alasuuntaan ja
ohjauslevyn suuntaan (vain malleissa
joissa ei ole katalyyttisiä paneeleja).
• Sulje luukku.
Suorita korkeintaan 20 suihketta.
Vapor Clean -asetus
1. Käännä toimintokytkin ja lämpötilakytkin
symbolin kohdalle.
FI
2. Aseta 18 minuutin paistoaika ajastimen
kytkintä käyttämällä.
3. Vapor Clean -höyrypuhdistusjakson
päättyessä ajastin kytkee pois päältä
uunin lämmityselementit ja merkkiääni
alkaa soimaan.
25
Puhdistus ja hoito
Vapor Clean -höyrypuhdistusjakson
päättyminen
4. Avaa luukku ja pyyhi vähemmän pinttynyt
lika pois mikrokuituliinalla.
5. Käytä pinttyneimpien jäämien
puhdistuksessa naarmuttamatonta
pesusientä.
6. Jos kyseessä on rasvajäämät, voit
käyttää uunin puhdistukseen tarkoitettua
pesuainetta.
7. Ota pois uunin sisälle jäänyt vesi.
Paremman hygieenisyyden vuoksi ja jotta
voidaan estää pahojen hajujen tarttumista
ruokiin on suositeltavaa kuivata uuni
kiertoilmatoimintaa käyttämällä noin 10
minuutin ajan 160 °C:ssa.
Kumikäsineiden käyttöä
suositellaan näiden toimenpiteiden
aikana.
Vaikeasti saavutettavien kohtien
manuaalisen puhdistuksen
helpottamiseksi on suositeltavaa
irrottaa luukku.
4.10 Ylimääräinen huolto
Tiivisteen irrottaminen ja asentaminen
Uunin tiivisteen irrottamiseksi:
• Irrota 4 kulmaan asetetut koukut ja vedä
uunin tiivistettä ulkosuuntaan.
Uunin tiivisteen asentamiseksi:
• Kiinnitä uunin tiivisteen 4 kulmaan
asetetut koukut.
Neuvoja uunin tiivisteen huoltoon
Uunin tiivisteen tulee pehmeä ja joustava.
• Pitääksesi uunin tiivistettä puhtaana,
käytä hankaamatonta pesusientä ja pese
haalealla vedellä.
26
Puhdistus ja hoito
Sisävalon lampun vaihto
Jännitteiset osat
Sähköiskun vaara
• Kytke laitteen pääkatkaisin pois päältä.
1. Ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta.
2. Irrota ritilöiden/peltien kannattimet.
3. Irrota lampun kansi työkalua käyttämällä
(esimerkiksi ruuvimeisseli).
Älä naarmuta uunitilan suojaavaa
pintakerrosta.
4. Irrota lamppu.
FI
Älä koske halogeenilamppua
suoraan käsillä, vaan varustaudu
eristävällä suojuksella.
5. Vaihda lamppu tyypiltään samanlaiseen
lamppuun (40W).
6. Asenna lampun kupu takaisin. Aseta
sisälasin (A) ura luukkuun päin.
7. Paina kupu pohjaan siten, että se asettuu
oikein lampun kannattimeen.
27
Asennus
5 Asennus
5.1 Sähkökytkentä
Sähkövirta
Sähköiskun vaara
• Anna sähkökytkennät ammattitaitoisen
teknikon tehtäväksi.
• Sähköjärjestelmän
turvallisuusmääräyksien mukainen
maadoitus on pakollinen.
• Kytke pääkatkaisin pois päältä.
Yleisiä tietoja
Tarkista, että sähköverkon ominaisuudet
soveltuvat arvokilvessä annettuihin tietoihin.
Tekniset tiedot, sarjanumero ja merkintä
sijaitsevat näkyvällä paikalla laitteessa.
Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa.
Laite toimii 220-240 V~.
Käytä kolminapaista johtoa (johto 3 x 1,5 mm
viittaamalla sisäisen johtimen läpimittaan).
Suorita maadoitus käyttämällä vähintään
20 mm pidempää johtoa muihin johtoihin
nähden.
Pysyvä kytkentä
Kytke syöttölinjaan sijoitettava
kaikkinapainen katkaisin, asennukseen
liittyvien säätöjen mukaan.
Katkaisin on sijoitettava helppopääsyiseen
paikkaan laitteen lähelle.
Kytkentä pistokkeella ja pistorasialla
Tarkista, että pistoke ja pistorasia ovat
saman tyyppisiä.
Vältä alentimien, sovittimien tai sivupiirien
käyttöä, sillä ne voivat aiheuttaa
kuumentumisia tai palaa.
5.2 Johdon vaihto
Sähkövirta
Sähköiskun vaara
• Kytke pääkatkaisin pois päältä.
1. Ruuvaa irti takana olevan suojuksen ruuvit
2
ja irrota suojus päästäksesi liitinrimaan.
,
28
2. Vaihda johto.
3. Varmista, että johtojen (uuni tai
mahdollinen keittotaso) kulkureitti on
sellainen, että niiden kosketus laitteeseen
voidaan estää.
Asennus
5.3 Asemointi
Painava laite
Litistymisestä syntyvä vaara
• Asenna laite kalusteeseen toisen
henkilön avulla.
Avattuun luukkuun kohdistuva
paine
Laitteeseen syntyvien vahinkojen
vaara
• Älä käytä luukkua vipuna kun uunia
asennetaan kalusteeseen.
• Älä kohdista avattuun luukkuun liiallista
voimaa.
Laitteen toiminnan aikana
kehittyvä lämpö
Tulipalovaara
• Tarkista, että kalusteen materiaali kestää
lämpöä.
• Tarkista, että kalusteessa on vaaditut
aukot.
• Älä asenna laitetta luukulla suljettuun
tilaa tai kaappiin.
Virtajohdon asento
FI
(takaa katsottuna)
Etulevyn tiiviste
Liimaa varustuksiin kuuluva tiiviste etulevyn
takaosaan estääksesi mahdollisia veden tai
muiden nesteiden pääsyä sisälle.
29
Asennus
Kiinnitysholkit
1. Irrota holkin korkit, jotka on asetettu
laitteen etuosaan.
2. Aseta laite upotuskohtaan.
3. Kiinnitä laite kalusteeseen ruuveilla.
Laitteen mitat (mm)
4. Aseta holkkien päälle edellä irrotetut
korkit.
30
Asennus
Kalusteasennus työtasojen alle (mm)
FI
Varmista, että kalusteen taka-/
alaosassa on noin 60 mm aukko.
31
Kalusteasennus kaappiin (mm)
Varmista, että kalusteen ylä-/
takaosassa on noin 35-40 mm
syvä aukko.
Asennus
32
Loading...