Smeg SF4606WVCPNR User manual [NL]
Inhoudsopgave
1 Waarschuwingen 412
1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen 412
1.2 Beoogd gebruik 416
1.3 Aansprakelijkheid van de fabrikant 416
1.4 Deze gebruiksaanwijzing 417
1.5 Identificatieplaatje 417
1.6 Verwerking 417
1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 418
1.8 Om energie te besparen 418
2 Beschrijving 419
2.1 Algemene beschrijving 419
2.2 Bedieningspaneel 420
2.3 Andere onderdelen 421
2.4 Beschikbare accessoires 421
3 Gebruik 424
3.1 Gebruik van de accessoires 425
3.2 Het gebruik van de oven 427
3.3 Advies voor bereidingen 458
3.4 Smart Cooking 460
3.5 Chronologie 462
3.6 Mijn recepten 472
3.7 Andere functies 477
3.8 Instellingen 487
NL
4 Reiniging en onderhoud 493
4.1 Reiniging van de oppervlakken 493
4.2 Reiniging van de deur 493
4.3 Reiniging van de ovenruimte 496
4.4 Buitengewoon onderhoud 505
5 Installatie 508
5.1 Elektrische aansluiting 508
5.2 Plaatsing 509
VERTALING VAN DE OORSPRONKELIJKE GEBRUIKSAANWIJZING
We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen
bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.
Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com
411
Waarschuwingen
1 Waarschuwingen
1.1 Algemene
veiligheidswaarschuwingen
PERSOONLIJK LETSEL
• Het apparaat en de bereikbare
delen ervan worden heel warm
tijdens het gebruik. Houd
kinderen uit de buurt.
• 3Raak geen
verwarmingselementen aan
tijdens gebruik van het
apparaat.
• Bescherm de handen met
ovenwanten bij het hanteren
van voedsel in de ovenruimte.
• Probeer geen vlammen/brand
te doven met water: schakel het
apparaat uit en bedek het vuur
met een deksel of een
brandwerende deken.
• Gebruik van dit apparaat door
kinderen vanaf 8 jaar, personen
met beperkte fysieke, zintuiglijke
of mentale capaciteiten of met
een gebrek aan ervaring of
kennis is alleen toegestaan
onder toezicht en begeleiding
van volwassenen die
verantwoordelijk zijn voor hun
veiligheid.
• Laat kinderen niet spelen met
het apparaat.
• Houd kinderen jonger dan 8
jaar die niet onder toezicht
staan verwijderd van het
apparaat.
• Kinderen jonger dan 8 jaar
mogen het apparaat tijdens zijn
werking niet benaderen.
• Werkzaamheden voor
schoonmaak en onderhoud van
het apparaat mogen niet
worden uitgevoerd door
kinderen die niet onder toezicht
staan.
• Het kookproces moet altijd
bewaakt worden. Een kort
kookproces moet voortdurend
bewaakt worden.
• Laat het apparaat niet
onbeheerd tijdens bereidingen
waarbij vetten en oliën
vrijkomen die heet worden en
vlam kunnen vatten. Wees heel
voorzichtig.
• Giet geen water rechtstreeks op
hete ovenschalen.
• Houd de deur dicht tijdens de
bereiding.
412
Waarschuwingen
• In geval van ingrepen op de
etenswaren of aan het einde
van de bereiding, de deur
gedurende een aantal
seconden 5 centimeter openen,
het stoom laten ontsnappen en
vervolgens de deur volledig
openen.
• Plaats geen metalen en puntige
voorwerpen (bestek of
gereedschappen) in de spleten
van het apparaat.
• Na gebruik het apparaat
uitschakelen.
• ONTVLAMBARE MATERIALEN
NIET IN DE BUURT VAN HET
APPARAAT GEBRUIKEN OF
BEWAREN.
• GEBRUIK GEEN
SPUITBUSSEN IN DE BUURT
VAN HET APPARAAT TERWIJL
HET WERKT.
• VOER GEEN WIJZIGINGEN
UIT OP HET APPARAAT.
• Laat de installatie en technische
interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende
normen.
• Probeer nooit om zelf het
apparaat te repareren, zonder
tussenkomst van een
gekwalificeerde technicus.
• Trek nooit aan de kabel om de
stekker uit het stopcontact te
halen.
BESCHADIGING VAN HET
APPARAAT
• Gebruik geen schurende of
bijtende middelen op de glazen
onderdelen (bijv. poeders,
ontvlekkers of metaalsponsjes).
Gebruik eventueel houten of
plastic gereedschappen.
• Gebruik geen ruw, schurend of
scherp materiaal.
• Ga niet op het apparaat zitten.
• Gebruik op de stalen delen of
de delen waarvan het
oppervlak met metalen
afwerkingen werd behandeld
(bijv. elektrolytische oxidatie,
vernikkeling, verchroming) geen
producten die chloor,
ammoniak of bleekmiddel
bevatten.
NL
413
Waarschuwingen
• Roosters en ovenschalen
moeten in de zijgeleiders
worden geplaatst tot ze niet
verder kunnen. De mechanische
veiligheidsblokkeringen die de
verwijdering van de roosters
voorkomen moeten naar
beneden en naar de
achterzijde van de ovenruimte
gericht zijn.
• Reinig het apparaat niet met
een stoomreiniger.
• Gebruik geen spuitbussen in de
nabijheid van het apparaat.
• (enkel op sommige modellen)
Verwijder voedselresten of
gemorste sporen van vroegere
bereidingen uit de ovenruimte,
alvorens de pyrolyse te starten.
• Zorg er voor dat de openingen
en de spleten voor de ventilatie
en de warmteafvoer niet
verstopt raken.
• Brandgevaar: laat geen
voorwerpen in de ovenruimte
achter.
• GEBRUIK HET APPARAAT
NOOIT OM DE RUIMTE TE
VERWARMEN.
• Gebruik geen plastic vaatwerk
of houders om voedsel te
bereiden.
• Plaats geen blikken of gesloten
houders in de ovenruimte.
• Verwijder alle ovenschalen en
roosters die tijdens de bereiding
niet gebruikt worden uit de
ovenruimte.
• Bedek de bodem van de
ovenruimte niet met
aluminiumfolie.
• Plaats geen pannen of
ovenschalen rechtstreeks op de
bodem van de ovenruimte.
• Bij gebruik van bakpapier dient
u ervoor te zorgen dat de
circulatie van de warme lucht in
de ovenruimte niet wordt
belemmerd.
• Gebruik de open deur niet als
steun door pannen of schalen
direct op het binnenglas te
plaatsen.
• Gebruik de open deur niet als
hefboom om het apparaat in
het meubel te plaatsen.
414
Waarschuwingen
• Oefen niet te veel kracht uit op
de geopende deur.
• Til dit apparaat niet op door de
handgreep beet te pakken.
Installatie en onderhoud
• DIT APPARAAT MAG NIET
GEÏNSTALLEERD WORDEN
IN BOTEN OF CARAVANS.
• Het apparaat mag niet
geïnstalleerd worden op een
voetstuk.
• Plaats het apparaat met behulp
van een tweede persoon in het
meubel.
• Om de mogelijke oververhitting
van het apparaat te vermijden
moet het niet achter een
decoratieve deur of een paneel
geïnstalleerd worden.
• Laat de installatie en technische
interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende
normen.
• Laat het apparaat aansluiten
door gekwalificeerd technisch
personeel.
• De aardverbinding van het
elektrische systeem is verplicht
en moet in overeenstemming
met de geldende
veiligheidsnormen worden
uitgevoerd.
• Gebruik kabels die bestand zijn
tegen temperaturen van
minstens 90°C.
• Het aandraaimoment van de
schroeven van de
stroomgeleiders van het
klemmenbord moet 1,5-2 Nm
bedragen.
• Om gevaren te vermijden,moet
men onmiddellijk contact
opnemen met de technische
dienst die voor de vervanging
van de kabel zal zorgen als de
stroomkabel beschadigd is.
• Voorafgaand op iedere ingreep
op het apparaat (installatie,
onderhoud, plaatsing of
verplaatsing) moet u altijd
zorgen voor persoonlijke
beschermingsmiddelen.
• Voorafgaand op iedere ingreep
op het apparaat moet de
algemene elektrische voeding
gedeactiveerd worden.
NL
• Dit apparaat kan gebruikt
worden tot op een hoogte van
maximaal 2000 meter boven
de zeespiegel.
415
Waarschuwingen
Voor dit apparaat
• Let op dat stoom op bepaalde
temperaturen niet zichtbaar is.
• Houd de deur dicht tijdens de
bereiding.
• Tijdens of na het kookproces de
deur van het apparaat
voorzichtig openen.
• Zet tijdens het stomen altijd de
schaal onder de geperforeerde
ovenschaal om druppels van
kookvocht op te vangen.
• Bedek de bodem van de
ovenruimte niet met
aluminiumfolie.
• De bodem van de ovenruimte
en de stoombak dienen altijd
vrij te zijn.
• Vaatwerk moet stoom- en
hittebestendig zijn.
• Voor het stomen geen
siliconenvormpjes gebruiken.
• Controleer of het apparaat is
uitgeschakeld voordat de lamp
wordt vervangen.
• Ga niet steunen of zitten op de
geopende deur van het
apparaat.
1.2 Beoogd gebruik
Dit apparaat is bedoeld om thuis
voedsel te bereiden. Elk ander
gebruik is oneigenlijk. Bovendien
kan dit apparaat niet worden
gebruikt:
• in de keuken van werknemers in
winkels, kantoren en andere
werkomgevingen;
• op (vakantie)boerderijen;
• door gasten in hotels en motels
en in residences;
• in bed en breakfasts.
1.3 Aansprakelijkheid van de
fabrikant
De fabrikant kan niet
aansprakelijk worden gesteld
voor schade aan personen en
voorwerpen ten gevolge van:
• een ander gebruik van het
apparaat dan wordt voorzien;
• het niet in acht nemen van de
voorschriften van de
gebruiksaanwijzing;
• het forceren van ook slechts één
deel van het apparaat;
• het gebruik van niet-originele
reserveonderdelen.
• Controleer of er geen
voorwerpen in de deur
vastzitten.
416
Waarschuwingen
1.4 Deze gebruiksaanwijzing
• Deze gebruiksaanwijzing is een
belangrijk onderdeel van het apparaat
en moet gedurende de volledige
levensduur intact en op een eenvoudig
te bereiken plaats worden bewaard.
• Deze gebruiksaanwijzing aandachtig
voor het gebruik van het apparaat
doorlezen.
• De verklaringen van deze handleiding
bevatten afbeeldingen die beschrijven
wat normaal gesproken op het display
wordt weergegeven. Daarbij dient
echter rekening te worden gehouden
met het feit dat het apparaat zou kunnen
beschikken over een recentere versie
van het systeem. In dit geval kan de
weergave op het display afwijken van
hetgeen in de handleiding weergegeven
wordt.
1.5 Identificatieplaatje
Het identificatieplaatje bevat de technische
gegevens, het serienummer en de
markering. Het plaatje mag in geen geval
worden verwijderd.
Voor de verwijdering van het apparaat:
• Knip de voedingskabel door en
verwijder hem.
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
• Schakel de algemene stroomtoevoer uit.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
• Oude of gebruikte apparaten aan het
einde van hun levensduur moeten door
de gebruiker worden ingeleverd bij
geschikte centra voor de gescheiden
inzameling van elektrisch en elektronisch
afval, of overhandigd worden aan de
verkoper wanneer een nieuw
gelijkaardig apparaat wordt gekocht.
Het apparaat is verpakt in milieuvriendelijke
en recyclebare materialen.
• Breng het verpakkingsmateriaal naar de
betreffende centra voor afvalverwerking.
Plastic verpakking
Gevaar voor verstikking
NL
1.6 Verwerking
In overeenstemming met de Europese
richtlijn AEEA (2012/19/EU) moet
dit apparaat aan het einde van de
levensduur gescheiden van het andere vuil
verwijderd worden.
Het product bevat geen delen die als
gevaarlijk voor de gezondheid en het
milieu worden beschouwd, conform de
actuele Europese Richtlijnen.
• Laat de verpakking, of delen ervan, niet
onbewaakt achter.
• Laat kinderen niet spelen met de plastic
zakken van de verpakking.
417
Waarschuwingen
1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing
In deze gebruiksaanwijzing komen de
volgende begrippen voor:
Waarschuwingen
Algemene waarschuwingen in
verband met de
gebruiksaanwijzing, veiligheid en
verwerking van afgedankte
producten.
Beschrijving
Beschrijving van het apparaat en de
accessoires.
Gebruik
Informatie over het gebruik van het
apparaat en de accessoires,
kooktips.
Reiniging en onderhoud
Informatie over correcte
schoonmaak en onderhoud van het
apparaat.
Installatie
Informatie voor gekwalificeerde
technici: installatie, inbedrijfstelling
en keuring.
1.8 Om energie te besparen
• Verwarm het apparaat uitsluitend voor
als dit in het recept is aangegeven.
• Ontdooi bevroren levensmiddelen
voordat u ze in de ovenruimte plaatst,
tenzij anders op de verpakking is
aangegeven.
• Bij meerdere bereidingen wordt
geadviseerd om de levensmiddelen
achtereenvolgens te bereiden zodat u
de reeds opgewarmde ovenruimte het
beste kunt benutten.
• Gebruik bij voorkeur metalen en
donkerkleurige bakvormen; deze helpen
de warmte beter te absorberen.
• Verwijder alle ovenschalen en roosters
die tijdens de bereiding niet gebruikt
worden uit de ovenruimte.
• Stop de bereiding enkele minuten
voordat de normale bereidingstijd
verstrijkt. De bereiding zal gedurende de
resterende minuten worden voortgezet
door de warmte die zich in de oven
heeft opgehoopt.
• Open de deur van de oven zo weinig
mogelijk, zodat de warmte niet verloren
gaat.
• Houd de ovenruimte altijd schoon.
418
Veiligheidswaarschuwingen
Informatie/advies
2 Beschrijving
2.1 Algemene beschrijving
Beschrijving
NL
1 Bedieningspaneel
2 Aansluiting temperatuursonde (enkel op
sommige modellen)
3 Lamp
4 Pakking
5 Deur
6 Ventilator
7 Stoombak
8 Waterslangetje
9 Frame voor roosters
Vlak van het frame
419
2.2 Bedieningspaneel
Beschrijving
1 Toets ON/OFF
Met de ON/OFF-toets kan het apparaat
worden in- of uitgeschakeld.
2 Display
Aan de hand van het touchscreen display
kunt u met het apparaat communiceren.
Raak de iconen aan voor toegang tot de
beschikbare functies. Het display geeft alle
parameters die aan de werking verbonden
zijn weer.
3 Controlelampje controle op afstand
(enkel op sommige modellen)
Als dit controlelampje brandt, wordt het
apparaat op afstand via smartphone of
tablet bediend (zie de gebruiksaanwijzing
„Connectiviteit inbouwoven”).
SmegConnect (enkel op sommige
modellen)
Het apparaat is voorzien van de
SmegConnect-technologie waartmee de
gebruiker de werking van het apparaat via
de app op diens smartphone of tablet kan
controleren.
Voor meer informatie, raadpleeg de
geleverde brochure en/of bezoek de
website
www.smeg.com
420
Beschrijving
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
2.3 Andere onderdelen
Plaatsbare vlakken
Het apparaat beschikt over vlakken om
roosters en ovenschalen op verschillende
hoogtes te plaatsen. De plaatsbare
hoogtes worden begrepen van laag naar
hoog (zie „Algemene beschrijving“).
Verlichting van de ovenruimte
De interne verlichting van het apparaat
wordt ingeschakeld:
• als de deur wordt geopend;
• druk, tijdens een functie, op het
lampsymbool om de verlichting van
de ovenruimte manueel te activeren of
deactiveren, met uitzondering van de
functie VAPOR CLEAN .
Om energie te besparen gaat de
lamp aan het begin van elke
bereiding en elke keer dat de
ovendeur geopend wordt na
ongeveer één minuut uit (deze
functie kunt u in het secundaire
menu deactiveren).
Koelventilator
De ventilator koelt de oven en treedt in
werking tijdens de bereiding.
De werking van de ventilator veroorzaakt
een normale luchtstroom die boven de deur
naar buiten komt, en die nog even kan
doorgaan nadat het apparaat werd
uitgeschakeld.
2.4 Beschikbare accessoires
Sponsje
NL
Voor het gelijkmatig verdelen van condens
in de ovenruimte.
421
Beschrijving
Deksel stoombak
Voor het gelijkmatig verdelen van de stoom
in de ovenruimte.
Geperforeerde ovenschaal
Voor het stomen van vis en groente.
Ovenschaal
Rooster voor ovenschaal
Om op een ovenschaal te zetten, voor het
bereiden van voedsel dat kan lekken.
Rooster
Nuttig voor het plaatsen van houders met
voedsel in bereiding.
Kan gebruikt worden voor de bereiding
van gebak (met een bereidingstijd van
minder van 25 minuten of bereidingen
zonder stoom), rijst, peulvruchten en
granen. Is nodig voor het opvangen van
vloeistoffen die tijdens de bereiding met
stoom geproduceerd worden of tijdens het
ontdooien van de levensmiddelen in de
bovenstaande geperforeerde ovenschalen
druipen.
422
Temperatuursonde (enkel op sommige
modellen)
De temperatuursonde kan gebruikt worden
voor het bereiden aan de hand van de
temperatuur die deze in de kern van het
levensmiddel meet.
Beschrijving
Beschermingskapje (enkel op sommige
modellen)
Voor het afsluiten en beschermen van de
aansluiting van de temperatuursonde
wanneer deze niet gebruikt wordt.
Karaf
Bevat de vloeistof tijdens het vullen en legen
van het reservoir.
Op sommige modellen zijn niet
alle accessoires aanwezig.
De ovenaccessoires die in contact
kunnen komen met het voedsel zijn
gemaakt van materialen conform
de van kracht zijnde
wetsbepalingen.
De originele bijgeleverde of
optionele accessoires kunnen
worden aangevraagd bij erkende
servicecentra. Gebruik enkel de
originele accessoires van de
fabrikant.
Andere houders voor de bereiding
• Voor bereidingen in de oven kunt u ook
uw houders gebruiken, mits ze tegen
hoge temperaturen bestand zijn.
• Voor bereidingen met stoom worden
metalen houders aanbevolen. Metaal
zorgt voor een betere verspreiding van
de warmte over het voedsel.
• Het is normaal dat metalen houders
wegens de hoge temperaturen tijdens de
bereiding vervormen. Zodra ze afkoelen
krijgen ze hun normale vorm terug.
• Dikke keramische borden kunnen om
meer warmte vragen dan nodig is.
Daardoor kunnen de bereidingen langer
duren.
NL
423
Gebruik
3 Gebruik
Waarschuwingen
De temperatuur in de ovenruimte
kan tijdens het gebruik hoog
oplopen
Gevaar op verbranding
• Houd de deur dicht tijdens de bereiding.
• Bescherm de handen met ovenwanten
bij het hanteren van voedsel in de
ovenruimte.
• Tijdens of na het kookproces de deur
van het apparaat voorzichtig openen.
• Let op dat stoom op bepaalde
temperaturen niet zichtbaar is.
• Geen gerechten bereiden die
vloeistoffen met een hoog
alcoholpercentage bevatten.
Alcoholdampen zouden in de
ovenruimte kunnen ontvlammen.
• Let op dat u de verwarmingselementen
in de ovenruimte niet aanraakt.
• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.
• Houd kinderen buiten bereik van het
werkende apparaat.
Incorrect gebruik
Gevaar voor beschadiging van
geëmailleerde oppervlakken
• Zet tijdens het stomen altijd de schaal
onder de geperforeerde ovenschaal om
druppels van kookvocht op te vangen.
• Bedek de bodem van de ovenruimte
niet met aluminiumfolie.
• De bodem van de ovenruimte en de
stoombak dienen altijd vrij te zijn.
• Vaatwerk moet stoom- en hittebestendig
zijn.
• Voor het stomen geen siliconenvormpjes
gebruiken.
• Bij gebruik van bakpapier dient u ervoor
te zorgen dat de circulatie van de
warme lucht in de ovenruimte niet wordt
belemmerd.
• Plaats geen pannen of ovenschalen
rechtstreeks op de bodem van de
ovenruimte.
• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.
424
Gebruik
De temperatuur in de ovenruimte
kan tijdens het gebruik hoog
oplopen
Brand- en ontploffingsgevaar
• Gebruik geen spuitbussen in de
nabijheid van het apparaat.
• Gebruik of laat geen ontvlambaar
materiaal in de nabijheid van het
apparaat.
• Gebruik geen plastic vaatwerk of
houders om voedsel te bereiden.
• Plaats geen blikken of gesloten houders
in de ovenruimte.
• Laat het apparaat niet onbewaakt
achter tijdens bereidingen waarbij
vetten en oliën kunnen vrijkomen.
• Verwijder alle ovenschalen en roosters
die tijdens de bereiding niet gebruikt
worden uit de ovenruimte.
Voordelen van de bereiding met stoom
Voorbereiding
1. Verwijder eventuele beschermfolie aan
de binnen- en buitenzijde van het
apparaat en de accessoires.
2. Verwijder eventuele etiketten (behalve
het plaatje met de technische gegevens)
van de accessoires of uit de ovenruimte.
3. Verwijder en was alle accessoires van
het apparaat (zie „4 Reiniging en
onderhoud“).
4. Verwarm de ovenruimte op de maximale
temperatuur om eventuele
productieresten te verwijderen.
NL
3.1 Gebruik van de accessoires
Rooster voor ovenschaal
Het rooster voor de ovenschaal wordt in de
schaal geplaatst. Zo wordt het vet tijdens
de bereiding apart van het voedsel
opgevangen.
Het stoombereidingssysteem bereidt elk
levensmiddel op zachtere wijze.
Het is ook geschikt om snel te ontdooien,
eten op te warmen zonder dat het uitdroogt
of hard wordt en om op natuurlijke wijze het
zout van gepekelde levensmiddelen te
verwijderen.
Het systeem is niet geschikt voor
bereidingen van korte duur of voor
levensmiddelen die tijdens de bereiding
veel vocht ontwikkelen.
425
Gebruik
Roosters en ovenschalen
Roosters en ovenschalen moeten in de
zijgeleiders worden geplaatst tot aan het
eindpunt.
• De mechanische veiligheidsblokkeringen,
die de ongewenste verwijdering van de
roosters en de ovenschalen voorkomen,
moeten naar beneden en naar de
binnenzijde van de ovenruimte gericht zijn.
Configuratie 2+1
Breng de geperforeerde ovenschaal op het
tweede niveau aan en plaats de
ovenschaal op het eerste niveau, als u de
geperforeerde ovenschaal voor het
bereiden met stoom wilt gebruiken. Op
deze manier kunnen de vloeistoffen apart
van de bereide gerechten worden
opgevangen (configuratie 2+1, zie
„Tabellen van ingestelde programma’s“).
Plaats de roosters en de schalen
voorzichtig in de ovenruimte, tot
aan hun stoppositie.
Maak de ovenschalen schoon
alvorens ze voor de eerste keer te
gebruiken, om eventuele
productieresten te verwijderen.
426
Gebruik
3.2 Het gebruik van de oven
Display
Het display toont de parameters en de waarden van de actueel geselecteerde handeling.
U kunt het gebruiken door de „virtuele” toetsen aan te raken en/of door de aangegeven
waarden te scrollen.
(de afbeelding toont het scherm van het hoofdmenu)
NL
Informatiegedeelte
In dit gedeelte wordt alle informatie over de
menu’s en submenu’s van de handelingen
die in hoofdgedeelte lopen weergegeven.
Dit gedeelte bevat tevens:
• de toets HOME : raak deze toets
aan om naar het hoofdmenu terug te
keren;
• de toets INFORMATIE : raak deze
toets aan om het volgende scherm weer
te geven
• de weergave van de huidige tijd.
Hoofdgedeelte
In dit deel kunt u de verschillende
handelingen van het apparaat instellen. Stel
de gewenste functie in door de toetsen en
waarden aan te raken.
427
Gebruik
Onderste gedeelte
Dit gedeelte bevat een aantal directe
functietoetsen die variëren n.a.v. de
handelingen die in het hoofdgedeelte zijn
ingesteld:
TIMER
LAMP
INSTELLINGEN
TERUG
BEVESTIGEN
START
REPLAY
STOP
OPSLAAN
PRULLENMAND
SNELLE VOORVERWARMING
SONDE (indien aanwezig)
Houd de toets HOME of de
Connectiviteit (enkel op sommige
modellen)
Vereisten voor de connectiviteit:
• Smartphone of tablet-pc met
besturingssysteem iOS versie 10.x of
hoger of Android versie 5.1 of hoger.
• Wi-fi-netwerk (band 2.4 GHz,
veiligheidsinstelling WPA2) geactiveerd
en beschikbaar op de plaats waar het
apparaat geïnstalleerd is.
• Internetverbinding.
• Naam en wachtwoord van het wi-fi-
netwerk of WPS-modus (Wi-Fi Protected
Setup) beschikbaar.
Voor meer informatie verwijzen we naar de
gebruiksaanwijzing „Connectiviteit
inbouwoven”.
Eerste gebruik
De volgende aanwijzingen zijn
ook bij een langdurige
stroomonderbreking geldig.
Het apparaat inschakelen:
1. Sluit het apparaat op het elektriciteitsnet
aan.
Op het display wordt enkele seconden het
logo van de fabrikant
weergegeven.
428
toets ON/OFF enkele
seconden ingedrukt om de
bereiding op ieder gewenst
moment onmiddellijk te
onderbreken en terug te keren
naar het hoofdmenu.
Bij de inschakeling moet u een
enkele seconde wachten voordat
u het apparaat kunt bedienen.
Vervolgens worden het scherm met de huidige
tijd en het knipperende symbool
weergegeven.
Om te kunnen beginnen met een bereiding
zal u de juiste tijd moeten instellen.
Gebruik
2. Druk op het knipperende symbool
om het submenu TIJD
INSTELLEN te openen.
3. Stel de huidige tijd in door verticaal
langs de waarden van de uren en
minuten te scrollen.
4. Raak de toets BEVESTIGEN
(rechtsonder) aan om de huidige tijd in te
stellen.
De huidige tijd kan ook ingesteld
of gewijzigd worden door
ongeveer 3 seconden lang te
drukken op de tijd die op het
display weergegeven wordt.
De eerste keer dat u het apparaat
inschakelt is de taal default ingesteld op
„Engels”. We adviseren om tijdens deze
fase de gewenste taal in te stellen.
5. Raak op het display de toets
INSTELLINGEN
6. Scroll in het menu-item Taal (aan de
linkerkant) langs de beschikbare talen
(aan de rechterkant) tot u de gewenste
taal heeft geselecteerd.
7. Raak de toets BEVESTIGEN
(rechtsonder) per aan om de gewenste
taal in te stellen.
(rechtsonder) aan.
Deactivering van het display
Als de instelling „ Tijd
weergeven“ op Off is ingesteld en
het scherm met de klok
weergegeven wordt, schakelt het
display 2 minuten uit zonder dat de
gebruiker een handeling verricht.
Het display met de hand deactiveren:
• Houd de toets ON/OFF een
enkele seconde lang ingedrukt tot u een
geluid hoort.
Heractivering van het display
Voor de activering van het display wanneer
het is uitgeschakeld:
• Houd de toets ON/OFF enkele
seconden lang ingedrukt tot u een reeks
geluiden hoort.
Na een aantal seconden wordt het display
ingeschakeld. Het display toont het
hoofdmenu wanneer het opnieuw
ingeschakeld wordt.
Er zijn gevallen waarin de ON/OFF
toets het display niet uitschakelt.
Bijvoorbeeld:
• wanneer een bereidingsfunctie
wordt uitgevoerd (de toets
onderbreekt de functie);
• de deur is open;
• een timer kookwekker loopt;
• de
• Het waterreservoir wordt gevuld of
Showroom stand en/of
Demo stand zijn ingeschakeld.
geledigd (de toets onderbreekt
deze functie).
NL
429
Gebruik
Selectie van een bereidingsfunctie met
stoom
Geen voorwerpen en gerechten
op de bodem van de ovenruimte
zetten. De bodem van de
ovenruimte en de stoombak
dienen altijd vrij te zijn.
Indien net een bereiding met een
temperatuur hoger dan 100°C
heeft plaatsgevonden, moet de
ovenruimte eerst afkoelen voordat
een bereiding met stoom kan
plaatsvinden.
1. Zet het gerecht in de ovenruimte.
2. Raak de weergegeven tijd op het display
aan.
4. Selecteer de functie „STOOM ”.
5. Raak de toets TEMPERATUUR of de
aanverwante waarde aan.
6. Scroll door de waarden tot de
gewenste bereidingstemperatuur
(bijvoorbeeld „90°C”) wordt
weergegeven.
3. Raak in het „hoofdmenu” de toets
BEREIDING aan.
430
De laagste temperatuur die
ingesteld kan worden is 30°C.
Gebruik
7. Raak de toets BEVESTIGEN
(rechtsonder ) aan om de
geselecteerde nieuwe bereid
ingstemperatuur te bevestigen.
8. Raak de toets DUUR BEREIDING of
de betreffende waarde aan.
9. Scroll door de waarden tot de gewenste
bereidingsduur (bijvoorbeeld „25
minuten”) wordt weergegeven.
Onder de duur wordt het voorziene tijdstip
voor het einde van de bereiding (in het
voorbeeld „13:05”) weergegeven.
In het tijdstip voor het einde van de
bereiding zijn de minuten voor de
voorverwarming opgenomen.
11. Raak de toets START aan om het
vullen van het reservoir te starten.
NL
10. Raak de toets BEVESTIGEN aan
om de geselecteerde bereidingsduur te
bevestigen.
De waarden van uren en minuten
kunnen afzonderlijk worden
geselecteerd.
De duur van de bereiding met
stoom loopt van 1 minuut tot
maximaal 2 uur.
431
Gebruik
Vullen van het reservoir
Gebruik vers kraanwater dat niet
te hard is, onthard water of
bronwater zonder koolzuur.
Gebruik geen gedestilleerd
water, kraanwater met veel
chloor (> 40 mg/l) of andere
vloeistoffen.
12. Vul de geleverde karaf (of een houder)
met voldoende water voor de duur van
de bereiding.
13. Open de deur van het apparaat.
14. Plaats de karaf (of houder) op de
geopende ovendeur.
N.B.: de karaf (of houder) gevuld
met water moet een brutogewicht
van minder dan 5 kg hebben.
15. Verwijder het slangetje uit diens plaats.
16. Breng het uiteinde van het slangetje op
de bodem van de karaf (of houder)
aan.
17. Raak de toets START aan om het
reservoir van het apparaat met water te
vullen.
432
Het apparaat laadt automatisch
de benodigde hoeveelheid water
voor de bereiding op basis van de
tijdsduur.
Gebruik
20. Sluit de deur.
Het apparaat stopt automatisch de
bereiding indien er geen water
meer is; er klinkt een
geluidssignaal en op het display
verschijnt de vraag om het
reservoir met water te vullen.
18. Schud het slangetje aan het einde om
eventueel resterend water te
verwijderen.
Als de deur wordt gesloten, wordt
eventueel water dat in het
slangetje is achtergebleven,
opgezogen door een automatisch
systeem om druppelen te
voorkomen. U kunt geborrel horen.
Dit is normaal.
21. Raak de toets BEVESTIGEN aan
om te bevestigen dat het reservoir
gevuld is.
NL
Het apparaat start de functie met de
ingestelde parameters.
De in gang zijnde functie stopt als
de deur wordt geopend en wordt
automatisch voortgezet als de
deur wordt gesloten.
19. Berg het slangetje op diens plaats op
en verwijder de karaf (of houder).
433
Gebruik
Voorverwarming
De bereiding met stoom wordt altijd
voorafgegaan door een
voorverwarmingsfase die de ovenruimte op
de ingestelde temperatuur brengt.
Deze fase wordt aangeduid door het
progressief stijgen van de temperatuur.
Bij bereidingen met stoom kan de
voorverwarming niet worden
uitgesloten.
Aan het einde van de voorverwarming
heeft de temperatuur het ingestelde
maximumniveau bereikt.
Een geluidssignaal en een bericht op het
display geven aan dat de bereiding
automatisch is gestart.
Einde van de bereiding met stoom
Aan het einde van de bereiding wordt op
het display Functie beëindigd
weergegeven en hoort u een kort
geluidssignaal dat u kunt deactiveren door
een willekeurig punt van het display aan te
raken of de deur te openen.
Het resterende water verwijderen
Aan het einde van de bereiding met stoom
kan het water uit het reservoir worden
verwijderd.
Het wordt aanbevolen om het
reservoir na iedere bereiding te
ledigen om eventuele
kalkafzetting te voorkomen
22. Sluit de functie af door de toets
HOME aan te raken: het
apparaat stelt u voor om het water uit
het reservoir af te voeren.
434
Gebruik
23. Open de ovendeur gedurende enkele
seconden een paar centimeter om de
overvloedige stoom te laten
ontsnappen.
24. Open de deur helemaal en haal het
gerecht voorzichtig uit de ovenruimte.
25. Plaats de geleverde karaf (of houder)
op de geopende ovendeur.
26. Haal het slangetje uit zijn zitting en
breng het uiteinde ervan aan in de
karaf (of houder).
27. Raak de toets START aan om de
afvoer van het water in de karaf (of de
houder) te starten.
Het water kan uitsluitend met
geopende ovendeur worden
afgevoerd. Controleer altijd of het
slangetje uit zijn zitting is
verwijderd en in de karaf (of de
houder) is aangebracht, alvorens
de afvoer te starten met toets
START .
Aan het einde geeft het display aan dat de
afvoer van het resterende water is
afgerond.
NL
28. Raak de toets BEVESTIGEN aan.
435
Gebruik
29. Schud het slangetje om eventueel
resterend water te verwijderen.
30. Plaat het slangetje terug in zijn zitting en
verwijder de karaf.
31. Verwijder het deksel van de stoombak
uit de ovenruimte en maak hem met de
geleverde spons droog.
OPMERKING: Het deksel van de
stoombak kan erg heet zijn: draag
geschikte bescherming.
32. Verwijder condens van de bodem en
wanden van de ovenruimte, van de
ovendeur, de voorkant van het
apparaat en uit de druppelvanger van
de ovendeur met een spons.
436
Opgelet: het water kan erg warm
zijn.
Gebruik
Advies voor de bereiding met stoom
• Pasta en rijst: als de temperatuur van
100°C is bereikt, is bereidingstijd gelijk
aan die van de bereiding op een
kookplaat. Stop de pasta of de rijst in
een metalen ovenschaal en dek het af
met een centimeter water. Voor optimale
resultaten tijdens de bereiding van rijst,
raden we aan om het deksel of
aluminiumfolie op de houder aan te
brengen. Dit zorgt ervoor dat de rijst al
het water kan opnemen en direct kan
worden geserveerd.
• Eieren: hardgekookte eieren, roereieren
of gepocheerd eieren zijn mogelijk met
de stoomfunctie bij 100°C. Voor perfect
hardgekookte eieren de eieren in de
geperforeerde ovenschaal leggen en 4-6
minuten laten koken voor zachtgekookte
eieren of 8-10 minuten voor
hardgekookte eieren. Voor roereieren de
losgekopte eieren samen met melk, boter
en de kruiden in de metalen ovenschaal
gieten. Afdekken met aluminiumfolie. Het
mengsel elke twee minuten met een vork
doorroeren. Voor gepocheerde eieren
de metalen ovenschaal met kokend water
vullen, een druppel azijn toevoegen en
de eieren circa 4-5 minuten laten stomen.
• Groenten: gestoomde groenten zijn
perfect. De kleur, smaak en
voedingswaarde blijven behouden. Dikke
groenten, zoals aardappels, knollen en
pastinaak bij een temperatuur van 100°C
laten koken, net zolang als dat u ze op
een kookplaat zou laten koken. Broccoli
en wortelen: 6 minuten laten koken voor
knapperige groenten, 10 minuten voor
zachte groenten.
• Vis: is delicaat en is daarom uitstekend
geschikt voor de bereiding met stoom.
Laat vette vis, zoals zalm of forel,
ongeveer 5 minuten lang bij een
temperatuur van 100°C koken. Laat
magere vis, zoals kabeljauw en schelvis,
ongeveer 5 minuten lang bij een
temperatuur van 80°C koken. In het
geval van meervoudige bereidingen
moet de vis altijd in de geperforeerde
ovenschaal op het laagste niveau van
de ovenruimte worden bereid, om te
voorkomen dat de sappen van de vis
over alle andere gerechten druppelt.
• Vlees: u kunt braadvlees of een curry
ook uitstekend met stoom bereiden.
Bereid het braadvlees zoals u ook voor
een normale bereiding in de oven zou
doen. Breng het in de metalen
ovenschaal aan. Dek de ovenschaal af
met een deksel of aluminium folie. Laat
het vlees naargelang het soort 45
minuten tot 3 uur braden.
• Groentesoepen: de bereiding met
stoom garandeert veel smaak, terwijl
een minimale controle vereist is
aangezien de vloeistoffen niet
overkoken. Voor een groentesoep met
de juiste consistentie raden we aan om
eerst de groenten te stomen en
vervolgens de bouillon toe te voegen en
het gerecht te laten stomen bij een
temperatuur van 100°C. De
stoomfunctie is ook ideaal voor het
aanleggen van een voorraad.
• Soepen: eenvoudig en snel te bereiden.
Stop de soep in een metalen ovenschaal.
Dek de ovenschaal af met een deksel of
aluminiumfolie en laat de soep stomen bij
een temperatuur van 100°C. De duur is
gelijk aan die van een bereiding in de
magnetron. Voor een romig effect de
soep halverwege de bereiding
doorroeren.
NL
437
Gebruik
• Gerechten opwarmen: de stoomfunctie
voorkomt dat de gerechten uitdrogen en
kan de vochtigheidsgraad verbeteren. Een
gerecht dat eerder is bereid kan afgedekt
met aluminiumfolie in circa 10-12 minuten
worden opgewarmd. Voor kant-en-klare
gerechten is twee keer zo lang nodig als
op de verpakking is vermeld.
• Ontdooien: de stoomfunctie kan worden
gebruikt om voedsel te ontdooien. De
tijden variëren. Het ontdooien met stoom
duurt echter de helft van de tijd die nodig
is om voedsel afgedekt op het
keukenblad te laten ontdooien.
• Tomaten en paprika's ontvellen: met de
stoomfunctie wordt dit heel eenvoudig.
Breng met een mes een kruisje aan in de
vel van de tomaat. Laat de tomaat 1
minuut lang stomen. Paprika’s hebben
een dikker vel. Daarom kunnen 4
minuten nodig zijn om het vel zacht te
maken.
• Chocolade: kan met de stoomfunctie
worden gesmolten. Stop de chocolade
in de metalen ovenschaal. Dek de
ovenschaal af met aluminiumfolie en
laat 1 minuut stomen. Het is
onwaarschijnlijk dat de chocolade zal
verbranden
• Warme handdoeken: nuttig voor de
reiniging van het gelaat, voor het
scheren of aan het einde van de
maaltijd. Handdoeken kunnen
eenvoudig met de stoomfunctie worden
verwarmd. Besprenkel de handdoek met
water. Rol de handdoek op en warm
hem 1 minuut met de stoomfunctie op.
Sous-Vide bereiden
SOUS VIDE
Functie die gebruikt maakt van stoom voor
het perfect vacuümbereiden van gerechten.
Benadrukt de smaak van de gerechten en
handhaaft het uiterlijk en de
voedingswaarden.
Het levensmiddel in het zakje kan
op een geperforeerde plaat of op
de grill op het eerste of tweede
niveau geplaatst worden.
Vacuümbereiden (Sous Vide) in een
stoomoven is de beste methode voor het
bereiden van gerechten zonder dat de
voedingswaarden en de kwaliteit worden
aangetast. Verder is het een uiterst gezonde
en natuurlijke manier van bereiden.
• De Sous-vide-techniek zorgt ervoor dat
de warmte efficiënt van de stoom naar
het voedsel wordt overgedragen,
waardoor smaakverlies door oxidatie en
verdamping van voedingsstoffen en
vocht tijdens het bereidingsproces wordt
voorkomen.
• Door middel van Sous-vide-bereiden
kan het bereidingsproces ook beter
gecontroleerd worden dan bij de
traditionele methoden en wordt zo een
gelijkmatig resultaat verzekerd.
• Ook kan er bereid worden met lagere
temperaturen ten opzichte van de
traditionele bereidingsprocessen.
438
Gebruik
Voor het vacuümbereiden moet u:
• Beschikken over een
vacuümkamermachine door middel
waarvan een beter en veiliger vacuüm
mogelijk is voor vaste en vloeibare
levensmiddelen.
• Controleren of het verzegelingsvlak van
het zakje schoon is en vrij van
voedselresten.
• Het voedsel hermetisch verpakken in een
speciaal zakje voor levensmiddelen dat
bestand is tegen de
bereidingsemperaturen.
• In het zakje een vacuüm van ten
minste 99,8% tot stand brengen om
het gevaar op luchtbellen in het
zakje, die de bereiding kunnen doen
mislukken, te voorkomen.
• Als u beschikt over een vacuümlade
Smeg, gebruik dan het maximale
vacuümniveau (niveau 3).
Na het voltooien van het bereidingsproces
wordt aanbevolen om het product uit het
zakje te nemen en om de bereiding in de
pan of op de grill te voltooien.
Advies:
• Gebruik bij voorkeur verse ingrediënten
van goede kwaliteit die tot aan het
moment van gebruik goed bewaard zijn.
• Voor een beter bereidingsresultaat kunt u
alvast zout en kruiden aan het zakje
toevoegen.
• Maak alles goed schoon en verwijder
botten of graten die anders het zakje
kunnen doorprikken waardoor de
bereiding verstoord wordt.
• Laat geen nog te bereiden gerecht te
lang op kamertemperatuur liggen.
Hierdoor kan het zakje zich gaan vullen
met gas en gaan alle voordelen van het
sous-vide koken verloren.
• De ingrediënten die voor het sous-vide
koken of bewaren bestemd zijn, moeten
op koelkasttemperatuur zijn (d.w.z.
tussen de 3°C en 7°C), dus nooit warm.
• Bewaar sous-vide producten
(gegaard en afgekoeld) in de
koelkast, op een constante
temperatuur, niet hoger dan 3°C.
• Voor een gelijkmatige bereiding moeten
de zakjes niet te vol zijn en moet het
product zo goed mogelijk over één
enkele laag gerangschikt worden.
• Als er gelijktijdig meerdere bereidingen
worden uitgevoerd, moeten de zakjes
op hetzelfde vlak worden geplaatst,
zonder ze te stapelen.
• De zakjes niet hergebruiken.
NL
439
Gebruik
Selectie van een functie gecombineerd
bereidingsproces
1. Raak de weergegeven tijd op het display
aan.
2. Raak in het „hoofdmenu” de toets
BEREIDING aan.
3. Selecteer de gewenste gecombineerde
functie (bijvoorbeeld „STOOM WARME
LUCHT ”).
4. Raak de toets TEMPERATUUR of de
aanverwante waarde aan.
5. Scroll door de waarden tot de
gewenste bereidingstemperatuur
(bijvoorbeeld „200°C”) wordt
weergegeven.
6. Raak de toets BEVESTIGEN
(rechtsonder ) aan om de
geselecteerde nieuwe
bereidingstemperatuur te bevestigen.
440
7. Raak de toets STOOMPERCENTAGE
of de aanverwante waarde aan.
Loading...