Indholdsfortegnelse
DA
1 Bemærkninger 724
1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger 724
1.2 Producentens ansvar 725
1.3 Apparatets formål 725
1.4 Bortskaffelse 725
1.5 Identifikationsskilt 726
1.6 Denne brugermanual 726
1.7 Sådan læser du brugermanualen 726
2 Beskrivelse 727
2.1 Generel beskrivelse 727
2.2 Betjeningspanel 727
2.3 Andre dele 728
2.4 Tilgængeligt tilbehør 728
2.5 Andet tilbehør til tilberedning 729
3 Anvendelse 730
3.1 Bemærkninger 730
3.2 Første anvendelse 731
3.3 Anvendelse af tilbehøret 731
3.4 Brug af ovnen 732
3.5 Gode råd til tilberedningen 755
3.6 Særlige funktioner 755
3.7 Programmer 764
3.8 Personlige programmer 773
3.9 Indstillinger 777
4 Rengøring og vedligeholdelse 784
4.1 Bemærkninger 784
4.2 Rengøring af overfladerne 784
4.3 Afmontering af ovnlågen 784
4.4 Rengøring af ovnlågens ruder 785
4.5 Rengøring af ovnens indre 787
4.6 Vapor Clean 787
4.7 Afkalkning 790
4.8 Rengøring af beholderen 793
4.9 Særlig vedligeholdelse 796
5 Installation 798
5.1 Elektrisk tilslutning 798
5.2 Udskiftning af kablet 798
5.3 Placering 799
Vi anbefaler, at du nøje læser denne vejledning, som angiver alle anvisninger til at holde
det købte apparat i perfekt funktionsmæssig og æstetisk stand.
For yderligere informationer om produktet: www.smeg.com
723
Bemærkninger
1 Bemærkninger
1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger
Skader på personer
• Dette apparat og dets tilgængelige
dele bliver meget varme under
brugen. Hold børn på afstand af
apparatet.
• Rør ikke ved varmeelementerne
under brugen.
• Hold børn på under 8 år på afstand,
hvis de ikke overvåges konstant.
• Børn må ikke lege med apparatet.
• Under brugen må man ikke lægge
metalobjekter såsom knive, gafler,
skeer og låg på apparatet.
• Sluk apparatet efter brugen.
• Forsøg aldrig at slukke en flamme/
ild med vand: Sluk apparatet og
dæk flammen med et låg eller
brandhæmmende tæppe.
• Rengøring og vedligeholdelse må
ikke udføres af børn uden
overvågning.
• Rengør ikke apparatet straks efter det
er slukket, men vent til det er afkølet.
• Installation og serviceindgreb skal
udføres af kvalificeret personale
under overholdelse af de gældende
standarder.
• Der må ikke foretages ændringer på
apparatet.
• Indsæt ikke spidse metalgenstande
(bestik eller værktøj) i åbningerne.
• Forsøg aldrig at reparere apparatet
selv eller uden indgreb fra en
kvalificeret tekniker.
• Såfremt det elektriske
forsyningskabel er beskadiget, skal
man øjeblikkeligt kontakte det
tekniske servicecenter, som vil sørge
for at udskifte det.
Skader på apparatet
• På dele i glas må ikke anvendes
skurepulver eller ætsende
rengøringsmidler (f. eks.
pulverprodukter, pletfjernere eller
stålsvampe), som kan medføre brud.
• Anvend eventuelt køkkenredskaber i
træ eller plastik.
• Sæt dig ikke på apparatet.
• Brug ikke dampstråler til rengøring af
apparatet.
• Bloker ikke åbningerne, ventilationsog udluftningsspalterne.
• Efterlad ikke apparatet uden opsyn
under tilberedninger, som kan frigive
fedt og olie.
724
Bemærkninger
DA
• Efterlad ikke genstande på
kogepladen.
• Brug under ingen omstændigheder
apparatet til opvarmning af rum.
• Fjern ikke tætningslisten på
ovnrummets front.
For dette apparat
• Før pæren udskiftes, skal man sikre sig,
at apparatet er slukket.
• Læn eller sæt dig ikke på den åbne
låge.
• Kontrollér, at der ikke sidder fastklemte
genstande i lågerne.
1.2 Producentens ansvar
Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for
skader på personer eller ejendom, som
skyldes:
• En anden anvendelse af apparatet end
den foreskrevne;
• manglende overholdelse af forskrifterne i
brugermanualen;
• manipulering, også af en enkelt del af
apparatet;
• anvendelse af uoriginale reservedele.
1.3 Apparatets formål
• Dette apparat er beregnet til tilberedning
af fødevarer i hjemmet. Enhver anden
anvendelse er ukorrekt.
• Brugen af dette apparat er tilladt for
børn fra 8 år og for personer med nedsat
fysisk, sensorisk eller mental kapacitet
eller med manglende erfaring eller
kendskab, så længe de overvåges eller
instrueres af voksne personer, som er
ansvarlige for deres sikkerhed.
• Apparatet er ikke udviklet til funktion med
eksterne timere eller med
fjernbetjeningssystemer.
1.4 Bortskaffelse
Dette apparat skal bortskaffes
separat fra andet affald
(direktiverne 2002/95/EF, 2002/
96/EF, 2003/108/EF). Dette apparat
indeholder ikke stoffer i en sådan mængde,
at de betragtes som sundheds- og
miljøskadelige ifølge gældende
europæiske direktiver.
For bortskaffelse af apparatet:
• Skær strømforsyningskablet over, og
fjern det sammen med stikket.
Elektrisk spænding
Fare for dødeligt elektrisk stød
• Deaktivér hovedstrømforsyningen.
• Fjern strømforsyningskablet fra det
elektriske anlæg.
725
Bemærkninger
• Bring efter endt brug apparatet til en
genbrugsplads, som er specialiseret i
sortering af elektrisk og elektronisk affald,
eller tilbagelever det til forhandleren,
hvor det er købt, ved køb af et nyt
tilsvarende apparat.
Det præciseres, at der til emballagen
anvendes materialer, som ikke forurener, og
som kan genanvendes.
• Bring emballagematerialerne til en
genbrugsplads.
Plastikemballage
Fare for kvælning
• Efterlad ikke emballagen eller dele af
den uden opsyn.
• Lad ikke børn bruge emballagens
plastikposer til leg.
1.5 Identifikationsskilt
Identifikationsskiltet bærer tekniske data,
serienummeret og mærkningen.
Identifikationsskiltet må aldrig fjernes.
1.7 Sådan læser du brugermanualen
Denne brugermanual anvender de
følgende læsekonventioner:
Bemærkninger
Generelle informationer om denne
brugermanual, om sikkerheden og
om den endelige bortskaffelse.
Beskrivelse
Beskrivelse af apparatet og
tilbehøret.
Anvendelse
Informationer om anvendelse af
apparatet og tilbehøret, og råd om
tilberedning.
Rengøring og vedligeholdelse
Informationer om korrekt rengøring
og vedligeholdelse af apparatet.
Installation
Informationer til den kvalificerede
tekniker: Installation, idriftsættelse
og tilslutning.
1.6 Denne brugermanual
Denne brugermanual udgør en integreret
del af apparatet og skal opbevares i hel
stand på et lettilgængeligt sted for brugeren
under hele apparatets levetid.
Læs denne manual grundigt, inden du
bruger apparatet.
726
Sikkerhedsanvisninger
Information
Forslag
1. Rækkefølge for instruktioner til brugen.
• Enkelt brugsinstruktion.
DA
2 Beskrivelse
2.1 Generel beskrivelse
Beskrivelse
1 Betjeningspanel
2 Lys
3 Tætningsliste
4 Låge
2.2 Betjeningspanel
1 Display
Ved hjælp af displayet med touch screen er
det muligt at interagere med apparatet. Tryk
på ikonerne for at få adgang til de
forskellige tilgængelige funktionaliteter.
Displayet vil vise alle de relevante
parametre til funktionen, såsom: Valgt
funktion, indstillinger i forhold til tid/
temperatur eller i forhold til lagrede
tilberedningsprogrammer.
5 Ventilator
6 Dampbeholder
7 Rør til påfyldning af vand
8 Støtterammer til riste
Plade til ramme
Generelt skal man for at vende tilbage til
den foregående menu eller afslutte en
funktion trykke på symbolet ; for at
bekræfte de valgte valgmuligheder skal
man trykke på symbolet .
727
Beskrivelse
2.3 Andre dele
Positionsriller
Apparatet er forsynet med riller til placering
af plader og riste i forskellig højde.
Indsætningshøjderne skal læses nedefra og
opefter (se 2.1 Generel beskrivelse).
Afkølingsventilator
Ventilatoren sørger for at afkøle ovnen, og
går i funktion under tilberedningen.
Ventilatorfunktionen skaber et normalt luftflow, som ledes ud over lågen, og som kan
fortsætte sin funktion i kort tid, selv efter at
ovnen er slukket.
Indvendig belysning
Apparatets indvendige belysning tændes:
• når lågen åbnes;
• når der vælges en vilkårlig funktion,
undtaget funktionen Afkalkning ,
Sabbath og Vapor Clean ;
• tryk under en funktion på symbolet
for at aktivere eller for at deaktivere
den indvendige belysning manuelt.
For at spare energi slukkes lampen efter et
minut ved hver start af en tilberedning,
(denne funktion kan deaktiveres ved hjælp
af den sekundære menu).
2.4 Tilgængeligt tilbehør
Bradepande med huller
Bruges til tilberedning med damp af fisk og
grøntsager.
Bradepande
Bruges til tilberedning af kager (med en
tilberedningsvarighed på mindre end 25
minutter eller tilberedninger uden damp)
samt ris, bælgfrugter og kornprodukter. Den
er desuden uundværlig til opsamling af
væsker fra tilberedning med damp eller ved
optøning af fødevarer i den hullede
bradepande ovenover.
728
Når lågen er åben er det ikke
muligt at slukke den indvendige
belysning.
DA
Rist
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
Beskrivelse
Tilbehør til apparatet, som kan
komme i berøring med
madvarerne, er fremstillet med
materialer, som er i
overensstemmelse med det som er
foreskrevet i den gældende
lovgivning.
Anvendes til støtte af beholdere med mad
under tilberedning.
Låg til dampbeholder
Bruges til ensartet fordeling af damp inde i
ovnrummet.
Svamp
Bruges til fjernelse af kondens og
resterende vand inde i ovnrummet.
På enkelte modeller følger ikke alt
tilbehør med.
Det medfølgende tilbehør eller
ekstraudstyr kan bestilles hos de
autoriserede servicecentre.
Anvend kun originalt tilbehør fra
fabrikanten.
2.5 Andet tilbehør til tilberedning
• Du kan også bruge til eget køkkengrej til
tilberedning i oven, blot det er
modstandsdygtigt over for høje
temperaturer.
• Vi tilråder at bruge beholdere i metal til
tilberedning med damp. Metallet er
bedre til at lede og fordele varmen til
madvarerne.
• Det er normalt, at beholdere i metal
deformeres under tilberedning ved høj
temperatur, men de vender tilbage til
deres oprindelige form, når de afkøles.
• Tykke porcelænstallerkner kan kræve
mere varme end sædvanligt. Det kan
også være nødvendigt med længere
tilberedningstider.
729
Anvendelse
3 Anvendelse
3.1 Bemærkninger
Forhøjet temperatur inde i
ovnrummet under brugen
Fare for forbrændinger
• Hold lågen lukket under tilberedningen.
• Beskyt hænderne med grillhandsker
under håndtering af madvarer inde i
ovnrummet
• Åbn apparatets låge forsigtigt under
eller efter tilberedningsprocessen.
• Vær opmærksom, da dampen ikke er
synlig ved visse temperaturer.
• Kog ikke retter med forhøjede mængder
af drikkevarer med en høj
alkoholprocent. Alkoholdampene i
ovnrummet kan selvantænde.
• Rør ikke ved varmeelementerne inde i
ovnrummet.
• Hæld ikke vand direkte på de meget
varme bradepander.
• Lad ikke børn nærme sig apparatet
mens det er i funktion.
Ukorrekt anvendelse
Risiko for skader på de
emaljerede overflader
• Ved tilberedning af damp skal man altid
indsætte bradepanden under
bradepanden med huller for at opsamle
de dryppende væsker.
• Dæk ikke ovnens bund med
aluminiumsfolie eller stanniol.
• Bunden af ovnrummet og
dampbeholderen skal altid holdes frie.
• Køkkengrejet skal være
modstandsdygtigt over for damp og
varme.
• Brug ikke silikoneforme til tilberedninger
med damp.
• Hvis man ønsker at anvende bagepapir,
skal det placeres på en sådan måde, at
det ikke hindrer cirkulationen af varm luft
inde i ovnrummet.
• Sæt ikke gryder eller bradepander
direkte på bunden i ovnrummet.
• Hæld ikke vand direkte på de meget
varme bradepander.
730
Anvendelse
DA
Forhøjet temperatur inde i
ovnrummet under brugen
Fare for brand eller eksplosion
• Spray ikke med sprayprodukter i
nærheden af apparatet.
• Anvend eller efterlad ikke brandfarlige
materialer i nærheden af apparatet.
• Anvend ikke køkkengrej eller beholdere
i plastik til tilberedning af retterne.
• Indsæt ikke dåser eller lukkede
beholdere i ovnrummet.
• Efterlad ikke apparatet uden opsyn
under tilberedninger som kan frigive fedt
eller olie.
• Fjerne alle riste og bradepander, som
ikke skal anvendes under
tilberedningen, fra ovnrummet.
3.2 Første anvendelse
1. Fjern eventuel beskyttelsesfilm ud- eller
indvendigt fra apparatet og tilbehøret.
2. Fjern eventuelle mærkater (undtaget
skiltet med tekniske data) fra tilbehør og
fra ovnrummet.
3. Tag al tilbehør ud af ovnen, og vask det
(se kapitel 4 Rengøring og
vedligeholdelse).
4. For at fjerne eventuelle fabrikationsrester
skal man indstille en tilberedning ved
maksimal temperatur i mindst 20 minutter
(se 3.4 Brug af ovnen).
5. For at kunne begynde at bruge
apparatet skal man indstille klokkeslættet
(se “Indstilling af klokkeslæt”).
3.3 Anvendelse af tilbehøret
Riste
Ristene skal indsættes i sideskinnerne indtil
stoppunktet.
• De mekaniske sikkerhedslåse som
forhindrer utilsigtet udtrækning af risten
skal vende nedad, og mod ovnens
bageste del.
Indsæt ristene forsigtigt i
ovnrummet, indtil de standser.
Rengør ristene og bradepanderne
inden du bruger dem første gang
for at fjerne eventuelle rester fra
fabrikationen.
731
Anvendelse
Bradepander
Bradepanden skal indsættes i ristens
fordybning.
Den hullede bradepande skal indsættes i
fordybningen i risten på den overliggende
bradepande. På denne måde er det muligt
at opsamle væskerne separat fra retterne
som skal tilberedes. (konfiguration 2 + 1, se
“Tabeller over prædefinerede
programmer”).
3.4 Brug af ovnen
Indstilling af klokkeslæt
Første gang apparatet tages i brug, eller
efter en strømafbrydelse, viser displayet
symbolet som blinker. For at kunne
påbegynde enhver tilberedning skal man
indstille det aktuelle klokkeslæt (ved første
tænding tilrådes det desuden at indstille det
ønskede sprog).
Tryk på betjeningsknappen for at gå ind i
menuen med indstillinger.
Ved første anvendelse er
apparatet indstillet på
standardsproget “English”
(Engelsk).
732
Ved første tilslutning eller efter en
strømafbrydelse er det nødvendigt
at vente nogle sekunder inden man
betjener apparatet.
Anvendelse
DA
Skærmen Hjem
Tryk på den viste tid på displayet. På
apparatets ”hjemmeskærmen” er det nu
muligt at vælge de forskellige, tilgængelige
funktionaliteter.
1 Indstillinger
2 Programmer
3 Tilberedningsfunktioner
4 Særlige funktioner
5 Personlige programmer
Indstillinger for tilberedning med damp
Stil ikke genstande eller retter på
bunden af ovnrummet. Bunden af
ovnrummet og dampbeholderen
skal altid holdes frie.
1. Indsæt retten i ovnrummet.
2. Tryk på displayet på den viste tid for at
aktivere apparatet.
3. På ”hjemmeskærmen” vælges ikonet
tilberedningsfunktioner .
4. Vælg funktionen ”damp”.
733
Anvendelse
5. Indtast den ønskede varighed (for
eksempel 25 minutter: Berør først feltet for
minutter, og efterfølgende tallene 2 og 5).
6. Tryk på symbolet for at bekræfte.
Også selv om man indstiller en
længere tid, vil apparatet
indstillede tilberedningsvarigheden
på den maksimalt tilladte værdi.
Påfyldning af beholderen
• Anvend frisk vand fra hanen
uden alt for meget kalk,
blødgjort vand eller mineralvand
uden kulsyre.
• Anvend ikke destilleret vand,
vand fra hanen med et højt
indhold af klorid (> 40 mg/l)
eller andre væsker.
7. Fyld en beholder (f.eks. en kande) med
tilstrækkeligt meget vand til hele
tilberedningstiden.
8. Åbn apparatets låge.
9. Støt beholderen på den åbne låge.
Bemærk: Beholderen med vand
skal have en bruttovægt på under
5 kg.
På displayet anmodes om påfyldning af
vand i beholderen.
734
Anvendelse
DA
10. Træk røret ud af dets leje og nedsænk
enden i bunden af beholderen.
11. Tryk på symbolet for at starte
påfyldningen af vand i apparatets
beholder.
Ved mangel på vand standser
apparatet automatisk den
igangværende tilberedning, der
lyder et akustisk signal, og på
displayet anmodes om påfyldning
af vand i beholderen.
12. Ved afslutningen angiver displayet
muligheden for at påbegynde funktionen
for tilberedning med damp.
13. Ryst røret for at fjerne evt. rester af vand.
Apparatet påfylder automatisk den
nødvendige mængde vand til
tilberedningen på baggrund af
dens varighed.
735
Anvendelse
14. Sæt røret på plads i lejet, fjern
vandbeholderen og luk lågen.
Når lågen lukkes, udsuger
systemet automatisk evt. resterende
vand i røret, for at undgå at det
drypper.
Displayet viser skærmbilledet for indstilling
af parametrene for tilberedning med damp.
15. Tryk på temperaturværdien for at
ændre den.
16. Brug symbolerne og til at
indstille værdien for den ønskede
temperatur.
17. Tryk på symbolet for at bekræfte
den indstillede tilberedningstemperatur
(for eksempel 90° C).
18. Hvis man vil indstille et tidspunkt for endt
tilberedning, skal man trykke på
symbolet og vælge “udskudt
tilberedning”.
736
19. Indtast det ønskede tidspunkt for endt
tilberedning (for eksempel 19.30: Berør
først feltet for timer, derefter tallene 1 og
3; berør feltet for minutter og derefter
tallene 3 og 0).
Den minimalt indstillelige
temperatur er 30° C. Ved hvert tryk
på symbolerne og ,
ændres værdien med 5° C ad
gangen.
Anvendelse
DA
20. Tryk på symbolet for at bekræfte
tidspunktet for endt tilberedning (for
eksempel kl. 13:30).
Apparatet venter på det forsinkede
starttidspunkt.
Hvis der er indstillet en
programmeret tilberedning (i vores
eksempel med afslutning kl.
13.30), vil tilberedningen starte på
et tidspunkt baseret på de
indstillede parametre.
Hold retursymbolet nede i
nogle sekunder for øjeblikkeligt at
afbryde tilberedningen til enhver
tid og vende tilbage til
hovedmenuen.
Ved hver åbning af lågen standser
den igangværende tilberedning
for derefter at starte automatisk
igen, når lågen lukkes.
Forvarmningsfase
Tilberedningen med damp følger altid efter
en forvarmningsfase, som gør det muligt for
apparatet at nå tilberedningstemperaturen.
Denne fase angives ved en progressiv
forøgelse af niveauet for opnået
temperatur.
Efter forvarmningen når temperaturen det
indstillede maksimalniveau.
Hvis der lige er udført en
tilberedningsfunktion med
temperaturer på over 100° C, skal
man vente til ovnrummet er afkølet
for at kunne udføre en tilberedning
med damp.
737
Anvendelse
Der udsendes et lydsignal for at angive at
tilberedningen er startet automatisk.
Ændring af indstillede data
Det er muligt at ændre varigheden af
tilberedningen under funktionen:
21. Når apparatet er i tilberedningsfase,
skal man trykke på symbolet .
22. Indtast den nye ønskede
tilberedningsvarighed på det numeriske
tastatur.
23. Tryk på symbolet for at bekræfte.
Hvis man indstiller en tid, som er
højere end den tidligere
indstillede, og hvor det påfyldte
vand i beholderen vil være
utilstrækkeligt, viser displayet
anmodningen om påfyldning af
vand, i det øjeblik beholderen er
tom.
Ændring af den programmerede
tilberedning
Hvis der er indstillet en
programmeret tilberedning, skal
man efter ændring af
tilberedningsvarigheden
genindstille det evt. tidspunkt for
endt tilberedning.
24. Når apparatet afventer start af
tilberedningen, skal man trykke på
symbolet og vælge “udskudt
tilberedning”.
25. Indtast det ønskede tidspunkt for endt
tilberedning (for eksempel 19.30: Berør
først feltet for timer, derefter tallene 1 og
3; berør feltet for minutter og derefter
tallene 3 og 0).
738
Anvendelse
DA
26. Tryk på symbolet for at bekræfte
tidspunktet for endt tilberedning.
27. Apparatet venter på det forsinkede
starttidspunkt.
Afslutning af tilberedningen med damp
Ved endt tilberedning vises meddelelsen
”dampfunktion afsluttet” på displayet, og
der lyder et lydsignal, som kan deaktiveres
ved tryk på symbolerne eller .
Drej igen betjeningsknappen til
højre eller venstre for at vælge en
yderligere tilberedning.
Fjernelse af resterende vand
Det anbefales at tømme
beholderen ved afslutningen af
hver tilberedning, for at undgå
evt. aflejringer.
30. Ved endt tilberedning med damp, skal
man trykke på retursymbolet :
Apparatet foreslår at man tømmer vand
ud af beholderen.
31. Fjern låget fra dampbeholderen og tør
den med den medfølgende svamp.
28. Stil dig ved siden af apparatet og åbn
lågen nogle centimeter i nogle få
sekunder for at lede den overskydende
damp ud.
29. Åbn lågen helt og træk retten meget
forsigtigt ud af ovnrummet.
BEMÆRK: Låget til
dampbeholderen kan være meget
varmt: Anvend passende
beskyttelse.
739
Anvendelse
32. Vi tilråder at placere den medfølgende
svamp inde i fordampningsbeholderen.
Hvis man ikke vil fortsætte med at
tømme beholderen skal man holde
retursymbolet inde i nogle få
sekunder.
33. Tryk på symbolet for at starte
tømningen af beholderen for resterende
vand.
Det resterende vand udledes i
dampbeholderen: Ud over at lette
fjernelsen, bidrager det også til afkølingen
af ovnrummet på kortere tid.
Til sidst viser displayet meddelelsen
”tømning af beholder afsluttet”.
34. Tryk ”ok” for at bekræfte.
35. Vrid det opsugede vand fra svampen
ud i en separat beholder.
Advarsel: Vandet kan være meget
varmt.
36. Fjern også kondensen i bunden af
ovnrummet, på væggene, på lågens
rude og på dråbesamleren i lågen og
apparatets front.
Hvis mængden af resterende vand er mere
end 500 ml, udføres udledningen af vand i
dampbeholderen i to trin for at lette
tørringen. Displayet viser ”TRIN 1”, og når
det er afsluttet, standser udledningen. Man
skal trykke på betjeningsknappen igen for
at gennemføre udledningen med ”TRIN 2”.
740
Anvendelse
DA
Gode råd til damptilberedning
• Pasta og ris: Når der er nået en
temperatur på 100 °C, er
tilberedningstiden den samme på en
kogeplade. Læg pastaen eller risen i en
bradepande i metal og dæk med ca. en
centimeter vand. Et særligt resultat med
ris opnås ved at lægge et låg på
beholderen eller dække med
aluminiumsfolie. Denne procedure giver
risen mulighed for at absorbere alt
vandet, og den kan serveres direkte fra
ovnen.
• Æg: Man kan tilberede hårdkogte æg,
røræg eller pocherede æg med
dampfunktionen ved 100 °C. For at
tilberede perfekte hårdkogte æg skal de
lægges i den hullede bradepande og
koge 4-6 minutter hvis de ønskes
smilende, og 8-10 minutter, hvis de
ønskes hårdkogte. For røræg, skal man
komme de piskede æg i bradepanden
sammen med mælk, smør og andre
ingredienser. Dæk det hele til med
aluminiumsfolie. Cirka hvert andet minut
røres æggeblandingen med en gaffel.
For pocherede æg skal man hælde
kogende vand i metalbradepanden
sammen med en dråbe eddike og
dampkoge i cirka 4-5 minutter.
• Grøntsager: Perfekt, når de tilberedes
med dampkogning. De bevarer deres
farve, smag og næringsindhold. Tætte
grøntsager såsom kartofler, selleri og
pastinak skal tilberedes ved 100° C ved
den samme tid som anvendes til kogning
på en kogeplade. Broccoli og
gulerødder koges i 6 minutter, hvis de
ønskes lidt kogt, og helt op til 10
minutter, hvis de ønskes helt
gennemkogte.
• Fisk: Fordi fisk er en delikat madvare, er
fiske fremragende, når de tilberedes
med damp. Fed fisk som lask og ørred
skal koge ved 100 °C i cirka 5 minutter.
Mager fisk som torsk og kuller skal koge
ved 80 °C i cirka 5 minutter. Hvis der
tilberedes flere madvarer samtidigt, skal
fisken tilberedes i den hullede
bradepande på den nederste rille i
ovnrummet for at undgå, at væde fra
fisken drypper på de andre madvarer.
• Kød: Kan dampkoges, men en
kombineret tilberedning er at foretrække,
for at sikre den gyldenbrune overflade.
Dog er stuvninger og grydestegninger i
kasserolle perfekte til tilberedning med
damp. Forbered kødet som ved en
normal tilberedning i ovn. Læg
madvarerne i metalbradepanden. Dæk
med låg eller aluminiumsfolie og,
afhængigt af kødstykkernes størrelse,
kog i tidsrum fra 45 minutter og op til 3
timer.
741
Anvendelse
• Grøntsagssupper: Tilberedning med
damp giver en kraftig smag med et
minimum af kontrol, fordi væskerne ikke
løber over. For en grøntsagssuppe med
den rette konsistens skal man først
dampkoge grøntsagerne, herefter
tilsætte bouillonen og dampkoge ved
100 C: Dampfunktioner er også ideel til
tilberedning af bouillonen.
• Supper: Nemme og hurtige at tilberede.
Kom suppen i en metalbeholder, dæk
med låg eller aluminiumsfolie, og
dampkog ved 100 °C i samme tidsrum,
som ved tilberedning i mikrobølgeovn.
En mere cremet konsistens opnås ved at
røre, når suppen er halvvejs kogt.
• Opvarmede madvarer: Brug af
dampfunktionen udtørrer ikke
madvarerne og forbedrer deres
fugtindhold. En hjemmelavet ret, som er
tilberedt forinden, kræver cirka 10-12
minutters tilberedningstid, tildækket med
aluminiumsfolie. Færdiglavede retter
kræver cirka den dobbelt tid af den, som
er angivet på pakningen.
• Optøning: Dampfunktionen kan bruges
til at optø madvarer. Optøningstiderne er
variable, men optøning med damp tager
cirka halvt så lang tid, som det tager at
lade madvarerne tø op i køkkenet.
• Flåede tomater og peberfrugter: Det er
nemt at flå tomater og peberfrugter ved
hjælp af dampfunktionen. Med en kniv,
skær et lille kryds i skindet på tomaterne,
og dampkog dem i et minut.
Peberfrugterne har tykkere skind, og det
er nødvendigt med op til 4 minutters
kogetid for at gøre det blødt nok til at flå
dem.
• Chokolade: Kan smeltes med
dampfunktionen. Kom chokoladen i
metalskålen, dæk med aluminiumsfolie,
og dampkog i 1 minut. Der er kun ringe
fare for at chokoladen brænder på.
• Varme håndklæder: Bruges til pleje af
ansigtet, såsom før barbering eller
bruges til rengøring af hænderne efter
måltidet, og er nemme at klargøre ved
hjælp af dampfunktionen. Fugt et
håndklæde med vand, rul det sammen,
og opvarm med damp i 1 minut.
742
Anvendelse
DA
Kombinerede tilberedningsfunktioner
1. Tryk på displayet på den viste tid for at
aktivere apparatet.
2. På ”hjemmeskærmen” vælges ikonet
tilberedningsfunktioner .
3. Vælg en kombineret funktion.
5. Tryk på symbolet for at bekræfte.
Også selv om man indstiller en
længere tid, vil apparatet
indstillede tilberedningsvarigheden
på den maksimalt tilladte værdi.
På displayet anmodes om påfyldning af
vand i beholderen.
4. Indtast den ønskede varighed (for
eksempel 25 minutter: Berør først feltet
for minutter, og efterfølgende tallene 2
og 5).
Fortsæt med påfyldning af beholderen som
beskrevet i kapitlet “Påfyldning af
beholderen”.
743
Anvendelse
Ved endt påfyldning af beholderen viser
displayet skærmbilledet for indstilling af
parametrene for den valgte, kombinerede
tilberedning.
6. Tryk på temperaturværdien for at ændre
den.
7. Brug symbolerne og til at
indstille værdien for den ønskede
temperatur.
8. Tryk på symbolet for at bekræfte
den indstillede tilberedningstemperatur
(for eksempel 200° C).
9. Tryk på symbolet for at ændre
procentdelen af damp til tilberedningen.
10. Brug symbolerne og til at
ændre procentdelen af damp til
tilberedningen.
744
Den minimalt indstillelige
temperatur er 50° C. Ved hvert tryk
på symbolerne og ,
ændres værdien med 5° C ad
gangen.
Den minimalt indstillelige
procentdel er 20 %. Ved hvert tryk
på symbolerne og ,
ændres værdien med 5 % ad
gangen.
Anvendelse
DA
11. Tryk på symbolet for at bekræfte
den indstillede procentdel af damp (for
eksempel 50 %).
12. Hvis man vil indstille et tidspunkt for endt
tilberedning, skal man trykke på
symbolet og vælge “udskudt
tilberedning”.
14. Tryk på symbolet for at bekræfte
tidspunktet for endt tilberedning (for
eksempel kl. 13:30).
15. Apparatet venter på det forsinkede
starttidspunkt.
Forvarmningsfase
Under kombinerede funktioner følger
tilberedningen altid efter en
forvarmningsfase, som gør det muligt for
apparatet at nå tilberedningstemperaturen.
Denne fase udføres uden anvendelse af
damp og angives ved en progressiv
forøgelse af niveauet for opnået
temperatur.
13. Indtast det ønskede tidspunkt for endt
tilberedning (for eksempel 19.30: Berør
først feltet for timer, derefter tallene 1 og
3; berør feltet for minutter og derefter
tallene 3 og 0).
745
Anvendelse
Efter forvarmningen når temperaturen det
indstillede maksimalniveau.
Der udsendes et lydsignal for at angive, at
den ret der skal tilberedes kan indsættes i
ovnrummet.
• Tryk derefter på symbolet for at
starte tilberedningen.
Hold retursymbolet nede i
nogle sekunder for øjeblikkeligt at
afbryde tilberedningen til enhver
tid og vende tilbage til
hovedmenuen.
Liste over kombinerede funktioner
Damp + varmluft + blæser
Kombinationen af blæseren,
varmluftelementet og dampen er
først og fremmest velegnet til
tilberedning af stege, kylling og
ovnprodukter såsom hævede kager
og brød.
Damp + statisk + blæser
Ventilatorens funktion sikrer sammen
med traditionel tilberedning ved
hjælp af damp en ensartet
tilberedning, selv ved mere
komplicerede opskrifter. Ideel til
lammestege, stegt and og til
tilberedning af hele fisk.
Dampprocent Ingrediens
25% Kager og brød
30% And
40% Okse-, kalv- og lammekød
50% Kylling og koteletter
70% Hel fisk
746
Anvendelse
DA
Traditionelle funktioner
1. På ”hjemmeskærmen” vælges ikonet
tilberedningsfunktioner .
2. Tryk på symbolet for at åbne
menuen med traditionelle funktioner.
4. Apparatet vil starte forvarmningsfasen. På
displayet vises den valgte funktion, den
forindstillede temperatur, det aktuelle
klokkeslæt og hvor hurtigt temperaturen
nås (forvarmning).
5. Efter forvarmningen aktiveres et lydsignal,
som angiver at madvarerne kan sættes
ind i ovnen.
3. Vælg den ønskede funktion.
Hold retursymbolet nede i
nogle sekunder for øjeblikkeligt at
afbryde tilberedningen til enhver
tid og vende tilbage til
hovedmenuen.
Under traditionelle tilberedninger
kan retterne indsættes i ovnrummet
med det samme eller efter
forvarmningsfasen, efter brugerens
eget valg.
747
Anvendelse
Ændring af en funktion under
tilberedningen
1. Tryk på symbolet for funktionen for at
ændre den.
2. Tryk på symbolet for at åbne
menuen med traditionelle funktioner.
3. Tryk på symbolet for den nye, ønskede
funktion.
4. På displayet vises den nye funktion, den
forindstillede temperatur, det aktuelle
klokkeslæt og hvor hurtigt den nye,
forindstillede temperatur nås.
Ændring af den forindstillede temperatur
1. Tryk på temperaturværdien for at ændre
den.
748
2. Brug symbolerne og til at
indstille værdien for den ønskede
temperatur.
Anvendelse
DA
3. Tryk på symbolet for at bekræfte.
Afbrydelse af en funktion
4. For at afbryde en tilberedningsfunktion
skal du trykke på retursymbolet i ca.
2 sekunder. Vælg den ønskede
valgmulighed.
Hold retursymbolet nede i
nogle sekunder for øjeblikkeligt at
afbryde tilberedningen til enhver
tid og vende tilbage til
hovedmenuen.
Liste over traditionelle funktioner
Va rm lu f t
Ved at kombinere ventilatoren og
varmluftelementet (indbygget i
ovnens bagvæg), er det muligt at
tilberede forskellig mad på flere
plader, hvis den skal tilberedes ved
samme temperatur og
fremgangsmåde. Cirkulationen af
varm luft sikrer en øjeblikkelig og
ensartet varmefordeling. Det er f.
eks. muligt samtidigt at tilberede fisk,
grøntsager og småkager (på flere
riller), uden at smag og duft
blandes.
Grill
Varmen som kommer fra
grillelementet, gør det muligt at
opnå virkelig gode resultater ved
tilberedning af kød, som skal grilles,
især kød som er af medium tykkelse
eller tyndt, og giver i kombination
med grillspyddet, (hvor dette er
inkluderet), kødet en ensartet,
gylden farve efter endt tilberedning.
Ideel til toast eller toppings med ost.
Denne funktion gør det muligt at
grille store mængder mad, især
kød, på en ensartet måde.
Af sikkerhedsmæssige årsager er
det ikke muligt kun at indstille
tidspunktet for endt tilberedning,
uden at have indstillet varigheden
af denne.
Øko
Kombinationen af ventilatoren og
varmluftelementet i ØKO-tilstand er
særlig anvendelig ved tilberedning
på en enkelt rille, ved et lavt
energiforbrug.
749
Anvendelse
Over/undervarme
Varmen, som både kommer fra oven
og fra neden, gør dette system
velegnet til tilberedning af særlige
typer mad. Traditionel tilberedning,
også kaldet statisk, er velegnet til
tilberedning af en enkelt ret ad
gangen. Ideel til tærter, brød og
madvarer i ildfast fad. Den er også
beregnet til fedt kød såsom gås og
and.
Statisk ventileret
Ventilatoren sikrer sammen med
traditionel tilberedning en ensartet
tilberedning, selv ved mere
komplicerede opskrifter. Ideel til
stege.
Ventileret grill
Luften som ventilatoren producerer
gør den kraftige varmebølge fra
grillen blidere, og gør det muligt at
grille selv tykke kødstykker, såsom
bøffer og svinekoteletter, på optimal
vis.
Turbo
Kombinationen af ventileret og
traditionel tilberedning gør det
muligt særlig hurtigt og effektivt at
tilberede forskellig mad på flere
plader uden sammenblanding af
duft og smag. Ideel til store
mængder mad, som kræver en
kraftig tilberedning.
Indstil temperaturen på maksimum
for at opnå en ægte grilleffekt. Når
apparatet når den maksimale
temperatur skal det bringes til
normal temperatur. Denne
procedure gør det muligt at forsegle
alle væskerne inde i kødet og
reducerer dets sammentrækning.
750
Varmluft + ventileret bundvarme
Tilberedning med varmluft
kombineres med varmen der
kommer fra neden, hvilket på
samme tid giver en let bruning. Ideel
til rande, tærter og pizza.
Anvendelse
DA
Timer under drift
Denne funktion afbryder ikke
tilberedningen, men aktiverer kun
alarmen.
1. Tryk på symbolet under en
tilberedningsfunktion.
2. Tryk på teksten timer.
Timerens varighed går fra et
minimum på 1 minut til et
maksimum på 4 timer.
3. Indtast den ønskede varighed (for
eksempel 25 minutter: Berør først feltet
for minutter, og efterfølgende tallene 2
og 5).
5. Nedtællingen starter.
6. Vent på at lydsignalet adviserer brugeren
om at tiden er gået. Symbolet
blinker.
Tryk på symbolet eller for
at deaktivere lydsignalet. For at
vælge endnu en timer, skal du igen
trykke på symbolet .
4. Tryk på symbolet for at bekræfte.
751
Anvendelse
Tidsindstillet tilberedning
Med tidsindstillet tilberedning
menes den funktion, som gør det
muligt at starte og afslutte en
tilberedning efter et bestemt
tidsrum, som brugeren har indstillet.
Aktivering af en tidsindstillet
tilberedning annullerer en eventuel
tidligere indstilling af timer med
minuttælling.
1. Tryk på symbolet under en
tilberedningsfunktion.
2. Tryk på teksten varighed.
4. Tryk på symbolet for at bekræfte.
5. Den tidsindstillede tilberedning starter.
6. Når tilberedningen er færdig, vises
meddelelsen “funktion afsluttet” på displayet,
og der lyder et lydsignal, som kan
deaktiveres ved tryk på symbolerne
eller .
Timerens varighed går fra et
minimum på 1 minut til et
maksimum på 13 timer.
3. Indtast den ønskede varighed (for
eksempel 25 minutter: Berør først feltet
for minutter, og efterfølgende tallene 2
og 5).
752
For at forlænge tilberedningen
manuelt skal man trykke på
symbolet og derefter på
symbolet . Ovnen genoptager
sin normale funktion med de
tidligere valgte
tilberedningsindstillinger.
Anvendelse
DA
Ændring af indstillede data under
tidsindstillet tilberedning
Det er muligt at ændre varigheden af
tidsindstillet tilberedning, mens
tilberedningen er i gang:
1. Tryk på symbolet .
2. Tryk på teksten varighed.
3. Indtast den nye, ønskede varighed og
tryk på symbolet for at bekræfte.
Forskudt tilberedning
Med forskudt tilberedning menes
den funktion, som gør det muligt at
afslutte en tilberedning på et
bestemt tidspunkt, som brugeren
har indstillet, hvorefter ovnen
automatisk slukker.
1. Efter indstilling af en
tilberedningsvarighed skal man trykke på
symbolet .
3. Indtast det ønskede tidspunkt for endt
tilberedning (for eksempel 19.30: Berør
først feltet for timer, derefter tallene 1 og
9; berør feltet for minutter og derefter
tallene 3 og 0).
4. Tryk på symbolet for at bekræfte.
5. Apparatet venter på det forsinkede
starttidspunkt.
6. Afhængigt af de indstillede værdier vil
apparatet begynde en forvarmning på
ca. 10 minutter...
2. Tryk på teksten udskudt tilberedning.
753
Anvendelse
7. ... for derefter at fortsætte med den valgte
funktion.
8. Når tilberedningen er færdig, vises
meddelelsen “funktion afsluttet” på displayet,
og der lyder et lydsignal, som kan
deaktiveres ved tryk på symbolerne
eller .
Ændring af indstillede data under
programmeret tilberedning
Efter at have ændret varigheden af
tilberedningen er det nødvendigt
at genindstille tidspunktet for
tilberedningens afslutning.
Det er muligt at ændre varigheden af
programmeret tilberedning, mens
tilberedningen er i gang:
1. Tryk på symbolet .
2. Indtast den nye, ønskede varighed (for
eksempel 35 minutter) og tryk på
symbolet for at bekræfte.
754
For at forlænge tilberedningen
manuelt skal man trykke på
symbolet og derefter på
symbolet . Ovnen genoptager
sin normale funktion med de
tidligere valgte
tilberedningsindstillinger.
Af sikkerhedsmæssige årsager er
det ikke muligt kun at indstille
tidspunktet for endt tilberedning,
uden også at indstille varigheden.
3. Tryk igen på symbolet .
4. Indtast det nye, ønskede tidspunkt for
endt tilberedning (for eksempel 19.00)
og tryk på symbolet for at bekræfte.
Anvendelse
DA
3.5 Gode råd til tilberedningen
For energibesparelse
• Åbn ovnlågen så lidt som muligt, så du
undgår at varmen slipper ud.
• Hold ovnen konstant ren indvendigt.
Generelle råd
• Det er ikke muligt at reducere
tilberedningstiden ved at hæve
temperaturen (maden kan være meget
bagt/stegt udenpå og for lidt
indvendigt).
• Tilberedningstiderne varierer afhængigt
af madvarernes tykkelse, deres kvalitet
og din personlige smag.
• De første gange apparatet anvendes,
når man endnu ikke er helt fortrolig med
de påkrævede tider for den ønskede
tilberedning af madvarerne, anbefales
det at indstille lettere forøgede
tilberedningstider og at smage hurtigt på
retten tæt ved afslutningen. Hvis den ikke
er klar, vil det dog være muligt at
fortsætte med tilberedningen takket være
den resterende tid og uden at skulle
påfylde nyt vand i beholderen. Skulle
retten dog allerede være tilberedt, er det
muligt øjeblikkeligt at afbryde
tilberedningen og udlede det resterende
vand fra beholderen.
Gode råd til damptilberedning
• Tilberedningstiden afhænger af
madvarernes tykkelse, ikke af deres
mængde. F.eks. kræver en hel broccoli
samme tilberedningstid som 20 buketter.
Når mængden øges i en gryderet, så
øges tætheden også, og dermed øges
tilberedningstiden.
• Brug en hullet stegeform, hvis muligt, så
dampen kan trænge ind om madvarerne
fra alle sider.
• Tilberedningen reducerer betydeligt
overførslen af smag fra en madvare til en
anden. Dos skal man altid sikre sig at
madvarer, som er tilberedt i en hullet
beholder, såsom fisk, altid placeres
forneden i ovnrummet.
• Hvis dampen kan ændre konsistensen
på de madvarer, der tilberedes (for
eksempel madvarer i kasseroller,
buddinger...) skal de altid tildækkes med
sølvpapir.
3.6 Særlige funktioner
I menuen for særlige funktioner er samlet
enkelte funktionaliteter såsom timer ved
slukket ovn, optøningsfunktioner eller
rengøring...
Råd om tilberedning af kager og
småkager
• Det er bedst at bruge mørke
metalbageforme, da disse opsuger
varmen bedre.
755
Anvendelse
På “hjemmeskærmen” vælges ikonet for
særlige funktioner .
Liste over særlige funktioner
Timer
Denne funktion aktiverer et lydsignal
ved afslutningen af de indstillede
minutter.
Optøning pr. vægt
Denne funktion gør det muligt at
optø madvarerne på baggrund af
vægt og af den type madvare, der
skal optøs.
Optøning på tid
Denne funktion gør det muligt at
optø madvarerne på baggrund af
en valgbar tid.
Hævning
Hævningen fremmes af
overvarmen, og gør det muligt at
sætte alle typer dej til hævning, idet
der sikres et optimalt resultat på kort
tid.
Genopvarmning
Denne funktion gør det muligt at
opvarme allerede tilberedte retter,
som er sat uden for eller i køleskab.
Sabbath funktion
Denne funktion gør det muligt at
tilberede mad under overholdelse
af dispositionerne for hviledagen i
den hebraiske religion.
Vap or cl ea n
Denne funktion letter rengøringen
ved virkningen fra damp som
genereres af en lille dosis vand, som
bunden af ovnrummet. (Se
“Rengøring og vedligeholdelse”).
Afkalkning
Denne funktion gør det muligt at
afkalke ovnrummet. (Se “Rengøring
og vedligeholdelse”).
Rengør beholder
Denne funktion gør det muligt at
rengøre beholderen. (Se
“Rengøring og vedligeholdelse”).
Tøm beholder
Denne funktion gør det muligt at
tømme beholderen.
756
Anvendelse
DA
Timer
Timerens varighed går fra et
minimum på 1 minut til et
maksimum på 4 timer.
1. Vælg timer fra menuen “særlige
funktioner”.
2. Indtast den ønskede varighed (for
eksempel 25 minutter: Berør først feltet
for minutter, og efterfølgende tallene 2
og 5).
5. Vent på at lydsignalet adviserer brugeren
om at tiden er gået. Symbolet
blinker.
Tryk på symbolet eller for
at deaktivere lydsignalet. For at
vælge endnu en timer, skal du igen
trykke på symbolet .
6. Hvis man går ud af indstillingsskærmen
for timeren vises symbolet
venstre for at angive at en timer er
aktiveret.
For at fjerne den særlige timer skal
man bringe nedtællingen til nul.
øverst til
3. Tryk på symbolet for at bekræfte.
4. Nedtællingen starter.
Hvis man aktiverer en funktion efter
at have indstillet en timertid,
anvendes denne tid automatisk
som timer for funktionen, undtaget
ved enkelte særlige funktioner,
automatiske programmer og
personlige opskrifter.
Denne funktion afbryder ikke
tilberedningen, men aktiverer kun
alarmen.
757
Anvendelse
Optøning pr. vægt
1. Indsæt retten i apparatet.
2. Vælg optøning pr. vægt fra menuen
“særlige funktioner”.
3. Vælg den type madvare, der skal optøs.
4. Anvend symbolerne og til at
indstille vægten (i kilogram) på den
fødevare, der skal optøs.
6. Vælg start for at påbegynde
optøningen, eller vælg ændre for
yderligere at ændre de indstillede
parametre.
7. Tryk på symbolet for at starte
optøningen pr. vægt.
8. Optøningen pr. vægt starter.
9. Ved afslutningen vises meddelelsen
“funktion afsluttet” på displayet, og der
lyder et lydsignal, som kan deaktiveres
ved tryk på symbolet .
5. Tryk på symbolet for at bekræfte.
758
Anvendelse
DA
Forindstillede parametre:
Type Vægt (kg) Tid
Kød 0.5 01t 45m
Fisk 0.4 00t 40m
Frugt 0.3 00t 45m
Brød 0.3 00t 20m
Optøning på tid
1. Indsæt retten i apparatet.
2. Vælg optøning på tid fra menuen
“særlige funktioner”.
3. Indtast den ønskede varighed (for
eksempel 1 time: Berør først feltet for
timer, og efterfølgende tallene 0 og 1).
5. Tryk igen på symbolet for at starte
optøningen på tid.
6. Optøningen på tid startet.
7. Mens funktionen er i gang er det muligt
at ændre optøningsvarigheden
yderligere (se “Tidsindstillet
tilberedning”). Tryk på symbolet for
at foretage de ønskede ændringer.
Ved afslutningen vises meddelelsen
“funktion afsluttet” på displayet, og der
lyder et lydsignal, som kan deaktiveres ved
tryk på symbolet .
4. Tryk på symbolet for at bekræfte.
Varigheden for optøning på tid går
fra et minimum på 1 minut til et
maksimum på 13 timer.
759
Anvendelse
Hævning
For at opnå en bedre hævning
skal man placere en beholder med
vand i bunden af ovnen.
1. Placér dejen, der skal hæve, på anden
rille.
2. Vælg hævning fra menuen “særlige
funktioner”.
3. Tryk på symbolet for at starte
hævningen.
4. Apparatet starter forvarmningsfasen...
6. Mens funktionen er i gang er det muligt
at indstille en timer for maksimalt 4 timer
(se “Timer under drift”), en
hævningsvarighed (se “Tidsindstillet
tilberedning”) eller en forskudt hævning
(se “Forskudt tilberedning”). Tryk på
symbolet for at foretage de ønskede
ændringer.
Hvis den ikke er indstillet på anden
måde, har hævningen en maksimal
varighed af 13 timer.
For en optimal hævning er ovnlyset
slukket, men det kan tændes til
enhver tid ved hjælp af symbolet .
Ved afslutningen vises meddelelsen
“funktion afsluttet” på displayet, og der
lyder et lydsignal, som kan deaktiveres ved
tryk på symbolet .
5. ... for derefter at fortsætte med den valgte
funktion.
760
Under hævningsfunktionen er det
ikke muligt at ændre
standardtemperaturen (40 C).
Anvendelse
DA
Genopvarmning
Denne funktion gør det muligt at
opvarme allerede tilberedte
madvarer, som er opbevaret uden
for eller i køleskabet.
1. Indsæt retten der skal opvarmes i
ovnrummet.
2. Vælg genopvarmning fra menuen
“særlige funktioner”.
3. Tryk på symbolet for at ændre
varigheden af opvarmningen.
4. Tryk på symbolet for at starte
genopvarmningen.
Sabbath funktion
Apparatet vil ved denne funktion
følge en særlig adfærd:
• Tilberedningen kan fortsætte i en
uendelig tid, og det er ikke
muligt at indstille nogen
tilberedningsvarighed.
• Der udføres ingen form for
forvarmning.
• Den tilberedningstemperatur,
der kan vælges, varierer mellem
60-100° C.
• Deaktiveret ovnlys, ethvert
indgreb såsom åbning af lågen
eller manuel aktivering aktiverer
ikke ovnlyset.
• Deaktiveret indvendig ventilator.
• Deaktiverede lydsignaler.
Efter aktivering af Sabbathfunktionen er det ikke muligt at
ændre nogen parametre.
Enhver handling vil ikke have
nogen effekt; kun retursymbolet
forbliver aktivt, så man kan gå
tilbage til hovedmenuen.
761
Anvendelse
1. Vælg sabbath funktion fra menuen
“særlige funktioner”.
2. Tryk på symbolet for at starte
funktionen sabbath, eller tryk på værdien
for den forindstillede temperatur for at
ændre den (fra 60° til 100°).
For særlige funktioner
Vapor Clean
Afkalkning
Rengøring af beholder
se afsnittet “Rengøring og vedligeholdelse”
i denne manual.
3. Ved afslutningen skal man holde
retursymbolet nede, for at vende
tilbage til hovedmenuen.
762
Anvendelse
DA
Tøm beholder
1. Vælg tøm beholder fra menuen “særlige
funktioner”.
2. Apparatet foreslår at man tømmer vand
ud af beholderen.
3. Fjern låget fra dampbeholderen og tør
den med den medfølgende svamp.
BEMÆRK: Låget til
dampbeholderen kan være meget
varmt: Anvend passende
beskyttelse.
4. Vi tilråder at placere den medfølgende
svamp inde i fordampningsbeholderen.
Hvis man ikke vil fortsætte med at
tømme beholderen skal man holde
retursymbolet inde i nogle få
sekunder.
5. Tryk på symbolet for at starte
tømningen af beholderen for resterende
vand.
763
Anvendelse
Det resterende vand udledes i
dampbeholderen: Ud over at lette
fjernelsen, bidrager det også til afkølingen
af ovnrummet på kortere tid.
Hvis mængden af resterende vand er mere
end 500 ml, udføres udledningen af vand i
dampbeholderen i to trin for at lette
tørringen. Displayet viser “TRIN 1”, og når
det er afsluttet, standser tømningen. Man
skal trykke på betjeningsknappen igen for
at gennemføre udledningen med ”TRIN 2”.
Til sidst viser displayet meddelelsen
”tømning af beholder afsluttet”.
6. Tryk ”ok” for at bekræfte.
7. Vrid det opsugede vand fra svampen ud i
en separat beholder.
Advarsel: Vandet kan være meget
varmt.
3.7 Programmer
I denne tilstand er det muligt at gemme et
forlagret program for tilberedning af retter.
På baggrund af den valgte vægt beregner
apparatet automatisk de optimale
tilberedningsparametre.
På “hjemmeskærmen” vælges ikonet
programmer .
I denne funktion følger
tilberedningen efter en
forvarmningsfase, som gør ovnen i
stand til at nå
tilberedningstemperaturen
hurtigere.
Efter forvarmning lyser aktiveres et
lydsignal, som angiver at maden
kan sættes ind i ovnen. Indsæt
retten og tryk på funktionsknappen
for at fortsætte med tilberedningen.
764
Anvendelse
DA
Start af et program
1. Tryk på symbolerne og indtil
valg af den ønskede type af retter fra
menuen “programmer”. Efterfølgende
trykkes på navnet på retten for at
bekræfte.
2. Vælg undertypen af retter som skal
tilberedes og tryk på navnet på
underretten for at bekræfte.
4. Tryk på symbolet for at ændre
vægten på retten.
5. Anvend symbolerne og til at
indstille vægten (i kilogram) på retten.
6. Tryk på symbolet for at bekræfte.
3. Vælg behandlingstypen (hvor muligt,
afhængigt af den valgte ret), og tryk på
navnet på behandlingen for at bekræfte.
7. Tryk igen på symbolet for at gå til
det næste skærmbillede.
8. Det er nu muligt at starte det valgte
program, at ændre indstillingerne
permanent, eller at udføre en forskudt
tilberedning.
765
Anvendelse
9. Når man vælger muligheden start, vil
tilberedningen starte med de
prædefinerede indstillinger for
programmet, og displayet vil vise alle de
indstillede parametre.
Den angivne tid tager ikke højde
for tiden for opnåelse af den rette
temperatur.
Det er til enhver tid muligt at ændre
enkelte prædefinerede
tilberedningsparametre, også ved
startet tilberedning.
10. Et lydsignal og en tilhørende
meddelelse vil angive tidspunktet for,
hvornår man skal sætte maden ind i
ovnen, og give tilladelse til
tilberedningens start.
11. Tryk på symbolet for at
påbegynde tilberedningen.
766
Anvendelse
DA
Afslutning af et program
1. Ved afslutningen af programmet
adviserer apparatet brugeren ved hjælp
af et lydsignal og symbolet
blinker.
2. For at udføre en ny tilberedning med de
allerede indstillede parametre skal man
trykke på symbolet (tryk to gange
såfremt lydsignalet er aktivt). Apparatet
vil automatisk genstarte tilberedningen,
hvis det stadig er på den rette
temperatur, og ellers genstarter det også
forvarmningsfasen.
Sekvenstilberedning er nyttig ved
tilberedning af flere retter af
samme type. For eksempel til
tilberedning af flere pizzaer i
rækkefølge.
som
Permanent ændring af et program
1. I det valgte program skal man vælge
ændre fra menuen for den valgte ret.
På hovedskærmbilledet vises alle de
parametre, der kan ændres, med gul farve.
2. Tryk på det parameter, du vil ændre:
• tilberedningstemperatur
Det tilrådes ikke at sætte retten ind
i ovnen, mens apparatet venter på
den rette temperatur. Vent på den
tilhørende meddelelse
3. For at gå ud af og afslutte programmet
skal man holde ned på retursymbolet .
767
Anvendelse
• tilberedningsfunktion
• tilberedningsvarighed
• rille på ramme
3. Udfør de ønskede ændringer.
4. For at gemme programmet skal man
trykke på symbolet . Der bedes om
en bekræftelse på de nyligt valgte
ændringer.
Hvis man ikke bekræfter
ændringen, forbliver programmet
uændret.
5. Såfremt ændringen bekræftes, vil
displayet vise en bekræftelse.
• vægt på retten
768
Anvendelse
DA
Tabeller over prædefinerede programmer
KØD
Undertype Behandling
Vægt
(Kg)
Funktion
%
Damp
Rille
Temp.
(°C)
Tid
(minutter)
rød
Roastbeef
Spareribs frisk
Svinekoteletter friske
Svinepølse frisk
Bacon frisk
Kyllingebryst frisk
Pølse forkogt
Svinekam frisk
Kalvesteg frisk
Stegt kylling (hel) frisk
medium
gennemstegt 1
1 40 2 180 60
1 40 2 180 80
40
1 50 2 150 140
1 - 3 250 15
1 - 3 250 12
0,5 - 3 250 7
0,5 100 2 + 1 100 18
0.5 100 2 + 1 100 3
1 50 2 180 95
1 40 2 170 70
1 50 2 200 40
2 180 90
Stegt and (hel) frisk
2 30 2 150 120
769
FISK
Undertype Behandling
Anvendelse
Vægt
(Kg)
Funktion
%
Damp
Rille
Temp.
(°C)
Tid
(minutter)
Bagt fisk frisk
Filet af havaborre frisk
Torskefilet frisk 1
Laksefilet frisk
Rejer friske 1
Fisk (hel) frisk 1
GRØNTSAGER
Undertype Behandling
Pommes frites frosne
Stegte kartofler friske
Gulerødder friske
Kartofler friske
0,5 - 1 160 35
0,5 100 2 + 1 85 5
100 2 + 1
0,8 100 2 + 1 100 5
100 2 + 1
70
Vægt
(Kg)
0,5 - 2 220 13
0,5 100 2 + 1 220 6
0,5 100 2 + 1 100 25
Funktion
1 - 2 220 40
Damp
2 + 1 200 25
%
Rille
100 6
90 5
Temp.
(°C)
(minutter)
Tid
Blomkål frisk
Broccoli/fennikel frisk
Asparges friske
Spinat frisk
Gratinerede kartofler friske
770
0,5 100 2 + 1 100 12
0,5 100 2 + 1 100 6
0,5 100 2 + 1 100 6
0,3 100 2 + 1 100 2
0,5 50 2 200 60
DA
DESSERTER
Undertype Behandling
Anvendelse
Vægt
(Kg)
Funktion
%
Damp
Rille
Temp.
(°C)
Tid
(minutter)
Bundt kage frisk
Kiks/muffins friske
Profiteroles friske
Marengs frisk
Tærte frisk
Croissant frisk
Æblekompot frisk
Sirupsbudding frisk
Strudel frisk
Sandkage frisk
BRØD
Undertype Behandling
1 - 1 160 60
0,6 - 1 160 18
0,5 - 1 180 70
0,3 - 1 120 90
0,8 - 1 170 40
0,6 - 1 160 30
0,5 100 2 + 1 100 8
0,2 100 1 100 50
1 25 1 200 40
1 25 1 165 35
Vægt
(Kg)
Funktion
%
Damp
Rille
Temp.
(°C)
(minutter)
Tid
Focaccia frisk
Hævet hvidt brød frisk
0,5 25 2 190 20
2 25 2 180 30
771
PIZZA
Undertype Behandling
Anvendelse
Vægt
(Kg)
Funktion
%
Damp
Rille
Temp.
(°C)
Tid
(minutter)
Deep pan pizza frisk
PASTA/RIS
Undertype Behandling
Ovnbagt pasta/lasagne frisk
Paella frisk
Quiche lorraine frisk 0,5
Soufflè frisk
Basmati-ris friske
Vægt
LANGTIDSSTEGNING
Undertype Behandling
Kalv frisk
Oksekød medium stegt
Vægt
1 - 1 250 9
(Kg)
0,5 - 1 180 25
0,5 100 2 + 1 100 12
(Kg)
Funktion
2 - 1 220 40
2 100 2 100 35
Funktion
1 - 1 90 360
1 - 1 90 240
%
Damp
-
%
Damp
Rille
1 200 40
Rille
Temp.
(°C)
Temp.
(°C)
(minutter)
(minutter)
Tid
Tid
Svinekød frisk
Lam frisk
772
1 - 1 90 330
1 - 1 90 360
Anvendelse
DA
3.8 Personlige programmer
Ved hjælp af denne menu er det muligt at
indsætte et personligt program med
parametre efter egen smag. Ved første
anvendelse foreslås kun at tilføje en ny
opskrift. Efter at man har gemt egne
opskrifter, vil de blive genforeslået i den
tilhørende menu.
På “hjemmeskærmen” vælges ikonet
personlige programmer .
Det er muligt at gemme op til et
maksimum på cirka 10 personlige
opskrifter.
Tilføjelse af en opskrift
1. Vælg tilføj i menuen “personlige
programmer”.
På hovedskærmbilledet vises alle de
parametre, der kan ændres, med gul farve.
2. Tryk på det parameter, du vil ændre:
• tilberedningstemperatur
773
Anvendelse
• tilberedningsfunktion
• tilberedningsvarighed
• rille på ramme
3. Udfør de ønskede ændringer.
4. For at gemme programmet skal man
trykke på symbolet . Der anmodes
om angivelse af navn på den netop
oprettede opskrift.
5. indsæt navnet på opskriften. Tegnet
sletter det foregående bogstav (i
eksemplet har man gemt opskriften
opskrift 1).
Navnet på opskriften kan være
maksimalt 10 karakterer langt
inklusiv mellemrum.
For at kunne gemme opskriften er
det nødvendigt at navnet
indeholder mindste en karakter.
• vægt på retten
774
6. Efter at have indsat navnet på den nye
opskrift skal man trykke på symbolet
for at bekræfte.
Anvendelse
DA
7. Der bedes om en bekræftelse på de
nyligt valgte ændringer. Vælg teksten ja
hvis du vil gemme opskriften.
Valg af teksten nej vil medføre at
lagringen afvises.
8. Såfremt lagringen af opskriften
bekræftes, vil displayet vise en
bekræftelse.
Start af en personlig opskrift
1. Vælg en tidligere gemt personlig
opskrift fra menuen “personlige
programmer” (i eksemplet har man gemt
opskriften opskrift 1).
2. Vælg punktet start.
3. Tilberedningen vil starte med de tidligere
indstillede parametre for opskriften.
Under tilberedningen er det stadig
muligt at ændre temperaturen og
tilberedningstiden, men det
gemmes ikke til de efterfølgende
anvendelser af opskriften.
775
Anvendelse
Ændring af en personlig opskrift
1. Vælg en tidligere gemt personlig
opskrift fra menuen “personlige
programmer” (i eksemplet har man gemt
opskriften opskrift 1).
2. Vælg punktet ændre.
3. Gentag de samme trin med
udgangspunkt i punkt 2 i kapitlet
“Tilføjelse af en opskrift”.
2. Vælg punktet slet.
3. Bekræft annulleringen. Vælg teksten ja
for at slette opskriften definitivt.
4. Såfremt annulleringen bekræftes, vil
displayet vise en bekræftende
meddelelse.
Annullering af en personlig opskrift
1. Vælg en tidligere gemt personlig
opskrift fra menuen “personlige
programmer” (i eksemplet har man gemt
opskriften opskrift 1).
776
Anvendelse
DA
Forskudt tilberedning
1. Vælg en tidligere gemt personlig
opskrift fra menuen “personlige
programmer” (i eksemplet har man gemt
opskriften opskrift 1).
2. Vælg punktet udskudt tilberedning.
4. Tryk på symbolet for at bekræfte.
5. Apparatet venter på det forsinkede
starttidspunkt.
3.9 Indstillinger
Gennem denne menu er det muligt at
indstille produktets konfiguration.
På “hjemmeskærmen” vælges ikonet
indstillinger .
3. Indtast det ønskede tidspunkt for endt
tilberedning (for eksempel 19.30: Berør
først feltet for timer, derefter tallene 1 og
9; berør feltet for minutter og derefter
tallene 3 og 0).
I tilfælde af en midlertidig
strømafbrydelse forbliver alle
personlige indstillinger aktive.
777
Anvendelse
Sprog
Gør de muligt at vælge det
ønskede sprog fra de tilgængelige
sprog.
1. Vælg sprog fra menuen “indstillinger”.
2. Tryk på symbolerne og indtil
valg af det ønskede sprog.
Ur
Gør det muligt at ændre det viste
klokkeslæt.
1. Tryk på symbolerne eller og
vælg ur fra menuen “indstillinger”.
2. Indtast den aktuelle tid.
3. Bekræft det valgte sprog.
778
3. Tryk på symbolet for at bekræfte.
Anvendelse
DA
Låsning af betjeningsknapper
Gør det muligt for apparatet
automatisk at låse
betjeningsknapperne efter ét
minuts normal funktion uden noget
indgreb fra brugerens side.
1. Tryk på symbolerne eller og
vælg lås betjening fra menuen
“indstillinger”.
2. For at bekræfte aktiveringen af låsning af
betjeningsknapper skal man vælge
teksten ja.
Demotilstand (kun ved udstilling)
Dette gør det muligt for apparatet
at deaktivere alle varmeelementer,
mens betjeningspanelet forbliver
aktivt.
1. Tryk på symbolerne eller og
vælg demotilstand fra menuen
“indstillinger”.
2. For at bekræfte aktiveringen af
demotilstand skal man vælge teksten ja.
Den normale funktion vises ved tænding af
kontrollampen
For at deaktivere låsen midlertidigt
under en tilberedning skal man
holde nede på symbolet i
mindst 3 sekunder. Efter et minut fra
seneste indstilling aktiveres
låsemekanismen på ny.
.
Hvis tilstanden er aktiv, vises
teksten “demotilstand” på
displayet.
For at anvende apparatet normalt,
skal denne funktion indstilles på
OFF.
779
Anvendelse
Eco-Logic
Ved aktivering af denne tilstand
begrænser apparatet den
anvendte effekt.
anvende flere
husholdningsapparater samtidigt.
Såfremt denne valgmulighed
aktiveres, viser displayet
symbolet ved siden af
funktionen.
1. Tryk på symbolerne eller og
vælg eco-logic fra menuen
“indstillinger”.
Egnet, hvis man vil
Lyde
Ved hvert tryk på symbolerne på
displayet udsender apparatet en
lyd. Ved hjælp af denne indstilling
er det muligt at deaktivere den.
1. Tryk på symbolerne eller og
vælg lyd fra menuen “indstillinger”.
2. For at deaktivere lyden, som forbindes
med tryk på symbolerne på displayet,
skal man vælge teksten nej.
2. For at bekræfte aktiveringen af tilstanden
eco-logic skal man vælge teksten ja.
Ved aktivering af tilstanden ecologic kan tiderne for forvarmning
og tilberedning blive forlænget.
780
Anvendelse
DA
Holde varm funktion
Denne tilstand gør det ved endt
tilberedning med indstillet varighed
(hvis denne ikke afbrydes manuelt)
muligt for apparatet at holde den
netop tilberedte mad varm (ved
lave temperaturer), og at
bibeholde smags- og
duftegenskaberne, der er opnået
under tilberedningen.
1. Tryk på symbolerne eller og
vælg holde varm fra menuen
“indstillinger”.
Funktionen holde varm aktiveres
straks efter endt tilberedning, og
signaleres ved en serie af
lydsignaler (se tilberedning eller
funktion afsluttet). Efter nogle
minutter vises det nedenstående
skærmbillede på displayet.
Eco-Light
For en større energibesparelse
deaktiveres ovnlyset automatisk et
minut efter starten af
tilberedningen.
2. For at bekræfte aktiveringen af funktionen
holde varm skal man vælge teksten ja.
1. Tryk på symbolerne eller og
vælg eco-light fra menuen “indstillinger”.
781
Anvendelse
2. For at bekræfte aktiveringen af tilstanden
eco-light skal man vælge teksten ja.
For at hindre at apparatet
deaktiverer ovnlyset automatisk
efter et minut, skal man indstille
denne funktionalitet til OFF.
Den manuelle styring af tænding/
slukning er altid tilgængelig. Tryk,
hvis det er tilgængeligt, på
symbolet for at aktivere eller
symbolet for at deaktivere den
indvendige belysning manuelt.
Digitalt ur
Gør det muligt at vise tiden i
digitalt format.
1. Tryk på symbolerne eller og
vælg digitalt ur fra menuen
“indstillinger”.
2. For at bekræfte aktiveringen af det
digitale ur skal man vælge teksten ja.
782
Funktionen eco-light er
fabriksindstillet til ”on”.
3. Når ingen funktioner er aktiveret på
apparatet viser displayet det aktuelle
klokkeslæt i digitalt format.
I tilfælde af en midlertidig
strømafbrydelse forbliver den
digitale version aktiv.
DA
Vandets hårdhed
Anvendelse
Apparatet leveres fra fabrikken
forindstillet til et middelindeks for
vandets hårdhed (3).
Denne funktion gør det muligt at indstille
værdien for vandets hårdhed for at kunne
optimere afkalkningsprocessen.
1. Tryk på symbolerne eller og
vælg vandets hårdhed fra menuen
“indstillinger”.
2. Brug symbolerne og til at
indstille værdien for vandets hårdhed.
Hvis vandet fra nette er alt for
kalkholdigt, anbefales det at
anvende blødgjort vand.
Bed om informationer i forhold til
vandets hårdhedsgrad fra
vandværket.
Alt efter værdien af den indstillede hårdhed
på vandet, vil displayet vise anmodningen
om udførsel af afkalkning (se “Afkalkning”)
efter et fastsat antal timers drift med
dampfunktionen.
Antallet er vejledende, afhængigt af
apparatets anvendelsestype, og som følger
Værdi for vandets
hårdhed
1 0 ÷ 11 0 ÷ 20 35 - 40
2 12 ÷ 17 21 ÷ 30 25 - 30
3 18 ÷ 24 31 ÷ 42 15 - 20
°dH °dF Timer
3. Tryk på symbolet for at bekræfte.
4 25 ÷ 30 43 ÷ 53 12 - 15
5 31 ÷ 50 54 ÷ 90 8 - 10
783
Rengøring og vedligeholdelse
4 Rengøring og vedligeholdelse
4.1 Bemærkninger
Ukorrekt anvendelse
Risiko for skader på overfladerne
• Brug ikke dampstråler til rengøring af
apparatet.
• På ståldele, eller dele som er
overfladebehandlet med metalfinish (f.
eks. anodiseringer, forniklinger, og
forkromninger), må ikke anvendes
produkter til rengøringen, som
indeholder klor, ammoniak eller
blegemiddel.
• På dele i glas må ikke anvendes
skurepulver eller ætsende
rengøringsmidler (f. eks.
pulverprodukter, pletfjernere eller
stålsvampe).
• Anvend ikke materialer, som er ru eller
slibende, eller skarpe metalskrabere.
Ukorrekt anvendelse
Risiko for skader på apparatet
Hæld produktet på en fugtig klud og tør
overfladerne af, skyl omhyggeligt, og tør
efter med en blød klud eller med en
mikrofiberklud.
Pletter fra mad eller rester
Det er vigtigt at undgå at bruge
skuresvampe i stål eller skrabere, der ridser,
for ikke at beskadige overfladerne.
Brug almindelige produkter, som ikke ridser,
eventuelt med hjælp fra redskaber i træ
eller plastic. Skyl grundigt, og tør efter med
en blød klud eller med en mikrofiberklud.
Undgå at lade sukkerholdige madvarer (f.
eks. marmelade) tørre inde i ovnen, da de
kan ødelægge emaljen indvendigt i
apparatet.
4.3 Afmontering af ovnlågen
For at lette rengøringen anbefales det at
fjerne ovnlågen og placere den på et
viskestykke.
For at tage ovnlågen af, skal du gøre som
følger:
1. Åbn lågen helt og indsæt to små stifter i
hullerne på hængslerne, som er angivet
på figuren.
• Fjern ikke tætningslisten på ovnrummets
front.
4.2 Rengøring af overfladerne
For at vedligeholde overfladerne skal de
rengøres regelmæssigt, hver gang de har
været brugt, men først efter de er afkølet.
Almindelig daglig rengøring
Anvend altid specifikke produkter uden
slibeeffekt og klorholdige syrer.
784
Rengøring og vedligeholdelse
DA
2. Hold på lågen på begge sider med
begge hænder, løft den opad i en vinkel
på ca. 30°, og træk den ud.
3. For genmontering af lågen indsættes
hængslerne i de tilhørende åbninger på
ovnen, mens man sikrer sig at lejerne A
tilsluttes helt til åbningerne. Lågen
sænkes nedad, og når den er på plads
fjernes de små stifter fra hullerne i
hængslerne.
4.4 Rengøring af ovnlågens ruder
Vi anbefaler, at ovnlågens ruder altid
holdes rene. Brug sugende køkkenrulle.
Hvis snavset på ruderne sidder godt fast,
skal disse renses med en fugtig svamp og et
almindeligt rengøringsmiddel.
Det anbefales at anvende
rengøringsmidler som er
distribueret af fabrikanten.
Afmontering af de indvendige ruder
For at lette rengøringen kan man afmontere
de indvendige ruder, der udgør lågen.
1. Luk døren op.
2. Den indvendige rude tages af ved at der
trækkes forsigtigt opad på den bagerste
del, mens man følger bevægelsen, som
er angivet med pilene (1).
3. Efterfølgende trækkes opad på den
forreste del af ruden (2). På denne måde
løsnes de 4 stifter fra deres lejer på
ovnlågen.
785
Rengøring og vedligeholdelse
4. Løft den mellemste glasgruppe opad.
5. Rengør den udvendige rude og de som
blev afmonteret før. Brug sugende
køkkenrulle. Hvis snavset på ruderne
sidder godt fast, skal disse renses med
en fugtig svamp og et neutralt
rengøringsmiddel.
7. Listen med gummi A på den mellemste
glasgruppe skal støtte inde i det
udvendige glas.
8. Centrer og indsæt de 4 stifter i deres lejer
på ovnlågen, ved hjælp af et let tryk.
6. Sæt enheden med mellemruden på
plads igen.
786
Rengøring og vedligeholdelse
DA
4.5 Rengøring af ovnens indre
For at vedligeholde ovnen bør den
rengøres jævnligt, efter den er afkølet.
• Tag alle løse dele ud af ovnen.
• Rens ovnristene med varmt vand og
rengøringsmidler uden slibemiddel, skyl
og tør de fugtige dele grundigt.
Det anbefales at tænde ovnen på
maksimal temperatur i ca. 15/20
minutter, efter at den er blevet
renset med særlige produkter, for
at fjerne eventuelle rester.
For at lette rengøringen anbefales
det at tage ovnlågen af.
4.6 Vapor Clean
Vapor Clean er en
hjælpeforanstaltning til rengøring
som letter afrensning af snavs.
Takket være denne metode er det
særlig nemt at rense ovnen
indvendigt. De snavsede rester
blødgøres af varmen og
vanddampen, hvilket letter den
efterfølgende afrensning.
Ukorrekt anvendelse
Risiko for skader på overfladerne
• Fjern madrester eller spildt mad fra
tidligere tilberedninger inde i ovnen.
• Udfør kun indgreb for assisteret
rengøring ved kold ovn.
Indledende indgreb
Før start af Vapor Clean:
• Fjern alt tilbehør inde i ovnrummet.
• Hæld ca. 40 cl vand på ovnrummets
bund. Sørg for at det ikke løber ud over
fordybningen.
787
Rengøring og vedligeholdelse
• Spray en opløsning af vand og
opvaskemiddel ind i ovnrummet med en
forstøver. Ret strålen mod sidevæggene,
opad, nedad og mod afskærmningen.
• Luk lågen.
Det anbefales at udføre maksimalt
20 tryk.
Indstilling af funktionen Vapor Clean
Hvis den indvendige temperatur
overstiger den foreskrevne for
rengøringscyklussen Vapor clean,
standses cyklussen øjeblikkeligt,
og displayet viser meddelelsen
“Indvendig temperatur for høj
afvent afkøling”. Lad apparatet
afkøle inden du aktiverer den
assisterede rengøringsfunktion.
1. Vælg funktionen Vapor Clean fra
menuen “særlige funktioner”.
2. Rengøringscyklussens varighed og
temperatur vises på displayet.
Parametrene for varighed og
temperatur kan ikke ændres af
brugeren.
788
Rengøring og vedligeholdelse
DA
3. Tryk på symbolet for at bekræfte.
Den assisterende rengøringscyklus
starter.
4. Såfremt den indvendige temperatur i
ovnrummet er forhøjet, angiver et
lydsignal og en meddelelse på displayet
at man skal afvente afkølingen.
5. Når rengøringscyklussen Vapor Clean er
færdig, afspilles et akustisk signal.
Indstilling af programmeret Vapor Clean
Tidspunktet for start af Vapor Clean kan
programmeres lige som de andre
tilberedningsfunktioner.
1. Efter valg af den særlige funktion Vapor
Clean, skal man trykke på symbolet .
2. Indtast det ønskede tidspunkt for
afslutning af funktionen Vapor Clean (for
eksempel 19.30: Berør først feltet for
timer, derefter tallene 1 og 9; berør feltet
for minutter og derefter tallene 3 og 0).
3. Tryk på symbolet for at bekræfte.
4. Apparatet venter på at nå det indstillede
tidspunkt for start af rengøringscyklussen.
789
Rengøring og vedligeholdelse
Afslutning af Vapor Clean
rengøringscyklus
1. Åbn lågen, og aftør det mindre
genstridige snavs med en mikrofiberklud.
2. På mere genstridige skorper skal du
bruge en slibefri svamp med
messingtråde.
3. I tilfælde af fedtrester er det muligt at
anvende særlige produkter til rengøring
af ovne.
4. Fjern det overskydende vand fra ovnen.
5. For en bedre hygiejne og for at undgå at
madvarerne får en ubehagelig lugt, skal
man udføre en tørring af ovnen ved
hjælp af en ventilationsfunktion på 160°
C i ca. 10 minutter.
Det anbefales at bruge
gummihandsker under disse
indgreb.
For at lette den manuelle rengøring
af de dele som er mest vanskelige
at nå, anbefales det at afmontere
lågen.
4.7 Afkalkning
Dannelsen af kalk grundet
manglende afkalkning kan i
længden forringe en korrekt
funktion på apparatet.
På apparatets display vises jævnligt den
følgende tekst for at angive at man skal
afkalke dampbeholderen på bunden af
ovnrummet:
1. Tryk på teksten ja for at acceptere
anmodningen om afkalkning.
790
2. Åbn lågen helt
Rengøring og vedligeholdelse
DA
3. Hæld ca. 250 ml ren, hvid eddike i
dampbeholderen så den også dækker
en del af ovnrummets bund.
4. Tryk på symbolet for at starte
afkalkningsfunktionen.
5. Ved afslutning af afkalkningsprocessen
skal man trykke på knappen ok.
8. Luk lågen igen efter rengøringen.
Det anbefales at udføre
afkalkningen, hver gang den vises
på displayet, for at holde kedlen i
en optimal funktionstilstand.
BEMÆRK: Afkalkningsprocessen
kan annulleres 3 gange i træk.
Apparatet tillader ikke nogen
andre funktioner indtil der er udført
en ny afkalkningsproces.
6. Fjern eddiken på bunden af ovnrummet
med den medfølgende svamp.
7. Tør henover blødgjorte skorper med en
opvaskesvamp for at fjerne så meget
kalk som muligt.
791
Rengøring og vedligeholdelse
Manuel afkalkning
Hvis man synes det er en god idé at udføre
afkalkningsprocessen på forhånd, er det
muligt at udføre funktionen manuelt:
1. Vælg manuel afkalkning fra menuen
“særlige funktioner”.
2. Fortsæt med proceduren, som illustreres i
kapitlet “Afkalkning” med start fra punkt 2.
Afmontering af støtterammerne til riste/
bradepander
Afmonteringen af skinnernes ramme gør det
endnu lettere at rengøre sidevæggene.
For afmontering af skinnernes rammer:
1. Afdrej fæstningstapperne på rammen:
2. Træk rammen ind mod ovnrummet for at
frigøre den fra fæstningstapperne.
792
3. Ved endt rengøring gentages de ovenfor
beskrevne indgreb for genmontering af
rammerne.
Rengøring og vedligeholdelse
DA
4.8 Rengøring af beholderen
For at sikre at apparatet fungerer
optimalt, anbefales det at udføre
en rengøring af beholderen ca. en
gang hver 2. eller 3. måned.
1. Vælg rengør beholder fra menuen
“særlige funktioner”.
Hvis der findes resterende vand
inde i beholderen, vil apparatet
aktivere proceduren for tømning af
beholderen.
2. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte valget af funktionen. På
displayet anmodes om påfyldning af
beholderen.
3. Påfyld en beholder (f.eks. en kande) med
en blanding af vand og citronsyre.
Det anbefales at blande 30 gr.
citronsyre med halvanden liter
vand.
4. Åbn apparatets låge.
5. Støt beholderen på den åbne låge.
Bemærk: Beholderen med
blandingen skal have en
bruttovægt på under 5 kg.
6. Træk røret ud af dets leje og nedsænk
enden i bunden af beholderen.
793
Rengøring og vedligeholdelse
7. Tryk på symbolet for at starte
påfyldningen af blandingen i apparatets
beholder.
Apparatet påfylder automatisk
mængden af blandingen indtil
beholderen er fuld.
Såfremt der findes resterende vand
inde i beholderen i mere end 24
timer, vil displayet vise
anmodningen om tømning af
beholderen.
8. Ved endt påfyldning skal man ryste røret
for at fjerne evt. rester af vand.
9. Sæt røret på plads i lejet, fjern
beholderen med blandingen og luk
lågen.
Når lågen lukkes, udsuger et
system automatisk evt. resterende
blanding i røret, for at undgå at det
drypper.
10. Når beholderen er fuld, viser
apparatets display den nødvendige tid
indtil afslutning af rengøringscyklussen.
Ved afslutningen af rengøringsprocessen
aktiveres et lydsignal, og på displayet vises
skærmbilledet for udledning af blandingen.
794
Rengøring og vedligeholdelse
DA
11. Fjern låget fra dampbeholderen og tør
den med den medfølgende svamp.
12. Vi tilråder at placere den medfølgende
svamp inde i fordampningsbeholderen.
13. Tryk på symbolet for at starte
tømningen af beholderen for resterende
blanding.
Den resterende blanding udledes i
dampbeholderen.
Da den resterende blanding er mere end
500 ml, tømmes blandingen i
dampbeholderen i to trin for at gøre
tørringen nemmere. Displayet viser “trin 1 af 2”,
og når det er afsluttet, standser tømningen.
Man skal trykke på betjeningsknappen igen
for at gennemføre tømningen med “trin 2”. Ved
afslutningen vises teksten “rengøring af
beholder afsluttet”.
14. Anvend den medfølgende svamp til at
fjerne den resterende blanding fra
dampbeholderen.
15. Tryk på betjeningsknappen for at
afslutte proceduren for rengøring af
beholderen.
Efter rengøring af beholderen med
blandingen af vand og citronsyre,
skal man udføre mindst endnu en
cyklus for ”rengør beholder” med
almindeligt vand for at skylle
beholderen for evt. rester.
795
Rengøring og vedligeholdelse
4.9 Særlig vedligeholdelse
Dele under elektrisk spænding
Fare for dødeligt elektrisk stød
• Deaktivér apparatets strømforsyning.
Udskiftning af pæren til ovnlyset
1. Fjern alt tilbehør inde i ovnrummet.
2. Fjern støtterammerne til riste/
bradepander.
3. Fjern lampens låg ved hjælp af et værktøj
(for eksempel en skruetrækker).
Sørg for ikke at ridse emaljen på
ovnrummets væg.
4. Træk pæren ud og fjern den.
Rør aldrig halogenpæren direkte
med fingrene, men anvend
isolerende beskyttelse.
5. Udskift pæren med en lignende pære
(40W).
6. Genmontér dækslet. Lad formpresningen
inde i ruden (A) vende ud mod lågen.
796
7. Tryk låget i bund, så det slutter helt tæt til
fatningen.
Rengøring og vedligeholdelse
DA
Hvad bør man gøre hvis...
Displayet er helt slukket:
• Kontroller strømforsyningen.
• Kontrollér om en eventuel flerpolet
afbryder oven på apparatets
strømforsyningslinje står på “On”.
Apparatet varmer ikke op:
• Kontrollér om tilstanden “demo” er
indstillet, (for yderligere detaljer, se afsnit
“Demotilstand (kun ved udstilling)”).
Betjeningsknapperne reagerer ikke:
• Kontrollér om tilstanden “Låsning af
betjeningsknapper” er indstillet, (for
yderligere detaljer, se afsnit “Låsning af
betjeningsknapper”).
Hvis problemet ikke er løst, eller
hvis der er andre typer fejl, bør
man kontakte det lokale
kundeservicecenter.
Såfremt der vises andre ERRxfejlmeddelelser:
skriv fejlmeddelelsen, indstillet
funktion og temperatur ned og
kontakt den lokale tekniske
kundeservice.
797
Installation
5 Installation
5.1 Elektrisk tilslutning
Elektrisk spænding
Fare for dødeligt elektrisk stød
• Den elektriske tilslutning skal udføres af
en kvalificeret tekniker.
• Det er et krav at der er jordtilslutning i
henhold til sikkerhedsstandarderne for
det elektriske anlæg.
• Deaktivér hovedstrømforsyningen.
Generelle informationer
Kontrollér, at egenskaberne på det
elektriske net passer til de data, der er
angivet på skiltet.
Identifikationsskiltet med tekniske data,
serienummeret og mærkningen er synligt
placeret på apparatet.
Skiltet må aldrig fjernes.
Apparatet fungerer ved 220-240 V~.
Anvend et trepolet kabel (kabel 3 x 1,5 mm
med reference til tværsnittet på den
indvendige ledning).
Udfør jordforbindelsen med et kabel som er
mindst 20 mm længere end de andre.
2
Fast tilslutning
Udstyr forsyningslinjen med en flerpolet
afbryder i overensstemmelse med
installationsbestemmelserne.
Den flerpolede afbryder skal være placeret
på et lettilgængeligt sted og i nærheden af
apparatet, i henhold til reglerne for
tilslutning.
Tilslutning med stik og stikkontakt
Kontrollér, at stikket og stikkontakten er af
samme type.
Undgå brug af stikomformere, adaptere
eller stikdåser, da disse kan forårsage
overophedning, og anordningerne kan
smelte.
5.2 Udskiftning af kablet
Elektrisk spænding
Fare for dødeligt elektrisk stød
• Deaktivér hovedstrømforsyningen.
1. Afdrej skruerne på bagskærmen og
,
afmontér skærmen for at få adgang til
klemkassen.
2. Udskift kablet.
3. Man skal sikre sig at kablerne (på ovnen
eller evt. kogepladen) følger en optimal
rute, så man undgår enhver kontakt med
apparatet.
798
Installation
DA
5.3 Placering
Tungt apparat
Fare for kvæstelser ved knusning
• Placér apparatet i køkkenelementet med
hjælp fra en anden person.
Tryk på den åbne låge
Risiko for skader på apparatet
• Brug ikke lågen til at løfte og placere
ovnen i køkkenelementet.
• Pres ikke for hårdt på den åbne låge.
Varmeudslip under apparatets
funktion
Risiko for forbrændinger
• Kontrollér at køkkenelementets materiale
er varmeresistent.
• Kontrollér at køkkenelementet råder
over de påkrævede åbninger.
• Installér ikke apparatet i en niche som er
lukket af en låge eller i et skab med lås.
Placering af forsyningskablet
(visning bagfra)
Tætningsliste på frontpanel
Fastklæb den medfølgende tætningsliste på
den bagerste del af frontpanelet for at
undgå evt. indtrængen af vand eller andre
væsker.
799
Installation
Låsebøsninger
Fjern bøsningspropperne som er indsat på
ovnens front.
Placér apparatet i indbygningen.
Fastgør apparatet til køkkenelementet med
skruerne.
Apparatets pladsbehov (mm)
(visning forfra)
Dæk bøsningerne med propperne, som
blev taget af før.
800
(visning ovenfra)
DA
(visning fra siden)
Installation
Indbygning under køkkenborde (mm)
Sørg for at køkkenelementets
bageste/nederste del råder over
en åbning på ca. 60 mm.
801
Indbygning i søjle (mm)
914776545/A
Sørg for at køkkenelementet har en
åbning på ca. 35-40 mm dybde
på den øverste/bageste del.
Installation
802
Loading...