Smeg SF4604PVCNR1 User Manual [ru]

Содержание
1 Предупреждения 648
1.1 Общие меры безопасности 648
1.2 Назначение прибора 652
1.3 Ответственность производителя 652
1.4 Руководство по эксплуатации 652
1.5 Идентификационная табличка 652
1.6 Утилизация 652
2 Описание 654
2.1 Общее описание 654
2.2 Панель управления 654
2.3 Другие части 655
2.4 Преимущества приготовления на пару 656
2.5 Принадлежности, поставляемые в комплекте 656
2.6 Другие емкости для приготовления 658
3 Использование 659
3.1 Предупреждения 659
3.2 Предварительные операции 660
3.3 Использование принадлежностей 660
3.4 Использование задвижной ручки 661
3.5 Использование духовки 664
3.6 Рекомендации по приготовлению 687
3.7 Специальные функции 689
3.8 Программы 700
3.9 Персональные программы 709
3.10Настройки 714
RU
4 Чистка и уход 721
4.1 Предупреждения 721
4.2 Чистка поверхностей 721
4.3 Чистка стекол дверцы 721
4.4 Чистка рабочей камеры духовки 723
4.5 Очистка резервуара 729
4.6 Внеплановое техобслуживание 732
5 Установка 734
5.1 Подключение к сети электропитания 734
5.2 Встраивание 735
ПЕРЕВОД ОРИГИНАЛЬНЫХ ИНСТРУКЦИЙ
Рекомендуется внимательно прочитать данное руководство, в котором содержатся все указания для сохранения неизменными внешнего вида и функций купленного прибора.
Для получения дополнительной информации о продукте см.: www.smeg.com
647
Предупреждения
1 Предупреждения
1.1 Общие меры безопасности Риск получения травм
• Во время эксплуатации данный прибор и его доступные части сильно нагреваются. Не дотрагивайтесь до нагревательных элементов во время эксплуатации.
• Наденьте защитные термические перчатки, когда работаете с блюдами внутри духового шкафа.
• Ни в коем случае не пытайтесь погасить пламя/пожар водой: выключите прибор и накройте пламя крышкой или покрывалом из огнестойкого материала.
• Эксплуатация данного прибора разрешена детям, начиная с 8­летнего возраста, и лицам с ограниченными физическими, психическими или умственными способностями, а также лицам, не обладающим достаточным опытом и знаниями, если они были соответствующим образом проинструктированы или находятся под наблюдением взрослых, ответственных за их безопасность.
• Не разрешайте детям играть с прибором.
• Не допускайте нахождения вблизи прибора детей младше 8 лет без присмотра взрослых.
• Не позволяйте детям младше 8 лет, приближаться к работающему прибору.
• Чистка и уход не должны осуществляться детьми без присмотра взрослых.
• Жиры и масла при перегреве могут загореться. Не отходите от прибора во время приготовления блюд, содержащих масло или жир. В случае возгорания масел или жиров никогда не гасите огонь водой. Закройте кастрюлю крышкой и выключите варочную поверхность.
• Процесс приготовления должен всегда быть под контролем. Процесс быстрого приготовления должен быть под непрерывным контролем.
• Не готовьте блюда, содержащие напитки с высоким градусом алкоголя. Алкогольные пары в рабочей камере духовки могут возгореться.
• Не вставляйте острые металлические предметы (столовые приборы или инструменты) в прорези прибора.
• Не наливайте воду на очень горячие противни.
648
Предупреждения
• Во время приготовления держите дверцу закрытой.
• Если необходимо провести какие­либо манипуляции с готовящимся блюдом или после окончания процесса приготовления, приоткройте дверцу на 5 см на несколько секунд, чтобы дать выйти пару. Затем откройте дверцу полностью.
• НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ И НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ ГОРЮЧИЕ МАТЕРИАЛЫ ВБЛИЗИ ПРИБОРА.
• НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ БАЛЛОНЧИКИ С АЭРОЗОЛЯМИ ВБЛИЗИ РАБОТАЮЩЕГО ПРИБОРА.
• Выключайте прибор после использования.
• Не очищайте сразу после выключения, дождитесь остывания прибора.
• ЗАПРЕЩАЕТСЯ ВНОСИТЬ ИЗМЕНЕНИЯ В КОНСТРУКЦИЮ ПРИБОРА.
• Перед проведением любых работ на приборе (монтаж, техобслуживание, размещение или перемещение) всегда используйте средства индивидуальной защиты.
• Перед проведением любых работ на приборе необходимо отключить общее электропитание.
• Действия по установке и ремонту должны выполняться квалифицированным персоналом в соответствии с действующими нормами.
• Не пытайтесь отремонтировать прибор самостоятельно или без помощи квалифицированного техника.
• Никогда не вынимайте вилку, дергая за кабель.
• В случае повреждения шнура электрического питания необходимо немедленно связаться со службой технической поддержки для его замены.
Риск повреждения прибора
• Для чистки компонентов из стали или с металлическим покрытием (например, анодированных, никелированных или хромированных) не пользуйтесь чистящими средствами, содержащими хлор, нашатырный спирт или отбеливающие вещества.
• Решетки и противни следует в ставить в направляющие до полной остановки. Механические предохранительные блокировки, препятствующие их выемке, должны быть повернуты вниз и в сторону задней стенки духовки.
• Не садитесь на прибор.
RU
649
Предупреждения
• Не используйте для чистки прибора струи пара.
• Не заслоняйте отверстия и прорези, предназначенные для вентиляции и отвода тепла.
• Не оставляйте прибор без надзора во время приготовления блюд, при котором выделяется масло или жир, которые при сильном перегреве могут воспламениться. Будьте предельно внимательны
• Не оставляйте посторонние предметы на варочных поверхностях.
• НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПРИБОР ДЛЯ ОБОГРЕВА ПОМЕЩЕНИЯ.
• Не распыляйте никакие аэрозоли вблизи прибора.
• Не пользуйтесь приборами или емкостями из пластмассы для приготовления пищи.
• Не устанавливайте внутри духовки закрытые банки или емкости.
• Извлеките из духовки все противни и решетки, не используемые во время приготовления.
• Если вы хотите использовать бумагу для выпечки, размещайте ее так, чтобы она не мешала циркуляции горячего воздуха в печи.
• Не допускается использование поверхности внутреннего стекла открытой дверцы в качестве подставки под кастрюли или противни.
• Не используйте для чистки прибора струи пара.
• Не снимайте прокладку с передней дверцы духовки.
• Запрещается использовать грубые или абразивные материалы, а также острые металлические скребки.
• Запрещается использовать дверцу в качестве рычага при встраивании духовки в мебель.
• Запрещается прикладывать чрезмерное усилие на открытую дверцу.
• Не поднимайте и не перемещайте пробор за рукоятку дверки.
• Не накрывайте дно духовки алюминиевой или оловянной фольгой.
• Не ставьте кастрюли или противни непосредственно на дно духовки.
650
Предупреждения
Установка
ЗАПРЕЩАЕТСЯ УСТАНАВЛИВАТЬ ЭТОТ
ПРИБОР НА КАТЕРАХ ИЛИ В ТРЕЙЛЕРАХ.
• Прибор нельзя устанавливать
на подставку.
• Встраивание прибора в мебель
следует производить вдвоем.
• Для предотвращения перегрева
прибора не рекомендуется устанавливать его за декоративными дверями или панелями.
• Подключение к сети
электропитания должно производиться уполномоченным техническим персоналом.
• Требуется обязательное
заземление в соответствии с процедурами, предусмотренными нормами по безопасности электрических приборов.
• Используйте провода,
выдерживающие температуру минимум 90 °C.
• Момент затяжки винтов
проводников питания клеммной панели должен составлять 1,5­2 Нм.
Для этого прибора
• Будьте осторожны, поскольку пар при некоторых температурных значениях невидим.
• Во время приготовления держите дверцу закрытой.
• Во время или после окончания процесса приготовления открывайте дверцу осторожно.
• Для приготовления на пару вставляйте всегда противень под противень с отверстиями, чтобы собирать стекающую жидкость.
• Не накрывайте дно духовки алюминиевой или оловянной фольгой.
• Дно духовки и емкость для испарения должны всегда оставаться свободными.
• Столовые приборы должны быть стойкими к высоким температурам и пару.
• Не используйте формы из силикона для приготовления на пару.
• Перед заменой лампы необходимо удостовериться в том, что прибор выключен.
• Не прислоняйтесь и не садитесь на открытую дверцу.
RU
• Убедитесь, что в дверцах духовки не застряли предметы.
651
Предупреждения
1.2 Назначение прибора
• Данный прибор предназначен для приготовления пищи в домашних условиях. Любое иное использование прибора считается ненадлежащим.
• Прибор не предназначен для использования с наружными таймерами или с применением систем дистанционного управления.
1.3 Ответственность
производителя
Производитель снимает с себя всякую ответственность за причиненный людям и имуществу ущерб в случае:
• ненадлежащего использования прибора;
• несоблюдения предписаний руководства по эксплуатации;
• нарушения целостности какой­либо части прибора;
• использования неоригинальных запчастей.
1.4 Руководство по эксплуатации
Данное руководство по эксплуатации является неотъемлемой частью прибора. Необходимо хранить его в целости и сохранности в доступном месте на протяжении всего срока службы прибора.
Перед началом использования прибора внимательно прочитайте данное руководство по эксплуатации.
1.5 Идентификационная табличка
Идентификационная табличка с техническими данными, паспортным номером и маркировкой. Никогда не снимайте идентификационную табличку.
1.6 Утилизация
Данный прибор должен утилизироваться отдельно
от других отходов (директивы 2002/95/EC, 2002/ 96/EC, 2003/108/EC). Данный прибор не содержит каких-либо веществ в количествах, считающихся опасными для здоровья и окружающей среды, в соответствии с действующими европейскими директивами.
Для утилизации прибора:
• Обрежьте кабель
электрического питания и удалите кабель вместе с вилкой.
Электрическое напряжение
Опасность получения электрического удара
• Отключите общее электрическое
питание.
• Отключите кабель электрического
питания от электрической сети.
652
Предупреждения
• По окончании срока службы прибора его следует передать в соответствующие центры дифференцированного сбора электрических и электронных отходов или же передать продавцу в момент покупки аналогичного прибора, в соотношении один к одному.
Примите во внимание, что для упаковки прибора применяются безвредные материалы, пригодные для повторного использования.
• Передайте материалы упаковки в соответствующие центры дифференцированного сбора отходов.
Пластиковые упаковки
Опасность удушения
• Не оставляйте упаковку или ее части без присмотра.
• Не разрешайте детям играть с пластиковыми пакетами, входящими в состав упаковки.
1.7 Как читать руководство по эксплуатации
В этом руководстве по эксплуатации используются следующие условные обозначения:
Предупреждения
Общая информация об этом руководстве по эксплуатации, о мерах безопасности и конечной утилизации прибора.
Описание
Описание прибора и принадлежностей.
Использование
Информация по эксплуатации прибора и принадлежностей, советы по приготовлению.
Чистка и уход
Информация по правильной очистке и техническому обслуживанию прибора.
Установка
Информация для квалифицированного специалиста: установка, ввод в эксплуатацию и испытание устройства.
Меры предосторожности
RU
Информация
Рекомендация
1. Последовательность инструкций по
эксплуатации.
• Отдельная инструкция по эксплуатации.
653
2 Описание
2.1 Общее описание
Описание
1 Панель управления 2 Лампа 3 Прокладка 4 Дверца
2.2 Панель управления
1 Дисплей
Посредством сенсорного дисплея можно осуществлять взаимодействие с прибором. Для доступа к различным функциям необходимо нажать на соответствующие иконки. На дисплее будут отображены все параметры, относящиеся к работе прибора, такие как: выбранная функция, настройки времени/температуры или программ приготовления, имеющихся в памяти.
5 Вентилятор 6 Емкость испарения 7 Трубка заливки воды 8 Опорные рамки для решеток
В общем, чтобы вернуться в предыдущее меню или завершить какую-либо
функцию необходимо нажать символ ; для подтверждения выбора опций
нажмите символ .
Чтобы прервать текущую функцию и выключить прибор,
нажмите на символ возврата на несколько секунд.
654
Описание
2.3 Другие части
Задвижная ручка
Прибор оснащен автоматической задвижной ручкой (1); во время работы ручка автоматически срабатывает, переходя в выдвинутое положение. После окончания работы (по истечении времени охлаждения) ручка автоматически вернется в задвинутое положение.
Неправильное использование
Риск повреждения ручки
• Не блокируйте ручку во время открытия или закрытия.
Во время прерывания подачи электропитания ручка автоматически примет выдвинутое положение через несколько минут.
• если не выбрана никакая функция или во время текущей функции
приготовления, нажмите на символ , чтобы включить, или на символ ,
чтобы вручную включить или выключить внутреннее освещение.
Для энергосбережения лампочка выключается по истечении минуты с начала каждого цикла готовки (эту функцию можно отключить с помощью дополнительного меню).
Когда дверца открыта, выключить внутреннее освещение невозможно (только в некоторых моделях).
Полки для размещения
Прибор комплектуется полками для размещения противней и решеток на разной высоте. Уровни высот установки считаются снизу вверх (см. 2.1 Общее описание).
RU
Внутреннее освещение
Внутреннее освещение прибора включается:
• при открытии дверцы;
• при выборе любой функции, кроме функций Удаление накипи ,
Шабат
и Паровая очистка ;
655
Описание
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
Охлаждающий вентилятор
Вентилятор охлаждает прибор и включается во время приготовления пищи.
Вентилятор создает нормальный поток воздуха, который выходит над дверцей, и может продолжать поступать кратковременно после выключения духовки.
2.4 Преимущества приготовления на пару
Система приготовления на пару позволяет готовить намного мягче любые блюда.
Она рекомендуется также для быстрой разморозки, для разогрева продуктов без их затвердения или высыхания, а также для обессоливания соленых продуктов.
2.5 Принадлежности, поставляемые в комплекте
Губка
Служит для удаления конденсата внутри рабочей камеры.
Крышка емкости испарения
Служит для равномерного распределения пара внутри рабочей камеры.
Кувшин
656
Он служит для хранения жидкости при заполнении и опустошении резервуара.
Описание
Противень с отверстиями
Служит для приготовления на пару рыбы и овощей.
Противень
Служит для приготовления десертов (с продолжительностью приготовления менее 25 минут или приготовления без пара), риса, бобовых и зерновых. Необходим также для сбора жидкостей, образующихся при приготовлении на пару или при размораживании пищевых продуктов, содержащихся в расположенных выше противнях с отверстиями.
Решетка для противня
Кладется сверху на противень духовки и служит для приготовления блюд, с которых может стекать жир или жидкость.
Противень для глубокой жарки
RU
Служит для сбора жира, стекающего с блюд, положенных на решетку выше, и для выпечки тортов, пицц и сладостей.
Решетка
Служит в качестве подставки для емкостей с готовящимися блюдами.
657
Описание
Комплектация принадлежностями зависит от модели.
Принадлежности прибора, которые могут контактировать с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, отвечающих требованиям соответствующих норм.
Оригинальные комплектующие или дополнительные принадлежности можно заказать в уполномоченных сервисных центрах технического обслуживания. Используйте только оригинальные комплектующие и запчасти от производителя.
2.6 Другие емкости для приготовления
• Для приготовления блюд в духовке Вы
можете использовать собственные емкости, если они устойчивы к высоким температурам.
• Для приготовления на пару
рекомендуется использовать металлические емкости. Металл способствует лучшему распределению тепла внутри пищевых продуктов.
• Деформация металлических емкостей во
время приготовления при высоких температурах является нормальным явлением; после охлаждения они вновь примут свою форму.
• Толстые керамические тарелки могут
потребовать больше тепла, чем обычно. В этом случае продолжительность приготовления увеличивается.
658
Использование
3 Использование
3.1 Предупреждения
Высокая температура внутри духовки во время использования
Опасность получения ожогов
• Во время приготовления держите дверцу закрытой.
• Защищайте руки термоперчатками во время обращения с пищевыми продуктами внутри духовки.
• Во время или после окончания процесса приготовления открывайте дверцу осторожно.
• Будьте осторожны, поскольку пар при некоторых температурных значениях невидим.
• Не готовьте блюда, содержащие напитки с высоким градусом алкоголя. Алкогольные пары в рабочей камере могут воспламениться.
• Не касайтесь нагревательных элементов внутри духовки.
• Не наливайте воду на очень горячие противни.
• Не позволяйте детям приближаться к работающему прибору.
Неправильное использование
Риск повреждения эмалированных поверхностей
• Для приготовления на пару вставляйте всегда противень под противень с отверстиями, чтобы собирать стекающую жидкость.
• Не накрывайте дно духовки алюминиевой или оловянной фольгой.
• Дно духовки и емкость для испарения должны всегда оставаться свободными.
• Столовые приборы должны быть стойкими к высоким температурам и пару.
• Не используйте формы из силикона для приготовления на пару.
• Если используется бумага для выпечки, ее следует расположить так, чтобы она не мешала циркуляции горячего воздуха внутри духовки.
• Не ставьте кастрюли или противни непосредственно на дно духовки.
• Не наливайте воду на очень горячие противни.
RU
659
Использование
Высокая температура внутри духовки во время использования
Опасность возгорания или взрыва
• Не распыляйте никакие аэрозоли вблизи прибора.
• Не используйте и не оставляйте горючие материалы поблизости от прибора.
• Не пользуйтесь приборами или емкостями из пластмассы для приготовления блюд.
• Не устанавливайте внутри духовки закрытые банки или емкости.
• Не оставляйте прибор без присмотра во время приготовления пищи, поскольку может происходить выделение жира или масел.
• Извлеките из духовки все противни и решетки, не используемые во время приготовления.
4. Чтобы избавиться от следов производства, задайте приготовление при максимальной температуре длительностью не менее 20 минут (см.
3.3 Использование принадлежностей).
5. Чтобы начать использовать прибор, следует установить текущее время (см. «Первое использование»).
3.3 Использование принадлежностей
Решетки и противни
Решетки и противни следует вставлять в боковые направляющие до упора.
• Защитные механические стопоры, препятствующие случайному извлечению решеток и противней, должны быть повернуты вниз и к задней стенке рабочей камеры духовки.
3.2 Предварительные операции
1. Удалите все защитные пленки снаружи и внутри прибора, а также с аксессуаров.
2. Удалите все этикетки (за исключением идентификационной таблички с техническими данными) с аксессуаров и из духовки.
3. Извлеките из прибора и вымойте все аксессуары (см. 4 Чистка и уход).
660
Использование
Конфигурация 2+1
Если вы намерены использовать противень с отверстиями для приготовления на пару, его необходимо установить на второй уровень, а обычный противень устанавливается на первый уровень. Таким образом, можно будет собрать жидкость отдельно от готовящихся продуктов (конфигурация 2+1, см. «Таблица программ по умолчанию»).
Аккуратно вставьте до упора решетки и противни в рабочую камеру духовки.
Вымойте противни перед первым использованием, чтобы удалить возможные производственные остатки.
3.4 Использование задвижной ручки
Ручное открытие
В «стартовом окне» нажмите на логотип «SMEG», чтобы открыть ручку.
RU
Решетка для противня
Решетка для противня вставляется внутрь самого противня. Таким образом, можно собрать жир отдельно от готовящихся продуктов.
Ручка закроется автоматически, когда прибор перейдет в режим ожидания с отображением часов.
Если дверца открыта, ручка будет оставаться извлеченной.
661
Использование
Ручное закрытие
В «стартовом окне», если ручка открыта, повторно нажмите на логотип «SMEG», чтобы закрыть ручку.
Если дверца открыта, ручка будет оставаться извлеченной.
Поведение во время работы
Как только прибор начинает работать, ручка автоматически открывается.
На протяжении всего времени работы и охлаждения ручка будет оставаться открытой.
Только по окончании охлаждения ручка автоматически закроется.
Во время работы/охлаждения прибора нельзя активировать ручную команду для закрытия ручки.
Перекрытие радиуса действия ручки
Если во время открытия/закрытия радиус действия ручки оказывается перекрытым, прибор будет предпринимать повторные попытки открытия/закрытия.
Немедленно устраните препятствие, чтобы обеспечить правильное срабатывание ручки.
Автоматическая повторная калибровка
Для сохранения постоянного выравнивания относительно дверцы и передней панели, после нескольких открытий/закрытий ручка автоматически выполнит повторную калибровку.
Во время повторной калибровки прибор выполнит несколько циклов открытия/ закрытия, чтобы определить лучшее положение выравнивания.
Такое поведение не является неполадкой, а частью нормальной работы машины.
662
Использование
Поломка ручки
Только в случае поломки (во время работы) разрешается перемещать ручку вручную, например, для изъятия находящихся внутри блюд.
Такая ситуация является ненормальной и исключительной; воспользоваться таким решением можно только в случае поломки.
Звуковые сигналы
Во время перемещения ручки прибор может издавать некоторые звуковые сигналы:
Ручное открывание/
1 сигнал
закрывание из «стартового окна»
Начальная калибровка
1
продолжительный
сигнал
ручки при первом подключении или после прерывания электропитания.
Неудачная процедура начальной калибровки. Убедитесь, что отсутствуют
2
продолжительных
сигнала
препятствия и не произошло принудительного приведения ручки в действие при первом электрическом подключении/прерывании электропитания.
Невозможно достичь закрытого положения из
3 сигнала
открытого состояния. Убедитесь, что ручка не заблокирована.
RU
Невозможно открыть ручку. Убедитесь, что в рабочем радиусе ручки нет препятствий.
7 сигнала
Прибор выполнит несколько попыток открытия; если в системе открытия прибора возникнут неполадки, выключите прибор.
Пользователь не может отключить звуковые сигналы, оповещающие о перемещении ручки.
663
Использование
3.5 Использование духовки
Стартовое окно
Нажмите на дисплее на показываемое время. Теперь в «стартовом окне» прибора можно осуществлять выбор различных доступных функций.
1 Настройки 2 Программы 3 Режимы приготовления 4 Специальные функции 5 Персонал. программы
Для начала любого процесса приготовления необходимо установить текущее время (кроме того, при первом использовании рекомендуется установить желаемый язык).
При первом использовании прибор по умолчанию настроен на отображение информации на английском языке «English».
При первом включении или после прерывания подачи электропитания необходимо подождать несколько секунд перед началом работы с прибором.
В «стартовом окне» выберите иконку
Настройки .
Первое использование
При первом использовании или после прерывания электропитания на дисплее прибора появится мигающий символ
.
664
1. Нажмите на символы или , и
выберите часы в меню «настройки».
Использование
2. Наберите текущее время.
3. Нажмите на символ для подтверждения.
Если при первом подключении к сети электропитания или после прерывания электропитания внутри резервуара имеется некоторое количество воды, то по соображениям безопасности при завершении выполнения первой заданной функции (даже без использования пара) на дисплее появится запрос на опорожнение резервуара.
Настройки для приготовления на пару
Не ставьте предметы или блюда непосредственно на дно духовки. Дно духовки и емкость для испарения должны всегда оставаться свободными.
1. Поместите готовящееся блюдо в духовку.
2. Нажмите на отображенное время на дисплее, чтобы включить прибор.
3. В «стартовом окне» выберите иконку режимы приготовления .
• Выполните опорожнение резервуара, как описано в главе «Удаление оставшейся воды».
4. Выберите функцию «приготовление на пару».
665
RU
Использование
5. Наберите нужную продолжительность (например, 25 минут: коснитесь вначале поля минут и затем цифр 2 и 5).
6. Нажмите на символ для подтверждения.
Даже при выставлении более длительного периода времени прибор установит время приготовления на максимальное разрешенное значение.
На дисплее появится страница для установки параметров приготовления на пару.
7. Нажать на значение температуры, чтобы изменить его.
8. Воспользуйтесь символами и для настройки значения необходимой
температуры.
Минимальная температура, которую можно установить, составляет 30°C. При каждом
нажатии на символы и значение меняется на 5°C.
666
Использование
9. Нажмите на символ для подтверждения заданной
температуры приготовления (например, 90°C).
10. Если вы желаете установить время завершения приготовления нажмите
символ и выберите «отсрочка включения».
11. Наберите желаемое время окончания приготовления (например,
13.30: коснитесь сначала поля часов, затем цифр 1 и 3; коснитесь поля минут и затем цифр 3 и 0).
12. Нажмите символ для подтверждения времени окончания
приготовления (например 13:30).
667
RU
Использование
Прибор находит в ожидании установки времени окончания программы.
Если было настроено запрограммированное приготовление (в нашем примере — с окончанием в 13:30), приготовление начнется, исходя из установленных параметров.
Чтобы в любой момент приостановить приготовление,
нажмите на символ возврата на несколько секунд.
При каждом открытии дверцы текущая функция будет прервана и затем автоматически возобновится при закрытии дверцы.
Заполнение резервуара
• Используйте свежую воду из­под крана с невысоким содержанием кальция, смягченную воду или минеральную воду без газа.
• Не используйте дистиллированную воду, воду из-под крана с высоким содержанием хлоридов (> 40 мг/л), другие жидкости.
13. Налейте в емкость из комплекта (или другой контейнер) достаточное количество воды для продолжительности приготовления.
14. Откройте дверцу прибора.
15. Поставьте кувшин (или другой контейнер) на открытую дверцу.
Прим.: кувшин с водой должен иметь вес брутто менее 5 кг.
На дисплее появится запрос на заполнение резервуара водой.
668
Использование
16. Выньте трубку из гнезда и погрузите ее конец на дно кувшина (или другого контейнера).
17. Нажмите символ для заливания воды в резервуар прибора.
Прибор автоматически загружает необходимое количество воды для приготовления, основываясь на продолжительности приготовления.
В случае отсутствия воды прибор автоматически приостанавливает приготовление, включается звуковой сигнал, и на дисплей выводится запрос на заполнение резервуара водой.
RU
18. По окончании нажмите «ОК», чтобы подтвердить окончание заливки резервуара.
669
Использование
19. Встряхните трубку, чтобы избавиться от остатков воды.
20. Верните трубку на место и уберите кувшин (или иной контейнер).
При закрытии дверцы автоматическая система осуществит всасывание оставшейся в трубке воды во избежание капания. Может слышаться шум кипения, который является абсолютно нормальным.
Если было настроено запрограммированное приготовление (в нашем примере — с окончанием в 13:30), приготовление начнется, исходя из установленных параметров.
Чтобы в любой момент приостановить приготовление,
нажмите на символ возврата на несколько секунд.
При каждом открытии дверцы текущая функция будет прервана и затем автоматически возобновится при закрытии дверцы.
21. Закройте дверцу. Прибор автоматически запустит функцию с заданными параметрами.
670
Использование
Фаза предварительного нагрева
Приготовлению на пару предшествует фаза предварительного нагрева, во время которой прибор достигает температуры приготовления.
Об этой фазе сигнализирует постепенное увеличение температуры внутри духовки.
По завершении предварительного нагрева температура достигает максимально заданного уровня.
Срабатывает звуковой сигнал, указывающий на автоматическое начало приготовления.
Окончание приготовления на пару
По окончании приготовления на дисплее появится надпись «программа завершена», и прозвучит звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на одну из изменяемых зон на
дисплее (температура, функция, и
), либо открыв дверцу.
В случае если только что выполнено приготовление при температуре выше 100° C, необходимо дождаться охлаждения духовки, после чего можно повторить цикл приготовления на пару.
RU
671
Использование
Удаление оставшейся воды
По завершении приготовления на пару можно слить воду из резервуара.
Рекомендуется опорожнять резервуар после каждого цикла приготовления, чтобы избежать отложения накипи.
22. После завершения приготовления на пару нажмите символ возврата :
прибор предложит слить воду из резервуара.
23. Встаньте сбоку от прибора и приоткройте дверцу на несколько сантиметров, подержите ее в таком положении несколько секунд, чтобы выпустить лишний пар.
24. Откройте полностью дверцу и осторожно выньте блюдо из духовки.
25. Поставьте кувшин из комплекта (или другой контейнер) на открытую дверцу.
26. Выньте трубку из гнезда и погрузите ее конец на дно кувшина (или другого контейнера).
27. Нажмите на символ , чтобы начать слив воды в кувшин (или в иной
контейнер).
672
Использование
Слив воды можно выполнять только при открытой дверце. Перед тем, как нажать на
символ для начала слива воды, следует всегда проверять,
что трубка извлечена из гнезда и погружена в кувшин (или иной контейнер).
По окончании на дисплее отобразится окончание процесса слива остатков воды.
28. Нажмите «ok» для подтверждения.
29. Встряхните трубку, чтобы избавиться от остатков воды.
30. Верните трубку на место и уберите кувшин.
31. Снимите крышку с емкости испарения внутри духовки и вытрите емкость насухо с помощью губки из комплекта поставки.
Примечание. Крышка емкости испарения может сильно нагреваться: предусмотрите необходимую защиту.
32. Удалите губкой также конденсат со дна и стенок духовки, со стекла дверцы и с поддона для капель, а также с передней панели прибора.
RU
Внимание! Вода может быть очень горячей.
673
Использование
Рекомендации по приготовлению на пару
Макаронные изделия и рис: после достижения температуры в 100° C время приготовления будет идентичными времени для варочной поверхности. Высыпьте макаронные изделия или рис в металлический противень и залейте сверху водой примерно на один сантиметр. Для достижения оптимальных результатов во время приготовления риса накройте крышкой или фольгой емкость. Благодаря этой процедуре рис впитает воду, после чего его можно сразу подавать на стол.
Яйца: могут готовиться в следующем виде крутые, омлет или в мешочек с использованием функции пара при 100° C. Чтобы приготовить идеальные крутые яйца, расположите их в противень с отверстиями и готовьте 4-6 минут для более мягкого состояния или 8­10 минут для более твердой консистенции. Для омлета вылейте взбитые яйца в металлический противень вместе с молоком, сливочным маслом и приправами. Накройте все листом из фольги. Каждые пару минут придавливайте смесь вилкой. Для яиц в мешочек налейте кипящую воду в металлическую емкость с каплей уксуса и готовьте на пару примерно 4-5 минут.
Овощи: имеют прекрасный вкус, если они приготовлены на пару. Они сохраняют цвет, вкус и питательную ценность. Плотные овощи, такие как картофель, свекла и пастернак, рекомендуется готовить при температуре 100°C в течение того же времени, которое предусмотрено для готовки на варочной поверхности. Время приготовления брокколи и моркови - 6 минут для эффекта «аль денте» и 10 минут для получения мягкой консистенции.
Рыба: деликатный по природе продукт прекрасно готовится на пару. Жирную рыбу, такую как лосось или форель, рекомендуется готовить при температуре 100°C примерно 5 минут. Белую рыбу, такую как треска или пикша, рекомендуется готовить при температуре 80° C примерно 5 минут. Если приготовление ведется на нескольких уровнях, вся рыба должна быть помещена в противни с отверстиями на нижний уровень рабочей камеры духовки, чтобы жидкость не капала на другие продукты.
Мясо: рагу, тушеное мясо и карри идеально готовятся на пару. Подготовьте продукты для рагу, как для приготовления в обычной духовке. Поместите их в металлический противень; накройте крышкой или фольгой и в зависимости от типа мяса готовьте его от 45 минут до 3 часов.
Супы: приготовление на пару способствует приданию лучших вкусовых качества при минимальном контроле, поскольку жидкость не переливается через края. Для овощного супа правильной консистенции рекомендуется вначале приготовить на пару овощи, затем добавить бульон и продолжать готовку на пару при температуре 100°C. Функция приготовления на пару прекрасно подойдет также при заготовке впрок.
Густые похлебки: готовятся просто и быстро. Поместите продукты для похлебки в металлический противень, накройте крышкой или фольгой и готовьте на пару при температуре 100°C в течение времени, предусмотренного для микроволновой печи. Чтобы придать кремовую консистенцию, в середине готовки помешайте блюдо.
674
Использование
Подогрев блюд: при использовании функции пара продукты не высушиваются, сохраняя должный уровень влажности. Домашняя еда, заранее приготовленная и накрытая листом фольги, потребует примерно 10-12 минут для завершающего приготовления. Готовые блюда потребуют примерно в два раза больше времени, чем указано на упаковке.
Размораживание: функцию пара можно использовать для размораживания пищевых продуктов. Точное время указать сложно. Однако размораживание при помощи пара потребует примерно половину времени по сравнению с обычным размораживанием накрытых пищевых продуктов на кухне.
Очистка помидоров и перцев: эта операция значительно упрощается при помощи функции пара. Сделайте небольшой надрез ножом крест­накрест на кожице помидора и готовьте его на пару 1 минуту. Поскольку кожица перцев более жесткая, потребуется до 4 минут, чтобы размягчить ее.
Шоколад: его можно растопить с помощью функции пара. Поместите шоколад в металлическую емкость, накройте листом фольги и готовьте 1 минуту. Таким образом, снижается риск того, что шоколад подгорит.
Нагрев полотенец: функция пара служит также для нагрева полотенец, которые могут использоваться для вытирания лица и рук перед бритьем или после еды. Смочите полотенце водой, замотайте его в валик и нагрейте на пару 1 минуту.
Комбинированные функции
Функции комбинированного приготовления особо рекомендуются для приготовления влажных тортов, хлеба и жаркого мягкой консистенции.
Перечень функций комбинированного приготовления
Пар+задн+конвекц
Комбинированное действие вентилятора, заднего нагрева и пара особо рекомендуется для приготовления жаркого, курицы, кондитерской дрожжевой выпечки и хлеба.
Пар +стат + конвекция
Работа вентилятора в сочетании с традиционным приготовлением с использованием пара обеспечивает однородное приготовление даже самых сложных блюд. Идеальный режим для приготовления жаркого из телятины, запеченной утки, а также для готовки рыбы целиком.
675
RU
Использование
Функции комбинированного приготовления
1. Нажмите на отображенное время на дисплее, чтобы включить прибор.
2. В «стартовом окне» выберите иконку режимы приготовления .
3. Выберите комбинированную функцию.
5. Нажмите на символ для подтверждения.
Даже при выставлении более длительного периода времени прибор установит время приготовления на максимальное разрешенное значение.
На дисплее появится запрос на заполнение резервуара водой.
4. Наберите нужную продолжительность (например, 25 минут: коснитесь вначале поля минут и затем цифр 2 и 5).
676
6. Приступите к заполнению резервуара, как описано в разделе «Заполнение резервуара».
7. По окончании нажмите «ОК», чтобы подтвердить окончание заливки резервуара.
Использование
На дисплее загорится меню выбора параметров приготовления в комбинированном режиме.
8. Нажать на значение температуры, чтобы изменить его.
9. Воспользуйтесь символами и для настройки значения необходимой
температуры.
10. Нажмите на символ для подтверждения заданной
температуры приготовления (например, 200°C).
11. Нажмите символ для изменения процента пара для приготовления.
12. Используйте символы и для изменения процента пара для
приготовления.
Минимальная температура, которую можно установить, составляет 50°C. При каждом
нажатии на символы и значение меняется на 5°C.
RU
Минимальный выставляемые процент составляет 20%. При
каждом нажатии символов и
значение меняется на 5%.
677
Использование
13. Нажмите символ для подтверждения выставленного
процента пара (например 50%).
14. Если вы желаете установить время завершения приготовления нажмите
символ и выберите «отсрочка включения».
15. Наберите желаемое время окончания приготовления (например,
13.30: коснитесь сначала поля часов, затем цифр 1 и 3; коснитесь поля минут и затем цифр 3 и 0).
16. Нажмите символ для подтверждения времени окончания
приготовления (например 13:30).
17. Прибор находит в ожидании установки времени окончания программы.
678
Использование
Фаза предварительного нагрева
В комбинированных функциях приготовлению предшествует фаза предварительного нагрева, во время которой прибор достигает нужной температуры.
Эта фаза выполняется без применения пара и сопровождается постепенным увеличением температуры внутри духовки.
По завершении предварительного нагрева температура достигает максимально заданного уровня.
Включается звуковой сигнал, указывая на то, что блюдо, которое должно быть приготовлено, можно поставить в духовку.
• Затем нажмите символ для запуска приготовления.
Процентное содержание
пара
Тип пищевого продукта
25% Торты и хлеб
30% Утка
40%
Говядина, телятина и ягнятина
50% Цыпленок и ребрышки
70% Рыба целиком
Окончание комбинированной функции
По окончании приготовления на дисплее появится надпись «программа завершена», и прозвучит звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на одну из изменяемых зон на
дисплее (температура, функция, и
), либо открыв дверцу.
RU
Удерживайте нажатым символ возврата в течение
нескольких секунд для немедленного прерывания процесса приготовления в любой момент и возврата в главное меню.
18. Выполните опорожнение резервуара, как описано в главе «Удаление оставшейся воды».
679
Использование
Традиционные функции
1. В «стартовом окне» выберите иконку
режимы приготовления .
2. Нажмите символ для доступа в меню традиционных функций.
4. Прибор начнет фазу предварительного нагрева. На дисплее будет отображаться выбранный режим приготовления, заданная температура, текущее время и текущее значение температуры (предварительный нагрев).
5. По окончании предварительного нагрева сработает звуковой сигнал, оповещающий о том, что блюда можно ставить в рабочую камеру духовки.
3. Выберите желаемую функцию.
680
Удерживайте нажатым символ возврата в течение
нескольких секунд для немедленного прерывания процесса приготовления в любой момент и возврата в главное меню.
При традиционном приготовлении блюда можно ставить в духовку сразу либо после предварительного нагрева, по желанию пользователя.
Использование
Список традиционных режимов приготовления
Задний нагрев+конв.
Сочетание вентилятора и нагрева сзади (встроенного в задней части духовки) обеспечивает жарку различных блюд на большем количестве уровней, при условии, что для их приготовления требуются одинаковые температуры и одинаковый тип жарки. Циркуляция горячего воздуха обеспечивает мгновенное и однородное распределение тепла. В этом режиме можно, например, готовить одновременно (на нескольких полках) рыбу, овощи и печенье, при этом не будет происходить смешения запахов и вкусовых оттенков.
Гриль
Тепло, производимое нагревательным элементом гриля, позволяет получить наилучшие результаты при жарке на гриле прежде всего кусков мяса средней / малой толщины, и, в сочетании с шампуром (если входит в комплект), позволяет создать в конце жарки единообразную корочку. Идеально подходит для приготовления тостов и поджаривания сыра. Этот режим позволяет поджаривать на гриле одновременно большие объемы блюд, в частности, мясных.
Эко
Эта функция идеально подходит для приготовления на одном уровне и гарантирует низкое энергопотребление.
Идеальна для приготовления мяса, рыбы и овощей. Не подходит для блюд, где требуется поднятие теста.
Для достижения максимальной энергоэффективности и снижения времени приготовления рекомендуется ставить блюда в неразогретую духовку.
Старайтесь не открывать духовку во время работы функции ЭКО.
В режиме ЭКО длительность приготовления (а также возможный предварительный разогрев) больше.
Cтат. нагрев
В этом режиме тепло, одновременно поступающее сверху и снизу, позволяет приготавливать особые типы блюд. Традиционный режим приготовления, называемый также статическим, подходит для приготовления одного блюда за раз. Отлично подходит для приготовления пирогов с начинкой, хлеба и блюд в кастрюле. Режим также подходит для приготовления жирного мяса, например, утиного или гусиного.
Bерх+низ+конвекция
Работа вентилятора в сочетании с традиционным режимом приготовления обеспечивает однородное прожаривание самых сложных блюд. Идеально подходит для приготовления жаркого из мяса.
RU
681
Использование
Гриль + конвекция
Воздух, поступающий от вентилятора, смягчает мощный поток тепла, производимого грилем, обеспечивая оптимальную прожарку даже для кусков мяса большой толщины (например, бифштексов из свинины).
Нижний тен+конвекц.
Приготовление с обдувом сочетается с теплом, поступающим снизу, одновременно обеспечивая образование тонкой золотистой корочки. Идеально подходит для запеканок, пирогов киш и пиццы.
Турбо-режим
Сочетание жарки с вентиляцией с традиционной жаркой позволяет очень быстро и эффективно готовить различные блюда на различных уровнях без смешения запахов и вкусовых оттенков. Идеально подходит для приготовления блюд больших объемов, которые требуют интенсивной жарки.
Чтобы пожарить шашлык, установите температуру на максимум. Когда прибор достигнет максимальной температуры, верните настройки на нормальную температуру. Это позволяет сохранить жидкость внутри мяса и сохранить его оптимальный объем и консистенцию.
Изменить режим во время цикла приготовления
1. Нажмите символ режима, чтобы изменить его.
2. Нажмите символ для доступа в меню традиционных функций.
3. Нажмите символ нового режима, чтобы изменить его.
682
Использование
4. На дисплее будет отображаться новый выбранный режим приготовления, заданная температура, текущее время и процесс достижения нового заданного значения температуры.
Изменить предварительно установленную температуру
1. Нажать на значение температуры, чтобы изменить его.
3. Нажмите на символ для подтверждения.
Функция таймера
Эта функция не прерывает процесс приготовления, а только включает звуковой сигнал.
1. Нажмите на символ во время приготовления.
2. Нажмите на надпись таймера.
2. Воспользуйтесь символами и для настройки значения необходимой
температуры.
RU
Время для таймера можно задавать от 1 минуты до 4 часов включительно.
683
Использование
3. Наберите нужную продолжительность (например, 25 минут: коснитесь вначале поля минут и затем цифр 2 и 5).
4. Нажмите на символ для подтверждения.
5. Начинается обратный отсчет.
6. Об окончании выполнения функции оповещает звуковой сигнал.
Символ
мигает.
Приготовление по таймеру
Под приготовлением по таймеру понимается функция, позволяющая начать приготовление и закончить его по истечении определенного периода времени, установленного пользователем.
Включение функции приготовления по таймеру отключает таймер, если он был установлен ранее.
1. Нажмите на символ во время приготовления.
2. Нажмите на надпись продолжительность.
684
Нажмите на символ или для отключения звукового
сигнала. Для выбора дополнительного таймера снова
нажмите на символ .
Время для таймера можно задавать от 1 минуты до 13 часов включительно.
3. Наберите нужную продолжительность (например, 25 минут: коснитесь вначале поля минут и затем цифр 2 и 5).
Использование
4. Нажмите на символ для подтверждения.
5. Начнется приготовление по таймеру.
6. По окончании приготовления на дисплее появится надпись «программа завершена», и прозвучит звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на одну из изменяемых зон на дисплее (температура, функция,
и ), либо открыв дверцу.
Чтобы увеличить продолжительность приготовления в ручном
режиме, нажмите на символ и затем на символ . Прибор
снова начинает работать в нормальном режиме с ранее выбранными установками.
Изменение выбранных установок при приготовлении по таймеру
Во время работы прибора можно изменить продолжительность приготовления по таймеру:
1. Нажмите на символ .
2. Нажмите на надпись
продолжительность.
3. Наберите новую продолжительность и нажмите на символ для
подтверждения.
Отсрочка включения
Под отсрочкой включения понимается функция, позволяющая окончить готовку в определенное время, установленное пользователем, с последующим автоматическим выключением духовки.
1. После задания продолжительности приготовления нажмите на символ .
2. Нажмите на надпись отсрочка
включения.
RU
685
Использование
3. Наберите желаемое время окончания приготовления (например, 19.30: коснитесь вначале поля часов, затем цифр 1 и 9; коснитесь поля минут и затем цифр 3 и 0).
4. Нажмите на символ для подтверждения.
5. Прибор находит в ожидании установки времени окончания программы.
7. По окончании приготовления на дисплее появится надпись «программа завершена», и прозвучит звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на одну из изменяемых зон на дисплее (температура, функция,
и ), либо открыв дверцу.
Чтобы увеличить продолжительность приготовления в ручном
режиме, нажмите на символ и затем на символ . Прибор
снова начинает работать в нормальном режиме с ранее выбранными установками.
6. В зависимости от заданных значений прибор начнет выполнение выбранной функции, чтобы завершить ее в заданное время (при этом будет добавлены дополнительные 10 минут для предварительного разогрева).
686
По соображениям безопасности, нельзя установить только время окончания приготовления без задания продолжительности приготовления.
Использование
Изменение выбранных установок при приготовлении с отсрочкой включения
После изменения продолжительности приготовления необходимо заново установить время окончания приготовления.
Во время функционирования можно изменить продолжительность приготовления с отсрочкой включения:
1. Нажмите на символ .
2. Наберите новую продолжительность (например, 35 минут) и нажмите на
символ для подтверждения.
3. Нажмите еще раз на символ .
4. Наберите новое время желаемого конца приготовления (например, в
19.00) и нажмите на символ для подтверждения.
3.6 Рекомендации по приготовлению
Общие рекомендации
• Повышение температуры не позволяет сократить время приготовления (блюдо может оказаться пережаренным снаружи и недожаренным внутри).
• Время приготовления зависит от толщины, качества пищевых продуктов и от вкусовых предпочтений потребителя.
• При первом использовании прибора, когда еще не имеется опыта по времени, необходимого для приготовления тех или иных продуктов, рекомендуется задавать слегка большее время и пробовать готовящееся блюдо ближе к завершению цикла. Если блюдо окажется неготовым, можно продолжить приготовление благодаря оставшемуся времени, не пополняя резервуар водой снова. Если же блюдо окажется уже готовым, можно сразу прекратить цикл и слить воду из резервуара.
Рекомендации по приготовлению мясных блюд
• Время приготовления зависит от толщины, качества продукта и от вкусовых предпочтений потребителя.
• Рекомендуется использовать термометр для мяса во время приготовления жареных блюд или просто нажимать ложкой на поджариваемое мясо. Если оно плотное, значит, оно готово, в противном случае следует продолжить приготовление в течение еще нескольких минут.
RU
687
Использование
Рекомендации по приготовлению на пару
• Время приготовления зависит от консистенции пищевых продуктов, а не от их количества. Например, для капусты брокколи потребуется то же количество времени, что и для приготовления 20 вершков-соцветий. Увеличивая количество рагу, увеличивается плотность консистенции и, следовательно, время приготовления.
• По возможности используйте емкость с отверстиями, чтобы обеспечить циркуляцию пара вокруг продуктов со всех сторон.
• Приготовление на пару существенно снижает перенос вкусовых качеств от одного продукта к другому. Тем не менее, следует убедиться в том, что такие продукты, как рыба, должна помещаться в емкость с отверстиями на дно рабочей камеры духовки.
• Если пар может изменить консистенцию готовящихся продуктов (например, рагу, пудингов...), накрывайте блюдо листом фольги.
Рекомендации по приготовлению десертов и печенья
• Рекомендуется использовать темные металлические формы, так как они обеспечивают лучшее поглощение тепла.
• Температура и продолжительность приготовления зависят от качества и консистенции теста.
• Чтобы проверить готовность: по окончании выпекания вставьте деревянную зубочистку в самую высокую точку приготавливаемого изделия. Если тесто не прилипнет к зубочистке, значит, выпечка готова.
• Если после выемки из духовки выпечка оседает, то при следующем выпекании уменьшите установленную температуру приблизительно на 10 °C, установив в случае необходимости большее время приготовления.
Рекомендации по размораживанию
• Рекомендуется размещать замороженные пищевые продукты без упаковки, в емкости без крышки на первом уровне рабочей камеры духовки.
• Не накладывайте блюда друг на друга.
• Для размораживания мяса пользуйтесь решеткой, установленной на втором уровне, и противнем, установленным на первом уровне. Таким образом блюдо не будет контактировать с жидкостью, образующейся при размораживании.
Для экономии энергии
• Во избежание рассеивания тепла как можно реже открывайте дверцу духовки.
• Всегда поддерживайте внутреннюю часть прибора в чистоте.
688
Использование
3.7 Специальные функции
В меню специальных функций собраны некоторые опции прибора, такие как функция таймера при выключенной духовке, функции размораживания или чистки...
В «стартовом окне» выберите иконку
специальных функций .
Для специальных функций
Паровая очистка
Удаление накипи
Список специальных функций
Таймер
При активации этой функции по прошествии установленного количества минут раздается звуковой сигнал.
Размораживание по времени
Данная функция позволяет размораживать продукты в течение заданного времени.
Поднятие теста
Тепло, идущее сверху, способствует поднятию теста любого типа, обеспечивая оптимальный результат в краткий срок.
Подогрев
Данная функция позволяет разогревать блюда, приготовленные ранее и помещенные в прохладное место или в холодильник.
RU
Очистить резервуар
см. раздел «Чистка и уход» настоящего руководства.
Шабат
Эта функция служит для приготовления блюд согласно традициям дня отдыха в иудейской религии.
689
Использование
Таймер
Паровая очистка
Данная функция облегчает процесс очистки за счет использования небольшого количества воды, налитого на дно рабочей камеры духовки (см. «Чистка и уход»).
Удаление накипи
Эта функция позволяет удалить накипь из рабочей камеры духовки (см. «Чистка и уход»).
Очистить резервуар
Эта функция позволяет произвести очистку резервуара (см. «Чистка и уход»).
Залив воды в резервуар
Эта функция позволяет заполнить резервуар.
Слейте воду из емкости
Эта функция позволяет опорожнить резервуар.
Время для таймера можно задавать от 1 минуты до 4 часов включительно.
1. Выберите таймер в меню «специальные функции».
2. Наберите нужную продолжительность (например, 25 минут: коснитесь вначале поля минут и затем цифр 2 и 5).
3. Нажмите на символ для подтверждения.
4. Начинается обратный отсчет.
690
Использование
5. Об окончании выполнения функции оповещает звуковой сигнал. Символ мигает.
Нажмите на символ или для отключения звукового
сигнала. Для выбора дополнительного таймера снова
нажмите на символ .
6. После выхода из меню таймера в верхней части появится символ
указывающий на то, что таймер включен.
Чтобы выключить специальный таймер, переведите индикатор на ноль.
Размораживание по времени
1. Поместите блюдо в печь.
2. Выберите размораж. по времени в
меню «специальные функции».
3. Введите желаемую продолжительность
,
(например, 35 минут).
4. Нажмите на символ для подтверждения. На дисплее появится
главное окно с заданной продолжительностью.
RU
Если после выбора длительности работы таймера включается какая­либо функция, выбранная длительность будет автоматически установлена в качестве таймера для активной функции, за исключением некоторых специальных функций, автоматических программ и персональных рецептов.
Эта функция не прерывает процесс приготовления, а только включает звуковой сигнал.
691
Использование
5. Нажмите на символ для подтверждения. На дисплее появится
запрос на заполнение резервуара водой.
6. Приступите к заполнению резервуара, как описано в разделе «Заполнение резервуара».
7. По окончании заполнения резервуара закройте дверцу. Прибор начнет размораживание по времени.
По окончании на дисплее появится надпись «программа завершена», и прозвучит звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на одну из изменяемых зон на дисплее (программа,
и ) либо открыв дверцу.
Продолжительность размораживания по времени можно задавать от 1 минуты до 13 часов включительно.
8. Во время выполнения функции можно дополнительно изменить продолжительность размораживания (см. «Приготовление по таймеру»).
Нажмите на символ для внесения желаемых изменений.
692
Использование
Поднятие теста
1. Поставьте тесто на второй уровень.
2. Выберите поднятие теста в меню
«специальные функции».
3. Введите желаемую продолжительность (например, 35 минут).
4. Нажмите на символ для подтверждения. На дисплее появится
главное окно с заданной продолжительностью.
5. Нажмите на символ , чтобы запустить подъем теста. На дисплее
появится запрос на заполнение резервуара водой.
6. Приступите к заполнению резервуара, как описано в разделе «Заполнение резервуара».
7. По окончании заполнения резервуара закройте дверцу. Прибор начнет фазу предварительного нагрева.
RU
8. ... после этого начинается выполнение
выбранной функции.
693
Использование
9. Во время выполнения функции можно установить таймер максимум на 4 часа (см. «Функция таймера»), длительность поднятия теста (см. «Приготовление по таймеру») или поднятие теста с отсрочкой включения (см. «Отсрочка включения»). Нажмите
на символ для внесения желаемых изменений.
Если не выбраны иные настройки, максимальное время поднятия теста составляет 13 часов.
Для оптимального подъема теста лампочка внутри духовки выключена, но ее можно включить в любой момент
нажатием на символ .
По окончании на дисплее появится надпись «программа завершена», и прозвучит звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на одну из изменяемых зон на дисплее (программа,
и ) либо открыв дверцу.
Подогрев
Данная функция позволяет разогревать блюда, приготовленные ранее и помещенные в прохладное место или в холодильник.
1. Поставьте блюдо, требующее разогрева, в рабочую камеру духовки.
2. Выберите подогрев в меню «специальные функции».
3. Введите желаемую продолжительность (от 30 секунд до 99 минут). Например, 15 минут: сначала коснитесь поля минут, затем цифр 1 и 5).
694
В режиме поднятия теста изменение температуры не предусмотрено (40°C).
Использование
4. Нажмите на символ для подтверждения. На дисплее появится
главное окно с заданной продолжительностью.
5. Нажмите на символ для подтверждения. На дисплее появится
страница залива воды в резервуар.
6. Приступите к заполнению резервуара, как описано в разделе «Заполнение резервуара».
7. По окончании заполнения резервуара закройте дверцу. Прибор начнет фазу предварительного нагрева.
8. ... после этого начинается выполнение
выбранной функции.
По окончании подогрева на дисплее появится надпись «программа завершена», и прозвучит звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на одну из изменяемых зон на
дисплее (температура, функция, и
), либо открыв дверцу.
RU
В режиме подогрева изменение температуры не предусмотрено.
695
Использование
Шабат
В этом режиме прибор следует определенным особым процедурам:
• Приготовление может длиться в течение любого времени, в этом режиме не предусмотрена установка продолжительности приготовления.
• Никакого предварительного нагрева выполнено не будет.
• Температуру приготовления можно выбрать в пределах 60­100 °С.
• Отключение лампы духовки, такие действия как открывание дверцы или ручное включение не приведут к включению лампы.
• Внутренний вентилятор отключен.
• Звуковая сигнализация отключена.
1. Выберите Шабат в меню
«специальные функции».
2. Нажмите на символ , чтобы запустить функцию Шабат, или
нажмите на значение температуры и измените его (от 60° до 100°).
3. В конце придержите символ возврата , чтобы вернуться в
главное меню.
696
После активации режима Шабат изменение параметров более невозможно.
Такие действия не будут иметь никаких последствий; активной будет оставаться только символ
возврата , чтобы можно было вернуться в главное меню.
Использование
Залив воды в резервуар
1. Выберите заполнение резервуара в
меню «специальных функций».
На дисплее появится страница залива воды в резервуар.
2. Налейте в кувшин из комплекта (или другой контейнер) достаточное количество воды для планируемого приготовления.
3. Откройте дверцу прибора.
4. Поставьте кувшин (или другой контейнер) на открытую дверцу.
5. Выньте трубку из гнезда и погрузите ее конец на дно кувшина (или другого контейнера).
6. Нажмите символ для заливания воды в резервуар прибора.
RU
Прим.: кувшин с водой должен иметь вес брутто менее 5 кг.
Прибор загрузит определенное количество воды, чтобы полностью заполнить резервуар.
697
Использование
7. По окончании нажмите «ОК», чтобы подтвердить окончание заливки резервуара.
8. Встряхните трубку, чтобы избавиться от остатков воды.
Слейте воду из емкости
1. Выберите слить воду из емкости в
меню «специальные функции».
На дисплее появится страница слива воды.
2. Поставьте кувшин из комплекта (или другой контейнер) на открытую дверцу.
9. Верните трубу на свое место, выньте кувшин (или другой контейнер) и закройте дверцу.
При закрытии дверцы автоматическая система осуществит всасывание оставшейся в трубке воды во избежание капания. Может слышаться шум кипения, который является абсолютно нормальным.
698
Использование
3. Выньте трубку из гнезда и погрузите ее конец на дно кувшина (или другого контейнера).
4. Нажмите на символ , чтобы начать слив воды в кувшин (или в иной
контейнер).
Слив воды можно выполнять только при открытой дверце. Перед тем, как нажать на
символ для начала слива воды, следует всегда проверять,
что трубка извлечена из гнезда и погружена в кувшин (или иной контейнер).
По окончании на дисплее отобразится окончание процесса слива остатков воды.
5. Нажмите «ok» для подтверждения.
6. Встряхните трубку, чтобы избавиться от остатков воды.
RU
7. Верните трубу на свое место, выньте кувшин и закройте дверцу.
699
Использование
3.8 Программы
Данный режим позволяет выбрать программу приготовления блюд, предварительно занесенную в память. В зависимости от выбранного веса прибор автоматически произведет расчет оптимальных параметров приготовления.
В «стартовом окне» выберите иконку
программы .
В этом режиме приготовлению предшествует фаза предварительного разогрева, во время которой печь быстрее достигает температуры жарки.
По окончании предварительного нагрева включается звуковой сигнал, оповещающий о том, что блюда можно ставить в рабочую камеру духовки. Поместите внутрь блюдо и нажмите
символ , чтобы приступить к приготовлению.
Запуск программы
1. Нажмите на символы и для выбора типа блюд из меню
«Программы». Затем нажмите на название блюда для подтверждения.
2. Выберите подвид блюда для приготовления и нажмите на название для подтверждения.
3. Выберите вид обработки (если это возможно, в зависимости от выбранного блюда) и нажмите на название обработки для подтверждения.
700
Использование
4. Нажмите на символ для изменения веса блюда.
5. Используйте символы и , чтобы задать вес (в килограммах)
блюда.
6. Нажмите еще раз на символ для перехода к следующему экрану.
Теперь можно запустить выбранную программу, изменить настройки для сохранения в памяти или выполнить отсрочку включения.
7. При выборе опции старт начнется
приготовление с предопределенными настройками параметров программы, которые будут отображены на дисплее.
Указанное время не включает продолжительность предварительного нагрева для достижения установленной температуры.
RU
В любой момент, в том числе при запущенном процессе приготовления, можно изменить предопределенные установки параметров приготовления.
701
Использование
8. Звуковой сигнал и специальное сообщение укажет момент, когда нужно будет поместить в духовку блюдо и подтвердить начало приготовления.
9. Нажмите на символ , чтобы начать приготовление.
Завершение программы
1. Прибор оповестит пользователя о завершении программы с помощью звукового сигнала и мигания
символа .
2. Для выполнения нового процесса приготовления с уже заданными
параметрами нажмите на символ (нажать два раза, если включена
звуковая сигнализация). Если духовка еще на разогрета, автоматически начнется процесс приготовления, в противном случае начнется фаза предварительного нагрева.
702
Последовательное приготовление служит для приготовления нескольких блюд одного и того же вида. Например, для последовательного приготовления нескольких пицц.
До завершения разогрева рекомендуется не помещать блюда в духовку. Дождитесь соответствующего сообщения.
3. Чтобы выйти и завершить программу, нажмите и придержите символ
возврата .
Использование
Циклическое изменение программы
1. Внутри выбранной программы
выберите изменить из меню выбранного блюда.
В главном экранном окне все изменяемые параметры выделены серым цветом.
2. Нажмите на параметр, который Вы желаете изменить:
• температура приготовления
• функция приготовления
• длительность приготовления
• полка опорной рамки
RU
• вес блюда
703
Использование
3. Внесите желаемые изменения.
4. Чтобы запомнить программу, нажмите на символ . Отобразится запрос
на подтверждение выбранных изменений.
Если изменения не будут подтверждены, программа останется неизменной.
5. Если изменения будут подтверждены, на дисплее появится подтверждение.
704
Использование
Таблица программ по умолчанию
МЯСО
Подвид Обработка
Вес (кг)
Режим
%
Пар
Уровень
Темп-ра
(°C)
Время
(минуты)
с кровью
Ростбиф
Свиные ребрышки свежие
Свиные отбивные свежие
Свиные колбаски свежие
Бекон свежий
Куриная грудка свежая
Сосиски полуфабрикат
Свиная грудинка свежая
Жаркое из телятины свежее
Курица (целиком) запеченная
Утка (целиком) запеченная
средняя прожарка
хорошая прожарка
свежая
свежая
1 40 2 180 60
1 40 2 180 80
1
1 50 2 150 140
1 - 3 250 15
1 - 3 250 12
0,5 - 3 250 7
0,5 100 2 + 1 100 18
0,5 100 2 + 1 100 3
1 50 2 180 95
1 40 2 170 70
1 50 2 200 40
2 30 2 150 120
40
2 180 90
RU
705
РЫБА
Подвид Обработка
Использование
Вес (кг)
Режим
Пар
%
Уровень
Темп-ра
(°C)
Время
(минуты)
Рыба в фольге свежая
Сибас свежая
Треска свежая 1
Лосось свежий
Креветки свежие 1
Рыба (целиком) свежая 1
ОВОЩИ
Подвид Обработка
Картофель фри замороженный
Запеченный картофель
Морковь свежая
Картофель свежий
свежий
0,5 - 1 160 35
0,5 100 2 + 1 85 5
100 2 + 1
0,8 100 2 + 1 100 5
100 2 + 1
70
Вес (кг)
0,5 - 2 220 13
0,5 100 2 + 1 220 6
0,5 100 2 + 1 100 25
Режим
1 - 2 220 40
Пар
2 + 1 200 25
%
Уровень
100 6
90 5
Темп-ра
(°C)
(минуты)
Время
Цветная капуста свежая
Брокколи/фенхель свежие
Спаржа свежая
Шпинат свежий
Картофель гратен свежий
706
0,5 100 2 + 1 100 12
0,5 100 2 + 1 100 6
0,5 100 2 + 1 100 6
0,3 100 2 + 1 100 2
0,5 50 2 200 60
ДЕСЕРТЫ
Подвид Обработка
Использование
Вес (кг)
Режим
Пар
%
Уровень
Темп-ра
(°C)
Время
(минуты)
Пончики свежие
Печенья/кексы свежие
Заварные пирожные свежие
Безе свежее
Песочное тесто свежий
Круассан свежие
Варенье из яблок свежее
Пудинг с сиропом свежий
Штрудель свежий
Бисквит свежий
ХЛЕБ
Подвид Обработка
1 - 1 160 60
0,6 - 1 160 18
0,5 - 1 180 70
0,3 - 1 120 90
0,8 - 1 170 40
0,6 - 1 160 30
0,5 100 2 + 1 100 8
0,2 100 1 100 50
1 25 1 200 40
1 25 1 165 35
Вес (кг)
Режим
%
Пар
Уровень
Темп-ра
(°C)
Время
(минуты)
RU
Фокачча свежая
Белый дрожжевой хлеб
свежий
0,5 25 2 190 20
2 25 2 180 30
707
ПИЦЦА
Подвид Обработка
Использование
Вес (кг)
Режим
Пар
%
Уровень
Темп-ра
(°C)
Время
(минуты)
Пицца на противне свежая
ПАСТА/РИС
Подвид Обработка
Запеченная паста/ лазанья
Паэлья свежая
Пирог киш свежий 0,5
Суфле свежее
Рис басмати свежий
свежая
Вес (кг)
0,5 - 1 180 25
0,5 100 2 + 1 100 12
РЕЖИМ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ
Подвид Обработка
Телятина свежая
Говядина
средней прожарки
Вес (кг)
1 - 1 250 9
Режим
2 - 1 220 40
2 100 2 100 35
Режим
1 - 1 90 360
1 - 1 90 240
%
Пар
-
%
Пар
Уровень
Уровень
Темп-ра
(°C)
1 200 40
Темп-ра
(°C)
Время
(минуты)
Время
(минуты)
Свинина, филе свежая
Баранина свежая
708
1 - 1 90 330
1 - 1 90 360
Использование
3.9 Персональные программы
С помощью данного меню можно ввести персональную программу с желаемыми параметрами. При первом использовании будет предложено добавить новый рецепт. После внесения в память собственных рецептов они будут предлагаться в соответствующем меню.
В «стартовом окне» выберите иконку
персонал. программы .
Можно ввести в память до 10 персональных рецептов.
Добавление рецепта
1. Выберите пункт добавить в меню
«персонал. программы».
В главном экранном окне все изменяемые параметры выделены серым цветом.
2. Нажмите на параметр, который Вы желаете изменить:
• температура приготовления
RU
709
Использование
• функция приготовления
• длительность приготовления
• полка опорной рамки
• вес блюда
3. Внесите желаемые изменения.
4. Чтобы запомнить программу, нажмите на символ . Потребуется ввести
название для только что созданного рецепта.
5. Введите название рецепта. Знак отменяет предыдущую букву (в
примере в память внесен рецепт, рецепт 1).
Название рецепта может содержать максимум 10 символов, включая пробелы.
Для внесения рецепта в память необходимо, чтобы его название состояло хотя бы из одной буквы.
6. После ввода названия нового рецепта нажмите на символ для
подтверждения.
710
Использование
7. Отобразится запрос на подтверждение выбранных изменений. Выберите надпись ДА для запоминания рецепта.
Выбор надписи НЕТ повлечет за собой отказ от сохранения.
8. Если сохранение рецепта будет сохранено, на дисплее появится подтверждение.
Запуск персонального рецепта
1. Выберите персональный рецепт,
внесенный ранее в меню «персонал. программы» (например, был записан в память рецепт 1).
2. Выберите позицию старт.
3. Начнется приготовление с параметрами, установленными ранее в рецепте.
RU
Во время приготовления вы всегда можете изменить параметры температуры и времени приготовления, но они не будут внесены в память при следующем использовании рецепта.
711
Использование
Изменение персонального рецепта
1. Выберите персональный рецепт,
внесенный ранее в меню «персонал. программы» (например, был записан в память рецепт 1).
2. Выберите позицию изменить.
3. Повторите операции, начиная с пункта 2 раздела «Добавление рецепта».
Удаление персонального рецепта
1. Выберите персональный рецепт,
внесенный ранее в меню «персонал. программы» (например, был записан в память рецепт 1).
2. Выберите позицию удалить.
3. Подтвердите удаление. Выберите
надпись ДА для окончательного удаления рецепта.
712
Использование
4. Если удаление будет подтверждено, на дисплее появится подтверждение.
Отсрочка включения
1. Выберите персональный рецепт, внесенный ранее в меню «персонал. программы» (например, был записан в память рецепт 1).
2. Выберите позицию отсрочка включения.
3. Наберите желаемое время окончания приготовления (например, 19.30: коснитесь вначале поля часов, затем цифр 1 и 9; коснитесь поля минут и затем цифр 3 и 0).
4. Нажмите на символ для подтверждения.
5. Прибор находит в ожидании установки времени окончания программы.
RU
713
Использование
3.10 Настройки
В данном меню можно задать параметры конфигурации прибора.
В «стартовом окне» выберите иконку
Настройки .
В случае перебоев электропитания все персональные настройки останутся рабочими.
Язык
Данное меню позволяет выбрать язык интерфейса из списка имеющихся языков.
1. Выберите язык в меню «настройки».
2. Нажмите на символы и для просмотра имеющихся языков.
3. Выберите желаемый язык.
714
4. Выберите надпись да для подтверждения.
Использование
Часы
Данное меню позволяет изменить отображаемое текущее время.
1. Нажмите на символы или , и
выберите часы в меню «настройки».
2. Наберите текущее время.
Блокировка
Позволяет прибору автоматически блокировать органы управления после одной минуты нормального функционирования, если в этот период пользователь не выполнил никаких операций с прибором.
1. Нажмите на символы или и
выберите блокировка в меню «настройки».
2. Для подтверждения включения блокировки команд следует выбрать надпись ДА.
3. Нажмите на символ для подтверждения.
При нормальном функционировании указывается включение индикаторной
лампы
.
Для временного отключения блокировки во время варки
держать нажатым символ не менее 3 секунд. Через одну
минуту после последнего ввода параметров блокировка снова включается.
RU
715
Использование
Демо-режим (только для выставочных моделей)
Позволяет прибору отключать нагревательные элементы, но при этом поддерживать включенной панель управления.
1. Нажмите на символы или и
выберите демо-режим в меню «настройки».
2. Для подтверждения включения Демо-
режима следует выбрать надпись ДА.
Эко-режим
Позволяет ограничить потребляемую мощность прибора. использования нескольких электробытовых приборов одновременно.
При включении этого режима на дисплее появляется символ
рядом с функцией.
1. Нажмите на символы или и
выберите Эко-режим в меню «настройки».
Предназначен для
716
Если данный режим включен, на дисплее отображается надпись «Демо-режим».
Чтобы нормально пользоваться прибором, необходимо установить на ВЫКЛ. данный режим.
2. Для подтверждения включения Эко-
режима следует выбрать надпись да.
Во время работы эко-режима время предварительного нагрева и приготовления может увеличиваться.
Использование
Звуковые сигналы
При каждом нажатии на символы дисплея прибор издает звуковой сигнал. В данном меню настроек сигнал можно отключить.
1. Нажмите на символы или и
выберите звуковые сигналы в меню «настройки».
2. Чтобы отключить звук, связанный с нажатием на символ на дисплее, необходимо выбрать надпись НЕТ.
Поддержание тепла
В данном режиме духовка после окончания приготовления, для которого была установлена продолжительность (если оно не было прервано вручную), будет поддерживать приготовленное блюдо в горячем состоянии (при невысокой температуре), сберегая органолептические характеристики и вкусовые свойства, полученные при приготовлении.
1. Нажмите на символы или и
выберите поддержание тепла в меню «настройки».
Эта настройка доступна только для комбинированных и традиционных функций.
717
RU
Использование
2. Для подтверждения поддержания
тепла следует выбрать надпись да.
Поддержание тепла активируется сразу по окончании приготовления, о нем оповещают звуковые сигналы (см. приготовление или функция завершена). Через несколько минут на дисплее отображается показанные ниже экран.
Эко-освещение
Для эффективного энергосбережения лампа автоматически отключается через одну минуту после начала приготовления.
1. Нажмите на символы или и
выберите Эко-освещение в меню «настройки».
2. Для подтверждения включения Эко­освещения следует выбрать надпись да.
718
Для предотвращения автоматического отключения лампы по прошествии одной минуты необходимо установить данный режим на ВЫКЛ.
Использование
Ручной контроль включения/ выключения всегда доступен.
Необходимо нажать символ для включения или символ
для выключения вручную внутреннего освещения.
Функция Эко-освещения задана а завода как активная - «вкл».
Цифровые часы
Позволяют отобразить время в цифровом формате.
1. Нажмите на символы или и
выберите цифровые часы в меню «настройки».
2. Для подтверждения включения цифровых часов следует выбрать надпись да.
3. Если ни одна из функций прибора не активна, текущее время отображается на дисплее в цифровом формате.
В случае перебоев электропитания версия цифровых часов останется рабочей.
RU
719
Жесткость воды
Использование
Прибор поступает с завода предварительно настроенным на средний показатель жесткости воды (3).
Этот режим позволяет задать жесткость воды для оптимизации процесса удаления накипи.
1. Нажмите на символы или и выберите Жесткость воды в меню
«настройки».
2. Используйте символы и для настройки значения жесткости воды.
Если водопроводная вода слишком насыщена известняком, рекомендуется использовать смягченную воду.
Информацию о показателе жесткости водопроводной воды можно получить у местных органов водоснабжения.
В зависимости от значения настроенной жесткости воды на дисплее появится запрос для выполнения процедуры удаления накипи (см. «Снятие опорных рамок для решеток/противней») после определенного количества времени использования режима приготовления на пару.
В зависимости от типа используемого прибора ориентировочное количество времени таково:
Значение
жесткости воды
°dH °dF Часы
3. Нажмите на символ для подтверждения.
720
1 0 ÷ 11 0 ÷ 20 35 - 40
2 12 ÷ 17 21 ÷ 30 25 - 30
3 18 ÷ 24 31 ÷ 42 15 - 20
4 25 ÷ 30 43 ÷ 53 12 - 15
5 31 ÷ 50 54 ÷ 90 8 - 10
Чистка и уход
4 Чистка и уход
4.1 Предупреждения
Неправильное использование
Риск повреждения поверхностей
• Не используйте для чистки прибора струи пара.
• Для чистки компонентов из стали или с металлическим покрытием (например, анодированных, никелированных или хромированных) не пользуйтесь чистящими средствами, содержащими хлор, нашатырный спирт или отбеливающие вещества.
• Запрещается использовать абразивные или коррозионные чистящие средства (например, порошки, пятновыводители и металлические мочалки) для чистки стеклянных частей прибора.
• Запрещается использовать грубые или абразивные материалы, а также острые металлические скребки.
Неправильное использование
Риск повреждения прибора
• Не снимайте прокладку с передней дверцы духовки.
4.2 Чистка поверхностей
Чтобы поверхности духовки хорошо сохранились, необходимо их регулярно чистить по окончании каждого использования, после того как они остынут.
Плановая ежедневная чистка
Всегда используйте только специальные чистящие средства, не содержащие абразивов или кислотных веществ на основе хлора.
Налейте средство на влажную ткань и проведите ею по поверхности, затем аккуратно промойте водой и вытрите насухо мягкой тряпкой или салфеткой из микрофибры.
Пятна от продуктов или остатки пищи
Во избежание повреждения поверхностей строго запрещается использовать стальные мочалки и острые скребки.
Следует применять обычные неабразивные средства, пользуясь при необходимости деревянными или пластмассовыми инструментами. Тщательно ополосните и протрите насухо мягкой тряпкой или салфеткой из микрофибры.
Не допускайте засыхания внутри духовки остатков пищевых продуктов на основе сахара (например, варенья). Они могут разрушить эмаль, покрывающую внутреннюю часть духовки.
4.3 Чистка стекол дверцы
Рекомендуется постоянно поддерживать стекла в идеальной чистоте. Для чистки используйте впитывающие кухонные салфетки. Трудно очищающиеся загрязнения промойте влажной губкой и нейтральным чистящим средством.
RU
721
Чистка и уход
Демонтаж внутренних стекол
Для облегчения чистки внутренних стекол, из которых состоит дверца, они могут быть полностью сняты в следующем порядке.
1. Полностью откройте дверцу и вставьте два штифта в отверстия шарниров, указанные на схеме. Данная операция позволяет заблокировать дверцу для облегчения операций по демонтажу стекол.
Неправильное использование
Риск повреждения прибора
• Не поднимайте дверцу при вставленных штифтах.
• Не предпринимайте попыток снять дверцу с прибора.
2. Снимите внутреннее стекло, аккуратно потянув его заднюю часть вверх в указанном стрелками направлении.
3. Затем потяните вверх переднюю часть стекла. Таким образом разблокируются 4 стержня, прикрепленные к стеклу со стороны своих гнезд на дверце духовки.
4. На некоторых моделях имеется промежуточное стекло. Снимите промежуточное стекло, приподнимая его кверху.
5. Очистите внешнее стекло и снятые ранее стекла. Для чистки используйте впитывающие кухонные салфетки. Трудно отчищающиеся загрязнения промойте влажной губкой и нейтральным чистящим средством.
722
Чистка и уход
6. Вставьте стекла на прежнее место в обратном порядке. Внимательно следите за тем, чтобы фигурная обработка промежуточного верхнего стекла была направлена вверх в направлении ручки.
7. Установите внутреннее стекло. Вставьте переднюю панель в специальные гнезда (1). Затем опустите заднюю часть и зафиксируйте 2 штифта в их гнездах на дверце с помощью легкого нажатия (2).
4.4 Чистка рабочей камеры духовки
Чтобы сохранить духовку в хорошем состоянии, следует регулярно чистить ее после остывания.
Извлеките все съемные части. Промойте решетки горячей водой и
очистите их неабразивными чистящими средствами, тщательно сполосните и вытрите насухо.
После использования специальных средств рекомендуется включить духовку на максимальный нагрев приблизительно на 15—20 минут с целью удаления остатков чистящих средств.
RU
8. Извлеките штифты из шарниров.
Чтобы облегчить операции чистки, дверцу рекомендуется снять.
723
Чистка и уход
Удаление накипи
Наличие накипи вследствие игнорирования операций по ее удалению, со временем может отрицательно сказаться на исправной работе прибора.
Периодически на дисплее прибора появляется следующая надпись, указывающая на необходимость удаления накипи с емкости испарения, расположенной на дне рабочей камеры:
1. Нажмите на надпись ДА, чтобы
принять запрос удаления накипи.
3. Налейте приблизительно 250 мл столового уксуса в емкость испарения так, чтобы покрыть и часть дна рабочей камеры духовки.
4. Нажмите на символ , чтобы включить функцию удаления накипи.
5. По окончании процесса удаления накипи нажмите на кнопку ok.
2. Полностью откройте дверцу.
724
6. Удалите уксус со дна духовки при помощи прилагаемой губки.
7. Протрите губкой размягченные отложения для максимального удаления накипи.
Чистка и уход
8. По окончании очистки закройте дверцу.
Рекомендуется удалять накипь каждый раз, когда на дисплее появляется сигнализация; это позволит поддерживать бойлер в оптимальных рабочих условиях.
Примечание. Процесс удаления накипи можно отменить подряд 3 раза.
Прибор не позволит выполнять никакие другие функции до тех пор, пока не будет выполнен цикл удаления накипи.
Удаление накипи вручную
Если при создавшихся условиях желательно удалить накипь ранее предусмотренного срока, процедуру можно выполнить вручную:
1. Выберите удаление накипи вручную
в меню «специальных функций».
2. Затем выполните процедуру, описанную в главе«Снятие опорных рамок для решеток/противней», начиная с пункта 2.
RU
725
Чистка и уход
Снятие опорных рамок для решеток/ противней
Извлечение направляющих рамок упрощает чистку боковых частей.
Для извлечения направляющих рамок выполните следующие действия:
1. Отвинтите два штыря крепления рамки:
2. Потяните рамку внутрь ниши так, чтобы высвободить ее с крепежных штырей.
Паровая очистка
Паровая очистка - это процесс поддерживаемой чистки, упрощающий удаление загрязнений. Благодаря этому процессу можно очень легко очистить внутреннюю часть духовки. Остатки загрязнений размягчаются под воздействием тепла и водяного пара, упрощается их следующее удаление.
Неправильное использование
Риск повреждения поверхностей
• Удаляйте с внутренних поверхностей духовки плотные остатки пищи и вылившиеся жидкости, оставшиеся после предыдущих приготовлений пищи.
• Выполняйте операции поддерживаемой чистки только при остывшей духовке.
3. Чтобы установить направляющие рамки на место, выполните описанные выше операции в обратном порядке.
726
Предварительные операции
Перед запуском функции Паровая очистка:
• Выньте из рабочей камеры духовки все принадлежности.
Чистка и уход
• Налейте примерно 40 куб. см воды на дно духовки. Следите, чтобы вода не переливалась из выемки.
• Распылите водный раствор моющего средства для посуды внутри духовки с помощью распылителя. Направьте струю в сторону боковых стенок, верха, дна и в сторону дефлектора.
Установка режима Паровая очистка
Если температура внутри духовки превышает предусмотренную для цикла чистки Паровая очистка, он будет немедленно остановлен, и на дисплее появится надпись «Высокая температура, дождаться охлаждения». Подождите, пока прибор охладится прежде, чем активировать функцию поддерживаемой чистки.
1. Выберите функцию Паровая очистка
в меню «специальных функций».
• Закройте дверцу.
Рекомендуется выполнить примерно 20 распылений.
RU
727
Чистка и уход
2. На дисплее появятся параметры продолжительности и температуры цикла чистки.
Параметры продолжительности и температуры не могут быть изменены пользователем.
3. Нажмите на символ для подтверждения. Начнется цикл чистки.
5. По окончании цикла «Паровая очистка» раздастся звуковой сигнал.
Установка программируемой функции Паровой очистки
Время функции паровой очистки может быть запрограммировано, как и остальные функции приготовления.
1. После выбора специальной функции паровой очистки нажмите на
символ .
4. В случае, если температура внутри духовки становится слишком высокой, звуковой сигнал и сообщение на экране предупреждают о необходимости дождаться остывания.
728
2. Наберите желаемое время окончания паровой очистки (например, 19.30: коснитесь вначале поля часов, затем цифр 1 и 9; коснитесь поля минут и затем цифр 3 и 0).
Чистка и уход
3. Нажмите на символ для подтверждения.
Прибор остается в ожидании начала времени пуска, заданного для цикла чистки.
Окончание цикла Паровой очистки
1. Откройте дверцу и удалите менее засохшие загрязнения салфеткой из микрофибры.
2. Стойкие остатки удалите при помощи неабразивной губки с латунными волокнами.
3. Жирные остатки можно отмыть специальными средствами для чистки духовок.
4. Удалите оставшуюся воду из рабочей камеры духовки.
Для достижения максимальной гигиены и для предотвращения впитывания продуктами питания неприятных запахов просушите духовку при помощи функции вентиляции при температуре 160°C в течение 10 минут.
4.5 Очистка резервуара
Чтобы обеспечить оптимальную работу прибора, рекомендуется выполнять чистку резервуара примерно один раз каждые 2-3 месяца.
1. Выберите очистка резервуара в
меню «специальных функций».
В случае, если внутри резервуара осталась вода, прибор запустит процедуру опорожнения резервуара.
На дисплее появится запрос на заливку воды в резервуар.
RU
Выполнять эти операции рекомендуется в резиновых перчатках.
Снимите дверцу для упрощения ручной чистки самых труднодоступных частей.
729
Чистка и уход
2. Заполните кувшин из комплекта поставки (или иной контейнер) смесью воды и лимонной кислоты.
Рекомендуется смешать 30 г лимонной кислоты с полутора литрами воды.
3. Откройте дверцу прибора.
4. Поставьте кувшин (или другой контейнер) на открытую дверцу.
Прим.: кувшин из комплекта поставки (или иной контейнер) с водой должен иметь вес брутто менее 5 кг.
5. Выньте трубку из гнезда и погрузите ее конец на дно кувшина (или другого контейнера).
6. Нажмите символ для заливания смеси в резервуар прибора.
Прибор автоматически заливает необходимое для заполнения резервуара количество смеси.
В случае если вода внутри резервуара будет оставаться в течение более суток, на дисплее появится запрос на слив воды из резервуара.
7. По окончании нажмите «ОК», чтобы подтвердить окончание заливки резервуара.
730
Чистка и уход
На дисплее отображается время, оставшееся до конца цикла чистки
По окончании чистки сработает звуковая сигнализация и на дисплее отобразится окно удаления смеси.
8. Нажмите на символ , чтобы начать опорожнение смеси из резервуара в
кувшин (или в иной контейнер).
По завершении появится сообщение «Очистка резервуара завершена».
RU
9. Нажмите «ОК» для подтверждения окончания процедуры по очистке резервуара.
731
Чистка и уход
10. Встряхните трубку, чтобы избавиться от остатков смеси.
11. Верните трубу на свое место, выньте кувшин (или другой контейнер) и закройте дверцу.
После чистки резервуара смесью воды и лимонной кислоты рекомендуется выполнить хотя бы второй цикл функции «Очистка резервуара» с помощью обычной воды, с тем чтобы ополоснуть резервуар от оставшейся смеси.
4.6 Внеплановое техобслуживание
Части под электрическим напряжением
Опасность получения электрического удара
• Отключите прибор от электрического питания.
Замена лампы внутреннего освещения
1. Выньте из рабочей камеры духовки все принадлежности.
2. Снимите опорные рамки решеток/ противней.
3. Снимите крышку лампы при помощи инструментов (например, крестовой отверткой).
Следите за тем, чтобы не оцарапать эмаль на стенках рабочей камеры духовки.
732
Чистка и уход
4. Извлеките и снимите лампу.
Не прикасайтесь к галогеновой лампе пальцами, используйте изоляционный материал.
5. Замените лампочку на такую же (40 Вт).
6. Установите на место крышку. Поверните внутреннюю фигурную сторону стекла (A) в направлении дверцы.
Что делать если...
Дисплей полностью выключен:
• Проверьте сетевое питание.
• Проверьте, находится ли в положении «On» (Вкл.) многополюсный выключатель, от которого поступает электропитание к прибору.
Прибор не нагревается:
• Проверьте, был ли установлен режим «Демо» (для получения дополнительной информации см. параграф «Демо-режим (только для выставочных моделей)»).
Органы управления не выполняют своих функций:
• Проверьте, был ли установлен режим «блокировка» (для получения дополнительной информации см. параграф «Блокировка»).
В случае невозможности устранения проблем или при возникновении других неисправностей свяжитесь со службой технической поддержки в вашем регионе.
RU
7. Нажмите на крышку таким образом, чтобы она плотно прилегала к патрону лампочки.
В случае появления других сообщений об ошибке ERRx:
запишите сообщение об ошибке, установленный режим и температуру и свяжитесь с службой технической поддержки в вашем регионе.
733
Установка
5 Установка
5.1 Подключение к сети электропитания
Электрическое напряжение
Опасность получения электрического удара
• Подключение к сети электропитания
должно производиться уполномоченным техническим персоналом.
• Требуется обязательное заземление в
соответствии с процедурами, предусмотренными нормами по безопасности электрических приборов.
• Отключите общее электрическое
питание.
Общая информация
Проверьте, чтобы характеристики электрической сети соответствовали данным, указанным на идентификационной табличке прибора.
Идентификационная табличка с техническими данными, паспортным номером и маркировкой расположена на видном месте на приборе.
Никогда не снимайте эту табличку. Прибор работает от напряжения 220—
240 В переменного тока. Используйте трехжильный кабель (кабель 3 x 1,5 мм
сечения внутреннего проводника). Выполните заземление с помощью кабеля,
длина которого должна превышать длину других кабелей не менее чем на 20 мм.
2
, в зависимости от
Стационарное подключение
Установите на линии питания многополюсный переключатель в соответствии с нормами установки.
Согласно нормам подключения, многополюсный выключатель должен быть расположен рядом с прибором в легкодоступном месте.
Соединение посредством розетки и штепсельной вилки
Следует проверить, чтобы розетка и штепсельная вилка были одного типа.
Избегайте использования переходников, адаптеров или ответвителей, так как они могут стать причиной нагрева или ожога.
Замена кабеля
Электрическое напряжение
Опасность получения электрического удара
• Отключите общее электрическое питание.
1. Отвинтите винты заднего картера и снимите картер, чтобы иметь доступ к клеммнику.
2. Замените кабель.
3. Убедитесь, что кабели (духовки или варочной панели, если она имеется) проложены оптимально, во избежание любого контакта с духовкой.
734
Установка
5.2 Встраивание
Тяжелый прибор
Опасность получения травм из-за раздавливания
• Встраивание прибора в мебель следует производить вдвоем.
Давление на открытую дверцу
Риск повреждения прибора
• Запрещается использовать дверцу в качестве рычага при встраивании духовки в мебель.
• Запрещается прикладывать чрезмерное усилие на открытую дверцу.
Распространение тепла во время работы прибора
Риск возгорания
• Убедитесь, что мебель выполнены из термостойкого материала.
• Убедитесь, что в мебели имеются требуемые отверстия.
• Не устанавливайте прибор в закрытой створкой нише или в шкафчике.
Положение кабеля питания
(вид сзади)
Прокладка передней панели
Приклейте прокладку из комплекта поставки с тыльной стороны передней панели, чтобы предотвратить попадание внутрь воды или других жидкостей.
RU
735
Установка
Втулки крепления
Снимите заглушки втулок, находящиеся на передней части духовки.
Вставьте прибор в мебель. Прикрепите прибор к мебели при
помощи винтов.
Габаритные размеры прибора (мм)
(вид спереди)
Закройте втулки ранее снятыми заглушками.
736
(вид сверху)
(вид сбоку)
Установка
Встраивание под столешницами (мм)
Убедитесь, что задняя/нижняя часть мебели имеет отверстие размером примерно 60 мм.
RU
737
Вертикальное встраивание (мм)
Убедитесь, что в верхней/ задней части мебели находится отверстие глубиной примерно 35—40 мм.
Установка
738
Loading...