Inhaltsverzeichnis
1 Hinweise 214
1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise 214
1.2 Hinweise zur Verwendung des Mikrowellenherds 215
1.3 Haftung des Herstellers 217
1.4 Zweck des Gerätes 217
1.5 Typenschild 217
1.6 Entsorgung 217
1.7 Dieses Bedienungshandbuch 218
1.8 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 218
2 Beschreibung 219
2.1 Allgemeine Beschreibung 219
2.2 Bedienblende 219
2.3 Weitere Teile 220
2.4 Mikrowelle 221
2.5 Verfügbares Zubehör 221
3 Gebrauch 223
3.1 Hinweise 223
3.2 Erster Gebrauch 225
3.3 Gebrauch der Zubehörteile 225
3.4 Gebrauch des versenkbaren Türgriffs 226
3.5 Gebrauch des Backofens 229
3.6 Sonderprogramme 244
3.7 Programme 252
3.8 Eigene Programme 261
3.9 Einstellungen 265
4 Reinigung und Wartung 271
4.1 Hinweise 271
4.2 Reinigung der Oberflächen 271
4.3 Tägliche Reinigung 271
4.4 Flecken oder Speiserückstände 272
4.5 Trocknung 272
4.6 Reinigung der Türverglasung 272
4.7 Reinigung des Ofeninneren 272
4.8 Vapor Clean 274
5 Installation 278
5.1 Elektrischer Anschluss 278
5.2 Austausch des Kabels 278
5.3 Positionierung 279
DE
Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie
wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.
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213
Hinweise
1 Hinweise
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
SORGFÄLTIG LESEN UND FÜR EINE SPÄTERE VERWENDUNG AUFBEWAHREN.
1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise
Personenschäden
• ACHTUNG: Wenn die Tür oder die
Türdichtung beschädigt sind, darf der
Backofen bis zur Reparatur durch
zuständiges Personal nicht benutzt
werden.
• ACHTUNG: Die Ausführung eines
beliebigen Wartungs- oder
Reparatureingriffs, bei dem die
Schutzvorrichtung gegen die
Mikrowellen entfernt werden muss,
ist für alle, mit Ausnahme des
zuständigen Personals,
ausgesprochen gefährlich.
• ACHTUNG: Flüssigkeiten und
andere Speisen dürfen nicht in
hermetisch verschlossenen Behältern
aufgewärmt werden, da diese
explodieren können.
• ACHTUNG: Das Gerät und seine
zugänglichen Teile erhitzen sich sehr
stark während des Gebrauchs.
• Die Heizelemente während des
Betriebs nicht berühren.
• Kinder unter 8 Jahren dürfen sich
nicht in der Nähe des Gerätes
aufhalten, wenn sie nicht
kontinuierlich beobachtet werden.
• Dieses Gerät darf verwendet werden
von Kindern ab 8 Jahren sowie von
Personen mit eingeschränkten
körperlichen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder Personen,
die keine Erfahrung im Umgang mit
Elektrogeräten haben, sofern diese
von Erwachsenen, die für ihre
Sicherheit verantwortlich sind,
angewiesen oder beaufsichtigt
werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen.
• Die Reinigung und Wartung dürfen
nicht durch unbeaufsichtigte Kinder
erfolgen.
• Das Gerät nach dem Gebrauch
ausschalten.
• Wenn Rauch austritt, das Gerät
unverzüglich ausschalten oder vom
Stromnetz trennen und die Tür
geschlossen halten, damit etwaige
Flammen gelöscht werden.
• Niemals versuchen, eine Flamme
oder einen Brand mit Wasser zu
löschen.
• Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal und
unter Berücksichtigung der geltenden
Normen vorgenommen werden.
• Keine Veränderungen an diesem
Gerät vornehmen.
214
Hinweise
• Keine spitzen Gegenstände aus
Metall (Besteck oder Küchenhelfer)
in die Öffnungen einführen.
• Niemals versuchen, das Gerät ohne
den Eingriff eines qualifizierten
Technikers zu reparieren.
• Ist das Netzkabel beschädigt, muss
unverzüglich der technische
Kundendienst kontaktiert werden,
der dasselbe austauschen wird.
Schäden am Gerät
• Keine scheuernden oder ätzenden
Reinigungsmittel für die Reinigung der
Teile aus Glas verwenden (z.B.
Scheuerpulver, Fleckenentferner
oder Metallschwämme).
• Eventuell Kochbesteck aus Holz
oder Kunststoff verwenden.
• Das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl reinigen.
• Öffnungen, Lüftungsschlitze und
Wärmeauslasse nicht abdecken.
• Das Gerät während Garvorgängen,
bei denen Fette oder Öle
freigegeben werden können, nicht
unbeaufsichtigt lassen.
• Dieses Gerät darf nicht als
Raumheizer benutzt werden.
• Es muss vermieden werden, sich an
die offene Tür anzulehnen oder sich
darauf zu setzen.
• Sicherstellen, dass keine
Gegenstände in der Tür stecken
bleiben.
1.2 Hinweise zur Verwendung des
Mikrowellenherds
• Das Gerät beim Garen von
Speisen in Plastik- oder
Papierbehältern niemals
unbeaufsichtigt lassen.
Unsachgemäße Verwendung.
Explosionsgefahr
DE
• Während der Verwendung des
Mikrowellenherds zum Erwärmen
oder Aufwärmen von Flüssigkeiten
kann eine Verzögerung im
Aufkochvorgang auftreten und die
Kochtemperatur wird ohne die
üblichen Blasen erreicht. Die
Verzögerung des
Aufkochvorgangs kann eine
Explosion im Innern des Backofens
verursachen oder die kochende
Flüssigkeit kann beim
Herausziehen des Behälters
austreten. Um diese Gefahr zu
vermeiden muss während dem
Erhitzen immer eine Kochstange
(oder ein Löffel aus
hitzebeständigem Kunststoff) in
den Behälter gesteckt werden.
• Die Mikrowellen ausschließlich für
die Zubereitung von Lebensmitteln,
215
Hinweise
die für den Verzehr bestimmt sind,
verwenden. Weitere
Verwendungen werden
ausdrücklich untersagt (z.B.
Trocknen von Kleidern, Wärmen
von Pantoffeln, Schwämmen,
feuchten Tüchern o.Ä.,
Austrocknen von Speisen) und
können Verletzungen oder Brände
zur Folge haben.
• Das Gerät regelmäßig reinigen
und eventuelle Speiserückstände
entfernen.
• Die Speisen nicht mithilfe von
Mikrowellen trocknen.
• Die Mikrowellen nicht zum
Erwärmen oder Frittieren von Ölen
verwenden.
• Das Gerät nicht zum Erwärmen
von alkoholhaltigen Speisen oder
Getränken verwenden.
• Säuglingsnahrung darf nicht in
verschlossenen Behältern erwärmt
werden. Den Deckel oder
Schnuller (bei einer Babyflasche)
abnehmen. Nach erfolgtem
Garvorgang immer die
Temperatur überprüfen, da diese
nicht zu hoch liegen darf. Den
Inhalt gut vermischen oder
schütteln, um die Temperatur
darunter gut zu verteilen und
Verbrennungen zu vermeiden.
• Eier in der Schale oder ganze
gekochte Eier nicht erwärmen, da
diese auch nach dem Erwärmen
explodieren können.
• Vor dem Garen von Speisen mit
harter Haut oder Schale (zum
Beispiel: Kartoffeln, Äpfel, usw.)
muss die Schale angestochen
werden.
• Keine Speisen, die in
Lebensmittelverpackungen
enthalten sind, erwärmen.
• Die Mikrowellen-Funktionen nicht
bei leerem Garraum verwenden.
• Nur Geschirr und Küchenhelfer,
die für den Mikrowellenherd
geeignet sind, verwenden.
• Keine Aluminiumbehälter zum
Garen von Speisen verwenden.
• Kein Geschirr mit
Metallverzierungen verwenden
(Gold-/Silberverzierungen).
• Das Gerät arbeitet im 2,4 GHz
ISM-Frequenzband.
• Gemäß den Richtlinien zur
elektromagnetischen
Verträglichkeit gehört das Gerät
der Gruppe 2 und der Klasse B an
(EN 55011).
• Dieses Gerät entspricht den
einschlägigen Richtlinien und
Bestimmungen für die Sicherheit
und die elektromagnetische
Verträglichkeit. Personen mit
Herzschrittmachern wird geraten,
einen Mindestabstand von 20-30
cm zwischen dem in Betrieb
stehenden Mikrowellenherd und
dem Herzschrittmacher
einzuhalten. Für weitere
Informationen den Hersteller des
Herzschrittmachers kontaktieren.
216
Hinweise
1.3 Haftung des Herstellers
Der Hersteller haftet nicht für Personen- und
Sachschäden, die auf die folgenden
Ursachen zurückzuführen sind:
• die zweckwidrige Verwendung des
Gerätes;
• die Nichtbeachtung der Vorschriften
dieses Bedienungshandbuches;
• unbefugte Änderungen auch nur
einzelner Gerätekomponenten;
• die Verwendung von nicht originalen
Ersatzteilen.
1.4 Zweck des Gerätes
• Das Gerät ist zum Garen von Speisen in
Privathaushalten bestimmt. Jeder andere
Gebrauch wird als zweckwidrig
angesehen. Es darf nicht verwendet
werden:
• im Küchenbereich für die
Geschäftsangestellten, in Büros und in
anderen Arbeitsbereichen.
• in Bauernhöfen/Agrotourismen.
• von Hotel- und Motelgästen und in
Wohnungsanlagen.
• in Bed and Breakfast.
• Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit
externen Zeitschaltuhren oder mit
Fernbedienungssystemen vorgesehen.
1.5 Typenschild
Das Typenschild enthält technische Daten
sowie die Seriennummer und das
Prüfzeichen. Das Typenschild auf keinen Fall
entfernen.
1.6 Entsorgung
Dieses Gerät muss getrennt von
anderen Abfällen gesammelt
werden (Richtlinien 2002/95/EG,
2002/96/EG, 2003/108/EG). Dieses
Gerät enthält, gemäß der gültigen
europäischen Richtlinien, keine
nennenswerte Menge an gesundheits- und
umweltschädlichen Stoffen.
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Stromzufuhr unterbrechen.
• Das Netzkabel von der elektrischen
Anlage trennen.
Um das Gerät zu entsorgen:
• Das Netzkabel abschneiden und es
zusammen mit dem Stecker entfernen
(sofern vorhanden).
• Das Gerät bei geeigneten
Sammelstellen für elektrische und
elektronische Abfälle abgeben, oder es
beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes
im Verhältnis eins zu eins an den Händler
zurückgeben.
Die Verpackung unserer Produkte ist aus
recyclingfähigem und umweltfreundlichem
Material gefertigt.
• Die Verpackungsmaterialien bei
geeigneten Sammelstellen abgeben.
Verpackungen aus Plastik
Erstickungsgefahr
• Die Verpackung oder Teile davon nicht
unbeaufsichtigt lassen.
• Vermeiden, dass Kinder mit den
Plastikbeuteln der Verpackung spielen.
DE
217
Hinweise
1.7 Dieses Bedienungshandbuch
Das vorliegende Bedienungshandbuch ist
ein fester Bestandteil des Gerätes und ist
deshalb für die ganze Lebensdauer des
Gerätes sorgfältig und in Reichweite
aufzubewahren.
• Dieses Bedienungshandbuch vor der
Benutzung des Gerätes sorgfältig
durchlesen.
1.8 Wie man dieses
Bedienungshandbuch lesen muss
In diesem Bedienungshandbuch werden die
folgenden Konventionen verwendet:
Hinweise
Allgemeine Informationen über
dieses Bedienungshandbuch, die
Sicherheit und die Entsorgung.
Beschreibung
Beschreibung des Gerätes und der
Zubehörteile.
Gebrauch
Informationen über den Gebrauch
des Gerätes und der Zubehörteile,
Ratschläge zum Garen.
Reinigung und Wartung
Anweisungen zur richtigen
Reinigung und Wartung des
Gerätes.
Installation
Informationen für den qualifizierten
Techniker: Installation,
Inbetriebsetzung und
Abnahmeprüfung.
218
Sicherheitshinweise
Information
Empfehlung
1. Reihenfolge von Bedienungsanweisungen.
• Einzelne Bedienungsanweisung.
2 Beschreibung
2.1 Allgemeine Beschreibung
Beschreibung
DE
1 Bedienblende
2 Linke Lampe
3 Dichtung
2.2 Bedienblende
1 Display
Mittels des Touchscreen-Displays ist es
möglich, mit dem Gerät zu interagieren. Die
Symbole drücken, um auf die verfügbaren
Funktionen zuzugreifen. Das Display zeigt
alle dem Betrieb entsprechenden
Parameter an, wie ausgewählte Funktion,
Zeit-/Temperatureinstellungen oder
Einstellung der vorgespeicherten
Garprogramme.
4 Tür
5 Lüfter
6 Halterahmen für Roste/Backbleche
Schiene des Rahmens
Um zum vorherigen Menü zurückzukehren
oder eine Funktion zu beenden, muss im
Allgemeinen das Symbol gedrückt
werden. Zur Bestätigung der ausgewählten
Optionen das Symbol drücken.
219
Beschreibung
2.3 Weitere Teile
Versenkbarer Türgriff
Das Gerät ist mit einem automatisch
versenkbaren Türgriff (1) ausgestattet.
Während des Betriebs aktiviert sich der
Türgriff automatisch und versetzt sich in die
herausgezogene Position. Am Ende der
Funktion (nach Ablauf der Auskühlzeit) kehrt
der Türgriff automatisch in die eingezogene
Position zurück.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden am Türgriff
• Den Türgriff während der Öffnung oder
Schließung nicht blockieren.
Lüfter
Der Lüfter kühlt den Ofen ab und setzt sich
während des Garvorgangs in Betrieb.
Der Lüfterbetrieb erzeugt einen normalen
Luftstrom, der über der Tür austritt und über
einen kurzen Zeitraum auch nach dem
Ausschalten des Gerätes andauern kann.
Backofenbeleuchtung
Die Innenbeleuchtung des Gerätes setzt
sich in Betrieb:
• wenn die Tür geöffnet wird;
• wenn eine beliebige Funktion, mit
Ausnahme der Sabbath-Funktion
und Vapor Clean ausgewählt wird;
Bei Stromausfall versetzt sich der
Türgriff nach einigen Minuten
automatisch in die
herausgezogene Position.
Schienen zur Positionierung
Das Gerät verfügt über Schienen zur
Positionierung von Backblechen und Rosten
auf unterschiedlicher Höhe. Die
Einsatzstufen sind von unten nach oben
ausgerichtet (siehe 2.1 Allgemeine
Beschreibung).
220
• Während einer Funktion das Symbol
drücken, um die Innenbeleuchtung
manuell zu aktivieren oder drücken,
um sie zu deaktivieren.
Zur Stromeinsparung schaltet sich die
Lampe eine Minute nach jedem Garbeginn
aus (diese Funktion kann über das
Untermenü deaktiviert werden).
Beschreibung
2.4 Mikrowelle
Das Gerät ist mit einem
Mikrowellenerzeuger, dem so genannten
„Magnetron“, ausgestattet. Die erzeugten
Mikrowellen werden gleichmäßig in den
Backraum geleitet, um die Speisen zu
erwärmen.
Der Aufheizvorgang erfolgt mittels Reibung
der im Inneren der Speisen enthaltenen
Moleküle (hauptsächlich Wassermoleküle),
was eine Wärmeerzeugung zur Folge hat.
Die direkt im Inneren der Speisen erzeugte
Wärme ermöglicht, in kürzerer Zeit als bei
einem traditionellen Garvorgang, die
Speisen aufzutauen, aufzuwärmen oder zu
kochen.
Die Verwendung von Behältern, die für das
Garen in der Mikrowelle geeignet sind,
erleichtert die gleichmäßige Verteilung der
Mikrowellen in den Speisen (siehe
Mikrowellengeeignete Materialien).
2.5 Verfügbares Zubehör
Glasbackblech
Für jede Art von Garvorgang und zum
Auffangen des Fetts von Speisen, die sich
auf dem darüber liegenden Rost befinden.
Rost für Backblech
DE
Bei einigen Modellen sind nicht
alle Zubehörteile im Lieferumfang
enthalten.
Rost
Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu
garenden Speisen.
Er kann zum Garen von Speisen, die
tropfen können, über dem Backblech
angeordnet werden.
221
Gebrauch
Kochstange
Wird während des Erhitzens von
Flüssigkeiten in einem Behälter verwendet
und ist notwendig, um eine Verzögerung
des Aufkochvorgangs zu vermeiden.
Die Teile des Ofenzubehörs, die
mit den Lebensmitteln in Berührung
kommen können, sind aus
Materialien gefertigt, die den
einschlägigen gesetzlichen
Bestimmungen entsprechen.
Das originale Standard- oder
Extrazubehör kann bei den
zugelassenen Kundendienststellen
bestellt werden. Nur
Originalzubehör des Herstellers
verwenden.
222
Gebrauch
3 Gebrauch
3.1 Hinweise
Hohe Temperatur im Inneren des
Backofens während des Gebrauchs
Verbrennungsgefahr
• Die Backofentür während des
Garvorgangs geschlossen halten.
• Während des Verstellens von Speisen
die Hände mit
Wärmeschutzhandschuhen schützen.
• Die Heizelemente im Inneren des
Backofens nicht berühren.
• Kein Wasser direkt auf die heißen
Backbleche gießen.
• Kinder vom Backofen fern halten,
während dieser in Betrieb ist.
Hohe Temperatur im Inneren des
Backofens während des Gebrauchs
Brand- oder Explosionsgefahr
• Keine Spray-Produkte in der Nähe des
Backofens verwenden.
• Keine brennbaren Materialien in der
Nähe des Backofens aufbewahren
bzw. benutzen.
• Kein Geschirr oder Behälter aus Plastik
zum Garen von Speisen verwenden (mit
Ausnahme der Mikrowellenfunktion).
• Keine geschlossenen Dosen oder
Behälter im Backofen verwenden.
• Den Backofen während des
Garvorgangs von Speisen, die Fette
oder Öle abgeben können, nicht
unbeaufsichtigt lassen.
• Bei der Verwendung des Backofens alle
nicht verwendeten Backbleche und
Roste aus dem Backraum entfernen.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an der
emaillierten Beschichtung
• Den Backofenboden nicht mit Alufolie
oder Stanniolpapier abdecken.
• Bei Verwendung von Backpapier darauf
achten, dass dieses die Zirkulation der
Heißluft im Inneren des Backofens nicht
behindert.
• Töpfe nicht auf den emaillierten Boden
stoßen oder darauf schieben.
• Kein Wasser direkt auf die heißen
Backbleche gießen.
Mikrowellengeeignete Materialien
Allgemein müssen die für das Garen in der
Mikrowelle verwendeten Materialien den
Mikrowellen ermöglichen, sie zu
durchdringen und die Speisen zu erreichen.
DE
223
Gebrauch
Im Folgenden ist eine Tabelle der zu
verwendenden oder nicht zu
verwendenden Materialien angeführt:
ZU VERWENDEN
Glas*
• Feuerfeste Formen
• Gläser
Immer die Deckel
abnehmen.
•Glasbehälter
Porzellan
Ton
Kunststoff*
• Behälter
• Plastikfolie
Nur, sofern sie
mikrowellengeeigne
t sind.
Bei der Verwendung
von Folien muss
darauf geachtet
werden, dass diese
nicht mit den
Speisen in
Berührung kommen.
*nur, sofern hitzebeständig
NICHT ZU VERWENDEN
Metall
• Aluminiumfolie
• Aluminiumformen
• Teller
• Metallküchenhelfer
• Bänder für
Gefrierbeutel
Sie können
Lichtbögen oder
Funken erzeugen.
Holz
Kristallgläser
Papier
Behälter aus Styropor
Brandgefahr
Verderbgefahr der
Speisen.
*nur, sofern hitzebeständig
Geschirrtest
Nur für diesen Test darf die
Mikrowellenfunktion ohne
Einführen von Speisen ins Innere
des Gerätes verwendet werden.
Zur Prüfung, ob das Geschirr für das
Mikrowellengaren geeignet ist, kann ein
einfacher Test vorgenommen werden:
1. Alle Zubehörteile aus dem Garraum
herausnehmen.
2. Das zu überprüfende Geschirr auf den in
die erste Schiene eingeschobenen Rost
stellen.
3. Die Mikrowellenfunktion auf die
Höchstleistung stellen (z.B. 1000W).
4. Eine Gardauer von 30 Sekunden
einstellen.
5. Den Garvorgang starten.
Nicht geeignetes Geschirr
Gefahr von Schäden am Gerät
• Den Test unverzüglich unterbrechen,
wenn Funken sichtbar sind oder das
Geschirr ein knackendes Geräusch von
sich gibt. In diesem Fall ist das Geschirr
nicht für das Mikrowellengaren
geeignet.
6. Am Testende muss das Geschirr kalt oder
lauwarm sein. Sollte es heiß sein, ist es für
das Mikrowellengaren nicht geeignet.
224
Das Geschirr darf keine
Metallverzierungen besitzen.
Gebrauch
3.2 Erster Gebrauch
1. Eventuelle Schutzfolien auf den
Außenflächen oder im Inneren des
Gerätes einschließlich des Zubehörs
entfernen.
2. Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des
Schildes mit den technischen Daten) von
den Zubehörteilen oder im Backraum
selbst entfernen.
3. Alle Zubehörteile des Gerätes entfernen
und waschen (siehe 4 Reinigung und
Wartung).
4. Den noch leeren Ofen auf die höchste
Temperatur aufheizen (mit traditioneller
Funktion), um eventuelle Rückstände des
Herstellungsprozesses zu beseitigen.
Beim ersten Aufheizen sollte eine
traditionelle Funktion und nicht die
Mikrowellenfunktion gewählt
werden.
3.3 Gebrauch der Zubehörteile
Roste und Backbleche
Roste und Backbleche müssen bis zum
Anschlag in die seitlichen Schienen
eingesetzt werden.
• Die mechanischen Sicherheitssperren
vermeiden ein ungewolltes
Herausziehen des Rostes und müssen
immer nach unten und zur Rückseite des
Ofens gerichtet sein.
Übermäßige Temperatur
Verbrennungsgefahr
• Bei den Mikrowellenprogrammen kann
sich der Rost stark erhitzen. Bei der
Handhabung der Speisen immer
Schutzhandschuhe tragen.
Die Roste oder Backbleche vorsichtig
bis zum Anschlag einschieben.
Die Backbleche vor dem ersten
Gebrauch reinigen, um eventuelle
Rückstände des
Herstellungsprozesses zu
beseitigen.
Rost für Backblech
Der Rost für Backblech wird in das
Backblech eingesetzt. Auf diese Weise
kann das Fett getrennt von den zu
garenden Speisen aufgefangen werden.
DE
225
Gebrauch
Kochstange
Während der Verwendung der
Mikrowellen zum Erwärmen oder Erhitzen
von Flüssigkeiten kann eine Verzögerung
des Aufkochvorgangs auftreten. Um dieses
Phänomen zu vermeiden, muss während
der Aufheizphase die mitgelieferte
Kochstange (oder ein Löffel aus
hitzebeständigem Kunststoff) in den
Behälter eingeführt werden.
Unsachgemäße Verwendung
Explosions-/
Verbrennungsgefahr
3.4 Gebrauch des versenkbaren
Türgriffs
Manuelle Öffnung
Im „Homescreen“ auf das Logo „SMEG“
drücken, um den Türgriff zu öffnen.
• Um eine Explosion im Inneren des
Gerätes oder ein plötzliches Austreten
der kochenden Flüssigkeit zu vermeiden,
muss die Kochstange immer in die zu
erhitzende Flüssigkeit hineingestellt
werden.
Übermäßige Temperatur
Gefahr von Schäden am Gerät
• Die Kochstange nur bei
Mikrowellenfunktionen verwenden. Die
Stange darf nicht bei Kombi- oder
traditionellen Funktionen verwendet
werden.
226
Der Türgriff schließt sich
automatisch, wenn sich das Gerät in
den Standby-Modus mit Anzeige
der Uhr versetzt.
Bei offener Tür bleibt der Türgriff in
herausgezogener Position.
Gebrauch
Manuelle Schließung
Wenn der Türgriff offen ist, muss im
„Homescreen“ erneut auf das Logo
„SMEG“ gedrückt werden, um ihn zu
schließen.
Bei offener Tür bleibt der Griff
ausgezogen.
Verhalten während eines Programms
Sobald das Gerät in Betrieb gesetzt wird,
öffnet sich der Türgriff automatisch.
Über die gesamte Dauer des Programms
und der Abkühlung bleibt der Türgriff offen.
Erst nach beendeter Auskühlung
schließt sich der Türgriff
automatisch.
Während dem Betrieb/der
Auskühlung des Gerätes ist es nicht
möglich, die manuelle Steuerung
zum Schließen des Türgriffs zu
aktivieren.
Verstopfung des Wirkungsbereichs des
Türgriffs
Wenn der Wirkungsbereich des Türgriffs
während der Öffnung/Schließung
ungewollt verstopft wird, führt das Gerät
erneut mehrere Öffnungs-/
Schließungsversuche durch.
Die Verstopfung unverzüglich
entfernen, um die korrekte
Aktivierung des Türgriffs zu
ermöglichen.
Automatische Neueinstellung
Um eine konstante Ausrichtung auf die Tür
und die Bedienblende aufrechtzuerhalten,
führt der Türgriff nach mehreren Öffnungen/
Schließungen automatisch eine
Neueinstellung durch.
Während dieser Neueinstellung führt das
Gerät einige Öffnungs-/Schließungszyklen
durch, um die beste Ausrichtungsposition zu
bestimmen.
Dieses Verhalten ist nicht als Defekt
anzusehen, sondern als normaler
Betrieb des Gerätes.
DE
227
Gebrauch
Defekt des Türgriffs
Nur im Falle eines Defektes (während einer
laufenden Funktion) kann der Türgriff per
Hand bewegt werden, zum Beispiel, um
eine im Backofen gebliebene Speise
herauszunehmen.
Dies ist ein anomaler und
außergewöhnlicher Zustand, der
ausschließlich im Falle eines
Defektes durchgeführt werden
darf.
Akustische Signale
Das Gerät kann während der Bewegung
des Türgriffs einige akustische Signale
auslösen:
1 Ton
1 lang
andauernder
Manuelle Öffnung/Schließung
über „Homescreen“.
Anfangseinstellung des Türgriffs
bei erstem Stromanschluss oder
nach einem Stromausfall.
Ton
Der Vorgang für die
Anfangseinstellung wurde nicht
erfolgreich abgeschlossen.
2 lang
andauernde
Töne
Sicherstellen, dass keine
Hindernisse vorhanden sind
oder die Aktivierung des Türgriffs
während des ersten
Stromanschlusses/Stromausfalls
nicht erzwungen wurde.
Von der offenen Position des
Türgriffs aus ist es nicht möglich,
3 Töne
diesen in die geschlossene
Position zu versetzen.
Sicherstellen, dass der Türgriff
nicht blockiert wird.
228
Der Türgriff kann nicht geöffnet
werden. Sicherstellen, dass sich
keine Hindernisse im
Wirkungsbereich des Türgriffs
7 Töne
befinden.
Das Gerät führt mehrere
Öffnungsversuche durch. Bei
Auftreten von Störungen im
Öffnungssystem das Gerät
ausschalten.
Die der Bewegung des Türgriffs
entsprechenden akustischen
Signale können vom Benutzer nicht
deaktiviert werden.
Gebrauch
3.5 Gebrauch des Backofens
Erster Gebrauch
Beim ersten Gebrauch oder nach einem
Stromausfall erscheinen auf dem Display
die blinkenden Zeichen . Vor dem
Beginn eines beliebigen Garvorgangs muss
die aktuelle Uhrzeit eingestellt werden (bei
der ersten Inbetriebnahme wird außerdem
empfohlen, die gewünschte Sprache
einzustellen).
Das Display berühren, um auf das Menü
der Einstellungen zuzugreifen.
Bei der ersten Inbetriebnahme ist
das Gerät auf die StandardSprache „Englisch“ eingestellt.
Einstellung des Türgriffs
Beim ersten Anschluss oder nach einem
Stromausfall führt der Türgriff eine
automatische Neueinstellung durch.
Den Türgriff während der
Einstellung nicht berühren oder
blockieren.
Wenn die Anfangseinstellung nicht
erfolgreich abgeschlossen wurde, führt das
Gerät bei Aktivierung einer Garfunktion
eine erneute Einstellung durch.
Während der Einstellung muss das
Gerät korrekt auf einer
horizontalen Fläche positioniert
(eingebaut) werden.
Homescreen
Auf die angezeigte Uhrzeit im Display
drücken. Über das „Homescreen“ des
Gerätes können nun die verschiedenen
verfügbaren Funktionen ausgewählt
werden.
DE
Beim ersten Anschluss oder nach
einem Stromausfall einige
Sekunden abwarten, bevor mit der
Bedienung des Gerätes
fortgefahren wird.
1 Einstellungen
2 Programme
3 Backofenfunktionen
4 Sonderprogramme
5 Eigene Programme
229
Gebrauch
Mikrowellenfunktionen
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden am Gerät
Während der Verwendung der
Mikrowellen müssen die Speisen in einen
geeigneten Behälter gegeben werden, der
auf den in die erste Schiene
eingeschobenen Rost gestellt werden
muss.
KEINE BEHÄLTER/ZUBEHÖRTEILE
(Backbleche, Glasbackbleche usw.)
VERWENDEN, DIE DIREKT AUF DEN
BODEN DES BACKRAUMS GESTELLT
SIND.
1. Die Speise in den Backraum geben.
2. Im „Homescreen“ den Menüpunkt
Backofenfunktionen auswählen.
3. Die gewünschte Funktion auswählen.
Bei Garvorgängen nur mit
Mikrowellen führt das Gerät keine
Vorheizphase durch. Die Speisen
können sofort in den Backraum
eingeführt werden.
230
Um bei verlängerter Mikrowellenund Kombi-Garung optimale
Ergebnisse zu erzielen, sollten die
Speisen ein- oder mehrmals
umgerührt werden.
Gebrauch
4. Das Symbol drücken, um die
Gardauer zu ändern.
5. Die gewünschte Dauer eingeben (zum
Beispiel 5 Minuten: Zuerst das Feld der
Minuten drücken, dann die Nummern 0
und 5).
6. Zur Bestätigung das Symbol
drücken.
7. Das Symbol drücken, um die
Mikrowellenleistung zu ändern
(zwischen 100W und 1000W).
8. Mit den Symbolen und kann
der Wert der gewünschten Temperatur
eingestellt werden (zum Beispiel 900 W).
9. Zur Bestätigung das Symbol
drücken.
DE
231
Gebrauch
10. Das Symbol drücken, um die
Mikrowellengarung zu starten.
11. Im Display werden die gewählte
Funktion, die eingestellte Leistung, die
aktuelle Uhrzeit und die Restzeit bis zum
Ende der Funktion angezeigt.
12. Am Ende des Garvorgangs zeigt das
Display „Mikrowellenfunktion beendet“
an und es ertönt ein akustisches Signal,
das durch Drücken der Symbole
oder abgeschaltet werden kann.
Das Zurück-Symbol einige
Sekunden lang gedrückt halten,
um den Garvorgang zu jedem
beliebigen Zeitpunkt unverzüglich
zu unterbrechen und zum
Hauptmenü zurückzukehren.
Mikrowellenleistung
232
Im Folgenden sind die auswählbaren
Leistungen aufgeführt:
Leistung (W) Geeignet für
100
Auftauen von Speisen200
300
400
500
600
700
800
900
1000
Garen von Fleisch oder
für schonende
Garvorgänge
Aufwärmen oder Garen
von Speisen
Aufwärmen von
Flüssigkeiten
Gebrauch
Funktion QUICK START Mikrowelle
Die Funktion QUICK START
ermöglicht, die Mikrowellen auf
schnelle Weise zu aktivieren, um
kleine Mengen an Flüssigkeiten
oder Speisen aufzuwärmen.
1. Im „Homescreen“ die Anzeige
drücken.
2. Das Symbol drücken, um die
Funktion QUICK START zu bestätigen.
Das Gerät startet die Mikrowellen mit den
Standard-Parametern.
Kombinierte Programme
Unter einem kombinierten
Garprogramm versteht man einen
traditionellen Garvorgang, der mit
einem Mikrowellenprogramm
kombiniert ist
Liste der kombinierten Funktionen
Unsachgemäße Verwendung
Gefahr von Schäden am Gerät
• Keine kombinierte Funktionen zum
Erwärmen oder Kochen von
Flüssigkeiten verwenden.
Mikrowelle + Grill
Die Verwendung des Grills erzeugt
eine perfekte Bräunung der
Oberfläche der einzelnen Speisen.
Die Wirkung der Mikrowellen
ermöglicht hingegen ein schnelles
Garen des Speiseninneren.
.
DE
Mikrowelle + Statisch + Umluft
Der Betrieb des Lüfters in
Verbindung mit dem traditionellen
Garvorgang versichert auch bei
komplizierten Rezepten ein
gleichmäßiges Backen. Die
Wirkung der Mikrowellen
ermöglicht hingegen ein schnelles
Garen des Speiseninneren.
Mikrowelle + Heißluft
Funktion für kombiniertes Garen mit
zirkulierender Heißluft, das die
Speisen dank der Zirkulation der
Heißluft und der Mikrowellen in nur
kurzer Zeit gart.
233
Gebrauch
1. Im „Homescreen“ den Menüpunkt
Backofenfunktionen auswählen.
2. Die gewünschte „Kombi-Funktion“
auswählen.
Im Display erscheint die Bildschirmseite zur
Einstellung der Parameter des
ausgewählten kombinierten Programms.
Nun können folgende Einstellungen
abgeändert werden:
• die Gardauer (das Symbol
drücken);
• die Gartemperatur (den Temperaturwert
drücken, 170° Beispiel in der
Abbildung);
• die Mikrowellenleistung (das Symbol
drücken).
3. Am Ende der gewünschten
Abänderungen das Symbol
drücken, um den kombinierten
Garvorgang zu starten.
Das Gerät beginnt die Vorheizphase. Im
Display wird die gewählte Funktion, die
voreingestellte Temperatur, die Uhrzeit und
der Verlauf bis zum Erreichen der
Temperatur (Vorheizphase) angezeigt.
234
Am Ende der Vorheizphase wird ein
akustisches Signal ausgelöst, um zu
signalisieren, dass die Speisen nun in den
Backofen gegeben werden können.
Beim kombinierten Programm
Mikrowelle+Grill ist aufgrund der
Garart und zugunsten einer
schnelleren Garung keine
Vorheizphase vorgesehen.
Gebrauch
4. Nach dem Einführen der Speise den
Bedienknebel drücken, um den
Garvorgang zu starten.
Das Zurück-Symbol einige
Sekunden lang gedrückt halten,
um den Garvorgang zu jedem
beliebigen Zeitpunkt unverzüglich
zu unterbrechen und zum
Hauptmenü zurückzukehren.
Traditionelle Funktionen
1. Im „Homescreen“ den Menüpunkt
Backofenfunktionen auswählen.
DE
2. Das Symbol drücken, um auf das
Menü der traditionellen Funktionen
zuzugreifen.
3. Die gewünschte Funktion auswählen.
235
Gebrauch
4. Das Gerät beginnt die Vorheizphase. Im
Display wird die gewählte Funktion, die
voreingestellte Temperatur, die Uhrzeit
und der Verlauf bis zum Erreichen der
Temperatur (Vorheizphase) angezeigt.
5. Am Ende der Vorheizphase wird ein
akustisches Signal ausgelöst, um zu
signalisieren, dass die Speisen nun in
den Backraum gegeben werden
können.
Änderung eines Programms während
des Garvorgangs
1. Zur Änderung des Programms das
entsprechende Symbol drücken.
2. Das Symbol drücken, um auf das
Menü der traditionellen Funktionen
zuzugreifen.
3. Das Symbol des neuen gewünschten
Programms drücken.
236
Das Zurück-Symbol einige
Sekunden lang gedrückt halten,
um den Garvorgang zu jedem
beliebigen Zeitpunkt unverzüglich
zu unterbrechen und zum
Hauptmenü zurückzukehren.
Gebrauch
4. Im Display wird das gewählte Programm,
die voreingestellte Temperatur, die
aktuelle Uhrzeit und der Verlauf bis zum
Erreichen der neuen voreingestellten
Temperatur angezeigt.
Änderung der voreingestellten
Temperatur
1. Den Temperaturwert drücken, um diesen
zu ändern.
3. Zur Bestätigung das Symbol
drücken.
Unterbrechung einer Funktion
Zur Unterbrechung einer Backofenfunktion
das Zurück-Symbol circa 2 Sekunden
lang drücken. Die gewünschte Option
auswählen.
DE
2. Die Symbole und verwenden,
um den Wert der gewünschten
Temperatur einzustellen.
Das Zurück-Symbol einige
Sekunden lang gedrückt halten,
um den Garvorgang zu jedem
beliebigen Zeitpunkt unverzüglich
zu unterbrechen und zum
Hauptmenü zurückzukehren.
237
Gebrauch
Liste der traditionellen Funktionen
Eco
Die Kombination aus Lüfter und
Heißluftbeheizung im ECO-Modus
ist besonders zum Garen auf einer
einzigen Schiene geeignet und
verbraucht wenig Strom.
Statisch
Die Wärme kommt gleichzeitig von
oben und von unten, weshalb sich
dieser Vorgang für das Garen von
Speisen besonderer Art eignet. Der
traditionelle Garvorgang, auch als
statisches Backen bekannt, eignet
sich zum Garen von jeweils nur
einem Gericht. Ideal für gefüllte
Torten, Brot und Speisen im
Schmortopf. Auch geeignet für fettes
Fleisch, wie Gans oder Ente.
Grill
Die von der Grillheizung
stammende Wärme ermöglicht,
besonders bei mittleren bis dünnen
Fleischstücken, ausgezeichnet zu
grillen. Zusammen mit dem
Drehspieß (wo vorgesehen)
ermöglicht er am Ende des
Grillvorgangs den Speisen eine
gleichmäßige Bräunung zu
verleihen. Ideal für Toasts oder
Käse-Toppings. Diese Funktion
erlaubt ein gleichmäßiges Grillen
von großen Speisemengen,
besonders Fleisch.
Statisch + Umluft
Der Betrieb des Lüfters in
Verbindung mit dem traditionellen
Garvorgang versichert auch bei
komplizierten Rezepten ein
gleichmäßiges Backen. Ideal für
Braten.
Grill + Umluft
Die vom Lüfter produzierte Luft
mildert den starken, vom Grill
erzeugten Hitzestrom und
ermöglicht so, auch dickere
Fleischstücke, wie Steaks,
Schweinekoteletts usw. optimal zu
grillen.
Unterhitze + Umluft
Die Kombination aus Lüfter und nur
Unterhitze ermöglicht den
Garvorgang zu beschleunigen.
Diese Einstellung wird empfohlen,
um zu sterilisieren oder um
oberflächlich bereits gut gegarte,
aber innen noch rohe Speisen, die
deshalb eine mäßige Oberhitze
verlangen, fertig zu backen. Ideal
für alle Speisearten.
238
Gebrauch
Heißluft
Die Kombination aus Lüfter und
Heißluftbeheizung (im hinteren
Ofenteil eingebaut) ermöglicht das
Garen von verschiedenen Speisen
auf mehreren Ebenen,
vorausgesetzt sie benötigen die
gleichen Temperaturen und
dieselbe Garart. Die Zirkulation der
heißen Luft gewährleistet eine
sofortige und gleichmäßige
Verteilung der Hitze. Man kann zum
Beispiel gleichzeitig (auf
verschiedenen Ebenen) Fisch,
Gemüse und Kekse backen, ohne,
dass sich Gerüche und
Geschmäcke vermischen.
Turbo-Heißluft
Die Kombination aus Garen mit
Umluft und traditionellem Garen
ermöglicht es, Speisen auf mehreren
Ebenen extrem schnell und
wirkungsvoll zu backen, ohne
Gerüche oder Geschmäcke zu
übertragen. Ideal für große
Speisemengen, die einen intensiven
Garvorgang benötigen.
Um einen Grilleffekt zu erhalten, die
Temperatur auf den Höchstwert
einstellen. Nach Erreichen der
Höchsttemperatur das Gerät auf die
normale Temperatur zurückstellen.
Dieser Vorgang ermöglicht, alle im
Fleisch enthaltenen Flüssigkeiten zu
versiegeln und das Schrumpfen des
Fleisches zu vermeiden.
Minutenzähler während des Betriebs
Diese Funktion unterbricht den
Garvorgang nicht, sondern
schaltet nur den Signalgeber ein.
1. Das Symbol während einer
Backofenfunktion drücken.
2. Die Anzeige Minutenzähler drücken.
DE
Die Dauer des Minutenzählers
liegt zwischen einem Minimum von
1 Minute und einem Maximum von
4 Stunden.
3. Die gewünschte Dauer eingeben (zum
Beispiel 5 Minuten: Zuerst das Feld der
Minuten drücken, dann die Nummern 2
und 5).
4. Zur Bestätigung das Symbol
drücken.
239
Gebrauch
5. Die Rückwärtszählung beginnt.
6. Abwarten, dass der akustische
Signalgeber den Benutzer darauf
hinweist, dass die Zeit abgelaufen ist.
Das Symbol blinkt.
Das Symbol oder
drücken, um das akustische Signal
zu deaktivieren. Zum Einstellen
eines weiteren Minutenzählers,
erneut das Symbol drücken.
Zeitgesteuerter Garvorgang
Der zeitgesteuerte Garvorgang
ermöglicht einen Garvorgang zu
starten und nach einer vom
Benutzer eingestellten Gardauer
wieder zu beenden.
2. Die Anzeige Dauer drücken.
Die Dauer des Minutenzählers
liegt zwischen einem Minimum von
1 Minute und einem Maximum von
13 Stunden.
3. Die gewünschte Dauer eingeben (zum
Beispiel 5 Minuten: Zuerst das Feld der
Minuten drücken, dann die Nummern 2
und 5).
Die Aktivierung eines
zeitgesteuerten Garvorgangs
löscht eine eventuell zuvor
vorgenommene Einstellung des
Minutenzählers.
1. Das Symbol während einer
Backofenfunktion drücken.
240
Gebrauch
4. Zur Bestätigung das Symbol
drücken.
5. Der zeitgesteuerte Garvorgang beginnt.
6. Am Ende des Garvorgangs zeigt das
Display „Funktion beendet“ an und es
ertönt ein akustisches Signal, das durch
Drücken der Symbole oder
abgeschaltet werden kann.
Um den Garvorgang im manuellen
Modus zu verlängern, muss erneut
das Symbol und dann das
Änderung der beim zeitgesteuerten
Garvorgang eingestellten Werte
Während des Betriebs ist es möglich, die
Dauer des zeitgesteuerten Garvorgangs zu
ändern:
1. Das Symbol drücken.
2. Die Anzeige Dauer drücken.
DE
3. Die neue gewünschte Dauer eingeben
und zur Bestätigung das Symbol
drücken.
Garzeitverzögerung
Mit Garzeitverzögerung ist die
Funktion gemeint, die ermöglicht,
einen Garvorgang zu einer vom
Benutzer vorher eingestellten Uhrzeit
mit automatischer Ausschaltung des
Ofens zu beenden.
Symbol gedrückt werden.
Das Gerät nimmt seinen normalen
Betrieb mit der zuvor gewählten
Einstellung wieder auf.
1. Nach Auswahl einer Gardauer das
Symbol drücken.
2. Die Anzeige Startzeitverzögerung
drücken.
241
Gebrauch
3. Die gewünschte Uhrzeit für das Ende der
Garzeit eingeben (zum Beispiel 19:30
Uhr: zuerst das Feld der Stunden
drücken, dann die Nummern 1 und 9;
das Feld der Minuten drücken und dann
die Nummern 3 und 0).
4. Zur Bestätigung das Symbol
drücken.
5. Das Gerät ist im Wartezustand bis zur
Uhrzeit der Startverzögerung.
7. ...um dann mit dem ausgewählten
Programm fortzufahren.
8. Am Ende des Garvorgangs zeigt das
Display „Funktion beendet“ an und es
ertönt ein akustisches Signal, das durch
Drücken der Symbole oder
abgeschaltet werden kann.
Um den Garvorgang im manuellen
Modus zu verlängern, muss erneut
das Symbol und dann das
6. Je nach eingestellten Werten beginnt das
Gerät eine circa 10-minütige
Vorheizphase...
242
Symbol gedrückt werden.
Das Gerät nimmt seinen normalen
Betrieb mit der zuvor gewählten
Einstellung wieder auf.
Aus Sicherheitsgründen ist es nicht
möglich, nur die Uhrzeit der
Beendung des Garvorgangs ohne
die Gardauer einzustellen.
Gebrauch
Änderung der eingestellten Werte beim
programmierten Garvorgang
Nach Änderung der Gardauer
muss die Uhrzeit für das
Garzeitende erneut eingestellt
werden.
Während des Betriebs ist es möglich, die
Dauer des programmierten Garvorgangs
zu ändern:
1. Das Symbol drücken.
2. Die neue gewünschte Dauer eingeben
(zum Beispiel 35 Minuten) und zur
Bestätigung das Symbol drücken.
3. Erneut das Symbol drücken.
4. Die neue gewünschte Uhrzeit für das
Ende des Garvorgangs eingeben (zum
Beispiel um 19:00 Uhr) und zur
Bestätigung das Symbol drücken.
Ratschläge zum traditionellen Garen
Allgemeine Ratschläge
• Eine Umluftfunktion verwenden, um ein
gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu
erhalten.
• Die Garzeiten können nicht verkürzt
werden, indem die Temperatur erhöht
wird (die Speisen würden außen zu stark
und innen zu wenig gegart werden).
Ratschläge zum Garen von Fleisch
• Die Garzeiten hängen von der Dicke
und der Qualität der Speisen sowie vom
individuellen Geschmack ab.
• Bei der Zubereitung von Braten ein
Fleischthermometer verwenden oder
einfach mit einem Löffel auf den Braten
drücken. Wenn er nachgibt und wieder
zurückfedert, ist er fertig, andernfalls
muss er noch einige Minuten gebraten
werden.
Ratschläge für Garvorgänge mit Grill
und Grill + Umluft
• Das zu grillende Fleisch kann auch in
den kalten Ofen geschoben werden.
Das Vorheizen wird empfohlen, sofern
der Gar-Effekt verändert werden soll.
• Bei der Funktion Grill + Umluft wird das
Vorheizen des Ofens vor dem
Grillvorgang empfohlen.
• Es empfiehlt sich, die Speisen in der
Mitte des Rostes anzuordnen.
DE
243
Gebrauch
Ratschläge zum Backen von Kuchen und
Keksen
• Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall
verwenden, da sie zu einer besseren
Wärmeaufnahme beitragen.
• Die Temperatur und die Gardauer
hängen von der Qualität und der
Beschaffenheit des Teigs ab.
• Überprüfen, ob das Gebäck innen
ausreichend durchgebacken ist: Am
Ende des Garvorgangs einen
Zahnstocher in den höchsten Punkt des
Gebäckes stecken. Wenn der Teig nicht
am Zahnstocher kleben bleibt, ist der
Kuchen fertig.
• Wenn der Kuchen zusammenfällt,
sobald er aus dem Ofen genommen
wird, muss beim nächsten Backen die
eingestellte Temperatur um ungefähr
10°C gesenkt und eventuell eine
längere Garzeit gewählt werden.
So können Sie Energie sparen
• Den Garvorgang einige Minuten vor der
normal dafür vorgesehenen Zeit
abschalten. Die im Ofeninneren
angesammelte Hitze lässt die Speisen für
die restlichen Minuten weitergaren.
• Die Ofentür so wenig wie möglich
öffnen, um Wärmeverluste zu vermeiden.
• Das Innere des Gerätes immer sauber
halten.
3.6 Sonderprogramme
Im Menü der Sonderprogramme sind
einige Funktionen, wie der Minutenzähler
bei ausgeschaltetem Backofen,
Auftaufunktionen oder Reinigungsfunktionen
zusammengefasst.
Im „Homescreen“ das Symbol
Sonderprogramme auswählen.
Liste der Sonderprogramme
Minutenzähler
Diese Funktion löst nach Ablauf der
eingestellten Minuten einen
Signalton aus.
Auftauen nach Gewicht
Diese Funktion ermöglicht, die
Speisen je nach Gewicht und Art
der aufzutauenden Speise
aufzutauen.
244
Auftauen nach Zeit
Dieses Programm ermöglicht, die
Speisen nach einer einstellbaren
Zeit aufzutauen.
Gebrauch
Hefestufe
Die von oben kommende Hitze
begünstigt das Aufgehen von
Teigen jeder Art und garantiert ein
ausgezeichnetes Ergebnis in kurzer
Zeit.
Beheizung (Aufwärmen)
Dieses Funktion ermöglicht,
vorgekochte und im Kühlschrank
aufbewahrte Speisen aufzuwärmen.
Sabbath-Funktion
Diese Funktion ermöglicht, die
Speisen zu garen und die
Vorschriften für das Ruhefest der
jüdischen Religion dabei
einzuhalten.
Vapor Clean
Diese Funktion vereinfacht die
Reinigung, dank der Verwendung
von Dampf, der aus einer kleinen
Menge Wasser erzeugt wird, das
auf den Backofenboden gegossen
wird. (siehe „Reinigung und
Wartung“)
Im Folgenden werden die
Sonderprogramme aufgeführt,
deren Verwendung näher erklärt
werden sollte. Für die Funktion
Vapor Clean, siehe “4 Reinigung
und Wartung”.
Minutenzähler
Die Dauer des Minutenzählers
liegt zwischen einem Minimum von
1 Minute und einem Maximum von
4 Stunden.
1. Minutenzähler aus dem Menü der
„Sonderprogramme“ auswählen.
DE
2. Die gewünschte Dauer eingeben (zum
Beispiel 5 Minuten: Zuerst das Feld der
Minuten drücken, dann die Nummern 2
und 5).
3. Zur Bestätigung das Symbol
drücken.
4. Die Rückwärtszählung beginnt.
245
Gebrauch
5. Abwarten, dass der akustische
Signalgeber den Benutzer darauf
hinweist, dass die Zeit abgelaufen ist.
Das Symbol blinkt.
Das Symbol oder
drücken, um das akustische Signal
zu deaktivieren. Zum Einstellen
eines weiteren Minutenzählers,
erneut das Symbol drücken.
6. Wenn man die Anzeige der
Minutenzähler-Einstellungen verlässt,
erscheint oben links das Symbol
das anzeigt, dass ein Minutenzähler
aktiv ist.
Auftauen nach Gewicht
1. Die Speise in den Backofen geben.
2. Auftauen nach Gewicht aus dem Menü
der „Sonderprogramme“ auswählen.
3. Die Art der aufzutauenden Speise
auswählen.
,
4. Die Symbole und verwenden,
um das Gewicht (in Kilogrammen) der
aufzutauenden Speise einzustellen.
246
Um den Sonder-Minutenzähler zu
löschen, muss die Zählung auf Null
gestellt werden.
Wenn nach Einstellung der Dauer
des Minutenzählers eine Funktion
aktiviert wird, wird diese Zeit, mit
Ausnahme einiger
Sonderprogramme, automatisch
als Minutenzähler der
Automatikrogramme und der
eigenen Rezepte angeführt.
Diese Funktion unterbricht den
Garvorgang nicht, sondern
schaltet nur den Signalgeber ein.
5. Zur Bestätigung das Symbol
drücken.
Gebrauch
6. Start auswählen, um die Auftaustufe zu
starten, oder Ändern auswählen, um die
eingestellten Parameter erneut
abzuändern.
7. Das Symbol drücken, um das
Auftauen nach Gewicht zu starten.
8. Das Auftauen nach Gewicht beginnt.
9. Am Ende erscheint im Display die
Anzeige „Funktion beendet“ und es
ertönt ein akustisches Signal, das mit
dem Symbol abgeschaltet werden
kann.
Voreingestellte Parameter:
Typologie Gewicht (Kg) Zeit
Fleisch 0.5 01h 45m
Fisch 0.4 00h 40m
Obst 0.3 00h 45m
Brot 0.3 00h 20m
Auftauen nach Zeit
1. Die Speise in den Backofen geben.
2. Auftauen nach Zeit aus dem Menü der
„Sonderprogramme“ auswählen.
3. Die gewünschte Dauer eingeben (zum
Beispiel 1 Stunde: zuerst das Feld der
Stunden drücken, dann die Nummern 0
und 1).
DE
4. Zur Bestätigung das Symbol
drücken.
247
Gebrauch
5. Das Symbol erneut drücken, um das
Auftauen nach Zeit zu starten.
6. Das Auftauen nach Zeit beginnt.
7. Bei laufendem Programm kann die
Dauer der Auftaustufe abgeändert
werden (siehe „Zeitgesteuerter
Garvorgang“). Das Symbol
drücken, um die gewünschten
Abänderungen vorzunehmen.
8. Am Ende erscheint im Display die
Anzeige „Funktion beendet“ und es
ertönt ein akustisches Signal, das mit
dem Symbol abgeschaltet werden
kann.
Vorgang „Turn“
Für ein optimales Auftauergebnis wird
empfohlen, die Speise im Inneren des
Backraums ggf. zu wenden.
1. Die Speise in den Backraum geben und
parallel zur Tür legen.
2. Wenn im Display des Gerätes die
Anzeige „Backofentür öffnen und
Gargut wenden” erscheint, muss die
Speise gedreht werden.
3. Die Tür öffnen und die Speise um
90°drehen .
248
Wird die Speise nicht gewendet,
wartet das Gerät eine Minute lang
ab und fährt dann automatisch mit
der Auftaustufe fort.
Die Dauer des Auftauens nach Zeit
liegt zwischen einem Minimum von
1 Minute und einem Maximum von
13 Stunden.
Gebrauch
4. Die Tür des Gerätes schließen und das
Symbol drücken, um die Funktion
wieder aufzunehmen.
5. Falls nötig, kann das Gerät erneut das
Wenden der Speise verlangen. Im
Display erscheint die Anzeige
„Backofentür öffnen und Gargut
wenden”.
6. Bei der zweiten Wendung muss die Tür
geöffnet und die Speise um
180°gedreht werden.
7. Die Tür schließen und das Symbol
drücken, um die Funktion wieder
aufzunehmen.
Hefestufe
Zur Gewährleistung des guten
Aufgehens empfiehlt es sich, einen
Behälter mit Wasser auf den
Backofenboden zu stellen.
1. Den aufzugehenden Teig auf die zweite
Schiene positionieren.
2. Hefestufe aus dem Menü der
„Sonderprogramme“ auswählen.
DE
3. Das Symbol drücken, um die
Hefestufe zu starten.
4. Das Gerät beginnt die Vorheizphase...
5. ...um dann mit dem ausgewählten
Programm fortzufahren.
249
Gebrauch
6. Bei laufendem Programm kann ein
Minutenzähler bis zu maximal 4 Stunden
(siehe „Mikrowellenfunktionen“), die
Dauer der Hefestufe (siehe
„Zeitgesteuerter Garvorgang“) oder
eine verzögerte Hefestufe (siehe
„Garzeitverzögerung“) eingestellt
werden. Das Symbol drücken, um
die gewünschten Abänderungen
vorzunehmen.
Sofern nicht anders eingestellt,
liegt die Höchstdauer der
Hefestufe bei 13 Stunden.
Für ein optimales Aufgehen bleibt
die Backofenbeleuchtung
ausgeschaltet, doch sie kann zu
jedem beliebigen Zeitpunkt durch
Drücken des Symbols
eingeschaltet werden.
Am Ende erscheint im Display die Anzeige
„Funktion beendet“ und es ertönt ein
akustisches Signal, das mit dem Symbol
abgeschaltet werden kann.
Beheizung (Aufwärmen)
Diese Funktion ermöglicht, die
vorgekochten und im Kühlschrank
aufbewahrten Speisen
aufzuwärmen.
1. Die aufzuwärmende Speise in den
Backraum geben.
2. Beheizung aus dem Menü der
„Sonderprogramme“ auswählen.
3. Das Symbol drücken, um die
Aufwärmdauer zu ändern.
4. Das Symbol drücken, um das
Aufwärmen zu starten.
250
Bei der Hefestufe ist die StandardTemperatur (40°C) nicht
abänderbar.
Gebrauch
Sabbath-Funktion
Bei dieser Funktion sieht das Gerät
einige besondere
Betriebsverhalten vor:
• Der Garvorgang kann über eine
unbestimmte Zeit fortgesetzt
werden; eine Gardauer kann
nicht eingestellt werden.
• Es wird keine Vorheizphase
ausgeführt.
• Die einstellbare Gartemperatur
liegt zwischen 60-100 °C.
• Backofenlampe ausgeschaltet,
jeder beliebige Eingriff, wie das
Öffnen der Tür oder die
manuelle Aktivierung schaltet die
Lampe nicht ein.
• Interner Lüfter deaktiviert.
• Die akustischen Signale sind
deaktiviert.
Nach Aktivierung der SabbathFunktion können keine Parameter
verändert werden.
Die Betätigung eines beliebigen
Knebels ist wirkungslos. Nur das
Zurück-Symbol bleibt aktiv,
um auf das Hauptmenü
zurückkehren zu können.
1. Sabbath aus dem Menü der
„Sonderprogramme“ auswählen.
DE
2. Das Symbol drücken, um die
Sabbath-Funktion zu starten, oder den
voreingestellten Temperaturwert drücken,
um diesen abzuändern (von 60°C auf
100°C).
3. Am Ende das Zurück-Symbol
gedrückt halten, um zum Hauptmenü
zurückzukehren.
251
Gebrauch
3.7 Programme
In diesem Modus kann ein
vorgespeichertes Programm für das Garen
von Speisen ausgewählt werden. Je nach
ausgewähltem Gewicht berechnet das
Gerät automatisch die optimalen
Garparameter.
Im „Homescreen“ das Symbol
Programme auswählen.
In dieser Funktion geht dem
Garvorgang eine Vorheizphase
voran, durch die der Backofen die
Gartemperatur schneller erreichen
kann.
Am Ende der Vorheizphase wird
ein akustisches Signal ausgelöst,
um zu signalisieren, dass die
Speisen nun in den Backofen
gegeben werden können. Die zu
garende Speise einfügen und den
Funktionsknebel drücken, um mit
dem Garvorgang fortzufahren.
Aktivierung eines Programms
1. Die Symbole und drücken, um
die Art der gewünschten Speise aus dem
Menü „Programme“ auszuwählen. Zur
Bestätigung dann den Namen der
Speise drücken.
2. Den Untertyp der zu garenden Speise
auswählen und zur Bestätigung der
Auswahl den Namen des SpeisenUntertyps drücken.
3. Die Art der Behandlung auswählen
(sofern möglich, je nach ausgewählter
Speise) und zur Bestätigung den Namen
der Behandlung drücken.
252
Gebrauch
4. Das Symbol drücken, um das
Gewicht der Speise zu ändern.
5. Die Symbole und verwenden,
um das Gewicht (in Kilogrammen) der
Speise einzustellen.
6. Zur Bestätigung das Symbol
drücken.
9. Wird die Option Start ausgewählt,
beginnt der Garvorgang mit den vom
Programm vorgesehenen Einstellungen
und im Display werden alle eingestellten
Parameter angezeigt.
DE
Die angeführte Zeit beinhaltet nicht
die Zeit, die zum Erreichen der
Temperatur benötigt wird.
Man kann zu jedem beliebigen
Zeitpunkt, auch bei laufendem
Garvorgang, einige
voreingestellten Garparameter
abändern.
7. Erneut das Symbol drücken, um zur
nächsten Bildschirmseite überzugehen.
8. Nun kann das ausgewählte Programm
gestartet werden, die Einstellungen auf
permanente Weise abgeändert oder
eine Garzeitverzögerung ausgeführt
werden.
253
Gebrauch
10. Eine akutisches Signal sowie eine
Anzeige signalisieren den Moment, in
dem die Speise in den Ofen eingefügt
und der Garvorgang aktiviert werden
sollen.
11. Das Symbol drücken, um den
Garvorgang zu starten.
Beendung eines Programms
1. Nach Beendung des Programms macht
das Gerät den Benutzer durch
akustische Signale und dem blinkenden
Symbol
2. Um einen erneuten Garvorgang mit den
voreingestellten Parametern auszuführen,
muss das Symbol gedrückt werden
(bei Aktivierung des akustischen Signals
das Symbol zweimal drücken). Das
Gerät nimmt, sofern es noch heiß ist, den
Garvorgang automatisch wieder auf,
andernfalls setzt sich erneut die
Vorheizphase in Betrieb.
darauf aufmerksam.
Der aufeinanderfolgende
Garvorgang ist nützlich, um
mehrere Speisen derselben Art zu
backen. Zum Beispiel zum Backen
von mehreren,
aufeinanderfolgenden Pizzen.
254
Es wird empfohlen, während der
Aufheizphase keine Speisen in den
Backofen einzufügen. Die
entsprechende Mitteilung
abwarten.
3. Zum Abbrechen und Beenden des
Programms das Zurück-Symbol
drücken.
Gebrauch
Permanente Abänderung eines
Programms
1. Im ausgewählten Programm Ändern aus
dem Menü der ausgewählten Speise
wählen.
Auf der Hauptbildschirmseite sind alle
abänderbaren Parameter gelb markiert.
2. Den abzuändernden Parameter drücken:
• Gartemperatur
• Backofenfunktion
• Gardauer
DE
• Garebene des Rahmens
• Gewicht der Speise
255
Gebrauch
3. Die gewünschten Änderungen
vornehmen.
4. Zum Speichern des Programms das
Symbol drücken. Es wird nach einer
Bestätigung der eben ausgewählten
Änderungen gefragt.
Wird die Änderung nicht bestätigt,
bleibt das Programm unverändert.
5. Wird die Änderung bestätigt, erscheint
im Display eine Bestätigung.
256
Gebrauch
Tabelle der vorgegebenen Programme
FLEISCH
Untertyp Behandlung
Gewicht
(Kg)
Funktion
MW
(W)
Schiene
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
blutig
Roastbeef
Schweinskarree frisch 1
Lamm
Kalb frisch
Schweinerippchen frisch
Schweinekotelett frisch
Bratwurst frisch
Schweinebauch frisch
Gebratener Truthahn frisch
medium
durchgebraten 1
medium 1,2
durchgebraten 1,2
0,5 - 3 250 7
1 - 1 200 50
1 - 1 200 60
-
300
300
300
1 300 1 190 70
1 - 3 250 16
1 - 3 250 15
1 - 3 250 12
1 300 2 200 55
1 200 90
1 190 60
1 190 55
1 190 60
DE
Brathähnchen frisch
Gebratenes Kaninchen frisch
1 300 2 200 50
1 300 2 190 400
257
FISCH
Untertyp Behandlung
Gebrauch
Gewicht
(Kg)
Funktion
MW
(W)
Schiene
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
Fisch frisch
Fisch gefroren
Wolfsbarsch frisch 0,5
Seeteufel frisch
Snapper frisch 1
Steinbutt frisch 0,5
GEMÜSE
Untertyp Behandlung
Gegrilltes Gemüse frisch
Gegrilltes Gemüse frisch
Röstkartoffeln frisch
Pommes frites gefroren
Gewicht
0,5 300 1 160 30
0,5 300 1 160 40
300 1
0,5 300 1 160 35
300 1
300
(Kg)
Funktion
0,5 - 3 250 25
1 - 2 200 45
1 300 2 220 30
0,5 - 2 220 13
MW
(W)
1 160 30
Schiene
160 20
160 40
Temp.
(°C)
(Minuten)
Zeit
258
GEBÄCK
Untertyp Behandlung
Gebrauch
Gewicht
(Kg)
Funktion
MW
(W)
Schiene
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
Rührteigkuchen frisch
Plätzchen/Kekse frisch
Muffins frisch
Windbeutel frisch
Meringen frisch
Biskuitgebäck frisch
Strudel frisch
Mürbeteigkuchen frisch
Brioche frisch
Croissant frisch
BROT
Untertyp Behandlung
1 - 1 160 60
0,6 - 1 160 18
0,5 - 1 160 18
0,5 - 1 180 70
0,3 - 1 120 90
1 - 1 160 60
0,5 300 1 180 15
0,8 - 1 170 40
1 - 1 180 40
0,6 - 1 160 30
Gewicht
(Kg)
Funktion
MW
(W)
Schiene
Temp.
(°C)
DE
Zeit
(Minuten)
Weißes Hefebrot frisch
Focaccia frisch
1 - 1 200 30
0,5 - 1 190 20
259
PIZZA
Untertyp Behandlung
Gebrauch
Gewicht
(Kg)
Funktion
MW
(W)
Schiene
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
Pizza auf Blech frisch
Pizza gefroren
Pizza auf Stein frisch
TEIGWAREN
Untertyp Behandlung
Nudeln überbacken frisch
Lasagne frisch
Lasagne gefroren
Paella frisch
Quiche Lorraine frisch 1
Soufflé frisch
Gewicht
1 - 1 250 9
0,3 - 1 250 8
0,5 - 1 250 6
(Kg)
Funktion
2 - 1 220 40
2 - 1 230 35
0,3 500 1 230 9
0,5 - 1 190 25
0,5 - 1 180 25
MW
(W)
-
Schiene
1 200 40
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
NIEDRIGTEMP. GAREN
Untertyp Behandlung
Kalb frisch
Rindfleisch blutig
Rindfleisch durchgebraten
Schweinefilet frisch
Lamm frisch
260
Gewicht
(Kg)
Funktion
1 - 1 90 360
1 - 1 90 105
1 - 1 90 380
1 - 1 90 330
1 - 1 90 360
MW
(W)
Schiene
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
Gebrauch
3.8 Eigene Programme
Über dieses Menü kann ein eigenes
Programm mit den gewünschten
Parametern eingegeben werden. Nur bei
der ersten Inbetriebnahme wird empfohlen,
ein neues Rezept einzugeben. Nach
Speicherung der eigenen Rezepte werden
diese in dem entsprechenden Menü
angeführt.
Im „Homescreen“ das Symbol Eigene
Programme auswählen.
Es können bis zu cirka 10 eigene
Rezepte gespeichert werden.
Ein Rezept hinzufügen
1. Hinzufügen im Menü „Eigene
Programme“ auswählen.
Auf der Hauptbildschirmseite sind alle
abänderbaren Parameter gelb markiert.
2. Den abzuändernden Parameter drücken:
• Gartemperatur
DE
261
Gebrauch
• Backofenfunktion
• Gardauer
• Garebene des Rahmens
• Gewicht der Speise
3. Die gewünschten Änderungen
vornehmen.
4. Zum Speichern des Programms das
Symbol drücken. Nun muss der
Name des gerade erstellten Rezeptes
eingegeben werden.
5. Den Namen des Rezeptes eingeben.
Das Zeichen löscht den vorherigen
Buchstaben (zum Beispiel wurde das
Rezept, Rezept 1) gespeichert.
Der Rezeptname darf höchstens
10 Buchstaben einschließlich
Leerzeichen aufweisen.
Zur Speicherung des Rezeptes
muss der Name mindestens ein
Zeichen enthalten.
6. Nach Eingabe des neuen Rezeptnamens
das Symbol zur Bestätigung
drücken.
262
Gebrauch
7. Es wird nach einer Bestätigung der eben
ausgewählten Änderungen gefragt. Ja
auswählen, wenn das Rezept
gespeichert werden soll.
Wird Nein ausgewählt, wird die
erfolgte Änderung nicht
gespeichert.
8. Wird die Speicherung bestätigt,
erscheint im Display eine Bestätigung.
Aktivierung eines eigenen Rezeptes
1. Ein zuvor gespeichertes eigenes Rezept
aus dem Menü „Eigene Programme“
auswählen (in dem dargestellten Beispiel
wurde das Rezept, Rezept 1
gespeichert).
DE
2. Den Menüpunkt Start auswählen.
3. Der Garvorgang startet mit den
Parametern, die zuvor für das Rezept
eingegeben wurden.
Es besteht immer die Möglichkeit,
die Temperatur und die Gardauer
während des Garvorgangs
abzuändern, doch diese
Änderungen werden nicht für
spätere Verwendungen des
Rezeptes gespeichert.
263
Gebrauch
Abänderung eines eigenen Rezeptes
1. Ein zuvor gespeichertes eigenes Rezept
aus dem Menü „Eigene Programme“
auswählen (in dem dargestellten Beispiel
wurde das Rezept, Rezept 1
gespeichert).
2. Den Menüpunkt Ändern auswählen.
3. Dieselben Schritte ab Punkt 2 des
Abschnittes „Ein Rezept hinzufügen“
wiederholen.
2. Den Menüpunkt Löschen auswählen.
3. Die Löschung bestätigen. Ja auswählen,
um das Rezept definitiv zu löschen.
4. Wird die Löschung bestätigt, erscheint im
Display eine Bestätigung.
Löschen eines eigenen Rezeptes
1. Ein zuvor gespeichertes eigenes Rezept
aus dem Menü „Eigene Programme“
auswählen (in dem dargestellten Beispiel
wurde das Rezept, Rezept 1
gespeichert).
264
Gebrauch
Garzeitverzögerung
1. Ein zuvor gespeichertes eigenes Rezept
aus dem Menü „Eigene Programme“
auswählen (in dem dargestellten Beispiel
wurde das Rezept, Rezept 1
gespeichert).
2. Den Menüpunkt Startzeitverzögerung
auswählen.
4. Zur Bestätigung das Symbol
drücken.
5. Das Gerät ist im Wartezustand bis zur
Uhrzeit der Startverzögerung.
DE
3.9 Einstellungen
Über dieses Menü kann die Konfiguration
des Produktes eingestellt werden.
Im „Homescreen“ das Symbol
Einstellungen auswählen.
3. Die gewünschte Uhrzeit für das Ende der
Garzeit eingeben (zum Beispiel 19:30
Uhr: zuerst das Feld der Stunden
drücken, dann die Nummern 1 und 9;
das Feld der Minuten drücken und dann
die Nummern 3 und 0).
Bei Stromausfall bleiben alle
persönlichen Einstellungen aktiv.
265
Gebrauch
Sprache
Ermöglicht die Auswahl der
gewünschten Sprache unter den
verfügbaren Sprachen.
1. Sprache aus dem Menü „Einstellungen“
auswählen.
2. Die Symbole und bis zur
Auswahl der gewünschten Sprache
drücken.
Uhr
Ermöglicht die Abänderung der
angezeigten Uhrzeit.
1. Die Symbole oder drücken und
Uhr aus dem Menü „Einstellungen“
auswählen.
2. Die aktuelle Uhrzeit eingeben.
3. Die ausgewählte Sprache bestätigen.
266
3. Zur Bestätigung das Symbol
drücken.
Gebrauch
Bediensperre
Wenn der Benutzer nach der
Aktivierung dieses Modus eine
Minute lang nicht auf den Betrieb
einwirkt, blockieren sich die
Bedienelemente automatisch.
1. Die Symbole oder drücken und
Bediensperre aus dem Menü
„Einstellungen“ auswählen.
2. Ja auswählen, um die Aktivierung der
Bediensperre zu bestätigen.
Demo Mode (nur für Aussteller)
Ermöglicht, alle Heizelemente des
Backofens zu deaktivieren,
während die Bedienblende aktiv
bleibt.
1. Die Symbole oder drücken und
Demo Mode aus dem Menü
„Einstellungen“ auswählen.
DE
2. Ja auswählen, um die Aktivierung des
Demo Mode zu bestätigen.
Während des normalen Betriebs wird
dieser Modus durch die Aktivierung der
Kontrolllampe
Um die Sperre während eines
Garvorgangs kurzfristig
auszusetzen, muss das Symbol
mindestens 3 Sekunden lang
gedrückt werden. Eine Minute
nach der letzten Einstellung wird
die Sperre wieder aktiviert.
angezeigt.
Ist dieser Modus aktiviert, wird im
Display die Anzeige „Demo
Mode“ angezeigt.
Um das Gerät für den normalen
Betrieb zu verwenden, muss dieser
Modus auf AUS gestellt werden.
267
Gebrauch
Eco-Logic
Bei Aktivierung dieses Modus
vermindert das Gerät die genutzte
Leistung.
gleichzeitigen Verwendung
mehrerer Haushaltsgeräte.
Wird diese Option aktiviert, wird
das Symbol neben der
Funktion im Display angezeigt.
1. Die Symbole oder drücken und
Eco-logic aus dem Menü
„Einstellungen” auswählen.
Geeignet zur
Bedientöne
Jedes Mal, wenn ein Symbol
gedrückt wird, löst das Gerät
einen Ton aus. Mithilfe dieser
Einstellung kann er ausgeschaltet
werden.
1. Die Symbole oder drücken und
Bedientöne aus dem Menü
„Einstellungen“ auswählen.
2. Nein auswählen, um den Ton, der beim
Drücken der Symbole im Display ertönt,
zu deaktivieren.
2. Ja auswählen, um die Aktivierung des
Modus Eco-Logic zu bestätigen.
Bei Aktivierung des Modus EcoLogic können sich die
Vorheizzeiten und die Garzeiten
verlängern.
268
Gebrauch
Temperatur halten
Dieser Modus ermöglicht dem
Gerät, nach Ablauf der zuvor
eingestellten Gardauer (sofern
diese nicht manuell unterbrochen
wird), die zuvor gegarte Speise
warm zu halten (bei niedrigen
Temperaturen), ohne die
organoleptischen Eigenschaften
und den während des Garens
erzielten Duft zu verändern.
1. Die Symbole oder drücken und
Temperatur halten aus dem Menü
„Einstellungen“ auswählen.
Die Funktion „Temperatur halten“
wird sofort nach Beendung des
Garvorgangs aktiviert und durch
eine Reihe von akustischen
Signalen angezeigt (siehe
Garvorgang oder Garende).
Nach einigen Minuten wird die
unten angeführte Bildschirmseite im
Display angezeigt.
DE
Eco-Light
Für eine größere Stromeinsparung
wird die Lampe eine Minute nach
Garbeginn automatisch
ausgeschaltet.
2. Ja auswählen, um die Aktivierung der
Temperatur halte-Funktion zu bestätigen.
1. Die Symbole oder drücken und
Eco-Light aus dem Menü „Einstellungen“
auswählen.
269
Gebrauch
2. Ja auswählen, um die Aktivierung des
Modus Eco-Light zu bestätigen.
Um zu verhindern, dass das Gerät
die Lampe eine Minute nach
Garbeginn automatisch
ausschaltet, muss dieser Modus
auf AUS gestellt werden.
Die manuelle Ein- und
Ausschaltkontrolle ist immer
verfügbar. Sofern vorhanden, das
Symbol drücken, um die
Innenbeleuchtung manuell zu
aktivieren oder , um sie zu
deaktivieren.
Digitaluhr
Zur Anzeige der digitalen
Uhrzeitangabe.
1. Die Symbole oder drücken und
Digitaluhr aus dem Menü
„Einstellungen“ auswählen.
2. Ja auswählen, um die Aktivierung der
Digitaluhr zu bestätigen.
270
Die Funktion Eco-Light ist werkseitig
auf „EIN“ eingestellt.
Wenn keine Funktion des Gerätes aktiv ist,
wird die Uhrzeit im Display im digitalen
Format angezeigt.
Bei kurzfristigem Stromausfall
bleibt die digitale Version aktiv.
Reinigung und Wartung
4 Reinigung und Wartung
4.1 Hinweise
Hohe Temperatur im Inneren des
Backofens nach der Verwendung
Verbrennungsgefahr
• Die Reinigung erst vornehmen, wenn
das Gerät vollständig ausgekühlt ist.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an den
Oberflächen
• Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl
reinigen.
• Bei der Reinigung von Stahlteilen oder
Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel
behandelte oder verchromte Flächen)
keine chlor-, ammoniak- oder
bleichmittelhaltigen Produkte
verwenden.
• Keine scheuernden oder ätzenden
Reinigungsmittel für die Reinigung der
Teile aus Glas verwenden (z.B.
Scheuerpulver, Fleckenentferner oder
Metallschwämme).
• Keine rauen oder scheuernden
Materialien bzw. scharfkantigen
Metallschaber verwenden.
• Eine nicht vorgenommene Reinigung des
Backraums kann die Lebensdauer des
Gerätes beeinträchtigen und eine
Gefahr darstellen.
• Immer alle Speiserückstände aus dem
Backraum entfernen.
Unsachgemäße Verwendung.
Explosions-/
Verbrennungsgefahr
• Keine Reinigungsmittel verwenden, die
einen hohen Alkoholgehalt aufweisen
oder entzündbare Dämpfe ablassen
können. Ein darauffolgendes Erhitzen
kann eine Explosion im Inneren des
Backraums verursachen.
Im Falle einer beschädigten Lampe
muss der technische Kundendienst
für den Austausch der Lampe
kontaktiert werden. Dieser Defekt
beeinträchtigt nicht die
Unversehrtheit und den Betrieb des
Gerätes, das weiterhin benutzt
werden kann.
4.2 Reinigung der Oberflächen
Um die Oberflächen in bestem Zustand zu
erhalten, sollten sie, nach Auskühlung, nach
jedem Gebrauch regelmäßig gereinigt
werden.
4.3 Tägliche Reinigung
Immer nur spezifische und nicht scheuernde
Produkte verwenden, die keine
säurehaltigen Substanzen auf Chlorbasis
enthalten.
Das Produkt auf einen feuchten Lappen
geben und auf die Flächen auftragen.
Sorgfältig abspülen und mit einem weichen
Lappen oder einem Mikrofasertuch
abtrocknen.
DE
271
Reinigung und Wartung
4.4 Flecken oder Speiserückstände
Auf keinen Fall Putzschwämme aus Metall
oder scharfe Schaber verwenden, die die
Oberflächen beschädigen können.
Normale und nicht scheuernde
Reinigungsprodukte und gegebenenfalls
Materialien aus Holz oder Kunststoff
verwenden. Sorgfältig abspülen und mit
einem weichen Lappen oder einem
Mikrofasertuch abtrocknen.
Keine Speisereste auf Zuckerbasis im Ofen
trocknen lassen (z. B. Marmelade), da sie
die emaillierte Beschichtung im Inneren des
Gerätes beschädigen können.
4.5 Trocknung
Beim Garen der Speisen wird im Inneren
des Backraums Feuchtigkeit erzeugt. Dabei
handelt es sich um eine vollkommen
normale Erscheinung, die den korrekten
Betrieb des Gerätes nicht beeinträchtigt.
Am Ende eines jeden Garvorgangs:
1. das Gerät auskühlen lassen;
2. eventuelle Verschmutzungen im
Backraum entfernen;
3. den Backraum mit einem weichen Tuch
trocknen;
4. die Tür so lange offen lassen, bis der
Backraum vollkommen trocken ist.
4.6 Reinigung der Türverglasung
Es empfiehlt sich, die Türverglasung stets
sauber zu halten. Saugfähiges
Küchenpapier verwenden. Hartnäckiger
Schmutz kann mit einem feuchten
Schwamm und einem handelsüblichen
Reiniger entfernt werden.
Für die Reinigung werden die vom
Hersteller vertriebenen Produkte
empfohlen.
4.7 Reinigung des Ofeninneren
Der Backofen wird optimal erhalten, wenn
er bei abgekühltem Gerät regelmäßig
gereinigt wird.
Alle abnehmbaren Teile entfernen.
Die Roste mit heißem Wasser und nicht
scheuernden Reinigungsmitteln reinigen. Die
feuchten Teile sorgfältig spülen und
trocknen.
272
Es empfiehlt sich, den Backofen
nach der Verwendung von
Spezialprodukten ungefähr 15 bis
20 Minuten bei Höchsttemperatur
in Betrieb zu lassen, um eventuelle
Rückstände zu beseitigen.
Reinigung und Wartung
Ausbau der Halterahmen für Roste/
Backbleche
Das Entfernen der Schienenrahmen
erleichtert die Reinigung der Seitenflächen
noch mehr. Dieser Vorgang muss nach
jedem automatischen Reinigungszyklus (nur
bei einigen Modellen vorhanden)
durchgeführt werden.
Für den Ausbau der Schienenrahmen:
1. Die zwei Befestigungszapfen des
Rahmens lösen.
2. Den Rahmen zum Ofeninneren ziehen.
Reinigung der Oberseite des Ofens
Das Gerät ist mit einem kippbaren
Heizelement ausgestattet, das die
Reinigung der Oberseite des Ofens
erleichtert.
1. Das obere Heizelement leicht anheben
und den Feststeller um 90° drehen, um
das Heizelement frei zu legen.
DE
2. Das Heizelement bis zum Einrasten sanft
hinunter drücken.
3. Nach Abschluss der Reinigung die zuvor
beschriebenen Vorgänge wiederholen,
um die Schienenrahmen erneut
einzusetzen. Vorsicht bei den Buchsen
der Abstandhalter, die in das Profil des
Rahmens eingesetzt werden müssen.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden am Gerät
• Das Heizelement während des
Reinigungsvorgangs nicht übermäßig
biegen.
3. Nach erfolgter Reinigung das
Heizelement erneut einsetzen und den
Feststeller drehen, um das Heizelement
einzuhaken.
273
Reinigung und Wartung
4.8 Vapor Clean
Vapor Clean ist ein unterstützter
Reinigungsvorgang, der das
Entfernen von Schmutz erleichtert.
Dank dieses Vorgangs kann das
Ofeninnere extrem einfach
gereinigt werden. Die
Schmutzreste werden durch die
Wärme und den Wasserdampf
aufgeweicht und können somit
leichter entfernt werden.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an den
Oberflächen
• Alle übergelaufenen Speisen oder Reste
von vorherigen Garvorgängen aus dem
Ofeninneren entfernen.
• Die Vorgänge der unterstützten
Reinigung dürfen ausschließlich bei
kaltem Ofen ausgeführt werden.
Vorhergehende Eingriffe
Vor dem Einschalten des Vapor Clean
Reinigungszyklus:
• Alle Zubehörteile im Inneren des
Backraums ausbauen.
• Rund 40cl Wasser auf den
Backraumboden gießen. Darauf achten,
dass das Wasser nicht aus der Vertiefung
herausfließt.
• Mittels eines Zerstäubers eine Lösung
aus Wasser und Spülmittel in den
Backraum sprühen. Den Zerstäuber auf
die Seitenwände, die Oberseite, den
Boden und die Umlenkplatte richten.
• Die Tür schließen.
Es wird empfohlen, nicht mehr als
20 Mal zu sprühen.
Einstellung des Vapor Clean
Reinigungszyklus
Liegt die Innentemperatur höher als
die für den Reinigungszyklus Vapor
Clean vorgesehene Temperatur,
kommt der Zyklus unverzüglich
zum Stillstand und im Display
erscheint die Anzeige „Temperatur
im Backraum zu hoch: Abkühlen
lassen“. Vor Aktivierung des
unterstützten Reinigungszyklus das
Gerät abkühlen lassen.
274
Reinigung und Wartung
1. Die Funktion des Reinigungszyklus Vapor
Clean aus dem Menü der
„Sonderprogramme“ auswählen.
2. Auf dem Display erscheint die Dauer und
die Temperatur des Reinigungszyklus.
Die Parameter der Dauer und
Temperatur können vom Benutzer
nicht abgeändert werden.
3. Zur Bestätigung das Symbol
drücken. Der unterstützte
Reinigungszyklus beginnt.
4. Bei zu hoher Temperatur im Inneren des
Backraums weisen ein akustisches Signal
und eine Meldung im Display darauf hin,
dass die Abkühlung desselben
abgewartet werden muss.
5. Am Ende des Reinigungszyklus Vapor
Clean ertönt ein akustisches Signal.
DE
275
Reinigung und Wartung
Einstellung der programmierten Vapor
Clean
Man kann die Uhrzeit für den Beginn der
Vapor Clean-Funktion wie die anderen
Backofenfunktionen einstellen.
1. Nach Auswahl des Sonderprogramms
Vapor Clean das Symbol drücken.
2. Die gewünschte Uhrzeit für das Ende der
Vapor Clean-Funktion eingeben (zum
Beispiel 19:30 Uhr: zuerst das Feld der
Stunden drücken, dann die Nummern 1
und 9; das Feld der Minuten drücken
und dann die Nummern 3 und 0).
Ende des Vapor Clean Reinigungszyklus
1. Die Tür öffnen und mit einem
Mikrofasertuch den weniger
hartnäckigen Schmutz entfernen.
2. Bei Verkrustungen einen kratzfesten
Schwamm aus Messingfaser verwenden.
3. Ein für Backöfen geeignetes
Reinigungsmittel verwenden, um fettige
Rückstände zu entfernen.
4. Das restliche Wasser im Ofeninneren
entfernen.
Für eine bessere Hygiene und um zu
vermeiden, dass die Speisen einen
unangenehmen Geruch annehmen, wird
empfohlen, den Ofen mittels einer
Umluftfunktion bei 160°C ca. 10 Minuten
trocknen zu lassen.
Es empfiehlt sich, während dieser
Vorgänge Gummihandschuhe zu
tragen.
Die Ofentür kann ausgebaut
werden, um die manuelle
Reinigung der schwer
erreichbaren Teile zu erleichtern.
3. Zur Bestätigung das Symbol
drücken.
4. Das Gerät bleibt bis zur eingestellten
Startzeit im Wartezustand und startet erst
dann den Reinigungszyklus.
276
Reinigung und Wartung
Was tun, wenn...
Das Display komplett erloschen ist:
• Die Stromversorgung überprüfen.
• Überprüfen, ob der eventuell in der
Stromversorgung des Gerätes
eingebaute allpolige Schalter auf „On“
gestellt ist.
Sich das Gerät nicht erhitzt:
• Überprüfen, ob der Modus „Demo“
eingestellt wurde (nähere Informationen
finden Sie im Abschnitt „Demo Mode
(nur für Aussteller)“).
Die Bedienelemente nicht reagieren:
• Überprüfen, ob der Modus
„Bediensperre“ eingestellt wurde
(nähere Informationen finden Sie im
Abschnitt „Bediensperre“).
Die Garzeiten länger als die in der Tabelle
angeführten Zeiten sind:
• Überprüfen, ob der Modus „Eco-Logic“
eingestellt wurde (nähere Informationen
finden Sie im Abschnitt „Eco-Logic“).
Beim Öffnen der Tür während einer
Umluftfunktion der Lüfter stoppt:
• Es handelt sich um keinen Defekt,
sondern entspricht dem normalen Betrieb
des Gerätes. Dadurch wird ein
übermäßiger Wärmeaustritt verhindert,
wenn die Tür während des Garvorgangs
geöffnet wird. Beim Schließen der Tür
wird der normale Betrieb des Lüfters
wieder aufgenommen.
Falls das Problem nicht behoben
wurde, oder andersartige Defekte
auftreten, den nächstgelegenen
Kundendienst verständigen.
Bei Anzeige anderer
Fehlermeldungen ERRx:
Die Fehlermeldung, die Funktion
und die eingestellte Temperatur
aufschreiben und den
nächstgelegenen Kundendienst
verständigen.
DE
277
Installation
5 Installation
5.1 Elektrischer Anschluss
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Der Stromanschluss darf nur vom
zugelassenen technischen Personal
ausgeführt werden.
• Der Erdungsanschluss ist obligatorisch
und unter Einhaltung der
Sicherheitsnormen für elektrische
Anlagen vorzunehmen.
• Die Hauptstromversorgung
unterbrechen.
Allgemeine Informationen
Sicherstellen, dass die Eigenschaften des
Stromnetzes sich für die Daten auf dem
Typenschild eignen.
Das Typenschild mit den technischen Daten,
der Seriennummer und dem Prüfzeichen
befindet sich gut sichtbar am Gerät.
Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.
Betrieb des Gerätes mit 220-240 V~.
Ein dreipoliges Kabel (3 x 1,5 mm
in Bezug auf den Querschnitt des
Innenleiters) verwenden.
Für den Erdungsanschluss ein Kabel
benutzen, das mindestens 20mm länger als
die anderen Kabel ist.
2
-Kabel,
Fixer Anschluss
An der Speiseleitung einen allpoligen
Trennschalter gemäß der
Installationsrichtlinien vorsehen.
Der allpolige Trennschalter muss sich,
gemäß den Anschlussvorschriften, an einer
gut erreichbaren Stelle in Gerätenähe
befinden.
Anschluss über Stecker und Steckdose
Beim Anschluss sicherstellen, dass der
Stecker und die Steckdose der gleichen
Ausführung sind.
Keine Reduzierstecker, Adapter oder
Shunts verwenden, da diese zu
Hitzeentwicklung oder Verbrennungen
führen können.
5.2 Austausch des Kabels
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Hauptstromversorgung
unterbrechen.
1. Für den Zugriff auf die Klemmleiste das
hintere Gehäuse des Gerätes
abnehmen. Hierzu die
Befestigungsschrauben lösen.
2. Das Netzkabel austauschen.
3. Sicherstellen, dass die Kabel (Ofen oder
eventuell Kochfeld) so angeordnet sind,
dass jeglicher Kontakt mit dem Gerät
ausgeschlossen ist.
278
Installation
5.3 Positionierung
Schweres Gerät
Gefahr von Verletzungen durch
Quetschung
• Das Gerät mithilfe einer anderen Person
in den Schrank einschieben.
Druck auf die offene Backofentür
Gefahr von Schäden am Gerät
• Die offene Backofentür beim
Einschieben in den Schrank nicht als
Hubvorrichtung verwenden.
• Keinen übermäßigen Druck auf die
offene Backofentür ausüben.
Entwicklung von Wärme während
des Gerätebetriebs
Brandgefahr
• Sicherstellen, dass das Material des
Schranks hitzebeständig ist.
• Sicherstellen, dass der Schrank über die
notwendigen Öffnungen verfügt.
• Das Gerät nicht in einer mit Klappe
verschlossenen Nische oder in einem
Schrank einbauen.
Anordnung des Versorgungskabels
DE
(Rückansicht)
Dichtung der Bedienblende
Die in der Lieferung enthaltene Dichtung auf
die Rückseite der Bedienblende kleben, um
ein eventuelles Eindringen von Wasser oder
anderen Flüssigkeiten zu vermeiden.
279
Installation
Befestigungsbuchsen
Die Stöpsel der in die Backofenfront
eingesetzten Buchsen entfernen.
Das Gerät einbauen.
Das Gerät mit den Schrauben am
Möbelstück befestigen.
Abmessungen des Gerätes (mm)
(Vorderansicht)
Die Buchsen mit den vorher ausgebauten
Stöpseln abdecken.
280
(Ansicht von oben)
(Seitenansicht)
Installation
Einbau unter der Arbeitsfläche (mm)
DE
Prüfen, ob die Rück-/Unterseite
des Möbels eine Öffnung von
mindestens 60 mm aufweist.
281
Einbau in einen Hochschrank (mm)
Prüfen, ob die Ober-/Rückseite
des Möbels eine Öffnung mit einer
Tiefe von 35-40 mm aufweist.
Installation
282
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