Indholdsfortegnelse
1 Bemærkninger 688
1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger 688
1.2 Producentens ansvar 689
1.3 Apparatets formål 689
1.4 Bortskaffelse 689
1.5 Identifikationsskilt 690
1.6 Denne brugermanual 690
1.7 Sådan læser du brugermanualen 690
2 Beskrivelse 691
2.1 Generel beskrivelse 691
2.2 Betjeningspanel 692
2.3 Andre dele 693
2.4 Tilgængeligt tilbehør 693
2.5 Andet tilbehør til tilberedning 694
3 Anvendelse 695
3.1 Bemærkninger 695
3.2 Første anvendelse 696
3.3 Anvendelse af tilbehøret 696
3.4 Brug af ovnen 697
3.5 Gode råd til tilberedningen 716
3.6 Særlige funktioner 717
3.7 Programmer 726
3.8 Personlige opskrifter 734
3.9 Indstillinger 739
4 Rengøring og vedligeholdelse 745
4.1 Bemærkninger 745
4.2 Rengøring af overfladerne 745
4.3 Afmontering af ovnlågen 745
4.4 Rengøring af ovnlågens ruder 746
4.5 Afmontering af de indvendige ruder 746
4.6 Rengøring af ovnens indre 748
4.7 Rengøring af beholderen 751
4.8 Vapor Clean 754
4.9 Særlig vedligeholdelse 756
5 Installation 758
5.1 Elektrisk tilslutning 758
5.2 Udskiftning af kablet 758
5.3 Placering 759
DA
Vi anbefaler, at du nøje læser denne vejledning, som angiver alle anvisninger til at holde
det købte apparat i perfekt funktionsmæssig og æstetisk stand.
For yderligere informationer om produktet: www.smeg.com
687
Bemærkninger
1 Bemærkninger
1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger
Skader på personer
• Dette apparat og dets tilgængelige
dele bliver meget varme under
brugen. Hold børn på afstand af
apparatet.
• Rør ikke ved varmeelementerne
under brugen.
• Hold børn på under 8 år på afstand,
hvis de ikke overvåges konstant.
• Børn må ikke lege med apparatet.
• Under brugen må man ikke lægge
metalobjekter såsom knive, gafler,
skeer og låg på apparatet.
• Sluk apparatet efter brugen.
• Forsøg aldrig at slukke en flamme/
ild med vand: Sluk apparatet og
dæk flammen med et låg eller
brandhæmmende tæppe.
• Rengøring og vedligeholdelse må
ikke udføres af børn uden
overvågning.
• Rengør ikke apparatet straks efter det
er slukket, men vent til det er afkølet.
• Installation og serviceindgreb skal
udføres af kvalificeret personale
under overholdelse af de gældende
standarder.
• Der må ikke foretages ændringer på
apparatet.
• Indsæt ikke spidse metalgenstande
(bestik eller værktøj) i åbningerne.
• Forsøg aldrig at reparere apparatet
selv eller uden indgreb fra en
kvalificeret tekniker.
• Såfremt det elektriske
forsyningskabel er beskadiget, skal
man øjeblikkeligt kontakte det
tekniske servicecenter, som vil sørge
for at udskifte det.
Skader på apparatet
• På dele i glas må ikke anvendes
skurepulver eller ætsende
rengøringsmidler (f. eks.
pulverprodukter, pletfjernere eller
stålsvampe), som kan medføre brud.
• Anvend eventuelt køkkenredskaber i
træ eller plastik.
• Sæt dig ikke på apparatet.
• Brug ikke dampstråler til rengøring af
apparatet.
• Bloker ikke åbningerne, ventilationsog udluftningsspalterne.
• Efterlad ikke apparatet uden opsyn
under tilberedninger som kan frigive
fedt og olie.
688
Bemærkninger
• Efterlad ikke genstande på
kogepladen.
• Brug under ingen omstændigheder
apparatet til opvarmning af rum.
• Fjern ikke tætningslisten på
ovnrummets front.
For dette apparat
• Før pæren udskiftes, skal man sikre sig,
at apparatet er slukket.
• Læn eller sæt dig ikke på den åbne
låge.
• Kontrollér at der ikke sidder fastklemte
genstande i lågerne.
1.2 Producentens ansvar
Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for
skader på personer eller ejendom, som
skyldes:
• En anden anvendelse af apparatet end
den foreskrevne;
• manglende overholdelse af forskrifterne i
brugermanualen;
• manipulering, også af en enkelt del af
apparatet;
• anvendelse af uoriginale reservedele.
1.3 Apparatets formål
• Dette apparat er beregnet til tilberedning
af fødevarer i hjemmet. Enhver anden
anvendelse er ukorrekt.
• Brugen af dette apparat er tilladt for
børn fra 8 år og for personer med nedsat
fysisk, sensorisk eller mental kapacitet
eller med manglende erfaring eller
kendskab, så længe de overvåges eller
instrueres af voksne personer, som er
ansvarlige for deres sikkerhed.
• Apparatet er ikke udviklet til funktion med
eksterne timere eller med
fjernbetjeningssystemer.
1.4 Bortskaffelse
Dette apparat skal bortskaffes
separat fra andet affald
(direktiverne 2002/95/EF, 2002/
96/EF, 2003/108/EF). Dette apparat
indeholder ikke stoffer i en sådan mængde,
at de betragtes som sundheds- og
miljøskadelige, ifølge gældende
europæiske direktiver.
For bortskaffelse af apparatet:
• Skær strømforsyningskablet over, og
fjern det sammen med stikket.
Elektrisk spænding
Fare for dødeligt elektrisk stød
• Deaktivér hovedstrømforsyningen.
• Fjern strømforsyningskablet fra det
elektriske anlæg.
DA
689
Bemærkninger
• Bring efter endt brug apparatet til en
genbrugsplads, som er specialiseret i
sortering af elektrisk og elektronisk affald,
eller tilbagelever det til forhandleren,
hvor det er købt, ved køb af et nyt
tilsvarende apparat.
Det præciseres at der til emballage
anvendes materialer, som ikke forurener, og
som kan genanvendes.
• Bring emballagematerialerne til en
genbrugsplads.
Plastikemballage
Fare for kvælning
• Efterlad ikke emballagen eller dele af
den uden opsyn.
• Lad ikke børn bruge emballagens
plastikposer til leg.
1.5 Identifikationsskilt
Identifikationsskiltet bærer tekniske data,
serienummeret og mærkningen.
Identifikationsskiltet må aldrig fjernes.
1.7 Sådan læser du brugermanualen
Denne brugermanual anvender de
følgende læsekonventioner:
Bemærkninger
Generelle informationer om denne
brugermanual, om sikkerheden og
om den endelige bortskaffelse.
Beskrivelse
Beskrivelse af apparatet og
tilbehøret.
Anvendelse
Informationer om anvendelse af
apparatet og tilbehøret, og råd om
tilberedning.
Rengøring og vedligeholdelse
Informationer om korrekt rengøring
og vedligeholdelse af apparatet.
Installation
Informationer til den kvalificerede
tekniker: Installation, idriftsættelse
og tilslutning.
1.6 Denne brugermanual
Denne brugermanual udgør en integreret
del af apparatet og skal opbevares i hel
stand på et lettilgængeligt sted for brugeren
under hele apparatets levetid.
Læs denne manual grundigt inden du
bruger apparatet.
690
Sikkerhedsanvisninger
Information
Forslag
1. Rækkefølge for instruktioner til brugen.
• Enkelt brugsinstruktion.
2 Beskrivelse
2.1 Generel beskrivelse
Beskrivelse
1 Betjeningspanel
2 Lys
3 Tætningsliste
4 Låge
5 Ventilator
6 Dampbeholder
7 Rør til påfyldning af vand
8 Støtterammer til riste
Plade til ramme
DA
691
2.2 Betjeningspanel
Beskrivelse
1 Returknap
Med denne knap er det muligt at vende
tilbage til det foregående punkt i
apparatets menu. Den gør det desuden
muligt at tænde eller slukke den indvendige
belysning i ovnen manuelt.
2 Display
Viser det aktuelle klokkeslæt,
tilberedningsparametrene og alle
apparatets funktionaliteter.
3 Betjeningsknap
Med denne knap er det muligt at tænde/
slukke apparatet og at vælge de forskellige
tilgængelige funktioner.
Drej knappen til højre eller venstre for at
ændre/vælge det ønskede punkt. Tryk for
at bekræfte.
Hold knappen nede i mindst 5
sekunder for øjeblikkeligt at slukke
en evt. tilberedning.
692
Beskrivelse
2.3 Andre dele
Positionsriller
Apparatet er forsynet med riller til placering
af plader og riste i forskellig højde.
Indsætningshøjderne skal læses nedefra og
opefter (se 2.1 Generel beskrivelse).
Afkølingsventilator
Ventilatoren sørger for at afkøle ovnen, og
går i funktion under tilberedningen.
Ventilatorfunktionen skaber et normalt luftflow, som ledes ud over lågen, og som kan
fortsætte sin funktion i kort tid også efter at
ovnen er slukket.
Indvendig belysning
Apparatets indvendige belysning tændes:
• når lågen åbnes;
• når der vælges en vilkårlig funktion,
undtaget funktionen Afkalkning ,
Sabbath og Vapor Clean ;
• ved at dreje returknappen til højre eller
venstre, når der ikke er valgt nogen
funktion (drej temperaturknappen til højre
eller venstre igen for at slukke den
indvendige belysning).
For at spare energi slukkes lampen efter et
minut ved hver start af en tilberedning,
(denne funktion kan deaktiveres ved hjælp
af den sekundære menu).
Når lågen er åben er det ikke
muligt at slukke den indvendige
belysning.
2.4 Tilgængeligt tilbehør
Bradepande med huller
Bruges til tilberedning med damp af fisk og
grøntsager.
Bradepande
Bruges til tilberedning af kager (med en
tilberedningsvarighed på mindre end 25
minutter eller tilberedninger uden damp)
samt ris, bælgfrugter og kornprodukter. Den
er desuden uundværlig til opsamling af
væsker fra tilberedning med damp eller ved
optøning af fødevarer i den hullede
bradepande ovenover.
693
DA
Rist
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
Beskrivelse
Tilbehør til apparatet, som kan
komme i berøring med
madvarerne, er fremstillet med
materialer, som er i
overensstemmelse med det som er
foreskrevet i den gældende
lovgivning.
Anvendes til støtte af beholdere med mad
under tilberedning.
Låg til dampbeholder
Bruges til ensartet fordeling af damp inde i
ovnrummet.
Svamp
Bruges til fjernelse af kondens og
resterende vand inde i ovnrummet.
På enkelte modeller følger ikke alt
tilbehør med.
Det medfølgende tilbehør eller
ekstraudstyr kan bestilles hos de
autoriserede servicecentre.
Anvend kun originalt tilbehør fra
fabrikanten.
2.5 Andet tilbehør til tilberedning
• Du kan også bruge til eget køkkengrej til
tilberedning i oven, blot det er
modstandsdygtigt over for høje
temperaturer.
• Vi tilråder at bruge beholdere i metal til
tilberedning med damp. Metallet er
bedre til at lede og fordele varmen til
madvarerne.
• Det er normalt, at beholdere i metal
deformeres under tilberedning ved høj
temperatur, men de vender tilbage til
deres oprindelige form, når de afkøles.
• Tykke porcelænstallerkner kan kræve
mere varme end sædvanligt. Det kan
også være nødvendigt med længere
tilberedningstider.
694
Anvendelse
3 Anvendelse
3.1 Bemærkninger
Forhøjet temperatur inde i
ovnrummet under brugen
Fare for forbrændinger
• Hold lågen lukket under tilberedningen.
• Beskyt hænderne med grillhandsker
under håndtering af madvarer inde i
ovnrummet
• Åbn apparatets låge forsigtigt under
eller efter tilberedningsprocessen.
• Vær opmærksom, da dampen ikke er
synlig ved visse temperaturer.
• Kog ikke retter med forhøjede mængder
af drikkevarer med en høj
alkoholprocent. Alkoholdampene i
ovnrummet kan selvantænde.
• Rør ikke ved varmeelementerne inde i
ovnrummet.
• Hæld ikke vand direkte på de meget
varme bradepander.
• Lad ikke børn nærme sig apparatet
mens det er i funktion.
Ukorrekt anvendelse
Risiko for skader på de
emaljerede overflader
• Ved tilberedning af damp skal man altid
indsætte bradepanden under
bradepanden med huller for at opsamle
de dryppende væsker.
• Dæk ikke ovnens bund med
aluminiumsfolie eller stanniol.
• Bunden af ovnrummet og
dampbeholderen skal altid holdes frie.
• Køkkengrejet skal være
modstandsdygtigt over for damp og
varme.
• Brug ikke silikoneforme til tilberedninger
med damp.
• Hvis man ønsker at anvende bagepapir,
skal det placeres på en sådan måde, at
det ikke hindrer cirkulationen af varm luft
inde i ovnrummet.
• Sæt ikke gryder eller bradepander
direkte på bunden i ovnrummet.
• Hæld ikke vand direkte på de meget
varme bradepander.
695
DA
Anvendelse
Forhøjet temperatur inde i
ovnrummet under brugen
Fare for brand eller eksplosion
• Spray ikke med sprayprodukter i
nærheden af apparatet.
• Anvend eller efterlad ikke brandfarlige
materialer i nærheden af apparatet.
• Anvend ikke køkkengrej eller beholdere
i plastik til tilberedning af retterne.
• Indsæt ikke dåser eller lukkede
beholdere i ovnrummet.
• Efterlad ikke apparatet uden opsyn
under tilberedninger som kan frigive fedt
eller olie.
• Fjerne alle riste og bradepander, som
ikke skal anvendes under
tilberedningen, fra ovnrummet.
3.2 Første anvendelse
1. Fjern eventuel beskyttelsesfilm ud- eller
indvendigt i apparatet og fra tilbehøret.
2. Fjern eventuelle mærkater (undtaget
skiltet med tekniske data) fra tilbehør og
fra ovnrummet.
3. Tag al tilbehør ud af ovnen, og vask det
(se kapitel 4 Rengøring og
vedligeholdelse).
4. For at fjerne eventuelle fabrikationsrester
skal man indstille en tilberedning ved
maksimal temperatur i mindst 20 minutter
(se 3.4 Brug af ovnen).
5. For at kunne begynde at bruge
apparatet skal man indstille klokkeslættet
(se “Indstilling af klokkeslæt”).
3.3 Anvendelse af tilbehøret
Riste
Ristene skal indsættes i sideskinnerne indtil
stoppunktet.
• De mekaniske sikkerhedslåse som
forhindrer utilsigtet udtrækning af risten
skal vende nedad, og mod ovnens
bageste del.
Indsæt ristene forsigtigt i
ovnrummet, indtil de standser.
Rengør ristene og bradepanderne
inden du bruger dem første gang
for at fjerne eventuelle rester fra
fabrikationen.
696
Anvendelse
Bradepander
Bradepanden skal indsættes i ristens
fordybning.
Den hullede bradepande skal indsættes i
fordybningen i risten på den overliggende
bradepande. På denne måde er det muligt
at opsamle væskerne separat fra retterne
som skal tilberedes. (konfiguration 2 + 1, se
“Tabeller over prædefinerede
programmer”).
3.4 Brug af ovnen
Indstilling af klokkeslæt
Første gang apparatet tages i brug, eller
efter en strømafbrydelse, viser displayet
symbolet som blinker. For at kunne
påbegynde enhver tilberedning skal man
indstille det aktuelle klokkeslæt (ved første
tænding tilrådes det desuden at indstille det
ønskede sprog).
Tryk på betjeningsknappen for at gå ind i
menuen med indstillinger.
Ved første anvendelse er
apparatet indstillet på
standardsproget “English”
(Engelsk).
Ved første tilslutning eller efter en
strømafbrydelse er det nødvendigt
at vente nogle sekunder inden man
betjener apparatet.
697
DA
Anvendelse
Indstillinger for tilberedning med damp
Stil ikke genstande eller retter på
bunden af ovnrummet. Bunden af
ovnrummet og dampbeholderen
skal altid holdes frie.
1. Indsæt retten i ovnrummet.
2. Tryk på betjeningsknappen for at aktivere
apparatet.
3. I hovedmenuen skal man dreje
betjeningsknappen indtil valg af punktet
”tilberedningsfunktioner”.
4. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte valget.
5. Drej betjeningsknappen for at vælge
funktionen "damp".
6. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte den valgte funktion. Displayet
viser skærmbilledet for indstilling af
parametrene for tilberedning med damp.
7. Drej på betjeningsknappen for at ændre
tilberedningstemperaturen.
Den minimale temperatur, der kan
indstilles, er 30° C. Værdien
varierer med 5° C ved hver
bevægelse af betjeningsknappen.
8. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte den indstillede
tilberedningstemperatur (for eksempel
90 C).
698
Anvendelse
9. Drej betjeningsknappen for at ændre
tilberedningens varighed.
10. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte den indstillede
tilberedningsvarighed (for eksempel 25
minutter).
11. Hvis man vil indstille et tidspunkt for endt
tilberedning skal man dreje
betjeningsknappen for at indstille en
programmeret tilberedning.
12. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte tidspunktet for endt tilberedning
(for eksempel kl. 13.30).
På displayet anmodes om påfyldning af
vand i beholderen.
Påfyldning af beholderen
• Anvend frisk vand fra hanen
uden alt for meget kalk,
blødgjort vand eller mineralvand
uden kulsyre.
• Anvend ikke destilleret vand,
vand fra hanen med et højt
indhold af klorid (> 40 mg/l)
eller andre væsker.
14. Fyld en beholder (f.eks. en kande) med
tilstrækkeligt meget vand til hele
tilberedningstiden.
15. Åbn apparatets låge.
16. Støt beholderen på den åbne låge.
Bemærk: Beholderen med vand
skal have en bruttovægt på under
5 kg.
DA
13. Hvis man ikke vil indstille et tidspunkt for
endt tilberedning, skal man vente nogle
få sekunder.
699
Anvendelse
17. Træk røret ud af dets leje og nedsænk
enden i bunden af beholderen.
18. Tryk på betjeningsknappen for at starte
påfyldningen af vand i apparatets
beholder.
Ved mangel på vand standser
apparatet automatisk den
igangværende tilberedning, der
lyder et akustisk signal, og på
displayet anmodes om påfyldning
af vand i beholderen.
19. Ved afslutningen angiver displayet
muligheden for at påbegynde funktionen
for tilberedning med damp.
20. Ryst røret for at fjerne evt. rester af vand.
700
Apparatet påfylder automatisk den
nødvendige mængde vand til
tilberedningen på baggrund af
dens varighed.
21. Sæt røret på plads i lejet, fjern
vandbeholderen og luk lågen.
Når lågen lukkes, udsuger
systemet automatisk evt. resterende
vand i røret, for at undgå at det
drypper.
Anvendelse
22. Tryk på betjeningsknappen for at starte
tilberedningen med damp.
Hvis der er indstillet en
programmeret tilberedning (i vores
eksempel med afslutning kl.
13.30), vil tilberedningen starte på
et tidspunkt baseret på de
indstillede parametre.
Man kan afbryde en tilberedning
til enhver tid ved at holde
betjeningsknappen nede i nogle få
sekunder.
Ved hver åbning af lågen standser
den igangværende tilberedning
for derefter at starte automatisk
igen, når lågen lukkes.
Forvarmningsfase
Tilberedningen med damp følger altid efter
en forvarmningsfase, som gør det muligt for
apparatet at nå tilberedningstemperaturen.
Denne fase angives ved en progressiv
forøgelse af niveauet for opnået
temperatur.
Efter forvarmningen når temperaturen det
indstillede maksimalniveau.
Hvis der lige er udført en
tilberedningsfunktion med
temperaturer på over 100° C, skal
man vente til ovnrummet er afkølet
for at kunne udføre en tilberedning
med damp.
DA
701
Anvendelse
Der udsendes et lydsignal for at angive at
tilberedningen er startet automatisk.
Ændring af indstillede data
Det er muligt at ændre varigheden af
tilberedningen under funktionen:
23. Når apparatet er i tilberedningsfase,
skal man trykke på betjeningsknappen.
24. Ved at dreje betjeningsknappen til højre
eller venstre er det muligt at ændre den
tidligere indstillede
tilberedningsvarighed.
Hvis man indstiller en tid, som er
højere end den tidligere
indstillede, og hvor det påfyldte
vand i beholderen vil være
utilstrækkeligt, viser displayet
anmodningen om påfyldning af
vand, i det øjeblik beholderen er
tom.
Ændring af den programmerede
tilberedning
Hvis der er indstillet en
programmeret tilberedning, skal
man efter ændring af
tilberedningsvarigheden
genindstille det evt. tidspunkt for
endt tilberedning.
25. Når apparatet afventer start af
tilberedningen, skal man trykke på
betjeningsknappen. Kontrollampen for
tidsindstillet tilberedning begynder
at blinke.
26. Ved at dreje betjeningsknappen til højre
eller venstre er det muligt at ændre den
tidligere indstillede
tilberedningsvarighed.
27. Tryk igen på betjeningsknappen.
Kontrollampen for tidsindstillet
tilberedning slukker og
kontrollampen for programmeret
tilberedning begynder at blinke. På
displayet vises tidspunktet for
tilberedningens afslutning.
28. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at udsætte tilberedningens
sluttidspunkt.
29. Efter et par sekunder holder
kontrollamperne for tidsindstillet
tilberedning og programmeret
702
tilberedning op med at blinke og
den programmerede tilberedning
fortsætter funktionen med de nye
indstillinger.
Anvendelse
Afslutning af tilberedningen med damp
Når tilberedningen er færdig, vises
meddelelsen “dampfunktion afsluttet” på
displayet, og der lyder et lydsignal, som
kan deaktiveres ved tryk på
betjeningsknappen.
Drej igen betjeningsknappen til
højre eller venstre for at vælge en
yderligere tilberedning.
30. Stil dig ved siden af apparatet og åbn
lågen nogle centimeter i nogle få
sekunder for at lede den overskydende
damp ud.
31. Åbn lågen helt og træk retten meget
forsigtigt ud af ovnrummet.
Fjernelse af resterende vand
Det anbefales at tømme
beholderen ved afslutningen af
hver tilberedning, for at undgå
evt. aflejringer.
Ved endt tilberedning med damp foreslår
apparatet at man tømmer vandet ud af
beholderen.
32. Fjern låget fra dampbeholderen og tør
den med den medfølgende svamp.
BEMÆRK: Låget til
dampbeholderen kan være meget
varmt: Anvend passende
beskyttelse.
703
DA
Anvendelse
33. Vi tilråder at placere den medfølgende
svamp inde i fordampningsbeholderen.
34. Tryk på betjeningsknappen for at starte
tømningen af beholderen for resterende
vand.
Det resterende vand udledes i
dampbeholderen: Ud over at lette
fjernelsen, bidrager det også til afkølingen
af ovnrummet på kortere tid.
Hvis mængden af resterende vand er mere
end 500 ml, udføres udledningen af vand i
dampbeholderen i to trin for at lette
tørringen. Displayet viser “TRIN 1”, og når
det er afsluttet, standser udledningen. Man
skal trykke på betjeningsknappen igen for
at gennemføre udledningen med “TRIN 2”.
Til sidst viser displayet meddelelsen
“tømning af beholder afsluttet”.
35. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte.
Hvis man ikke vil fortsætte med at
tømme beholderen skal man holde
betjeningsknappen inde i nogle få
sekunder.
36. Vrid det opsugede vand fra svampen
ud i en separat beholder.
Advarsel: Vandet kan være meget
varmt.
37. Fjern også kondensen i bunden af
ovnrummet, på væggene, på lågens
rude og på dråbesamleren i lågen og
apparatets front.
704
Anvendelse
Gode råd til damptilberedning
• Pasta og ris: Når der er nået en
temperatur på 100 °C, er
tilberedningstiden den samme på en
kogeplade. Læg pastaen eller risen i en
bradepande i metal og dæk med ca. en
centimeter vand. Et særligt resultat med
ris opnås ved at lægge et låg på
beholderen eller dække med
aluminiumsfolie. Denne procedure giver
risen mulighed for at absorbere alt
vandet, og den kan serveres direkte fra
ovnen.
• Æg: Man kan tilberede hårdkogte æg,
røræg eller pocherede æg med
dampfunktionen ved 100 °C. For at
tilberede perfekte hårdkogte æg skal de
lægges i den hullede bradepande og
koge 4-6 minutter hvis de ønskes
smilende, og 8-10 minutter, hvis de
ønskes hårdkogte. Røræg tilberedes ved
at komme de piskede æg i
bradepanden sammen med mælk, smør
og andre ingredienser. Dæk det hele til
med aluminiumsfolie. Cirka hvert andet
minut røres æggeblandingen med en
gaffel. Pocherede æg tilberedes ved at
hælde kogende vand i
metalbradepanden sammen med en
dråbe eddike og dampkoge i cirka 4-5
minutter.
• Grøntsager: Perfekt, når de tilberedes
med dampkogning. De bevarer deres
farve, smag og næringsindhold. Tætte
grøntsager såsom kartofler, selleri og
pastinak skal tilberedes ved 100° C ved
den samme tid som anvendes til kogning
på en kogeplade. Broccoli og
gulerødder koges i 6 minutter, hvis de
ønskes lidt kogt, og helt op til 10
minutter, hvis de ønskes helt
gennemkogte.
• Fisk: Fordi fisk er en delikat madvare, er
fiske fremragende, når de tilberedes
med damp. Fed fisk som lask og ørred
skal koge ved 100 °C i cirka 5 minutter.
Mager fisk som torsk og kuller skal koge
ved 80 °C i cirka 5 minutter. Hvis der
tilberedes flere madvarer samtidigt, skal
fisken tilberedes i den hullede
bradepande på den nederste rille i
ovnrummet for at undgå, at væde fra
fisken drypper på de andre madvarer.
• Kød: Kan dampkoges, men en
kombineret tilberedning er at foretrække,
for at sikre den gyldenbrune overflade.
Dog er stuvninger og grydestegninger i
kasserolle perfekte til tilberedning med
damp. Forbered kødet som ved en
normal tilberedning i ovn. Læg
madvarerne i metalbradepanden. Dæk
med låg eller aluminiumsfolie og,
afhængigt af kødstykkernes størrelse,
kog i tidsrum fra 45 minutter og op til 3
timer.
DA
705
Anvendelse
• Grøntsagssupper: Tilberedning med
damp giver en kraftig smag med et
minimum af kontrol, fordi væskerne ikke
løber over. For en grøntsagssuppe med
den rette konsistens skal man først
dampkoge grøntsagerne, herefter
tilsætte bouillonen og dampkoge ved
100 C: Dampfunktioner er også ideel til
tilberedning af bouillonen.
• Supper: Nemme og hurtige at tilberede.
Kom suppen i en metalbeholder, dæk
med låg eller aluminiumsfolie, og
dampkog ved 100 °C i samme tidsrum,
som ved tilberedning i mikrobølgeovn.
En mere cremet konsistens opnås ved at
røre, når suppen er halvvejs kogt.
• Opvarmede madvarer: Brug af
dampfunktionen udtørrer ikke
madvarerne og forbedrer deres
fugtindhold. En hjemmelavet ret, som er
tilberedt forinden, kræver cirka 10-12
minutters tilberedningstid, tildækket med
aluminiumsfolie. Færdiglavede retter
kræver cirka den dobbelt tid af den, som
er angivet på pakningen.
• Optøning: Dampfunktionen kan bruges
til at optø madvarer. Optøningstiderne er
variable, men optøning med damp tager
cirka halvt så lang tid, som det tager at
lade madvarerne tø op i køkkenet.
• Flåede tomater og peberfrugter: Det er
nemt at flå tomater og peberfrugter ved
hjælp af dampfunktionen. Med en kniv,
skær et lille kryds i skindet på tomaterne,
og dampkog dem i et minut.
Peberfrugterne har tykkere skind, og det
er nødvendigt med op til 4 minutters
kogetid for at gøre det blødt nok til at flå
dem.
• Chokolade: Kan smeltes med
dampfunktionen. Kom chokoladen i
metalskålen, dæk med aluminiumsfolie,
og dampkog i 1 minut. Der er kun ringe
fare for at chokoladen brænder på.
• Varme håndklæder: Bruges til pleje af
ansigtet, såsom før barbering eller
bruges til rengøring af hænderne efter
måltidet, og er nemme at klargøre ved
hjælp af dampfunktionen. Fugt et
håndklæde med vand, rul det sammen,
og opvarm med damp i 1 minut.
706
Anvendelse
Kombinerede tilberedningsfunktioner
Kombinerede tilberedninger er
særligt egnede til tilberedning af
klæge kager og brød, eller til en
blød steg.
Liste over kombinerede funktioner
Damp + varmluft + blæser
Kombinationen af blæseren,
varmluftelementet og dampen er
først og fremmest velegnet til
tilberedning af stege, kylling og
ovnprodukter såsom hævede kager
og brød.
Damp + statisk + blæser
Ventilatorens funktion sikrer sammen
med traditionel tilberedning ved
hjælp af damp en ensartet
tilberedning, selv ved mere
komplicerede opskrifter. Ideel til
lammestege, stegt and og til
tilberedning af hele fisk.
1. Tryk på betjeningsknappen for at aktivere
apparatet.
2. I hovedmenuen skal man dreje
betjeningsknappen indtil valg af punktet
”tilberedningsfunktioner”.
3. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte valget.
4. Drej på betjeningsknappen for at vælge
en ”kombineret” funktion.
5. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte den valgte funktion. Displayet
viser skærmbilledet for indstilling af
parametrene for den valgte,
kombinerede tilberedning.
707
DA
Anvendelse
6. Drej på betjeningsknappen for at ændre
tilberedningstemperaturen.
Den minimale temperatur, der kan
indstilles, er 50° C. Værdien
varierer med 5° C ved hver
bevægelse af betjeningsknappen.
7. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte den indstillede
tilberedningstemperatur (for eksempel
200 C).
8. Drej på betjeningsknappen for at ændre
procentdelen af damp til tilberedningen.
9. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte den indstillede procentdel af
damp (for eksempel 50 %).
11. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte den indstillede
tilberedningsvarighed (for eksempel 25
minutter).
12. Hvis man vil indstille et tidspunkt for endt
tilberedning skal man dreje
betjeningsknappen for at indstille en
programmeret tilberedning.
13. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte tidspunktet for endt tilberedning
(for eksempel kl. 13.30).
10. Drej betjeningsknappen for at ændre
tilberedningens varighed.
708
14. Hvis man ikke vil indstille et tidspunkt for
endt tilberedning, skal man vente nogle
få sekunder.
På displayet anmodes om påfyldning af
vand i beholderen.
Anvendelse
15. Fortsæt med påfyldning af beholderen
som beskrevet i kapitlet “Påfyldning af
beholderen”.
16. Tryk på betjeningsknappen for at starte
den kombinerede tilberedning.
Forvarmningsfase
Under kombinerede funktioner følger
tilberedningen altid efter en
forvarmningsfase, som gør det muligt for
apparatet at nå tilberedningstemperaturen.
Denne fase udføres uden anvendelse af
damp og angives ved en progressiv
forøgelse af niveauet for opnået
temperatur.
• Tryk derefter på betjeningsknappen for
at starte tilberedningen.
Man kan afbryde en tilberedning
til enhver tid ved at holde
betjeningsknappen nede i nogle få
sekunder.
Dampprocent Ingrediens
25% Kager og brød
30% And
40% Okse-, kalv- og lammekød
50% Kylling og koteletter
Efter forvarmningen når temperaturen det
indstillede maksimalniveau.
Der udsendes et lydsignal for at angive, at
den ret der skal tilberedes kan indsættes i
ovnrummet.
Under traditionelle tilberedninger
kan retterne indsættes i ovnrummet
med det samme eller efter
forvarmningsfasen, efter brugerens
eget valg.
70% Hel fisk
DA
709
Anvendelse
Traditionelle tilberedningsfunktioner
1. Tryk på betjeningsknappen for at aktivere
apparatet.
2. I hovedmenuen skal man dreje
betjeningsknappen indtil valg af punktet
”tilberedningsfunktioner”.
3. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte valget.
4. Drej på betjeningsknappen for at vælge
en ”traditionel” funktion.
5. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte valget.
6. Apparatet vil starte forvarmningsfasen. På
displayet vises den valgte funktion, den
forindstillede temperatur, det aktuelle
klokkeslæt og hvor hurtigt temperaturen
nås (forvarmning).
For at ændre den forindstillede
temperatur, skal du dreje på
betjeningsknappen. Tryk for at
bekræfte eller vent 5 sekunder.
710
Anvendelse
7. Efter forvarmningen aktiveres et lydsignal,
som angiver at maden kan sættes ind i
ovnen, og tilberedningen starter
automatisk.
For at forlænge tilberedningen
manuelt skal man trykke på
betjeningsknappen igen. Ovnen
genoptager sin normale funktion
med de tidligere valgte
tilberedningsindstillinger.
Man kan afbryde en tilberedning
til enhver tid ved at holde
betjeningsknappen nede i nogle få
sekunder.
Af sikkerhedsmæssige årsager er
det ikke muligt kun at indstille
tidspunktet for endt tilberedning,
uden at have indstillet varigheden
af denne.
Liste over traditionelle funktioner
Varmluft
Ved at kombinere ventilatoren og
varmluftelementet (indbygget i
ovnens bagvæg), er det muligt at
tilberede forskellig mad på flere
plader, hvis den skal tilberedes ved
samme temperatur og
fremgangsmåde. Cirkulationen af
varm luft sikrer en øjeblikkelig og
ensartet varmefordeling. Det er f.
eks. muligt samtidigt at tilberede fisk,
grøntsager og småkager (på flere
riller), uden at smag og duft
blandes.
Grill
Varmen som kommer fra
grillelementet, gør det muligt at
opnå virkelig gode resultater ved
tilberedning af kød, som skal grilles,
især kød som er af medium tykkelse
eller tyndt, og giver i kombination
med grillspyddet, (hvor dette er
inkluderet), kødet en ensartet,
gylden farve efter endt tilberedning.
Ideel til toast eller toppings med ost.
Denne funktion gør det muligt at
grille store mængder mad, især
kød, på en ensartet måde.
DA
Øko
Kombinationen af ventilatoren og
varmluftelementet i ØKO-tilstand er
særlig anvendelig ved tilberedning
på en enkelt rille, ved et lavt
energiforbrug.
711
Anvendelse
Over/undervarme
Varmen som både kommer fra oven
og fra neden, gør dette system
velegnet til tilberedning af særlige
typer mad. Traditionel tilberedning,
også kaldet statisk, er velegnet til
tilberedning af en enkelt ret ad
gangen. Ideel til tærter, brød og
madvarer i ildfast fad. Den er også
beregnet til fedt kød såsom gås og
and.
Statisk ventileret
Ventilatoren sikrer sammen med
traditionel tilberedning en ensartet
tilberedning, selv ved mere
komplicerede opskrifter. Ideel til
stege.
Ventileret grill
Luften som ventilatoren producerer
gør den kraftige varmebølge fra
grillen blidere, og gør det muligt at
grille selv tykke kødstykker, såsom
bøffer og svinekoteletter, på optimal
vis.
Turbo
Kombinationen af ventileret og
traditionel tilberedning gør det
muligt, særlig hurtigt og effektivt at
tilberede forskellig mad på flere
plader, uden sammenblanding af
duft og smag. Ideel til store
mængder mad, som kræver en
kraftig tilberedning.
Indstil temperaturen på maksimum
for at opnå en ægte grilleffekt. Når
apparatet når den maksimale
temperatur skal det bringes til
normal temperatur. Denne
procedure gør det muligt at forsegle
alle væskerne inde i kødet og
reducerer dets sammentrækning.
712
Varmluft + ventileret bundvarme
Tilberedning med varmluft
kombineres med varmen der
kommer fra neden, hvilket på
samme tid giver en let bruning. Ideel
til rande, tærter og pizza.
Anvendelse
Timer under drift
Denne funktion afbryder ikke
tilberedningen, men aktiverer kun
alarmen.
1. Tryk på betjeningsknappen under en
tilberedningsfunktion.
2. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at indstille varigheden (fra 1
minut til 4 timer). Efter nogle sekunder
stopper symbolet med at blinke, og
nedtællingen begynder.
3. Vent på at lydsignalet adviserer brugeren
om at tiden er gået. Symbolet
blinker.
Drej knappen til venstre eller højre
for at vælge en yderligere timer,
eller tryk på betjeningsknappen for
at deaktivere lydsignalet.
Tidsindstillet tilberedning
Med tidsindstillet tilberedning
menes den funktion, som gør det
muligt at starte og afslutte en
tilberedning efter et bestemt
tidsrum, som brugeren har indstillet.
Aktivering af en tidsindstillet
tilberedning annullerer en eventuel
tidligere indstilling af timer med
minuttælling.
1. Efter valg af en funktion og en
tilberedningstemperatur, skal man trykke
to gange på betjeningsknappen.
2. Drej knappen til højre eller venstre for at
indstille tilberedningsminutter fra 00:01 til
13:00. Drej knappen kontinuerligt for at
opnå en hurtigere forøgelse eller
reducering.
3. Et par sekunder efter valg af den
ønskede varighed vil symbolet
holde op med at blinke og den
tidsindstillede tilberedning starter.
713
DA
Anvendelse
4. Når tilberedningen er færdig, vises
meddelelsen “funktion afsluttet” på
displayet, og der lyder et lydsignal, som
kan deaktiveres ved tryk på
betjeningsknappen.
For at tilføje nogle få
tilberedningsminutter skal man
dreje betjeningsknappen.
For at forlænge tilberedningen
manuelt skal man trykke på
betjeningsknappen igen. Ovnen
genoptager sin normale funktion
med de tidligere valgte
tilberedningsindstillinger.
Ændring af indstillede data under
tidsindstillet tilberedning
Det er muligt at ændre varigheden af
tidsindstillet tilberedning, mens
tilberedningen er i gang:
1. Når symbolet lyser konstant og
apparatet er i tilberedningsfase, skal
man trykke på betjeningsknappen.
Symbolet begynder at blinke.
2. Ved at dreje betjeningsknappen til højre
eller venstre er det muligt at ændre den
tidligere indstillede
tilberedningsvarighed.
Forskudt tilberedning
Med forskudt tilberedning menes
den funktion, som gør det muligt at
afslutte en tilberedning på et
bestemt tidspunkt, som brugeren
har indstillet, hvorefter ovnen
automatisk slukker.
714
Man kan afbryde en tilberedning
til enhver tid ved at holde
betjeningsknappen nede i nogle få
sekunder.
1. Efter valg af en funktion og en
tilberedningstemperatur skal man trykke
på betjeningsknappen for at indstille en
tilberedningsvarighed.
Anvendelse
2. Inden symbolet holder op med at
blinke skal man trykke på
betjeningsknappen for at indstille
tidspunktet for afsluttet tilberedning.
3. Symbolet blinker. Drej knappen til
højre eller venstre for at indstille
tilberedningens sluttidspunkt.
4. Efter nogle sekunder holder symbolerne
og
op med at blinke. Apparatet
venter på det forsinkede starttidspunkt.
5. Afhængigt af de indstillede værdier vil
apparatet begynde en forvarmning på
ca. 10 minutter...
6. ... for derefter at fortsætte med den valgte
funktion.
7. Når tilberedningen er færdig, vises
meddelelsen “funktion afsluttet” på
displayet, og der lyder et lydsignal, som
kan deaktiveres ved tryk på
betjeningsknappen.
For at forlænge tilberedningen
manuelt skal man trykke på
betjeningsknappen igen. Ovnen
genoptager sin normale funktion
med de tidligere valgte
tilberedningsindstillinger.
Af sikkerhedsmæssige årsager er
det ikke muligt kun at indstille
tidspunktet for endt tilberedning,
uden at have indstillet varigheden
af denne.
715
DA
Anvendelse
Ændring af indstillede data under
programmeret tilberedning
Efter at have ændret varigheden af
tilberedningen er det nødvendigt
at genindstille tidspunktet for
afsluttet tilberedning.
Det er muligt at ændre varigheden af
programmeret tilberedning, mens
tilberedningen er i gang:
1. Når symbolerne og lyser
konstant, og apparatet venter på at
starte tilberedningen, skal man trykke på
betjeningsknappen. Symbolet
begynder at blinke.
2. Drej betjeningsknappen for at ændre
den tidligere indstillede
tilberedningsvarighed.
3. Tryk igen på betjeningsknappen.
Symbolet slukker og begynder
at blinke. På displayet vises tidspunktet
for tilberedningens afslutning.
4. Drej betjeningsknappen for at udskyde
den resterende tid.
5. Efter et par sekunder holder
symbolerne og op med at
blinke og den programmerede
tilberedning fortsætter med de nye
indstillinger.
I tilfælde af ændring af
tilberedningsvarigheden slettes
den resterende tid.
3.5 Gode råd til tilberedningen
For energibesparelse
• Åbn ovnlågen så lidt som muligt, så du
undgår at varmen slipper ud.
• Hold ovnen konstant ren indvendigt.
Generelle råd
• Det er ikke muligt at reducere
tilberedningstiden ved at hæve
temperaturen (maden kan være meget
bagt/stegt udenpå og for lidt
indvendigt).
• Tilberedningstiderne varierer afhængigt
af madvarernes tykkelse, deres kvalitet
og din personlige smag.
• De første gange apparatet anvendes,
når man endnu ikke er helt fortrolig med
de påkrævede tider for den ønskede
tilberedning af madvarerne, anbefales
det at indstille lettere forøgede
tilberedningstider og at smage hurtigt på
retten tæt ved afslutningen. Hvis den ikke
er klar, vil det dog være muligt at
fortsætte med tilberedningen takket være
den resterende tid og uden at skulle
påfylde nyt vand i beholderen. Skulle
retten dog allerede være tilberedt, er det
muligt øjeblikkeligt at afbryde
tilberedningen og udlede det resterende
vand fra beholderen.
Råd om tilberedning af kager og
småkager
• Det er bedst at bruge mørke
metalbageforme, da disse opsuger
varmen bedre.
716
Anvendelse
Gode råd til damptilberedning
• Tilberedningstiden afhænger af
madvarernes tykkelse, ikke af deres
mængde. F.eks. kræver en hel broccoli
samme tilberedningstid som 20 buketter.
Når mængden øges i en gryderet, så
øges tætheden også, og dermed øges
tilberedningstiden.
• Brug en hullet stegeform, hvis muligt, så
dampen kan trænge ind om madvarerne
fra alle sider.
• Tilberedningen reducerer betydeligt
overførslen af smag fra en madvare til en
anden. Dos skal man altid sikre sig at
madvarer, som er tilberedt i en hullet
beholder, såsom fisk, altid placeres
forneden i ovnrummet.
• Hvis dampen kan ændre konsistensen
på de madvarer, der tilberedes (for
eksempel madvarer i kasseroller,
buddinger...) skal de altid tildækkes med
sølvpapir.
3.6 Særlige funktioner
I menuen for særlige funktioner er samlet
enkelte funktionaliteter såsom timer ved
slukket ovn, optønings- eller
rengøringsfunktioner, etc.
Liste over særlige funktioner
Tøm beholder
Denne funktion gør det muligt at
tømme beholderen.
Rengør beholder
Denne funktion gør det muligt at
rengøre beholderen. (Se
“Rengøring og vedligeholdelse”)
Afkalkning
Denne funktion gør det muligt at
afkalke ovnrummet. (Se “Rengøring
og vedligeholdelse”)
Timer
Denne funktion aktiverer et lydsignal
ved afslutningen af de indstillede
minutter.
Optøning pr. vægt
Denne funktion gør det muligt at
optø madvarerne på baggrund af
vægt og af den type madvare, der
skal optøs.
Optøning på tid
Denne funktion gør det muligt at
optø madvarerne på baggrund af
en valgbar tid.
DA
Hævning
Hævningen fremmes af
overvarmen, og gør det muligt at
sætte alle typer dej til hævning, idet
der sikres et optimalt resultat på kort
tid.
717
Anvendelse
Genopvarmning
Denne funktion gør det muligt at
opvarme allerede tilberedte retter,
som er sat uden for eller i køleskab.
Sabbath funktion
Denne funktion gør det muligt at
tilberede mad under overholdelse
af dispositionerne for hviledagen i
den hebraiske religion.
Vapor clean
Denne funktion letter rengøringen
ved virkningen fra damp som
genereres af en lille dosis vand, som
bunden af ovnrummet. (Se
“Rengøring og vedligeholdelse”)
Tøm beholder
1. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge tøm beholder i
menuen “særlige funktioner”.
2. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte.
718
Anvendelse
3. Fjern låget fra dampbeholderen og tør
den med den medfølgende svamp.
BEMÆRK: Låget til
dampbeholderen kan være meget
varmt: Anvend passende
beskyttelse.
4. Vi tilråder at placere den medfølgende
svamp inde i fordampningsbeholderen.
5. Tryk på betjeningsknappen for at starte
tømningen af beholderen for resterende
vand.
Det resterende vand udledes i
dampbeholderen: Ud over at lette
fjernelsen, bidrager det også til afkølingen
af ovnrummet på kortere tid.
Hvis mængden af resterende vand er mere
end 500 ml, udføres udledningen af vand i
dampbeholderen i to trin for at lette
tørringen. Displayet viser “TRIN 1”, og når
det er afsluttet, standser tømningen. Man
skal trykke på betjeningsknappen igen for
at gennemføre udledningen med “TRIN 2”.
Til sidst viser displayet meddelelsen
“tømning af beholder afsluttet”.
6. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte.
Hvis man ikke vil fortsætte med at
tømme beholderen skal man holde
betjeningsknappen inde i nogle få
sekunder.
7. Vrid det overskydende vand ned i en
særskilt beholder.
Advarsel: Vandet kan være meget
varmt.
DA
719
Anvendelse
Timer
1. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge timer i menuen
“særlige funktioner”. Tryk herefter på
knappen for at bekræfte.
2. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at indstille varigheden (fra 1
minut til 4 timer). Efter nogle sekunder
stopper symbolet med at blinke, og
nedtællingen begynder.
3. Hvis man går ud af indstillingsskærmen
for timeren vises symbolet
venstre for at angive at en timer er
aktiveret.
For at fjerne den særlige timer skal
man bringe nedtællingen til nul.
Hvis man aktiverer en funktion efter
at have indstillet en timertid,
anvendes denne tid automatisk
som timer for funktionen, undtaget
ved enkelte særlige funktioner,
automatiske programmer og
personlige opskrifter.
øverst til
720
Denne funktion afbryder ikke
tilberedningen, men aktiverer kun
alarmen.
Anvendelse
Optøning pr. vægt
1. Indsæt retten i apparatet.
2. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge optøning pr. vægt i
menuen “særlige funktioner”. Tryk
herefter på knappen for at bekræfte.
3. Drej betjeningsknappen for at vælge den
type fødevare, der skal optøs.
4. Drej på betjeningsknappen for at vælge
vægten (i kilogram), på den fødevare,
der skal optøs.
5. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte de indstillede parametre.
6. Tryk igen på betjeningsknappen for at
starte optøningen eller vælg ændring for
at ændre de indstillede parametre
ydeligere.
7. Ved afslutningen vises meddelelsen
“funktion afsluttet” på displayet, og der
lyder et lydsignal, som kan deaktiveres
ved at man trykker på
betjeningsknappen.
721
DA
Anvendelse
Forindstillede parametre:
dE Type
01 Kød 0.5 til 1.1 01t 45m
02 Fisk 0.4 til 0.7 00t 40m
Vægt
(kg)
* Tid
(minutter)
03 Grøntsag 0.3 til 0.5 00t 45m
04 Brød 0.3 til 0.5 00t 20m
*Optøningstiderne kan variere afhængigt
af formen og dimensionerne på den
madvare, der skal optøs.
Optøning på tid
1. Indsæt retten i apparatet.
2. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge optøning på tid i
menuen “særlige funktioner”. Tryk
herefter på knappen for at bekræfte.
3. Drej betjeningsknappen for at ændre
værdien (fra 1 minut til 13 timer).
4. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte de indstillede parametre og
tryk på den igen for at starte optøningen.
5. Mens funktionen er i gang er det muligt
at ændre optøningsvarigheden
yderligere. Drej betjeningsknappen til
højre eller venstre for at foretage de
ønskede ændringer.
6. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte den nye, indstillede
optøningsvarighed. I alle tilfælde
genoptager optøningen automatisk sin
funktion 5 sekunder efter den seneste
ændring.
7. Ved afslutningen vises meddelelsen
“funktion afsluttet” på displayet, og der
lyder et lydsignal, som kan deaktiveres
ved at man trykker på
betjeningsknappen.
722
Anvendelse
Hævning
For at opnå en bedre hævning
skal man placere en beholder med
vand i bunden af ovnen.
1. Placér dejen, der skal hæve, på anden
rille.
2. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge hævning i menuen
“særlige funktioner”. Tryk herefter på
knappen for at bekræfte.
3. Tryk på betjeningsknappen for at aktivere
funktionen.
4. Apparatet starter forvarmningsfasen...
5. ... for derefter at fortsætte med den valgte
funktion.
Mens funktionen er i gang er det muligt at
indstille en timer for maksimalt 4 timer (se
“Timer under drift”), en hævningsvarighed
(se “Tidsindstillet tilberedning”) eller en
forskudt hævning (se “Forskudt
tilberedning”).
723
DA
Anvendelse
6. Tryk på betjeningsknappen for at
foretage de ønskede ændringer.
Hvis den ikke er indstillet på anden
måde, har hævningen en maksimal
varighed af 13 timer.
Under hævningsfunktionen
forbliver ovnrummet indvendige
belysning slukket.
7. Ved afslutningen vises meddelelsen
“funktion afsluttet” på displayet, og der
lyder et lydsignal, som kan deaktiveres
ved at man trykker på
betjeningsknappen.
Genopvarmning
Denne funktion gør det muligt at
opvarme allerede tilberedte
madvarer, som er opbevaret uden
for eller i køleskabet.
1. Indsæt retten der skal opvarmes i
ovnrummet.
2. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge genopvarmning i
menuen “særlige funktioner”.
3. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte.
724
Ved hævefunktionen er det ikke
muligt at ændre temperaturen.
4. Drej på betjeningsknappen for at ændre
opvarmningens varighed.
5. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte de indstillede parametre og
starte opvarmningen.
Anvendelse
Sabbath funktion
Apparatet vil ved denne funktion
følge en særlig adfærd:
• Tilberedningen kan fortsætte i en
uendelig tid, og det er ikke
muligt at indstille nogen
tilberedningsvarighed.
• Der udføres ingen form for
forvarmning.
• Den tilberedningstemperatur,
der kan vælges, varierer mellem
60-100° C.
• Deaktiveret ovnlys, ethvert
indgreb såsom åbning af lågen
eller manuel aktivering ved
hjælp af en knap aktiverer ikke
lyset.
• Deaktiveret indvendig ventilator.
• Lys på knapperne og
lydindikationer er deaktiverede.
Efter aktivering af Sabbathfunktionen er det ikke muligt at
ændre nogen parametre.
Enhver handling på knapperne vil
ikke have nogen effekt; kun
betjeningsknappen forbliver aktiv,
så man kan vende tilbage til
hovedmenuen.
1. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge sabbath funktion i
menuen “særlige funktioner”. Tryk
herefter på knappen for at bekræfte.
2. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at foretage de ønskede
ændringer.
3. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte parametrene og starte
Sabbath-funktionen.
DA
4. Ved afslutningen holdes
betjeningsknappen nede i mindst 5
sekunder for at vende tilbage til
hovedmenuen.
725
Anvendelse
3.7 Programmer
I denne tilstand er det muligt at gemme et
forlagret program for tilberedning af retter.
På baggrund af den valgte vægt beregner
apparatet automatisk de optimale
tilberedningsparametre.
Start af et program
1. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge den ønskede type af
retter fra menuen “programmer”. Tryk
herefter på knappen for at bekræfte.
3. Vælg behandlingstypen (hvor muligt,
afhængigt af den valgte ret), og tryk på
betjeningsknappen for at bekræfte.
4. Drej betjeningsknappen for at vælge
rettens vægt.
5. Det er nu muligt at starte det valgte
program, at ændre indstillingerne
permanent, eller at udføre en forskudt
tilberedning.
2. Vælg undertypen af retter som skal
tilberede og tryk på betjeningsknappen
for at bekræfte.
726
Hvis man vælger valgmuligheden start,
under tilberedning med damp eller
kombineret tilberedning, angiver displayet
anmodningen om påfyldning af vand i
beholderen (se “Påfyldning af
beholderen”).
Anvendelse
6. Tilberedningen vil starte med de
prædefinerede indstillinger for
programmet, og displayet vil vise alle de
indstillede parametre.
Den angivne tid tager ikke højde
for tiden for opnåelse af den rette
temperatur.
Det er til enhver tid muligt at ændre
enkelte prædefinerede
tilberedningsparametre, også ved
startet tilberedning.
Afslutning af et program
1. Ved afslutningen af programmet
adviserer apparatet brugeren ved hjælp
af lydsignaler og symbolet
blinker.
som
2. For at udføre en ny tilberedning med de
allerede indstillede parametre skal man
trykke på betjeningsknappen (tryk to
gange, såfremt lydsignalet aktiveres).
Apparatet vil automatisk genstarte
tilberedningen, hvis det stadig er på den
rette temperatur, og ellers genstarter det
også forvarmningsfasen.
Sekvenstilberedning er nyttig ved
tilberedning af flere retter af
samme type. For eksempel til
tilberedning af flere pizzaer i
rækkefølge.
Det tilrådes ikke at sætte retten ind
i ovnen, mens apparatet venter på
den rette temperatur. Vent på den
tilhørende meddelelse
3. For at gå ud af og afslutte programmet
trykkes på returknappen.
Permanent ændring af et program
1. I det valgte program skal man dreje
betjeningsknappen til højre eller venstre
for at vælge ændre i menuen for den
valgte ret. Tryk herefter på knappen for at
bekræfte.
727
DA
Anvendelse
2. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge funktionen der skal
tilknyttes til programmet. Tryk på
betjeningsknappen for at bekræfte.
3. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge vægt på retten, som
skal tilknyttes til programmet. Tryk på
betjeningsknappen for at bekræfte.
4. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge varighed på
tilberedningen, som skal tilknyttes til
programmet. Tryk på betjeningsknappen
for at bekræfte.
5. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge temperatur på
tilberedningen, som skal tilknyttes til
programmet. Tryk på betjeningsknappen
for at bekræfte.
6. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge rille der skal
tilknyttes til programmet. Tryk på
betjeningsknappen for at bekræfte.
728
Anvendelse
7. Hvis man trykker på betjeningsknappen
igen, vender man tilbage til punkt 2 i
ændringssekvensen. For at gemme
programmet skal man trykke på
returknappen. Der bedes om en
bekræftelse på de nyligt valgte
ændringer.
Hvis man ikke bekræfter
ændringen, forbliver programmet
uændret.
8. Såfremt ændringen bekræftes, vil
displayet vise en bekræftelse.
Forskudt tilberedning af et program
1. I det valgte program skal man dreje
betjeningsknappen til højre eller venstre
for at vælge forskudt tilberedning i
menuen for den valgte ret. Tryk herefter
på knappen for at bekræfte.
2. Symbolet blinker. Drej knappen til
højre eller venstre for at indstille
tilberedningens sluttidspunkt.
3. Tryk igen på betjeningsknappen for at
starte den forskudte tilberedning.
DA
729
Anvendelse
Tabeller over prædefinerede programmer
KØD
Undertype Behandling
Vægt
(Kg)
Funktion
%
Damp
Rille
Temp.
(°C)
Tid
(minutter)
rød
Roastbeef
Spareribs frisk
Svinekoteletter frisk
Svinepølse frisk
Bacon frisk
Kyllingebryst frisk
Pølse forkogt
Svinekam frisk
Kalvesteg frisk
Stegt kylling (hel) frisk
medium
gennemstegt 1
1 40 2 180 60
1 40 2 180 80
40
1 50 2 150 140
1 - 3 250 15
1 - 3 250 12
0,5 - 3 250 7
0,5 100 2 + 1 100 18
0,5 100 2 + 1 100 3
1 50 2 180 95
1 40 2 170 70
1 50 2 200 40
2 180 90
Steg and (hel) frisk
730
2 30 2 150 120
FISK
Undertype Behandling
Anvendelse
Vægt
(Kg)
Funktion
%
Damp
Rille
Temp.
(°C)
Tid
(minutter)
Bagt fisk frisk
Filé af havaborre frisk
Torskefilet frisk 1
Laksefilet frisk
Rejer friske 1
Fisk (hel) frisk 1
GRØNTSAGER
Undertype Behandling
Pommes frites frosne
Stegte kartofler frisk
Gulerødder frisk
Kartofler frisk
0,5 - 1 160 35
0,5 100 2 + 1 85 5
100 2 + 1
0,8 100 2 + 1 100 5
100 2 + 1
70
Vægt
(Kg)
0,5 - 2 220 13
0,5 100 2 + 1 220 6
0,5 100 2 + 1 100 25
Funktion
1 - 2 220 40
Damp
2 + 1 200 25
%
Rille
100 6
90 5
Temp.
(°C)
(minutter)
Tid
Blomkål frisk
Broccoli/fennikel frisk
Asparges friske
Spinat frisk
Gratinerede kartofler friske
0,5 100 2 + 1 100 12
DA
0,5 100 2 + 1 100 6
0,5 100 2 + 1 100 6
0,3 100 2 + 1 100 2
0,5 50 2 200 60
731
DESSERTER
Undertype Behandling
Anvendelse
Vægt
(Kg)
Funktion
%
Damp
Rille
Temp.
(°C)
Tid
(minutter)
Bundt kage frisk
Kiks/muffins friske
Profiteroles friske
Marengs frisk
Tærte frisk
Croissant frisk
Æblekompot frisk
Sirupsbudding frisk
Strudel frisk
Sandkage frisk
BRØD
Undertype Behandling
1 - 1 160 60
0,6 - 1 160 18
0,5 - 1 180 70
0,3 - 1 120 90
0,8 - 1 170 40
0,6 - 1 160 30
0,5 100 2 + 1 100 8
0,2 100 1 100 50
1 25 1 200 40
1 25 1 165 35
Vægt
(Kg)
Funktion
%
Damp
Rille
Temp.
(°C)
(minutter)
Tid
Focaccia frisk
Hævet hvidt brød frisk
732
0,5 25 2 190 20
2 25 2 180 30
PIZZA
Undertype Behandling
Anvendelse
Vægt
(Kg)
Funktion
%
Damp
Rille
Temp.
(°C)
Tid
(minutter)
Deep pan pizza frisk
PASTA/RIS
Undertype Behandling
Ovnbagt pasta/lasagne frisk
Paella frisk
Quiche lorraine frisk 0,5
Soufflè frisk
Basmati-ris frisk
Vægt
(Kg)
LANGTIDSSTEGNING
Undertype Behandling
Kalv frisk
Oksekød medium stegt
Vægt
(Kg)
1 - 1 250 9
Funktion
2 - 1 220 40
2 100 2 100 35
0,5 - 1 180 25
0,5 100 2 + 1 100 12
Funktion
1 - 1 90 360
1 - 1 90 240
%
Damp
-
%
Damp
Rille
1 200 40
Rille
Temp.
(°C)
Temp.
(°C)
Tid
(minutter)
Tid
(minutter)
Svinekød frisk
Lam frisk
1 - 1 90 330
DA
1 - 1 90 360
733
Anvendelse
3.8 Personlige opskrifter
Ved hjælp af denne menu er det muligt at
indsætte en personlig opskrift med
parametre efter egen smag. Ved første
anvendelse foreslås kun at tilføje en ny
opskrift. Efter at man har gemt egne
opskrifter, vil de blive foreslået igen i den
tilhørende menu.
Det er muligt at gemme cirka 10
personlige opskrifter.
Tilføjelse af en opskrift
1. Vælg tilføj i menuen “personlige
opskrifter”.
2. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge funktionen der skal
tilknyttes til opskriften. Tryk på
betjeningsknappen for at bekræfte.
734
Anvendelse
3. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge vægt på retten, som
skal tilknyttes til opskriften. Tryk på
betjeningsknappen for at bekræfte.
Det er muligt at indstille eller
ændre en vægt op til 5 kg, men
det er brugerens ansvar at vurdere
rettens pladsbehov inde i
ovnrummet.
4. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge varighed på
tilberedningen, som skal tilknyttes til
opskriften. Tryk på betjeningsknappen for
at bekræfte.
5. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge temperatur på
tilberedningen, som skal tilknyttes til
opskriften. Tryk på betjeningsknappen for
at bekræfte.
6. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge rille der skal
tilknyttes til opskriften. Tryk på
betjeningsknappen for at bekræfte.
735
DA
Anvendelse
7. Hvis man trykker på betjeningsknappen
igen, vender man tilbage til punkt 2 i
ændringssekvensen. For at gemme
opskriften skal man trykke på
returknappen. Der anmodes om
angivelse af navn på den netop
oprettede opskrift.
8. indsæt navnet på opskriften. Drej
betjeningsknappen for at væge de tegn,
der skal indsættes. Ved hvert tryk på
betjeningsknappen indsættes et tegn i
navnet. Karakteren sletter det
foregående bogstav.
Navnet på opskriften kan være
maksimalt 10 karakterer langt
inklusiv mellemrum.
9. Efter du har indsat navnet på din egen
opskrift, skal du trykke på returknappen
for at bekræfte det udførte program eller
ej. Vælg JA hvis du vil gemme opskriften.
Valg af punktet “NEJ” vil medføre
en afvisning af de udførte
ændringer.
10. Såfremt ændringen bekræftes, vil
displayet vise en bekræftelse.
736
For at kunne gemme opskriften er
det nødvendigt at navnet
indeholder mindste en karakter.
Anvendelse
Start af en personlig opskrift
1. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge en personlig
opskrift som tidligere er gemt i menuen
“personlige opskrifter” (i eksemplet er
opskriften test gemt). Tryk på
betjeningsknappen for at bekræfte.
2. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge punktet start. Tryk
på betjeningsknappen for at bekræfte.
Ændring af en personlig opskrift
1. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge en personlig
opskrift som tidligere er gemt i menuen
“personlige opskrifter” (i eksemplet er
opskriften test gemt). Tryk på
betjeningsknappen for at bekræfte.
2. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge punktet ændring.
Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte.
3. Tilberedningen vil starte med de tidligere
indstillede parametre for opskriften.
Under tilberedningen er det stadig
muligt at ændre temperaturen og
tilberedningstiden, men det
gemmes ikke til de efterfølgende
anvendelser af opskriften.
3. Gentag de samme trin med
udgangspunkt i punkt 2 i kapitlet
“Tilføjelse af en opskrift”.
DA
737
Anvendelse
Annullering af en personlig opskrift
1. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge en personlig
opskrift som tidligere er gemt i menuen
“personlige opskrifter” (i eksemplet er
opskriften test gemt). Tryk på
betjeningsknappen for at bekræfte.
2. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge punktet slet. Tryk på
betjeningsknappen for at bekræfte.
4. Såfremt annulleringen bekræftes, vil
displayet vise en bekræftende
meddelelse.
Forskudt tilberedning af en personlig
opskrift
1. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge en personlig
opskrift som tidligere er gemt i menuen
“personlige opskrifter” (i eksemplet er
opskriften test gemt). Tryk på
betjeningsknappen for at bekræfte.
3. Bekræft annulleringen. Vælg JA for at
annullere opskriften definitivt.
738
2. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge punktet udskudt
tilberedning. Tryk på
betjeningsknappen for at bekræfte.
Anvendelse
3. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge tidspunktet for
afsluttet tilberedning med
betjeningsknappen. Symbolet
blinker.
4. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte.
5. Efter nogle sekunder holder symbolet
op med at blinke. Apparatet venter på
det forsinkede starttidspunkt.
3.9 Indstillinger
Gennem denne menu er det muligt at
indstille produktets konfiguration.
Sprog
Gør de muligt at vælge det ønskede sprog
fra de tilgængelige sprog.
1. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge sprog i menuen
“indstillinger”. Tryk på
betjeningsknappen for at bekræfte.
2. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge det ønskede sprog.
Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte.
3. Bekræft det valgte sprog.
DA
739
Anvendelse
Ur
Gør det muligt at ændre det viste
klokkeslæt.
1. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at indstille tiderne.
2. Tryk på betjeningsknappen for at gå
videre til indstilling af minutterne.
3. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at indstille minutterne.
4. Tryk på returknappen for at bekræfte.
Låsning af betjeningsknapper
Gør det muligt for apparatet automatisk at
låse betjeningsknapperne efter ét minuts
normal funktion uden noget indgreb fra
brugerens side.
For at bekræfte aktiveringen af låsning af
betjeningsknapper skal man vælge JA.
Den normale funktion vises ved tænding af
kontrollampen
For at frakoble låsemekanismen midlertidigt
under en tilberedning skal man holde
returknappen nede i 3 sekunder. Efter et
minut fra seneste indstilling aktiveres
låsemekanismen på ny.
.
740
Såfremt der stilles på betjeningseller returknappen, vises en
meddelelse på displayet i to
sekunder.
Anvendelse
Demotilstand (kun ved udstilling)
Ved aktivering af denne tilstand deaktiverer
ovnen alle varmeelementer, mens
betjeningspanelet forbliver aktivt.
For at bekræfte aktiveringen af demotilstand
skal man vælge JA.
Hvis tilstanden er aktiv, vises
teksten “demotilstand” på
displayet.
Eco-Logic
Ved aktivering af denne tilstand begrænser
ovnen den anvendte effekt.
vil anvende flere husholdningsapparater
samtidigt.
Såfremt denne valgmulighed aktiveres, viser
displayet symbolet .
For at bekræfte tilstanden eco-logic skal
man vælge JA.
Egnet, hvis man
For at anvende apparatet normalt,
skal denne tilstand indstilles på OFF.
Ved aktivering af tilstanden ecologic kan tiderne for forvarmning
og tilberedning blive forlænget.
DA
741
Anvendelse
Lyde
Ved hvert tryk på knapperne udsender
apparatet en lyd. Ved hjælp af denne
indstilling er det muligt at deaktivere den.
For at deaktivere lyden som er tilknyttet tryk
på knapperne skal man vælge NEJ.
Holde varm funktion
Denne tilstand gør det muligt for apparatet,
ved afslutning af en tilberedning hvor der er
indstillet en varighed (og hvis denne ikke
afbrydes manuelt), at holde den netop
tilberedte mad varm (ved leve
temperaturer) og at bibeholde smags- og
duftegenskaberne, der er opnået under
tilberedningen.
For at bekræfte aktiveringen af holde varm
skal man vælge JA.
742
Anvendelse
Eco-Light
For en større energibesparelse deaktiveres
lyset automatisk et minut efter start af
tilberedningen.
For at bekræfte aktiveringen af tilstanden
eco-light skal man vælge JA.
For at hindre at apparatet
deaktiverer lyset automatisk efter et
minut, skal man indstille denne
tilstand til OFF.
Digitalt ur
Gør det muligt at vise tiden i digitalt format.
For at bekræfte aktiveringen af det digitale
ur skal man vælge JA.
Når ingen funktioner er aktiveret på
apparatet viser displayet det aktuelle
klokkeslæt i digitalt format.
Den manuelle styring af tænding/
slukning er altid tilgængelig, ved at
man drejer returknappen til højre i
begge indstillinger.
DA
743
Anvendelse
Vandets hårdhed
Apparatet leveres fra fabrikken
forindstillet til et middelindeks for
vandets hårdhed (3).
Denne funktion gør det muligt at indstille
værdien for vandets hårdhed for at kunne
optimere afkalkningsprocessen.
1. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at indstille den pasende
hårdhed på vandet.
2. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte.
Alt efter værdien af den indstillede hårdhed
på vandet, vil displayet vise anmodningen
om udførsel af afkalkning (se “Afkalkning”)
efter et fastsat antal timers drift med
dampfunktionen.
Antallet er vejledende, afhængigt af
apparatets anvendelsestype, og som følger
Værdi for vandets
hårdhed
1 0 ÷ 11 0 ÷ 20 35 - 40
2 12 ÷ 17 21 ÷ 30 25 - 30
3 18 ÷ 24 31 ÷ 42 15 - 20
°dH °dF Timer
744
4 25 ÷ 30 43 ÷ 53 12 - 15
5 31 ÷ 50 54 ÷ 90 8 - 10
Hvis vandet fra nette er alt for
kalkholdigt, anbefales det at
anvende blødgjort vand.
Bed om informationer i forhold til
vandets hårdhedsgrad fra
vandværket.
Rengøring og vedligeholdelse
4 Rengøring og vedligeholdelse
4.1 Bemærkninger
Ukorrekt anvendelse
Risiko for skader på overfladerne
• Brug ikke dampstråler til rengøring af
apparatet.
• På ståldele, eller dele som er
overfladebehandlet med metalfinish (f.
eks. anodiseringer, forniklinger, og
forkromninger) må ikke anvendes
produkter til rengøringen som
indeholder klor, ammoniak eller
blegemiddel.
• På dele i glas må ikke anvendes
skurepulver eller ætsende
rengøringsmidler (f. eks.
pulverprodukter, pletfjernere eller
stålsvampe).
• Anvend ikke materialer som er ru eller
slibende, eller skarpe metalskrabere.
Ukorrekt anvendelse
Risiko for skader på apparatet
Hæld produktet på en fugtig klud og tør
overfladerne af, skyl omhyggeligt, og tør
efter med en blød klud eller med en
mikrofiberklud.
Pletter fra mad eller rester
Det er vigtigt at undgå at bruge
skuresvampe i stål eller skrabere, der ridser,
for ikke at beskadige overfladerne.
Brug almindelige produkter, som ikke ridser,
eventuelt med hjælp fra redskaber i træ
eller plastic. Skyl grundigt, og tør efter med
en blød klud eller med en mikrofiberklud.
Undgå at lade sukkerholdige madvarer (f.
eks. marmelade) tørre inde i ovnen, da de
kan ødelægge emaljen indvendigt i
apparatet.
4.3 Afmontering af ovnlågen
For at lette rengøringen anbefales det at
fjerne ovnlågen og placere den på et
viskestykke.
For at tage ovnlågen af, skal du gøre som
følger:
1. Åbn lågen helt og indsæt to små stifter i
hullerne på hængslerne, som er angivet
på figuren.
• Fjern ikke tætningslisten på ovnrummets
front.
4.2 Rengøring af overfladerne
For at vedligeholde overfladerne skal de
rengøres regelmæssigt, hver gang de har
været brugt, men først efter de er afkølet.
Almindelig daglig rengøring
Anvend altid specifikke produkter uden
slibeeffekt og klorholdige syrer.
DA
745
Rengøring og vedligeholdelse
2. Hold på lågen på begge sider med
begge hænder, løft den opad i en vinkel
på ca. 30°, og træk den ud.
3. For genmontering af lågen indsættes
hængslerne i de tilhørende åbninger på
ovnen, mens man sikrer sig at lejerne A
tilsluttes helt til åbningerne. Lågen
sænkes nedad, og når den er på plads
fjernes de små stifter fra hullerne i
hængslerne.
4.4 Rengøring af ovnlågens ruder
Vi anbefaler, at ovnlågens ruder altid
holdes rene. Brug sugende køkkenrulle.
Hvis snavset på ruderne sidder godt fast,
skal disse renses med en fugtig svamp og et
almindeligt rengøringsmiddel.
Det anbefales at anvende
rengøringsmidler som er
distribueret af fabrikanten.
4.5 Afmontering af de indvendige
ruder
For at lette rengøringen kan man afmontere
de indvendige ruder, der udgør lågen.
1. Luk døren op.
2. Den indvendige rude tages af ved at der
trækkes forsigtigt opad på den bagerste
del, mens man følger bevægelsen, som
er angivet med pilene (1).
3. Efterfølgende trækkes opad på den
forreste del af ruden (2). På denne måde
løsnes de 4 stifter fra deres lejer på
ovnlågen.
746
Rengøring og vedligeholdelse
4. Løft den mellemste glasgruppe opad.
5. Rengør den udvendige rude og de som
blev afmonteret før. Brug sugende
køkkenrulle. Hvis snavset på ruderne
sidder godt fast, skal disse renses med
en fugtig svamp og et neutralt
rengøringsmiddel.
7. Listen med gummi A på den mellemste
glasgruppe skal støtte inde i det
udvendige glas.
8. Centrer og indsæt de 4 stifter i deres lejer
på ovnlågen, ved hjælp af et let tryk.
6. Sæt enheden med mellemruden på
plads igen.
DA
747
Rengøring og vedligeholdelse
4.6 Rengøring af ovnens indre
For at vedligeholde ovnen bør den
rengøres jævnligt, efter den er afkølet.
Tag alle løse dele ud af ovnen.
Rens ovnristene med varmt vand og
rengøringsmidler uden slibemiddel, skyl og
tør de fugtige dele grundigt.
Det anbefales at tænde ovnen på
maksimal temperatur i ca. 15/20
minutter, efter at den er blevet
renset med særlige produkter, for
at fjerne eventuelle rester.
For at lette rengøringen anbefales
det at tage ovnlågen af.
Afkalkning
Dannelsen af kalk grundet
manglende afkalkning kan i
længden forringe en korrekt
funktion på apparatet.
På apparatets display vises jævnligt den
følgende tekst for at angive at man skal
afkalke dampbeholderen på bunden af
ovnrummet:
1. Tryk på betjeningsknappen for at
acceptere anmodningen om afkalkning.
748
2. Åbn lågen helt
Rengøring og vedligeholdelse
3. Hæld ca. 250 ml ren, hvid eddike i
dampbeholderen så den også dækker
en del af ovnrummets bund.
4. Tryk på betjeningsknappen for at starte
afkalkningsfunktionen.
5. Når afkalkningsprocessen er afsluttet
skal man fjerne eddiken på bunden af
ovnrummet med den medfølgende
svamp.
7. Luk lågen igen efter rengøringen.
Det anbefales at udføre
afkalkningen, hver gang den vises
på displayet, for at holde kedlen i
en optimal funktionstilstand.
BEMÆRK: Afkalkningsprocessen
kan annulleres 3 gange i træk.
Apparatet tillader ikke nogen
andre funktioner indtil der er udført
en ny afkalkningsproces.
6. Tør henover blødgjorte skorper med en
opvaskesvamp for at fjerne så meget
kalk som muligt.
DA
749
Rengøring og vedligeholdelse
Manuel afkalkning
Hvis man synes det er en god idé at udføre
afkalkningsprocessen på forhånd, er det
muligt at udføre funktionen manuelt:
1. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge afkalkning i menuen
“særlige funktioner”. Tryk herefter på
knappen for at bekræfte.
2. fortsæt med proceduren, som illustreres i
kapitlet “Afkalkning” med start fra punkt 1.
Afmontering af støtterammerne til riste/
bradepander
Afmonteringen af skinnernes ramme gør det
endnu lettere at rengøre sidevæggene.
For afmontering af skinnernes rammer:
1. Afdrej fæstningstapperne på rammen:
2. Træk rammen ind mod ovnrummet for at
frigøre den fra fæstningstapperne.
750
3. Ved endt rengøring gentages de ovenfor
beskrevne indgreb for genmontering af
rammerne.
Rengøring og vedligeholdelse
4.7 Rengøring af beholderen
For at sikre at apparatet fungerer
optimalt, anbefales det at udføre
en rengøring af beholderen ca. en
gang hver 2. eller 3. måned.
1. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge rengør beholder i
menuen “særlige funktioner”.
2. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte valget af funktionen. På
displayet anmodes om påfyldning af
beholderen.
4. Åbn apparatets låge.
5. Støt beholderen på den åbne låge.
Bemærk: Beholderen med
blandingen skal have en
bruttovægt på under 5 kg.
6. Træk røret ud af dets leje og nedsænk
enden i bunden af beholderen.
3. Påfyld en beholder (f.eks. en kande) med
en blanding af vand og citronsyre.
Det anbefales at blande 30 gr.
citronsyre med halvanden liter
vand.
DA
751
Rengøring og vedligeholdelse
7. Tryk på betjeningsknappen for at starte
påfyldningen af blandingen i apparatets
beholder.
Apparatet påfylder automatisk
mængden af blandingen indtil
beholderen er fuld.
Såfremt der findes resterende vand
inde i beholderen i mere end 24
timer, vil displayet vise
anmodningen om tømning af
beholderen.
8. Ved endt påfyldning skal man ryste røret
for at fjerne evt. rester af vand.
9. Sæt røret på plads i lejet, fjern
beholderen med blandingen og luk
lågen.
Når lågen lukkes, udsuger et
system automatisk evt. resterende
blanding i røret, for at undgå at det
drypper.
10. Tryk på betjeningsknappen for at starte
processen med rengøring af beholderen.
Displayet viser den nødvendige tid indtil
afslutning af rengøringscyklussen.
Ved afslutningen af rengøringsprocessen
aktiveres et lydsignal, og på displayet vises
skærmbilledet for udledning af blandingen.
752
Rengøring og vedligeholdelse
11. Fjern låget fra dampbeholderen og tør
den med den medfølgende svamp.
12. Vi tilråder at placere den medfølgende
svamp inde i fordampningsbeholderen.
13. Tryk på betjeningsknappen for at starte
tømningen af beholderen for rester af
blandingen.
Den resterende blanding udledes i
dampbeholderen.
Da den resterende blanding er mere end
500 ml, tømmes blandingen i
dampbeholderen i to trin for at gøre
tørringen nemmere. Displayet viser “trin 1 af 2”,
og når det er afsluttet, standser tømningen.
Man skal trykke på betjeningsknappen
igen for at gennemføre tømningen med
“trin 2”. Ved afslutningen vises teksten
“rengøring af beholder afsluttet”.
14. Anvend den medfølgende svamp til at
fjerne den resterende blanding fra
dampbeholderen.
15. Tryk på betjeningsknappen for at
afslutte proceduren for rengøring af
beholderen.
Efter rengøring af beholderen med
blandingen af vand og citronsyre,
skal man udføre mindst endnu en
cyklus for ”rengør beholder” med
almindeligt vand for at skylle
beholderen for evt. rester.
753
DA
Rengøring og vedligeholdelse
4.8 Vapor Clean
Vapor Clean er en
hjælpeforanstaltning til rengøring
som letter afrensning af snavs.
Takket være denne metode er det
særlig nemt at rense ovnen
indvendigt. De snavsede rester
blødgøres af varmen og
vanddampen, hvilket letter den
efterfølgende afrensning.
Ukorrekt anvendelse
Risiko for skader på overfladerne
• Fjern madrester eller spildt mad fra
tidligere tilberedninger inde i ovnen.
• Udfør kun indgreb for assisteret
rengøring ved kold ovn.
Indledende indgreb
Før start af Vapor Clean:
• Fjern alt tilbehør inde i ovnrummet.
• Hæld ca. 40 cl vand på ovnrummets
bund. Sørg for at det ikke løber ud over
fordybningen.
• Spray en opløsning af vand og
opvaskemiddel ind i ovnrummet med en
forstøver. Ret strålen mod sidevæggene,
opad, nedad og mod afskærmningen.
• Luk lågen.
Det anbefales at udføre maksimalt
20 tryk.
754
Rengøring og vedligeholdelse
Indstilling af funktionen Vapor Clean
Hvis den indvendige temperatur
overstiger den foreskrevne for
rengøringscyklussen Vapor clean,
standses cyklussen øjeblikkeligt,
og displayet viser teksten
“Indvendig temperatur for høj
afvent afkøling”. Lad apparatet
afkøle inden du aktiverer den
assisterede rengøring.
1. Drej betjeningsknappen til højre eller
venstre for at vælge funktionen vapor
clean i menuen “særlige funktioner”.
2. Tryk på betjeningsknappen for at
bekræfte. Rengøringscyklussens
varighed og temperatur vises på
displayet.
Parametrene for varighed og
temperatur kan ikke ændres af
brugeren.
3. Tryk på betjeningsknappen 2 gange for
at starte rengøringscyklussen.
4. Når rengøringscyklussen vapor clean er
færdig, udsendes et akustisk signal.
Indstilling af programmeret vapor clean
Tidspunktet for start af vapor clean kan
programmeres lige som de andre
tilberedningsfunktioner.
1. Efter valg af de særlige funktion vapor
clean skal du trykke på
betjeningsknappen. Displayet viser det
aktuelle klokkeslæt og symbolet
tændes.
2. Drej betjeningsknappen for at indstille
det tidspunkt, hvor du ønsker at afslutte
vapor clean.
3. Efter nogle få sekunder lyser
symbolerne og konstant, og
apparatet venter på at nå det indstillede
tidspunkt for start af rengøringscyklussen.
DA
755
Rengøring og vedligeholdelse
Afslutning af Vapor Clean
rengøringscyklus
1. Åbn lågen og aftør det mindre
genstridige snavs med en mikrofiberklud.
2. På mere genstridige skorper skal du
bruge en slibefri svamp med
messingtråde.
3. I tilfælde af fedtrester er det muligt at
anvende særlige produkter til rengøring
af ovne.
4. Fjern det overskydende vand fra ovnen.
5. For en bedre hygiejne og for at undgå at
madvarerne får en ubehagelig lugt, skal
man udføre en tørring af ovnen ved hjælp
af en ventilationsfunktion på 160° C i ca.
10 minutter.
Det anbefales at bruge
gummihandsker under disse
indgreb.
For at lette den manuelle rengøring
af de dele som er mest vanskelige
at nå, anbefales det at afmontere
lågen.
4.9 Særlig vedligeholdelse
Dele under elektrisk spænding
Fare for dødeligt elektrisk stød
• Deaktivér apparatets strømforsyning.
Udskiftning af pæren til ovnlyset
1. Fjern alt tilbehør inde i ovnrummet.
2. Fjern støtterammerne til riste/
bradepander.
3. Fjern lampens låg ved hjælp af et værktøj
(for eksempel en skruetrækker).
Sørg for ikke at ridse emaljen på
ovnrummets væg.
756
Rengøring og vedligeholdelse
4. Træk pæren ud og fjern den.
Rør aldrig halogenpæren direkte
med fingrene, men anvend
isolerende beskyttelse.
5. Udskift pæren med en lignende pære
(40W).
6. Genmontér dækslet. Lad formpresningen
inde i ruden (A) vende ud mod lågen.
Hvad bør man gøre hvis...
Displayet er helt slukket:
• Kontroller strømforsyningen.
• Kontrollér om en eventuel flerpolet
afbryder oven på apparatets
strømforsyningslinje står på “On”.
Apparatet varmer ikke op:
• Kontrollér om tilstanden “demo” er
indstillet, (for yderligere detaljer, se afsnit
“Demotilstand (kun ved udstilling)”).
Betjeningsknapperne reagerer ikke:
• Kontrollér om tilstanden “Låsning af
betjeningsknapper” er indstillet, (for
yderligere detaljer, se afsnit “Låsning af
betjeningsknapper”).
Hvis problemet ikke er løst, eller
hvis der er andre typer fejl, bør
man kontakte det lokale
kundeservicecenter.
Såfremt der vises andre ERRxfejlmeddelelser:
skriv fejlmeddelelsen, indstillet
funktion og temperatur ned og
kontakt den lokale tekniske
kundeservice.
7. Tryk låget i bund, så det slutter helt tæt til
fatningen.
DA
757
Installation
5 Installation
5.1 Elektrisk tilslutning
Elektrisk spænding
Fare for dødeligt elektrisk stød
• Den elektriske tilslutning skal udføres af
en kvalificeret tekniker.
• Det er et krav at der er jordtilslutning i
henhold til sikkerhedsstandarderne for
det elektriske anlæg.
• Deaktivér hovedstrømforsyningen.
Generelle informationer
Kontrollér at egenskaberne på det
elektriske net passer til de data der er
angivet på skiltet.
Identifikationsskiltet med tekniske data,
serienummeret og mærkningen er synligt
placeret på apparatet.
Skiltet må aldrig fjernes.
Apparatet fungerer ved 220-240 V~.
Anvend et trepolet kabel (kabel 3 x 1,5 mm
med reference til tværsnittet på den
indvendige ledning).
Udfør jordforbindelsen med et kabel som er
mindst 20 mm længere end de andre.
2
,
Fast tilslutning
Udstyr forsyningslinjen med en flerpolet
afbryder i overensstemmelse med
installationsbestemmelserne.
Den flerpolede afbryder skal være placeret
på et lettilgængeligt sted og i nærheden af
apparatet, i henhold til reglerne for
tilslutning.
Tilslutning med stik og stikkontakt
Kontrollér at stikket og stikkontakten er af
samme type.
Undgå brug af stikomformere, adaptere
eller stikdåser, da disse kan forårsage
overophedning, og anordningerne kan
smelte.
5.2 Udskiftning af kablet
Elektrisk spænding
Fare for dødeligt elektrisk stød
• Deaktivér hovedstrømforsyningen.
1. Afdrej skruerne på bagskærmen og
afmontér skærmen for at få adgang til
klemkassen.
2. Udskift kablet.
3. Man skal sikre sig at kablerne (på ovnen
eller evt. kogepladen) følger en optimal
rute, så man undgår enhver kontakt med
apparatet.
758
Installation
5.3 Placering
Tungt apparat
Fare for kvæstelser ved knusning
• Placér apparatet i køkkenelementet med
hjælp fra en anden person.
Tryk på den åbne låge
Risiko for skader på apparatet
• Brug ikke lågen til at løfte og placere
ovnen i køkkenelementet.
• Pres ikke for hårdt på den åbne låge.
Varmeudslip under apparatets
funktion
Risiko for forbrændinger
• Kontrollér at køkkenelementets materiale
er varmeresistent.
• Kontrollér at køkkenelementet råder
over de påkrævede åbninger.
• Installér ikke apparatet i en niche som er
lukket af en låge eller i et skab med lås.
Placering af forsyningskablet
(visning bagfra)
Tætningsliste på frontpanel
Fastklæb den medfølgende tætningsliste på
den bagerste del af frontpanelet for at
undgå evt. indtrængen af vand eller andre
væsker.
759
DA
Installation
Låsebøsninger
Fjern bøsningspropperne som er indsat på
ovnens front.
Placér apparatet i indbygningen.
Fastgør apparatet til køkkenelementet med
skruerne.
Apparatets pladsbehov (mm)
(visning forfra)
Dæk bøsningerne med propperne, som
blev taget af før.
760
(visning ovenfra)
(visning fra siden)
Installation
Indbygning under køkkenborde (mm)
Sørg for at køkkenelementets
bageste/nederste del råder over
en åbning på ca. 60 mm.
761
DA
Indbygning i søjle (mm)
Sørg for at køkkenelementet har en
åbning på ca. 35-40 mm dybde
på den øverste/bageste del.
Installation
762
Loading...