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Inhaltsverzeichnis
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1. GEBRAUCHSHINWEISE ...................................................................................................... 52
2. SICHERHEITSHINWEISE .....................................................................................................54
3. UMWELTSCHUTZ ................................................................................................................. 56
3.1 Unser Beitrag zum Umweltschutz ................................................................................................................. 56
3.2 Ihr Beitrag zum Umweltschutz ...................................................................................................................... 56
4. LERNEN SIE IHR GERÄT KENNEN ..................................................................................... 57
4.1 Beschreibung der Bedienvorrichtungen auf der Bedienblende ..................................................................... 58
5. MITGELIEFERTES ZUBEHÖR ............................................................................................. 59
5.1 Verwendung der Roste oder Fettpfannen ..................................................................................................... 60
6. VERWENDUNG DES KOCHFELDES ................................................................................... 61
6.1 Hinweise und allgemeine Ratschläge ........................................................................................................... 61
7. VERWENDUNG DES OFENS ............................................................................................... 62
7.1 Vor der Benutzung des Gerätes ................................................................................................................... 62
7.2 Einsatzschienen ............................................................................................................................................ 62
7.3 Stauraum (nur bei einigen Modellen) ............................................................................................................ 62
7.4 Kühlgebläse .................................................................................................................................................. 62
7.5 Innenbeleuchtung ......................................................................................................................................... 63
7.6 Allgemeine Gebrauchshinweise und -empfehlungen .................................................................................... 63
8. GARVORGÄNGE MIT DEM OFEN ....................................................................................... 64
8.1 Ratschläge und Maßnahmen während des Garvorgangs ............................................................................. 65
8.2 Tabelle der Garvorgänge .............................................................................................................................. 66
9. REINIGUNG UND WARTUNG .............................................................................................. 67
9.1 Reinigung von Edelstahl ............................................................................................................................... 67
9.2 Tägliche Reinigung ....................................................................................................................................... 67
9.3 Flecken oder Speiserückstände .................................................................................................................... 67
9.4 Reinigung des Glaskeramikkochfeldes ......................................................................................................... 68
9.5 Wöchentliche Reinigung ............................................................................................................................... 68
9.6 Reinigung des Backofens ............................................................................................................................. 69
10. AUSSERGEWÖHNLICHE WARTUNG .............................................................................. 70
10.1 Ersatz der Lampe für die Innenbeleuchtung ............................................................................................... 70
10.2 Ausbau der Backofentür ............................................................................................................................. 70
10.3 Entfernung der Dichtung (mit Ausnahme der Pyrolysemodelle) ................................................................. 71
10.4 Ausbau der Innenverglasung ...................................................................................................................... 71
11. INSTALLATION .................................................................................................................. 72
11.1 Einbau in Küchenmöbeln ............................................................................................................................ 72
11.2 Elektrischer Anschluss ................................................................................................................................ 73
11.3 Positionierung des Aufsatzes (nur bei einigen Modellen) ........................................................................... 74
11.4 Aufstellung und Nivellierung des Gerätes ................................................................................................... 74
ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Gebrauchsempfehlungen mit Beschreibungen der
Bedienelemente sowie Anweisungen zur richtigen Reinigung und Wartung des Gerätes.
ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Die für den Fachtechniker bestimmten Informationen
zur Installation, Inbetriebnahme und Abnahme des Gerätes.
Weitere Informationen zu den Produkten sind auf der Internetseite www.smeg.com verfügbar.
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Allgemeine Hinweise
1. GEBRAUCHSHINWEISE
Dieses Handbuch ist ein integrierender Bestandteil des Gerätes. Es muss deshalb für die ganze
Lebensdauer des Gerätes sorgfältig und in Reichweite aufbewahrt werden. Wir empfehlen, dieses
Handbuch und alle darin enthaltenen Hinweise vor dem ersten Gebrauch des Gerätes aufmerksam
durchzulesen. Die Installation ist von qualifiziertem Fachpersonal unter Einhaltung der geltenden
Normen vorzunehmen. Dieses Gerät ist für den Gebrauch in Privathaushalten vorgesehen und
entspricht den geltenden EU-Richtlinien. Das Gerät hat folgende Zweckbestimmung: Kochen und
Erwärmen von Speisen. Jeder andere Gebrauch wird als zweckwidrig angesehen.
Diese Hinweise gelten nur für die Bestimmungsländer des Gerätes, deren Kennsymbole auf dem
Umschlag des vorliegenden Handbuchs zu finden sind.
Decken Sie Öffnungen, Lüftungsschlitze und Wärmeauslasse nicht ab; es könnten sich Störungen
ergeben.
Verwenden Sie dieses Gerät niemals zum Heizen von Räumen.
Dieses Gerät ist gemäß der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronikaltgeräte
(Waste Electrical and Electronic Equipment - WEEE) gekennzeichnet.
Besagte Richtlinie legt die für das gesamte Gebiet der Europäischen Union geltenden Vorschriften zur
Sammlung und Wiederverwertung von Altgeräten fest.
Das Typenschild mit den technischen Angaben, die Seriennummer und das Prüfzeichen befindet sich
gut sichtbar in der Schublade (wo vorhanden) oder auf der Rückseite des Gerätes. Eine Kopie dieses
Schildes liegt dem Handbuch bei. Es wird empfohlen, diese Kopie wie vorgesehen auf der Rückseite des
Umschlags anzubringen. Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.
Entfernen Sie vor der Inbetriebnahme alle Etiketten und Schutzfolien auf den Außenflächen des
Gerätes.
Verwenden Sie niemals Putzschwämme aus Metall oder scharfe Schaber, die die Oberflächen
beschädigen können. Normale und nicht scheuernde Reinigungsprodukte und gegebenenfalls
Materialien aus Holz oder Kunststoff verwenden. Gründlich nachspülen und mit einem weichen Tuch
abtrocknen. Zuckerhaltige Speisereste (z.B. Marmelade) im Inneren des Backofens nicht eintrocknen
lassen, da hierdurch die Innenbeschichtung aus Emaille des Backofens beschädigt werden könnte.
Achten Sie darauf, dass keine säurehaltigen Substanzen wie Zitronensaft oder Essig auf das Kochfeld
fallen.
Kein Geschirr oder Behälter aus Kunststoff verwenden. Aufgrund der hohen Temperaturen, die im
Inneren des Ofens erreicht werden, könnte dieses Material schmelzen und das Gerät somit
beschädigen.
Vergewissern Sie sich nach jedem Gebrauch des Gerätes, dass die Schalter auf die Position „NULL“
(ausgeschaltet) gestellt sind.
Keine geschlossenen Dosen oder Behälter im Gerät verwenden. Während des Garvorgangs kann sich
ein Überdruck in den Behältern bilden und eine Explosionsgefahr hervorrufen.
Den Backofenboden während des Garvorgangs nicht mit Alufolie oder Stanniolpapier abdecken und
keine Kochtöpfe oder Fettpfannen darauf ablegen, um Beschädigungen der emaillierten Beschichtung
zu vermeiden.
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In keinem Fall Kochtöpfe, die keinen vollkommen glatten und ebenen Boden aufweisen, auf das
Kochfeld stellen. Die Instabilität der Töpfe kann zu Verbrennungen führen.
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Allgemeine Hinweise
Es muss vermieden werden, sich an die offene Tür des Gerätes anzulehnen oder sich darauf zu setzen.
Die übermäßige Last könnte die Stabilität beeinträchtigen.
Das Gerät wird während des Gebrauchs sehr heiß. Daher empfiehlt es sich, bei allen Handgriffen stets
Wärmeschutzhandschuhe zu tragen.
Verwenden Sie das Kochfeld nicht, falls im Ofen ein Pyrolyseprozess (wo vorhanden) läuft.
Die Oberfläche aus Glaskeramik ist schlagfest. Lassen Sie jedoch keine festen oder harten
Gegenstände auf die Kochfläche fallen, denn dies könnte bei spitzen Gegenstände zum Bruch der
Oberfläche führen.
Stellen Sie sicher, dass sich keine Gegenstände in der Ofentür verfangen.
Die Stauraum (wo vorhanden) nicht öffnen, solange der Backofen eingeschaltet und noch heiß ist. Die
darin entwickelten Temperaturen können sehr hoch sein.
Während des Garvorgangs und wenn die Oberflächen noch sehr heiß sind, kein Wasser direkt auf die
Fettpfannen gießen. Der Wasserdampf kann Verbrennungen verursachen und die emaillierte
Beschichtung der Oberflächen beschädigen.
Bei allen Garvorgängen muss die Backofentür geschlossen sein. Ein Wärmeaustritt könnte eine
Gefahrenquelle darstellen.
Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Personen- und Sachschäden, die durch die
Nichtbeachtung der oben genannten Vorschriften sowie durch unbefugte Änderungen auch nur
einzelner Gerätekomponenten und die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen verursacht
werden.
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Allgemeine Hinweise
2. SICHERHEITSHINWEISE
Die Sicherheitsnormen für elektrische oder gasbetriebene Geräte und die Lüftungsfunktionen sind in
den Installationshinweisen zu finden. Zur Wahrung ihrer Interessen und ihrer Sicherheit wurde
gesetzlich festgelegt, dass die Installation und die Wartung von elektrischen Geräten von qualifiziertem
Fachpersonal und unter Berücksichtigung der geltenden Normen vorgenommen werden müssen.
Unsere anerkannten Installationstechniker gewährleisten fachgerechte Arbeit.
Die Deaktivierung von elektrischen und gasbetriebenen Geräten ist von kompetenten Personen
vorzunehmen.
Vor dem Anschluss des Gerätes an das Stromnetz muss geprüft werden, ob die Daten auf dem
Typenschild mit denen des Stromnetzes übereinstimmen.
Sollte das Gerät auf einer erhöhten Plattform installiert werden, müssen die entsprechenden
Befestigungssysteme angewendet werden.
Vor Ausführung von Installations-/Wartungstätigkeiten sicherstellen, dass die Stromversorgung des
Gerätes unterbrochen wurde.
Alle Kochgeräte, die in Fahrzeugen installiert werden (zum Beispiel Camper, Wohnwagen usw.) dürfen
nur bei stehendem Fahrzeug verwendet werden.
Installieren Sie das Gerät so, dass es beim Öffnen von Schubladen oder Türen, die sich auf der Höhe
des Kochfeldes befinden, zu keinem unbeabsichtigten Kontakt mit den Kochtöpfen auf dem Kochfeld
kommen kann.
Unmittelbar nach der Installation eine kurze Prüfung des Gerätes unter Einhaltung der nachfolgenden
Anweisungen durchführen. Bei nicht ordnungsgemäßem Betrieb muss das Gerät vom Stromnetz
getrennt und das nächstliegende autorisierte Kundendienstzentrum zu Rate gezogen werden.
Der Ausführungstyp des am Versorgungskabel angeschlossenen Netzsteckers und der Steckdose
müssen identisch sein und den geltenden Normen entsprechen. Der Zugriff auf die Steckdose muss
auch bei installiertem Gerät gewährleistet sein.
Den Stecker niemals durch Ziehen am Kabel vom Stromnetz trennen.
Ist das Netzkabel beschädigt, muss unverzüglich der technische Kundendienst kontaktiert werden, der
dasselbe austauschen wird.
Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische
Anlagen vorzunehmen.
Das Gerät und seine zugänglichen Teile erhitzen sich während des Gebrauchs. Achten Sie darauf, die
Heizwiderstände nicht zu berühren. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren fern vom Gerät, es sei denn, sie
stehen unter ständiger Aufsicht.
Keine entflammbaren Gegenstände in den Backofen geben: Ein unbeabsichtigtes Einschalten könnte
einen Brand verursachen.
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Das Gerät ist für den Gebrauch durch erwachsene Personen bestimmt. Halten Sie Kinder fern vom
Gerät und verhindern Sie, dass sie damit spielen.
WICHTIG: Kinder sind immer zu beaufsichtigen, da diese die Anzeige der Restwärme nur schwer sehen
können. Nach der Verwendung bleiben die Kochzonen eine gewisse Zeit lang sehr heiß, auch, wenn sie
abgeschaltet sind. Verhindern Sie, dass Kinder mit dem Kochfeld in Kontakt kommen.
Der Gebrauch dieses Gerätes ist Kindern über 8 Jahren oder Personen mit reduzierten körperlichen und
geistigen Fähigkeiten bzw. mangelnder Erfahrung bei der Verwendung elektrischer Geräte nur erlaubt,
wenn sie unter Aufsicht stehen oder mit den Sicherheitsvorschriften und den damit verbundenen Risiken
vertraut sind. Untersagen Sie Kindern das Spielen mit dem Gerät. Verbieten Sie nicht beaufsichtigten
Kindern Reinigungs- und Wartungsvorgänge vorzunehmen.
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Allgemeine Hinweise
Sollten sich Risse oder Sprünge bilden oder sollte die Kochfläche aus Glaskeramik zerbrechen, ist das
Gerät sofort auszuschalten. Sperren Sie sofort die Stromzufuhr und wenden Sie sich an den
Kundendienst.
Versuchen Sie niemals, das Gerät selber zu reparieren. Alle Reparaturen sind von einem autorisierten
Fachtechniker oder einem autorisierten Kundendienstzentrum auszuführen. Ein unsachgemäßer
Gebrauch kann eine Gefahrenquelle darstellen.
Dieses Gerät darf nicht über das Kontrollsystem eines externen Kurzzeitweckers oder ein
ferngesteuertes, getrenntes Kontrollsystem bedient werden.
Denken Sie daran, dass die Kochzonen sich sehr schnell erwärmen. Vermeiden Sie das Erwärmen von
leeren Töpfen. Überhitzungsgefahr.
Fette und Öle können Feuer fangen, wenn sie überhitzt werden. Es empfiehlt sich daher, sich während
der Zubereitung von öl- oder fetthaltigen Speisen nicht zu entfernen. Löschen Sie brennende Öle oder
Fette niemals mit Wasser. Setzen Sie den Deckel auf den Topf und schalten Sie die Kochzone aus.
Bei der Benutzung von zusätzlichen elektrischen Geräten (z.B. Mixer, Toaster, usw.) ist Vorsicht
geboten. Die Anschlusskabel dürfen nicht mit den heißen Kochzonen in Berührung kommen.
Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen.
Der Dampf könnte die elektrischen Elemente beschädigen und Kurzschlüsse verursachen.
Keine Spray-Produkte in der Nähe des Gerätes verwenden, während dieses in Betrieb ist. Keine SprayProdukte verwenden, solange das Gerät noch heiß ist. Das in den Spraydosen enthaltene Gas könnte
sich entzünden.
Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Personen- und Sachschäden, die durch die
Nichtbeachtung der oben genannten Vorschriften sowie durch unbefugte Änderungen auch nur
einzelner Gerätekomponenten und die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen verursacht
werden.
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Hinweise zur Entsorgung
3. UMWELTSCHUTZ
3.1 Unser Beitrag zum Umweltschutz
Gemäß den Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG in Bezug auf die Verringerung des
Gebrauchs gefährlicher Stoffe in elektrischen und elektronischen Geräten sowie die Entsorgung von
Abfällen, gibt das Symbol der durchkreuzten Mülltonne auf dem Gerät an, dass das Produkt am Ende
seiner Lebensdauer getrennt von anderen Abfällen zu sammeln ist. Der Anwender muss deshalb das
Gerät, das das Ende seiner Lebensdauer erreicht hat, bei geeigneten Sammelstellen für elektrische und
elektronische Abfälle abgeben oder beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes im Verhältnis eins zu eins
an den Händler zurückgeben. Die richtige getrennte Sammlung zur nachfolgenden Weiterleitung des
verschrotteten Gerätes zum Recycling, zur Aufbereitung und zur umweltgerechten Entsorgung trägt
dazu bei, mögliche negative Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit zu vermeiden und erleichtert die
Wiederverwendung der Materialien, aus denen das Gerät besteht. Die gesetzwidrige Entsorgung des
Produktes durch den Anwender hat die Verhängung von Verwaltungsstrafen zur Folge.
Das Gerät enthält, gemäß der gültigen europäischen Richtlinien, keine nennenswerte Menge an
gesundheits- und umweltschädlichen Stoffen.
3.2 Ihr Beitrag zum Umweltschutz
Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingfähigem und umweltfreundlichem Material gefertigt,
das die Umwelt nicht belastet. Bitte helfen Sie mit und sorgen Sie für eine ordnungsgemäße Entsorgung
des Verpackungsmaterials. Lassen Sie sich von Ihrem Händler oder den zuständigen Einrichtungen
Ihrer Umgebung die Adressen der entsprechenden Sammel-, Recycling- und Entsorgungsstellen geben.
Die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt lassen. Insbesondere Plastikbeutel
können eine mögliche Gefahrenquelle für Kinder darstellen (Ersticken).
Auch die Altgeräte sind ordnungsgemäß zu entsorgen.
Wichtig: Das Gerät zu der für die Altgerätesammlung zuständigen Ortsstelle bringen. Die korrekte
Entsorgung ermöglicht eine intelligente Wiederverwertung hochwertiger Materialien.
Bevor Sie Ihr Gerät entsorgen, ist es wichtig, die Türen zu entfernen und die Einsätze in ihrer jeweiligen
Gebrauchsposition einzuschieben. Dadurch wird verhindert, dass sich spielende Kinder in den Geräten
einschließen können. Schneiden Sie außerdem das Netzkabel durch und beseitigen Sie es zusammen
mit dem Stecker.
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Anweisungen für den Benutzer
4. LERNEN SIE IHR GERÄT KENNEN
Kochfeld
Bedienblende
Dichtung der Backofentür
Ofenlampe (doppelte Lampe
bei einigen Modellen)
Türsensor (nur bei einigen
Modellen)
Halterahmen für Roste/
Fettpfannen
Ventilator
Oberer Schutz (nur bei einigen
Modellen)
Tür
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Anweisungen für den Benutzer
4.1 Beschreibung der Bedienvorrichtungen auf der Bedienblende
4.1.1 Schalter zur Temperaturauswahl
Die Auswahl der Gartemperatur wird durch das Drehen des Schalters im
Uhrzeigersinn auf den gewünschten Wert festgelegt, der zwischen 50° und 260°C
liegt.
Das Aufleuchten der Kontrolllampe signalisiert, dass sich der Backofen in der
Aufheizphase befindet. Das Erlöschen dieser Kontrolllampe zeigt an, dass die
voreingestellte Temperatur erreicht ist. Das regelmäßige Blinklicht bedeutet, dass
die eingestellte Temperatur im Inneren des Backofens auf dem eingestellten Wert
gehalten wird.
4.1.2 Schalter zur Funktionsauswahl
Die verschiedenen Funktionen des Backofens sind den unterschiedlichen
Garungen angepasst. Nach Wahl der gewünschten Funktion die Gartemperatur mit
dem Thermostat-Schalter einstellen. Für ausführliche Informationen über die
Garfunktionen siehe: „8. GARVORGÄNGE MIT DEM OFEN“.
4.1.3 Schalter für die Bedienung der Kochzonen Standardheizkreis
An jedem Schalter gibt der Kreis die Kochzone an, die in Betrieb gesetzt wird. Zum
Aufheizen den Schalter drücken und in die gewünschte Position drehen. Die
Einstellung ist durchgehend, das Gerät funktioniert also auch bei Mittelwerten. Zum
Ausschalten den Schalter wieder auf 0 stellen.
Doppelter Heizkreis
An jedem Schalter gibt der Kreis die Kochzone an, die in Betrieb gesetzt wird. Zum
Einschalten der inneren Kochzone den Schalter drücken und in die gewünschte
Position drehen.
Zum Einschalten sowohl der inneren als auch der äußeren Zone den Schalter auf
/ stellen und loslassen. Der Schalter kehrt wieder auf die Höchstleistung der
Platte zurück. Zum Regeln der Heizleistung den Schalter in die entgegengesetzte
Richtung zur Stellung 0 drehen. Wenn wieder ausschließlich nur die Innenzone
beheizt werden soll, den Schalter auf 0 stellen und in die gewünschte Position
drehen. Zum Ausschalten den Schalter wieder auf 0 stellen.
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Anweisungen für den Benutzer
5. MITGELIEFERTES ZUBEHÖR
ANMERKUNG: Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten.
Rost: Zur Ablage von
Behältern mit den zu
garenden Speisen.
Schaber: Zur Reinigung
des
Glaskeramikkochfeldes.
Nicht auf anderen
Oberflächen
verwenden.
Die Teile des Backofenzubehörs, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen können, sind aus
Materialien gefertigt, die den einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen entsprechen.
Zubehör auf Anfrage:
• Das originale Standard- oder Optionalzubehör kann bei den zugelassenen Kundendienststellen
bestellt werden.
• Nur Originalzubehör des Herstellers verwenden.
Tiefe Fettpfanne: Zum
Backen von Kuchen,
Pizzas und süßen
Backwaren.
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Anweisungen für den Benutzer
5.1 Verwendung der Roste oder Fettpfannen
Die Roste oder die Fettpfannen sind mit
einer mechanischen Sicherheitssperre
ausgestattet, die ein ungewolltes
Herausziehen vermeiden. Für eine korrekte
Einfügung der Roste oder Fettpfannen
muss sichergestellt werden, dass diese
Sperre nach unten gerichtet ist (wie in der
seitlichen Abbildung dargestellt).
Zum Herausziehen muss der Rost oder die
Fettpfanne auf der Vorderseite leicht
angehoben werden.
Die mechanische Sperre (oder der Aufsatz,
wo vorhanden) muss immer zur Rückseite
des Ofens gerichtet sein.
Die Roste oder Fettpfannen bis zum Anschlag einschieben.
Bei Modellen mit Schienen müssen die Fettpfannen vor dem ersten Gebrauch sorgfältig gereinigt
werden. Durch den Reinigungsvorgang wird vermieden, dass eventuelle Herstellungsrückstände
während des Einschiebens der Fettpfannen Kratzer an den Seitenwänden des Ofenraums verursachen
können.
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Anweisungen für den Benutzer
6. VERWENDUNG DES KOCHFELDES
6.1 Hinweise und allgemeine Ratschläge
Das Gerät verfügt über 4 Kochzonen mit verschiedenen Durchmessern
und Leistungen. Ihre Position wird eindeutig durch Kreise angezeigt und
die Wärmeentwicklung ist auf die auf der Glaskeramik gezeichneten
Durchmesser beschränkt. Die 4 Kochzonen sind des Typs HIGH-LIGHT
und schalten sich nach wenigen Sekunden ein. Die Heizstärke ist über
die Schalter auf der Bedienblende von einem Mindest- bis zu einem
Höchstwert regelbar.
Die Kochzonen sind durch zwei konzentrische Kreise und einem
Kreis + Fischtopf gekennzeichnet und ermöglichen die doppelte
Aufheizung, sowohl im inneren Kreis als auch in beiden Kreisen.
Die vier Kontrolllampen zwischen den Kochzonen schalten sich ein,
wenn die Temperatur einer oder mehrer Strahlungsflächen 60°C
überschreitet. Die Kontrollampen löschen ab, wenn die Temperatur unter
ca. 60°C sinkt.
Vor der ersten Verwendung sollte das Kochfeld lange genug bis zur Höchsttemperatur aufgeheizt
werden, so dass die evtl. noch vorhandenen ölhaltigen Herstellungsrückstände verbrennen können,
damit der Geruch später nicht von den Lebensmitteln aufgenommen wird.
Für ein gutes Kochergebnis und einen niedrigen Energieverbrauch nur
Kochgeschirr verwenden, das sich für Garvorgänge mit Elektrogeräten
eignet:
• Der Boden muss dick und vollkommen plan sein. Das Kochfeld und
der Boden müssen sauber und trocken sein.
• Verwenden Sie keine Töpfe aus Gusseisen oder mit rauer
Bodenfläche, da diese die Kochfläche zerkratzen könnten.
• Der Durchmesser des Gefäßbodens muss mit dem Durchmesser der
auf dem Kochfeld angezeichneten Kreise übereinstimmen; ist dies
nicht der Fall, wird Energie verschwendet.
Darauf achten, dass kein Zucker oder zuckerhaltige Mischungen auf das heiße
Kochfeld gelangen. Auf keinen Fall Materialien oder Substanzen auf das Kochfeld
legen, die schmelzen können (Kunststoff oder Alufolie). Sollte dies versehentlich
passieren, das Gerät sofort ausschalten, um eine Beschädigung der Oberfläche
zu vermeiden, und das geschmolzene Material mit dem mitgelieferten Schaber
von dem noch lauwarmen Kochfeld entfernen. Falls das Glaskeramikkochfeld
nicht sofort gereinigt werden sollte, besteht die Gefahr von Verkrustungen, die
nicht mehr entfernt werden können, wenn sich das Kochfeld abgekühlt hat.
Wichtig
Kinder sind immer zu beaufsichtigen, da diese die Kontrolllampen der Restwärme am Kochfeld nur
schwer sehen können. Nach der Verwendung bleiben die Kochzonen eine gewisse Zeit lang sehr heiß,
auch wenn sie abgeschaltet sind.
Darauf achten, dass Kinder niemals das Kochfeld berühren.
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Anweisungen für den Benutzer
7. VERWENDUNG DES OFENS
7.1 Vor der Benutzung des Gerätes
• Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des Schildes mit den technischen Daten) von den Backblechen,
den Fettpfannen oder im Ofen selbst entfernen.
• Eventuelle Schutzfolien auf den Außenflächen oder im Inneren des Gerätes einschließlich des
Zubehörs, wie Bleche, Fettpfannen, Pizzaplatten oder Bodenabdeckung, entfernen.
• Vor der ersten Benutzung des Gerätes müssen sämtliche Zubehörteile aus dem Ofen
herausgenommen und wie im Kapitel „9. REINIGUNG UND WARTUNG“ beschrieben gespült
werden.
Das noch leere Gerät auf die höchste Temperatur aufheizen, um eventuelle Rückstände des
Herstellungsprozesses zu beseitigen, die den Speisen einen unangenehmen Geruch verleihen könnten.
7.2 Einsatzschienen
Der Backofen verfügt über 5 Schienen zur
Positionierung von Fettpfannen und Rosten
auf unterschiedlicher Höhe. Die Einsatzstufen
sind von unten nach oben ausgerichtet (siehe
Abbildung).
Modelle mit Rahmen Modelle mit Schienen
7.3 Stauraum (nur bei einigen Modellen)
Im unteren Bereich des Herdes befindet sich
unterhalb des Backofens der Stauraum. Keine
entzündlichen Materialien wie Lappen, Papier
usw. im Gerät aufbewahren, sondern nur das
Zubehör aus Metall.
Die Stauraum nicht öffnen, solange der Backofen eingeschaltet und noch heiß ist. Die darin entwickelten
Temperaturen können sehr hoch sein.
7.4 Kühlgebläse
Das Gerät verfügt über ein Kühlsystem, das bei Beginn eines Garvorgangs eingeschaltet wird. Die
Funktionsweise des Ventilators erzeugt einen normalen Luftstrom, der aus dem hinteren Teil des
Gerätes austritt und über einen kurzen Zeitraum auch nach dem Ausschalten des Gerätes andauern
kann.
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Anweisungen für den Benutzer
7.5 Innenbeleuchtung
Die Backofenbeleuchtung schaltet sich ein, wenn man die Tür öffnet (nur bei einigen Modellen) oder eine
beliebige Funktion wählt.
7.6 Allgemeine Gebrauchshinweise und -empfehlungen
Bei allen Garvorgängen muss die Backofentür geschlossen sein. Ein Wärmeaustritt könnte eine
Gefahrenquelle darstellen.
Den Backofenboden während des Garvorgangs nicht mit Alufolie oder Stanniolpapier abdecken und
keine Kochtöpfe oder Fettpfannen darauf ablegen, um Beschädigungen der emaillierten Beschichtung
zu vermeiden. Bei Verwendung von Backpapier darauf achten, dass dieses die Zirkulation der Heißluft
im Inneren des Backofens nicht behindert.
Für eine optimale Garung wird empfohlen, die Behälter in die Mitte des
Rosts zu stellen.
Die Backofentür in zwei Phasen öffnen, um zu vermeiden, dass der Dampf,
der gegebenenfalls im Backofen enthalten ist, unangenehm austreten
kann: Die Tür 4-5 Sekunden lang halb geöffnet (etwa 5 cm) lassen und
dann erst vollständig öffnen. Wenn Speisen bearbeitet werden müssen, die
Backofentür so kurz wie nötig öffnen, um zu vermeiden, dass die
Innentemperatur reduziert wird und das gute Gelingen des Garvorgangs
beeinträchtigt wird.
Damit sich nach Abschluss des Garvorgangs nicht zu viel Kondenswasser auf der Innenscheibe des
Backofens bildet, sollten Sie die warmen Speisen nicht zu lange im Backofen lassen.
Während des Garens von Süßspeisen oder Gemüse kann es zu einer übermäßigen
Kondensatbildung auf der Scheibe kommen. Um dieses Phänomen zu vermeiden, die Tür
während des Garvorgangs einige Male sehr vorsichtig öffnen.
Den Glasdeckel des Gerätes (wo vorhanden) stets öffnen, damit eine Überhitzung beim Gebrauch des
Backofens verhindert wird.
Das noch leere Gerät auf die höchste Temperatur aufheizen, um eventuelle Rückstände des
Herstellungsprozesses zu beseitigen, die den Speisen einen unangenehmen Geruch verleihen könnten.
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Anweisungen für den Benutzer
8. GARVORGÄNGE MIT DEM OFEN
STATISCH:
Die Wärme kommt gleichzeitig von oben und von unten, weshalb sich dieser
Vorgang für das Garen von Speisen besonderer Art eignet. Der traditionelle
Garvorgang, auch als statisches oder Heißluftbacken bekannt, eignet sich zum
Garen von jeweils nur einem Gericht. Er ist ideal für alle Bratenarten, Brot, gefüllte
Torten und ist außerdem besonders für fette Fleischarten wie Ente oder Gans
geeignet.
BODENHITZE:
Die Wärme kommt nur von unten und ermöglicht so, Speisen fertig zu backen, die
eine höhere Temperatur erfordern, ohne sie weiter anzubraten. Ideal für süße und
salzige Torten und Kuchen, Mürbeteig und Pizzas.
GRILL MIT UMLUFT:
Die vom Ventilator produzierte Luft mildert den starken, vom Grill erzeugten
Hitzestrom und ermöglicht so, auch dickere Speisen optimal zu grillen. Ideal für
große Fleischstücke (z.B. Schweinshaxe). Es empfiehlt sich, die 4. Schiene zu
verwenden.
BODENHITZE MIT UMLUFT:
Die Kombination aus dem Ventilator und der Unterhitze allein ermöglicht, den
Garvorgang zu beschleunigen. Dieses System wird empfohlen, um zu sterilisieren
oder um oberflächlich bereits gut durchgebackene, aber innen noch rohe Speisen,
die deshalb eine mäßige Wärme von oben verlangen, fertig zu backen. Ideal für alle
Speisearten.
STATISCH MIT UMLUFT:
Der Betrieb des Ventilators in Verbindung mit dem traditionellen Garen versichert
auch bei komplizierten Rezepten ein gleichmäßiges Backen. Ideal für Kekse, Kuchen
und Torten, die auch gleichzeitig auf mehreren Stufen gebacken werden können.
(Bei Garvorgängen auf mehreren Ebenen wird die Anordnung auf der 2. und der 4.
Schiene empfohlen).
AUFTAUEN:
Das schnelle Auftauen wird von der Aktivierung des dafür vorgesehenen Ventilators
begünstigt, das eine gleichmäßige Verteilung der Luft im Ofen gewährleisten. (Es
empfiehlt sich, die 1. oder 2. Schiene zu verwenden).
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Anweisungen für den Benutzer
8.1 Ratschläge und Maßnahmen während des Garvorgangs
8.1.1 Allgemeine Ratschläge
• Es wird empfohlen, die Speisen erst in den Backofen zu schieben, nachdem man ihn
vorgeheizt hat. Die Speisen nur, nachdem sich die Kontrolllampe des Garvorgangs ausgeschaltet
hat, in den Backofen schieben.
• Beim Garen auf mehreren Stufen wird empfohlen, eine Umluftfunktion zu verwenden, um ein
gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu erhalten.
• Allgemein können die Garzeiten nicht verkürzt werden, indem man die Temperatur erhöht (die
Speisen würden außen zu stark und innen zu wenig gegart werden).
• Während des Garens von Süßspeisen oder Gemüse kann es zu einer übermäßigen
Kondensatbildung auf der Scheibe kommen. Um dieses Phänomen zu vermeiden, die Tür während
des Garvorgangs einige Male sehr vorsichtig öffnen.
• Für ein schnelles Vorheizen eine Umluftfunktion verwenden und daraufhin die gewünschte Funktion
auswählen.
8.1.2 Ratschläge zum Garen von Fleisch
• Die Garzeiten richten sich insbesondere für Fleisch nach der Dicke und der Qualität der Speisen und
nach dem individuellen Geschmack.
• Es wird empfohlen, bei der Zubereitung von Braten ein Fleischthermometer zu verwenden oder
einfach mit einem Löffel auf den Braten zu drücken. Wenn er nachgibt und wieder zurückfedert, ist er
fertig, andernfalls muss er noch einige Minuten gebraten werden.
•
•
•
•
•
8.1.3 Ratschläge zum Backen von süßen Backwaren und Keksen
• Vorzugsweise dunkle Kuchenformen aus Metall verwenden, da sie zu einer besseren
Wärmeaufnahme beitragen.
•
• Die Temperatur und die Garzeit hängen von der Qualität und der Beschaffenheit des Teigs ab.
•
• Überprüfen Sie, ob die Süßspeise innen ausreichend durchgebacken ist: am Ende des Garvorgangs
einen Zahnstocher in den höchsten Punkt der Süßspeise stecken. Wenn der Teig nicht am
Zahnstocher kleben bleibt, ist die Speise gebacken.
•
• Wenn die Süßspeise zusammenfällt, sobald sie aus dem Ofen genommen wird, muss beim nächsten
Backen die eingestellte Temperatur um ungefähr 10°C gesenkt und eventuell eine längere Garzeit
gewählt werden.
8.1.4 Ratschläge für das Auftauen und Aufgehen
• Es wird empfohlen, die tiefgefrorenen Speisen in einem Behälter ohne Deckel auf die erste Schiene
des Ofens zu stellen.
•
• Die Speisen müssen ohne Verpackung aufgetaut werden.
•
• Die aufzutauenden Speisen gleichmäßig verteilen, ohne, dass sie übereinander liegen.
•
• Beim Auftauen von Fleisch wird empfohlen, die Speisen auf einen Rost auf die zweite Schiene und
eine Fettpfanne auf die erste Schiene zu schieben. Auf diese Weise kommen die Speisen nicht mit
der beim Auftauen entstehenden Flüssigkeit in Kontakt.
•
• Die empfindlichsten Stücke können mit Alufolie bedeckt werden.
•
• Zur Gewährleistung des guten Aufgehens empfiehlt es sich, einen Behälter mit Wasser auf den
Backofenboden zu stellen.
8.1.5 Ratschläge für Garvorgänge mit Grill und Grill mit Umluft
• Bei der Funktion Grill kann das zu grillende Fleisch auch in den kalten Ofen eingeschoben
werden. Das Vorheizen wird empfohlen, sofern der Gar-Effekt abgeändert werden soll.
•
• Bei der Funktion Grill mit Umluft wird hingegen das Vorheizen des Ofens vor dem Grillvorgang
empfohlen.
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Anweisungen für den Benutzer
8.2 Tabelle der Garvorgänge
Gerichte Gewicht Funktion
NUDEL- UND REISGERICHTE
Schienen-
Position von
unten
Temperatur
°C
Zeit
(Minuten)
Lasagne 3 Kg Statisch 1 oder 2 220 - 230 40 - 50
Überbackene Nudeln Statisch 1 oder 2 220 - 230 40
FLEISCH
Kalbsbraten 1 Kg Statisch mit Umluft 2 180 - 190 70 - 80
Schweinelende 1 Kg Statisch 2 190 - 200 70 - 80
Schweineschulter 1 Kg Statisch mit Umluft 2 180 - 190 90 - 100
Gebratenes Kaninchen 1 Kg Statisch 2 190 - 200 70 - 80
Truthahnbrustfilet 1 Kg Statisch mit Umluft 2 180 - 190 110 - 120
Schweinenacken im Ofen 1 Kg Statisch 2 190 - 200 190 - 210
Brathähnchen 1 Kg Statisch mit Umluft 2 180 - 190 60 - 70
GEGRILLTES FLEISCH 1. Seite 2. Seite
Schweineschnitzel Grill mit Umluft 4 250 7 - 9 5 - 7
Schweinefilet
Rinderfilet
Leber
Grill mit Umluft
Grill mit Umluft
Grill mit Umluft
3 250 9 - 11 5 - 9
3 250 9 - 11 9 - 11
4 250 2 - 3 2 - 3
Würstchen Grill mit Umluft 3 250 7 -9 5 - 6
Hackbällchen
FLEISCHSPIESSE (wo vorhanden)
Grill mit Umluft
3 250 7 - 9 5 - 6
Huhn Grill Drehspieß Auf Spieß 250 60 - 70
FISCH
Lachsforelle 0,7 Kg
Runder
2 160 - 170 35 -40
BROT und FLADENBROT
Pizza Statisch mit Umluft 1 250 6 - 10
Brot Statisch mit Umluft 1 190 - 200 25 - 30
Fladenbrot Statisch mit Umluft 1 180 - 190 15 - 20
BACKWAREN
Kranzkuchen Statisch 2 170 55 - 60
Mürbeteigkuchen Statisch mit Umluft 2 160 30 - 35
Mürbeteigkuchen Statisch 2 170 35 - 40
Mürbeteig Statisch mit Umluft 1 oder 2 160 - 170 20 - 25
Gefüllte Tortellini Statisch 2 170 20
Paradiestorte Statisch 1 oder 2 170 50 - 60
Paradiestorte Statisch mit Umluft 2 160 50 - 60
Biskuitgebäck Statisch 2 150 - 160 50 - 60
Reistorte Statisch mit Umluft 2 160 50 - 60
Reistorte Statisch 2 170 50 - 60
Brioches Statisch mit Umluft 2 160 25 - 30
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Die in der Tabelle angeführten Zeiten beinhalten die Vorheizzeiten nicht und sind nur Richtwerte.
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Anweisungen für den Benutzer
9. REINIGUNG UND WARTUNG
Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen. Der Dampf könnte die elektrischen Elemente
beschädigen und Kurzschlüsse verursachen.
ACHTUNG: Zu Ihrer Sicherheit wird empfohlen, bei der Ausführung eines beliebigen Reinigungsoder Wartungsvorgangs entsprechende Schutzhandschuhe zu tragen.
Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel behandelte oder
verchromte Flächen) keine chlor-, ammoniak- oder bleichmittelhaltige Produkte verwenden.
Für die Reinigung werden die vom Hersteller vertriebenen Produkte empfohlen.
9.1 Reinigung von Edelstahl
Für einen optimalen Erhalt der Edelstahlteile müssen diese nach jedem Gebrauch, bei abgekühltem
Gerät, regelmäßig gereinigt werden.
9.2 Tägliche Reinigung
Zur Reinigung und Pflege der Oberflächen aus Edelstahl immer nur spezifische und nicht scheuernde
Produkte verwenden, die keine säurehaltigen Substanzen auf Chlorbasis enthalten.
Anwendung: Das Produkt auf einen feuchten Lappen geben und auf die Flächen auftragen. Sorgfältig
spülen und mit einem weichen Tuch oder Lappen aus Mikrofaser abtrocknen.
9.3 Flecken oder Speiserückstände
Verwenden Sie auf keinen Fall Putzschwämme aus Metall oder scharfe Schaber, die die Oberflächen
beschädigen können.
Die üblichen, nicht scheuernden Produkte und ggf. ein Werkzeug aus Holz oder Kunststoff verwenden.
Gründlich nachspülen und mit einem weichen Tuch oder einem Lappen aus Mikrofaser abtrocknen.
Keine Speisereste auf Zuckerbasis im Ofen trocknen lassen (z. B. Marmelade). Diese Art von Speisen
kann bei längerem Antrocknen die emaillierte Innenbeschichtung des Backofens beschädigen.
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Anweisungen für den Benutzer
9.4 Reinigung des Glaskeramikkochfeldes
Das Glaskeramikkochfeld ist regelmäßig, am besten nach jedem Gebrauch, zu reinigen, sobald das
Symbol im Display erlischt.
Eventuelle helle Spuren, die durch den Gebrauch von Töpfen mit Aluminiumboden
verursacht werden, können mit Hilfe eines mit Essig angefeuchteten Lappens entfernt
werden.
Etwaige Verkrustungen nach dem Kochvorgang können Sie mit dem mitgelieferten
Schaber entfernen. Anschließend wischen Sie mit Wasser nach und trocknen die
Fläche mit einem sauberen Lappen. Durch die Verwendung des Schabers kann der
Verbrauch von chemischen Produkten für die tägliche Reinigung des Kochfeldes wesentlich
eingeschränkt werden.
Verwenden Sie keine kratzenden oder aggressiven Reinigungsmittel (z. B. Reinigungspulver,
Backofensprays, Fleckenentferner und Metallschwämme).
Sandkörnchen, die vielleicht beim Säubern von Salat oder Kartoffeln auf das Kochfeld gefallen sind,
könnten dieses zerkratzen, wenn die Töpfe verschoben werden.
Entfernen Sie daher gegebenenfalls die Körnchen sofort von der Kochfläche.
Farbliche Veränderungen haben keine Auswirkungen auf die Funktionstüchtigkeit und
Widerstandsfähigkeit der Glaskeramik. Dabei handelt es sich nicht um Materialveränderungen des
Kochfeldes, sondern lediglich um Rückstände, die nicht entfernt wurden und daher verkohlt sind.
Es können sich auch glänzende Stellen bilden, die auf die Reibung der Topfböden und die Verwendung
nicht geeigneter Reinigungsmittel zurückzuführen sind. Sie lassen sich nur schwer mit handelsüblichen
Reinigungsmitteln entfernen. Es kann nötig sein, den Reinigungsvorgang mehrmals zu wiederholen. Die
Verwendung aggressiver Reinigungsmittel oder die Reibung der Topfböden können im Lauf der Zeit das
Dekor auf dem Kochfeld abreiben und zur Fleckenbildung beitragen.
9.5 Wöchentliche Reinigung
Reinigen und pflegen Sie das Kochfeld ein Mal pro Woche mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel
für Glaskeramik. Beachten Sie dabei immer die Herstellerhinweise. Das in diesen Produkten enthaltene
Silikon bildet einen flüssigkeits- und schmutzabweisenden Schutzfilm. Alle Flecken bleiben auf dem
Schutzfilm und können leicht entfernt werden. Wischen Sie die Oberfläche anschließend mit einem
sauberen Tuch trocken. Achten Sie darauf, dass keine Reinigungsmittelreste auf der Kochfläche
zurückbleiben, denn sie könnten bei Erwärmung aggressiv wirken und die Oberfläche angreifen.
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Anweisungen für den Benutzer
9.6 Reinigung des Backofens
Der Backofen wird optimal erhalten, wenn er regelmäßig
gereinigt wird (bei abgekühltem Gerät).
• Alle abnehmbaren Teile entfernen.
• Die Roste mit heißem Wasser und nicht scheuernden
Reinigungsmitteln reinigen, spülen und trocknen.
• Die Backofentür kann ausgebaut werden, um die
Reinigung zu erleichtern (siehe den Abschnitt „10.2
Ausbau der Backofentür“).
Es empfiehlt sich, den Backofen nach der Verwendung von Spezialprodukten ungefähr 15 bis 20
Minuten auf Höchsttemperatur einzuschalten, um eventuelle Rückstände im Backraum zu beseitigen.
Abschließend sollten Sie die feuchten Teile gut abtrocknen.
9.6.1 Ausbau der Schienenrahmen (wo vorhanden)
Der Ausbau der Schienenrahmen ermöglicht eine noch
leichtere Reinigung der Seitenwände und stellt zudem
einen Vorgang dar, der nach jedem automatischen
Reinigungszyklus (nur bei einigen Modellen) durchgeführt
werden muss.
Für den Ausbau der Schienenrahmen:
1 muss der Rahmen zum Ofeninnern gezogen werden,
so dass er sich aus der Einrastvorrichtung A löst, und
dann aus den auf der Rückseite B befindlichen Sitzen
herausgezogen werden.
2 Nach Abschluss der Reinigung, die zuvor
beschriebenen Vorgänge wiederholen, um die
Schienenrahmen erneut einzusetzen.
9.6.2 Reinigung der Türverglasung
Es empfiehlt sich, darauf zu achten, dass sie stets sauber ist. Verwenden Sie zur Reinigung
Küchenpapier. Hartnäckigen Schmutz können Sie mit einem feuchten Schwamm und einem normalen
Reiniger entfernen.
Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Türverglasung verwenden
(z.B. Scheuerpulver, Fleckenentferner oder Metallschwämme). Zur Reinigung der Backofenscheibe auf
keinen Fall raue oder scheuernde Materialien bzw. scharfkantige Metallschaber verwenden, da diese die
Oberfläche zerkratzen können.
9.6.3 Reinigung der Dichtung
Zur Reinigung der Dichtung eine nicht scheuernde Schwämme und lauwarmes Wasser benutzen. Die
Dichtung muss weich und elastisch sein (mit Ausnahme bei den Pyrolysemodellen).
Bei den Pyrolysemodellen könnte die Dichtung nach einiger Zeit platt gedrückt sein und ihre
ursprüngliche Form verlieren. Um diese Form wieder herzustellen, zupfen Sie mit dem Finger die
gesamte Dichtung ab. Bei diesem Vorgang kann auch der sich eventuell festgesetzte Schmutz entfernt
werden.
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Anweisungen für den Benutzer
10. AUSSERGEWÖHNLICHE WARTUNG
Der Backofen bedarf regelmäßig kleiner Wartungseingriffe. Darüber hinaus sind auch Verschleißteile zu
ersetzen (beispielsweise Dichtungen, Lampen usw.). Nachfolgend finden Sie die spezifischen
Anweisungen für jeden einzelnen Wartungseingriff.
Die Stromversorgung des Gerätes vor jedem Eingriff unterbrechen, der eines Zugriffs auf unter
Spannung stehende Teile vorsieht.
ACHTUNG: Zu Ihrer Sicherheit wird empfohlen, bei der Ausführung eines beliebigen Reinigungsoder Wartungsvorgangs entsprechende Schutzhandschuhe zu tragen.
10.1 Ersatz der Lampe für die Innenbeleuchtung
Sollte das Austauschen einer Lampe erforderlich sein,
da diese verschlissen oder durchgebrannt ist, müssen
die Schienenrahmen entfernt werden. Siehe dazu
unter „9.6.1 Ausbau der Schienenrahmen (wo
vorhanden)“.
Im Nachhinein die Abdeckung der Lampe mittels eines
entsprechenden Werkzeugs abnehmen (z.B. mit
einem Schraubenzieher).
Die Lampe herausdrehen (bei Lampen mit Gewinde)
oder herausziehen (bei Halogenlampen). Die Lampe
durch eine entsprechende ersetzen (25W für die
Lampen mit Gewinde oder 40W für Halogenlampen).
Die Halogenlampen nicht mit den Fingern berühren, sondern nur mithilfe einer beliebigen
Isolierabdeckung.
10.2 Ausbau der Backofentür
Die Tür ganz öffnen.
Fügen Sie den Zapfen in das
Loch des Scharniers ein. Diesen
Vorgang bei beiden Scharnieren
wiederholen.
Die Tür an beiden Seiten und mit
beiden Händen anfassen, in
einem Winkel von etwa 30°
anheben und herausziehen.
Für den Wiedereinbau der Tür
die Scharniere in die
entsprechenden Schlitze am
Ofen stecken. Dabei darauf
achten, dass die Aussparungen
C vollständig auf den Schlitzen
aufliegen. Die Tür senken und,
sobald sie in die richtige Position
gebracht wurde, die Zapfen auf
den Scharnieröffnungen
herausziehen.
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Anweisungen für den Benutzer
10.3 Entfernung der Dichtung (mit Ausnahme der Pyrolysemodelle)
Für eine optimale Reinigung des Backofens kann die Dichtung
der Tür entfernt werden.
An den vier Seiten sind Haken angeordnet, mit denen die
Dichtung am Ofenrand befestigt ist. Die Ränder der Dichtung
nach außen hin ziehen, um die Haken zu lösen. Die Dichtung
muss ersetzt werden, sobald sie ihre Elastizität verliert und hart
wird.
10.4 Ausbau der Innenverglasung
Es empfiehlt sich, darauf zu achten, dass sie stets sauber ist. Um die Reinigung zu erleichtern, kann die
Tür entfernt werden (siehe 10.2 Ausbau der Backofentür) und auf ein Tuch gestellt werden, oder man
kann sie öffnen und die Scharniere zum Ausziehen der Glasscheiben blockieren. Die Glasscheiben, aus
denen die Tür besteht, können komplett entfernt werden, indem man die folgenden Anweisungen
befolgt.
Achtung: Vor der Entnahme der Scheiben sicherstellen, dass zumindest ein Scharnier der Backofentür
in geöffneter Position blockiert wurde wie im Abschnitt „10.2 Ausbau der Backofentür“ beschrieben. Es
kann vorkommen, dass sich die Verriegelung der Backofentür beim Herausnehmen der Scheiben
irrtümlich wieder löst. Dann müssen Sie die Backofentür einfach erneut blockieren.
Ausbau der Innenverglasung:
• Entfernen Sie die Innenscheibe, indem Sie sie auf der
Rückseite in Pfeilrichtung (1) vorsichtig nach oben hin
ziehen.
• Entfernen Sie dann die Vorderscheibe durch Anheben (2).
• Dadurch lösen sich die 4 an der Scheibe befestigten Zapfen
aus ihren Aufnahmen in der Backofentür.
Entfernen der Zwischenverglasung:
• Bei den Pyrolysemodellen sind zwei Zwischenverglasungen
vorhanden, die durch 4 Blöcke miteinander verbunden sind.
Die Zwischenverglasung durch Anheben entfernen.
• Bei anderen Modellen kann eine Zwischenverglasung
vorhanden sein; In diesem Fall muss diese durch Anheben
entfernt werden.
Reinigung:
• Jetzt können die äußeren Scheibe und die zuvor
ausgebauten Scheiben gereinigt werden. Saugfähiges
Küchenpapier verwenden. Hartnäckiger Schmutz kann mit
einem feuchten Schwamm und einem neutralen Reiniger
entfernt werden.
Wiedereinsetzen der Scheiben:
• Die Scheiben in umgekehrter Reihenfolge im Vergleich zum
Ausbau wieder einsetzen.
• Die Innenverglasung wieder anbringen, wobei darauf zu
achten ist, dass die 4 an der Scheibe befestigten Zapfen in
ihre Aufnahmen in der Ofentür durch leichten Druck
einrasten.
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Anweisungen für den Installateur
11. INSTALLATION
11.1 Einbau in Küchenmöbeln
Furnierungen, Klebstoffe oder Kunststoffverkleidungen der angrenzenden Möbel müssen hitzebeständig
sein (90°C). Falls sie nicht ausreichend hitzebeständig sind, können sie sich im Lauf der Zeit verformen.
Das Gerät muss von einem qualifiziertem Fachtechniker nach den geltenden Normen installiert werden.
Je nach der Art der Installation gehört das Gerät zur Klasse 2-Unterklasse 1 (Abb. A - Abb. B) oder zur
Klasse 1 (Abb. C).
Es kann an Wänden, von denen eine die Höhe der Arbeitsfläche überschreitet, mit einem
Mindestabstand von 50 mm zur Geräteseite aufgestellt werden. Siehe Abbildungen A und C für die
jeweilige Installationsklasse.
Hängeschränke, die über der Arbeitsfläche angeordnet sind, müssen von dieser einen Abstand von
mindestens 750 mm aufweisen. Dieser Abstand kann bei der Montage einer Dunstabzugshaube auf 650
mm reduziert werden.
Einbaugerät
(Klasse 2 Unterklasse 1)
Einbaugerät
(Klasse 2 Unterklasse 1)
Freistehendes Gerät
(Klasse 1)
72
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Anweisungen für den Installateur
11.2 Elektrischer Anschluss
Versichern Sie sich, dass die Spannung und die Abmessungen der Speisung den Angaben des
Typenschilds entsprechen, das sich auf dem Gerät befindet. Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.
Eine Kopie des Typenschilds ist der Bedienungsanleitung beigefügt.
Der elektrische Anschluss des Gerätes darf nur von einem zugelassenen Installateur vorgenommen
werden.
Die Stromzufuhr des Gerätes vor jedem Eingriff unterbrechen.
Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische
Anlagen vorzunehmen.
Das Gerät nur mit Stecker und Steckdose desselben Typs an das Stromnetz anschliessen, wobei der
Anschluss an das Netzkabel unter Einhaltung der geltenden Normen vorzunehmen ist. Der Zugriff auf
die Steckdose muss auch bei eingebautem Gerät gewährleistet sein.
BEIM AUSSTECKEN NIE AM KABEL ZIEHEN, SONDERN IMMER AM STECKER.
Bei Austausch: Der Schutzleiter muss länger sein als die stromführenden Kabel, damit er im Fall eines
Abreißens des Stromkabels von der Steckdose als letzter reißt.
Keine Reduzierstecker, Adapter oder Shunts verwenden, da diese Erhitzungen oder Verbrennungen
erzeugen können.
Beim fixen Anschluss an das Netz muss auf der Speiseleitung des Gerätes eine allpolige
Sperrvorrichtung mit einem Mindestkontaktabstand von 3 mm in einer bequem erreichbaren Lage in
unmittelbarer Nähe des Gerätes angebracht werden.
Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Personen- und Sachschäden, die durch die Nichtbeachtung
der oben genannten Vorschriften sowie durch unbefugte Änderungen auch nur einzelner
Gerätekomponenten verursacht werden.
GERÄTETYP
(CM)
60
MÖGLICHE
ANSCHLÜSSE
380 - 415 V 3N~ fünfpolig 5 x 1,5 mm² H05V2V2-F
380 - 415 V 2N~ vierpolig 4 x 2,5 mm² H05V2V2-F
(falls nicht vorhanden)
KABEL
220 - 240 V 1N~ dreipolig 3 x 4 mm² H05V2V2-F
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Anweisungen für den Installateur
C
• Nur Kabel des Typs H05V2V2-F verwenden, die gegen eine Temperatur von mindestens 90°C
beständig sind.
• Die oben angeführten Werte beziehen sich auf den Querschnitt des Innenleiters.
• Das Anziehmoment der Schrauben der Leitungen für die Speisung des Klemmbretts muss 1,5-2 Nm
entsprechen.
• Die oben genannten Speisekabel weisen Ausmessungen unter Beachtung des
Gleichzeitigkeitsfaktors auf (in Übereinstimmung mit der Norm EN 60335-2-6).
11.3 Positionierung des Aufsatzes (nur bei einigen Modellen)
Der Aufsatz muss immer korrekt auf dem Gerät positioniert
und befestigt sein.
1 Die 2 Muttern (B) auf der Rückseite der Platte lösen.
2 Den Aufsatz auf die Platte positionieren, wobei die Zapfen
C mit den Öffnungen D übereinstimmen müssen.
3 Den Aufsatz mithilfe der Schrauben (A) an der Platte
befestigen.
11.4 Aufstellung und Nivellierung des Gerätes
Nach der Ausführung der Strom-/Gasanschlüsse, die vier
mitgelieferten Füße an dem Gerät festschrauben. Zuerst die
vorderen und anschließend die rückwärtigen Füße
festschrauben.
Um eine bessere Standfestigkeit zu garantieren, muss das
Gerät nivelliert werden. Dazu den Fuß im unteren Bereich so
lange ein- bzw. ausdrehen, bis alle Gerätefüße eine feste
Bodenhaftung haben.
Um Schäden an dem Gerät zu vermeiden, müssen zuerst die vorderen und anschließend die
rückwärtigen Füße angeschraubt werden.
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