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SCB61MPX5
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SMEG SCB61MPX5, CP60X, SCD61MPX5, CP60X6, CP60X7 User Manual [fr]

Index
1. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION ........................................................................... 4
2. INSTRUCTIONS POUR LE RECYCLAGE - NOTRE POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT . 5
3. AVERTISSEMENTS POUR LA SÉCURITÉ ............................................................................ 6
4. UTILISATION ........................................................................................................................... 6
5. VOTRE CUISINIÈRE ............................................................................................................... 7
6. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION .................................................................................... 7
7. DESCRIPTION DES COMMANDES DU PANNEAU FRONTAL ............................................. 8
8. UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON ........................................................................... 9
8.1 Allumage des brûleurs sur le plan ................................................................................................................... 9
8.3 Diamètre des récipients .................................................................................................................................. 9
8.4 Plaque électrique .......................................................................................................................................... 10
9. UTILISATION DU FOUR ....................................................................................................... 11
9.1 Avertissements et conseils généraux ............................................................................................................ 11
9.2 Ventilation de refroidissement ....................................................................................................................... 11
9.3 Utilisation du gril électrique ........................................................................................................................... 11
9.4 Utilisation du gril ............................................................................................................................................ 12
9.5 Avertissements .............................................................................................................................................. 12
9.6 Compartiment de rangement ........................................................................................................................ 12
10. ACCESSOIRES DISPONIBLES .......................................................................................... 13
11. PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE ............................................................................. 14
11.1 Réglage de l’heure ...................................................................................................................................... 14
11.2 Cuisson semi-automatique .......................................................................................................................... 14
11.3 Cuisson automatique .................................................................................................................................. 14
11.4 Fin de cuisson ............................................................................................................................................. 14
11.5 Minuterie ..................................................................................................................................................... 15
11.6 Réglage du volume de la sonnerie .............................................................................................................. 15
11.7 Arrêt de la sonnerie ..................................................................................................................................... 15
11.9 Modification des valeurs programmées ...................................................................................................... 15
12. NETTOYAGE ET ENTRETIEN ............................................................................................ 16
12.1 Nettoyage de l'acier inox ............................................................................................................................. 16
12.2 Nettoyage ordinaire quotidien ..................................................................................................................... 16
12.3 Taches de nourriture ou résidus ................................................................................................................. 16
12.5 Nettoyage de l'enceinte du four .................................................................................................................. 16
12.6 Vitre de la porte ........................................................................................................................................... 17
12.7 Pyrolyse: nettoyage automatique du four .................................................................................................... 17
13. ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE ....................................................................................... 19
13.2 Démontage de la porte ................................................................................................................................ 19
13.3 Joint porte four ............................................................................................................................................ 19
14. INSTALLATION DE L’APPAREIL ........................................................................................ 20
14.1 Branchement électrique .............................................................................................................................. 20
14.2 Aération des locaux ..................................................................................................................................... 20
14.3 Évacuation des produits de la combustion .................................................................................................. 21
14.4 Branchement gaz avec tube souple ............................................................................................................ 21
14.5 Branchement pour gaz naturel .................................................................................................................... 21
14.7 Branchement avec flexible en acier ............................................................................................................ 21
15. ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ ........................................................... 22
15.1 Remplacement des injecteurs du plan de cuisson ...................................................................................... 22
15.2 Tableaux des caractéristiques brûleurs et injecteurs .................................................................................. 23
16. OPÉRATIONS FINALES ..................................................................................................... 24
16.1 Réglage minimum des brûleurs du plan de cuisson pour gaz naturel ........................................................ 24
16.2 Réglage du minimum brûleurs du plan de cuisson pour gaz butane-propane ............................................ 24
16.3 Montage du dosseret .................................................................................................................................. 24
16.4 Mise en place et mise à niveau de l'appareil (Selon les modèles) .............................................................. 24
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR: elles contiennent les conseils d'utilisation, la description des commandes et les opérations correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR: elles s'adressent au technicien qualifié qui doit contrôler le circuit du gaz de façon appropriée et effectuer l'installation, la mise en service et l'essai de l'appareil.
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Avertissements pour l'utilisation

1. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION

CETTE NOTICE FAIT PARTIE INTÉGRANTE DE L'APPAREIL. IL CONVIENT DE LA GARDER INTACTE ET À PORTÉE DE MAIN PENDANT LA DURÉE DE VIE DE LA CUISINIERE. NOUS VOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CETTE NOTICE AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS DONNEES AVANT D'UTILISER LA CUISINIERE. CONSERVER ÉGALEMENT TOUS LES INJECTEURS FOURNIS AVEC L'APPAREIL. L'INSTALLATION DOIT ÊTRE EFFECTUÉE PAR DU PERSONNEL QUALIFIÉ ET DANS LE RESPECT DES NORMES EN VIGUEUR. CET APPAREIL EST PRÉVU POUR UNE UTILISATION DE TYPE DOMESTIQUE, ET IL EST CONFORME AUX NORMES
EN VIGUEUR. L'APPAREIL EST CONÇU POUR EFFECTUER LA FONCTION SUIVANTE: CUISSON ET RÉCHAUFFEMENT D'ALIMENTS; TOUTE AUTRE UTILISATION DOIT ÊTRE CONSIDÉRÉE
COMME IMPROPRE. LE FABRICANT DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ EN CAS D'UTILISATIONS AUTRES QUE CELLES INDIQUÉES DANS LA PRESENTE NOTICE.
NE PAS UTILISER CET APPAREIL POUR CHAUFFER UN LOGEMENT.
NE PAS LAISSER LES DÉCHETS DE L'EMBALLAGE DANS LE MILIEU DOMESTIQUE. SEPARER LES DIFFERENTS MATERIAUX PROVENANT DE L'EMBALLAGE ET LES REMETTRE AU CENTRE DE COLLECTE LE PLUS PROCHE.
CET APPAREIL EST MARQUE SELON LA DIRECTIVE EUROPEENNE 2002/96/CE RELATIVE AUX APPAREILS ELECTRIQUES ET ELECTRONIQUES USAGES (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE). LA DIRECTIVE DEFINIT LE CADRE POUR UNE REPRISE ET UNE RECUPERATION DES APPAREILS USAGES APPLICABLES DANS LES PAYS DE LA CE.
NE PAS BOUCHER LES OUVERTURES, LES FENTES D'AERATION ET D'EVACUATION DE LA CHALEUR.
LA PLAQUE D'IDENTIFICATION, AVEC LES DONNÉES TÉCHNIQUES, LE NUMÉRO DE SÉRIE ET LE MARQUAGE, EST APPLIQUÉE À L'INTÉRIEUR DU COMPARTIMENT DE RANGEMENT.
LA PLAQUE NE DOIT JAMAIS ÊTRE ENLEVÉE.
ENLEVER LES ÉTIQUETTES AMOVIBLES ET LES PELLICULES DE PROTECTION À L’EXTÉRIEUR ET À L’INTÉRIEUR DE L’APPAREIL.
ÉVITER ABSOLUMENT L'UTILISATION D'ÉPONGES MÉTALLIQUES OU DE RACLOIRS TRANCHANTS POUR NE PAS ENDOMMAGER LES SURFACES. UTILISER DES PRODUITS POUR ACIER NORMAUX, NON ABRASIFS, EN SE SERVANT ÉVENTUELLEMENT D'USTENSILES DE BOIS OU DE MATIÈRE PLASTIQUE. RINCER SOIGNEUSEMENT ET ESSUYER AVEC UN CHIFFON SOUPLE OU AVEC UNE PEAU DE CHAMOIS. EVITER DE FAIRE SÉCHER À L’INTÉRIEUR DU FOUR DES RÉSIDUS D’ALIMENT SUCRÉ (EX. CONFITURE). EN SE SÉCHANT TROP LONGTEMPS, ILS POURRAIENT ABÎMER L’ÉMAIL QUI RECOUVRE L’INTÉRIEUR DU FOUR.
LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE POUR LES DOMMAGES SUBIS PAR LES PERSONNES ET LES BIENS, CAUSES PAR LE NON RESPECT DES PRESCRIPTIONS SUSMENTIONNEES OU DECOULANT DE L'ALTERATION MEME D'UNE SEULE PARTIE DE L'APPAREIL ET DE L'UTILISATION DE PIECES DE RECHANGE NON D'ORIGINE.
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L'environnement - Avertissements pour le recyclage

2. INSTRUCTIONS POUR LE RECYCLAGE - NOTRE POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT

Pour l'emballage de nos électroménagers nous utilisons des matériaux non polluants, par conséquent compatibles avec l'environnement et recyclables. Nous vous prions de collaborer en éliminant correctement l'emballage. Veuillez demander à votre revendeur ou aux organisations compétentes de votre ville les adresses des centres de ramassage, recyclage, élimination des déchets. N'abandonnez pas l'emballage ou des parties de celui-ci. Ils peuvent représenter un danger d'étouffement pour les enfants, en particulier les sachets en plastique. Recyclez aussi correctement votre ancien appareil. Important : remettre l’appareil à l'entreprise de zone, autorisée pour le ramassage des électroménagers qui ne sont plus utilisés. Une élimination correcte permet une récupération intelligente de matériaux de qualité. Les réfrigérateurs contiennent des gaz qui peuvent être dangereux pour l'environnement, par conséquent, s'assurer que les tuyau du circuit de refroidissement ne sont pas endommagées avant que le service compétent ait retiré l'appareil ménager. Avant de jeter votre électroménager, il est important d'enlever les portes et de laisser les clayettes comme dans les positions d'utilisation, pour éviter que les enfants, par jeu, puissent s'enfermer à l'intérieur. Par ailleurs, couper le câble de raccordement au réseau électrique et l'enlever avec la fiche.
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Avertissements pour la sécurité

3. AVERTISSEMENTS POUR LA SÉCURITÉ

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE: SE REPORTER AUX INSTRUCTIONS D'INSTALLATION RELATIVES AU GAZ ET À L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE ET AUX CONDITIONS REQUISES DE VENTILATION. DANS VOTRE INTÉRÊT ET POUR VOTRE SÉCURITÉ, LA LOI PRESCRIT QUE L'INSTALLATION ET L'ENTRETIEN DE TOUS LES APPAREILS ÉLECTROMÉNAGERS FONCTIONNANT À GAZ DOIVENT ÊTRE EFFECTUÉS PAR DU PERSONNEL QUALIFIÉ CONFORMÉMENT AUX NORMES ET AUX RÈGLEMENTS EN VIGUEUR. LES INSTALLATEURS S'ENGAGENT À TRAVAILLER SELON DES STANDARDS OPTIMAUX. LES APPAREILS ÉLECTROMÉNAGERS À GAZ ET ÉLECTRIQUES DOIVENT TOUJOURS ÊTRE DÉBRANCHÉS PAR DES PERSONNES COMPÉTENTES.
LA FICHE À BRANCHER AU CÂBLE D'ALIMENTATION ET LA PRISE CORRESPONDANTE DEVRONT ÊTRE DU MÊME TYPE ET CONFORMES AUX NORMES EN VIGUEUR. LA PRISE DEVRA ETRE ACCESSIBLE UNE FOIS QUE L'APPAREIL SERA ENCASTRÈ.
NE JAMAIS DÉBRANCHER LA FICHE EN TIRANT LE CABLE. CET APPAREIL NE DOIT PAS ÊTRE INSTALLÉ SUR DES PLATES-FORMES SURÉLEVÉES.
LE BRANCHEMENT À LA TERRE EST OBLIGATOIRE SELON LES MODALITÉS PRÉVUES PAR LES NORMES DE SÉCURITÉ DES ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES.
APRÈS L'INSTALLATION, CONTRÔLER L'APPAREIL SUIVANT LES INSTRUCTIONS INDIQUÉES CI­APRÈS. EN CAS DE NON FONCTIONNEMENT, DÉBRANCHER L'APPAREIL ET CONTACTER LE SERVICE APRÈS-VENTE LE PLUS PROCHE.
NE JAMAIS CHERCHER A RÉPARER L'APPAREIL SOI MEME. NE PAS PLACER SUR LES GRILLES DU PLAN DE CUISSON DES CASSEROLES DONT LE FOND
N'EST PAS PARFAITEMENT PLAT ET RÉGULIER.
NE PAS UTILISER DE RECIPIENTS OU PLAQUES A GRILLER DEPASSANT LE DIAMÈTRE DU PLAN DE CUISSON.
NE JAMAIS INTRODUIRE D'OBJETS INFLAMMABLES DANS LE FOUR: S'IL ÉTAIT ALLUMÉ PAR HASARD UN INCENDIE POURRAIT SE DÉCLENCHER.
PENDANT L’UTILISATION L’APPAREIL DEVIENT TRÈS CHAUD. FAIRE ATTENTION DE NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS À L’INTÉRIEUR DU FOUR.
L'APPAREIL EST DESTINÉ A L’UTILISATION PAR DES PERSONNES ADULTES. NE PAS PERMETTRE À DES ENFANTS DE JOUER AVEC L'APPAREIL. QUAND LE GRIL EST EN FONCTION, LES PARTIES ACCESSIBLES PEUVENT DEVENIR TRES CHAUDES: MAINTENIR LES ENFANTS A DISTANCE DE SECURITE.
A LA FIN DE CHAQUE UTILISATION, S'ASSURER TOUJOURS QUE LES MANETTES DE COMMANDE SONT EN POSITION (ETEINT).
AVANT DE METTRE EN MARCHE L’APPAREIL, IL EST OBLIGATOIRE DE RETIRER TOUTES LES ETIQUETTES ET LES FILMS DE PROTECTION QUI PEUVENT SE TROUVER A L’INTERIEUR ET A L’EXTERIEUR.

4. UTILISATION

L'APPAREIL EST CONÇU POUR EFFECTUER LA FONCTION SUIVANTE: CUISSON ET RÉCHAUFFEMENT D'ALIMENTS; TOUTE AUTRE UTILISATION DOIT ÊTRE CONSIDÉRÉE COMME
IMPROPRE.
Le fabricant decline toute responsabilite pour les dommages subis par les personnes et les biens, causes par le non respect des prescriptions susmentionnees ou decoulant de l'alteration meme d'une seule partie de l'appareil et de l'utilisation de pieces de rechange non d'origine.
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Instructions pour l'utilisateur

5. VOTRE CUISINIÈRE

BANDEAU DES COMMANDES
COMPARTIMENT FOUR
VENTILATEUR DU FOUR
ÉCLAIRAGE DU FOUR
PORTE DU FOUR
POIGNÉE DE LA PORTE DU FOUR
RAIL DU FOUR POUR GRILLE ET POUR PLAT

6. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Ne pas laisser les déchets de l'emballage dans le milieu domestique. separer les differents materiaux provenant de l'emballage et les remettre au centre de retraitement le plus proche.
Afin d'enlever tous les résidus de fabrication, nettoyer l'intérieur de l'appareil. Pour de plus amples informations sur le nettoyage, voir la section “12. NETTOYAGE ET ENTRETIEN”.
Lorsque l'on utilise le four et le gril pour la première fois, il convient de les réchauffer à leur température maximum pendant une durée suffisante pour brûler les éventuels résidus huileux de fabrication qui pourraient apporter des odeurs désagréables aux aliments. Après une interruption de courant électrique, l'afficheur du four clignote régulièrement en indiquant
. Pour le réglage, se reporter au paragraphe "11. PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE”.
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Instructions pour l'utilisateur

7. DESCRIPTION DES COMMANDES DU PANNEAU FRONTAL

Tous les commandes et les tèmoins sont visible sur le panneau frontal. Le tableau suivant présente une description des symboles utilisés.
THERMOSTAT DU FOUR BRÛLEUR ARRIÈRE GAUCHE
BOUTON DES FONCTIONS DU FOUR BRÛLEUR ARRIÈRE DROIT
BRÛLEUR AVANT GAUCHE BRÛLEUR AVANT DROIT
Avant d'utiliser le four s'assurer que le programmeur électronique présente le symbole ;voir paragraphe “11. PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE ”.
MANETTE COMMANDE BRÛLEURS DE LA TABLE
L'allumage de la flamme se fait en enfonçant et en tournant la manette dans le sens contraire des aiguilles d'une montre sur la valeur de flamme minimum .
Pour régler la flamme, tourner la manette dans la zone comprise entre le maximum ( ) et le minimum ( ). L'extinction du brûleur se fait en ramenant la manette dans la position .
MANETTE FONCTIONS FOUR
Les fonctions du four électrique sont adaptées aux différents modes de cuisson. Après avoir sélectionné la fonction désirée, programmer la température de cuisson par le bouton du thermostat.
RESISTANCES SUPERIEURE ET INFERIEURE
GRIL RESISTANCES INFERIEURE +
ÉLÉMENT GRIL + TOURNEBROCHE) RESISTANCE VENTILEE
ÉLÉMENT GRIL + VENTILATION
VENTILATION
RESISTANCES INFERIEURE RESISTANCES SUP. ET INF. +
RESISTANCE VENTILEE
RESISTANCES SUPERIEURE ET INFERIEURE + VENTILATION
VOYANT DE VERROUILLAGE DE LA PORTE
Pendant le cycle de nettoyage automatique (Pyrolyse) ce voyant s’allume pour indiquer le fonctionnement du dispositif de verrouillage de la porte du four.
8
CYCLE DE NETTOYAGE AUTOMATIQUE (PYROLYSE)
Instructions pour l'utilisateur

8. UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

8.1 Allumage des brûleurs sur le plan

Avant d'allumer les brûleurs sur le plan, s'assurer que les couronnes sont placées dans leurs logements avec leurs chapeaux, en veillant à ce que les orifices A des couronnes correspondent aux bougies et aux thermocouples. Avant de procéder à l'allumage des brûleurs, soulever le couvercle en verre; avant de le renfermer, éteindre tous les brûleurs et attendre leur refroidissement.
La grille B, sur demande, doit être utilisée pour des récipients “wok” (poêle chinoise). Afin d'éviter des détériorations de la table de cuisson, nous avons équipé la cuisinière d'une grille rehaussée C à positionner sous les récipients d'un diamètre supérieur à 26 cm. de plus. Le réducteur de grille C fournì en accessoire doit être utilisée pour de petits récipients.
A hauteur de chaque manette est indiqué le brûleur associé. L'appareil est doté d'un dispositif d'allumage électronique. Il suffit d'enfoncer et de tourner dans le sens contraire des aiguilles d'une montre la manette sur le symbole de la
flamme minimum , jusqu'à ce que l'allumage ait lieu. Maintenir enfoncé la manette pendant quelques secondes pour permettre au thermocouple de se réchauffer. Il peut arriver que le brûleur s'éteigne au moment où l'on relâche la manette: cela signifie que le thermocouple ne s'est pas réchauffé suffisamment. Répéter l'opération en maintenant la manette enfoncée plus longtemps. Cette opération n'est pas nécessaire pour les brûleurs sans thermocouple.
Sur les modèles dotés de thermocouple, si les brûleurs devaient s'éteindre accidentellement, un dispositif de sécurité interviendra et bloquera la sortie du gaz, même si le robinet est ouvert.

8.2 Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs sur le plan

Pour assurer un rendement maximum des brûleurs et une consommation minimum de gaz, il faut utiliser des récipients dotés de couvercle et proportionnés au brûleur, de façon à éviter que la flammen lèche les parois (voir paragraphe “8.3 Diamètre des récipients”). Au moment de l'ébullition, réduire la flammede façon à empêcher la débordement du liquide. Durant la cuisson, pour éviter de brûler ou d'abîmer le plan, tous les récipients ou les plaques doivent être placés à l'intérieur du périmètre du plan de cuisson. Tous les récipients doivent avoir un fond plat et régulier. Quand on utilise des graisses ou de l'huile, il convient de faire très attention car ces dernières, en surchauffant, peuvent s'enflammer. En cas d'extinction fortuite de la flamme, fermer la manette de commande et faire une nouvelle tentative d'allumage après avoir attendu au moins 1 minute.

8.3 Diamètre des récipients

BRÛLEURS
1. Auxiliaire
2. Semi-rapide
4. Ultra-rapide
Ø min. et max. (en cm)
12 - 14 16 - 24 18 - 26
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