Содержание
1. ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ И ЭКСПЛУАТАЦИИ____ 204
2. УСТАНОВКА ______________________________________________ 206
3. ОПИСАНИЕ ОРГАНОВ УПРАВЛЕНИЯ _______________________ 209
4. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКИ ______________________________ 215
5. ПРИНАДЛЕЖНОСТИ В КОМПЛЕКТЕ ДУХОВКИ ______________ 217
6. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ____________________________ 218
7. ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ________________ 222
8. ВНЕПЛАНОВОЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ___________ 228
ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ УСТАНОВЩИКА: предназначены для
квалифицированного специалиста, осуществляющего монтаж,
ввод в эксплуатацию и приемку прибора.
ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ: содержат рекомендации
по эксплуатации, описание органов управления и правильных
операций по чистке и техническому обслуживанию прибора.
203
Введение
1. ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ И ЭКСПЛУАТАЦИИ
ДАННОЕ РУКОВОДСТВО ЯВЛЯЕТСЯ НЕОТЪЕМЛЕМОЙ ЧАСТЬЮ
УСТРОЙСТВА. ОНО ДОЛЖНО СОХРАНЯТЬСЯ В ЦЕЛОСТНОСТИ В
ДОСТУПНОМ МЕСТЕ НА ПРОТЯЖЕНИИ ВСЕГО СРОКА СЛУЖБЫ
ПАНЕЛИ. ПЕРЕД ПОЛЬЗОВАНИЕМ УСТРОЙСТВОМ РЕКОМЕНДУЕТСЯ
ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧЕСТЬ РУКОВОДСТВО И ВСЕ СОДЕРЖАЩИЕСЯ В
НЕМ УКАЗАНИЯ. УСТАНОВКУ ДОЛЖЕН ВЫПОЛНЯТЬ
КВАЛИФИЦИРОВАННЫЙ ПЕРСОНАЛ С СОБЛЮДЕНИЕМ ДЕЙСТВУЮЩИХ
НОРМ. ДАННЫЙ ПРИБОР ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ДОМАШНЕГО
ПОЛЬЗОВАНИЯ И СООТВЕТСТВУЕТ ВСЕМ ДЕЙСТВУЮЩИМ В
НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ ДИРЕКТИВАМ ЕС. ЭЛЕКТРОПРИБОР
СКОНСТРУИРОВАН ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ СЛЕДУЮЩИХ ФУНКЦИЙ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ И РАЗОГРЕВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ;
ЗАПРЕЩАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НЕ ПО НАЗНАЧЕНИЮ.
ФИРМА-ИЗГОТОВИТЕЛЬ СНИМАЕТ С СЕБЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА
ПРИМЕНЕНИЯ, ОТЛИЧАЮЩИЕСЯ ОТ УКАЗАННЫХ.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ ОСТАВЛЯТЬ БЕЗ ПРИСМОТРА ОСТАТКИ УПАКОВКИ В
ЖИЛОМ ПОМЕЩЕНИИ. РАССОРТИРУЙТЕ РАЗЛИЧНЫЕ УПАКОВОЧНЫЕ
МАТЕРИАЛЫ И СДАЙТЕ ИХ В БЛИЖАЙШИЙ ПУНКТ
ДИФФЕРЕНЦИРОВАННОГО СБОРА.
СОГЛАСНО ПРЕДУСМОТРЕННЫМ НОРМАМ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ УСТАНОВКИ, ВЫПОЛНЕНИЕ ЗАЗЕМЛЕНИЯ
ОБЯЗАТЕЛЬНО.
В СЛУЧАЕ ПОДКЛЮЧЕНИЯ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ ПОСРЕДСТВОМ
ШТЕПСЕЛЬНОЙ ВИЛКИ И РОЗЕТКИ, ОБЕ ОНИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ОДНОГО
И ТОГО ЖЕ ТИПА И ПОДСОЕДИНЯТЬСЯ К ШНУРУ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ В
СООТВЕТСТВИИ С ДЕЙСТВУЮЩИМИ НОРМАМИ.
РОЗЕТКА ДОЛЖНА БЫТЬ В ПРЕДЕЛАХ ДОСЯГАЕМОСТИ ОТ
ВСТРОЕННОГО ПРИБОРА .
ТЯНУТЬ ЗА ШНУР ПРИ ИЗВЛЕЧЕНИИ ВИЛКИ КАТЕГОРИЧЕСКИ
ЗАПРЕЩАЕТСЯ.
НЕ ЗАГРОМОЖДАЙТЕ ОТВЕРСТИЯ И ПРОРЕЗИ, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЕ
ДЛЯ ВЕНТИЛЯЦИИ И ОТВОДА ТЕПЛА.
204
СРАЗУ ПОСЛЕ УСТАНОВКИ ВЫПОЛНИТЕ КРАТКОВРЕМЕННОЕ
ПРОБНОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ ДУХОВКИ В СООТВЕТСТВИИ С ПРИВЕДЕННЫМИ
НИЖЕ ИНСТРУКЦИЯМИ. ЕСЛИ ПРИБОР НЕ БУДЕТ ФУНКЦИОНИРОВАТЬ,
ОТСОЕДИНИТЕ ЕГО ОТ ЭЛЕКТРОСЕТИ И ОБРАТИТЕСЬ В БЛИЖАЙШИЙ
СЕРВИСНЫЙ ЦЕНТР.
НЕ ПЫТАЙТЕСЬ РЕМОНТИРОВАТЬ ПРИБОР САМОСТОЯТЕЛЬНО.
Введение
ПО ОКОНЧАНИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЛИТЫ ВСЕГДА УСТАНАВЛИВАЙТЕ
РУЧКИ УПРАВЛЕНИЯ В ПОЛОЖЕНИЕ "0" (ВЫКЛ).
В ПРОЦЕССЕ РАБОТЫ АППАРАТ СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ. СТАРАТЬСЯ
НЕ КАСАТЬСЯ НАГРЕВАТЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ВНУТРИ ДУХОВКИ.
НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ В ДУХОВКЕ ВОСПЛАМЕНЯЮЩИЕСЯ ПРЕДМЕТЫ: В
СЛУЧАЕ НЕПРЕДВИДЕННОГО ВКЛЮЧЕНИЯ ЭТО МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К
ВОЗНИКНОВЕНИЮ ПОЖАРА.
ИДЕНТИФИКАЦИОННАЯ ТАБЛИЧКА С ТЕХНИЧЕСКИМИ ДАННЫМИ,
ПАСПОРТНЫМ НОМЕРОМ И МАРКИРОВКОЙ РАСПОЛОЖЕНА НА
ВИДНОМ МЕСТЕ НА РАМКЕ ДВЕРЦЫ ДУХОВКИ.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ УДАЛЯТЬ ЭТУ ТАБЛИЧКУ.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ ЭКСПЛУАТИРОВАТЬ ДАННЫЙ ПРИБОР ЛЮДЯМ С
ФИЗИЧЕСКИМИ И УМСТВЕННЫМИ ОТКЛОНЕНИЯМИ (А ТАКЖЕ ДЕТЯМ),
А ТАКЖЕ ЛЮДЯМ, НЕ ИМЕЮЩИМ ОПЫТА ОБРАЩЕНИЯ С
ЭЛЕКТРОПРИБОРАМИ, КРОМЕ КАК ПОД НАБЛЮДЕНИЕМ И КОНТРОЛЕМ
СО СТОРОНЫ ВЗРОСЛЫХ ЛЮДЕЙ, НЕСУЩИХ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА ИХ
БЕЗОПАСНОСТЬ.
ДАННЫЙ ПРИБОР СНАБЖЕН ОПОЗНАВАТЕЛЬНЫМ ЗНАКОМ В
СООТВЕТСТВИИ С ЕВРОПЕЙСКОЙ ДИРЕКТИВОЙ 2002/96/CE,
КАСАЮЩЕЙСЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ И ЭЛЕКТРОННЫХ ПРИБОРОВ (WASTE
ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
В УКАЗАННОЙ ДИРЕКТИВЕ ОПРЕДЕЛЯЮТСЯ НОРМЫ СБОРА И
ПЕРЕРАБОТКИ СНЯТЫХ С ЭКСПЛУАТАЦИИ ПРИБОРОВ,
ДЕЙСТВУЮЩИЕ НА ВСЕЙ ТЕРРИТОРИИ ЕВРОПЕЙСКОГО СОЮЗА.
ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИБОРА ОБЯЗАТЕЛЬНО УДАЛИТЕ ВСЕ
ЭТИКЕТКИ И ЗАЩИТНЫЕ ПЛЕНКИ С ЕГО ВНУТРЕННИХ И НАРУЖНЫХ
ПОВЕРХНОСТЕЙ.
Компания-производитель снимает с себя любую
ответственность за вред, причиненный людям или имуществу в
результате несоблюдения вышеуказанных требований или
повреждения отдельных деталей варочной панели и
использования неоригинальных запчастей.
205
Инструкция для установщика
2. УСТАНОВКА
2.1 Подключение электропитания
Убедитесь, что напряжение и параметры сети питания
соответствуют характеристикам, указанным на табличке,
расположенной на раме дверцы духовки. Запрещается удалять
данную табличку.
Согласно предусмотренным нормам по безопасности
электрической установки, выполнение заземления обязательно.
В случае подключения к электрической сети посредством вилки и
розетки, проверьте, чтобы обе они были одинакового типа.
Избегать использования переходников, адаптеров или
ответвителей, так как они могут явиться причиной нагрева или
ожога.
При подключении к стационарной электросети необходимо
предусмотреть на линии питания аппарата многополюсный
выключатель с расстоянием размыкания контактов равным или
большим 3 мм, расположенным в доступном месте рядом с
аппаратом.
Питание 220-240V ∼: использовать
трехжильный кабель типа H05RR-F /
H05RN-F / H05V2V2-F (кабель 3 x 1,5
мм2).
На конце подключения к прибору
заземляющий провод (желто-зеленый)
должен быть длиннее не менее чем на
20 мм.
Компания-производитель снимает с себя любую
ответственность за вред, причиненный людям или имуществу в
результате несоблюдения вышеуказанных требований или
повреждения отдельных деталей прибора.
206
Инструкция для установщика
2.2 Расположение духовки
Прибор можно встраивать в мебель из любого термостойкого
материала. Соблюдайте размеры, указанные на рисунках 1, 2, 3.
При размещении под рабочими столами, соблюдайте размеры,
указанные на рисунке 1-3. При размещении под столешницами, где
уже имеются комбинированные духовки, расстояние между
смежными боковыми стенками должно составлять не менее 110
мм, как указано на рисунке 1. При размещении в колонне
соблюдайте размеры, указанные на рис. 1-2, учитывая, что
расстояние между устройством и верхней/задней стенками мебели
должно составлять 80-90 мм глубины. Завинтить 4 винта A внутри
рамки (рис. 1).
При установке под столом со столешницей предусмотреть, чтобы в
задней / нижней части мебели имелось отверстие, сходное с тем,
которое показано на рисунке 1 (ссылка B). Сведения о размещении
и креплении варочной поверхности содержатся в соответствующих
инструкциях, прилагаемых к прибору данного типа.
207
Инструкция для установщика
Запрещается использовать дверцу в качестве
рычага при встраивании духовки в мебель.
Запрещается прикладывать чрезмерное
усилие на открытую дверцу.
208
Инструкции для пользователя
3. ОПИСАНИЕ ОРГАНОВ УПРАВЛЕНИЯ
3.1 Передняя панель
Все органы управления духовки сгруппированы на передней
панели.
При первом пользовании, после выключения электропитания
нажмите на 1 - 2 секунды центральную кнопку для подготовки
духовки к жарке.
СКРЫТЫЕ РУЧКИ (только на некоторых моделях)
Чтобы получить доступ к ручкам управления,
их сначала необходимо извлечь из скрытого
положения; для этого достаточно нажать на
ручку и вывести ее в рабочее положение.
Во время работы ручку можно скрыть;
достаточно нажать ее до упора, и она
останется в утопленном положении.
РУЧКА УПРАВЛЕНИЯ ТЕРМОСТАТОМ
Выбор температуры жарки происходит путем вращения рукоятки
по часовой стрелке до желаемого значения, в диапазоне от 50° до
250°C.
209
Инструкции для пользователя
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ ФУНКЦИЙ
Поверните ручку в одну из сторон и выберите одну из следующих
функций:
ФУНКЦИЯ НЕ УСТАНОВЛЕНА
НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ
ВЕРХНИЙ И НИЖНИЙ
ЭЛЕМЕНТ ГРИЛЯ
НИЖНИЙ НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ
ЭЛЕМЕНТ
НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ
ВЕРХ. И НИЖН. +
НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ
КОНВЕКЦИИ
РАЗМОРАЖИВАНИЕ:
НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ
ЭЛЕМЕНТ
ВЕРХ. И НИЖН, +
ВЕНТИЛЯЦИЯ
ЭЛЕМЕНТ ГРИЛЯ +
ВЕНТИЛЯЦИЯ
НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ
ЭЛЕМЕНТ С ВЕНТИЛЯЦИЕЙ
ЭЛЕМЕНТ МАЛОГО ГРИЛЯ +
ВЕНТИЛЯЦИЯ
НИЖНИЙ
НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ
ЭЛЕМЕНТ + ВЕНТИЛЯЦИЯ
ИНДИКАТОРНАЯ ЛАМПА ТЕРМОСТАТА
(КРАСНАЯ)
Включение индикаторной лампы означает, что
духовка находится в фазе нагрева. Выключение
лампы указывает на достижение заданной
температуры.
Мигание лампы означает, что температура в
духовке поддерживается постоянно на
установленном уровне.
ИНДИКАТОРНАЯ ЛАМПА (ЗЕЛЕНАЯ)
Эта лампа включается, когда какой-либо элемент
духовки находится под напряжением.
210
Инструкции для пользователя
3.2 Аналоговые электронные часы + таймер с установкой окончания приготовления
СПИСОК ФУНКЦИЙ
КНОПКА ТАЙМЕРА
КНОПКА ЗАДАНИЯ ВРЕМЕНИ ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
РЕГУЛИРОВКА ВРЕМЕНИ И СБРОС
КНОПКА УМЕНЬШЕНИЯ ЗНАЧЕНИЯ
КНОПКА УВЕЛИЧЕНИЯ ЗНАЧЕНИЯ
3.2.1 Установка времени суток
При первом использовании духовки или после прерывания
электропитания на дисплее высвечивается мигающая индикация.
Нажимая на кнопку
в течение 1 / 2 секунды завершается
мигание дисплея и можно начать регулировку текущего времени.
Нажатие кнопок изменения значения
или соответствует
увеличению или уменьшению времени на одну минуту при каждом
нажатии.
С помощью двух кнопок изменения значения установите точное
текущее время. По прошествии 6-7 секунд после последнего
нажатия, часы начнут работать с установленного времени.
Звуковой сигнал, который вмешается по окончании каждого
программирования, будет состоять из 8 звуковых сигналов,
которые будут повторяться 3/4 раза с интервалами примерно в
полминуты. В любом случае, звуковой сигнал может быть прерван
в любой момент любой кнопкой.
211
Инструкции для пользователя
3.2.2 Таймер
- Эта функция не прерывает процесса
приготовления, а приводит в действие
только звуковой сигнал. Нажимая на кнопку
дисплей засветится, как показано на
рисунке 1;
- В течение 6/7 секунд нажать кнопки
для установки таймера. При каждом
нажатии будет загораться или гаснуть 1
внешний сегмент, соответствующий 1 минуте
приготовления пищи. (на рисунке 2
представлены 10 минут приготовления
пищи).
- По прошествии 6-7 секунд после последнего
нажатия, часы начнут работать, отсчитывая
время в обратном порядке, по окончании
которого включится звуковой сигнал.
- Во время обратного отсчета времени
возможно визуализировать текущее время,
нажав 1 раз кнопку;
вернет дисплей в режим таймера.
- По окончании обратного отсчета времени
необходимо вручную остановить духовку,
повернув термостат и переключатель
функций на "0".
повторное нажатие
или
1
2
212
Инструкции для пользователя
3.2.3 Программирование
Длительность приготовления: нажимая 2-ю кнопку,
установить длительность приготовления. Перед установкой
длительности приготовления необходимо установить термостат на
температуру для приготовления и ручку переключателя функций в
любое положение. Для установки длительности приготовления
необходимо выполнить следующие операции:
- Нажмите в течение 1 - 2 секунды кнопку
; стрелка установится в положении 12
(Рис. 1).
- При помощи кнопок
выставить время готовки: каждое нажатие
кнопки
минуты к длительности приготовления, и
каждые 12 минут будет заново загораться
новый внутренний сегмент (на рисунке 2
показана продолжительность в 1 час).
- После установки требуемого времени
приготовление начнется спустя примерно 6
секунд после последнего нажатия на
кнопки
- После начала готовки на дисплее появятся
текущее время, показываемое двумя
неподвижными сегментами, и мигающие
оставшиеся до окончания готовки минуты
(каждый мигающий сегмент указывает на
12 минут, оставшихся до окончания
готовки).
- По окончании приготовления таймер выключит
нагревательные элементы духовки, будет подан звуковой
сигнал, и замигают цифры на циферблате.
- Можно также произвести обнуление времени приготовления,
перезагрузив установленную программу: нажав на
центральную кнопку
деле, произойдет аннулирование установленной
продолжительности, и необходимо будет выключить духовку
вручную.
Внимание! невозможно установить время приготовления,
превышающее 6 часов.
соответствует добавлению 1
или .
и возможно
в течение 1 или 2 секунд, на самом
можно
1
2
213
Инструкции для пользователя
Начало приготовления: кроме этого, возможно установить
долготу готовки, а также определить время начала готовки (с
максимальной задержкой до 12 часов по отношению к текущему
времени). Для установки времени начала/окончания готовки
выполнить следующие операции.
- Установите продолжительность приготовления, как описано в
предыдущем параграфе.
- По прошествии 6/7 секунд после последнего нажатия кнопки
или нажать заново кнопку для определения времени
начала и окончания готовки. На дисплее появится текущее
время со светящимися внутренними сегментами, которые
будут указывать на окончание приготовления. Посредством
кнопки
и установить время начала готовки.
- По прошествии 6-7 секунд после последнего нажатия кнопки
на дисплее появится текущее время, время начала и
окончания приготовления, которые будут представлены
внутренними светящимися сегментами. До тех пор, пока
текущее время не будет соответствовать началу готовки,
сегменты дисплея будут неподвижны; как только текущее
время достигнет установленного начала готовки, внутренние
сегменты начнут мигать, пока не начнется готовка.
- По окончании приготовления таймер выключит
нагревательные элементы духовки, будет подан звуковой
сигнал, и замигают цифры на циферблате.
- Для перезагрузки всей установленной программы необходимо
нажать на 1 или 2 секунды центральную кнопку
: если
приготовление уже началось, необходимо выключить духовку
вручную.
- На рисунке сбоку показан пример
программирования: текущее время - 7:06,
начало приготовления запрограммировано
на 8:00, и окончание - на 9:00.
- Когда наступит 8:00, внутренние сегменты
между 8 и 9 начнут мигать, и стрелка часов
останется неподвижной.
Внимание! чтобы духовка начала приготовление в
соответствии с только что описанным программированием,
необходимо, чтобы термостат и переключатель функций были
правильно установлены на желаемые температуру и функцию.
214
Инструкции для пользователя
3.2.4 Функция "ДЕМОНСТРАЦИЯ" ("DEMO")
На моделях, снабженных аналоговым/цифровым программатором,
предусмотрена функция "DEMO", которая дезактивирует
сопротивления, не затрагивая остальных функций. Для ее
включения достаточно нажать и удерживать нажатыми в
последовательности кнопки
, , и в течение 3-4 секунд.
Звуковой сигнал предупредит пользователя о том, что функция
включена. При включенной функции “DEMO” число 6 на часах
будет мигать с регулярными интервалами. Для отключения
функции достаточно выполнить те же операции.
4. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКИ
На моделях с цифровым аналоговым таймером, при первом
пользовании после выключения электропитания, достаточно
нажать на 1-2 секунды центральную кнопку для подготовки
духовки к жарке.
4.1 Общие предостережения и советы
Используя духовку в первый раз, целесообразно нагревать ее при
максимальной температуре в течение времени, достаточного,
чтобы сжечь возможные остатки заводской консервационной
смазки, которая может придать неприятный запах блюдам.
При приготовлении блюд не накрывайте дно духовки алюминиевой
или оловянной фольгой и не ставьте на него кастрюли или
противни во избежание повреждения эмалевого покрытия. Если
захотите использовать бумагу для выпечки, размещайте ее так,
чтобы она не мешала циркуляции горячего воздуха в духовке.
Если нужно удалить образовавшийся внутри
духовки пар, дверцу следует открывать в два
приема: сначала, поддерживая слегка
приоткрытой (примерно на 5 см) в течение 45 секунд, затем открыть полностью. Если
потребуется добавить что-либо в
готовящиеся блюда, во избежание
понижения температуры внутри духовки до
отметки, при которой ухудшится качество
приготовления, необходимо оставлять
дверцу открытой на как можно более
короткий промежуток времени.
215
Инструкции для пользователя
4.2 Охлаждающая вентиляция (только на некоторых
моделях)
Прибор оборудован вентилятором
охлаждения, который начинает работать
после включения духовки.
Вентилятор создает нормальный поток
воздуха, который выходит над дверцей;
работа вентилятора может продолжаться
некоторое время и после выключения
духовки.
4.3 Охлаждающая вентиляция (только на некоторых
моделях)
Прибор оборудован системой охлаждения,
которая начинает работать через несколько
минут после включения духовки.
Работа вентиляторов создает нормальную
циркуляцию воздуха, который выходит над
дверцей; вентиляторы могут работать еще
какое-то время даже после выключения
духовки.
4.4 Лампа внутреннего освещения
На всех моделях включается выставлением ручки переключателя
функций на любую функцию. На некоторых моделях включается
при открытии дверцы.
4.5 Меры предосторожности
• Длительность приготовления на гриле никогда не должна
превышать 60 минут.
• Приготовление на гриле и на шампуре должно производиться
при закрытой дверце.
• Во время и после использования гриля доступные части могут
сильно нагреваться, и поэтому не позволяйте детям
приближаться к прибору.
• Во время применения духовки вынимайте из нее все не
используемые противни и решетки.
• В процессе приготовления не покрывайте дно духовки
алюминиевой или оловянной фольгой и не ставьте на него
кастрюли или противни во избежание повреждения эмалевого
покрытия. Если используется специальная бумага для
выпечки, размещайте ее так, чтобы она не мешала циркуляции
горячего воздуха в духовке.
216
Инструкции для пользователя
5. ПРИНАДЛЕЖНОСТИ В КОМПЛЕКТЕ ДУХОВКИ
В духовке имеется 4 направляющих
для размещения противней и решеток на
разной высоте.
Решетка: служит в качестве подставки
для посуды с готовящимися блюдами.
Решетка для противня: подставляется
под противень для приготовления блюд,
с которых может капать жир.
Противень для жарки: используется
для сбора жира, стекающего с блюд,
стоящих на установленной выше
решетке.
Противень для выпечки: служит для
приготовления пирогов, пиццы, выпечки.
Верхняя защитная панель: если ее
вынуть, то выполнение операции чистки
внутри духовки облегчается.
Комплектация принадлежностями зависит от модели.
Принадлежности по дополнительному заказу
Запрос на фирменные принадлежности можно оформить через
Авторизованные сервисные центры.
217
Инструкции для пользователя
6. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Рекомендуется всегда производить предварительный прогрев
духовки до температуры на 30/40°C в режиме вентиляции с учетом
температуры приготовления. Это позволяет заметно сократить
время приготовления и потребление электроэнергии, а также
повысить качество приготовления.
Во время приготовления дверца духовки должна оставаться
закрытой.
6.1 Традиционное приготовление
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ ФУНКЦИЙ
ТЕРМОРЕГУЛЯТОР
50 ÷ 250°C
Классическая система приготовления, при которой тепло
поступает сверху и снизу, применяется для приготовления блюд
только на одной полке.
Необходимо предварительно разогреть духовку для достижения
заданной температуры. Загрузка в духовку осуществляется только
после выключения индикаторной лампы терморегулятора.
Очень жирное мясо можно помещать в холодную духовку.
Замороженное мясо можно загружать в духовку без
размораживания. В качестве единственной меры
предосторожности установите температуру примерно на 20°C
ниже, а продолжительность приготовления - на 1/4 дольше, чем
при приготовлении свежего мяса.
6.2 Приготовление с конвекцией
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ
ФУНКЦИЙ
ТЕРМОРЕГУЛЯТОР
50 ÷ 250°C
218
Инструкции для пользователя
Эта система подходит для приготовления блюд на нескольких
полках, а также для приготовления блюд из различных
ингредиентов (рыба, мясо и т.д.) без нежелательного
распространения вкуса или запаха.
Циркуляция воздуха в духовке обеспечивает равномерное
распределение тепла.
Одновременное приготовление нескольких блюд возможно при
условии, что температура их приготовления одинакова.
6.3 Приготовление на гриле
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ ФУНКЦИЙ
ТЕРМОРЕГУЛЯТОР
Быстро образует корочку на блюдах. Для быстрого приготовления
небольшого количества продуктов установите решетку на четвертой
направляющей снизу. При более длительном приготовлении, а также
для запекания устанавливайте решетку на направляющие,
расположенные ниже, и выбирайте функцию в зависимости от
размера.
Во время приготовления дверца должна оставаться закрытой.
6.4 Приготовление на гриле с конвекцией
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ ФУНКЦИЙ
ТЕРМОРЕГУЛЯТОР
Обеспечивает равномерное распределение тепла и более глубокое
пропекание блюда. На блюде образуется легкая корочка, а
внутренняя часть остается мягкой.
Во время приготовления дверца духовки должна оставаться
закрытой, а максимальная продолжительность приготовления
не должна превышать 60 минут.
220
219
Инструкции для пользователя
6.5 Таблица рекомендуемых установок по приготовлению
Продолжительность приготовления, особенно для мясных блюд,
зависит от толщины, качества блюда и вкуса потребителя, и
указана для предварительно прогретой духовки.
ТРАДИЦИОННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
НОМЕР ПОЛКИ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ЛАЗАНЬЯ
ПАСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ В
ДУХОВКЕ
МЯСО
ЖАРКОЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ
ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ
КУРЯТИНА
УТКА
ГУСЬ, ИНДЕЙКА
КРОЛИК
ЗАДНЯЯ ЧАСТЬ ЯГНЕНКА
ТЕМПЕРАТУРА
(СНИЗУ ВВЕРХ)
2 - 3
2 - 3
2
2
2
2
2
2
2
2
(°C)
210 - 230
210 - 230
170 - 200
210 - 240
170 - 200
170 - 200
170 - 200
140 - 170
170 - 200
170 - 200
В МИНУТАХ (*)
30 - 40 НА КГ
30 - 40 НА КГ
30 - 40 НА КГ
ВРЕМЯ
30
40
45 - 60
45 - 60
45 - 60
50 - 60
40 - 50
РЫБА 1 - 2 170 - 200 В ЗАВИСИМОСТИ
ОТ РАЗМЕРОВ
ПИЦЦА 1 - 2 210 - 240 40 - 45
ВЫПЕЧКА
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО
КРЕНДЕЛЬ
БРИОШИ
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ
БИСКВИТ ПАРАДИЗ
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
РИСОВЫЙ ПИРОГ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ГРИЛЕМ
НОМЕР НАПРАВЛЯЮЩЕЙ
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
170 - 200
165
170 - 200
170 - 200
170
190
180
15 - 20
35 - 45
40 - 45
20 - 30
60
60
60
ВРЕМЯ В МИНУТАХ
УРОВНЯ (СНИЗУ ВВЕРХ)
ПЕРВАЯ
СВИНАЯ КОТЛЕТА
СВИНОЕ ФИЛЕ
ГОВЯЖЬЕ ФИЛЕ
ЛОМТИКИ ПЕЧЕНИ
ЭСКАЛОП ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
ПОЛОВИНКА ЦЫПЛЕНКА
СОСИСКИ
ФРИКАДЕЛЬКИ
ФИЛЕ РЫБЫ
ГРЕНКИ
4
3
3
4
4
3
4
4
4
4
СТОРОНА
7 - 9
9 - 11
9 - 11
2 - 3
7 - 9
9 - 14
7 - 9
7 - 9
5 - 6
2 - 4
ВТОРАЯ
СТОРОНА
5 - 7
5 - 9
9 - 11
2 - 3
5 - 7
9 - 11
5 - 6
5 - 6
3 - 4
2 - 3
220
Инструкции для пользователя
НОМЕР ПОЛКИ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ЛАЗАНЬЯ
ПАСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ В
ДУХОВКЕ
РИС ПО-КРЕОЛЬСКИ
МЯСО
ЖАРКОЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ
ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ
ГОВЯЖЬЕ ФИЛЕ
ЖАРКОЕ ИЗ ЯГНЕНКА
РОСТБИФ
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА
УТКА "
ИНДЕЙКА "
КРОЛИК "
ЗАЯЦ "
ГОЛУБЬ "
РЫБА 2 - 3 150 - 170 ЗАВИСИТ
ПИЦЦА
ХЛЕБ
ГРЕНКИ
ВЫПЕЧКА
КРЕНДЕЛЬ
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ
БРИОШИ
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО
РИСОВЫЙ ПИРОГ
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
БИСКВИТ ПАРАДИЗ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ С КОНВЕКЦИЕЙ
(СНИЗУ ВВЕРХ)
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2 - 3
2 - 3
1 - 2
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
ТЕМПЕРАТУРА
(°C)
190 - 210
190 - 210
190 - 220
150 - 170
150 - 160
160 - 170
160 - 180
130 - 150
170 - 180
170
160 - 170
150 - 160
150 - 160
160 - 170
140 - 170
210 - 240
190 - 210
220 - 240
150 – 160
150 – 160
150 – 160
150 – 160
150 – 160
150 – 160
150 – 160
ВРЕМЯ
В МИНУТАХ
20 - 25
25 - 30
20 - 25
65 - 90
70 - 100
65 - 90
35 - 45
100 - 130
40 - 45
70 - 90
100 - 160
160 - 240
80 - 100
30 - 50
15 - 25
ОТ РАЗМЕРОВ
30 - 50
35 - 45
40 - 50
40 - 60
40
25
65
65
65
7
221
Инструкции для пользователя
7. ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Перед началом каждой операции, предусматривающей контакт
с находящимися под напряжением частями, необходимо
отключить электрическое питание с устройства.
7.1 Чистка нержавеющей стали
7.1.1 Обычная ежедневная чистка
Для чистки и сохранения поверхностей из нержавеющей стали
всегда используйте только специальные средства, не содержащие
абразивных веществ или кислот на основе хлора.
Способ применения: налейте средство на влажную тряпку и
нанесите на поверхность, аккуратно смойте и протрите мягкой
салфеткой или замшей.
7.1.2 Пятна от продуктов или остатков пищи
Чтобы не повредить поверхности, категорически
запрещается использовать металлические губки и острые
скребки.
Применяйте обычные неабразивные средства для ухода за
стальными изделиями, используя, при необходимости,
деревянные или пластмассовые инструменты.
Тщательно прополоскать и протереть насухо мягкой
тканью или замшей.
Не допускайте засыхания внутри духовки продуктов
питания на основе сахара (например, варенья). Подобные
пересохшие пятна могут разрушить эмаль, покрывающую
духовку изнутри.
222
Инструкции для пользователя
7.2 Чистка духовки
Для обеспечения сохранности духовки нужно регулярно чистить
ее после того, как она остынет. Извлечь все съемные части.
• НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ДЛЯ ЧИСТКИ ВНУТРЕННЕЙ ЧАСТИ
ПРИБОРА СТРУЮ ПАРА.
• Промыть решетку духовки и направляющие горячей водой с
добавлением неабразивного чистящего средства, ополоснуть и
вытереть насухо.
• Для облегчения операции чистки, можно снять дверцу (см.
параграф 7.3).
• После использования специальных составов рекомендуется
включить духовку на максимальный режим приблизительно на
15-20 минут с целью удаления остатков, осевших внутри
рабочей камеры духовки.
7.2.1 Самоочищающиеся панели (только на некоторых моделях)
В духовке использованы эмалированные панели с функцией
самоочищения.
Такие панели упрощают чистку духовки и обеспечивают ее
эффективность с течением времени.
7.2.2 Применение панелей с функцией самоочищения
Для поддержания внутренней части духовки в чистоте и удаления
остатков продуктов и неприятных запахов рекомендуется
периодически нагревать пустую духовку до температуры не ниже
200° C и оставлять на 30-60 минут; этого времени достаточно,
чтобы остатки продуктов на панелях выгорели. Затем дайте
духовке остыть и удалите золу влажной губкой.
7.2.3 Уход за панелями с функцией самоочищения
Для ухода за панелями с функцией самоочищения не
рекомендуется использовать абразивные пасты и бытовые
чистящие средства. Чтобы не повредить покрывающую панели
эмаль, достаточно протирать их влажной губкой.
223
Инструкции для пользователя
7.2.4 Снятие панелей с функцией самоочищения
Уберите все принадлежности из камеры духовки и выполните
следующие операции:
1. Снимите боковые направляющие (Рис. 1).
2. Снимите боковые панели “F” и “G” (Рис. 2).
3. Удалите заднюю панель “A”, предварительно открутив
зажимную гайку “C” (Рис. 2).
4. Установите панели на исходное место.
1)
2)
224
Инструкции для пользователя
7.3 Демонтаж дверцы
7.3.1 Демонтаж с подвижными шарнирами
При полностью открытой дверце поднять фиксаторы A на обеих
петлях до их упора в петли B и взяться за дверцу двумя руками с
обеих сторон рядом с петлями. Приподнимите дверцу до
образования угла приблизительно 45° и снимите ее. Если петли
заблокировались, повторите операцию, подняв фиксаторы А и
удерживая чуть приподнятую дверцу. Для обратной сборки
вставить петли B в специальные пазы, затем опустить дверцу
вниз, убедившись в том, чтобы она зафиксировалась в пазах C,
опустить фиксаторы A.
7.3.2 Разборка с использованием стержней
Полностью открыть дверцу и вставить стержни (из комплекта
поставки) в отверстия с внутренней стороны. Прикрыть дверцу на
угол приблизительно 45 градусов, приподнять ее и вынуть
полностью. Для обратной сборки вставить петли в специальные
пазы, затем опустить дверцу вниз и вынуть стержни.
225
Инструкции для пользователя
7.4 Снятие стекол
Рекомендуется постоянно поддерживать их в чистоте. Для
облегчения
чистки стекла, из которых состоит дверца, могут быть сняты
полностью в следующем порядке. Предварительно открыв и
зафиксировав дверцу, как описано в параграфе “
дверцы”, снимите внутреннее стекло, как показано на Рис. 1, и
удалите 4 штифта, которыми стекло крепится к дверце. Если в
вашей модели духовки имеется промежуточное стекло (Рис. 2),
просто снимите его, подняв вверх. Чтобы снова закрыть стекла
после очистки,
сначала установите промежуточное стекло, если оно
предусмотрено на Вашей духовке, а затем внутреннее, закрепив
штифт, как показано на рис. 3, на местах крепления дверцы
духовки (см. п. А рис.3). Установив стекло в дверку, слегка
вдавите 4 соответствующих штифта, чтобы зафиксировать его.
Если при выполнении этих действий дверца начнет закрываться,
просто заблокируйте один из шарниров, как описано в параграфе
7.3 Демонтаж дверцы”. При этом стекла возможно чистить
“
отдельно.
7.3 Демонтаж
226
Инструкции для пользователя
1)
2)
Используйте кухонные бумажные полотенца; в случае
трудноудалимых пятен промойте влажной губкой и обработайте
обычным чистящим средством.
Внимание! Перед извлечением стекол убедитесь, что дверца
заблокирована в открытом положении, как описано в параграфе
"7.3 Демонтаж дверцы". Возможно, эту операцию придется
повторить еще раз, если дверца случайно разблокируется при
извлечении стекол.
Для установки стекол в дверцу выполните описанные операции
в обратной последовательности.
ВНИМАНИЕ! Запрещается эксплуатировать прибор при снятых
стеклах: внешняя поверхность дверцы перегреется
3)
227
Инструкции для пользователя
8. ВНЕПЛАНОВОЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Периодически требуется выполнять операции по техническому
обслуживанию духовки или по замене таких изнашиваемых частей,
как прокладки, лампочки и т.п. Ниже предоставляются
специальные инструкции по выполнению каждой операции данного
типа.
Перед началом каждой операции, предусматривающей контакт
с находящимися под напряжением частями, необходимо
отключить электрическое питание с устройства.
8.1 Замена лампыосвещения
Снять защитный колпачок A, свинтив его против часовой стрелки,
заменить лампочку B другой такого же типа. Поставьте на место
защитный колпачок A.
228
Используйте только лампы для духовки (T 300°C).
8.2 Прокладки дверцы духовки
Для тщательной очистки духовки прокладка
дверцы выполнена съемной. Перед снятием
прокладки необходимо демонтировать дверцу
духовки, как описано выше. При снятой дверце
приподнять шпонки, расположенные по углам,
как показано на рисунке.
По завершении чистки установить заново
прокладку, поддерживая горизонтально ее
более длинную сторону, и вставить шпонки в
соответствующие отверстия, начиная с верхних.
Loading...