Innehåll
1. ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN ................................................. 207
2. ANVISNINGAR FÖR KASSERING - OMSORG OM MILJÖN ............ 208
3. SÄKERHETSANVISNINGAR.............................................................. 209
4. LÄR KÄNNA DIN UGN ....................................................................... 210
5. FÖRE INSTALLATION ....................................................................... 210
6. BESKRIVNING AV FRONTPANELENS REGLAGE........................... 211
7. ANVÄNDNING AV UGNEN ................................................................ 213
8. ANVÄNDNING AV PIZZAFUNKTION (ENDAST VISSA MODELLER). 220
9. TILLBEHÖR ........................................................................................ 222
10. TILLAGNINGSTABELLER .................................................................. 223
11. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL ...................................................... 226
12. SÄRSKILT UNDERHÅLL.................................................................... 230
13. INSTALLATION AV APPARATEN...................................................... 233
206
ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: Dessa beskriver hur apparaten ska
användas, hur reglagen fungerar och hur rengöring och underhåll utförs på
ett korrekt sätt.
ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: Dessa är avsedda för den
behörige teknikern som ska utföra installationen, ställa in apparatens
funktioner och genomföra en kontrolltest av apparaten.
Att tänka på vid användning
1. ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN
DENNA HANDBOK HÖR IHOP MED APPARATEN. DEN SKA DÄRFÖR BEVARAS
I GOTT SKICK OCH VARA LÄTTILLGÄNGLIG UNDER UGNENS HELA LIVSTID.
VI REKOMMENDERAR ATT DU LÄSER DENNA HANDBOK GRUNDLIGT OCH
ALLA DESS INSTRUKTIONER INNAN DU TAR APPARATEN I BRUK.
INSTALLATIONEN SKA UTFÖRAS AV BEHÖRIG PERSONAL OCH ENLIGT
GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. DENNA APPARAT ÄR AVSEDD FÖR PRIVAT
BRUK OCH ÖVERENSSTÄMMER MED KRAVEN I GÄLLANDE EU-DIREKTIV.
APPARATEN ÄR KONSTRUERAD FÖR FÖLJANDE FUNKTIONER: TILLAGNING
OCH UPPVÄRMNING AV MAT. ALLA ANDRA ANVÄNDNINGSOMRÅDEN ANSES
FELAKTIGA.
TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR FÖR FELAKTIG
ANVÄNDNING.
ANVÄND ALDRIG APPARATEN FÖR UPPVÄRMNING AV UTRYMMEN.
LÅT INTE FÖRPACKNINGSMATERIALET LIGGA FRAMME UTAN UPPSIKT.
SORTERA DE OLIKA MATERIALEN OCH LÄMNA DEM PÅ NÄRMASTE
ÅTERVINNINGSSTATION.
DENNA APPARAT ÄR MÄRKT I ENLIGHET MED KRAVEN I DIREKTIV 2002/96/
EG OM AVFALL SOM UTGÖRS AV ELLER INNEHÅLLER ELEKTRISKA ELLER
ELEKTRONISKA PRODUKTER (WEEE).
DETTA DIREKTIV INNEHÅLLER BESTÄMMELSER FÖR HANTERING OCH
ÅTERVINNING AV KASSERADE APPARATER SOM GÄLLER INOM HELA
EUROPEISKA UNIONEN.
TÄPP INTE TILL VENTILATIONSÖPPNINGAR ELLER VÄRME SPRIDNINGS
SPRINGOR.
MÄRKPLÅTEN MED TEKNISKA DATA, SERIENUMMER OCH CE-MÄRKE
SITTER SYNLIGT PÅ UGNSLUCKANS RAM.
MÄRKPLÅTEN FÅR ALDRIG TAS BORT.
ANVÄND ALDRIG STÅLULL ELLER VASSA SKRAPOR SOM KAN
SKADA YTORNA.
ANVÄND VANLIGA ICKE-SLIPANDE PRODUKTER OCH VID BEHOV
VERKTYG AV TRÄ ELLER PLAST. SKÖLJ OMSORGSFULLT OCH
TORKA EFTER MED EN MJUK TRASA ELLER ETT SÄMSKSKINN.
LÅT INGA MATRESTER SOM INNEHÅLLER SOCKER TORKA FAST I
UGNEN (T.EX. SYLT). EMALJBELÄGGNINGEN I UGNEN KAN
SKADAS OM RESTERNA FÅR SITTA KVAR FÖR LÄNGE.
207
Anvisningar för kassering
2. ANVISNINGAR FÖR KASSERING - OMSORG OM MILJÖN
Förpackningsmaterialet för våra produkter är framställt av miljövänliga och
återvinningsbara material. Vi ber om din hjälp för att förpacknings
materialet ska kasseras på korrekt sätt. Kontakta din återförsäljare eller
behörig myndighet för information om tillgängliga miljö-, avfalls- och
återvinningsstationer i närområdet.
Låt inte hela eller delar av förpackningsmaterialet ligga framme utan
uppsikt. Förpackningsmaterialet, i synnerhet plastpåsarna, är farliga för
barn och kan orsaka kvävningsolyckor.
Du bör även se till att din gamla apparat kasseras på korrekt sätt.
Viktigt! Lämna apparaten till närmaste återvinningsstation. Värdefulla
material kan återvinnas om apparaten kasseras på korrekt sätt.
Innan du kasserar apparaten är det viktigt att ta bort luckorna och lämna
kvar gallren på sina ursprungliga platser. På så vis kan det undvikas att
lekande barn av misstag blir instängda i ugnen. Kapa även av och
avlägsna nätkabeln tillsammans med stickkontakten.
208
Säkerhetsanvisningar
3. SÄKERHETSANVISNINGAR
SE INSTALLATIONSANVISNINGARNA BETRÄFFANDE SÄKERHETS
FÖRESKRIFTER FÖR GAS- OCH ELEKTRISKA APPARATER SAMT
VENTILATIONSKRAV.
FÖR DIN SKULL, OCH AV SÄKERHETSSKÄL, FÖRESKRIVER LAGEN ATT ALLA
ELEKTRISKA APPARATER SKA INSTALLERAS OCH FÅ SERVICE AV BEHÖRIG
PERSONAL SOM UPPFYLLER KRAVEN I GÄLLANDE FÖRESKRIFTER.
VÅRA INSTALLATÖRER GARANTERAR ATT INSTALLATIONER OCH SERVICE
SKER ENLIGT GÄLLANDE FÖRESKRIFTER.
URKOPPLING AV GAS- OCH ELEKTRISKA APPARATER BÖR ALLTID
OMBESÖRJAS AV BEHÖRIGA FACKMÄN.
NÄTKABELNS STICKKONTAKT OCH RESPEKTIVE VÄGGUTTAG SKA VARA AV
SAMMA TYP OCH ÖVERENSSTÄMMA MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER.
VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN.
DRA ALDRIG UT STICKKONTAKTEN GENOM ATT DRA I KABELN.
ELSYSTEMET MÅSTE JORDAS ENLIGT GÄLLANDE SÄKERHETS
FÖRESKRIFTER.
OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA EN KONTROLLTEST AV
APPARATEN GENOMFÖRAS, DÅ NEDANSTÅENDE INSTRUKTIONER SKA
FÖLJAS. OM APPARATEN INTE FUNGERAR SKA DEN KOPPLAS FRÅN
ELNÄTET. KONTAKTA DÄREFTER NÄRMASTE SERVICEVERKSTAD.
FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN.
SÄTT ALDRIG IN LÄTTANTÄNDLIGA FÖREMÅL I UGNEN. DE KAN ANTÄNDAS
OCH FÖRORSAKA BRAND.
APPARATEN BLIR MYCKET VARM VID ANVÄNDNING. VAR FÖRSIKTIG SÅ ATT
DU INTE KOMMER ÅT VÄRMEELEMENTEN INNE I UGNEN.
ANVÄNDNINGEN AV DEN HÄR APPARATEN ÄR INTE TILLÅTEN FÖR
PERSONER (INKLUSIVE BARN) MED NEDSATTA FYSISKA OCH MENTALA
FÖRMÅGOR ELLER PERSONER UTAN ERFARENHET I ANVÄNDNINGEN AV
ELEKTRISKA APPARATER, OM INTE DE ÄR ÖVERVAKADE ELLER
INSTRUERADE AV VUXNA OCH ANSVARIGA PERSONER FÖR DERAS
SÄKERHET.
KONTROLLERA ALLTID ATT VREDEN STÅR I LÄGET 0 (AV) NÄR DU ÄR KLAR
MED ANVÄNDNINGEN AV APPARATEN.
INNAN APPARATEN TAS I BRUK SKA ALL SKYDDSFILM UTANPÅ APPARATEN
TAS B O RT.
Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för person- eller sakskador som har uppstått på
grund av att ovanstående föreskrifter har försummats eller efter ingrepp på apparaten
eller vid användning av piratreservdelar.
209
Anvisningar till användaren
4. LÄR KÄNNA DIN UGN
KONTROLLPANEL
UGNSLAMPA
UGNSFLÄKT
FALSAR FÖR GALLER OCH
PLÅTAR
TEMPERATURSOND
TAKGALLER/GRILLSKYDD
5. FÖRE INSTALLATION
Låt inte förpackningsmaterialet ligga framme utan uppsikt. Sortera de
olika materialen och lämna dem på närmaste återvinningsstation.
210
Apparatens insida måste rengöras för att säkerställa att alla eventuella
tillverkningsrester avlägsnas. Se kapitel "11. RENGÖRING OCH
UNDERHÅLL" för ytterligare information om rengöring.
När ugnen och grillen används för första gången, bör de värmas upp till
max. temperatur tills alla eventuella oljerester från tillverkningen har
försvunnit, som kan ge dålig smak åt maten. Efter ett strömavbrott blinkar
displayen regelbundet. Se avsnitt "7.3 Första användningstillfället"
beträffande inställning.
Anvisningar till användaren
6. BESKRIVNING AV FRONTPANELENS REGLAGE
Apparatens alla reglage finns på frontpanelen. I tabellen nedan finns en
beskrivning av de symboler som används.
TERMOSTAT-/TIMERVRED
PT1
Med detta vred går det att ställa in klockslaget,
välja tillagningstemperatur och tillagningstid samt
programmera tillagningens början och slut.
Vredet kallas fortsättningsvis PT1.
Se avsnitt 7.3 Första användningstillfället och 7.5
Programmerade tillagningstider för korrekt
användning.
DSP1
DISPLAY
Lysdiodsdisplayen med fyra siffror visar klockslaget när ugnen är avstängd
och den inställda temperaturen och tillagningstiden när ugnen väl är på.
Displayen visar även lampan för barnspärr (se avsnitt 7.6
Undermeny), lampan för minuträknare , symbolerna för de
programmerade tillagningarna , och lampan för luckspärr .
Displayen kallas fortsättningsvis DSP1.
211
Anvisningar till användaren
START-/FUNKTIONSVRED
PT2
PT2
Vrid detta vred åt höger eller vänster för att välja en av följande funktioner.
Vredet kallas fortsättningsvis PT2.
Nedanstående tabell innehåller en kort beskrivning av de funktioner som går
att välja:
INGEN FUNKTION INSTÄLLD GRILLFUNKTION
GRILLFUNKTION MED
OMVÄXLANDE UNDERVÄRME
OCH VARMLUFTSFUNKTION
UNDERVÄRME GRILL- OCH
PIZZAFUNKTION UNDERVÄRME OCH
ÖVER- OCH UNDERVÄRME UPPTINING
ÖVER- OCH UNDERVÄRME OCH
VARMLUFTSFUNKTION
VARMLUFTSFUNKTION
VARMLUFTSFUNKTION
212
Anvisningar till användaren
7. ANVÄNDNING AV UGNEN
7.1 Generella råd och varningar
All tillagning ska göras med ugnsluckan stängd.
När ugnen och grillen används för första gången, bör de värmas upp till
max. temperatur tills alla eventuella oljerester från tillverkningen har
försvunnit, som kan ge dålig smak åt maten.
Täck inte ugnsbottnen med aluminiumfolie och ställ inte heller plåtar
eller grytor på ugnsbottnen under tillagningen, eftersom detta kan
skada emaljbeläggningen. Om du vill använda bakplåtspapper o.s.v.,
ska det placeras så att det inte förhindrar varmluftscirkulationen inne
i ugnen.
Ugnstillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material
som uppfyller kraven i direktiv 89/109/EEG av 1988-12-21 samt gällande
föreskrifter.
För att förhindra problem med den heta ångan som
bildas i ugnen bör ugnsluckan öppnas i två steg:
först till hälften (ca. 5 cm) i ca. 4 - 5 sekunder och
sedan helt och hållet. När du kontrollerar maten bör
ugnsluckan vara öppen så kort tid som möjligt för
att förhindra att ugnstemperaturen sjunker och
maten inte blir tillagad på rätt sätt.
Lämna inte kvar maten lång tid i ugnen efter tillagningen för att undvika att
det bildas för mycket kondens på insidan av ugnsluckans glas.
7.2 Funktionslägen
Denna apparat är programmerad för tre funktionslägen.
Läge OFF: PT2 står i läget 0 och på displayen visas klockslaget.
Läge ON: PT2 har vridits om till någon av funktionerna och på displayen
visas den inställda temperaturen.
Standby-läge: PT2 har vridits om till någon av funktionerna,
tillagningstiden har ställts in och på displayen visas klockslaget.
213
Anvisningar till användaren
7.3 Första användningstillfället
Vid det första användningstillfället och efter ett strömavbrott blinkar
symbolen på ugnens display DSP1. Klockslaget måste ställas in för
att det ska gå att börja en tillagning.
(Se avsnitt 7.6 Undermeny för ytterligare information om inställning eller
ändring av klockslag).
7.4 Val av funktion
Vrid på PT2 för att välja en tillagningsfunktion.
Välj sedan önskad tillagningstid med PT1.
7.4.1 Tillagning med förinställd temperatur
När önskad funktion har valts börjar ugnen tillagningen med den
förinställda temperaturen. Tillagningen föregås av en förvärmningsfas
(normalt vid samtliga funktioner) som gör att ugnen snabbare når
tillagningstemperaturen.
Denna fas signaleras av att symbolen blinkar på displayen DSP1. När
förvärmningen är klar lyser symbolen med fast sken för att visa att
maten kan sättas in i ugnen.
7.4.2 Ändring av den förinställda temperaturen
Den förinställda temperaturen för varje funktion kan ändras utifrån dina
önskemål.
Vrid när som helst under tillagningen PT1 åt det ena eller andra hållet för
att öka eller minska tillagningstemperaturen med fem grader åt gången.
PT1 kan även vridas åt ett håll och hållas kvar i det läget för en snabbare
ökning eller minskning.
7.5 Programmerade tillagningstider
7.5.1 Tillagning på tid med timer
Tryck en gång på PT1 i läge ON (se avsnitt 7.2 Funktionslägen). Siffrorna
lyser med fast sken och symbolen blinkar på displayen. Vrid på
PT1 för att ställa in tillagningstiden i minuter mellan 00:01 och 23:59. Efter
några sekunder slutar symbolen att blinka och därefter börjar
nedräkningen. Välj nu önskad tillagningsfunktion och vänta tills
ljudsignalen meddelar att tiden har gått.
Tryck en gång på PT1 för att stänga av ljudsignalen. Nu kan du ställa in en
ytterligare tid genom att vrida på PT1 eller gå tillbaka till visningen av
klockslaget genom att trycka två gånger på PT1.
Vrid PT2 till läget 0 för att stänga av ugnen.
Minuträknaren fungerar även om ingen funktion har ställts in.
214
Anvisningar till användaren
VARNING! Minuträknaren avbryter inte tillagningen. Den meddelar bara
att de inställda minuterna har gått.
Vrid PT2 till läget 0 för att stänga av ugnen.
Ändring av inställda data
Du kan ändra tillagningstiden under själva tillagningen när nedräkningen
väl har börjat.
Tryck en gång på PT1 när symbolen lyser med fast sken. Symbolen
börjar att blinka och det går att ändra den inställda tillagningstiden genom
att vrida på PT1. Symbolen slutar att blinka några sekunder efter
ändringen och nedräkningen börjar om från den nya inställningen.
Om du istället vill ändra den förinställda temperaturen, väntar du tills
symbolen lyser med fast sken och vrider sedan PT1 åt höger eller
vänster för att öka eller minska tillagningstemperaturen.
7.5.2 Halvautomatisk tillagning
Med halvautomatisk tillagning avses den funktion som gör att det går att
börja en tillagning och avsluta den efter en viss tid som ställs in av
användaren.
Välj en tillagningsfunktion (se avsnitt 7.4 Val av funktion) och tryck två
gånger på PT1. Siffrorna och symbolen blinkar på displayen.
Vrid PT1 åt höger eller vänster för att välja en tillagningstid i minuter
mellan 00:01 och 23:59. Några sekunder efter att tillagningstiden har valts
slutar symbolen att blinka och därefter börjar den halvautomatiska
tillagningen. När tillagningen är klar visas texten STOP på DSP1,
tillagningen avbryts och det hörs en ljudsignal som kan stängas av genom
att du trycker en gång på PT1.
Om du vill förlänga den inställda tillagningstiden trycker du en andra gång
på PT1. Ugnen återupptar då sin normala funktion med de tidigare valda
inställningarna för tillagning.
Vrid PT2 till läget 0 för att stänga av ugnen helt.
Ändring av inställda data
Du kan ändra tillagningstiden för den halvautomatiska tillagningen när den
väl har börjat.
Tryck en gång på PT1 när symbolen lyser med fast sken. Symbolen
börjar att blinka och det går att ändra den inställda tillagningstiden genom
att vrida på PT1. Symbolen slutar att blinka några sekunder efter
ändringen och den halvautomatiska tillagningen börjar om från den nya
inställningen.
Om du istället vill ändra den förinställda temperaturen, väntar du tills
symbolen lyser med fast sken och vrider sedan PT1 åt höger eller
vänster för att öka eller minska tillagningstemperaturen.
215
Anvisningar till användaren
7.5.3 Automatisk tillagning
Med automatisk tillagning avses den funktion som gör att det går att börja
en tillagning vid ett bestämt klockslag och avsluta den efter en viss tid som
ställs in av användaren.
Välj en tillagningsfunktion, ställ in önskad tillagningstemperatur eller lämna
den förinställda (se avsnitt 7.4 Val av funktion) och tryck två gånger på
PT1. Siffrorna och symbolen blinkar på displayen.
Vrid PT1 åt höger eller vänster för att välja en tillagningstid i minuter
mellan 00:01 och 23:59.
Vid inställningen av den automatiska tillagningen är det av säkerhetsskäl
nödvändigt att först programmera en tillagningstid och därefter klockslaget
då tillagningen ska börja. Det går inte att bara ställa in klockslaget då
tillagningen ska börja utan att ange någon tillagningstid.
När du har valt tillagningstiden trycker du en gång på PT1.
Symbolen visas på displayen tillsammans med klockslaget.
Vrid PT1 åt höger för att flytta fram klockslaget till det klockslag då
tillagningen ska börja.
Symbolerna och slutar att blinka några sekunder efter att den
önskade tillagningstiden har valts och från och med nu väntar ugnen på
det inställda klockslaget då tillagningen ska börja. När tillagningen är klar
visas texten STOP på DSP1, tillagningen avbryts och det hörs en
ljudsignal som kan stängas av genom att du trycker en gång på PT1.
Om du vill förlänga den inställda tillagningstiden trycker du en andra gång
på PT1. Ugnen återupptar då sin normala funktion med de tidigare valda
inställningarna för tillagning.
Vrid PT2 till läget 0 för att stänga av ugnen helt.
Ändring av inställda data
Du kan ändra tillagningstiden för den automatiska tillagningen när den väl
har börjat.
Tryck en gång på PT1 när symbolerna och lyser med fast sken och
ugnen är i tillagningsfasen eller i standby-läget i väntan på att tillagningen
ska börja. Symbolen börjar att blinka och det går att ändra den
inställda tillagningstiden genom att vrida på PT1.
Tryck en gång till på PT1. Symbolen släcks, symbolen börjar att
blinka och klockslaget då tillagningen ska börja visas på DSP1. Det går att
vrida på PT1 för att flytta fram eller bak klockslaget då tillagningen ska
börja.
Symbolerna och lyser med fast sken på DSP1 några sekunder efter
ändringen och den automatiska tillagningen börjar med de nya
inställningarna.
216
Anvisningar till användaren
7.6 Undermeny
Apparaten omfattar även en undermeny som gör att du kan:
1 Ställa in klockslaget som visas på DSP1.
2 (P1: OFF/ON Aktivera eller deaktivera barnspärren . Om du inte
gör något med ugnen på 2 minuter, spärras samtliga funktioner och
vred. Detta markeras av symbolen på DPS1. För att tillfälligt
upphäva spärren och ändra ett tillagningsprogram eller välja en annan
funktion, håller du PT1 intryckt tills symbolen inte längre visas på
DSP1. Du kan nu göra de ändringar du vill. Två minuter efter den sista
inställningen aktiveras spärren åter. Ta bort spärren permanent
genom att gå till undermenyn och deaktivera den enligt beskrivningen
i detta avsnitt.
3 (P2: OFF/ON Aktivera eller deaktivera funktionen Show Room. Denna
funktion deaktiverar alla värmeelement och lämnar endast
frontkontrollpanelen aktiv. Du måste välja P2: OFF för att kunna
använda ugnen som vanligt.
4 (P3: OFF/ON Aktivera eller deaktivera funktionen som ger max. 2 300 W.
När barnspärren är aktiverad (P1: ON) visas texten bLOC på DSP1 i 2
sekunder om någon försöker vrida på vredet. Texten bLOC visas även när
du vrider på PT2 och förblir aktiverad tills den tidigare valda funktionen
återställs.
217
Anvisningar till användaren
7.6.1 Ändring av inställningarna i undermenyn
Undermenyn visas vid det första användningstillfället efter ett
strömavbrott eller när du håller PT1 intryckt i 3 sekunder när ugnen är i
läge OFF (se avsnitt 7.2 Funktionslägen).
Det är väldigt enkelt att ändra undermenyns parametrar. Se följande
schema.
SYMBOLERÄNDRING I MENYN
Vrid PT1 åt höger
för att öka (
värdet eller för att
välja läge
Vrid PT1 åt
vänster för att
minska (
eller för att välja
OFF.
läge
Tryck på PT1 för
att gå till nästa
inställning i
menyn. Ställ in P3
och tryck sedan på PT1 så
att ugnen återupptar sin
normala funktion.
+)
ON.
-) värdet
218
Anvisningar till användaren
7.7 Avkylningssystem
Apparaten är utrustad med ett
avkylningssystem som startar när
tillagningen eller själv rengörings
programmet börjar.
Fläktarna skapar ett jämnt luftflöde under
och ovanför ugnsluckan. Detta kan pågå
en kort stund även efter att ugnen har
stängts av.
7.8 Ugnslampa
Ugnslampan tänds i följande fall:
• När funktionsvredet vrids om till någon av funktionerna.
• genom att vrida vredet PT1 till . Genom att vrida det till vänster
släcks den.
219
Anvisningar till användaren
8. ANVÄNDNING AV PIZZAFUNKTION (ENDAST VISSA
MODELLER)
Denna apparat är utrustad med en funktion som är särskilt utformad för
tillagning av pizza. Denna funktion är markerad med symbolen på
ugnens funktionsvred. Följ nedanstående anvisningar för tillagning av
pizza.
När ugnen fortfarande är kall tar du bort det runda skyddet i
ugnsbottnen (fig. 1) så att pizzatallriken kommer fram (fig. 2).
1) 2)
Vrid ugnens funktionsvred till symbolen och termostatvredet till 280 °C.
Låt ugnen värmas upp med denna inställning tills termostatlampan släcks
och placera sedan pizzan på pizzatallriken. Vanligtvis krävs det inte mer
än 3 - 4 minuter för att få en perfekt tillagad pizza. Tiden kan dock variera
beroende på vilken deg som används och utifrån tycke och smak.
8.1 Försiktighetsmått vid användning av pizzatallrik
• Använd inte pizzatallriken på annat sätt än vad som anges i
ovanstående anvisning. Använd den t.ex. aldrig på gas- eller
glaskeramikhällar eller i ugnar som inte är utformade för detta tillbehör.
• Pizzatallriken ska vara kvar på sin plats även under vanlig tillagning.
Det räcker att täcka över den med skyddet och se till att det sitter fast
ordentligt.
• Använd aldrig någon ugnsfunktion när pizzatallriken eller skyddet inte
är på sin plats.
• Apparaten blir mycket varm vid användning. Kom ihåg att alltid
använda grytvantar.
• Om du vill smaksätta pizzan med olja är det lämpligast att göra det
efter att du har tagit ut pizzan ur ugnen eftersom eventuella oljefläckar
på pizzatallriken kan äventyra dess utseende och funktion.
220
Anvisningar till användaren
8.2 Spara energi
Pizzatallriken lagrar värme. Det går tack vare denna egenskap att minska
energiförbrukningen i synnerhet vid tillagningar som kräver förvärmning
eller medellånga/långa tillagningstider. I dessa fall räcker det att nollställa
termostaten 10 - 12 minuter innan tillagningen är klar. Temperaturen
upprätthålls då ändå tack vare den värme som gradvis avges av den
eldfasta pizzatallriken.
221
Anvisningar till användaren
9. TILLBEHÖR
Ugnen har fyra falsar som gör att plåtar och
galler kan placeras på olika höjd.
Galler: Används för insättning av ugnsformar.
Galler för plåt: Placeras ovanför en plåt för
tillagning av mat som kan ge stänk.
Ugnsplåt: Används för att samla upp fett från
mat på gallret ovanför.
Bakplåt: Används för kakor, pizzor och andra
bakverk.
Pizzatallrik (endast vissa modeller):
Särskilt utformad för tillagning av pizza.
Information om hur den används hittar du i
avsnitt 8. ANVÄNDNING AV
PIZZAFUNKTION (endast vissa modeller).
Övre skydd: Dra ut det för att underlätta den
invändiga rengöringen av ugnen.
222
Krombelagd rörformig tång: Används för
att ta ut varma galler och plåtar.
På vissa modeller finns inte alla tillbehör.
Tillbehör på beställning
Det går att beställa originaltillbehör via auktoriserade serviceverkstäder.
Anvisningar till användaren
10. TILLAGNINGSTABELLER
Ugnen måste värmas upp före varje tillagning.
Sätt in maten i ugnen först när symbolen ° slutar att blinka på displayen
och det hörs ett bip-ljud som bekräftar att den inställda temperaturen har
nåtts.
Tillagningstiderna som gäller vid uppvärmd ugn varierar i synnerhet för
kött beroende på tjockleken, matkvaliteten och tycke och smak.
VANLIGA RÄTTER
PLACERING PÅ FALS
RÄKNAT NEDIFRÅN
PASTARÄTTER
LASAGNE
UGNSBAKAD PASTA
KÖTT
KALVSTEK
FRANSYSKA
BOGSTEK
VILT
KALKONBRÖST
FLÄSKSTEK
FISK 1 - 2 160 - 170 Utifrån storleken
PIZZA 1 - 2 250 20 - 25
MATBRÖD 1 - 2 200 - 210 40
FOCACCIA 2 190 - 200 20 - 25
BAKVERK
KRINGLA
PA J
PAJBOTTEN
GIFFLAR
FYLLDA BULLAR
RISGRYNSKAKA
FIN SOCKERKAKA
PETITS CHOUX
TÅRTBOTTEN
1
1
2
2
2
2
2
2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
TEMPERATUR
°C
220 - 230
220 - 230
190 - 200
190 - 200
190 - 200
190 - 200
190 - 200
190 - 200
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 180
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
TID I MINUTER
50 - 60
40
80 - 90
80 - 90
100 - 110
70 - 80
160 - 180
190 - 210
55 - 60
30 - 40
20 - 25
25 - 30
30 - 35
60
60
40 - 45
40 - 45
223
Anvisningar till användaren
TILLAGNING MED VARMLUFT
PLACERING PÅ FALS
RÄKNAT NEDIFRÅN
PASTARÄTTER
LASAGNE
UGNSBAKAD PASTA
KÖTT
KALVSTEK
FRANSYSKA
BOGSTEK
VILT
KALKONBRÖST
UGNSSTEKT KYCKLING
FISK
LAXÖRING
PIZZA 1 - 2 250 15 - 20
MATBRÖD 1 190 - 200 25 - 30
FOCACCIA 1 - 2 180 - 190 15 - 20
BAKVERK
KRINGLA
PA J
PAJBOTTEN
GIFFLAR
FYLLDA BULLAR
FIN SOCKERKAKA
2
2
2
2
2
2
2
2
2 150 - 160 35 - 40
2
2
2
2
2
2
TEMPERATUR
°C
210 - 230
210 - 230
180 - 190
180 - 190
180 - 190
180 - 190
180 - 190
180 - 190
160
160
170
160 - 170
160
160
TID I MINUTER
45 - 50
25 - 30
70 - 80
70 - 80
90 - 100
70 - 80
110 - 120
60 - 70
50 - 60
25 - 30
20 - 25
20 - 25
20 - 25
60
JÄSNING - UPPTINING
TEMPERATUR °C
UPPTINING AV MAT
DEG SOM INNEHÅLLER
SURDEG
Det rekommenderas att ställa en långpanna med vatten på ugnsbottnen för en bättre
jäsning.
224
30
35 - 40
FLÄSKKOTLETT
FLÄSKFILÉ
OXF ILÉ
LEVERSKIVOR
KALVKOTLETT
KYCKLINGHALVA
KORV
KÖTTBULLAR
FISKFILÉ
VARMA SMÖRGÅSAR
Anvisningar till användaren
TILLAGNING MED GRILL
PLACERING PÅ FALS
RÄKNAT NEDIFRÅN
4
3
3
4
4
3
3
3
3
3
TID I MINUTER
ENA SIDAN ANDRA SIDAN
7 - 9
9 - 11
9 - 11
2 - 3
7 - 9
9 - 14
7 - 9
7 - 9
5 - 6
2 - 4
5 - 7
5 - 9
9 - 11
2 - 3
5 - 7
9 - 11
5 - 6
5 - 6
3 - 4
2 - 3
225
Anvisningar till användaren
11. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
Före varje ingrepp måste apparaten kopplas från strömmen.
Rengör inte ugnens insida med högtrycksspruta.
11.1 Rengöring av rostfritt stål
För att bevara det rostfria stålet i gott skick ska ugnen rengöras efter varje
användning. Låt den först kallna innan du rengör den.
11.2 Daglig rengöring
För att rengöra och bevara de rostfria ytorna fina, ska endast särskilda
produkter som inte innehåller slipmedel eller klorinbaserade syror
användas.
Användning: Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan. Torka
omsorgsfullt rent och torka efter med en mjuk trasa eller ett sämskskinn.
11.3 Matstänk eller rester
Använd aldrig stålull eller vassa skrapor som kan skada ytorna.
Använd vanliga icke-slipande produkter och vid behov verktyg av
trä eller plast. Torka omsorgsfullt rent och torka efter med en
mjuk trasa eller ett sämskskinn.
Låt inga matrester som innehåller socker torka fast i ugnen (t.ex.
sylt). Emaljbeläggningen i ugnen kan skadas om resterna får
sitta kvar för länge.
226
Anvisningar till användaren
11.4 Rengöring av ugnen
För att hålla ugnen i gott skick bör den rengöras regelbundet efter att den
har svalnat.
Ta ut alla lösa delar.
• Rengör ugnsgallren med varmt vatten och ett diskmedel utan
slipmedel. Torka rent och torrt.
• Det går att ta bort ugnsluckan för att underlätta rengöringen (se avsnitt
12.2 Borttagning av ugnslucka).
Använd inte slipande eller frätande rengöringsmedel för rengöring av
ugnsluckans glas (t.ex. produkter i pulverform, ugnsspray,
fläckborttagningsmedel och metallsvampar).
Använd inte sträva eller slipande material eller vassa metallskrapor för att
rengöra ugnsluckans glas eftersom det kan repa ytan och göra att glaset
splittras.
Endast vissa modeller:
• Rengör ugnsbottnen på följande sätt när ugnen har svalnat.
1) 2)
227
Anvisningar till användaren
• Ta bort pizzatallriken och därefter dess stödbas (fig. 1). Basen lyfts
uppåt ett par millimeter och dras sedan utåt.
• Lyft nu upp änden på det värmeelement som är placerat vid
ugnsluckan och rengör ugnsbottnen. Efter rengöringen ska de fuktiga
delarna torkas tills de är helt torra.
• Sätt på ugnen på max. temperatur i ca. 15 - 20 minuter när du har
använt rengöringsmedel för att ta bort eventuella rester från dessa
inuti ugnen.
Pizzatallriken ska diskas separat.
• Före rengöringen ska du avlägsna de fastbrända resterna på
pizzatallriken med en metallspatel eller skrapa för rengöring av
glaskeramikhällar.
• För bästa rengöring ska pizzatallriken fortfarande vara varm. I annat
fall ska den diskas med varmt vatten.
• Använd en icke-slipande metallsvamp eller scotch-brite indränkt i
citron eller vinäger.
• Använd inte rengöringsmedel.
• Diska inte i diskmaskin.
• Pizzatallriken ska inte läggas i blöt.
• Använd inte en fuktig pizzatallrik. Låt den torka minst 8 timmar efter
rengöringen.
• Pizzatallrikens yta kan bli bucklig med tiden. Detta är helt normalt
eftersom färgerna som täcker pizzatallrikens yta utvidgas när de
utsätts för höga temperaturer.
• För att sätta tillbaka pizzatallrikens stödbas måste du skjuta in den så
långt det går mot ugnsbottnen och sänka den ned så att den snäpps
fast med pizzatallrikens värmeelement (del A, fig. 2).
228
Anvisningar till användaren
11.5 Självrensande ytor (bara på vissa modeller)
Ugnen är utrustad med självrensande emaljbeklädnad. Denna beklädnad
gör det lättare att rengöra ugnen och innebär att den fungerar effektivt.
11.5.1 Användande av självrengörande beklädnad
För att undvika att matrester fastnar eller att det uppstår obehaglig lukt
inne i ugnen, bör den värmas upp till minst 200°C under 30 till 60 minuter
för att den självrensande beklädnaden ska få tillfälle att oxidera
matresterna. När sedan ugnen har svalnat kan resterna tas bort med en
fuktig svamp.
11.5.2 Skötsel av självrengörande beklädnad
Beklädnaden får inte rengöras med skurpulver eller vanliga
rengöringsmedel. Använd endast en fuktig svamp för att inte skada de
specifika egenskaperna hos emaljbeklädnaden.
11.5.3 Demontering av självrengörande beklädnad
Ta bort alla lösa delar ur ugnen.
1 Ta bort sidostöden (fig 1);
2 Dra ut sidobeklädnaden "F" och "G" (fig 2);
3 Ta bort bakstycket "A" efter att ha lossat den gängade ringmuttern ”C”
(fig 2).
4 Sätt ihop styckena och sätt tillbaka dem på den ursprungliga platsen.
Felaktig montering av den bakre panelen kan leda till ojämn tillagning.
1) 2)
229
Anvisningar till användaren
12. SÄRSKILT UNDERHÅLL
Med tiden kan ugnen behöva genomgå underhåll och
förbrukningsmaterial såsom tätningslister, glödlampor o.s.v. kan behöva
bytas ut. Nedanstående instruktioner beskriver hur detta underhåll ska
göras.
Apparaten måste kopplas från elnätet före varje ingrepp som innebär
kontakt med spänningssatta delar.
12.1 Byte av ugnslampa
Ta bort skyddshöljet A genom att vrida det moturs och byt ut lampan B
mot en likadan lampa (25 W). Sätt tillbaka skyddshöljet A.
230
Använd endast ugnslampor (T 300 °C).
Anvisningar till användaren
12.2 Borttagning av ugnslucka
12.2.1 Med rörliga sprintar av typ 1
Öppna ugnsluckan helt och
lyft upp sprintarna A vid de
två gångjärnen tills de rör
vid gångjärnen B. Greppa
tag om ugnsluckans kanter, i
närheten av gångjärnen,
med båda händerna.
Stäng ugnsluckan till hälften (ca. 45°) och lyft av den. Om gångjärnen har
fastnat upprepar du momentet och lyfter på nytt upp sprintarna med
ugnsluckan lätt upplyft. När du sätter tillbaka ugnsluckan låter du
gångjärnen B glida ned i spåren, fäller ned ugnsluckan så långt det går så
att den fastnar i spåren C och för ned sprintarna A.
12.2.2 Borttagning med stift
Öppna ugnsluckan helt och för in stiften (medföljer) i hålen från insidan.
Stäng ugnsluckan till hälften (ca. 45°) och lyft av den. När du sätter tillbaka
ugnsluckan låter du gångjärnen glida ned i spåren, fäller ned ugnsluckan
så långt det går och drar ut stiften.
1)
12.3 Borttagning av tätningslist
När ugnen ska rengöras grundligt kan
ugnsluckans tätningslist tas bort.
231
Anvisningar till användaren
12.4 Borttagning av ugnsluckans glas när den har svalnat
De bör alltid hållas rena. För att underlätta rengöringen av ugnsluckans
glas går de att ta bort enligt nedanstående instruktioner. Öppna och
blockera ugnsluckan enligt avsnitt 12.2 Borttagning av ugnslucka och ta
sedan bort de tre glasen. Alla dras ut i två steg: Dra först ut dem från
skenan A (se detaljbild) genom att dra dem mot dig och lyfta dem lätt. Dra
sedan ut dem även från skenan B. Om ugnsluckan stängs när du håller
på, räcker det att blockera ett av gångjärnen på det sätt som beskrivs i
avsnitt 12.2 Borttagning av ugnslucka. Det går nu att rengöra glasen
separat.
Använd hushållspapper. Om fläckarna sitter fast, kan du rengöra med en
fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel.
VARNING! Innan du drar ut glasen ska du se till att minst ett av
ugnsluckans gångjärn har blockerats i öppet läge på det sätt som beskrivs
i avsnitt 12.2 Borttagning av ugnslucka. Det kan bli nödvändigt att upprepa
detta moment vid borttagningen av glasen om luckan plötsligt stängs.
VARNING! Sätt tillbaka glasen i samma ordning och riktning som de togs
bort. Kom ihåg att det sista glaset med text ska föras in i skenan A så att
det blockeras korrekt. Till sist lossar du de blockerade gängjärnen och
stänger ugnsluckan.
232
Anvisningar till installatören
13. INSTALLATION AV APPARATEN
13.1 Elanslutning
Märkplåten med tekniska data, serienummer och CE-märke sitter synligt
på ugnsluckans ram.
Märkplåten får aldrig tas bort.
Elsystemet måste jordas enligt gällande säkerhetsföreskrifter.
Vid en fast anslutning ska det installeras en allpolig brytare med ett
kontaktavstånd på min. 3 mm på apparatens matningsledning. Placera
brytaren så att den är lätt att nå och i närheten av apparaten.
Om det används en anslutning med stickkontakt och vägguttag ska du
kontrollera att de är av samma typ. Undvik att använda reducerhylsor,
adaptrar eller shuntar eftersom dessa kan förorsaka överhettning eller
förbränningar.
För drift med 220 - 240 V: Använd
en trepolig kabel av typ H05RR-F
(kabel på 3 x 1,5 mm2) eller
H05V2V2-F (kabel på 3 x 1,5 mm2).
Kabeländen som ansluts till
apparaten ska ha en jordledare (gulgrön) som är minst 20 mm längre.
Om nätkabeln ska bytas ut måste du ta bort bakstycket genom att skruva
loss skruvarna enligt nedanstående figur. Kabelns tvärsnittsarea får inte
vara mindre än 1,5 mm
upp till 90 °C (H05V2V2-F). Kontrollera att kabeldragningen är optimal och
fäst kablarna med klämmor på sidan av köksskåpet så att de inte kan
komma i beröring med ugnen.
2
(kabel på 3 x 1,5) och den ska klara temperaturer
233
Anvisningar till installatören
13.2 Placering av ugnen
Apparaten är förberedd för inbyggnad i köksskåp av värmebeständigt
material. Följ de mått som anges i fig. 1, 2 och 3. Vid placering under en
köksbänk ska de mått följas som anges i fig. 1-3. Vid placering under en
köksbänk med inbyggd spishäll ska det hållas ett avstånd från en eventuell
sidovägg på min. 110 mm enligt fig. 1.
Vid pelarinstallation ska de mått följas som anges i fig. 1-2. Köksskåpet
ska upptill/baktill ha en luftspalt på 80 - 90 mm. Dra åt de fyra skruvarna A
på insidan av ramen (fig. 1). Vid installation under en köksbänk ska du se
till att köksskåpet har en öppning baktill/nedtill likt den i fig. 1 (ref. B). Följ
de instruktioner som bifogas apparaten vid placeringen och fastsättningen
av spishällen.
234
Använd inte ugnsluckan som hävarm för att föra
in ugnen i köksskåpet. Belasta inte den öppna
ugnsluckan.
914773115/ B
Loading...