Smeg SA130P, SA311XP User Manual [de]

Inhaltsverzeichnis

1. HINWEISE ZUM GEBRAUCH .............................................................................................. 58

2. ENTSORGUNGSHINWEISE – UNSER BEITRAG ZUM UMWELTSCHUTZ ....................... 59

3. SICHERHEITSHINWEIS ....................................................................................................... 60

4. LERNEN SIE IHREN BACKOFEN KENNEN ........................................................................ 61

5. VOR DER INSTALLATION .................................................................................................... 61

6. BESCHREIBUNG DER BEDIENEINRICHTUNGEN DER BEDIENBLENDE ........................ 62

7. ELEKTRONISCHE ZEITSCHALTAUTOMATIK (NUR BEI EINIGEN MODELLEN) .............. 64

7.1 Einstellen der Uhrzeit .................................................................................................................................... 64

7.2 Halbautomatischer Betrieb ............................................................................................................................ 64

7.3 Automatikbetrieb ........................................................................................................................................... 64

7.4 Kurzzeitwecker .............................................................................................................................................. 65

7.5 Ende der Garung ........................................................................................................................................... 65

7.6 Einstellen der Lautstärke des Signalgebers .................................................................................................. 65

7.7 Ausschalten des Signalgebers ...................................................................................................................... 65

7.8 Löschen der eingestellten Daten ................................................................................................................... 65

7.9 Ändern der eingestellten Werte ..................................................................................................................... 65

8. ELEKTRONISCHE ANALOGUHR (NUR BEI EINIGEN MODELLEN) .................................. 66

9. UHR UND ZEITSCHALTAUTOMATIK (NUR BEI EINIGEN MODELLEN) ............................ 68

9.1 Einstellen der Uhrzeit .................................................................................................................................... 68

9.2 Halbautomatischer Betrieb ............................................................................................................................ 68

9.3 Automatikbetrieb ........................................................................................................................................... 68

9.4 Ende der Garung ........................................................................................................................................... 68

9.5 Ausschalten des Signalgebers ...................................................................................................................... 68

10. GEBRAUCH DES BACKOFENS ......................................................................................... 69

10.1 Sicherheitshinweise und allgemeine Ratschläge ........................................................................................ 69

10.2 Zwangslüftung ............................................................................................................................................. 69

10.3 Lampe für die Innenbeleuchtung ................................................................................................................. 69

11. VERFÜGBARES ZUBEHÖR ............................................................................................... 70

12. PRAKTISCHE RATSCHLÄGE ZUM BACKEN/BRATEN .................................................... 71

12.1 Backen/Braten mit Ober- und Unterhitze .................................................................................................... 71

12.2 Backen/Braten mit Umluft ........................................................................................................................... 71

12.3 Schonende Beheizung ................................................................................................................................ 71

12.4 Grillen .......................................................................................................................................................... 72

12.5 Grillen mit Umluft ......................................................................................................................................... 72

12.6 Auftauen ...................................................................................................................................................... 72

12.7 Grillen mit dem Grillspiess .......................................................................................................................... 73

12.8 Tabellen der Garzeiten und Temperaturen ................................................................................................. 74

13. REINIGUNG UND PFLEGE ................................................................................................ 76

13.1 Reinigen des Edelstahls .............................................................................................................................. 76

13.2 Tägliche Reinigung ..................................................................................................................................... 76

13.3 Speiseflecken und Rückstände ................................................................................................................... 76

13.4 Reinigung des Backofens ........................................................................................................................... 76

13.5 Reinigung der inneren Türscheibe .............................................................................................................. 76

13.6 Pyrolyse: Automatische Reinigung des Backofens ..................................................................................... 77

14. INSTANDSETZUNG ............................................................................................................ 80

14.1 Austauschen der Lampe der Innenbeleuchtung ......................................................................................... 80

14.2 Ausbau der Gerätetür .................................................................................................................................. 80

14.3 Ausbau der Verglasung ............................................................................................................................... 81

15. INSTALLATION DES GERÄTS ........................................................................................... 82

15.1 Stromanschluss ........................................................................................................................................... 82

15.2 Einbau des Backofens ................................................................................................................................ 83

ANLEITUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Sie umfassen die Hinweise zum Gebrauch sowie die Beschreibung der Bedieneinrichtungen und der richtigen Verfahrensweisen zur Reinigung und Pflege des Geräts.

ANLEITUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Sie richten sich an den Fachmann, der mit der Überprüfung der Gasanlage, der Installation, der Inbetriebnahme und der Abnahme des Geräts betraut ist.

Hinweise zum Gebrauch

1. HINWEISE ZUM GEBRAUCH

DIESES HANDBUCH IST INTEGRALER BESTANDTEIL DES GERÄTS. ES MUSS FÜR DIE GESAMTE LEBENSDAUER DES BACKOFENS SORGFÄLTIG UND GRIFFBEREIT AUFBEWAHRT WERDEN. VOR DEM GEBRAUCH DES GERÄTS SOLLTEN DAS HANDBUCH UND ALLE IN IHM ENTHALTENEN ANWEISUNGEN AUFMERKSAM GELESEN WERDEN. DIE INSTALLATION MUSS VOM FACHMANN IN EINKLANG MIT DEN GELTENDEN BESTIMMUNGEN AUSGEFÜHRT WERDEN. DIESES GERÄT IST FÜR DEN GEBRAUCH IM HAUSHALT BESTIMMT UND ENTSPRICHT DEN GELTENDEN EU-RICHTLINIEN. DAS GERÄT WURDE FÜR FOLGENDE FUNKTIONEN KONZIPIERT: GAREN UND ERWÄRMEN VON SPEISEN. JEDER ANDERE GEBRAUCH IST ALS ZWECKWIDRIG ANZUSEHEN.

DER HERSTELLER ÜBERNIMMT IM FALLE EINES ANDEREN ALS DES VORGESEHENEN GEBRAUCHS KEINE HAFTUNG.

DIESES GERÄT NICHT ZUM HEIZEN VON RÄUMEN VERWENDEN.

DIE VERPACKUNGSABFÄLLE NICHT UNBEAUFSICHTIGT IN DER WOHNUNG LIEGEN LASSEN. DIE VERSCHIEDENEN ABFALLMATERIALIEN DER VERPACKUNG TRENNEN UND ZUR NÄCHSTEN SAMMELSTELLE BRINGEN.

DIESES GERÄT VERFÜGT ÜBER DIE KENNZEICHNUNG GEMÄSS DER EUROPÄISCHEN RICHTLINIE 2002/96/EG ÜBER ELEKTRO- UND ELEKTRONIK-ALTGERÄTE (WEEE). DIESE RICHTLINIE DEFINIERT DIE BESTIMMUNGEN FÜR DIE SAMMLUNG UND DAS RECYCLING VON ALTGERÄTEN, DIE FÜR ALLE MITGLIEDSTAATEN GELTEN. DIE ÖFFNUNGEN UND SCHLITZE FÜR DIE LÜFTUNG UND DIE WÄRMEABFÜHRUNG NICHT VERDECKEN.

DAS TYPENSCHILD MIT DEN TECHNISCHEN DATEN, DER SERIENNUMMER UND DEM PRÜFZEICHEN IST GUT SICHTBAR AUF DER UMRANDUNG DER BACKOFENTÜR ANGEBRACHT.

DAS TYPENSCHILD DARF KEINESFALLS ENTFERNT WERDEN.

WENN DIESES GERÄT IN SEEFAHRZEUGEN ODER WOHNWÄGEN INSTALLIERT WIRD, SOLLTE ES NICHT

KEINESFALLS METALLSCHWÄMME ODER SCHARFKANTIGE SCHABER VERWENDEN, DAMIT DIE OBERFLÄCHEN NICHT BESCHÄDIGT WERDEN. DIE ÜBLICHEN, NICHT SCHEUERNDEN PRODUKTE UND GGF. EIN WERKZEUG AUS HOLZ ODER KUNSTSTOFF VERWENDEN. GRÜNDLICH NACHSPÜLEN UND MIT EINEM WEICHEN TUCH ODER EINEM FENSTERLEDER TROCKNEN. ZUCKERHALTIGE SPEISERESTE (Z.B. MARMELADE) IM INNERN DES BACKOFENS NICHT EINTROCKNEN LASSEN, DA HIERDURCH DIE INNENBESCHICHTUNG AUS EMAIL DES BACKOFENS BESCHÄDIGT WERDEN KÖNNTE.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden an Personen oder Sachen, die darauf zurückzuführen sind, dass die oben stehenden Vorschriften missachtet, unbefugte Änderungen an auch nur einem Teil vorgenommen oder nichtoriginale Ersatzteile verwendet wurden.

ALS RAUMHEIZUNG VERWENDET WERDEN.

Umwelt - Entsorgungshinweise

2. ENTSORGUNGSHINWEISE – UNSER BEITRAG ZUM UMWELTSCHUTZ

Zum Verpacken unserer Produkte werden unweltfreundliche und recycelbare Materialien verwendet, die die Umwelt nicht belasten. Wir bitten Sie, Ihrerseits für eine korrekte Entsorgung des Verpackungsmaterials zu sorgen. Informieren Sie sich bei Ihrem Fachhändler oder bei den örtlich zuständigen Behörden über die Adressen der Sammel-, Recycel- und Entsorgungsstellen. Lassen Sie die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt liegen. Sie können eine Erstickungsgefahr für Kinder darstellen. Dies gilt vor allem für Plastiktüten.

Auch Ihr altes Gerät muss vorschriftsmäßig entsorgt werden. Wichtig: Übergeben Sie das Gerät der Sammelstelle für ausgediente Haushaltsgeräte. Durch eine korrekte Entsorgung können wertvolle Werkstoffe dem Recycling zugeführt werden.

Bevor Sie Ihr Gerät zum Abfall geben, entfernen Sie bitte unbedingt die Türen und lassen Sie die Einsätze in derselben Position wie während des Gebrauchs, um zu verhindern, dass spielende Kinder versehentlich im Backofen eingesperrt bleiben können. Schneiden Sie außerdem das Netzkabel durch und beseitigen Sie es zusammen mit dem Stecker.

Sicherheitshinweise

3. SICHERHEITSHINWEIS

DIE INSTALLATIONSANLEITUNG FÜR DIE SICHERHEITSBESTIMMUNGEN FÜR ELEKTRISCHE ODER GASGERÄTE UND FÜR DIE LÜFTUNGSFUNKTIONEN KONSULTIEREN. IN IHREM INTERESSE UND ZU IHRER SICHERHEIT SCHREIBT DAS GESETZ VOR, DASS INSTALLATION UND WARTUNG ALLER ELEKTROGERÄTE VON FACHPERSONAL IN EINKLANG MIT DEN GELTENDEN BESTIMMUNGEN VORGENOMMEN WERDEN MÜSSEN. UNSERE ANERKANNTEN INSTALLATEURE GARANTIEREN DIE FACHGERECHTE AUSFÜHRUNG DER ARBEITEN. GAS- UND ELEKTROGERÄTE MÜSSEN STETS VON KOMPETENTEN PERSONEN AUSGESCHALTET WERDEN.

WIRD DAS GERÄT MIT EINEM NETZSTECKER AN EINE NETZSTECKDOSE ANGESCHLOSSEN, IST SICHERZUSTELLEN, DASS BEIDE VOM GLEICHEN TYP SIND. KEINE REDUZIERSTÜCKE, ADAPTER ODER ABZWEIGUNGEN VERWENDEN, DA SIE ÜBERHITZUNG UND BRÄNDE VERURSACHEN KÖNNEN. DER STECKER, DER AN DAS NETZKABEL ANGESCHLOSSEN WIRD, MUSS VOM GLEICHEN TYP WIE DIE NETZSTECKDOSE SEIN UND DEN GELTENDEN VORSCHRIFTEN ENTSPRECHEN. DIE NETZSTECKDOSE MUSS AUCH NACH DEM EINBAU DES GERÄTS ZUGÄNGLICH SEIN.

NICHT AM NETZKABEL ZIEHEN, UM DEN NETZSTECKER AUS DER STECKDOSE ZU ZIEHEN.

DAS GERÄT MUSS GEMÄSS DEN SICHERHEITSVORSCHRIFTEN FÜR ELEKTRISCHE ANLAGEN GEERDET WERDEN.

UNMITTELBAR IM ANSCHLUSS AN DIE INSTALLATION DES GERÄTS EINE KURZE PRÜFUNG DES GERÄTS NACH DEN WEITER UNTEN ANGEGEBENEN ANWEISUNGEN VORNEHMEN. WENN DAS GERÄT NICHT FUNKTIONIERT, MUSS MAN ES VOM STROMNETZ TRENNEN UND DAS NÄCHSTE KUNDENDIENSTZENTRUM VERSTÄNDIGEN. KEINESFALLS VERSUCHEN, DAS GERÄT SELBST ZU REPARIEREN.

KEINE ENTFLAMMBAREN GEGENSTÄNDE IN DEN BACKOFEN GEBEN: HIERDURCH KANN ES ZUR ENTSTEHUNG EINES BRANDS KOMMEN, SOLLTE DER BACKOFEN VERSEHENTLICH EINGESCHALTET WERDEN.

DAS GERÄT WIRD WÄHREND DES GEBRAUCHS SEHR HEISS. NICHT DIE HEIZWIDERSTÄNDE IM INNERN DES BACKOFENS BERÜHREN.

DAS GERÄT IST FÜR DEN GEBRAUCH DURCH ERWACHSENE PERSONEN BESTIMMT. HALTEN SIE KINDER FERN UND ERLAUBEN SIE IHNEN NICHT, DAS GERÄT ZUM SPIELEN ZU VERWENDEN. WENN DER GRILL IN BETRIEB IST ODER DER PYROLYSEZYKLUS AUSGEFÜHRT WIRD, KÖNNEN DIE ZUGÄNGLICHEN TEILE SEHR HEISS WERDEN: KINDER VOM GERÄT FERNHALTEN.

VERGEWISSERN SIE SICH NACH GEBRAUCH DES GERÄTS, DASS SICH SEINE SCHALTER IN DER STELLUNG 0 (AUS) BEFINDEN.

VOR DER INBETRIEBNAHME DES GERÄTS MÜSSEN ALLE KLEBESCHILDER UND SCHUTZFOLIEN, DIE SICH AUSSEN AM GERÄT ODER IN SEINEM INNERN BEFINDEN, ENTFERNT WERDEN.

Anleitungen für den Benutzer

4. LERNEN SIE IHREN BACKOFEN KENNEN

BEDIENBLENDE

BACKOFENBELEUCHTUNG

BACKOFENVENTILATOR

EINSCHUBGITTER FÜR ROSTE UND BLECHE

OBERER SCHUTZ

5. VOR DER INSTALLATION

Die Verpackungsabfälle nicht unbeaufsichtigt in der Wohnung liegen lassen. Die verschiedenen Abfallmaterialien der Verpackung trennen und zur nächsten Sammelstelle bringen.

Es empfiehlt sich, das Gerät innen zu reinigen, um alle Rückstände des Herstellungsprozesses zu entfernen. Ausführliche Informationen zur Reinigung finden Sie im Kapitel “13. REINIGUNG UND PFLEGE“.

Backofen und Grill sollten vor dem ersten Gebrauch so lange mit der maximalen Temperatur eingeschaltet gelassen werden, bis die eventuellen öligen Rückstände des Herstellungsprozesses vollständig verbrannt sind. So vermeiden Sie eine Geruchsübertragung auf die Speisen. Nach einem Stromausfall blinkt das Display der Zeitschaltautomatik regelmäßig. Für die Einstellung siehe die Abschnitte “7. Elektronische Zeitschaltautomatik (Nur bei einigen Modellen)“, “8. Elektronische Analoguhr (nur bei einigen Modellen)“ und „9. Uhr und Zeitschaltautomatik (Nur bei einigen Modellen)“.

Anleitungen für den Benutzer

6. BESCHREIBUNG DER BEDIENEINRICHTUNGEN DER BEDIENBLENDE

Alle Bedien- und Anzeigeinrichtungen des Backofens befinden sich auf der Bedienblende. Die nachstehende Tabelle enthält eine Beschreibung der verwendeten Symbole.

TEMPERATURWAHLSCHALTER

Die Gartemperatur stellen Sie ein, indem Sie den Temperaturwahlschalter im Uhrzeigersinn in eine Stellung zwischen 50° und 280°C drehen. Bei einigen Modellen wird dann auf dem Display für einige Sekunden die eingestellte Temperatur angezeigt. Für die erneute Anzeige der eingestellten Temperatur

müssen Sie lediglich die Taste oder der elektronischen Zeitschaltautomatik drücken.

Anleitungen für den Benutzer

FUNKTIONENWAHLSCHALTER

Drehen Sie den Schalter in einer der beiden Richtungen, um eine der folgenden Funktionen zu wählen:

KEINE FUNKTION EINGESTELLT GRILLHEIZSTAB + UMLUFT

GRILLHEIZSTAB, IN ABWECHSELNDEM BETRIEB MIT UNTERHITZE + UMLUFT

OBERHITZE + UNTERHITZE HEIZELEMENT MIT UMLUFT

GRILLHEIZSTAB OBERHITZE + UNTERHITZE +

GRILLHEIZSTAB + DREHSPIESS AUTOMATISCHER REINIGUNGSZYKLUS

OBERHITZE + UNTERHITZE + UMLUFT

UNTERHITZE + UMLUFT

HEIZELEMENT MIT UMLUFT

(PYROLYSE)

(EINIGE MODELLE BIETEN NICHT ALLE FUNKTIONEN)

THERMOSTATKONTROLLLAMPE

Das Blinken dieser Kontrolllampe zeigt an, dass der Backofen gerade aufheizt. Wenn die Kontrolllampe zu blinken aufhört und ständig eingeschaltet bleibt, wurde die eingestellte Temperatur erreicht, die dann bis zur Abschaltung des Backofens aufrechterhalten wird. Wurde die eingestellte Temperatur erreicht, ertönt ein Signalton, um den Benutzer darauf hinzuweisen.

DIESE LAMPE LEUCHTET AUCH AUF, WENN DER ZYKLUS FÜR DIE AUTOMATISCHE REINIGUNG (PYROLYSE) GESTARTET WURDE. SIE ERLISCHT DANN ERST WIEDER NACH ABLAUF DER EINGESTELLTEN ZEIT.

KONTROLLLAMPE TÜRVERRIEGELUNG

Während des automatischen Reinigungszyklus (Pyrolyse) zeigt das Aufleuchten dieser Kontrolllampe an, dass die Türverriegelung des Backofens aktiviert wurde. Für Informationen zur Anzeige der TÜRVERRIEGELUNG bei den mit dieser Lampe ausgestatteten Modellen siehe Abschnitt „13.6.5 Funktionsweise des automatischen Reinigungszyklus (bei Modellen mit elektronischer Analoguhr)“.

Anleitungen für den Benutzer

7. ELEKTRONISCHE ZEITSCHALTAUTOMATIK (NUR BEI EINIGEN MODELLEN)

LISTE DER TASTENFUNKTIONEN

TASTE KURZZEITWECKER

TASTE ABSCHALTAUTOMATIK

TASTE GARZEIT

TASTE ZUM HERABSETZEN DES WERTS

TASTE ZUM HERAUFSETZEN DES WERTS

TASTE FÜR DEN HANDBETRIEB

7.1 Einstellen der Uhrzeit

Wenn der Backofen zum ersten Mal in Betrieb genommen wird oder nach einem Stromausfall, blinkt das Display mit einer regelmäßigen Frequenz und zeigt an. Wenn Sie die Taste drücken, hört das Display auf zu blinken. Wenn man die Taste gedrückt hält und innerhalb von 5 Sekunden eine der Tasten oder drückt, wird der Wert je Tastendruck um eine Minute herab- bzw. heraufgesetzt.

Drücken Sie eine der beiden Tasten, bis die aktuelle Uhrzeit angezeigt wird. Wenn sich der Backofen im Bereitschaftszustand befindet, kann man die Uhr einstellen, indem man

einige Sekunden lang die Taste drückt und dann die Uhrzeit mit den Tasten und einstellt. Vor dem Einstellen der Zeitschaltautomatik stets zuerst die Funktion und die Temperatur einstellen.

7.2 Halbautomatischer Betrieb

Mit dieser Einstellung wird der Backofen am Ende der Garzeit automatisch ausgeschaltet. Wenn Sie die Taste drücken, leuchtet das Display auf und zeigt die Ziffern an. Halten Sie die

Taste gedrückt und stellen Sie gleichzeitig mit der Taste oder die Garzeit ein. Einige Sekunden, nachdem man die Taste gelöst hat, beginnt die Zählung der programmierten Garzeit und auf dem Display erscheint die aktuelle Uhrzeit zusammen mit den Symbolen A und .

7.3 Automatikbetrieb

Mit dieser Einstellung können Sie die automatische Ein- und Ausschaltung des Backofens veranlassen. Wenn Sie die Taste drücken, leuchtet das Display auf und zeigt die Ziffern an. Halten Sie die Taste gedrückt und stellen Sie gleichzeitig mit der Taste oder die Garzeit ein. Wenn Sie die Taste drücken, erscheint auf dem Display die Summe aus der aktuellen Uhrzeit und der eben eingestellten Garzeit: Halten Sie die Taste gedrückt und stellen Sie gleichzeitig mit der Taste oder die Uhrzeit für das Ende der Garzeit ein. Einige Sekunden, nachdem man die Taste gelöst hat, beginnt die programmierte Zählung und auf

dem Display erscheint die aktuelle Uhrzeit zusammen mit dem Symbol A. Wenn die Uhrzeit für den Beginn des Garvorgangs erreicht wird, die automatisch von der Zeitschaltautomatik auf Grundlage der eingegebenen Daten berechnet wird, erscheint auf dem Display das Symbol A.

Anleitungen für den Benutzer

Wenn Sie nach der Einstellung die verbleibende Garzeit sehen wollen, müssen Sie die Taste drücken. Die Uhrzeit können Sie mit der Taste anzeigen. Die Eingabe von widersprüchlichen Werten

wird von der Logik unterbunden (wenn z.B. die Garzeit im Vergleich zum eingestellten Ende des Garvorgangs zu lang ist, akzeptiert dies die Zeitschaltautomatik nicht).

7.4 Kurzzeitwecker

Die Zeitschaltautomatik kann auch als einfacher Kurzzeitwecker verwendet werden. Drückt man die Taste , zeigt das Display die Ziffern an. Die Taste gedrückt halten und gleichzeitig die Taste

oder betätigen. Löst man die Taste, beginnt die programmierte Zählung und auf dem Display

erscheinen die aktuelle Uhrzeit und das Symbol

Wenn Sie nach der Einstellung die verbleibende Zeit anzeigen wollen, drücken sie die Taste .

Bei Verwendung der Zeitschaltautomatik als Kurzzeitwecker wird der Backofen am Ende der eingestellten Zeit nicht ausgeschaltet.

7.5 Ende der Garung

Am Ende des Garvorgangs wird der Backofen automatisch ausgeschaltet und gleichzeitig ertönt ein intermittierender Signalton. Nachdem Sie den Signalgeber ausgeschaltet haben, zeigt das Display wieder die aktuelle Uhrzeit und

das Symbol an, das signalisiert, dass der Backofen nun wieder im Handbetrieb betrieben wird.

7.6 Einstellen der Lautstärke des Signalgebers

Die Lautstärke des Signalgebers kann geändert werden (3 Stufen); hierzu müssen Sie, während er in Betrieb ist, die Taste drücken.

7.7 Ausschalten des Signalgebers

Der Signalgeber schaltet sich nach sieben Minuten selbsttätig aus. Er kann von Hand durch gleichzeitiges Drücken der Tasten und ausgeschaltet werden. Zum Ausschalten des Geräts

anschließend die Schalter in Schaltstellung 0 schalten.

7.8 Löschen der eingestellten Daten

Bei eingestellter Zeitschaltautomatik die Taste der zu löschenden Funktion drücken ( oder ) und gleichzeitig den Wert mit der Taste oder einstellen. Das Löschen der Garzeit wird von der

Zeitschaltautomatik als Ende des Garvorgangs interpretiert.

7.9 Ändern der eingestellten Werte

Die für das Backen/Braten eingestellten Daten können jederzeit geändert werden, indem man die Taste der zu ändernden Funktion gedrückt hält ( oder ) und gleichzeitig die Taste oder drückt.

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