Smeg DOSF6920P1 User manual [SV]
Innehåll
1 Anvisningar 4
1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar 4
1.2 Apparatens syfte 7
1.3 Tillverkarens ansvar 7
1.4 Denna bruksanvisning 7
1.5 Identifikationsdekal 7
1.6 Bortskaffning 7
1.7 Hur man läser bruksanvisningen 8
2 Beskrivning 9
2.1 Allmän beskrivning 9
2.2 Kontrollpanel 11
2.3 Andra delar 13
2.4 Tillgängliga tillbehör 14
3 Användning 16
3.1 Anvisningar 16
3.2 Första användningstillfället 16
3.3 Användning av tillbehör 17
3.4 Användning av extraugnen 18
3.5 Användning av huvudugnen 20
3.6 Råd vid tillagning 27
3.7 Specialfunktioner 29
3.8 Automatiska program 32
3.9 Undermeny 35
SV
4 Rengöring och underhåll 38
4.1 Anvisningar 38
4.2 Rengöring av ytorna 38
4.3 Rengöring av luckan 39
4.4 Rengöring av ugnen 41
4.5 Vapor Clean (gäller ej pyrolytiska modeller) 43
4.6 Pyrolys (endast på vissa modeller) 45
4.7 Särskilt underhåll 47
5 Installation 50
5.1 Elektrisk anslutning 50
5.2 Placering 51
ÖVERSÄTTNING AV BRUKSANVISNING I ORIGINAL
Vi rekommenderar dig att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den
information som behövs för att bevara apparatens utseende och funktion.
För mer information om produkten: www.smeg.com
3
Anvisningar
1 Anvisningar
1.1 Allmänna
säkerhetsanvisningar
Skador på person
• Apparaten och dess åtkomliga
delar blir mycket varma vid
användning. Rör inte vid
värmeelementen i samband med
användning.
• Skydda händerna med grillvantar
när du flyttar mat inne i ugnen.
• Försök aldrig släcka en låga/
brand med vatten utan stäng av
apparaten och täck lågan med ett
lock eller en brandfilt.
• Barn över 8 år och personer med
nedsatt fysisk, sensorisk eller
mental förmåga eller med
bristfällig erfarenhet av
användning av elektriska
apparater får använda denna
apparat endast under förutsättning
att de övervakas eller instrueras av
vuxna som ansvarar för deras
säkerhet.
• Låt inte barn leka med apparaten.
• Barn under 8 år får vistas vid
apparaten endast under
förutsättning att de är under
uppsyn.
• Låt inte barn som är yngre än 8 år
närma sig apparaten när den är i
drift.
• Rengörings- och underhållsarbete
får utföras av barn endast under
förutsättning att de är under
uppsyn.
• Tillagningsprocessen ska alltid
övervakas. En kort
tillagningsprocess ska övervakas
konstant.
• Lämna inte apparaten oövervakad
i samband med tillagning som kan
frigöra fetter eller oljor som kan
fatta eld om de överhettas. Var
ytterst försiktig.
• Häll inte vatten direkt på varma
plåtar.
• Håll ugnsluckan stängd vid
tillagning.
• När man ska röra om i maten eller
när tillagningen avslutats ska man
först öppna luckan 5 centimeter
och hålla den i det läget i ett par
sekunder, och låta ångan
avdunsta, innan man öppnar
luckan helt.
• För inte in spetsiga metallföremål
(bestick eller verktyg) i apparatens
springor.
• Stäng av apparaten efter
användning.
4
Anvisningar
• ANVÄND INTE OCH FÖRVARA
INTE BRANDFARLIGT MATERIAL I
NÄRHETEN AV APPARATEN.
• ANVÄND INTE SPRAYFLASKOR I
NÄRHETEN AV DENNA
APPARAT MEDAN DEN ÄR
IGÅNG.
• GÖR INTE NÅGRA
ÄNDRINGAR PÅ APPARATEN.
• Installation och servicearbete ska
utföras av behörig personal i
enlighet med gällande
lagstiftning.
• Försök aldrig reparera apparaten
själv eller utan att anlita en
kvalificerad tekniker.
• Dra aldrig i sladden för att dra ut
kontakten.
Skador på apparaten
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller slipmedel eller frätande
ämnen (som till exempel pulver,
fläckborttagare eller stålull) på
delarna i glas. Använd eventuellt
verktyg i trä eller plast.
• Använd inte slipande eller sträva
material eller vassa metallskrapor.
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller klor, ammoniak eller
blekmedel på delar i stål eller
delar som ytbehandlats med
metall (som till exempel är
anodiserade, förnicklade eller
förkromade).
• Gallren och plåtarna ska föras in
så långt det går på sidoskenorna.
De mekaniska säkerhetsspärrarna
som hindrar att de glider ut av
misstag ska vara vända nedåt och
mot ugnens insida.
• Sitt inte på apparaten.
• Rengör aldrig apparaten med
ångstråle.
• Spruta inte med sprayprodukter i
närheten av apparaten.
• Täck inte över öppningar,
ventilationsspringor eller
värmespridningsspringor.
• Lämna inte kvar föremål på
spishällen.
• APPARATEN FÅR ALDRIG
ANVÄNDAS FÖR ATT VÄRMA
UPP OMGIVNINGEN.
• Använd inte kärl eller behållare i
plast vid tillagning av mat.
SV
• Placera inte förslutna burkar eller
kärl i ugnen.
5
Anvisningar
• Ta ut alla plåtar och galler som
inte används vid tillagningen ur
ugnen.
• Täck inte över ugnens botten med
aluminiumfolie eller stanniolark.
• Placera inte kastruller eller plåtar
direkt på ugnens botten.
• Om man använder
bakplåtspapper eller liknande ska
det placeras så att det inte
blockerar varmluftscirkulationen
inne i ugnen.
• Ställ inte ifrån dig kastruller eller
plåtar på den öppna luckans inre
glas.
• Använd inte luckan som hävarm
vid placering av apparaten.
• Utsätt inte luckan för överdrivet
tryck.
• Använd inte handtaget för att lyfta
eller flytta apparaten.
Installation och underhåll
• DENNA APPARAT FÅR INTE
INSTALLERAS PÅ BÅTAR ELLER I
HUSVAGNAR.
• Apparaten får inte installeras på
en sockel.
• Ta hjälp av en andra person vid
installation av apparaten.
• För att undvika överhettning får
man inte installera apparaten
bakom dekorationsluckor eller
luckor med panel.
• Installation och servicearbete ska
utföras av behörig personal i
enlighet med gällande lagstiftning.
• Den elektriska anslutningen ska
utföras av behörig fackperson.
• Det är obligatoriskt att jorda
apparaten enligt de anvisningar
som anges i säkerhetsföreskrifterna
för elsystemet.
• Använd värmetåliga kablar som
tål minst 90 °C.
• Åtdragningsmomentet för
skruvarna på kopplingsplintens
ledningar ska motsvara 1,5-2 Nm.
• Om nätkabeln skadas ska man
omedelbart kontakta den tekniska
supporten som i sin tur sörjer för att
kabeln byts ut.
6
Anvisningar
• Innan man utför något arbete på
apparaten (installation,
underhållsarbete, placering eller
förflyttning) ska man alltid förse sig
med personlig skyddsutrustning.
• Innan man utför något arbete på
apparaten ska man bryta den
elektriska strömförsörjningen.
Vad gäller denna apparat
• Innan man byter glödlampa ska
man se till att apparaten är
avstängd.
• Se till att inte luta dig mot eller sitta
på luckan när den är öppen.
• Se noga till att inga föremål fastnar
i ugnsluckan.
• Installera eller använd inte
apparaten utomhus.
1.2 Apparatens syfte
• Denna apparat är avsedd att
användas för tillagning av
livsmedel inom hushåll. All annan
användning är olämplig.
• Apparaten har inte utformats för att
användas med externa timers eller
system för fjärrstyrning.
1.3 Tillverkarens ansvar
Tillverkaren avsäger sig allt ansvar
för skador på personer eller
egendom som orsakats av:
• annan användning av apparaten
än den avsedda;
• ett nonchalerande av föreskrifterna
i bruksanvisningen;
• en felaktig användning av hela
eller en del av apparaten;
• användning av reservdelar som
inte är i original.
1.4 Denna bruksanvisning
Denna bruksanvisning utgör en del av
apparaten och ska förvaras i sin helhet och
alltid finnas inom räckhåll under hela
apparatens livstid.
Innan man använder apparaten ska man
noga läsa denna bruksanvisning.
1.5 Identifikationsdekal
På identifikationsdekalen finner man
tekniska data, serienummer och märkning.
Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas.
1.6 Bortskaffning
Denna apparat ska hanteras
separat från annat avfall (direktiv
2002/95/EG, 2002/96/EG
och 2003/108/EG). Denna apparat
innehåller inte ämnen i sådana mängder att
de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i
överensstämmelse med gällande
europeiska föreskrifter.
SV
7
Anvisningar
Vid bortskaffning av apparaten:
• Kapa av nätsladden och avlägsna den
tillsammans med kontakten.
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Stäng av den allmänna elektriska
tillförseln.
• Koppla ut nätsladden ur elsystemet.
• En apparat som inte längre används ska
lämnas in till en lämplig
återvinningsstation för insamling av
elektriskt och elektroniskt avfall,
alternativt återlämnas till återförsäljaren
vid köp av en motsvarande apparat.
Vid tillverkning av apparatens emballage
används återvinningsbara och icke
förorenande material.
• Lämna in emballagen till lämpliga
stationer för separat insamling.
Plastemballage
Fara för kvävning
1.7 Hur man läser bruksanvisningen
Följande läsanvisningar gäller för denna
bruksanvisning:
Anvisningar
Allmän information om användning,
säkerhet och slutgiltig bortskaffning.
Beskrivning
Beskrivning av apparaten och dess
tillbehör.
Användning
Information om användning av
apparaten och dess tillbehör samt
råd om tillagning.
Rengöring och underhåll
Information om korrekt rengöring
och underhåll av apparaten.
Installation
Information riktad till kvalificerade
tekniker gällande installation,
driftsättning och provkörning.
• Lämna inte emballaget eller delar av det
utom synhåll.
• Låt inte barn leka med plastpåsarna som
ingår i emballaget.
8
Säkerhetsanvisningar
Information
Råd
1. Serie anvisningar.
• Enskild anvisning.
2 Beskrivning
2.1 Allmän beskrivning
Beskrivning
SV
1 Kontrollpanel
2 Huvudugnens lampa
3 Huvudugnens tätning
4 Huvudugnens lucka
5 Huvudugnens fläkt
Flerfunktionsmodeller
Stödramens nivå
6 Extraugnens lampa
7 Extraugnens tätning
8 Extraugnens lucka
9
Beskrivning
1 Kontrollpanel
2 Huvudugnens lampa
3 Huvudugnens tätning
4 Huvudugnens lucka
5 Huvudugnens fläkt
10
Pyrolytiska modeller
Stödramens nivå
6 Extraugnens lampa
7 Extraugnens tätning
8 Extraugnens lucka
2.2 Kontrollpanel
Beskrivning
SV
Flerfunktionsmodeller
Pyrolytiska modeller
11
Beskrivning
1 Funktionsvred extraugn
Ugnens olika funktioner används för olika
tillagningssätt. Välj först önskad funktion och
ställ sedan in tillagningstemperaturen med
hjälp av temperaturvredet.
2 Termostatlampa extraugn
Termostatlampan förblir tänd under tiden
ugnen värms upp. När ugnen har kommit
upp i vald temperatur slocknar lampan.
3 Temperaturvred extraugn
Med detta vred väljer man
tillagningstemperatur.
Vrid vredet medurs till önskat värde mellan
det lägsta och det högsta.
4 Display
Visar aktuell tid, vald funktion och
temperatur för tillagning samt eventuell
inställd tid.
Displayen hänvisar endast till
huvudugnen. Den har ingen
kontroll över extraugnen.
5 Temperaturvred huvudugn
Med detta vred kan man välja
tillagningstemperatur, tillagningstid, ställa in
programmerade tillagningar, aktuellt
klockslag och tända eller släcka lampan
inne i ugnen.
6 Funktionsvred huvudugn
Med detta vred kan man starta/stänga av
apparaten och välja tillagningsfunktion.
12
Beskrivning
2.3 Andra delar
Kylfläkt
Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen
och aktiveras vid tillagning.
Fläkten ger en normal luftström som kommer
ut över ugnsluckan. Det kan hända att
denna luftström fortsätter en kort stund efter
det att ugnen har stängts av.
Flerfunktionsmodeller
Inre belysning i huvudugn
Apparatens inre belysning tänds:
• när man öppnar luckan;
• när man aktiverar en funktion, förutom
funktionerna ECO och Vapor
Clean (flerfunktionsmodeller) och
funktionerna Pyrolys och Pyrolys
ECO (pyrolytiska modeller);
• När temperaturvredet vrids en kort stund
åt höger (manuell aktivering och
inaktivering).
Man kan inte stänga av den
invändiga belysningen när luckan
är öppen.
Inre belysning i extraugn
Apparatens inre belysning tänds:
• när man startar en funktion, vilken som
helst.
SV
Pyrolytiska modeller
Positioneringsnivåer
Apparaten har nivåer för placering av
plåtar och galler på olika höjd.
Isättningshöjderna avses nerifrån och upp
(se 2.1 Allmän beskrivning).
13
Beskrivning
2.4 Tillgängliga tillbehör
Djup ugnsplåt
Används för att samla upp fett från mat på
gallret ovanför och vid bakning av pajer,
pizza och bakverk.
Långpanna (endast på vissa modeller)
Galler för ugnsplåt
Placeras ovanför ugnsplåten och används
vid tillagning av mat som kan droppa.
Galler
Används för att samla upp fett från mat på
gallret ovanför.
14
Används för tillagning av livsmedel och som
stöd för kokkärl med livsmedel under
tillagning.
Beskrivning
Galler med spärrar (endast på vissa
modeller)
Används för tillagning av livsmedel och som
stöd för kokkärl med livsmedel under
tillagning.
Utgör ett säkert stöd för plåtar och
dropplådor tack vare spärrarna, och kan
även placeras på plåtarna under tillagning.
Självrengörande paneler (endast på
flerfunktionsmodeller)
Används för att absorbera rester av fett.
Alla tillbehör finns inte till alla
modeller.
Ugnstillbehör som kan komma i
kontakt med mat är tillverkade av
material som uppfyller kraven i
gällande föreskrifter.
De originaltillbehör som medföljer
eller som finns som tillval kan
beställas från behöriga
serviceverkstäder. Använd endast
tillverkarens originaltillbehör.
SV
15
Användning
3 Användning
3.1 Anvisningar
Felaktig användning
Risk för skador på ytor
• Täck inte över ugnens botten med
aluminiumfolie eller stanniolark.
• Om man vill använda bakplåtspapper
ska det placeras så att det inte blockerar
varmluftscirkulationen inne i ugnen.
• Placera inte kastruller eller plåtar direkt
på ugnens botten.
• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.
Hög temperatur inne i ugnen vid
användning
Fara för brännskada
• Håll ugnsluckan stängd vid tillagning.
• Skydda händerna med grillvantar när du
flyttar mat inne i ugnen.
• Rör inte vid värmeelementen inne i
ugnen.
• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.
• Låt inte barn närma sig apparaten när
den är igång.
Hög temperatur inne i ugnen vid
användning
Fara för brand eller explosion
• Spruta inte med sprayprodukter i
närheten av apparaten.
• Se till att inte använda eller lämna kvar
brännbart material i närheten av
apparaten.
• Använd inte kärl eller behållare i plast
vid tillagning av mat.
• Placera inte förslutna burkar eller kärl i
ugnen.
• Lämna inte apparaten oövervakad i
samband med tillagning som kan frigöra
fetter eller oljor.
• Ta ut alla plåtar och galler som inte
används vid tillagningen ur ugnen.
3.2 Första användningstillfället
1. Avlägsna eventuell skyddsfilm från
apparatens in- och utsida samt från
tillbehören.
2. Avlägsna eventuella etiketter (förutom
dekalen med tekniska data) från
tillbehören och ugnen.
3. Ta ut och rengör alla apparatens
tillbehör (se 4 Rengöring och underhåll).
4. Värm upp den tomma ugnen till maximal
temperatur för att avlägsna eventuella
restprodukter från tillverkningen.
16
Användning
3.3 Användning av tillbehör
Galler för ugnsplåt
Gallret ska sättas i plåten. Man kan
därmed samla upp fettet separat från den
mat som tillagas.
Galler och plåtar
Gallren och plåtarna ska föras in så långt
det går på sidoskenorna.
• De mekaniska säkerhetsspärrarna som
hindrar att gallret glider ut av misstag ska
vara vända nedåt och mot ugnens
insida.
SV
För försiktigt in gallren och
plåtarna i ugnen så långt det går.
Rengör plåtarna innan du
använder dem för första gången
för att avlägsna eventuella
restprodukter från tillverkningen.
17
Användning
3.4 Användning av extraugnen
De två ugnarna kan användas
samtidigt, förutom vid användning
av funktionerna Pyrolys och
ECO-pyrolys (gäller endast
pyrolytiska modeller).
För att starta extraugnen:
1. Välj typ av tillagning med hjälp av
funktionsvredet.
2. Välj temperatur med hjälp av
temperaturvredet.
Lista över funktioner
ECO
Denna funktion lämpar sig särskilt
bra för tillagning på en fals, med
låg energiförbrukning.
Idealisk för tillagning av kött, fisk
och grönsaker. Rekommenderas
inte för livsmedel som ska jäsa.
För att få bästa möjliga
energibesparing och för att minska
tillagningstiderna rekommenderar vi
att man sätter in maten utan att
värma upp ugnen innan.
När man använder ECOfunktionen ska man undvika att
öppna luckan under tillagningen.
Över-/undervärme
Värmen, som kommer ovanifrån och
underifrån på samma gång, gör
denna funktion lämplig för tillagning
av vissa rätter. Denna traditionella
tillagningsfunktion lämpar sig för att
endast tillaga en rätt åt gången.
Idealisk för stekar av alla typer och
för bröd, pajer samt i synnerhet för
fett kött som anka och gås.
Grill
Värmen som kommer från
grillelementet gör att man kan
uppnå utmärkta grillresultat särskilt
med köttbitar som är mellantjocka/
tunna och gör, i kombination med
den roterande grillen (i
förekommande fall), att man i slutet
av tillagningen kan få en jämn
stekyta. Idealisk för korvar,
revbensspjäll och bacon. Denna
funktion gör att man kan grilla stora
mängder mat jämnt, särskilt kött.
Liten grill
Denna funktion gör det möjligt att
med hjälp av den värme som frigörs
från det centrala värmeelementet
grilla små bitar kött eller fisk eller
tillaga grillspett, toast och olika
grillade grönsaker.
18
Med ECO-funktionen blir
tillagningstiderna (och en eventuell
föruppvärmning) längre.
Användning
Tabell med ungefärliga värden för tillagning i extraugnen
Maträtter
Vikt
(Kg)
Funktion Nivå
Temperatur
(°C)
Tid
(minuter)
SV
Lasagne
Pastagratäng
Kalvstek
Fransyska
Bogstek
Ugnsstekt kanin
Kalkonbröst
Ugnsstekt kyckling
Fläskkotlett
Fläskfilé
Korv
Bacon
Laxöring
Pizza
Focaccia
3 / 4 Över-/undervärme 1 eller 2 220 - 230 50 - 60
2 Över-/undervärme 1 eller 2 220 - 230 40
1 Över-/undervärme 2 180 - 190 70 - 80
1 Över-/undervärme 2 180 - 190 70 - 80
1 Över-/undervärme 2 180 - 190 90 - 100
1 Över-/undervärme 2 180 - 190 70 - 80
1,5 Över-/undervärme 2 180 - 190 89 - 90
1 Över-/undervärme 2 190 - 200 55 - 60
Sida 1 Sida 2
1 Grill 4 250 - 280 7 - 9 5 - 7
1 Grill 3 250 - 280 9 - 11 5 - 9
1 Grill 3 250 - 270 7 - 9 5 - 6
0,8 Grill 1 eller 2 270 6 - 7 3 - 4
1 Över-/undervärme 1 250 - 270 14 - 16
1 Över-/undervärme 1 280 8
0,8 Över-/undervärme 2 180 - 190 15 - 20
Paj
Mördeg
Risgrynspudding
Äppelpaj
Tiderna som anges i tabellerna omfattar inte uppvärmningstid och är endast ungefärliga.
0,5 Över-/undervärme 2 180 60
Över-/undervärme 1 170 - 180 35 - 40
Över-/undervärme 1 170 - 180 20 - 25
1 Över-/undervärme 1 170 - 180 50 - 60
19
Loading...