Innehåll
1. ANVISNINGAR FÖR KORREKT ANVÄNDNING ____________________________ 173
2. SÄKERHETSANVISNINGAR____________________________________________ 174
3. KÄNN DIN UGN______________________________________________________ 175
4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNINGSTILLFÄLLET ______________________________ 175
5. ELEKTRONISK, ANALOG KLOCKA (ENDAST VISSA MODELLER) ______________ 176
6. ELEKTRONISK PROGRAMMERING (ENDAST VISSA MODELLER) ____________ 178
7. UGNSUTRYMME_____________________________________________________ 180
8. TILLBEHÖR _________________________________________________________ 181
9. BESKRIVNING AV REGLAGE __________________________________________ 182
10. TILLAGNINGSFUNKTION______________________________________________ 185
11. TILLAGNINGSTABELL ________________________________________________ 189
12. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL ________________________________________ 190
13. NÅGOT SOM ÄR FEL? ________________________________________________ 193
14. INSTALLATION ______________________________________________________ 194
ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: Dessa anvisningar innehåller goda råd, beskrivning av olika
reglage och vägledning för rengöring och underhåll av apparaten.
ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: Dessa är avsedda för installatören som ska installera
apparaten, inställa dess funktioner och genomföra en kontrolltest.
172
Anvisningar för korrekt användning
1. ANVISNINGAR FÖR KORREKT ANVÄNDNING
ELANSLUTNING: SE INSTALLATIONSANVISNINGARNA FÖR INFORMATION OM
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER BETRÄFFANDE GAS OCH EL SAMT VENTILATIONSKRAV.
FÖR DIN EGEN SKULL, SAMT AV SÄKERHETSSKÄL, FÖRESKRIVER LAGEN ATT ALLA
GASAPPARATER SKA INSTALLERAS OCH FÅ SERVICE AV FACKKUNNIG OCH AUKTORISERAD
PERSONAL I ENLIGHET MED GÄLLANDE STANDARDER OCH DIREKTIV.
VÅRA INSTALLATÖRER GARANTERAR TILLFREDSSTÄLLANDE STANDARD.
URKOPPLING AV GAS OCH ELEKTRISKA APPARATER BÖR ALLTID UTFÖRAS AV EN PERSON
MED BEHÖRIGHET.
DENNA HANDBOK HÖR IHOP MED APPARATEN OCH SKA DÄRFÖR FÖRVARAS I SIN HELHET
OCH VARA LÄTT TILLGÄNGLIG UNDER UGNENS HELA LIVSTID. VI REKOMMENDERAR ATT DU
LÄSER DENNA HANDBOK GRUNDLIGT OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER INNAN DU TAR
UGNEN I BRUK. INSTALLATIONEN MÅSTE UTFÖRAS AV EN AUKTORISERAD INSTALLATÖR
ENLIGT GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. DENNA APPARAT ÄR GODKÄND FÖR PRIVAT BRUK OCH
FÖLJER NU GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. APPARATEN ÄR KONSTRUERAD FÖR FÖLJANDE
FUNKTIONER: TILLAGNING OCH UPPVÄRMNING AV MAT. ALLA ANDRA
ANVÄNDNINGSOMRÅDEN ANSES FELAKTIGA.
TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR FÖR FELAKTIG ANVÄNDNING.
ANVÄND ALDRIG DENNA APPARAT FÖR UPPVÄRMNING AV RUM.
SLÄNG INTE FÖRPACKNINGSMATERIALET I HUSHÅLLSSOPORNA. SORTERA DE OLIKA
MATERIALEN OCH LÄMNA DEM PÅ NÄRMASTE ÅTERVINNINGSSTATION.
DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT GÄLLANDE EU-DIREKTIV 2002/96/EG FÖR ELEKTRISKT
OCH ELEKTRONISKT AVFALL.
DESSA DIREKTIV ÄR RAMEN FÖR RETUR OCH ÅTERVINNING AV ELEKTRISK OCH
ELEKTRONISK UTRUSTNING INOM EU.
TÄCK INTE ÖVER VENTILATIONSÖPPNINGAR OCH VÄRMESPRIDNINGSSPRINGOR.
TYPSKYLTEN MED TEKNISK DATA, REGISTRERINGSNUMMER OCH PRODUKTNAMN SITTER
SYNLIGT PÅ UGNSLUCKANS RAM.
TYPSKYLTEN FÅR INTE TAS BORT.
FÖR ATT FÖRHINDRA ATT ÅNGA INNE I UGNEN GER PROBLEM, BÖR
LUCKAN ÖPPNAS I TVÅ STEG: ÖPPNA FÖRST LITE (CA 5 CM) I 4-5
SEKUNDER OCH ÖPPNA DÄREFTER FULLT. FÖR ATT KONTROLLERA
MATEN I UGNEN SKA LUCKAN HÅLLAS ÖPPEN SÅ KORT TID SOM
MÖJLIGT FÖR ATT FÖRHINDRA ATT TEMPERATUREN I UGNEN FALLER
OCH ATT MATEN DÄRMED TAR SKADA.
Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått på grund av
nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för ingrepp på apparaten eller för användning av
annat än originalreservdelar.
173
2. SÄKERHETSANVISNINGAR
ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: DESSA ÄR AVSEDDA FÖR INSTALLATÖREN SOM SKA
INSTALLERA APPARATEN, INSTÄLLA DESS FUNKTIONER OCH GENOMFÖRA EN
KONTROLLTEST.
FÖRSÖK INTE ATT FLYTTA APPARATEN GENOM ATT DRA I LUCKAN ELLER HANDTAGEN.
ÖPPNA LUCKAN OCH TA TAG I UGNENS RAM. SE TILL ATT LUCKAN INTE STÄNGER OCH
KLÄMMER DINA FINGRAR.
DET ELEKTRISKA SYSTEMET SKA JORDAS ENLIGT GÄLLANDE SÄKERHETSFÖRESKRIFTER.
NÄR APPARATEN KOPPLAS TILL STRÖMFÖRSÖRJNINGEN VIA FAST ANSLUTNING SKA EN
NÄTKABEL SOM MOTSVARAR GÄLLANDE FÖRESKRIFTER ANVÄNDAS.
VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN.
KONTROLLERA ALLTID ATT VREDEN STÅR PÅ "0" (OFF) NÄR DU HAR ANVÄNT UGNEN
FÄRDIGT.
SÄTT ALDRIG IN LÄTTANTÄNDLIGA ÄMNEN I UGNEN. DE KAN ANTÄNDAS OCH FÖRORSAKA
BRAND.
DELAR AV APPARATEN KAN VARA VARMA OMEDELBART ETER ANVÄNDNING. VAR
FÖRSIKTIG OCH UNDVIK ATT RÖRA VID VÄRMEELEMENT INNE I UGNEN. GE APPARATEN
TILLRÄCKLIG TID ATT SVALNA AV EFTER AVSTÄNGNING.
UGNEN FÅR ENDAST BETJÄNAS AV VUXNA. LÅT INTE BARN KOMMA I NÄRHETEN AV
APPARATEN ELLER LEKA MED DEN.
APPARATEN BLIR MYCKET VARM VID ANVÄNDNING. LÄMPLIGA VÄRMEISOLERADE
GRYTHANDSKAR ELLER –LAPPAR BÖR ANVÄNDAS.
UNDER TILLAGNING FÅR UGNENS BOTTEN INTE TÄCKAS MED ALUMINIUMFOLIE ELLER
BAKPLÅTSPAPPER OCH PLACERA ALDRIG KÄRL ELLER FORMAR PÅ BOTTEN EFTERSOM
DETTA KAN SKADA EMALJBELÄGGNINGEN.
INNAN DENNA APPARAT TAS I BRUK SKA ALLA DEKALER OCH SKYDDSFILM, PÅ SÅVÄL
INSIDA SOM UTSIDA, TAS BORT.
SÄTT ALDRIG IN PRODUKTER AV PLAST ELLER MED PLASTDETALJER I UGNEN. OM DE
GLÖMS KVAR I UGNEN KAN ANVÄNDAREN UTSÄTTAS FÖR FARA OCH DESSUTOM
ÄVENTYRAS APPARATENS FUNKTION.
KONTROLLERA ATT GALLER OCH PLÅTAR ÄR KORREKT PLACERADE INNAN DU STÄNGER
UGNSLUCKAN FÖR ATT FÖRHINDRA ATT DESSA STÖTER I UGNSLUCKANS GLAS NÄR
UGNSLUCKAN STÄNGS.
OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA EN KORT KONTROLLTEST AV UGNEN UTFÖRAS
ENLIGT GÄLLANDE ANVISNINGAR. OM APPARATEN INTE FUNGERAR SKA DEN KOPPLAS
FRÅN STRÖMMEN. KONTAKTA DÄREFTER NÄRMASTE SERVICEVERKSTAD.
FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN. SAMTLIGA REPARATIONER PÅ
APPARATEN SKA UTFÖRAS AV EN AUKTORISERAD TEKNIKER ELLER HOS AUKTORISERAD
ÅTERFÖRSÄLJARE.
Säkerhetsanvisningar
174
Anvisningar till användaren
3. KÄNN DIN UGN
FRONTKONTROLLPANEL
UGNSUTRYMME
UGNSFLÄKT
UGNSLAMPA
UGNSLUCKA
LUCKHANDTAG
FALSAR FÖR PLÅT OCH
LÅNGPANNA
KYLSYSTEM
Apparaten är utrustad med 2 kylfläktar som startar när ugnen är på. Fläkten
genererar en normal luftström i bottnen samt i mitten på ugnens framsida och
denna luftström kan fortsätta en kort stund efter det att ugnen har stängts av.
4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNINGSTILLFÄLLET
Avlägsna förpackningsmaterialet. Separera de olika förpackningsmaterialen och ta det till närmaste
avfallsstation för sorterat avfall.
Innan du använder ugnen för första gången, värm upp den till maximal temperatur tillräckligt länge för
att bränna bort oljiga tillverkningsrester, som kan ge maten en dålig smak.
HUR KOMMER MAN IGÅNG
Ta bort alla tillbehör från ugnsutrymmet.
Ta bort alla etiketter som går att avlägsna och alla skyddsfolier från ugnens ut- och insida.
För att starta ugnen vid första användning eller efter ett strömavbrott trycks den mittre
programknappen in i 1 till 2 sekunder för att aktivera tillagning i den stora ugnen. Den mindre ugnen
kräver inga särskida startprocedurer: Vrid bara termostatvredet till önskad inställning.
Ställ funktionsvredet på symbolen
termostatvredet till symbolen
och termostatvredet på 250°C. För den mindre ugnen vrids
.
175
5. ELEKTRONISK, ANALOG KLOCKA (ENDAST VISSA MODELLER)
Programmeringsinstruktionerna gäller endast för stora ugnen.
LISTA ÖVER FUNKTIONER
KNAPP TIDUR
KNAPP AUTOMATISK TILLAGNINGSTID/AUTOMATISK STARTTID
Anvisningar till installatören
TIDSINSTÄLLNING OCH ÅTERSTÄLLNING
KNAPP FÖR MINSKNING AV VÄRDE
KNAPP FÖR ÖKNING AV VÄRDE
När ugnen används för första gången eller efter ett strömavbrott, blinkar displayen med regelbundna
Denna funktion avbryter inte matlagningen utan utlöser endast larmet.
5.1 Inställning av tid
intervaller. Tryck in
påbörja inställningen av aktuell tid. Tryck in knappen för värdeförändring
minska med en minut för varje gång knappen trycks in.
Tryck in en av de två knapparna för värdeförändring tills aktuell tid visas. Klockan kommer att starta
igen 6-7 sekunder efter det att den senaste knappen tryckts in.
I slutet av varje programmerad tillagningstid ljuder en ton repeteras 3-4 gånger med en och halv
minuts mellanrum. Tonen kan stängas av när som helst genom att trycka in en knapp.
knappen i 1-2 sekunder för att stoppa blinkningarna i displayen och för att
eller för att öka eller
5.2 Tidur
- När knappen
- Tryck in knappen eller inom 6-7 sekunder för att ställa in tiduret. När
helst en knapp trycks in tänds ett yttre segment som motsvarar en
matlagningsminut (fig. 2 visar 10 matlagningsminuter).
- Nedräkningen startar 6-7 sekunder efter det att den senaste knappen tryckts
in. Ett larm ljuder när tiden gått ut.
- Under matlagning med tidursnedräkning kan aktuell tid ses genom att trycka
in knappen
- I slutet av nedräkningen måste ugnen stängas av manuellt genom att
vrida termostatvredet och funktionsvredet till läge 0.
trycks in tänds displayen så som visas på fig. 1;
en gång. Tryck igen för att återvända till tiduret.
1
176
2
Anvisningar till användaren
5.3 Programmering
Tillagningstid: Den andra knappen
kan användas för att ställa in matlagningstiden. Före
inställning vrids termostaten till önskad temperatur och funktionsvredet till det läge som önskas. För
att ställa in matlagningstid gör man enligt följande:
- Tryck in knappen
- Använd knapparna
knappen
trycks in läggs en minut till matlagningstiden och ett nytt
i 1-2 sekunder. Visaren flyttar sig till läge klockan 12 (fig. 1).
och för att ställa in matlagningstiden. När helst
segment tänds var 12:e minut (fig. 2 visar en matlagningstid på 1 timme).
- När önskad tid ställts in kommer matlagningen att starta ca 6 sekunder efter
det att knappen
eller . senast tryckts in.
- När matlagningen startat visar displayen aktuell tid med fast sken och
återstående matlagningstid med blinkande segment (varje segment
motsvarar 12 minuters återstående tid).
- När slutet på matlagningstiden nåtts stänger timern av värmeelementen,
larmet ljuder och siffrorna på displayen blinkar.
- Matlagningstiden kan även återställas genom att radera
programinställningen, tryck in den mittre knappen
den inställda tiden raderas och ugnen måste stängas av manuellt.
Varning! Matlagningstider på över 6 timmar går ej att ställa in.
Matlagningens start: Samtidigt som användaren kan ställa in matlagningstiden kan även tiden för
i 1 till 2 sekunder och
matlagningens start ställas in (upp till 12 timmar efter aktuell tid). För att ställa in matlagningstidens
start-/sluttid gör man enligt följande.
- Ställ in matlagningstiden som beskrivits tidigare.
- Inom 6-7 sekunder efter det att knappen eller tryckts in ska knappen tryckas in för att
ställa in starttid för matlagningen. Displayen visar aktuell tid och de inre segmenten visar
matlagningens sluttid. Använd knapparna
- 6-7 sekunder efter det att någon knapp tryckts in kommer displayen att visa aktuell tid samt
och för att ställa in matlagningstiden.
matlagningens start- och sluttid genom upplysta inre segment. Segmenten i displayen kommer
konstant att vara aktiverade tills aktuell tid är den samma som matlagningens starttid. Så snart
aktuell tid når starttiden för matlagningen kommer samtliga inre segment att börja blinka vilket
visar att ugnen startat tillagningen.
- När slutet på matlagningstiden nåtts stänger timern av värmeelementen, larmet ljuder och
siffrorna på displayen blinkar.
- För att återställa hela programinställningen ska den mittre knappen hållas intryckt i 1 till 2
sekunder. Om matlagningen redan påbörjats ska ugnen stängas av manuellt.
- Figuren till höger visar ett exempel på programmering: Aktuell tid är 7.06 och
matlagningen är inställd att starta klockan 8.00 och att avslutas klockan 9.00.
Klockan 8 kommer de inre segmenten mellan 8 och 9 att blinka och
-
timvisaren kommer att förbli stilla.
1
2
Varning! För att ugnen ska starta matlagningen efter den programmering som just beskrivits
ska temperatur- och funktionsvredet vara korrekt inställda på den temperatur och funktion
som önskas.
5.4 DEMO-funktion
På modeller utrustade med analogisk/digital programmering finns en funktion som heter "DEMO" som
avaktiverar värmeelementen och lämnar de andra funktionerna orörda. För att aktivera denna
funktion räcker det att i denna följd trycka ner följande knappar och hålla dem nertryckta
, , och
i 3/4 sekunder. En ljudsignal för bekräftelse meddelar användaren att funktionen är aktiverad. När
funktionen "DEMO" är aktiv blinkar nr 6 på klockan med jämna mellanrum. För att avaktivera
funktionen, utför samma procedur.
177
6. ELEKTRONISK PROGRAMMERING (ENDAST VISSA
Anvisningar till installatören
MODELLER)
Programmeringsinstruktionerna gäller endast för stora ugnen.
LISTA ÖVER FUNKTIONER
När ugnen används för första gången eller efter ett strömavbrott, blinkar displayen regelbundet och
6.1 Justering av klockan
indikerar
gång du trycker på en knapp minskas eller ökas tillagningstiden med 1 minut.
Före programmering ska önskad funktion och temperatur aktiveras.
6.2 Halvautomatisk tillagning
Använd inställningen för automatisk avstängning av ugnen när tillagningstiden är slut. Genom att
trycka på knappen
Släpp knappen
nu den rätta tiden tillsammans med symbolerna A och
6.3 Automatisk tillagning
Använd denna inställning för automatisk start och stopp av ugnen.
Genom att trycka på knappen
samtidigt på
Genom att trycka på knappen
samtidigt på knappen
Släpp knappen
tillsammans med symbolerna A och
För att se den tillagningstid som återstår efter inställningen, trycker man på knappen . För att se
slutet på tillagningstiden tryck på knappen .
Inställning med motsägande värden förhindras (dvs. kontrasten mellan slutet på tillagningstiden och
en längre period accepteras inte av programmeringen).
6.4 Slut på tillagning
När tillagningen är klar, stängs ugnen automatiskt av och samtidigt hörs en ljudsignal. Efter att
ljudsignalen har stängts av kommer displayen att en gång till visa den rätta tiden tillsammans med
symbolen
KNAPP TIDUR
KNAPP FÖR TILLAGNINGSTID
SLUT PÅ TILLAGNINGSTID
KNAPP FÖR MINSKNING AV VÄRDE
KNAPP FÖR ÖKNING AV VÄRDE
. Tryck på knapparna samtidigt som du trycker på knappen eller . Varje
, lyser displayen och visar . Håll knappen intryckt och tryck samtidigt på
eller för att ställa in tillagningstiden.
för att starta den inprogrammerade räkningen av tillagningstiden. Displayen visar
.
, lyser displayen och visar . Håll knappen intryckt och tryck
eller för att ställa in tillagningstiden.
visas summan av rätt tid + tillagningstid. Håll inne knappen och tryck
eller för att reglera slutet på tillagningstiden.
för att starta den programmerade räkningen och displayen kommer att visa rätt tid
.
, och visa att ugnen har återgått till manuell inställning.
178
Anvisningar till användaren
Ljudsignalen har två olika inställningar. Dessa kan ändras när ljudsignalen hörs genom att trycka på
Ljudsignalen stängs av automatiskt efter 7 minuter. Den kan stängas av manuellt genom att du trycker
Programmeringen kan också användas som en enkel minuträknare (tidur). Genom att trycka på
När programmet en gång har ställts in, ska man trycka på den knapp för den funktion som ska
Den tillagningstid som skrivs in kan ändras när som helst genom att hålla knappen intryckt och
6.5 Justering av ljudsignal
knappen
.
6.6 Avstängning av ljudsignalen
på knapparna
och samtidigt.
6.7 Minuträknare
knappen
in. När man släpper knappen
visar den nuvarande tiden och symbolen
Efter inställningen kan du se hur lång tid som återstår genom att trycka på knappen .
Om du använder programmeringen som minuträknare stängs inte ugnen av vid slutet av den
programmerade tillagningstiden.
, visar displayen . Håll knappen intryckt samtidigt som knappen eller trycks
, kommer den programmerade räkningen att starta och displayen
.
6.8 Radering av inställda data
avbrytas medan man samtidigt använder knappen
anses som sluttid för tillagningen av programmeringen.
tills eller visas. Radering av tid
6.9 Ändring av inställda data
samtidigt justera knappen
eller .
179
7. UGNSUTRYMME
Anvisningar till installatören
GRILL
ÖVERVÄRME
ÖVERVÄRME
UGNSLAMPA
Stora ugnen: Lampan tänds när
funktionsvredet ställs i på en funktion.
Lilla ugnen: Vrid termostatvredet
medurs till den första inställningen som
är lampsymbolen (
). Ljuset förblir på
under hela tillagningstiden.
SJÄLVRENGÖRANDE PANELER
FALSAR FÖR PLÅT OCH
LÅNGPANNA
UNDERVÄRME
UGNSFLÄKT
VÄRMEELEMENT MED FLÄKT
180
Anvisningar till användaren
Den stora ugnen har fyra falsar för placering av långpannor och
Ugnsgaller: Används till skålar och fat under tillagningen.
Grillgaller: Används till mat som riskerar att droppa.
Långpanna: Fångar upp fett från mat som ligger på gallret.
Bakplåtar: Används till kakor, pizza och desserter.
Takgaller/Grillskydd: Det är lättare att göra rent inne i ugnen om detta
8. TILLBEHÖR
gallerhyllor på olika höjder och är försedd med ett övre skydd.
Den lilla ugnen har tre falsar.
Vissa modeller har inte alla tillbehör.
tas bort.
Krombelagd rörformig tång till att ta ut varma plåtar och långpannor ur ugnen.
Tillbehör kan beställas.
Originaldelar kan beställas från alla auktoriserade serviceverkstäder.
181
9. BESKRIVNING AV REGLAGE
Anvisningar till installatören
Funktionsvred stora ugnen Termostatvred stora ugnen
Indikatorlampa termostat stora ugnen Klocka och elektronisk programmering
Indikatorlampa termostat lilla ugnen Termostatvred lilla ugnen
Vred variabel grill lilla ugnen
182
Anvisningar till användaren
Vrid vredet i valfri riktning till en av följande symboler:
9.1 Funktionsvred stora ugnen
INGEN FUNKTION INSTÄLLD
ÖVER- OCH UNDERVÄRME:
Användning av över- och undervärme är
idealisk för alla typer av tillagning. Den är
också lämplig för uppvärmning av färdiga
rätter.
GRILLELEMENT: För grillning av kött
och rostning av bröd eller bryning av
rätter
UNDERVÄRME: Denna funktion
rekommenderas till vissa kakor och pizza.
Den kan även användas till pajer eller
mördegsbotten för att säkra att rätten blir
korrekt tillagad.
ÖVER- OCH UNDERVÄRME +
VÄRMEELEMENT MED FLÄKT: Denna
funktion rekommenderas för tillagning av
olika sorters mat (kött, fisk, grönsaker och
bakverk) samtidigt på olika nivåer.
UPPTINING: Luftflödet från fläkten ger en
snabbare upptining. Luften som cirkulerar
inne i ugnen har rumstemperatur.
9.2 Termostatvred stora ugnen
ÖVER- OCH UNDERVÄRME +
VENTILATION Denna funktion
rekommenderas till bakverk och bröd på
endast en nivå.
STORA GRILLELEMENTET + FLÄKT:
För snabb bryning av maten till grillning,
som t.ex. kött eller fisk. Rekommenderas
för stora portioner.
VÄRMEELEMENT MED FLÄKT: Luften
inne I ugnen värms upp av elementet
omkring fläkten som sitter i den bakre
panelen. Fläkten cirkulerar varm luft för
att bibehålla en jämn temperatur inne i
ugnen. Välj en temperatur mellan 50°C
och 250°C. Denna funktion
rekommenderas för tillagning av olika
sorters mat (kött, fisk, grönsaker och
bakverk) samtidigt på olika nivåer.
GRILLELEMENT + VENTILATION: För
snabb bryning av maten till grillning, som
t.ex. kött eller fisk.
UNDERVÄRME + VENTILATION: Denna
kombination gör tillagningen snabbare för
rätter som är färdiga på ytan men som
kräver längre tillagning inuti, utan att
brynas mer. Passar alla typer av mat.
Välj tillagningstemperatur genom att vrida termostatvredet i den riktning som visas i diagrammet, till
en temperatur mellan 50 och 250°C.
183
Ställ in önskad temperatur mellan 50 och 250°C. Ugnen startas genom att vrida vredet medurs till
9.3 Termostatvred lilla ugnen
någon av följande funktioner förutom ugnsbelysningen:
Ingen funktion inställd
UGNSLAMPA
Inget element aktiverat
ÖVER- OCH UNDERVÄRME: Denna
funktion kopplar in de övre och nedre
elementen och rekommenderas för alla
typer av matlagning. Den är också lämplig
för uppvärmning av färdiga rätter.
9.4 Vred för variabel grill lilla ugnen
Anvisningar till installatören
UNDERVÄRME: Denna funktion
rekommenderas till vissa kakor och pizza.
Den kan även användas till pajer eller
mördegsbotten för att säkra att rätten blir
korrekt tillagad.
GRILLELEMENT: För grillning av kött
och rostning av bröd eller bryning av
rätter.
STORT GRILLELEMENT: För grillning av
kött och rostning av bröd eller bryning av
rätter.
Rekommenderas för stora portioner.
Indikatorlampan lyser när ugnen håller på att värmas upp.
Vrid den lilla ugnens termostatvred till symbolen
Välj grilltemperatur genom att vrida vredet i den riktning som visas i diagrammet.
Termostaten kommer att slå till och stänga av för att bibehålla vald temperatur. När
termostaten slår till kommer lampan att lysa.
eller .
9.5 Indikatorlampa för termostat
När lampan slocknar har den inställda temperaturen uppnåtts.
Om lampan blinkar regelbundet betyder det att ugnstemperaturen
hålls konstant på den programmerade nivån.
184
Anvisningar till användaren
Rekommenderas för alla typer av tillagning, särskilt
10. TILLAGNINGSFUNKTION
ÖVER- OCH UNDERVÄRME
Håll ugnsluckan stängd under tillagning.
bakning, fisk, grytor och grönsaksrätter.
För att få jämn värme är det bäst att bara använda en nivå
i ugnen.
Förvärmning rekommenderas särskilt vid tillagning av
bakverk och pizza.
Detta tillagningsläge rekommenderas för skuret kött
Hur använder man ugnen?
STORA UGNEN: Ställ funktionsvredet på symbolen
och använd termostatvredet för att välja en temperatur
mellan 50 och 250°C.
LILLA UGNEN: Vrid termostatvredet för den lilla ugnen till
mellan 50 och 250°C
STORT GRILLELEMENT
GRILLELEMENT
Håll ugnsluckan stängd under grillning. Tillagning
med ugnsluckan öppen kan ge bestående skador på
ugnen samt påverka säkerhet och drift.
(fläskkotletter, korv osv.) som kommer att förbli möra och
saftiga samt för rostning eller bryning av ytor på redan
färdiga rätter, företrädesvis varma.
Hur använder man ugnen?
STORA UGNEN: Sätt den stora ugnens funktionsvred på
symbolen
resultat placeras långpannan i den övre falsen (4-3 för den
stora ugnen / 2-3 för den lilla ugnen). Vid tillagning av små
portioner placeras maten på fjärde läget från botten. Vid
tillagning/grillning av större portioner under längre tid ska
gallret placeras långt nere, allt efter matvarornas storlek.
LILLA UGNEN: Vrid termostatvredet på den lilla ugnen till
symbolen
mat som ska tillagas) och starta ugnen genom att
använda vredet för variabel grill.
Tillagningstid beror på köttets tjocklek och inte på
dess vikt.
och termostatvredet på . För bästa
eller symbolen (beroende på den mängd
185
UNDERVÄRME
Håll ugnsluckan stängd under tillagning.
Anvisningar till installatören
Denna funktion rekommenderas till vissa kakor och pizza.
Den kan även användas till pajer eller mördegsbotten för
att säkra att rätten blir korrekt tillagad.
Förvärmning rekommenderas särskilt vid tillagning av
bakverk och pizza.
Hur använder man ugnen?
STORA UGNEN: Ställ funktionsvredet på symbolen
och använd termostatvredet för att välja en temperatur
mellan 50 och 250°C.
LILLA UGNEN: Ställ den lilla ugnens funktionsvred på
symbolen
.
186
Anvisningar till användaren
Maträtter kan tillagas på en eller flera nivåer samtidigt när
VÄRMEELEMENT MED FLÄKT
ÖVER- OCH UNDERVÄRME + VENTILATION
UNDERVÄRME + VENTILATION
ÖVER- OCH UNDERVÄRME + VÄRMEELEMENT MED
FLÄKT
Håll ugnsluckan stängd under tillagning.
varmluft används. Cirkulationen av den varma luften ger
en jämn tillagningstemperatur. Tillagning med varmluft
rekommenderas till alla typer av rätter.
Uppvärmning med fläkt bör utföras ca 30-40°C över
Hur använder man ugnen?
tillagningstemperaturen. Detta förkortar tillagningstiden
avsevärt och minskar elförbrukningen samt ger bättre
slutresultat.
Ställ funktionsvredet på symbolen
använd termostatvredet för att välja en temperatur mellan
50 och 250 °C. Tillagning med varmluft kräver generellt
lägre temperatur än vanlig tillagning.
Varmluftsugnen har jämn värme i alla lägen. Detta betyder
att olika maträtter kan tillagas i ugnen samtidigt.
På den höga nivån bryns maten emellertid något snabbare
än på den lägre. Detta är helt normalt. Det sker ingen
blandning av smaker mellan rätterna.
/ / / och
187
Grillning med fläkt erbjuder en alternativ metod för tillagning
STORA GRILLELEMENTET + FLÄKT
GRILLELEMENT + VENTILATION
Håll ugnsluckan stängd under grillning.
av mat som man normalt förknippar med konventionell
grillning. Grillelementet och ugnsfläkten arbetar samtidigt för
att cirkulera varm luft runt maten. Behovet att kontrollera och
vända maten reduceras. Fläktgrillning hjälper till att minimera
matlukten i köket.
Anvisningar till installatören
Hur använder man ugnen?
Ställ funktionsvredet på symbolen
termostatvredet för att välja en temperatur mellan 50 och
200°C.
Tillagningstid beror på köttets tjocklek och inte på dess
vikt.
UPPTINING
Luftflödet från fläkten ger en snabbare upptining.
Luften som cirkulerar inne i ugnen har rumstemperatur.
Ställ ugnens funktionsvred på symbolen
måste stå på 0.
Fördelen med upptining vid rumstemperatur är att maten
inte ändrar smak eller utseende.
/ och använd
. Termostatvredet
188
Anvisningar till användaren
11. TILLAGNINGSTABELL
STEKINSTRUKTIONER
Funktionsval Ugnsnivå Temperaturva
l
Oxkött Varmluft 2 150 – 160 20-30 per 500 g och 20-30
Vanlig 2 200 – 210 Som ovan
Lamm Varmluft 2 160 – 180 Som ovan
Vanlig 2 190 – 200 Som ovan
Fläsk och kalv Varmluft 2 160 – 180 Som ovan
Vanlig 2 180 – 190 Som ovan
Skinka Varmluft 2 150 – 170 Som ovan
Vanlig 2 190 – 200 Som ovan
Kyckling Varmluft 2 150 – 170 15-20 per 500 g och 20 därutöver
Vanlig 2 180 – 190 Som ovan
Kalkon/gås Varmluft 2 150 – 170 15 per 500 g upp till 3.5 kg sedan
Vanlig 2 180 - 190 Som ovan
Lägg till 10 min per 500 g till ovanstående tillagningstider för fyllda eller rullade kötträtter
BAKTABELL
Tillagningstid i minuter
därutöver
10 min per 500g
Funktionsval Ugnsnivå Temperaturval Tillagningstid i minuter
Frukttårtor Varmluft 2 140 40 – 50 per 450 g smet
Vanlig 2 140 Som ovan
Sockerkaka Varmluft 2 – 3 – 4 170 20 - 30
Vanlig 2 – 3 180 20 – 30
Scones Varmluft 2 – 3 210 ca 15
Vanlig 2 – 3 220 Som ovan
Matbröd Varmluft 2 200 20 – 30
Vanlig 2 220 Som ovan
Fruktpaj Varmluft 3 190 35 – 45
Vanlig 3 200 35 – 40
Maränger Varmluft 3 100 2 – 2.5 timmar
Ostkaka Varmluft 3 150 45 min – 1 tim
Mjuka kakor Varmluft 3 180 45 – 45
Mjölkpudding Varmluft 3 150 2 – 2.5 timmar
PUDDING
FÖRVÄRM UGNEN 10 MIN FÖRE ALL TILLAGNING
189
Använd inte stålull eller vassa skrapor: De skadar ytan.
12. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
RENGÖRING
Innan du gör något som helst ingrepp som innebär att du kommer i kontakt med strömförande
delar, ska strömmen slås från.
12.1 Rengöring av rostfritt stål
För att hålla det rostfria stålet snyggt ska det rengöras regelbundet efter användning. Låt
apparaten svalna av först.
12.1.0 Vanlig daglig rengöring
För att rengöra och bevara de rostfria ytorna fina, ska endast särskilda produkter som inte innehåller
slipmedel eller klorinbaserade syror användas.
Gör på följande sätt: Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan, skölj omsorgsfullt och torka
efter med en mjuk trasa eller sämskskinn.
12.1.1 Matstänk eller rester
Använd vanliga icke-slipande produkter som är avsedda för stål och vid behov verktyg av
trä eller plast.
Skölj omsorgsfullt och torka efter med en mjuk trasa eller skinn.
Låt inte rester av sockerhaltig mat (t.ex. sylt) sitta kvar inne i ugnen. Emaljbeläggningen i
ugnen kan skadas om resterna får sitta kvar för länge.
12.2 Rengöring av ugnen (utan självrengörande paneler)
Anvisningar till installatören
För att hålla ugnen i fint skick bör den rengöras regelbundet efter det att den har svalnat. Ta ut
alla lösa delar.
Ugnen är utrustad med självrengörande paneler.
För att undvika att matrester fastnar eller att det uppstår obehaglig lukt inne i ugnen, bör den värmas
• Använd aldrig ångstråle för rengöring inne i ugnen.
• Rengör ugnsgallret och sidohållarna med hett vatten och icke-slipande rengöringsmedel. Skölj
och torka efter.
• Ugnen bör stå på maxitemperatur ca 15-20 minuter efter rengöring för att avlägsna rester av
rengöringsmedel.
• För att underlätta rengöringen kan luckan tas av (se avsnitt 12.6 / 12.7)
12.3 Rengöring av ugnen (med självrengörande paneler)
12.3.0 Självrengörande paneler
Denna paneler gör det lättare att rengöra ugnen och innebär att den fungerar effektivt.
12.3.1 Användning av självrengörande beklädnad
upp till minst 200°C under 30 till 60 minuter för att de självrengörande panelerna ska få tillfälle att
oxidera matresterna. När ugnen har svalnat kan resterna torkas av med en fuktig svamp.
190
Anvisningar till användaren
Panelerna får inte rengöras med skurpulver eller vanliga rengöringsmedel. Använd endast en fuktig
12.3.2 Skötsel av självrengörande paneler
svamp för att inte skada de specifika egenskaperna hos panelerna.
12.3.3 Demontering av självrengörande paneler
1. Ta bort alla lösa delar ur ugnen.
2. Ta bort sidogallren (fig. 1).
3. Dra ut sidopanelen F och G (fig. 2).
4. Ta bort bakstycket A efter att ha lossat den gängade ringmuttern C (fig. 2).
5. Sätt ihop styckena och sätt tillbaka dem på den ursprungliga platsen.
1)
2)
För att avlägsna de självrengörande panelerna på den lilla ugnen, ska man ta bort dem från två
skruvarna i bottnen på ugnen. För att byta ut dem ska man passa in de två hålen på insatsen med de
två skruvarna i bottnen och dra nedåt tills de griper in.
12.4 Luckornas glas
Ugnsluckans glas bör alltid hållas rent. Använd hushållspapper till rengöring. Om fläckarna sitter fast
kan du rengöra med en svamp och vanligt diskmedel. Denna ugnslucka är luftkyld. Var försiktig och
använd inte för mycket vätska vid rengöring, undvik att spilla vätska i luftventilationen.
UNDERHÅLL
Ugnen kan komma att behöva underhåll eller byte av reservdelar på grund av slitage på t.ex.
gummitätningar, glödlampor osv. Nedanstående instruktioner beskriver hur detta mindre underhåll
ska göras.
Innan du börjar ska du koppla bort apparaten från strömförsörjningen.
12.5 Byte av glödlampa
Ta av lampskyddet A genom att vrida det moturs, byt ut glödlampan B mot en likadan. Sätt tillbaka
lampskyddet A.
Använd endast ugnslampor (T 300 °C).
191
Öppna ugnsluckan helt och sätt i sprintarna (medföljer) i hålen från insidan. Stäng ugnsluckan till
12.6 Demontering av ugnslucka (stora ugnen)
Håll luckan på båda sidorna med båda händerna nära gångjärnen A och lyft spakarna B. Lyft upp
luckan i en vinkel på ca 45° och ta av den. Sätt tillbaka den igen genom att låta gångjärnen A glida ner
i spåren, släpp ner luckan och släpp spakarna B.
12.7 Demontering av ugnslucka (lilla ugnen)
hälften (45° vinkel) och lyft av den. När du sätter tillbaka ugnsluckan låter du gångjärnen glida ner i
spåren, fäller ner ugnsluckan så långt det går och drar ut sprintarna. Om sprintarna saknas kan du
istället använda två skruvmejslar.
Anvisningar till installatören
När ugnen ska rengöras grundligt kan tätningen tas bort. Innan du gör det ska du
12.8 Ugnsluckans tätning
lyfta av ugnsluckan enligt ovan. När ugnsluckan väl är av lyfter du upp flikarna i
hörnen (se figur).
Efter rengöringen sätts tätningen tillbaka med den långa sidan vågrätt och flikarna
sätts i sina hål. Börja uppifrån.
192
Anvisningar till användaren
13. NÅGOT SOM ÄR FEL?
PROBLEM MÖJLIGA ORSAKER VAD GÖR JAG?
Ugnen fungerar inte
Tillagningsresultaten är
otillfredsställande
Det ryker från ugnen
- Ugnen är inte ansluten eller
tillslagen.
- Det är strömavbrott
- Ett automatiskt
tillagningsprogram har
ställts in
- Otillräcklig förvärmning
- Temperaturen är för hög
eller för låg
- Fel läge i ugnen
- Fel slags tillagningskärl
- Temperaturen är felaktigt
inställd
- Tillagningstiden är felaktig
- Funktionsväljaren för
tillagningen är satt i fel läge
- Plåten eller ugnsformen är
inte mitt i ugnen
- Ugnen är smutsig
- Det har runnit över
- Maten (köttet) stänker
kraftigt
- Slå till strömtillförseln
- Kontrollera strömtillförseln
- Ställ tillbaka programväljaren i
från-läge
- Se tillagningsinstruktionerna
- Ställ plåten eller ugnsformen
mitt i ugnen
- Rengör ugnen när tillagningen
är avslutad
Låt apparaten svalna av först.
- Använd ett större kärl
- Reducera temperaturen
Ånga och kondens bildas på
maten och i ugnsutrymmet
Timern blinkar oavbrutet
Timern fungerar inte
- Rätten har stått för länge i
ugnen
- Det har varit strömavbrott - Ställ klockan igen
- Felaktig inställning - Kontrollera instruktionerna för
- Låt inte rätter stå inne i ugnen
längre än 15 – 20 minuter
efter avslutad tillagning
tiduret
193
Ugnstyp Se typskylt
Elektriska förbindelser 230 - 240 / 400-415 V 3N ~ 50 Hz
Säkring 30 A
Ugnar Elektriska
Max. elektrisk effekt 6.1 kW
Ugnsgrill Elektrisk
Effekt stora grillen 3.0 kW (230 V)
Effekt lilla grillen 1,8 kW (230 V)
Ugnsbelysning 25 W (230 V)
Stora ugnen Lilla ugnen
Höjd (cm) 34 23
Bredd (cm) 46 46
Djup (cm) 40 40
Intern volym (cm
14. INSTALLATION
14.1 Teknisk information
UGNSDATA
DIMENSIONER UGNSUTRYMME
14.2 Typskylten
KONTROLLERA ATT STRÖMTILLFÖRSELN OCH NÄTKABELN ÖVERENSSTÄMMER
MED UPPGIFTERNA PÅ DEN TYPSKYLT SOM SITTER PÅ UGNSLUCKANS RAM.
TYPSKYLTEN FÅR ALDRIG AVLÄGSNAS.
Anvisningar till installatören
3
) 62 560 42 320
Modell Serienr.
14.3 Elanslutning
DET ELEKTRISKA SYSTEMET SKA JORDAS ENLIGT GÄLLANDE
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER.
NÄR HUVUDSTRÖMMEN ANSLUTS, SKA STICKPROPP OCH VÄGGUTTAG VARA
KOMPATIBLA OCH ANSLUTNING SKA SKE MED EN GODKÄND NÄTKABEL ENLIGT
GÄLLANDE REGLER.
VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN.
DRAG ALDRIG UT STICKPROPPEN GENOM ATT DRA I NÄTKABELN.
OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA EN KORT KONTROLLTEST AV
UGNEN UTFÖRAS ENLIGT GÄLLANDE ANVISNINGAR. OM APPARATEN INTE
FUNGERAR SKA DEN KOPPLAS FRÅN STRÖMMEN. KONTAKTA DÄREFTER
NÄRMASTE SERVICEVERKSTAD.
FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN.
OM EN STICKPROPP OCH ETT VÄGGUTTAG ANVÄNDS SKA DU FÖRSÄKRA DIG
OM ATT DE ÖVERENSSTÄMMER. UNDVIK ANVÄNDNING AV ADAPTER ELLER
SHUNT EFTERSOM DESSA KAN FÖRORSAKA ÖVERHETTNING OCH DÄRMED ÄR
EN BRANDRISK.
OM EN FAST ANSLUTNING ANVÄNDS SKA STRÖMFÖRSÖRJNINGEN ANSLUTAS
TILL EN JORDFELSBRYTARE, SOM ÄR LÄTTILLGÄNGLIG I NÄRHETEN AV
APPARATEN, MED ETT KONTAKTGAP SOM ÄR STÖRRE ÄN 3 MM.
194
Anvisningar till användaren
För drift med 400-415 V 2N∼: Använd en H05RR-F / H05RNF-typ fyrtrådig kabel (4 x 1,5 mm2).
Ugnen är designad för inbyggnad i alla slags möbler under förutsättning att dessa tål
För drift med 230-240 V∼: Använd en H05RR-F / H05RN-Ftyp tretrådig kabel (3 x 4 mm2).
Kabeländen som ansluts till apparaten måste ha en
jordledning (gul-grön) som är minst 20 mm längre.
Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått på grund av
nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för ingrepp på någon av apparaten delar.
14.4 Installering av ugnen
värme. Följ måttangivelserna på fig. 1-2, lämna ett avstånd på 80-90 mm i toppen av
inbyggnaden.
Skruva åt de fyra skruvarna A på insidan av ramen som säkring (bild 1).
1)
Ventilationsöppning B som visas i diagrammet garanterar det luftflöde som behövs till
ugnens nedkylningsfläktar.
Lyft aldrig i ugnsluckan i samband med att ugnen sätts på
plats.
Utsätt inte ugnsluckan för hög belastning när den står
öppen.
2)
195
914772628/ E
Loading...