Smeg DO10PSS, DO4WH, DO41SS, DO4BL, DO4BL-5 User Manual [it]
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Sommario
1. AVVERTENZE PER L’USO ______________________________________________ 4
2. AVVERTENZE PER LA SICUREZZA _______________________________________ 5
3. CONOSCETE IL VOSTRO FORNO ________________________________________ 6
4. PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO ____________________________________________ 6
5. OROLOGIO ANALOGICO ELETTRONICO (SOLO SU ALCUNI MODELLI) _________ 7
6. PROGRAMMATORE ELETTRONICO DIGITALE (SOLO SU ALCUNI MODELLI)_____ 9
7. VANO FORNO ________________________________________________________ 11
8. ACCESSORI DISPONIBILI ______________________________________________ 12
9. DESCRIZIONE DEI COMANDI PRESENTI SUL PANNELLO FRONTALE _________ 13
10. FUNZIONI DI COTTURA ________________________________________________ 16
11. TABELLA DI COTTURA ________________________________________________ 20
12. PULIZIA E MANUTENZIONE ____________________________________________ 21
13. QUALCOSA NON FUNZIONA?___________________________________________ 24
14. INSTALLAZIONE ______________________________________________________ 25
ISTRUZIONI PER L’UTENTE: indicano i consigli d’uso, la descrizione dei comandi e le corrette
operazioni di pulizia e manutenzione dell’apparecchio.
ISTRUZIONI PER L’INSTALLATORE: sono destinate al tecnico qualificato che deve eseguire
l'installazione, la messa in servizio ed il collaudo dell’apparecchio.
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Avvertenze per l’uso
1. AVVERTENZE PER L’USO
COLLEGAMENTO ELETTRICO: CONSULTARE LE ISTRUZIONI DI INSTALLAZIONE PER LE
NORME DI SICUREZZA PER APPARECCHI ELETTRICI O A GAS E PER LE FUNZIONI DI
VENTILAZIONE.
NEL VOSTRO INTERESSE E PER LA VOSTRA SICUREZZA, E’ STABILITO PER LEGGE CHE
L’INSTALLAZIONE E L’ASSISTENZA DI TUTTI GLI APPARECCHI A GAS VENGANO EFFETTUATE
DA PERSONALE QUALIFICATO NEL RISPETTO DELLE NORME VIGENTI.
I NOSTRI INSTALLATORI RICONOSCIUTI GARANTISCONO UN LAVORO SODDISFACENTE.
GLI APPARECCHI A GAS O ELETTRICI DEVONO SEMPRE ESSERE DISINSERITI DA PERSONE
COMPETENTI.
QUESTO MANUALE COSTITUISCE PARTE INTEGRANTE DELL’APPARECCHIO. OCCORRE
CONSERVARLO INTEGRO E A PORTATA DI MANO PER TUTTO IL CICLO DI VITA DEL FORNO.
CONSIGLIAMO UNA ATTENTA LETTURA DI QUESTO MANUALE E DI TUTTE LE INDICAZIONI IN
ESSO CONTENUTE PRIMA DI UTILIZZARE IL FORNO. L'INSTALLAZIONE DOVRÀ ESSERE
ESEGUITA DA PERSONALE QUALIFICATO E NEL RISPETTO DELLE NORME VIGENTI. QUESTO
APPARECCHIO È PREVISTO PER UN IMPIEGO DI TIPO DOMESTICO, ED È CONFORME ALLE
DIRETTIVE CEE ATTUALMENTE IN VIGORE. L'APPARECCHIO È COSTRUITO PER SVOLGERE
LA SEGUENTE FUNZIONE: COTTURA E RISCALDAMENTO DI CIBI; OGNI ALTRO USO VA
CONSIDERATO IMPROPRIO.
IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ PER UTILIZZI DIVERSI DA QUELLI
INDICATI.
MAI USARE QUESTO APPARECCHIO PER IL RISCALDAMENTO DI AMBIENTI.
NON LASCIARE I RESIDUI DELL'IMBALLO INCUSTODITI NELL'AMBIENTE DOMESTICO.
SEPARARE I VARI MATERIALI DI SCARTO PROVENIENTI DALL’IMBALLO E CONSEGNARLI AL
PIÙ VICINO CENTRO DI RACCOLTA DIFFERENZIATA.
QUESTO APPARECCHIO DISPONE DI CONTRASSEGNO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA
2002/96/CE IN MATERIA DI APPARECCHI ELETTRICI ED ELETTRONICI (WASTE ELECTRICAL
AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
QUESTA DIRETTIVA DEFINISCE LE NORME PER LA RACCOLTA E IL RICICLAGGIO DEGLI
APPARECCHI DISMESSI VALIDE SU TUTTO IL TERRITORIO DELL’UNIONE EUROPEA.
NON OSTRUIRE LE APERTURE, LE FESSURE DI VENTILAZIONE E DI SMALTIMENTO DEL
CALORE.
LA TARGA DI IDENTIFICAZIONE, CON I DATI TECNICI, IL NUMERO DI MATRICOLA E LA
MARCATURA SI TROVA VISIBILMENTE POSIZIONATA SULLA CORNICE DELLA PORTA FORNO.
LA TARGHETTA NON DEVE MAI ESSERE RIMOSSA.
PER EVITARE CHE L'EVENTUALE VAPORE CONTENUTO NEL FORNO
ARRECHI FASTIDIO, APRIRE LA PORTA IN DUE TEMPI: MANTENERLA
SEMIAPERTA (CA. 5 CM) PER 4-5 SECONDI, POI APRIRLA
COMPLETAMENTE. SE SI RENDESSERO NECESSARI INTERVENTI SUI
CIBI, OCCORRERÀ LASCIARE LA PORTA APERTA IL PIÙ BREVEMENTE
POSSIBILE PER EVITARE CHE LA TEMPERATURA ALL'INTERNO DEL
FORNO SI ABBASSI A TAL PUNTO DA PREGIUDICARE LA BUONA
RIUSCITA DELLA COTTURA.
Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose, causati dall’inosservanza
delle suddette prescrizioni o derivanti dalla manomissione anche di una singola parte dell’apparecchio
e dall'utilizzo di ricambi non originali.
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Avvertenze per la sicurezza
2. AVVERTENZE PER LA SICUREZZA
ISTRUZIONI PER L’INSTALLATORE: SONO DESTINATE AL TECNICO QUALIFICATO CHE DEVE
ESEGUIRE L'INSTALLAZIONE, LA MESSA IN SERVIZIO ED IL COLLAUDO DELL’APPARECCHIO.
NON TENTARE DI SPOSTARE L’APPARECCHIO TIRANDO LA PORTA O LE MANIGLIE. APRIRE
LA PORTA E FARE PRESA SUL TELAIO DEL FORNO FACENDO ATTENZIONE CHE LA PORTA
NON SI RICHIUDA SULLE VOSTRE DITA.
E' OBBLIGATORIO IL COLLEGAMENTO DI TERRA SECONDO LE MODALITÀ PREVISTE DALLE
NORME DI SICUREZZA DELL'IMPIANTO ELETTRICO.
IN CASO DI COLLEGAMENTO ALLA RETE ELETTRICA TRAMITE PRESA E SPINA ENTRAMBE
DOVRANNO ESSERE DELLO STESSO TIPO E ANDRANNO COLLEGATE AL CAVO DI
ALIMENTAZIONE IN CONFORMITÀ ALLE NORME IN VIGORE.
LA PRESA DOVRÀ ESSERE ACCESSIBILE AD APPARECCHIO INCASSATO.
NON STACCARE MAI LA SPINA TIRANDONE IL CAVO.
AL TERMINE DI OGNI UTILIZZO DEL FORNO, VERIFICARE SEMPRE CHE LE MANOPOLE DI
COMANDO SIANO IN POSIZIONE "ZERO" (SPENTO).
NON IMMETTERE MAI OGGETTI INFIAMMABILI NEL FORNO: QUALORA VENISSE
INCIDENTALMENTE ACCESO POTREBBE INNESCARSI UN INCENDIO.
DURANTE L’USO L’APPARECCHIO DIVENTA MOLTO CALDO. FARE ATTENZIONE A NON
TOCCARE GLI ELEMENTI RISCALDANTI ALL’INTERNO DEL FORNO.
L’APPARECCHIO È DESTINATO ALL’USO DA PARTE DI PERSONE ADULTE. NON
PERMETTERE A BAMBINI DI AVVICINARVISI O DI FARNE OGGETTO DI GIOCO.
DURANTE L’UTILIZZO L’APPARECCHIO DIVENTA MOLTO CALDO. PER QUALSIASI
OPERAZIONE È CONSIGLIABILE L’UTILIZZO DI APPOSITI GUANTI TERMICI.
DURANTE LA COTTURA, NON RICOPRIRE IL FONDO DEL FORNO CON FOGLI DI ALLUMINIO,
DI STAGNOLA, O CARTA DA FORNO E NON APPOGGIARE PENTOLE O TEGLIE PER EVITARE
DI DANNEGGIARE LO STRATO DI SMALTO.
PRIMA DI METTERE IN FUNZIONE L'APPARECCHIO, È OBBLIGATORIO RIMUOVERE TUTTE LE
ETICHETTE E I FILM PROTETTIVI CHE SI POSSANO TROVARE AL SUO INTERNO O
ALL'ESTERNO.
EVITARE DI INTRODURRE ALL'INTERNO DEL FORNO PRODOTTI IN PLASTICA O CON
PARTICOLARI PLASTICI. SE DIMENTICATI ALL'INTERNO POSSONO RAPPRESENTAR UN
SERIO PERICOLO PER L'INCOLUMITÀ DELL'UTENTE E COMPROMETTERE IL BUON
FUNZIONAMENTO DEL PRODOTTO.
PRIMA DI RICHIUDERE LA PORTA DEL FORNO, ASSICURARSI DI AVER INSERITO A FONDO E
CORRETTAMENTE LE GRIGLIE E LE TEGLIE IN DOTAZIONE, PER EVITARE CHE VADANO A
CONTATTO CON IL VETRO DURANTE LA CHIUSURA DELLA PORTA.
SUBITO DOPO L’INSTALLAZIONE EFFETTUARE UN BREVE COLLAUDO DEL FORNO
SEGUENDO LE ISTRUZIONI PIÙ AVANTI RIPORTATE. IN CASO DI MANCATO
FUNZIONAMENTO, SCOLLEGARE L’APPARECCHIO DALLA RETE ELETTRICA ED
INTERPELLARE IL PIÙ VICINO CENTRO DI ASSISTENZA TECNICA.
NON TENTARE MAI DI RIPARARE L’APPARECCHIO. OGNI RIPARAZIONE DEVE ESSERE
EFFETTUATA DA UN TECNICO AUTORIZZATO O PRESSO UN CENTRO ASSISTENZA
AUTORIZZATO
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3. CONOSCETE IL VOSTRO FORNO
Istruzioni per l’utente
PANNELLO COMANDI
FRONTALE
MUFFOLA
VENTILATORE FORNO
LUCE FORNO
PORTA FORNO
MANIGLIA PORTA
GUIDE PER TEGLIE E
GRIGLIE
VENTILAZIONE DI RAFFREDDAMENTO
L'apparecchio è dotato di 2 ventola di raffreddamento che entrano in funzione
all’accensione del forno.
Il funzionamento delle ventola provoca un normale flusso d'aria che esce
inferiormente e centralmente alla facciata del forno e che può continuare per un
breve periodo anche dopo lo spegnimento del forno.
4. PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO
Non lasciare i residui dell’imballo incustoditi nell’ambiente domestico. Separare i vari materiali di
scarto dell’imballo e depositarli presso il centro di raccolta differenziata più vicino.
Utilizzando il forno per la prima volta è opportuno riscaldarlo alla sua massima temperatura per una
durata sufficiente a bruciare eventuali residui oleosi di fabbricazione che potrebbero conferire odori
sgradevoli ai cibi.
COME PROCEDERE
Estrarre tutti gli accessori dall’interno del forno.
Togliere tutte le etichette rimovibili e le pellicole di protezione all’esterno e all’interno del forno.
Per accendere il forno è sufficiente, al primo utilizzo o dopo una interruzione di corrente, premere per
1 / 2 secondi il tasto centrale del programmatore per abilitare il forno principale alla cottura. Il forno
ausiliario non ha bisogno di particolari attenzioni all'accensione: è sufficiente ruotare la manopola
termostato su una posizione qualsiasi. Solo la funzione grill necessita dell'impostazione del regolatore
di energia.
Impostare le manopole funzioni sul simbolo
Per il forno piccolo portare semplicemente la manopola termostato sul simbolo
e la manopola termostato a 250°C.
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Istruzioni per l’utente
5. OROLOGIO ANALOGICO ELETTRONICO (SOLO SU ALCUNI MODELLI)
Le istruzioni fornite sono valide solamente per il forno grande
ELENCO FUNZIONI
PULSANTE CONTAMINUTI
PULSANTE DURATA E FINE COTTURA
REGOLAZIONE ORARIO E RESET
PULSANTE DECREMENTO VALORE
PULSANTE INCREMENTO VALORE
5.1 Regolazione dell’ora
Utilizzando il forno per la prima volta, oppure, dopo un’interruzione di corrente elettrica, il display
lampeggia ad intermittenza regolare. Premendo il tasto
per 1 / 2 secondi si pone termine
all'intermittenza del display e si può iniziare la regolazione dell’ora corrente. Premendo i tasti di
variazione valore
o si ottiene l'incremento o il decremento di un minuto per ogni singola
pressione.
Premere uno dei due tasti di variazione valore fino a fare apparire l'ora corrente. Passati 6/7 secondi
dall’ultima pressione l’orologio partirà dall’ora impostata.
La suoneria che interverrà al termine di ogni programmazione sarà composta da 8 segnali acustici
che si ripeteranno per 3/4 volte ad intervalli di circa 1 minuto e mezzo. Può comunque essere
interrotta in qualsiasi momento premendo un tasto qualsiasi.
5.2 Contaminuti
Questa funzione non interrompe la cottura ma aziona soltanto la suoneria.
- Premendo il tasto il display si illumina mostrandosi come in figura 1;
- Entro 6/7 secondi premere i tasti
o per impostare il timer contaminuti.
Ad ogni pressione si illuminerà o spegnerà 1 segmento esterno che
rappresenterà 1 minuto di cottura. (in figura 2 sono rappresentati 10 minuti di
cottura).
- Passati 6/7 secondi dall’ultima pressione partirà il conto alla rovescia al
1
termine del quale interverrà la suoneria.
- Durante il conto alla rovescia è possibile visualizzare l’ora corrente premendo
1 volta il tasto
e ripremendolo si ritornerà al display contaminuti.
- Al termine del conto alla rovescia occorre fermare manualmente il forno
ruotanto il termostato e il selettore funzioni su 0.
2
7
Sui modelli dotati di programmatore analogico/digitale è prevista una fuonzione "DEMO" che disattiva
8
5.3 Programmazione
Durata cottura: premendo il 2° pulsante
impostarla è necessario ruotare il termostato sulla temperatura desiderata per la cottura e la
manopola selettore funzioni su una posizione qualsiasi. Per impostare la durata di cottura bisogna
agire come segue:
- Premere per 1 / 2 secondi il tasto ; la lancetta si posizionerà sulla
posizione 12 (Fig. 1).
- Tramite i tasti
pressione del tasto
cottura e ogni 12 minuti si illuminerà un nuovo segmento interno (in figura 2 è
rappresentata una durata di 1 ora).
- Una volta raggiunta la durata desiderata la cottura partirà dopo circa 6
secondi dall’ultima pressione esercitata sui tasti
- Una volta cominciata la cottura sul display compariranno l’ora corrente
rappresentata dai segmenti fissi, e i minuti restanti per completare la cottura
rappresentati dai segmenti lampeggianti (ogni segmento lampeggiante indica
12 minuti di cottura residua).
- Arrivato al termine della cottura il timer disattiverà gli elementi riscaldanti del
forno, entrerà in funzione la suoneria e lampeggeranno i numeri sul
quadrante.
- È anche possibile azzerare la durata resettando il programma impostato:
premendo il tasto centrale
cancellazione della durata impostata e si dovrà procedere allo spegnimento
manuale del forno.
Attenzione: non è possibile impostare durate di cottura superiori alle 6 ore.
Inizio cottura: è possibile, oltre ad impostare una durata di cottura, definire anche l’orario di partenza
della cottura (con un ritardo massimo di 12 ore rispetto all’ora corrente). Per impostare l’ora di
inizio/fine cottura agire come segue.
- Impostare la durata di cottura come descritto al paragrafo precedente.
- Entro 6/7 secondi dall’ultima pressione dei tasti
inizio cottura. Sul display apparirà l’ora corrente con illuminati i segmenti interni che indicano la
fine cottura. Tramite i tasti
- Passati 6/7 secondi dall’ultima pressione il display indicherà l’ora corrente, l’ora di inizio e di fine
cottura che saranno rappresentate dai segmenti interni illuminati. Finchè l’ora corrente non
coincide con l’inizio cottura i segmenti sul display saranno fissi; non appena l’ora corrente
raggiungerà quella d’inizio prefissata tutti i segmenti interni cominceranno a lampeggiare
indicando che il forno ha cominciato la cottura.
- Arrivato al termine della cottura il timer disattiverà gli elementi riscaldanti del forno, entrerà in
funzione la suoneria e lampeggeranno i numeri sul quadrante.
- Per resettare tutto il programma impostato bisogna tenere premuto per 1 o 2 secondi il tasto
centrale
forno.
- Nell’immagine a fianco è riportato un esempio di programmazione: l’ora
corrente è 7:06, l’inizio cottura è programmato per le 8 e il termine alle 9.
- Quando saranno le 8 i segmenti interni compresi tra 8 e 9 cominceranno a
lampeggiare e resterà fissa la lancetta delle ore.
Attenzione: perché il forno cominci le cotture in seguito alla programmazione appena descritta
è necessario che il termostato e il selettore funzioni siano regolarmente posizionati sulla
temperatura e la funzione desiderate.
e è possibile impostare la durata della cottura: ogni
: se la cottura è già cominciata si dovrà procedere allo spegnimento manuale del
5.4 Funzione "DEMO"
le resistenze lasciando le altre funzioni invariate. Per attivarla è sufficiente premere e mantenere
premuto in sequenza i tasti
l'utente che la funzione è attivata. Quando la funzione “DEMO” è attiva il numero 6 dell’orologio
lampeggia a intervalli regolari. Per disattivarla è sufficiente seguire lo stesso procedimento.
Istruzioni per l’utente
è possibile impostare la durata della cottura. Prima di
corrisponde all’aggiunta di 1 minuto alla durata della
. o
per 1 o 2 secondi infatti, si otterrà la
o ripremere il tasto per definire l’ora di
e impostare l’ora di inizio cottura.
, , e per 3/4 secondi. Un segnale acustico di conferma avviserà
1
2
Istruzioni per l’utente
6. PROGRAMMATORE ELETTRONICO DIGITALE (SOLO SU ALCUNI MODELLI)
Le istruzioni d’uso del programmatore sono valide soltanto per il forno grande.
Utilizzando il forno per la prima volta, oppure, dopo un’interruzione di corrente elettrica, il display
ELENCO FUNZIONI
PULSANTE CONTAMINUTI
PULSANTE DURATA COTTURA
PULSANTE FINE COTTURA
PULSANTE DECREMENTO VALORE
PULSANTE INCREMENTO VALORE
6.1.0 Regolazione dell’ora
lampeggia ad intermittenza regolare indicando
contemporaneamente premere i tasti di variazione valore
decremento di un minuto per ogni singola pressione.
. Premere insieme i tasti e e
o : si otterrà l'incremento o il
Prima di ogni impostazione del programmatore attivare la funzione e la temperatura desiderate.
Questa impostazione consente il solo spegnimento automatico del forno a fine cottura.
Questa regolazione consente l'accensione e lo spegnimento del forno in modo del tutto automatico.
6.1.1 Cottura semiautomatica
Premendo il tasto
contemporaneamente sui tasti di variazione valore
Rilasciando il tasto
comparirà l'ora corrente unitamente ai simboli A e
6.1.2 Cottura automatica
Premendo il tasto il display si illumina mostrando le cifre ; mantenere premuto e agire
contemporaneamente sui tasti di variazione valore
Premendo il tasto
mantenere premuto e agire contemporaneamente sui tasti di variazione valore
l'ora di termine cottura.
Rilasciando il tasto
unitamente ai simboli A e
il display si illumina mostrando le cifre ; mantenere premuto e agire
o per impostare la durata della cottura.
avrà inizio il conteggio della durata di cottura programmata e sul display
.
o per impostare la durata della cottura.
comparirà sul display la somma dell'ora corrente più la durata della cottura:
o per regolare
avrà inizio il conteggio programmato e sul display comparirà l'ora corrente
.
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Istruzioni per l’utente
Dopo l’impostazione, per osservare il tempo restante di cottura premere il tasto ; per vedere l’ora di
fine cottura premere il tasto .
L’impostazione con valori incoerenti è impedita logicamente (es. un contrasto tra un termine cottura
ed una durata più lunga non verrà accettato dal programmatore).
6.1.3 Termine cottura
Al termine della cottura il forno si spegnerà automaticamente e contemporaneamente entrerà in
funzione una suoneria intermittente. Dopo la disattivazione della suoneria, il display tornerà a
mostrare l'ora corrente unitamente al simbolo
, che segnala il ritorno alla condizione d'uso manuale
del forno.
6.1.4 Regolazione del volume suoneria
La suoneria può essere variata di volume (3 gradazioni) mentre è in funzione premendo il tasto
.
6.1.5 Disattivazione della suoneria
La suoneria cessa automaticamente il proprio funzionamento dopo sette minuti. E’ possibile
disattivarla manualmente premendo insieme i tasti
6.1.6 Minute Counter
Il programmatore può essere utilizzato anche come semplice contaminuti. Premendo il tasto
display mostra le cifre
variazione valore
o . Rilasciando il tasto avrà inizio il conteggio programmato e sul display
compare l’ora corrente e il simbolo
; mantenere premuto e agire contemporaneamente sui tasti di
.
e .
Dopo l’impostazione, per visualizzare il tempo residuo premere il tasto .
L’utilizzo come contaminuti non interromperà il funzionamento del forno al termine del tempo impostato.
6.1.7 Cancellazione dei dati impostati
Con il programma impostato, mantenere premuto il tasto della funzione da cancellare mentre
contemporaneamente si raggiunge il valore
con i tasti di variazione valore o . La
cancellazione della durata verrà interpretata dal programmatore come termine della cottura.
6.1.8 Modifica dei dati impostati
I dati impostati per la cottura possono essere modificati in qualsiasi momento mantenendo premuto il
tasto della funzione e contemporaneamente agendo sui tasti di variazione valore
o .
il
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