Smeg DO10PSS 5 User Manual [es]
Sumario
1. RECOMENDACIONES PARA EL USO____________________________________ 125
2. ADVERTENCIAS SOBRE SEGURIDAD ___________________________________ 126
3. CONOZCA SU HORNO________________________________________________ 127
4. ANTES DEL PRIMER USO _____________________________________________ 127
5. RELOJ ANALÓGICO ELECTRÓNICO (SÓLO EN ALGUNOS MODELOS) ________ 128
6. PROGRAMADOR ELECTRÓNICO DIGITAL (SÓLO EN ALGUNOS MODELOS)___ 130
7. PUERTA HORNO ____________________________________________________ 132
8. ACCESORIOS DISPONIBLES __________________________________________ 133
9. DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS PRESENTES EN EL PANEL FRONTAL ______ 134
10. FUNCIONES DE COCCIÓN ____________________________________________ 137
11. TABLA DE COCCIÓN _________________________________________________ 141
12. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO _________________________________________ 142
13. ¿ALGO NO FUNCIONA?_______________________________________________ 145
14. INSTALACIÓN _______________________________________________________ 146
INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO: Incluyen los consejos para el uso, además de la descripción
de los mandos y de las correctas operaciones de limpieza y mantenimiento del aparato.
INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR: Están destinadas al técnico calificado que debe
efectuar la instalación, la puesta en servicio y la prueba de funcionamiento del aparato.
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Recomendaciones para el uso
1. RECOMENDACIONES PARA EL USO
ENLACE ELÉCTRICO: CONSÚLTENSE LAS INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN EN CUANTO A
LAS NORMAS DE SEGURIDAD PARA APARATOS ELÉCTRICOS O DE GAS Y A LAS FUNCIONES
DE VENTILACIÓN.
EN EL INTERÉS DEL USUARIO Y A FIN DE GARANTIZAR SU SEGURIDAD, LA NORMATIVA
ESPECÍFICA ESTABLECE QUE LA INSTALACIÓN Y ASISTENCIA DE TODOS LOS APARATOS DE
GAS DEBEN SER EFECTUADAS POR PERSONAL CALIFICADO Y EN CONFORMIDAD CON LO
ESTABLECIDO POR LAS NORMAS MISMAS.
NUESTROS INSTALADORES RECONOCIDOS GARANTIZAN UN TRABAJO SATISFACTORIO.
LOS APARATOS DE GAS O ELÉCTRICOS DEBEN SER SIEMPRE DESACTIVADOS POR
PERSONAL COMPETENTE.
ESTE MANUAL ES PARTE INTEGRANTE DEL APARATO. DEBE CONSERVARSE ÍNTEGRO Y AL
ALCANCE DE LA MANO DURANTE TODO EL CICLO DE VIDA DEL HORNO. ACONSEJAMOS
UNA LECTURA ATENTA DE ESTE MANUAL Y DE TODAS LAS INDICACIONES QUE CONTIENE
ANTES DE UTILIZAR EL HORNO. LA INSTALACIÓN DEBERÁ SER REALIZADA POR PERSONAL
CALIFICADO Y EN CONFORMIDAD CON LO ESTABLECIDO POR LAS NORMAS VIGENTES.
ESTE APARATO, PREVISTO PARA UN USO DE TIPO DOMÉSTICO, REÚNE LOS REQUISITOS
ESTABLECIDOS POR LAS DIRECTIVAS CEE ACTUALMENTE VIGENTES. EL APARATO HA SIDO
FABRICADO PARA CUMPLIR LA SIGUIENTE FUNCIÓN: COCCIÓN Y CALENTAMIENTO DE
ALIMENTOS; TODO OTRO USO DEBERÁ CONSIDERARSE COMO IMPROPIO.
EL FABRICANTE DECLINARÁ TODA RESPONSABILIDAD POR LAS CONSECUENCIAS QUE
DERIVEN DE USOS DIFERENTES DE AQUÉLLOS INDICADOS.
POR NINGÚN MOTIVO ESTE APARATO PODRÁ UTILIZARSE PARA CALENTAR AMBIENTES.
NO DEJAR LOS MATERIALES DEL EMBALAJE ABANDONADOS EN EL AMBIENTE DOMÉSTICO.
SEPARAR LOS DIFERENTES MATERIALES DE DESCARTE DEL EMBALAJE Y ENTREGARLOS
AL CENTRO DE RECEPCIÓN SELECTIVA DE RESIDUOS MÁS CERCANO.
ESTE APARATO CUMPLE CON LA DIRECTIVA EUROPEA 2002/96/CE SOBRE APARATOS
ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS IDENTIFICADA COMO (RESIDUOS DE APARATOS
ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS).
LA DIRECTIVA PROPORCIONA EL MARCO GENERAL VÁLIDO EN TODO EL ÁMBITO DE LA
UNIÓN EUROPEA PARA LA RETIRADA Y LA REUTILIZACIÓN DE LOS RESIDUOS DE LOS
APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS.
NO OBSTRUIR LAS ABERTURAS DE VENTILACIÓN Y DISPERSIÓN DEL CALOR.
LA PLACA DE IDENTIFICACIÓN CON LOS DATOS TÉCNICOS, EL NÚMERO DE MATRÍCULA Y
EL MARCADO ESTÁ VISIBLEMENTE POSICIONADA EN EL MARCO DE LA PUERTA DEL
HORNO.
ESTA PLACA NO DEBE SER RETIRADA POR NINGÚN MOTIVO.
PARA EVITAR QUE EL VAPOR ACUMULADO EN EL HORNO PROVOQUE
MOLESTIAS ABRIR LA PUERTA EN DOS TIEMPOS: MANTENERLA
SEMIABIERTA (APROX. 5 CM) DURANTE 4-5 SEGUNDOS, Y A
CONTINUACIÓN ABRIRLA POR COMPLETO. EN CASO DE TENER QUE
INTERVENIR EN LOS ALIMENTOS SE DEBERÁ ABRIR LA PUERTA POR EL
MÁS BREVE LAPSO POSIBLE PARA EVITAR QUE LA TEMPERATURA EN
EL INTERIOR DEL HORNO SE REDUZCA, CON RIESGO DE PERJUDICAR
LA COCCIÓN.
El fabricante declina toda responsabilidad en cuanto a lesiones que puedan sufrir las personas o
daños a las cosas que deriven de la inobservancia de las precedentes instrucciones o de la alteración
incluso sólo parcial del aparato o del uso de recambios no originales.
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2. ADVERTENCIAS SOBRE SEGURIDAD
INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR: ESTAS INSTRUCCIONES ESTÁN DESTINADAS AL
TÉCNICO CALIFICADO QUE DEBE EFECTUAR LA INSTALACIÓN, LA PUESTA EN SERVICIO Y
LA PRUEBA DE FUNCIONAMIENTO DEL APARATO.
NO TRATAR DE DESPLAZAR EL APARATO TIRANDO SU PUERTA O SU MANILLA. ABRIR LA
PUERTA Y APOYARSE EN EL BASTIDOR DEL HORNO, PRESTANDO ATENCIÓN A FIN DE QUE
LA PUERTA NO SE CIERRE SOBRE SUS DEDOS.
ES OBLIGATORIO EFECTUAR LA CONEXIÓN DE TIERRA SEGÚN LAS MODALIDADES
PREVISTAS POR LAS NORMAS DE SEGURIDAD DEL SISTEMA ELÉCTRICO.
EN CASO DE ENLACE A LA RED ELÉCTRICA MEDIANTE TOMA Y ENCHUFE, AMBOS DEBERÁN
SER DEL MISMO TIPO Y DEBERÁN CONECTARSE AL CABLE DE ALIMENTACIÓN DE
CONFORMIDAD CON LO ESTABLECIDO POR LA NORMATIVA VIGENTE.
LA TOMA DEL APARATO EMPOTRADO DEBE QUEDAR EN POSICIÓN ACCESIBLE.
NO DESENCHUFAR NUNCA TIRANDO DEL CABLE.
AL TÉRMINO DE CADA USO VERIFICAR SIEMPRE QUE LOS MANDOS DEL APARATO ESTÉN
EN POSICIÓN “CERO” (APAGADO).
NO INTRODUCIR NUNCA OBJETOS INFLAMABLES EN EL HORNO: EN CASO DE ENCENDIDO
ACCIDENTAL, TALES OBJETOS PODRÍAN PROVOCAR UN INCENDIO.
DURANTE SU USO EL APARATO SE PONE MUY CALIENTE. NO TOCAR POR NINGÚN MOTIVO
LAS RESISTENCIAS SITUADAS DENTRO DEL HORNO.
EL APARATO DEBERÁ SER UTILIZADO SÓLO POR PERSONAS ADULTAS. NO PERMITIR QUE
LOS NIÑOS SE APROXIMEN A ÉL Y MENOS AÚN QUE LO UTILICEN PARA JUGAR.
DURANTE SU USO EL APARATO SE PONE MUY CALIENTE. PARA EFECTUAR CUALQUIER
INTERVENCIÓN ES CONVENIENTE USAR GUANTES TÉRMICOS ESPECÍFICOS.
DURANTE LA COCCIÓN SE RECOMIENDA NO CUBRIR EL FONDO DEL HORNO CON HOJAS
DE PAPEL ALUMINIO O PAPEL PARA HORNO NI COLOCAR OLLAS O BANDEJAS PARA QUE
NO SE DETERIORE LA CAPA DE ESMALTE.
ANTES DE PONER EN FUNCIONAMIENTO EL APARATO ES OBLIGATORIO QUITAR TODAS LAS
ETIQUETAS Y PELICULAS PROTECTORAS PRESENTES INTERNA O EXTERNAMENTE EN EL
APARATO MISMO.
INMEDIATAMENTE DESPUÉS DE LA INSTALACIÓN SE DEBERÁ REALIZAR UNA BREVE
PRUEBA DE FUNCIONAMIENTO DEL HORNO, APLICANDO LAS INSTRUCCIONES QUE SE
INDICAN MÁS ADELANTE. EN CASO DE FALTA DE FUNCIONAMIENTO, DESCONECTAR EL
APARATO DE LA RED ELÉCTRICA E INTERPELAR AL CENTRO DE ASISTENCIA MÁS
PRÓXIMO.
NO INTENTAR NUNCA REPARAR PERSONALMENTE EL APARATO. TODA REPARACIÓN DEBE
SER EFECTUADA POR UN TÉCNICO AUTORIZADO O EN UN CENTRO DE ASISTENCIA
AUTORIZADO.
Advertencias sobre seguridad
126
Instrucciones para el usuario
3. CONOZCA SU HORNO
PANEL FRONTAL DE
MANDOS
MUFLA
VENTILADOR HORNO
LUZ DEL HORNO
PUERTA HORNO
MANILLA PUERTA
GUÍAS PARA BANDEJAS Y
REJILLAS
VENTILACIÓN DE ENFRIAMIENTO
El aparato está equipado con dos ventiladores de enfriamiento, que se activan al
encenderse el horno.
El funcionamiento normal de los ventiladores provoca un flujo de aire que sale
por debajo y centralmente respecto de la puerta y que puede continuar saliendo
durante un tiempo breve, incluso después de apagar el horno.
4. ANTES DEL PRIMER USO
No dejar abandonados los residuos del embalaje en el ambiente doméstico. Separar los diferentes
materiales de descarte del embalaje y entregarlos al centro de recepción selectiva de residuos más
cercano.
Al utilizar el horno por primera vez resulta oportuno calentarlo a su máxima temperatura durante un
tiempo suficiente como para quemar eventuales residuos oleosos de fabricación, que podrían conferir
olores desagradables a los alimentos.
PROCEDIMIENTO
Extraer todos los accesorios presentes en el interior del horno.
Quitar todas las etiquetas removibles y las películas protectoras externas e internas del horno.
Después del primer uso o de una interrupción de corriente, para encender el horno bastará presionar
por 1 ó 2 segundos la tecla central del programador a fin de habilitar el horno principal para la
cocción. Para encender el horno auxiliar no se requiere ninguna operación particular: basta situar el
mando del termostato sobre una posición cualquiera. Sólo la función grill requiere la programación del
regulador de energía.
Situar los mandos de funciones sobre el símbolo
Para el horno auxiliar basta situar el mando del termostato sobre el símbolo
y el mando del termostato en 250 °C.
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5. RELOJ ANALÓGICO ELECTRÓNICO (SÓLO EN ALGUNOS
Instrucciones para el usuario
MODELOS)
Las instrucciones proporcionadas son válidas sólo para el horno grande
LISTA DE FUNCIONES
BOTÓN CUENTAMINUTOS
BOTÓN DURACIÓN Y FIN DE COCCIÓN
REGULACIÓN HORARIO Y REINICIALIZACIÓN
BOTÓN DECREMENTO VALOR
BOTÓN INCREMENTO VALOR
Utilizando el horno por primera vez, o bien después de una interrupción de la corriente eléctrica, el
Esta función no interrumpe la cocción, limitándose a activar el avisador acústico.
5.1 Regulación de la hora
monitor centellea de modo intermitente. Presionando la tecla
término a la intermitencia del monitor y se puede comenzar a efectuar la regulación de la hora
corriente. Presionando las teclas de variación valor
decremento en la medida de un minuto cada vez que se ejerce presión.
Presionar una de las dos teclas de variación valor hasta obtener la aparición de la hora corriente.
Pasados 6/7 segundos después de la última presión de tecla, el reloj partirá con la hora programada.
El avisador acústico que se escuchará al término de cada programación estará compuesto por ocho
señales acústicas que se repetirán por 3 ó 4 veces con frecuencia aproximada de un minuto y medio.
Presionando una tecla cualquiera el avisador acústico podrá ser interrumpido en cualquier momento.
o se obtendrá el incremento o el
durante 1 ó 2 segundos se pone
5.2 Cuentaminutos
- Presionando la tecla el monitor se enciende, presentándose de la manera
ilustrada en figura 1;
- Dentro de los sucesivos 6/7 segundos presionar las teclas
programar el temporizador cuentaminutos. Con cada presión de tecla
efectuada se encenderá o apagará un segmento externo que representa un
minuto de cocción (en figura 2 aparecen representados 10 minutos de
cocción).
- Transcurridos 6/7 segundos después de la última presión de tecla, partirá la
cuenta regresiva al término de la cual se activará el avisador acústico.
- Durante la cuenta regresiva es posible visualizar la hora corriente,
presionando una vez la tecla
monitor cuentaminutos.
- Una vez concluida la cuenta regresiva es necesario desactivar manualmente
el horno, disponiendo para ello el termostato y el selector funciones en 0.
y presionándola nuevamente se retornará al
o para
1
2
128
Instrucciones para el usuario
5.3 Programación
Duración cocción: presionando el 2° botón es posible programar la duración de la cocción. Antes de
programarla es necesario situar el termostato sobre la temperatura prevista para la cocción y el mando
selector de funciones en una posición cualquiera. Para programar la duración de la cocción se debe
proceder de la siguiente forma:
- Presionar por 1 ó 2 segundos la tecla; la aguja se situará en la posición 12
(Fig. 1).
- Mediante las teclas
presión de la tecla
cocción y cada 12 minutos se encenderá un nuevo segmento interno (en figura 2
aparece representada una duración de una hora).
- Una vez alcanzada la duración requerida, la cocción comenzará después de
unos seis segundos a contar de la última presión ejercida sobre las teclas
.
- Una vez comenzada la cocción, en el monitor aparecerá la hora corriente
representada por los segmentos fijos y los minutos restantes para completar la
cocción, representados por los segmentos de encendido intermitente (cada
segmento de encendido intermitente indica 12 minutos de cocción residual).
- Una vez concluida la cocción, el temporizador desconectara las resistencias del
horno, se activará el avisador acústico y centellearán los números del cuadrante.
- También es posible poner en cero la duración reinicializando el programa
preparado: presionando la tecla central
obtendrá la cancelación de la duración programada, después de lo cual el horno
deberá ser apagado manualmente.
Atención. No es posible programar duraciones de cocción superiores a 6 horas.
Inicio de cocción: además de programar una duración de cocción, es posible establecer también la hora
de partida de la cocción (con un retardo máximo de 12 horas respecto de la hora corriente). Para
programar la hora de inicio/fin cocción se debe proceder de la siguiente forma:
Programar la duración de la cocción de la manera ilustrada en el apartado precedente.
- Dentro de los sucesivos 6/7 segundos presionar las teclas
para establecer la hora de inicio cocción. En el monitor aparecerá la hora corriente y los segmentos
internos que indican fin de la cocción estarán encendidos. Mediante las teclas
hora de inicio cocción.
- Pasados 6/7 segundos después de la última presión de tecla, en el monitor se indicarán la hora
corriente y la hora de inicio y de fin cocción, representadas mediante los segmentos internos
encendidos. Mientras la hora corriente no coincida con el inicio de cocción, los segmentos en el
monitor permanecerán encendidos con luz fija; apenas la hora corriente alcance aquélla de inicio
preestablecida, todos los segmentos internos comenzarán a centellear, indicando así que el horno ha
comenzado la cocción.
- Una vez concluida la cocción, el temporizador desconectará las resistencias del horno, se activará el
avisador acústico y centellearán los números del cuadrante.
- Para reinicializar el programa completo es necesario mantener presionada durante 1 ó 2 segundos la
tecla central
- En la imagen adyacente se ilustra un ejemplo de programación: la hora corriente
es 7:06, el inicio de cocción está programado para las 8 y su término para las 9.
- Al cumplirse las 8 horas, los segmentos internos comprendidos entre 8 y 9
comenzarán a centellear mientras que la aguja de las horas permanecerá fija.
: si la cocción ya ha comenzado, será necesario apagar manualmente el horno.
y es posible programar la duración de la cocción: cada
comporta la agregación de un minuto a la duración de la
1
o
2
durante 1 ó 2 segundos en efecto se
o presionar nuevamente la tecla
y programar la
Atención. Para que el horno comience la cocción como consecuencia de la programación recién
ilustrada, se requerirá que el termostato y el selector funciones estén correctamente posicionados
sobre la temperatura y la función previstas.
5.4 Función "DEMO"
En los modelos equipados con programador analógico/digital está prevista una función "DEMO" que
desactiva las resistencias, dejando invariadas las restantes funciones. Para activarla basta presionar
durante 3 ó 4 segundos las teclas
ha sido activada.Para desactivarla bastará aplicar el mismo procedimiento recién indicado.
, y . Un bip de confirmación indicará al usuario que la función
129
6. PROGRAMADOR ELECTRÓNICO DIGITAL (SÓLO EN
Instrucciones para el usuario
ALGUNOS MODELOS)
Las instrucciones de uso del programador son válidas sólo para el horno grande.
Utilizando el horno por primera vez, o bien después de una interrupción de la corriente eléctrica, el
LISTA DE FUNCIONES
BOTÓN CUENTAMINUTOS
BOTÓN DURACIÓN COCCIÓN
BOTÓN FIN DE COCCIÓN
BOTÓN DECREMENTO VALOR
BOTÓN INCREMENTO VALOR
6.1.0 Regulación de la hora
monitor centellea de modo intermitente indicando
y simultáneamente presionar las teclas de variación valor
decremento en la medida de un minuto cada vez que se ejerce presión.
. Presionar conjuntamente las teclas y
o : se obtendrá el incremento o el
Antes de cada predisposición del programador activar la función y la temperatura deseadas.
Esta predisposición permite apagar automáticamente el horno sólo al concluirse la cocción.
Mediante esta regulación se obtiene el encendido y apagado del horno de modo enteramente automático.
Al concluirse la cocción el horno se apagará automáticamente y de modo simultáneo se activará un
6.1.1 Cocción semiautomática
Presionando la tecla
operar simultáneamente con las teclas de variación valor
Soltando la tecla
aparecerá la hora corriente junto con los símbolos A y
6.1.2 Cocción automática
Presionando la tecla
operar simultáneamente con las teclas de variación valor
Presionando la tecla
duración de la cocción: mantenerla presionada y operar simultáneamente con las teclas de variación
valor
Soltando la tecla
aparecerá la hora corriente junto con los símbolos A y
Una vez efectuada la programación, para visualizar el tiempo residual de cocción presionar la tecla
La programación de valores incoherentes se impide lógicamente (por ej. el programador no aceptará
una incongruencia entre un determinado lapso de cocción y un tiempo de cocción más prolongado).
6.1.3 Fin de cocción
aviso acústico intermitente. Después de la desactivación del aviso acústico el monitor volverá a
mostrar la hora corriente junto con el símbolo,
del horno.
o para establecer la hora de fin de cocción.
; para ver la hora de fin de cocción se debe presionar la tecla .
el monitor se enciende presentando las cifras ; mantenerla presionada y
o para programar la duración de la cocción.
comenzará el conteo de duración de la cocción programada y en el monitor
.
el monitor se enciende presentando las cifras ; mantenerla presionada y
o para programar la duración de la cocción.
se obtiene la aparición en el monitor de la suma de la hora corriente más la
comenzará el conteo de duración de la cocción programada y en el monitor
.
que señala el retorno a la situación de uso manual
130
Instrucciones para el usuario
6.1.4 Regulación del volumen del avisador acústico
El volumen del avisador acústico puede ser modificado (tres niveles) durante su funcionamiento
presionando la tecla
.
6.1.5 Desactivación del avisador acústico
El avisador acústico deja de funcionar automáticamente después de siete minutos. Es posible
desactivarlo manualmente presionando conjuntamente las teclas
6.1.6 Cuentaminutos
El programador también puede ser utilizado como simple cuentaminutos. Presionando la tecla
monitor presenta las cifras
de variación valor
y . Soltando la tecla comenzará el conteo programado y en el monitor
aparecerá la hora corriente junto con el símbolo
; mantenerla presionada y operar simultáneamente con las teclas
.
y .
Una vez efectuada la programación, para visualizar el tiempo residual presionar la tecla .
El uso como cuentaminutos no interrumpirá el funcionamiento del horno al concluirse el tiempo
programado.
6.1.7 Cancelación de los datos programados
Con el programa predispuesto, mantener presionada la tecla de la función a cancelar mientras,
simultáneamente, se alcanza el valor
mediante las teclas de variación valor y . La
cancelación de la duración será interpretada por el programador como conclusión de la cocción.
6.1.8 Modificación de los datos programados
Los datos programados para la cocción pueden ser modificados en cualquier momento manteniendo
presionada la tecla de la función y apretando simultáneamente las teclas de variación valor
y .
el
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