Smeg DO10PSS 5 User Manual [pt]
Sumário
1. ADVERTÊNCIAS PARA O USO _________________________________________ 149
2. ADVERTÊNCIAS PARA A SEGURANÇA __________________________________ 150
3. CONHEÇA O SEU FORNO_____________________________________________ 151
4. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO______________________________________ 151
5. RELÓGIO ANALÓGICO ELECTRÓNICO (SÓ NALGUNS MODELOS) ___________ 152
6. PROGRAMADOR ELECTRÓNICO DIGITAL (SÓ NALGUNS MODELOS) ________ 154
7. COMPARTIMENTO DO FORNO_________________________________________ 156
8. ACESSÓRIOS DISPONÍVEIS ___________________________________________ 157
9. DESCRIÇÃO DOS COMANDOS PRESENTES NO PAINEL FRONTAL __________ 158
10. FUNÇÕES DE COZEDURA ____________________________________________ 161
11. TABELA DE COZEDURAS _____________________________________________ 165
12. LIMPEZA E MANUTENÇÃO ____________________________________________ 166
13. PROBLEMAS DE FUNCIONAMENTO? ___________________________________ 169
14. INSTALAÇÃO _______________________________________________________ 170
INSTRUÇÕES PARA O UTILIZADOR: fornecem os conselhos necessários para usar o aparelho,
descrevem os respectivos comandos e indicam o modo correcto de actuar durante as operações de
limpeza e manutenção.
INSTRUÇÕES PARA O INSTALADOR: são instruções destinadas ao técnico qualificado que deve
fazer a instalação, a activação e os testes funcionais do aparelho.
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Advertências para o uso
1. ADVERTÊNCIAS PARA O USO
LIGAÇÃO ELÉCTRICA: CONSULTE AS INSTRUÇÕES DE INSTALAÇÃO PARA CONHECER AS
NORMAS DE SEGURANÇA REFERENTES AOS APARELHOS ELÉCTRICOS OU A GÁS E ÀS
FUNÇÕES DE VENTILAÇÃO.
NO SEU INTERESSE E PARA A SUA SEGURANÇA, ESTABELECE-SE POR LEI QUE A
INSTALAÇÃO E A ASSISTÊNCIA DE TODOS OS APARELHOS ELÉCTRICOS DEVAM SER FEITAS
POR PESSOAL QUALIFICADO E RESPEITANDO AS NORMAS EM VIGOR.
OS NOSSOS INSTALADORES RECONHECIDOS GARANTEM UM TRABALHO SATISFATÓRIO.
OS APARELHOS A GÁS OU ELÉCTRICOS DEVEM SER SEMPRE DESLIGADOS POR PESSOAS
COMPETENTES.
ESTE MANUAL É PARTE INTEGRANTE DO APARELHO. É NECESSÁRIO CONSERVÁ-LO
ÍNTEGRO NUM LOCAL ACESSÍVEL DURANTE TODO O CICLO DE VIDA DO FORNO.
ACONSELHAMOS UMA LEITURA ATENTA DESTE MANUAL E DE TODAS AS INDICAÇÕES NELE
CONTIDAS ANTES DE UTILIZAR O FORNO. A INSTALAÇÃO DEVE SER FEITA POR TÉCNICOS
QUALIFICADOS DE ACORDO COM AS NORMAS VIGENTES. ESTE APARELHO DESTINA-SE A
USO DOMÉSTICO E RESPEITA AS DIRECTIVAS CEE ACTUALMENTE EM VIGOR. O APARELHO
FOI CONSTRUÍDO PARA EXERCER AS SEGUINTES FUNÇÕES: COZINHAR E AQUECER
ALIMENTOS; QUAISQUER OUTRAS UTILIZAÇÕES SÃO CONSIDERADAS IMPRÓPRIAS.
O FABRICANTE DECLINA QUALQUER RESPONSABILIDADE POR UTILIZAÇÕES DIFERENTES
DAS INDICADAS.
NUNCA UTILIZE ESTE APARELHO PARA AQUECER OS AMBIENTES.
NÃO DEIXE MATERIAL DE EMBALAGEM ABANDONADO SEM VIGILÂNCIA NO AMBIENTE
DOMÉSTICO. SEPARE OS VÁRIOS TIPOS DE MATERIAIS DE EMBALAGEM A ELIMINAR E
LEVE-OS AO CENTRO DE RECOLHA SELECTIVA MAIS PRÓXIMO.
ESTE APARELHO DISPÕE DA MARCA DE CONFORMIDADE NOS TERMOS DA DIRECTIVA
EUROPEIA 2002/96/CE RELATIVA AOS RESÍDUOS DE EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E
ELECTRÓNICOS (REEE).
ESTA DIRECTIVA DEFINE AS NORMAS PARA A RECOLHA E RECICLAGEM DOS RESÍDUOS DE
EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS VÁLIDAS EM TODO O TERRITÓRIO DA
UNIÃO EUROPEIA.
NÃO OBSTRUA AS ABERTURAS E FENDAS DE VENTILAÇÃO E DE ELIMINAÇÃO DO CALOR.
A CHAPA DE IDENTIFICAÇÃO COM OS DADOS TÉCNICOS, O NÚMERO DE SÉRIE E A MARCA,
ESTÁ COLOCADA DE MANEIRA VISÍVEL NA MOLDURA DA PORTA DO FORNO.
ESTA CHAPA NUNCA DEVERÁ SER REMOVIDA.
PARA EVITAR QUE O VAPOR QUE SE FORMA NO INTERIOR DO FORNO
INCOMODE, ABRA A PORTA EM DOIS TEMPOS: MANTENHA-A
ENTREABERTA (5 CM. APROX.) DURANTE 4-5 SEGUNDOS E DEPOIS
ABRA-A COMPLETAMENTE. SE FOR NECESSÁRIO MEXER OS
ALIMENTOS QUE SE ENCONTRAM NO FORNO TEM DE DEIXAR A PORTA
ABERTA O MENOS TEMPO POSSÍVEL PARA EVITAR QUE A
TEMPERATURA DO FORNO SE ABAIXE, PREJUDICANDO ASSIM O BOM
SUCESSO DO COZINHADO.
O fabricante declina qualquer responsabilidade por eventuais ferimentos em pessoas ou danos em
objectos provocados pelo não cumprimento das normas supracitadas ou pela modificação de
qualquer peça do aparelho e pela utilização de peças sobresselentes não originais.
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2. ADVERTÊNCIAS PARA A SEGURANÇA
INSTRUÇÕES PARA O INSTALADOR: SÃO INSTRUÇÕES DESTINADAS AO TÉCNICO
QUALIFICADO QUE DEVE FAZER A INSTALAÇÃO, A ACTIVAÇÃO E OS TESTES FUNCIONAIS
DO APARELHO.
NÃO TENTE MOVIMENTAR O APARELHO PUXANDO-O PELA PORTA NEM PELOS
PUXADORES. ABRA A PORTA E SEGURE NA ARMAÇÃO DO FORNO TOMANDO CUIDADO
PARA QUE A PORTA SE NÃO FECHE NOS SEUS DEDOS.
É OBRIGATÓRIO QUE O APARELHO TENHA LIGAÇÃO À TERRA DE ACORDO COM AS
MODALIDADES PREVISTAS PELAS NORMAS DE SEGURANÇA DA INSTALAÇÃO ELÉCTRICA.
SE A LIGAÇÃO À REDE ELÉCTRICA FOR FEITA COM TOMADA E FICHA, AMBAS DEVEM SER
DO MESMO TIPO E DEVERÃO SER LIGADAS AO CABO DE ALIMENTAÇÃO EM
CONFORMIDADE COM AS NORMAS EM VIGOR.
A TOMADA DEVE SER ACESSÍVEL COM O APARELHO ENCASTRADO.
NUNCA DESLIGUE A FICHA PUXANDO-A PELO CABO.
NO FIM DA UTILIZAÇÃO DO FORNO VERIFIQUE SEMPRE SE OS BOTÕES DE COMANDO
ESTÃO NA POSIÇÃO "ZERO" (DESLIGADO).
NUNCA COLOQUE OBJECTOS INFLAMÁVEIS DENTRO DO FORNO: NO CASO DE SER ACESO
ACIDENTALMENTE PODERIA DESENCADEAR-SE UM INCÊNDIO.
O APARELHO AQUECE MUITO DURANTE O USO. PRESTE ATENÇÃO PARA NÃO TOCAR NAS
RESISTÊNCIAS DE AQUECIMENTO EXISTENTES NO INTERIOR DO FORNO.
O APARELHO É DESTINADO AO USO POR PESSOAS ADULTAS. NÃO PERMITA QUE AS
CRIANÇAS SE APROXIMEM DELE OU QUE O UTILIZEM PARA AS SUAS BRINCADEIRAS.
O APARELHO AQUECE MUITO DURANTE A UTILIZAÇÃO. PARA QUALQUER OPERAÇÃO É
ACONSELHÁVEL UTILIZAR LUVAS TÉRMICAS ESPECIAIS RESISTENTES AO CALOR.
DURANTE A COZEDURA, NÃO CUBRA O FUNDO DO FORNO COM FOLHAS DE PAPEL
ALUMÍNIO OU PAPEL DE FORNO E NÃO APOIE PANELAS OU TABULEIROS PARA EVITAR
PROVOCAR DANOS NA CAMADA DE ESMALTE.
ANTES DE PÔR O APARELHO A FUNCIONAR, É OBRIGATÓRIO REMOVER TODAS AS
ETIQUETAS E PELÍCULAS PROTECTORAS QUE TENHAM SIDO APLICADAS DENTRO OU FORA
DELE.
LOGO APÓS A INSTALAÇÃO DO FORNO FAÇA UM TESTE RÁPIDO DE FUNCIONAMENTO,
SEGUINDO AS INSTRUÇÕES QUE DAMOS À FRENTE. SE O APARELHO NÃO FUNCIONAR,
DESLIGUE-O DA REDE ELÉCTRICA E CONTACTE O CENTRO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA MAIS
PRÓXIMO.
NUNCA TENTE REPARAR O APARELHO AUTONOMAMENTE. TODAS AS REPARAÇÕES
DEVEM SER FEITAS POR UM TÉCNICO AUTORIZADO OU NUM CENTRO DE ASSISTÊNCIA
AUTORIZADO.
Advertências para a segurança
150
Instruções para o utilizador
3. CONHEÇA O SEU FORNO
PAINEL DE COMANDOS
FRONTAL
COMPARTIMENTO DO
FORNO
TURBINA DO FORNO
LUZ DO FORNO
PORTA DO FORNO
PUXADOR DA PORTA
GUIAS PARA TABULEIROS E
GRELHAS
VENTILAÇÃO DE REFRIGERAÇÃO
O aparelho está equipado com 2 ventoinhas de refrigeração que começam a
funcionar assim que se acende o forno.
O funcionamento das ventoinhas provoca um fluxo normal de ar que sai por
baixo e pelo centro da parte frontal do forno e que pode continuar por um breve
período mesmo depois do forno estar desligado.
4. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO
Não deixe material de embalagem abandonado sem vigilância no ambiente doméstico. Separe os
vários materiais não utilizáveis da embalagem e entregue-os ao centro de recolha selectiva de lixo
mais próximo.
Ao utilizar o forno pela primeira, vez é conveniente aquecê-lo à máxima temperatura durante um
tempo suficiente para queimar os eventuais resíduos oleosos de fabrico que podem dar aos
alimentos um cheiro desagradável.
COMO PROCEDER
Extraia todos os acessórios de dentro do forno.
Tire todas as etiquetas removíveis e as películas de protecção que foram aplicadas no exterior e no
interior do forno.
Para acender o forno na altura da primeira utilização ou após uma interrupção de corrente, basta
pressionar durante 1 / 2 segundos a tecla central do programador para habilitar o forno principal à
cozedura. Para acender o forno auxiliar não são necessárias precauções especiais: basta rodar o
botão do termóstato para uma posição qualquer. Só a função do grill necessita da programação do
regulador de energia.
Ponha os botões das funções no símbolo
Para o forno pequeno basta pôr o botão do termóstato no símbolo
e o botão do termóstato a 250 °C.
151
5. RELÓGIO ANALÓGICO ELECTRÓNICO (SÓ NALGUNS
Instruções para o utilizador
MODELOS)
As instruções fornecidas são válidas só para o forno grande
LISTA DE FUNÇÕES
BOTÃO DO CONTADOR DE MINUTOS
BOTÃO DE DURAÇÃO E FIM DA COZEDURA
REGULAÇÃO DAS HORAS E RESET
BOTÃO DIMINUIR VALOR
BOTÃO AUMENTAR VALOR
Se estiver a utilizar o forno pela primeira vez ou após uma interrupção de corrente eléctrica, o display
Esta função não interrompe a cozedura, mas só acciona o sinal acústico.
5.1 Regulação da hora
começa a piscar com intervalos regulares. Premindo a tecla
de piscar e pode-se iniciar a regulação da hora actual. Premindo os botões de alteração do valor
ou
obtém-se o aumento ou a diminuição correspondente a um minuto para cada pressão.
Pressione uma das duas teclas que lhe permitem alterar o valor até ler no display a hora actual. Ao
fim de 6/7 segundos da última pressão, o relógio começará a funcionar a partir da hora definida.
A sinalização acústica que entra em função no fim de cada programação será composta por 8 sinais
acústicos que se repetirão por 3/4 vezes a intervalos de cerca de 1 minuto e meio. De qualquer
maneira, a sinalização acústica pode ser interrompida a qualquer momento com a pressão de uma
tecla qualquer.
durante 1 / 2 segundos, o display pára
5.2 Contador de minutos
- Premindo a tecla o display ilumina-se apresentando o aspecto mostrado
na figura 1;
- No prazo de 6/7 segundos, pressione as teclas
timer contador de minutos. A cada pressão acende ou apaga 1 segmento
externo que representará 1 minuto de cozedura. (na figura 2 estão
representados 10 minutos de cozedura).
- Ao fim de 6/7 segundos da última pressão, tem início a contagem
decrescente que, ao terminar, activa o sinal acústico.
- Durante a contagem decrescente, é possível ver a hora actual premindo 1
vez a tecla
minutos.
- No fim da contagem decrescente é preciso desligar o forno manualmente
rodando o termóstato e o selector das funções para a posição 0.
e premindo-a de novo o display volta a mostra o contador de
ou para programar o
1
2
152
Instruções para o utilizador
Nos modelos equipados com programador analógico/digital está prevista a função "DEMO" que
5.3 Programação
Duração da cozedura: premindo o 2º botão
Antes de proceder à definição, é necessário colocar o termóstato na posição correspondente à
temperatura desejada para a cozedura e rodar o selector das funções para uma posição qualquer.
Para definir o tempo de duração da cozedura, proceda conforme indicado a seguir:
- Pressione por 1 / 2 segundos a tecla ; o ponteiro coloca-se na posição 12
(Fig. 1).
- Com as teclas
cada pressão da tecla
duração da cozedura e a cada 12 minutos acende um novo segmento
interno (na figura 2 está representado o tempo de duração de 1 hora).
- Ao atingir o tempo de duração desejado, a cozedura começa depois de
cerca de 6 segundos da última pressão exercida nas teclas
- Assim que começa a cozedura, no display aparecem a hora actual,
representada pelos segmentos fixos, e os minutos que faltam para o fim da
cozedura, representados pelos segmentos intermitentes (cada segmento
intermitente indica 12 minutos restantes de cozedura).
- Quando termina o tempo de cozedura, o timer desliga as resistências de
aquecimento do forno, o sinal acústico toca e os números no quadrante
piscam.
- Também é possível ajustar o tempo de duração a zero cancelando o
programa definido: de facto, premindo a tecla central
segundos, cancela-se o tempo de duração programada e o forno deve ser
desligado manualmente.
Atenção: não é possível programar tempos de duração de cozedura superiores a 6 horas.
Início da cozedura: para além de programar o tempo de duração da cozedura, também é possível
definir a hora de início dela (com um atraso máximo de 12 horas relativamente à hora actual). Para
definir a hora de início/fim da cozedura, proceda conforme indicado a seguir.
- Defina o tempo de duração da cozedura conforme descrito no parágrafo anterior.
- Antes de passados 6/7 segundos da última pressão das teclas
para definir a hora de início da cozedura. No display aparece a hora actual com os segmentos
internos, que indicam o fim da cozedura, iluminados. Com as teclas
início da cozedura.
- Transcorridos 6/7 segundos da última pressão, o display irá indicar a hora actual e as horas de
início e de fim da cozedura que serão representadas pelos segmentos internos iluminados. Até a
hora actual não coincidir com o início da cozedura, os segmentos no display serão fixos; assim
que a hora actual atingir a prefixada de início da cozedura, todos os segmentos internos
começarão a piscar para indicar que o forno começou a cozedura.
- Quando termina o tempo de cozedura, o timer desliga as resistências de aquecimento do forno, o
sinal acústico toca e os números no quadrante piscam.
- Para cancelar todo o programa definido, é preciso manter pressionada durante 1 ou 2 segundos
a tecla central
- Na figura ao lado indicamos um exemplo de programação: a hora actual é
7:06, o início da cozedura foi programado para as 8 e o fim para as 9.
- Quando forem 8 horas, os segmentos internos compreendidos entre 8 e 9
começarão a piscar e o ponteiro das horas permanecerá fixo.
Atenção: para que o forno comece as cozeduras a seguir à programação que acabámos de
descrever, é necessário que o termóstato e o selector das funções estejam devidamente
colocados na temperatura e na função desejadas.
e é possível definir o tempo de duração da cozedura:
corresponde à adição de 1 minuto ao tempo de
: se a cozedura já tiver começado, o forno deverá ser desligado manualmente.
é possível definir o tempo de duração da cozedura.
ou .
durante 1 ou 2
ou volte a pressionar a tecla
e defina a hora de
5.4 Função "DEMO"
desactiva as resistências deixando as outras funções inalteradas. Para activá-la basta pressionar
durante 3/4 segundos as teclas
foi activada. Para desactivá-la é suficiente seguir o mesmo processo.
, , e . Um bip de confirmação avisa o utilizador que a função
1
2
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6. PROGRAMADOR ELECTRÓNICO DIGITAL (SÓ NALGUNS
Instruções para o utilizador
MODELOS)
As instruções de uso do programador são válidas só para o forno grande.
Se estiver a utilizar o forno pela primeira vez ou após uma interrupção de corrente eléctrica, o display
LISTA DE FUNÇÕES
BOTÃO DO CONTADOR DE MINUTOS
BOTÃO DO TEMPO DE COZEDURA
BOTÃO DE FIM DE COZEDURA
BOTÃO DIMINUIR VALOR
BOTÃO AUMENTAR VALOR
6.1.0 Regulação da hora
começa a piscar com intervalos regulares indicando
simultaneamente, pressione os botões de alteração do valor
será aumentado ou diminuído um minuto por cada pressão de tecla.
. Pressione juntas as teclas e e,
ou : o valor indicado inicialmente
Antes de regular o programador active sempre a função e temperatura desejadas.
Com esta programação o forno desliga-se automaticamente no fim da cozedura.
Esta regulação permite ligar e desligar o forno automaticamente.
6.1.1 Cozedura semi-automática
Premindo a tecla
pressionada e prima ao mesmo tempo um dos botões de alteração do valor
tempo de duração da cozedura.
Soltando a tecla
hora actual juntamente com os símbolos A e
6.1.2 Cozedura automática
Premindo a tecla
pressionada e prima ao mesmo tempo um dos botões de alteração do valor
tempo de duração da cozedura.
Premindo a tecla
mantenha a tecla pressionada e prima ao mesmo tempo um dos botões de alteração do valor
para regular a hora de conclusão da cozedura.
Soltando a tecla
com os símbolos A e
o display mostra os algarismos iluminados; mantenha a tecla
tem início a contagem do tempo de duração programado e no display aparece a
.
o display mostra os algarismos iluminados; mantenha a tecla
aparece no display a soma da hora actual com o tempo de duração da cozedura:
tem início a contagem programada e no display aparece a hora actual juntamente
.
ou para definir o
ou para definir o
ou
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Instruções para o utilizador
Após a programação, para ver o tempo que falta para a conclusão da cozedura, prima a tecla ;
para ver a hora de fim de cozedura, prima a tecla .
A programação com valores incoerentes é logicamente impedida (ex. uma incompatibilidade entre o
valor de fim de cozedura e o do tempo de cozedura, sendo este último superior ao devido, não será
aceite pelo programador).
6.1.3 Fim de cozedura
Decorrido o tempo de cozedura o forno desliga-se automaticamente, ao mesmo tempo que entra em
função um sinal acústico intermitente. Após a desactivação do sinal acústico, o display volta a
mostrar a hora actual e o símbolo
, que assinala o regresso à condição de utilização manual do
forno.
6.1.4 Regulação do volume do sinal acústico
É possível regular o volume do sinal acústico (3 intensidades) durante o seu funcionamento,
premindo a tecla
.
6.1.5 Desactivação do sinal acústico
O sinal acústico desactiva-se, automaticamente, ao fim de sete minutos. É possível desactivá-lo
manualmente premindo simultaneamente as teclas
6.1.6 Contador de minutos
O programador também pode ser utilizado como simples contador de minutos. Premindo a tecla
display mostra os algarismos
iluminados; mantenha a tecla pressionada e prima ao mesmo
tempo um dos botões de alteração do valor
programada e aparece no display a hora actual juntamente com o símbolo
e .
ou . Soltando a tecla tem início a contagem
.
Após a programação, para ver o tempo que falta prima a tecla .
A utilização do programador como simples contador de minutos não provoca a interrupção do
funcionamento do forno na altura em que acaba o tempo marcado.
6.1.7 Cancelamento dos dados programados
Com o programa definido, mantenha premida a tecla da função a cancelar procurando, ao mesmo
tempo, atingir o valor
com os botões de alteração de valor ou . O cancelamento do
tempo de duração é interpretado pelo programador como fim de cozedura.
6.1.8 Modificação dos dados programados
Os dados definidos para a cozedura poderão ser alterados em qualquer altura, sendo para tal
suficiente manter premida a tecla da função enquanto se vai pressionando um dos botões de
alteração de valor
ou .
o
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