Smeg CPF9IPR User Manual [es]

Índice

ES

1 Advertencias 334

1.1 Advertencias generales de seguridad 334

1.2 Función del aparato 339

1.3 Responsabilidad del fabricante 339

1.4 Este manual de uso 339

1.5 Placa de identificación 339

1.6 Eliminación 339

1.7 Cómo leer el manual de uso 340

2 Descripción 341

2.1 Descripción general 341

2.2 Encimera de cocción 342

2.3 Panel de mandos 343

2.4 Otras partes 343

2.5 Accesorios disponibles 344

3 Uso 346

3.1 Advertencias 346

3.2 Primer uso 347

3.3 Uso de los accesorios 347

3.4 Uso de la encimera de cocción 350

3.5 Uso del horno 356

3.6 Consejos para la cocción 364

3.7 Funciones especiales 366

3.8 Programas automáticos 369

3.9 Menú secundario 373

3.10Uso del cajón 376

4 Limpieza y mantenimiento 377

4.1 Advertencias 377

4.2 Limpieza de la encimera vitrocerámica 377

4.3 Limpieza de la puerta 379

4.4 Limpieza del compartimiento de cocción 381

4.5 Mantenimiento especial 385

5 Instalación 388

5.1 Posicionamiento 388

5.2 Conexión eléctrica 395

5.3 Para el instalador 398

TRADUCCIÓN DEL MANUAL ORIGINAL

Se recomienda leer detenidamente este manual, que contiene todas las indicaciones para
mantener inalteradas las cualidades estéticas y funcionales del aparato adquirido.

Para más información sobre el producto: www.smeg.com

333

Advertencias

1 Advertencias

1.1 Advertencias generales de
seguridad

Daños a las personas

• Este aparato y sus partes

accesibles se calientan mucho
durante su uso. No toque las
resistencias durante su uso.

• Protéjase las manos con guantes

térmicos para mover alimentos
dentro del compartimiento de
cocción.

• Nunca intente apagar una llama

o incendio con agua: apague el
aparato y cubra la llama con una
tapa o una tela ignífuga.

• El uso de este aparato está

permitido a los niños a partir de
los 8 años de edad y a las
personas con capacidad física,
sensorial o mental reducida o con
falta de experiencia y
conocimiento, supervisados o
instruidos por personas adultas y
responsables de su seguridad.

• Los niños no deben jugar con el

aparato.

• Mantenga alejados a los niños
menores de 8 años si no están
continuamente vigilados.

• No permita que los niños
menores de 8 años se acerquen
al aparato durante su
funcionamiento.

• Las operaciones de limpieza y
mantenimiento no deben ser
efectuadas por niños sin
supervisión.

• Preste la máxima atención, la
zona de cocción se calienta muy
rápidamente. No ponga a
calentar las ollas vacías. Peligro
de sobrecalentamiento.

• Las grasas y los aceites pueden
arder si se sobrecalientan. No se
aleje durante la preparación de
las comidas que contengan
aceites o grasas. Si los aceites o
las grasas se incendian ¡no los
apague nunca con agua! Ponga
la tapa a la olla y apague la
zona de cocción
correspondiente.

334

Advertencias

ES

• Hay que vigilar siempre el
proceso de cocción. Hay que
vigilar constantemente un proceso
de cocción breve.

• Durante el uso no apoye objetos
metálicos, como cubiertos u otros
en la superficie de la encimera de
cocción porque podrían
sobrecalentarse.

• No introduzca objetos metálicos
puntiagudos (cubiertos o
utensilios) en las ranuras.

• No vierta agua directamente en
las bandejas muy calientes.

• Mantenga la puerta cerrada
durante la cocción.

• Si tuviera que intervenir durante la
cocción o al final de la misma,
abra la puerta cinco centímetros
durante unos segundos, deje salir
el vapor y luego ábrala
completamente.

• No abra el cajón (si existe)
cuando el horno esté encendido
y aún caliente.

• Los objetos que están dentro del
cajón podrían estar muy calientes
después de la utilización del
horno.

• No utilice ni conserve materiales
inflamables en el cajón (si existe)
o cerca del aparato.

• No utilice aerosoles cerca de
este aparato mientras esté
funcionando.

• Apague el aparato después de
su uso.

• No modifique el aparato.

• Antes de cualquier intervención
en el aparato (instalación,
mantenimiento, posicionamiento
o desplazamiento) use siempre
equipos de protección individual.

• Antes de cualquier operación en
el aparato, desconecte la
energía eléctrica general.

• Haga realizar la instalación, el
mantenimiento y las reparaciones
por personal cualificado
conforme a las normas vigentes.

• Nunca intente reparar el aparato
personalmente, diríjase a un
técnico cualificado.

• No tire nunca del cable para
desenchufar.

• Si el cable de alimentación
eléctrica se daña, contacte
inmediatamente con el servicio de
asistencia técnica para la
sustitución.

335

Advertencias

Daños al aparato

• En las partes de cristal no utilice
detergentes abrasivos o
corrosivos (por ejemplo
productos en polvo,
quitamanchas y estropajos
metálicos).

• Emplee, de ser necesario,
utensilios de madera o plástico.

• Introduzca las rejillas y las
bandejas en las guías laterales
hasta que toquen el tope. Los
bloqueos mecánicos de
seguridad que impiden su
extracción deben estar
orientados hacia abajo y hacia la
parte trasera del compartimiento
de cocción.

• No se siente sobre el aparato.

• No utilice chorros de vapor para
limpiar el aparato.

• No obstruya las aberturas ni las
ranuras de ventilación y
eliminación del calor.

• No deje el aparato sin vigilancia
durante las cocciones que
puedan liberar grasas y aceites y
que al sobrecalentarse podrían
inflamarse. Preste la máxima
atención.

• No deje objetos sobre las
superficies de cocción.

• No utilice nunca el aparato para
calentar la vivienda.

• No rocíe productos en aerosol
cerca del horno.

• No utilice vajillas o envases de
plástico para la cocción de
alimentos.

• No introduzca alimentos
enlatados o recipientes cerrados
en el compartimiento de cocción.

• Retire todas las bandejas y rejillas
no utilizadas durante la cocción
del compartimiento de cocción.

• No recubra el fondo del
compartimiento de cocción con
hojas de aluminio.

• No apoye ollas o bandejas
directamente sobre el fondo del
compartimiento de cocción.

• En caso de que desee utilizar
papel de horno, colóquelo de
manera que no impida la
circulación del aire caliente
dentro del horno.

• No utilice la puerta abierta para
apoyar ollas o bandejas
directamente sobre el cristal
interior.

• Los recipientes o las planchas
deben colocarse dentro del
perímetro de la encimera de
cocción.

• Todos los recipientes deben tener
el fondo plano y uniforme.

336

Advertencias

ES

• En caso de derrames o
desbordamientos, elimine el
exceso de líquido de la encimera
de cocción.

• No vierta sustancias ácidas,
como zumo de limón o vinagre,
en la encimera de cocción.

• No ponga ollas o sartenes vacías
en la zonas de cocción
encendidas.

• No utilice chorros de vapor para
limpiar el aparato.

• No utilice materiales ásperos o
abrasivos ni rascadores metálicos
afilados.

• En las partes de acero o tratadas
superficialmente con acabados
metálicos (por ejemplo
anodizadas, niqueladas o
cromadas) no utilice productos
de limpieza que contengan cloro,
amoniaco o lejía.

• En las partes de cristal no utilice
detergentes abrasivos o
corrosivos (por ejemplo
productos en polvo,
quitamanchas y estropajos
metálicos).

• No lave en el lavavajillas los
componentes que se pueden
quitar, como las rejillas de la
encimera, los difusores de llama y
las tapas del quemador.

Instalación

• No instale este aparato en

lanchas o caravanas.

• No instale el aparato encima de
un pedestal.

• Coloque el aparato en el mueble
con la ayuda de otra persona.

• No utilice la puerta como
palanca para colocar el horno en
el mueble.

• No ejerza excesiva presión sobre
la puerta abierta.

• No use la manilla para levantar o
mover este aparato.

• Para evitar cualquier
sobrecalentamiento, no hay que
instalar el aparato detrás de una
puerta decorativa o de un panel.

• La conexión eléctrica debe
efectuarla personal técnico
cualificado.

• Es obligatorio efectuar la puesta
a tierra de conformidad con las
normas de seguridad de la
instalación eléctrica.

337

Advertencias

• Utilice cables resistentes a una
temperatura de al menos 90°C.

• El par de apriete de los tornillos
de los conductores de
alimentación del terminal de
bornes debe ser de 1,5-2 Nm.

Para este aparato

• Después del uso apague las
placas. No confiar nunca
solamente en el sensor de
presencia de ollas.

• Preste mucha atención a los
niños, porque difícilmente pueden
ver la indicación de calor
residual. Después del uso las
zonas de cocción siguen estando
muy calientes durante cierto
período de tiempo, incluso si
están apagadas. Evite que los
niños entren en contacto con la
encimera.

• La superficie de vitrocerámica es
muy resistente a los golpes, aun
así evite la caída de objetos
sólidos y duros sobre la superficie
de cocción, podrían causar la
rotura de la misma, sobre todo si
tienen puntas.

• La superficie de vitrocerámica no
debe usarse como superficie de
apoyo.

• En caso de que se formen fisuras,
grietas, o si la superficie de
cocción de vitrocerámica se
rompiese, apague
inmediatamente el aparato.
Desconecte la alimentación
eléctrica y llame al servicio de
Asistencia Técnica.

• Antes de sustituir la lámpara,
asegúrese de que el aparato esté
apagado.

• No se apoye ni se siente sobre la
puerta abierta.

• Compruebe que no queden
objetos atascados en las puertas.

• Los usuarios de marcapasos o de
otros dispositivos similares deben
asegurarse de que el
funcionamiento de sus aparatos
no se vea afectado por el campo
inductivo, cuya gama de
frecuencia está comprendida
entre 20 y 50 kHz.

• En cumplimiento de las
disposiciones relativas a la
compatibilidad electromagnética,
la encimera de cocción por
inducción electromagnética
pertenece al grupo 2 y a la
clase B (EN 55011).

338

Advertencias

ES

1.2 Función del aparato

• Este aparato debe utilizarse para
la cocción de alimentos en
entornos domésticos. Cualquier
otro uso se considera
inadecuado.

• El aparato no ha sido concebido
para funcionar con
temporizadores externos ni con
sistemas de control remoto.

1.3 Responsabilidad del

fabricante

El fabricante no se hace responsable
por los daños a personas y cosas
causados por:

• uso del aparato distinto al
previsto;

• incumplimiento de las
prescripciones del manual de
uso;

• alteración incluso de una sola
parte del aparato;

• utilización de repuestos no
originales.

1.4 Este manual de uso

Este manual de uso forma parte integrante
del aparato y debe guardarse íntegro y al
alcance del usuario durante todo el ciclo
de vida del aparato.

Antes de utilizar el aparato, lea
detenidamente el presente manual de uso.

1.5 Placa de identificación

La placa de identificación lleva los datos
técnicos, el número de serie y la marca. No
quite nunca la placa de identificación.

1.6 Eliminación

Este aparato debe desecharse
separadamente de los otros

residuos (directivas 2002/95/CE,
2002/96/CE, 2003/108/CE). Este
aparato no contiene sustancias en
cantidades suficientes para ser
consideradas peligrosas para la salud y el
medioambiente, de conformidad con las
directivas europeas actuales.

Para desechar el aparato:

• Corte el cable de alimentación eléctrica

y quítelo junto con la clavija del enchufe.

Tensión eléctrica

Peligro de electrocución

• Desconecte la alimentación eléctrica

general.

• Desconecte el cable de alimentación

de la toma de corriente.

339

Advertencias

• Entregue el aparato a los centros
adecuados de recogida selectiva de
residuos eléctricos y electrónicos, o bien
devuélvalo al distribuidor al comprar un
producto equivalente, en relación de
uno a uno.

Se hace notar que para el embalaje del
aparato se utilizan materiales no
contaminantes y reciclables.

• Entregue los materiales del embalaje a
los centros adecuados de recogida
selectiva.

Embalajes de plástico

Peligro de asfixia

• No deje sin vigilancia el embalaje ni
partes del mismo.

• No permita que los niños jueguen con
las bolsas de plástico del embalaje.

1.7 Cómo leer el manual de uso

Este manual de uso utiliza las siguientes
convenciones de lectura:

Advertencias

Información general sobre este
manual de uso, la seguridad y la
eliminación final.

Descripción

Descripción del aparato y sus
accesorios.

Uso

Información sobre el uso del
aparato y los accesorios, consejos
para la cocción.

Limpieza y mantenimiento

Información para limpiar
correctamente el aparato y su
mantenimiento.

Instalación

Información para el técnico
cualificado: instalación, puesta en
funcionamiento y prueba.

340

Advertencia de seguridad

Información

Sugerencia

1. Secuencia de las instrucciones de uso.

• Instrucción de uso individual.

ES

2 Descripción

2.1 Descripción general

Descripción

1 Encimera de cocción
2 Panel de mandos
3 Lámpara
4 Junta

5 Puerta
6 Ventilador
7 Cajón

Bastidores de soporte para

rejillas/bandejas

341

2.2 Encimera de cocción

Descripción

Zona

1145

2180

3210

4270

Diámetro externo

(mm)

Potencia máx. absorbida

(W)*

1400 2200
1850 3000
2300 3700
2600 3700

Potencia absorbida

en Función Booster

(W)*

* las potencias son indicativas y pueden variar de acuerdo con el recipiente utilizado o las

programaciones seleccionadas.

Ventajas de la cocción por inducción

• Ahorro de energía gracias a la
transmisión directa de la energía a la

La encimera de cocción está
dotada de un generador por
inducción para cada zona de
cocción. Cada generador situado
bajo la superficie de cocción de
vitrocerámica origina un campo
electromagnético que induce una
corriente térmica en la base de la
olla. En la zona de cocción por
inducción el calor no se transmite
más, las corrientes inductivas lo
crean directamente dentro del
recipiente.

olla (son necesarios recipientes
adecuados de materiales
magnetizables) con respecto a la
cocción eléctrica tradicional.

• Mayor seguridad gracias a la
transmisión de energía solo al recipiente
apoyado sobre la encimera de cocción.

• Elevado rendimiento en la transmisión
de energía desde la zona de cocción a
la base de la olla.

• Rápida velocidad de calentamiento.

• Reducido peligro de quemaduras, ya
que la superficie de cocción se calienta
solo en la base de la olla; los alimentos
que se desbordan no se pegan.

342

ES

2.3 Panel de mandos

Descripción

1 Mandos de las zonas de cocción de la

encimera

Útiles para accionar las zonas de cocción
de la encimera por inducción.

Presione y gire los mandos en el sentido de
las agujas del reloj para regular la potencia
de funcionamiento de la placa que va de un
mínimo de 1 a un máximo de 9.

La potencia de trabajo se muestra en la
pantalla situada en la encimera.

2 Mando de la temperatura

Con este mando es posible seleccionar la
temperatura de cocción, la duración,
programar las cocciones programadas, la
hora actual y encender o apagar la
lámpara dentro del compartimiento de
cocción.

3 Pantalla

Muestra la hora actual, la función y la
temperatura de cocción seleccionadas y el
eventual tiempo asignado.

2.4 Otras partes

Ventilador de enfriamiento

El ventilador enfría el horno y se activa
durante la cocción.

El funcionamiento del ventilador crea un
flujo de aire normal que sale por arriba de
la puerta y puede seguir saliendo durante
un breve período aun después de apagar
el aparato.

No obstruya las aberturas ni las
ranuras de ventilación y
eliminación del calor.

4 Mando de las funciones

Con este mando es posible encender/
apagar el aparato y seleccionar la función
de cocción.

343

Descripción

Iluminación interna

La iluminación interna del aparato se
enciende:

•cuando se abre la puerta;

• cuando se selecciona una función
cualquiera, excepto las funciones

+ y (modelos multifunción)

y de las funciones y
(modelos pirolíticos);

• Al girar brevemente el mando de la
temperatura a la derecha (activación y
desactivación manual).

Cuando la puerta está abierta no
es posible apagar la iluminación
interna.

Guías de posicionamiento

El aparato dispone de guías para el
posicionamiento de bandejas y rejillas a
distintas alturas. Las alturas de introducción
han de entenderse de abajo hacia arriba
(vea 2.1 Descripción general).

2.5 Accesorios disponibles

Rascador

Útil para la limpieza de la encimera de
cocción.

Rejilla para bandeja

Para colocar en la bandeja del horno, útil
para la cocción de alimentos que puedan
gotear.

Bandeja profunda

344

Sirve para recoger la grasa procedente de
alimentos colocados sobre la rejilla
superior y para la cocción de tartas, pizzas
y pasteles dulces en el horno.

Descripción

ES

Rejilla

Útil para el soporte de recipientes con
alimentos en cocción.

Asador

En algunos modelos no todos los
accesorios están presentes.

Los accesorios que pueden entrar
en contacto con los alimentos
están fabricados con materiales
conformes a lo prescrito por las
leyes vigentes.

Los accesorios de serie y los
opcionales pueden solicitarse en
los centros de asistencia
autorizados. Utilice solo
accesorios originales del
fabricante.

Útil para cocinar pollo y todos aquellos
alimentos que requieren una cocción
uniforme en toda su superficie.

345

Uso

3 Uso

3.1 Advertencias

Temperatura elevada durante su
uso

Peligro de quemaduras

• Mantenga la puerta cerrada durante la
cocción.

• Protéjase las manos con guantes
térmicos para mover alimentos dentro
del compartimiento de cocción.

• No toque las resistencias dentro del
aparato.

• No vierta agua directamente en las
bandejas muy calientes.

• No permita que los niños menores de 8
años se acerquen al aparato durante su
funcionamiento.

• Si tuviera que intervenir durante la
cocción o al final de la misma, abra la
puerta cinco centímetros durante unos
segundos, deje salir el vapor y luego
ábrala completamente.

Temperatura elevada dentro del
cajón

Peligro de quemaduras

• No abra el cajón cuando el aparato
esté encendido y aún caliente.

• Los objetos que estén dentro del cajón
podrían estar muy calientes después de
la utilización del aparato.

Uso incorrecto

Riesgo de daños a las superficies

• No recubra el fondo del
compartimiento de cocción con hojas
de aluminio.

• En caso de que desee utilizar papel de
horno, colóquelo de manera tal que no
impida la circulación del aire caliente
dentro del compartimiento de cocción.

• No apoye ollas o bandejas
directamente sobre el fondo del
compartimiento de cocción.

• No utilice la puerta abierta para
apoyar ollas o bandejas directamente
sobre el cristal interior.

• No vierta agua directamente en las
bandejas muy calientes.

• Los recipientes o las planchas deben
colocarse dentro del perímetro de la
encimera de cocción.

• Todos los recipientes deben tener el
fondo plano y uniforme.

• En caso de derrames o
desbordamientos, elimine el exceso de
líquido de la encimera de cocción.

• No apoye ollas con el fondo no
perfectamente plano y regular.

• Evite que objetos sólidos y pesados
caigan en la superficie estropeando la
encimera.

• En caso de fisuras o grietas, apague
inmediatamente el aparato, desconecte
la alimentación eléctrica y llame al
Servicio de Asistencia.

• No la utilice como superficie de apoyo.

346

Uso

ES

Uso incorrecto

Peligro de quemaduras

• No toque o limpie la superficie de la
encimera de cocción mientras esté
funcionando o las luces testigo de calor
residual estén encendidas.

• Active el bloqueo de las teclas si hay niños
o animales domésticos que puedan
alcanzar la encimera de cocción.

• Después de su uso, apague las zonas
de cocción que permanecen muy
calientes durante un cierto periodo de
tiempo después de su apagado. No
toque las superficies de la encimera de
cocción.

• Las grasas y los aceites al
sobrecalentarse pueden inflamarse.
Preste la máxima atención.

Temperatura elevada durante su
uso

Peligro de incendio o explosión

3.2 Primer uso

1. Quite todas las películas de protección
externas e internas del aparato y los
accesorios.

2. Quite cualquier etiqueta (a excepción
de la placa con los datos técnicos) de
los accesorios y del compartimiento del
cocción.

3. Quite y lave todos los accesorios del
aparato (vea 4 Limpieza y
mantenimiento).

4. Caliente el aparato vacío a la máxima
temperatura para eliminar los posibles
residuos de fabricación.

3.3 Uso de los accesorios

Rejilla para bandeja

La rejilla para la bandeja debe introducirse
dentro de la bandeja. De esta forma, es
posible recoger la grasa separada de los
alimentos en cocción.

• No rocíe productos en aerosol cerca
del aparato.

• No utilice ni deje materiales inflamables
cerca del aparato o del cajón.

• No utilice vajillas o envases de plástico
para la cocción de alimentos.

• No introduzca alimentos enlatados o
recipientes cerrados en el
compartimiento de cocción.

• No deje el aparato sin vigilancia
durante la cocción de productos que
puedan liberar grasas y aceites.

• Retire todas las bandejas y rejillas no
utilizadas durante la cocción del
compartimiento de cocción.

347

Uso

Rejillas y bandejas

Las rejillas y las bandejas deben
introducirse en las guías laterales hasta que
toquen el tope.

Los bloqueos mecánicos de seguridad que
impiden la extracción accidental de la
rejilla deben orientarse hacia abajo y
hacia la parte posterior del compartimiento
de cocción.

Introduzca las rejillas y las
bandejas con cuidado en el
compartimiento de cocción hasta
el tope.

Asador (solo en algunos modelos)

1. Introduzca los 4 casquillos
suministrados en los 4 agujeros de las
esquinas de la bandeja de horno y
enrósquelos en las tuercas con una
herramienta (por ejemplo un
destornillar).

2. Ponga los soportes del asador en los
casquillos como se muestra en la figura
siguiente.

348

Limpie las bandejas antes de
utilizarlas por primera vez para
quitar los posibles residuos de
fabricación.

Uso

ES

3. Utilice las horquillas de clip que se
suministran para preparar la varilla del
asador. Es posible bloquear las
horquillas con los tornillos de fijación.

4. Tras haber preparado la varilla del
asador, colóquela en los soportes
correspondientes. Introduzca la punta
de la varilla en el alojamiento del
mecanismo colocado en el soporte
izquierdo hasta que se pare.

5. Introduzca la bandeja en la primera
guía del bastidor (vea “Descripción
general”).

6. Introduzca la punta de la varilla en el
asiento del motor del asador a la
izquierda de la pared trasera del
compartimiento de cocción.

Estas operaciones deben
realizarse con el horno apagado
y frío.

349

Uso

7. Para activar el asador, gire el mando
de las funciones hasta seleccionar la

función + y programe
una temperatura de cocción con el

mando de la temperatura.

Se aconseja poner un poco de
agua en la bandeja del horno
para evitar que se forme humo.

8. Al final de la cocción, saque la
bandeja del horno con el asador.

9. Para mover cómodamente la varilla del
asador, enrosque la manilla
suministrada.

3.4 Uso de la encimera de cocción

Durante la primera conexión a la
red eléctrica, se efectúa un control
automático que enciende todas
las luces testigo durante algunos
segundos.

Tras el uso, apague las placas
utilizadas poniendo el mando
correspondiente en la posición O.
No confíe nunca solamente en el
sensor de presencia de ollas.

Uso incorrecto

Peligro de quemaduras

• ATENCIÓN: La operación de pirólisis
desactiva la encimera de cocción en
función.

• ATENCIÓN: En el caso de que se haga
una pirólisis cuando las zonas de
cocción están aún calientes, las
indicaciones en la pantalla de la
encimera se desactivan.

350

Todos los mandos y controles del aparato
están ubicados en el panel frontal. Para
cada mando está indicada la zona de
cocción asociada.

Basta con girar el mando en el sentido de
las agujas del reloj hasta el valor de
potencia deseado.

Recipientes a utilizar para la cocción por
inducción

Los recipientes utilizados para la cocción
por inducción deben ser de metal, tener
propiedades magnéticas y un fondo de
tamaño suficiente.

ES

Recipientes adecuados:

• Recipientes de acero esmaltado con
fondo grueso.

• Recipientes de hierro forjado con fondo
esmaltado.

• Recipientes de acero inox multicapa,
acero inoxidable ferrítico y aluminio con
fondo especial.

Recipientes no adecuados:

• Recipientes de cobre, acero inoxidable,
aluminio, vidrio refractario, madera,
cerámica y terracota.

Para verificar que la olla sea adecuada
acerque un imán al fondo: si es atraído, la
olla es adecuada para la cocción por
inducción. Si no tiene un imán, ponga un
poco de agua en el recipiente, colóquelo
en una zona de cocción y encienda la
placa. Si en la pantalla aparece el

símbolo , significa que la olla no es
adecuada.

Uso

Use exclusivamente recipientes
con el fondo perfectamente plano
adecuados para las placas de
inducción. La utilización de ollas
con el fondo irregular podría
comprometer la eficacia del
sistema de calentamiento hasta
impedir la detección de la olla en
la placa.

Reconocimiento de la olla

Si no hubiese ninguna olla en una zona de
cocción o si fuese demasiado pequeña, no
hay transmisión de energía y la pantalla

mostrará el símbolo .
Si en la zona de cocción hay una olla

adecuada, el sistema de reconocimiento
detecta su presencia y enciende la
encimera al nivel de potencia programado
mediante el mando. La transmisión de
energía se interrumpe también cuando se
quita la olla de la zona de cocción (en la

pantalla aparecerá el símbolo ).
Si se activa la función de reconocimiento

de la olla, a pesar del tamaño pequeño de
las ollas o sartenes apoyadas en la zona
de cocción, se transmitirá solo la energía
necesaria.

Límites en el reconocimiento de la olla: el
diámetro mínimo de la base de la olla está
señalado por una circunferencia interna en
la zona de cocción. Las ollas con
diámetros inferiores corren el riesgo de no
ser detectadas y, por lo tanto, de no activar
el inductor.

351

Uso

Limitación de la duración de la cocción

La encimera de cocción dispone de un
dispositivo automático que limita la
duración de su funcionamiento.

Si no se modifican los ajustes de la zona de
cocción, la duración de funcionamiento
máximo de cada una de las zonas
depende del nivel de potencia
seleccionado.

Al activar el dispositivo para limitar la
duración del funcionamiento, la zona de
cocción se apaga, se emite una breve
señal y, si está caliente, se visualiza el

símbolo en la pantalla.

Nivel de potencia

programado

1 8

26

3 - 4 5

54

6 - 7 - 8 - 9 1 ½

Duración máxima de la

cocción en horas

Protección contra el sobrecalentamiento

Si se utiliza la encimera de cocción a la
máxima potencia un período de tiempo
largo, los dispositivos electrónicos pueden
tardar en enfriarse si la temperatura
ambiente es elevada.

Para evitar que en los dispositivos
electrónicos se formen temperaturas
demasiado elevadas, la potencia de la
zona de cocción disminuye
automáticamente.

Consejos prácticos para el ahorro
energético

• El diámetro de la base de la olla debe
corresponder con el diámetro de la
zona de cocción.

• Al comprar una olla, verifique si el
diámetro indicado se refiere al fondo o
a la parte superior del recipiente, este
último es casi siempre más grande que el
del fondo.

• Cuando se preparan platos con tiempos
largos de cocción, se puede ahorrar
tiempo y energía utilizando una olla a
presión, la cual permite además
conservar las vitaminas contenidas en los
alimentos.

• Asegúrese de que la olla a presión
contenga suficiente líquido, porque el
sobrecalentamiento provocado por la
falta del mismo podría dañar la olla y la
zona de cocción.

• Se fuese posible cubra las ollas con una
tapa adecuada.

• Elija la olla adecuada para la cantidad
de alimento que desea cocinar. Una olla
grande, pero semivacía comporta un
derroche de energía.

Si la encimera de cocción y el
horno se utilizan al mismo tiempo,
en determinadas condiciones
podría superarse el límite máximo
de potencia utilizable de la propia
instalación eléctrica.

352