Smeg CO68GMP9, CO68GMA8 User Manual [ru]

Содержание

@

1. ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ................................. 342

2. ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ .............. 344

3. ЗАБОТА ОБ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ................................. 346

4. ЗНАКОМСТВО С ВАШИМ ПРИБОРОМ ............................. 347

5. ПРИНАДЛЕЖНОСТИ В КОМПЛЕКТЕ ДУХОВКИ.............. 348

6. ПЕРЕДНЯЯ ПАНЕЛЬ........................................................... 351

7. ЧАСЫ С ТАЙМЕРОМ И ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ353

8. ПОЛЬЗОВАНИЕ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛЬЮ........................... 354

9. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ДУХОВКИ ................................................ 356

10. РЕЖИМЫ РАБОТЫ ДУХОВКИ ........................................... 360

11. ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ................. 366

12. ВНЕПЛАНОВОЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ....... 373

13. УСТАНОВКА ПРИБОРА....................................................... 375

14. РЕГУЛИРОВКА ДЛЯ РАЗНЫХ ТИПОВ ГАЗА ..................... 381

15. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ОПЕРАЦИИ ...................................... 383

ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ: содержат рекомендации по
эксплуатации, описание органов управления и правильных операций
по чистке и техническому обслуживанию прибора.

ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ УСТАНОВЩИКА: предназначены для
квалифицированного техника, выполняющего установку, пуск в
эксплуатацию и испытание аппарата

Подробную информацию о продукции можете получить на веб-сайте
www.smeg.com

341

Общие предупреждения

1. ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Данное руководство является неотъемлемой частью прибора. Необходимо
хранить его в целости и сохранности в доступном месте на протяжении всего
срока службы аппарата. Рекомендуем перед началом пользования изделием
внимательно прочесть данное Руководство и все указания, содержащиеся в нем.
Установку должен выполнять квалифицированный персонал с соблюдением
действующих норм. Этот аппарат предназначен для домашнего применения и
соответствует директивам ЕС, действующим в настоящее время. аппарат
изготовлен для выполнения следующих функций:

пищевых продуктов

назначению.
Эти инструкции имеют силу только в стране назначения машины,

идентификационные символы которой приводятся на обложке настоящего
Руководства.

Не загромождать отверстия, прорези, предназначенные для вентиляции и отвода
тепла; это может привести к неполадкам.

Запрещается использовать этот прибор для обогрева помещений.

Это устройство снабжено опознавательным знаком в соответствии с директивой
ЕС 2002/96/ЕС по вопросу электрических и электронных устройств (waste electrical
and electronic equipment - WEEE).
Данная директива определяет правила сбора и утилизации выведенного из
эксплуатации оборудования и действует на всей территории Европейского Союза.

Паспортная табличка с техническими данными, паспортным номером и
маркировкой расположена на видном месте в ящике (если имеется) или в задней
части прибора. Копия паспортной таблички имеется в настоящей брошюре:
рекомендуется размещать паспортную табличку на специально выделенном для
нее месте на внутренней странице обложки. Запрещается удалять эту табличку.

; запрещается использовать электроприбор не по

приготовление и разогрев

342

Перед использованием обязательно удалите все этикетки и защитные пленки с
внутренних и наружных поверхностей прибора.

Во избежание повреждения поверхности запрещается использовать
металлические мочалки и острые скребки. Применяйте обычные неабразивные
средства для ухода за стальными изделиями, используя, при необходимости,
деревянные или пластмассовые инструменты. Тщательно прополоскать и
протереть насухо мягкой тканью. Не допускайте засыхания внутри духовки
содержащих сахар продуктов (например, варенья). При сильном засыхании они
могут разрушить эмаль, которая покрывает внутреннюю часть духовки.

Не пользоваться приборами или емкостями из пластмассы. Повышенные
температуры, достигаемые внутри духовки, могут расплавить этот материал,
повредив прибор.

Общие предупреждения

По окончании использования прибора всегда устанавливайте ручки
управления в положение “нуль” (выключено).

Не использовать закрытые консервы или емкости. Во время приготовления
внутри консервных емкостей могут создаваться избыточные давления,
создавая опасность взрыва.

В процессе приготовления не покрывать дно духовки алюминиевой или
оловянной фольгой, и не ставить на него кастрюли или противни во избежание
повреждения поверхности, покрытой эмалью.

Не ставьте на варочную поверхность кастрюли с неровным и неправильной
формы дном. Нестабильность посуды может стать источником ожогов.

Не прислоняться и не садиться на открытую дверцу прибора. Чрезмерная
нагрузка может повредить стабильность прибора.

В процессе работы аппарат сильно нагревается. При выполнении любых
операций настоятельно рекомендуется пользоваться специальными
теплозащитными перчатками.

Не использовать варочную панель, если в духовке происходит процесс
пиролиза (если имеется).

В случае длительного отсутствия рекомендуется закрывать отсекающий
вентиль газа или кран на газовом баллоне.

Обратить внимание, чтобы в дверце духовки не оставалось никаких
предметов.

Не открывайте отсек для хранения принадлежностей (если имеется), когда
духовка включена и еще горячая. Температура внутри может быть очень
высокой.

Если во время приготовления поверхности еще очень горячие, не наливать
воду непосредственно в противни. Водяной пар может привести к ожогам и
повредить эмалированные поверхности.

Все жарки выполняются при закрытой дверце. Излишние потери тепла могут
стать источником опасности.

343

Общие предупреждения

2. ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Изучить нормы по безопасности для электрических или газовых приборов и по
функциям вентиляции, которые приводятся в инструкции по установке. В ваших
интересах и в целях вашей безопасности законом определено, что установка и
обслуживание всех электрических и газовых аппаратов должны выполняться
квалифицированным персоналом с соблюдением действующих норм. Наши
авторизованные монтажники гарантируют удовлетворительное качество работы.
Отключение газовых или электрических приборов должно производится только
компетентными лицами.

Перед подключением прибора к электросети проконтролировать данные, указанные
на идентификационной табличке и данные самой сети.

В случае установки прибора на приподнятых платформах, предусмотреть необходимые
системы крепления.

Перед выполнением работ по установке / эксплуатации убедиться в том, чтобы аппарат
не находился под напряжением.

Приборы для жарки, если они установлены на автотранспорте (например, автомобиль­фургон, домик на колесах, и т.п.), должны быть использованы исключительно на
остановленном автомобиле.

Установить прибор таким образом, чтобы при открытии ящиков или створок, мебели,
установленной на высоте варочной панели, не могли случайно попасть в контакт с
кастрюлями, стоящими на самой панели.

344

После установки прибора выполните кратковременное пробное включение в
соответствии с приведенными далее инструкциями. Если прибор не будет
функционировать, отсоедините его от электросети и обратитесь в ближайший
Сервисный центр.

Штепсельная вилка кабеля питания и соответствующая розетка должны быть одного
типа и соответствовать действующим нормам. Штепсельная розетка должна быть
доступна при установленном электроприборе в его рабочем положении.
Тянуть за шнур при извлечении вилки категорически запрещается.

В случае повреждения шнура питания необходимо немедленно связаться с сервисной
технической службой для его замены.

Согласно предусмотренным нормам по безопасности электрической установки,
выполнение заземления обязательно.

Во время эксплуатации прибор и его доступные части нагреваются. Не дотрагивайтесь
до нагретых элементов. Не позволяйте детям возрастом менее 8 лет приближаться к
прибор, за исключением случаев, когда они находятся под контролем взрослых.

Общие предупреждения

Запрещается помещать в духовку воспламеняемые предметы: в случае
непредвиденного включения это может привести к возникновению пожара.

Аппарат предназначен для пользования взрослыми людьми. Не позволяйте детям
подходить близко или играть с ним.

Запрещается эксплуатировать данный прибор детям возрастом менее 8 лет и людям с
ограниченными физическими и умственными способностями, а также людям, не
имеющим опыта обращения с электроприборами, если они не находятся под
наблюдением и контролем и не подготовлены взрослыми людьми, несущими
ответственность за их безопасность. Не позволяйте детям играть с электроприбором.
Не позволяйте детям, не находящимся под контролем взрослых, выполнять операции
по чистке и техобслуживанию прибора.

Не пытайтесь ремонтировать прибор самостоятельно. Ремонт прибора должен быть
выполнен квалифицированным техником или в авторизированном Центре
технического обслуживания. Ненадлежащее пользование инструментов может стать
источником опасности.

Этот прибор не должен управляться посредством контроля внешнего таймера или
отдельной дистанционной системы контроля.

Быть внимательными при быстром нагревании зон приготовления. Избегать
нагревания пустых кастрюль. Опасность перегрева.

Жиры и масла при перегреве могут загореться. Кроме этого, не рекомендуется
удаляться во время приготовления пищи, содержащей масла или жиры. В случае
загорания масел или жиров никогда не гасить огонь водой. Накрыть кастрюлю
крышкой и выключить зону приготовления.

Будьте внимательны при пользовании дополнительными электроприборами в кухне
(например, блендеры, тостеры, и т.п.). Провода подключения не должны вступать в
контакт с горячими зонами приготовления.

Не используйте для чистки прибора струи пара.
Пар может попасть в электрические части, повредить их и вызвать короткое
замыкание.

Не распыляйте никаких спреев вблизи электробытового прибора, когда он в работе. Не
пользоваться спреями, когда прибор еще горячий. Газы, содержащиеся в спреях, могут
возгореться.

Изготовитель снимает с себя всякую ответственность за ущерб, причиненный
людям и предметам, вызванный несоблюдением вышеуказанных
предписаний, или по причине неправильного использования даже отдельной
части аппарата и использования неоригинальных запчастей.

345

Инструкции по переработке отходов

3. ЗАБОТА ОБ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ

3.1 Наша забота об окружающей среде

В соответствии с Директивами 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE,
касающимися уменьшения использования опасных веществ в
электрической и электронной аппаратуре, а также переработке отходов.
Символ перечеркнутого контейнера для мусора, нанесенный на
аппаратуру, указывает, что изделие по окончании срока его службы
должно быть переработано отдельно от других отходов. Следовательно,
пользователь по окончании срока службы аппаратуры должен передать
ее в соответствующие центры дифференцированного сбора
электрических и электронных отходов, или же передать продавцу на
момент покупки равноценной аппаратуры, в соотношении один к одному.
Соответствующий дифференцированный сбор для последующей
передачи выведенной из эксплуатации аппаратуры, для обработки и
переработки экологически совместимых отходов способствует избеганию
негативных эффектов на окружающую среду и на здоровье и
содействует рециркуляции материалов, из которых состоит сама
аппаратура. Незаконная переработка изделия со стороны пользователя
приводит к применению административных санкций.

Изделие не содержит веществ в таких количествах, чтобы считать их
опасными для здоровья и окружающей среды, в соответствии с
актуальными европейскими директивами.

346

3.2 Ваша забота об окружающей среде

Для упаковки нашей продукции применяются экологически безвредные
материалы, совместимые с окружающей средой и пригодные для
повторного использования. Просим содействовать нам, принимая
необходимые меры по правильной переработке отходов упаковки.
Информацию о сборе, переработке и утилизации использованной
упаковки можно получить у продавца или в специализированных местных
организациях.

Не выбрасывайте и не оставляйте упаковку или ее части. Они могут
явиться источником опасности для детей, в частности, это касается
пластиковых пакетов.

Соблюдение правил утилизации требуется и при обращении с вашим старым
аппаратом.
Внимание: следует сдать аппарат местному предприятию, занимающемуся
сбором старых бытовых приборов. Соблюдение правил по переработке
отходов позволяет разумно возобновлять ценные материалы.
Прежде чем выбрасывать электробытовой прибор, необходимо снять дверцы
и оставить полки, как при его использовании, чтобы дети, играя, не застряли
внутри прибора. Необходимо также обрезать кабель подключения к
электросети и удалить его вместе с вилкой.

Инструкции для пользователя

2

1

3

4. ЗНАКОМСТВО С ВАШИМ ПРИБОРОМ

Стеклокерамическая арочная
панель

Панель управления варочной
панелью и духовкой

печь

347

Инструкции для пользователя

5. ПРИНАДЛЕЖНОСТИ В КОМПЛЕКТЕ ДУХОВКИ

ПРИМЕЧАНИЕ: Комплектация принадлежностями зависит от модели.

Решетка: служит в качестве подставки для

емкостей с готовящимися блюдами.

Решетка для противня: кладется сверху на
противень при приготовлении блюд, которые
могут стекать.

Противень для жарки: служит для сбора
жиров, стекающих из блюд, положенных на
решетку.

Противень для глубокой жарки: служит для
приготовления пирогов, пиццы, выпечки.

348

Переходник на конфорку: удобно
пользоваться для небольших емкостей.

Принадлежности духовки, которые могут оказаться в контакте с
продуктами, изготовлены из материалов, соответствующих
распоряжениям действующих законов.

Принадлежности, поставляемые по дополнительной заявке:
Через Авторизованные сервисные центры можно запросить фирменные
принадлежности, входящие в комплект поставки, или поставляемые
дополнительно.
Использовать только оригинальные комплектующие и запчасти от
производителя.

Инструкции для пользователя

5.1 Использование решетки или противня

Решетки или противни оснащены
предохранительной механической
блокировкой, предотвращающей их
случайное извлечение. Для корректной
вставки решетки или противня проверить,
чтобы эта разблокировка была повернута
вниз (как показано на рисунке сбоку).
Для извлечения движением вперед слегка
поднять решетку или противень.
Механическая блокировка (или подъем, где
имеется) должна быть всегда повернута к
задней части духовки.

Аккуратно вставить решетки и противни в духовку вплоть до упора.

В моделях с направляющими необходимо вымыть противни перед
пользованием ими в первый раз. Операция чистки удаляет возможные
остатки заводской консервационной смазки, которые могут незаметные
абразивные царапины на боковых стенках внутренней части духовки во
время вставки в нее противней.

349

Инструкции для пользователя

5.2 Использование опорной решетки

Опорная решетка вставляется внутрь
противня (как показано на рисунке). Таким
образом можно выполнять приготовление
пищи со сбором жира, отделяя его от блюда,
находящегося в процессе приготовления.

5.3 Использование переходников на конфорку

Переходники на решетку ставятся на
решетки варочной панели, как указано на
рисунке сбоку. Убедиться в том, чтобы они
находились в стабильном положении.

350

Инструкции для пользователя

1

2 3 4 1

0

100

125

150

175

200

225

245

260

ECO

6. ПЕРЕДНЯЯ ПАНЕЛЬ

Все органы управления и индикаторы находятся на передней панели. В
приведенных ниже таблицах описываются использованные символы

РУЧКА УПРАВЛЕНИЯ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛЬЮ

Розжиг осуществляется нажатием и поворотом
ручки против часовой стрелки на максимальное

пламя . Для регулировки пламени поворачивать
ручку в зоне от максимального ( ) до
минимального значения ( ). Выключение конфорки

осуществляется переводом ручки в положение .

351

Инструкции для пользователя

ECO

РУЧКА ВЫБОРА ФУНКЦИЙ ДУХОВКИ

Повернуть ручку по часовой стрелке или против
часовой стрелки для выбора одной из описанных
ниже функций.

ФУНКЦИЯ СТАТИЧЕСКОЙ
ДУХОВКИ

ФУНКЦИЯ НИЖНИЙ
НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ /
ЧИСТКА ПАРОМ

ФУНКЦИЯ МАЛЕНЬКИЙ ГРИЛЬ

ФУНКЦИЯ БОЛЬШОЙ ГРИЛЬ РАЗМОРАЖИВАНИЕ

ЧАСЫ С ТАЙМЕРОМ И ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Позволяет выбрать режим приготовления вручную,
таймер или установить долготу приготовления. Для
дополнительной информации по пользованию
часами обратиться к главе “7. ЧАСЫ С ТАЙМЕРОМ
И ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ”.

РУЧКА ТЕМПЕРАТУРЫ ДУХОВКИ

Выбор температуры жарки происходит путем
вращения рукоятки по часовой стрелке до
желаемого значения, в диапазоне от 100° до 260°C.
Красный индикатор сбоку от ручки указывает на то,
что когда мигает, означает, что духовка нагревается
для достижения температуры, установленной
посредством ручки термостата. По достижении
духовкой выбранной температуры индикатор
прекращает мигать и остается включенным, пока
духовка не выключится окончательно.

ФУНКЦИЯ ГРИЛЬ С ОБДУВОМ

ФУНКЦИЯ ТУРБО

ФУНКЦИЯ С ОБДУВОМ +
КОЛЬЦЕВОЙ НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ
ЭЛЕМЕНТ / ФУНКЦИЯ ECO

352

Инструкции для пользователя

B

A

7.

ЧАСЫ С ТАЙМЕРОМ И ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Позволяет выбрать режим приготовления вручную, таймер или
установить долготу приготовления.

Включить желаемые функцию и температуру перед установкой долготы
приготовления.

7.1 Установка времени

Для настройки точного времени ПОТЯНУТЬ и повернуть по часовой
стрелке ручку A.

7.2 Режим ручного приготовления

Для пользования духовкой в ручном режиме приготовления повернуть

против часовой стрелки ручку A, давая совпасть стрелке B с символом

7.3 Приготовление пищи с установкой времени окончания

Для установки долготы приготовления пищи повернуть против часовой
стрелки ручку A, давая совпасть стрелке B с желаемым временем
(максимально 180 минут).

7.4 Окончание приготовления

Духовка выключится автоматически и одновременно сработает звуковая
сигнализация.

7.5 Отключение звуковой сигнализации

Возможно отключить звуковую сигнализацию, вращая против часовой

стрелки ручку A, давая совпасть стрелке B с символом .

353

Инструкции для пользователя

8. ПОЛЬЗОВАНИЕ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛЬЮ

8.1 Розжиг конфорок

Перед розжигом конфорок варочной панели убедитесь, что рассекатели
пламени установлены правильно и снабжены соответствующими
крышками, а отверстия A рассекателей совпадают со свечей и
термопарой. Прежде чем разжигать конфорки, поднимите стеклянную
крышку (опция, не в остнастке); прежде чем снова закрыть ее,
выключите все конфорки и подождите, пока они остынут.

Поставляемая по заказу решетка B используется для посуды "вок"
(китайская сковорода). Для предотвращения порчи варочной панели, мы
оснастили кухонную плиту приподнятой решеткой C для размещения
кастрюль, диаметр которых превышает 26 см.
Переходник C, входящий в комплект поставки, используется также для
маленьких емкостей.

354

Около каждой ручки указана соответствующая ей
конфорка.
Данный прибор оснащен устройством электронного
розжига. Для розжига достаточно нажать и повернуть
ручку против часовой стрелки на символ минимального

пламени , до ее розжига. Если в течение первых 15

секунд пламя не загорается, повернуть ручку на и
попробовать зажечь заново по истечении 60 секунд.

В моделях с комплектом клапанов для розжига придержите ручку
нажатой несколько секунд, чтобы позволить термопаре разогреться.
Может случиться так, что в момент отпускания ручки конфорка погаснет:
это означает, что термопара недостаточно нагрелась.
Подождать несколько секунд и повторить операцию, придержав ручку
нажатой несколько дольше. В такой операции не нуждаются конфорки
без термопары.

В моделях с термопарой, если конфорки случайно погаснут,
предохранительное устройство перекрывает выход газа даже при
открытом кране. В этом случае привести ручку в положение "выключено"
и попробовать зажечь заново, по крайней мере, по истечении 60 секунд.