Smeg CO68CMP9 operation manual [de]
Inhaltsverzeichnis
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1. GEBRAUCHSHINWEISE ...................................................................................................... 88
2. SICHERHEITSHINWEISE .....................................................................................................90
3. UMWELTSCHUTZ ................................................................................................................. 92
3.1 Unser Beitrag zum Umweltschutz ................................................................................................................. 92
3.2 Ihr Beitrag zum Umweltschutz ...................................................................................................................... 92
4. LERNEN SIE IHR GERÄT KENNEN ..................................................................................... 93
4.1 Beschreibung der Bedienvorrichtungen auf der Bedienblende ..................................................................... 94
5. MITGELIEFERTES ZUBEHÖR ............................................................................................. 95
5.1 Verwendung der Roste oder Fettpfannen ..................................................................................................... 96
5.2 Verwendung des Auflagerostes .................................................................................................................... 96
6. VERWENDUNG DES KOCHFELDES ................................................................................... 97
6.1 Hinweise und allgemeine Ratschläge ........................................................................................................... 97
7. VERWENDUNG DES OFENS ............................................................................................... 98
7.1 Vor der Benutzung des Gerätes ................................................................................................................... 98
7.2 Allgemeine Beschreibung ............................................................................................................................. 98
7.3 Stauraum (nur bei einigen Modellen) ............................................................................................................ 98
7.4 Kühlgebläse .................................................................................................................................................. 98
7.5 Innenbeleuchtung ......................................................................................................................................... 98
7.6 Allgemeine Gebrauchshinweise und -empfehlungen .................................................................................... 99
7.7 Tangentiales Kühlungssystem ...................................................................................................................... 99
7.8 Anwendung des Elektrogrills ....................................................................................................................... 100
8. ELEKTRONISCHE ZEITSCHALTAUTOMATIK ................................................................... 101
8.1 Einstellung der Uhrzeit ................................................................................................................................ 101
8.2 Manueller Garvorgang ................................................................................................................................ 101
8.3 Zeitgesteuerter Garvorgang ........................................................................................................................ 101
8.4 Garende ...................................................................................................................................................... 101
8.5 Ausschaltung des Signalgebers .................................................................................................................. 101
9. GARVORGÄNGE MIT DEM OFEN ..................................................................................... 102
9.1 Ratschläge und Maßnahmen während des Garvorgangs ...........................................................................103
9.2 Tabellen der Garzeiten ............................................................................................................................... 104
10. REINIGUNG UND WARTUNG .......................................................................................... 105
10.1 Reinigung von Edelstahl ........................................................................................................................... 105
10.2 Tägliche Reinigung ................................................................................................................................... 105
10.3 Flecken oder Speiserückstände ................................................................................................................ 105
10.4 Reinigung des Glaskeramikkochfeldes ..................................................................................................... 105
10.5 Reinigung des Backofens ......................................................................................................................... 106
10.6 VAPOR CLEAN: Unterstützte Ofenreinigung ............................................................................................ 107
11. AUSSERGEWÖHNLICHE WARTUNG ............................................................................ 109
11.1 Ersatz der Lampe für die Innenbeleuchtung ............................................................................................. 109
11.2 Ausbau der Backofentür ........................................................................................................................... 110
11.3 Entfernung der Dichtung ........................................................................................................................... 110
11.4 Ausbau der Innenverglasung .................................................................................................................... 111
12. INSTALLATION ................................................................................................................ 112
12.1 Einbau in Küchenmöbeln .......................................................................................................................... 112
12.2 Elektrischer Anschluss .............................................................................................................................. 113
12.3 Positionierung des Aufsatzes (nur bei einigen Modellen) ......................................................................... 114
12.4 Aufstellung und Nivellierung des Gerätes ................................................................................................. 114
ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Gebrauchsempfehlungen mit Beschreibungen der
Bedienelemente sowie Anweisungen zur richtigen Reinigung und Wartung des Gerätes.
ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Die für den Fachtechniker bestimmten Informationen
zur Installation, Inbetriebnahme und Abnahme des Gerätes.
Weitere Informationen zu den Produkten sind auf der Internetseite www.smeg.com verfügbar.
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Allgemeine Hinweise
1. GEBRAUCHSHINWEISE
Dieses Handbuch ist ein integrierender Bestandteil des Gerätes. Es muss deshalb für die ganze
Lebensdauer des Gerätes sorgfältig und in Reichweite aufbewahrt werden. Wir empfehlen, dieses
Handbuch und alle darin enthaltenen Hinweise vor dem ersten Gebrauch des Gerätes aufmerksam
durchzulesen. Die Installation ist von qualifiziertem Fachpersonal unter Einhaltung der geltenden
Normen vorzunehmen. Dieses Gerät ist für den Gebrauch in Privathaushalten vorgesehen und
entspricht den geltenden EU-Richtlinien. Das Gerät hat folgende Zweckbestimmung: Kochen und
Erwärmen von Speisen. Jeder andere Gebrauch wird als zweckwidrig angesehen.
Diese Hinweise gelten nur für die Bestimmungsländer des Gerätes, deren Kennsymbole auf dem
Umschlag des vorliegenden Handbuchs zu finden sind.
Decken Sie Öffnungen, Lüftungsschlitze und Wärmeauslasse nicht ab; es könnten sich Störungen
ergeben.
Verwenden Sie dieses Gerät niemals zum Heizen von Räumen.
Dieses Gerät ist gemäß der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronikaltgeräte
(Waste Electrical and Electronic Equipment - WEEE) gekennzeichnet.
Besagte Richtlinie legt die für das gesamte Gebiet der Europäischen Union geltenden Vorschriften zur
Sammlung und Wiederverwertung von Altgeräten fest.
Das Typenschild mit den technischen Angaben, die Seriennummer und das Prüfzeichen befindet sich
gut sichtbar in der Schublade (wo vorhanden) oder auf der Rückseite des Gerätes. Eine Kopie dieses
Schildes liegt dem Handbuch bei. Es wird empfohlen, diese Kopie wie vorgesehen auf der Rückseite des
Umschlags anzubringen. Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.
Entfernen Sie vor der Inbetriebnahme alle Etiketten und Schutzfolien auf den Außenflächen des
Gerätes.
Verwenden Sie niemals Putzschwämme aus Metall oder scharfe Schaber, die die Oberflächen
beschädigen können. Normale und nicht scheuernde Reinigungsprodukte und gegebenenfalls
Materialien aus Holz oder Kunststoff verwenden. Gründlich nachspülen und mit einem weichen Tuch
abtrocknen. Zuckerhaltige Speisereste (z.B. Marmelade) im Inneren des Backofens nicht eintrocknen
lassen, da hierdurch die Innenbeschichtung aus Emaille des Backofens beschädigt werden könnte.
Kein Geschirr oder Behälter aus Kunststoff verwenden. Aufgrund der hohen Temperaturen, die im
Inneren des Ofens erreicht werden, könnte dieses Material schmelzen und das Gerät somit
beschädigen.
Vergewissern Sie sich nach jedem Gebrauch des Gerätes, dass die Schalter auf die Position „NULL“
(ausgeschaltet) gestellt sind.
Keine geschlossene Dosen oder Behälter im Gerät verwenden. Während des Garvorgangs kann sich
ein Überdruck in den Behältern bilden und eine Explosionsgefahr hervorrufen.
Den Backofenboden während des Garvorgangs nicht mit Alufolie oder Stanniolpapier abdecken und
keine Kochtöpfe oder Fettpfannen darauf ablegen, um Beschädigungen der emaillierten Beschichtung
zu vermeiden.
In keinem Fall Kochtöpfe, die keinen vollkommen glatten und ebenen Boden aufweisen, auf das
Kochfeld stellen. Die Instabilität der Töpfe kann zu Verbrennungen führen.
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Es muss vermieden werden, sich an die offene Tür des Gerätes anzulehnen oder sich darauf zu setzen.
Die übermäßige Last könnte die Stabilität beeinträchtigen.
Allgemeine Hinweise
Das Gerät wird während des Gebrauchs sehr heiß. Daher empfiehlt es sich, bei allen Handgriffen stets
Wärmeschutzhandschuhe zu tragen.
Verwenden Sie das Kochfeld nicht, falls im Ofen ein Pyrolyseprozess (wo vorhanden) läuft.
Stellen Sie sicher, dass sich keine Gegenstände in der Ofentür verfangen.
Die Stauraum (wo vorhanden) nicht öffnen, solange der Backofen eingeschaltet und noch heiß ist. Die
darin entwickelten Temperaturen können sehr hoch sein.
Während des Garvorgangs und wenn die Oberflächen noch sehr heiß sind, kein Wasser direkt auf die
Fettpfannen gießen. Der Wasserdampf kann Verbrennungen verursachen und die emaillierte
Beschichtung der Oberflächen beschädigen.
Bei allen Garvorgängen muss die Backofentür geschlossen sein. Ein Wärmeaustritt könnte eine
Gefahrenquelle darstellen.
Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Personen- und Sachschäden, die durch die
Nichtbeachtung der oben genannten Vorschriften sowie durch unbefugte Änderungen auch nur
einzelner Gerätekomponenten und die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen verursacht
werden.
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Allgemeine Hinweise
2. SICHERHEITSHINWEISE
Die Sicherheitsnormen für elektrische oder gasbetriebene Geräte und die Lüftungsfunktionen sind in
den Installationshinweisen zu finden. Zur Wahrung ihrer Interessen und ihrer Sicherheit wurde
gesetzlich festgelegt, dass die Installation und die Wartung von elektrischen Geräten von qualifiziertem
Fachpersonal und unter Berücksichtigung der geltenden Normen vorgenommen werden müssen.
Unsere anerkannten Installationstechniker gewährleisten fachgerechte Arbeit.
Die Deaktivierung von elektrischen und gasbetriebenen Geräten ist von kompetenten Personen
vorzunehmen.
Vor dem Anschluss des Gerätes an das Stromnetz muss geprüft werden, ob die Daten auf dem
Typenschild mit denen des Stromnetzes übereinstimmen.
Sollte das Gerät auf einer erhöhten Plattform installiert werden, müssen die entsprechenden
Befestigungssysteme angewendet werden.
Vor Ausführung von Installations-/Wartungstätigkeiten sicherstellen, dass die Stromversorgung des
Gerätes unterbrochen wurde.
Alle Kochgeräte, die in Fahrzeugen installiert werden (zum Beispiel Camper, Wohnwagen usw.) dürfen
nur bei stehendem Fahrzeug verwendet werden.
Installieren Sie das Gerät so, dass es beim Öffnen von Schubladen oder Türen, die sich auf der Höhe
des Kochfeldes befinden, zu keinem unbeabsichtigten Kontakt mit den Kochtöpfen auf dem Kochfeld
kommen kann.
Unmittelbar nach der Installation eine kurze Prüfung des Gerätes unter Einhaltung der nachfolgenden
Anweisungen durchführen. Bei nicht ordnungsgemäßem Betrieb muss das Gerät vom Stromnetz
getrennt und das nächstliegende autorisierte Kundendienstzentrum zu Rate gezogen werden.
Der Ausführungstyp des am Versorgungskabel angeschlossenen Netzsteckers und der Steckdose
müssen identisch sein und den geltenden Normen entsprechen. Der Zugriff auf die Steckdose muss
auch bei installiertem Gerät gewährleistet sein.
Den Stecker niemals durch Ziehen am Kabel vom Stromnetz trennen.
Ist das Netzkabel beschädigt, muss unverzüglich der technische Kundendienst kontaktiert werden, der
dasselbe austauschen wird.
Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische
Anlagen vorzunehmen.
Das Gerät und seine zugänglichen Teile erhitzen sich während des Gebrauchs. Achten Sie darauf, die
Heizwiderstände nicht zu berühren. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren fern vom Gerät, es sei denn, sie
stehen unter ständiger Aufsicht.
Sollten auf dem Glaskeramikkochfeld Risse entstehen, muss das Gerät unverzüglich ausgeschaltet und
der technische Kundendienst verständigt werden.
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Keine entflammbaren Gegenstände in den Backofen geben: Ein unbeabsichtigtes Einschalten könnte
einen Brand verursachen.
Das Gerät ist für den Gebrauch durch erwachsene Personen bestimmt. Halten Sie Kinder fern vom
Gerät und verhindern Sie, dass sie damit spielen.
Der Gebrauch dieses Gerätes ist Kindern über 8 Jahren oder Personen mit reduzierten körperlichen und
geistigen Fähigkeiten bzw. mangelnder Erfahrung bei der Verwendung elektrischer Geräte nur erlaubt,
wenn sie unter Aufsicht stehen oder mit den Sicherheitsvorschriften und den damit verbundenen Risiken
vertraut sind. Untersagen Sie Kindern das Spielen mit dem Gerät. Verbieten Sie nicht beaufsichtigten
Kindern Reinigungs- und Wartungsvorgänge vorzunehmen.
Allgemeine Hinweise
Versuchen Sie niemals, das Gerät selber zu reparieren. Alle Reparaturen sind von einem autorisierten
Fachtechniker oder einem autorisierten Kundendienstzentrum auszuführen. Ein unsachgemäßer
Gebrauch kann eine Gefahrenquelle darstellen.
Dieses Gerät darf nicht über das Kontrollsystem eines externen Kurzzeitweckers oder ein
ferngesteuertes, getrenntes Kontrollsystem bedient werden.
Denken Sie daran, dass die Kochzonen sich sehr schnell erwärmen. Vermeiden Sie das Erwärmen von
leeren Töpfen. Überhitzungsgefahr.
Fette und Öle können Feuer fangen, wenn sie überhitzt werden. Es empfiehlt sich daher, sich während
der Zubereitung von öl- oder fetthaltigen Speisen nicht zu entfernen. Löschen Sie brennende Öle oder
Fette niemals mit Wasser. Setzen Sie den Deckel auf den Topf und schalten Sie die Kochzone aus.
Bei der Benutzung von zusätzlichen elektrischen Geräten (z.B. Mixer, Toaster, usw.) ist Vorsicht
geboten. Die Anschlusskabel dürfen nicht mit den heißen Kochzonen in Berührung kommen.
Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen.
Der Dampf könnte die elektrischen Elemente beschädigen und Kurzschlüsse verursachen.
Keine Spray-Produkte in der Nähe des Gerätes verwenden, während dieses in Betrieb ist. Keine SprayProdukte verwenden, solange das Gerät noch heiß ist. Das in den Spraydosen enthaltene Gas könnte
sich entzünden.
Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Personen- und Sachschäden, die durch die
Nichtbeachtung der oben genannten Vorschriften sowie durch unbefugte Änderungen auch nur
einzelner Gerätekomponenten und die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen verursacht
werden.
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Hinweise zur Entsorgung
3. UMWELTSCHUTZ
3.1 Unser Beitrag zum Umweltschutz
Gemäß den Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG in Bezug auf die Verringerung des
Gebrauchs gefährlicher Stoffe in elektrischen und elektronischen Geräten sowie die Entsorgung von
Abfällen, gibt das Symbol der durchkreuzten Mülltonne auf dem Gerät an, dass das Produkt am Ende
seiner Lebensdauer getrennt von anderen Abfällen zu sammeln ist. Der Anwender muss deshalb das
Gerät, das das Ende seiner Lebensdauer erreicht hat, bei geeigneten Sammelstellen für elektrische und
elektronische Abfälle abgeben oder beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes im Verhältnis eins zu eins
an den Händler zurückgeben. Die richtige getrennte Sammlung zur nachfolgenden Weiterleitung des
verschrotteten Gerätes zum Recycling, zur Aufbereitung und zur umweltgerechten Entsorgung trägt
dazu bei, mögliche negative Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit zu vermeiden und erleichtert die
Wiederverwendung der Materialien, aus denen das Gerät besteht. Die gesetzwidrige Entsorgung des
Produktes durch den Anwender hat die Verhängung von Verwaltungsstrafen zur Folge.
Das Gerät enthält, gemäß der gültigen europäischen Richtlinien, keine nennenswerte Menge an
gesundheits- und umweltschädlichen Stoffen.
3.2 Ihr Beitrag zum Umweltschutz
Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingfähigem und umweltfreundlichem Material gefertigt,
das die Umwelt nicht belastet. Bitte helfen Sie mit und sorgen Sie für eine ordnungsgemäße Entsorgung
des Verpackungsmaterials. Lassen Sie sich von Ihrem Händler oder den zuständigen Einrichtungen
Ihrer Umgebung die Adressen der entsprechenden Sammel-, Recycling- und Entsorgungsstellen geben.
Die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt lassen. Insbesondere Plastikbeutel
können eine mögliche Gefahrenquelle für Kinder darstellen (Ersticken).
Auch die Altgeräte sind ordnungsgemäß zu entsorgen.
Wichtig: Das Gerät zu der für die Altgerätesammlung zuständigen Ortsstelle bringen. Die korrekte
Entsorgung ermöglicht eine intelligente Wiederverwertung hochwertiger Materialien.
Bevor Sie Ihr Gerät entsorgen, ist es wichtig, die Türen zu entfernen und die Einsätze in ihrer jeweiligen
Gebrauchsposition einzuschieben. Dadurch wird verhindert, dass sich spielende Kinder in den Geräten
einschließen können. Schneiden Sie außerdem das Netzkabel durch und beseitigen Sie es zusammen
mit dem Stecker.
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Anweisungen für den Benutzer
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ECO
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4. LERNEN SIE IHR GERÄT KENNEN
Glaskeramikkochfeld
Bedienblende des Kochefeldes
und des Bakofens
Fest angebrachter oberer
Schutz
Backofenlampe
Lüftung
Dichtung der Backofentür
Stauraum
Einstellfüße
Schienen für die Roste und
Fettpfannen
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Anweisungen für den Benutzer
1
2 3 4 1
0
ECO
4.1 Beschreibung der Bedienvorrichtungen auf der Bedienblende
4.1.1 Schalter zur Bedienung des Kochfeldes
Standardheizkreis
An jedem Schalter gibt der Kreis die Kochzone an, die in Betrieb gesetzt wird. Zum
Aufheizen den Schalter drücken und in die gewünschte Position drehen. Die
Einstellung ist durchgehend, das Gerät funktioniert also auch bei Mittelwerten. Zum
Ausschalten den Schalter wieder auf 0 stellen.
Doppelter Heizkreis
An jedem Schalter gibt der Kreis die Kochzone an, die in Betrieb gesetzt wird. Zum
Einschalten der inneren Kochzone den Schalter drücken und in die gewünschte
Position drehen.
Zum Einschalten sowohl der inneren als auch der äußeren Zone den Schalter auf
/ stellen und loslassen. Der Schalter kehrt wieder auf die Höchstleistung
der Platte zurück. Zum Regeln der Heizleistung den Schalter in die
entgegengesetzte Richtung zur Stellung 0 drehen. Wenn wieder ausschließlich nur
die Innenzone beheizt werden soll, den Schalter auf 0 stellen und in die
gewünschte Position drehen. Zum Ausschalten den Schalter wieder auf 0 stellen.
4.1.2 Funktionswahlschalter Ofen
Drehen Sie den Schalter im oder gegen den Uhrzeigersinn, um eine der hier unten
beschriebenen Funktionen auszuwählen.
4.1.3 Programmieruhr
Mit der Programmieruhr kann man die aktuelle Uhrzeit anzeigen, einen Kurzzeitwecker oder einen
programmierten Garvorgang einstellen.
4.1.4 Thermostat-Schalter Ofen
Die Auswahl der Gartemperatur wird durch das Drehen des Schalters im
Uhrzeigersinn auf den gewünschten Wert zwischen 100° und 260°C festgelegt.
Die blinkende rote Lampe neben dem Schalter zeigt an, dass der Ofen sich gerade
auf die am Thermostatschalter eingestellte Temperatur aufheizt. Sobald der
Backofen die gewünschte Temperatur erreicht hat, schaltet die Kontrolllampe auf
Dauerlicht, bis der Backofen ausgeschaltet wird.
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Anweisungen für den Benutzer
5. MITGELIEFERTES ZUBEHÖR
ANMERKUNG: Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten.
Rost für Fettpfanne: Er
Rost: Zur Ablage von
Behältern mit den zu
garenden Speisen.
kann zum Garen von
Speisen, die tropfen
können, über der
Fettpfanne angeordnet
werden.
Fettpfanne: Fängt das
Fett von Speisen auf, die
sich auf dem darüber
befindlichen Rost
befinden.
Schaber: Zur Reinigung
des
Glaskeramikkochfeldes.
Nicht auf anderen
Oberflächen
verwenden.
Die Teile des Backofenzubehörs, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen können, sind aus
Materialien gefertigt, die den einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen entsprechen.
Zubehör auf Anfrage:
• Das originale Standard- oder Optionalzubehör kann bei den zugelassenen Kundendienststellen
bestellt werden.
• Nur Originalzubehör des Herstellers verwenden.
Tiefe Fettpfanne: Zum
Backen von Kuchen,
Pizzas und süßen
Backwaren.
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