Smeg CLPI460N User Manual [sv]

Innehåll

1 Anvisningar 196

1.1 Hur man läser bruksanvisningen 196

1.2 Denna bruksanvisning 196

1.3 Apparatens syfte 196

1.4 Allmänna säkerhetsföreskrifter 196

1.5 Tillverkarens ansvar 197

1.6 Identifikationsdekal 197

1.7 Avyttring 197

2 Beskrivning 199

2.1 Allmän beskrivning 199

2.2 Spishäll 200

2.3 Kontrollpanel 204

2.4 Andra delar 206

2.5 Tillgängliga tillbehör 206

3 Användning 208

3.1 Anvisningar 208

3.2 Första användningstillfället 210

3.3 Användning av tillbehören 210

3.4 Användning av hällen 213

3.5 Användning av förvaringsutrymmet 216

3.6 Användning av ugnen 217

3.7 Råd vid tillagning 228

4 Rengöring och underhåll 231

4.1 Anvisningar 231

4.2 Rengöring av apparaten 231

4.3 Nedmontering av ugnsluckan 232

4.4 Rengöring av ugnsluckans glas 232

4.5 Demontering av de invändiga glasen 232

4.6 Rengöring av ugnens insida 234

4.7 Pyrolys: automatisk rengöring av ugnen 235

4.8 Särskilt underhåll 237

5 Installation 239

5.1 Elektrisk anslutning 239

5.2 Placering 240

Vi rekommenderar dig att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den information som behövs för att bevara ugnens utseende och funktion.

För mer information om produkten: www.smeg.com

195

Anvisningar

1 Anvisningar

1.1 Hur man läser bruksanvisningen

Följande läsanvisningar gäller för denna bruksanvisning:

Anvisningar

Allmän information om anvisningar, säkerhet och avyttring.

Beskrivning

Beskrivning av apparaten och dess tillbehör.

Användning

Information om användningen av apparaten och dess tillbehör, råd om tillagning.

Rengöring och underhåll

Information om korrekt rengöring och underhåll av apparaten.

Installation

Information riktad till kvalificerade tekniker gällande installation, idrifttagning och provkörning.

Säkerhetsföreskrifter

Information

Råd

1.2 Denna bruksanvisning

Denna bruksanvisning utgör en del av apparaten och ska förvaras i sin helhet och alltid finnas inom räckhåll under hela apparatens livstid.

1.3 Apparatens syfte

Denna apparat är avsedd att användas för tillagning av livsmedel inom hushåll. All annan användning är olämplig.

Denna apparat får inte användas av personer (inklusive barn) med nedsatt fysisk eller mental förmåga, eller med bristfällig erfarenhet av användning av elektriska apparater, såvida de inte övervakas eller instrueras av vuxna som ansvarar för deras säkerhet.

1.4 Allmänna säkerhetsföreskrifter

För din egen säkerhet och för att inte skada apparaten ska du alltid uppmärksamma de allmänna säkerhetsföreskrifter som anges nedan. I allmänhet:

• Installation och servicearbete ska utföras av behörig personal i enlighet med gällande lagstiftning.

• Innan man använder apparaten ska man noga läsa denna bruksanvisning.

• Gör inte några ändringar på apparaten.

• Försök aldrig reparera apparaten själv eller utan att anlita en kvalificerad tekniker.

• Om nätkabeln skadas ska man omedelbart kontakta den tekniska supporten som i sin tur sörjer för att kabeln byts ut.

1. Serie anvisningar

• Enskild anvisning

196

Anvisningar

Vad gäller denna apparat

• Täck inte över öppningar, ventilationsspringor eller värmespridningsspringor.

• För inte in spetsiga metallföremål (bestick eller verktyg) i apparatens springor.

• Se till att inte luta dig mot eller sitta på luckan när den är öppen.

• Se noga till att inga föremål fastnar i ugnsluckan.

• Använd under inga omständigheter apparaten för uppvärmning av rum.

• Om det skulle bildas en spricka på glashällen eller om den skulle gå sönder ska du omedelbart stänga av den. Koppla från den elektriska tillförseln och kontakta teknisk service.

• Bärare av pacemaker eller andra liknande anordningar måste säkerställa att funktionen av deras apparater inte äventyras av det induktiva fältet, vars frekvensområde är mellan 20 och 50 KHZ.

• I enlighet med bestämmelser angående elektromagnetisk kompatibilitet tillhör spishällen med elektromagnetisk induktion grupp 2 och klass B (EN

55011).

1.5 Tillverkarens ansvar

Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för skador på personer eller föremål som orsakats av:

• annan användning av apparaten än den avsedda;

• ett nonchalerande av föreskrifterna i bruksanvisningen;

• ett missbruk av hela eller en del av apparaten;

• användning av reservdelar som inte är i

original.

1.6 Identifikationsdekal

På identifikationsdekalen finner man tekniska data, serienummer och märkning. Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas.

1.7 Avyttring

Denna apparat ska hanteras separat från annat avfall (direktiv

2002/95/EG, 2002/96/EG och 2003/108/EG). Denna apparat innehåller inte ämnen i sådana mängder att de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i överensstämmelse med gällande europeiska föreskrifter.

Vid avyttring av apparaten:

• Avlägsna luckorna och lämna tillbehören

(galler och plåtar) i användningsposition för att undvika att barn stänger in sig i apparaten.

Elektrisk spänning

Fara för elektrisk stöt

• Inaktivera den allmänna elektriska

tillförseln.

• Koppla ur elkabeln ur elsystemet.

• Kapa av elkabeln och avlägsna den

tillsammans med kontakten.

• En apparat som inte längre används ska

lämnas in till lämpliga återvinningsstationer för insamling av elektriskt och elektroniskt avfall, alternativt återlämnas till återförsäljaren vid köp av en motsvarande apparat, i förhållandet ett till ett.

197

Anvisningar

Vid tillverkning av apparatens emballage används återvinningsbara och icke förorenande material.

• Lämna in emballagen till lämpliga stationer för separat insamling.

Plastemballage

Fara för kvävning

• Lämna inte emballaget eller delar av det utom synhåll.

• Låt inte barn leka med plastpåsarna som ingår i emballaget.

198

2 Beskrivning

2.1 Allmän beskrivning

Beskrivning

1 Spishäll 2 Kontrollpanel 3 Lampa 4 Tätning

5 Lucka 6 Fläkt 7 Förvaringsutrymme

Fals för stödram till galler/plåtar

199

2.2 Spishäll

Beskrivning

1 Kokzon med diameter 200 mm 2 Kokzon med diameter 160 mm 3 Kontrollpanel häll

1 On/off-knapp: med hjälp av denna knapp kan man starta och stänga av spishällen.

2 Knapp för sänkning av effekt: sänker effektnivån eller minskar tillagningstiden.

3 Knapp för höjning av effekt: Höjer effektnivån eller förlänger tillagningstiden.

4 Knapp för val av zon: främre vänster. 5 Knapp för val av zon: bakre vänster. 6 Knapp för val av zon: bakre höger. 7 Knapp för val av zon: främre höger.

Diameter

(mm)

200 2300 3000 160 1300 1400

Max förbrukad

effekt (W) *

Förbrukad effekt

med P-funktion (W)

* Dessa effektvärden är ungefärliga och kan variera beroende på vilket kärl man använder samt på de inställningar man valt.

Hällen är försedd med en induktionsgenerator för varje kokzon. Varje generator under kokytan i glaskeramik bildar ett elektromagnetiskt fält som inducerar ström i kastrullens botten och därmed skapar värme. Induktionshällar överför inte värme utan genererar den direkt inne i kokkärlen, tack vare de induktiva strömmarna.

200

Beskrivning

Fördelar med induktionshäll

• minskad energiförbrukning jämfört med traditionell elektrisk tillagning, tack vare den direkta överföringen av energi till kastrullen (det krävs särskilda husgeråd i magnetiserande material).

• ökad säkerhet tack vare att energi endast överförs till kärlet som placerats på spishällen.

• högre energiöverföring från kokzonen med induktion till kastrullens botten.

• snabb uppvärmningshastighet.

• minskad risk för brännskador eftersom plattan endast värms upp vid kastrullens botten; mat som kokat över fastnar inte.

Igenkänning kastrull

Om det på en kokzon inte finns någon kastrull, eller om kastrullen är för liten, överförs ingen energi. Om det på kokzonen finns en lämplig kastrull känner igenkänningssystemet av den och sätter igång hällen på inställd effekt. Energiöverföringen avbryts även när man flyttar kokkärlet från kokzonen (symbolen

blinkar). Om igenkänningsfunktionen

skulle starta trots en mindre storlek på kastruller eller stekpannor kommer endast den energi som krävs att överföras.

Begränsningar vid igenkänning av kastrull: Minsta diameter för kastrullbottnen

är markerad med en inre omkrets på kokzonen. Mindre kokkärlsdiametrar riskerar att inte kännas av och således aktiveras inte induktorn.

Kastruller som ska användas för tillagning med induktion

Använd endast kärl vars botten är helt plan och som är särskilt avsedda för induktionshällar. Om man använder kokkärl med oregelbunden botten kan det äventyra systemets uppvärmningsfunktion och hindra avkänningen av kokkärlet på plattan.

De kärl som används vid tillagning med induktion måste vara av metall, ha magnetiska egenskaper och en tillräckligt stor botten.

Lämpliga kärl:

• Kärl i emaljerat stål med tjock botten.

• Gjutjärnskärl med emaljerad botten.

• Kärl i rostfritt stål i flera lager, ferritiskt rostfritt stål och aluminium med särskild botten.

Olämpliga kärl:

• Kärl av koppar, rostfritt stål, aluminium, värmeresistent glas, trä, keramik och terracotta.

201

Beskrivning

För att kontrollera om kärlet är lämpligt räcker det att föra en magnet intill kärlets botten: om magneten dras till kärlet är det lämpligt för induktionshällen. Om man inte har någon magnet kan man hälla i en liten mängd vatten i kokkärlet, placera det på kokzonen och slå på plattan. Om symbolen

visas på displayen betyder det att kärlet

inte är lämpligt.

Begränsning av tillagningens längd

Spishällen har en automatisk mekanism som begränsar drifttiden.

Såvida man inte ändrar inställningarna för kokzonen beror den maximala funktionstiden för varje enskild kokzon på den effektnivå som valts.

När anordningen för begränsning av drifttid aktiveras stängs kokzonen av. En kort signal

ljuder och symbolen visas på displayen om kokzonen är varm.

Inställd effektnivå

1 - 2 8 3 - 4 6 5 - 6 5

73 82 91 ½

Maximal tid för

tillagningen i timmar

Överhettningsskydd

Om förkortningen E2 visas ofta under normal användning av kokhällen betyder det att avkylningen förmodligen är otillräcklig. Orsaken kan vara bland annat otillräckliga avkylningsöppningar eller avsaknad av lämplig avskärmning. Kontrollera vid behov installationen.

Råd för minskad energiförbrukning

• Se till att diametern på kärlets botten motsvarar kokzonens diameter.

• Vid köp av kärl ska man kontrollera om den angivna diametern syftar till botten eller kärlets övre del, då den senare nästan alltid är större än diametern på botten.

• När man förbereder rätter med lång tillagningstid kan man spara tid och energi genom att använda tryckkokare vilket dessutom gör det möjligt att bevara vitaminerna i livsmedlen.

• Försäkra dig om att tryckkokaren innehåller tillräckligt med vätska, eftersom överhettning orsakad av för lite vätska kan skada tryckkokaren och kokzonen.

• Om det är möjligt ska man alltid täcka kokkärlet med ett lock som passar.

• Välj en gryta som lämpar sig för den mängd mat som ska tillagas. En stor gryta som är halvtom innebär onödig energiförbrukning.

Om man använder hällen på full effekt under en längre tid kan elektroniken uppvisa svårighet att kylas av om rumstemperaturen är hög.

För att undvika att det i elektroniken skapas alltför höga temperaturer sänks effekten för kokzonen automatiskt.

202

Beskrivning

Effektnivåer

Effekten för kokzonen kan justeras till olika nivåer. I tabellen finns anvisningar för olika typer av tillagning.

Inställd

effektnivå

0 Läge OFF

1 - 2

3 - 4 Tillagning

5 - 6

7 - 8 Grillning, fritering med mjöl

9 Grillning P Grilla / Bryna, tillaga (max effekt)

Tillagning av mindre mängder mat

Tillagning av stora mängder mat,

Lämplig för:

(minsta effekt)

grillning av större stycken

203

Beskrivning

2.3 Kontrollpanel

Vred för val av temperatur (1)

Med detta vred kan man: ställa in klockan, välja temperatur och tillagningstid samt ställa in programmerade tillagningar.

Display (2)

Displayen visar all information om tillagningsfunktionen och om parametrar som t.ex. temperatur och tid.

Vred för val av funktion (3)

Med hjälp av detta vred kan man växla mellan apparatens två olika driftlägen eller välja en funktion/ett recept för tillagning.

204

Beskrivning

1 Funktioner som kan väljas 2 Recept som kan väljas 3 Visar aktuellt klockslag eller, vid

programmerad tillagning, den tid som återstår av tillagningen alternativt det klockslag den ska sluta.

4 Anger den tillagningstemperatur som ställs in eller som ställts in i förväg för valt recept/vald funktion

5 Om den blinkar är läget för inställning av klockan aktiverat, om den lyser konstant är visningsläget aktiverat.

6 Timer aktiverad 7 Signalerar att luckspärren aktiverats. 8 Ändring av parametrar för

tillagningsrecept pågår. 9 Tidsinställd tillagning med fördröjd start

aktiverad. 10 Tidsinställd tillagning aktiverad. 11 Apparaten under tillagningsfasen. 12 Barnspärren aktiverad. 13 Antalet falsar som rekommenderas för

valt tillagningsrecept.

205

Beskrivning

2.4 Andra delar

Positioneringsfalsar

Ugnen har falsar för placering av plåtar och galler på olika höjd. Isättningshöjderna avses nerifrån och upp (se 2.1 Allmän beskrivning).

Kylfläkt

Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen och aktiveras vid tillagning.

Fläktens funktion leder till ett normalt luftflöde som kommer ut från apparatens baksida vilket kan fortsätta under en kortare tid även efter att apparaten har stängts av.

Inre belysning

Den interna ugnsbelysningen tänds när man öppnar luckan (endast vissa modeller) eller väljer någon av ugnens funktioner, med

undantag av funktionerna och .

2.5 Tillgängliga tillbehör

Alla tillbehör finns inte på alla modeller.

Galler för ugnsplåt

Placeras ovanför ugnsplåten och används vid tillagning av mat som kan droppa.

Ugnsplåt

Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför.

Galler

Används för stöd av ugnsformar med mat som tillagas.

206

Användning

Djup ugnsplåt

Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför och vid bakning av pajer, pizza och bakverk.

Stöd grillspett

Skrapa

Används för att rengöra glaskeramikhällen.

Ugnstillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material som uppfyller kraven i gällande föreskrifter.

De originaltillbehör som medföljer eller som finns som tillval kan beställas från behöriga serviceverkstäder. Använd endast tillverkarens originaltillbehör.

Används som stöd för grillspettet.

Grillspett

Används vid tillagning av kyckling och annan mat som kräver en jämn tillagning över hela ytan.

207

Användning

3 Användning

3.1 Anvisningar

Förhöjd temperatur för apparaten vid användning.

Fara för brännskada

• Håll ugnsluckan stängd under tillagning.

• Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen.

• Rör inte vid värmeelementen inne i apparaten.

• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.

• Låt inte barn som är yngre än 8 år närma sig apparaten när den är i drift.

• När man ska röra om i maten eller när tillagningen avslutats ska man först öppna luckan 5 centimeter och hålla den i det läget i ett par sekunder, och låta ångan avdunsta, innan man öppnar luckan helt.

Hög temperatur inne i förvaringsutrymmet.

Fara för brännskada

• Öppna aldrig förvaringsutrymmet när ugnen är på eller fortfarande är varm.

• Föremålen inne i förvaringsutrymmet kan vara mycket varma efter att ugnen använts.

Felaktig användning

Fara för brännskada

• Kontrollera att flamspridarna är korrekt placerade på sina platser tillsammans med tillhörande brännarlock.

• Fetter och oljor som överhettas kan börja brinna. Var ytterst försiktig.

• Var ytterst försiktig eftersom kokzonerna värms mycket snabbt. Undvik att värma upp tomma kastruller. Fara för överhettning.

• Fetter och oljor kan fatta eld om de överhettas. Gå inte iväg vid tillagning av mat som innehåller oljor eller fetter. Om oljorna eller fetterna skulle fatta eld ska man aldrig släcka med vatten. Sätt på locket på grytan och stäng av kokzonen.

• Placera inga metallföremål, som husgeråd eller bestick, på hällens yta eftersom de kan överhettas.

• Metallföremål som är i direkt kontakt med kroppen kan värmas upp när de är intill spishällen (vad gäller ej magnetiserande föremål som guld- eller silverringar löper man inte denna risk).

208

Användning

Hög temperatur inne i förvaringsutrymmet vid användning

Fara för brand eller explosion

• Spruta inte med sprayprodukter i närheten av ugnen.

• Man får inte använda eller lämna kvar brännbart material i närheten av ugnen eller förvaringsutrymmet.

• Använd inte kärl eller behållare i plast vid tillagning av mat.

• Placera inte förslutna burkar eller kärl i ugnen.

• Lämna inte apparaten oövervakad under tillagning då fetter eller oljor kan frigöras.

• Ta ut alla plåtar och galler som inte används vid tillagningen ur ugnen.

Felaktig användning

Risk för skador på ytor

• Täck inte över ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniolark.

• Om du vill använda bakplåtspapper o.s.v. ska det placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen.

• Placera inte kastruller eller plåtar direkt på ugnens botten.

• Ställ inte ifrån dig kastruller eller plåtar på den öppna luckans inre glas.

• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.

• Kokkärl eller grillpannor ska placeras innanför spishällens kanter.

• Använd alltid kokkärl med jämn och plan botten.

• Om det kokar över eller rinner över ska man torka bort vätskan från spishällen.

• Var noga att inte hälla ut sura ämnen på hällen, som t.ex. citronsaft eller vinäger.

• Ytan i glaskeramik är mycket stöttålig, men man ska dock undvika att fasta och hårda föremål faller ner på den eftersom den kan gå sönder om föremålen är vassa.

• Ytan i glaskeramik får inte användas som avlastningsyta.

• Ställ inte tomma kastruller eller stekpannor på tända kokzoner.

209

+ 33 hidden pages