Smeg C92IPX User Manual [it]
Sommario
1. AVVERTENZE PER L’USO ..................................................................................................... 4
2. AVVERTENZE PER LO SMALTIMENTO ................................................................................ 5
2.1 Nostra cura dell’ambiente ............................................................................................................................... 5
2.2 Vostra cura dell’ambiente ................................................................................................................................ 5
3. AVVERTENZE PER LA SICUREZZA ...................................................................................... 6
4. CONOSCETE LA VOSTRA CUCINA ...................................................................................... 7
5. PRIMA DELL’INSTALLAZIONE ............................................................................................... 7
6. DESCRIZIONE DEI COMANDI DEL PANNELLO FRONTALE ............................................... 8
7. USO DEL PIANO COTTURA ................................................................................................ 10
7.1 Zone di cottura .............................................................................................................................................. 10
7.2 Acceleratore di riscaldamento ....................................................................................................................... 10
7.3 Funzione Power ............................................................................................................................................ 10
7.4 Potenze di funzionamento ............................................................................................................................. 11
7.5 Tipi di pentole ................................................................................................................................................ 11
8. USO DEL FORNO ................................................................................................................. 14
8.1 Avvertenze e consigli generali ...................................................................................................................... 14
8.2 Ventilazione di raffreddamento ..................................................................................................................... 14
8.3 Uso del grill elettrico ...................................................................................................................................... 14
8.4 Vano ripostiglio (solo su alcuni modelli) ........................................................................................................ 16
8.5 Descrizione delle funzioni selezionabili ......................................................................................................... 17
9. PROGRAMMATORE ELETTRONICO ................................................................................. 18
9.1 Regolazione dell’ora ...................................................................................................................................... 18
9.2 Cottura semiautomatica ................................................................................................................................ 18
9.3 Cottura automatica ........................................................................................................................................ 18
9.4 Termine cottura ............................................................................................................................................. 19
9.5 Contaminuti ................................................................................................................................................... 19
9.6 Regolazione del volume suoneria ................................................................................................................. 19
9.7 Disattivazione della suoneria ........................................................................................................................ 19
9.8 Cancellazione dei dati impostati .................................................................................................................... 19
9.9 Modifica dei dati impostati ............................................................................................................................. 19
10. ACCESSORI DISPONIBILI ................................................................................................. 20
11. PULIZIA E MANUTENZIONE .............................................................................................. 21
11.1 Pulizia ordinaria giornaliera ......................................................................................................................... 21
11.2 Pulizia dei componenti del piano di cottura ................................................................................................. 21
11.3 Pulizia del forno ........................................................................................................................................... 22
11.4 Pulizia dei vetri porta ................................................................................................................................... 22
11.5 Pirolisi: pulizia automatica del forno ............................................................................................................ 22
11.6 Prima di avviare il ciclo di pulizia automatica .............................................................................................. 22
11.7 Programmazione del ciclo di pulizia automatica ......................................................................................... 23
12. MANUTENZIONE STRAORDINARIA ................................................................................. 24
12.1 Lubrificazione dei rubinetti e termostato forno gas ..................................................................................... 24
12.2 Sostituzione della lampada di illuminazione ................................................................................................ 24
12.3 Smontaggio della porta ............................................................................................................................... 24
12.4 Smontaggio della guarnizione ..................................................................................................................... 24
13. INSTALLAZIONE DELL’APPARECCHIO ............................................................................ 25
13.1 Collegamento elettrico ................................................................................................................................ 25
13.2 Posizionamento e livellamento dell’apparecchio (solo su alcuni modelli) ...................................................26
ISTRUZIONI PER L’UTENTE: indicano i consigli d’uso, la descrizione dei comandi e le corrette
operazioni di pulizia e manutenzione dell’apparecchio.
ISTRUZIONI PER L’INSTALLATORE: sono destinate al tecnico qualificato che deve controllare
scrupolosamente il circuito del gas ed eseguire l'installazione, la messa in servizio ed il collaudo
dell’apparecchio.
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Avvertenze per l’uso
1. AVVERTENZE PER L’USO
QUESTO MANUALE COSTITUISCE PARTE INTEGRANTE DELL'APPARECCHIO. OCCORRE
CONSERVARLO INTEGRO E A PORTATA DI MANO PER TUTTO IL CICLO DI VITA DELLA CUCINA.
CONSIGLIAMO UNA ATTENTA LETTURA DI QUESTO MANUALE E DI TUTTE LE INDICAZIONI IN
ESSO CONTENUTE PRIMA DI UTILIZZARE L’APPARECCHIO. VANNO CONSERVATI ANCHE TUTTI
GLI UGELLI FORNITI IN DOTAZIONE. L'INSTALLAZIONE DOVRÀ ESSERE ESEGUITA DA
PERSONALE QUALIFICATO E NEL RISPETTO DELLE NORME VIGENTI. QUESTO APPARECCHIO È
PREVISTO PER UN IMPIEGO DI TIPO DOMESTICO, ED È CONFORME ALLE NORME VIGENTI.
L'APPARECCHIO È COSTRUITO PER SVOLGERE LA SEGUENTE FUNZIONE: COTTURA E
RISCALDAMENTO DI CIBI; OGNI ALTRO USO VA CONSIDERATO IMPROPRIO.
IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ PER UTILIZZI DIVERSI DA QUELLI INDICATI.
NON USARE QUESTO APPARECCHIO PER IL RISCALDAMENTO DI AMBIENTI.
NON LASCIARE I RESIDUI DELL’IMBALLO INCUSTODITI NELL’AMBIENTE DOMESTICO.
SEPARARE I VARI MATERIALI DI SCARTO PROVENIENTI DALL’IMBALLO E CONSEGNARLI AL PIÙ
VICINO CENTRO DI RACCOLTA DIFFERENZIATA.
QUESTO APPARECCHIO DISPONE DI CONTRASSEGNO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA
2002/96/CE IN MATERIA DI APPARECCHI ELETTRICI ED ELETTRONICI (WASTE ELECTRICAL AND
ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
QUESTA DIRETTIVA DEFINISCE LE NORME PER LA RACCOLTA E IL RICICLAGGIO DEGLI
APPARECCHI DISMESSI VALIDE SU TUTTO IL TERRITORIO DELL’UNIONE EUROPEA.
NON OSTRUIRE LE APERTURE, LE FESSURE DI VENTILAZIONE E DI SMALTIMENTO DEL
CALORE.
LA TARGHETTA DI IDENTIFICAZIONE, CON I DATI TECNICI, IL NUMERO DI MATRICOLA E LA
MARCATURA È VISIBILMENTE POSIZIONATA ALL'INTERNO DEL VANO RIPOSTIGLIO.
LA TARGHETTA NON DEVE MAI ESSERE RIMOSSA.
TOGLIERE DALL'APPARECCHIO TUTTE LE ETICHETTE RIMOVIBILI E LE PELLICOLE
PROTETTIVE ALL'ESTERNO E ALL'INTERNO DELL'APPARECCHIO.
EVITARE NEL MODO PIÙ ASSOLUTO L’USO DI SPUGNE METALLICHE E RASCHIETTI
TAGLIENTI PER NON DANNEGGIARE LE SUPERFICI.
USARE I NORMALI PRODOTTI PER ACCIAIO, NON ABRASIVI, SERVENDOSI
EVENTUALMENTE DI UTENSILI DI LEGNO O MATERIALE PLASTICO.
RISCIACQUARE ACCURATAMENTE E ASCIUGARE CON UNO STRACCIO MORBIDO
O CON UNA PELLE DI DAINO.
EVITARE DI FARE SECCARE ALL’INTERNO DEL FORNO DEI RESIDUI DI CIBO A
BASE ZUCCHERINA (ES. MARMELLATA). SECCANDOSI TROPPO A LUNGO
POTREBBERO ROVINARE LO SMALTO CHE RICOPRE L’INTERNO DEL FORNO.
IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ PER DANNI SUBITI DA PERSONE E COSE,
CAUSATI DALL’INOSSERVANZA DELLE SUDDETTE PRESCRIZIONI O DERIVANTI DALLA
MANOMISSIONE ANCHE DI UNA SINGOLA PARTE DELL’APPARECCHIO E DALL'UTILIZZO DI
RICAMBI NON ORIGINALI.
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L’ambiente - Avvertenze per il riciclaggio
2. AVVERTENZE PER LO SMALTIMENTO
2.1 Nostra cura dell’ambiente
Ai sensi delle Direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relative alla riduzione dell’uso di
sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche, nonché allo smaltimento dei rifiuti.
Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull’apparecchiatura indica che il prodotto alla fine della
propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti. L’utente dovrà, pertanto, conferire
l’apparecchiatura giunta a fine vita agli idonei centri di raccolta differenziata dei rifiuti elettrici ed
elettronici, oppure riconsegnarla al rivenditore al momento dell’acquisto di una apparecchiatura
equivalente, in ragione di uno ad uno. L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo
dell’apparecchiatura dismessa al riciclaggio, al trattamento ed allo smaltimento ecologicamente
compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute e favorisce il
riciclo dei materiali di cui è composta l’apparecchiatura. Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte
dell’utente comporta l’applicazione di sanzioni amministrative.
Il prodotto non contiene sostanze in quantità tali da essere ritenute pericolose per la salute e l’ambiente,
in conformità alle attuali direttive europee.
2.2 Vostra cura dell’ambiente
Per l’imballo dei nostri prodotti vengono utilizzati materiali non inquinanti, pertanto compatibili con
l’ambiente e riciclabili. Vi preghiamo di collaborare provvedendo con un corretto smaltimento
dell’imballaggio. Informatevi presso il vostro rivenditore o presso le organizzazioni competenti di zona in
merito agli indirizzi dei centri di raccolta, riciclaggio, smaltimento.
NON ABBANDONARE O LASCIARE INCUSTODITO L’IMBALLAGGIO O PARTI DI ESSO.
QUESTI POSSONO RAPPRESENTARE UN PERICOLO DI SOFFOCAMENTO PER I BAMBINI, IN
PARTICOLAR MODO I SACCHETTI DI PLASTICA.
Anche per il vostro vecchio apparecchio è necessario procedere attraverso un corretto smaltimento.
Importante: consegnare l’apparecchio all’azienda di zona, autorizzata per la raccolta degli
elettrodomestici in disuso. Uno smaltimento corretto permette un intelligente recupero di materiali
pregiati.
Prima di gettare il vostro apparecchio è importante togliere le porte e lasciare i ripiani come nelle
posizioni di utilizzo, in modo da evitare che i bambini, per gioco, possano imprigionarsi al suo interno. È
necessario inoltre, tagliare il cavo di collegamento alla rete elettrica e rimuoverlo insieme alla spina.
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Avvertenze per la sicurezza
3. AVVERTENZE PER LA SICUREZZA
COLLEGAMENTO ELETTRICO: FARE RIFERIMENTO ALLE ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE
RELATIVE AL GAS ED ALL'ALIMENTAZIONE ELETTRICA E AI REQUISITI DI VENTILAZIONE.
PER MOTIVI DI SICUREZZA E NEL VOSTRO INTERESSE, LA LEGGE PRESCRIVE CHE GLI INTERVENTI
DI INSTALLAZIONE E MANUTENZIONE SU TUTTI GLI ELETTRODOMESTICI FUNZIONANTI A GAS
VENGANO ESEGUITI DA PERSONE COMPETENTI IN CONFORMITÀ ALLE NORME ED AI
REGOLAMENTI VIGENTI.
GLI INSTALLATORI SI IMPEGNANO A LAVORARE SECONDO STANDARD OTTIMALI.
LO SCOLLEGAMENTO DEGLI ELETTRODOMESTICI A GAS ED ELETTRICI DOVREBBE ESSERE
SEMPRE ESEGUITO DA PERSONALE COMPETENTE.
LA SPINA DA COLLEGARE AL CAVO DI ALIMENTAZIONE E LA RELATIVA PRESA DOVRANNO ESSERE
DELLO STESSO TIPO E CONFORMI ALLE NORME IN VIGORE.
LA PRESA DOVRÀ ESSERE ACCESSIBILE AD APPARECCHIO INCASSATO.
NON STACCARE MAI LA SPINA TIRANDONE IL CAVO.
QUESTO APPARECCHIO NON DEVE ESSERE INSTALLATO SU PIATTAFORME RIALZATE.
È OBBLIGATORIO IL COLLEGAMENTO DI TERRA SECONDO LE MODALITÀ PREVISTE DALLE NORME
DI SICUREZZA DELL'IMPIANTO ELETTRICO.
SUBITO DOPO L’INSTALLAZIONE EFFETTUARE UN BREVE COLLAUDO DELL'APPARECCHIO
SEGUENDO LE ISTRUZIONI PIÙ AVANTI RIPORTATE. IN CASO DI MANCATO FUNZIONAMENTO,
SCOLLEGARE L’APPARECCHIO DALLA RETE ELETTRICA ED INTERPELLARE IL PIÙ VICINO CENTRO
DI ASSISTENZA TECNICA.
NON TENTARE MAI DI RIPARARE L’APPARECCHIO DA SOLI.
NON APPOGGIARE SULLE GRIGLIE DEL PIANO DI COTTURA PENTOLE CON IL FONDO NON
PERFETTAMENTE PIATTO E REGOLARE.
NON IMPIEGARE RECIPIENTI O BISTECCHIERE CHE SUPERINO IL PERIMETRO ESTERNO DEL
PIANO.
MAI IMMETTERE OGGETTI INFIAMMABILI NEL FORNO: QUALORA VENISSE INCIDENTALMENTE
ACCESO POTREBBE INNESCARSI UN INCENDIO.
DURANTE L’USO L’APPARECCHIO DIVENTA MOLTO CALDO. FARE ATTENZIONE A NON TOCCARE
GLI ELEMENTI RISCALDANTI ALL’INTERNO DEL FORNO.
L’USO DI QUESTO APPARECCHIO NON È CONSENTITO A PERSONE (INCLUSO I BAMBINI) DALLE
RIDOTTE CAPACITÀ FISICHE E MENTALI, O CARENTI DI ESPERIENZA NELL’USO DI
APPARECCHIATURE ELETTRICHE, A MENO CHE NON SIANO SUPERVISIONATI O ISTRUITI DA PARTE
DI PERSONE ADULTE E RESPONSABILI PER LORO SICUREZZA.
AL TERMINE DI OGNI UTILIZZO, VERIFICARE SEMPRE CHE LE MANOPOLE DI COMANDO SIANO IN
POSIZIONE 0 (SPENTO).
PRIMA DI METTERE IN FUNZIONE L'APPARECCHIO, È OBBLIGATORIO RIMUOVERE TUTTE LE
ETICHETTE E LE PELLICOLE PROTETTIVE CHE SI POSSANO TROVARE AL SUO INTERNO O
ALL'ESTERNO.
L'APPARECCHIO È COSTRUITO PER SVOLGERE LA SEGUENTE FUNZIONE: COTTURA E
RISCALDAMENTO DI CIBI; OGNI ALTRO USO VA CONSIDERATO IMPROPRIO.
Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose, causati dall’inosservanza
delle suddette prescrizioni o derivanti dalla manomissione anche di una singola parte dell’apparecchio e
dall'utilizzo di ricambi non originali.
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Istruzioni per l'utente
4. CONOSCETE LA VOSTRA CUCINA
PIANO COTTURA
PANNELLO COMANDI
FORNO PRINCIPALE / FORNO
FORNO AUSILIARIO
VANO SCALDAVIVANDE
5. PRIMA DELL’INSTALLAZIONE
Non lasciare i residui dell’imballo incustoditi nell’ambiente domestico. separare i vari materiali di scarto
dell’imballo e depositarli presso il centro di raccolta differenziata più vicino.
Al fine di rimuovere tutti i residui di fabbricazione è consigliabile pulire l'interno dell'apparecchio. Per
maggiori informazioni sulla pulizia, vedere il capitolo “11. PULIZIA E MANUTENZIONE”.
Utilizzando il forno e il grill per la prima volta è opportuno riscaldarli alla loro massima temperatura per
una durata sufficiente a bruciare eventuali residui oleosi di fabbricazione che potrebbero conferire odori
sgradevoli ai cibi.
Dopo un’interruzione di corrente elettrica, il display lampeggia ad intermittenza regolare indicando .
Per la regolazione fare riferimento al paragrafo " ".
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Istruzioni per l'utente
A
12 3012 30
P
0000 0000 00
50
100
150
125
175
220
225
250
275
75
6. DESCRIZIONE DEI COMANDI DEL PANNELLO FRONTALE
Tutti i comandi e le spie sono visibili sul pannello frontale. La tabella seguente riporta una descrizione dei
simboli utilizzati.
TERMOSTATO FORNO ZONA COTTURA POSTERIORE
SINISTRA
FUNZIONI FORNO PRINCIPALE ZONA COTTURA CENTRALE
COMANDI FORNO AUSILIARIO ZONA COTTURA POSTERIORE DESTRA
ZONA COTTURA ANTERIORE SINISTRA ZONA COTTURA ANTERIORE DESTRA
Prima di utilizzare il forno/forno principale, accertarsi che sul display del programmatore elettronico
appaia il simbolo ; vedere il paragrafo “ ”.
MANOPOLA COMANDO BRUCIATORI DEL PIANO
Tramite queste manopole è possibile comandare le zone di cottura del piano a
induzione. Sopra ogni manopola è indicata la piastra comandata. Il disegno a
lato si riferisce alla manopola della zona di cottura anteriore sinistra. Ruotare
verso destra la manopola per regolare la potenza di funzionamento della piastra
che va da un minimo di 1 ad un massimo di 9. La potenza di lavoro è indicata da
un display posizionato sul piano di cottura.
MANOPOLA FUNZIONI
Le diverse funzioni del forno elettrico sono adatte a varie modalità di cottura.
Dopo aver selezionato la funzione desiderata, impostare la temperatura di
cottura tramite la manopola del termostato.
ELEMENTO RISCALDANTE SUPERIORE E
ELEMENTO GRILL + VENTILAZIONE
INFERIORE
ELEMENTO RISCALDANTE INFERIORE ELEMENTO RISCALDANTE SUPERIORE E
INFERIORE + ELEMENTO RISCALDANTE
VENTILATO
ELEMENTO GRILL LARGO ELEMENTO RISCALDANTE VENTILATO
ELEMENTO GRILL FUNZIONE SCONGELAMENTO
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Istruzioni per l'utente
MANOPOLA TERMOSTATO
La scelta della temperatura di cottura avviene ruotando la manopola in senso
orario sul valore desiderato, compreso tra 50° e 260°C.
L'accensione della lampada spia segnala che il forno è in fase di riscaldamento.
Lo spegnimento di questa spia indica che la temperatura impostata è stata
raggiunta. Il lampeggio regolare indica che la temperatura all’interno del forno è
mantenuta costantemente al livello impostato.
MANOPOLA TERMOSTATO FORNO AUSILIARIO
La scelta della temperatura di cottura avviene ruotando la manopola in senso
orario sul valore desiderato, compreso tra 50° e 245°C.
L'accensione della lampada spia segnala che il forno è in fase di riscaldamento.
Lo spegnimento di questa spia indica che la temperatura impostata è stata
raggiunta. Il lampeggio regolare indica che la temperatura all’interno del forno è
mantenuta costantemente al livello impostato.
FUNZIONE LAMPADA ELEMENTO GRILL
ELEMENTO RISCALDANTE SUPERIORE E
INFERIORE
ELEMENTO RISCALDANTE INFERIORE
LAMPADA SPIA BLOCCO PORTA
Durante il ciclo di pulizia automatica (Pirolisi) l’accensione di questa spia indica che il
dispositivo di blocco della porta del forno è entrato in funzione.
ELEMENTO GRILL LARGO
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Istruzioni per l'utente
7. USO DEL PIANO COTTURA
Oggetti metallici come posate o coperchi non devono essere posti sulla superficie del piano di
cottura perchè possono scaldarsi.
Utilizzando il piano per la prima volta è opportuno riscaldarlo alla sua massima temperatura per
una durata sufficiente a bruciare eventuali residui oleosi di fabbricazione che potrebbero
conferire odori sgradevoli ai cibi.
7.1 Zone di cottura
L'apparecchio è dotato di 5 zone di cottura di diametri e
potenze diversi. La loro posizione è chiaramente
indicata da cerchi e il calore è delimitato entro i diametri
tracciati sul vetro. Sotto ciascuna zona di cottura si
trova una bobina chiamata induttore che viene
alimentata da un sistema elettronico e che crea un
campo magnetico variabile. Quando una pentola viene
posizionata all’interno di tale campo magnetico, le
correnti ad alta frequenza si concentrano direttamente
sul fondo della pentola e si produce il calore necessario
per la cottura degli alimenti.
Ogni zona di cottura è dotata di una circonferenza interna. Tale serigrafia indica il diametro minimo
ammissibile su quella zona di cottura. Diametri di pentole inferiori rischiano di non far rilevare la propria
presenza e quindi di non attivare l’induttore.
7.2 Acceleratore di riscaldamento
Ogni zona di cottura è dotata di un acceleratore di riscaldamento. Questo sistema permette di far
funzionare alla massima potenza la piastra per un tempo proporzionale alla potenza selezionata. Per
avviare l’acceleratore di riscaldamento ruotare la manopola verso sinistra, selezionare la posizione “A” e
poi rilasciare. La lettera “A” apparirà sul display presente sul piano cottura. A questo punto si hanno a
disposizione 3 secondi per scegliere la posizione di riscaldamento desiderata. Una volta regolata la
posizione tra 1 e 9, “A” e la posizione selezionata lampeggeranno alternativamente sul display. Durante
il funzionamento dell’acceleratore di riscaldamento è possibile aumentare l’intensità del riscaldamento in
qualsiasi momento. Il periodo di "piena potenza” sarà modificato di conseguenza.
Se invece la potenza viene ridotta, ruotando la manopola in senso antiorario, l'opzione "A" viene
automaticamente disabilitata.
7.3 Funzione Power
Utilizzando la funzione power è possibile far funzionare in maniera continua alla massima potenza
ciascuna zona riscaldante per un periodo massimo di 10 minuti. Tale funzione permette, ad esempio, di
portare rapidamente ad ebollizione una grande quantità d’acqua o di passare a fuoco vivo la carne.
Ruotare la manopola in senso orario e impostare l’intensità di riscaldamento sulla posizione 9,
selezionare tramite la manopola la posizione “P” e poi rilasciare. Sul display del piano della zona
corrispondente appare “P”. Trascorsi 10 minuti, la potenza diminuisce automaticamente, torna nella
posizione 9 e la “P” sparisce. L’interruzione della funzione power è comunque possibile diminuendo in
qualsiasi momento l’intensità di riscaldamento. Quando viene selezionato l'opzione power su una
piastra (es la anteriore sinistra), la potenza assorbita dalla seconda piastra (posteriore sinistra) potrebbe
risultare ridotta per fornire la massima energia disponibile alla prima Per questo stesso motivo la
funzione power è prioritaria rispetto all’acceleratore di riscaldamento. Se un recipiente viene tolto dalla
zona di cottura durante l’accensione della funzione power, la funzione si arresta.
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