Содержание
@
1. ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ .......................................................................276
2. ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ ............................................................ 278
3. ЗАБОТА ОБ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ ..................................................................... 280
3.1 Наша забота об окружающей среде ....................................................................................................... 280
3.2 Ваша забота об окружающей среде ....................................................................................................... 280
4. ЗНАКОМСТВО С ВАШИМ ПРИБОРОМ ........................................................................... 281
4.1 Описание команд управлени? на передней панели ..............................................................................282
5. ПРИНАДЛЕЖНОСТИ В КОМПЛЕКТЕ ДУХОВКИ ........................................................... 283
5.1 Использование решетки или противн? ................................................................................................... 284
5.2 Использование опорной решетки ........................................................................................................... 284
6. ПОЛЬЗОВАНИЕ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛЬЮ ......................................................................... 285
6.1 Расположение зон приготовлени? .......................................................................................................... 285
6.2 Кастрюли дл? применени? при индукционной варке ............................................................................ 286
6.3 Ограничение длительности приготовлени? ........................................................................................... 286
6.4 Защита от перегревани? варочной поверхности ................................................................................... 286
6.5 Советы по экономии электроэнергии ..................................................................................................... 286
6.6 Уровень мощности .................................................................................................................................... 287
6.7 Узнавание кастрюли ................................................................................................................................ 287
6.8 Остаточное тепло ..................................................................................................................................... 287
6.9 Ускоритель нагревани? ............................................................................................................................ 287
6.10 Функци? booster (усилитель) .................................................................................................................. 288
6.11 Управление мощностью ......................................................................................................................... 288
6.12 Блокирование команд ............................................................................................................................ 288
7. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ДУХОВКИ ............................................................................................. 289
7.1 Перед использованием прибора ............................................................................................................. 289
7.2 Полки дл? установки ................................................................................................................................ 289
7.3 Отсек дл? хранени? принадлежностей (только на некоторых модел?х) ........................................... 289
7.4 Охлаждающа? вентил?ци? ...................................................................................................................... 289
7.5 Внутреннее освещение ............................................................................................................................ 289
7.6 Меры предосторожности и общие рекомендации по пользованию .................................................... 290
7.7 Электронный программатор (только на некоторых модел?х) ............................................................. 291
8. РЕЖИМЫ РАБОТЫ ДУХОВКИ ......................................................................................... 293
8.1 Рекомендации и советы по способам жарки ......................................................................................... 295
8.2 Указательна? таблица жарок .................................................................................................................. 296
9. ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ............................................................... 297
9.1 Чистка нержавеющей стали .................................................................................................................... 297
9.2 Обычна? ежедневна? чистка .................................................................................................................. 297
9.3 П?тна от продуктов или остатков пищи ................................................................................................. 297
9.4 Чистка стеклокерамической панели ...................................................................................................... 298
9.5 Еженедельна? чистка .............................................................................................................................. 298
9.6 Чистка духовки ......................................................................................................................................... 299
9.7 Пиролиз: автоматическа? очистка духовки ........................................................................................... 300
10. ВНЕПЛАНОВОЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ .................................................. 302
10.1 Демонтаж дверцы ................................................................................................................................... 302
10.2 Замена лампочки освещени? (основна? духовка) ..............................................................................302
10.3 Замена лампочки освещени? (вспомогательна? духовка) ................................................................. 303
10.4 Демонтаж внутренних стекол ................................................................................................................ 303
11. УСТАНОВКА .................................................................................................................... 304
11.1 Установка в кухонном гарнитуре .......................................................................................................... 304
11.2 Подключение электропитани? .............................................................................................................. 305
11.3 Доступ к клеммной панели (только на некоторых моделях) .......................................................................... 307
11.4 Расположение доборной планки ........................................................................................................... 308
11.5 Установка в требуемое положение и выравнивание прибора ........................................................... 308
ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ: содержат рекомендации по эксплуатации, описание
органов управления и правильных операций по чистке и техническому обслуживанию
прибора.
ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ УСТАНОВЩИКА: предназначены для квалифицированного техника,
выполняющего установку, пуск в эксплуатацию и испытание аппарата
Подробную информацию о продукции можете получить на веб-сайте www.smeg.com
275
Общие предупреждения
1. ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Данное руководство является неотъемлемой частью прибора. Необходимо хранить его в
целости и сохранности в доступном месте на протяжении всего срока службы аппарата.
Рекомендуем перед началом пользования изделием внимательно прочесть данное Руководство
и все указания, содержащиеся в нем. Установку должен выполнять квалифицированный
персонал с соблюдением действующих норм. Этот аппарат предназначен для домашнего
применения и соответствует директивам ЕС, действующим в настоящее время. аппарат
изготовлен для выполнения следующих функций: приготовление и разогрев пищевых
продуктов; запрещается использовать электроприбор не по назначению.
Эти инструкции имеют силу только в стране назначения машины, идентификациооные символы
которой приводятся на обложке настоящего Руководства.
Не загромождать отверстия, прорези, предназначенные для вентиляции и отвода тепла; это
может привести к неполадкам.
Запрещается использовать этот прибор для обогрева помещений.
Это устройство снабжено опознавательным знаком в соответствии с директивой ЕС 2002/96/ЕС
по вопросу электрических и электронных устройств (waste electrical and electronic equipment WEEE).
Данная директива определяет правила сбора и утилизации выведенного из эксплуатации
оборудования и действует на всей территории Европейского Союза.
Паспортная табличка с техническими данными, паспортным номером и маркировкой
расположена на видном месте в ящике (если имеется) или в задней части прибора. Копия
паспортной таблички имеется в настоящей брошюре: рекомендуется размещать паспортную
табличку на специально выделенном для нее месте на внутренней странице обложки.
Запрещается удалять эту табличку.
Перед использованием обязательно удалите все этикетки и защитные пленки с внутренних и
наружных поверхностей прибора.
Во избежание повреждения поверхности запрещается использовать металлические мочалки и
острые скребки. Применяйте обычные неабразивные средства для ухода за стальными
изделиями, используя, при необходимости, деревянные или пластмассовые инструменты.
Тщательно прополоскать и протереть насухо мягкой тканью. Не допускайте засыхания внутри
духовки содержащих сахар продуктов (например, варенья). При сильном засыхании они могут
разрушить эмаль, которая покрывает внутреннюю часть духовки.
Не пользоваться приборами или емкостями из пластмассы. Повышенные температуры,
достигаемые внутри духовки, могут расплавить этот материал, повредив прибор.
По окончании использования прибора всегда устанавливайте ручки управления в положение
“нуль” (выключено).
Не использовать закрытые консервы или емкости. Во время приготовления внутри консервных
емкостей могут создаваться избыточные давления, создавая опасность взрыва.
В процессе приготовления не покрывать дно духовки алюминиевой или оловянной фольгой, и не
ставить на него кастрюли или противни во избежание повреждения поверхности, покрытой
эмалью.
Не ставьте на варочную поверхность кастрюли с неровным и неправильной формы дном.
Нестабильность посуды может стать источником ожогов.
276
Общие предупреждения
Не прислоняться и не садиться на открытую дверцу прибора. Чрезмерная нагрузка может
повредить стабильность прибора.
В процессе работы аппарат сильно нагревается. При выполнении любых операций настоятельно
рекомендуется пользоваться специальными теплозащитными перчатками.
Не использовать варочную панель, если в духовке происходит процесс пиролиза (если имеется).
В случае длительного отсутствия рекомендуется закрывать отсекающий вентиль газа или кран
на газовом баллоне.
Обратить внимание, чтобы в дверце духовки не оставалось никаких предметов.
Не открывайте отсек для хранения принадлежностей (если имеется), когда духовка включена и
еще горячая. Температура внутри может быть очень высокой.
Если во время приготовления поверхности еще очень горячие, не наливать воду
непосредственно в противни. Водяной пар может привести к ожогам и повредить
эмалированные поверхности.
Все жарки выполняются при закрытой дверце. Излишние потери тепла могут стать источником
опасности.
Изготовитель снимает с себ? вс?кую ответственность за ущерб, причиненный люд?м и
предметам, вызванный несоблюдением вышеуказанных предписаний, или по причине
повреждени? даже отдельной части аппарата и использовани? неоригинальных
запчастей.
277
Общие предупреждения
2. ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Изучить нормы по безопасности для электрических или газовых приборов и по функциям
вентиляции, которые приводятся в инструкции по установке. В ваших интересах и в целях вашей
безопасности законом определено, что установка и обслуживание всех электрических и газовых
аппаратов должны выполняться квалифицированным персоналом с соблюдением действующих
норм. Наши авторизованные монтажники гарантируют удовлетворительное качество работы.
Отключение газовых или электрических приборов должно производится только компетентными
лицами.
Перед подключением прибора к электросети проконтролировать данные, указанные на
идентификационной табличке и данные самой сети.
В случае установки прибора на приподнятых платформах, предусмотреть необходимые системы
крепления.
Перед выполнением работ по установке / эксплуатации убедиться в том, чтобы аппарат не
находился под напряжением.
Приборы для жарки, если они установлены на автотранспорте (например, автомобиль-фургон,
домик на колесах, и т.п.), должны быть использованы исключительно на остановленном
автомобиле.
Установить прибор таким образом, чтобы при открытии ящиков или створок, мебели,
установленной на высоте варочной панели, не могли случайно попасть в контакт с кастрюлями,
стоящими на самой панели.
После установки прибора выполните кратковременное пробное включение в соответствии с
приведенными далее инструкциями. Если прибор не будет функционировать, отсоедините его от
электросети и обратитесь в ближайший Сервисный центр.
Штепсельная вилка кабеля питания и соответствующая розетка должны быть одного типа и
соответствовать действующим нормам. Штепсельная розетка должна быть доступна при
установленном электроприборе в его рабочем положении.
Т?нуть за шнур при извлечении вилки категорически запрещаетс?.
В случае повреждения шнура питания необходимо немедленно связаться с сервисной
технической службой для его замены.
Согласно предусмотренным нормам по безопасности электрической установки, выполнение
заземления обязательно.
Во время эксплуатации прибор и его доступные части нагреваются. Не дотрагивайтесь до
нагретых элементов. Не позволяйте детям возрастом менее 8 лет приближаться к прибор, за
исключением случаев, когда они находятся под контролем взрослых.
Запрещается помещать в духовку воспламеняемые предметы: в случае непредвиденного
включения это может привести к возникновению пожара.
278
Аппарат предназначен для пользования взрослыми людьми. Не позволяйте детям подходить
близко или играть с ним.
Запрещается эксплуатировать данный прибор детям возрастом менее 8 лет и людям с
ограниченными физическими и умственными способностями, а также людям, не имеющим опыта
обращения с электроприборами, если они не находятся под наблюдением и контролем и не
подготовлены взрослыми людьми, несущими ответственность за их безопасность. Не
позволяйте детям играть с электроприбором. Не позволяйте детям, не находящимся под
контролем взрослых, выполнять операции по чистке и техобслуживанию прибора.
Общие предупреждения
Не пытайтесь ремонтировать прибор самостоятельно. Ремонт прибора должен быть выполнен
квалифицированным техником или в авторизированном Центре технического обслуживания.
Ненадлежащее пользование инструментов может стать источником опасности.
Этот прибор не должен управляться посредством контроля внешнего таймера или отдельной
дистанционной системы контроля.
Быть внимательными при быстром нагревании зон приготовления. Избегать нагревания пустых
кастрюль. Опасность перегрева.
Жиры и масла при перегреве могут загореться. Кроме этого, не рекомендуется удаляться во
время приготовления пищи, содержащей масла или жиры. В случае загорания масел или жиров
никогда не гасить огонь водой. Накрыть кастрюлю крышкой и выключить зону приготовления.
Будьте внимательны при пользовании дополнительными электроприборами в кухне (например,
блендеры, тостеры, и т.п.). Провода подключения не должны вступать в контакт с горячими
зонами приготовления.
Не используйте для чистки прибора струи пара.
Пар может попасть в электрические части, повредить их и вызвать короткое замыкание.
Не распыляйте никаких спреев вблизи электробытового прибора, когда он в работе. Не
пользоваться спреями, когда прибор еще горячий. Газы, содержащиеся в спреях, могут
возгореться.
Изготовитель снимает с себ? вс?кую ответственность за ущерб, причиненный люд?м и
предметам, вызванный несоблюдением вышеуказанных предписаний, или по причине
неправильного использовани? даже отдельной части аппарата и использовани?
неоригинальных запчастей.
279
Инструкции по переработке отходов
3. ЗАБОТА ОБ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ
3.1 Наша забота об окружающей среде
В соответствии Директивами 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, касающимися уменьшения
использования опасных веществ в электронных и электрических аппаратах, а также по
реутилизации отходов, символ перечеркнутой корзины, приводимый на аппаратуре, указывает,
что изделие в конце срока его эксплуатации должно быть разобрано по частям, которые должны
быть собраны отдельно от других отходов. Следовательно, пользователь по окончании срока
службы аппаратуры должен передать ее в соответствующие центры дифференцированного
сбора электрических и электронных отходов, или же передать продавцу на момент покупки
равноценной аппаратуры, в соотношении один к одному. Соответствующий
дифференцированный сбор для последующей передачи выведенной из эксплуатации
аппаратуры, для обработки и переработки экологически совместимых отходов способствует
избеганию негативных эффектов на окружающую среду и на здоровье и содействует
рециркуляции материалов, из которых состоит сама аппаратура. Незаконная переработка
изделия со стороны пользователя приводит к применению административных санкций.
Изделие не содержит веществ в количествах, считающихся опасными для здоровья и
окружающей среды в соответствии с актуальными европейскими директивами.
3.2 Ваша забота об окружающей среде
Для упаковки наших приборов применяются экологически безвредные материалы, совместимые
с окружающей средой и пригодные для повторного использования. Просим содействовать нам,
принимая необходимые меры по правильной переработке отходов упаковки. Информацию о
сборе, утилизации и переработке использованной упаковки можно получить у продавца или в
специализированных местных организациях.
Не выбрасывайте и не оставл?йте упаковку или ее части. Они могут стать источником
опасности удушени? детей, в частности, пластиковые мешочки.
Соблюдение правил переработки требуется и при обращении с вашим старым аппаратом.
Важно: Следует сдать аппарат местному предприятию, занимающемуся сбором старых бытовых
электроприборов. Соблюдение правил по переработке отходов позволяет разумно
возобновлять ценные материалы.
Прежде чем выбрасывать электробытовой прибор, необходимо снять дверцы и оставить полки,
как в положениях использования, чтобы дети, играючи, не застряли внутри прибора.
Необходимо также обрезать кабель подключения к электросети и удалить его вместе с вилкой.
280
Инструкции для пользователя
4. ЗНАКОМСТВО С ВАШИМ ПРИБОРОМ
Варочная панель
Панель управления
Прокладки духовки
Лампа освещения духовки
Датчик двери (только на
некоторых моделях)
Опорные рамки для решеток
и противней
Вентилятор
Верхняя защита (только на
некоторых моделях)
Дверь
Отсек для хранения
принадлежностей (только на
некоторых моделях)
281
Инструкции для пользователя
4.1 Описание команд управлени? на передней панели
4.1.1 Часы программатор
Посредством часов программатора можно визуализировать текущее время,
установить таймер или время программируемого приготовления.
4.1.2 Ручка выбора температуры
Выбор температуры жарки происходит путем вращения рукоятки по часовой
стрелке до желаемого значения, в диапазоне от 50° до 280°C.
Повернув ручку, световой индикатор начнет мигать, указывая на фазу
предварительного нагрева. Звуковой сигнал укажет достижение выбранной
температуры и световой индикатор прекратит мигание, оставаясь
зажженным. В случае изменений температуры индикатор начнет заново
мигание.
В некоторых пиролитических моделях индикатор включается, когда
начинается цикл автоматической чистки (пиролиз) и остается зажженным,
пока цикл не закончится.
4.1.3 Ручка выбора функции
Различные функции духовки подходят к различным режимам приготовления.
После выбора желаемой функции установить температуру приготовления
посредством ручки терморегулятора. Подробную информацию по функциям
жарки см.:
“8. РЕЖИМЫ РАБОТЫ ДУХОВКИ”.
Индикатор блокировки двери ( ) зажигается только тогда, когда
активируется цикл автоматической чистки.
4.1.4 Ручка термостата дополнительной духовки
Эта рукоятка позволяет выбрать функцию приготовления и температуру
жарки (только в функции статического режима) для вспомогательной
духовки. Вращая рукоятку в положение , загорается лампа внутри
вспомогательной духовки. Для перевода рукоятки в положение “O”
повернуть ее против часовой стрелки.
О том, что конфорка нагревается, свидетельствует загорание индикатора.
Когда эта индикаторная лампа гаснет, это означает, что выставленная
температура достигнута. Регулярное мигание означает, что температура во
внутренней части духовки постоянно поддерживается на установленном уровне.
Если продолжительность приготовления не выбрана, необходимо установить ручку таймера на
символ (ручной режим).
4.1.5 Ручка управлени? зон приготовлени?
При помощи этих рукояток можно управлять варочными зонами
индукционной панели. Над каждой рукояткой указана регулируемая
конфорка. Повернуть вправо рукоятку для регулировки рабочей мощности
конфорки в диапазоне от минимума 1 до максимума 9. Рабочая мощность
указана на дисплее, находящемся на варочной панели (символ, указанный
сбоку, обозначает переднюю левую зону приготовления).
282
Инструкции для пользователя
5. ПРИНАДЛЕЖНОСТИ В КОМПЛЕКТЕ ДУХОВКИ
ПРИМЕЧАНИЕ: Комплектация принадлежностями зависит от модели.
Решетка: служит в
качестве подставки
для емкостей с
готовящимися
блюдами.
Противень дл?
жарки: служит для
сбора жиров,
стекающих из блюд,
положенных на
решетку.
Принадлежности духовки, которые могут оказаться в контакте с продуктами, изготовлены из
материалов, соответствующих распоряжениям действующих законов.
Принадлежности, поставляемые по дополнительной заявке:
• Через Авторизованные сервисные центры можно запросить фирменные принадлежности,
входящие в комплект поставки, или поставляемые дополнительно.
• Использовать только оригинальные комплектующие и запчасти производителя.
противн?: кладется
сверху на противень
блюд, которые могут
Решетка дл?
при приготовлении
стекать.
Противень дл?
глубокой жарки:
служит для
приготовления
пирогов, пиццы,
выпечки.
283
Инструкции для пользователя
5.1 Использование решетки или противн?
Решетки или противни оснащены
предохранительной механической
блокировкой, предотвращающей их
случайное извлечение. Для корректной
вставки решетки или противня
проверить, чтобы эта разблокировка
была повернута вниз (как показано на
рисунке сбоку).
Для извлечения движением вперед
слегка поднять решетку или противень.
Механическая блокировка (или подъем,
где имеется) должна быть всегда
повернута к задней части духовки.
Аккуратно вставить решетки и противни в духовку вплоть до упора.
В моделях с направляющими необходимо вымыть противни перед пользованием ими в первый
раз. Операция чистки удаляет возможные остатки заводской консервационной смазки, которые
могут незаметные абразивные царапины на боковых стенках внутренней части духовки во
время вставки в нее противней.
5.2 Использование опорной решетки
Опорная решетка вставляется внутрь противня (как показано на
рисунке). Таким образом можно выполнять приготовление пищи со
сбором жира, отделяя его от блюда, находящегося в процессе
приготовления.
284
Инструкции для пользователя
6. ПОЛЬЗОВАНИЕ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛЬЮ
При первом подключении к электрической сети автоматически выполняется проверка
функционирования и все индикаторные лампы загораются на несколько секунд.
После пользования варочной панелью выключить использованные конфорки, приводя
соответствующую ручку в положение “O”. Никогда не полагайтесь только на датчик наличия кастрюли.
Не прислонять металлические предметы, такие как посуда или приборы, на поверхность
индукционной варочной панели, так как они могут перегреваться, опасность ожогов.
Избегайте попадания сахара или сладких смесей на варочную панель во время приготовления,
не кладите на варочную панель материалы и вещества, которые могут расплавиться
(пластмассу или алюминиевую фольгу); если же такое случится, во избежание ухудшения
состояния поверхности, незамедлительно выключите зону нагрева и очистите, пока она еще
теплая.
Варочная панель оснащена индукционным генератором на каждую зону приготовления. Каждый
генератор под варочной поверхностью из стеклокерамики создает электромагнитное поле,
которое передает тепловой ток дну кастрюли. В индукционной зоне приготовления тепло не
передается, а создается непосредственно внутри емкости от индукционных токов.
Преимущества индукционной варочной панели
- приготовление с экономией энергии благодаря прямой передачи энергии кастрюле
(необходимо иметь специальную посуду из ненамагничивающихся материалов) в
соответствии с традиционным приготовлением на электрическом токе.
- наибольшая безопасность благодаря передаче энергии только той емкости, которая
находится на варочной панели.
- повышенная эффективность передачи энергии от зоны индукционного приготовления на
основание кастрюли.
- высокая скорость нагревания.
- пониженная опасность ожогов, так как поверхность варочной панели разогревает только
основание кастрюли; перелившиеся через края продукты не прилипают к поверхности.
6.1 Расположение зон приготовлени?
Максимальна?
Зона Внешний диаметр (мм)
145 1400 2200
180 1850 3000
270 2600 3700
210 2300 3700
*мощность носят приблизительный характер и могут изменяться в зависимости от использованной посуды
или от выбранных установок параметров.
потребл?ема? мощность
(Вт) *
Потребл?ема? мощность в
функции Booster (Вт) *
285
Инструкции для пользователя
6.2 Кастрюли дл? применени? при индукционной варке
Емкости, используемые для приготовления на индукционной системе, должны быть из металла,
должны иметь магнитные характеристики и достаточные параметры дна и размеры.
Пользоваться только кастрюлями с подходящим дном для индукционных конфорок.
Подход?щие емкости Неподход?щие емкости
• Емкости из эмалированной стали с толстым
дном.
• Емкости из чугуна с эмалированным дном.
• Емкости из нержавеющей многослойной
стали, ферритной нержавеющей стали и
алюминия со специальным дном.
Для проверки пригодности кастрюли поднесите магнит к дну: если он
примагничивается, значит кастрюля подходит для индукционной варки. При
отсутствии магнита возможно налить в емкость немного воды, поставить ее на
зону готовки и включить плиту. Если на дисплее появляется символ , это
означает, что кастрюля не подходит.
• Емкости из меди, нержавеющей стали,
алюминия, огнеупорного стекла, дерева,
керамики и терракоты.
Пользоваться исключительно емкостями с идеально ровным дном. Использование кастрюль с
неровным дном может снизить эффективность системы нагревания вплоть до препятствия
обнаружения кастрюли на плите.
6.3 Ограничение длительности приготовлени?
Варочная панель снабжена автоматическим устройством, ограничивающим долготу работы.
Если не изменяются установки зоны приготовления; долгота максимального функционирования
каждой отдельной зоны зависит от выбранного уровня мощности.
Когда активируется устройство по ограничению долготы работы, зона варки выключается,
издается короткий сигнал, и, если горячая, на дисплее визуализируется символ .
6.4 Защита от перегревани? варочной поверхности
При пользовании варочной панелью на полной мощности в течение долгого периода,
электроника может иметь проблемы охлаждения, если температура окружающей среды повышенная. Во избежание ситуации, когда в электронике создаются чрезмерно повышенные
температуры, мощность зоны варки будет управляться автоматически.
6.5 Советы по экономии электроэнергии
Далее даем вам некоторые советы по пользованию варочной панелью наиболее эффективным
и экономичным способом.
• Диаметр основания кастрюли должен соответствовать диаметру зоны варки.
• Во время покупки кастрюли проверить, если указанный диаметр относится к дну или к
верхнему диаметру емкости, так как этот последний почти всегда по величине больше
диаметра дна.
• При приготовлении блюд с продленными темпами варки можно экономить время и энергию,
используя скороварку, которая, кроме этого, позволяет сохранять витамины, содержащиеся в
продуктах.
• Убедится в том, чтобы скороварка содержала достаточное количество жидкости, так как
перегрев из-за нехватки жидкости может привести к повреждению кастрюли и зоны варки.
• Если возможно, всегда накрывать кастрюли подходящими крышками.
• Всегда выбирать кастрюлю, подходящую по количеству приготовляемого блюда. Большая, но
полуполная кастрюля ведет к ненужным тратам энергии.
286
Инструкции для пользователя
6.6 Уровень мощности
Мощность в зоне варки может регулироваться на различных уровнях. В таблице находятся
указания, касающиеся различных типов приготовления пищи.
Уровень мощности Подходит дл?
0 Положение ВЫКЛ./OFF.
U Разогрев пищи
1 - 2
3 - 4 Приготовление
5 - 6
7 - 8 Зажаривание, поджарка с мукой
9 Зажаривать
P*
*см. функцию Booster.
6.7 Узнавание кастрюли
Приготовление пищи при его уменьшенных
количествах (минимальна? мощность)
Приготовление больших количеств пищи,
зажаривание крупных кусков пищи
Зажаривать / Подрумянивать, варить
(максимальна? мощность)
В случае, если в зоне приготовления не имеется ни одной кастрюли, или кастрюля очень
маленькая, не передается никакой энергии и на дисплее будет визуализироваться символ .
Если в зоне приготовления имеется подходящая кастрюля, система узнавания выявляет ее
присутствие и зажигает панель на установленный уровень мощности при помощи ручки.
Передача энергии прерывается также тогда, когда кастрюля удаляется из зоны приготовления
(на дисплее появится символ ). В случае, если активируется функция узнавания кастрюли,
несмотря на уменьшенные размеры кастрюль и сковородок, поставленных в зоне
приготовления, будет передаваться только необходимая энергия.
Пределы узнавани? кастрюли: Минимальный диаметр основания кастрюли указан внутренней
окружностью варочной зоны. При меньшем диаметре кастрюли может не произойти ее
обнаружения, а значит индуктор не будет активирован.
6.8 Остаточное тепло
После выключения зоны приготовления. если зона еще горячая, на дисплее будет
визуализироваться символ . Когда температура понизится ниже 60°C, символ не будет
больше визуализироваться.
Необходимо следить за детьми, поскольку тяжело определить указания остаточного тепла.
После использование зоны приготовления сохраняют сильный жар в течение некоторого
периода времени, хотя они выключены. Следите, чтобы дети не касались их руками.
6.9 Ускоритель нагревани?
Каждая зона приготовления оснащена ускорителем нагревания, который позволяет выделять
тепло максимальной мощности на время, пропорциональное выбранной мощности.
Повернуть ручку влево в положение “A” и затем отпустить ее; символ появится на дисплее.
В течение 3 секунд выбрать желаемую мощность нагревания (1..8). Выбранная мощность и
символ переменно мигают на дисплее.
В любой момент возможно увеличить уровень мощности, период “максимальной мощности”
будет изменен автоматически.
Если же мощность уменьшается путем вращения рукоятки против часовой стрелки, ускоритель
нагревания автоматически выключится.
287
Инструкции для пользователя
6.10 Функци? booster (усилитель)
Функция booster позволяет активировать зону приготовления на максимальную мощность на
максимальный период времени 10 минут. Полезна для быстрого достижения кипения большого
количества воды или перехода на большой огонь для приготовления мяса.
Повернуть ручку по часовой стрелке в положение “P” на две секунды и затем отпустить ее;
символ появится на дисплее. По истечении 10 минут функция booster будет автоматически
дезактивирована и приготовление будет проследовать на уровне мощности “9”.
Функция booster является приоритетной по сравнению с функцией ускорения нагревания.
6.11 Управление мощностью
Варочная поверхность оснащена модулем управления мощности,
оптимизирующим/ограничивающим потребление электроэнергии. Если
установленные суммарные уровни мощности превосходят максимально
допустимый предел, электронная плата автоматически предусмотрит
управление мощностью, выделяемой конфорками.
Модуль будет поддерживать максимальные уровни выделяемой мощности,
на дисплее будут визуализироваться уровни, установленные
автоматическим управлением. Мигание одной мощности указывает на то,
что она будет автоматически ограничена до новой величины, выбранной модулем управления
мощностью.
Приоритет называется по последней установленной зоне.
6.12 Блокирование команд
Блокирование команд - это устройство, позволяющее защиту прибора от случайного,
неподходящего и непредвиденного пользования им. Со всеми выключенными зонами
приготовления повернуть одновременно влево (положение “A”) первые две ручки. Держать
повернутыми до тех пор, пока на дисплее не появятся символы , далее отпустить ручки.
Для снятия блока команд повторить те же операции, описанные выше.
Если ручки поддерживались повернутыми в положении “A” на более чем 30 секунд, на дисплее
появится сообщение об ошибке .
После долговременного прерывания электроэнергии блокирование команд будет
дезактивировано. В случае его активации проследовать, как указано ранее.
288
Инструкции для пользователя
7. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ДУХОВКИ
7.1 Перед использованием прибора
• Удалить возможные этикетки (за исключением таблички с техническими данными),
противней, лотков или с варочной поверхности.
• Удалить возможные защитные пленки внутри и извне прибора, включая противни, лотки,
плитки для пиццы или с круглой крышки.
• Перед использованием аппарата в первый раз удалить все принадлежности из духовки и
вымыть их, как показано в главе “9. ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ”.
Нагреть аппарат впустую до максимальной температурыдля удаления возможных остатков
производства, которые могут придать неприятные запахи приготовляемой пище.
7.2 Полки дл? установки
Духовка располагает 5 полками для
размещения противней и решеток на разной
высоте. Уровни высот установки
учитываются снизу вверх (см. рисунок).
7.3 Отсек дл? хранени? принадлежностей (только на некоторых модел?х)
В нижней части кухонного гарнитура
находится отсек для хранения
принадлежностей. Не размещать в отсеке
воспламеняющихся материалов, тряпок,
бумагу и т.п., а по возможности
металлическую оснастку прибора.
Не открывайте его, когда духовка включена и еще горячая. Температура внутри может быть
очень высокой.
7.4 Охлаждающа? вентил?ци?
Духовка снабжена системой охлаждения, которая начинает работать с началом приготовления
пищи. При работе вентилятора образуется нормальный поток воздуха, который выходит в
задней части прибора и может продолжаться еще некоторое время также после выключения
прибора.
7.5 Внутреннее освещение
Внутреннее освещение духовки начинает работать , открывая дверь (только на некоторых
моделях), или выбирая любую функцию.
289
Инструкции для пользователя
7.6 Меры предосторожности и общие рекомендации по пользованию
Приготовление любых блюд выполн?етс? при закрытой дверце. Излишние потери тепла
могут стать источником опасности.
В процессе приготовления не покрывать дно духовки алюминиевой или оловянной фольгой, и не
ставить на него кастрюли или противни во избежание повреждения эмалевого покрытия. Если
захотите использовать бумагу для выпечки, размещайте ее так, чтобы она не мешала
циркуляции горячего воздуха в духовке.
Для оптимальной жарки рекомендуется размещать посуду в центре
решетки.
При необходимости удаления образовавшегося внутри духовки пара,
открывать дверцу в два приема: сначала, поддерживая слегка
приоткрытой (примерно на 5 см) в течение 4-5 секунд, затем открыть
полностью. Если понадобится какое-либо вмешательство в процесс
приготовления пищи, во избежание понижения температуры внутри
духовки до отметки, при которой ухудшится качество приготовления,
необходимо оставлять дверцу открытой на как можно более короткий
промежуток времени.
После окончания приготовления, чтобы избежать чрезмерных образований конденсата на
внутреннем стекле духовки, не рекомендуется оставлять горячие блюда внутри духовки на
длительное время.
В процессе приготовлени? выпечки или овощей может иметь место чрезмерное
образование конденсата на стекле. Во избежание этого ?влени?, открыть дверцу пару раз
в процессе жарки, соблюда? при этом осторожность.
Во избежание перегреваний при пользовании духовкой, крышка прибора должна быть всегда
приподнята (если имеется).
Нагреть аппарат впустую до максимальной температурыдля удаления возможных остатков
производства, которые могут придать неприятные запахи приготовляемой пище.
290
Инструкции для пользователя
7.7 Электронный программатор (только на некоторых модел?х)
СПИСОК ФУНКЦИЙ
Кнопка таймера
Кнопка задания времени окончания
приготовления
Кнопка долготы культуры
Кнопка уменьшения значения
Кнопка увеличения значения
7.7.1 Регулировка времени
При пользовании в первый раз или после отключения электропитания, на дисплее прибора
появятся мигающие символы. Нажать одновременно на кнопки и
одновременно нажать на кнопки изменения величины или : для увеличения или
уменьшения на минуту при каждом нажатии.
С помощью двух кнопок изменения значения установите точное текущее время.
Перед использованием программатора установите функцию и значение желаемой температуры.
7.7.2 Полуавтоматическое приготовление
Под полуавтоматической жаркой понимается функция, позволяющая начать жарку и закончить
ее в течение определенного периода времени, установленного пользователем.
При нажатии на кнопку на дисплее высветятся цифры ; удерживая кнопку нажатой,
одновременно одновременно кнопки изменения значения или для задания
продолжительности приготовления.
Отпуская кнопку , начнется отсчет запрограммированной продолжительности жарки, и на
дисплее появится текущее время вместе с символом и A (указывающими, что была
установлена запрограммированная жарка).
7.7.3 Автоматическое приготовление
Эта установка позволяет включать и выключать духовку полностью автоматически.
При нажатии на кнопку на дисплее высветятся цифры ; удерживая кнопку нажатой,
одновременно одновременно кнопки изменения значения или для задания
продолжительности приготовления.
При нажатии на кнопку на дисплее появится сумма текущего времени с
продолжительностью приготовления: удерживая ее нажатой, одновременно нажимайте кнопки
изменения значения или для выставления времени завершения приготовления.
После отпускания кнопки начнется запрограммированный отсчет, и на дисплее появится
сума текущего времени вместе с символами A и .
Для того, чтобы после установки показать остающееся время приготовления, нажмите на
кнопку ; для того, чтобы показать время окончания приготовления, нажмите на кнопку .
Задание непоследовательных значений не допускается логически (например, программатор не
примет значения времени окончания приготовления, которому противоречит более длительная
продолжительность приготовления).
291
Инструкции для пользователя
7.7.4 Окончание приготовлени?
По окончании приготовления духовка отключается автоматически и одновременно включается
прерывистый звуковой сигнал. После отключения сигнала на дисплее снова будет отображаться
только текущее время и символ , свидетельствующий о возвращении в режим ручного
управления.
7. 7. 5 Та й м е р
Программатор можно использовать как простой таймер.
При нажатии на кнопку на дисплее появятся цифры ; удерживая кнопку нажатой
, нажимайте на кнопки изменения значения или . При отпускании кнопки запустится
отсчет, и на дисплее появится текущее время суток и символ .
Чтобы после этой установки увидеть оставшееся время, нажмите на кнопку .
Его использование в качестве таймера не влияет на работу духовки в течение заданного
времени.
7.7.6 Регулировка громкости звуковой сигнализации
Громкость сигнала можно отрегулировать (3 уровня) во время звучания с помощью кнопки .
7.7.7 Отключение звуковой сигнализации
Звуковой сигнал автоматически отключается через семь минут. Ее можно отключить вручную,
нажав кнопки и .
Чтобы выключить прибор, верните и далее ручки в положение 0.
7.7.8 Отмена введенных данных
После программирования полуавтоматической или автоматической жарки можно удалить это
программирование, держа нажатой кнопку только что запрограммированной функции
одновременно нажимая на кнопку или до визуализации надписи .
Программатор интерпретирует удаление программы по окончании жарки.
7.7.9 Изменение выставленных данных
Введенные данные можно изменить в любой момент; для этого, держа нажатой кнопку функции,
одновременно нажимайте на кнопку или для изменения величины.
292
Инструкции для пользователя
8. РЕЖИМЫ РАБОТЫ ДУХОВКИ
ECO (ЭКОНОМИЧНЫЙ):
Сочетание гриля и нижнего нагревательного элемента особенно
рекомендуется для жарки на отдельной полке, с малым потреблением
энергии.
СТАТИЧЕСКИЙ:
Тепло, одновременно поступающее сверху и снизу, позволяет этой системе
готовить особые типы блюд. Традиционная жарка, называемая также
статической или теплоизлучающей, подходит для приготовления одного блюда
за раз. Идеальна для приготовления жареных блюд любого типа, жаркого,
хлеба, пирогов с начинкой, и, особенно подходит для жирного мяса типа гуся
или утки.
ГРИЛЬ:
Тепло, производимое сопротивлением (нагревательным элементом) гриля
позволяет получить наилучшие результаты при жарке на гриле прежде всего
кусков мяса средней / малой толщины, и, в сочетании с шампуром (если входит
в комплект), позволяет создать в конце жарки единообразную корочку.
Идеален для приготовления сосисок, свиных отбивных, бекона. Эта функция
позволяет поджаривать под грилем большие количества одинаковых блюд, в
частности, мясных.
МАЛЕНЬКИЙ ГРИЛЬ:
Эта функция позволяет посредством воздействия тепла, исходящего только
от центрального элемента, зажаривать небольшие порции мяса и рыбы,
приготавливать шашлыки, гренки и все гарниры из овощей на гриле.
СТАТИЧЕСКИЙ С ОБДУВОМ:
Работа вентилятора в сочетании с традиционной жаркой гарантирует
однородное прожаривание даже сложных рецептов. Идеален для
приготовления печенья, торгов и пирогов, в том числе и при их приготовлении
на нескольких уровнях.
(Для жарок на более чем одной полке рекомендуется использовать 2-ю и 4-ю
полки).
ГРИЛЬ С ОБДУВОМ:
Воздух, поступающий от вентилятора смягчает резкую волну тепла,
производимого грилем, обеспечивая оптимальную жарку на гриле также и для
блюд большой толщины. Идеален для больших кусков мяса (напр., свиная
нога). Рекомендуется использовать 4° полку.
ДНО С ОБДУВОМ:
Сочетание вентилятора только с нижним нагревательным элементом
обеспечивает ускоренную жарку. Эта система рекомендуется для
стерилизации или для жарки блюд, которые хорошо проварились сверху, но не
внутри, и поэтому требуют умеренного тепла сверху. Идеален для
приготовления любых блюд.
293
Инструкции для пользователя
КОЛЬЦЕВОЙ НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ:
Сочетание вентилятора и кольцевого нагревательного элемента (встроенного
в задней части духовки) обеспечивает жарку различных блюд на большем
количестве уровней, при условии, что для их приготовления требуются
одинаковые температуры и одинаковый тип жарки. Циркуляция горячего
воздуха гарантирует мгновенное и единообразное распределение тепла.
Можно, например, готовить одновременно (на нескольких полках) рыбу, овощи
и печенье, при этом не будет происходить смешения запахов и вкусовых
оттенков.
(Для жарок на более чем одной полке рекомендуется использовать 2-ю и 4-ю
полки).
ТУРБО:
Сочетание вентилируемой жарки с традиционной жаркой позволяет очень
быстро и эффективно приготовить различные блюда на большем количестве
уровней, без смешения запахов или вкусовых оттенков. Идеально для
приготовления блюд больших объемов, которые требуют интенсивной жарки.
(Для жарок на более чем одной полке рекомендуется использовать 2-ю и 4-ю
полки).
294
Инструкции для пользователя
8.1 Рекомендации и советы по способам жарки
8.1.1 Общие рекомендации
• Рекомендуетс? ставить блюда в духовку после ее предварительного разогрева. Далее
разместить блюда в духовке только после того, как индикаторная лампа приготовления
будет выключена.
• При готовке на нескольких уровнях рекомендуется использовать функцию с обдувом для
получения единообразной жарки на всех уровнях.
• Как правило, нельзя сокращать время жарки, повышая температуры (блюдо может оказаться
пережаренным снаружи и недожаренным внутри).
• В процессе приготовления выпечки или овощей может иметь место чрезмерное образование
конденсата на стекле. Во избежание этого явления, открыть дверцу пару раз в процессе
жарки, соблюдая при этом осторожность.
• Для быстрого предварительного нагревания использовать функцию с обдувом, далее
выбрать желаемую функцию.
8.1.2 Рекомендации дл? жарки м?са
• Темпы жарки, особенно для мясных блюд, зависят от толщины, качества начального
продукта, и от вкуса потребителя.
• Рекомендуется использовать термометр для мяса в процессе приготовления жареных блюд
или просто нажимать ложкой на поджариваемое мясо, и если оно твердое, значит оно готово,
в противном случае блюдо следует дожаривать еще несколько минут.
? •
? •
? •
? •
?
8.1.3 Рекомендации по выпечке тортов и печень?
• Предпочтительно пользоваться металлическими формами для темных выпечек, они
обеспечивают лучшее поглощение тепла.
•
• Температура и продолжительность выпечки зависят от качества и консистенции теста.
•
• Проверить качество пропекания внутри: по окончании выпечки вставить зубочистку в самую
высокую точку пирога. Если тесто не прилипнет к зубочистке, значит выпечка готова.
•
• Если после извлечения из духовки выпечка оседает, то при следующем приготовлении
уменьшите установленную температуру приблизительно на 10°C, установив в случае
необходимости большее время выпекания.
8.1.4 Рекомендации по размораживанию и подн?тию теста
• Рекомендуется размещать замороженные пищевые продукты в емкости без крышки на
первом уровне духовки.
•
• Блюдо должно размораживаться без упаковки.
•
• Размораживаемые пищевые продукты должны быть размещены равномерно, избегая
наложения друг на друга.
•
• При размораживании мяса рекомендуется использовать решетку, расположенную на второй
полке, где расположено блюдо , и разместить один противень на первом уровне. Таким
образом, блюдо не будет контактировать с жидкостью от размораживания.
•
• Самые чувствительные к теплу части могут покрываться тонкой алюминиевой фольгой.
•
• Целесообразно для наилучшего результата поднятия теста на дне духовки поместить сосуд с
водой.
8.1.5 Советы дл? жарок в режиме Гриль или Вентилируемый гриль
• В режиме гриль жарка мяса на гриле может выполняться также при холодной духовке,
если желаете изменить качество жарки, рекомендуется предварительный нагрев.
•
• В функции вентилируемый гриль , напротив, рекомендуем предварительный нагрев
духовки перед жаркой на гриле.
295
Инструкции для пользователя
8.2 Указательна? таблица жарок
Положение
Блюда Вес Функци?
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Лазанья 3 Кг Статический 2 или 3 220 - 230 40 - 50
макаронные изделия в духовке Статический 2 или 3 220 - 230 40
МЯСО
Жаркое из телятины 1 Кг Кольцевой нагрев. 3 180 - 190 70 - 80
Свиной окорок 1 Кг Кольцевой нагрев. 3 180 - 190 70 - 80
Свиная лопатка 1 Кг Турбо 3 180 - 190 90 - 100
Жаркое из кролика 1 Кг Кольцевой нагрев. 3 180 - 190 70 - 80
Филе индейки 1 Кг Турбо 3 180 - 190 110 - 120
Запеченная задняя часть свиной головы 1 Кг Турбо 3 180 - 190 190 - 210
Цыпленок табака 1 Кг Турбо 3 190 - 200 60 - 70
МЯСО НА ГРИЛЕ 1 сторона 2 сторона
Свиная котлета Гриль с обдувом 5 250 7 - 9 5 - 7
Свиное филе Гриль 4 250 9 - 11 5 - 9
Говяжье филе Гриль 4 250 9 - 11 9 - 11
Ломтики печени Маленький гриль 5 250 2 - 3 2 - 3
Сосиски Гриль с обдувом 4 250 7 -9 5 - 6
Фрикадельки Гриль 4 250 7 - 9 5 - 6
МЯСО НА ВЕРТЕЛЕ (если имеетс?)
Курятина Гриль с шампуром На штанге 250 60 - 70
РЫБА
Сима (из лососевых) 0,7 Кг Кольцевой нагрев. 3 160 - 170 35 -40
ХЛЕБ и ЛЕПЕШКИ
Пицца Турбо 1 250 6 - 10
Хлеб Кольцевой нагрев. 2 190 - 200 25 - 30
Лепешка Турбо 2 180 - 190 15 - 20
ВЫПЕЧКА
Крендель Кольцевой нагрев. 3 160 55 - 60
Пирог из песочного теста Кольцевой нагрев. 3 160 30 - 35
Пирог из песочного теста Статический 3 170 35 - 40
ПесоЧное тесто Кольцевой нагрев. 2 или 3 160 - 170 20 - 25
Тортеллини (пельмени с начинкой) Турбо 2 или 3 160 - 170 40 - 50
Бисквит "Парадиз" Статический 2 или 3 170 40 - 50
Бисквит "Парадиз" Кольцевой нагрев. 3 160 50 - 60
Заварное печенье Турбо 3 150 - 160 40 - 50
Классический бисквит Кольцевой нагрев. 3 150 - 160 40 - 50
Рисовый пирог Турбо 3 160 40 - 50
Рисовый пирог Статический 3 170 50 - 60
Бриоши Кольцевой нагрев. 3 160 25 - 30
Бриоши (на нескольких полках) Турбо - Кольцевой нагрев. 2 - 4 160 - 170 30 - 35
Печенье из песочного теста (на нескольких полках) Турбо - Кольцевой нагрев. 2 - 4 160 - 170 16 - 20
направл?ющей
снизу
Температура
°C
Врем?
(минуты)
296
Врем?, указанное в следующих таблицах, дано без учета длительности предварительного
разогрева.
Инструкции для пользователя
9. ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Не используйте дл? чистки прибора струи пара. Пар может попасть в электрические
части, повредить их и вызвать короткое замыкание.
ВНИМАНИЕ: Дл? обеспечени? вашей безопасности перед выполнением любой операции
по чистке или внеочередному техническому обслуживанию рекомендуетс? пользование
защитными перчатками.
Не пользоваться стальными частями или обработанными на поверхности металлической
отделкой (например, анодирование, никелирование, хромирование), средства для чистки,
содержащие хлор, аммиак и белильный раствор.
Рекомендуется использование чистящих средств, предлагаемых фирмой-изготовителем.
9.1 Чистка нержавеющей стали
Чтобы нержавеющая сталь сохраняла хороший вид, необходимо ее регулярно чистить по
окончании каждого использования, дав панели остыть.
9.2 Обычна? ежедневна? чистка
Для чистки и сохранения поверхностей из нержавеющей стали пользоваться всегда и только
специальными средствами, не содержащими абразивных веществ или кислот на основе хлора.
Способ применени?: налить состав на влажную ткань и провести по поверхности, затем
аккуратно промыть водой и вытереть насухо мягкой тканью или салфеткой из микрофибры.
9.3 П?тна от продуктов или остатков пищи
Во избежание повреждения поверхности строго запрещается использовать стальные мочалки и
острые скребки.
Следует применять обычные неабразивные средства, пользуясь при необходимости
деревянным или пластмассовым инструментом. Тщательно прополоскать и протереть насухо
мягкой тканью или салфеткой из микрофибры.
Не допускайте засыхания внутри духовки содержащих сахар продуктов (например, варенья).
При чрезмерном пересыхании может разрушиться эмаль, покрывающая духовку изнутри.
297
Инструкции для пользователя
9.4 Чистка стеклокерамической панели
Варочная поверхность из стеклокерамики должна регулярно чиститься, желательно после
каждого пользования ею, когда символ исчезнет со всех дисплеев.
При наличии заметных следов, оставленных кастрюлями с алюминиевым дном, они отчищаются
влажной тканью, пропитанной уксусом.
В случае, если после приготовления остались следы подгоревших продуктов, удалите их,
промойте водой и тщательно вытрите чистой тканью.
Запрещается использовать абразивные или разъедающие чистящие средства (например.
порошки, спреи для духовки, пятновыводители и металлические мочалки).
Крупинки песка, которые могут упасть на варочную поверхность во время приготовления во
время чисти картофеля или салата, могут поцарапать ее при перемещении кастрюль.
Следовательно, немедленно удалить возможные крупинки песка с поверхности варочной
панели.
Хроматические изменени? не влияют на функционирование и стабильность стеклокерамики.
На самом деле, речь не идет об изменениях материала варочной поверхности, а о простых
осадках, не удаленных и, следовательно, обуглившихся, остатках.
Могут образоваться блест?щие поверхности, исходящие от трения дна кастрюль, особым
образом, из алюминия, и использования неподходящих жидких моющих средств. Достаточно
трудно удалять их обычными продуктами для чистки. Может стать необходимым повторение
чистки несколько раз. Применение агрессивных моющих средств, или трение дном кастрюль,
может отшлифовать со временем декоративную отделке варочной панели и может
способствовать образованию темных пятен.
9.5 Еженедельна? чистка
Чистить и следить за варочной панелью один раз в неделю обычным моющим средством для
стеклокерамики. Всегда соблюдать указания производителя. Силикон, имеющийся в этих
продуктах, создает непромокаемую защитную пленку. а также против загрязнений. Все пятна
останутся на пленке и. следовательно, могут быть легко удалены. Высушить поверхность сухой
стряпкой. Обращать внимание на то. чтобы не оставалось остатков моющего средства на
варочной поверхности, так как может иметь агрессивную реакцию при нагреве, что может
изменить ее структуру.
298
Инструкции для пользователя
9.6 Чистка духовки
Для обеспечения сохранности духовки нужно регулярно чистить ее после того, как она остынет.
Извлечь все съемные части.
• Промыть решетки горячей водой и очистить
неабразивными чистящими средствами, сполоснуть
и вытереть насухо.
• Для облегчения операций чистки дверцу можно
снять (см. параграф “10.1 Демонтаж дверцы”).
После использования специальных составов рекомендуется включить духовку в максимальном
режиме приблизительно на 15-20 минут с целью удаления остатков, осевших внутри рабочей
камеры духовки.
По окончании операции рекомендуется тщательно протереть насухо влажные части.
9.6.1 Удаление направл?ющих рамок
Удаление направляющих рамок позволяет
дополнительное упрощение чистки боковых стенок.
Эта операция должна выполняться каждый раз, когда
используется автоматический цикл чистки (только на
некоторых моделях).
Для управления направляющих рамок:
1 для удаления направляющих рамок потянуть рамку
во внутреннюю сторону таким образом, чтобы
отсоединить ее от места вклинивания A, далее
вынуть ее из гнезд, расположенных сзади B.
2 По окончании чистки повторить все только что
описанные операции для повторной установки
направляющих рамок.
9.6.2 Чистка стекол дверцы
Рекомендуется постоянно поддерживать их в чистоте. Использовать кухонную впитывающую
бумагу; в случае трудно отчищающихся загрязнений промыть влажной губкой и обычным
чистящим средством.
Не используйте абразивные или едкие средства для чистки стекол дверцы (например,
порошкообразные средства, пятновыводители и металлические губки). Запрещается
использовать для очистки стеклянных дверец духовки грубые, абразивные материалы или
металлические острые скребки, так как они могут поцарапать стеклянную поверхность.
9.6.3 Чистки прокладки
Для поддержания прокладки чистой пользоваться неабразивной губкой и прохладной водой.
Прокладка должна быть мягкой и эластичной (за исключением пиролитических моделей).
В пиролитических моделях прокладка может сжаться с течением времени и потерять свою
начальную форму. Для восстановления пощипать прокладку по всему периметру, эта операция
полезна также для удаления загрязнений, накапливающихся на самой прокладке.
299
Инструкции для пользователя
9.7 Пиролиз: автоматическа? очистка духовки
Пиролиз - это процесс автоматической чистки при высокой температуре, которая приводит к
разложению загрязнений. Благодаря этому процессу можно очень легко очистить внутреннюю
часть духовки.
Вo время первого цикла автоматической чистки могут появиться неприятные запахи,
происходящие от обычного испарения маслянистых веществ, используемых при изготовлении
духовки. Речь идет о нормальном явлении, которое исчезает уже после первого цикла чистки.
Перед началом цикла автоматической чистки убедиться, чтобы в духовке не находилось
продуктов питания или крупных следов перелива через край, появившихся в ходе предыдущих
жарок.
В ходе цикла пиролиза блокирующее дверцу устройство препятствует каждой попытке
открывания.
9.7.1 Перед началом цикла автоматической чистки
Пиролиз может выполняться в любое время дня или ночи (если вы планируете воспользоваться
ночным тарифом за пользование электрической энергии).
• Удалить полностью все принадлежности из
духовки, включая верхнюю защиту.
• Удалить направляющие рамки, см. “9.6.1 Удаление
направляющих рамок”.
С целью не повредить внутреннее стекло, перед началом цикла автоматической чистки
настоятельно рекомендуется почистить его в соответствии с обычными указаниями по чистке
(см. 9.6.2 Чистка стекол дверцы). В случае трудноудаляемых остатков заблокировать дверь
штырями в оснастке и снять стекло. Распылить чистящее средство для чистки духовок на
стекло (уделить особое внимание мерам предосторожности, приведенным на средстве);
подождать 60 минут, далее ополоснуть и просушить кухонной впитывающей бумагой или
салфеткой из микрофибры. По окончании этих операций установить стекло в дверь и удалить
блокирующие штыри.
• По окончании чистки, когда духовка остынет, вставить рамки, повторив в обратном порядке
операции, выполненные ранее.
• Проверить, чтобы дверь духовки была плотно закрыта.
• Ссылаться на следующую схему для установки долготы цикла чистки:
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
ЧИСТКИ
Во время автоматической чистки вентиляторы вырабатывают достаточно интенсивный шум,
вызванный наибольшей скоростью вращения; это нормальная работа, предусмотренная для
благоприятствованию рассеяния тепла. По окончании пиролиза вентиляция будет продолжаться
автоматически на период времени, достаточный во избежание перегревов стенок мебели и
передней части духовки.
Если результат пиролиза при минимальной продолжительности не удовлетворительный,
рекомендуется установить большее время для следующих циклов чистки.
СЛАБАЯ
ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ
120 МИНУТ 150 МИНУТ 180 МИНУТ
СРЕДНЯЯ
ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ
СИЛЬНАЯ
ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ
300
Инструкции для пользователя
9.7.2 Установка цикла чистки
Повернуть ручку выбора на символ для выбора цикла чистки.
Держа нажатой кнопку ; нажать на кнопку или для
установления долготы цикла, установка варьирует от минимума 2 часа до
максимум 3 часа.
Для подтверждения запуска пиролиза нажать кнопку
Через две минуты после начала цикла чистки (пиролиза) срабатывает
устройство блокировки дверцы, которое препятствует открыванию
дверцы. О срабатывании этого блокировочного устройства сигнализирует
свечение специального символа.
По окончании цикла чистки блокировка дверцы остается включенной до
тех пор, пока температура внутри духовки не снизится до безопасной.
Когда духовка охладится, собрать влажной тканью из микроволокна
остатки от автоматической чистки.
Дл? выбора цикла чистки с задержкой надо после выбора
продолжительности, один раз нажать на кнопку . На дисплее появится
время, когда завершится цикл чистки.
Держа нажатой кнопку , нажать на кнопки или для установки
времени, когда желаете завершить цикл чистки.
Невозможно выбирать функции при включенном устройстве блокировки дверцы. Ждать, пока
индикатор не погаснет.
Если вспомогателная духовка находится в рабочем режиме или еще не остыла после окончания
приготовления, невозможно начать цикл автоматической чистки основной духовки.
Если во время осуществления пиролиза будет включена вспомогательная духовка, цикл
автоматической чистки основной духовки прервется.
301
Инструкции для пользователя
10. ВНЕПЛАНОВОЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Периодически требуется выполнять операции по техническому обслуживанию духовки или по
замене таких изнашиваемых частей, как прокладки, лампочки и т.п. Ниже предоставляются
специальные инструкции по выполнению каждой операции данного типа.
Перед началом каждой операции, предусматривающей доступ к наход?щимс? под
напр?жением част?ми, необходимо отключить электрическое питание с устройства.
ВНИМАНИЕ: Дл? обеспечени? вашей безопасности перед выполнением любой операции
по чистке или внеочередному техническому обслуживанию рекомендуетс? пользование
защитными перчатками.
10.1 Демонтаж дверцы
Полностью открыть дверцу.
Вставить штырь в отверстие
петли. Повторить операцию
для обеих петель.
Взять дверцу за обе стороны
двумя руками, приподнять ее
под углом приблизительно 30°
и вынуть.
Для повторной установки
вставить петли в специальные
отверстия, имеющиеся в
духовке, убедившись в том,
что желобки C прислоняются
полностью на отверстия.
Опустить дверцу вниз и после
ее установки вынуть стержни
из отверстий петель.
10.2 Замена лампочки освещени? (основна? духовка)
В случае необходимости замены лампочки
(поломана или перегорела), для удаления
направляющих рамок см. “9.6.1 Удаление
направляющих рамок”.
Далее снять крышку с лампочки при помощи
специального инструмента (например, отвертки).
Снять лампочку, вынимая ее в указанном
направлении. Заменить лампочку на такую же (40
Вт).
302
Поскольку лампочки - галогенные, следовательно, не дотрагиваться до них, а воспользоваться
изолирующей прокладкой.
Инструкции для пользователя
10.3 Замена лампочки освещени? (вспомогательна? духовка)
При необходимости замены перегоревшей или
поломанной лампочки отвинтить крышку,
защищающую ее. Снять лампочку, отвинтив ее, и
заменить на лампочку такого же типа (25 Вт).
10.4 Демонтаж внутренних стекол
Рекомендуется постоянно поддерживать их в чистоте. Чтобы облегчить операции чистки, можно
снять дверцу (см. 10.1 Демонтаж дверцы) и поместить ее на парусину; или открыть ее и
блокировать петли для снятия стекол. Стекла, из которых состоит дверца, могут быть сняты
полностью в следующем порядке.
Внимание: перед извлечением стекол проверить, чтобы была заблокирована, по крайней мере,
одна петля дверцы, как описано в главе “10.1 Демонтаж дверцы”. Необходимость в проведении
этой операции может возникнуть еще раз в фазе извлечения стекол, если дверца
непредвиденно разблокируется.
Сн?тие внутреннего стекла:
• Снять внутреннее стекло, осторожно вытягивая
нижнюю часть кверху, следуя направлению,
указанному стрелками (1).
• Далее потянуть переднюю часть стекла кверху (2).
• Таким образом, разблокируются 4 стержня,
прикрепленные к стеклу со стороны своих гнезд на
дверце духовки.
Сн?тие промежуточных стекол:
• (на пиролитических моделях) имеются два
промежуточных стекла, закрепленных между собой 4
блоками. Снять промежуточные стекла, приподнимая
их кверху.
• (другие модели) может иметься промежуточное стекло,
при его удалении приподнимать его в направлении
кверху.
Чистка:
• Теперь возможно произвести чистку предварительно
снятых стекол. Для чистки пользоваться кухонной
впитывающей бумагой. В случае трудно отчищающихся
загрязнений промыть влажной губкой и нейтральным
чистящим средством.
Установка стекол на место:
• Вставить стекла на прежнее место в обратном порядке.
• Установить заново внутреннее стекло, обращая
внимание на тщательную центровку 4 стержней,
прикрепленных к стеклу со стороны своих гнезд на
дверце духовки, слегка надавив на них
303
Инструкция для установщика
11. УСТАНОВКА
11.1 Установка в кухонном гарнитуре
Фанеровка, клеящие вещества или пластмассовые отделочные покрытия на мебели,
расположенные рядом с варочной панелью, должны быть теплостойкими (не ниже 90°C). Если
недостаточно теплостойкие, могут деформироваться с течением времени.
Прибор должен быть установлен квалифицированным техником и в соответствии с
действующими нормами.
Этот прибор в соответствии с типом установки принадлежит 2-му классу 1-подклассу (Рис. A Рис. B) или классу 1 (Рис. C).
Можно приближать к стенам, из которых одна превышает высоту рабочей поверхности, как
показано на рисунках A и С, в соответствии с классами установки.
Удостоверьтесь, что расстояние от огня конфорок до подвесной полки, расположенной выше
по вертикали, не менее 750 мм. В случае установления дымоуловителя над варочной панелью,
рекомендуется ссылаться на руководство инструкции, чтобы сохранить правильное расстояние.
Встроенный аппарат
(2 класс 1 подкласс)
Встроенный аппарат
(2 класс 1 подкласс)
Прибор свободной
установки (Класс 1)
304
Инструкция для установщика
11.2 Подключение электропитани?
Убедиться, чтобы напряжение и параметры сети питания соответствовали характеристикам,
указанным на табличке, расположенной на приборе. Запрещается снимать данную табличку.
Копия таблички прилагается к инструкциям.
Электрическое подключение прибора должно выполняться квалифицированным техником.
Перед каждой операцией технического обслуживания необходимо отключить прибор от
электропитания.
Согласно предусмотренным нормам по безопасности электрической установки, выполнение
заземления обязательно.
В случае подключения к электрической сети посредством штепсельной вилки и розетки, обе
они должны быть одного и того же типа и подсоединяться к шнуру электропитания в
соответствии с действующими нормами. Штепсельная розетка должна быть доступна при
встроенном электроприборе в его рабочем положении.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ ОТСОЕДИНЕНИЕ ШТЫРЕВОГО КОНТАКТА ВЫТЯГИВАНИЕМ ЕГО ПРОВОДА.
В случае опасности: Провод заземления должен быть длиннее проводов электропроводки,
таким образом, чтобы в случае вытягивания из розетки шнура электропитания, он был бы
последним при отсоединении.
Избегать использования переходников, адаптеров или ответвителей, так как они могут явиться
причиной нагрева или ожога.
При подключении к стационарной электросети на линии питания прибора необходимо
предусмотреть многополюсный выключатель с расстоянием размыкания контактов равным или
превышающим 3 мм, расположенным в доступном месте рядом с аппаратом.
Компани?-производитель снимает с себ? вс?кую ответственность за ущерб, причиненный
людям или имуществу в результате несоблюдения вышеуказанных требований или
повреждения отдельных деталей прибора.
ТИП ПРИБОРА
(СМ)
90
ВОЗМОЖНЫЕ ТИПЫ
СОЕДИНЕНИЙ
380 - 415 V 3N~ пятижильный 5 x 2,5 мм H05V2V2-F
380 - 415 V 2N~ четырехжильный 4 x 4 мм H05V2V2-F
ТИП ШНУРА ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ
(если не имеется)
220 - 240 V 1N~ трехжильный 3 x 6 мм H05V2V2-F
305
Инструкция для установщика
ТИП ПРИБОРА
(СМ)
90
• Использовать провода, рассчитанные на максимальную температуру, по крайней мере, 90 °C
типа H05V2V2-F.
• Вышеуказанные значения относятся к внутреннему токопроводящему кабелю.
• Момент затяжки винтов проводников питания клеммной панели должен быть равен 1,5-2 Нм.
• Указанные выше провода электропитания имеют размеры с учетом коэффициента
одновременности (в соответствии с нормой EN 60335-2-6).
ВОЗМОЖНЫЕ ТИПЫ
СОЕДИНЕНИЙ
220 - 240 V 3~ четырехжильный 4 x 4 мм H05V2V2-F
220 - 240 V 2~ трехжильный 3 x 6 мм H05V2V2-F
ТИП ШНУРА ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ
(если не имеется)
306
Инструкция для установщика
11.3 Доступ к клеммной панели (только на некоторых моделях)
Чтобы подключить кабель питания, необходимо получить
доступ к клеммнику, расположенному на заднем
картере:
1 Снимите винты, которые крепят дверку к заднему
картеру.
2 Слегка поверните дверку и выньте ее из гнезда.
3 Подключите кабель питания.
4 По окончании операции установите на место дверку
на заднем картере и закрепите ее снятыми ранее
винтами..
Рекомендуется ослабить винт крепления кабеля перед подключением кабеля питания.
307
Инструкция для установщика
11.4 Расположение доборной планки
ВНИМАНИЕ: Доборная планка является неотъемлемой частью изделия, необходимо
прикрепить её к прибору перед его установкой.
Доборная планка должна быть установлена и корректно
прикреплена к прибору.
1 Завинтить 4 винта (A), расположенные сзади
поверхности (2 по два на каждой стороне).
2 Установить доборную планку сверху поверхности,
давая соответствовать отверстиям доборной планки
(B) винтами (A).
3 Закрепите доборную планку на панели, завинтив
винты (A).
11.5 Установка в требуемое положение и выравнивание прибора
После электрического и/или газового подключения
привинтить четыре ножки в оснастке прибора. Сначала
вставить передние, затем задние ножки.
Для достижения наибольшей стабильности необходимо,
чтобы прибор был корректно выровнен с полом;
завинтить или отвинтить ножку в задней части до
выравнивания и установления стабильности прибора с
землей.
Во избежание возможного ущерба прибору рекомендуется завинтить в последовательности
передние ножки и далее задние.
308
Loading...