Smeg C92IPBL9-1 User manual [RU]

Содержание

@

1. ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ .......................................................................276

2. ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ ............................................................ 278

3. ЗАБОТА ОБ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ ..................................................................... 280

3.1 Наша забота об окружающей среде ....................................................................................................... 280

3.2 Ваша забота об окружающей среде ....................................................................................................... 280

4. ЗНАКОМСТВО С ВАШИМ ПРИБОРОМ ........................................................................... 281

4.1 Описание команд управлени? на передней панели ..............................................................................282

5. ПРИНАДЛЕЖНОСТИ В КОМПЛЕКТЕ ДУХОВКИ ........................................................... 283

5.1 Использование решетки или противн? ................................................................................................... 284

5.2 Использование опорной решетки ........................................................................................................... 284

6. ПОЛЬЗОВАНИЕ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛЬЮ ......................................................................... 285

6.1 Расположение зон приготовлени? .......................................................................................................... 285

6.2 Кастрюли дл? применени? при индукционной варке ............................................................................ 286

6.3 Ограничение длительности приготовлени? ........................................................................................... 286

6.4 Защита от перегревани? варочной поверхности ................................................................................... 286

6.5 Советы по экономии электроэнергии ..................................................................................................... 286

6.6 Уровень мощности .................................................................................................................................... 287

6.7 Узнавание кастрюли ................................................................................................................................ 287

6.8 Остаточное тепло ..................................................................................................................................... 287

6.9 Ускоритель нагревани? ............................................................................................................................ 287

6.10 Функци? booster (усилитель) .................................................................................................................. 288

6.11 Управление мощностью ......................................................................................................................... 288

6.12 Блокирование команд ............................................................................................................................ 288

7. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ДУХОВКИ ............................................................................................. 289

7.1 Перед использованием прибора ............................................................................................................. 289

7.2 Полки дл? установки ................................................................................................................................ 289

7.3 Отсек дл? хранени? принадлежностей (только на некоторых модел?х) ........................................... 289

7.4 Охлаждающа? вентил?ци? ...................................................................................................................... 289

7.5 Внутреннее освещение ............................................................................................................................ 289

7.6 Меры предосторожности и общие рекомендации по пользованию .................................................... 290

7.7 Электронный программатор (только на некоторых модел?х) ............................................................. 291

8. РЕЖИМЫ РАБОТЫ ДУХОВКИ ......................................................................................... 293

8.1 Рекомендации и советы по способам жарки ......................................................................................... 295

8.2 Указательна? таблица жарок .................................................................................................................. 296

9. ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ............................................................... 297

9.1 Чистка нержавеющей стали .................................................................................................................... 297

9.2 Обычна? ежедневна? чистка .................................................................................................................. 297

9.3 П?тна от продуктов или остатков пищи ................................................................................................. 297

9.4 Чистка стеклокерамической панели ...................................................................................................... 298

9.5 Еженедельна? чистка .............................................................................................................................. 298

9.6 Чистка духовки ......................................................................................................................................... 299

9.7 Пиролиз: автоматическа? очистка духовки ........................................................................................... 300

10. ВНЕПЛАНОВОЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ .................................................. 302

10.1 Демонтаж дверцы ................................................................................................................................... 302

10.2 Замена лампочки освещени? (основна? духовка) ..............................................................................302

10.3 Замена лампочки освещени? (вспомогательна? духовка) ................................................................. 303

10.4 Демонтаж внутренних стекол ................................................................................................................ 303

11. УСТАНОВКА .................................................................................................................... 304

11.1 Установка в кухонном гарнитуре .......................................................................................................... 304

11.2 Подключение электропитани? .............................................................................................................. 305

11.3 Доступ к клеммной панели (только на некоторых моделях) .......................................................................... 307

11.4 Расположение доборной планки ........................................................................................................... 308

11.5 Установка в требуемое положение и выравнивание прибора ........................................................... 308

ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ: содержат рекомендации по эксплуатации, описание
органов управления и правильных операций по чистке и техническому обслуживанию
прибора.

ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ УСТАНОВЩИКА: предназначены для квалифицированного техника,
выполняющего установку, пуск в эксплуатацию и испытание аппарата

Подробную информацию о продукции можете получить на веб-сайте www.smeg.com

275

Общие предупреждения

1. ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Данное руководство является неотъемлемой частью прибора. Необходимо хранить его в
целости и сохранности в доступном месте на протяжении всего срока службы аппарата.
Рекомендуем перед началом пользования изделием внимательно прочесть данное Руководство
и все указания, содержащиеся в нем. Установку должен выполнять квалифицированный
персонал с соблюдением действующих норм. Этот аппарат предназначен для домашнего
применения и соответствует директивам ЕС, действующим в настоящее время. аппарат
изготовлен для выполнения следующих функций: приготовление и разогрев пищевых
продуктов; запрещается использовать электроприбор не по назначению.

Эти инструкции имеют силу только в стране назначения машины, идентификациооные символы
которой приводятся на обложке настоящего Руководства.

Не загромождать отверстия, прорези, предназначенные для вентиляции и отвода тепла; это
может привести к неполадкам.

Запрещается использовать этот прибор для обогрева помещений.

Это устройство снабжено опознавательным знаком в соответствии с директивой ЕС 2002/96/ЕС
по вопросу электрических и электронных устройств (waste electrical and electronic equipment ­WEEE).
Данная директива определяет правила сбора и утилизации выведенного из эксплуатации
оборудования и действует на всей территории Европейского Союза.

Паспортная табличка с техническими данными, паспортным номером и маркировкой
расположена на видном месте в ящике (если имеется) или в задней части прибора. Копия
паспортной таблички имеется в настоящей брошюре: рекомендуется размещать паспортную
табличку на специально выделенном для нее месте на внутренней странице обложки.
Запрещается удалять эту табличку.

Перед использованием обязательно удалите все этикетки и защитные пленки с внутренних и
наружных поверхностей прибора.

Во избежание повреждения поверхности запрещается использовать металлические мочалки и
острые скребки. Применяйте обычные неабразивные средства для ухода за стальными
изделиями, используя, при необходимости, деревянные или пластмассовые инструменты.
Тщательно прополоскать и протереть насухо мягкой тканью. Не допускайте засыхания внутри
духовки содержащих сахар продуктов (например, варенья). При сильном засыхании они могут
разрушить эмаль, которая покрывает внутреннюю часть духовки.

Не пользоваться приборами или емкостями из пластмассы. Повышенные температуры,
достигаемые внутри духовки, могут расплавить этот материал, повредив прибор.

По окончании использования прибора всегда устанавливайте ручки управления в положение
“нуль” (выключено).

Не использовать закрытые консервы или емкости. Во время приготовления внутри консервных
емкостей могут создаваться избыточные давления, создавая опасность взрыва.

В процессе приготовления не покрывать дно духовки алюминиевой или оловянной фольгой, и не
ставить на него кастрюли или противни во избежание повреждения поверхности, покрытой
эмалью.

Не ставьте на варочную поверхность кастрюли с неровным и неправильной формы дном.
Нестабильность посуды может стать источником ожогов.

276

Общие предупреждения

Не прислоняться и не садиться на открытую дверцу прибора. Чрезмерная нагрузка может
повредить стабильность прибора.

В процессе работы аппарат сильно нагревается. При выполнении любых операций настоятельно
рекомендуется пользоваться специальными теплозащитными перчатками.

Не использовать варочную панель, если в духовке происходит процесс пиролиза (если имеется).

В случае длительного отсутствия рекомендуется закрывать отсекающий вентиль газа или кран
на газовом баллоне.

Обратить внимание, чтобы в дверце духовки не оставалось никаких предметов.

Не открывайте отсек для хранения принадлежностей (если имеется), когда духовка включена и
еще горячая. Температура внутри может быть очень высокой.

Если во время приготовления поверхности еще очень горячие, не наливать воду
непосредственно в противни. Водяной пар может привести к ожогам и повредить
эмалированные поверхности.

Все жарки выполняются при закрытой дверце. Излишние потери тепла могут стать источником
опасности.

Изготовитель снимает с себ? вс?кую ответственность за ущерб, причиненный люд?м и
предметам, вызванный несоблюдением вышеуказанных предписаний, или по причине
повреждени? даже отдельной части аппарата и использовани? неоригинальных
запчастей.

277

Общие предупреждения

2. ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Изучить нормы по безопасности для электрических или газовых приборов и по функциям
вентиляции, которые приводятся в инструкции по установке. В ваших интересах и в целях вашей
безопасности законом определено, что установка и обслуживание всех электрических и газовых
аппаратов должны выполняться квалифицированным персоналом с соблюдением действующих
норм. Наши авторизованные монтажники гарантируют удовлетворительное качество работы.
Отключение газовых или электрических приборов должно производится только компетентными
лицами.

Перед подключением прибора к электросети проконтролировать данные, указанные на
идентификационной табличке и данные самой сети.

В случае установки прибора на приподнятых платформах, предусмотреть необходимые системы
крепления.

Перед выполнением работ по установке / эксплуатации убедиться в том, чтобы аппарат не
находился под напряжением.

Приборы для жарки, если они установлены на автотранспорте (например, автомобиль-фургон,
домик на колесах, и т.п.), должны быть использованы исключительно на остановленном
автомобиле.

Установить прибор таким образом, чтобы при открытии ящиков или створок, мебели,
установленной на высоте варочной панели, не могли случайно попасть в контакт с кастрюлями,
стоящими на самой панели.

После установки прибора выполните кратковременное пробное включение в соответствии с
приведенными далее инструкциями. Если прибор не будет функционировать, отсоедините его от
электросети и обратитесь в ближайший Сервисный центр.

Штепсельная вилка кабеля питания и соответствующая розетка должны быть одного типа и
соответствовать действующим нормам. Штепсельная розетка должна быть доступна при
установленном электроприборе в его рабочем положении.

Т?нуть за шнур при извлечении вилки категорически запрещаетс?.

В случае повреждения шнура питания необходимо немедленно связаться с сервисной
технической службой для его замены.

Согласно предусмотренным нормам по безопасности электрической установки, выполнение
заземления обязательно.

Во время эксплуатации прибор и его доступные части нагреваются. Не дотрагивайтесь до
нагретых элементов. Не позволяйте детям возрастом менее 8 лет приближаться к прибор, за
исключением случаев, когда они находятся под контролем взрослых.

Запрещается помещать в духовку воспламеняемые предметы: в случае непредвиденного
включения это может привести к возникновению пожара.

278

Аппарат предназначен для пользования взрослыми людьми. Не позволяйте детям подходить
близко или играть с ним.

Запрещается эксплуатировать данный прибор детям возрастом менее 8 лет и людям с
ограниченными физическими и умственными способностями, а также людям, не имеющим опыта
обращения с электроприборами, если они не находятся под наблюдением и контролем и не
подготовлены взрослыми людьми, несущими ответственность за их безопасность. Не
позволяйте детям играть с электроприбором. Не позволяйте детям, не находящимся под
контролем взрослых, выполнять операции по чистке и техобслуживанию прибора.

Общие предупреждения

Не пытайтесь ремонтировать прибор самостоятельно. Ремонт прибора должен быть выполнен
квалифицированным техником или в авторизированном Центре технического обслуживания.
Ненадлежащее пользование инструментов может стать источником опасности.

Этот прибор не должен управляться посредством контроля внешнего таймера или отдельной
дистанционной системы контроля.

Быть внимательными при быстром нагревании зон приготовления. Избегать нагревания пустых
кастрюль. Опасность перегрева.

Жиры и масла при перегреве могут загореться. Кроме этого, не рекомендуется удаляться во
время приготовления пищи, содержащей масла или жиры. В случае загорания масел или жиров
никогда не гасить огонь водой. Накрыть кастрюлю крышкой и выключить зону приготовления.

Будьте внимательны при пользовании дополнительными электроприборами в кухне (например,
блендеры, тостеры, и т.п.). Провода подключения не должны вступать в контакт с горячими
зонами приготовления.

Не используйте для чистки прибора струи пара.
Пар может попасть в электрические части, повредить их и вызвать короткое замыкание.

Не распыляйте никаких спреев вблизи электробытового прибора, когда он в работе. Не
пользоваться спреями, когда прибор еще горячий. Газы, содержащиеся в спреях, могут
возгореться.

Изготовитель снимает с себ? вс?кую ответственность за ущерб, причиненный люд?м и
предметам, вызванный несоблюдением вышеуказанных предписаний, или по причине
неправильного использовани? даже отдельной части аппарата и использовани?
неоригинальных запчастей.

279

Инструкции по переработке отходов

3. ЗАБОТА ОБ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ

3.1 Наша забота об окружающей среде

В соответствии Директивами 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, касающимися уменьшения
использования опасных веществ в электронных и электрических аппаратах, а также по
реутилизации отходов, символ перечеркнутой корзины, приводимый на аппаратуре, указывает,
что изделие в конце срока его эксплуатации должно быть разобрано по частям, которые должны
быть собраны отдельно от других отходов. Следовательно, пользователь по окончании срока
службы аппаратуры должен передать ее в соответствующие центры дифференцированного
сбора электрических и электронных отходов, или же передать продавцу на момент покупки
равноценной аппаратуры, в соотношении один к одному. Соответствующий
дифференцированный сбор для последующей передачи выведенной из эксплуатации
аппаратуры, для обработки и переработки экологически совместимых отходов способствует
избеганию негативных эффектов на окружающую среду и на здоровье и содействует
рециркуляции материалов, из которых состоит сама аппаратура. Незаконная переработка
изделия со стороны пользователя приводит к применению административных санкций.

Изделие не содержит веществ в количествах, считающихся опасными для здоровья и
окружающей среды в соответствии с актуальными европейскими директивами.

3.2 Ваша забота об окружающей среде

Для упаковки наших приборов применяются экологически безвредные материалы, совместимые
с окружающей средой и пригодные для повторного использования. Просим содействовать нам,
принимая необходимые меры по правильной переработке отходов упаковки. Информацию о
сборе, утилизации и переработке использованной упаковки можно получить у продавца или в
специализированных местных организациях.

Не выбрасывайте и не оставл?йте упаковку или ее части. Они могут стать источником
опасности удушени? детей, в частности, пластиковые мешочки.

Соблюдение правил переработки требуется и при обращении с вашим старым аппаратом.
Важно: Следует сдать аппарат местному предприятию, занимающемуся сбором старых бытовых
электроприборов. Соблюдение правил по переработке отходов позволяет разумно
возобновлять ценные материалы.
Прежде чем выбрасывать электробытовой прибор, необходимо снять дверцы и оставить полки,
как в положениях использования, чтобы дети, играючи, не застряли внутри прибора.
Необходимо также обрезать кабель подключения к электросети и удалить его вместе с вилкой.

280

Инструкции для пользователя

4. ЗНАКОМСТВО С ВАШИМ ПРИБОРОМ

Варочная панель

Панель управления

Прокладки духовки

Лампа освещения духовки

Датчик двери (только на
некоторых моделях)

Опорные рамки для решеток
и противней

Вентилятор

Верхняя защита (только на
некоторых моделях)

Дверь

Отсек для хранения
принадлежностей (только на
некоторых моделях)

281

Инструкции для пользователя

4.1 Описание команд управлени? на передней панели

4.1.1 Часы программатор

Посредством часов программатора можно визуализировать текущее время,
установить таймер или время программируемого приготовления.

4.1.2 Ручка выбора температуры

Выбор температуры жарки происходит путем вращения рукоятки по часовой
стрелке до желаемого значения, в диапазоне от 50° до 280°C.

Повернув ручку, световой индикатор начнет мигать, указывая на фазу
предварительного нагрева. Звуковой сигнал укажет достижение выбранной
температуры и световой индикатор прекратит мигание, оставаясь
зажженным. В случае изменений температуры индикатор начнет заново
мигание.

В некоторых пиролитических моделях индикатор включается, когда
начинается цикл автоматической чистки (пиролиз) и остается зажженным,
пока цикл не закончится.

4.1.3 Ручка выбора функции

Различные функции духовки подходят к различным режимам приготовления.
После выбора желаемой функции установить температуру приготовления
посредством ручки терморегулятора. Подробную информацию по функциям
жарки см.:
“8. РЕЖИМЫ РАБОТЫ ДУХОВКИ”.

Индикатор блокировки двери ( ) зажигается только тогда, когда
активируется цикл автоматической чистки.

4.1.4 Ручка термостата дополнительной духовки

Эта рукоятка позволяет выбрать функцию приготовления и температуру
жарки (только в функции статического режима) для вспомогательной

духовки. Вращая рукоятку в положение , загорается лампа внутри
вспомогательной духовки. Для перевода рукоятки в положение “O”

повернуть ее против часовой стрелки.
О том, что конфорка нагревается, свидетельствует загорание индикатора.
Когда эта индикаторная лампа гаснет, это означает, что выставленная
температура достигнута. Регулярное мигание означает, что температура во
внутренней части духовки постоянно поддерживается на установленном уровне.

Если продолжительность приготовления не выбрана, необходимо установить ручку таймера на

символ (ручной режим).

4.1.5 Ручка управлени? зон приготовлени?

При помощи этих рукояток можно управлять варочными зонами
индукционной панели. Над каждой рукояткой указана регулируемая
конфорка. Повернуть вправо рукоятку для регулировки рабочей мощности
конфорки в диапазоне от минимума 1 до максимума 9. Рабочая мощность
указана на дисплее, находящемся на варочной панели (символ, указанный
сбоку, обозначает переднюю левую зону приготовления).

282

Инструкции для пользователя

5. ПРИНАДЛЕЖНОСТИ В КОМПЛЕКТЕ ДУХОВКИ

ПРИМЕЧАНИЕ: Комплектация принадлежностями зависит от модели.

Решетка: служит в

качестве подставки

для емкостей с

готовящимися

блюдами.

Противень дл?

жарки: служит для

сбора жиров,

стекающих из блюд,

положенных на

решетку.

Принадлежности духовки, которые могут оказаться в контакте с продуктами, изготовлены из
материалов, соответствующих распоряжениям действующих законов.

Принадлежности, поставляемые по дополнительной заявке:

• Через Авторизованные сервисные центры можно запросить фирменные принадлежности,
входящие в комплект поставки, или поставляемые дополнительно.

• Использовать только оригинальные комплектующие и запчасти производителя.

противн?: кладется
сверху на противень

блюд, которые могут

Решетка дл?

при приготовлении

стекать.

Противень дл?

глубокой жарки:

служит для

приготовления

пирогов, пиццы,

выпечки.

283

Инструкции для пользователя

5.1 Использование решетки или противн?

Решетки или противни оснащены
предохранительной механической
блокировкой, предотвращающей их
случайное извлечение. Для корректной
вставки решетки или противня
проверить, чтобы эта разблокировка
была повернута вниз (как показано на
рисунке сбоку).
Для извлечения движением вперед
слегка поднять решетку или противень.
Механическая блокировка (или подъем,
где имеется) должна быть всегда
повернута к задней части духовки.

Аккуратно вставить решетки и противни в духовку вплоть до упора.

В моделях с направляющими необходимо вымыть противни перед пользованием ими в первый
раз. Операция чистки удаляет возможные остатки заводской консервационной смазки, которые
могут незаметные абразивные царапины на боковых стенках внутренней части духовки во
время вставки в нее противней.

5.2 Использование опорной решетки

Опорная решетка вставляется внутрь противня (как показано на
рисунке). Таким образом можно выполнять приготовление пищи со
сбором жира, отделяя его от блюда, находящегося в процессе
приготовления.

284

Инструкции для пользователя

6. ПОЛЬЗОВАНИЕ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛЬЮ

При первом подключении к электрической сети автоматически выполняется проверка
функционирования и все индикаторные лампы загораются на несколько секунд.

После пользования варочной панелью выключить использованные конфорки, приводя
соответствующую ручку в положение “O”. Никогда не полагайтесь только на датчик наличия кастрюли.

Не прислонять металлические предметы, такие как посуда или приборы, на поверхность
индукционной варочной панели, так как они могут перегреваться, опасность ожогов.

Избегайте попадания сахара или сладких смесей на варочную панель во время приготовления,
не кладите на варочную панель материалы и вещества, которые могут расплавиться
(пластмассу или алюминиевую фольгу); если же такое случится, во избежание ухудшения
состояния поверхности, незамедлительно выключите зону нагрева и очистите, пока она еще
теплая.

Варочная панель оснащена индукционным генератором на каждую зону приготовления. Каждый
генератор под варочной поверхностью из стеклокерамики создает электромагнитное поле,
которое передает тепловой ток дну кастрюли. В индукционной зоне приготовления тепло не
передается, а создается непосредственно внутри емкости от индукционных токов.

Преимущества индукционной варочной панели

- приготовление с экономией энергии благодаря прямой передачи энергии кастрюле
(необходимо иметь специальную посуду из ненамагничивающихся материалов) в
соответствии с традиционным приготовлением на электрическом токе.

- наибольшая безопасность благодаря передаче энергии только той емкости, которая
находится на варочной панели.

- повышенная эффективность передачи энергии от зоны индукционного приготовления на
основание кастрюли.

- высокая скорость нагревания.

- пониженная опасность ожогов, так как поверхность варочной панели разогревает только
основание кастрюли; перелившиеся через края продукты не прилипают к поверхности.

6.1 Расположение зон приготовлени?

Максимальна?

Зона Внешний диаметр (мм)

145 1400 2200

180 1850 3000

270 2600 3700

210 2300 3700

*мощность носят приблизительный характер и могут изменяться в зависимости от использованной посуды
или от выбранных установок параметров.

потребл?ема? мощность

(Вт) *

Потребл?ема? мощность в

функции Booster (Вт) *

285