Indholdsfortegnelse
1. BEMÆRKNINGER TIL BRUGEN .............................................................................. 310
2. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN ......................................................... 312
3.
MILJØHENSYN ............................................................................................................... 314
3.1 Vores miljøhensyn ....................................................................................................................................... 314
3.2 Dine miljøhensyn ......................................................................................................................................... 314
4. SÅDAN VIRKER DIT APPARAT .......................................................................................... 315
4.1 Beskrivelse af betjeningsknapperne på frontpanelet .................................................................................. 316
5. TILGÆNGELIGT TILBEHØR ............................................................................................... 317
5.1 Brug af rist eller bradepande ....................................................................................................................... 318
5.2 Anvendelse af støtteristen ........................................................................................................................... 318
6. BRUG AF KOGEPLADEN ...................................................................................................319
6.1 Kogezonernes placering ............................................................................................................................. 319
6.2 Gryder som kan anvendes på induktionskogepladen ................................................................................. 320
6.3 Begrænsning af tilberedningstid .................................................................................................................. 320
6.4 Beskyttelse mod overophedning af kogepladen ......................................................................................... 320
6.5 Energibesparende råd ................................................................................................................................ 320
6.6 Effektniveauer ............................................................................................................................................. 321
6.7 Identifikation af gryde .................................................................................................................................. 321
6.8 Restvarme ................................................................................................................................................... 321
6.9 Hurtigopvarmer ........................................................................................................................................... 321
6.10 Booster-funktion ........................................................................................................................................ 322
6.11 Effektstyring .............................................................................................................................................. 322
6.12 Låsning af betjeningspanel ....................................................................................................................... 322
7. BRUG AF OVNEN ...............................................................................................................323
7.1 Inden apparatet anvendes .......................................................................................................................... 323
7.2 Pladeriller .................................................................................................................................................... 323
7.3 Opbevaringsrum (kun på enkelte modeller) ................................................................................................ 323
7.4 Afkølingsventilation ..................................................................................................................................... 323
7.5 Indvendig belysning .................................................................................................................................... 323
7.6 Generelle bemærkninger og råd om brugen ............................................................................................... 324
7.7 Elektronisk programmeringsenhed (kun på enkelte modeller) .................................................................... 325
8. TILBEREDNING MED OVNEN ............................................................................................ 327
8.1 Råd og forholdsregler ved tilberedning ....................................................................................................... 329
8.2 Vejledende tilberedningstabel ..................................................................................................................... 330
9. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE ............................................................................ 331
9.1 Rengøring af rustfrit stål .............................................................................................................................. 331
9.2 Almindelig daglig rengøring ......................................................................................................................... 331
9.3 Pletter fra mad eller rester ........................................................................................................................... 331
9.4 Rengøring af den glaskeramiske kogeplade ............................................................................................... 332
9.5 Ugentlig rengøring ....................................................................................................................................... 332
9.6 Rengøring af ovnen .................................................................................................................................... 333
9.7 Pyrolyse: Automatisk rengøring af ovnen ................................................................................................... 334
10. SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE ........................................................................................336
10.1 Afmontering af ovnlågen ........................................................................................................................... 336
10.2 Udskiftning af pæren til ovnlyset (hovedovn) ............................................................................................ 336
10.3 Udskiftning af pæren til ovnlyset (hjælpeovn) ........................................................................................... 337
10.4 Afmontering af de indvendige ruder .......................................................................................................... 337
11. INSTALLATION ................................................................................................................ 338
11.1 Montering i køkkenelementer .................................................................................................................... 338
11.2 Elektrisk tilslutning ..................................................................................................................................... 339
11.3 Adgang til klemkassen (kun på nogle modeller) ....................................................................................... 341
11.4 Placering af kantlisten ............................................................................................................................... 342
11.5 Placering og nivellering af apparatet ......................................................................................................... 342
@
INSTRUKTIONER TIL BRUGEREN: Beskriver råd vedrørende brugen, beskrivelse af
betjeningsknapperne, og en korrekt rengøring og vedligeholdelse af apparatet.
INSTRUKTIONER TIL INSTALLATØREN: Til den kvalificerede tekniker, der skal udføre
installationen, opstarten og kontrollen af apparatet.
Yderligere oplysninger om produkterne findes på hjemmesiden www.smeg.com
309
Generelle bemærkninger
1. BEMÆRKNINGER TIL BRUGEN
Denne manual udgør en integreret del af apparatet. Den skal opbevares i sin helhed og på et
lettilgængeligt sted under hele apparatets levetid. Det anbefales at læse manualen og alle indikationer
indeholdt i den før apparatet anvendes. Installationen skal udføres af kvalificeret personale og i henhold
til gældende regler. Dette apparat er bygget til brug i private hjem, og er i overensstemmelse med de p.t.
gældende EØF-direktiver. Apparatet er fremstillet med henblik på den følgende funktion: Tilberedning
og opvarmning af mad; enhver anden brug må betegnes som ukorrekt.
Denne vejledning er kun gældende for de destinationslande, hvis identifikationsbogstaver er angivet på
forsiden af nærværende manual.
Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne; der kan opstå fejlfunktioner.
Brug aldrig dette apparat til opvarmning af rum.
Dette apparat er mærket i overensstemmelse med det europæiske direktiv 2002/96/EF om elektriske og
elektroniske apparater (Waste Electrical and Electronic Equipment - WEEE).
Dette direktiv definerer standarderne for indsamling og genanvendelse af kasserede apparater, som er
gældende i hele den europæiske union.
Identifikationsskiltet med tekniske data, serienummeret og mærkningen er synligt placeret i skuffen (hvor
monteret), eller bag på apparatet. En kopi af skiltet findes i brugsanvisningen: Det anbefales at anbringe
det i det tomme felt bag på omslaget. Skiltet må aldrig fjernes.
Før apparatet sættes i funktion, er det nødvendigt at fjerne alle etiketter og beskyttelsesfilmen, som kan
findes på de udvendige overflader.
Det er vigtigt at undgå at bruge metalsvampe eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige
overfladerne. Brug almindelige produkter, som ikke ridser, og brug eventuelt redskaber af træ eller
plastic. Skyl grundigt og tør efter med en blød klud. Undgå at lade madrester, som indeholder sukker (fx.
marmelade) tørre i ovnen. Hvis de tørrer over længere tid, kan det ødelægge emaljen indvendigt i ovnen.
Anvend ikke køkkengrej eller beholdere, som er lavet af plasticmaterialer. De høje temperaturer som nås
inde i ovnen kan smelte dette materiale og forårsage skader på apparatet.
Efter hver endt brug af apparatet skal man altid kontrollere at betjeningsknapperne står på “nul”
(slukket).
Anvend ikke lukkede dåser og beholdere i ovnen. Under tilberedning kan der skabes overtryk inde i
beholderne, med fare for eksplosion.
Under bagning/stegning må ovnens bund ikke dækkes med sølvpapir eller stanniol, og der må ikke
stilles gryder eller fade på bunden, for ikke at beskadige den emaljerede overflade.
310
Sæt ikke gryder med en ujævn bund på kogepladen. Ustabile gryder kan forårsage forbrændinger.
Læn eller sæt dig ikke på apparatets åbne låge. Overbelastningen kan skade apparatets stabilitet.
Generelle bemærkninger
Apparatet bliver meget varmt under brug. Det anbefales stærkt altid at anvende passende grillhandsker
ved brugen.
Anvend ikke kogepladen, hvis pyrolyse-processen (hvor monteret) er i gang inde i ovnen.
I tilfælde af længere fravær anbefales det at lukke gassens sikkerhedshane, eller den som sidder på
gasflasken.
Vær opmærksom på at der ikke sidder fastklemte genstande i ovnens låge.
Åbn ikke opbevaringsrummet (hvor monteret) når ovnen er tændt, eller stadig varm. Den indvendige
temperatur kan være meget forhøjet.
Hvis overfladerne stadig er meget varme, må man ikke hælde vand direkte på bagepladerne under en
tilberedning. Dampen fra vandet kan forårsage alvorlige skoldninger og skader på emaljeoverfladerne.
Alle tilberedninger skal udføres med lukket ovnlåge. Varmen som ledes ud af ovnen kan forårsage farlige
situationer.
Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ting, som er forårsaget af
manglende overholdelse af ovenstående forskrifter, eller som er forårsaget af manipulering selv
af en enkelt del på apparatet, samt brug af uoriginale reservedele.
311
Generelle bemærkninger
2. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN
Se venligst instruktionerne for installation vedrørende sikkerhedsstandarderne for elektriske apparater
eller gasapparater og for ventilationsfunktioner. I din interesse og for din sikkerhed er det vedtaget ved
lov at installation af og service på alle elektriske apparater og gasapparater skal udføres af
faguddannede personer i overensstemmelse med gældende standarder. Vores godkendte installatører
sikrer at arbejdet udføres tilfredsstillende.
Elektriske apparater eller gasapparater skal altid frakobles af faguddannede personer.
Før apparatet sluttes til det elektriske net skal man kontrollere at data angivet på typeskiltet svarer til
nettets.
Såfremt apparatet installeres på hævede sokler skal det sikres med passende fastgøringssystemer.
Før udførsel af installations- eller vedligeholdelsesindgreb skal man sikre sig at apparatet er frakoblet det
elektriske net.
Hvis tilberedningsudstyret installeres i køretøjer (som f. eks. campere, campingvogne etc.), må det
udelukkende anvendes, når køretøjet holder stille.
Installér apparatet således at man ikke utilsigtet kan komme til at røre gryder, som står på det, når man
åbner skuffer eller låger på køkkenelementer, som er i samme højde som apparatet.
Umiddelbart efter installationen af apparatet skal der udføres en kort test af dette, som angivet i det
nedenstående. Hvis apparatet ikke virker, skal det kobles fra el-forsyningen, og der skal rettes
henvendelse til det nærmeste tekniske servicecenter.
Stikket som skal tilsluttes forsyningskablet og den tilhørende kontakt skal være af samme type, og skal
overholde gældende standarder. Stikkontakten skal være tilgængelig når apparatet er installeret.
Tag aldrig stikket ud ved at trække i ledningen.
Såfremt forsyningskablet skulle blive beskadiget, skal man øjeblikkeligt kontakte det tekniske
servicecenter, som vil sørge for at udskifte det.
Det er et krav at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg.
Apparatet og dets tilgængelige dele bliver varme under brugen. Undgå at røre ved varmeelementerne.
Hold børn under 8 år væk fra komfuret, med mindre de er konstant overvåget.
Sæt aldrig brændbare genstande ind i ovnen: Hvis ovnen bliver tændt ved et uheld, kan der opstå brand.
312
Apparatet er beregnet til at blive anvendt af voksne. Lad ikke børn nærme sig apparatet eller bruge det til
leg.
Brugen af dette apparat er tilladt for børn over 8 år og for personer med nedsat fysisk og psykisk
funktionsevne, eller uden erfaring med eller kendskab til brugen, hvis de hjælpes eller vejledes til en
sikker anvendelse, og hvis de forstår de forbundne risici. Lad ikke børn lege med apparatet. Lad ikke
børn, som ikke overvåges, udføre rengøring og vedligeholdelse på apparatet.
Forsøg aldrig at reparere apparatet. Enhver reparation skal udføres af en autoriseret tekniker eller ved et
autoriseret servicecenter. Ukorrekt brug af værktøj kan forårsage farlige situationer.
Generelle bemærkninger
Dette apparat må ikke styres ved hjælp af en ekstern timer eller af et separat fjernstyringssystem.
Vær opmærksom på den hurtige opvarmning af kogezonerne. Undgå at opvarme gryder uden indhold.
Fare for overophedning.
Fedt og olie kan selvantænde hvis det overophedes. Det anbefales derfor at blive i nærheden af
komfuret ved tilberedning af madvarer som indeholder olie eller fedt. Hvis olier eller fedt selvantændes,
må ilden aldrig slukkes med vand. Læg låg på gryden og sluk for kogezonen.
Vær forsigtig med brugen af yderligere elektriske apparater i køkkenet (f. eks. blendere, brødristere,
etc.). Strømforsyningsledningerne må ikke komme i kontakt med de varme kogezoner.
Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet.
Dampen kan ramme de elektriske dele, beskadige dem, og medføre kortslutninger.
Anvend ikke sprayprodukter i nærheden af husholdningsapparatet, når det er i drift. Anvend ikke
sprayprodukter når apparatet stadig er varmt. Gasserne som er indeholdt i sprayproduktet kan
selvantænde.
Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ting, som er forårsaget af
manglende overholdelse af ovenstående forskrifter, eller som er forårsaget af manipulering selv
af en enkelt del på apparatet, samt brug af uoriginale reservedele.
313
Bemærkninger om bortskaffelse
3. MILJØHENSYN
3.1 Vores miljøhensyn
I overensstemmelse med Direktiverne 2002/95/EF, 2002/96/EF, 2003/108/EF vedrørende reduktion af
brugen af farlige stoffer i elektriske og elektroniske apparater, samt bortskaffelsen af affaldet, angiver
symbolet med den overstregede affaldsspand på apparatet, at produktet når det smides væk, skal
indsamles adskilt fra andet affald. Brugeren skal derfor sørge for, at apparatet efter endt brug bringes til
en genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelevere
det til forhandleren ved køb af et nyt tilsvarende apparat. Korrekt affaldssortering så apparatets dele
efterfølgende kan genanvendes, og miljørigtig behandling og bortskaffelse, er med til at forhindre mulige
miljø- og sundhedsskadelige påvirkninger, og det gavner genanvendelsen af de materialer, apparatet
består af. Uretmæssig bortskaffelse af produktet fra brugerens side medfører bødestraf.
Apparatet indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som sundheds- og miljøskadelige,
ifølge gældende europæiske direktiver.
3.2 Dine miljøhensyn
Til emballering af vores apparater anvendes materialer, som ikke forurener, og de er derfor miljømæssigt
bæredygtige og kan genanvendes. Vi beder dig om at sørge for, at emballagen bliver bortskaffet på
korrekt vis. Indhent information hos forhandleren eller de respektive organisationer i dit lokalområde om
adresser på centre, som er specialiserede i indsamling, genanvendelse og bortskaffelse.
Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn. Den udgør en potentiel fare, da især børn
som kommer i kontakt med emballagen, kan risikere at blive kvalt i den.
Også dit gamle apparat skal bortskaffes korrekt.
Vigtigt: Aflever apparatet til et firma i området, som er autoriseret til indsamling af elektriske
husholdningsmaskiner, som ikke bruges mere. Korrekt bortskaffelse sikrer genanvendelse af værdifuldt
materiale.
Før apparatet bortskaffes, er det vigtigt at tage lågerne af og lade pladerne sidde, som da det var i brug,
således at børn under leg ikke kan komme til at sidde fast inde i det. Desuden skal
strømforsyningsledningen skæres over og fjernes sammen med stikket.
314
Instruktioner til brugeren
4. SÅDAN VIRKER DIT APPARAT
Kogeplade
Betjeningspanel
Ovnens tætningsliste
Ovnlys
Lågesensor (kun på enkelte
modeller)
Støtterammer til riste/plader
Ventilator
Øvre beskyttelse (kun på
enkelte modeller)
Låge
Opbevaringsrum (kun på
enkelte modeller)
315
Instruktioner til brugeren
4.1 Beskrivelse af betjeningsknapperne på frontpanelet
4.1.1 Ur med programmeringsfunktion
Ved hjælp af uret med programmeringsfunktion er det muligt at se den aktuelle tid,
at indstille en minuttæller, eller en programmeret tilberedning.
4.1.2 Temperaturvælgerknap
Tilberedningstemperaturen vælges ved at dreje knappen med uret til den ønskede
værdi mellem 50° og 280°C.
Når man drejer på knappen begynder kontrollampen at blinke og signalere at
opvarmningen er i gang. Et lydsignal angiver opnåelsen af den valgte temperatur,
og kontrollampen holder op med at blinke og forbliver tændt. I tilfælde af ændringer
i temperaturen vil kontrollampen igen begynde at blinke.
På pyrolyse-modeller tænder kontrollampen når den automatiske renseproces
(pyrolyse) begynder, og den forbliver tændt, indtil processen er færdig.
4.1.3 Funktionsvælgerknap
Ovnens funktioner er tilpasset forskellige former for tilberedning. Efter at have valgt
den ønskede funktion, indstilles tilberedningstemperaturen med termostatknappen.
For yderligere informationer om tilberedningsfunktioner, se:
“8. TILBEREDNING MED OVNEN”.
Kontrollampen for låsning af lågen ( ) tændes kun når den automatiske
rengøringscyklus aktiveres.
4.1.4 Termostatknap til hjælpeovn
Denne knap gør det muligt at vælge tilberedningsfunktion og -temperatur (kun i
statisk funktion) for hjælpeovnen. Når man drejer knappen til tændes det
indvendige ovnlys i hjælpeovnen. For at indstille knappen til “O” skal man altid dreje
den mod uret.
Når kontrollampen er tændt, er ovnen ved at varme op.
Slukning af denne kontrollampe indikerer at den indstillede temperatur er nået.
Periodisk slukning og tænding indikerer at temperaturen inde i ovnen konstant
holdes på det indstillede niveau.
Hvis man ikke indstiller en tilberedningsvarighed, skal timerknappen indstilles på symbolet
(manuel).
316
4.1.5 Betjeningsknap til kogezoner
Med denne knap er det muligt at styre kogezonerne på induktionskogepladen.
Oven over hver knap angives den betjente plade. Drej knappen mod højre for at
regulere funktionseffekten for pladen, som går fra et minimum på 1 til et maksimum
på 9. Den ydede effekt angives af et display, som er placeret på kogepladen
(symbolet ved siden af viser den forreste venstre kogezone).
Instruktioner til brugeren
5. TILGÆNGELIGT TILBEHØR
BEMÆRK: På enkelte modeller følger ikke alt tilbehør med.
Rist: Anvendes til
placering af beholdere
med mad, som skal
tilberedes i ovnen.
Bradepande: Anvendes
til opsamling af fedt fra
mad på risten ovenover.
Ovntilbehør, som kan komme i berøring med madvarer er fremstillet med materialer, som er i
overensstemmelse med det som er foreskrevet i den gældende lovgivning.
Tilbehør som kan bestilles:
• Via de autoriserede kundeservicecentre er det muligt at bestille det originale tilbehør, som leveres
sammen med komfuret, eller ekstraudstyr.
• Anvend kun originalt tilbehør fra fabrikanten.
Bradepanderist: Bruges
oven på bradepanden,
og anvendes ved
tilberedning af mad, som
kan dryppe.
Dyb bradepande:
Anvendes til bagning af
kager, pizzaer og
desserter tilberedt i ovn.
317
Instruktioner til brugeren
5.1 Brug af rist eller bradepande
Ristene eller bradepanderne er forsynet
med en mekanisk sikkerhedslås, som
forhindrer at de trækkes ud ved et uheld.
For en korrekt indsættelse af risten eller
bradepanden skal man kontrollere at denne
lås er vendt nedad (som vist på figuren ved
siden af).
For udtrækning skal man løfte risten eller
bradepanden let fortil.
Den mekaniske lås (eller forhøjning, hvor
monteret) skal altid være vendt mod den
bagerste del af ovnen.
Indsæt ristene og bradepanderne forsigtigt i ovnen, indtil de standser.
På modeller med skinner skal pladerne vaskes inden de anvendes første gang. Rengøringen forebygger
at eventuelle rester fra fabrikationen efterlader mindre afslibninger på ovnrummets sidevægge under
indsættelsen af selve pladen.
5.2 Anvendelse af støtteristen
Støtteristen indsættes inden i bradepanden (som vist på figuren). På
denne måde er det muligt at tilberede maden og opsamle fedtet, mens
man adskiller det fra maden, som er under tilberedning.
318
Instruktioner til brugeren
6. BRUG AF KOGEPLADEN
Når apparatet tilsluttes el-forsyningen første gang udføres et automatisk funktionscheck, og alle
kontrollamperne tændes i nogle sekunder.
Efter brugen slukkes de anvendte plader ved at man drejer den tilhørende knap til “O”. Man bør aldrig
kun henholde sig til sensoren for identifikation af gryder.
Anbring aldrig metalgenstande, såsom køkkengrej eller bestik, på kogepladens overflade, da de kan
overophede, med deraf følgende fare for forbrændinger.
Vær opmærksom på ikke at spilde sukker eller søde blandinger på pladen under tilberedningen eller
lægge materialer eller substanser, der kan smelte (plastik eller sølvpapir) på pladen. Hvis det skulle ske,
skal der, for at undgå at beskadige overfladen, med det samme slukkes for kogezonerne, og pladen skal
rengøres mens den stadig er lun.
Kogepladen er forsynet med en induktionsgenerator til hver kogezone. Hver generator under den
glaskeramiske kogeplade danner et elektromagnetisk felt, som inducerer en varmestrøm på grydens
bund. Varmen udsendes ikke længere på induktionskogezonen, men dannes direkte inde i gryden eller
panden af induktionsstrømmene.
Induktionskogepladens fordele
- Energibesparelse takket være den direkte transmission af energi til gryden (det er nødvendigt at
anvende magnetiserende køkkengrej), i forhold til traditionel elektrisk tilberedning.
- Højere sikkerhed takket være transmissionen af energi, som kun sker til gryden som er placeret på
kogepladen.
- Øget ydelse ved energitransmission fra induktionskogezonen til grydens bund.
- Hurtig opvarmning.
- Reduceret forbrændingsfare, da overfladen kun opvarmes ved grydens bund; spildte madvarer
sætter sig ikke fast.
6.1 Kogezonernes placering
Zone Udvendig diameter (mm) Maksimal effekt (W) *
145 1400 2200
180 1850 3000
270 2600 3700
210 2300 3700
*Effekten er vejledende og kan variere efter den anvendte gryde eller pande, eller efter de valgte indstillinger.
Effekt i booster-funktion (W)
*
319
Instruktioner til brugeren
6.2 Gryder som kan anvendes på induktionskogepladen
Gryder som anvendes til tilberedning med induktion skal være af metal, have de rette magnetiske
egenskaber, og en bund af tilstrækkelige dimensioner.
Anvend kun gryder med bunde som er egnede til induktionsplader.
Egnede gryder og pander Uegnede gryder og pander
• Gryder og pander i emaljeret stål med tyk bund.
• Gryder og pander i støbejern med emaljeret
bund.
• Gryder og pander i flerlaget rustfrit stål, rustfrit
stål med jernlegering, og aluminium med særlig
bund.
For at kontrollere om gryden eller panden er egnet skal man blot sætte en magnet til
bunden: Hvis denne tiltrækkes, er gryden eller panden egnet til tilberedning ved
induktion. Hvis man ikke har en magnet kan man fylde en smule vand i gryden eller
panden, anbringe den på en kogezone, og sætte pladen i funktion. Hvis displayet viser
symbolet , betyder det at gryden er uegnet.
• Gryder og pander i kobber, rustfrit stål,
aluminium, ildfast glas, træ, keramik og
terrakotta.
Anvend kun gryder eller pander med en fuldstændig flad bund. Brug af gryder med ujævn bund kan
skade opvarmningssystemets effektivitet så meget at gryden ikke identificeres korrekt på pladen.
6.3 Begrænsning af tilberedningstid
Kogepladen er udstyret med en automatisk mekanisme, der begrænser driftstiden.
Hvis man ikke ændrer indstillingerne for kogezonen, afhænger den maksimale driftstid for hver enkelt
kogezone af det valgte effektniveau.
Når man aktiverer mekanismen til begrænsning af driftstiden, slukker kogezonen, der udsendes et kort
signal, og hvis den er varm, vises symbolet på displayet.
6.4 Beskyttelse mod overophedning af kogepladen
Ved brug af kogepladen på fuld effekt i en længere periode kan der opstå problemer med afkøling af
elektronikken, såfremt den omgivende temperatur er forhøjet. For at undgå forhøjede temperaturer i de
elektroniske systemer styres kogezonens effekt automatisk.
6.5 Energibesparende råd
Herunder følger nogle råd om, hvordan kogepladen anvendes på den mest effektive og økonomiske
måde.
• Diameteren på grydens bund skal svare til kogezonens diameter.
• Når man køber en gryde, skal man være opmærksom på, om den anviste diameter henviser til
bunden eller til grydens diameter foroven, da sidstnævnte næsten altid er større end bunden.
• Ved tilberedning af retter med lang tilberedningstid kan man spare tid og energi ved at anvende en
trykkoger, der desuden gør det muligt at bevare vitaminerne i fødevarerne.
• Man skal sikre sig, at der er tilstrækkelig væske i trykkogeren, da overophedning grundet for lidt
væske kan beskadige både trykkogeren og kogezonen.
• Læg om muligt et låg der passer i størrelsen på gryden.
• Vælg den gryde der passer til den mængde mad, der skal tilberedes. En stor, men halvtom gryde har
et stort energitab.
320
Instruktioner til brugeren
6.6 Effektniveauer
Kogezonens effekt kan indstilles på forskellige niveauer. I tabellen findes anvisninger for de forskellige
tilberedningstyper.
Effektniveau Egnet til
0 Slukket
U Opvarmning af mad
1-2
3-4 Tilberedning
5-6
7-8 Stegning, friturestegning med panering
9 Stegning
P* Stegning/Bruning, kogning (maksimal effekt)
*se Booster-funktion.
6.7 Identifikation af gryde
Tilberedning af små mængder mad (minimum
effekt)
Tilberedning af større mængder mad, og stege i
større stykker
Hvis der på en kogezone ikke er nogen gryde, eller hvis gryden er alt for lille, udsendes ingen energi, og
på displayet vises symbolet .
Hvis der findes en egnet gryde på kogezonen, opfanger identifikationssystemet denne tilstedeværelse,
og tænder pladen på den indstillede effekt ved hjælp af knappen. Udsendelsen af energi afbrydes også
når man fjerner gryden fra kogezonen, (på displayet vises symbolet ). Såfremt funktionen til
identifikation af gryden aktiveres uagtet de reducerede dimensioner på gryderne eller panderne på
kogezonen, udsendes kun den nødvendige energi.
Begrænsninger ved identifikation af gryde: Grydens minimale bunddiameter er angivet ved en
indvendig omkreds på kogezonen. Ved mindre grydediametre risikerer man at systemet ikke opfanger
placeringen af gryden, og derfor ikke aktiverer induktionsfunktionen.
6.8 Restvarme
Såfremt kogepladen stadig er varm, efter at den er blevet slukket, vises symbolet på displayet. Når
temperaturen er faldet til under 60°C vises symbolet ikke mere.
Vær yderst opmærksom på børn, da de har svært ved at se indikationen af restvarme. Efter brugen
forbliver kogezonerne meget varme i et vist stykke tid, også selvom de er slukkede. Undgå at børn
lægger hænderne på dem.
6.9 Hurtigopvarmer
Hver kogezone er forsynet med en hurtigopvarmer som giver mulighed for at forsyne den maksimale
effekt i en tidsperiode som svarer til den valgte effekt.
Drej knappen til venstre til indstilling “A” og slip den herefter; symbolet vises på displayet. Vælg
inden for 3 sekunder den ønskede opvarmningseffekt (1-8). Den valgte effekt og symbolet blinker
skiftevis på displayet.
På dette tidspunkt er det muligt at øge effektniveauet, og perioden for “maksimal effekt” ændres
automatisk.
Hvis effekten derimod reduceres, ved at dreje knappen mod uret, bliver hurtigopvarmeren automatisk
deaktiveret.
321
Instruktioner til brugeren
6.10 Booster-funktion
Booster-funktionen giver mulighed for at aktivere kogezonen på maksimal effekt i et maksimalt tidsrum
på 10 minutter. Den er nyttig til at bringe større mængder vand i kog, eller til at give kødet fuldt blus.
Drej knappen mod uret til indstilling “P” i to sekunder og slip den herefter; symbolet vises på
displayet. Efter 10 minutter deaktiveres booster-funktionen automatisk, og tilberedningen fortsætter på
effektniveau “9”.
Booster-funktionen har højere prioritet i forhold til hurtigopvarmeren.
6.11 Effektstyring
Kogepladen er forsynet med et styringsmodul som optimerer/begrænser
energiforbruget. Hvis de samlede indstillede effektniveauer overstiger den
maksimalt tilladte grænse, sørger den elektroniske styreenhed for at styre den
forsynede effekt på pladerne.
Modulet forsøger at opretholde de maksimalt forsynede effektniveauer, og på
displayet vises niveauerne som er indstillet af den automatiske styreenhed. Hvis
en effekt begynder at blinke, betyder det at den begrænses automatisk til en ny
værdi, som er valgt af effektstyringsmodulet.
Højeste prioritet gives til den senest indstillede zone.
6.12 Låsning af betjeningspanel
Låsningen af betjeningspanelet er en mekanisme, der gør det muligt at beskytte kogepladen mod
utilsigtet eller ukorrekt brug. Drej, med alle kogezoner slukket, samtidigt de to første knapper til venstre
(indstilling “A”). Drej dem indtil display'ene viser symbolerne , og slip herefter knapperne.
For at fjerne låsningen af betjeningspanelet gentages de samme indgreb som i det foregående.
Hvis knapperne er holdt på indstilling “A” i mere end 30 sekunder, viser displayet en fejlmeddelelse .
Efter en længere strømafbrydelse deaktiveres låsningen af betjeningspanelet. I dette tilfælde skal man
aktivere den som beskrevet i det foregående.
322
Instruktioner til brugeren
7. BRUG AF OVNEN
7.1 Inden apparatet anvendes
• Fjern eventuelle mærkater (undtaget skiltet med tekniske data) fra bageplader, bradepander eller fra
ovnrummet.
• Fjern eventuel beskyttelsesfilm indvendigt eller udvendigt på apparatet, inklusiv på tilbehøret, såsom
bageplader, bradepander, pizzapladen eller fra låget i bunden.
• Inden apparatet anvendes første gang skal alt tilbehør fjernes fra ovnrummet, og vaskes som angivet
i kapitel “9. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE”.
Opvarm apparatet i tom tilstand til maksimal temperatur, for at fjerne eventuelle rester fra
fabrikationen, som kan give maden en ubehagelig lugt.
7.2 Pladeriller
Ovnen har 5 riller til placering af plader og riste i
forskellig højde. Indsætningshøjderne skal læses
nedefra og opefter (se figuren).
7.3 Opbevaringsrum (kun på enkelte modeller)
Nederst på komfuret findes opbevaringsrummet.
Opbevar ikke brændbare materialer, klude, papir,
etc, men eventuelt metaltilbehør til komfuret.
Åbn ikke opbevaringsrummet når ovnen er tændt, og stadig varm. Den indvendige temperatur kan være
meget forhøjet.
7.4 Afkølingsventilation
Komfuret er forsynet med et afkølingssystem, som starter når en tilberedning sættes i gang. Ventilatoren
skaber et normalt luft-flow, som ledes ud fra den bagerste del af apparatet, og som kan fortsætte sin
funktion i en kort periode også efter at apparatet er slukket.
7.5 Indvendig belysning
Ovnens indvendige belysning tændes når lågen åbnes (kun på enkelte modeller) eller ved valg af en
vilkårlig funktion.
323
Instruktioner til brugeren
7.6 Generelle bemærkninger og råd om brugen
Al tilberedning skal foregå med lukket ovnlåge. Varmen som ledes ud af ovnen kan forårsage
farlige situationer.
Under bagning/stegning må ovnens bund ikke dækkes med sølvpapir eller stanniol, og der må ikke
stilles gryder eller fade på bunden, for ikke at beskadige emaljelaget. Hvis der skal bruges bagepapir,
skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnen.
For en optimal tilberedning anbefales det at stille beholdere med mad midt
på risten.
For at undgå at få eventuel damp fra ovnen i ansigtet, når ovnlågen åbnes,
bør den åbnes af to omgange: Hold lågen halvt åben (ca. 5 cm) i ca. 4-5
sekunder, og åbn den herefter helt. Hvis det er nødvendigt at tilføje noget til
maden, skal ovnlågen åbnes i så kort tid som muligt for at undgå, at
temperaturen inde i ovnen falder så meget, at maden ikke tilberedes korrekt.
Når tilberedningen er færdig anbefales det ikke at lade den varme mad blive stående inde i ovnen for
længe, for at undgå dannelse af kondens på ovnlågens indvendige rude.
Under tilberedning af kager eller grøntsager kan der opstå dannelse af store mængder kondens
på ruden. For at undgå dette skal ovnlågen åbnes meget forsigtigt et par gange under
tilberedningen.
For at undgå overophedning under brug af ovnen skal komfurets låg altid være løftet (hvor monteret).
Opvarm apparatet i tom tilstand til maksimal temperatur, for at fjerne eventuelle rester fra
fabrikationen, som kan give maden en ubehagelig lugt.
324
Instruktioner til brugeren
7.7 Elektronisk programmeringsenhed (kun på enkelte modeller)
OVERSIGT OVER FUNKTIONER
Minuttællerknap
Knap for afslutning af tilberedning
Knap for tilberedningsvarighed
Værdireduceringsknap
Værdiforøgelsesknap
7.7.1 Indstilling af klokkeslæt
Første gang komfuret tages i brug, eller efter en strømafbrydelse, viser displayet symbolet som
blinker. Tryk på knapperne og og samtidigt på indstillingsknapperne eller : Man opnår
forøgelse eller reduktion med et minut ad gangen ved hver enkelt tryk.
Tryk på en af de to indstillingsknapper, indtil klokkeslættet er indstillet korrekt.
Inden man foretager indstillinger med programmeringsfunktionen skal man indstille den ønskede
funktion og temperatur.
7.7.2 Halvautomatisk tilberedning
Med halvautomatisk tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at starte og afslutte en
tilberedning efter et bestemt tidsrum, som brugeren har indstillet.
Ved tryk på knappen viser displayet tallene . Hold knappen nede og tryk samtidig på
knapperne eller for at indstille tilberedningsvarigheden.
Når man har sluppet knappen starter nedtællingen af den programmerede tilberedningsvarighed, og
på displayet vises det aktuelle klokkeslæt sammen med symbolerne og A (for at angive at der er
indstillet en programmeret tilberedning).
7.7.3 Automatisk tilberedning
Med denne funktion kan man indstille til automatisk tænding og slukning af ovnen.
Ved tryk på knappen viser displayet tallene . Hold knappen nede og tryk samtidig på
indstillingsknapperne eller for at indstille tilberedningsvarigheden.
Ved tryk på knappen viser displayet det aktuelle klokkeslæt sammen med tilberedningsvarigheden:
Hold knappen nede og tryk samtidig på indstillingsknapperne eller for at indstille tidspunktet for
afslutning af tilberedningen.
Når man slipper knappen starter den programmerede nedtælling, og på displayet vises det aktuelle
klokkeslæt sammen med symbolerne A og .
Efter indstilling kan man vise den resterende tilberedningstid ved at trykke på knappen ; for at vise
tidspunktet for afslutning af tilberedningen skal man trykke på knappen . Indstilling af tidspunkter, der
ikke stemmer overens, forhindres automatisk (fx. accepteres en uoverensstemmelse mellem tidspunkt
for afslutning af tilberedningen og en længere tilberedningsvarighed ikke af programmeringsfunktionen).
325
Instruktioner til brugeren
7.7.4 Afslutning af tilberedning
Når tilberedningen er afsluttet, slukker ovnen automatisk, og samtidig aktiveres et periodisk lydsignal.
Når lydsignalet slår fra, vender displayet tilbage til visning af det aktuelle klokkeslæt sammen med
symbolet , som signalerer at ovnen vender tilbage til manuel funktion.
7.7.5 Minuttæller
Programmeringsenheden kan også bruges som almindelig minuttæller.
Ved tryk på knappen viser displayet tallene . Hold knappen nede og tryk på
indstillingsknapperne eller . Når knappen slippes, begynder nedtællingen, og på displayet vises
det aktuelle klokkeslæt og symbolet .
Efter indstillingen skal man trykke på knappen for at få vist den resterende tid.
Brugen af programmeringsfunktionen som minuttæller kræver ikke slukning af ovnen ved udløb af den
indstillede tid.
7.7.6 Justering af lydstyrke
Lydsignalet kan indstilles til 3 forskellige lydstyrker, når det er aktiveret, ved tryk på knappen .
7.7.7 Deaktivering af lydsignalet
Lydsignalet stopper automatisk sin funktion efter ca. syv minutter. Det kan deaktiveres manuelt ved at
man trykker på knapperne og .
For at slukke apparatet skal man dreje knapperne til position 0.
7.7.8 Annullering af indstillede data
Efter programmering af en halvautomatisk eller automatisk tilberedning, er det muligt at annullere denne
programmering ved at holde ned på knappen for den netop programmerede funktion, og samtidig trykke
på knapperne eller indtil man ser meddelelsen .
Programmeringsenheden tolker annulleringen af programmet som afslutning af tilberedningen.
7.7.9 Ændring af indstillede data
Alle indstillede data for den programmerede tilberedning kan ændres når som helst ved at holde
knappen nede for den funktion der skal ændres, og samtidig trykke på knapperne eller for at
ændre dennes værdi.
326
Instruktioner til brugeren
8. TILBEREDNING MED OVNEN
ØKO:
Kombinationen af grillen og den nederste modstand er særlig anvendelig ved
tilberedning på en enkelt rille, ved et lavt energiforbrug.
STATISK:
Varmen som både kommer fra oven og fra neden, gør dette system ideelt til
tilberedning af særlige typer mad. Traditionel tilberedning, også kaldet statisk eller
termostrålende, er velegnet til lave én enkelt ret ad gangen. Ideel til alle typer steg,
brød, tærter og især velegnet til fede typer kød, som gås og and.
GRILL:
Varmen som kommer fra grillmodstanden, gør det muligt at opnå virkelig gode
resultater ved tilberedning af kød, som skal grilles, især kød som er af medium
tykkelse eller tyndt, og giver i kombination med grillspyddet, (hvor dette er
inkluderet), kødet en ensartet, gylden farve efter endt tilberedning.
Ideel til pølser, spareribs, bacon. Denne funktion gør det muligt at grille store
mængder mad, især kød, på en ensartet måde.
LILLE GRILL:
Denne funktion gør det muligt, ved hjælp af varmen kun fra det midterste
varmelegeme, at grille små portioner kød og fisk, og at tilberede grillspyd, toast og
alle slags grillede grøntsager.
STATISK VENTILERET:
Ventilatoren sikrer sammen med traditionel tilberedning en ensartet tilberedning, selv
ved mere komplicerede opskrifter. Ideel til småkager og kager, som kan tilberedes
samtidigt på flere niveauer.
(For tilberedninger på flere niveauer anbefales det at anvende 2. og 4. rille).
VENTILERET GRILL:
Luften som ventilatoren producerer gør den kraftige varmebølge fra grillen blidere, og
gør det muligt at grille selv tykke produkter. Ideel til store udskæringer af kød (f. eks.
svineforskank). Det anbefales at bruge 4. rille.
VENTILERET BUNDVARME:
Ved at kombinere ventilatoren og kun den nederste modstand er det muligt afkorte
tilberedningen. Dette system anbefales til sterilisering eller til færdiggørelse af
tilberedning af madvarer, som allerede er tilberedt tilstrækkeligt på overfladen, men
ikke indvendigt, og som derfor har brug for en moderat overvarme. Ideel til alle typer
mad.
327
Instruktioner til brugeren
CIRKULATION:
Ved at kombinere ventilatoren og cirkulationsmodstanden (indbygget i ovnens
bagvæg), er det muligt at tilberede forskellig mad på flere plader, hvis den skal
tilberedes ved samme temperatur og fremgangsmåde. Cirkulationen af varm luft
sikrer en øjeblikkelig og ensartet varmefordeling. Det er f. eks. muligt samtidigt at
tilberede fisk, grønstager og småkager (på flere riller), uden at smag og duft blandes.
(For tilberedninger på flere niveauer anbefales det at anvende 2. og 4. rille).
TURBO:
Kombinationen af ventileret og traditionel tilberedning gør det muligt, særlig hurtigt og
effektivt at tilberede forskellig mad på flere plader, uden sammenblanding af duft og
smag. Ideel til store mængder mad, som kræver kraftig tilberedning. (For
tilberedninger på flere niveauer anbefales det at anvende 2. og 4. rille).
328
Instruktioner til brugeren
8.1 Råd og forholdsregler ved tilberedning
8.1.1 Generelle råd
• Det anbefales at maden sættes ind efter forvarmning af ovnen. Indsæt derfor først maden i
ovnen når kontrollampen for tilberedning er slukket.
• Ved tilberedning af mad på flere niveauer anbefales det at bruge en ventileret funktion for at opnå
ensartet tilberedning af maden på alle rillerne.
• Det gælder generelt, at det ikke er muligt at reducere tilberedningstiden ved at hæve temperaturen
(maden kan være meget bagt/stegt udenpå og for lidt indvendigt).
• Under tilberedning af kager eller grøntsager kan der opstå dannelse af store mængder kondens på
ruden. For at undgå dette skal ovnlågen åbnes meget forsigtigt et par gange under tilberedningen.
• For en hurtig forvarmning anvendes en ventileret funktion, og herefter vælges den ønskede funktion.
8.1.2 Råd om tilberedning af kød
• Tilberedningstiden, især af kød, varierer afhængigt af kødets tykkelse, kvalitet og af personlig smag.
• Det anbefales at bruge et stegetermometer under tilberedning af steg, eller ganske enkelt at trykke
på stegen med en ske. Hvis den er fast, er den færdig, ellers skal den stege videre i nogle minutter.
•
•
•
•
•
8.1.3 Råd om tilberedning af kager og småkager
• Det er bedst at bruge mørke metalbageforme ved bagning af kager, da disse opsuger varmen bedre.
• •
• Temperaturen og tilberedningsvarigheden afhænger af dejens kvalitet og konsistens.
• •
• Kontroller om kagen er bagt indvendigt: Ved endt bagning stikkes en tandstik ned i kagens højeste
punkt. Hvis der ikke sidder dej på tandstikkeren, er kagen bagt.
• •
• Hvis kagen falder sammen, når den tages ud af ovnen, skal temperaturen ved næste bagning
sænkes med ca. 10°C og der skal evt. vælges en længere bagetid.
8.1.4 Råd om optøning og hævning
• Det anbefales at placere de madvarer, som skal tøs op, i en beholder uden låg på ovnens første rille.
• •
• Maden skal optøs uden indpakning.
• •
• Placer maden som skal optøs jævnt, og undgå at stille madvarer oven på hinanden.
• •
• Ved optøning af kød anbefales det at bruge en rist på anden rille, hvor maden anbringes, og en
bageplade på første rille. På denne måde kommer maden ikke i kontakt med den optøede væske.
• •
• De mest følsomme dele kan dækkes af sølvpapir.
• •
• For at opnå en bedre hævning anbefales det at placere en beholder med vand i bunden af ovnen.
8.1.5 Råd om tilberedning med grill og grill og varmluft
• Med grillfunktionen kan stegning af kød foretages også ved indsættelse i kold ovn. Det anbefales
at forvarme ovnen, hvis man ønsker at ændre tilberedningens effekt.
• •
• Ved ventileret grillfunktion anbefales det derimod at forvarme ovnen inden stegningen.
329
Instruktioner til brugeren
8.2 Vejledende tilberedningstabel
Retter Vægt Funktion
HOVEDRETTER
Skinne-
Position fra
neden
Temperatur
°C
Tid
(minutter)
Lasagne 3 Kg Statisk 2 eller 3 220 - 230 40 - 50
Ovnbagt pasta Statisk 2 eller 3 220 - 230 40
KØD
Kalvesteg 1 Kg Cirkulerende 3 180 - 190 70 - 80
Svinekam 1 Kg Cirkulerende 3 180 - 190 70 - 80
Svinebov 1 Kg Turbo 3 180 - 190 90 - 100
Stegt kanin 1 Kg Cirkulerende 3 180 - 190 70 - 80
Kalkunfilet 1 Kg Turbo 3 180 - 190 110 - 120
Nakkesteg 1 Kg Turbo 3 180 - 190 190 - 210
Stegt kylling 1 Kg Turbo 3 190 - 200 60 - 70
KØD SOM SKAL GRILLES 1. side 2. side
Svinekotelet Ventileret grill 5 250 7 - 9 5 - 7
Svinefilet Grill 4 250 9 - 11 5 - 9
Oksefilet Grill 4 250 9 - 11 9 - 11
Leverstykker Lille grill 5 250 2 - 3 2 - 3
Pølser Ventileret grill 4 250 7 -9 5 - 6
Frikadeller Grill 4 250 7 - 9 5 - 6
KØD PÅ SPID (hvor monteret)
Kylling Grill med grillspyd På spyd 250 60 - 70
FISK
Lakseørred 0.7 Kg Cirkulerende 3 160 - 170 35 -40
BRØD og FOCACCIA
Pizza Turbo 1 250 6 - 10
Brød Cirkulerende 2 190 - 200 25 - 30
Focaccia Turbo 2 180 - 190 15 - 20
KAGER
Kringle Cirkulerende 3 160 55 - 60
Tærte Cirkulerende 3 160 30 - 35
Tærte Statisk 3 170 35 - 40
Mørdej Cirkulerende 2 eller 3 160 - 170 20 - 25
Fyldte tortellini Turbo 2 eller 3 160 - 170 40 - 50
Sandkage Statisk 2 eller 3 170 40 - 50
Sandkage Cirkulerende 3 160 50 - 60
Vandbakkelser Turbo 3 150 - 160 40 - 50
Lagkagebunde Cirkulerende 3 150 - 160 40 - 50
Riskage Turbo 3 160 40 - 50
Riskage Statisk 3 170 50 - 60
Brioche Cirkulerende 3 160 25 - 30
Brioche (på flere plader) Cirkulerende - Turbo 2 - 4 160 - 170 30 - 35
Småkager af mørdej (på flere plader) Cirkulerende - Turbo 2 - 4 160 - 170 16 - 20
330
Tiderne angivet i de følgende tabeller indeholder ikke forvarmningstid og er vejledende.
Instruktioner til brugeren
9. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. Dampen kan ramme de elektriske dele,
beskadige dem, og medføre kortslutninger.
BEMÆRK: For din sikkerhed anbefales det før alle særlige rengørings- eller
vedligeholdelsesindgreb at anvende beskyttelseshandsker.
På ståldele, eller dele som er overfladebehandlet med metalfinish (f. eks. anodiseringer, forniklinger, og
forkromninger) må ikke anvendes produkter til rengøringen som indeholder klor, ammoniak eller
blegemiddel.
Det anbefales at anvende rengøringsmidler som er distribueret af fabrikanten.
9.1 Rengøring af rustfrit stål
For at vedligeholde rustfrit stål skal det renses regelmæssigt, hver gang det har været brugt, men først
efter det er afkølet.
9.2 Almindelig daglig rengøring
For at rense og bevare overfladerne i rustfrit stål, må der udelukkende anvendes særlige produkter, som
ikke indeholder slibemidler eller syreholdige, klorbaserede stoffer.
Anvendelse: Hæld produktet på en fugtig klud og tør overfladerne af, skyl omhyggeligt, og tør efter med
en blød klud eller med en mikrofiberklud.
9.3 Pletter fra mad eller rester
Det er meget vigtigt at undgå at bruge skuresvampe i stål eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige
overfladerne.
Brug almindelige produkter, som ikke ridser, og brug eventuelt redskaber af træ eller plastic. Skyl
grundigt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud.
Undgå at lade sukkerholdige madrester (fx. marmelade) tørre i ovnen. Hvis de tørrer over længere tid,
kan de ødelægge emaljen indvendigt i ovnen.
331
Instruktioner til brugeren
9.4 Rengøring af den glaskeramiske kogeplade
Den glaskeramiske kogeplade skal vaskes jævnligt, og allerhelst hver gang den har været brugt, når
symbolet forsvinder fra alle displays.
Eventuelle mærker efterladt af gryder med aluminiumsbund kan fjernes med en fugtig klud med eddike
på.
Såfremt der efter tilberedningen er fastbrændte rester, skal de fjernes, der skylles efter med vand og
tørres grundigt med en ren klud.
Anvend aldrig skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f.eks. pulverprodukter, ovnspray, pletfjernere
og stålsvampe).
Sandkornene der kan være faldet ned på kogepladen under rengøring af f.eks. salat eller kartofler,
risikerer at ridse den, når gryderne flyttes.
Fjern derfor omgående al sand og jord fra kogepladens overflade.
Kromatiske ændringer har ingen indflydelse på glaskeramikkens funktion og holdbarhed. Det drejer sig
faktisk ikke om ændringer af kogepladens materiale, men blot om rester der ikke er blevet fjernet, og
som derfor er forkullede.
Der kan opstå blanke overflader, som skyldes at grydernes bund er blevet trukket hen over
kogepladen, især hvis de er af aluminium, samt brug af ikke egnede rengøringsmidler. Det er svært at
fjerne dem med almindelige rengøringsmidler. Det kan være nødvendigt at gentage rengøringen flere
gange. Brug af aggressive rengøringsmidler, eller grydernes glidning hen over overfladen, kan med tiden
slibe dekorationerne af kogepladen, og kan medføre, at der dannes mærker.
9.5 Ugentlig rengøring
Rengør og plej kogepladen en gang om ugen med et almindeligt produkt til rengøring af glaskeramik.
Overhold altid producentens anvisninger. Silikonen i disse produkter skaber en beskyttende film, der er
vand- og smudsafvisende. Alle mærker forbliver på filmen, og kan derfor nemt fjernes. Tør herefter
overfladen med en ren klud. Sørg for at der ikke er rester af rengøringsmidler på kogepladens overflade,
da de kan have en aggressiv reaktion, når de opvarmes, og kan ændre kogepladens struktur.
332
Instruktioner til brugeren
9.6 Rengøring af ovnen
For at vedligeholde ovnen, bør den rengøres regelmæssigt, efter at den er kølet af. Tag alle løse dele ud
af ovnen.
• Rens ovnristene med varmt vand og rengøringsmidler
uden slibemiddel, skyl og tør dem.
• For at lette rengøringen er det muligt at fjerne ovnlågen
(se afsnit “10.1 Afmontering af ovnlågen”).
Ovnen bør tændes på maksimum i ca. 15/20 minutter efter den er blevet renset med særlige produkter,
således at rester inde i ovnen afbrændes.
Efter rengøringen bør de fugtige dele tørres grundigt.
9.6.1 Afmontering af skinnernes rammer
Afmontering af skinnernes rammer gør det muligt at
rengøre ovnens sider på en nemmere måde, og er
desuden et indgreb som skal udføres hver gang man
anvender automatisk rengøring (kun på enkelte modeller).
For afmontering af skinnernes rammer:
1 Træk rammen mod det indvendige af ovnen, så den
kobles fra fæstningen A, og træk den derefter ud af
lejerne bag på B.
2 Ved endt rengøring gentages de ovenfor beskrevne
handlinger for genmontering af rammerne.
9.6.2 Rengøring af ovnlågens ruder
Ruderne bør altid holdes rene. Brug sugende køkkenrulle; hvis snavset sidder godt fast vaskes med en
fugtig svamp og almindeligt rengøringsmiddel.
Bug ikke slibende eller ætsende rengøringsmidler til rengøring af lågens ruder (f. eks. pulverprodukter,
pletfjernere eller metalsvampe). Brug ikke materialer som er ru eller slibende, eller skarpe
metalskrabere til rengøring af ovnlågens glasrude, da disse kan ridse overfladen.
9.6.3 Rengøring af tætningslisten
For at holde tætningslisten ren bruges en svamp, som ikke ridser, med lunkent vand. Tætningslisten skal
være blød og elastisk (undtaget på pyrolysemodeller).
På pyrolysemodeller kan tætningslisten blive sammenpresset over tid, og miste sin oprindelige form. For
at genoprette formen skal man klemme på den i hele dens omkreds. Dette indgreb er også nyttigt til at
fjerne snavset, som sidder fast på den.
333
Instruktioner til brugeren
9.7 Pyrolyse: Automatisk rengøring af ovnen
Pyrolyse er en metode til automatisk rengøring ved høj temperatur, som fremmer opløsningen af snavs.
Takket være denne metode er det særlig nemt at rense ovnen indvendigt.
Under den første automatiske rengøring kan der opstå ubehagelig lugt pga. normal fordampning af
olieholdige stoffer fra fabrikationen. Dette er helt normalt og lugten vil forsvinde efter den første
rengøringscyklus.
Før rengøringscyklussen startes skal det sikres, at der ikke er mad eller rester fra spildt mad fra tidligere
tilberedninger inde i ovnen.
Under pyrolysecyklussenvil en låseanordning i lågen forhindre, at denne åbnes.
9.7.1 Før den automatiske rengøringscyklus startes
Der kan foretages pyrolyse på et hvilket som helst tidspunkt om dagen eller om natten (hvis man ønsker
at udnytte de særlige takster for brug af elektricitet om natten).
• Fjern alt tilbehør indvendigt i ovnen, og den øverste
beskyttelse inklusiv den øvre beskyttelse.
• Fjern skinnernes rammer, se “9.6.1 Afmontering af
skinnernes rammer”.
For ikke at beskadige den indvendige rude, anbefales det stærkt at rengøre den ifølge de almindelige
rengøringsanvisninger, før den automatiske rengøringscyklus startes, (se 9.6.2 Rengøring af ovnlågens
ruder).
Ved mere vanskeligt snavs låses lågen med de medfølgende stifter, og ruden afmonteres. Spray med et
produkt til rengøring af ovne på ruden (vær opmærksom på anvisningerne på produktet); lad det virke i
60 minutter, skyl herefter, og tør ruden med køkkenrulle eller en mikrofiberklud. Efter afslutning af disse
indgreb sættes ruden på plads i lågen, og de låsende stifter fjernes.
• Ved endt rengøringscyklus, og når ovnen er afkølet, indsættes rammerne ved at gentage de tidligere
udførte indgreb i omvendt rækkefølge.
• Man bør sikre sig, at ovnlågen er helt lukket.
• Der henvises til det følgende skema for indstilling af rengøringscyklussens varighed:
RENGØRINGENS
VARIGHED
Under den automatiske rengøringscyklus producerer ventilatorerne en mere intens lyd som skyldes en
højere ventilationshastighed; det er en helt normal funktion som sørger for en bedre varmefordeling.
Ved afsluttet pyrolyse fortsætter ventilationen automatisk så længe det er nødvendigt for at undgå
overophedning af ovnens vægge og front.
Hvis resultatet af pyrolysen ved minimumsvarighed ikke er tilfredsstillende, anbefales det at indstille en
længere tid for de næste pyrolysecyklusser.
LIDT SNAVSET MIDDEL SNAVSET MEGET SNAVSET
120 MIN. 150 MIN. 180 MIN.
334
Instruktioner til brugeren
9.7.2 Indstilling af rengøringscyklus
Drej vælgerknappen til symbolet for at vælge rengøringscyklus.
Hold knappen nede; tryk på knapperne eller for at indstille
cyklussens varighed. Indstillingen spænder fra et minimum på 2 timer til et
maksimum på 3 timer.
For at bekræfte pyrolysens start, tryk på knappen .
Efter to minutter fra starten af rengøringscyklussen (Pyrolyse) aktiveres en
låsemekanisme som forhindrer, at lågen åbnes. Aktiveringen af denne blokering
angives af den tilhørende kontrollampe.
Ved endt rengøringscyklus forbliver låsemekanismen aktiv indtil ovnens
indvendige temperatur har opnået en sikkerhedsgrænse. Når ovnen er afkølet
opsamles resterne fra den automatiske rengøring med en fugtig mikrofiberklud.
For at vælge en forskudt rengøringscyklus skal man, når den ønskede
varighed er valgt, trykke på knappen . På displayet vises tidspunktet for
rengøringscyklussens afslutning.
Hold knappen nede, og drej på knapperne eller for at indstille det
tidspunkt du ønsker at rengøringscyklussen skal slutte.
Det er ikke muligt at vælge nogen funktioner, når lågens låsemekanisme er koblet til. Vent på at symbolet
slukkes.
Hvis hjælpeovnen er i funktion eller stadig er varm efter en tilberedning, er det ikke muligt at starte en
automatisk rengøringscyklus på hovedovnen.
Hvis hjælpeovnen sættes i funktion under en pyrolyse, afbryder hovedovnen den automatiske
rengøringscyklus.
335
Instruktioner til brugeren
10. SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE
Med jævne mellemrum har ovnen brug for småvedligholdelse eller udskiftning af dele, som bliver slidt,
som f. eks. tætningslister, pærer osv. Herunder gives særlige oplysninger om ethvert indgreb af denne
type.
Før hvert indgreb som kræver adgang til dele under spænding, skal apparatet kobles fra
strømforsyningen.
BEMÆRK: For din sikkerhed anbefales det før alle særlige rengørings- eller
vedligeholdelsesindgreb at anvende beskyttelseshandsker.
10.1 Afmontering af ovnlågen
Åbn lågen helt.
Indsæt en stift i hullet på
hængslet. Gentag dette indgreb
for begge hængsler.
Hold på lågen på begge sider
med begge hænder, løft den
opad i en vinkel på ca. 30°, og
træk den ud.
10.2 Udskiftning af pæren til ovnlyset (hovedovn)
Såfremt det bliver nødvendigt at udskifte en pære,
fordi den er slidt eller sprunget, afmonteres skinnernes
rammer, se “9.6.1 Afmontering af skinnernes rammer”.
Herefter fjernes lampens låg ved hjælp af et værktøj (f.
eks. en skruetrækker).
Fjern pæren ved at skrue den i den angivne retning.
Udskift pæren med en lignende pære (40W).
For genmontering af lågen
indsættes hængslerne i de
tilhørende åbninger på ovnen,
mens man sikrer sig at lejerne C
tilsluttes helt til bunds i
åbningerne. Lågen sænkes
nedad, og når den er på plads
fjernes de små stifter fra hullerne
i hængslerne.
336
Rør ikke halogenpærer direkte med fingrene, men anvend isolerende beskyttelse.
Instruktioner til brugeren
10.3 Udskiftning af pæren til ovnlyset (hjælpeovn)
Såfremt det bliver nødvendigt at udskifte en pære,
fordi den er slidt eller sprunget, afdrejes lampens låg.
Fjern pæren ved at skrue den af og udskift den
herefter med en af samme type (25W).
10.4 Afmontering af de indvendige ruder
Ruderne bør altid holdes rene. For at lette rengøringen er det muligt at afmontere lågen (se 10.1
Afmontering af ovnlågen) og placere den på et viskestykke, eller at åbne den og blokere hængslerne for
at tage ruderne ud. Ruderne i lågen kan afmonteres helt, som beskrevet i det følgende.
Vigtigt: Før ruderne tages ud skal mindst ét af hængslerne i lågen blokeres i åben position, som
beskrevet i kapitel “10.1 Afmontering af ovnlågen”. Dette kan vise sig at blive nødvendigt igen, når
ruderne tages ud, hvis lågens blokering går løs ved et uheld.
Afmontering af den indvendige rude:
• Den indvendige rude tages af ved at den trækkes forsigtigt
opad på den bagerste del, mens man følger bevægelsen
som er angivet med pilene (1).
• Efterfølgende trækkes opad på den forreste del af ruden (2).
• På denne måde løsnes de 4 stifter, som sidder på ruden, fra
deres lejer på ovnlågen.
Afmontering af mellemglassene:
• (Pyrolysemodeller) Her findes to mellemglas som er
sammenkoblet ved hjælp af 4 små blokke. Tag
mellemglassene af ved at løfte dem opad.
• (Andre modeller) Her kan kan der være en mellemrude. I
dette tilfælde afmonteres den ved at man løfter den opad.
Rengøring:
• Nu er det muligt at rense den udvendige rude og ruderne
som blev afmonteret før. Brug sugende køkkenrulle. Hvis
snavset på ruderne sidder godt fast, skal disse renses med
en fugtig svamp og et neutralt rengøringsmiddel.
Genmontering af ruderne:
• Indsæt ruderne igen i omvendt rækkefølge i forhold til
afmonteringen.
• Indsæt den indvendige rude igen og sørg for at centrere og
sætte de 4 stifter, som sidder på ruden, ned i deres lejer på
ovnlågen, ved hjælp af et let tryk.
337
Instruktioner til installatøren
11. INSTALLATION
11.1 Montering i køkkenelementer
Finér, pålimede paneler eller beklædninger i plastik på tilstødende køkkenelementer skal være
varmeresistente (mindst 90°C). Hvis de ikke er tilstrækkeligt varmeresistente, kan de deformeres med
tiden.
Apparatet skal installeres af en kvalificeret tekniker og ifølge de gældende standarder.
Dette apparat tilhører, alt efter installationstype, klasse 2 - underklasse 1 (Fig. A - Fig. B) eller klasse 1
(Fig. C).
Apparatet kan anbringes med vægge, hvoraf den ene er højre end køkkenbordet, som vist på figurerne
A og C i henhold til installationsklasserne.
Man skal sikre sig, at afstanden mellem ilden fra blussene på kogepladerne og en eventuel hylde
placeret ovenover er på mindst 750 mm. Såfremt der installeres en emhætte over kogepladen henvises
til instruktionsmanualen for emhætten, for overholdelse af den korrekte afstand.
Indbygget apparat
(Klasse 2, underklasse 1)
Indbygget apparat
(Klasse 2, underklasse 1)
Fritstående apparat
(Klasse 1)
338
Instruktioner til installatøren
11.2 Elektrisk tilslutning
Man skal sikre sig, at strømstyrken i forsyningskablet stemmer overens med de egenskaber, der er
angivet på skiltet, som sidder på apparatet. Dette skilt må aldrig fjernes. En kopi af skiltet følger med
instruktionerne.
Komfurets elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker.
Før rengøring og vedligeholdelse skal apparatet kobles fra el-forsyningen.
Det er et krav at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg.
Såfremt forbindelsen til ledningsnettet sker med stik og stikben skal begge være af samme type, og de
skal forbindes til strømforsyningsledningen i overensstemmelse med de gældende standarder.
Stikkontakten skal være tilgængelig når apparatet er indbygget.
TAG ALDRIG STIKKET UD VED AT TRÆKKE I KABLET.
I tilfælde af udskiftning: Jordforbindelsesledningen skal være længere end de strømførende ledninger,
således at den i tilfælde af et træk i strømforsyningsstikket, er den sidste, der river sig løs.
Undgå brug af stikomformere, adaptere eller stikdåser, da disse kan forårsage overophedning, og
anordningerne kan smelte.
Hvis der anvendes fast tilslutning, skal der på forsyningslinjen til anlægget anbringes en flerpolet
afbryder med en minimum kontaktafstand på 3mmeller derover, som skal være let tilgængelig og i
nærheden af apparatet.
Fabrikanten fralægger siger sig ethvert ansvar for skader på personer og materialer, som kan
tilskrives manglende overholdelse af disse anvisninger samt manipulering af apparatet eller enkelte af
dets komponenter.
APPARATTYPE
(CM)
90
TILSLUTNINGSTYPER
380 - 415 V 3N~ fempolet 5 x 2,5 mm² H05V2V2-F
380 - 415 V 2N~ firepolet 4x4mm² H05V2V2-F
MULIGE
LEDNINGSTYPE
(hvis den ikke findes)
220 - 240 V 1N~ Tre polet 3x6mm² H05V2V2-F
339
Instruktioner til installatøren
APPARATTYPE
(CM)
90
• Anvend kun ledninger der er varmeresistente op til mindst 90° C af typen H05V2V2-F.
• Værdierne angivet ovenfor refererer til tværsnittet på den indvendige ledning.
• Spændingsmomentet på skruerne på forsyningskablerne på klemkassen skal være lig med 1,5-2Nm.
• De ovennævnte ledninger er dimensioneret så de tager højde for samtidighedsfaktoren (i
overensstemmelse med EN 60335-2-6 standarden).
TILSLUTNINGSTYPER
220 - 240 V 3~ firepolet 4x4mm² H05V2V2-F
220 - 240 V 2~ Tre polet 3x6mm² H05V2V2-F
MULIGE
LEDNINGSTYPE
(hvis den ikke findes)
340
Instruktioner til installatøren
11.3 Adgang til klemkassen (kun på nogle modeller)
For at tilslutte forsyningskablet, skal man åbne klemkassen,
som er anbragt på bagskærmen:
1 Fjern skruerne som fastgør lågen til bagskærmen.
2 Drej lågen let og fjern den fra sit leje.
3 Fortsæt med at installere forsyningskablet.
4 Til sidst skal man sætte lågen på bagskærmen og
fastgøre den med skruerne, som blev fjernet før.
Det anbefales at løsne skruen på kabelklemmen før man fortsætter med installationen af
forsyningskablet.
341
Instruktioner til installatøren
11.4 Placering af kantlisten
BEMÆRK: Den medfølgende kantliste er en integreret del af produktet. Det er nødvendigt at
fastgøre den til apparatet inden det installeres.
Kantlisten skal atid placeres og fastgøres korrekt på
apparatet.
1 Løsn de 4 skruer (A) som er placeret bag på stellet (2 på
hver side).
2 Placer kantlisten over stellet, så kantlistens huller (B)
sidder over for skruerne (A).
3 Fastgør kantlisten til pladen ved at spænde skruerne (A).
11.5 Placering og nivellering af apparatet
Efter at have udført tilslutningen til el og/eller gas, skal de fire
medfølgende fodstøtter skrues på apparatet. Indsæt først de
forreste fodstøtter og herefter de bagerste.
For at opnå den bedste stabilitet er det af yderste vigtighed at
apparatet er korrekt nivelleret på gulvet. Drej på den nederste
del af fodstøtten indtil apparatet er nivelleret og stabiliseret på
gulvet.
For at undgå eventuelle skader på apparatet anbefales det at skrue fodstøtterne på i rækkefølge; først
de forreste og herefter de bagerste.
342
Loading...