Spis treści
1 Ostrzeżenia 454
1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 454
1.2 Odpowiedzialność producenta 459
1.3 Przeznaczenie urządzenia 459
1.4 Tabliczka znamionowa 459
1.5 Instrukcja obsługi 459
1.6 Utylizacja 459
1.7 Jak czytać instrukcje obsługi 460
2 Opis 461
2.1 Opis ogólny 461
2.2 Płyta kuchenna 462
2.3 Panel sterowania 463
2.4 Pozostałe części 464
2.5 Dostępne akcesoria 465
3 Użytkowanie 467
3.1 Oszczędność energii 468
3.2 Użytkowanie akcesoriów 469
3.3 Użytkowanie płyty 470
3.4 Użytkowanie schowka 477
3.5 Użytkowanie piekarników 477
3.6 Zegar programowania 482
3.7 Użytkowanie sondy temperatury 486
4 Czyszczenie i konserwacja 493
4.1 Czyszczenie płyty kuchennej 494
4.2 Czyszczenie drzwiczek 495
4.3 Czyszczenie komór urządzenia 497
4.4 Piroliza 498
4.5 Konserwacja nadzwyczajna 500
5 Montaż 502
5.1 Ustawienie 502
5.2 Podłączenie elektryczne 507
TŁUMACZENIEM INSTRUKCJI ORYGINALNEJ
Zalecamy uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wskazówki, dzięki
którym możliwe będzie zachowanie estetyki i funkcjonalności zakupionego urządzenia.
Dodatkowe informacje o produkcie dostępne są na stronie: www.smeg.com
453
PL
Ostrzeżenia
1 Ostrzeżenia
1.1 Ogólne zalecenia dotyczące
bezpieczeństwa
Obrażenia osób
• Urządzenie i jego dostępne
elementy stają się bardzo gorące
podczas użytkowania. Podczas
użytkowania nie należy dotykać
elementów grzejnych.
• Podczas przekręcania żywności
w komorze pieczenia należy
chronić ręce zakładając
rękawice termiczne.
• Nie należy nigdy próbować
gasić płomienia lub pożaru
wodą: wyłączyć urządzenie i
nakryć płomień pokrywą lub
ognioodporną narzutą.
• Urządzenie może być używane
przez dzieci powyżej 8 roku
życia oraz osoby o
ograniczonych zdolnościach
psychofizycznych lub
nieposiadające odpowiedniego
doświadczenia lub wiedzy
pozostające pod kontrolą osób
dorosłych odpowiedzialnych za
ich bezpieczeństwo.
• Urządzenie nie służy do zabawy.
• Nie pozwolić dzieciom poniżej 8
roku życia na zbliżanie się do
funkcjonującego urządzenia.
• Czynności związane z
czyszczeniem i konserwacją nie
powinny być wykonywane przez
dzieci bez nadzoru.
• Pamiętać, że strefy grzewcze
nagrzewają się bardzo szybko.
Nie podgrzewać pustych
garnków. Niebezpieczeństwo
przegrzania.
• W przypadku podgrzania tłuszcz
i olej mogą się zapalić. Podczas
przygotowywania posiłków z
użyciem oleju lub tłuszczu zaleca
się pozostanie w kuchni. Jeżeli
tłuszcz lub olej zapalą się nie
gasić ognia wodą. Przykryć
garnek pokrywką i wyłączyć
strefę grzewczą.
• Należy stale nadzorować proces
pieczenia. Proces krótkiego
pieczenia należy stale
nadzorować.
• Podczas użytkowania nie kłaść
metalowych przedmiotów, jak
naczynia lub sztućce, na
powierzchni grzewczej
ponieważ mogłyby się nagrzać.
• Dzieci poniżej 8 roku życia nie
powinny przebywać w pobliżu
urządzenia bez stałej opieki
osoby dorosłej.
454
Ostrzeżenia
• Nie należy wkładać ostro
zakończonych metalowych
przedmiotów (sztućce lub
przyrządy) do szczelin.
• Nie wlewać wody bezpośrednio
na bardzo gorące blachy.
• Podczas pieczenia drzwiczki
powinny być zamknięte.
• Przy sprawdzeniu potrawy lub
pod koniec pieczenia otworzyć
drzwiczki na 5 cm na kilka
sekund, aby uwolnić parę, a
następnie całkowicie otworzyć
drzwiczki.
• Nie otwierać schowka (jeżeli
obecny), gdy piekarnik jest
włączony i jeszcze gorący.
• Przedmioty w schowku mogą być
bardzo gorące po użyciu
piekarnika.
• NIE UŻYWAĆ LUB
PRZECHOWYWAĆ
MATERIAŁÓW
ŁATWOPALNYCH W
SCHOWKU (JEŻELI OBECNY)
LUB W POBLIŻU URZĄDZENIA.
• W POBLIŻU
FUNKCJONUJĄCEGO
URZĄDZENIA NIE WOLNO
UŻYWAĆ PUSZEK SPRAY.
• Po zakończeniu użytkowania
wyłączyć urządzenie.
• NIE DOKONYWAĆ ZMIAN
NA URZĄDZENIU.
• Przed jakąkolwiek interwencją na
urządzeniu (montaż,
konserwacja, ustawienie lub
przesunięcie) zawsze wyposażyć
się w odpowiednie środki
ochrony indywidualnej.
• Przed każdą czynnością na
urządzeniu odłączyć główne
zasilanie elektryczne.
• Montaż i naprawy powinny być
wykonywane przez
wykwalifikowany personel,
zgodnie z obowiązującymi
przepisami.
• Nigdy nie próbować naprawiać
urządzenia samodzielnie lub bez
pomocy wykwalifikowanego
technika.
• Jeśli przewód zasilania
elektrycznego jest uszkodzony,
należy natychmiast skontaktować
się z serwisem technicznym, który
dokona jego wymiany.
PL
455
Ostrzeżenia
Uszkodzenie urządzenia
• Nie stosować ściernych ani
agresywnych detergentów (np.
produktów w proszku,
odplamiaczy i metalowych
gąbek) na częściach szklanych.
• Ewentualnie używać
drewnianych lub plastikowych
narzędzi.
• Ruszty i blachy powinny być
wkładane w boczne prowadnice,
aż do całkowitego zatrzymania.
Mechaniczne blokady
bezpieczeństwa, które
zapobiegają ich wyjęciu,
powinny być odwrócone do
dołu, w kierunku tylnej części
komory.
• Nie siadać na urządzeniu.
• Nie stosować strumieni pary do
czyszczenia urządzenia.
• Nie zatykać otworów, szczelin
wentylacyjnych i
odprowadzających ciepło.
• Nie pozostawiać urządzenia
bez nadzoru podczas
przyrządzania potraw, które
mogą wydzielać tłuszcz lub olej.
Podgrzany tłuszcz i olej mogą się
zapalić. Zwrócić maksymalną
uwagę
• Nie pozostawiać przedmiotów
na powierzchniach pieczenia.
• W ŻADNYM RAZIE NIE
UŻYWAĆ URZĄDZENIA DO
OGRZEWANIA POMIESZCZEŃ.
• Nie rozpylać produktów w
sprayu w pobliżu urządzenia.
• Nie używać naczyń stołowych
lub plastikowych pojemników do
przyrządzania potraw.
• Nie wkładać do komory
pieczenia potraw w zamkniętych
puszkach lub pojemnikach.
• Wyjąć z komory pieczenia
wszystkie blachy i ruszty, które nie
są używane podczas pieczenia.
• Nie przykrywać dna komory
pieczenia folią aluminiową lub
cynfolią.
• Nie kłaść garnków lub blach
bezpośrednio na dnie komory
pieczenia.
• W przypadku przygotowywania
potrawy w papierze do
pieczenia, należy umieścić go
tak, aby nie zakłócał cyrkulacji
gorącego powietrza wewnątrz
urządzenia.
• Nie kłaść garnków ani blach
bezpośrednio na środkowej
szybce otwartych drzwiczek.
• Garnki i patelnie grillowe należy
umieścić wewnątrz obwodu płyty
kuchennej.
• Dno wszystkich garnków musi być
płaskie i gładkie.
456
Ostrzeżenia
• W przypadku przelania lub
wylania usunąć płyn z płyty
kuchennej.
• Nie wylewać na płytę kwaśnych
substancji takich jak sok z cytryny
lub ocet.
• Nie kłaść pustych garnków i
patelni na włączonych strefach
grzewczych.
• Jeżeli pojawią się rysy, pęknięcia
lub powierzchnia płyty
witroceramicznej całkowicie
pęknie, należy natychmiast
wyłączyć urządzenie. Odłączyć
zasilanie elektryczne i
skontaktować się z Serwisem
Technicznym.
• Osoby posiadające rozrusznik
serca lub inne podobne
urządzenia powinny się upewnić,
czy ich funkcjonowanie nie
zostanie zakłócone przez pole
indukcyjne, którego częstotliwość
zawiera się w przedziale od 20
do 50 kHz.
• Zgodnie z przepisami
dotyczącymi kompatybilności
elektromagnetycznej, płyta
indukcyjna należy do grupy 2 i
klasy B (EN 55011).
• Nie stosować strumieni pary do
czyszczenia urządzenia.
• Nie stosować materiałów
chropowatych, ściernych ani
ostrych metalowych skrobaków.
• Nie stosować produktów
czyszczących zawierających
chlor, amoniak lub wybielacze na
częściach stalowych lub
wykończonych powłoką
metalową (np. anodowane,
niklowane, chromowane).
• Nie stosować ściernych ani
agresywnych detergentów (np.
produktów w proszku,
odplamiaczy i metalowych
gąbek) na częściach szklanych.
• Nie myć w zmywarce
zdejmowanych części takich jak
kratki, korony i nakładki.
• Nie używać otwartych drzwiczek
jako dźwigni do ustawienia
urządzenia w meblu.
PL
• Nie wywierać zbyt dużego
nacisku na otwarte drzwiczki.
• Nie stosować klamki do
podnoszenia lub przenoszenia
urządzenia.
457
Ostrzeżenia
Montaż
• NINIEJSZEGO URZĄDZENIA
NIE MOŻNA MONTOWAĆ
NA ŁODZIACH I W
PRZYCZEPACH
KEMPINGOWYCH.
• Niniejsze urządzenie nie może
być montowane na żadnej
podstawie.
• Z pomocą drugiej osoby umieścić
urządzenie w meblu.
• Aby uniknąć przegrzania
urządzenia, nie wolno go
instalować za ozdobnymi
drzwiczkami lub panelem.
• Podłączenie elektryczne powinno
być wykonane przez
wykwalifikowany personel
techniczny.
• Należy obowiązkowo wykonać
uziemienie, zgodnie z normami
bezpieczeństwa dotyczącymi
instalacji elektrycznych.
• Używać przewodów odpornych
na temperaturę co najmniej
90 °C.
• Moment dokręcenie śrub
przewodów zasilających listwy
zaciskowej powinien wynosić 1,5 2 Nm.
Informacje na temat omawianego
urządzenia
• Po użyciu wyłączyć płyty. Nigdy
nie należy polegać wyłącznie na
czujniku obecności garnka.
• Zwrócić maksymalną uwagę na
bezpieczeństwo dzieci,
ponieważ mogą nie zauważyć
wskazania o gorących jeszcze
powierzchniach. Po użyciu, przez
jakiś czas strefy grzewcze
pozostają jeszcze bardzo
gorące nawet, jeżeli są
wyłączone. Uważać, aby dzieci
ich nie dotykały.
• Powierzchnia witroceramiczna
jest bardzo wytrzymała na
uderzenia. Należy jednak unikać
upadku przedmiotów na
powierzchnię grzewczą,
ponieważ jeżeli są ostre mogłyby
spowodować jej pęknięcie.
• Nie wolno stosować
witroceramicznej powierzchni
grzewczej jako blatu.
• Przed wymianą żarówki upewnić
się, że urządzenie jest
wyłączone.
• Nie opierać się ani nie siadać na
otwartych drzwiczkach.
• Sprawdzić, czy w drzwiczkach
nie ma zaklinowanych
przedmiotów.
458
Ostrzeżenia
1.2 Odpowiedzialność
producenta
Producent nie ponosi żadnej
odpowiedzialności za szkody
osobowe lub rzeczowe powstałe w
wyniku:
• użycia urządzenia w sposób
niezgodny z przeznaczeniem;
• nieprzestrzegania zaleceń
zawartych w instrukcji
użytkowania;
• naruszenia chociaż jednej części
urządzenia;
• używania nieoryginalnych części
zamiennych.
1.3 Przeznaczenie urządzenia
• Urządzenie jest przeznaczone do
pieczenia potraw w warunkach
domowych. Każde inne użycie
jest nieprawidłowe.
• Urządzenie nie zostało
zaprojektowane do działania z
zewnętrznymi programatorami
czasowymi lub z systemami
zdalnego sterowania.
1.4 Tabliczka znamionowa
Tabliczka znamionowa zawiera
dane techniczne, numer seryjny i
oznaczenie. Nie wolno zdejmować
tabliczki znamionowej.
1.5 Instrukcja obsługi
Niniejsza instrukcja stanowi
integralną część urządzenia i musi
być przechowywana w całości oraz
w zasięgu ręki użytkownika przez
cały okres eksploatacji.
Przed użyciem urządzenia należy
uważnie przeczytać niniejszą
instrukcję obsługi.
1.6 Utylizacja
Urządzenie należy poddać
utylizacji oddzielnie od innych
odpadów (dyrektywy 2002/
95/WE, 2002/96/WE, 2003/
108/WE). Urządzenie nie zawiera
substancji w ilości niebezpiecznej
dla zdrowia i środowiska, zgodnie z
obowiązującymi dyrektywami
europejskimi.
Aby dokonać utylizacji urządzenia
należy:
• Odłączyć przewód zasilania
elektrycznego i usunąć go razem
z wtyczką.
Napięcie elektryczne
Niebezpieczeństwo
porażenia prądem
• Odłączyć główne zasilanie
elektryczne.
• Odłączyć kabel zasilający od
instalacji elektrycznej.
PL
459
Ostrzeżenia
• Powierzyć urządzenie
odpowiednim centrom
selektywnej zbiórki odpadów
elektrycznych i elektronicznych
lub oddać sprzedawcy w
momencie zakupu podobnego
urządzenia.
Opakowanie urządzenia zostało
wykonane z materiałów, które nie
zanieczyszczają środowiska i
nadają się do recyklingu.
• Materiały z opakowania należy
oddać do odpowiednich
punktów selektywnej zbiórki
odpadów.
Opakowania z tworzyw
sztucznych
Niebezpieczeństwo
uduszenia się
• Nie pozostawiać opakowania i
jego elementów bez nadzoru.
• Dzieci nie powinny bawić się
plastikowymi torebkami z
opakowania.
1.7 Jak czytać instrukcje obsługi
W instrukcji zastosowano następujące
symbole ułatwiające czytanie:
Ostrzeżenia
Ogólne informacje dotyczące
instrukcji, bezpieczeństwa i
końcowej utylizacji.
Opis
Opis urządzenia i akcesoriów.
Użytkowanie
Informacje o użytkowaniu
urządzenia i akcesoriów, porady
dotyczące przyrządzania potraw.
Czyszczenie i konserwacja
Informacje dotyczące
prawidłowego czyszczenia i
konserwacji urządzenia.
Montaż
Informacje dla wykwalifikowanego
technika: montaż, uruchomienie i
próba techniczna.
Ostrzeżenia dotyczące
bezpieczeństwa
460
Informacja
Porada
1. Sekwencja instrukcji obsługi.
• Pojedyncza instrukcja obsługi.
2 Opis
2.1 Opis ogólny
Opis
1 Panel
2 Płyta kuchenna
3 Panel sterowania
4 Gniazdo sondy temperatury
5 Lampka piekarnika głównego
6 Uszczelka piekarnika głównego
7 Drzwiczki piekarnika głównego
8 Wentylator piekarnika głównego
9 Lampka piekarnika pomocniczego
10 Uszczelka piekarnika pomocniczego
11 Drzwiczki piekarnika pomocniczego
12 Schowek
Ramki na ruszty/blachy
PL
461
2.2 Płyta kuchenna
Opis
Strefa
1 190 x 196 120 2100 2300
2 190 x 196 120 1600 1850
3 270 x 270 145 2300 3000
4 180 x 180 110 1300 1400
5 210 x 210 120 2300 3000
Wymiary
WYS. x DŁ. (mm)
Min. garnka Ø
(mm)
Maks. pobrana
moc (W)*
Moc pobrana podczas
funkcji Booster (W)*
* wartości mocy są przybliżone i mogą się zmieniać w zależności od stosowanego naczynia lub
wybranych ustawień.
Zalety gotowania na płycie indukcyjnej
• Oszczędność energii większa niż w
tradycyjnych płytach elektrycznych
Płyta jest wyposażona w
oddzielną cewkę indukcyjną do
każdej strefy grzewczej. Każda
cewka znajdująca się pod
powierzchnią witroceramiczną
emituje pole elektromagnetyczne,
które wytwarza ciepło na dnie
naczynia. Ciepło nie jest
przenoszone na indukcyjną strefę
grzewczą, ale dzięki prądom
wirowym wytwarza się
bezpośrednio wewnątrz naczynia.
dzięki bezpośredniemu przeniesieniu
energii do garnka (można stosować
wyłącznie specjalne naczynia z
materiałów przyciągających magnes).
• Większe bezpieczeństwo dzięki
przekazaniu energii wyłącznie do
naczynia znajdującego się na płycie.
• Duża wydajność przesyłania energii ze
strefy indukcyjnej do dna garnka.
• Bardzo szybkie nagrzewanie.
• Ograniczone ryzyko poparzenia,
ponieważ powierzchnia grzewcza jest
nagrzewana tylko pod dnem garnka;
ewentualnie rozlana żywność nie
przykleja się do płyty.
462
2.3 Panel sterowania
Opis
1 Zegar programowania
Do wyświetlenia bieżącej godziny,
ustawienia zaprogramowanego pieczenia
i programowania minutnika.
2 Pokrętło temperatury piekarnika
głównego
Za pomocą tego pokrętła można wybrać
temperaturę pieczenia.
Przekręcić pokrętło w prawo, na żądaną
wartość w zakresie od minimum do
maksimum.
3 Kontrolka piekarnika głównego
Miganie wskazuje, ze urządzenie
nagrzewa się w celu osiągnięcia
ustawionej temperatury.
Po osiągnięciu temperatury kontrolka
termostatu świeci się na stałe, aż do
wyłączenia urządzenia.
Gdy miga oznacza, że ustawiona
temperatura wewnątrz piekarnika jest
utrzymywana na stałym poziomie.
4 Pokrętło funkcji piekarnika głównego
Różne funkcje piekarnika odpowiadają
różnym trybom pieczenia. Po wybraniu
żądanej funkcji, ustawić temperaturę
pieczenia za pomocą pokrętła
temperatury.
5 Kontrolka blokady drzwiczek
Włącza się po uaktywnieniu cyklu
automatycznego czyszczenia (pirolizy).
6 Pokrętło temperatury/funkcji
piekarnika pomocniczego
Włącza oświetlenie w piekarniku lub
uruchamia grzałki grilla i grzałkę dolną w
temperaturze od około minimalnie 50°C
do maksymalnie 245°C.
Z maksymalną temperaturą jest również
możliwe wybranie niektórych
zoptymalizowanych funkcji do określonych
rodzajów pieczenia.
7 Kontrolka piekarnika pomocniczego
Jej włączenie wskazuje, że piekarnik
znajduje się w fazie nagrzewania.
Wyłącza się, gdy temperatura osiągnie
ustawioną wartość. Gdy miga oznacza, że
ustawiona temperatura wewnątrz
piekarnika jest utrzymywana na stałym
poziomie.
8 Pokrętła stref grzewczych płyty
Do sterowania strefami grzewczymi płyty
indukcyjnej.
Wcisnąć i przekręcić pokrętła w prawo,
aby wyregulować moc funkcjonowania
płyty, od minimum 1 do maksimum 9.
Moc jest wskazywana na wyświetlaczu
znajdującym się na płycie kuchennej.
PL
463
Opis
2.4 Pozostałe części
Poziomy pozycjonowania
Urządzenie posiada poziomy do
umieszczania na nich blach i rusztów na
różnych wysokościach. Wysokości
wprowadzania zostały ustalone od dołu
do góry (patrz 2.1 Opis ogólny).
Oświetlenie wewnętrzne
Wewnętrzne oświetlenie urządzenia
włącza się:
(piekarnik główny)
• po wybraniu jakiejkolwiek funkcji z
wyjątkiem funkcji .
Gdy drzwiczki są otwarte nie
można wyłączyć wewnętrznego
oświetlenia.
(piekarnik pomocniczy)
• gdy pokrętła temperatury/funkcji
piekarnika pomocniczego zostanie
Wentylator chłodzenia
Wentylator chłodzi piekarnik i uruchamia
się podczas pieczenia.
Funkcjonowanie wentylatora powoduje
przepływ powietrza, które ulatnia się z
tylnej części urządzenia i może trwać
przez kilka chwil nawet po jego
wyłączeniu.
Nie zatykać otworów, szczelin
wentylacyjnych i
odprowadzających ciepło.
ustawione na symbolu lub na
jakiejkolwiek funkcji.
464
Opis
2.5 Dostępne akcesoria
Sonda temperatury
Dzięki sondzie temperatury można
wykonać pieczenie na bazie zmierzonej
przez nią temperatury wewnątrz potrawy.
Pokrywa ochronna
Ruszt
Do podtrzymywania naczyń z pieczoną
potrawą.
Blacha
Zamyka i chroni gniazdo sondy
temperatury, gdy nie jest ona użytkowana.
PL
Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego
się z produktów umieszczonych na górnym
ruszcie.
465
Opis
Głęboka blacha
Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego
się z produktów umieszczonych na górnym
ruszcie i pieczenia tortów, pizzy i ciast.
Ruszt do blachy
Do umieszczenia na nim blachy w celu
pieczenia produktów, które mogą kapać.
W niektórych modelach nie są
dostępne wszystkie akcesoria.
466
Akcesoria, które mają styczność z
żywnością są wykonane z
odpowiednich materiałów,
zgodnych z obowiązującymi
normami.
Oryginalne akcesoria
dostarczane z piekarnikiem lub
opcjonalne można zamówić w
autoryzowanych centrach
serwisowych. Należy używać
tylko oryginalnych akcesoriów
producenta.
Użytkowanie
3 Użytkowanie
Ostrzeżenia
Wysoka temperatura wewnątrz
piekarnika podczas użytkowania
Niebezpieczeństwo poparzeń
• Podczas pieczenia drzwiczki powinny
być zamknięte.
• Podczas przekręcania żywności w
komorze pieczenia, należy chronić ręce
zakładając rękawice termiczne
• Nie dotykać elementów grzejnych
wewnątrz urządzenia.
• Nie wlewać wody bezpośrednio na
bardzo gorące blachy.
• Nie pozwolić dzieciom poniżej 8 roku
życia na zbliżanie się do
funkcjonującego urządzenia.
• Przy sprawdzeniu potrawy lub pod
koniec pieczenia otworzyć drzwiczki na
5 cm na kilka sekund, aby uwolnić parę,
a następnie całkowicie otworzyć
drzwiczki.
• Podgrzany tłuszcz i olej mogą się
zapalić. Zachować maksymalną
ostrożność.
Wysoka temperatura wewnątrz
schowka
Niebezpieczeństwo poparzeń
• Nie otwierać schowka, gdy piekarnik
jest uruchomiony i jeszcze gorący.
• Przedmioty w schowku mogą być
bardzo gorące po korzystaniu z
piekarnika.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Nie przykrywać dna komory pieczenia
folią aluminiową lub cynfolią.
• W przypadku przygotowywania
potrawy w papierze do pieczenia,
należy umieścić go tak, aby nie
zakłócał cyrkulacji gorącego powietrza
wewnątrz komory pieczenia.
• Nie kłaść garnków lub blach
bezpośrednio na dnie komory
pieczenia.
• Nie kłaść garnków ani blach
bezpośrednio na środkowej szybce
otwartych drzwiczek.
• Nie wlewać wody bezpośrednio na
bardzo gorące blachy.
• Garnki i patelnie grillowe należy
umieścić wewnątrz obwodu płyty
kuchennej.
• Dno wszystkich garnków musi być
płaskie i gładkie.
• W przypadku przelania lub wylania
usunąć płyn z płyty kuchennej.
• Nie kłaść garnków, których dno nie jest
idealnie płaskie i regularne.
• Uważać, aby twarde i ciężkie
przedmioty nie upadły na powierzchnię
płyty kuchennej.
• Jeżeli pojawią się rysy lub pęknięcia
natychmiast wyłączyć urządzenie,
odłączyć zasilanie elektryczne i
skontaktować się z Serwisem
Technicznym.
• Nie stosować jako blatu.
PL
467
Użytkowanie
Wysoka temperatura wewnątrz
schowka podczas użytkowania
Niebezpieczeństwo pożaru lub
wybuchu
• Nie rozpylać produktów w sprayu w
pobliżu urządzenia.
• Nie używać materiałów łatwopalnych
w pobliżu piekarnika lub schowka.
• Nie używać naczyń stołowych lub
plastikowych pojemników do
przyrządzania potraw.
• Nie wkładać do komory pieczenia
potraw w zamkniętych puszkach lub
pojemnikach.
• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru
podczas przygotowywania potraw,
które mogą wydzielać tłuszcz lub olej.
• Wyjąć z komory pieczenia wszystkie
blachy i ruszty, które nie są używane
podczas pieczenia.
Pierwsze użycie
1. Usunąć ewentualną folię ochronną
znajdującą się na zewnątrz lub
wewnątrz urządzenia lub akcesoriów.
2. Usunąć ewentualne etykiety (za
wyjątkiem tabliczki z danymi
technicznymi) z akcesoriów i komór
pieczenia.
3. Wyjąć i umyć wszystkie akcesoria
urządzenia (patrz 4 Czyszczenie i
konserwacja).
Płyta witroceramiczna
5. Umieścić garnek napełniony wodą na
wszystkich przednich strefach
grzewczych i włączyć je z maksymalną
mocą na przynajmniej 30 minut.
6. Po upływie 30 minut, wyłączyć przednie
strefy grzewcze i powtórzyć czynność
na tylnych i ewentualnej środkowej.
7. Jeżeli, po wykonaniu takich czynności
elementy sterownicze nie będą
prawidłowo funkcjonować, może się
okazać konieczne ich wydłużenie, aż
do całkowitego odparowania wilgoci.
3.1 Oszczędność energii
• Aktywować nagrzewanie wstępne tylko,
jeżeli jest ono wskazane w przepisie.
• Przed włożeniem zamrożonego
produktu do komory pieczenia, należy
go rozmrozić, chyba że wskazano
inaczej na opakowaniu.
• W przypadku przyrządzania kilku
potraw, zaleca się pieczenie produktów
jeden po drugim, aby jak najlepiej
wykorzystać nagrzaną już komorę.
• Najlepiej używać ciemnych metalowych
foremek: lepiej pochłaniają ciepło.
• Wyjąć z komory pieczenia wszystkie
blachy i ruszty, które nie są używane
podczas pieczenia.
Komora urządzenia
4. Rozgrzać pusty piekarnik do
maksymalnej temperatury, aby usunąć
ewentualne pozostałości fabryczne.
468
Użytkowanie
• Wyłączyć pieczenie kilka minut przed
upływem ustawionego czasu. Pieczenie
trwa przez pozostałe minuty dzięki
wysokiej temperaturze w komorze.
• Nie otwierać zbyt często drzwiczek,
aby nie rozpraszać ciepła.
• Zawsze utrzymywać komorę pieczenia
w czystości.
3.2 Użytkowanie akcesoriów
Ruszt do blachy
Ruszt do blachy należy do niej włożyć. W
ten sposób będzie można zebrać tłuszcz z
pieczonego produktu.
Ruszty i blachy
Ruszty i blachy powinny być wkładane w
boczne prowadnice, aż do punktu
zatrzymania.
• Mechaniczne blokady bezpieczeństwa,
które zapobiegają przypadkowemu
wyjęciu rusztu, powinny być odwrócone
do dołu, w kierunku tylnej części komory
pieczenia.
Delikatnie wprowadzić ruszty i
blachy do komory pieczenia, aż
do ich zatrzymania.
Przed pierwszym użyciem
wyczyścić blachy, w celu
usunięcia pozostałości z produkcji.
469
PL
Użytkowanie
3.3 Użytkowanie płyty
Podczas pierwszego podłączenia
do sieci elektrycznej następuje
automatyczna kontrola, która
powoduje włączenie się
wszystkich lampek kontrolnych na
kilka sekund.
Po użyciu, wyłączyć użytkowane
płyty ustawiając dane pokrętło na
pozycji O. Nigdy nie należy
polegać wyłącznie na czujniku
obecności garnka.
Wszystkie elementy sterownicze i kontrolne
urządzenia znajdują się na przednim
panelu. Obok każdego pokrętła jest
wskazana przypisana mu strefa grzewcza.
Wystarczy przekręcić pokrętło w kierunku
zgodnym z kierunkiem ruchu wskazówek
zegara na żądaną wartość mocy.
Naczynia, których można używać
Naczynia stosowane do gotowania
indukcyjnego muszą być metalowe,
posiadać właściwości magnetyczne i dno
o odpowiedniej średnicy.
Odpowiednie naczynia:
• Naczynia z emaliowanej stali o grubym
dnie.
• Naczynia z żeliwa z emaliowanym dnem.
• Naczynia z wielowarstwowej stali
nierdzewnej, stali ferromagnetycznej
nierdzewnej i aluminium o specjalnym
dnie.
Najprostszym sposobem sprawdzenia, czy
dany garnek nadaje się do gotowania
indukcyjnego jest przystawienie do jego
dna magnesu. Jeżeli przyciąga magnes to
znaczy, że jest odpowiedni. Jeżeli nie
posiada się magnesu, można wlać do
naczynia niewielką ilość wody, umieścić
go na strefie grzewczej i włączyć płytę.
Jeżeli zostanie wyświetlony symbol to
oznacza to, że garnek jest nieodpowiedni.
Stosować wyłącznie naczynia o
idealnie płaskim dnie,
odpowiednie do używania na
płytach indukcyjnych. Używanie
garnków o nieregularnym dnie
może niekorzystnie wpłynąć na
skuteczność systemu grzewczego,
a nawet uniemożliwić odczytanie
garnka na płycie.
Nieodpowiednie naczynia:
• Naczynia z miedzi, stali nierdzewnej,
aluminium, szkła ogniotrwałego,
drewna, ceramiki i terakoty.
470
Użytkowanie
Rozpoznawanie garnka
Jeżeli na strefie grzewczej nie znajduje się
żaden garnek lub jest zbyt mały, płyta nie
wytwarza energii i na wyświetlaczu pojawi
się symbol .
Jeżeli na strefie grzewczej znajduje się
odpowiedni garnek, system
rozpoznawania włącza ją na poziomie
mocy ustawionym za pomocą pokrętła.
Przekazywanie energii następuje również
po usunięciu garnka ze strefy grzewczej
(na wyświetlaczu pojawia się symbol ).
Jeżeli uaktywni się funkcję rozpoznawania
garnka, w przypadku ograniczonych
wymiarów garnków lub patelni
umieszczonych na strefie grzewczej,
zostanie przekazana wyłącznie niezbędna
energia.
Ograniczenia w rozpoznawaniu garnka:
Minimalna średnica podstawy jest
zaznaczona krzyżykiem w obrębie strefy
grzewczej.
Ograniczenie czasu gotowania
Płyta grzewcza posiada automatyczne
urządzenie ograniczające czas trwania
pracy.
Jeżeli nie zmieni się ustawień strefy
grzewczej, maksymalny czas
funkcjonowania każdej strefy będzie
zależny od poziomu wybranej mocy.
Gdy uaktywni się urządzenie
ograniczające czas pracy, strefa
grzewcza wyłączy się, nastąpi emisja
krótkiego sygnału i, jeżeli strefa będzie
gorąca, na ekranie wyświetli się symbol .
Ustawiony poziom
mocy
1 8
26
3 - 4 5
54
6 - 7 - 8 - 9 1 ½
Maksymalny czas
gotowania w
godzinach
Garnki o mniejszych średnicach mogą nie
zostać odczytane i w związku z tym cewka
indukcyjna może się nie uaktywnić.
Zabezpieczenie przed przegrzaniem
Używając płyty kuchennej z pełną mocą
przez długi okres czasu oraz, w przypadku
wysokiej temperatury otoczenia mogą się
pojawić trudności w chłodzeniu systemu
elektronicznego.
Aby uniknąć zbyt wysokiej temperatury w
systemie elektronicznym, moc strefy
grzewczej zostaje automatycznie
obniżona.
471
PL
Użytkowanie
Porady dotyczące oszczędności energii
• Średnica dna garnka musi odpowiadać
średnicy strefy grzewczej.
• Podczas zakupu garnka sprawdzić, czy
wskazana średnica odnosi się do dna,
czy do jego górnej części, która
zazwyczaj jest zawsze większa od
średnicy dna.
• Podczas przygotowywania dań, które
wymagają długiego gotowania można
oszczędzić czas i energię stosując
garnek ciśnieniowy, który pozwala
zachować większą ilości witamin i
minerałów w przyrządzanym posiłku.
• Upewnić się, że garnek ciśnieniowy
zawiera wystarczającą ilość płynu,
ponieważ przegrzanie wynikające z
jego braku mogłoby uszkodzić zarówno
garnek jak i strefę grzewczą.
• Jeżeli możliwezawsze przykryć garnek
odpowiednią dla niego pokrywką.
• Wybrać garnek odpowiedni do ilości
przyrządzanego produktu. Duży i na pół
pusty garnek wiąże się z niepotrzebną
utratą energii.
Poziomy mocy
Na strefie grzewczej można ustawić moc
na kilku poziomach. W tabeli wskazano
informacje dotyczące różnych rodzajów
przyrządzania posiłków.
Poziomy mocy Odpowiedni do:
0 Pozycja WYŁ
U Podgrzewania potrawy
1 - 2
3 - 4 Pieczenie
5 - 6
7 - 8 Pieczenia, podsmażania z mąką
9 Pieczenia
P *
* patrz funkcja booster
Gotowania niewielkich ilości
(moc minimalna)
Gotowania dużych ilości,
pieczenia dużych kawałków
Pieczenia / Podsmażania,
gotowania (moc maksymalna)
472
Jeżeli równocześnie używa się
płyty kuchennej i piekarnika, w
niektórych warunkach można
przekroczyć maksymalny limit
mocy instalacji elektrycznej.
Użytkowanie
Ciepło szczątkowe
Niedozwolone użycie
Niebezpieczeństwo poparzeń
• Zwrócić szczególną uwagę na
bezpieczeństwo dzieci, ponieważ
mogą nie zauważyć wskazania o
gorących jeszcze powierzchniach. Po
użyciu, przez jakiś czas strefy grzewcze
pozostają jeszcze bardzo gorące
nawet, jeżeli są wyłączone. Nie
pozwolić, aby dzieci dotykały takich
stref.
Po wyłączeniu strefy grzewczej, jeżeli jest
ona jeszcze gorąca, na wyświetlaczu
pojawi się symbol . Gdy temperatura
zejdzie poniżej 60°C symbol zniknie.
Przyspieszanie nagrzewania
Każda strefa grzewcza posiada
funkcję przyspieszania
nagrzewania, która pozwala na
wytworzenie maksymalnej mocy
przez czas proporcjonalny do
wybranej mocy.
Taka funkcja umożliwia osiągnięcie
wybranej mocy w możliwie jak najkrótszym
czasie.
1. Przekręcić pokrętło w lewo, na
pozycję A i puścić. Na wyświetlaczu
pojawi się symbol .
2. W ciągu 3 sekund wybrać żądaną moc
(1...8). Wybrana moc i symbol będą
zamiennie migać na wyświetlaczu.
W każdej chwili można zwiększyć poziom
mocy. Okres „maksymalnej mocy” jest
automatycznie zmieniany.
Po zakończeniu okresu przyspieszania
poziom mocy pozostanie ten wybrany
wcześniej.
Jeżeli moc zostanie zmniejszona,
przekręcenie pokrętła w lewo,
spowoduje automatyczne
dezaktywowanie funkcji
przyspieszenia nagrzewania.
473
PL
Użytkowanie
Funkcja Multizone
Za pomocą tej funkcji można
jednocześnie sterować dwoma
strefami gotowania (przednią i
tylną) do użytkowania naczyń
takich jak brytfanki lub garnki o
prostokątnym kształcie.
Strefy grzewcze posiadające
funkcję Multizone to przednia
lewa strefa i tylna lewa strefa.
Aby włączyć funkcję Multizone:
1. Jednocześnie przekręcić w lewo i
przytrzymać pokrętła lewej przedniej i
lewej tylnej strefy grzewczej na pozycję
M-A, dopóki nie pojawi się krótki sygnał
dźwiękowy.
2. Ustawić pokrętło lewej przedniej strefy
na pozycję 0 i przekręcić pokrętło lewej
tylnej strefy na pozycję 9; zostanie
wyemitowany dłuższy sygnał
dźwiękowy.
3. Użyć pokrętła lewej przedniej strefy
grzewczej do ustawienia żądanej mocy:
w tym momencie pokrętło zarządza
obydwoma strefami.
Aby dezaktywować funkcję Multizone:
• Ustawić obydwa pokrętła na pozycji 0
(wyłączony).
Ta funkcja automatycznie
rozdziela moc pomiędzy dwie
strefy.
474
Użytkowanie
Podgrzewania potrawy
Za pomocą tej funkcji można
utrzymywać w temperaturze
ugotowane wcześniej potrawy.
Aby uaktywnić funkcję Podgrzewanie
potrawy:
• Przekręcić pokrętło żądanej strefy
grzewczej, dopóki na jej wyświetlaczu
nie pojawi się symbol .
Funkcja Booster
Funkcja booster umożliwia
uaktywnienie strefy grzewczej na
maksymalnej mocy na okres 5
minut. Jest użyteczna, gdy chce się
szybko doprowadzić do wrzenia
duże ilości wody lub podsmażyć
mięso na dużym ogniu.
• Przekręcić pokrętło na dwie sekundy w
prawo, na pozycję P i puścić.
Zarządzanie mocą
Płyta jest wyposażona w moduł
zarządzania mocą, który optymalizuje/
ogranicza zużycie. Jeżeli ustawione
poziomy mocy przekroczą maksymalną
dozwoloną granicę, karta elektroniczna
automatycznie dostosuje moc wytarzaną
przez pola.
Moduł utrzymuje maksymalne poziomy
możliwej do wytworzenia mocy. Na
wyświetlaczu pokazują się poziomy
ustawione przez automatyczne
zarządzanie.
Miganie jednej z mocy oznacza, że jest
ona automatycznie ograniczana do nowej
wartości wybranej przez moduł
zarządzania mocą.
Na wyświetlaczu pojawi się symbol .
Po 5 minutach funkcja Booster zostanie
automatycznie wyłączona i gotowanie
będzie trwało z poziomem mocy 9.
Tylko w niektórych strefach: funkcja
Booster pozostaje zawsze aktywna i
należy ją dezaktywować ręcznie za
pomocą odpowiedniego pokrętła.
Funkcja booster ma
pierwszeństwo w stosunku do
funkcji przyspieszania
nagrzewania.
Pierwszeństwo zależy od ostatniej
ustawionej strefy.
475
PL
Użytkowanie
Blokada sterowania
Blokada sterowania to urządzenie
pozwalające na zabezpieczenie
przed przypadkowym lub
nieprawidłowym użyciem.
1. Gdy wszystkie strefy grzewcze są
wyłączone, równocześnie przekręcić
dwa pokrętła sterowania przedniej i
tylnej prawej strefy grzewczej w lewo
(pozycja A).
2. Przytrzymać przekręcone pokrętła,
dopóki na wyświetlaczu nie pojawią
się symbole .
3. Puścić pokrętła.
Aby dezaktywować blokadę sterowania
powtórzyć te same czynności, opisane
wyżej.
Jeżeli pokrętła pozostaną na
pozycji A przez dłużej niż 30
sekund, na wyświetlaczu pojawi
się komunikat błędu
Ograniczenie mocy płyty
Płyta indukcyjna jest
skonfigurowana tak, aby działała
z mocą 11,1 kW, ale można ją
ograniczyć do poziomu 7,4 kW,
4,8 kW lub 3,7 kW.
1. Odłączyć urządzenie od sieci
elektrycznej i poczekać 10 sekund
przed przywróceniem zasilania.
Poziom mocy płyty należy ustawić
w ciągu 2 minut od podłączenia
urządzenia do sieci elektrycznej.
2. Równocześnie przekręcić pokrętła lewej
przedniej strefy i prawej przedniej strefy
w lewo (w stosunku do pozycji „M-A” i
„A”) i przytrzymać na takiej pozycji
przez 3 sekundy.
W przypadku dłuższej przerwy w
dostarczaniu energii blokada
sterowania zostanie
dezaktywowana. Przystąpić do
uaktywnienia jak opisano wyżej.
Kody błędów
Jeżeli wyświetlacz przedstawia jeden ze
wskazanych kodów błędu , ,
skonsultować się z serwisem technicznym.
476
Na wyświetlaczu tylnej lewej i prawej strefy
pojawią się cyfry „1.” i „1”.
3. Puścić pokrętła.
Użytkowanie
4. Ponownie przekręcić obydwa pokrętła
w prawo i przytrzymać w tej pozycji.
Na wyświetlaczu tylnej lewej i prawej strefy
pojawi się moc wskazana wartościami „7.”
i „4”.
5. Puścić pokrętła.
6. Ponownie przekręcić obydwa pokrętła
w prawo i przytrzymać w tej pozycji.
Na wyświetlaczu tylnej lewej i prawej strefy
pojawi się moc wskazana wartościami „4.”
i „8”.
7. Puścić pokrętła.
8. Ponownie przekręcić obydwa pokrętła
w prawo i przytrzymać w tej pozycji.
Na wyświetlaczu tylnej lewej i prawej strefy
pojawi się moc wskazana wartościami „3.”
i „7”.
9. Puścić pokrętła.
Po zwolnieniu pokręteł na żądanej
mocy poczekać aż do zgaśnięcia
wyświetlaczy.
Moc można zmienić ponownie
jeszcze przez około 4 minuty po
zgaśnięciu wyświetlaczy (bez
konieczności odłączania
urządzenia od sieci elektrycznej).
Ostatnie ustawienie mocy zostanie
zachowane nawet w przypadku
braku zasilania elektrycznego.
3.4 Użytkowanie schowka
W dolnej części kuchni znajduje się
schowek, który można otworzyć
pociągając do siebie uchwyt. Można do
niego włożyć garnki lub metalowe
przedmioty niezbędne podczas
użytkowania urządzenia.
3.5 Użytkowanie piekarników
Włączenie piekarnika głównego
1. Wybrać funkcję pieczenia za pomocą
pokrętła funkcji.
2. Wybrać temperaturę za pomocą
pokrętła temperatury.
Upewnić się, że zegar
programatora pokazuje symbol
czasu pieczenia , w
przeciwnym razie nie będzie
możliwe włączenie piekarnika.
Nacisnąć jednocześnie
przyciski i , aby
wyzerować zegar
programowania.
PL
477
Funkcja piekarnika głównego
Użytkowanie
Eco
Ta funkcja jest szczególnie
zalecana do pieczenia na jednym
poziomie, przy niskim zużyciu
energii elektrycznej.
Jest zalecana do wszystkich
rodzajów potraw z wyjątkiem tych,
które mogą wydzielać dużo wilgoci
(na przykład warzywa).
Aby uzyskać maksymalną
oszczędność energii i ograniczyć
czas, zaleca się wkładanie
produktów bez nagrzewania
komory.
Podczas pieczenia w funkcji ECO
nie powinno się otwierać
drzwiczek.
W funkcji ECO czas pieczenia (i
ewentualnego nagrzewania) jest
dłuższy.
Funkcja ECO jest funkcją
delikatnego pieczenia zalecaną
do pieczenia, które nie wymaga
temperatury wyższej niż 210°C;
do pieczenia wymagającego
wyższej temperatury zaleca się
wybranie innej funkcji.
Grzałka górna i dolna
Ciepło pochodzące równocześnie
z góry i z dołu sprawia, że taki
system nadaje się do pieczenia
szczególnego rodzaju potraw.
Pieczenie tradycyjne nazywane
statycznym nadaje się do
przyrządzania jednej potrawy na
raz. Idealne do przygotowywania
każdego rodzaju pieczeni, chleba,
nadziewanego ciasta i szczególnie
wskazane do tłustych mięs takich,
jak gęś i kaczka.
Grill
Ciepło wytwarzane przez grzałkę
grilla pozwala na uzyskanie
optymalnego rezultatu podczas
grillowania, zwłaszcza kawałków
mięsa średniej i małej wielkości, a w
połączeniu z rożnem (gdzie
przewidziany) umożliwia
równomierne przyrumienienie pod
koniec pieczenia. Idealne do
pieczenia kiełbasy, żeberek,
boczku. Taka funkcja umożliwia
równomierne grillowanie dużej
ilości produktu, zwłaszcza mięsa.
Mały grill
Taka funkcja, poprzez działanie
ciepła wytworzonego z jednej
środkowej grzałki, pozwala na
grillowanie małych porcji mięsa i
ryb, przygotowywanie szaszłyków,
tostów i wszelkich grillowanych
warzyw.
478
Użytkowanie
Grzałki z obiegiem powietrza
Działanie wentylatora w
połączeniu z tradycyjnym systemem
zapewnia równomierne pieczenie,
nawet bardzo złożonych
przepisów. Idealne do pieczenia
ciastek i ciast, nawet na kilku
poziomach jednocześnie. (Do
pieczenia na kilku poziomach
używać 2-ego i 4-ego poziomu).
Grill z obiegiem powietrza
Powietrze wytwarzane przez
wentylator zmniejsza falę ciepła
emitowaną przez grill umożliwiając
optymalne grillowanie dużej
wielkości kawałków. Idealne do
dużych kawałków mięsa (np.
golonka wieprzowa).
Grzałka dół z obiegiem powietrza
Połączenie wentylatora z jedną
tylko dolną grzałką pozwala na
szybsze zakończenie pieczenia.
Taki system jest zalecany do
sterylizacji lub dokończenia
pieczenia podpieczonych
zewnętrznie produktów, ale nie
wewnątrz, które dlatego właśnie
wymagają umiarkowanego ciepła
z góry. Idealne do każdego
rodzaju potrawy.
Termoobieg z obiegiem powietrza
Połączenie wentylatora z grzałką
termoobiegu (wbudowana w tylną
część piekarnika) pozwala na
pieczenie potraw na różnych
poziomach, o ile wymagają tej
samej temperatury i takiego
samego rodzaju pieczenia. Obieg
gorącego powietrza zapewnia
natychmiastowe i równomierne
rozprowadzenie ciepła. Jest na
przykład możliwe jednoczesne
pieczenie (na kilku poziomach) ryb,
warzyw i ciastek, bez
przechodzenia zapachów i
smaków.
Turbo
Połączenie systemu wentylatora z
tradycyjnym sprawia, że pieczenie
jest bardzo szybkie i skuteczne w
przypadku produktów
umieszczonych na różnych
poziomach, bez przesyłania
zapachów i smaków. Idealne do
potraw o dużej objętości,
wymagających intensywnego
pieczenia.
Piroliza
Po ustawieniu tej funkcji piekarnik
osiąga temperaturę nawet do
500°C, eliminując wszelki tłuszcz
osadzający się na wewnętrznych
ściankach.
PL
479
Użytkowanie
Włączenie piekarnika pomocniczego
Przekręcić pokrętło temperatury/funkcji na
żądaną temperaturę w zakresie od 50°C
do 245°C lub na żądaną funkcję (na
maksymalną temperaturę).
Funkcje piekarnika pomocniczego
Lampka
Włączyć lampkę wewnątrz do
komory pieczenia.
Grzałka górna i dolna (min 50°C
- maks. 245°C)
Ciepło pochodzące równocześnie
z góry i z dołu sprawia, że taki
system nadaje się do pieczenia
szczególnego rodzaju potraw.
Pieczenie tradycyjne nazywane
statycznym nadaje się do
przyrządzania jednej potrawy na
raz. Idealne do przygotowywania
każdego rodzaju pieczeni, chleba,
nadziewanego ciasta i szczególnie
wskazane do tłustych mięs takich,
jak gęś i kaczka.
Grzałka dolna (245°C)
Ciepło pochodzące wyłącznie z
dołu umożliwia dokończenie
potraw wymagających wyższej
temperatury bez wpływu na ich
opieczenie. Idealne do słodkich i
słonych ciast, kruchego ciasta i
pizzy.
Mały grill (245°C)
Taka funkcja, poprzez działanie
ciepła wytworzonego z jednej
środkowej grzałki, pozwala na
grillowanie małych porcji mięsa i
ryb, przygotowywanie szaszłyków,
tostów i wszelkich grillowanych
warzyw.
Grill
Ciepło wytwarzane przez grzałkę
grilla pozwala na uzyskanie
optymalnego rezultatu podczas
grillowania, zwłaszcza kawałków
mięsa średniej i małej wielkości
oraz umożliwia równomierne
przyrumienienie pod koniec
pieczenia. Idealne do pieczenia
kiełbasy, żeberek, boczku. Taka
funkcja umożliwia równomierne
grillowanie dużej ilości produktu,
zwłaszcza mięsa.
Porady ogólne
• Aby uzyskać równomierne pieczenie na
kilku poziomach zastosować jedną z
funkcji z termoobiegiem.
• Zwiększenie temperatury nie skraca
czasu pieczenia (produkt jest mocno
upieczony na zewnątrz i niedopieczony
wewnątrz).
• Przy takiej samej wadze, czas pieczenia
produktu pokrojonego w kawałki jest
krótszy niż w przypadku produktu w
jednym kawałku.
480
Użytkowanie
Porady dotyczące przygotowywania
mięsa
• Czas pieczenia zależy od wielkości,
ilości i indywidualnego smaku.
• Podczas przygotowywania pieczeni
używać termometru do mięsa lub
nacisnąć na nie łyżką. Jeżeli jest zwarte
to znaczy, że jest gotowe, w
przeciwnym wypadku potrzebuje
jeszcze kilku minut.
Pieczenie w niskiej temperaturze z
użyciem sondy
• Taki sposób pieczenia jest zalecany w
przypadku delikatnego i chudego
mięsa, którego temperatura wewnętrzna
nie powinna przekraczać 65°C.
Ustawić temperaturę piekarnika w
zakresie od 90° do 100°C. Takie
ustawienie powoduje wydłużenie czasu
pieczenia, ale pozwala zachować
pożądane właściwości potrawy i
uniemożliwia nadmierne zmniejszenie jej
objętości.
• Dla uzyskania lepszego rezultatu przed
rozpoczęciem pieczenia w niskiej
temperaturze należy podsmażyć mięso
na patelni, na dużym ogniu, przez 1 lub
2 minuty z każdej strony.
Porady dotyczące pieczenia w funkcji
Grilla
• Mięso można grillować wkładając je
zarówno do zimnego piekarnika jak i do
wstępnie nagrzanego, w celu zmiany
rezultatu.
• W funkcji Grill z obiegiem powietrza,
przed grillowaniem zaleca się wstępne
nagrzanie komory pieczenia.
• Należy umieścić produkt na środku
rusztu.
• W funkcjach z Grillem zaleca się
przekręcenie pokrętła temperatury na
najwyższą wartość w celu
zoptymalizowania pieczenia.
Porady dotyczące przygotowywania
ciast i ciastek
• Najlepiej używać ciemnych metalowych
foremek: lepiej pochłaniają ciepło.
• Temperatura i czas trwania pieczenia
zależą od jakości i konsystencji
surowego ciasta.
• W przypadku pieczenia na kilku
poziomach, najlepiej umieścić produktu
na 2 i 4 poziomie, zwiększyć czas
pieczenia o kilka minut i używać
wyłącznie funkcji z wentylatorem.
• Aby sprawdzić, czy ciasto jest
upieczone w środku: po zakończeniu
pieczenia wbić wykałaczkę w jego
najwyższy punkt. Jeżeli ciasto nie
przykleja się do wykałaczki to znaczy,
że jest ono upieczone.
• Jeżeli po wyjęciu, ciasto opada,
podczas kolejnego pieczenia obniżyć
ustawioną temperaturę o około 10°C
ewentualnie ustawiając dłuższy czas
pieczenia.
• Czas pieczenia bez i profiterole zależy
od ich wielkości.
PL
481
Użytkowanie
Porady dotyczące rozmrażania i
wyrastania ciasta
• Umieścić na pierwszym poziomie
komory pieczenia zamrożony produkt
bez opakowania w pojemniku bez
pokrywki.
• Nie nakładać produktów jeden na
drugim.
• Aby rozmrozić mięso użyć rusztu na
drugim poziomie i blachy na pierwszym.
W ten sposób produkt nie wejdzie w
kontakt z płynem wydzielanym przy
rozmrażaniu.
• Owoce i chleb, jeżeli są pokrojone na
kawałki, wymagają takiego samego
czasu do rozmrożenia, niezależnie od
ilości i całkowitego ciężaru.
• Najbardziej delikatne części można
przykryć folią aluminiową.
• Dla zapewnienia prawidłowego
wyrastania ciasta umieścić na dnie
komory pieczenia pojemnik z wodą.
3.6 Zegar programowania
Przycisk zmniejszania wartości
Przycisk zegara
Przycisk zwiększania wartości.
Zegar programatora kontroluje
wyłącznie piekarnik główny, nie
steruje piekarnikiem pomocniczym.
Upewnić się, że zegar
programatora pokazuje symbol
czasu pieczenia , w
przeciwnym razie nie jest możliwe
włączenie piekarnika.
482
Wcisnąć przycisk , aby
wyzerować zegar
programowania.
Użytkowanie
Ustawienie godziny
Jeśli czas nie jest ustawiony, nie
jest możliwe włączenie piekarnika.
Przy pierwszym użyciu lub po awarii
zasilania, urządzenie będzie pokazywać
migające cyfry na wyświetlaczu.
1. Wcisnąć przycisk zegara na 2
sekundy. Miga punkcik między
godzinami i minutami.
2. Za pomocą przycisków zwiększania
wartości i zmniejszania wartości
można ustawić godzinę. Przytrzymać
przycisk dla szybkiej zmiany.
3. Odczekać 7 sekund. Punkcik między
godzinami i minutami przestaje migać.
4. Symbol na wyświetlaczu wskazuje,
że urządzenie jest gotowe do
rozpoczęcia pieczenia.
Aby zmienić godzinę przytrzymać
jednocześnie przyciski
zwiększania wartości i
zmniejszania wartości przez
2 sekundy; następnie
wyregulować godzinę.
Pieczenie na czas
Pieczenie na czas jest funkcją,
która pozwala na rozpoczęcie i
zakończenie pieczenia po
upływie ustawionego przez
użytkownika czasu.
1. Przytrzymać przycisk zegara ,
dopóki nie pojawi się symbol .
2. Ponownie wcisnąć przycisk zegara .
Na wyświetlaczu pojawią się symbole
i napis na zmianę z bieżącą
godziną.
3. Użyć przycisków zwiększania wartości
i zmniejszania wartości , aby ustawić
żądane minuty pieczenia.
4. Wybrać funkcję i temperaturę pieczenia.
5. Odczekać około 5 sekund bez
wciskania żadnego przycisku, aby
uaktywnić funkcję. Na wyświetlaczu
pojawi się bieżąca godzina z
symbolami i .
Po zakończeniu pieczenia elementy
grzejne zostaną wyłączone. Na
wyświetlaczu wyłączy się symbol ,
PL
symbol będzie migał i uaktywni się
sygnał dźwiękowy.
6. Aby wyłączyć sygnał dźwiękowy
wystarczy wcisnąć jakikolwiek przycisk
zegara programowania.
483
Użytkowanie
7. Wcisnąć przycisk zegara , aby
wyzerować zegar programowania.
Nie można ustawić czasu trwania
pieczenia dłuższego niż 10 godzin.
Aby zresetować ustawione
zaprogramowanie jednocześnie
przytrzymać wciśnięte przyciski
zwiększania wartości i
zmniejszania wartości , a
następnie ręcznie wyłączyć
piekarnik.
Pieczenie zaprogramowane
Pieczenie zaprogramowane jest
funkcją, która pozwala na
rozpoczęcie pieczenia w
ustalonym czasie i zakończenie
po upływie czasu ustawionego
przez użytkownika.
1. Ustawić czas trwania pieczenia, jak
opisano w poprzednim paragrafie
„Pieczenie na czas”.
2. Wcisnąć przycisk menu na 2
sekundy.
3. Ponownie wcisnąć przycisk menu .
Na wyświetlaczu będą się zamiennie
pojawiać cyfry i napis
natomiast symbol będzie
migał. (Na przykład jest godzina
17.30).
5. Wcisnąć przycisk menu . Na
wyświetlaczu pojawi się napis
na zmianę z sumą bieżącej
godziny i ustawionego wcześniej czasu
trwania pieczenia. (Na przykład
godzina zakończenia pieczenia to
18.30).
6. Wcisnąć przyciski lub , aby
ustawić godzinę zakończenia
pieczenia. (Na przykład 19.30).
Należy pamiętać, że do czasu
trwania pieczenia jest
dodawanych kilka minut na
nagrzanie piekarnika.
7. Odczekać około 7 sekund bez
wciskania żadnego przycisku, aby
uaktywnić funkcję. Na wyświetlaczu
pojawi się bieżąca godzina i włączą się
symbole i .
8. Wybrać funkcję i temperaturę pieczenia.
9. Po zakończeniu pieczenia elementy
grzejne zostaną wyłączone. Na
wyświetlaczu wyłączy się symbol ,
symbol będzie migał i uaktywni się
dzwonek.
10. Ustawić pokrętła funkcji i temperatury
na 0.
11. Aby wyłączyć dzwonek wystarczy
wcisnąć jakikolwiek przycisk zegara
programowania.
4. Nacisnąć lub , aby ustawić
żądane minuty. (Na przykład 1
godzina).
484
Użytkowanie
12. Jednocześnie wcisnąć przyciski i
, aby wyzerować ustawione
zaprogramowanie.
Nie można ustawić czasu trwania
pieczenia dłuższego niż 10 godzin.
Nie można ustawić pieczenia
zaprogramowanego dłuższego
niż 24 godziny.
Po ustawieniu, w celu wyświetlenia
pozostałego czasu pieczenia
wcisnąć przycisk menu przez
2 sekundy. Ponownie wcisnąć
przycisk menu . Na
wyświetlaczu pojawi się napis
na zmianę z
pozostającym czasem pieczenia.
Minutnik
Minutnik nie przerywa pieczenia,
ostrzega wyłącznie użytkownika o
upływie ustawionych minut.
W każdej chwili można uaktywnić minutnik.
1. Wcisnąć przycisk zegara na kilka
sekund. Na wyświetlaczu pojawią cyfry
i migający symbol
między godzinami a minutami.
2. Użyć przycisków zwiększania wartości
i zmniejszania wartości , aby
ustawić żądane minuty.
3. Odczekać około 5 sekund nie
naciskając żadnego przycisku aby
zakończyć ustawienie funkcji. Na
wyświetlaczu pojawi się bieżąca
godzina z symbolami i .
Po upływie ustawionego czasu uaktywni się
sygnał dźwiękowy.
4. Wcisnąć przycisk zwiększania
wartości , aby wyłączyć sygnał
dźwiękowy.
PL
Minutnik można ustawić od 1
minuty do maksymalnie 23 godzin
i 59 minut.
485
Użytkowanie
Zmiana ustawionych danych
1. Wcisnąć przycisk zegara .
2. Użyć przycisków zwiększania wartości
i zmniejszania wartości , aby
ustawić żądane minuty.
Kasowanie ustawionych danych
1. Wcisnąć przycisk zegara .
2. Równocześnie przytrzymać wciśnięte
przyciski zwiększania wartości i
zmniejszania wartości .
3. Następnie ręcznie wyłączyć piekarnik,
jeżeli trwa pieczenie.
Wybór sygnału dźwiękowego
Głośność sygnału dźwiękowego można
ustawić na 3 poziomach.
1. Równocześnie przytrzymać wciśnięte
przyciski zwiększania wartości i
zmniejszania wartości .
2. Wcisnąć przycisk zegara .
Wcisnąć przycisk zwiększania wartości ,
aby wybrać inny sygnał dźwiękowy.
3.7 Użytkowanie sondy temperatury
Wysoka temperatura sondy
temperatury
Niebezpieczeństwo poparzeń
• Nie dotykać drążka lub końcówki
sondy po jej użyciu.
• Podczas stosowania sondy chronić
dłonie rękawicami.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Uważać, aby nie porysować ani nie
uszkodzić emaliowanych lub
chromowanych powierzchni końcówką
lub wtyczką sondy temperatury.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia urządzenia
• Nie wkładać sondy do otworów i
szczelin w urządzeniu.
• Jeżeli sonda nie jest używana upewnić
się, że metalowa pokrywka ochronna
jest prawidłowo zamknięta.
Niedozwolone użycie
Ryzyko obrażeń ciała
486
• Nie wolno pozostawiać sondy
temperatury bez nadzoru.
• Nie pozwalać dzieciom na zabawę
sondą.
• Zachować szczególną ostrożność, aby
nie zranić się ostrymi częściami sondy.
Użytkowanie
Prawidłowe włożenie sondy
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia sondy
temperatury
• Podczas wyjmowania sondy z
gniazdka lub potrawy, nigdy nie
ciągnąć za kabel.
• Uważać, aby sonda lub jej kabel nie
zablokowały się w drzwiczkach.
• Żadna część sondy nie może wchodzić
w kontakt ze ściankami komory
pieczenia, elementami grzejnymi,
rusztami lub blachami, gdy są one
jeszcze gorące.
• Podczas nieużytkowania sondy, nie
wolno jej zostawiać w urządzeniu.
• Upewnić się, że wtyczka sondy jest
prawidłowo włożona do gniazdka.
• Nie używać sondy do wkładania lub
wyjmowania produktów z komory
pieczenia.
Dzięki sondzie temperatury można
precyzyjnie przyrządzać pieczenie,
żeberka, wszelkiego rodzaju mięsa o
różnych wielkościach.
Sonda umożliwia idealne upieczenie
potraw, dzięki dokładnej kontroli
temperatury wewnątrz produktu.
Temperatura jest mierzona za pomocą
specjalnego czujnika znajdującego się
wewnątrz końcówki sondy.
1. Umieścić potrawę na blasze.
2. Włożyć końcówkę sondy do produktu
znajdującego się na zewnątrz
piekarnika.
3. Dla zagwarantowania optymalnych
rezultatów upewnić się, że sonda
temperatury jest włożona w najgrubszym
punkcie produktu, poprzecznie i
przynajmniej na 3/4 swojej długości,
ale nie dotyka blachy i nie wystaje po
drugiej stronie produktu.
Dla uzyskania precyzyjnej
temperatury wewnątrz potrawy,
końcówka sondy nie może
dotykać kości lub tłustych części.
PL
Minimalna zalecana temperatura
piekarnika podczas stosowania
sondy wynosi 120°C, z wyjątkiem
przypadków stosowania
pieczenia w niskiej temperaturze
(patrz Rozdz. 3.8).
487
Użytkowanie
Ustawienie pieczenia z sondą
temperatury
Z nagrzewaniem:
1. Ustawić pieczenie w trybie ręcznym
(patrz „Włączenie piekarnika
głównego”).
2. Po zakończeniu nagrzewania, otworzyć
drzwiczki i włożyć blachę, na której
znajduje się produkt do upieczenia, na
odpowiednie prowadnice.
3. Włożyć wtyczkę sondy do
odpowiedniego bocznego gniazdka
używając sondy do otwarcia pokrywki.
Wysoka temperatura wewnątrz
urządzenia podczas użytkowania
Niebezpieczeństwo poparzeń
• Podczas stosowania sondy chronić
dłonie rękawicami.
temperatura docelowa ,
natomiast symbol będzie migał.
6. Użyć przycisków i do
wyregulowania temperatury docelowej
w zakresie od minimum do maksimum.
• Minimalna temperatura
docelowa: odpowiada
chwilowej temperaturze
zmierzonej przez sondę plus
2°C.
• Maksymalna temperatura
docelowa: 99°C
7. Poczekać kilka sekund lub wcisnąć
przycisk , aby wyświetlić chwilową
temperaturę zmierzoną przez sondę.
Od tej chwili, pieczenie będzie
kontynuowane, dopóki chwilowa
temperatura zmierzona przez sondę nie
będzie równa ustawionej przez
użytkownika temperaturze docelowej.
4. Zamknąć drzwiczki.
5. Na kilka sekund wcisnąć przycisk ;
Ponownie wcisnąć przycisk . Na
wyświetlaczu pojawi się domyślna
488
Użytkowanie
Bez nagrzewania:
1. Otworzyć drzwiczki.
2. Włożyć blachę, na której znajduje się
produkt do upieczenia z włożoną do
niego sondą.
3. Włożyć wtyczkę sondy do
odpowiedniego bocznego gniazdka
używając sondy do otwarcia pokrywki.
4. Ustawić pieczenie z sondą, jak
wskazano w punktach 5, 6 i 7
poprzedniego paragrafu.
5. Ustawić pieczenie w trybie ręcznym
poprzez wybranie temperatury i funkcji
pieczenia (patrz „Włączenie piekarnika
głównego”).
Gdy trwa pieczenie z sondą temperatury
Podczas stosowania sondy
temperatury nie można ustawić
pieczenia zaprogramowanego
lub pieczenia na czas.
1. Dłuższe wciśnięcie przycisku
powoduje aktywację zegara minutnika;
należy go ponownie wcisnąć , aby
wyświetlić temperaturę docelową i użyć
przycisków i , aby ją
wyregulować podczas trwania
pieczenia.
2. Ponownie wcisnąć lub poczekać 5
sekund, aby powrócić do trybu
pieczenia.
Podczas trwania pieczenia z
sondą temperatury, przyciski i
nie pełnią żadnej funkcji.
PL
489
Użytkowanie
Po ukończeniu pieczenia
Gdy temperatura docelowa ustawiona dla
sondy temperatury zostaje osiągnięta,
elementy grzejne są wyłączane i
urządzenie emituje szereg sygnałów
akustycznych.
1. Nacisnąć przycisk programatora, aby
przerwać emitowane sygnały.
2. Otworzyć drzwiczki.
3. Wyjąć sondę z potrawy i z gniazdka.
4. Wyjąć potrawę z komory pieczenia.
5. Upewnić się, że pokrywka ochronna jest
dobrze zamknięta.
Przykładowa tabela pieczenia (piekarnik pomocniczy)
Potrawy
Królik pieczony
Kurczak pieczony
Kotlety
Hamburgery
Kiełbasa wieprzowa
Żeberka wieprzowe
Bekon
Czas wskazany w tabeli nie uwzględnia czasu wstępnego nagrzewania jest wskazany w
przybliżeniu.
Ciężar
(kg)
1 Grzałka górna i dolna 2
1 Grzałka górna i dolna 2 190 - 200 80 - 85
0.8 Grill 4 250 13 5
0.6 Grill 4
0.6 Grill 4
0.7 Grill 4
0.6 Grill 4
Funkcja Poziom
Temperatura
(°C)
190 - 200
250
250
250
250
Czas
(minut)
85 - 90
Strona 1 Strona 2
73
15 -
30 - 35 -
10 3
490
Użytkowanie
Przykładowa tabela pieczenia (piekarnik główny)
Potrawy
Lasagne
Zapiekanka makaronowa
Pieczona cielęcina
Schab
Kiełbasa
Rostbef
Królik pieczony
Filet z indyka
Pieczony baleron
Kurczak pieczony
Kotlety wieprzowe
Żeberka
Bekon
Filet wieprzowy
Filet wołowy
Pstrąg
Żabnica
Turbot
Ciężar
(kg)
3 - 4 Grzałka górna i dolna 1 220 - 230 45 - 50
3 - 4 Grzałka górna i dolna 1 220 - 230 45 - 50
2 Turbo/Termoobieg 2 180 - 190 90 - 100
2 Turbo/Termoobieg 2 180 - 190 70 - 80
1,5 Grill z ob. pow. 4 260 15
1 Turbo/Termoobieg 2 200 40 - 45
1,5 Termoobieg 2 180 - 190 70 - 80
3 Turbo/Termoobieg 2 180 - 190 110 - 120
2 - 3 Turbo/Termoobieg 2 180 - 190 170 - 180
1,2 Turbo/Termoobieg 2 180 - 190 65 - 70
1,5 Grill z ob. pow. 4 260 15 5
1,5 Grill z ob. pow. 4 260 10 10
0,7 Grill 5 260 7 8
1,5 Grill z ob. pow. 4 260 10 5
1 Grill 5 260 10 7
1,2 Turbo/Termoobieg 2 150 - 160 35 - 40
1,5 Turbo/Termoobieg 2 160 60 - 65
1,5 Turbo/Termoobieg 2 160 45 - 50
Funkcja Poziom
Temperatura
(°C)
Czas
(minut)
Strona 1 Strona 2
Pizza
Chleb
Focaccia
Babka piaskowa
Tarta
Sernik
Nadziewane tortellini
Ciasto Paradiso
Profiterole
Biszkopt
Ciasto ryżowe
Rogaliki drożdżowe
Czas wskazany w tabeli nie uwzględnia czasu wstępnego nagrzewania jest wskazany w przybliżeniu.
1 Turbo/Termoobieg 2 260 8 - 9
1 Termoobieg 2 190 - 200 25 - 30
1 Turbo/Termoobieg 2 180 - 190 20 - 25
1 Termoobieg 2 160 55 - 60
1 Termoobieg 2 160 35 - 40
1 Termoobieg 2 160 - 170 55 - 60
1 Turbo/Termoobieg 2 160 20 - 25
1,2 Termoobieg 2 160 55 - 60
1,2 Turbo/Termoobieg 2 180 80 - 90
1 Termoobieg 2 150 - 160 55 - 60
1 Turbo/Termoobieg 2 160 55 - 60
0,6 Termoobieg 2 160 30 - 35
PL
491
Użytkowanie
Przykładowa tabela gotowania z sondą temperatury (piekarnik główny)
Typ i kawałek mięsa Temperatura docelowa (°C)
Wołowina
Rostbef: krwisty 50 - 53
Rostbef: średnio wysmażony 55 - 58
Rostbef: dobrze wysmażony 65 - 70
Antrykot: krwisty* 50
Antrykot: średnio wysmażony* 58
Antrykot: dobrze wysmażony* 70
Wieprzowina
Pieczona polędwica 80 - 85
Łopatka 80 - 85
Kiełbasa** 75 - 80
Cielęcina
Pieczona cielęcina 75 - 80
Drób
Cały kurczak 80 - 85
Cały indyk 80 - 85
Pieczeń z indyka (cały lub filet) 80 - 85
Jagnięcina
Udziec jagnięcy z kością (krwisty) 65
Udziec jagnięcy z kością (dobrze wysmażony) 75 - 80
Pieczenie w niskiej temperaturze
Wołowina/rostbef: krwisty*** 50 - 54
Wołowina/rostbef: średnio wysmażony*** 55 - 60
* Podane temperatury mogą się różnić, w zależności od grubości filetu.
** W przypadku kiełbasy zaleca się użycie funkcji odpowiedniej do zewnętrznego opieczenia.
*** Przed włożeniem do piekarnika zaleca się kilkuminutowe podsmażenie mięsa na patelni, ze
wszystkich stron.
492
Czyszczenie i konserwacja
4 Czyszczenie i konserwacja
Ostrzeżenia
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Nie stosować strumieni pary do
czyszczenia urządzenia.
• Nie stosować produktów czyszczących
zawierających chlor, amoniak lub
wybielacze na częściach stalowych lub
wykończonych powłoką metalową (np.
anodowane, niklowane, chromowane).
• Nie stosować ściernych ani
agresywnych detergentów (np.
produktów w proszku, odplamiaczy i
metalowych gąbek) na częściach
szklanych.
• Nie stosować materiałów
chropowatych, ściernych ani ostrych
metalowych skrobaków.
• Nie myć w zmywarce zdejmowanych
części takich jak kratki, korony i
nakładki.
• Uważać, aby podczas gotowania nie
rozsypać cukru i innych słodkich
mieszanek lub materiałów i substancji,
które mogłyby się rozpuścić (plastik lub
aluminiowa folia).
Zaleca się używanie produktów
do czyszczenia sprzedawanych
przez producenta.
Czyszczenie powierzchni
Aby utrzymać powierzchnie w dobrym
stanie, należy po każdym użyciu i
ostygnięciu regularnie je czyścić.
Codzienne czyszczenie
Stosować wyłącznie produkty
niezawierające substancji ściernych,
kwaśnych lub na bazie chloru.
Nałożyć produkt na wilgotną ściereczkę i
dokładnie umyć powierzchnie, a następnie
wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z
mikrofibry.
Plamy z żywności lub resztki
Aby nie uszkodzić powierzchni, należy
unikać stosowania metalowych gąbek lub
ostrych skrobaków.
Stosować zwykłe produkty, nieścierne,
ewentualnie używając drewnianych lub
plastikowych przyrządów. Dokładnie umyć
wodą, następnie wytrzeć miękką szmatką
lub ściereczką z mikrofibry.
Nie pozwolić na zaschnięcie słodkich
resztek na urządzeniu (np.: dżem),
ponieważ mogłyby uszkodzić emalię
wewnątrz urządzenia.
Po wyczyszczeniu należy
dokładnie wytrzeć urządzenie,
ponieważ pozostałości po
środkach czyszczących lub
wodzie mogą niekorzystnie
wpłynąć na prawidłowe
funkcjonowanie urządzenia oraz
jego wygląd.
PL
493
Czyszczenie i konserwacja
4.1 Czyszczenie płyty kuchennej
Czyszczenie płyty witroceramicznej
Ewentualne jasne ślady pozostawione
przez garnki o aluminiowym dnie można
usunąć nasączoną octem szmatką. Jeżeli
po zakończeniu gotowania na
powierzchni pozostaną przypalone plamy,
przemyć wodą i wytrzeć czystą szmatką.
Ziarnka piasku, które wysypały się na
płytę przy czyszczeniu sałaty lub
ziemniaków mogą ją porysować podczas
przesuwania garnków.
Należy je więc natychmiast usunąć z
powierzchni.
Zmiany chromatyczne nie wpływają na
skuteczność i stabilność szkła. Nie dotyczy
to zmiany materiału płyty kuchennej, ale
chodzi tu o zwyczajnie nieusunięte
pozostałości, które uległy przypaleniu.
Mogą się pojawić błyszczące strefy
spowodowane tarciem dna garnków,
zwłaszcza aluminiowych oraz
stosowaniem nieodpowiednich
detergentów. Trudno je usunąć za pomocą
zwyczajnych produktów czyszczących.
Może się okazać konieczne kilkakrotne
powtórzenie czyszczenia. Zastosowanie
ściernych detergentów lub tarcie dnem
garnków może z czasem zetrzeć
dekorację płyty i przyczynić się do
powstania plam.
Cotygodniowe czyszczenie
Raz w tygodniu wyczyścić płytę kuchenną
zwyczajnym środkiem do czyszczenia
powierzchni witroceramicznych. Zawsze
przestrzegać zaleceń producenta. Sylikon
zawarty w takich produktach wytwarza
nieprzemakalną warstwę ochronną,
oporną na brud. Wszystkie plamy
pozostają na warstwie ochronnej i można
je łatwo usunąć. Następnie wytrzeć
powierzchnię czystą szmatką. Uważać,
aby na płycie kuchennej nie pozostawić
resztek detergentu, ponieważ podczas
ogrzewania mogą agresywnie działać i
niekorzystnie wpłynąć na jej strukturę.
Pokrętła
Do czyszczenia pokręteł nie
stosować agresywnych środków
zawierających alkohol lub
produktów do mycia stali lub
szkła, ponieważ mogłyby je
nieodwracalnie uszkodzić.
Pokrętła należy czyścić miękką ściereczką
nasączoną letnią wodą, a następnie
dokładnie wytrzeć. Można je wyjąć,
wyciągając je z gniazda.
494
Czyszczenie i konserwacja
4.2 Czyszczenie drzwiczek
Demontaż drzwiczek
Aby ułatwić czynności związane z
czyszczeniem, zaleca się zdjęcie
drzwiczek i położenie ich na ściereczce.
Aby zdjąć drzwiczki należy:
1. Otworzyć zupełnie drzwiczki i włożyć
dwa sworznie w otwory zawiasów
pokazanych na rysunku.
2. Ująć drzwiczki z dwóch stron
obydwoma rękami, podnieść je ku
górze pod kątem około 30° i wyjąć.
i po ich ustawieniu wyjąć sworznie z
otworów zawiasów.
Czyszczenie szklanych drzwiczek
Należy utrzymywać drzwiczki w czystości.
Używać papierowych ręczników
kuchennych. W przypadku uporczywego
brudu, umyć wilgotną gąbką i zwyczajnym
detergentem.
3. Aby ponownie zamontować drzwiczki,
włożyć zawiasy do odpowiednich
otworów na piekarniku, upewniając się,
że rowki A całkowicie opierają się na
szczelinach. Opuścić drzwiczki do dołu
PL
495
Czyszczenie i konserwacja
Demontaż szybek wewnętrznych
Aby ułatwić czyszczenie, można
rozmontować wewnętrzne szybki
wchodzące w skład drzwiczek.
1. Wyjąć wewnętrzną szybkę pociągając
ją delikatnie ku górze w części tylnej,
ruchem wskazanym przez strzałki (1). W
ten sposób 4 sworznie zamocowane do
szybki odczepiają się od gniazd w
drzwiczkach.
2. Następnie pociągnąć szybkę ku górze
w części przedniej (2).
3. Wyjąć szybkę środkową podnosząc ją
do góry, według takiej samej procedury
jak w przypadku szybki wewnętrznej i
uważać, aby popchnąć przednią część
szybki (2) do wnętrza urządzenia.
uporczywego brudu, umyć wilgotną
gąbką i neutralnym detergentem.
5. Włożyć szybki stosując te same
czynności co przy wyjęciu, ale w
odwrotnej kolejności.
6. Włożyć szybkę wewnętrzną. Zwrócić
uwagę na wyśrodkowanie i
zamocowanie 4 sworzni w gniazdach,
lekko je dociskając.
4. Wyczyścić szybkę zewnętrzną i te
wyjęte wcześniej. Używać papierowych
ręczników kuchennych. W przypadku
496
Czyszczenie i konserwacja
4.3 Czyszczenie komór urządzenia
Aby utrzymać komory urządzenia w
dobrym stanie należy je regularnie czyścić
po ostygnięciu.
Nie dopuścić do zaschnięcia wewnątrz
komór pieczenia resztek żywności,
ponieważ mogłyby uszkodzić emalię.
Wyjąć wszystkie możliwe do wyjęcia
części.
Wyjęcie ramek na ruszty/blachy
Wyjęcie ramek ułatwia czyszczenie
bocznych części. Taką czynność należy
przeprowadzać zawsze podczas
automatycznego czyszczenia (tylko w
niektórych modelach).
Aby usunąć ramki. Pociągnąć ramkę do
wewnątrz piekarnika, aby odczepić go z
mocowania A, następnie wysunąć ze
znajdujących się na tylnej ściance gniazd B.
Po zakończeniu czyszczenia powtórzyć
opisane czynności, aby włożyć ramki na
miejsce.
Aby ułatwić czynności związane z
czyszczeniem, zaleca się zdjęcie:
• drzwiczek
• ramek na ruszty/blachy
• uszczelki piekarnika
Po użyciu specjalnych produktów,
zaleca się uruchomienie
urządzenia z maksymalną
temperaturą na około 15-20
minut, aby usunąć ewentualne
pozostałości.
PL
497
Czyszczenie i konserwacja
4.4 Piroliza
Piroliza jest procesem
automatycznego czyszczenia w
wysokiej temperaturze, który
powoduje rozpuszczenie brudu.
Dzięki takiemu procesowi można
w bardzo prosty sposób
wyczyścić wnętrze komory
pieczenia.
Piroliza jest wykonywana
wyłącznie w piekarniku głównym.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Usunąć z wnętrza komory resztki
jedzenia lub pozostałości pochodzące
z poprzedniego pieczenia.
Czynności wstępne
Przed włączeniem pirolizy:
• Wyczyścić wewnętrzną szybkę według
zwyczajnej procedury czyszczenia.
• W przypadku trudnego do usunięcia
brudu, spryskać szybę produktem do
czyszczenia piekarników (zwrócić
uwagę na ostrzeżenia zamieszczone na
produkcie); pozostawić na 60 minut,
następnie przetrzeć wodą i wytrzeć
szybkę papierowym ręcznikiem lub
szmatką z mikrofibry.
• Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza
komory pieczenia.
• Wyjąć ramki na ruszty/blachy.
• Zamknąć drzwiczki.
Ustawienie pirolizy
1. Przekręcić pokrętło funkcji na symbol
. Na wyświetlaczu pojawi się
napis na zmianę z
minimalnym czasem trwania pirolizy
(2 godziny).
2. Użyć przycisków lub , aby
ustawić czas trwania cyklu czyszczenia
w zakresie od minimalnie 2 godzin do
maksymalnie 3 godzin i 30 minut.
Zalecany czas trwania pirolizy:
• Mało zabrudzony: 2 godziny.
• Średnio zabrudzony: 2 godziny
i 45 minut.
• Bardzo brudny: 3 godziny
i 30 minut.
3. Aby potwierdzić uruchomienie pirolizy
wcisnąć przycisk .
4. Po minucie od rozpoczęcia pirolizy
drzwiczki zostają zablokowane przez
urządzenie uniemożliwiające ich
otwarcie (lampka sygnalizująca
zablokowanie drzwiczek zaświeca się).
Po włączeniu blokady drzwiczek
nie można wybrać żadnej funkcji.
5. Po zakończeniu wszystkie numery na
wyświetlaczu będą migać i zostanie
wyemitowany sygnał dźwiękowy
wskazujący koniec cyklu automatycznej
pirolizy.
6. Ustawić pokrętło funkcji na pozycji „0”.
498
Czyszczenie i konserwacja
7. Drzwiczki pozostają zablokowane, aż
do momentu, gdy temperatura wewnątrz
piekarnika nie powróci do poziomu
bezpieczeństwa.
8. Poczekać na ostudzenie piekarnika i
zebrać resztki za pomocą wilgotnej
szmatki z mikrofibry.
Ustawienie zaprogramowanego cyklu
pirolizy
Można zaprogramować godzinę
rozpoczęcia pirolizy tak samo jak inne
funkcje pieczenia.
1. Po uruchomieniu pirolizy nacisnąć i
przytrzymać przycisk przez
2 sekundy.
2. Trzymać naciśnięty przycisk aż do
pojawienia się na wyświetlaczu napisu
.
3. W ciągu 5 sekund wcisnąć przyciski
i w celu ustawienia godziny,
o której cykl czyszczenia ma się
zakończyć.
4. Wcisnąć przycisk , aby
potwierdzić ustawione dane.
Podczas ustawiania pirolizy
uważać, aby nie przekręcić
pokrętła funkcji. W takim przypadku
dane ustawione za pomocą
zegara programowania zostaną
wykasowane i będzie konieczne
ich ponowne ustawienie.
Podczas pierwszego procesu
pirolizy mogą się wydobywać
nieprzyjemne zapachy
wynikające ze zwyczajnego
parowania substancji
zastosowanych podczas
produkcji. Jest to zwyczajne
zjawisko, które znika po
pierwszym cyklu pirolizy.
Podczas pirolizy wentylatory
produkują intensywniejszy hałas
wynikający z większej prędkości
obrotów. Jest to zwyczajne
funkcjonowanie przewidziane do
ułatwienia rozpraszania ciepła. Po
zakończeniu pirolizy, aby uniknąć
przegrzania ścianek mebli i
przedniej części piekarnika, przez
pewien okres czasu trwa
wentylacja.
PL
499
Czyszczenie i konserwacja
4.5 Konserwacja nadzwyczajna
Demontaż i montaż uszczelki
W celu wymontowania uszczelki, należy:
• Odczepić zaczepy umieszczone na 4
rogach i na środku a następnie
pociągnąć uszczelkę na zewnątrz.
W celu zamontowania uszczelki, należy:
• Zaczepić zaczepy umieszczone w 4
rogach i na środku uszczelki.
Porady dotyczące konserwacji uszczelki
Wymienić lampkę oświetlenia
wewnętrznego
Części pod napięciem
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem
• Odłączyć urządzenie od zasilania
elektrycznego.
Komora urządzenia jest
wyposażona w żarówkę 40 W.
1. Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza
komory urządzenia.
2. Wyjąć ramki na ruszty/blachy.
3. Zdjąć pokrywę żarówki za pomocą
odpowiedniego narzędzia (na przykład
śrubokręta).
Uważać, aby nie zarysować
emalii na ściance komory
pieczenia.
Uszczelka musi być miękka i elastyczna.
• Utrzymywać uszczelkę w czystości
stosując nieściernej gąbki i letniej wody.
500
Czyszczenie i konserwacja
4. Wyjąć żarówkę.
Nie dotykać żarówki
halogenowej palcami, użyć
odpowiedniego materiału
zabezpieczającego.
5. Włożyć nową żarówkę.
6. Zamontować pokrywkę. Pozostawić
wewnętrzny profil szybki (A) skierowany
do drzwiczek.
7. Nacisnąć osłonę, aby przylegała do
oprawki.
PL
501
Montaż
5 Montaż
5.1 Ustawienie
Ciężkie urządzenie
Niebezpieczeństwo obrażeń w
wyniku zgniecenia
• Z pomocą drugiej osoby umieścić
urządzenie w meblu.
Naciśnięcie na otwarte drzwiczki
Ryzyko uszkodzenia urządzenia
• Nie używać otwartych drzwiczek jako
dźwigni do ustawienia urządzenia w
meblu.
• Nie wywierać zbyt dużego nacisku na
otwarte drzwiczki.
Wydzielanie ciepła podczas
działania urządzenia
Ryzyko pożaru
Półki umieszczone nad blatem roboczym
urządzenia muszą się znajdować w
minimalnej odległości Y mm. Jeżeli nad
płytą kuchenną zostanie zainstalowany
okap wyciągowy, skonsultować jego
instrukcję i zachować odpowiednią
odległość.
X 50 mm
Y 750 mm
Niniejsze urządzenie, w zależności od
rodzaju montażu, należy do klasy:
• Okleiny, spoiwa lub powłoki z tworzyw
sztucznych na meblach przylegających
do urządzenia powinny być odporne
na wysoką temperaturę (nie niższa niż
90 °C).
Może być zamontowane przy ścianie,
która wznosi się ponad blat roboczy, w
minimalnej odległości X mm, jak pokazano
to na rysunkach „A” i „C” odnoszących się
do klas instalacji.
502
A - Klasa 1
(Urządzenie niezabudowane)
Montaż
Gabaryty urządzenia
A 900 mm
B - Klasa 2 podklasa 1
(Urządzenie zabudowane)
C - Klasa 2 podklasa 1
(Urządzenie zabudowane)
Urządzenie musi zainstalować
wykwalifikowany technik, zgodnie
z obowiązującymi przepisami.
B 600 mm
1
C
min. 150 mm
D 900 - 915 mm
H 750 mm
I 450 mm
2
L
1
Minimalna odległość od bocznych
900 mm
ścianek lub od innych materiałów
łatwopalnych.
2
Minimalna szerokość szafki (=A).
PL
503
Montaż
Wymiary urządzenia: Miejsce
podłączenia elektrycznego (mm)
A 124
B 38
F min. 70 - maks. 110
H 809
L 898
Ustawienie i wypoziomowanie
Ciężkie urządzenie
Ryzyko uszkodzenia urządzenia
• Najpierw włożyć nóżki przednie, a
następnie tylne.
• Po podłączeniu gazowym i
elektrycznym, dokręcić do urządzenia
cztery nóżki znajdujące się w
wyposażeniu.
E = Podłączenie elektryczne
504
Aby zapewnić większą stabilność,
urządzenie musi być dobrze
wypoziomowane na posadzce:
• Dokręcić lub odkręcić nóżkę w dolnej
części, aż do wypoziomowania i
ustabilizowania urządzenia na
posadzce.
Montaż
Montaż na ścianie
Aby uniknąć przewrócenia,
należy zamontować elementy
stabilizujące.
1. Dokręcić płytkę mocującą z tyłu
urządzenia do ściany.
3. Zmontować listwę mocującą.
4. Wyrównać podstawę haka listwy
mocującej z podstawą nacięcia na
płytce mocującej do ściany.
2. Wyregulować wysokość 4 nóżek.
PL
505
Montaż
5. Wyrównać podstawę listwy mocującej
aż do ziemi i dokręcić śruby w celu
zablokowania wymiarów.
6. Uwzględnić odległość 50 mm od boku
urządzenia do otworów w listwie.
7. Umieścić listwę na ścianie i zaznaczyć
pozycję otworów do wykonania.
8. Po wywierceniu otworów użyć kołków z
wkrętami w celu przymocowania listwy
do ściany.
9. Popchnąć kuchnię do ściany i
jednocześnie włożyć listwę do płytki
przymocowanej do tylnej ścianki
urządzenia.
506
Montaż
Montaż panelu
Znajdujący się w wyposażeniu
panel stanowi nieodłączną cześć
produktu i przed przystąpieniem
do montażu należy go
przymocować do urządzenia.
Panel należy zawsze prawidłowo umieścić
i przymocować do urządzenia.
1. Przy pomocy śrubokręta poluzować 4
śruby (A) znajdujące się z tyłu płyty (2
na każdą stronę).
2. Ustawić panel na płycie.
3. Otwory panelu (B) muszą się zbiegać ze
śrubami (A).
5.2 Podłączenie elektryczne
Napięcie elektryczne
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem
• Podłączenie elektryczne powinno być
wykonane przez wykwalifikowany
personel techniczny.
• Zastosować środki ochrony
indywidualnej.
• Należy obowiązkowo wykonać
uziemienie, zgodnie z normami
bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji
elektrycznych.
• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.
• Używać przewodów odpornych na
temperaturę co najmniej 90 °C.
• Moment dokręcenia śrub przewodów
zasilających listwy zaciskowej powinien
wynosić 1,5 - 2 Nm.
Informacje ogólne
4. Przymocować panel do płyty
poluzowanymi wcześniej 4 śrubami.
Sprawdzić, czy charakterystyka sieci
elektrycznej odpowiada danym
przedstawionym na tablice znamionowej.
Tabliczka znamionowa, zawierająca dane
techniczne, numer seryjny i oznaczenie, jest
umieszczona na urządzeniu, w widocznym
miejscu.
Nie wolno zdejmować tabliczki
znamionowej.
Uziemienie powinno być wykonane za
pomocą przewodu dłuższego niż
pozostałe o przynajmniej 20 mm.
507
PL
Montaż
Urządzenie może funkcjonować:
• 220-240 V 2~
Kabel trójżyłowy 3 x 10 mm².
• 220-240 V 3~
Kabel czterożyłowy 4 x 6 mm².
• 220-240 V 1N~
Kabel trójżyłowy 3 x 10 mm².
• 380-415 V 2N~
Kabel czterożyłowy 4 x 6 mm².
• 380-415 V 3N~
Wymiary kabli zasilających
uwzględniają współczynnik
jednoczesności (zgodnie z normą
EN 60335-2-6).
Zacisk zastępczy
W przypadku podłączenia dwufazowego
lub trójfazowego, w celu prawidłowego
przymocowania kabla, należy wymienić
zainstalowany zacisk na ten znajdujący się
w wyposażeniu.
Podłączenie stałe
Zgodnie z zasadami prawidłowego
wykonywania instalacji zastosować na linii
zasilającej wyłącznik omnipolarny.
Wyłącznik omnipolarny powinien być
łatwo dostępny i znajdować się w pobliżu
urządzenia.
Kabel pięciożyłowy 5 x 4 mm².
Wskazane wartości dotyczą
wewnętrznego przekroju kabla.
508
Dostęp do listwy zaciskowej
Montaż
Aby podłączyć kabel zasilający, należy
przejść do listwy zaciskowej znajdującej
się na tylnej osłonie:
1. Wyjść śruby mocujące drzwiczki do
tylnej osłony.
2. Lekko obrócić drzwiczki i wyjąć je z
gniazda.
3. Zainstalować kabel zasilający.
Przed zainstalowaniem kabla
zasilającego zaleca się
poluzowanie śruby dławika
kablowego.
4. Po zakończeniu czynności, umieścić
tylną osłonę na miejscu i przymocować
ją wyjętymi wcześniej śrubami.
Instrukcje dla montażysty
• Nie zginać i nie przyciskać kabla
podłączeniowego do sieci elektrycznej.
• Urządzenie musi być zamontowane
zgodnie ze schematami montażowymi.
• Jeżeli po wykonaniu wszystkich prób
urządzenie funkcjonuje nieprawidłowo,
skontaktować się z najbliższym
Autoryzowanym Centrum Serwisowym.
• Po prawidłowym zamontowaniu
urządzenia należy przeszkolić
użytkownika na temat prawidłowego
sposobu funkcjonowania.
PL
509
Loading...