Smeg C92IPBL9-1 User manual [FI]

Download

Sisällysluettelo

1 Varoitukset 116

1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset 116

1.2 Valmistajan vastuu 121

1.3 Laitteen käyttötarkoitus 121

1.4 Tyyppikilpi 121

1.5 Tämä käyttöohje 121

1.6 Hävittäminen 121

1.7 Miten käyttöohjetta luetaan 122

2 Kuvaus 123

2.1 Yleinen kuvaus 123

2.2 Keittotaso 124

2.3 Ohjauspaneeli 125

2.4 Muut osat 126

2.5 Saatavana olevat lisävarusteet 127

3 Käyttö 129

3.1 Energian säästämiseksi 130

3.2 Lisävarusteiden käyttö 131

3.3 Keittotason käyttö 132

3.4 Säilytystilan käyttö 139

3.5 Uunien käyttö 139

3.6 Ohjelmointilaitteen kello 144

3.7 Lämpötila-anturin käyttö 148

4 Puhdistus ja hoito 155

4.1 Keittotason puhdistus 156

4.2 Luukun puhdistus 157

4.3 Uunitilojen puhdistus 159

4.4 Pyrolyysi 160

4.5 Ylimääräinen huolto 161

5 Asennus 163

5.1 Asemointi 163

5.2 Sähköliitäntä 168

5.3 Ohjeet asentajalle 170

ALKUPERÄISTEN OHJEIDEN KÄÄNNÖS

Lue tämä käyttöopas huolellisesti. Ohjeita noudattamalla taataan laitteen oikeaoppinen ylläpito ja sen ominaisuuksien säilyvyys.

Tuotteeseen liittyviä lisätietoja löytyy osoitteesta www.smeg.com

115

Varoitukset

1 Varoitukset

1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset

Henkilövahingot

• Laite ja siihen kuuluvat osat tulevat

erittäin kuumiksi käytön aikana. Älä koske kuumentaviin osiin käytön aikana.

• Suojaa käsiä uunikintailla ruokien

liikuttamisen aikana uunitilan sisällä.

• Älä koskaan yritä sammuttaa

liekkiä/tulipaloa vedellä: sammuta laite ja peitä liekki kannella tai sammutuspeitteellä.

• Tämän laitteen käyttö on sallittu yli

8-vuotiaille lapsille ja henkilöille, joiden fyysinen tai henkinen kapasiteetti tai aistit ovat alentuneet, tai joilta puuttuu tarvittava kokemus tai taidot, ainoastaan aikuisten ja ko. henkilöiden turvallisuudesta vastuussa olevien henkilöiden valvonnassa ja opastuksessa.

• Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

• Pidä alle 8-vuotiaat lapset loitolla,

ellei heitä valvota jatkuvasti.

• Älä päästä alle 8-vuotiaita lapsia laitteen läheisyyteen sen toiminnan aikana.

• Lapset eivät saa suorittaa puhdistus- ja huoltotoimenpiteitä ilman valvontaa.

• Toimi äärimmäisen varovaisesti, sillä keittoalueet kuumenevat nopeasti. Vältä kattiloiden tyhjänä kuumentamista. Ylikuumenemisen vaara.

• Rasvat ja öljyt voivat syttyä palamaan jos ne ylikuumenevat. Älä poistu paikalta kun valmistat öljyä tai rasvaa sisältäviä ruokia. Jos öljyt tai rasvat syttyvät palamaan, älä koskaan sammuta käyttäen vettä. Laita kansi kattilan päälle ja sammuta asianmukainen keittoalue.

• Kypsennystä on aina valvottava. Lyhyttä kypsennystä on valvottava jatkuvasti.

• Älä aseta metallisia esineitä, kuten esimerkiksi astioita tai ruokailuvälineitä keittotason pinnalle, sillä ne voivat ylikuumentua.

116

Varoitukset

• Älä työnnä teräviä metalliesineitä (keittiövälineitä tai työkaluja) laitteessa oleviin aukkoihin.

• Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille pelleille.

• Pidä luukku kiinni paiston aikana.

• Jos ruoka-aineita käsitellään paiston aikana tai paiston lopussa, avaa luukkua 5 senttimetriä muutaman sekunnin ajaksi päästääksesi höyryn pois ja avaa luukku vasta sitten kokonaan.

• Älä avaa säilytystilaa (jos sellainen on) kun uuni on päällä ja kuuma.

• Säilytystilan sisällä olevat esineet voivat olla erittäin kuumia myös uunin käytön jälkeen.

• ÄLÄ KÄYTÄ TAI SÄILYTÄ TULENARKOJA MATERIAALEJA SÄILYTYSTILASSA (JOS SELLAINEN ON) TAI LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ.

• Sammuta laite käytön jälkeen.

• ÄLÄ TEE MUUTOKSIA LAITTEESEEN.

• Ennen laitteelle suoritettavien toimenpiteiden suorittamista (asennus, huolto, asemointi tai siirto), varustaudu aina henkilönsuojaimilla.

• Ennen laitteelle suoritettavia huoltotoimenpiteitä, kytke yleinen virransyöttö pois päältä.

• Anna asennus- ja huoltotoimenpiteet ammattitaitoisen henkilökunnan suoritettavaksi voimassa olevien säädösten mukaisesti.

• Älä koskaan yritä korjata laitetta yksin tai ilman pätevän teknikon apua.

• Jos virtajohto on vahingoittunut, ota välittömästi yhteyttä tekniseen huoltoon, joka vaihtaa sen uuteen.

• ÄLÄ KÄYTÄ SPRAY-SUIHKEITA TÄMÄN LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ KUN SE ON TOIMINNASSA.

117

Varoitukset

Laitteelle aiheutuvat vahingot

• Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä puhdistusaineita luukun lasiosien puhdistamiseen (esim. jauhetuotteita, tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä).

• Käytä mahdollisesti puisia tai muovisia keittiövälineitä.

• Ritilät ja uunipellit tulee asettaa sivutasotukien päälle niiden pysähtymiskohtaan asti. Mekaanisten turvalukitusten, jotka estävät niiden tahatonta ulosvetoa, tulee olla alasuuntaan ja uunitilan takaosaan päin.

• Älä istu laitteen päälle.

• Älä käytä höyrysuihkuja laitteen puhdistamiseksi.

• Älä tuki laitteen aukkoja tai tuuletusaukkoja.

• Älä jätä laitetta valvomatta kypsennyksen aikana, sillä rasvoja tai öljyjä voi valua ulos ja ne voivat syttyä palamaan ylikuumentuessaan. Toimi äärimmäisen varovaisesti

• Älä jätä esineitä keittotasojen päälle.

• ÄLÄ MISSÄÄN TAPAUKSESSA KÄYTÄ LAITETTA HUONEEN LÄMMITTÄMISEEN.

• Älä suihkuta suihkeita uunin läheisyydessä.

• Älä käytä muovisia keittiövälineitä tai astioita ruokien paistossa.

• Älä aseta uuniin purkkeja tai suljettuja astioita.

• Ota kaikki uunipellit ja ritilät, joita ei käytetä kypsennyksen aikana pois uunitilasta.

• Älä peitä uunitilan pohjaa alumiinipaperilla tai tinapaperilla.

• Älä aseta kattiloita tai peltejä suoraan uunitilan pohjalle.

• Jos leivinpaperia halutaan käyttää, aseta paperi niin, ettei se vaikuta uunin sisällä kiertävään kuumaan ilmaan.

• Älä käytä avattua luukkua asettaaksesi kattiloita tai peltejä suoraan sisälasin päälle.

• Astiat tai pannut on asetettava keittotason alueen sisäpuolelle.

• Kaikkien keittoastioiden pohjan tulee olla tasainen ja säännöllinen.

118

Varoitukset

• Jos neste kiehuu tai valuu yli, puhdista valunut neste pois keittotasolta.

• Älä kaada keittotasolle happamia aineita kuten sitruunamehua tai etikkaa.

• Älä laita tyhjiä kattiloita tai pannuja päällä olevien keittoalueiden päälle.

• Jos lasikeraamiseen pintaan syntyy halkeamia, rakoja tai pinta rikkoutuu, sammuta laite välittömästi. Kytke virta pois päältä ja ota yhteys tekniseen huoltoon.

• Sydämentahdistinta tai muita samankaltaisia laitteita käyttävien henkilöiden tulee varmistaa, ettei induktiivinen kenttä, jonka taajuusalue on välillä 20 - 50 kHz, vaikuta laitteen toimintaan.

• Sähkömagneettista yhteensopivuutta koskevien määräysten mukaan sähkömagneettinen induktiokeittotaso kuuluu ryhmään 2 ja luokkaan B (EN

55011).

• Älä käytä höyrysuihkuja laitteen puhdistamiseksi.

• Älä käytä karkeita ja hankaavia materiaaleja tai teräviä, metallisia lastoja.

• Älä käytä teräsosien tai metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien (kuten esimerkiksi anodisoidut, nikkelöidyt, kromatut osat) puhdistuksessa klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä puhdistusaineita.

• Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä puhdistusaineita luukun lasiosien puhdistamiseen (esim. jauhetuotteita, tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä).

• Älä pese tasoon kuuluvia irrotettavia ritilöitä, liekin jako-osia ja kansia astianpesukoneessa.

• Älä käytä luukkua vipuna kun uunia asennetaan kalusteeseen.

• Älä kohdista avattuun luukkuun liiallista voimaa.

• Älä käytä kahvaa tämän laitteen nostamiseksi tai siirtämiseksi.

119

Varoitukset

Asennus

• TÄTÄ LAITETTA EI SAA ASENTAA VENEISIIN TAI

ASUNTOVAUNUIHIN.

• Laitetta ei saa asentaa jalustan päälle.

• Asenna laite kalusteeseen toisen henkilön avustamana.

• Laitteen mahdollisen ylikuumenemisen estämiseksi, sitä ei saa asentaa koristeoven tai paneelin taakse.

• Anna sähköliitännät ammattitaitoisen teknisen henkilöstön tehtäväksi.

• Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen.

• Käytä vähintään 90 °C lämpötilaa kestäviä kaapeleita.

• Virtajohtojen ruuvien kiristysmomentti liitinrimassa tulee olla välillä 1,5 - 2 Nm.

Laitteeseen liittyen

• Käytön jälkeen sammuta levyt. Älä koskaan luota yksinomaan keittoastioiden tunnistimeen.

• Kiinnitä erityistä huomiota lapsiin, sillä he eivät välttämättä näe jälkilämpöön liittyvää merkinantoa. Käytön jälkeen keittoalueet ovat edelleen erittäin kuumia jonkin aikaa, vaikka ne olisivatkin pois päältä. Pidä huoli, etteivät lapset koske alueisiin.

• Lasikeraaminen pinta on erittäin iskunkestävä, vältä silti kiinteiden ja painavien esineiden putoamista keittotason pinnalle, sillä ne voivat aiheuttaa sen rikkoutumista jos ne ovat teräviä.

• Lasikeraamista pintaa ei saa käyttää tukialustana.

• Ennen lampun vaihtoa varmista, että laite on sammutettu.

• Älä nojaa äläkä istu avoimen luukun päälle.

120

• Tarkista, ettei luukkujen väliin jää esineitä.

Varoitukset

1.2 Valmistajan vastuu

Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat:

• käyttötarkoitukseen nähden poikkeavasta käytöstä

• käyttöoppaassa olevien määräysten noudattamatta jättämisestä

• jonkin laitteen osan muuttamisesta

• muiden kuin laitteen alkuperäisten varaosien käytöstä.

1.3 Laitteen käyttötarkoitus

• Laite on tarkoitettu ruokien

paistoon kotitalouskäytössä. Kaikenlainen muu käyttö on sopimatonta.

• Laitetta ei ole tarkoitettu

käytettäväksi ulkoisten ajastimien tai kauko-ohjainten kanssa.

1.4 Tyyppikilpi

Laitteen tyyppikilpi sisältää tekniset tiedot, sarjanumeron ja merkinnän. Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa.

1.5 Tämä käyttöohje

Tämä käyttöohje on kiinteä osa laitetta, ja siksi sitä tulee säilyttää kokonaisuudessaan helposti saatavilla laitteen koko käyttöiän ajan.

Ennen laitteen käyttöä lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi.

1.6 Hävittäminen

Laite tulee hävittää erillään kotitalousjätteistä (direktiivit

2002/95/EY, 2002/96/EY, 2003/108/EY). Tämä laite ei sisällä siinä määrin terveydelle ja ympäristölle haitallisia aineita, että sitä voitaisiin pitää vaarallisena voimassa olevien Euroopan neuvoston direktiivien mukaisesti.

Laitteen hävittämiseksi:

• Katkaise virtajohto ja irrota johto

yhdessä pistokkeen kanssa.

Sähköjännite

Sähköiskun vaara

• Kytke pääkatkaisin pois päältä.

• Irrota virtajohto sähkölaitteistosta.

121

Varoitukset

• Toimita laite käyttöiän loputtua sähkö- ja elektronisten laitteiden erilliskeräykseen tai anna se jälleenmyyjälle toisen vastaavan laitteen hankinnan yhteydessä.

Laitteen pakkausmateriaalit ovat ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä.

• Toimita pakkausmateriaalit tarkoituksenmukaiseen erilliskeräykseen.

Muovipakkaukset

Tukehtumisen vaara

• Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei saa jättää ilman valvontaa.

• Älä anna lasten leikkiä pakkausmateriaaleihin kuuluvilla muovipusseilla.

1.7 Miten käyttöohjetta luetaan

Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavia kuvamerkkejä:

Varoitukset

Yleistietoja liittyen tähän käyttöohjeeseen, turvallisuuteen ja hävittämiseen.

Kuvaus

Laitteen ja lisävarusteiden kuvaus.

Käyttö

Laitteeseen ja lisävarusteisiin sekä paistoon liittyvää tietoa.

Puhdistus ja hoito

Laitteen oikeaan puhdistamiseen ja huoltoon liittyvää tietoa.

Asennus

Pätevälle teknikolle kuuluvaa tietoa: asennus, käyttöönotto ja säätö.

122

Turvallisuuteen liittyvät varoitukset

Tietoa

Neuvo

1. Käyttöohjeiden järjestys.

• Yksittäinen käyttöohje.

2 Kuvaus

2.1 Yleinen kuvaus

Kuvaus

1 Koroke 2 Keittotaso 3 Ohjauspaneeli 4 Lämpötila-anturin pistorasia 5 Pääuunin lamppu 6 Pääuunin tiiviste 7 Pääuunin luukku 8 Pääuunin tuuletin

9 Varauunin lamppu 10 Varauunin tiiviste 11 Varauunin luukku 12 Säilytystila

Ritilöiden/peltien kannattimet

123

2.2 Keittotaso

Kuvaus

Alue

1 190 x 196 120 2100 2300 2 190 x 196 120 1600 1850 3 270 x 270 145 2300 3000 4 180 x 180 110 1300 1400 5 210 x 210 120 2300 3000

Mitat

H x L (mm)

Min. kattila Ø

(mm)

Max absorboitu

teho (W)*

Absorboitu teho

Booster-toiminnossa (W)*

* tehot ovat viitteellisiä ja voivat vaihdella käytetyn astian tai valittujen asetusten mukaan.

Induktiotoiminnon etuja

• Energiansäästö energian suoran siirron ansiosta kattilaan

Keittotaso on varustettu yhdellä induktiogeneraattorilla jokaista keittoaluetta kohti. Jokaisen lasikeramiikkapinnan alla oleva generaattori saa aikaan sähkömagneettisen kentän, joka ohjaa lämpövirtaa kattilan pohjaan. Induktiolieden alueella lämpöä ei enää siirretä vaan se luodaan suoraan astian sisälle induktiivisten virtausten ansiosta.

(tarkoituksenmukaisesta magneettisista materiaaleista valmistettuja astioita vaaditaan) suhteessa perinteiseen sähköllä suoritettavaan kypsennykseen.

• Lisääntynyt turvallisuus energian siirron ansiosta pelkästään astiaan, joka on asetettu keittotasolle.

• Energiansiirron korkea tehokkuus induktiokeittoalueelta kattilan alustaan.

• Nopea kuumennusnopeus.

• Rajoittunut palovammojen vaara, sillä keittotason pinta kuumenee vain kattilan alaosasta; yli vuotaneet ruoat eivät jää kiinni.

124

2.3 Ohjauspaneeli

Kuvaus

1 Ohjelmointilaitteen kello

Hyödyllinen oikean kellonajan näyttöön, ohjelmoitujen paistoaikojen asetukseen ja ajastimen ohjelmointiin.

2 Pääuunin lämpötilakytkin

Tämän kytkimen avulla on mahdollista valita paistolämpötila.

Käännä kytkintä myötäpäivään halutun arvon kohdalle, minimi- ja maksimiarvojen välillä.

3 Pääuunin merkkivalo

Kun merkkivalo vilkkuu se osoittaa, että laite kuumenee asetetun lämpötilan saavuttamiseksi.

Kun lämpötila saavutetaan, termostaatin merkkivalo jää aina palamaan, kunnes laite sammuu.

Kun merkkivalo syttyy ja sammuu säännöllisesti se osoittaa, että uunin sisälle asetettu lämpötila säilyy vakaana.

4 Pääuunin toimintojen kytkin

Uunin eri toiminnot soveltuvat erilaisille paistotavoille. Kun haluttu toiminto on valittu, aseta paistolämpötila lämpötilakytkimen avulla.

5 Luukun lukittumisen merkkivalo

Se syttyy palamaan kun automaattinen puhdistusjakso käynnistyy (pyrolyysi).

6 Varauunin lämpötila-/toimintokytkin

Sytyttää valon uunin sisälle tai laittaa päälle grilli- ja alavastukset lämpötilaan, joka vaihtelee 50 °C minimilämpötilasta 245 °C maksimilämpötilaan.

Maksimilämpötilassa on lisäksi mahdollista valita joitakin erityisille paistoille sopivia optimoituja toimintoja.

7 Varauunin merkkivalo

Merkkivalo syttyy osoittamaan, että uuni on kuumennusvaiheessa. Se sammuu kun lämpötila on saavutettu. Kun merkkivalo syttyy ja sammuu säännöllisesti, se osoittaa, että uunin sisälle asetettu lämpötila säilyy vakaana.

8 Keittotason keittoalueiden kytkimet

Hyödylliset induktiolieden keittoalueiden ohjaamiseen.

Paina ja käännä kytkimiä myötäpäivään keittolevyn tehon säätämiseksi minimiarvosta 1 maksimiarvoon 9.

Käyttöteho osoitetaan keittotasolle asetetulla näytöllä.

125

Kuvaus

2.4 Muut osat

Uunin tasot

Uunissa on eri korkeustasoja uunipeltien ja ritilöiden asemointia varten. Asetuskorkeudet lasketaan alhaalta ylöspäin (ks. 2.1 Yleinen kuvaus).

Sisävalaistus

Laitteen sisävalaistus kytkeytyy päälle:

(pääuuni)

• kun valitaan mikä tahansa toiminto,

lukuun ottamatta toimintoa .

Kun luukku on auki, sisävalaistusta ei ole mahdollista sammuttaa.

(varauuni)

• kun varauunin lämpötila-/toimintokytkintä

käännetään symbolin tai minkä tahansa toiminnon kohdalle.

Jäähdytystuuletin

Tuulettimen tehtävänä on jäähdyttää uunit ja se kytkeytyy päälle paiston aikana.

Tuuletin muodostaa normaalin ilmavirtauksen, joka tulee ulos laitteen takapuolelta. Ilmavirtaus voi jatkua lyhyen aikaa myös uunin sammutuksen jälkeen.

Älä tuki laitteen aukkoja tai tuuletusaukkoja.

126

Kuvaus

2.5 Saatavana olevat lisävarusteet

Lämpötila-anturi

Lämpötila-anturin avulla voidaan kypsentää ruoka mittaamalla lämpötila sen keskeltä.

Suojakansi

Ritilä

Hyödyllinen keittoastioiden tukemista varten.

Uunipelti

Hyödyllinen lämpötila-anturin pistorasian suojaamiseksi kun sitä ei käytetä.

Hyödyllinen rasvojen keräämiseen, jotka voivat valua yläpuolella olevalle ritilälle asetetuista ruoka-aineksista.

127

Kuvaus

Syvä uunipelti

Hyödyllinen rasvojen keräämiseen, jotka voivat valua yläpuolella olevalle ritilälle asetetuista ruoka-aineksista ja kakkujen, pizzojen ja leivonnaisten paistoon.

Uunipellin ritilä

Tarkoitettu asetettavaksi pellin päälle, hyödyllinen sellaisten ruoka-ainesten paistoon jotka voivat valua yli.

Joissakin malleissa ei välttämättä ole kaikkia lisävarusteita.

128

Uunissa käytettävät elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat lisävarusteet on valmistettu käyttämällä voimassa olevien lakien mukaisia materiaaleja.

Varustuksiin kuuluvia alkuperäisiä lisävarusteita tai ylimääräisiä lisävarusteita voidaan pyytää valtuutetuista huoltokeskuksista. Käytä vain valmistajan alkuperäisiä lisävarusteita.

Käyttö

3 Käyttö

Varoitukset

Korkea lämpötila uunien sisällä käytön aikana

Palovammojen vaara

• Pidä luukku kiinni paiston aikana.

• Suojaa käsiä uunikintailla ruokien liikuttamisen aikana uunitilan sisällä

• Älä koske laitteen sisällä oleviin kuumentaviin osiin.

• Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille pelleille.

• Älä päästä alle 8-vuotiaita lapsia laitteen läheisyyteen sen toiminnan aikana.

• Jos ruoka-aineita käsitellään paiston aikana tai paiston lopussa, avaa luukkua 5 senttimetriä muutaman sekunnin ajaksi päästääksesi höyryn pois ja avaa luukku vasta sitten kokonaan.

• Rasvat ja öljyt voivat syttyä ylikuumentuessa. Toimi äärimmäisen varovaisesti.

Korkea lämpötila säilytystilan sisällä

Palovammojen vaara

• Älä avaa säilytystilaa kun uuni on päällä ja vielä kuuma.

• Säilytystilan sisällä olevat esineet voivat olla erittäin kuumia myös uunin käytön jälkeen.

Väärä käyttö

Pinnoille syntyvien vahinkojen vaara

• Älä peitä uunitilan pohjaa alumiinipaperilla tai tinapaperilla.

• Jos leivinpaperia halutaan käyttää, aseta paperi niin, ettei se vaikuta uunitilassa kiertävään kuumaan ilmaan.

• Älä aseta kattiloita tai peltejä suoraan uunitilan pohjalle.

• Älä käytä avattua luukkua asettaaksesi kattiloita tai peltejä suoraan sisälasin päälle.

• Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille pelleille.

• Astiat tai pannut on asetettava keittotason alueen sisäpuolelle.

• Kaikkien keittoastioiden pohjan tulee olla tasainen ja säännöllinen.

• Jos neste kiehuu tai valuu yli, puhdista valunut neste pois keittotasolta.

• Älä aseta keittotasolle kattiloita, jos niiden pohja ei ole täysin sileä ja säännöllinen.

• Vältä kiinteiden ja painavien esineiden putoamista keittotason pinnalle.

• Jos halkeamia tai säröjä ilmestyy, sammuta laite välittömästi, kytke virta pois päältä ja ota yhteyttä huoltopalveluun.

• Älä käytä tukialustana.

129

Käyttö

Korkea lämpötila säilytystilan sisällä käytön aikana

Tulipalo- tai räjähdysvaara

• Älä suihkuta suihkeita laitteen läheisyydessä.

• Älä käytä tai jätä tulenarkoja materiaaleja uunin tai säilytystilan läheisyyteen.

• Älä käytä muovisia keittiövälineitä tai astioita ruokien paistossa.

• Älä aseta uuniin purkkeja tai suljettuja astioita.

• Älä jätä laitetta valvomatta paiston aikana, sillä rasvaa tai öljyjä voi vuotaa ulos.

• Ota kaikki uunipellit ja ritilät, joita ei käytetä kypsennyksen aikana pois uunitilasta.

Ensimmäinen käyttökerta

1. Irrota mahdolliset laitteen ulko- tai

sisäpuolella olevat suojamuovit myös lisävarusteista.

2. Poista mahdolliset tarrat (teknisiä tietoja

sisältävää tarraa lukuun ottamatta) lisävarusteista ja uunitiloista.

3. Irrota ja pese kaikki laitteeseen kuuluvat

lisävarusteet (ks. 4 Puhdistus ja hoito).

Uunitila

Lasikeraaminen keittotaso

5. Aseta täynnä vettä oleva kattila jokaisen edessä olevan keittoalueen päälle ja käynnistä ne maksimiteholle vähintään 30 minuutiksi.

6. 30 minuutin kuluttua, sammuta edessä olevat keittoalueet ja toista toimenpide takana ja mahdollisesti keskellä oleville keittoalueille.

7. Jos em. toimenpiteiden jälkeen ohjaukset eivät toimi oikein, pidennä toimenpidettä, kunnes kosteus haihtuu kokonaan pois.

3.1 Energian säästämiseksi

• Esilämmitä laite vain, jos ohjeessa sitä

vaaditaan.

• Ellei pakkauksessa ohjeisteta toisin,

sulata pakasteet ennen niiden asettamista uunitilaan.

• Jos suoritetaan useita paistoja, paista

ruoat peräkkäin käyttäen hyväksi jo kuumennettua uunitilaa.

• Käytä mieluummin tummia metallisia

vuokia, sillä ne absorboivat lämpöä paremmin.

• Ota kaikki uunipellit ja ritilät, joita ei

käytetä kypsennyksen aikana pois uunitilasta.

4. Kuumenna tyhjä uuni maksimaaliseen lämpötilaan poistaaksesi mahdolliset valmistukseen liittyvät jäämät.

130

Käyttö

• Pysäytä paisto muutama minuutti ennen normaalisti käytettyä aikaa. Paisto jatkuu jäljelle jäävien minuuttien ajan uunin sisälle kertyneellä lämmöllä.

• Vähennä luukun avaamista minimiin, jotta lämmön häviämistä voitaisiin estää.

• Pidä uunitila aina puhtaana.

3.2 Lisävarusteiden käyttö

Uunipellin ritilä

Uunipellille tarkoitettu ritilä tulee asettaa pellin sisälle. Tällä tavoin voit kerätä rasvan erillään paistettavasta ruoasta.

Ritilät ja uunipellit

Ritilät ja uunipellit tulee asettaa sivutasotukien päälle niiden pysähtymiskohtaan asti.

• Mekaanisten turvalukitusten, jotka estävät ritilän tahatonta ulosvetoa, tulee olla alasuuntaan ja uunitilan takaosaan päin.

Aseta ritilät ja pellit varovasti uunitilaan niiden pysähtymiskohtaan asti.

Puhdista uunipellit ennen kuin niitä käytetään ensimmäistä kertaa poistaaksesi mahdolliset valmistuksesta jääneet jäämät.

131

Käyttö

3.3 Keittotason käyttö

Kun laite kytketään ensimmäisen kerran sähköverkkoon, se suorittaa automaattisesti toimintatestin ja kaikki merkkivalot syttyvät muutamiksi sekunneiksi.

Käytön jälkeen sammuta käytetyt levyt kääntämällä vastaava kytkin asentoon O. Älä koskaan luota yksinomaan keittoastioiden tunnistimeen.

Kaikki laitteen kytkimet ja ohjaimet sijaitsevat samassa etupaneelissa. Jokaiseen kytkimeen merkitty vastaava keittoalue.

Riittää, että käännät kytkintä myötäpäivään halutun tehoarvon kohdalle.

Induktioliedellä käytettävät astiat

Induktioliedellä käytettävien astioiden on oltava metallisia, niillä on oltava magneettinen ominaisuus ja pohjan on oltava läpimitaltaan riittävä.

Käyttöön sopivat astiat:

• Emaloidut teräsastiat paksulla pohjalla.

• Valurauta-astiat emaloidulla pohjalla.

• Ruostumattomasta monikerroksisesta teräksestä, ferriittisestä ruostumattomasta teräksestä ja erityisellä pohjalla valmistetusta alumiinista valmistetut astiat.

Tarkistaaksesi jos kattila on käyttöön sopiva, aseta magneetti sen pohjan lähelle: jos magneetti kiinnittyy pohjaan se soveltuu induktiokäyttöön. Jos käytettävissä ei ole magneettia, laita astiaan pieni määrä vettä, aseta se keittoalueelle ja laita keittolevy

päälle. Jos näytölle ilmestyy symboli , kattila ei sovellu käyttöön.

Käytä yksinomaan kattiloita, joiden pohja on täysin tasainen ja jotka sopivat käytettäväksi induktioliedellä. Jos kattilan pohja on epäsäännöllinen, se voi vaarantaa kuumennusjärjestelmän tehokkuutta ja estää jopa liedellä olevan kattilan havaitsemisen.

Käyttöön sopimattomat astiat:

• Kuparista, ruostumattomasta teräksestä, alumiinista, tulenkestävästä lasista, puusta, keramiikasta ja savesta valmistetut astiat.

132

Käyttö

Keittoastian tunnistus

Kun keittoalueella ei ole keittoastiaa tai keittoastia on liian pieni, energiaa ei siirretä

ja näytölle ilmestyy symboli . Jos keittoalueella on sopiva keittoastia,

tunnistusjärjestelmä havaitsee sen ja käynnistää tason kytkimen kautta asetetulle tasolle. Energian siirto keskeytyy myös kun keittoastia otetaan pois keittoalueelta

(näytölle ilmestyy symboli ). Jos keittoastian tunnistustoiminto aktivoituu

keittoalueelle asetettujen keittoastioiden tai paistinpannujen pienestä koosta huolimatta, pelkkää tarvittavaa energiaa siirretään.

Keittoastian tunnistukseen liittyvät rajat: Keittoastian pohjan minimihalkaisija on merkitty ristillä keittoalueeseen.

Keittoastiat, joissa on pienempi halkaisija, eivät välttämättä saa tunnistustoimintoa päälle ja näin ollen induktoria.

Keittoajan rajoitus

Keittotasoon kuuluu automaattinen laite, joka rajoittaa käyttöaikaa.

Jos keittoalueen asetuksia ei muuteta, jokaisen keittoalueen maksimaalinen käyttöaika riippuu valitusta tehosta.

Kun käyttöaikaa rajoittava laite käynnistyy, keittoalue sammuu, kuuluu lyhyt merkkiääni, ja jos se on vielä kuuma, näytölle ilmestyy

symboli .

Keittoajan

Asetettu tehotaso

1 8

3 - 4 5

6 - 7 - 8 - 9 1 ½

maksimaalinen kesto

tunteina

Suojaus ylikuumenemista vastaan

Kun keittotasoa käytetään maksimaalisella teholla pitkään, elektroniikan jäähtymisessä voi esiintyä ongelmia jos huonelämpötila on korkea.

Jotta liian korkean lämpötilan muodostumista elektroniikkaan voitaisiin estää, keittoalueen tehoa lasketaan automaattisesti.

133

Käyttö

Energiansäästöön liittyviä vinkkejä

• Kattilan läpimitan on vastattava keittoalueen läpimittaa.

• Kattilaa hankkiessasi tarkista jos osoitettu läpimitta viittaa kattilan pohjaan tai sen yläosaan, sillä yläosa on melkein aina suurempi pohjan läpimittaan nähden.

• Kun valmistat pitkän kypsennysajan vaativia ruokia, voit säästää aikaa ja energiaa käyttämällä painekattilaa, jonka ansiosta myös ruoka-aineksissa olevat vitamiinit pysyvät tallella.

• Varmista, että painekattila sisältää riittävän määrän vettä, sillä veden puutteesta johtuva ylikuumeneminen voi vahingoittaa kattilaa ja keittoaluetta.

• Aseta kattilan päälle mahdollisuuksien mukaan aina sopiva kansi.

• Valitse sopiva kattila kypsennettävän ruokamäärän mukaan. Suuri puolityhjä kattila saa aikaan energiahukan.

Tehotasot

Keittotason tehoa voidaan säätä eri tasoilla. Taulukosta löytyvät erilaisiin kypsennyksiin liittyvät ohjeet.

Tehotaso Soveltuu:

0 OFF-asento

U Lämpimänä säilyttäminen

1 - 2

3 - 4 Paisto

5 - 6

7 - 8 Paisto, ruskistus jauholla

9 Paisto

P *

* ks. booster -toiminto

Kypsennettävän ruoan määrä on

pieni (minimiteho)

Kypsennettävän ruoan määrä on

suuri, suuria kappaleita

paistetaan

Paisto / Ruskistus, kypsennys

(maksimiteho)

134

Jos keittotasoa ja uunia käytetään samanaikaisesti, määrätyissä olosuhteissa voi oman sähköjärjestelmän tehon maksimitaso ylittyä.

Käyttö

Jälkilämpö

Väärä käyttö

Palovammojen vaara

• Kiinnitä erityistä huomiota lapsiin, sillä he eivät välttämättä näe jälkilämpöön liittyvää merkinantoa. Käytön jälkeen keittoalueet ovat jonkin aikaa edelleen erittäin kuumia, vaikka ne olisivatkin pois päältä. Pidä huoli, että lapset eivät koske alueisiin.

Alueen ollessa vielä kuuma keittoalueen sammutuksen jälkeen, näytölle ilmestyy

symboli . Kun lämpötila laskee alle 60 °C, symbolia ei enää näy.

Tehokuumennus

Jokaiseen keittoalueeseen kuuluu tehokuumennus, jonka avulla on mahdollista kuumentaa maksimaalisella teholla valittuun tehoon nähden suhteellisella ajalla.

Tämän toiminnon avulla on mahdollista saavuttaa valittu teho mahdollisimman lyhyessä ajassa.

1. Käännä valintakytkintä vastapäivään

A-asentoon ja vapauta. Näytölle ilmestyy symboli .

2. Valitse haluamasi kuumennusteho 3

sekunnin sisällä (1...8). Valittu teho ja symboli vilkkuvat näytöllä

vuorotellen.

Voit lisätä tehotasoa minä hetkenä hyvänsä. ”Maksimaalisen tehon” aika muuttuu automaattisesti.

Kun kiihdytysaika on päättynyt, tehotaso jää edellä valitulle tasolle.

Jos tehoa vähennetään kääntämällä kytkintä vastapäivään, tehokuumennus kytkeytyy automaattisesti pois päältä.

135

Käyttö

Multizone-toiminto

Tämän toiminnon avulla on mahdollista ohjata samanaikaisesti kahta keittoaluetta (edessä ja takana) kattiloiden, kuten kalapannu tai suorakulmaiset astiat, käyttämiseksi.

Multizone-toiminnolla varustetut keittoalueet ovat etu- ja takavasemmalla.

Multizone-toiminnon kytkemiseksi päälle:

1. Käännä vastapäivään ja pidä käännettynä etu- ja takavasemman keittoalueen kytkimiä samanaikaisesti asennossa M-A, kunnes kuulet lyhyen äänimerkin.

2. Käännä etuvasemman alueen kytkin

asentoon 0 ja takavasemman alueen kytkin asentoon 9; kuulet pidennetyn äänimerkin.

3. Käytä etuvasemman keittoalueen kytkintä haluamasi tehon asettamiseksi: nyt tämä kytkin kontrolloi molempia alueita.

Multizone-toiminnon kytkemiseksi pois päältä:

• Käännä molemmat kytkimet asentoon 0 (sammutettu).

Tämä toiminto ohjaa automaattisesti tehon tasaista jakautumista molemmille alueille.

136

Käyttö

Lämpimänä säilyttäminen

Tämän toiminnon avulla on mahdollista säilyttää kuumana kypsennettyjä ruokia.

Lämpimänä säilyttäminen-toiminnon kytkemiseksi päälle:

• Käännä haluamasi keittoalueen nuppia, kunnes vastaavalle näytölle ilmestyy

symboli .

Booster-toiminto

Booster-toiminnon avulla keittoaluetta voidaan käyttää maksimaalisella teholla korkeintaan 5 minuuttia. Hyödyllinen kun halutaan saada suuri määrä vettä kiehumaan nopeasti tai lihaa liekitettäessä.

• Käännä kytkintä myötäpäivään kohtaan P kahden sekunnin ajaksi ja vapauta se.

Tehon ohjaus

Keittotasoon kuuluu tehon ohjausmoduuli, joka optimoi/rajoittaa kulutusta. Jos asetetut tehotasot ylittävät sallitun maksimirajan, elektroninen piirikortti ohjaa automaattisesti levyille annettua tehoa.

Moduuli pyrkii säilyttämään maksimaaliset tehotasot. Näytölle ilmestyy automaattisen ohjauksen asettamat tasot.

Vilkkuva tehoarvo osoittaa, että se rajoitetaan automaattisesti uuteen valittuun arvoon, jonka tehon ohjausmoduuli on valinnut.

Prioriteetin antaa viimeksi asetettu alue.

Näytölle ilmestyy symboli . 5 minuutin kuluttua booster-toiminto kytketään

automaattisesti pois päältä ja kypsennys jatkuu teholla 9.

Vain joillakin keittoalueilla: boostertoiminto jää aina päälle ja se on kytkettävä pois päältä manuaalisesti sitä vastaavalla kytkimellä.

Booster-toiminto on ensisijainen tehokuumennustoimintoon nähden.

137

Käyttö

Ohjausten lukitus

Ohjausten lukitus on laite, jonka avulla laitetta voidaan suojata tahattomalta tai väärältä käytöltä.

1. Kun kaikki keittoalueet on sammutettu, käännä samanaikaisesti kahta etu- ja takavasemmalla olevan keittoalueen säätökytkintä vastapäivään (asentoon A).

2. Pidä kytkimiä käännettynä, kunnes näytölle ilmestyvät symbolit .

3. Vapauta kytkimet.

Lukituksen poistamiseksi toista edellä kuvatut toimenpiteet.

Jos kytkimiä on pidetty käännettynä asennossa A yli 30 sekunnin ajan,

näytölle ilmestyy virheviesti

Jos virta jää pois päältä pitkään, ohjausten lukitus deaktivoituu. Siirry tarvittaessa sen aktivointiin edellä kuvatulla tavalla.

Tason tehon rajoitus

Induktiotaso on asetettu toimimaan 11,1 kW:n teholla. Sen teho voidaan kuitenkin rajoittaa arvoon 7,4 kW, 4,8 kW tai 3,7 kW.

1. Kytke laite irti sähköverkosta ja odota 10 sekuntia ennen kuin kytket siihen virran takaisin.

Keittotason tehotaso tulee asettaa 2 minuutin sisällä sen liitännästä sähköverkkoon.

2. Käännä etuvasemman ja -oikean alueen kytkimiä samanaikaisesti vastapäivään (järjestyksessä kohtaan ”M-A” ja ”A”) ja säilytä asento 3 sekunnin ajan.

Virhekoodit

Jos näytölle ilmestyy yksi seuraavista virhekoodeista , , ota yhteys

tekniseen huoltoon.

138

Takavasemman ja takaoikean alueen näytöille ilmestyvät numerot ”1.” ja ”1”.

3. Vapauta kytkimet.

Käyttö

4. Käännä molempia kytkimiä uudelleen vastapäivään ja säilytä asento.

Takavasemman ja takaoikean alueen näytöille ilmestyy teho osoitettuna arvoilla ”7.” ja ”4”.

5. Vapauta kytkimet.

6. Käännä molempia kytkimiä uudelleen vastapäivään ja säilytä asento.

Takavasemman ja takaoikean alueen näytöille ilmestyy teho osoitettuna arvoilla ”4.” ja ”8”.

7. Vapauta kytkimet.

8. Käännä molempia kytkimiä uudelleen vastapäivään ja säilytä asento.

Takavasemman ja takaoikean alueen näytöille ilmestyy teho osoitettuna arvoilla ”3.” ja ”7”.

9. Vapauta kytkimet.

Kun kytkimet on vapautettu halutun tehon kohdalla odota, kunnes näyttö sammuu.

Voit muuttaa tehoa uudelleen noin 4 minuutin ajan näyttöjen sammumisen jälkeen (kytkemättä laitetta irti sähköverkosta).

Viimeiseksi asetettu teho jää päälle vaikka virta katkeaa.

3.4 Säilytystilan käyttö

Lieden alaosassa, uunien alla sijaitsee säilytystila, johon päästään vetämällä kahvaa itseäsi kohti. Sitä voidaan käyttää kattiloiden ja laitteen käyttöön tarvittavien metalliesineiden säilyttämiseen.

3.5 Uunien käyttö

Pääuunin käynnistys

1. Valitse paistotoiminto toimintokytkimellä.

2. Valitse lämpötila lämpötilakytkimellä.

Varmista, että ohjelmointilaitteen kellossa näkyy kuvake . Jos

kuvaketta ei näy, uunia ei voi laittaa päälle.

Paina samanaikaisesti näppäimiä ja

ohjelmointilaitteen kellon nollaamiseksi.

139

Pääuunin toiminnot

Käyttö

Eco

Tämä toiminto soveltuu erinomaisesti yhdellä tasolla suoritettavaan paistoon alhaisella energiankulutuksella.

Sitä suositellaan kaiken tyyppisille elintarvikkeille, lukuun ottamatta sellaisia ruokia joista syntyy suuri määrä kosteutta (esimerkiksi vihannekset).

Maksimaalisen energiansäästön saamiseksi ja paistoaikojen lyhentämiseksi, aseta elintarvikkeet uuniin äläkä esilämmitä uunitilaa.

Vältä uuninluukun avaamista paiston aikana ECO-toiminnolla.

ECO-toiminnossa paistoajat (ja mahdollinen esilämmitys) ovat pidempiä.

ECO-toiminto on kevyt paistotoiminto, ja sitä suositellaan paistoille, jotka eivät vaadi yli 210 °C lämpötilaa. Korkeammissa lämpötiloissa tehtäviä paistoja varten suositellaan jonkin muun toiminnon valitsemista.

Staattinen

Samanaikaisesti ylhäältä ja alhaalta tuleva lämpö tekee tästä järjestelmästä sopivan erityisten ruokien paistoon. Perinteinen paisto, jota kutsutaan myös staattiseksi, soveltuu yhden ruokalajin paistoon kerrallaan. Ihanteellinen kaiken tyyppisten paistien, leivän, täytettyjen piirakoiden ja joka tapauksessa rasvaisten lihojen kuten hanhen tai ankan paistoon.

Grilli

Grillivastuksesta säteilevän lämmön avulla saavutetaan ihanteellisia grillaustuloksia paksuudeltaan pienissä/keskikokoisissa lihoissa. Se saa aikaan, yhdessä paistinvartaan kanssa (jos kuuluu varustuksiin), yhdenmukaisen ruskistuksen. Ihanteellinen makkaroiden, kyljysten ja pekonin paistoon. Kyseisen toiminnon avulla voidaan grillata yhdenmukaisella tavalla suuria ruokamääriä, erityisesti lihaa.

Pieni grilli

Tämän toiminnon avulla on mahdollista grillata pieniä annoksia lihaa ja kalaa keskellä olevan elementin aikaansaaman lämmön ansiosta vartaiden, paahtoleipien ja kaikkien grillattavien vihannesruokien valmistamiseksi.

140

Käyttö

Staattinen kiertoilma

Tuulettimen toiminta perinteiseen paistoon yhdistettynä takaa tasaisen paistotuloksen myös monimutkaisten reseptien valmistuksessa. Ihanteellinen pipareiden ja kakkujen paistoon myös samanaikaisesti eri tasoilla. (Eri tasoilla suoritettavia paistoja varten suositellaan 2. ja 4. tason käyttöä).

Kiertoilmagrilli

Tuulettimen aikaansaama ilmavirtaus vähentää grillin lämpöaaltoa. Tämä saa aikaan ihanteellisen grillauksen myös paksuille ruoille. Ihanteellinen suurikokoisille lihapaloille (esim. porsaan potka).

Kiertoilma alalämpö

Tuulettimen ja alalämmön yhdistelmän ansiosta paisto voidaan suorittaa nopeammin. Tätä järjestelmää suositellaan sterilointiin tai pinnalta hyvin paistuneiden mutta sisältä raakojen ruokien paistoon, jotka vaativan näin ollen keskimääräisen ylälämmön. Ihanteellinen kaikille ruoille.

Pyöreä vastus ja kiertoilma

Tuulettimen ja pyöreän vastuksen yhdistelmän avulla (joka on asennettu uunin takaosaan) ruokia voidaan paistaa eri tasoilla. Riittää, että niiden paistolämpötila ja tyyppi ovat samat. Kuumanilman kierto takaa välittömän ja yhdenmukaisen lämmön jakautumisen. Näin ollen on esimerkiksi mahdollista paistaa samanaikaisesti (eri tasoilla) kalaa, vihanneksia ja pipareita, hajuja ja makuja sekoittamatta.

Turbo

Kiertoilman ja perinteisen paiston yhdistelmän ansiosta voidaan paistaa äärimmäisen nopeasti ja tehokkaasti eri tasoilla, ilman hajujen ja makujen syntymistä. Ihanteellinen suurikokoisten ruokien paistoon, jotka vaativat tehokasta paistoa.

Pyrolyysi

Asettamalla tämän toiminnon uuni saavuttaa jopa 500 °C lämpötilan, joka tuhoaa kaiken sisäseiniin keräytyneen rasvalian.

141

Käyttö

Varauunin käynnistys

Käännä lämpötila-/toimintokytkintä halutun lämpötilan välillä 50 °C ja 245 °C tai toiminnon kohdalle (maksimilämpötilassa).

Varauunin toiminnot

Lamppu

Sytyttää lampun päälle uunitilan sisällä

Staattinen (min 50 °C - max 245 °C)

Pieni grilli (245 °C)

Grilli

Grillivastuksen lämmön avulla saavutetaan ihanteellisia grillaustuloksia erityisesti paksuudeltaan ohuissa/ keskikokoisissa lihoissa ja se saa aikaan paiston lopussa yhdenmukaisen ruskistuksen. Ihanteellinen makkaroiden, kyljysten ja pekonin paistoon. Kyseisen toiminnon avulla voidaan grillata yhdenmukaisella tavalla suuria ruokamääriä, erityisesti lihaa.

Yleisiä ohjeita

142

Alalämpö (245 °C)

Alhaalta saapuva lämpö sallii ruokien paiston, jotka vaativat suurempaa peruslämpötilaa vaikuttamatta kuitenkaan niiden ruskistumiseen. Ihanteellinen makeille tai suolaisille kakuille, piirakoille ja pizzalle.

• Käytä kiertoilmatoimintoa tasaisen paistotuloksen saavuttamiseksi kaikilla tasoilla.

• Paistoaikaa ei ole mahdollista lyhentää lisäämällä lämpötilaa (ruoka voi olla paistunut ulkoapäin mutta raakaa sisältä).

• Kun kyseessä on painoltaan samanlainen liha, leikattujen palojen paistoaika on kokonaisen lihapalan paistoaikaan nähden lyhyempi.

Käyttö

Neuvoja lihan paistamiseen

• Paistoajat vaihtelevat ruokien paksuuden ja laadun sekä käyttäjän makujen mukaan.

• Käytä paistien paistoajan mittaamisessa lihamittaria tai paina yksinkertaisesti lihan pintaan lusikalla. Jos se on kiinteä, se on kypsää, muussa tapauksessa paistoa joudutaan jatkamaan vielä muutaman minuutin ajan.

Paisto alhaisessa lämpötilassa anturilla

• Tämän tyyppistä paistotapaa suositellaan pehmeille ja vähärasvaisille lihoille, joiden sisälämpötila ei saa ylittää 65 °C. Aseta uunin lämpötila välille 90°- 100 °C. Tämä asetus pidentää paistoaikaa, mutta säilyttää ruoan laadulliset ominaisuudet ja estää sen koon liiallista pienenemistä.

• Parhaan paistotuloksen saamiseksi, ennen alhaisessa lämpötilassa suoritettavaa paistoa, ruskista liha pannulla korkeassa lämpötilassa 1 tai 2 minuutin ajan molemmin puolin.

Neuvoja grillaukseen

• Lihojen grillaaminen voidaan suorittaa sekä kylmässä että esilämmitetyssä uunissa. Esilämmitystä suositellaan jos paistovaikutusta halutaan muuttaa.

• Kiertoilmagrillauksessa on suositeltavaa esilämmittää uunitila ennen grillausta.

• Aseta ruoka grillin keskelle.

• Grillitoiminnoissa on suositeltavaa kääntää lämpötilakytkin korkeimman arvon kohdalle, paiston optimoimiseksi.

Neuvoja leivonnaisten ja piparien paistamiseen

• Käytä mieluummin tummia metallisia vuokia, sillä ne absorboivat lämpöä paremmin.

• Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan laadusta ja tiiviydestä.

• Jos paistetaan eri tasoilla, aseta ruuat mieluummin 2. tai 4. tasolle, lisää paistoaikaa muutamalla minuutilla ja käytä yksinomaan kiertoilmatoimintoja.

• Tarkistaaksesi että leivonnainen on sisältä kypsää: paistoajan päätyttyä, työnnä hammastikku leivonnaisen korkeimpaan kohtaan. Jos leivonnainen ei jää kiinni hammastikkuun, se on kypsä.

• Jos leivonnainen laskee kun se poistetaan uunista, seuraavan paiston yhteydessä vähennä asetettua lämpötilaa noin 10 °C ja valitse mahdollisesti pidempi paistoaika.

• Marenkikakkujen ja tuulihattujen paistoajat vaihtelevat niiden koon mukaan.

143

Käyttö

Neuvoja sulatukseen ja kohotukseen

• Aseta sulatettavat ruoat ilman pakkausta kannettomaan astiaan ja uunitilan ensimmäiselle tasolle.

• Vältä ruokien asettamista päällekkäin.

• Lihan sulattamiseksi käytä toiselle tasolle asetettavaa ritilää ja ensimmäiselle tasolle asetettavaa uunipeltiä. Tällä tavoin ruoka ei jää kosketuksiin sulatuksessa syntyvän nesteen kanssa.

• Jos leipä ja hedelmät on pilkottu paloiksi, niiden sulaminen vaatii saman ajan riippumatta niiden kokonaismääräistä ja

-painosta.

• Herkimmät osat voidaan peittää alumiinifoliolla.

• Hyvää kohotusta varten aseta uunitilan pohjalle vettä sisältävä astia.

3.6 Ohjelmointilaitteen kello

Arvon vähennysnäppäin

Kellonajan säätönäppäin

Arvon lisäysnäppäin

Ohjelmointilaitteen kello ohjaa yksinomaan pääuunia eikä se ohjaa millään tavoin varauunia.

Varmista, että kellossa näkyy paistoajan kuvake . Jos

kuvaketta ei näy, uunia ei voi laittaa päälle.

144

Paina näppäintä ohjelmointilaitteen kellon

nollaamiseksi.

Käyttö

Kellonajan asetus

Jos kellonaikaa ei ole asetettu, uunia ei ole mahdollista laittaa päälle.

Ensimmäisen käytön yhteydessä tai jos virta katkeaa, laitteen näyttöön ilmestyvät

vilkkuvat numerot .

1. Paina kellonajan säätönäppäintä kahden sekunnin ajan. Tuntien ja

minuuttien välillä oleva piste vilkkuu.

2. Arvon lisäys- ja

vähennysnäppäimen kautta on mahdollista säätää kellonaikaa. Pidä

näppäintä painettua siirtyäksesi nopeasti eteenpäin.

3. Odota 7 sekuntia. Tuntien ja minuuttien välillä oleva piste lakkaa vilkkumasta.

4. Näytöllä oleva symboli osoittaa, että laite on valmis aloittamaan paiston.

Kellonajan muuttamiseksi, pidä samanaikaisesti painettuna arvon

lisäys- ja

vähennysnäppäintä kahden sekunnin ajan ja säädä sitten

kellonaika.

Ajastettu paisto

Ajastetulla paistolla tarkoitetaan sitä toimintoa, jonka avulla paisto voidaan aloittaa ja lopettaa käyttäjän asettaman määrätyn ajan kuluttua.

1. Pidä painettuna kellonajan näppäintä ,

kunnes esiin tulee symboli .

2. Paina kellonajan näppäintä

uudelleen. Näytölle ilmestyvät symbolit

ja kirjoitus vuorotelleen senhetkisen kellonajan kanssa.

3. Käytä arvon lisäys- ja

vähennysnäppäintä haluttujen paistominuuttien asettamiseksi.

4. Valitse paistotoiminto ja -lämpötila.

5. Odota noin 5 minuuttia painamatta mitään näppäintä toiminnon aktivoimiseksi. Näytölle ilmestyy senhetkinen kellonaika yhdessä

symbolien ja kanssa.

Paiston päätyttyä kuumentavat osat kytkeytyvät pois päältä. Näytöllä oleva

symboli sammuu, symboli vilkkuu ja äänimerkki kytkeytyy.

6. Äänimerkin sammuttamiseksi riittää, että painetaan mitä tahansa ohjelmointilaitteen kellon näppäintä.

145

Käyttö

7. Paina kellonajan näppäintä ohjelmointilaitteen kellon nollaamiseksi.

Yli 10 tuntia kestävää paistoaikaa ei ole mahdollista ohjelmoida.

Asetetun ohjelmoinnin nollaamiseksi pidä samanaikaisesti

alaspainettuna arvon lisäys- ja

vähennysnäppäimiä ja siirry uunin manuaaliseen

sammutukseen.

Ohjelmoitu paisto

Ohjelmoidulla paistolla tarkoitetaan sitä toimintoa, jonka avulla paisto voidaan aloittaa määrättyyn aikaan ja lopettaa käyttäjän asettaman ajan kuluttua.

1. Aseta paistoaika edellisessä kappaleessa “Ajastettu paisto” kuvattuun tapaan.

2. Paina menu näppäintä kahden sekunnin ajan.

3. Paina menu näppäintä uudelleen. Näytölle ilmestyvät vuorotellen numerot

ja kirjoitus kun taas

4. Käytä näppäintä tai haluttujen minuuttien asettamiseksi (esimerkiksi 1

tunti).

5. Paina näppäintä menu . Näytölle

ilmestyy kirjoitus vuorotelleen senhetkisen kellonajan kanssa laskettuna

yhteen edellä asetetun paistoajan kanssa. (esimerkiksi näytetty paiston päättymisaika on klo 18.30).

6. Käytä näppäimiä tai paiston päättymisen kellonajan asettamiseksi

(esimerkiksi klo 19.30).

Ota huomioon, että paiston kestoaikaan on lisättävä muutama minuutti uunin esilämmitystä varten.

7. Odota noin 7 minuuttia painamatta mitään näppäintä toiminnon aktivoimiseksi. Näytölle ilmestyy

senhetkinen kellonaika ja symbolit ja

syttyvät palamaan.

8. Valitse paistotoiminto ja -lämpötila.

9. Paiston päätyttyä kuumentavat osat kytkeytyvät pois päältä. Näytöllä oleva

symboli sammuu, symboli vilkkuu ja kuuluu äänimerkki.

symboli vilkkuu (esimerkiksi senhetkinen kellonaika on 17.30).

146

Käyttö

10. Käännä paistotoiminto- ja

lämpötilakytkin kohtaan 0.

11. Äänimerkin sammuttamiseksi riittää, että painetaan mitä tahansa ohjelmointilaitteen kellon näppäintä.

12. Paina samanaikaisesti näppäimiä

ja asetetun ohjelmoinnin nollaamiseksi.

Yli 10 tuntia kestävää paistoaikaa ei ole mahdollista ohjelmoida.

Yli 24 tuntia ylittäviä ohjelmoituja paistoja ei ole mahdollista asettaa.

Asetuksen jälkeen voidaan jäljelle jäävä aika tarkistaa painamalla

näppäintä menu 2 sekunnin

ajan. Paina menu näppäintä uudelleen. Näyttöön ilmestyy

kirjoitus vuorotelleen jäljelle jäävän paistoajan kanssa.

Ajastin

Ajastin ei keskeytä paistoa, vaan ilmoittaa käyttäjälle kun asetetut minuutit ovat kuluneet umpeen.

Ajastin voidaan käynnistää milloin tahansa.

1. Pidä painettuna kellonajan säätönäppäintä muutaman sekunnin

ajan. Näytölle ilmestyvät vilkkuvat numerot ja symboli

tuntien ja minuuttien väliin.

2. Käytä arvon lisäys- ja

vähennysnäppäintä haluttujen minuuttien asettamiseksi.

3. Odota noin 5 minuuttia painamatta mitään näppäintä ajastimen säädön päättämiseksi. Näytölle ilmestyy

senhetkinen kellonaika ja symbolit ja

Äänimerkki kytkeytyy asetetun ajan päättyessä.

4. Paina arvon vähennysnäppäintä äänimerkin sammuttamiseksi.

Voit asettaa ajastimen 1 minuutista korkeintaan 23 tuntiin ja 59 minuuttiin.

147

Käyttö

Asetuksien muokkaus

1. Paina kellonajan näppäintä .

2. Käytä arvon lisäys- ja

vähennysnäppäintä haluttujen minuuttien asettamiseksi.

Asetuksien peruutus

1. Paina kellonajan näppäintä .

2. Pidä samanaikaisesti painettuna arvon lisäys- ja vähennysnäppäintä .

3. Siirry sitten uunin manuaaliseen sammuttamiseen jos paisto on meneillään.

Merkkiäänen valinta

Merkkiääntä voidaan säätää 3 eri sävellajissa.

1. Pidä samanaikaisesti painettuna arvon lisäys- ja vähennysnäppäintä .

2. Paina kellonajan näppäintä .

Paina arvon vähennysnäppäintä erilaisen merkkiäänen valitsemiseksi.

3.7 Lämpötila-anturin käyttö

Lämpötila-anturin korkea lämpötila

Palovammojen vaara

• Älä koske anturin tankoa tai kärkeä kun sitä on käytetty.

• Suojaa käsiä uunikintailla kun anturia käytetään.

Väärä käyttö

Pinnoille syntyvien vahinkojen vaara

• Älä naarmuta tai vahingoita emaloituja tai kromattuja pintoja lämpötila-anturin jakkiliittimellä tai kärjellä.

Väärä käyttö

Laitteelle syntyvien vahinkojen vaara

• Älä työnnä anturia laitteessa oleviin aukkoihin ja koloihin.

• Kun anturi ei ole käytössä, varmista, että suojakansi on suljettu oikein.

Väärä käyttö

Henkilövahinkojen vaara

148

• Lämpötila-anturia ei saa jättää ilman valvontaa.

• Älä anna lasten leikkiä anturilla.

• Varo anturin terävistä osista syntyviä vaaroja.

Käyttö

Anturin oikea käyttö

Väärä käyttö

Lämpötila-anturin vahinkojen vaara

• Älä koskaan irrota anturia pistorasiasta tai ruoasta vetämällä.

• Varo ettei anturi tai johto jää luukun väliin.

• Anturin osat eivät saa joutua kosketukseen uunitilan seinien, lämmityselementtien, ritilöiden tai peltien kanssa kun ne ovat vielä kuumia.

• Kun anturi ei ole käytössä, on sitä säilytettävä laitteen sisällä.

• Varmista, että anturin liitin on kytketty oikein.

• Älä käytä anturia ruokien asettamiseksi tai poistamiseksi uunitilasta.

Lämpötila-anturin avulla voidaan paistaa tarkasti paisteja, kylkipaisteja, eri tyyppisiä ja kokoisia lihoja.

Anturin ansiosta ruokien paisto onnistuu täydellisesti lämpötilan tarkan seurannan ansiosta ruoan sisällä.

Ruoan sisällä olevaa lämpötilaa mittaa asianmukainen anturi, joka on kärjen sisällä.

1. Aseta ruoka pellille.

2. Työnnä anturin kärki ruokaan uunin ulkopuolella.

3. Ihanteellisen tuloksen saamiseksi varmista, että lämpötila-anturi on asetettu ruoan paksuimpaan kohtaan, poikittaissuunnassa ja vähintään 3/4 sen pituudesta, mutta siten että se ei kuitenkaan kosketa alla olevaa peltiä eikä tule ulos itse ruoasta.

Ruoan sisälämpötilan tarkkaa mittaamista varten lämpötila-anturi ei saa koskettaa luita tai rasvaisia osia.

Uunin suositeltu minimilämpötila anturia käytettäessä on 120 °C, elleivät kyseessä ole alhaisessa lämpötilassa suoritettavat paistot (ks. luku 3.8).

149

Käyttö

Ohjelmoi kypsennys lämpötila-anturilla

Esilämmityksellä:

1. Ohjelmoi manuaalinen paisto (ks. “Pääuunin käynnistys”).

2. Esilämmityksen lopussa avaa luukku ja laita pellille asetettu paistettava ruoka asianmukaisille ohjauskiskoille.

3. Aseta anturin jakkiliitin sivussa olevaan asianmukaiseen liitäntään käyttämällä hyväksi itse anturia kannen avaamiseksi.

Korkea lämpötila uunin sisällä käytön aikana

Palovammojen vaara

• Suojaa käsiä uunikintailla kun anturia käytetään.

4. Sulje luukku.

5. Paina näppäintä muutama sekunti.

Paina uudelleen näppäintä . Näytölle ilmestyy oletusarvoinen

kohdelämpötila kun taas

symboli vilkkuu.

6. Käytä näppäimiä ja kohdelämpötilan säätämiseksi minimi- ja

maksimiarvon välillä.

• Minimi kohdelämpötila: vastaa

sillä hetkellä anturin mittaamaa lämpötilaa plus 2 °C.

• Maksimi kohdelämpötila: 99 °C

7. Odota muutama sekunti tai paina näppäintä nähdäksesi anturin sillä

hetkellä mittaaman lämpötilan.

Nyt paisto jatkuu, kunnes anturin mittaama lämpötila vastaa käyttäjän asettamaa kohdelämpötilaa.

150

Käyttö

Ilman esilämmitystä:

1. Aukaise luukku.

2. Laita pelti uuniin jonka päälle on asetettu paistettava ruoka ja siihen kiinnitetty anturi.

3. Aseta anturin jakkiliitin sivussa olevaan asianmukaiseen liitäntään käyttämällä hyväksi itse anturia kannen avaamiseksi.

4. Ohjelmoi kypsennys anturilla kuten on osoitettu edellisen kappaleen kohdissa nro 5, 6 ja 7.

5. Aseta manuaalinen paisto valitsemalla lämpötila ja paistotoiminto (ks. “Pääuunin käynnistys”).

Kun paisto lämpötila-anturilla on käynnissä

Kun lämpötila-anturia käytetään, ohjelmoitua paistoa tai ajastettua paistoa ei ole mahdollista asettaa.

Paiston aikana lämpötila-anturilla, näppäimet ja eivät saa

aikaan minkäänlaista vaikutusta.

1. Näppäimen pidennetyllä painalluksella kytkeytyy päälle ajastin;

paina uudelleen saadaksesi kohdelämpötilan näkyville ja käytä

näppäimiä ja sen säätämiseksi paiston aikana.

2. Paina uudelleen tai odota 5 sekuntia palataksesi paistotapaan.

151

Käyttö

Paiston päättyessä

Kun lämpötila-anturille asetettu kohdelämpötila saavutetaan, lämmityselementit kytkeytyvät pois päältä ja kuuluu sarja äänimerkkejä.

1. Paina ohjelmointilaitteen kelloa äänimerkin kytkemiseksi pois päältä.

2. Aukaise luukku.

3. Ota anturi pois ruoasta ja liitännästä.

4. Ota ruoka pois uunitilasta.

5. Varmista, että suojakansi on kunnolla kiinni.

Suuntaa-antava paistotaulukko (varauuni)

Ruokalajit

Kanipaisti Kanapaisti

Porsaankyljykset Jauhelihapihvit Sianlihamakkarat Porsaankyljet Pekoni

Taulukossa osoitettuihin aikoihin ei kuulu esilämmitysaikoja ja niitä on pidettävä viitteellisinä.

Paino

(Kg)

1 Staattinen 2 1 Staattinen 2 190 - 200 80 - 85

0.8 Grilli 4 250 13 5

0.6 Grilli 4

0.7 Grilli 4

0.6 Grilli 4

Toiminto Taso

Lämpötila

(°C)

190 - 200

250 250 250 30 250

(minuutteina)

85 - 90

Puoli 1 Puoli 2

15 -

10 3

Aika

152

Käyttö

Suuntaa-antava paistotaulukko (pääuuni)

Ruokalajit

Lasagne Uunipasta

Vasikanpaisti Porsaan ulkofilee Makkarat Roast beef Kanipaisti Kalkkunapaisti Painosylttyä uunissa Kanapaisti

Porsaankyljykset Kyljykset Porsaan pekonifilee Sianliha filee Häränliha filee

Kirjolohi Merikrotti Piikkikampela

Paino

(Kg)

3 - 4 Staattinen 1 220 - 230 45 - 50 3 - 4 Staattinen 1 220 - 230 45 - 50

2 Turbo/pyöreä vastus 2 180 - 190 90 - 100 2 Turbo/pyöreä vastus 2 180 - 190 70 - 80

1,5 Kiertoilmagrilli 4 260 15

1 Turbo/pyöreä vastus 2 200 40 - 45

1,5 Pyöreä vastus 2 180 - 190 70 - 80

3 Turbo/pyöreä vastus 2 180 - 190 110 - 120

2 - 3 Turbo/pyöreä vastus 2 180 - 190 170 - 180

1.2 Turbo/pyöreä vastus 2 180 - 190 65 - 70

1,5 Kiertoilmagrilli 4 260 15 5 1,5 Kiertoilmagrilli 4 260 10 10

0.7 Grilli 5 260 7 8 1,5 Kiertoilmagrilli 4 260 10 5

1 Grilli 5 260 10 7

1.2 Turbo/pyöreä vastus 2 150 - 160 35 - 40 1,5 Turbo/pyöreä vastus 2 160 60 - 65 1,5 Turbo/pyöreä vastus 2 160 45 - 50

Toiminto Taso

Lämpötila

(°C)

Aika

(minuutteina)

Puoli 1 Puoli 2

Pizza Leipä Focaccia -leipä

Kuivakakku Piirakka Ricottakakku Täytetyt nyytit Kermakakku Tuulihatut Sokerikakku Riisikakku Briossit

Taulukossa osoitettuihin aikoihin ei kuulu esilämmitysaikoja ja niitä on pidettävä viitteellisinä.

1 Turbo/pyöreä vastus 2 260 8 - 9 1 Pyöreä vastus 2 190 - 200 25 - 30 1 Turbo/pyöreä vastus 2 180 - 190 20 - 25

1 Pyöreä vastus 2 160 55 - 60 1 Pyöreä vastus 2 160 35 - 40 1 Pyöreä vastus 2 160 - 170 55 - 60 1 Turbo/pyöreä vastus 2 160 20 - 25

1.2 Pyöreä vastus 2 160 55 - 60

1.2 Turbo/pyöreä vastus 2 180 80 - 90 1 Pyöreä vastus 2 150 - 160 55 - 60 1 Turbo/pyöreä vastus 2 160 55 - 60

0.6 Pyöreä vastus 2 160 30 - 35

153

Käyttö

Suuntaa-antava paistotaulukko lämpötila-anturilla (pääuuni)

Lihatyyppi ja paloittelu Tavoite lämpötila (°C)

Nauta

Roast beef: raaka 50 - 53

Roast beef: puolikypsä 55 - 58

Roast beef: kypsä 65 - 70

Paisti: raaka* 50

Paisti: puolikypsä* 58

Paisti: kypsä* 70

Sianliha

Kylkipaisti 80 - 85

Kinkku 80 - 85

Makkarat** 75 - 80

Vasikka

Vasikanpaisti 75 - 80

Kana

Kokonainen kana 80 - 85

Kokonainen kalkkuna 80 - 85

Kalkkunapaisti (kokonainen tai rinta) 80 - 85

Lammas

Lampaan koipireisi (raaka) 65 Lampaan koipireisi (kypsä) 75 - 80

Kypsennys alhaisessa lämpötilassa

Nauta/roastbeef: raaka*** 50 - 54

Nauta/roastbeef: puolikypsä*** 55 - 60 * Ohjeen lämpötilat voivat vaihdella fileen paksuuden mukaan. ** Kääreissä olevia elintarvikkeita varten suositellaan asianmukaista toimintoa hyvän grillaustuloksen

saamiseksi. *** Ennen uuniin asettamista lihan ruskistamista pannulla suositellaan muutaman minuutin ajan

molemmin puolin.

154

Puhdistus ja hoito

4 Puhdistus ja hoito

Varoitukset

Väärä käyttö

Pinnoille syntyvien vahinkojen vaara

• Älä käytä höyrysuihkuja laitteen

puhdistamiseksi.

• Älä käytä teräsosien tai

metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien (kuten esimerkiksi anodisoidut, nikkelöidyt, kromatut osat) puhdistuksessa klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä puhdistusaineita.

• Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä

puhdistusaineita luukun lasiosien puhdistamiseen (esim. jauhetuotteita, tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä).

• Älä käytä karkeita ja hankaavia

materiaaleja tai teräviä, metallisia lastoja.

• Älä pese tasoon kuuluvia irrotettavia

ritilöitä, liekin jako-osia ja kansia astianpesukoneessa.

• Varo ettei keittotasolle kaadu sokeria tai

muita sokerisekoituksia, ja ettei sen päälle aseteta sulavia materiaaleja tai aineita (muovi tai alumiinikelmu).

Käytä vain valmistajan toimittamia puhdistusaineita.

Pintojen puhdistus

Pintojen hyvän kunnon säilyttämiseksi ne tulee puhdistaa säännöllisesti jokaisen käyttökerran jälkeen. Pintojen tulee antaa jäähtyä ennen niiden puhdistamista.

Päivittäinen puhdistus

Käytä aina ja ainoastaan hankaamattomia erityispuhdistusaineita, jotka eivät sisällä klooripohjaista happoa.

Kaada tuotetta kosteaan pyyhkeeseen ja pyyhi pinnat pyyhkeellä, huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä kankaalla tai mikrokuituliinalla.

Ruokatahrat tai jäämät

Metallisia sieniä tai leikkaavia kaapimia ei saa käyttää missään tapauksessa, sillä ne vahingoittavat pintoja.

Käytä normaaleja hankaamattomia tuotteita. Käytä mahdollisesti puisia tai muovisia materiaaleja. Huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä pyyhkeellä tai mikrokuituliinalla.

Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua uunin sisäpuolelle (esim. hillo). Jos ne kuivuvat liian pitkän aikaa, ne voivat vaurioittaa uunin suojaavaa pintakerrosta.

Puhdistustoimenpiteiden jälkeen kuivaa laite huolella estääksesi toimintahäiriöiden ja esteettisten ongelmien syntymistä valuvan veden ja pesuaineiden vuoksi.

155

Puhdistus ja hoito

4.1 Keittotason puhdistus

Lasikeraamisen keittotason puhdistus

Mahdolliset alumiinipohjaisten kattiloiden aiheuttamat vaaleat merkit voidaan poistaa etikkaan kostutetulla pyyhkeellä. Jos käytön jälkeen keittotasoon jää palaneita jäämiä, huuhtele vedellä ja kuivaa hyvin puhtaalla pyyhkeellä.

Salaatin tai perunoiden pesun aikana keittotasolle pudonnut hiekka voi naarmuttaa tasoa kattiloita siirrettäessä.

Poista näin ollen mahdollinen hiekka välittömästi keittotasolta.

Värivivahteiden vaihtelut eivät vaikuta lasin toimintaan ja vakauteen. Kyseessä ei ole keittotason materiaalin muutokset vaan yksinkertaiset ruokajäämät, joita ei ole poistettu ja jotka ovat näin ollen hiiltyneet.

Mahdolliset kiiltävät pinnat johtuvat kattiloiden pohjien hankaamisesta, erityisesti jos ne ovat alumiinisia, ja sopimattomien pesuaineiden käytöstä. Niitä on vaikea poistaa yleisiä pesuaineita käyttämällä. Puhdistus voidaan joutua suorittamaan useaan kertaan. Aggressiivisten pesuaineiden käyttö tai kattilan pohjalla naarmuttaminen voi himmentää keittotasossa olevia koristuksia ja aiheuttaa läikkiä.

Viikoittainen puhdistus

Puhdista keittotaso kerran viikossa lasikeraamiselle pinnalle tarkoitetulla yleispuhdistusaineella. Noudata aina valmistajan antamia ohjeita. Näissä tuotteissa oleva silikoni saa aikaan vedeltä ja lialta suojaavan kalvon. Kaikki läikät jäävät kalvoon ja ne voidaan näin ollen poistaa helposti. Kuivaa pinta näin ollen puhtaalla liinalla. Varo ettei pesuaineen jäämiä jää keittotasolle, sillä ne saavat aikaan aggressiivisen reaktion kun taso kuumenee ja saattaa muuttaa sen rakennetta.

Kytkimet

Kytkinten puhdistamiseksi älä käytä aggressiivisia tuotteita, jotka sisältävät alkoholia tai teräksen ja lasin puhdistukseen tarkoitettuja tuotteita, sillä ne voivat aiheuttaa korjaamattomia vikoja.

Kytkimet on puhdistettava pehmeällä liinalla, joka on kostutettu haaleaan veteen ja kuivattava huolella. Ne voidaan irrottaa vetämällä ne pois paikoiltaan.

156

Puhdistus ja hoito

4.2 Luukun puhdistus

Luukun irrottaminen

Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi on suositeltavaa irrottaa luukku ja asettaa se astiapyyhkeen päälle.

Irrota luukku toimimalla seuraavasti:

1. Avaa luukku kokonaan ja aseta kaksi

tappia kuvassa osoitettujen saranoiden aukkoihin.

2. Tartu kiinni luukun molemmista reunoista

kaksin käsin. Nosta sitä yläsuuntaan muodostamalla noin 30 asteen kulman ja vedä se irti.

3. Asettaaksesi luukun takaisin paikoilleen, aseta saranat tarkoituksenmukaisiin uunin aukkoihin ja varmista, että A-urat asettuvat kokonaisuudessaan aukkoihin. Laske luukku alasuuntaan ja kun se on asetettu paikoilleen, irrota tapit saranoiden aukoista.

Luukun lasin puhdistaminen

On suositeltavaa pitää luukun laseja aina puhtaina. Käytä kotitalouspaperia. Jos lika on jäänyt kiinni, pese lasi kostealla sienellä ja yleisellä pesuaineella.

157

Puhdistus ja hoito

Sisälasien irrottaminen

Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi luukun lisälasit voidaan irrottaa.

1. Irrota sisälasi vetämällä takaosaa varovaisesti yläsuuntaan, noudattamalla nuolien osoittamaa suuntaa (1). Näin 4 lasiin kiinnitettyä tappia irtoavat paikoiltaan uunin luukusta.

2. Vedä lasia sitten etupuolella yläsuuntaan (2).

3. Irrota keskellä oleva lasi vetämällä sitä yläsuuntaan, noudattamalla samaa menetelmää sisälasille, mutta varomalla, että lasin etuosaa (2) työnnetään laitteen sisäsuuntaan päin.

4. Puhdista ulkoinen lasi ja edellä irrotetut lasit. Käytä kotitalouspaperia. Jos lika on jäänyt kiinni, pese lasi kostealla sienellä ja neutraalilla pesuaineella.

5. Aseta lasit takaisin niiden irrotukseen nähden päinvastaisessa järjestyksessä.

6. Aseta sisälasi paikoilleen. Huomioi, että 4 lasiin kiinnitettyä tappia keskittyvät ja kytkeytyvät paikoilleen uunin luukkuun kevyellä painalluksella.

158

Puhdistus ja hoito

4.3 Uunitilojen puhdistus

Uunitilojen hyvän kunnossapidon vuoksi ne tulee puhdistaa säännöllisesti ja jäähtyneinä.

Älä anna ruokien jäämien kuivua uunitilojen sisäpuolelle, sillä ne voivat vaurioittaa sen emalipintaa.

Poista kaikki irrotettavat osat.

Puhdistuksen helpottamiseksi, irrota:

• luukku

• ritilöiden/peltien kannattimet

• uunin tiiviste

Ritilöiden/peltien kannattimien irrottaminen

Ohjauskiskot irrottamalla sivuseinät voidaan puhdistaa helpommin. Toimenpide tulee suorittaa joka kerta kun automaattista puhdistusjaksoa käytetään (vain joissakin malleissa).

Kannattimien irrottamiseksi. Vedä kannatinta uunin sisäsuuntaan päin irrottaaksesi sen kiinnikkeestä A ja vedä se sitten irti taakse asetetuista kiinnityskohdista B.

Kun edellä kuvatut puhdistustoimenpiteet on suoritettu, aseta ohjauskiskot takaisin paikoilleen.

On suositeltavaa antaa uunin toimia maksimiteholla noin 15/20 minuutin ajan sen jälkeen kun erityisiä tuotteita on käytetty, jotta mahdolliset jäämät saataisiin poistettua.

159

Puhdistus ja hoito

4.4 Pyrolyysi

Pyrolyysi on automaattinen puhdistusmenetelmä korkeaa lämpötilaa käyttämällä, joka poistaa lian. Tämän menetelmän ansiosta paistotilan voidaan puhdistaa äärimmäisen helposti.

Pyrolyysi koskee yksinomaan pääuunia.

Väärä käyttö

Pinnoille syntyvien vahinkojen vaara

• Poista paistotilan sisältä edellisistä paistoista jäljelle jääneet suuret ruokajäämät tai valumat.

Esitoimenpiteet

Ennen pyrolyysin käynnistämistä:

• Puhdista sisälasi puhdistukseen annettujen tavallisten ohjeiden mukaan.

• Jos pinttyneitä jäämiä esiintyy, suihkuta uunin puhdistukseen tarkoitettua tuotetta lasiin (tutustu tuotteessa lukeviin varoituksiin); anna tuotteen vaikuttaa 60 minuutin ajan, huuhtele ja kuivaa lasi sitten kotitalouspaperilla tai mikrokuituliinalla.

• Ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta.

• Irrota ritilöiden/peltien kannattimet.

• Sulje luukku.

Pyrolyysin asettaminen

2. Paina näppäimiä tai asettaaksesi puhdistusjakson kestoajan

2 tunnin minimiajasta 3 tunnin ja 30 minuutin maksimiaikaan.

Pyrolyysin suositeltu kesto:

• Vähän likainen: 2 tuntia.

• Keskimääräisen likainen: 2 tuntia ja 45 minuuttia.

• Erittäin likainen: 3 tuntia ja 30 minuuttia.

3. Pyrolyysin käynnistymisen vahvistamiseksi, paina näppäintä .

4. Yhden minuutin kuluttua pyrolyysin alkamisesta laite lukitsee luukun ja estää sen avaamisen (luukun lukitussymboli syttyy).

Mitään toimintoa ei voi valita kun luukun lukitus on kytkeytynyt.

5. Pyrolyysin lopussa kaikki näytöllä olevat

numerot vilkkuvat ja äänimerkki osoittaa automaattisen puhdistusjakson päättymistä.

6. Käännä toimintokytkin asentoon ”0”.

7. Luukku jää lukkoon, kunnes uunin sisäinen

lämpötila laskee turvalliselle tasolle.

8. Odota, kunnes uuni jäähtyy ja pyyhi pois uunin sisällä olevat jäämät kostealla mikrokuituliinalla.

1. Käännä kytkin symbolin kohdalle.

Näytölle ilmestyy teksti vuorotellen pyrolyysin minimiajan

keston kanssa (2 tuntia).

160

Puhdistus ja hoito

Ohjelmoidun pyrolyysin asettaminen

Pyrolyysin alkaminen voidaan ohjelmoida muiden paistotoimintojen tapaan.

1. Kun olet käynnistänyt pyrolyysin, pidä painettuna näppäintä 2 sekunnin

ajan.

2. Paina edelleen näppäintä , kunnes

näyttöön ilmestyy teksti .

3. Käytä näppäimiä ja 5 sekunnin sisällä asettaaksesi kellonajan,

jolloin puhdistusjakso halutaan lopettaa.

4. Paina näppäintä asetettujen tietojen

vahvistamiseksi.

Kun pyrolyysi asetetaan, varo ettei toimintokytkintä käännetä. Muutoin ohjelmointilaitteen kellon kautta asetetut arvot nollautuvat ja ne on asetettava uudelleen.

Pyrolyysin aikana tuulettimet saavat aikaan voimakkaan äänen, joka johtuu niiden lisääntyneestä kiertonopeudesta. Kyseessä on täysin normaali ilmiö, joka edesauttaa lämmön häviämistä. Pyrolyysin lopussa tuuletus jatkuu automaattisesti riittävän ajan, jotta voidaan estää kalusteiden seinämien sekä uunin etupuolen ylikuumenemista.

4.5 Ylimääräinen huolto

Tiivisteen irrottaminen ja asentaminen

Tiivisteen irrottamiseksi:

• Irrota 4 kulmaan ja keskelle asetetut koukut ja vedä tiivistettä ulkosuuntaan.

Pyrolyysin aikana voi syntyä ikäviä hajuja, jotka johtuvat valmistuksen aikana käytettyjen normaalien öljymäisten aineiden haihtumisesta. Kyseessä on täysin normaali ilmiö, joka häviää ensimmäisen pyrolyysin jälkeen.

Tiivisteen asentamiseksi:

• Kiinnitä tiivisteen 4 kulmaan ja keskelle asetetut koukut.

Neuvoja tiivisteen huoltoon

Tiivisteen on oltava pehmeä ja joustava.

• Pitääksesi tiivistettä puhtaana, käytä hankaamatonta pesusientä ja pese haalealla vedellä.

161

Puhdistus ja hoito

Sisävalon lampun vaihto

Jännitteiset osat

Sähköiskun vaara

• Kytke laitteen pääkatkaisin pois päältä.

Uunitilassa on 40 W:n lamppu.

1. Ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta.

2. Irrota ritilöiden/peltien kannattimet.

3. Irrota lampun kansi työkalua käyttämällä (esimerkiksi ruuvimeisseli).

Älä naarmuta uunitilan suojaavaa pintakerrosta.

4. Irrota lamppu.

Älä koske halogeenilamppua suoraan käsillä, vaan varustaudu eristävällä suojuksella.

5. Aseta tilalle uusi lamppu.

6. Asenna lampun kupu takaisin. Aseta sisälasin (A) ura luukkuun päin.

162

7. Paina kupu pohjaan siten, että se asettuu oikein lampun kannattimeen.

Asennus

5 Asennus

5.1 Asemointi

Painava laite

Litistymisvammojen vaara

• Asenna laite kalusteeseen toisen henkilön avustamana.

Avattuun luukkuun kohdistuva paine

Laitteelle syntyvien vahinkojen vaara

• Älä käytä luukkua vipuna kun uunia asennetaan kalusteeseen.

• Älä kohdista avattuun luukkuun liiallista voimaa.

Laitteen toiminnan aikana kehittyvä lämpö

Tulipalovaara

Työtason päälle asetettujen hyllyjen välillä tulee olla vähintään Y mm etäisyys. Mikäli liesituuletin asennetaan keittotason päälle, viitaa liesituulettimen ohjeisiin noudattamalla oikeaa etäisyyttä.

X 50 mm Y 750 mm

Tämä laite, asennustyypistä riippuen, kuuluu luokkaan:

• Lähellä olevien kalusteiden puuviilutuksen, liimojen tai muovipinnoitusten tulee olla lämmönkestäviä (ei alle 90 °C).

Tämä laite voidaan asentaa sellaisten seinien viereen, joista yksi ylittää työtason korkeuden, vähintään X mm etäisyydelle laitteen sivusta, kuvissa “A” ja “C” osoitettuun tapaan, asennusluokista riippuen.

A - Luokka 1

(Vapaasti seisova laite)

163

Asennus

Laitteen mitat

A 900 mm

B - Luokka 2 alaluokka 1

(Kalusteasennettu laite)

C - Luokka 2 alaluokka 1

(Kalusteasennettu laite)

Laitteen saa asentaa pätevä teknikko voimassa olevia määräyksiä noudattamalla.

B 600 mm

min. 150 mm

D 900 - 915 mm H 750 mm

I 450 mm

Minimietäisyys sivuseinistä tai muista

900 mm

tulenaroista materiaaleista.

Kaapin minimileveys (=A).

164

Asennus

Laitteen mitat: sähköliitännän sijainti (mm)

A 124

B 38 F min. 70 - max. 110

H 809

L 898

E = Sähköliitäntä

Asemointi ja vaaitus

Painava laite

Laitteelle syntyvien vahinkojen vaara

• Aseta ensin edessä olevat jalat ja sitten takana olevat jalat.

• Kun sähkö-/kaasuliitäntä on tehty, ruuvaa kiinni neljä varustuksiin kuuluvaa jalkaa.

Vakauden lisäämiseksi on ehdottoman tärkeää, että laite vaaitetaan oikein lattialle:

• Ruuvaa jalka kiinni tai auki alaosassa, kunnes laite saadaan vaaitettua ja vakaaksi.

165

Asennus

Kiinnitys seinään

Laitteen kaatumisen estämiseksi, tulee asentaa vakautuslaitteet.

1. Ruuvaa kiinnityslevy seinään laitteen takaosaan.

2. Säädä 4 jalan korkeutta.

3. Kokoa kiinnityskannatin.

4. Kohdista kiinnityskannattimen koukku seinäkiinnityksessä käytetyn levyn alustan kanssa.

166

Asennus

5. Kohdista kiinnityskannattimen alusta lattiaan asti ja kiristä ruuvit saadaksesi ne oikeisiin arvoihin.

6. Pidä 50 mm etäisyys laitteiston sivusta kannattimen aukkoihin.

7. Siirrä kannatin seinälle ja merkitse tehtävien reikien paikat seinään.

8. Kun seinään on tehty rei'ät, käytä tulpallisia ruuveja kannattimen kiinnittämiseksi seinään.

9. Työnnä liettä seinää vasten ja aseta samanaikaisesti kannatin levyyn, joka on kiinnitetty laitteen takaosaan.

167

Asennus

Korokkeen asennus

Varustukseen kuuluva koroke on oleellinen osa tuotetta, ja se tulee kiinnittää laitteeseen ennen sen asentamista.

Koroke tulee aina asemoida ja kiinnittää laitteeseen asianmukaisesti.

1. Löysää 4 keittotason takana (2

kummallakin sivulla) olevaa ruuvia (A) käyttäen ruuvimeisseliä.

2. Aseta koroke tasolle.

3. Aseta korokkeen aukot (B) kohdakkain ruuvien (A) kanssa.

4. Kiinnitä koroke keittotasoon ruuvaamalla edellä löysennetyt 4 ruuvia kiinni.

5.2 Sähköliitäntä

Sähköjännite

Sähköiskun vaara

• Anna sähköliitännät ammattitaitoisen teknisen henkilöstön tehtäväksi.

• Käytä henkilönsuojaimia.

• Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen.

• Kytke pääkatkaisin pois päältä.

• Käytä vähintään 90 °C lämpötilaa kestäviä kaapeleita.

• Virtajohtojen ruuvien kiristysmomentti liitinrimassa tulee olla välillä 1,5-2 Nm.

Yleisiä tietoja

Tarkista, että sähköverkon ominaisuudet ovat tyyppikilvessä ilmoitettujen arvojen mukaiset.

Tekniset tiedot, sarjanumero ja merkintä sijaitsevat näkyvällä paikalla laitteessa.

Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa. Käytä maadoitukseen vähintään 20 mm

muita johtoja pidempää johtoa.

168

Asennus

Laite voi toimia seuraavilla tavoilla:

• 220-240 V 2~

Kolminapainen johto 3 x 10 mm².

• 220-240 V 3~

Nelinapainen johto 4 x 6 mm².

• 220-240 V 1N~

Kolminapainen johto 3 x 10 mm².

• 380-415 V 2N~

Edellä määritetyt virtajohdot on mitoitettu ottaen huomioon tasoituskerroin (standardin EN 60335-2-6 mukaisesti).

Vaihtoehtoinen hyppyjohto

Jos kyseessä on kaksi- tai kolminapainen liitäntä, johdon oikeaan liittämistä varten on asennettu hyppyjohto vaihdettava varustuksiin kuuluvaan hyppyjohtoon.

Pysyvä liitäntä

Kytke syöttölinjaan sijoitettava kaikkinapainen katkaisin asennusmääräysten mukaisesti.

Katkaisin on sijoitettava helppopääsyiseen paikkaan laitteen lähelle.

Nelinapainen johto 4 x 6 mm².

• 380-415 V 3N~

Viisinapainen johto 5 x 4 mm².

Osoitetut arvot viittaavat johdon sisäiseen läpimittaan.

169

Pääsy liitinrimaan

Asennus

Virtajohdon kytkemiseksi, mene takana olevan suojuksen päällä olevalle liitinrimalle:

1. Irrota ruuvit, jotka kiinnittävät luukun takana olevaan suojukseen.

2. Käännä luukkua kevyesti ja irrota se paikoiltaan.

3. Asenna virtajohto.

On suositeltavaa löysätä johdon pidikkeen ruuvia ennen virtajohdon asennukseen ryhtymistä.

4. Kun toimenpide on suoritettu, aseta luukku takaisin takana olevan suojuksen päälle ja kiinnitä se edellä irrotettuja ruuveja käyttämällä.

5.3 Ohjeet asentajalle

• Älä taita äläkä jätä jumiin sähköverkkoon

liittävää johtoa.

• Laite tulee asentaa asennuskaavioiden

mukaan.

• Jos laite ei toimi oikein kun kaikki

tarkastukset on suoritettu, käänny alueellasi toimivan valtuutetun huoltokeskuksen puoleen.

• Kun laite on asennettu oikein, anna

käyttäjälle tarvittavat ohjeet sen asianmukaiseen käyttöön.

170

Smeg C92IPBL9-1 User manual [FI]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual