Page 1
Innehåll
@
1. FÖRESKRIFTER FÖR ANVÄNDNING ................................................................................ 228
2. SÄKERHETSANVISNINGAR .............................................................................................. 230
3. OMSORG OM MILJÖN ........................................................................................................232
3.1 Vår omsorg om miljön ................................................................................................................................. 232
3.2 Er omsorg om miljön ................................................................................................................................... 232
4. LÄR KÄNNA DIN APPARAT ................................................................................................ 233
4.1 Beskrivning av kontrollerna på frontpanelen ............................................................................................... 234
5. TILLBEHÖR ......................................................................................................................... 235
5.1 Användning av gallret och plåten ................................................................................................................ 236
5.2 Användning av stödgallret ........................................................................................................................... 236
6. ANVÄNDNING AV HÄLLEN ................................................................................................ 237
6.1 Placering av kokzoner ................................................................................................................................. 237
6.2 Kastruller som ska användas för tillagning med induktion .......................................................................... 238
6.3 Begränsning av tillagningens längd ............................................................................................................ 238
6.4 Överhettningsskydd för hällen .................................................................................................................... 238
6.5 Råd för minskad energiförbrukning ............................................................................................................. 238
6.6 Effektnivåer ................................................................................................................................................. 239
6.7 Igenkänning kastrull .................................................................................................................................... 239
6.8 Restvärme ................................................................................................................................................... 239
6.9 Värmereglage ............................................................................................................................................. 239
6.10 Booster-funktion ........................................................................................................................................ 240
6.11 Effektstyrning ............................................................................................................................................ 240
6.12 Funktionsspärr .......................................................................................................................................... 240
7. ANVÄNDNING AV UGNEN ................................................................................................. 241
7.1 Innan man använder apparaten .................................................................................................................. 241
7.2 Isättningsfalsar ............................................................................................................................................ 241
7.3 Förvaringsutrymme (endast på vissa modeller) .......................................................................................... 241
7.4 Avkylningssystem ....................................................................................................................................... 241
7.5 Inre belysning .............................................................................................................................................. 241
7.6 Allmänna råd och varningar för användningen ........................................................................................... 242
7.7 Elektronisk programmeringsenhet (endast på vissa modeller) ................................................................... 243
8. TILLAGNING MED UGNEN ................................................................................................. 245
8.1 Råd och anvisningar för tillagning ............................................................................................................... 247
8.2 Indikativ tabell för tillagning ......................................................................................................................... 248
9. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL .......................................................................................249
9.1 Rengöring av rostfritt stål ............................................................................................................................ 249
9.2 Vanlig daglig rengöring ............................................................................................................................... 249
9.3 Matstänk eller rester ................................................................................................................................... 249
9.4 Rengöring av glaskeramikhällen ................................................................................................................. 250
9.5 Rengöring en gång i veckan ....................................................................................................................... 250
9.6 Rengöring av ugnen .................................................................................................................................... 251
9.7 Pyrolys: automatisk rengöring av ugnen ..................................................................................................... 252
10. SÄRSKILT UNDERHÅLL ................................................................................................... 254
10.1 Demontering av ugnsluckan ..................................................................................................................... 254
10.2 Byte av glödlampa (huvudugn) ................................................................................................................. 254
10.3 Byte av glödlampa (hjälpugn) ................................................................................................................... 255
10.4 Nedmontering av de invändiga glasen ...................................................................................................... 255
11. INSTALLATION ................................................................................................................. 256
11.1 Montering i köksmöbler ............................................................................................................................. 256
11.2 Elektrisk anslutning ................................................................................................................................... 257
11.3 Placering av list ......................................................................................................................................... 258
11.4 Positionering och nivellering av apparaten ............................................................................................... 258
IANVISNINGAR FÖR ANVÄNDAREN: indikerar användningsråd, beskrivning av kontroller och
korrekta åtgärder för rengöring och underhåll av apparaten.
ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: är avsedda för den behörige tekniker som ansvarar för
installation, drifttagande och provkörning av apparaten.
Mer information om produkterna hittar du på webbsidan www.smeg.com
227
Page 2
Allmänna föreskrifter
1. FÖRESKRIFTER FÖR ANVÄNDNING
Denna manual utgör en del av apparaten. Den ska förvaras i sin helhet och vara lättillgänglig under hela
apparatens livstid. Vi rekommenderar att du noggrant läser denna handbok och alla dess instruktioner
innan du använder apparaten. Installationen ska utföras av kvalificerad personal enligt gällande
bestämmelser. Denna apparat är avsedd för hemmabruk och uppfyller kraven i gällande EG-direktiv.
Apparaten har konstruerats för följande funktion: tillagning och uppvärmning av maträtter. All annan
användning anses otillbörlig.
Dessa instruktioner gäller endast i de destinationsländer vars symbol finns på denna manuals omslag.
Täck inte över öppningar, ventilationsöppningar och värmespridningsspringor eftersom det kan leda till
felfunktion.
Använd aldrig den här apparaten för uppvärmning av rum.
Denna apparat är märkt enligt det europeiska direktivet 200/96/EG för elektriskt och elektroniskt avfall
(Waste Electrical and Electronical Equipment - WEEE).
Detta direktiv anger föreskrifter för insamling och återvinning av förbrukade apparater och gäller i hela
den europeiska unionen.
Identifikationsdekalen med tekniska data, tillverkningsnummer och produktnamn är placerad väl synlig
på lådan (i förekommande fall) eller på apparatens baksida. En kopia av dekalen finns i
bruksanvisningen: vi rekommenderar att man fäster den på avsedd plats på omslagets baksida. Dekalen
får aldrig avlägsnas.
Innan apparaten tas i bruk ska man avlägsna alla etiketter och all skyddsfilm från dess utsida.
Undvik så långt det är möjligt att använda stålull och vassa skrapor eftersom de skadar ytorna. Använd
vanliga icke-slipande produkter som är avsedda för stål och vid behov verktyg av trä eller plast. Skölj
noggrant och torka med en mjuk trasa. Undvik att låta sockerhaltig mat (t.ex sylt) fastna inne i ugnen.
Emaljbeläggningen på ugnens insida kan skadas om sådan mat sitter kvar för länge.
Använd inte kökskärl eller behållare i plastmaterial. De höga temperaturerna inne i ugnen kan smälta
sådant material och orsaka skador på apparaten.
Kontrollera alltid att kontrollvreden står på “noll” (avstängda) när du har använt färdigt apparaten.
Använd inte stängda burkar eller behållare inne i ugnen. Under tillagningen kan övertryck skapas inne i
behållaren vilket leder till explosionsrisk.
Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniol och ställ inte heller plåtar eller grytor på
ugnens botten under tillagningen eftersom detta kan skada den emaljerade ytan.
Man ska aldrig placera grytor vars undersida inte är perfekt slät och jämn på spishällen. Om kärlen är
instabila kan det orsaka brännskador.
228
Man ska inte stödja sig mot eller sitta på apparatens lucka när den är öppen. Den extra tyngden kan
äventyra stabiliteten.
Page 3
Allmänna föreskrifter
Apparaten blir mycket varm vid användning. Kom ihåg att alltid använda grytvantar.
Använd inte kokhällen om pyrolysprogrammet (i förekommande fall) pågår i ugnen.
Om apparaten inte ska användas under en längre tid ska man stänga gaskranen eller kranen på själva
gastuben.
Se noga till att inga föremål fastnar i ugnsluckan.
Öppna aldrig förvaringsutrymmet (i förekommande fall) när ugnen är på eller fortfarande är varm. Den
invändiga temperaturen kan bli mycket hög.
Man ska inte hälla vatten direkt på plåtarna under en tillagning om ytorna fortfarande är mycket varma.
Vattenångan kan leda till allvarliga brännskador och orsaka skador på de emaljerade ytorna.
All tillagning ska göras med luckan stängd. Värmespridningen skulle annars kunna leda till fara.
Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått på grund av
nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för ingrepp på utrustningen eller för
användande av annat än originalreservdelar.
229
Page 4
Allmänna föreskrifter
2. SÄKERHETSANVISNINGAR
Se installationsanvisningarna för säkerhetsbestämmelser för elektriska/gasapparater och för
ventilationsfunktioner. I ditt intresse och för din säkerhet är det fastställt i lag att installation och service
av alla elektriska apparater och apparater med gas ska utföras av kvalificerad personal i enlighet med
gällande bestämmelser. Våra godkända installatörer garanterar ett tillfredsställande resultat.
Gasapparater och elektriska apparater ska alltid tas ur drift av kvalificerad personal.
Innan man ansluter apparaten till elnätet ska man kontrollera att de värden som anges på dekalen
överensstämmer med de för själva nätet.
Om apparaten installeras på en upphöjd bas ska den fästas med lämpliga fästsystem.
Innan installations-/underhållsarbete påbörjas ska man kontrollera att apparaten kopplats bort från
elnätet.
Apparater för tillagning av mat som installeras inuti fordon (husvagnar, husbilar, etc.) får endast
användas när fordonet inte är i rörelse.
Apparaten ska installeras så att man kan öppna lådor och luckor till möbler placerade i höjd med
spishällen utan att dessa av misstag kommer i kontakt med kastruller placerade på spishällen.
Direkt efter installationen ska man genomföra en kort provkörning av apparaten enligt de anvisningar
som anges nedan. Om apparaten inte fungerar ska den kopplas bort från elnätet och man ska kontakta
närmaste serviceverkstad.
Kontakten som ska anslutas till nätkabeln och tillhörande uttag ska vara av samma typ och
överensstämma med gällande föreskrifter. Uttaget ska vara lättillgängligt då apparaten installerats.
Dra aldrig ut stickkontakten genom att dra i kabeln.
Om nätkabeln skulle skadas ska man omedelbart kontakta den tekniska supporten som i sin tur sörjer
för att kabeln byts ut.
Det är obligatoriskt att utföra jordning enligt anvisningarna i elsystemets säkerhetsnormer.
Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var noga att inte vidröra de
varma delarna. Barn under 8 år bör inte vistas i närheten av apparaten om de inte övervakas konstant.
Sätt aldrig in lättantändliga föremål i ugnen: de kan antändas av misstag och förorsaka brand.
Apparaten får endast användas av vuxna personer. Låt inte barn befinna sig intill apparaten eller leka
med den.
Barn över 8 år och personer med nedsatt fysisk eller mental förmåga eller personer utan erfarenhet får
använda denna apparat enbart om de övervakas eller instrueras noggrant angående säker användning
av apparaten och om de förstår medföljande risker. Låt inte barn leka med apparaten. Låt inte
oövervakade barn utföra rengöring eller underhåll på apparaten.
230
Försök aldrig reparera apparaten själv. Alla reparationer ska utföras av en behörig tekniker eller på en
auktoriserad serviceverkstad. Felaktig användning av verktyg kan leda till fara.
Denna apparat får inte styras via en extern timer eller ett separat kontrollsystem med fjärrstyrning.
Page 5
Allmänna föreskrifter
Observera att kokzonerna värms mycket snabbt. Undvik att värma upp tomma kastruller. Fara för
överhettning.
Fetter och oljor kan ta eld om de överhettas. Därför rekommenderar vi att man inte avlägsnar sig under
förberedelse av mat som innehåller oljor eller fetter. Om oljorna eller fetterna skulle ta eld, ska man
aldrig släcka med vatten. Sätt på locket på grytan och stäng av kokzonen.
Var försiktig vid användning av andra elektriska apparater i köket (t.ex. mixer, brödrost etc.).
Anslutningskablarna får inte komma i kontakt med varma kokzoner.
Rengör aldrig hällen med ångstråle.
Ångan kan komma åt de elektriska delarna och därmed orsaka kortslutning.
Använd inte produkter i sprayform i närheten av hushållsmaskinen när den är igång. Använd inte
produkter i sprayform medan apparaten fortfarande är varm. Gaserna i sprayen kan fatta eld.
Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått på grund av
nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för ingrepp på utrustningen eller för
användande av annat än originalreservdelar.
231
Page 6
Föreskrifter för kassering
3. OMSORG OM MILJÖN
3.1 Vår omsorg om miljön
I enlighet med Direktiv 2002/95/EG, 2002/96/EG och 2003/108/EG för minskande av bruket av farliga
ämnen i elektrisk och elektronisk apparatur, samt nedbrytningen av avfall anger symbolen föreställande
en överkorsad soptunna som finns på apparaturen att produkten, då den inte används längre, ska
samlas in separat från annat avfall. Användaren ska därför lämna in apparatur som inte längre används
till lämpliga återvinningsstationer för differentierad insamling av elektriskt och elektroniskt avfall,
alternativt återbörda apparaturen till återförsäljaren när man köper en motsvarande apparat, i
förhållandet ett till ett. Lämplig differentierad insamling av apparatur som sedan lämnas till ekologisk
återvinning, hantering och nedbrytning bidrar till att undvika möjliga negativa effekter på miljön och
hälsan och gynnar återvinningen av de material av vilka apparaturen är tillverkad. Felaktig nedsmältning
av produkten från användarens sida får administrativa påföljder.
Apparaten innehåller inte ämnen i sådana mängder att de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i
överensstämmelse med gällande europeiska föreskrifter.
3.2 Er omsorg om miljön
För emballeringen av våra apparater används ej förorenande material, de är därför kompatibla med
miljön och återvinningsbara. Vi ber er därför att samarbeta genom att sörja för en korrekt kassering av
emballaget. Informera dig hos din återförsäljare eller hos lokala kompetenta organisationer angående
adresserna till återvinningssatationerna.
Förpackningsmaterialet eller delar därav får inte kastas eller lämnas oövervakat. Dessa kan
utgöra en kvävningsrisk för barn, speciellt plastpåsar.
Även för din gamla apparat är det nödvändigt att sörja för en korrekt kassering.
Viktigt: lämna in apparaten till närmaste återvinningsstation som är auktoriserad för insamling av
förbrukade vitvaror. En korrekt kassering möjliggör en intelligent återvinning av värdefulla material.
Innan man kasserar sin gamla apparat ska man avlägsna alla luckor och se till att falsarna är kvar i
användningsläge. Detta för att undvika att lekande barn av misstag blir instängda i apparaten. Kapa
även av och avlägsna nätkabeln tillsammans med stickkontakten.
232
Page 7
Anvisningar för användaren
4. LÄR KÄNNA DIN APPARAT
Kokhäll
Kontrollpanel
Ugnstätningar
Ugnslampa
Sensor lucka (endast på vissa
modeller)
Stödramar galler/plåtar
Fläkt
Övre skydd (endast på vissa
modeller)
Lucka
Förvaringsutrymme (endast på
vissa modeller)
233
Page 8
Anvisningar för användaren
4.1 Beskrivning av kontrollerna på frontpanelen
4.1.1 Programmeringsklocka
Med hjälp av klockan för programmering kan man visa aktuell tid, ställa in en
minuträknare eller en programmerad tillagning.
4.1.2 Vred för val av temperatur
Man väljer tillagningstemperatur genom att vrida vredet medurs till det värde man
önskar, mellan 50° och 280°C.
När man vrider vredet kommer indikeringslampan att börja blinka och visa att
föruppvärmning pågår. En ljudsignal anger att vald temperatur uppnåtts och lampan
slutar att blinka och lyser istället med ett fast sken. Om temperaturen ändras börjar
lampan blinka igen.
På modeller med pyrolys tänds indikeringslampan när det automatiska
rengöringsprogrammet (pyrolysen) startas och förblir tänd tills detta avslutats.
4.1.3 Funktionsvred
De olika funktionerna hos ugnen används för olika tillagningssätt. Välj först önskad
funktion och ställ sedan in tillagningstemperaturen med termostatvredet. För
ytterligare information om tillagningsfunktionerna, se:
“8. TILLAGNING MED UGNEN”.
Luckspärrens indikeringslampa ( ) tänds endast när man aktiverar det
automatiska rengöringsprogrammet.
4.1.4 Termostatvred hjälpugn
Detta vred används för att välja tillagningsfunktion och -temperatur (enbart i statisk
funktion) för hjälpugnen. Genom att vrida vredet till läget tänds lampan inne i
hjälpugnen. För att placera vredet på “O” vrid det alltid moturs.
Lampan tänds för att visa att ugnen håller på att värmas upp.
Den släcks när den inställda temperaturen har uppnåtts. Om lampan blinkar
regelbundet betyder det att ugnstemperaturen bibehålls konstant på den
programmerade nivån.
Om man inte väljer någon tillagningstid måste man vrida vredet för tidsinställning till symbolen
(manuellt).
4.1.5 Kontrollvred kokzoner
Med dessa vred är det möjligt att kontrollera kokzonerna på induktionshällen.
Ovanför varje vred är den tillhörande plattan angiven. Vrid vredet åt höger för att
reglera effekten för kokzonen som går från minimum 1 till maximum 9.
Arbetseffekten är angiven på en display som sitter på kokhällen (symbolen vid sidan
anger främre vänster kokzon).
234
Page 9
5. TILLBEHÖR
OBS: På vissa modeller finns inte alla tillbehör.
Galler: används för
insättning av ugnsformar.
Anvisningar för användaren
Galler för plåt: placeras
ovanför ugnsplåten och
används vid tillagning av
mat som kan droppa.
Ugnsplåt: används för
att samla upp fett från
mat på gallret ovanför.
Ugnstillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material som uppfyller kraven i
gällande föreskrifter.
Tillbehör på begäran:
• Du kan beställa originaltillbehör via auktoriserade serviceverstäder.
• Använd endast tillverkarens originaltillbehör.
Djup ugnsplåt: används
till mjuka kakor, pizzor
och andra bakverk.
235
Page 10
Anvisningar för användaren
5.1 Användning av gallret och plåten
Gallren och plåtarna är utrustade med en
mekanisk säkerhetsspärr som förhindrar att
de tas ut av misstag. För ett korrekt
införande av gallret eller plåten ska man
kontrollera att spärren är vänd nedåt (enligt
vad som visas på bilden).
För att ta ut gallret eller plåten ska man
lyfta det/den lätt fram.
Den mekaniska spärren (eller listen i
förekommande fall) ska alltid vara vänd mot
ugnens bakre del.
För försiktigt in gallren och plåtarna i ugnen, tills de stannar.
Vad gäller modeller med falsar ska man rengöra plåtarna innan man använder dem för första gången.
Rengöringen förhindrar att eventuella tillverkningsrester repar ugnsutrymmets sidoväggar vid införandet
av själva plåten på falsen.
5.2 Användning av stödgallret
Stödgallret sätts i plåten (enligt vad som visas på bilden). På detta sätt
kan man samla upp det fett som frigörs under tillagningen och därmed
separera det från maten som tillagas.
236
Page 11
Anvisningar för användaren
6. ANVÄNDNING AV HÄLLEN
Vid den första anslutningen till elnätet genomgår hällen automatiskt en funktionskontroll och alla
indikeringslampor tänds i några sekunder.
Efter användning ska man stänga de plattor som använts genom att ställa tillhörande vred i läge “O”. Lita
aldrig enbart på detektorn för närvaro av kokkärl.
Placera inga metallföremål, som husgeråd eller bestick, på induktionshällens yta eftersom de kan
överhettas. Fara för brännskada.
Var försiktig så att du inte spiller socker eller söta blandningar på kokhällen under tillagningen. Ställ inte
material eller ämnen som kan smälta på den (plast eller aluminiumfolie). Om detta skulle ske ska man
omedelbart stänga av kokhällen och rengöra den med den medföljande skrapan medan hällen
fortfarande är ljummen för att undvika att skada ytan.
Hällen är försedd med en induktionsgenerator för varje kokzon. Varje generator under kokytan i
glaskeramik bildar ett elektromagnetiskt fält som inducerar ström i kastrullens botten och därmed skapar
värme. Induktionshällar överför inte värme utan genererar den direkt inne i kokkärlen, tack vare de
induktiva strömmarna.
Fördelar med induktionshäll
- minskad energiförbrukning jämfört med traditionell elektrisk tillagning, tack vare den direkta
överföringen av energi till kastrullen (det krävs särskilda husgeråd i magnetiserande material).
- ökad säkerhet tack vare att energi endast överförs till kärlet som placerats på kokhällen.
- högre energiöverföring från kokzonen med induktion till kastrullens botten.
- snabb uppvärmningshastighet.
- minskad risk för brännskador eftersom tillagningsytan värms upp endast från kastrullens botten; mat
som kokat över fastnar inte.
6.1 Placering av kokzoner
Zon Yttre diameter (mm) Max. förbrukad effekt (W) *
145 1400 2200
180 1850 3000
270 2600 3700
210 2300 3700
*dessa effektvärden är ungefärliga och kan variera beroende på vilket kärl man använder samt på de inställningar
man valt.
Förbrukad effekt i booster-
läge (W) *
237
Page 12
Anvisningar för användaren
6.2 Kastruller som ska användas för tillagning med induktion
De kärl som används vid tillagning med induktion måste vara av metall, ha magnetiska egenskaper och
en tillräckligt stor botten.
Använd endast kastruller med lämplig botten för induktionsplattor.
Lämpliga kärl Olämpliga kärl
• Kärl i emaljerat stål med tjock botten.
• Gjutjärnskärl med emaljerad botten.
• Kärl i rostfritt stål i flera lager, ferritiskt rostfritt
stål och aluminium med särskild botten.
För att kontrollera om kokkärlet är lämpligt räcker det att närma en magnet mot botten:
om den attraheras är kokkärlet lämpligt för matlagning med induktion. Om man inte
har någon magnet kan man hälla i en liten mängd vatten i kokkärlet, placera det på
kokzonen och slå på plattan. Om symbolen visas på skärmen betyder det att
kärlet inte är lämpligt.
• Kärl av koppar, rostfritt stål, aluminium,
värmeresistent glas, trä, keramik och terracotta.
Använd endast kokkärl med en perfekt plan botten. Användningen av kokkärl med oregelbunden botten
kan äventyra systemets uppvärmningsfunktion och hindra avkänningen av kokkärlet på plattan.
6.3 Begränsning av tillagningens längd
Kokhällen har en automatisk anordning som begränsar funktionstiden.
Såvida man inte ändrar inställningarna för kokzonen beror den maximala funktionstiden för varje enskild
kokzon på den effektnivå som valts.
När anordningen för begränsning av funktionstid aktiveras stängs kokzonen av. En kort signal ljuder och
visas på displayen om kokzonen är varm.
6.4 Överhettningsskydd för hällen
Om man använder hällen på full effekt under en längre tid kan elektroniken uppvisa svårighet att kylas
av om rumstemperaturen är hög. För att undvika att det i elektronikern skapas alltför höga temperaturer
kontrolleras effekten för kokzonen automatiskt.
6.5 Råd för minskad energiförbrukning
Nedan följer några råd för hur man kan använda spishällen på ett effektivt och ekonomiskt sätt.
• Se till att diametern på kärlets botten motsvarar kokzonens diameter.
• Vid köp av kärl ska man kontrollera om den angivna diametern syftar till botten eller kärlets övre del,
då den senare nästan alltid är större än diametern på botten.
• När man förbereder rätter med lång tillagningstid kan man spara tid och energi genom att använda
tryckkokare vilket dessutom gör det möjligt att bevara vitaminerna i livsmedlen.
• Försäkra dig om att tryckkokaren innehåller tillräckligt med vätska, eftersom överhettning orsakad av
för lite vätska kan skada tryckkokaren och kokzonen.
• Om det är möjligt ska man alltid täcka grytorna med ett lock som passar.
• Välj en gryta som lämpar sig för den mängd mat som ska tillagas. En stor gryta som är halvtom
innebär onödig energiförbrukning.
238
Page 13
Anvisningar för användaren
6.6 Effektnivåer
Effekten för kokzonen kan justeras till olika nivåer. I tabellen finns anvisningar för olika typer av tillagning.
Effektnivå Lämplig för
0 Läge OFF
U Uppvärmning av mat
1 - 2 Tillagning av mindre mängder mat (minsta effekt)
3 - 4 Tillagning
5 - 6
7 - 8 Grillning, fritering med mjöl
9 Grillning
P* Grilla / Bryna, tillaga (max effekt)
*se Booster-funktion.
6.7 Igenkänning kastrull
Om det på en kokzon inte finns någon kastrull, eller om kastrullen är för liten, överförs ingen energi och
symbolen visas på displayen.
Om det på kokzonen finns en lämplig kastrull känner igenkänningssystemet av den och sätter igång
hällen på inställd effekt via vredet. Energiöverföringen avbryts även när man flyttar kastrullen från
Tillagning av stora mängder mat, grillning av större
stycken
kokzonen (symbolen visas på displayen). Om igenkänningsfunktionen skulle starta trots en
mindre storlek på kastruller eller stekpannor kommer endast den energi som krävs att överföras.
Begränsningar vid igenkänning av kastrull: Minsta diameter för kastrullbottnen är markerad med en
inre omkrets på kokzonen. Mindre kokkärlsdiametrar riskerar att dess närvaro inte märks och således
aktiveras inte induktorn.
6.8 Restvärme
Om kokzonen fortfarande är varm efter avstängningen visas symbolen på displayen. När
temperaturen sjunker under 60°C upphör symbolen att visas.
Var särskilt uppmärksam då barn befinner sig i närheten eftersom de inte kan se varningslamporna som
indikerar restvärme. Efter användningen förblir kokzonerna mycket varma under en viss tid, trots att de
är avstängda. Undvik att barn sätter händerna på kokhällen.
6.9 Värmereglage
Alla kokzoner är utrustade med värmereglage som gör det möjligt att använda maxeffekt under en tid
som står i proportion till den valda effekten.
Vrid vredet åt vänster till läge “A” och släpp det sedan. Symbolen visas på displayen. Välj inom 3
sekunder önskad uppvärmningseffekt (1...8). Vald effekt och symbolen blinkar alternerande på
displayen.
Man kan när som helst öka effektnivån och tiden med “maxeffekt” justeras automatiskt.
Om effekten reduceras kommer värmeökningen att ske automatiskt genom att vredet vrids moturs.
239
Page 14
Anvisningar för användaren
6.10 Booster-funktion
Booster-funktionen gör det möjligt att aktivera kokzonen på maxeffekt under maximalt 10 minuter. Kan
användas för att snabbt koka upp stora mängder vatten eller steka kött på hög värme.
Vrid vredet medurs till läge “P” under två sekunder och släpp det sedan. Symbolen visas på
displayen. Efter 10 minuter kommer booster-funktionen att inaktiveras automatiskt och tillagningen
fortsätter på effekt “9”.
Booster-funktionen har prioritet över funktionen värmeökning.
6.11 Effektstyrning
Hällen är utrustad med en modul för effektstyrning som optimerar/begränsar
förbrukningen. Om de sammanlagda inställda effektnivåerna överskrider
maxgränsen kommer det elektriska kortet automatiskt att styra den effekt
plattorna distribuerar.
Modulen kommer att försöka bibehålla maxnivåerna för distribuerbar effekt och på
displayen visas de nivåer som ställts in av den automatiska styrningen. När en
effekt blinkar betyder det att den automatiskt kommer att begränsas vid ett nytt
värde som valts av modulen för effektstyrning.
Den kokzon som senast ställdes in har företräde.
6.12 Funktionsspärr
Funktionsspärren är en anordning med hjälp av vilken man kan skydda apparaten från olämplig
användning samt se till att den inte startas av misstag. Man ska med alla kokzoner avstängda vrida de
första två vreden samtidigt mot vänster (position “A”). Håll dem vridna tills symbolerna , visas på
symbolen och släpp därefter vreden.
För att avlägsna funktionsspärren ska man upprepa momenten som beskrevs tidigare.
Om vreden varit vridna till läge “A” längre än 30 sekunder kommer ett felmeddelande att visas på
displayen .
Efter ett längre strömavbrott kommer funktionsspärren att inaktiveras. I sådant fall ska den aktiveras
enligt beskrivning ovan.
240
Page 15
Anvisningar för användaren
7. ANVÄNDNING AV UGNEN
7.1 Innan man använder apparaten
• Avlägsna eventuella etiketter (förutom dekalen med tekniska data) från plåtarna, dryppannorna och
insidan av ugnen.
• Avlägsna eventuell skyddsfilm från apparatens utsida och insida, liksom från tillbehör som t.ex. plåtar,
dryppannor, pizzasten och bottenlock.
• Innan man använder apparaten för första gången ska man avlägsna alla tillbehör från ugnens insida
och rengöra dem enligt vad som anges i kapitel “9. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL”.
Värm upp den tomma apparaten till maximal temperatur i syfte att avlägsna eventuella rester från
tillverkningen som kan ge maten en otrevlig lukt.
7.2 Isättningsfalsar
Ugnen har 5 falsar för placering av plåtar och
galler på olika höjd. Isättningshöjderna avses
nerifrån och upp (se bilden).
7.3 Förvaringsutrymme (endast på vissa modeller)
Förvaringsutrymmet finns längst ned på spisen.
Man får inte placera brännbart material, trasor,
papper eller liknande däri. Det går bra att förvara
metalltillbehör till apparaten där.
Öppna aldrig förvaringsutrymmet när ugnen är på eller fortfarande är varm. Den invändiga temperaturen
kan bli mycket hög.
7.4 Avkylningssystem
Apparaten är försedd med ett avkylningssystem som aktiveras då en tillagning sätts igång. Fläktens
funktion leder till ett normalt luftflöde som kommer ut från apparatens baksida och kan fortsätta under en
kortare tid även efter att apparaten har stängts av.
7.5 Inre belysning
De inre ugnslamporna tänds när man öppnar luckan (endast på vissa modeller) eller väljer någon av
ugnens funktioner.
241
Page 16
Anvisningar för användaren
7.6 Allmänna råd och varningar för användningen
All tillagning ska göras med ugnsluckan stängd. Värmespridningen skulle annars kunna leda till
fara.
Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie och ställ inte heller plåtar eller grytor på ugnsbottnen under
tillagningen, eftersom detta kan skada emaljbeläggningen. Om du vill använda bakplåtspapper ska det
placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen.
För en optimal tillagning råder vi dig att ställa in rätterna mitt på gallret.
För att förhindra att eventuell ånga inne i ugnen ger problem bör luckan
öppnas i två steg: först till hälften (ca. 5 cm) i ca. 4 - 5 sekunder och sedan
helt och hållet. Om man behöver röra maten under tillagning bör ugnsluckan
vara öppen så kort tid som möjligt för att förhindra att ugnstemperaturen
sjunker och maten förstörs.
Låt inte maten stå kvar i ugnen längre stunder efter tillagningen avslutats för att undvika att det bildas för
mycket kondens på insidan av ugnsluckans glas.
Vid tillagning av kakor och grönsaker kan det hända att det bildas mycket kondens på glaset. För
att undvika detta fenomen ska du öppna luckan några gånger under tillagningen med stor
försiktighet.
För att undvika överhettning vid användning av ugnen ska apparatens lock (i förekommande fall) alltid
hållas öppet.
Värm upp den tomma apparaten till maximal temperatur i syfte att avlägsna eventuella rester från
tillverkningen som kan ge maten en otrevlig lukt.
242
Page 17
Anvisningar för användaren
7.7 Elektronisk programmeringsenhet (endast på vissa modeller)
LISTA ÖVER FUNKTIONER
Knapp för minuträknare
Knapp för slut tillagning
Knapp för tillagningens tid
Knapp för minskning av värde
Knapp för ökning av värde
7.7.1 Inställning av klockslag
Vid det första användningstillfället, eller efter ett strömavbrott, blinkar symbolen på ugnens
display. Tryck in knapparna och och tryck samtidigt på knapparna för ändring av värde eller
: Varje gång du trycker på knapparna för ändring av värde minskas eller ökas tiden med 1 minut.
Tryck på en av knapparna för ändring av värde tills rätt klockslag visas.
Före programmering ska önskad funktion och temperatur väljas.
7.7.2 Halvautomatisk tillagning
Med halvautomatisk tillagning avses den funktion som gör det möjligt att påbörja en tillagning och
avsluta den efter en viss tid (som ställs in av användaren).
Då du trycker på knappen tänds displayen och visar siffrorna . Håll knappen intryckt och
tryck samtidigt på en av de två knapparna eller för att ställa in tillagningstid.
Efter att man släppt knappen startar räkningen för den inställda tillagningstiden och på displayen
visas aktuell tid och symbolerna och A (som visar att en programmerad tillagning påbörjats).
7.7.3 Automatisk tillagning
Denna inställning används för automatisk start och avstängning av ugnen.
Då du trycker på knappen visar displayen siffrorna . Håll knappen intryckt och tryck
samtidigt på en av de två knapparna för ändring av värde eller för att ställa in tillagningstid.
Om du trycker på knappen visas summan av aktuellt klockslag och tillagningstiden på displayen: håll
knappen intryckt och tryck samtidigt på knapparna för ändring av värde, eller , för att ställa in
slutet på tillagningen.
Släpp knappen för att starta nedräkningen av den programmerade tillagningstiden. På displayen
visas aktuellt klockslag tillsammans med symbolerna A och .
För att efter inställningen visa den tid av tillagningen som återstår ska man trycka på knappen ; för
att visa klockslag för tillagningens slut ska man trycka på knappen . Inställning av motsägande
värden förhindras (exempelvis godkänns inte inställningen av programmeringen om slutet på
tillagningstiden inte stämmer överens med tillagningstidens längd).
243
Page 18
Anvisningar för användaren
7.7.4 Slut tillagning
Ugnen stängs av automatiskt samtidigt som en intermittent ljudsignal aktiveras. Efter att ljudsignalen
inaktiverats återgår displayen till att visa aktuell tid och symbolen som visar att ugnen återgår till
manuell funktion.
7.7.5 Minuträknare
Programmeringen kan också användas som en enkel minuträknare.
Om du trycker på knappen visar displayen siffrorna . Håll knappen intryckt och tryck
på knapparna för ändring av värde eller . När man släpper upp knappen startar nedräkningen
och displayen visar aktuellt klockslag tillsammans med symbolen .
Efter inställningen kan du se återstående tid genom att trycka på knappen .
Om du använder programmeringen som minuträknare, stängs inte ugnen av vid slutet av den
programmerade tillagningstiden.
7.7.6 Justering av ljudsignalens volym
Volymen på ljudsignalen kan justeras (i 3 lägen) medan den är aktiverad. Tryck på knappen för att
justera den.
7.7.7 Avstängning av ljudsignal
Ljudsignalen stängs automatiskt av efter circa sju minuter. Den kan stängas av manuellt genom att du
trycker på knapparna och .
För att stänga av apparaten vrider du därefter alla vred till läge 0.
7.7.8 Radering av inställda data
Efter att ha progammerat en halvautomatisk eller automatisk tillagning kan man radera denna inställning
genom att trycka in knappen för den funktion som nyss programmerats samtidigt som man trycker på
knapparna eller tills dess att texten visas.
Inställningsenheten kommer att tolka radering av programmet som att tillagningen avbryts.
7.7.9 Ändring av data som ställts in
Den inställda tillagningstiden kan ändras när som helst genom att man trycker in knappen för den
aktuella funktionen samtidigt som man trycker på knapparna eller för att ändra värdet.
244
Page 19
Anvisningar för användaren
8. TILLAGNING MED UGNEN
ECO:
Kombinationen mellan grillen och det nedre värmeelementet är särskilt
rekommenderad vid tillagning på en enda fals med låg energiförbrukning.
STATISK:
Värmen, som kommer samtidigt uppifrån och underfrån, gör systemet lämpligt för att
laga till särskilda rätter. Den traditionella tillagningen, som även benämns som statisk
eller värmestrålande, lämpar sig för att tillaga en rätt åt gången. Idealisk för stekar av
alla typer, bröd, pajer och för fetare köttsorter som gås eller anka.
GRILL:
Värmen som kommer från grillens värmeelement gör att man kan uppnå utmärkta
grillresultat särskilt med köttbitar som är mellantjocka/tunna och gör, i kombination
med den roterande grillen (i förekommande fall), att man i slutet av tillagningen kan
få en jämn stekyta.
Idealisk för korvar, revbenspjäll, bacon. Denna funktion gör att man kan grilla stora
mängder mat jämnt, särskilt kött.
LITEN GRILL:
Grillspettet fungerar i kombination med grillens värmeelement vilket ger en perfekt
stekyta på maträtterna.
STATISK VENTILERAD:
Fläktens funktion, i kombination med den traditionella tillagningen, garanterar en
jämn stekyta även på komplicerade maträtter. Idealisk för kakor och tårtor, som även
kan gräddas samtidigt på flera nivåer.
(Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda 2:a och 4:e falsen).
VENTILERAD GRILL:
Luften som produceras av fläkthjulet gör att värmen som genereras av grillen blir
mjukare och ger en optimal grillning även av tjocka stycken. Idealisk för stora
köttbitar (t.ex. fläskstek). Man rekommenderas att använda 4:e falsen.
VENTILERAD BOTTEN:
Kombinationen mellan fläkten och det undre värmeelementet gör att man kan
slutföra tillagningen snabbare. Detta system rekommenderas för att sterilisera eller
för att avsluta tillagningen av mat som redan tillagats på ytan, men inte inuti, och som
kräver en låg övervärme. Idealisk för alla maträtter.
245
Page 20
Anvisningar för användaren
CIRKELFORMAD:
Kombinationen mellan fläkthjulet och det cirkelformade motståndet (som är integrerat
i ugnens bakre del) gör att man kan tillaga olika rätter på flera plan, förutsatt att de
kräver samma temperaturer och samma tillagningstid. Varmluftscirkulationen
garanterar en omedelbar och jämn spridning av värmen. Det går till exempel att
samtidigt tillaga fisk, grönsaker och kakor (på olika höjd) utan att lukterna och
smakerna blandas.
(Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda 2:a och 4:e falsen).
TURBO:
Kombinationen av den ventilerade tillagningen med den traditionella tillagningen gör
att du kan tillaga rätterna extremt snabbt och effektivt på flera plan, utan att blanda
lukter eller smaker. Idealisk för stora mängder livsmedel som kräver en intensiv
tillagning. (Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda 2:a och 4:e
falsen).
246
Page 21
Anvisningar för användaren
8.1 Råd och anvisningar för tillagning
8.1.1 Allmänna råd
• Man rekommenderas att sätta in rätterna i ugnen efter att först ha värmt upp den. Sätt därefter
in maten i ugnen då indikeringslampan har släckts.
• Då du tillagar rätter på flera nivåer råder vi dig att använda en ventilerade funktionen för att uppnå en
jämn tillagning på alla plan.
• I allmänhet kan man inte förkorta tillagningstiderna genom att öka temperaturerna (rätterna kan bli
hårt stekta utanpå och råa inuti).
• Vid tillagning av kakor och grönsaker kan det hända att det bildas mycket kondens på glaset. För att
undvika detta fenomen ska du öppna luckan några gånger under tillagningen med stor försiktighet.
• För snabb uppvärmning ska man använda en ventilerade funktionen och därefter välja önskad
funktion.
8.1.2 Råd vid tillagning av kött
• Tillagningstiderna, speciellt för kött, varierar enligt köttets tjocklek, kvalitet och enligt konsumentens
smak.
• Vi råder dig att använda en köttermometer under tillagningen av stekar, eller helt enkelt trycka med
en sked på steken. Om den är hård är den klar, annars måste den stekas några minuter till.
•
•
•
•
•
8.1.3 Råd vid tillagning av bakverk och kakor
• Använd helst bakformar av metall för att bättre absorbera värmen.
•
• Temperaturen och tillagningstiden beror på degens kvalitet och konsistens.
•
• Kontrollera om bakverket är gräddat inuti: när tillagningen avslutats sticker man in en tandpetare där
bakverket är som högst. Om den är torr, är kakan klar.
•
• Om bakverket sjunker ihop när du tar ut den ur ugnen, ska du nästa gång sänka temperaturen med
cirka 10 °C och välja en längre tillagningstid.
8.1.4 Råd vid upptining och jäsning
• Vi råder dig att placera fryst mat i en behållare utan lock på ugnens första fals.
• •
• Maten ska tinas utan förpackning.
• •
• Sätt livsmedlen som ska tinas jämnt och undvik att överlappa dem.
• •
• Vid upptining av kött råder vi dig att använda ett särskilt galler på den andra valsen där du kan
placera maten och en plåt på den första. På detta sätt kommer maten inte i kontakt med vätskan
som uppstår vid upptiningen.
• •
• De ömtåligaste delarna kan täckas med aluminiuimfolie.
• •
• Man rekommenderas att ställa en långpanna med vatten på ugnsbottnen för en bättre jäsning.
8.1.5 Råd vid tillagning med Grill och Ventilerad grill
• Med funktionen Grill kan man ställa in köttet redan innan ugnen värmts upp; man
rekommenderas dock att föruppvärma ugnen om man önskar ändra tillagningens effekt.
•
• Om man använder funktionen Ventilerad grill ska man däremot värma upp ugnen innan man
startar grillningen.
247
Page 22
Anvisningar för användaren
8.2 Indikativ tabell för tillagning
Maträtter Vikt Funktion
SMÅRÄTTER
Läge
nerifrån
Temperatur
°C
Tid
(minuter)
Lasagne 3 Kg Statisk 2 eller 3 220 - 230 40 - 50
Ugnsbakad pasta Statisk 2 eller 3 220 - 230 40
KÖTT
Kalvstek 1 Kg Cirkelformad 3 180 - 190 70 - 80
Fransyska 1 Kg Cirkelformad 3 180 - 190 70 - 80
Bogstek 1 Kg Turbo 3 180 - 190 90 - 100
Ugnsstekt kanin 1 Kg Cirkelformad 3 180 - 190 70 - 80
Kalkonbröst 1 Kg Turbo 3 180 - 190 110 - 120
Fläskstek 1 Kg Turbo 3 180 - 190 190 - 210
Ugnsstekt kyckling 1 Kg Turbo 3 190 - 200 60 - 70
KÖTT ATT GRILLA 1:a sidan 2:a sidan
Kotlett av gris Ventilerad grill 5 250 7 - 9 5 - 7
Fläskfilé Grill 4 250 9 - 11 5 - 9
Oxfilé Grill 4 250 9 - 11 9 - 11
Skivad lever Liten grill 5 250 2 - 3 2 - 3
Korv Ventilerad grill 4 250 7 -9 5 - 6
Köttbullar Grill 4 250 7 - 9 5 - 6
GRILLSPETT (i förekommande fall)
Kyckling Snurrande grillspett På stång 250 60 - 70
FISK
Laxöring 0,7 Kg Cirkelformad 3 160 - 170 35 -40
BRÖD och FOCACCIA
Pizza Turbo 1 250 6 - 10
Bröd Cirkelformad 2 190 - 200 25 - 30
Focaccia Turbo 2 180 - 190 15 - 20
DESSERTER
Kringlor Cirkelformad 3 160 55 - 60
Paj Cirkelformad 3 160 30 - 35
Paj Statisk 3 170 35 - 40
Mördeg Cirkelformad 2 eller 3 160 - 170 20 - 25
Fyllda tortellini Turbo 2 eller 3 160 - 170 40 - 50
Paradistårta Statisk 2 eller 3 170 40 - 50
Paradistårta Cirkelformad 3 160 50 - 60
Petits choux Turbo 3 150 - 160 40 - 50
Sockerkaka Cirkelformad 3 150 - 160 40 - 50
Riskaka Turbo 3 160 40 - 50
Riskaka Statisk 3 170 50 - 60
Brioche Cirkelformad 3 160 25 - 30
Brioche (på flera falsar) Cirkelformat - Turbo 2 - 4 160 - 170 30 - 35
Småkakor (på flera falsar) Cirkelformat - Turbo 2 - 4 160 - 170 16 - 20
248
Tiderna som anges i följande tabeller inkluderar inte föruppvärmningstider och är endast
ungefärliga.
Page 23
Anvisningar för användaren
9. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
Rengör aldrig hällen med ångstråle. Ångan kan komma åt de elektriska delarna och därmed
orsaka kortslutning.
VARNING: För din säkerhet bör du alltid använda skyddshandskar vid extra rengörings- eller
underhållsarbete.
Använd inte rengöringsprodukter som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel vid rengöring av
delarna i stål eller de som har en ytbehandling i metall (t.ex. anodiserade, förnicklade och förkromade).
Man rekommenderas att använda de rengöringsprodukter som levereras av tillverkaren.
9.1 Rengöring av rostfritt stål
För att hålla det rostfria stålet snyggt ska det rengöras regelbundet efter användande av apparaten. Låt
det svalna av först.
9.2 Vanlig daglig rengöring
För att rengöra och bevara de rostfria ytorna ska man endast använda särskilda produkter som inte
innehåller slipmedel eller klorinbaserade syror.
Gör på följande sätt: häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan. Skölj omsorgsfullt och torka
därefter med en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.
9.3 Matstänk eller rester
Undvik så långt det går att använda stålull eller vassa skrapor: de skadar ytorna.
Använd vanliga icke-slipande produkter och vid behov verktyg av trä eller plast. Skölj omsorgsfullt och
eftertorka med en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.
Låt inte rester av sockerhaltig mat (t.ex. sylt) sitta kvar inne i ugnen. Emaljbeläggningen i ugnen kan
skadas om resterna får sitta kvar för länge.
249
Page 24
Anvisningar för användaren
9.4 Rengöring av glaskeramikhällen
Glaskeramikhällen ska rengöras regelbundet, helst efter varje användning. Vänta tills symbolen
försvinner från alla displayer.
Eventuella ljusa spår efter att ha använt kastruller med aluminiumbotten kan
avlägsnas med en trasa som doppats i vinäger.
Om det efter tillagningen blir kvar brända rester ska du avlägsna dem med den
medföljande skrapan, skölja med vatten och eftertorka med en ren trasa. En
kontinuerlig användning av skrapan reducerar användningen av kemiska produkter
avsevärt vid den dagliga rengöringen av hällen.
Använd ingen typ av slipmedel eller frätande ämnen (t.ex. produkter med pulver,
ungsrengöringssprayer, fläckborttagningsmedel eller metallsvampar).
Sandkorn som kan ha fallit på hällen i samband med sköljning av sallad eller potatis kan skrapa hällens
yta när man flyttar kastrullerna!
Torka därför omedelbart bort eventuella sandkorn från hällens yta.
Kromförändringar har ingen betydelse för glaskeramikens funktion och stabilitet. Det handlar i själva
verket inte om förändringar av hällens material, utan om matrester som inte tagits bort och som
förkolnat.
Det kan uppstå glansiga ytor som orsakas av att kastrullernas bottnar gnids mot hällen, särskilt om de
förstnämnda är av aluminium, eller av användning av olämpliga rengöringsmedel. Dessa är svåra att få
bort med hjälp av vanliga rengöringsprodukter. Det kan visa sig nödvändigt att rengöra flera gånger.
Användning av starka rengöringsprodukter, eller friktionen med kastrullernas botten, kan med tiden
smärgla hällens dekorationer och kan bidra till att fläckar uppstår.
9.5 Rengöring en gång i veckan
Rengör och behandla hällen en gång i veckan. Använd en vanlig produkt för rengöring av glaskeramik.
Följ alltid anvisningarna från tillverkaren. Det silikon som finns i dessa produkter skapar en skyddsfilm
som skyddar mot vatten och smuts. Alla fläckar stannar på skyddsfilmen och kan därmed enkelt tas bort.
Torka ytan med en ren trasa. Se till att inga rester från rengöringsmedel förblir på tillagningsytan
eftersom sådana ämnen reagerar kraftigt när hällen sedan värms upp igen vilket kan förändra ytans
struktur.
250
Page 25
Anvisningar för användaren
9.6 Rengöring av ugnen
För att hålla ugnen i gott skick bör den rengöras regelbundet efter det att den har svalnat. Ta ut alla lösa
delar.
• Rengör ugnsgallret och sidohållarna med hett vatten
och icke- slipande rengöringsmedel. Skölj och torka
efter.
• Det går att ta bort ugnsluckan för att underlätta
rengöringen (se avsnitt “10.1 Demontering av
ugnsluckan”).
Sätt på ugnen på max. temperatur i ca. 15 - 20 minuter när du har använt rengöringsmedel för att ta bort
eventuella rester från dessa inuti ugnen.
Efter rengöringen ska de fuktiga delarna torkas tills de är helt torra.
9.6.1 Avlägsnande av stödram
Att avlägsna stödramarna underlättar rengöringen av
sidodelarna. Detta ska göras innnan man kör den
automatiska rengöringscykeln (endast på vissa modeller).
För att ta bort stödramarna:
1 dra ramen in mot ugnen tills den lossnar från spärren A;
ta sedan ut den från hållarna placerade längst in i
ugnen B.
2 När rengöringen slutförts upprepar man momenten
ovan i omvänd ordning för att placera tillbaka
stödramarna.
9.6.2 Rengöring av ugnsluckans glas
De bör alltid hållas rena. Använd hushållspapper. Om fläckarna sitter fast kan du rengöra med en fuktad
svamp och vanligt rengöringsmedel.
Använd inte slipande eller frätande rengöringsmedel för rengöring av ugnsluckans glas (t.ex. produkter i
pulverform, fläckborttagningsmedel och metallsvampar). Använd inte sträva eller slipande material eller
vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glas eftersom de kan repa ytan.
9.6.3 Rengöring av tätningen
För att hålla tätningen ren ska man använda en icke-slipande svamp och ljummet vatten. Tätningen ska
vara mjuk och elastisk (gäller inte modeller med pyrolys).
På modeller med pyrolys kan tätningen spricka och förlora sin form. För att återställa den i ursprungligt
skick ska man klämma den längs hela dess omfång, vilket även hjälper till att avlägsna smuts som
ansamlats ovanpå.
251
Page 26
Anvisningar för användaren
9.7 Pyrolys: automatisk rengöring av ugnen
Pyrolys är ett system för automatisk rengöring vid extra hög temperatur där matrester i ugnen bränns
bort. Tack vare denna procedur kan du rengöra ugnen invändigt med extrem lätthet.
Första gången du kör det automatiska rengöringsprogrammet kan oangenäma lukter uppstå. Detta beror
på normal avdunstning av oljebaserade ämnen från tillverkningen och är ett normalt fenomen som endast
förekommer under den första rengöringen.
Kontrollera att det inte finns mat eller större matrester kvar i ugnen innan det automatiska
rengöringsprogrammet startas.
Under pyrolysprogrammet aktiveras en spärr som hindrar att luckan öppnas.
9.7.1 Före start av automatiskt rengöringsprogram
Pyrolysprogrammet kan köras när som helst på dygnet (om du vill utnyttja nattaxan för el).
• Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen helt, inklusive det
övre skyddet.
• För att ta bort stödramarna, se “9.6.1 Avlägsnande av
stödram”.
Innan man startar det automatiska rengöringsprogrammet bör man rengöra det invändiga glaset för
att undvika att det skadas; följ de vanliga anvisningarna för glasrengöring (se 9.6.2 Rengöring av
ugnsluckans glas).
Vid mer envisa beläggningar ska man spärra luckan med hjälp av de stift som medföljer och avlägsna
glaset. Spraya ett rengöringsmedel för ugn på glaset (var noga att läsa de anvisningar som anges på
produkten); låt verka i 60 minuter, skölj och torka med hushållspapper eller en mikrofibertrasa. När man
är klar sätter man tillbaka glaset i luckan och tar av de stift som fungerar som en spärr.
• När rengöringsprogrammet slutförts och ugnen svalnat sätter man tillbaka ramarna genom att i
omvänd ordning utföra samma moment som tidigare.
• Kontrollera att ugnsluckan är stängd.
• Se följande schema för inställning av rengöringsprogrammets längd.
RENGÖRINGSTID LÄTT SMUTSIG MEDELSMUTSIG MYCKET SMUTSIG
120 MIN. 150 MIN. 180 MIN.
Under det automatiska rengöringsprogrammet skapar fläktarna ett intensivt buller som orsakas av den
högre rotationshastigheten; detta är en helt normal funktion som hjälper värmens spridning.
När pyrolysrengöringen slutförts fortsätter ventilationen automatiskt så länge det krävs för att undvika
överhettning av möblernas väggar och ugnens framsida.
Om man inte är nöjd med resultatet efter att ha kört pyrolysen vid den kortaste tiden rekommenderas
man att välja en längre tid vid kommande rengöringsprogram.
252
Page 27
Anvisningar för användaren
9.7.2 Inställning av rengöringsprogram
Vrid funktionsvredet till symbolen för att välja rengöringscykel.
Håll knappen intryckt; tryck på knapparna eller för att ställa in
cykelns varaktighet. Inställningen varierar mellan ett minimum på 2 timmar och ett
maximum på 3 timmar.
Tryck på knappen för att bekräfta att pyrolysen ska starta.
En spärr som förhindrar att ugnsluckan öppnas aktiveras ca. två minuter efter
starten av pyrolysprogrammet. En indikeringslampa tänds för att signalera att
spärren är aktiverad.
När rengöringsprogrammet avslutats förblir luckans spärr aktiverad tills
temperaturen i ugnen når ett gränsvärde för säkerhet. När ugnen är avkyld ska du
samla upp resterna som blivit kvar efter den automatiska rengöringen med en
fuktig mikrofibertrasa.
För att välja en rengöringscykel med fördröjd start trycker man på knappen
efter att ha ställt in programmets längd. Displayen visar den tid
rengöringsprogrammet kommer att avslutas.
Håll knappen intryckt och använd knapparna eller för att ställa in den
tid du vill att rengöringsprogrammet ska vara klart.
Det går inte att välja några funktioner när luckspärren är aktiverad. Vänta tills indikatorn släcks.
Om extraugnen är i drift eller fortfarande är varm efter en tillagning kan man inte starta det automatiska
rengöringsprogrammet för huvudugnen.
Om man under tiden en pyrolys pågår startar extraugnen avbryter huvudugnen det automatiska
rengöringsprogrammet.
253
Page 28
Anvisningar för användaren
10. SÄRSKILT UNDERHÅLL
Med tiden kan ugnen behöva genomgå underhåll och förbrukningsmaterial såsom tätningslister,
glödlampor o.s.v. kan behöva bytas ut. Nedanstående instruktioner beskriver hur detta underhåll ska
göras.
Innan du påbörjar arbete som innebär att du kommer i kontakt med delar under spänning ska du
koppla bort apparaten från strömförsörjningen.
VARNING: För din säkerhet bör du alltid använda skyddshandskar vid extra rengörings- eller
underhållsarbete.
10.1 Demontering av ugnsluckan
Öppna luckan helt.
Sätt i ett stift i gångjärnets hål.
Upprepa för alla gångjärn.
Ta tag i luckan på båda sidor
med båda händerna och lyft den
uppåt tills en vinkel på cirka 30°
bildas och dra sedan ut den.
10.2 Byte av glödlampa (huvudugn)
Om det är nödvändigt att byta ut en glödlampa som
inte fungerar längre eller som har bränts ska man
avlägsna stödramarna enligt “9.6.1 Avlägsnande av
stödram”.
Avlägsna därefter lampskyddet med hjälp av ett
lämpligt verktyg (t.ex. en skruvmejsel).
Avlägsna lampan genom att ta ut den i anvisad
riktning. Byt ut glödlampan mot en liknande (40W).
För att montera tillbaka luckan
för man in gångjärnen i de till
syftet avsedda öppningarna på
ugnen. Se till att räfflorna C helt
vilar nere i öppningarna. Sänk
luckan och ta ut stiften ur
gångjärnens hål när luckan är
korrekt placerad.
254
Man får inte vidröra halogenlamporna direkt med fingrarna. Använd ett isolerande skydd.
Page 29
Anvisningar för användaren
10.3 Byte av glödlampa (hjälpugn)
I de fall man måste byta en lampa som slitits ut eller
som bränts ska man skruva av lampskyddet. Ta ut
lampan genom att skruva loss den och sätt dit en ny
av samma typ (25W).
10.4 Nedmontering av de invändiga glasen
De bör alltid hållas rena. För att underlätta rengöringen kan man avlägsna luckan (se 10.1 Demontering
av ugnsluckan) och ställa den på en kökshandduk, eller öppna den och blockera gångjärnen för att ta ut
glasen. Glasen som finns på luckan kan helt demonteras genom att följa anvisnignarna som medföljer.
Varning: innan man drar ut glasen ska man se till att minst ett av ugnsluckans gångjärn har blockerats i
öppet läge på det sätt som beskrivs i kapitel “10.1 Demontering av ugnsluckan”. Det kan bli nödvändigt
att upprepa detta moment vid borttagningen av glasen om luckan plötsligt stängs.
Att avlägsna det invändiga glaset:
• Avlägsna det invändiga glaset genom att försiktigt dra den
bakre delen uppåt; följ rörelsen som visas av pilarna (1).
• Dra därefter glasets främre del uppåt (2).
• Därigenom frigörs de 4 stift som är fästa vid glaset från
deras platser på ugnsluckan.
Avlägsna mellanglasen:
• På de automatiskt rengörande modellerna (modeller med
pyrolys) finns det två mellanglas som sitter fast i varandra
med 4 spärrar. Avlägsna mellanglasen genom att lyfta dem
uppåt.
• På övriga modeller finns det eventuellt ett mellanglas som
man vid behov avlägsnar genom att lyfta det uppåt.
Rengöring:
• Man kan nu rengöra det utvändiga glaset samt de glas som
avlägsnats tidigare. Använd hushållspapper. Vid envisa
fläckar kan man tvätta glasen med en fuktad svamp och ett
neutralt rengöringsmedel.
Omplacering av glasen:
• Sätt tillbaka glasen i omvänd ordning i förhållande till
borttagningen.
• När man sätter tillbaka det invändiga glaset ska man vara
noga att centrera det och med en lätt tryckning fästa de 4
stiften som sitter fast i glaset på deras platser på
ugnsluckan.
255
Page 30
Anvisningar till installatören
11. INSTALLATION
11.1 Montering i köksmöbler
Fanér, lim eller plastbeklädnad på intilliggande möbler måste vara värmebeständigt (inte understigande
90°C). Om de inte är tillräckligt värmetåliga kan de med tiden deformeras.
Apparaten ska installeras av en behörig tekniker och enligt gällande föreskrifter.
Denna apparat tillhör beroende på installationstyp klass 2-underklass1 (Fig. A - Fig. B) eller klass 1 (Fig. C).
Den kan placeras bredvid väggar varav en överskrider arbetsytans höjd enligt vad som visas i bild A och
C gällande installationsklasserna.
Försäkra dig om att det finns ett avstånd på minst 750 mm mellan spishällens brännare och en eventuell
hylla placerad ovanför dessa. Om en köksfläkt ska installeras ovanför hällen ska man kontrollera fläktens
bruksanvisning för att få information om korrekt avstånd.
Inbyggd apparat
(Klass 2 underklass 1)
Inbyggd apparat
(Klass 2 underklass 1)
Apparat med fristående
installation (Klass 1)
256
Page 31
Anvisningar till installatören
11.2 Elektrisk anslutning
Försäkra dig om att spänningen och dimensionerna för matningslinjen motsvarar egenskaperna som
anges på dekalen som är placerad på apparaten. Denna dekal får aldrig avlägsnas. En kopia av dekalen
medföljer anvisningarna.
Apparatens elektriska anslutning ska utföras av en behörig tekniker.
Innan du gör något som helst ingrepp ska strömmen till apparaten slås från.
Det är obligatoriskt att det elektriska systemet jordas enligt gällande säkerhetsföreskrifter för elektriska
system.
Vid anslutning till elnätet med hjälp av kontakt och uttag ska dessa vara av samma typ och anslutas till
matarkabeln i enlighet med gällande föreskrifter. Uttaget ska vara lättillgängligt då apparaten byggts in.
DRA ALDRIG UT STICKKONTAKTEN GENOM ATT DRA I KABELN.
Vid utbyte: jordledningen måste vara längre än längden på strömledningarna så att om den rycks loss
från uttaget till matarkabeln är denna den sista som rycks loss.
Undvik att använda transformatorer, adaptorer och shuntar eftersom dessa kan förorsaka överhettning
och förbränning.
Om man använder en fast anslutning ska apparatens elledning förses med en flerpolig brytare med ett
kontaktöppningsavstånd på 3 mm eller mer. Placera brytaren lättillgängligt i närheten av ugnen.
Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått på grund av
nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för ingrepp på någon av utrustningens delar.
TYP AV
APPARAT
(CM)
TYPER AV MÖJLIGA
ANSLUTNINGAR
380 - 415 V 3N~ med fem ledningar 5 x 2,5 mm² H05V2V2-F
380 - 415 V 2N~
med fyra
ledningar
TYP AV KABEL
(om den inte finns)
4 x 4 mm² H05V2V2-F
90
220 - 240 V 1N~ med tre ledningar 3 x 6 mm² H05V2V2-F
257
Page 32
Anvisningar till installatören
• Använd värmetåliga kablar av typen H05V2V2-F som tål minst 90 °C.
• Värdena som anges ovan gäller genomsnittet för den invändiga ledningen.
• Åtdragningsmomentet för skruvarna på matningsledningarna på kopplingsplinten ska motsvara 1,5-2
Nm.
• De matningskablar som anges ovan är dimensionerade med hänsyn till sammanlagringsfaktorn (i
överensstämmelse med standard EN 60335-2-6).
11.3 Placering av list
VARNING: Den list som medföljer utgör en del av produkten och den ska fixeras vid apparaten
innan denna installeras.
Listen ska alltid placeras och fästas korrekt på apparaten.
1 Lossa de 4 skruvarna (A) som är placerade på täckplåtens
baksida (2 på varje sida).
2 Placera listen ovanför täckplåten och se till att hålen i
listen (B) hamnar rätt i förhållande till skruvarna (A).
3 Fäst listen vid täckplåten genom att skruva åt skruvarna
(A).
11.4 Positionering och nivellering av apparaten
Efter att man utfört elektrisk-/gasanslutning ska man fästa de
fyra fötterna som medföljer apparaten. Sätt först i de främre
fötterna och sedan de bakre.
För maximal stabilitet måste apparaten vara korrekt
nivellerad mot golvet. Skurva fast eller lossa stödfötterna på
den nedre delen tills apparaten är nivellerad och stabiliserad
mot golvytan.
För att undvika eventuella skador på apparaten rekommenderar vi att man först skruvar fast de främre
stödfötterna och sedan de bakre.
258
Loading...