Page 1
Sisällysluettelo
@
1. KÄYTTÖÖN LIITTYVÄT VAROITUKSET ................................................................................ 4
2. TURVALLISUUTEEN LIITTYVÄT VAROITUKSET .................................................................6
3. YMPÄRISTÖNHUOLTO .......................................................................................................... 8
3.1 Meille kuuluva ympäristönhuolto ..................................................................................................................... 8
3.2 Sinulle kuuluva ympäristönhuolto ................................................................................................................... 8
4. LAITTEEN KUVAUS ................................................................................................................9
4.1 Etupaneelin ohjainten kuvaus ....................................................................................................................... 10
5. SAATAVILLA OLEVAT LISÄVARUSTEET ............................................................................ 11
5.1 Ritilän tai uunipellin käyttö ............................................................................................................................ 11
5.2 Tukiritilän käyttö ............................................................................................................................................ 12
5.3 Ritilää pienentävien kappaleiden käyttö ........................................................................................................ 12
5.4 Paistinvartaan käyttö (vain joissakin malleissa) ............................................................................................ 12
6. KEITTOTASON KÄYTTÖ ...................................................................................................... 13
6.1 Yleiset varoitukset ja neuvot ......................................................................................................................... 13
6.2 Keittotason polttimien sytytys ........................................................................................................................ 13
6.3 Keittotason polttimien käyttöön liittyviä käytännöllisiä neuvoja ..................................................................... 13
6.4 Keittoastioiden läpimitta ................................................................................................................................ 14
7. UUNIN KÄYTTÖ .................................................................................................................... 15
7.1 Ennen laitteen käyttämistä ............................................................................................................................ 15
7.2 Uunin tasot .................................................................................................................................................... 15
7.3 Säilytystila (vain joissakin malleissa) ............................................................................................................ 15
7.4 Jäähdytys ...................................................................................................................................................... 15
7.5 Sisävalaistus ................................................................................................................................................. 15
7.6 Käyttöön liittyviä yleisiä varoituksia ja neuvoja .............................................................................................. 16
8. PAISTO UUNISSA ................................................................................................................. 17
8.1 Neuvoja ja vihjeitä paistoon .......................................................................................................................... 18
8.2 Suuntaa-antava paistotaulukko ..................................................................................................................... 19
9. PUHDISTUS JA HUOLTO ..................................................................................................... 20
9.1 Ruostumattoman teräksen puhdistus ........................................................................................................... 20
9.2 Päivittäinen puhdistus ................................................................................................................................... 20
9.3 Ruokajäämät ................................................................................................................................................. 20
9.4 Keittotason osien puhdistus .......................................................................................................................... 20
9.5 Uunin puhdistus ............................................................................................................................................ 21
9.6 VAPOR CLEAN: uunin höyrypuhdistus (vain joissakin malleissa) ................................................................ 23
10. YLIMÄÄRÄINEN HUOLTO ................................................................................................. 25
10.1 Lampun vaihto ............................................................................................................................................ 25
10.2 Luukun irrotus ............................................................................................................................................. 25
10.3 Tiivisteen irrottaminen (lukuun ottamatta pyrolyyttiset mallit) ...................................................................... 26
10.4 Sisälasien irrottaminen ................................................................................................................................ 26
11. ASENNUS ........................................................................................................................... 27
11.1 Asennus keittiökalusteisiin .......................................................................................................................... 27
11.2 Huonetilojen tuuletus ja palamistuotteiden poisto ....................................................................................... 28
11.3 Kaasuliitäntä ............................................................................................................................................... 29
11.4 Sähkökytkentä ............................................................................................................................................ 30
11.5 Korokkeen asemointi (vain joissakin malleissa) .......................................................................................... 31
11.6 Laitteen asemointi ja vaaitus ....................................................................................................................... 31
12. MUKAUTUS ERI KAASUTYYPPEIHIN .............................................................................. 32
12.1 Keittotason suuttimien vaihtaminen ............................................................................................................ 32
12.2 Polttimien asettelu ....................................................................................................................................... 32
12.3 Polttimien ja suuttimien ominaisuuksien taulukko ....................................................................................... 33
12.4 Lopputoimenpiteet ...................................................................................................................................... 34
KÄYTTÖOHJEET: viittaavat käyttöön liittyviin neuvoihin, ohjaimien kuvauksiin ja laitteen
oikeisiin puhdistus- ja huoltotoimenpiteisiin.
ASENNUSOHJEET: ne on tarkoitettu pätevälle teknikolle, joka on vastuussa laitteen
asennuksesta, käyttöönotosta ja säädöstä.
Tuotteeseen liittyviä lisätietoja löytyy osoitteesta www.smeg.com
3
Page 2
Yleisvaroitukset
1. KÄYTTÖÖN LIITTYVÄT VAROITUKSET
Tämä käyttöopas on oleellinen osa laitetta. Sitä on säilytettävä ehjänä ja saatavilla olevassa paikassa
laitteen koko käyttöiän ajan. On suositeltavaa lukea huolellisesti tämä käyttöopas ja sen sisältämät
ohjeet ennen laitteen käyttöönottoa. Laitteen saa asentaa pätevä henkilöstö voimassa olevien
määräyksien mukaisesti. Tämä laite on tarkoitettu kotikäyttöön, ja se täyttää voimassa olevat EYdirektiivit. Laite on tarkoitettu seuraavaan käyttötarkoitukseen: ruokien kypsennys ja lämmitys; laitteen
kaikenlainen muu käyttö on kielletty.
Nämä ohjeet pätevät ainoastaan niissä maissa, joiden tunnistussymbolit on merkitty tämän oppaan
kanteen.
Älä tuki laitteen aukkoja tai tuuletusaukkoja; toimintahäiriöitä voi syntyä.
Älä koskaan käytä tätä laitetta huonetilojen lämmittämiseen.
Tässä laitteessa on sähkö- ja elektroniikkalaitteita koskevan EU-direktiivin 2002/96/EY mukainen
merkintä (Waste Electrical and Electronic Equipment - WEE).
Kyseinen direktiivi määrittää käytöstä poistettujen laitteiden keräykseen ja kierrätykseen liittyvät
määräykset kaikissa EU-maissa.
Tekniset tiedot, sarjanumeron ja merkinnät sisältämä tyyppikilpi sijaitsee näkyvällä paikalla laatikon alla
(jos paikalla) tai laitteen takana. Kopio kilvestä on liitetty laitteen asiakirjoihin: suosittelemme sen
kiinnittämistä kannen takapuolella olevaan tarkoituksenmukaiseen paikkaan. Tyyppikilpeä ei saa
koskaan irrottaa.
Ennen laitteen käyttöönottoa, irrota kaikki ulkopinnoilla mahdollisesti olevat tarrat ja muovikalvot.
Metallisten sienien ja kaapimien käyttö on ehdottomasti kielletty, sillä ne vahingoittavat pintoja. Käytä
normaaleja hankaamattomia tuotteita. Käytä mahdollisesti puisia tai muovisia materiaaleja. Huuhtele
huolellisesti ja kuivaa pehmeällä rätillä. Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua uunin sisäpuolelle
(esim. hillo). Jos ne kuivuvat liian pitkän aikaa, ne voivat vaurioittaa uunin suojaavaa pintakerrosta.
Älä käytä muoviastioita tai -purkkeja. Uunin sisällä olevat korkeat lämpötilat voivat sulattaa tämän
materiaalin aiheuttamalla vahinkoja laitteelle.
Aina laitteen käytön jälkeen on tarkistettava, että sen kytkimet ovat nolla-asennossa (pois päältä).
Älä käytä uusin sisällä säilyketölkkejä äläkä suljettuja astioita. Paiston aikana astioiden sisälle voi syntyä
ylipaineita, jotka voivat aiheuttaa räjähdysvaaran.
Käytön aikana uunin pohjaa ei saa peittää alumiinilla tai foliolla eikä sen päälle saa asettaa kattiloita tai
uunivuokia niin, ettei emaloitu pinta vaurioidu.
Älä aseta keittotasolle kattiloita, jos niiden pohja ei ole täysin sileä ja säännöllinen. Astioiden
epävakaisuus voi olla palovammojen lähteenä.
Älä nojaa äläkä istu avoimen luukun päälle. Liika kuormitus voi vahingoittaa sen vakautta.
4
Page 3
Yleisvaroitukset
Käytön aikana laite kuumenee. Käytä aina uunikintaita kun toimit uunin parissa.
Älä käytä keittotasoa jos uunissa on meneillään pyrolyysiprosessi (mikäli kuuluu varustuksiin).
Jos uunia ei käytetä pitkään aikaan, sulje kaasuhana tai kaasupullon hana.
Varo, ettei uuninluukun väliin jää esineitä.
Älä avaa säilytystilaa (mikäli kuuluu varustuksiin) kun uuni on päällä ja kuuma. Sisälämpötila voi olla
erittäin korkea.
Paiston aikana, jos pinnat ovat vielä erittäin kuumia, älä kaada vettä suoraan peltien päälle. Vesihöyry
voi aiheuttaa vakavia palovammoja ja vahinkoja emaloiduille pinnoille.
Kaikki paistot on suoritettava luukku suljettuna. Lämmön ulostulo voi synnyttää vaaratilanteita.
Valmistaja ei ota vastuuta yllämainittujen ohjeiden noudattamisen laiminlyönnistä tai jonkun
laitteen osan muuttamisesta ja muiden kuin laitteen alkuperäisten varaosien käytöstä
aiheutuneista henkilö- tai tuotevahingoista.
5
Page 4
Yleisvaroitukset
2. TURVALLISUUTEEN LIITTYVÄT VAROITUKSET
Lue sähkö- ja kaasulaitteiden sekä tuuletustoimintojen turvallisuusohjeet asennusohjeista. Käyttäjän
edun ja turvallisuuden vuoksi laki määrää, että kaikkien sähkö- ja kaasulaitteiden asennus ja huolto on
suoritettava ammattitaitoisen henkilökunnan toimesta ja voimassa olevia säädöksiä noudattamalla.
Pätevät asentajamme takaavat hyvän tuloksen.
Ainoastaan pätevät henkilöt saavat poistaa sähkö- tai kaasulaitteet.
Ennen laitteen kytkemistä sähköverkkoon tarkasta, että kilvessä lukevat tiedot vastaavat verkon tietoja.
Mikäli laite asennetaan nostetuille korokkeille, kiinnitä se tarkoituksenmukaisilla kiinnitysjärjestelmillä.
Ennen asennus-/huoltotöiden suorittamista, varmista, että laite on kytketty sähköverkkoon.
Jos paistolaitteet on asennettu ajoneuvoihin (esimerkiksi asuntoauto, asuntovaunu tms.), niitä saa
käyttää vain kun ajoneuvo on pysähtynyt.
Asenna laite siten, että keittotason korkeudelle asetettuja laatikoita tai ovia avattaessa, ne eivät pääse
vahingossa osumaan tason päälle asetettuihin kattiloihin.
Välittömästi asennuksen jälkeen on laite tarkistettava tämän käyttöoppaan ohjeiden mukaisesti. Ellei
laite toimi, kytke se irti sähköverkosta ja ota yhteyttä lähimpään tekniseen huoltopalveluun.
Virtajohdon ja vastaavan pistokkeen on täytettävä voimassa olevat määräykset. Pistokkeeseen on
päästävä helposti laitteen ollessa asennettuna.
Älä koskaan irrota pistoketta johdosta vetämällä.
Jos virtajohto on vahingoittunut, ota välittömästi yhteyttä tekniseen huoltoon, joka vaihtaa sen uuteen.
Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen.
Laite ja siihen kuuluvat osat tulevat kuumiksi käytön aikana. Varo koskemasta kuumeneviin osiin. Pidä
alle 8-vuotiaita lapsia loitolla laitteesta, ellei heidän toimintaansa valvota jatkuvasti.
Älä koskaan aseta uunin sisälle syttyviä esineitä: ne voivat syttyä vahingossa ja johtaa tulipaloon.
Laite on tarkoitettu aikuisten käytettäväksi. Älä anna lasten lähestyä laitetta tai leikkiä sillä.
Alle 8-vuotiaat lapset, fyysisesti tai henkisesti rajoittuneet henkilöt tai henkilöt, joilla ei ole tämän laitteen
käyttöön liittyvää kokemusta eivät saa käyttää laitetta ellei heidän toimintaansa valvota tai laitteen
turvallista käyttöä opeteta ja käyttöön liittyviä riskejä ymmärretä. Älä anna lasten leikkiä laitteella. Älä
anna lasten suorittaa puhdistukseen ja huoltoon liittyviä toimenpiteitä, ellei heidän toimintaa valvota.
Älä koskaan yritä korjata laitetta. Kaikki korjaustoimenpiteet tulee jättää valtuutetun teknikon tai
huoltoliikkeen vastuulle. Varusteiden väärä käyttö voi toimia vaaran lähteenä.
6
Page 5
Yleisvaroitukset
Tätä laitetta ei saa ohjata ulkoisen ajastimen tai erillisen kaukosäätimen kautta.
Varo keittoalueiden nopeaa kuumenemista. Vältä kattiloiden tyhjänä kuumentamista. Ylikuumenemisen
vaara.
Rasvat ja öljyt voivat syttyä palamaan jos ne ylikuumenevat. Näin ollen älä poistu paikalta kun valmistat
öljyä tai rasvaa sisältäviä ruokia. Jos öljyt tai rasvat syttyvät palamaan, älä koskaan sammuta vettä
käyttämällä. Laita kansi kattilan päälle ja laita keittoalue pois päältä.
Varo ylimääräisten sähkölaitteiden käyttöä keittiössä (esim. tehosekoitin, leivänpaahdin tms.).
Liitosjohtoja ei saa päästää kosketuksiin kuumien keittoalueiden kanssa.
Älä käytä höyrysuihkeita laitteen puhdistamiseksi.
Höyry voi päästä sähköisiin osiin ja vahingoittaa niitä sekä aiheuttaa oikosulkuja.
Älä suihkuta suihkeita sähkölaitteen läheisyydessä kun se on käynnissä. Älä käytä suihkeita kun laite on
vielä kuuma. Suihkeissa olevat kaasut voivat syttyä palamaan.
Valmistaja ei ota vastuuta yllämainittujen ohjeiden noudattamisen laiminlyönnistä tai jonkun
laitteen osan muuttamisesta ja muiden kuin laitteen alkuperäisten varaosien käytöstä
aiheutuneista henkilö- tai tuotevahingoista.
7
Page 6
Huomautus laitteen hävittämiseen liittyen
3. YMPÄRISTÖNHUOLTO
3.1 Meille kuuluva ympäristönhuolto
Sähkö- ja elektronisissa laitteissa käytettyjä vaarallisia aineita sekä jätteiden hävitystä säätävien EUdirektiivien 2002/95/EY, 2002/96/EY, 2003/108/EY mukaisesti laitteessa oleva rastitettu roskalaatikko
ilmoittaa, että laite on sen käyttöiän loputtua hävitettävä muista jätteistä erillään. Täten käyttäjän on
toimitettava laite käyttöiän loputtua sähkö- ja elektronisten laitteiden erilliskeräykseen tai annettava se
jälleenmyyjälle toisen vastaavan laitteen hankinnan yhteydessä. Erilliskeräys ja sen jälkeinen
ympäristöystävällinen kierrätys, käsittely ja hävitys vähentää ympäristö- ja terveyshaittoja sekä edistää
laitteen materiaalien kierrätystä. Käyttäjä voi laitteen virheellisestä hävityksestä saada
sakkorangaistuksen.
Laite ei sisällä siinä määrin terveydelle ja ympäristölle haitallisia aineita, että sitä voitaisiin pitää
vaarallisena voimassa olevien Euroopan unionin direktiivien mukaisesti.
3.2 Sinulle kuuluva ympäristönhuolto
Laitteidemme pakkausmateriaalit ovat ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä. Pyydämme sinua
huolehtimaan laitteesi pakkausmateriaalien asianmukaisesta kierrätyksestä. Kysy lisätietoja jätteiden
keräyksestä, kierrätyksestä ja hävityksestä jälleenmyyjältä tai paikallisilta viranomaisilta.
Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei saa heittää luontoon tai jättää ilman valvontaa. Materiaalit
ja erityisesti muovipussit voivat aiheuttaa tukehtumisvaaran, jos lapset pääsevät niihin käsiksi.
Hävitä vanha laite asianmukaisesti.
Tärkeää: vie käytetty laite alueesi valtuutettuun käytöstä poistettujen kodinkoneiden
kierrätyskeskukseen. Asianmukainen hävitys mahdollistaa materiaalien optimaalisen uudelleenkäytön.
Ennen laitteen hävitystä on laitteesta tärkeää poistaa luukut ja jättää tasot paikoilleen niin, etteivät lapset
voi leikkiessään jäädä kiinni sen sisäpuolelle. Katkaise myös virtajohto sähköverkkoon ja irrota se
yhdessä pistokkeen kanssa.
8
Page 7
4. LAITTEEN KUVAUS
Käyttöohjeet
Keittotaso
Ohjauspaneeli
Uunin tiiviste
Uunilamppu (joissakin
malleissa kaksi)
Ovianturi (vain joissakin
malleissa)
Ritilöiden/peltien kannattimet
Tu ul et in
Yläsuojus (vain joissakin
malleissa)
Luukku
9
Page 8
Käyttöohjeet
4.1 Etupaneelin ohjainten kuvaus
4.1.1 Ajastimen kytkin
Mahdollistaa manuaalisen toiminnon tai ajastimen valitsemisen ja uunin
automaattisen sammumisen paistoajan loputtua. Paistoajan asettamiseksi käännä
kytkintä myötäpäivään halumaasi asentoon asti. Aseta sitten haluamasi
paistotoiminto. Luvut viittaavat minuutteihin. Säätö on asteittainen ja merkittyjen
lukujen väliarvojen käyttö on mahdollista. Ajastetun paiston päätyttyä aktivoituu
merkkiääni, joka kytkeytyy automaattisesti pois päältä 4-5 sekunnin kuluttua.
Jos mitään käyttöaikaa ei valita, ajastimen kytkin tulee asettaa merkkiin (manuaalinen).
4.1.2 Lämpötilan valintakytkin
Paistolämpötilan valinta tapahtuu kääntämällä kytkintä myötäpäivään haluttuun
arvoon saakka, arvojen 50 - 260 °C välille. Tämän kytkimen avulla on mahdollista
valita myös VAPOR CLEAN -puhdistustoiminnon lämpötila (vain joissakin
malleissa).
Merkkivalo syttyy silloin, kun uunin kuumeneminen on käynnissä. Tämä merkkivalo
sammuu silloin, kun uuni saavuttaa asetetun lämpötilan. Merkkivalo syttyy ja
sammuu säännöllisesti, kun uunin asetuslämpötilaa säilytetään.
4.1.3 Toimintojen valintanäppäin
Uunin eri toiminnot soveltuvat erilaisille paistotavoille. Kun haluttu toiminto on
valittu, aseta paistolämpötila termostaattisäätimen kautta. Paistotoimintoihin liittyviä
lisätietoja varten katso:
“8. PAISTO UUNISSA”.
4.1.4 Keittotason polttimien kytkin
Liekki syttyy painamalla ja kääntämällä kytkintä vastapäivään suurimman liekin ( )
kuvakkeen kohdalle. Liekkiä säädetään kiertämällä kytkintä maksimi-( ) ja
minimialueen ( ) välissä olevalla alueella. Poltin sammutetaan siirtämällä kytkin
asentoon .
(sivussa oleva symboli osoittaa etuvasenta poltinta).
10
Page 9
Käyttöohjeet
5. SAATAVILLA OLEVAT LISÄVARUSTEET
HUOMAUTUS: Joissakin malleissa ei välttämättä ole kaikkia lisävarusteita.
Uunipellille tarkoitettu
Ritilä: hyödyllinen
keittoastioiden tukemista
varten.
Uunipelti: tarkoitettu
rasvojen keräämiseen,
jotka voivat valua
yläpuolella olevalle
ritilälle asetetuista ruoka-
aineksista.
asetettavaksi uunipellin
päälle silloin, kun ruoka-
ainekset voivat valua sen
ritilä: tarkoitettu
Syvä uunipelti: sopii
kakkujen, pizzojen ja
leivosten
kypsentämiseen.
yli.
Pienentävä kappale
Ritilää pienentävä
kappale: hyödyllinen
pieniä astioita
käytettäessä.
Uunissa käytettävät elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat lisävarusteet on valmistettu
käyttämällä voimassa olevien lakien mukaisia materiaaleja.
Saatavilla olevat lisävarusteet:
• Alkuperäisiä varustuksiin kuuluvia tai ylimääräisiä lisävarusteita voidaan tilata valtuutettujen
palvelupisteiden kautta.
• Käytä vain valmistajan alkuperäisiä lisävarusteita.
käytettäessä (kiinalaiset
wokkipannuille:
hyödyllinen
wokkipannuja
pannut).
5.1 Ritilän tai uunipellin käyttö
Ritilät tai uunipellit on varustettu
mekaanisella turvalukituksella, joka estää
niiden tahatonta ulosvetoa. Ritilän tai
uunipellin oikeaa paikoilleen asettamista
varten tarkasta, että tämä mekaaninen
lukitus on asetettu alasuuntaan (sivussa
olevassa kuvassa osoitettuun tapaan).
Pellin irrottamiseksi nosta ritilän tai pellin
etureunaa kevyesti.
Mekaanisen lukituksen (tai jos paikalla on
reuna) tulee aina suunnata uunin
takaosaan päin.
Aseta ritilät ja pellit varovasti uuniin niiden pysähtymiskohtaan asti.
Ohjauskiskoilla varustetuissa malleissa puhdista pellit ennen niiden ensimmäistä käyttökertaa.
Puhdistustoimenpiteen tarkoituksena on ennaltaehkäistä valmistuksessa syntyvien jäämien aiheuttamia
kevyitä hankaumia uunitilan sivuseinille kun peltiä asetetaan paikoilleen.
11
Page 10
Käyttöohjeet
5.2 Tukiritilän käyttö
Tukiritilä tulee asettaa pellin sisälle (kuvassa osoitetulla tavalla). Tällä
tavoin voit paistaa ruokaa keräämällä rasvan talteen ja erottamalla sen
paistettavasta ruoasta.
5.3 Ritilää pienentävien kappaleiden käyttö
Ritilää pienentävät kappaleet asetetaan
keittotason ritilän päälle sivussa annetuissa
kuvissa osoitettuun tapaan. Varmista, että ne
on asetettu vakaasti paikoilleen.
WOK-ritilän käyttö on sallittu yksinomaan
tarkoituksenmukaisten astioiden kanssa.
5.4 Paistinvartaan käyttö (vain joissakin malleissa)
Paistinvarrasta käytettäessä aseta
teräskehikko kolmannelle tasolle (ks. 7.2
Uunin tasot). Kun teräskehikko on asetettu,
muotoillun osan on asetuttava
ulkosuuntaan (kuvassa osoitetulla tavalla).
Aseta ruoka sitten paistinvartaaseen
käyttämällä varustuksiin kuuluvaa
haarukkaa ja klipsiä.
Liikuttaaksesi tankoa yhdessä ruoan
kanssa, ruuvaa kiinni varustuksiin kuuluva
tarkoituksenmukainen kahva.
Kun ruoka on asetettu paistinvartaaseen,
aseta se kehikon päälle kuvassa osoitetulla
tavalla.
Työnnä varras aukkoon (yksityiskohta B)
siten, että se kytkeytyy paistinvartaan
moottoriin.
Huomioi, että salpa asettuu oikein kehikon
päälle (yksityiskohta A).
12
Page 11
Käyttöohjeet
6. KEITTOTASON KÄYTTÖ
6.1 Yleiset varoitukset ja neuvot
Ennen keittotason polttimien sytyttämistä varmista, että liekin jako-osat ja vastaavat kannet on asetettu
oikein paikoilleen.
6.2 Keittotason polttimien sytytys
Kaikki laitteen kytkimet ja ohjaimet sijaitsevat samassa etupaneelissa.
Jokaiselle kytkimelle on osoitettu vastaava poltin. Laite on varustettu
elektronisella sytytyslaitteella. Sytyttämistä varten riittää, että painat ja
käännät kytkintä vastapäivään suurimman liekin kohdalle, kunnes poltin
syttyy. Mikäli poltin ei syty 15 sekunnin kuluessa, käännä kytkin kohtaan ”0”.
Odota 60 sekuntia ennen kuin yrität sytyttää uudelleen. Kun polttimet on
sytytetty, pidä nuppia painettuna muutaman sekunnin ajan niin, että
termoelementti lämpenee. Poltin voi sammua kytkimen hellittämishetkellä:
se tarkoittaa, että termoelementti ei ole lämmennyt tarpeeksi.
Toista toimenpide, pitämällä kytkintä alhaalla pidemmän aikaa.
Jos polttimet sammuvat vahingossa, aktivoituu turvatoiminto, joka estää kaasun syötön vaikka hana olisi
auki. Vie tällöin kytkin takaisin pois päältä asentoon ja odota vähintään 60 sekuntia ennen polttimen
sytyttämistä uudelleen.
6.3 Keittotason polttimien käyttöön liittyviä käytännöllisiä neuvoja
Polttimien tehokkuus ja kaasun kulutus voidaan optimoida käyttämällä
polttimien kokoon sopivia kannellisia keittoastioita, tällöin liekki ei yllä
keittoastioiden sivuille (katso kappale ”6.4 Keittoastioiden läpimitta”).
Kiehumispisteen saavutuksen jälkeen liekkiä tulee pienentää niin, ettei neste
kiehu keittoastiasta yli. Jos neste kiehuu yli, puhdista valunut neste pois
keittotasolta.
Jotta palovammat ja keittotason vaurioituminen vältettäisiin kypsennyksen
aikana, kaikkien keittoastioiden ja pannujen on oltava keittotason alueella.
Kaikkien keittoastioiden pohjan tulee olla tasainen ja säännöllinen.
Mikäli liekki sammuu vahingossa, sulje kytkin ja kokeile sytytystä
uudelleen korkeintaan vasta minuutin kuluttua.
Rasvoja ja öljyjä käytettäessä on oltava erityisen varovainen, sillä ne voivat syttyä ylikuumentuessa.
13
Page 12
Käyttöohjeet
6.4 Keittoastioiden läpimitta
Poltin Ø min. (cm) Ø max. (cm)
Lisä 12 14
Puolinopea 16 24
Pika 18 26
Laitteen ja lähellä olevien mahdollisten kalusteiden vahingoittumisen estämiseksi, kaikkien
keittoastioiden ja pannujen on oltava keittotason alueella.
14
Page 13
Käyttöohjeet
7. UUNIN KÄYTTÖ
7.1 Ennen laitteen käyttämistä
• Poista mahdolliset tarrat (teknisiä tietoja sisältävää kylttiä lukuun ottamatta) uunipelleistä, vuoista tai
uunitilasta.
• Irrota mahdolliset laitteen ulko- tai sisäpuolella olevat suojamuovit mukaan lukien lisävarusteet kuten
vuoat, pellit, pizzalevy tai pohjalla oleva kansi.
• Ennen laitteen ensimmäistä käyttökertaa, ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta ja pese ne luvussa
“9. PUHDISTUS JA HUOLTO” osoitetulla tavalla.
Kuumenna laite tyhjänä maksimaaliseen lämpötilaan, jotta mahdolliset valmistuksen aikana
syntyneet jäämät saataisiin poistettua, jotka voivat saada ruoan haisemaan epämiellyttävältä.
7.2 Uunin tasot
Uunissa on 5 korkeustasoa uunipeltien ja
ritilöiden asemointia varten. Asetuskorkeudet
lasketaan alhaalta ylöspäin (ks. kuva).
kehikkomalli ohjauskiskomalli
7.3 Säilytystila (vain joissakin malleissa)
Säilytystila sijaitsee lieden alaosassa. Älä
aseta sen sisälle tulenarkoja materiaaleja,
rättejä, paperia tms. vaan laitteeseen
mahdollisesti kuuluvia metallivarusteita.
Älä avaa säilytystilaa kun uuni on päällä ja kuuma. Sisälämpötila voi olla erittäin korkea.
7.4 Jäähdytys
Laitteessa on jäähdytysjärjestelmä, joka aktivoituu paiston käynnistyksen yhteydessä. Tuuletin
muodostaa normaalin ilmavirtauksen, joka tulee ulos laitteen takapuolelta. Ilmavirtaus voi jatkua lyhyen
aikaa myös uunin sammutuksen jälkeen.
7.5 Sisävalaistus
Uunin sisävalaistus käynnistyy kun luukku avataan (vain joissakin malleissa) tai valitsemalla mikä
toiminta tahansa.
15
Page 14
Käyttöohjeet
7.6 Käyttöön liittyviä yleisiä varoituksia ja neuvoja
Kaikki paistot tulee suorittaa luukku suljettuna. Lämmön ulostulo voi synnyttää vaaratilanteita.
Käytön aikana uunin pohjaa ei saa peittää alumiinilla tai foliolla eikä sen päälle saa asettaa kattiloita tai
uunivuokia niin, ettei sen pinta vaurioidu. Jos leivinpaperia halutaan käyttää, aseta paperi niin, ettei se
vaikuta uunin sisällä kiertävään kuumaan ilmaan.
Ihanteellista paistotulosta varten aseta astiat ritilän keskelle.
Estääksesi mahdollisen uunissa olevan höyryn aiheuttamasta haittaa, avaa
luukku kahdessa vaiheessa: pidä luukkua puoliavonaisena (noin 5 cm) 4-5
sekunnin ajan ja avaa se sitten kokonaan. Jos ruokia tulee käsitellä
kypsennyksen aikana, luukku tulee avata mahdollisimman lyhyeksi aikaa
niin, ettei uunin lämpötila laske liikaa ja vaikuta näin paistotulokseen.
Paiston loputtua, välttääksesi liiallisen kondenssiveden muodostumista uunin sisälasin pinnalle, älä jätä
kuumia ruokia uuniin.
Leivonnaisten tai vihannesten paiston aikana liiallista kondenssivettä voi muodostua lasin
pintaan. Välttääksesi tämän ilmiön muodostumista, avaa luukku muutaman kerran paiston
aikana toimimalla varovaisesti.
Ylikuumenemisen välttämiseksi kun uunia käytetään, laitteen kantta tulee aina pitää ylhäällä (jos se on
paikalla).
Kuumenna laite tyhjänä maksimaaliseen lämpötilaan, jotta mahdolliset valmistuksen aikana
syntyneet jäämät saataisiin poistettua, jotka voivat saada ruoan haisemaan epämiellyttävältä.
16
Page 15
Käyttöohjeet
8. PAISTO UUNISSA
ECO-symboli osoittaa millä toiminnolla saavutetaan pienin energiankulutus.
STAATTINEN:
Samanaikaisesti ylhäältä ja alhaalta tuleva lämpö tekee tästä järjestelmästä sopivan
erityisten ruokien paistoon. Perinteinen paisto, jota kutsutaan myös staattiseksi tai
lämpösäteileväksi, soveltuu yhden ruokalajin paistoon kerrallaan. Ihanteellinen
kaiken tyyppisten paistien, leivän, täytettyjen piirakoiden ja joka tapauksessa
rasvaisten lihojen kuten hanhen tai ankan paistoon.
ALALÄMPÖ:
Alhaalta saapuva lämpö sallii ruokien paiston, jotka vaativat suurempaa
peruslämpötilaa vaikuttamatta kuitenkaan niiden ruskistumiseen. Ihanteellinen
makeille tai suolaisille kakuille, piirakoille ja pizzalle. Tämän symbolin piiriin kuuluu
myös puhdistustoiminto, ks. “9.6 VAPOR CLEAN: uunin höyrypuhdistus (vain
joissakin malleissa)”.
PIENI GRILLI:
Tämän toiminnon avulla on mahdollista grillata pieniä annoksia lihaa ja kalaa
keskellä olevan elementin aikaansaaman lämmön ansiosta vartaiden, paahtoleipien
ja kaikkien grillattavien vihannesruokien valmistamiseksi.
GRILLI:
Grillivastuksesta säteilevän lämmön avulla saavutetaan ihanteellisia grillaustuloksia
paksuudeltaan pienissä/keskikokoisissa lihoissa. Se saa aikaan, yhdessä
paistinvartaan kanssa (jos kuuluu varustuksiin), yhdenmukaisen ruskistuksen.
Ihanteellinen makkaroiden, porsaankyljyksen ja pekonin paistoon. Kyseisen
toiminnon avulla voidaan grillata yhdenmukaisella tavalla suuria ruokamääriä,
erityisesti lihaa. (taso 4 tai 5).
KIERTOILMAGRILLI:
Tuulettimen aikaansaama ilmavirtaus vähentää grillin lämpöaaltoa. Tämä saa aikaan
ihanteellisen grillauksen myös paksuille ruoille. Ihanteellinen suurikokoisille
lihapaloille (esim. porsaan potka). Käytä tasoa 4.
TURBO:
Kiertoilman ja perinteisen paiston yhdistelmän ansiosta voidaan paistaa
äärimmäisen nopeasti ja tehokkaasti eri tasoilla, ilman hajujen ja makujen
syntymistä. Ihanteellinen suurikokoisten ruoka-aineiden paistoon, jotka vaativat
tehokasta kypsennystä. (Eri tasoilla suoritettavia paistoja varten suositellaan 2. ja 4.
tason käyttöä).
Vain joissakin malleissa:
Tähän toimintoon on yhdistetty myös pizzan symboli. Tuulettimen ja perinteisen paiston yhdistelmän
ansiosta ihanteellisia tuloksia voidaan saada pizzojen, focaccia-leipien ja kakkujen valmistuksessa.
Näiden reseptien tulosten optimoimiseksi, valmistaja suosittelee lisävarusteita, kuten uunin pohjalle
asetettava tulenkestävästä materiaalista valmistettu kivi ja lasta, joka on hyödyllinen pizzan
asettamiseksi uuniin tarkoituksenmukaiselle levylle.
PYÖREÄ VASTUS:
Tuulettimen ja pyöreän vastuksen yhdistelmän avulla (joka on asennettu uunin
takaosaan) ruokia voidaan paistaa eri tasoilla. Riittää, että niiden paistolämpötila ja tyyppi ovat samat. Kuumanilman kierto takaa välittömän ja yhdenmukaisen lämmön
jakautumisen. Näin ollen on esimerkiksi mahdollista paistaa samanaikaisesti (eri
tasoilla) kalaa, vihanneksia ja pipareita, hajuja ja makuja sekoittamatta.
17
Page 16
Käyttöohjeet
SULATUS:
Pikasulatusta edesauttaa tarkoituksenmukaisen tuulettimen käynnistyminen, joka
takaa tasaisen ilman jakautumisen uunin sisällä. (Käytä tasoa 1 tai 2).
8.1 Neuvoja ja vihjeitä paistoon
8.1.1 Yleisiä ohjeita
• Laita ruoat esilämmitettyyn uuniin. Laita ruoat uuniin vasta sitten, kun paiston merkkivalo on
sammunut.
• Paistamalla eri tasoilla on suositeltavaa käyttää kiertoilmatoimintaa saadaksesi tasaisen
paistotuloksen kaikilla tasoilla.
• Yleisesti ottaen ei ole mahdollista lyhentää paistoaikaa lisäämällä lämpötilaa (ruoka voi olla paistunut
ulkoapäin mutta raakaa sisältä).
• Leivonnaisten tai vihannesten paiston aikana liiallista kondenssivettä voi muodostua lasin pintaan.
Välttääksesi tämän ilmiön muodostumista, avaa luukku muutaman kerran paiston aikana toimimalla
varovaisesti.
• Nopeaa esilämmitystä varten käytä kiertoilmatoimintoa, jonka jälkeen valitset haluamasi toiminnon.
8.1.2 Neuvoja lihan paistamiseen
• Kypsennysajat, erityisesti lihojen kypsennysajat, vaihtelevat ruokien paksuuden ja laadun sekä
käyttäjän makujen mukaan.
• Käytä paistien paistoajan mittaamisessa lihamittaria tai paina yksinkertaisesti lihan pintaan lusikalla.
Jos se on kiinteä, se on kypsää, muussa tapauksessa paistoa joudutaan jatkamaan vielä muutaman
minuutin ajan.
8.1.3 Neuvoja leivonnaisten ja piparien paistamiseen
• Käytä mieluummin tummia metallisia kakkuvuokia, sillä ne absorboivat lämpöä paremmin.
• Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan laadusta ja tiiviydestä.
• Tarkista että leivonnainen on sisältä kypsää: paistoajan päätyttyä, työnnä hammastikku leivonnaisen
korkeimpaan kohtaan. Jos leivonnainen ei jää kiinni hammastikkuun, se on kypsä.
• Jos leivonnainen menee kasaan kun se poistetaan uunista, seuraavan paiston yhteydessä vähennä
asetettua lämpötilaa noin 10 °C ja valitse mahdollisesti pidempi paistoaika.
8.1.4 Neuvoja sulatukseen ja kohotukseen
• Aseta sulatettavat ruoat kannettomaan astiaan uunin ensimmäiselle tasolle.
• Ruoka tulee sulattaa ilman pakkausta.
• Aseta sulatettavat ruoat tasaisesti välttämällä niiden asettamista päällekkäin.
• Lihan sulattamisessa on suositeltavaa käyttää toiselle tasolle asetettua ritilää, johon ruoka asetetaan
ja asettaa pelti ensimmäiselle tasolle. Tällä tavoin ruoka ei jää kosketuksiin sulatuksessa syntyvän
nesteen kanssa.
• Herkimmät osat voidaan peittää alumiinifoliolla.
• Hyvää kohotusta varten on suositeltavaa asettaa uunin pohjalle vettä sisältävä astia.
8.1.5 Neuvoja grillaukseen ja kiertoilmagrillaukseen
• Grillaustoiminto päällä , lihojen grillaaminen voidaan suorittaa myös asettamalla lihat kylmään
uuniin. Esilämmitystä suositellaan jos paistovaikutusta halutaan muuttaa.
• Kiertoilmagrillauksessa on taas suositeltavaa esilämmittää uuni ennen grillausta.
18
Page 17
Käyttöohjeet
8.2 Suuntaa-antava paistotaulukko
Ruuat Paino Toiminto
ALKURUOAT
Taso alhaalta
katsottuna
Lämpötila
°C
Aika
(minuutteina)
Lasagne 3 Kg Staattinen 2 tai 3 220 - 230 40 - 50
Uunipasta Staattinen 2 tai 3 220 - 230 40
LIHAT
Naudanpaisti 1 Kg Pyöreä vastus 3 180 - 190 70 - 80
Porsaanselkä 1 Kg Pyöreä vastus 3 180 - 190 70 - 80
Porsaanlapa 1 Kg Turbo 3 180 - 190 90 - 100
Kanipaisti 1 Kg Pyöreä vastus 3 180 - 190 70 - 80
Kalkkunapaisti 1 Kg Turbo 3 180 - 190 110 - 120
Painosylttyä uunissa 1 Kg Turbo 3 180 - 190 190 - 210
Kanapaisti 1 Kg Turbo 3 190 - 200 60 - 70
GRILLATTAVAT LIHAT Ensimmäinen puoli Toinen puoli
Sianlihakyljys Kiertoilmagrilli 5 250 7 - 9 5 - 7
Sianliha filee Grilli 4 250 9 - 11 5 - 9
Häränliha filee Grilli 4 250 9 - 11 9 - 11
Maksaviipaleet Pieni grilli 5 250 2 - 3 2 - 3
Makkarat Kiertoilmagrilli 4 250 7 -9 5 - 6
Lihapullat Grilli 4 250 7 - 9 5 - 6
LIHAVARTAAT (jos paikalla)
Kana Grilli paistinvarras Paistinvartaassa 250 60 - 70
KALAT
Kirjolohi 0.7 Kg Pyöreä vastus 3 160 - 170 35 -40
LEIPÄ JA FOCACCIA-LEIVÄT
Pizza Turbo 1 250 6 - 10
Leipä Pyöreä vastus 2 190 - 200 25 - 30
Focaccia -leipä Turbo 2 180 - 190 15 - 20
LEIVONNAISET
Rinkilänmuotoinen kakku Pyöreä vastus 3 160 55 - 60
Piirakka Pyöreä vastus 3 160 30 - 35
Piirakka Staattinen 3 170 35 - 40
Murotaikina Pyöreä vastus 2 tai 3 160 - 170 20 - 25
Täytetyt nyytit Turbo 2 tai 3 160 - 170 40 - 50
Kermakakku Staattinen 2 tai 3 170 40 - 50
Kermakakku Pyöreä vastus 3 160 50 - 60
Tuulihatut Turbo 3 150 - 160 40 - 50
Sokerikakku Pyöreä vastus 3 150 - 160 40 - 50
Riisikakku Turbo 3 160 40 - 50
Riisikakku Staattinen 3 170 50 - 60
Briossit Pyöreä vastus 3 160 25 - 30
Briossit (monitasoilla) Pyöreä vastus - Turbo 2 - 4 160 - 170 30 - 35
Murotaikina piparit (monitasoilla) Pyöreä vastus - Turbo 2 - 4 160 - 170 16 - 20
Annettuihin aikoihin ei kuulu esilämmitysaikoja ja niitä on pidettävä viitteellisinä.
19
Page 18
Käyttöohjeet
9. PUHDISTUS JA HUOLTO
Älä käytä höyrysuihkeita laitteen puhdistamiseksi. Höyry voi päästä sähköisiin osiin ja
vahingoittaa niitä sekä aiheuttaa oikosulkuja.
VAROITUS: Turvallisuutesi vuoksi, ennen minkä tahansa puhdistus- tai ylimääräisen
huoltotoimenpiteen suorittamista, pue päällesi suojakäsineet.
Älä käytä teräsosien tai metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien puhdistuksessa (kuten esimerkiksi
anodisoinneissa, nikkelöinnissä, kromauksissa) klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä
puhdistusaineita.
Käytä vain valmistajan myymiä puhdistusaineita.
9.1 Ruostumattoman teräksen puhdistus
Jotta ruostumattoman teräksen säilyvyys optimoitaisiin, tulee se puhdistaa säännöllisesti aina jokaisen
käyttökerran jälkeen kun se on jäähtynyt.
9.2 Päivittäinen puhdistus
Käytä ruostumattomasta teräksestä valmistettujen osien puhdistukseen ja säilytykseen ainoastaan
hankaamattomia erityispuhdistusaineita, jotka eivät sisällä klooripohjaista happoa.
Käyttötapa: kaada tuotetta kosteaan pyyhkeeseen ja pyyhi pinnat pyyhkeellä, huuhtele huolellisesti ja
kuivaa pehmeällä kankaalla tai mikrokuituliinalla.
9.3 Ruokajäämät
Metallisia sieniä tai leikkaavia kaapimia ei saa käyttää missään tapauksessa, sillä ne vahingoittavat
pintoja.
Käytä normaaleja hankaamattomia tuotteita. Käytä mahdollisesti puisia tai muovisia materiaaleja.
Huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä pyyhkeellä tai mikrokuituliinalla.
Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua uunin sisäpuolelle (esim. hillo). Jos ne kuivuvat liian pitkän
aikaa, ne voivat vaurioittaa uunin suojaavaa pintakerrosta.
9.4 Keittotason osien puhdistus
9.4.1 Ritilät
Irrota ritilät ja puhdista ne haalealla vedellä ja hankaamattomalla pesuaineella ja huolehdi, että kaikki
ruokajäämät saadaan pois. Kuivaa huolellisesti ja aseta ne keittotasolle.
Ritilöiden ollessa jatkuvassa kosketuksessa liekkien kanssa, kuumuudelle altistettujen osien maalipinta
saattaa ajan myötä heikentyä. Se on kuitenkin täysin luonnollista, eikä se vaikuta ritilöiden toimivuuteen
millään tavoin.
20
Älä pese näitä osia astianpesukoneessa.
Page 19
Käyttöohjeet
9.4.2 Kannet ja liekin jako-osat
Kannet ja leikin jako-osat voidaan irrottaa puhdistuksen helpottamiseksi.
Pese ne lämpimällä vedellä ja hankaamattomalla pesuaineella ja huolehdi,
että kaikki ruokajäämät saadaan poistettua. Odota, että ne ovat täysin
kuivia.
Asenna liekin jako-osat takaisin ja varmista, että ne on asetettu oikeaan
paikkaan vastaavien kansien kanssa. Varmista, että jako-osien reiät A
vastaavat sytytystulppien ja termoelementtien asemaa.
Älä pese näitä osia astianpesukoneessa.
9.4.3 Sytytystulpat ja termoelementit
Sytytystulppien ja termoelementtien hyvä toiminta edellyttää, että ne ovat
aina hyvin puhtaat. Tarkista säännöllisesti osien puhtaus ja puhdista ne
tarvittaessa kostealla pyyhkeellä. Mahdolliset kuivat jäämät voidaan
poistaa puutikulla tai neulalla.
Älä käytä teräsosien tai metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien puhdistuksessa (kuten esimerkiksi
anodisoinneissa, nikkelöinnissä, kromauksissa) klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä
puhdistusaineita.
9.5 Uunin puhdistus
Uuni tulee puhdistaa säännöllisesti ja kylmiltään.
• Poista kaikki irrotettavat osat.
• Puhdista uunin ritilät lämpimällä vedellä ja
hankaamattomilla puhdistusaineilla, huuhtele ja kuivaa
uuni.
• Puhdistuksen helpottamiseksi on mahdollistaa poistaa
luukku (katso kappale “10.2 Luukun irrotus”).
On suositeltavaa antaa uunin toimia maksimiteholla noin 15/20 minuutin ajan sen jälkeen kun erityisiä
tuotteita on käytetty, jotta uunitilan sisälle jääneet jäämät saataisiin poistettua.
Toimenpiteiden jälkeen on suositeltavaa kuivata kosteat osat kunnolla.
21
Page 20
Käyttöohjeet
9.5.1 Ohjauskiskojen irrottaminen (jos paikalla)
Ohjauskiskot irrottamalla sivuseinät voidaan puhdistaa
helpommin. Toimenpide tulee suorittaa joka kerta kun
automaattista puhdistusjaksoa käytetään (vain joissakin
malleissa).
Ohjauskiskojen irrottamiseksi:
1 vedä ohjauskiskoa uunin sisäsuuntaan päin
irrottaaksesi sen kiinnikkeestä A ja vedä se sitten irti
taakse asetetuista kiinnityskohdista B.
2 Kun edellä kuvatut puhdistustoimenpiteet on suoritettu,
aseta ohjauskiskot takaisin paikoilleen.
9.5.2 Luukun lasin puhdistaminen
Pidä lasit aina puhtaina. Käytä talouspaperia. Jos uunissa on vaikeasti irtoavia likoja, pese kostealla
sienellä ja yleisellä puhdistusaineella.
Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä puhdistusaineita luukun lasien puhdistamiseen (esim. jauhetuotteita,
tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä). Älä puhdista uunin lasiluukkuja karkeita ja hankaavia
materiaaleja tai teräviä ja metallisia lastoja käyttämällä, sillä ne voivat naarmuttaa niiden pintaa.
9.5.3 Tiivisteen puhdistaminen
Pitääksesi tiivistettä puhtaana, käytä hankaamatonta pesusientä ja haaleaa vettä. Tiivisteen on oltava
pehmeä ja joustava (pyrolyyttisiä malleja lukuun ottamatta).
Pyrolyyttisissä malleissa tiiviste voi litistyä ajan myötä ja menettää alkuperäisen muotonsa. Saadaksesi
sen takaisin paikoilleen, nipistele tiivistettä sen koko ympärysmitan pituudelta. Tämä toimenpide on
hyödyllinen myös siihen kertyneen lian poistossa.
22
Page 21
kehikkom
alli
Käyttöohjeet
9.6 VAPOR CLEAN: uunin höyrypuhdistus (vain joissakin malleissa)
VAPOR CLEAN on höyrypuhdistus, joka edesauttaa lian irrottamista. Tämän menetelmän ansiosta
uunitila voidaan puhdistaa äärimmäisen helposti. Likajäämät pehmennetään lämmön ja vesihöyryn
avulla, joka helpottaa niiden tulevaa poistoa.
Ennen höyrypuhdistuksen aloittamista varmista, ettei uunissa ole ruokaa tai edellisistä paistoista jäljelle
jääneitä suuria ruokajäämiä.
Suorita höyrypuhdistukseen liittyvät toimenpiteet vain uuni kylmänä.
9.6.1 Ennen höyrypuhdistusjakson käynnistämistä
ohjauskis-
komalli
Irrota kaikki lisävarusteet uunin
sisältä. Yläsuojus voidaan jättää
uunin sisälle (jos paikalla).
Älä liioittele vesi- ja pesunesteseoksen suihkutuksessa. Suorita korkeintaan 20 suihketta.
Kaada noin 40 senttilitraa vettä
uunin pohjalle (kuvassa
osoitettuun tapaan). Varo, ettei
vesi tule ulos urasta.
Suihkuta vesi- ja
astianpesuaineseosta uunin
sisälle suihkupulloa käyttämällä.
Suuntaa suihke uunin sisälle.
Toimenpiteen päätyttyä sulje
luukku ja siirry puhdistusjakson
ohjelmointiin.
23
Page 22
Käyttöohjeet
9.6.2 Höyrypuhdistusjakson asettaminen
Kun höyrypuhdistukseen liittyvät valmistelut on suoritettu, toimi seuraavassa osoitettuun tapaan:
1 Käännä VAPOR CLEAN -höyrypuhdistuksen valintakytkin symbolin kohdalle ja lämpötilan
valintakytkin symbolin kohdalle.
2 Aseta 15 minuutin paistoaika ajastimen ohjauskytkintä käyttämällä. 3 Kun höyrypuhdistuksen aika kuluu umpeen, ajastin kytkee uunin lämmityselementit pois päältä.
9.6.3 Höyrypuhdistusjakson päättyminen
Höyrypuhdistuksesta jäljelle jäänyttä vettä ei voi jättää uunin sisälle pitkäksi aikaan (esimerkiksi yön yli).
Käsineiden käyttöä suositellaan kun näitä toimenpiteitä suoritetaan.
Puhdistusjakson loputtua, avaa luukku ja pyyhi vähemmän pinttynyt lika pois mikrokuituliinalla. Käytä
pinttyneimpien jäämien puhdistuksessa naarmuttamatonta pesusientä.
Vaikeisiin osiin pääsyn helpottamiseksi on suositeltavaa irrottaa luukku, kappaleessa “10.2 Luukun
irrotus” osoitettuun tapaan.
Paremman hygieenisyyden vuoksi ja jotta voidaan estää pahojen hajujen tarttumista ruokiin on
suositeltavaa kuivata uuni kiertoilmatoimintoa käyttämällä noin 10 minuutin ajan 160°C:ssa. Toiminnon
asettamiseksi ks. “4.1.3 Toimintojen valintanäppäin”.
Jos VAPOR CLEAN -höyrypuhdistusjakso aktivoidaan rasvaisten, erityisesti liharuokien paiston jälkeen,
puhdistusjakson päättyessä voi olla tarpeen käyttää uunin puhdistukseen tarkoitettua pesuainetta, jotta
lika saataisiin poistettua helpommin.
24
Page 23
Käyttöohjeet
10. YLIMÄÄRÄINEN HUOLTO
Uuni vaatii säännöllisesti pieniä huoltotoimenpiteitä tai kulutusosien vaihtoa, kuten tiivisteet, lamput jne.
Kyseiset toimenpiteet kuvataan seuraavassa osiossa.
Ennen jokaista jännityksen alaisena olevaan osaan kohdistuvaa toimenpidettä on laitteen
pistoke irrotettava verkkovirtalähteestä.
VAROITUS: Turvallisuutesi vuoksi, ennen minkä tahansa puhdistus- tai ylimääräisen
huoltotoimenpiteen suorittamista, pue päällesi suojakäsineet.
10.1 Lampun vaihto
Jos lampun vaihto on tarpeen, koska se on kulunut tai
palanut, irrota ohjauskiskot, ks. “9.5.1 Ohjauskiskojen
irrottaminen (jos paikalla)”.
Irrota sitten lampun kansi työkalua käyttämällä
(esimerkiksi ruuvimeisseli).
Irrota lamppu sitä kiertämällä (asetuskantalampuille)
tai vetämällä sitä (halogeenilampuille) osoitettuun
suuntaan. Vaihda lamppu tyypiltään samanlaiseen
lamppuun (25W asetuskantalampuille tai 40W
halogeenilampuille).
Älä koske halogeenilamppuja suoraan sormilla, vaan varustaudu eristävällä suojuksella.
10.2 Luukun irrotus
Aukaise luukku kokonaan.
Aseta tappi saranassa olevaan
aukkoon. Toista toimenpide
molemmille saranoille.
Tartu kiinni luukun molemmista
reunoista kaksin käsin. Nosta
sitä yläsuuntaan muodostamalla
noin 30 asteen kulman ja vedä
se irti.
Asettaaksesi luukun takaisin
paikoilleen, aseta saranat
tarkoituksenmukaisiin uunissa
oleviin aukkoihin ja varmista, että
C-urat asettuvat täysin aukkojen
pohjalle. Laske luukku
alasuuntaan ja kun se on
asetettu paikoilleen, irrota tapit
saranoiden aukoista.
25
Page 24
Käyttöohjeet
10.3 Tiivisteen irrottaminen (lukuun ottamatta pyrolyyttiset mallit)
Jotta uuni voitaisiin huolellisesti puhdistaa, luukun tiiviste
voidaan irrottaa.
Neljälle sivulle on asetettu koukkuja, jotka kiinnittävät sen uunin
reunaan. Vedä tiivisteen reunoja ulkosuuntaan saadaksesi
koukut irti. Tiiviste tulee vaihtaa kun se menettää joustavuutta
ja kovettuu.
10.4 Sisälasien irrottaminen
Pidä lasit aina puhtaina. Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi luukku voidaan irrottaa (ks. 10.2
Luukun irrotus) ja asettaa astiapyyhkeen päälle; tai luukku voidaan avata ja saranat lukita lasien
irrottamiseksi. Luukkujen lasipinnat voidaan irrottaa kokonaan seuraavien ohjeiden mukaisesti.
Varoitus: ennen lasien irrottamista on varmistettava, että vähintään yksi luukun sarana on lukittu aukiasentoon luvussa “10.2 Luukun irrotus” annettujen ohjeiden mukaisesti. Tämä on tarpeen myös lasien
poiston aikana, jos luukku vapautuu vahingossa.
Sisälasin irrottamiseksi:
• Irrota sisälasi vetämällä takaosaa varovaisesti yläsuuntaan,
noudattamalla nuolien osoittamaa suuntaa (1).
• Vedä lasia sitten etupuolella yläsuuntaan (2).
• Näin 4 lasiin kiinnitettyä tappia irtoavat paikoiltaan uunin
luukusta.
Keskellä olevien lasien irrottamiseksi:
• (pyrolyyttimallit) paikalla on kaksi keskellä olevaa lasia, jotka
on kiinnitetty yhteen neljällä lohkolla. Irrota keskilasit
nostamalla niitä yläsuuntaan.
• (muut mallit) paikalla voi olla yksi keskellä oleva lasi. Jos
näin on, irrota se nostamalla sitä yläsuuntaan.
Puhdistus:
• Nyt ulkoinen lasi ja edellä irrotetut lasit voidaan puhdistaa.
Käytä kotitalouspaperia. Jos lika on jäänyt kiinni, pese lasi
kostealla sienellä ja neutraalilla pesuaineella.
26
Lasien asettamiseksi takaisin paikoilleen:
• Aseta lasit takaisin niiden irrotukseen nähden
päinvastaisessa järjestyksessä.
• Aseta sisälasi huomioimalla, että se keskittyy ja 4 lasiin
kiinnitettyä tappia kytkeytyvät paikoilleen uunin luukkuun
kevyellä painalluksella.
Page 25
Asennusohjeet
11. ASENNUS
11.1 Asennus keittiökalusteisiin
Lähellä olevien kalusteiden puuviilutuksen, liimojen tai muovipinnoitusten tulee olla lämmönkestäviä (ei
alle 90 °C). Jos niiden lämmönkestävyys ei ole riittävä, ne voivat vahingoittua ajan myötä.
Laitteen saa asentaa pätevä teknikko voimassa olevia määräyksiä noudattamalla.
Tämä laite, asennustyypistä riippuen, kuuluu luokkaan 2, alaluokka 1 (kuva A - kuva B) tai luokkaan 1
(kuva C).
Se voidaan asentaa seinän viereen, joista yksi ylittää työtason korkeuden, korkeintaan 50 mm päähän
laitteen sivusta, kuvissa A ja C osoitettuun tapaan, asennusluokista riippuen.
Varmista, että lieden liekkien ja mahdollisen yläpuolella olevan hyllyn väliin jää vähintään 750 mm tilaa.
Mikäli liesituuletin asennetaan keittotason päälle, viitaa liesituulettimen ohjeisiin noudattamalla oikeaa
etäisyyttä.
Kalusteasennettu laite
(Luokka 2 aliluokka 1)
Kalusteasennettu laite
(Luokka 2 aliluokka 1)
Vapaasti seisova laite
(Luokka 1)
27
Page 26
Asennusohjeet
11.2 Huonetilojen tuuletus ja palamistuotteiden poisto
Laite voidaan asentaa vain pysyvästi tuuletettuihin tiloihin, voimassa olevien lakien mukaisesti.
Paikassa, johon laite on asennettu tulee virrata niin paljon ilmaa kuin sitä vaaditaan säännöllistä kaasun
palamista ja tilan ilmanvaihtoa varten. Ritilöillä suojattujen ilmanottoaukkojen tulee olla sopivan kokoisia
voimassa olevien lakien mukaisesti ja sijoitettu siten, etteivät ne pääse tukkeutumaan edes osittain.
Laitetta tulee pitää riittävästi tuuletettuna, jotta paiston aikana syntyvä lämpö ja kosteus saadaan
poistettua: erityisesti pitkän käyttöajan jälkeen on suositeltavaa avata ikkuna tai lisätä mahdollisten
tuulettimien nopeutta.
Palamistuotteiden poisto voidaan taata luonnollisella ilmankierrolla toimivan savuhormiin kiinnitetyn
liesituulettimen kautta tai pakotetun imun avulla. Tehokas imujärjestelmä vaatii huolellista suunnittelua
pätevän ammattilaisen toimesta ja sen asentamista noudattamalla sääntöjen määräämiä asentoja ja
etäisyyksiä. Toimenpiteen päättyessä asentajan on annettava yhdenmukaisuusvakuutus.
Poisto liesituulettimen kautta.
Poisto jos liesituuletinta ei ole
asennettu.
Yksittäisessä hormissa
luonnollisella ilmankierrolla.
Yksittäisessä hormissa
sähkötuulettimella.
Suoraan ulkoilmaan seinässä tai
ikkunassa olevan
sähkötuulettimen kanssa.
Suoraan ulkoilmaan seinän
kautta.
Ilma
Palamistuotteet
Sähkötuuletin
28
Page 27
Asennusohjeet
11.3 Kaasuliitäntä
Kun asennus on suoritettu, tarkasta mahdolliset vuodot saippuanesteellä. Älä koskaan käytä
liekkiä.
Tiivisteen liitosten kiristysmomentin tulee olla 10 - 15 Nm välillä.
Jokaisen laitteeseen suoritetun toimenpiteen jälkeen tarkasta kaasuliitosten oikea kiristys.
Jos laitetta käytetään nestekaasulla, käytä voimassa olevan lain mukaista
paineensäädintä ja suorita liitos kaasupulloon voimassa olevan lain määräämällä
tavalla.
Varmista, että syöttöpaineessa noudatetaan taulukossa “12.3 Polttimien ja
suuttimien ominaisuuksien taulukko“ osoitettuja arvoja.
11.3.1Liitäntä kumiletkulla
VAROITUS: Seuraavassa annetut ohjeet ovat voimassa vain Luokan 1 asennuksissa. Katso kuva
C luvussa ”11.1 Asennus keittiökalusteisiin”.
Voimassa olevaa määräystä noudattava kumiletkulla tehty liitos tulee suorittaa vain jos letku voidaan
tarkastaa sen koko pituudelta.
Letkun sisäisen läpimitan tulee olla 8 mm NESTEKAASULLE ja 13 mm MAAKAASULLE ja
KAUPUNKIKAASULLE.
Kumiletkun käyttöönotto voimassa olevia määräyksiä noudattamalla tulee tehdä
siten, että letkun pituus ei ylitä 1,5 metriä. Varmista, että letku ei pääse kosketuksiin
liikkuvia osien kanssa tai litisty.
Tarkista, että seuraavia olosuhteita noudatetaan:
• letkun on oltava kiinnitettynä liitoskappaleeseen turvamuhveilla.
• letku ei saa mistään kohdasta koskettaa kuumia seiniä (maks. 50 °C)
• letkuun ei saa kohdistua vetoa tai painetta, eikä se saa olla jyrkällä mutkalla tai
kiertynyt.
• letku ei saa olla kosketuksissa terävien esineiden tai kulmien kanssa.
• jos letku ei ole täysin tiivis, ja se vuotaa kaasua älä yritä korjata sitä: vaihda
letku uuteen.
• tarkista, että letkun viimeistä käyttöpäivämäärää, joka on painettu sen pintaan,
ei ole ohitettu.
29
Page 28
Asennusohjeet
3
2
1
4
3
6
5
2
1
3
Suorita liitäntä kaasuverkkoon käyttämällä kumiletkua, joka
täyttää voimassa olevassa määräyksessä annetut
ominaisuudet (varmista, että kyseisen määräyksen lyhenne on
merkitty letkuun).
Ruuvaa letkuliitos 3 huolella laitteen kaasuliitokseen 1 (kierre
½” ISO 228-1) asettamalla väliin tiiviste 2. Käytetyn
kaasuletkun läpimitan mukaan on mahdollista ruuvata myös
letkuliitos 4 letkuliitokseen 3. Kun letkuliitos tai letkuliitokset on
kiristetty, aseta kaasuletku 6 letkuliitokseen ja kiinnitä se
kiinnikkeellä 5 voimassa olevan määräyksen mukaisesti.
11.3.2Liitäntä teräsletkulla
VAROITUS: Seuraavassa annetut ohjeet ovat voimassa kaikissa asennustyypeissä, katso kuvat
A,B,C luvussa ”11.1 Asennus keittiökalusteisiin”.
Käytä ainoastaan teräksestä valmistettuja joustavia letkuja, voimassa olevan standardin mukaisesti,
jonka maksimipituus on 2 metriä.
Tämän tyyppistä asennusta voidaan käyttää sekä kalusteasennuksissa että
vapaasti seisovissa asennuksissa.
Suorita liitäntä kaasuverkkoon käyttämällä joustavaa teräsputkea, voimassa olevan
standardin osoittamien ominaisuuksien mukaisesti.
Ruuvaa liitos 3 huolella laitteen kaasuliitokseen 1 (kierre ½” ISO 228-1) asettamalla
väliin tiiviste 2.
11.4 Sähkökytkentä
Varmista, että sähköverkon jännite ja mitoitus vastaavat laitteen tyyppikilven merkintöjä. Tyyppikilpeä ei
saa koskaan irrottaa. Tyyppikilven kopio liitetään ohjeisiin.
Laitteen sähkökytkennän saa suorittaa ammattitaitoinen teknikko.
Ennen jokaista toimenpidettä on laitteen virransyöttö katkaistava.
30
Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen.
Jos kytkentä sähköverkkoon toteutetaan pistorasialla ja pistokkeella, niiden tulee olla saman tyyppisiä ja
ne tulee liittää virtajohtoon voimassa olevien määräyksien mukaisesti. Pistokkeeseen on päästävä
helposti laitteen ollessa upotettuna. ÄLÄ KOSKAAN IRROTA PISTOKETTA JOHDOSTA
VETÄMÄLLÄ.
Jos se vaihdetaan: maadoitusjohdon pituuden tulee olla virtajohtoihin nähden suurempi, sillä jos
virtajohto kytkeytyy irti seinästä, maadoitusjohto kytkeytyy irti viimeiseksi.
Page 29
Asennusohjeet
Vältä alentimien, sovittimien tai sivupiirien käyttöä, sillä ne voivat aiheuttaa kuumentumisia tai palaa.
Jos pysyvää kytkentää käytetään, on laitteen syöttölinjaan sijoitettava kaikkinapainen katkaisin, jonka
kontaktien avausväli on yhtä suuri tai suurempi kuin 3 mm. Katkaisin on sijoitettava helppopääsyiseen
paikkaan laitteen lähelle.
Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat näiden ohjeiden
noudattamatta jättämisestä tai jonkin laitteen osan luvattomasta muokkaamisesta.
LAITETYYPPI
(CM)
60
• Käytä vähintään 90 °C kestäviä kaapeleita, tyyppi H05V2V2-F.
• Edellä annetut arvot viittaavat johdon sisäiseen läpimittaan.
• Virtajohtojen ruuvien kiristysmomentit liitinrimassa tulee olla 1,5-2 Nm.
• Edellä osoitetut virtajohdot on mitoitettu ottamalla huomioon tasoituskerroin (EN 60335-2-6
standardin mukaisesti).
MAHDOLLISET
KYTKENTÄTYYPIT
220 - 240 V 1N~ kolminapainen 3 x 1,5 mm² H05V2V2-F
KAAPELITYYPPI
(jos se ei ole paikalla)
laitteen sivu
11.5 Korokkeen asemointi (vain joissakin malleissa)
Koroke tulee aina asemoida ja kiinnittää oikein laitteeseen.
1 Löysää 4 ruuvia (A), jotka on asennettu tason taakse (2
jokaista sivua kohti).
2 Aseta koroke tason päälle korokkeen aukot (B) kohdakkain
ruuvien (A) kanssa.
3 Kiinnitä koroke tasoon ruuvaamalla ruuvit (A) kiinni.
11.6 Laitteen asemointi ja vaaitus
Kun sähkö- ja kaasuliitäntä on tehty, vaaita laite neljän
säädettävän jalan avulla. Hyvän vakauden kannalta on tärkeää,
että laite vaaitetaan oikein lattialle.
31
Page 30
Asennusohjeet
12. MUKAUTUS ERI KAASUTYYPPEIHIN
ENNEN JOKAISTA TOIMENPIDETTA ON LAITTEEN VIRRANSYÖTTÖ KATKAISTAVA.
Kaasulle säädetty laite: METAANI G20 (2H) paine 20 mbar (ks. tuotteessa oleva tarra)
Jos sitä joudutaan käyttämään muiden kaasutyyppien kanssa, vaihda polttimien suuttimet ja säädä
kaasuhanoissa pienin mahdollinen liekki.
Suuttimien vaihtamiseksi, toimi seuraavissa kappaleissa kuvattuun tapaan.
12.1 Keittotason suuttimien vaihtaminen
1 Irrota ritilät, ota kaikki kannet ja liekin jako-osat pois
päästäksesi polttimien kuppeihin.
2 Irrota suuttimet 7 mm putkiavaimella.
3 Vaihda polttimien suuttimet käytettävän kaasutyypin
mukaan (katso 12.3 Polttimien ja suuttimien
ominaisuuksien taulukko).
4 Aseta polttimet takaisin paikoilleen oikealla tavalla.
12.2 Polttimien asettelu
Poltin
Lisä
Puolinopea
Pika
32
Page 31
Asennusohjeet
12.3 Polttimien ja suuttimien ominaisuuksien taulukko
Poltin
Lisä 1,05 50 400 76 75
Puolinopea 1.8 65 500 131 129
Pika 3.9 100 1600 283 278
Poltin
Lisä 1,05 72 (X) 400
Puolinopea 1.8 97 (Z) 500
Pika 3.9 135 (K) 1600
Poltin
Lisä 1,05 145 (8) 400
Puolinopea 1.8 185 (2) 500
Pika 3.9 340 (13) 1200
Nimellinen
lämpöteho (kW)
Nimellinen
lämpöteho (kW)
Nimellinen
lämpöteho (kW)
Suuttimen
halkaisija (1/
100 mm)
Suuttimen
halkaisija (1/
100 mm)
Suuttimen
halkaisija (1/
100 mm)
NESTEKAASU – G30/G31 28-30/37 mbar
Alhainen teho
(W)
METAANIKAASU – G20 20 mbar
Esikammio
(merkitty
suuttimeen)
KAUPUNKIKAASU – G110 8 mbar
Esikammio
(merkitty
suuttimeen)
Virtaus
g/h G30
Alhainen teho
(W)
Alhainen teho
(W)
Virtaus
g/h G31
Kaupunkikaasua varten tarkoitetut suuttimet ja tiedot ovat saatavilla valtuutetuista
huoltokeskuksista.
33
Page 32
Asennusohjeet
12.4 Lopputoimenpiteet
Kun suuttimet on vaihdettu, aseta liekin jako-osat, polttimien kannet ja ritilät paikoilleen.
Kun on vaihdettu tehdasasetuksista poikkeavalle kaasuasetukselle, vaihda sovelletun kaasun etiketti
uutta kaasua vastaavaan etikettiin. Etiketti löytyy suuttimien pussista (jos paikalla).
12.4.1Tason polttimien minimitason säätö metaani- tai kaupunkikaasuille.
Sytytä poltin ja säädä se minimiarvoon. Poista
kaasuhanan nuppi ja säädä hana tikun vieressä (mallista
riippuen) olevaa säätöruuvia käyttäen, kunnes saavutat
säännöllisen ja mahdollisimman pienen liekin. Asenna
nuppi paikoilleen ja tarkista polttimen liekin vakaus (liekki
ei saa sammua, kun nuppi käännetään nopeasti
maksimiasennosta minimiasentoon). Toista toimenpide
kaikkien kaasuhanojen kohdalla.
12.4.2Tason polttimien minimitason säätö nestekaasuille
Säädä nestekaasun minimiarvo ruuvaamalla hanan tikun vieressä olevat ruuvit täysin myötäpäivään.
34
Loading...