Smeg A2BL-81 User manual [PT]

Índice

1 Advertências 140

1.1 Advertências gerais de segurança 140

1.2 Chapa de identificação 141

1.3 Responsabilidade do fabricante 141

1.4 Finalidade do aparelho 141

1.5 Este manual de utilização 141

1.6 Eliminação 142

1.7 Como ler o manual de utilização 142

2 Descrição 143

2.1 Descrição geral 143

2.2 Placa de cozinha 144

2.3 Painel de comandos 144

2.4 Outras partes 146

2.5 Acessórios disponíveis 146

3 Utilização 150

3.1 Advertências 150

3.2 Primeira utilização 151

3.3 Utilização dos acessórios 151

3.4 Utilização da placa 153

3.5 Utilização da estufa 154

3.6 Utilização do forno 154

3.7 Conselhos para a cozedura 158

3.8 Relógio programador 159

4 Limpeza e manutenção 165

4.1 Advertências 165

4.2 Limpeza do aparelho 165

4.3 Desmontagem da porta 166

4.4 Limpeza dos vidros da porta 167

4.5 Limpeza do interior dos fornos 167

4.6 Pirólise: limpeza automática do forno principal (apenas em alguns modelos) 169

4.7 Manutenção extraordinária 170

5 Instalação 172

5.1 Ligação do gás 172

5.2 Adaptação aos vários tipos de gás 175

5.3 Ligação elétrica 179

5.4 Colocação 180

Aconselhamos a ler atentamente este manual, que descreve todas as indicações para manter inalteradas as qualidades estéticas e funcionalidades do aparelho adquirido.

Para mais informações sobre o produto: www.smeg.com

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Advertências

1 Advertências

1.1 Advertências gerais de segurança

Danos às pessoas

• Este aparelho e as suas partes acessíveis ficam muito quentes durante a utilização.

• Não toque nos elementos de aquecimento durante a utilização.

• Mantenha as crianças com menos de 8 anos afastadas, caso não estejam permanentemente vigiadas.

• As crianças não devem brincar com o aparelho.

• O uso deste aparelho é permitido às crianças a partir dos 8 anos de idade e às pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com falta de experiência e conhecimento, supervisionadas ou instruídas por pessoas adultas e responsáveis pela sua segurança.

• Nunca tente apagar uma chama/incêndio com água: desligue o aparelho e cubra a chama com uma tampa ou com um cobertor à prova de fogo.

• As operações de limpeza e manutenção não devem ser efetuadas por crianças sem serem vigiadas.

• Não introduza objetos metálicos afiados (talheres ou utensílios) nas fendas.

• Não modifique o aparelho.

• Desligue o aparelho depois do uso.

• Durante o uso não apoie no aparelho objetos metálicos como facas, garfos, colheres e tampas.

• Providencie para que a instalação e as intervenções de assistência sejam realizadas por pessoal qualificado de acordo com as normas vigentes.

• Nunca tente você mesmo reparar o aparelho ou sem a intervenção de um técnico qualificado.

• Se o cabo da alimentação elétrica estiver danificado, contate de imediato o serviço de assistência técnica que procederá à sua substituição.

• Não abra a estufa enquanto o forno estiver ligado e ainda quente.

• Os objetos no interior da estufa poderão estar muito quentes após a utilização do forno.

Danos ao aparelho

• Nas partes em vidro não utilize detergentes abrasivos ou corrosivos (por exemplo, produtos em pó, removedores de manchas e palhas de aço).

• Utilize eventualmente utensílios de madeira ou plástico.

• Não se sente sobre o aparelho.

• Não deixe objetos sobre as superfícies de cozedura.

140

Advertências

• As grelhas e os tabuleiros devem ser inseridos nas guias laterais até ao ponto de paragem. Os bloqueios mecânicos de segurança que impedem a extração da grelha devem ser voltados para baixo e para a parte posterior do forno.

• Não utilize jatos de vapor para limpar o aparelho.

• Não obstrua as aberturas e as fendas de ventilação e de eliminação do calor.

• Não deixe o aparelho abandonado durante as cozeduras que possam libertar gorduras e óleos.

• Não utilize, em caso algum, o aparelho para aquecer o ambiente.

• Remova do interior do forno resíduos consistentes de alimento ou derrames derivados de cozeduras anteriores.

Para este aparelho

• Antes de substituir a lâmpada, é preciso

desligar a alimentação elétrica do aparelho.

• Não se apoie ou sente sobre a porta

aberta.

• Verifique que não fiquem objetos

encaixados nas portas.

1.2 Chapa de identificação

• A chapa de identificação indica os

dados técnicos, o número de série e a marca. A chapa de identificação nunca deverá ser removida.

1.3 Responsabilidade do fabricante

O fabricante declina qualquer responsabilidade por eventuais ferimentos em pessoas ou danos em objetos, provocados por:

• utilização do aparelho diferente da prevista;

• inobservância das prescrições do manual de utilização;

• modificação de qualquer peça do aparelho;

• utilização de peças de reposição não originais.

1.4 Finalidade do aparelho

• Este aparelho destina-se à cozedura de alimentos em ambiente doméstico. Qualquer outra utilização é imprópria.

• O aparelho não foi concebido para funcionar com temporizadores externos ou com sistemas de comando à distância.

1.5 Este manual de utilização

Este manual é parte integrante do aparelho e deve conservá-lo íntegro e tê-lo sempre ao seu alcance durante todo o ciclo de vida do aparelho.

• Antes de utilizar o aparelho leia atentamente este manual de utilização.

141

Advertências

1.6 Eliminação

Este aparelho deve ser eliminado em separado dos outros resíduos (diretivas 2002/95/CE, 2002/

96/CE, 2003/108/CE). Este aparelho não contém substâncias em

quantidades tais que possam ser consideradas perigosas para a saúde e para o ambiente, em conformidade com as diretivas europeias em vigor.

Para eliminar o aparelho:

• Corte o cabo de alimentação elétrica e retire o cabo juntamente com a ficha.

Tensão elétrica

Perigo de eletrocussão

• Desligue a alimentação elétrica geral.

• Retire o cabo de alimentação elétrica da instalação elétrica.

• Entregue o aparelho aos centros adequados de recolha seletiva dos resíduos elétricos e eletrónicos, ou volte a entregar o aparelho ao revendedor no momento da compra de um aparelho equivalente, na razão de um para um.

Informe-se que para a embalagem do aparelho são utilizados materiais não poluentes e recicláveis.

• Entregue os materiais de embalagem as centros apropriados de recolha diferenciada.

1.7 Como ler o manual de utilização

Este manual de utilização utiliza as seguintes convenções de leitura:

Advertências

Informações gerais sobre este manual de utilização, de segurança e para a eliminação final.

Descrição

Descrição do aparelho e dos acessórios.

Utilização

Informações sobre a utilização do aparelho e dos acessórios, conselhos de cozedura.

Limpeza e manutenção

Informações para a correta limpeza e manutenção do aparelho.

Instalação

Informações para o técnico qualificado: instalação, colocação em funcionamento e teste.

Advertência de segurança

Informação

Embalagens de plástico

Perigo de asfixia

• Não deixe sem vigilância a embalagem ou partes da mesma.

• Não permita que as crianças brinquem com os sacos de plástico da embalagem.

142

Sugestão

1. Sequência de instruções de utilização.

• Instrução de utilização individual.

2 Descrição

2.1 Descrição geral

Descrição

1 Placa de cozinha 2 Painel de comandos 3 Lâmpada 4 Vedante 5 Porta do forno principal

6 Porta do forno auxiliar 7 Ventilador 8 Estufa

Prateleira da armação de suporte

das grelhas/dos tabuleiros

143

2.2 Placa de cozinha

Descrição

Aux = Auxiliar SR = Semi-rápido

2.3 Painel de comandos

R = Rápido UR2 = Ultra-rápido

Modelos multifunção

Modelos pirolíticos

144

Descrição

1 Relógio programador

Útil para visualizar a hora atual, definir cozeduras programadas e programar o temporizador contador de minutos.

2 Botão de temperatura do forno principal

Através deste botão é possível selecionar a temperatura de cozedura.

Rode o botão em sentido horário para o valor desejado compreendido entre o mínimo e o máximo.

3 Lâmpada indicadora do forno principal

Acende-se para indicar que o forno está em fase de aquecimento. Apaga-se ao alcançar a temperatura. A intermitência regular indica que a temperatura definida dentro do forno é mantida constante.

4 Botão de funções do forno principal

As diversas funções do forno são adaptadas às várias modalidades de cozedura. Após ter selecionado a função desejada, defina a temperatura de cozedura através do botão de temperatura.

5 Lâmpada indicadora de bloqueio da porta

(apenas nos modelos pirolíticos) Acende quando é ativado o ciclo de

limpeza automático (pirólise).

6 Botões dos queimadores da placa

Úteis para ligar e ajustar os queimadores da placa.

Prima e rode os botões em sentido antihorário para o valor para ligar os queimadores correspondentes. Rode os

botões na zona compreendida entre o máximo e o mínimo para regular a chama.

Leve o botão até a posição para apagar os queimadores.

7 Botão de temperatura do forno auxiliar

Através deste botão é possível selecionar a temperatura de cozedura.

Rode o botão em sentido horário para o valor desejado compreendido entre o mínimo e o máximo.

8 Lâmpada indicadora do forno auxiliar

Acende-se para indicar que o forno está em fase de aquecimento. Apaga-se ao alcançar a temperatura. A intermitência regular indica que a temperatura definida dentro do forno é mantida constante.

9 Botão de funções do forno auxiliar

As diversas funções do forno são adaptadas às várias modalidades de cozedura. Após ter selecionado a função desejada, defina a temperatura de cozedura através do botão de temperatura.

145

Descrição

2.4 Outras partes

Prateleiras de colocação

O aparelho dispõe de prateleiras para a colocação dos tabuleiros e das grelhas a várias alturas. As alturas de introdução devem ser entendidas de baixo para cima (ver 2.1 Descrição geral).

Ventilador de refrigeração

O ventilador refrigera o forno e entra em funcionamento durante a cozedura.

O funcionamento do ventilador provoca um fluxo normal de ar que sai da parte posterior do aparelho e que pode continuar por mais algum tempo mesmo depois de desligar o aparelho.

Iluminação interna

A iluminação interna do aparelho liga-se:

• quando a porta é aberta;

• quando é selecionada uma função qualquer, exceto a função .

2.5 Acessórios disponíveis

Em alguns modelos nem todos os acessórios estão presentes.

Grelha de redução Wok

Útil para utilização de recipientes Wok.

Grelha de elevação

Para evitar danos no plano de trabalho é disponível uma grelha de elevação a posicionar debaixo das panelas que ultrapassam os diâmetros indicados na tabela “Diâmetros dos recipientes” no parágrafo 3.3 “Utilização da placa”.

146

Descrição

A grelha de elevação deve ser posicionada sobre a grelha da placa de cozinha como demonstrado na figura junto.

De qualquer modo, as panelas de diâmetro superior a 26 cm devem ser utilizadas exclusivamente sobre o queimador Ultrarapido (UR2).

Esta grelha pode também ser utilizada para recipientes “Wok” (caçarola chinesa).

Tabuleiro de forno

Tabuleiro fundo (apenas em alguns modelos)

Útil para recolher as gorduras provenientes dos alimentos colocados na grelha sobre ele e para a cozedura de tortas, pizzas e bolos de forno.

Grelha para tabuleiro

Útil para recolher as gorduras provenientes dos alimentos colocados na grelha sobre ele.

Deve ser apoiada sobre o tabuleiro do forno, útil para a cozedura de alimentos cuja gordura possa pingar.

147

Descrição

Grelha

Útil para apoiar recipientes com alimentos em cozedura.

Painéis autolimpantes (apenas em alguns modelos)

Suporte do espeto rotativo

Para utilizar como suporte para a haste do espeto rotativo.

Úteis para absorver pequenos resíduos de gordura.

148

Descrição

Haste do espeto rotativo

Útil para assar frango e todos os alimentos que requerem uma cozedura uniforme sobre toda a superfície.

Os acessórios do forno que possam entrar em contacto com os alimentos são construídos com materiais que respeitam as disposições das normas em vigor.

Os acessórios originais fornecidos ou opcionais podem ser pedidos nos centros de assistência autorizados. Utilize apenas acessórios originais do fabricante.

149

Utilização

3 Utilização

3.1 Advertências

Temperatura elevada no interior dos fornos durante a utilização

Perigo de queimaduras

• Mantenha a porta fechada durante a cozedura.

• Proteja as mãos com luvas térmicas durante a movimentação de alimentos no interior do forno.

• Não toque nos elementos de aquecimento existentes no interior do aparelho.

• Não deite água diretamente nos tabuleiros muito quentes.

• Não permita que crianças menores de 8 anos se aproximem do aparelho durante o funcionamento.

• Em caso de intervenção sobre os alimentos ou no final da cozedura, abra a porta em 5 centímetros durante alguns segundos, faça com que o vapor saia, depois abra completamente a porta.

Temperatura elevada no interior da estufa

Perigo de queimaduras

• Não abra a estufa enquanto o forno estiver ligado e ainda quente.

• Os objetos no interior da estufa poderão estar muito quentes após a utilização do forno.

Utilização não correta

Perigo de queimaduras

• Assegure-se que as coroas espalhadoras estejam colocadas correctamente nas suas bases, com as respectivas tampas.

• As gorduras e os óleos quando aquecem excessivamente podem incendiar-se. Preste a máxima atenção.

Temperatura elevada no interior da estufa durante a utilização

Perigo de incêndio ou explosão

• Não vaporize produtos de spray nas proximidades do forno.

• Não utilize ou deixe materiais inflamáveis nas proximidades do forno ou da estufa.

• Não use loiças ou recipientes de plástico para a cozedura dos alimentos.

• Não introduza no forno latas de conservas ou recipientes fechados.

• Não deixe o forno abandonado durante as cozeduras que possam libertar gorduras ou óleos.

• Retire do compartimento do forno todos os tabuleiros e as grelhas não utilizados durante a cozedura.

150

Utilização

Utilização não correta

Riscos de danos nas superfícies

• Não cubra o fundo do compartimento de cozedura com folhas de papel de alumínio ou de estanho.

• Se quiser utilizar papel para forno, ponha-o numa posição que não atrapalhe a circulação do ar quente no interior do forno.

• Não apoie panelas ou tabuleiros diretamente sobre o fundo do compartimento de cozedura.

• Não utilize a porta aberta para apoiar panelas ou tabuleiros directamente sobre o vidro interior.

• Não deite água diretamente nos tabuleiros muito quentes.

• Assegure-se que as coroas espalhadoras estejam colocadas correctamente nas suas bases, com as respectivas tampas.

• Os recipientes e os grelhadores devem ser posicionados dentro do perímetro da placa de cozinha.

• Todos os recipientes devem ter fundo plano e regular.

• Em caso de derrame, remova o líquido em excesso da placa de cozinha.

3.2 Primeira utilização

1. Remova as eventuais películas protetoras no exterior ou no interior do aparelho e dos acessórios.

2. Remova as eventuais etiquetas (à excepção da chapa com os dados técnicos) dos acessórios e dos compartimentos de cozedura.

3. Remove e lave todos os acessórios do aparelho (consulte 4 Limpeza e manutenção). Aqueça os fornos vazios na temperatura máxima para remover eventuais resíduos de fabricação.

3.3 Utilização dos acessórios

Grelha para tabuleiro

A grelha para o tabuleiro é inserida no interior do tabuleiro. Deste modo é possível recolher a gordura separadamente do alimento em cozedura.

151

Utilização

Grelhas e tabuleiros

As grelhas e os tabuleiros devem ser inseridos nas guias laterais até ao ponto de paragem.

• Os bloqueios mecânicos de segurança que impedem a extração da grelha devem ser voltados para baixo e para a parte posterior do forno.

Grelhas de redução

As grelhas de redução são apoiadas às grelhas da placa. Assegure-se de que estejam colocadas correctamente.

152

Introduza delicadamente no forno as grelhas e os tabuleiros até à sua retenção.

Limpe os tabuleiros antes de os utilizar pela primeira vez para remover eventuais resíduos de fabricação.

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