SIEMENS HX9R3AI20 operation manual
Standherd
HX9R3AI20
VLHPHQVKRPHEVKJURXSFRPZHOFRPH
[de]Gebrauchsanleitung
5HJLVWHU
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SURGXFW
RQOLQH
Inhaltsverzeichnis
[ de] Gebrauchs anl ei t ung
8 Bestimmungsgemäßer Gebrauch. . . . . . . . . . . . 4
( Wichtige Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . 5
Halogenlampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
] Ursachen für Schäden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Kochfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Schäden am Backofen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Schäden an der Sockelschublade . . . . . . . . . . . . . . . . 8
7 Umweltschutz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Energiesparen auf dem Gas-Kochfeld . . . . . . . . . . . . . 9
Umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
5 Aufstellen und Anschließen . . . . . . . . . . . . . . . 10
Gasanschluss. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Elektrischer Anschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Herd waagrecht aufstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Angrenzende Möbel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Wandbefestigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Aufstellen des Gerätes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Während des Transports zu beachtende Maßnahmen. .
11
* Gerät kennen lernen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Allgemeines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Kochbereich. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Garraum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
_ Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Mitgeliefertes Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Zubehör einschieben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Sonderzubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
K Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Erste Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Garraum und Zubehör reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Å Kochgefäße. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Hinweise bei der Benutzung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
de
O Zeitfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Dauer einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Ende einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Wecker einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Uhrzeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
A Kindersicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Aktivieren und deaktivieren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
D Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Reinigungsmittel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Garraumflächen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Gerät sauberhalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
p Gestelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Gestelle aus- und einhängen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
q Gerätetür. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Backofentür aus- und einhängen . . . . . . . . . . . . . . . .27
Türscheiben aus- und einbauen . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Obere Glasabdeckung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
3 Störungen, was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Störungen selbst beheben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Garraumlampe an der Decke auswechseln . . . . . . . .29
4 Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
E-Nummer und FD-Nummer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
J Für Sie in unserem Kochstudio getestet . . . . . 30
Allgemeine Hinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Kuchen und Gebäck. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Aufläufe und Gratins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Geflügel, Fleisch und Fisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Gemüse und Beilagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Joghurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Acrylamid in Lebensmitteln. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Dörren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Einkochen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Teig gehen lassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Ä Gasbrenner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Vorreinigung von Brennerkelch und deckel . . . . . . . 18
Gasbrenner zünden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Tabelle - Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
1 Gerät bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Gerät ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Heizart und Temperatur einstellen . . . . . . . . . . . . . . . 20
Schnellaufheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Produktinfo
3
de Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör,
Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet:
www.siemens-home.bsh-group.com und Online-Shop:
www.siemens-home.bsh-group.com/eshops
Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und
Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line
unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr
erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com
*) Nur für Deutschland gültig.
8Bestimmungsgemäßer
Gebrauch
Bes t i mmungs gemäßer Gebr auch
Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann
können Sie Ihr Gerät sicher und richtig
bedienen. Die Gebrauchs- und
Montageanleitung für einen späteren
Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.
Die in dieser Anleitung enthaltenen
Abbildungen sind orientativ.
Gerätekategorie: Kategorie 1
Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei
einem Transportschaden nicht anschließen.
Nur ein konzessionierter Fachmann darf das
Gerät anschließen und die Umstellung auf
eine andere Gasart vornehmen. Die
Installation des Gerätes (Elektro- und
Gasanschluss) muss entsprechend der
Gebrauchs- und Installationsanleitung
durchgeführt werden. Ein falscher Anschluss
und falsche Einstellungen können zu
schweren Unfällen und Schäden am Gerät
führen. Der Gerätehersteller übernimmt für
solche Schäden keine Haftung. Die Garantie
des Geräts entfällt.
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt
und das häusliche Umfeld bestimmt. Das
Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und
Getränken benutzen. Der Kochvorgang muss
beaufsichtigt werden. Ein kurzzeitiger
Kochvorgang muss ununterbrochen
beaufsichtigt werden. Das Gerät nur in
geschlossenen Räumen verwenden.
Achtung: Dieses Gerät ist nur für Kochzwecke
vorgesehen. Es darf nicht für andere Zwecke,
zum Beispiel zur Raumheizung, verwendet
werden.
Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer
Höhe von maximal 2000 Metern über dem
Meeresspiegel bestimmt.
Achtung !: Dieses Gerät darf nur in einem gut
belüfteten Raum in Übereinstimmung mit den
geltenden Vorschriften aufgestellt werden. Vor
der Installation und vor der Verwendung des
Geräts ist diese Anleitung durchzulesen.
Achtung: Die Benutzung eines
Gaskochgerätes führt zur Bildung von Wärme,
Feuchtigkeit und Verbrennungsprodukten im
Aufstellungsraum. Besonders wenn das Gerät
in Betrieb ist, ist auf gute Belüftung des
Aufstellraums zu achten: die natürlichen
Belüftungsöffnungen sind offen zu halten oder
4
Wichtige Sicherheitshinweise de
es ist eine mechanische Lüftungseinrichtung
(z.B. eine Dunstabzugshaube) vorzusehen.
Eine intensive und lang andauernde
Benutzung des Gerätes kann eine zusätzliche
Belüftung, z.B. Öffnen eines Fensters, oder
eine wirksamere Belüftung, z.B. Betrieb der
vorhandenen mechanischen
Lüftungseinrichtung auf höherer
Leistungsstufe, erforderlich machen.
:Warnung – VERHALTEN BEI
GASGERUCH!
Ausströmendes Gas kann zu einer Explosion
führen.
Werden Gasgeruch oder Störungen an der
Gasinstallation bemerkt:
■ Sofort die Gaszufuhr oder das Ventil der
Gasflasche schließen.
■ Sofort offenes Feuer und Zigaretten
ausmachen.
■ Licht- und Geräteschalter nicht mehr
betätigen, keine Stecker aus der Steckdose
ziehen. Kein Telefon oder Handy im Haus
benutzen.
■ Fenster öffnen und den Raum gut lüften.
■ Kundendienst oder Gasversorgungs-
Gesellschaft anrufen.
Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit
einem externen Wecker oder einer
Fernbedienung ausgelegt.
Benutzen Sie keine ungeeigneten
Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter.
Sie können zu Unfällen führen.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
und Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder
Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt
werden, wenn sie von einer Person, die für
ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt
oder von ihr bezüglich des sicheren
Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden
und sie die daraus resultierenden Gefahren
verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht
durch Kinder durchgeführt werden, es sei
denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden
beaufsichtigt.
Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der
Anschlussleitung fernhalten.
Zubehör immer richtig herum in den Garraum
schieben. ~ "Zubehör" auf Seite 15
(Wichtige
Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise
:Warnung – Brandgefahr!
■ Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein
Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente
berühren und sich entzünden. Nie
Backpapier beim Vorheizen unbefestigt auf
das Zubehör legen. Backpapier immer mit
einem Geschirr oder einer Backform
beschweren. Nur die benötigte Fläche mit
Backpapier auslegen. Backpapier darf nicht
über das Zubehör hinausstehen.
Brandgefahr!
■ Im Garraum gelagerte, brennbare
Gegenstände können sich entzünden. Nie
brennbare Gegenstände im Garraum
aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen,
wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät
ausschalten und Netzstecker ziehen oder
Sicherung im Sicherungskasten
ausschalten. Gaszufuhr schließen.
Brandgefahr!
■ Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell.
Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt
lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen.
Kochstelle ausschalten. Flammen vorsichtig
mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem
ersticken.
Brandgefahr!
■ Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie
brennbare Gegenstände auf das Kochfeld
legen. Keine Gegenstände auf dem
Kochfeld lagern.
Brandgefahr!
■ Das Gerät wird sehr heiß, brennbare
Materialien können leicht Feuer fangen.
Keine brennbaren Gegenstände ( z.
B. Spraydosen, Reinigungsmittel) unter
dem oder in der Nähe des Backofens
aufbewahren oder verwenden. Keine
brennbaren Gegenstände im oder auf dem
Backofen aufbewahren.
Brandgefahr!
■ Gas-Kochstellen ohne aufgesetztes
Kochgeschirr entwickeln im Betrieb große
Hitze. Das Gerät und eine darüber
angebrachte Dunstabzugshaube können
beschädigt oder in Brand gesetzt werden.
Fettrückstände im Filter der
Dunstabzugshaube können sich entzünden.
Gas-Kochstellen nur mit aufgesetztem
Kochgeschirr betreiben.
Brandgefahr!
■ Die Geräterückseite wird sehr heiß. Das
kann zu einer Beschädigung der
Anschlussleitungen führen. Strom- und
Gasleitungen dürfen nicht mit der
Geräterückseite in Berührung kommen.
Brandgefahr!
5
de Wichtige Sicherheitshinweise
■ Nie brennbare Gegenstände auf den
Kochstellen ablegen oder im Garraum
aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen,
wenn Rauch im Gerät auftritt. Schalten Sie
das Gerät aus. Ziehen Sie den Netzstecker
bzw. schalten Sie die Sicherung im
Sicherungskasten aus. Schließen Sie die
Gaszufuhr.
Brandgefahr!
■ Die Oberflächen der Sockelschublade
können sehr heiß werden. Bewahren Sie
nur Backofenzubehör in der Schublade auf.
Entflammbare und brennbare Gegenstände
dürfen in der Sockelschublade nicht
aufbewahrt werden.
:Warnung – Verbrennungsgefahr!
■ Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen
Garraum-Innenflächen oder Heizelemente
berühren. Das Gerät immer abkühlen
lassen. Kinder fernhalten.
Verbrennungsgefahr!
■ Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß.
Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit
Topflappen aus dem Garraum nehmen.
Verbrennungsgefahr!
■ Alkoholdämpfe können sich im heißen
Garraum entzünden. Nie Speisen mit
großen Mengen an hochprozentigen
alkoholischen Getränken zubereiten. Nur
kleine Mengen hochprozentiger Getränke
verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.
Verbrennungsgefahr!
■ Die Kochstellen und deren Umgebung,
insbesondere ein eventuell vorhandener
Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die
heißen Flächen nie berühren. Kinder
fernhalten.
Verbrennungsgefahr!
■ Während des Betriebs werden die
Oberflächen des Geräts heiß. Die heißen
Oberflächen nicht berühren. Kinder vom
Gerät fernhalten.
Verbrennungsgefahr!
■ Leeres Kochgeschirr wird auf betriebenen
Gas-Kochstellen extrem heiß. Nie leeres
Kochgeschirr erhitzen.
Verbrennungsgefahr!
■ Das Gerät wird während des Betriebs heiß.
Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen.
Verbrennungsgefahr!
■ Achtung: Berührbare Teile können während
des Grillbetriebes heiß werden. Kleine
Kinder sollten ferngehalten werden.
Verbrennungsgefahr!
■ Wenn die Flüssiggasflasche nicht senkrecht
steht, kann flüssiges Propan/Butan in das
Gerät gelangen. Dabei können heftige
Stichflammen an den Brennern austreten.
Bauteile können beschädigt und mit der
Zeit undicht werden, so dass unkontrolliert
Gas austritt. Beides kann zu Verbrennungen
führen. Flüssiggasflaschen immer in
senkrechter Position verwenden.
:Warnung – Verbrühungsgefahr!
■ Die zugänglichen Teile werden im Betrieb
heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder
fernhalten.
Verbrühungsgefahr!
■ Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer
Dampf entweichen. Dampf ist je nach
Temperatur nicht sichtbar. Beim Öffnen
nicht zu nah am Gerät stehen. Gerätetür
vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.
Verbrühungsgefahr!
■ Durch Wasser im heißen Garraum kann
heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser
in den heißen Garraum gießen.
:Warnung – Verletzungsgefahr!
■ Zerkratztes Glas der Gerätetür kann
springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder
scheuernde Reinigungsmittel benutzen.
Verletzungsgefahr!
■ Unsachgemäße Reparaturen sind
gefährlich. Nur ein von uns geschulter
Kundendienst-Techniker darf Reparaturen
durchführen und beschädigte Strom- und
Gasleitungen austauschen. Ist das Gerät
defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung
im Sicherungskasten ausschalten,
Gaszufuhr schließen. Kundendienst rufen.
Verletzungsgefahr!
■ Störungen oder Beschädigungen am Gerät
sind gefährlich. Nie ein defektes Gerät
einschalten. Netzstecker ziehen oder
Sicherung im Sicherungskasten
ausschalten. Gaszufuhr schließen.
Kundendienst rufen.
Verletzungsgefahr!
■ Unpassende Topfgrößen, beschädigte oder
falsch positionierte Töpfe können schwere
Verletzungen verursachen. Die Hinweise
zum Kochgeschirr beachten.
Verletzungsgefahr!
■ Achtung: Glasdeckel können bei Erhitzung
bersten. Vor Schließen des Deckels
sämtliche Brenner abschalten. Warten Sie
bis der Backofen abgekühlt ist, bevor Sie
die Glasabdeckung schließen.
Bevor Sie die obere Abdeckung öffnen,
entfernen Sie eventuell Verschüttetes mit
einem Tuch.
Verletzungsgefahr!
■ Wird das Gerät unbefestigt auf einen Sockel
gestellt, kann es vom Sockel gleiten. Das
Gerät muss mit dem Sockel fest verbunden
werden.
6
Wichtige Sicherheitshinweise de
Verletzungsgefahr! ■ Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich
beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie
können sich klemmen. Nicht in den Bereich
der Scharniere greifen.
Verletzungsgefahr!
■ Das Zusammenstoßen mit der geöffneten
Gerätetür kann zur Verletzungen führen. Die
Gerätetür muss während des Betriebs und
danach geschlossen sein.
:Warnung – Kippgefahr!
Warnung: Um ein Umkippen des Gerätes zu
vermeiden, muss dieses Stabilisierungsmittel
montiert werden. Für die Montage siehe
Anweisungen.
Halogenlampe
:Warnung – Verbrennungsgefahr!
Garraumlampen werden sehr heiß. Auch
einige Zeit nach dem Ausschalten besteht
noch Verbrennungsgefahr. Glasabdeckung
nicht berühren. Beim Reinigen Hautkontakt
vermeiden.
:Warnung – Stromschlaggefahr!
Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen
die Kontakte der Lampenfassung unter Strom.
Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen
oder Sicherung im Sicherungskasten
ausschalten.
:Warnung – Stromschlaggefahr!
■ Unsachgemäße Reparaturen sind
gefährlich. Nur ein von uns geschulter
Kundendienst-Techniker darf Reparaturen
durchführen. Ist das Gerät defekt,
Netzstecker ziehen oder Sicherung im
Sicherungskasten ausschalten.
Kundendienst rufen.
Stromschlaggefahr!
■ An heißen Geräteteilen kann die
Kabelisolierung von Elektrogeräten
schmelzen. Nie Anschlusskabel von
Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in
Kontakt bringen.
Stromschlaggefahr!
■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen
Stromschlag verursachen. Keinen
Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger
verwenden.
Stromschlaggefahr!
■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag
verursachen. Nie ein defektes Gerät
einschalten. Netzstecker ziehen oder
Sicherung im Sicherungskasten
ausschalten. Kundendienst rufen.
7
de Ursachen für Schäden
]Ursachen für Schäden
Ursachen für Schäden
Kochfeld
Achtung!
■ Benutzen Sie die Kochstellen nur mit aufgesetztem
Geschirr. Erhitzen Sie keine leeren Töpfe oder
Pfannen. Der Topfboden wird beschädigt.
■ Nur Töpfe und Pfannen mit ebener Unterseite
verwenden.
■ Topf oder Pfanne mittig auf den Brenner stellen.
Dadurch wird die Wärme der Brennerflamme optimal
auf Topf- und Pfannenunterseite übertragen. Griff
oder Henkel werden nicht beschädigt, und eine
höhere Energieeinsparung wird gewährleistet.
■ Beachten Sie bei Spezialgeschirr die
Herstellerangaben. Alufolie und Kunststoffgefäße
schmelzen auf den heißen Kochstellen.
■ Achten Sie darauf, dass die Gasbrenner sauber und
trocken sind. Brennerkelch und ¶Brennerdeckel
müssen exakt auf ihrem Platz sitzen.
■ Entfernen Sie Übergelaufenes sofort. Verwenden Sie
für Gerichte mit viel Flüssigkeit hohe Töpfe. Dann
kann nichts überkochen.
■ Beim Kochen auf den Gas-Kochstellen wird
zusätzlich Wärme und Feuchtigkeit freigesetzt.
Angrenzende Möbel können mit der Zeit beschädigt
werden. Schalten Sie bei längerer Kochzeit die
Dunstabzugshaube ein oder lüften Sie den Raum.
■ Achten Sie darauf, dass die obere Abdeckung nicht
geschlossen ist, wenn der Herd in Betrieb
genommen wird.
■ Auskühlen mit offener Gerätetür: Nach einem Betrieb
mit hohen Temperaturen den Garraum nur
geschlossen auskühlen lassen. Nichts in die
Gerätetür einklemmen. Auch wenn die Tür nur einen
Spalt breit offen ist, können benachbarte
Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.
Nur nach einem Betrieb mit viel Feuchtigkeit den
Garraum geöffnet trocknen lassen.
■ Obstsaft: Das Backblech bei sehr saftigem
Obstkuchen nicht zu üppig belegen. Obstsaft, der
vom Backblech tropft hinterlässt Flecken, die nicht
mehr entfernt werden können. Wenn möglich, die
tiefere Universalpfanne verwenden.
■ Stark verschmutzte Dichtung: Wenn die Dichtung
stark verschmutzt ist, schließt die Gerätetür bei
Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden
Möbelfronten können beschädigt werden. Dichtung
immer sauber halten. ~ "Reinigen" auf Seite 23
■ Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die
Gerätetür stellen, setzen oder daran hängen. Kein
Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür abstellen.
■ Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann
Zubehör die Türscheibe beim Schließen der
Gerätetür zerkratzen. Zubehör immer bis zum
Anschlag in den Garraum schieben.
■ Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen
oder halten. Der Türgriff hält das Gewicht des
Gerätes nicht aus und kann abbrechen.
■ Grillen: Das Backblech oder die Universalpfanne
beim Grillen nicht höher als in Höhe 3 einschieben.
Durch die starke Hitze verzieht es sich und
beschädigt beim Herausnehmen das Email. Grillen
Sie in Höhe 4 und 5 nur direkt auf dem Rost.
Schäden am Backofen
Achtung!
■ Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem
Garraumboden: Kein Zubehör auf den
Garraumboden legen. Den Garraumboden nicht mit
Folie, egal welcher Art, oder Backpapier auslegen.
Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn
eine Temperatur über 50 °C eingestellt ist. Es
entsteht ein Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten
stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.
■ Aluminiumfolie: Aluminiumfolie im Garraum darf
nicht in Kontakt mit der Türscheibe kommen. Es
können dauerhafte Verfärbungen an der Türscheibe
entstehen.
■ Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den
heißen Garraum gießen. Es entsteht Wasserdampf.
Durch den Temperaturwechsel können
Emailschäden entstehen.
■ Feuchtigkeit im Garraum: Feuchtigkeit über längere
Zeit im Garraum kann zu Korrosion führen. Nach
dem Benutzen den Garraum trocknen lassen. Keine
feuchten Lebensmittel längere Zeit im
geschlossenen Garraum aufbewahren. Lagern Sie
keine Speisen im Garraum.
Schäden an der Sockelschublade
Achtung!
Legen Sie keine heißen Gegenstände in die
Sockelschublade. Sie kann beschädigt werden.
8
Umweltschutz de
7Umweltschutz
Umwel t schutz
Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier
erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem
Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie
das Gerät richtig entsorgen.
Energiesparen
■ Heizen Sie das Gerät nur dann vor, wenn es im
Rezept oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung
angegeben ist.
■ Lassen Sie gefrorene Lebensmittel auftauen, bevor
Sie diese in den Garraum geben.
■ Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb
möglichst selten.
■ Mehrere Kuchen backen Sie am besten
nacheinander. Der Garraum ist noch warm. Dadurch
verkürzt sich die Backzeit für den zweiten Kuchen.
Sie können auch 2 Kastenformen nebeneinander in
den Garraum geben.
■ Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder
emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze
besonders gut auf.
■ Entfernen Sie nicht benötigtes Zubehör aus dem
Garraum.
■ Bei längeren Garzeiten können Sie das Gerät
10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten und
die Restwärme zum Fertiggaren nutzen.
Energiesparen auf dem Gas-Kochfeld
■ Wählen Sie immer einen Topf mit der richtigen
Größe für Ihre Speisen. Ein großer, nur wenig
gefüllter Topf benötigt viel Energie.
■ Schließen Sie den Topf immer mit einem passenden
Deckel.
■ Die Gasflamme muss immer Kontakt zum
Topfboden haben.
Umweltgerecht entsorgen
Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.
Dieses Gerät ist entsprechend der
europäischen Richtlinie 2012/19/EU über
Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste
electrical and electronic equipment - WEEE)
gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit
gültige Rücknahme und Verwertung der
Altgeräte vor.
9
de Aufstellen und Anschließen
5Aufstellen und
Anschließen
Auf st el l en und An sc hl i eße n
Das Gerät nicht hinter einer Dekor- oder Möbeltür
einbauen. Es besteht Gefahr durch Überhitzung.
Gasanschluss
Die Installation darf nur durch einen zugelassenen
Fachmann bzw. einen konzessionierten
Kundendiensttechniker gemäß den unter
"Gasanschluss und Umstellung auf eine andere Gasart"
angegebenen Anweisungen erfolgen.
Für den konzessionierten Fachmann bzw.
Kundendienst
Achtung!
■ Die Einstellungsbedingungen für dieses Gerät sind
auf dem Typenschild auf der Geräterückseite
angegeben. Die fabrikseitig eingestellte Gasart ist
mit einem Stern (*) gekennzeichnet.
■ Überprüfen Sie vor Aufstellung des Geräts die
Netzzugangsbedingungen (Gasart und Gasdruck)
und vergewissern Sie sich, dass die Gaseinstellung
des Geräts diesen Bedingungen entspricht. Falls die
Geräteeinstellungen geändert werden müssen,
befolgen Sie die Anleitungen im Abschnitt
"Gasanschluss und Umstellung auf eine andere
Gasart".
■ Dieses Gerät ist nicht an eine Abgasabführung
angeschlossen. Es muß den
Installationsbedingungen entsprechend
angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Schließen Sie das Gerät nicht an einen
Abgasausgang an. Sämtliche Belüftungsvorschriften
müssen beachtet werden.
■ Der Gasanschluss muss über einen festen, d. h.
nicht beweglichen Anschluss (Gasleitung) oder über
einen Sicherheitsschlauch erfolgen.
■ Falls der Sicherheitsschlauch verwendet wird,
unbedingt darauf achten, dass der Schlauch nicht
eingeklemmt oder gestaucht wird. Der Schlauch darf
nicht mit heißen Oberflächen in Berührung kommen.
■ * Die Gasleitung (Gasrohr oder Gas-
Sicherheitsschlauch) kann an der rechten oder
linken Seite des Geräts angeschlossen werden. Der
Anschluss muss über eine leicht zugängliche
Absperrvorrichtung verfügen.
* : Optional. Verfügbar bei einigen Geräten.
Soll-Betriebsdruck des Geräts
Der Soll-Betriebsdruck Ihres Geräts ist auf dem
Typenschild auf der Geräterückseite angegeben.
Alle Daten auf dem Typenschild Ihres Geräts beziehen
sich auf diese Druckwerte. Der Hersteller ist für
Ergebnisse, Leistung oder jegliches Risiko, das aus
dem Betrieb des Geräts bei abweichenden
Druckwerten resultiert, nicht verantwortlich.
:Warnung – Sicherheitshinweis!
Ist der Gasdruck in Ihrem Verteilernetz höher (20 %) als
die auf dem Typenschild des Geräts angegebenen
Werte, sollten Sie zu Ihrer Sicherheit das Gerät
zwingend mit einem passenden Gasregler betreiben.
Sollten Sie den Gasdruck in Ihrem Verteilernetz nicht
kennen, erkundigen Sie sich beim örtlichen
Netzbetreiber.
Der Anschluss, die Wartung und die Einstellung des
Gasreglers müssen durch Fachkräfte des VerteilernetzBetreibers vorgenommen werden.
Störungen an der Gasinstallation / Gasgeruch
Wenn Sie Gasgeruch bemerken oder Störungen an der
Gasinstallation feststellen, müssen Sie
■ sofort die Gaszufuhr bzw. das Ventil der Gasflasche
schließen
■ sofort offenes Feuer und Zigaretten ausmachen
■ elektrische Geräte ausschalten - auch Lampen
■ Fenster öffnen und den Raum gut lüften
■ Kundendienst oder Gasversorgungs-Gesellschaft
anrufen.
Gerät an der Gasleitung oder am Türgriff verschieben
Verschieben Sie das Gerät nicht, indem Sie es an der
Gasleitung festhalten; die Gasleitung könnte beschädigt
werden. Gefahr eines Gaslecks! Verschieben Sie das
Gerät nicht, indem Sie es am Türgriff festhalten.
Türscharniere und Türgriff können beschädigt werden.
Elektrischer Anschluss
Das Gerät ist für den Betrieb mit 220-240 V ausgelegt.
Für den Anschluss ist eine 16 A-Sicherung erforderlich.
Lassen Sie das Gerät von Ihrem Kundendienst
aufstellen.
Wird das Gerät falsch angeschlossen, erlischt bei
einem Schaden der Garantieanspruch.
Achtung!
■ Wenn die Spannung des Stromnetzes unter 180 V
fällt, funktioniert das elektrische Zündsystem nicht.
■ Wenn das Netzkabel beschädigt wird, muss es vom
Hersteller, von dessen Kundendienst oder einer
ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden.
:Warnung – Lebensgefahr!
Bei Kontakt mit spannungsführenden Teilen besteht
Stromschlaggefahr.
■ Fassen Sie den Netzstecker nur mit trockenen
Händen an.
■ Ziehen Sie die Netzleitung immer direkt am Stecker
und nie an der Netzleitung, da diese beschädigt
werden könnte.
■ Ziehen Sie den Netzstecker niemals während des
Betriebs.
Beachten Sie folgende Hinweise und stellen Sie sicher,
dass:
Hinweise
■ Netzstecker und Steckdose zusammenpassen.
■ der Leitungsquerschnitt ausreicht.
■ das Erdungssystem vorschriftsmäßig installiert ist.
■ der Netzleitungswechsel (wenn nötig) nur durch eine
Elektro-Fachkraft erfolgt. Eine Ersatz-Netzleitung ist
beim Kundendienst erhältlich.
10
Aufstellen und Anschließen de
■ keine Mehrfachstecker/-kupplungen und
Verlängerungsleitungen verwendet werden.
■ bei der Verwendung eines Fehlerstrom-
Schutzschalters nur ein Typ mit dem Zeichen z
eingesetzt wird.
Nur dieses Zeichen garantiert die Erfüllung der
aktuell gültigen Vorschriften.
■ der Netzstecker jederzeit erreichbar ist.
■ die Netzleitung nicht geknickt, gequetscht, verändert
oder durchgeschnitten wird.
■ die Netzleitung nicht mit Wärmequellen in Berührung
kommt.
Für den Kundendienst
Achtung!
■ Das Gerät muss den Daten auf dem Typenschild
entsprechend angeschlossen werden.
■ Schließen Sie das Gerät nur an einen, den gültigen
Bestimmungen entsprechenden, elektrischen
Anschluss an. Die Steckdose muss gut zugänglich
sein, um das Gerätim Bedarfsfall vom Stromnetz
trennen zu können.
■ Für das Vorhandensein eines mehrpoligen
Trennsystems muss gesorgt werden.
■ Verwenden Sie niemals Verlängerungskabel oder
Mehrfachstecker.
■ Aus Sicherheitsgründen darf dieses Gerät nur an
einen geerdeten Anschluss angeschlossen werden.
Sollte der Schutzleiteranschluss nicht den
Vorschriften entsprechen, ist der Schutz gegen
elektrische Gefahren nicht gewährleistet.
■ Für den Geräteanschluss muss ein Kabel vom Typ H
05 W-F oder ein gleichwertiges Kabel verwendet
werden.
Herd waagrecht aufstellen
Stellen Sie den Herd direkt auf den Fußboden.
Wandbefestigung
Damit der Herd nicht kippen kann, müssen Sie ihn mit
dem beiliegenden Winkel an der Wand befestigen. Bitte
beachten Sie die Montageanleitung für die
Wandbefestigung.
Aufstellen des Gerätes
0LQ
■ Das Gerät muss entsprechend den angegebenen
Abmessungen und direkt auf dem Küchenboden
aufgestellt werden. Das Gerät darf nicht auf
irgendeinem anderen Gegenstand aufgestellt
werden.
■ Der Abstand zwischen der oberen Herdkante und
der unteren Kante des Dunstabzugs muss den
Vorgaben des Dunstabzug-Herstellers entsprechen.
■ Achten Sie darauf, dass das Gerät nach dem
Aufstellen nicht mehr verschoben wird. Der Abstand
von Starkbrenner oder Wokbrenner zu
angrenzenden Möbelfronten bzw. zur Wand muss
mindestens 50 mm betragen.
1. Sockelschublade herausziehen und nach oben
herausheben.
Am Sockel innen sind vorn und hinten Stellfüße.
2. Stellfüße nach Bedarf mit einem Sechskantschlüssel
höher oder tiefer drehen, bis der Herd waagrecht
steht (Bild A).
3. Sockelschublade wieder einschieben (Bild B).
%$
Angrenzende Möbel
Angrenzende Möbel müssen aus nicht brennbaren
Materialien bestehen. Angrenzende Möbelfronten
müssen bis mindestens 90°C temperaturbeständig
sein.
:Warnung – Gefahr eines Gaslecks!
Das Gerät darf nach der Installation nicht mehr
verschoben werden.
Wenn Sie das Gerät nach der Installation verschieben,
überprüfen Sie die Dichtheit des Anschlusses.
Während des Transports zu beachtende
Maßnahmen
Befestigen Sie alle beweglichen Teile im und auf dem
Gerät mit einem Klebeband, das spurlos entfernt
werden kann. Schieben Sie sämtliche Zubehörteile (z.
B. Backblech) mit einem dünnen Pappkarton an den
Kanten in die entsprechenden Fächer ein, um eine
Beschädigung des Geräts zu vermeiden. Legen Sie
einen Pappkarton oder ähnliches zwischen Vorder- und
Rückseite, um ein Anstoßen an der Innenseite der
Glastür zu verhindern. Befestigen Sie Tür und, falls
vorhanden, obere Abdeckung mit einem Klebeband an
den Geräteseiten.
Bewahren Sie die Originalverpackung des Gerätes auf.
Transportieren Sie das Gerät nur in der
Originalverpackung. Beachten Sie die Transportpfeile
an der Verpackung.
11
de Gerät kennen lernen
Wenn die Originalverpachung nicht mehr vorhanden
ist
Packen Sie das Gerät in eine schützende
Umverpackung, um einen ausreichenden Schutz vor
etwaigen Transportschäden zu gewährleisten.
Transportieren Sie das Gerät in der aufrechten Position.
Halten Sie das Gerät nicht am Türgriff oder an den
rückseitigen Anschlüssen fest, da diese beschädigt
werden können. Legen Sie keine schweren
Gegenstände auf das Gerät.
Allgemeines
Die Ausführung hängt vom jeweiligen Gerätetyp ab.
*Gerät kennen lernen
Gerät kennen lernen
In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und
Bedienelemente. Außerdem lernen Sie die
verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes kennen.
Hinweis: Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den
Farben und Einzelheiten möglich.
Kochbereich
Hier erhalten Sie einen Überblick über das Bedienfeld.
Die Ausführung hängt vom jeweiligen Gerätetyp ab.
Erläuterungen
1* Abdeckplatte**
2* Dampfaustritt
Achtung!
Wenn der Backofen in Betrieb ist, tritt an
dieser Stelle heißer Dampf aus
3 Kochfeld**
4 Bedienfeld**
5* Kühlgebläse
6 Backofentür**
7* Sockelschublade**
* Optional (Verfügbar bei einigen Geräten)
** Je nach Gertäteyp sind Abweichungen in den
Einzelheiten möglich.
Erläuterungen
1 Normalbrenner
2 Sparbrenner
3 WokBrenner
4 Normalbrenner
12
Bedienfeld
Gerät kennen lernen de
Je nach Gerätetyp sind Detailabweichungen möglich.
Tasten und Display
Mit den Tasten können Sie verschiedene
Zusatzfunktionen Ihres Gerätes einstellen. Im Display
sehen Sie die Werte dazu.
Symbol Bedeutung
Timer Timer einstellen.
Q
Zeitfunktionen Durch mehrfaches Antippen
v
'
Kindersicherung Backofen-Funktionen am Bedienfeld
Heizarten und Funktionen
Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizarten und
weitere Funktionen ein.
Heizart Verwendung
3D-Heißluft Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen.
:
Heißluft Sanft Zum schonenden Garen von ausgewählten Speisen auf einer Ebene ohne Vorheizen.
7
Pizzastufe Für die Zubereitung von Pizza und Speisen, die viel Wärme von unten benötigen.
;
Unterhitze Zum Garen im Wasserbad und zum Nachbacken.
$
Grill, große Fläche Zum Grillen von flachem Grillgut wie Steaks, Würstchen oder Toast und zum Gratinieren.
(
Umluftgrillen Zum Braten von Geflügel, ganzem Fisch und größeren Fleischstücken.
4
Ober-/Unterhitze Zum traditionellen Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für Kuchen
%
--------
Dauer ,x,Ende y und Uhrzeit auswählen.
sperren und entsperren durch langes
Drücken, ca. 4 Sekunden.
Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmäßig im Garraum.
Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand im Garraum.
Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im Umluftmodus und der Ener-
gieeffizienzklasse verwendet.
Der untere Heizköper und der Ringheizkörper in der Rückwand heizen.
Die Hitze kommt von unten.
Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um die Speise.
mit saftigem Belag.
Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im konventionellen Modus ver-
wendet.
Minus
A
Plus
@
--------
Tasten
Unter den einzelnen Tasten liegen Sensoren. Sie
müssen nicht fest drücken. Berühren Sie nur das
jeweilige Symbol.
Display
Der Wert, der gerade einstellbar ist oder abläuft, steht
im Display im Vordergrund.
Um die einzelnen Zeitfunktionen zu nutzen, tippen Sie
mehrfach auf die Taste v. Es leuchtet das jeweilige
Symbol, dessen Wert gerade im Vordergrund ist.
Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht
finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und
Anwendungsbereiche.
Einstellwerte veringern.
Einstellwerte erhöhen.
Weitere Funktionen
Ihr neuer Backofen bietet Ihnen noch weitere
Funktionen, die wir Ihnen hier kurz erklären.
Funktion Verwendung
Schnellaufheizen Garraum schnell vorheizen, ohne Zubehör.
I
4
--------
Garraumbeleuchtung Garraumbeleuchtung einschalten, ohne Funktion.
Erleichtert Ihnen z. B. das Reinigen des Garraums.
13
de Gerät kennen lernen
Temperatur
Die Temperatur im Garraum stellen Sie mit dem
Temperaturwähler ein. Außerdem werden damit die
Stufen für weitere Funktionen gewählt.
Bei sehr hohen Temperaturen senkt das Gerät nach
längerer Zeit die Temperatur etwas ab.
Position Bedeutung
Ú
Nullstellung Das Gerät heizt nicht.
50-275 Temperaturbereich Die einstellbare Temperatur im
Garraum in °C.
1, 2, 3
oder
I, II, III
Grillstufen Die einstellbaren Stufen für Grill,
große Fläche ( und kleine
Fläche * (je nach Gerätetyp).
Stufe 1 = schwach
Stufe 2 = mittel
Stufe 3 = stark
--------
Temperaturanzeige
Wenn das Gerät heizt, leuchtet im Display das
Symbol p. In den Heizpausen erlischt es.
Wenn Sie vorheizen, ist der optimale Zeitpunkt zum
Einschieben Ihrer Speise erreicht, sobald das Symbol
das erste Mal erlischt.
Heizung einschalten. Das hilft Ihnen z. B. bei der
Reinigung Ihres Gerätes.
Kühlgebläse
Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus.
Die warme Luft entweicht über der Tür.
Achtung!
Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Das Gerät
überhitzt sonst.
Damit nach einem Betrieb der Garraum schneller
abkühlt, läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit
nach.
Hinweis: Durch thermische Trägheit kann sich die
angezeigte Temperatur von der tatsächlichen
Temperatur im Garraum etwas unterscheiden.
Kochstellenschalter
Mit den vier Kochstellenschaltern stellen Sie die
Heizleistung der einzelnen Kochstellen ein.
Stellungen Funktion/Gaskochstellen
Stellung Aus Die Kochstelle ist ausgeschaltet.
Ú
Zündstellung Zündstellung
•
Einstellbereich Große Flamme = höchste Leistung
˜
™
Sparflamme = niedrigste Leistung
Am Ende des Einstellbereichs ist ein Anschlag. Bitte
drehen Sie nicht darüber hinaus.
Garraum
Verschiedene Funktionen im Garraum erleichtern den
Betrieb Ihres Gerätes. So wird z. B. der Garraum
großflächig ausgeleuchtet und ein Kühlgebläse schützt
das Gerät vor Überhitzung.
Gerätetür öffnen
Wenn Sie während eines laufenden Betriebs die
Gerätetür öffnen, läuft der Betrieb weiter.
Garraumbeleuchtung
Bei den meisten Heizarten und Funktionen ist die
Garraumbeleuchtung während des Betriebs an. Beim
Beenden des Betriebs mit dem Funktionswähler
schaltet sie aus.
Mit der Stellung Garraumbeleuchtung am
Funktionswähler, können Sie die Beleuchtung ohne
14
_Zubehör
Zubehör
Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten
Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und
dessen richtige Verwendung.
Mitgeliefertes Zubehör
Ihr Gerät ist mit folgendem Zubehör ausgestattet:
Zubehör de
Rost
Für Geschirr, Kuchen- und Auflaufformen.
Für Braten und Grillstücke und Tiefkühlgerichte.
Universalpfanne
Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten.
Sie kann als Fett-Auffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt auf dem
Rost grillen.
--------
Verwenden Sie nur Originalzubehör. Es ist speziell auf
Ihr Gerät abgestimmt.
Zubehör können Sie beim Kundendienst, im
Fachhandel oder im Internet nachkaufen.
Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich
verformen. Das hat keinen Einfluss auf die Funktion.
Sobald es wieder abkühlt, verschwindet die
Verformung.
Zubehör einschieben
Der Garraum hat 5 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen
werden von unten nach oben gezählt.
Am Garraum ist die oberste Einschubhöhe bei
manchen Geräten mit einem Grillsymbol
gekennzeichnet.
Das Zubehör immer zwischen die beiden
Führungsstäbe einer Einschubhöhe schieben.
Das Zubehör kann etwa bis zur Hälfte herausgezogen
werden, ohne dass es kippt.
Achten Sie beim Einschieben in den Garraum darauf,
dass die Ausbuchtung am Zubehör hinten ist. Nur so
rastet es ein.
Hinweise
■ Halten Sie das Backblech an den Seiten mit beiden
Händen fest und schieben Sie es parallel in das
Gestell ein. Bewegen Sie das Backblech beim
Einschieben nicht seitlich hin und her. Andernfalls
lässt sich das Backblech nur schwer einschieben.
Die emaillierten Oberflächen könnten beschädigt
werden.
■ Achten Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer
richtig herum in den Garraum schieben.
■ Schieben Sie das Zubehör immer vollständig in den
Garraum, sodass es die Gerätetür nicht berührt.
■ Nehmen Sie Zubehör, das Sie während des Betriebs
nicht benötigen, aus dem Garraum.
Sonderzubehör
Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im
Fachhandel oder im Internet erwerben. Ein
umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in
unseren Prospekten oder im Internet.
Die Verfügbarkeit und Online-Bestellmöglichkeit ist
international verschieden. Sehen Sie in Ihren
Verkaufsunterlagen nach.
Hinweis: Es passt nicht jedes Sonderzubehör zu jedem
Gerät. Geben Sie beim Kauf immer die genaue
Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Gerätes an.
~ "Kundendienst" auf Seite 30
Sonderzubehör
Rost
Für Geschirr, Kuchen- und Auflaufformen und für Braten und Grillstücke.
Backblech
Für Blechkuchen und Kleingebäck.
Universalpfanne
Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten.
Sie kann als Fett-Auffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt
auf dem Rost grillen.
Einlegerost
Für Fleisch, Geflügel und Fisch.
Zum Einlegen in die Universalpfanne, um abtropfendes Fett und
Fleischsaft aufzufangen.
Profi-Pfanne
Für die Zubereitung von großen Mengen. Ideal geeignet z. B. auch für
Moussaka.
Deckel für die Profi-Pfanne
Der Deckel macht die Profi-Pfanne zum Profi-Bräter.
15
de Vor dem ersten Gebrauch
Pizzablech
Für Pizza und große runde Kuchen.
Grillblech
Zum Grillen anstelle des Rostes oder als Spritzschutz. Nur in der Universalpfanne verwenden.
Backstein
Für selbstgemachtes Brot, Brötchen und Pizza, die einen knusprigen
Boden erhalten sollen.
Der Backstein muss auf die empfohlene Temperatur vorgeheizt werden.
Glasbräter
Für Schmorgerichte und Aufläufe.
Glaspfanne
Für Aufläufe, Gemüsegerichte und Gebäck.
Auszugssystem 1-fach
Mit den Auszugsschienen in Höhe 2 können Sie das Zubehör weiter
herausziehen, ohne dass es kippt.
Auszugssystem 2-fach
Mit den Auszugsschienen in Höhe 2 und 3 können Sie das Zubehör
weiter herausziehen, ohne dass es kippt.
Auszugssystem 3-fach
Mit den Auszugsschienen in Höhe 1, 2 und 3 können Sie das Zubehör
weiter herausziehen, ohne dass es kippt.
Praktische Aufbewahrung für Kochutensilien (easy store/flex
store)
Praktische Aufbewahrung für Kochutensilien an der oberen Glasabdeckung.
Sie besteht aus 4 Aufhängungen.
Sie ist zum Aufhängen von Kochbesteck (Kelle, Zange usw.) vorgese-
hen. Sie muss an der oberen Abdeckung angebracht werden. Hierfür
bitte die Installationsanleitung beachten.
Praktische Aufbewahrung für Kochutensilien (easy store/flex
store)
Praktische Aufbewahrung für Kochutensilien an der oberen Glasabdeckung.
Sie besteht aus 2 Aufhängungen und 1 Stange.
Sie ist zum Aufhängen von Kochbesteck (Kelle, Zange usw.) vorgese-
hen. Sie muss an der oberen Abdeckung angebracht werden. Hierfür
bitte die Installationsanleitung beachten.
--------
KVor dem ersten Gebrauch
Vor dem er s t en Ge b r a u c h
Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen
Sie einige Einstellungen vornehmen. Reinigen Sie den
Garraum und das Zubehör.
Erste Inbetriebnahme
Nach dem Stromanschluss erscheint im Display die
Uhrzeit. Stellen Sie aktuelle Uhrzeit ein.
Uhrzeit einstellen
Achten Sie darauf, dass der Funktionswähler auf der
Nullstellung ist.
Die Uhrzeit startet bei “12:00 Uhr”.
1. Mit Taste A oder @ die Uhrzeit einstellen.
2. Zum Bestätigen auf Taste v tippen.
Im Display wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt.
Garraum und Zubehör reinigen
Bevor Sie zum ersten Mal mit dem Gerät Speisen
zubereiten, reinigen Sie den Garraum und das Zubehör.
Garraum reinigen
Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den
leeren, geschlossenen Garraum auf.
Achten Sie darauf, dass keine Verpackungsreste wie
z. B. Styroporkügelchen im Garraum sind und entfernen
Sie Klebeband im oder am Gerät. Wischen Sie vor dem
Aufheizen die glatten Flächen im Garraum mit einem
weichen, feuchten Tuch ab. Lüften Sie die Küche
solange das Gerät heizt.
Nehmen Sie die angegebenen Einstellungen vor. Wie
Sie Heizart und Temperatur einstellen erfahren Sie im
nachfolgenden Kapitel. ~ "Gerät bedienen"
auf Seite 20
Einstellungen
Heizart
Temperatur maximal
Dauer 1 Stunde
Schalten Sie das Gerät nach der angegeben Dauer aus.
Wenn der Garraum abgekühlt ist, reinigen Sie die
glatten Flächen mit Spüllauge und einem Spültuch.
3D-Heißluft :
16
Zubehör reinigen
Reinigen Sie das Zubehör gründlich mit Spüllauge und
einem Spültuch oder einer weichen Bürste.
ÅKochgefäße
Kochgef äße
Brenner
Elektro-
Kochplatte*
Elektro-
Kochplatte*
Wokbrenner* 4 kW 24 cm 28 cm
Starkbrenner* 3 kW 24 cm 28 cm
Normalbrenn
er
Sparbrenner 1 kW 12 cm 18 cm
* Optional
Verfügbar bei einigen Geräten. Je nach Gerätetyp.
Leistung kWGeschirrdurc
hmesser,
minimal
1 kW 14,5 cm 14,5 cm
1,7 kW 18 cm 24 cm
Geschirrdurch
messer,
maximal
Kochgefäße de
Hinweise bei der Benutzung
Die folgenden Hinweise helfen Ihnen, Energie zu sparen
und Schäden an Kochgefäßen zu vermeiden:
Verwenden Sie
Kochgefäße geeigneter
Größe für den jeweiligen
Brenner.
Benutzen Sie keine kleinen
Kochgefäße auf den
großen Brennern. Die
Flamme sollte die Seiten
der Kochgefäße nicht
berühren.
Benutzen Sie keine
verformten Kochgefäße,
die auf dem Kochfeld nicht
stabil stehen. Die Gefäße
können umkippen.
Benutzen Sie nur
Kochgefäße mit flachem
und dickem Boden.
Kochen Sie nicht ohne
Deckel oder wenn der
Deckel verschoben ist. Ein
großer Teil der Energie
wird verschwendet.
Hantieren Sie vorsichtig mit
den Gefäßen, die auf dem
Kochfeld stehen.
Schlagen Sie nicht auf das
Kochfeld und stellen Sie
keine schweren Gewichte
darauf.
Benutzen Sie nicht zwei
Brenner oder
Wärmequellen für nur ein
Kochgefäß.
Vermeiden Sie den
Gebrauch von
Bratpfannen, Tontöpfen
usw. über einen längeren
Zeitraum bei maximaler
Leistung.
Das Geschirr immer mittig
auf den Brenner aufsetzen,
andernfalls könnte es
kippen.
Stellen Sie die Töpfe auf
die Roste, niemals direkt
auf die Brenner.
Vergewissern Sie sich vor
der Benutzung, dass die
Topfroste und die Deckel
der Gasbrenner korrekt
aufliegen.
17
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