Siemens HC744270U, HC744570U User Manual

HC744.70U

[fi] Käyttöohje .................................................................................................3

*9000555031* 9000555031

Ý Sisällysluettelo

Turvallisuusohjeet ..................................................................... 4

Ennen asennusta ................................................................................4

Turvallisuusohjeita ..............................................................................4

Vaurioiden syyt....................................................................................4

Sijoitus ja liittäminen ................................................................. 5

Asentajalle............................................................................................5

Seinäkiinnitys .......................................................................................5

Luukun lukitsin.....................................................................................5

Uusi lietesi.................................................................................. 6

Yhteenveto ...........................................................................................6

Keittotaso..............................................................................................6

Uuni .......................................................................................................7

Uunitila ..................................................................................................7

Ennen ensimmäistä käyttöä...................................................... 9

Kellonajan asetus................................................................................9

Uunin kuumentaminen .......................................................................9

Varusteiden puhdistus .......................................................................9

Keittotason säätäminen ............................................................ 9

Toimi näin.............................................................................................9

Suuri kaksitoimikeittoalue ja paistoalue .........................................9

Keittotaulukko......................................................................................9

Uunin säätäminen.................................................................... 10

Uunitoiminto ja lämpötila................................................................ 10

Uunin kytkeytyminen automaattisesti pois päältä...................... 11

Uunin kytkeytyminen automaattisesti päälle ja pois päältä ..... 11

Pikakuumennus................................................................................ 11

Kellonajan asetus.................................................................... 12

Hälyttimen asetus.................................................................... 12

Lapsilukko ................................................................................ 12

Uuni .................................................................................................... 12

Hoito ja puhdistus.................................................................... 12

Puhdistusaine ................................................................................... 12

Uunivaunun poistaminen................................................................ 13

Luukun lasien irrotus ja asennus .................................................. 13

Ohjeita toimintahäiriöiden varalle .......................................... 14

Häiriötaulukko................................................................................... 14

Uunin katossa olevan uunilampun vaihto ................................... 14

Lasisuojus.......................................................................................... 14

Huoltopalvelu ........................................................................... 15

Mallinumero (E-Nr.) ja sarjanumero (FD-Nr.).............................. 15

Energiansäästö- ja ympäristönsuojeluohjeet ....................... 15

Energiansäästö uunia käytettäessä.............................................. 15

Energiansäästö keittotasoa käytettäessä .................................... 15

Ympäristöystävällinen hävittäminen.............................................. 15

Testattu koekeittiössämme ..................................................... 15

Kakut ja leivonnaiset ....................................................................... 16

Leipomisvihjeitä................................................................................ 17

Liha, lintu, kala.................................................................................. 18

Vihjeitä paistamisesta ja grillauksesta ......................................... 19

Paistokset, gratiinit, paahtoleivät................................................... 20

Valmistuotteet................................................................................... 20

Muita ohjeita...................................................................................... 21

Sulatus ............................................................................................... 21

Kuivatus ............................................................................................. 21

Umpioiminen..................................................................................... 21

Akryyliamidi elintarvikkeissa ..................................................22

Testiruoat...................................................................................23

Paistaminen ...................................................................................... 23

Grillaus............................................................................................... 23

Produktinfo

Lisätietoja tuotteista, varusteista, varaosista ja palveluista löydät Internetistä: www.siemens-home.fi ja Online-Shopista:

www.siemens-eshop.com

ã=Turvallisuusohjeet

Lue tämä käyttöohje huolellisesti. Säilytä käyttöohje huolellisesti. Jos annat laitteen eteenpäin, anna ohje laitteen mukana.

Ennen asennusta

Kuljetusvauriot

Tarkasta laite, kun olet purkanut sen pakkauksesta. Jos laitteessa on kuljetusvaurioita, älä kytke laitetta käyttöön.

Sähköliitäntä

Laitteen saa liittää vain valtuutettu ammattilainen. Takuu ei kata virheellisestä liitännästä johtuvia vaurioita.

Turvallisuusohjeita

Tämä laite on tarkoitettu yksityisille kotitalouksille. Käytä laitetta ainoastaan ruokien valmistukseen.

Aikuiset ja lapset eivät saa käyttää laitetta ilman valvontaa,

■ jos heillä ei ole siihen fyysisiä tai henkisiä edellytyksiä tai

■ tai heillä ei ole tarvittavaa tietoa ja kokemusta.

Älä anna lasten leikkiä laitteella.

Kuumat pinnat Palovamman vaara!

■ Älä kosketa kuumia keittoalueita, uunitilan sisäpintoja ja

kuumennuselementtejä. Pidä pikkulapset poissa laitteen luota. Ota jälkilämmön näyttö keittotasossa huomioon. Se varoittaa kuumista keittoalueista.

■ Älä valmista ruokia, joissa on runsaasti väkevää alkoholia.

Alkoholihöyryt voivat syttyä uunissa. Käytä vain pieniä määriä väkevää alkoholia ja avaa laitteen luukku varovasti.

Palovaara!

Älä laita palavia esineitä keittotasolle tai säilytä niitä uunitilassa. Älä avaa laitteen luukkua, jos laitteesta tulee savua. Kytke laite pois päältä. Irrota verkkopistoke tai kytke sulakerasiassa oleva sulake pois päältä.

Oikosulkuvaara!

Älä päästä sähkölaitteiden liitäntäkaapeleita puristumaan laitteen kuumaan luukkuun äläkä vedä niitä kuuman keittotason yli. Johdon eristys voi sulaa.

Palovamman vaara!

Älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin. Siitä muodostuu kuumaa vesihöyryä.

Kuumat varusteet ja astiat Palovamman vaara!

Älä ota kuumia varusteita tai astioita uunista ilman patalappuja.

Ylikuumentunut öljy ja rasva Palovaara!

Ylikuumentunut öljy tai rasva syttyy helposti palamaan. Älä jätä kuumaa öljyä tai rasvaa ilman valvontaa. Älä sammuta palavaa öljyä tai rasvaa vedellä. Tukahduta liekit kannella tai lautasella. Kytke keittoalue pois päältä.

Kostea kattilan pohja ja keittoalue Loukkaantumisvaara!

Jos kattilan pohjan ja keittoalueen välissä on nestettä, siitä voi muodostua höyrypainetta. Kattila saattaa tällöin äkillisesti hypähtää. Pidä keittoalue ja kattilan pohja aina kuivana.

Säröt keraamisessa lasissa Sähköiskun vaara!

Kytke sulake sulakerasiassa pois päältä, jos keraamisessa lasissa on murtumia, säröjä tai halkeamia. Soita huoltopalveluun.

Epäasianmukaiset korjaukset Sähköiskun vaara!

Epäasianmukaiset korjaukset ovat vaarallisia. Korjaukset saa suorittaa vain asianmukaisen koulutuksen saanut huoltoteknikko. Jos laite on rikki, irrota verkkopistoke tai kytke sulakerasiassa oleva sulake pois päältä. Soita huoltopalveluun.

Vaurioiden syyt

Keittotaso Huomio!

■ Karkeat kattilan- ja pannunpohjat naarmuttavat keraamista

lasia.

■ Vältä kattiloiden kiehumista tyhjiksi. Se voi aiheuttaa vaurioita.

■ Älä laita kuumia pannuja ja kattiloita ohjauspaneelin,

näyttöalueen tai kehyksen päälle. Se voi aiheuttaa vaurioita.

■ Kovien tai terävien esineiden putoaminen keittotason päälle

voi aiheuta vaurioita.

■ Alumiinifolio tai muoviastiat sulavat kuuman keittoalueen

päällä. Lieden suojakalvo ei sovi keittotasolle.

Yhteenveto

Seuraavasta taulukosta löydät yleisimmät vauriot:

Vaurio Syy Toimenpide

Tahrat Ylikiehunut ruoka Poista ylikiehunut ruoka heti puhdistuslastalla.

Sopimattomat puhdistusaineet Käytä vain puhdistusaineita, jotka on tarkoitettu keraamiselle lasille

Naarmut Suola, sokeri ja hiekka Älä käytä keittotasoa työ- tai laskualustana

Karkeat kattilan- ja pannunpohjat

Tarkasta astiasi.

naarmuttavat keraamista lasia

Värjäytymät Sopimattomat puhdistusaineet Käytä vain puhdistusaineita, jotka on tarkoitettu keraamiselle lasille

Kattilan aiheuttama hankauma (esim.

Nosta kattiloita ja pannuja, kun siirrät niiden paikkaa.

alumiini)

Simpukanmuotoi

Sokeri, hyvin sokeripitoiset ruoat Poista ylikiehunut ruoka heti puhdistuslastalla.

nen särö

Uuni Huomio!

■ Varuste, folio, leivinpaperi tai astia uunin pohjalla: älä aseta

varusteita uunin pohjalle. Älä levitä minkään tyyppistä foliota tai leivinpaperia uunin pohjalle. Älä aseta uunin pohjalle astiaa, kun lämpötilaksi on asetettu yli 50 ºC. Seurauksena on kosketuspinnan ylikuumeneminen. Leipomis- ja paistoajat eivät enää pidä paikkaansa ja emali vaurioituu.

■ Vettä kuumassa uunitilassa: älä kaada koskaan vettä

kuumaan uuniin. Siitä muodostuu vesihöyryä. Lämmönvaihtelu voi aiheuttaa emalivaurioita.

■ Kosteat elintarvikkeet: älä säilytä kosteita elintarvikkeita

pitkään suljetussa uunissa. Emali vaurioituu.

■ Hedelmämenu: älä täytä leivinpeltiä liian täyteen, kun

kypsennät hyvin mehukasta hedelmäpiirakkaa. Pelliltä valuva

Sijoitus ja liittäminen

hedelmämehu aiheuttaa tahroja, joita ei saa poistettua. Jos mahdollista, käytä syvempää uunipannua.

■ Jäähtyminen uunivaunu avoimena: anna uunitilan jäähtyä

luukku suljettuna. Vaikka avaat uunivaunun vain raolleen, viereiset kalusteet voivat ajan myötä vahingoittua.

■ Hyvin likainen uunin tiiviste: jos uunin tiiviste on hyvin likainen,

uunivaunu ei mene käytössä enää kunnolla kiinni. Viereiset kalusteet voivat vahingoittua. Pidä uunin tiiviste puhtaana.

■ Uunivaunu istuimena: älä nojaa tai istuudu avoimen

uunivaunun päälle.

■ Laitteen kuljetus: älä kanna tai kannattele laitetta luukun

kahvasta. Kahva ei kestä laitteen painoa ja se saattaa murtua.

Sokkelilaatikko Huomio!

Älä laita kuumia esineitä sokkelilaatikkoon. Se voi vaurioitua.

Sähköliitäntä

Sähköliitännän saa tehdä vain valtuutettu asentaja. Paikallisen sähköntoimittajan määräyksiä on noudatettava.

Jos laite liitetään väärin, takuu ei kata mahdollista vahinkoa.

Asentajalle

■ Asennukseen tarvitaan jokanapainen katkaisin, jonka

koskettimien avautumisväli on vähintään 3 mm. Pistokkeen avulla tehtävän asennuksen yhteydessä tämä ei ole tarpeen, jos käyttäjä pääsee käsiksi pistokkeeseen.

■ Sähkölaitteen turvallisuus: Liesi on suojaluokan I laite, ja sen

käyttö on sallittu vain maadoitusliitännän kanssa.

■ Laitteen liitäntään on käytettävä tyypin H 05 VV-F mukaista tai

samanarvoista johtoa.

■ Pistokkeella varustetut laitteet saa liittää vain määräysten

mukaisesti asennettuihin pistorasioihin, suojattuna enintään 25 A:n sulakkeella, 3x4 mm².

Seinäkiinnitys

Jotta liesi ei pääse kaatumaan, se on kiinnitettävä mukana toimitetun kulman avulla seinään. Noudata seinäkiinnikkeen asennusohjetta.

Luukun lukitsin

Jotta lapset eivät pääse koskettamaan kuumaa uunia, uuniluukussa on lukitsin. Se sijaitsee uuninluukun yläpuolella.

Avaa uuninluukku

Paina lukitsinta ylöspäin (kuva A).

Luukun lukituksen poistaminen

Jos et tarvitse enää luukun lukitsinta tai jos lukitsin on likaantunut:

1.Avaa uuninluukku

2.Ruuvaa ruuvi irti ja poista luukun lukitsin (kuva B).

3.Sulje uuninluukku.

Uusi lietesi

K PLQ

7RLPLQWRYDOLWVLQ

Nl\WW|SDLQLNNHHW

Ql\WW|UXXWXMD

.HLWWRWDVR NHUDDPLVWDODVLD

.HLWWRDOXHLGHQ WHKRQYDOLWVLPHW

.HLWWRDOXHLGHQ

WHKRQYDOLWVLPHW

8XQLYDXQX

6RNNHOLODDWLNNR

+|\U\QSRLVWRDXNNR

9DUR7llOWlSRLVWXXNXXPDDLOPDD

.HLWWRDOXHFPWDL

.HLWWRDOXHFP

.DNVLWRLPLNHLWWRDOXH MDFP

.HLWWRDOXHFP

-lONLOlPP|QQl\WW|

+|\U\QSRLVWRDXNNR

9DUR7llOWlSRLVWXXNXXPDDLOPDD

Tässä tutustut uuteen lieteesi. Selostamme Sinulle ohjauspaneelin, keittotason ja yksittäiset valitsimet. Saat tietoja uunista ja varusteista.

Yhteenveto

Yksityiskohdat saattavat poiketa laitemalleittain.

Pyöreät valitsimet

Valitsimet voidaan painaa sisään Pois päältä -asentoon. Lukitse ja vapauta valitsin painamalla sitä.

Keittotaso

Keittoalueiden tehonvalitsimet

Neljällä keittoalueen tehonvalitsimella säädät kunkin keittoalueen lämmitystehon.

Asetus Merkitys

Nolla-asento Keittoalue on kytketty pois päältä.

1-9 Tehoalueet 1 = pienin teho

9 = suurin teho

Asetus Merkitys

î ð

Kun kytket keittoalueen päälle, merkkivalo palaa.

Lisäaluekytkentä Paistoalueen kytkeminen käyttöön. Lisäaluekytkentä Suuren kaksitoimikeittoalueen

kytkeminen käyttöön

Jälkilämmön näyttö

Keittotasossa on jokaiselle keittoalueelle jälkilämmön näyttö. Se ilmaisee, mitkä keittoalueet ovat vielä kuumia. Vaikka keittotaso on kytketty pois päältä, näyttö palaa, kunnes keittoalue on jäähtynyt riittävästi.

Voit käyttää jälkilämmön hyväksesi ja säästää energiaa; voit esimerkiksi pitää pienen määrän ruokaa lämpimänä.

Uuni

Uunin säädöt tehdään toimintovalitsimella ja lämpötilanvalitsimella.

Toimintovalitsin

Toimintovalitsimella säädät uunitoiminnon. Voit kiertää toimintovalitsinta sekä oikealle että vasemmalle.

Asetus Käyttö

Nolla-asento Uuni on kytketty pois päältä.

Ylä/alalämpö Kakuille, paistoksille ja

3D-kiertoilma* Kakuille ja leivonnaisille yhdestä

Pizzateho Pakastetuotteiden nopeaan

;

Alalämpö Umpioiminen ja jälkipaistaminen

Kiertoilmagrillaus Lihan, linnun ja kokonaisen kalan

Grilli, pieni pinta Pienten pihvi-, makkara-,

Grilli, suuri pinta Pihvien, makkaroiden,

(

Sulatus Esim. lihan, linnun, leivän ja

Pikakuumennus Uunin nopea esilämmitys ilman

* Uunitoiminto, jonka avulla määriteltiin energialuokka

standardin EN50304 mukaan.

Kun teet säätöjä, uunilamppu syttyy.

vähärasvaisille paisteille, esim. nauta tai riista, yhdellä tasolla. Lämpö tulee tasaisesti ylhäältä ja alhaalta.

kolmeen tasolla. Puhallin jakaa takaseinällä olevan rengaslämmityselementin lämmön tasaisesti uunitilaan.

valmistukseen ilman esilämmitystä, esim. pizza, ranskalaiset perunat tai struudeli. Alempi lämmityselementti ja takaseinällä oleva rengaslämmityselementti kuumenevat.

tai -ruskistaminen. Lämpö tulee alhaalta.

paistaminen. Grillivastus ja puhallin kytkeytyvät vuorotellen päälle ja pois päältä. Tuuletin kierrättää kuumaa ilmaa ruokien ympärille.

paahtoleipä- ja kalanpalamäärien grillaaminen. Grillivastuksen keskiosa kuumenee.

paahtoleipien ja kalanpalojen grillaaminen. Koko grillivastuksen alla oleva pinta kuumenee.

kakkujen sulatus. Tuuletin kierrättää lämmintä ilmaa ruokien ympärille.

varusteita.

Lämpötilanvalitsin

Lämpötilanvalitsimella säädät lämpötilan tai grillaustehon.

Asetus Merkitys

50-300 Lämpötila-alue Lämpötila uunissa °C.

û, ûû, ûûû

Nolla-asento Uuni ei kuumene.

Grillitehot

Grillin tehot, pieni pinta.

* ja suuri (

û = teho 1, pieni ûû = teho 2, keski ûûû = teho 3, täysi

Kun uuni kuumenee, lämpötilanvalitsimen yläpuolella oleva merkkivalo palaa. Se sammuu kuumennustaukojen ajaksi. Uunitoiminnoilla Grillaus ja Kiertoilmagrillaus lamppu ei pala.

Valitsimet ja näyttö

Valitsimilla asetat erilaiset lisätoiminnot. Näytössä näkyvät asetetut arvot.

Valitsin Käyttö

Valitsin Kello Tällä asetat kellonajan, uunin

toiminta-ajan päättymisajan

Valitsin Avain Tällä kytket lapsilukon päälle ja

Valitsin Hälytin Tällä asetat hälyttimen.

Valitsin Miinus Tällä muutat säätöarvoja alaspäin.

Valitsin Plus Tällä muutat säätöarvoja ylöspäin.

pois päältä.

x ja toiminnon

Uunitila

Uunitilassa on uunilamppu.

Uunilamppu

Uunitilassa oleva lamppu palaa, kun uuni on käytössä.

Höyrynpoisto

Lämmin ilma poistuu uunitilasta keittotason takaa. Huomio! Älä peitä tuuletusaukkoja. Muutoin uuni ylikuumenee.

Varusteet

Voit laittaa varusteen uunivaunuun 5 eri korkeuteen.

Varusteet voivat kuumentuessaan muuttaa muotoaan. Jäähtyessään varuste palaa alkuperäiseen muotoonsa, eikä tämä vaikuta varusteen toimintaan.

Varusteita voit ostaa huoltopalvelusta, alan liikkeistä tai Internetin kautta. Ilmoita tällöin HZnumero.

Ritilä Astioille, kakkuvuoille, paisteille, grillipaloille ja pakasteruoille.

Emaloitu leivinpelti Kakuille ja pikkuleiville.

Uunipannu Mehukkaille kakuille, leivonnaisille, pakasteruoille ja suurille paisteille. Voit käyttää sitä myös rasvankeräysastiana, kun grillaat suoraan ritilällä.

Lisävarusteet HZ-numero Käyttö

Ritilä HZ344002 Astioille, kakkuvuoille, paisteille, grillipaloille ja pakasteruoille. Emaloitu leivinpelti HZ341002 Kakuille ja pikkuleiville. Uunipannu HZ342002 Mehukkaille kakuille, leivonnaisille, pakasteruoille ja suurille

Paistiritilä HZ324000 Paisteja varten. Laita ritilä aina uunipannuun. Paistista tihkuva

Leivinpelti, sivulta ulos vedettävä HZ341672 Kakuille ja pikkuleiville.

Grillipelti HZ325000 Grillaamiseen ritilän sijaan tai roiskesuojaksi uunin

Lasipannu HZ346002 Syvä lasinen leivinpelti. Sopii erittäin hyvin myös tarjoiluastiaksi.

Pizzapelti HZ317000 Ihanteellinen pizzalle, pakastetuotteille tai suurille pyöreille

Paistokivi HZ327000 Paistokivi sopii erinomaisesti itse leivotun leivän, sämpylöiden

Emaloitu leivinpelti, jossa tarttumaton pinnoite HZ341012 Kakut ja pikkuleivät irtoavat leivinpellistä helpommin. Uunipannu, jossa tarttumaton pinnoite HZ342012 Mehukkaat kakut, leivonnaiset, pakasteruoat ja suuret paistit

Profi-uunipannu ja paistiritilä HZ343002 Sopii erityisesti suurten ruokamäärien valmistamiseen. Kansi Profi-uunipannulle HZ333001 Kansi tekee Profi-uunipannusta Profi-paistovuoan. Lasinen paistovuoka HZ915001 Lasinen paistovuoka sopii uunissa valmistettaviin

Metallinen paistovuoka HZ26000 Paistovuoka on suunniteltu keraamisen keittotason

Itsepuhdistuvat sivuseinät Laitteet, joissa ei ole uunilamppua sivulla HZ349020 Saatavana jälkivarusteena sivuseiniin, jolloin uunitila puhdistuu

Laitteet, joissa uunilamppu sivulla HZ349021 Saatavana jälkivarusteena sivuseiniin, jolloin uunitila puhdistuu

Lisävarusteet

Lisävarusteita voit ostaa huoltopalvelusta tai alan liikkeistä. Esitteistämme tai Internetistä löydät runsaan valikoiman uuniisi saatavana olevia varusteita. Lisävarusteiden saatavuus ja online-tilausmahdollisuudet vaihtelevat maittain. Lisätietoja löydät myyntiasiakirjoista.

Kaikki lisävarusteet eivät sovi kaikkiin laitteisiin. Ilmoita ostaessasi aina laitteesi tarkka mallinumero (E-Nr.).

paisteille. Voit käyttää sitä myös rasvankeräysastiana, kun grillaat suoraan ritilällä.

rasva ja lihaneste valuvat pannuun.

Paistaminen 2 tasolla: ripusta kannatin korkeudelle 1, paistaminen 3 tasolla: ripusta kannatin korkeudelle 3. Leivinpelti voidaan vetää ulos vasemmalta ja oikealta. Aseta

leivinpelti kannattimelle vino reuna uunivaunua kohti.

likaantumisen estämiseksi. Käytä grillipeltiä vain uunipannussa. Grillaaminen grillipellillä: käytä vain kannatinkorkeudella 1, 2 ja

3. Grillipelti roiskesuojana: työnnä uunipannu ja grillipelti ritilän

alle.

Laita lasinen uunipannu ritilälle.

kakuille. Voit käyttää pizzapeltiä uunipannun sijaan. Aseta pelti ritilälle ja noudata taulukossa olevia ohjeita.

ja pizzan paistamiseen, kun pohjasta halutaan rapea. Paistokivi pitää aina esilämmittää suositeltuun lämpötilaan.

irtoavat uunipannusta helpommin.

haudutettuihin ruokiin ja paistoksiin. Sopii erityisen hyvin ohjelma- tai paistoautomatiikkaa varten.

paistoaluetta varten. Sopii erityisesti keittotunnistintoiminnolle, mutta myös ohjelma- tai paistoautomatiikalle. Paistovuoan ulkopinta on emaloitu ja sisäpinta on tarttumatonta materiaalia.

itsestään käytön aikana.

Hoitotuotteet ja tarvikkeet

Voit hankkia kodinkoneitasi varten sopivia hoito- ja puhdistusaineita tai muita varusteita huoltopalvelusta, alan liikkeistä tai eräissä maissa Internetin kautta e-Shopista. Ilmoita tällöin kyseinen tuotenumero.

+ 16 hidden pages