Siemens HC728213U User Manual [se]

Download

[sv] Bruksanvisning

HC7282.3U

Spis

ó Innehållsförteckning

[sv]Bruksanvisning

Viktiga säkerhetsanvisningar!................................................... 4

Felorsaker ................................................................................... 6

Översikt.................................................................................................6

Skador på ugnen ................................................................................6

Skador på sockellådan......................................................................6

Uppställning och anslutning ..................................................... 6

Till elektrikern.......................................................................................6

Nivellera spisen...................................................................................6

Luckspärr..............................................................................................7

Din nya spis ................................................................................ 7

Översikt.................................................................................................7

Hällen? ..................................................................................................8

Ugnen....................................................................................................8

Ugnsutrymmet .....................................................................................9

Dina tillbehör .............................................................................. 9

Sätt in tillbehöret .................................................................................9

Extratillbehör ........................................................................................9

Kundtjänstartikel............................................................................... 11

Före första användning............................................................ 11

Värma upp ugnen ............................................................................ 11

Rengöra tillbehören ......................................................................... 11

Använda induktionshällen ....................................................... 11

Kastruller, grytor och pannor......................................................... 11

Normala ljud vid hällanvändning .................................................. 11

Ställa in hällen .......................................................................... 11

Slå på och av hällen........................................................................ 11

Välja och ställa in kokzon .............................................................. 12

Tillagningstider ................................................................................. 12

Funktionen Powerboost .................................................................. 13

Timern ................................................................................................ 13

Automatisk avstängning ................................................................. 14

Hällens grundinställningar.............................................................. 14

Ställa in ugnen..........................................................................14

Ugnsfunktion och temperatur ........................................................ 14

Snabbuppvärmning ......................................................................... 15

Skötsel och rengöring..............................................................15

Rengöringsmedel............................................................................. 15

Ta ut och sätta in ugnsstegar........................................................ 16

Haka av och hänga på ugnsluckan ............................................. 16

Ta ur och sätta i luckans glasskivor ............................................ 17

Felsökning ................................................................................ 17

Ugn ..................................................................................................... 17

Felsökningstabell ............................................................................. 17

Hällen ................................................................................................. 18

Normalt ljud under apparatens funktion ...................................... 18

Byta ugnslampa i taket ................................................................... 18

Lampglas ........................................................................................... 18

Service....................................................................................... 19

Enummer och FDnummer............................................................ 19

Energi och miljötips................................................................ 19

Spara effekt i ugnen ........................................................................ 19

Spara effekt på hällen ..................................................................... 19

Återvinning ........................................................................................ 19

Testat i vårt provkök................................................................. 19

Kakor, tårtor och småkakor ........................................................... 19

Tips vid gräddning........................................................................... 21

Kött, fågel, fisk.................................................................................. 22

Tips vid stekning och grillning ...................................................... 23

Gratänger, varma mackor .............................................................. 24

Färdigmat .......................................................................................... 24

Speciella maträtter........................................................................... 25

Upptining ........................................................................................... 25

Torkning............................................................................................. 25

Konservering..................................................................................... 25

Akrylamid i livsmedel .............................................................. 26

Provrätter .................................................................................. 26

Baka ................................................................................................... 26

Grilla ................................................................................................... 27

Produktinfo

Utförligare information om produkter, tillbehör, reservdelar och service hittar du på Internet: www.siemens-home.com och onlineshop: www.siemens-eshop.com

: Viktiga säkerhetsanvisningar!

Läs bruksanvisningen noggrant. Det är viktigt för att du ska kunna använda enheten säkert och på rätt sätt. Spara bruksanvisningen för framtida bruk och eventuella kommande ägare.

Kontrollera enheten efter uppackning. Anslut inte enheten om den har transportskador.

Det är bara behörig elektriker som får göra fast anslutning av enheten. Vid skador på grund av felanslutning gäller inte garantin.

Enheten är bara avsedd för normalt hemmabruk. Enheten är bara avsedd för tillagning av mat och dryck. Håll enheten under uppsikt vid användning. Använd bara enheten inomhus.

Enheten är inte avsedd för användning med extern timer eller fjärrkontroll.

Barn under 8 år och personer med begränsade fysiska, sensoriska eller mentala färdigheter, eller som saknar erforderliga erfarenheter eller kunskaper, får endast använda enheten under överinseende av en annan person som ansvarar för säkerheten eller om de får lära sig hur man använder enheten säkert och vilka risker som finns.

Låt inte barn leka med enheten. Barn som ska rengöra eller använda enheten bör vara över 8 år, och då endast under uppsikt.

Barn under 8 år bör hållas på avstånd från både enheten och anslutningskabeln.

Placera alltid tillbehören korrekt inuti ugnen. Läs mer om tillbehören i användarhandboken.

Brandrisk!

■

Förvarar du brännbara föremål i ugnsutrymmet, så kan de börja brinna. Förvara inte brännbara föremål i ugnsutrymmet. Öppna aldrig luckan om det sipprar ut rök. Slå av enheten och dra ur sladden eller slå av säkringen i proppskåpet.

Brandrisk!

■

Hällen Obs!

■ Kastruller och stekpannor med grov botten repar

glaskeramiken.

■ Se till så att det inte kokar torrt i kastrullen. Det kan ge

skador.

■ Ställ aldrig heta stekpannor och kastruller på kontroller,

■ Du kan skada hällen om du tappar hårda eller spetsiga

föremål på den.

■ Aluminiumfolie och plast kan smälta fast på de heta

kokzonerna. Du kan inte använda spisskyddsfolie på hällen.

Översikt

I tabellen nedan hittar du några av de vanligaste skadorna:

display eller sarg. Det kan ge skador.

Skador Orsak Åtgärd

Fläckar Mat som kokat över Ta genast bort mat som kokat över med glasskrapan.

Olämpliga rengöringsmedel Använd bara hällrengöring.

Repor Salt, socker och sand Använd inte hällen som avlastnings- eller arbetsyta.

Kastruller och stekpannor som har

Kontrollera dina kastruller, grytor och pannor. bottnar med grov struktur repar glaskeramiken.

Missfärgningar Olämpliga rengöringsmedel Använd bara hällrengöring.

Slitmärken från kastruller (t.ex. alumi-

Lyft kastruller och stekpannor när du flyttar dem. nium)

Urgröpning Socker, sockerrik mat Ta genast bort mat som kokat över med glasskrapan.

Skador på ugnen

Obs!

■ Tillbehör, folie, bakplåtspapper eller formar på ugnsbotten:

ställ inga tillbehör på ugnsbotten. Lägg inte folie, oavsett sort, eller bakplåtspapper på ugnsbotten. Ställ inte formar på ugnsbotten om temperaturen är inställd på mer än 50ºC. Det ackumulerar värme. Då stämmer inte gräddnings och tillagningstiderna och emaljen kan få skador.

■ Vatten i varmt ugnsutrymme: häll aldrig vatten i ugnsutrymmet

när det är varmt. Det bildas vattenånga. Temperaturväxlingen kan ge skador på emaljen.

■ Fuktiga livsmedel: förvara inte fuktiga livsmedel länge i stängt

ugnsutrymme. Emaljen kan få skador.

■ Fruktsaft: lägg inte på för mycket på bakplåten när du

gräddar väldigt saftiga fruktkakor. Fruktsaft som droppar från

bakplåten ger fläckar som inte går att få bort. Använd helst den djupa långpannan.

■ Låta ugnen svalna med öppen lucka: låt ugnen svalna med

stängd lucka. Även om luckan bara är lite öppen kan skåpfronterna runtom få skador så småningom.

■ Jättesmutsig lucktätning: om ugnstätningen är jättesmutsig,

går luckan inte längre att stänga ordentligt. Angränsande inredning kan ta skada.Håll lucktätningen ren.

■ Sitta eller ställa saker på luckan: ställ eller häng inte något på

luckan och sätt dig inte på den. Ställ inte formar eller tillbehör på luckan.

■ Sätt in tillbehöret: Beroende på vilken enhet du använder kan

tillbehöret ibland skrapa emot ugnsluckan. Skjut därför alltid in tillbehöret så långt det går i ugnen.

■ Transportera enheten: lyft eller bär inte enheten i ugnsluckans

handtag. Handtaget håller inte för enhetens vikt och kan lossna.

Uppställning och anslutning

Elanslutning

Det är bara behörig elektriker som får elansluta. Följ elleverantörens föreskrifter.

Garantin täcker inte skador på grund av felanslutning.

Till elektrikern

■ Installationen kräver en allpolig brytare med brytavstånd på

min. 3 mm. Det är inte nödvändigt vid sladdanslutning om användaren kan komma åt kontakten.

■ Elsäkerhet: spisen har skyddsklass I och ska vara ansluten

till skyddsjord.

Skador på sockellådan

Obs!

Placera inga heta föremål i sockellådan. Den kan skadas.

■ Använd sladdtyp H 05 VVF eller liknande vid anslutning av

enheten.

■ Enheter med sladd ska vara anslutna till jordade vägguttag

avsäkrade med max. 25 A, ledningsarea 3x4 mm².

Nivellera spisen

Ställ spisen direkt på golvet.

1.Dra ut sockellådan och lyft ur den uppåt.

Det finns ställbara fötter fram och bak inuti sockeln.

2.Justera upp eller ned fötterna med sexkantsnyckel tills spisen

står vågrätt (bild A).

3. Sätt i sockellådan igen (bild B).











Tippskydd

Fäst det medföljande vinkeljärnet i väggen, så att spisen inte kan tippa. Följ monteringsanvisningen till tippskyddet.

Luckspärr

Ugnsluckan har en spärr, så att barn inte kan bränna sig på den heta ugnen. Den sitter ovanför ugnsluckan.

Öppna ugnsluckan.

Tryck upp spärren (bild A).

Ta bort luckspärren

Om du inte behöver luckspärren längre eller om lucktätningen är smutsig:

1. Öppna ugnsluckan.

2. Skruva ur skruven och ta bort luckspärren (bild B).

Din nya spis

Avsnittet lär dig din nya spis. Vi förklarar hur kontrollpanelen, kokzonerna och kontrollerna fungerar. Du får information om ugnsutrymmet och tillbehören.

3. Stäng ugnsluckan.

Översikt

Det kan förekomma avvikelser beroende på typ av enhet.

Kommentar

1Glaskeramikhäll 2 Termostatvred 3 Funktionsvred 4Kylfläkt

Kommentar

5Ugnslucka 6Sockellåda

Hällen?

CPPTU

.RN]RQ

FP

.RN]RQ

FP

.RN]RQ FP

.RN]RQ FP

.RQWUROOSDQHO

Kontroller

Kokzonerna blir styrda av givare. De sitter under symbolerna. Ställ in genom att trycka på respektive symbol.

Symbol Funktion

Huvudbrytare Slår på och av hällen.

Barnspärr Spärrar hällen

ändrar effektläge

Powerboost Ger kort effektökning på

@›

A = sänk effektläget

Minus Plus

@ = höj effektläget

effektläge 9.

Timern Slår på timern

A @

Ställer in timertiden

Övriga symboler

Kokzoner Symbolen saknar funktion. Visar

£ ¤ ¤ £

kokzonens placering, t.ex.

£ = kokzonen framme till vän-

ster resp. höger

Restvärmeindikering

Blir en kokzon varm av kastrullbotten, så får du restvärmeindikering med

• eller œ när du slår av kokzonen.

Undvik kontakt med kokzonen om det finns restvärmeindikering. Indikeringen lyser tills kokzonen svalnat tillräckligt, även om du slår av hällen.

Läge Användning

Pizzaläge Snabb tillagning av djupfryst utan

;

förvärmning, t.ex. pizza, pommes frites eller strudel. Värmen kommer från undervärmen och ringelementet.

Undervärme Konservering och eftergräddning

eller rostning. Värmen kommer underifrån.

Varmluftsgrill Ugnsstekning av kött, fågel och

hel fisk. Grillelementet och fläkten slår på och av i intervall. Fläkten sprider varmluften runt maten.

Grill, liten grillyta Grillar biff, korv, varma smörgåsar

och fiskbitar. Mittdelen på grillelementet blir varm.

Grill, stor grillyta Grillar biff, korv, varma smörgåsar

(

och fiskbitar. Hela ytan under grillelementet värms upp.

Upptining Upptining av t.ex. kött, fågel, bröd

och kakor. Fläkten sprider varmluften runt maten.

Snabbuppvärmning Snabb förvärmning av ugn utan till-

behör.

* Ugnsfunktion med effektklassning i enlighet med EN50304.

När du ställer in, så tänds ugnsbelysningen.

Ugnen

Du ställer in ugnen med funktionsvredet och termostatvredet.

Funktionsvred

Funktionsvredet ställer in ugnsfunktionen på ugnen. Funktionsvreden går att vrida både åt höger och vänster.

Läge Användning

Nolläge Ugnen är av.

Över/undervärme För kakor, gratänger, magra stekar

t.ex. nöt eller vilt på en fals. Värmen kommer jämnt ovan- och underifrån.

3D-varmluft* För gräddning av kakor och bak-

verk på en till tre falsar. Fläkten i ugnens bakvägg fördelar värmen från ringelementet jämnt i ugnen.

* Ugnsfunktion med effektklassning i enlighet med EN50304.

Termostatvred

Ställ in temperaturen eller grilläget med termostatvredet.

Läge Beskrivning

50-270 Temperaturinter-

Nolläge Ugnen blir inte varm.

Ugnstemperatur i °C.

vall

û, ûû, ûûû

Grillägen

Grillägen för liten

* och stor (

grillyta.

û = läge 1, låg effekt ûû = läge 2, mediumeffekt ûûû = läge 3, kraftig effekt

Kontrollampan ovanför termostatvredet lyser när ugnen värmer upp. Den slocknar när uppvärmningen slår av. Lampan lyser inte vid ugnsfunktionerna grillning, varmluftsgrillning och upptining.

Ugnsutrymmet











Det sitter en ugnslampa inuti ugnsutrymmet. Kylfläkten skyddar ugnen mot överhettning.

Ugnsbelysning

Ugnslampan lyser i ugnsutrymmet när du använder ugnen.

Dina tillbehör

Kylfläkt

Kylfläkten slår på och av vid behov. Den varma luften evakuerar via luckan.

Kylfläkten har en viss eftergångstid, så att ugnsutrymmet svalnar snabbare efter användning.

Obs!

Täck inte över ventilationsöppningen. Ugnen kan bli överhettad.

De tillbehör som medföljer kan användas till en mängd olika maträtter. Men var noga med att kontrollera att tillbehöret placeras korrekt i ugnen.

För att du ska lyckas bättre med din matlagning och för att underlätta hanteringen finns det mängder av tillbehör att välja bland.

Sätt in tillbehöret

Du kan placera tillbehöret på fem olika falsar i ugnen. Skjut alltid in tillbehöret så långt det går; tillbehöret får inte ligga emot ugnsluckan.

Tillbehöret kan dras ut till hälften, där det låses/hakar i. På så sätt kan du enkelt ta ut maten ur ugnen.

När du sätter in tillbehöret i ugnen, se till att utbuktningen är vänd inåt. Annars låses inte tillbehöret i utdraget läge.

Anvisning: Tillbehöret kan bågna när det blir varmt. När det har fått svalna återtar det sin ursprungliga form. Detta påverkar inte funktionen.

Tillbehör kan du köpa från kundtjänst, i fackhandeln eller på Internet. Uppge HZnumret.

Galler För formar, kakformar, stekar, grillbitar och djupfrysta rätter.

Skjut in gallret med den öppna sidan mot ugnsluckan och böjningen vänd

Emaljerad bakplåt För kakor och småkakor.

Skjut in plåten med den sluttande änden vänd mot ugnsluckan.

Långpanna För mjuka kakor, bakverk, djupfrysta maträtter och stora stekar. Kan även användas för att samla upp fett när du grillar direkt på gallret.

Skjut in långpannan med den sluttande änden vänd mot ugnsluckan.

¾ nedåt.

Extratillbehör

Extratillbehör köper du i butik eller hos kundservice. Du hittar ett omfattande tillbehörssortiment till din ugn i våra kataloger eller på Internet. Tillgänglighet och möjligheten att beställa extratillbehör online skiljer sig åt mellan olika länder. Läs mer i försäljningsunderlagen.

Extratillbehören passar inte till alla enheter. Uppge alltid korrekt beteckning (E-nr.) på din enhet när du beställer tillbehör.

Extratillbehör HZ-nummer Användning

Ugnsgaller HZ334000 För formar, kakformar, stekar, grillbitar och djupfrysta rätter. Emaljerad bakplåt HZ331003 För kakor och småkakor.

Sätt in bakplåten i ugnen med den sluttande kanten mot ugnsluckan.

Långpanna HZ332003 För mjuka kakor, bakverk, djupfrysta maträtter och stora ste-

kar. Kan även användas för att samla upp fett när du grillar direkt på gallret.

Sätt in långpannan i ugnen med den sluttande kanten mot ugnsluckan.

Iläggsgaller HZ324000 För stekar. Lägg alltid gallret i långpannan. På så sätt kan

droppande fett och köttsaft fångas upp.

Extratillbehör HZ-nummer Användning

Grillplåt HZ325000 Vid grillning, istället för gallret, eller som stänkskydd så att inte

ugnen blir så smutsig. Lägg alltid grillplåten i långpannan. Grilla på grillplåt: använd bara fals 1, 2 eller 3. Grillplåten som stänkskydd: sätt in långpannan med grillplåten

under gallret.

Pizzaform HZ317000 Perfekt för pizza, djupfrysta produkter eller stora runda kakor.

Du kan använda pizzaformen istället för långpannan. Lägg plåten på gallret och följ anvisningarna i tabellerna.

Baksten HZ327000 Bakstenen är avsedd för gräddning av bröd, småbröd och

pizza, när man vill ha en knaprig botten. Förvärm alltid bakstenen till rekommenderad temperatur.

Emaljerad bakplåt med nonstick-beläggning HZ331011 Kakor och småkakor lossar lättare från bakplåten. Sätt in bak-

plåten i ugnen med den sluttande kanten mot ugnsluckan.

Långpanna med nonstick-beläggning HZ332011 Mjuka kakor, bakverk, djupfrysta rätter och stora stekar lossar

lättare från långpannan. Vänd långpannans sluttande kant mot

ugnsluckan. Extra djup långpanna med iläggsgaller HZ333003 Avsedd för tillredning av stora mängder mat. Lock till extra djup långpanna HZ333001 Med locket blir den extra djupa pannan ett riktigt proffstillbe-

hör. Stekgryta av glas HZ915001 Glasstekgrytan är avsedd för ugnstillagning av grytstekar och

gratänger. Passar för både program- och stekautomatik. Teleskopskenor 2-delat HZ338250 Med teleskopskenorna på fals 2 och 3 går det att dra ut tillbe-

3-delat HZ338352 Med teleskopskenor på fals 1, 2 och 3 kan du dra ut tillbehöret

3-delade skenor med maximalt utdrag HZ338356 Med teleskopskenor på fals 1, 2 och 3 kan du dra ut tillbehöret

3-delade skenor med maximalt utdrag och stoppfunktion

Självrengörande sidoväggar Enheter med ugnsbelysning HZ339020 Du kan komplettera sidoväggarna, så att ugnsutrymmet blir

Självrengörande tak och sidoväggar Enheter med en ugnslampa och fällbart grillele-

ment Enheter med två ugnslampor och fällbart grille-

lement Enheter med en ugnslampa, fällbart grillele-

ment och stektermometer Enheter med två ugnslampor, fällbart grillele-

ment och stektermometer Lukt- och fettfilter HZ329000 Kan eftermonteras i ugnen. Lukt- och fettfiltret filtrerar bort fett-

Systemångkokare HZ24D300 För skonsam tillagning av grönsaker och fisk.

HZ338357 Med teleskopskenor på fals 1, 2 och 3 kan du dra ut tillbehöret

HZ329020 Du kan komplettera tak och sidoväggar, så att ugnsutrymmet

HZ329023 Du kan komplettera tak och sidoväggar, så att ugnsutrymmet

HZ329027 Du kan komplettera tak och sidoväggar, så att ugnsutrymmet

HZ329028 Du kan komplettera tak och sidoväggar, så att ugnsutrymmet

höret längre utan att det välter.

längre utan att det välter.

3-delade teleskopskenor kan inte användas till enheter med

roterande spett.

utan att det välter.

3-delade skenor med maximalt utdrag kan inte användas till

enheter med roterande spett.

utan att det välter. Teleskopskenorna låses för att underlätta

hanteringen av tillbehören.

3-delade teleskopskenor med maximalt utdrag och stoppfunk-

tion kan inte användas till enheter med roterande spett.

självrengörande.

självrengör vid användning.

partiklar i ugnsevakueringen, vilket minskar lukten.

Endast för enheter med 6, 7 eller 8 som andra siffra i E-nr.

(t.ex. HB38

AB570)

Kundtjänstartikel

Du kan köpa lämpliga rengöringsmedel eller andra tillbehör för dina hushållsmaskiner hos kundtjänst, hos din återförsäljare

eller på internet för vissa länder i eShop. Uppge motsvarande artikelnummer.

Putsdukar för rostfria ytor Artikelnr 311134 Förhindrar smutsavlagringar. Oljan in specialimpregneringen

Ugnsrengöringsgel Artikelnr 463582 För rengöring av ugnsutrymmet. Gelen är doftfri. Mikrofiberduk med bikakstruktur Artikelnr 460770 Passar bra för rengöring av ömtåliga ytor som t.ex. glas, glas-

Luckspärr Artikelnr 612594 Så att barn inte kan öppna ugnsluckan. Infästningen av luck-

tar hand om rostfria ytor på bästa sätt.

keramik, rostfritt eller aluminium. Mikrofiberduken tar bort fukt och fet smuts.

spärren beror på lucktypen. Följ anvisningen som är bipackad med luckspärren.

Före första användning

Här får du veta vad du måste göra innan du lagar mat i ugnen första gången. Läs först kapitlet Säkerhetsanvisningar.

Värma upp ugnen

Värm upp ugnen tom och stängd, så får du bort lukten av ny ugn. Bäst är en timme med över-/undervärme Kontrollera att det inte finns några förpackningsrester i ugnsutrymmet.

% på 240° C

1. Ställ in över-/undervärme % med funktionsvredet.

2. Ställ termostatvredet på 240 °C.

Slå av ugnen efter en timme. Vrid funktionsvredet till noll.

Rengöra tillbehören

Rengör tillbehören ordentligt med varmt vatten, diskmedel och en mjuk disktrasa före första användning.

Använda induktionshällen

Hällen har induktionszoner.

Fördelar med att använda induktion

När du använder induktion, så blir värmen överförd direkt till kastrullbotten. Kokzonen blir inte het. Det ger dig många fördelar:

■ Du kokar och steker snabbare. Kastruller, grytor och pannor

direktvärms. Du får inga värmeförluster.

■ Du spar effekt.

■ Skötsel och rengöring går lättare. Mat som kokat över

bränner inte fast så lätt.

■ Kontrollerad värmetillförsel och bättre säkerhet. Kontrollerna

på induktionshällen ger direkt effektökning eller -minskning. Uppvärmningen slår av om du tar av kastrullen, grytan eller pannan från kokzonen, även om zonen fortfarande är på.

Kastruller, grytor och pannor

Lämpliga kastruller, grytor och pannor

Använd bara ferromagnetiska (magnetiska) kastruller, grytor och pannor av emaljerat stål, gjutjärn eller specialprodukter för induktionshällar i rostfritt stål.

Olämpliga kastruller, grytor och pannor

Använd aldrig kastruller, grytor och pannor av vanligt rostfritt stål, glas, keramik, koppar eller aluminium

Kontrollera kastruller, grytor och pannor

Bottnarna på kastruller, grytor och pannor måste vara magnetiska för att det ska fungera. Tillverkarna brukar märka produkter gjorda för induktionshällar.

Anvisningar om bottnarna

Bottnarnas egenskaper kan påverka slutresultatet. Bottenmaterialet ska fördela värmen jämnt. Sandwichbottnar i rostfritt är t.ex. väldigt bra.

Zonvakt

Kokzonerna har en undre zonvaktsgräns. Använd alltid den zon som matchar bottendiametern bäst.

Normala ljud vid hällanvändning

Induktionstekniken bygger på elektromagnetiska fält. De gör att värmen alstras direkt i kastrullbotten. Beroende på hur kastruller, grytor och pannor är tillverkade kan de avge olika ljud och vibrationer. Det är normalt.

Ljuden kan avta eller helt försvinna när du sänker effektläget.

Ställa in hällen

Kapitlet hjälper dig att ställa in hällen. Tabellen innehåller effektlägen och tillagningstider för olika maträtter.

Slå på och av hällen

Du slår på och av hällen med huvudbrytaren #.

Slå på

Tryck på Indikeringen ovanför huvudbrytaren lyser. Hällen är klar att använda.

#-symbolen.

Slå av





B B

Tryck på slocknar. Samtliga kokzoner slår av. Har kokzonerna blivit varma av kastrullbottnarna, så får du restvärmeindikering med

Anvisning:

Hällen slår av automatiskt om kokzonerna varit av mer än 20 sekunder.

#-symbolen tills indikeringen över huvudbrytaren

• eller œ .

Välja och ställa in kokzon

Förutsättning: hällen ska vara på. Ställ in det effektläge du vill ha med

Effektläge Effektläge

Alla effektinställningar har mellanlägen. De är markerade med punkter.

Sätt kastrullen, grytan eller pannan på en matchande kokzon.

1.Tryck på kokzonssymbolerna @ eller A.

Du får upp

‚ = lägsta effekt Š = högsta effekt

‹ på displayen. Kokzonen är på.

@- och A-symbolerna.

2.Tryck på @ eller A inom 10 sekunder.

Du får upp ett förslag: för

@ effektläge Š

för

A effektläge …

3.Ändra effektläge med @ eller A.

Slå av en kokzon:

Tryck på av. Blir en kokzon varm av kastrullbotten, så får du restvärmeindikering med

Effektläget blinkar

Det finns ingen kastrull på, den passar inte zonen eller är av material som inte fungerar. Ställ en kastrull, gryta eller stekpannan på kokzonen, så slutar det att blinka. Annars slår kokzonen av efter ett tag.

@- eller A-symbolen tills du får upp ‹. Kokzonen slår

• eller œ inom några sekunder.

Tillagningstider

I tabellen nedan hittar du några förslag på tillagningstider. Tillagningstiderna beror på matens typ, vikt och kvalitet. Så de

kan avvika.

Smälta Choklad, chokladglasyr, smör, honung Gelatin

Värma upp och varmhålla Gryta (t.ex. linsgryta) Mjölk** Varmkorv**

Tina och värma på Spenat, djupfryst Gulasch, djupfryst

Sjuda Kroppkakor, palt Fisk Vitsås, t.ex. bechamelsås Hopvispad sås, t.ex.bearnaise-, hollandaisesås

Koka, ånga, ångkoka Ris (med dubbel vattenmängd) Risgrynsgröt Skalpotatis Skalad potatis Pasta, nudlar Grytor, soppor Grönsaker Grönsaker, djupfrysta Tryckkokning

* Fortsatt tillagning utan lock ** utan lock

Kokzon och restvärmeindikering blinkar

Uppvärmningen slår av. Du har tagit av kastrullen, grytan eller pannan från kokzonen som fortfarande är på. Sätt på kastrullen, grytan eller pannan igen eller slå av kokzonen.

Använd effektläge 9 för att koka upp.

Effektläge för fortsatt tillagning

1-2 1-2

1-2

1.-2. 3-4

2.-3.

4.-5.* 4-5* 1-2 3-4

2-3 2-3 4-5 4-5 6-7*

3.-4.

2.-3.

3.-4.

4.-5.

Fortsatt koktid i minuter

5-15 20-30

20-30 10-15 3-6 8-12

15-30 25-35 25-30 15-25 6-10 15-60 10-20 7-20

Bräsera

PLQ PLQ

 

Rullader Grytstek Gulasch

Steka** Schnitzel, opanerad eller panerad Schnitzel, djupfryst Kotlett, opanerad eller panerad Biff (ca 3 cm tjock) Fågelbröst (ca 2 cm tjockt) Fågelbröst, djupfryst Opanerad fisk och fiskfilé Panerad fisk och fiskfilé Fisk och fiskfilé, panerad och djupfryst, t.ex.fiskpinnar Scampi och räkor Frysrätter Pannkakor Omelett Stekt ägg

Fritering (fritera 150200 g per portion i följd i 12 l olja**) Djupfrysta varor, t.ex. pommes frites, chicken nuggets Kroketter Köttbullar Kött, t.ex. kycklingdelar Panerad eller inbakat fisk Grönsaker, svamp, panerad eller inbakad Småkakor, t.ex. klenäter/munkar, inbakad frukt

* Fortsatt tillagning utan lock ** utan lock

Effektläge för fortsatt tillagning

4-5 4-5

3.-4.

6-7 6-7 6-7 7-8 5-6 5-6 5-6 6-7 6-7 7-8 6-7 6-7

3.-4. 5-6

8-9 7-8 7-8 6-7 6-7 6-7 4-5

Fortsatt koktid i minuter

50-60 60-100 50-60

6-10 8-12 8-12 8-12 10-20 10-30 8-20 8-20 8-12 4-10 6-10 kont. kont. 3-6

fritera portionerna i följd efter varandra

Funktionen Powerboost

Med funktionen Powerboost kan du värma stora mängder vatten snabbare än dom du använder effektnivån

Alla kokzoner har denna funktion.

Starta

Hällen ska vara aktiverad, men alla kokzonerna ska vara avstängda.

1. Välj önskad kokzon.

2. Välj effektläge Š.

3. Tryck sedan på @.

›-symbolen lyser på displayen. Powerboost-funktionen

aktiveras.

Anvisning: När en kokzon startas, medan Powerboostfunktionen är aktiv, blinkar Därefter regleras effektläget funktionen stängs av.

Stäng av

Välj kokzon och tryck på återgår till effektläge

Anvisning: I vissa fall kan funktionen Powerboost stängas av automatiskt för att skydda elektroniska komponenter i hällen.

› och Š på kokzonens indikator.

Š automatiskt. Powerboost-

@. Indikatorn › släcks och kokzonen

Š. Powerboost-funktionen stängs av.

Š.

Timern

Timern går att använda på 2 olika sätt:

■ den kan slå av en kokzon automatiskt.

■ som äggklocka.

Automatisk avstängning av kokzon

Ställ in tillagningstiden för den kokzon du vill ha. Kokzonen slår av automatiskt när tillagningstiden går ut. Du kan ställa in tillagningstider upp till 99 minuter.

1. Välja kokzon och ställa in effektläge

2. Tryck på 0.

Du får upp tillagningstiden ovanför kokzonsindikeringen.

3. Tryck på @ ellerA på timern.

Du får upp ett förslag till timertid.

‹‹ min. på timerdisplayen. x lyser för

@: 30 minuter A: 10 minuter

4. Tryck på @ eller A igen tills du får upp den tillagningstid du

vill ha på timerdisplayen.

Tillagningstiden börjar räkna ned inom några sekunder. Hällen slår av automatiskt när tillagningstiden går ut. Du får

signal.

‹‹ lyser i några sekunder på timerdisplayen. x lyser

upp. Tryck på signalen tystnar.

Ändra eller radera tillagningstid: Tryck på kokzonsindikering lyser upp. Ändra tillagningstiden med

0-symbolen. Indikeringarna slocknar och

0-symbolen tills x över respektive

@ eller

A eller ställ in den på ‹‹ min.

Ställa in tillagningstid för en annan kokzon: Tryck på kokzonsindikering lyser upp. Ställ in tillagningstiden.

Visa tillagningstid för flera kokzoner: Tryck på vill ha lyser upp. Du får upp återstående tillagningstid för kokzonen.

0-symbolen tills x över respektive

0-symbolen tills x över den kokzonsindikering du

Automatisk timer

Funktionen förinställer en tillagningstid på samtliga kokzoner. Du drar igång förinställd tillagningstid när du slår på kokzonen. Kokzonen slår av automatiskt när tillagningstiden går ut.

Kapitlet Grundinställningar beskriver hur du slår på den automatiska timern.

Du kan slå av den automatiska timern eller ändra tillagningstiden för kokzonen. Tryck på över respektive kokzonsindikering lyser upp. Ändra tillagningstiden med

Timer

Timern fungerar oberoende av övriga andra hällinställningar. Den fungerar som en vanlig äggklocka. När inställd tid går ut, så får du en signal. Du kan ställa in tider upp till 99 minuter.

1.Tryck på 0 tills S för timern tänds.

Du får upp

2.Tryck på @ eller A.

Du får upp ett förslag till timertid.

‹‹ min. på timerdisplayen.

@ eller A eller återställ den till ‹‹ min.

0-symbolen tills x

Hällens grundinställningar

Enheten har olika grundinställningar som går att anpassa när det behövs.

@: 10 minuter A: 05 minuter.

3.Ställ in tiden med @ eller A.

När tiden går ut, får du signal. Du får upp timerdisplayen. 10 sekunder.

Ändra eller radera tid: Tryck på Ändra tiden med

S lyser upp. Displayen slocknar efter

0-symbolen tills S lyser.

@ eller A eller ställ in den på ‹‹.

‹‹ min. på

Automatisk avstängning

Använder du en kokzon en längre tid utan att ändra inställning, så slår enheten på automatisk avstängning.

Värmen i kokzonen slår av. Effektlägesindikeringen blinkar växelvis mellan

Effekten slår av tills du trycker på någon symbol. Indikeringen slocknar. Nu kan du ställa in igen.

När avstängningsfunktionen slår på beror på inställt effektläge (1 till 10 timmar).

” och ‰.

Indikering

™‚

™ƒ

™†

™‡

™ˆ

™‹

* Grundinställning

Ändra grundinställningar

Hällen måste vara av. Tabellen visar på vilka funktioner du kan ändra grundinställning.

1.Slå på hällen med huvudbrytaren.

2.Tryck ca 4 sekunder på @-symbolen inom 10 sekunder. ™

och

Funktion Alternativ

Automatisk barnspärr Enheten låser alltid hällen automatiskt när du slår av.

Ljudsignal Kort signal som kvitterar att du tryckt på symbolen eller lång signal som talar om att du gjort något fel på hällen.

Automatisk timer Kokzonerna slår av efter förinställd tid.

Signaltid när timern gått ut Signalen indikerar att en tid gått ut eller att en kokzon slagit av automatiskt.

Effektstyrning Begränsar hällens totaleffekt. Det finns 18 lägen. Varje steg nedåt sänker hälleffekten med 500 W.

Återställa grundinställningarna Återställer alla gjorda ändringar till grundinställningarna

‚ blinkar växelvis i kokzonsindikeringen höger om @.

‹ lyser på timerdisplayen. Det är grundinställningen.

‹ ‚

= nej* = ja

= Alla ljudsignaler av = Kvitteringssignal av, felindikeringssignal på = Alla ljudsignaler på*

ƒ ‹‹

‹‚-ŠŠ ‚

ƒ „

‚ ‚.-Š ‹

‹ ‚

3.Tryck på @ -symbolen tills du får upp den funktion du vill ha,

t.ex. Timerdisplayen visar även grundinställningen.

4.Ändra grundinställningen med @ eller A till höger om @-

symbolen. Du får upp inställningen på timerdisplayen.

5.Tryck ca 4 sekunder på @-symbolen tills displayen

slocknar.

Ändringen blir sparad.

= Av* = Tillagningstid som sedan slår av kokzonerna

= 10 sekunder* = 30 sekunder = 1 minut

= 1 000 W minimieffekt = 1 500-9 000 W = 9 500 W maxeffekt*

= nej* = ja

™ och ‡.

Ställa in ugnen

Du kan ställa in ugnen på olika sätt. Här förklarar vi hur du ställer in önskad ugnsfunktion och temperatur eller grilläge.

Ugnsfunktion och temperatur

Exempel i bild: över-/undervärme % på 190 °C.

1. Ställ in ugnsfunktion med funktionsvredet.

&

&

2. Ställ in temperatur eller grilläge med termostatvredet.

Slå av ugnen

Vrid funktionsvredet till noll.

Ändra inställningar

Du kan närsomhelst ändra ugnsfunktion eller grilläge med respektive vred.

Snabbuppvärmning

Vid snabbuppvärmning når ugnen inställd temperatur extra snabbt.

Använd snabbuppvärmningen vid inställda temperaturer över 100 °C.

Sätt inte in maten i ugnsutrymmet förrän snabbuppvärmningen är klar, så får du jämnare slutresultat.

1. Vrid funktionsvredet till I.

2. Ställ in temperaturen med termostatvredet.

Ugnen slår på uppvärmningen inom några sekunder. Kontrollampan ovanför termostatvredet lyser.

Snabbuppvärmningen är klar

Kontrollampan ovanför termostatvredet slocknar. Sätt in maten i ugnen och ställ in den ugnsfunktion du vill ha.

Ugnsuppvärmningen slår på.

Skötsel och rengöring

Sköt och rengör häll och ugn ordentligt, så håller de sig fina och fungerar. Vi ska förklara här hur du sköter och rengör båda ordentligt.

Anvisningar

■ Det kan finnas små missfärgningar på ugnsfronten på grund

av olika material som glas, plast eller metall.

■ Skuggränderna på luckglaset är ljusreflexer från ugnslampan.

■ Emalj bränns vid mycket höga temperaturer. Det kan ge små

färgavvikelser. Det är normalt och påverkar inte funktionen. Kanterna på tunna plåtar går inte att emaljera helt och hållet. Därför kan de vara skrovliga. Det påverkar inte korrosionsskyddet.

Rengöringsmedel

Följ anvisningarna nedan, så skadar du inte de olika ytorna genom att använda fel rengöringsmedel. Använd

till hällen

■ inte koncentrerat diskmedel eller maskindiskmedel

■ inte skurmedel, inga svampar om kan repa

■ inga starka rengöringsmedel som ugnsrengöring eller

fläckborttagningsmedel

■ inte högtryckstvätt eller ångrengöring.

Använd

till ugnen

■ inga starka eller skurande rengöringsmedel

■ inga starka, alkoholhaltiga rengöringsmedel

■ inga hårda disksvampar eller svinto

■ inte högtryckstvätt eller ångrengöring.

Skölj ur nya disktrasor noga innan du använder dem.

Avbryta snabbuppvärmningen

Vrid funktionsvredet till nolläge. Ugnen är av.

Område Rengöringsmedel

Enhetens utsida Varmvatten och diskmedel:

Rengör med disktrasa och eftertorka med mjuk trasa. Använd inte fönsterputs eller glasskrapa.

Rostfritt stål Varmvatten och diskmedel:

Rengör med disktrasa och eftertorka med mjuk trasa. Ta alltid bort kalk-, fett-, stärkelse- och proteinfläckar direkt. Du kan få korrosion under sådana fläckar.

Service och återförsäljarna har specialmedel för rostfritt som passar för varma ytor. Lägg på medlet mycket tunt med mjuk trasa.

Hällen Skötsel: hällrengöring

Rengöring: hällrengöring för glaskeramikhällar. Följ rengöringsanvisningarna på förpackningen.

:Glasskrapa för hårt sittande smuts:

Skjut fram rakbladet och rengör. Obs! Rakbladet är väldigt vasst. Risk för personskador! Skjut tillbaka skyddet efter rengöringen. Byt alltid trasiga rakblad direkt.

Hällinfattningen Varmvatten och diskmedel:

Rengör inte med glasskrapan, citron eller ättika.

Luckor Fönsterputs:

Rengör med mjuk trasa. Använda inte glasskrapa.

Ugnsutrymme Varmvatten och diskmedel eller ättikslös-

ning: Rengör med disktrasa.

Område Rengöringsmedel

Ugnsstegar Varmvatten och diskmedel:

Blötlägg och rengör med disktrasa eller borste.

Stektermometer (beroende på enhetstyp)

Ugnslampglaset Varmvatten och diskmedel:

Tätning Ta inte bort den!

Tillbehör Varmvatten och diskmedel:

Sockellådan Varmvatten och diskmedel:

Rengöra de självrengörande ytorna i ugnen

Ugnens bakvägg har en mycket porös keramikbeläggning. Stänk från bakverk och stekar sugs upp av beläggningen när ugnen är på. Resultatet blir bättre ju högre temperaturen är och ju längre ugnen är på.

Sitter smutsen kvar även efter att du använt enheten flera gånger, gör så här:

1.Rengör ugnsbotten, tak och sidoväggar ordentligt.

2.Ställ in 3D-varmluft :.

3.Kör den tomma, stängda ugnen i ca 2 timmar på

maxtemperatur.

Keramikskiktet regenereras. Ta bort bruna eller vita rester med vatten och en mjuk svamp när ugnsutrymmet svalnat.

Svag missfärgning på beläggningen påverkar inte självrengöringen.

Obs!

■ Använd aldrig skurmedel. De repar eller förstör det mycket

porösa ytskiktet.

■ Använd aldrig ugnsrengöring på keramikytorna. Om det

hamnar ugnsrengöring där, ta genast bort den med svamp och ordentligt med vatten.

Rengöra ugnsbotten, -tak och sidoväggar

Använd disktrasa, varmvatten och diskmedel eller ättikslösning. Är det jättesmutsigt, använd skurbollar i rostfritt eller

ugnsrengöring. Använd bara ugnsrengöring i kall ugn. Behandla aldrig de självrengörande ytorna med skurbollar eller ugnsrengöring.

Varmvatten och diskmedel: Rengör med disktrasa eller borste. Kör inte i diskmaskin.

Rengör med disktrasa. Varmvatten och diskmedel:

Rengör med disktrasa. Skrubba inte.

Blötlägg och rengör med disktrasa eller borste.

Rengör med disktrasa.

4.och lyft ut den (bild B).





Rengör ugnsstegarna med diskmedel och en disksvamp. Använd borste om smutsen sitter fast.

Hänga in ugnsstegar

1.Stick först in ugnsstegen i den bakre hylsan, tryck lite bakåt

(bild A)

2.och stick sedan i den främre hylsan (bild B).





Ugnsstegarna passar både till höger och vänster. Kontrollera att fals 1 och 2 är vända nedåt och fals 3, 4 och 5 uppåt; se bild B.

Haka av och hänga på ugnsluckan

Du kan haka av ugnsluckan vid rengörning och för att ta ur luckglasen.

Ugnsluckans gångjärn har varsin spärr. När spärrarna är nedfällda (bild A) är ugnsluckan spärrad. Den går inte att ta bort. När gångjärnsspärren är uppfälld (bild B) är gångjärnen säkrade. De kan inte gå ihop.

Ta ut och sätta in ugnsstegar

Vid rengöring kan du ta ut ugnsstegarna. Ugnen måste ha svalnat.

Ta loss ugnsstegarna

1.Lyft upp ugnsstegen framtill

2.och haka av den (bild A).

3.Dra sedan hela ugnsstegen framåt

: Risk för personskador!!

Gångjärnen kan slå ihop med stor kraft om de inte är säkrade. Se till s¨att spärrarna alltid är helt nedfällda, resp. helt uppfällda när du ska haka av ugnsluckan.

Haka av luckan

1.Öppna ugnsluckan helt och hållet.

2.Fäll in spärrarna till vänster och höger (bild A).

3. Stäng ugnsluckan till anslaget. Ta tag med båda händerna till

vänster och höger. Stäng lite till och dra ut (bild B).

Hänga på luckan

Häng på ugnsluckan i omvänd ordning.

1. Se till så att du för in båda gångjärnen i öppningen när du

hänger på ugnsluckan (bild A).

2. Skåran under gångjärnen ska snäppa i på båda sidor

(bild B).

2. Ta av skyddet upptill på ugnsluckan. Tryck sedan in höger

och vänster flik med hjälp av fingrarna (bild A).

3. Lyft upp och dra ur den övre glasskivan (bild B).

4. Lyft upp glasskivan och dra ur den (bild C).

3. Fäll in båda spärrarna igen (bild C). Stäng ugnsluckan.

: Risk för personskador!!

Ta aldrig i gångjärnet om ugnsluckan faller ut av misstag eller om ett gångjärn går ihop. Kontakta service.

Ta ur och sätta i luckans glasskivor

Du kan ta bort glasskivorna i ugnsluckan, så att du kommer åt att rengöra bättre.

Demontera

1. Häng av ugnsluckan och lägg den med handtaget ned på en

handduk.

Rengör glasen med fönsterputs och mjuk trasa.

: Risk för personskador!

Repat luckglas kan spricka. Använd inte glasskrapa eller kraftiga eller skurande rengöringsmedel.

Montering

Se till att texten "right above" nedtill till vänster är upp och ner när du monterar.

1. Skjut in glasskivan snett bakåt (bild A).

2. Skjut in den övre glasskivan snett bakåt i båda fästena. Den

blanka ytan ska vara utåt. (Bild B).

3. Sätt på skyddet och skruva fast.

4. Hänga på ugnsluckan igen.

Använd inte ugnen förrän du har kontrollerat att glasen är rätt monterade.

Felsökning

Om det uppstår fel, så behöver du oftast bara åtgärda småsaker. Kolla i tabellen innan du kontaktar service. Du kanske kan åtgärda felet själv.

Ugn Felsökningstabell

Om en maträtt inte blir perfekt tillagad, se kapitlet Testat i vårt provkök. Där finns massor med matlagningstips och -

anvisningar.

Fel Möjlig orsak Åtgärd/anvisning

Ugnen fungerar inte.

Ugnen blir inte varm.

Trasig säkring. Kontrollera i proppskåpet

om säkringen är hel.

Strömavbrott. Kontrollera om köksbelys-

ningen eller andra köksmaskiner fungerar

Det är damm på kontakterna.

Vrid vreden fram och tillbaka ett par gånger.

: Risk för stötar!!

Reparationer som inte är fackmässigt gjorda är farliga. Det är bara servicetekniker utbildade av tillverkaren som får göra reparationer.

Hällen

Fel Möjlig orsak Åtgärd/anvisning

Enheten fungerar inte.

“ blinkar

“§ + siffra š + siffra ¡ + siffra

eller

”‹/”Š

”ƒ

”…

”‰

—‚

—ƒ/—„

* Ställ inte heta kastruller etc. vid eller på kontrollerna.

Trasig säkring. Kontrollera i proppskåpet om

säkringen är hel.

Strömavbrott. Kontrollera om köksbelys-

Kontrollerna är fuktiga eller så ligger det föremål ovanpå.

Elfel. Slå av spisen med säkringen

Elektroniken är överhettad och har slagit av respektive kokzon.

Kokzonen har varit på för länge och har slagit av sig.

Felanslutning Det är bara behörig elektriker

Kokzonen är överhettad och har slagit av för att skydda hällen

ningen eller andra köksmaskiner fungerar

Torka av kontrollerna eller ta bort föremålet.

eller jordfelsbrytaren i proppskåpet och slå sedan på den igen efter ca 30 sekunder. Ring service om du får upp felindikeringen igen.

Vänta tills elektroniken svalnat tillräckligt. Tryck på någon av symbolerna till zonen. Indikeringen slocknar.*

Vänta tills elektroniken svalnat tillräckligt. Ta på någon av kontrollsymbolerna.*

Du kan slå på kokzonen igen.

som får ansluta enheten. Vänta tills kokzonen har sval-

nat.

Ett djupt buller som en transformator

Detta ljud hörs vid tillagning med en hög effektläge. Orsaken till det är energimängden som överförs från spishällen till kokkärlet. Detta ljud försvinner eller försvagas då du minskar effektlägen.

Ett lågt väsande ljud

Detta ljud genereras då kokkärlet är tomt. Ljudet försvinner då du tillsätter vatten eller livsmedel i kokkärlet.

Knastrande ljud

Detta ljud hörs i kärlen som består av flera olika överlappande material. Ljudet beror på vibrationer som hörs i ytorna som sammanför olika överlappande material. Detta ljud kommer från kärlet. Mängden och tillagningssättet för livsmedlen kan variera.

Ett högt väsande ljud

Ljuden hörs framför allt i kokkärl som består av olika överlappande material, så snart som man aktiverar maximal uppvärmningseffekt och samtidigt i båda kokzonerna. Dessa ljus försvinner eller försvagas så snart som effekten minskas.

Ljud från fläkten

För en lämplig användning av det elektroniska systemet, ska spishällen användas med en kontrollerad temperatur. Därför är spishällen utrustad med en fläkt som sätts igång efter detekteringen av temperaturen med hjälp av olika effektlägen. Fläkten kan även fungera per inerti, efter att ha stängt av spishällen om den detekterade temperaturen fortfarande är för hög.

Tickande ljud eller ljud som från en klockas visare

Det här ljudet hörs endast när 3 eller flera kokzoner är igång och försvinner eller minskar när man stänger av en kokzon.

Ljuden som beskrivs är normala, utgör del av induktionsteknologin och indikerar inte något fel.

Byta ugnslampa i taket

Byt ugnslampan om den är trasig. Du hittar temperaturtåliga 40 W-lampor hos service eller återförsäljarna. Använd bara sådana lampor.

: Risk för stötar!!

Slå av automatsäkringen eller skruva ur proppen i proppskåpet.

1.Lägg en kökshandduk i den kalla ugnen för att undvika

skador.

2.Skruva av lampglaset genom att vrida det åt vänster.

Normalt ljud under apparatens funktion

Induktionsuppvärmningsteknologin baserar sig på bildandet av elektromagnetiska fält som gör att värmen genereras direkt i kärlets bas. Dessa kan generera ljud eller vibrationer så som beskrivs nedan, beroende på kärlets konstruktion:

3.Byt lampan mot en av samma typ.

4.Skruva på lampglaset igen.

5.Ta ut kökshandduken och sätt i säkringen igen.

Lampglas

Byta skadade lampglas. Passande lampglas beställer du hos service. Ange enhetens Enummer och FDnummer.

Service

Om din spis kräver reparation, kontakta service. Vi försöker alltid hitta en lösning som passar, så att vi inte skickar ut tekniker i onödan.

Enummer och FDnummer

Ange enhetens produktnummer (E-nr) och tillverkningsnummer (FD), så kan vi hjälpa dig lättare. Typskylten med numren sitter till höger, på sidan av ugnsluckan. Skriv upp numren här på en gång, så slipper du leta efter dem när något går fel.

Enr

Service

FDnr

Energi och miljötips

Här får du tips om hur du sparar effekt när du bakar, ugnssteker i ugnen och lagar mat på hällen samt hur du skrotar enheten när den är uttjänt.

Spara effekt i ugnen

■ Förvärm bara ugnen om recepten eller tabellerna i

bruksanvisningen anger det.

■ Använd mörka, svartlackerade eller emaljerade bakformar.

De tar upp värmen bäst.

■ Öppna ugnsluckan så lite som möjligt när du tillagar, bakar

eller ugnssteker.

■ Du kan grädda flera kakor efter varandra. Ugnen är

fortfarande varm. Det kortar gräddningstiden för den andra kakan. Du kan även baka av 2 formbrödsformar bredvid varandra.

■ Vid längre tillagningstider kan du slå av ugnen 10 minuter

före färdigtiden och låta maten gå klart på restvärmen.

Spara effekt på hällen

■ Använd kastruller och stekpannor med tjock, jämn botten.

Ojämna bottnar ökar effektförbrukningen.

Tänk på att serviceteknikerns besök inte är gratis vid felanvändning ens under garantitiden.

Olika länders kontaktuppgifter hittar du i bifogad förteckning över Serviceställen.

Reparationsuppdrag och råd vid fel S 0771 11 22 77

local rate

Lita på tillverkarens kunnande. Då vet du att det är utbildade servicetekniker som gör reparationen med originalreservdelar till din vitvara.

Enheten uppfyller standarderna EN 55011 resp. CISPR 11. Den tillhör produktgrupp 2, klass B.

Grupp 2 innebär att formen blir uppvärmd av mikrovågor. Klass B innebär att enheten är avsedd för hemanvändning.

■ Bottendiametern på kastruller och stekpannor ska matcha

kokzonens storlek. För små kastruller på kokzonen leder till effektförluster. Obs! Kastrulltillverkarna anger ofta kastrullens övre diameter. Den är oftast större än bottendiametern.

■ Använd små kastruller till små livsmedelsmängder. En stor

kastrull som inte är full kräver mer effekt.

■ Använd alltid lock som passar kastrullen eller grytan.

Tillagning utan lock kräver fyra gånger så mycket effekt.

■ Använd så lite vatten som möjligt vid tillagningen. Det sparar

effekt. Grönsaker behåller sina vitaminer och mineraler bättre.

■ Slå av på effekten i god tid innan.

Återvinning

Släng förpackningen i återvinningen.

Enheten uppfyller kraven i enlighet med EU-direktiv 2002/96/EG om el- och elektronikavfall ( WEEE – waste electrical and electronic equipment). Direktivet anger ramarna för inlämning och återvinning av uttjänta enheter inom EU.

Testat i vårt provkök.

Här hittar du ett urval rätter och de bästa inställningarna för dem. Vi visar vilken ugnsfunktion och temperatur som passar maträtten bäst. Du får uppgifter om lämpliga tillbehör och på vilken fals du ska sätta in dem. Du får tips om formar och tillagning.

Anvisningar

■ Tabellen gäller alltid för mat som ställs in i kall och tom ugn.

Förvärm bara om det står i tabellen. Lägg bakplåtspapper på tillbehöret efter förvämningen.

■ Tiderna i tabellerna är riktvärden. De beror på livsmedlets

kvalitet och typ.

■ Använd bifogade tillbehör. Övriga tillbehör går att beställa

som extratillbehör hos din återförsäljare eller kundtjänst. Ta ut tillbehören och kärl du inte behöver ur ugnsutrymmet

innan du använder ugnen.

■ Använd alltid grytlapp när du tar ut varma tillbehör eller

formar ur ugnsutrymmet.

Kakor, tårtor och småkakor

Grädda på en fals

Med över- och undervärme Använd följande nivåer i ugnen för tillbehöret då du bakar med

3D-varmluft

■ Kakor i formar: nivå 2

■ Kakor på plåt: nivå 3

% klarar du kakbaket bäst.

Gräddning på flera falsar

Använd 3Dvarmluft Nivåer vid bakning i 2 nivåer:

■ Långpanna: fals 3

■ Bakplåt: fals 1

Nivåer vid bakning i 3 nivåer:

■ Bakplåt: fals 5

■ Långpanna: fals 3

■ Bakplåt: fals 1

Plåtar du sätter in tillsammans blir inte nödvändigtvis färdiga samtidigt.

Tabellen ger flera förslag till dina maträtter. Gräddar du i 3 formbrödsformar samtidigt, ställ dem på gallren

som bilden visar.

Bakformar

Mörka metallformar fungerar bäst. Ljusa, tunna metallformar eller glasformar förlänger

gräddningstiderna och kakan blir inte lika jämnt gräddad. Följ tillverkarens anvisningar och recept om du använder

silikonformar. Silikonformar är ofta mindre än vanliga formar. Degmängderna och receptuppgifterna kan avvika.

Tabeller

I tabellerna hittar du perfekt ugnsfunktion för olika kakor och bakverk. Temperatur och tillagningstid beror på smetens mängd och konsistens. Det är därför det är cirkavärden i tabellerna. Försök först med det lägre värdet. En lägre temperatur ger en jämnare bakyta. Ställ in ett högre värde nästa gång, om det behövs.

Förvärmer du ugnen, så blir gräddningstiden 5 till 10 minuter kortare.

Det finns mer information under Tips vid bakning vid tabellerna.

Formkakor Form Fals Ugnsfunk-

tion

Sockerkaka, enkel Krans-/formbrödsform 2

3 kransformar 3+1 Sockerkaka, fin Krans-/formbrödsform 2 Tårtbotten, sockerkakssmet Pajform 2 Fin fruktkaka, sockerkakssmet Spring-/sockerkaksform 2 Biskvibotten Springform 2 Mördegsbotten med kant Springform 1 Fruktkaka eller cheesecake, mördegs-

botten* Schweizisk kaka Pizzaplåt 1 Pajer (t.ex. quiche/lökpaj)* Springform 1 Tunn pizza, lite fyllning (förvärm) Pizzaplåt 1 * Låt kakan svalna ca 20 minuter i avstängd, stängd ugn.

Kakor på plåt Tillbehör Fals Ugnsfunk-

Sockerkakssmet eller jäsdeg med torr fyllning

Sockerkakssmet eller jäsdeg med saftig fyllning (frukt)

Schweizisk kaka Långpanna 2 Rulltårta (förvärm) Bakplåt 2 Vetelängd på 500 g mjöl Bakplåt 2 Tysk stollen på 500 g mjöl Bakplåt 3 Tysk stollen på 1 kg mjöl Bakplåt 3 Strudel Långpanna 2 Börek Långpanna 2

Springform 1

Bakplåt 2

Långpanna + bakplåt 3+1

Långpanna 3

Långpanna + bakplåt 3+1

: : % % % % % %

% % %

tion

% : % : % % % % % % %

Temperatur i°C

160-180 40-50 140-160 60-80 150-170 60-70 150-170 20-30 160-180 50-60 160-180 30-40 170-190 25-35 170-190 70-90

220-240 35-45 180-200 50-60 250-270 10-15

Temperatur i°C

170-190 20-30 150-170 35-45 160-180 40-50 150-170 50-60 210-230 40-50 190-210 15-20 160-180 30-40 160-180 60-70 150-170 90-100 180-200 55-65 180-200 40-50

Tillagningstid i minuter

Kakor på plåt Tillbehör Fals Ugnsfunk-

tion

Pizza Bakplåt 2

Långpanna + bakplåt 3+1

% :

Temperatur i°C

220-240 15-25 180-200 35-45

Tillagningstid iminuter

Småkakor Tillbehör Fals Ugnsfunk-

tion

Småkakor Bakplåt 3

Långpanna + bakplåt 3+1 2 bakplåtar + långpanna 5+3+1

Spritskakor (förvärm) Bakplåt 3

Bakplåt 3 Långpanna + bakplåt 3+1 2 bakplåtar + långpanna 5+3+1

Nötkakor Bakplåt 2

Långpanna + bakplåt 3+1

2 bakplåtar + långpanna 5+3+1 Maräng Bakplåt 3 Petit-chouxer Bakplåt 2 Smördegskakor Bakplåt 3

Långpanna + bakplåt 3+1

2 bakplåtar + långpanna 5+3+1 Jäsdegar Bakplåt 3

Långpanna + bakplåt 3+1

: : : % : : : % : : : % : : : % :

Temperatur i°C

140-160 15-25 130-150 25-35 130-150 30-40 140-150 30-40 140-150 30-40 140-150 30-45 130-140 35-50 110-130 30-40 100-120 35-45 100-120 40-50 80-100 130-150 200-220 30-40 180-200 20-30 180-200 25-35 160-180 35-45 180-200 20-30 170-190 25-35

Tillagningstid i minuter

Bröd och småfranska

Förvärm ugnen när du bakar bröd, om det inte står något annat.

Bröd och småfranska Tillbehör Fals Ugnsfunk-

Matbröd på 1,2 kg mjöl Långpanna 2

Surdegsbröd på 1,2 kg mjöl Långpanna 2

Småfranska (förvärm inte) Bakplåt 3 Jästa småfranska, söta Bakplåt 3

Långpanna + bakplåt 3+1

Häll aldrig vatten i ugnen när den är varm. Sätt alltid in långpannan ovanför bakplåten vid gräddning på

två falsar.

tion

% % :

Temperatur i°C

270 200 270 200 210-230 20-30

170-190 15-20 160-180 20-30

Tillagningstid i minuter

8 35-45 8 40-50

Tips vid gräddning

Du vill använda ett eget recept när du bakar.

Hur du avgör om sockerkakan är färdiggräddad.

Kakan sjunker ihop. Använd mindre vätska nästa gång eller ställ in ugnstemperaturen ca 10 ° lägre. Följ

Kakan är för hög i mitten och lägre runt kanterna.

Kakan blir för hårt gräddad på ovansidan.

Kakan är för torr. Stick små hål i den färdiga kakan med tandpetaren. Droppa sedan på t.ex. fruktsaft eller

Brödet eller kakan (t.ex. ostkaka) ser bra ut, men det är kletigt inuti (vattnar sig).

Leta upp ett liknande bakverk i baktabellen.

Stick med en tandpetare i den högsta delen av kakan ca 10 minuter före färdigtiden (gräddningstiden som anges i receptet). När ingen smet fastnar på tandpetaren är kakan klar.

omrörningstiden som receptet anger. Smörj inte kanten på springformar. Lossa kakan försiktigt från formen med en kniv efter

gräddningen. Sätt in kakan längre ned i ugnen, ställ in en lägre temperatur och grädda kakan något

längre.

likör. Ställ in temperaturen ca 10 ° högre nästa gång och korta gräddningstiden. Använd mindre vätska nästa gång och grädda längre vid lägre temperatur. Förgrädda

botten på kakor med saftig fyllning. Strö mandel eller ströbröd på den och lägg sedan på fyllningen. Följ receptet och gräddningstiderna.

Bakverket är ojämnt gräddat. Välj en lägre temperatur så blir bakverket jämnare gräddat. Grädda känsliga bakverk

med över/undervärme på en fals.

tionen. Klipp alltid till bakplåtspappret så att det passar bakplåten. Fruktkakan är för ljus nedtill. Sätt in kakan på en lägre fals nästa gång. Fruktsaften rinner över. Använd om möjligt den djupare långpannan nästa gång. Småkakor av jäsdeg fastnar i varandra

under gräddningen. Du har gräddat på flera falsar. Bakver-

ket på den översta plåten är mörkare än bakverken på de nedre.

Det bildas kondens när du gräddar saftiga kakor.

Lämna ett fritt utrymme på ca 2 cm runt varje kaka. Då finns det tillräcklig plats för att

kakorna ska kunna jäsa och bli gräddade runtom.

Använd alltid 3D-varmluft < om du ska grädda på flera falsar.

sammans blir inte nödvändigtvis färdiga samtidigt.

Det kan bildas vattenånga vid gräddningen. Den tränger ut via luckan. Vattenångan kan

bilda vattendroppar på kontrollerna eller på skåpen runtom. Det är ett fysiskt fenomen.

% Överflödigt bakplåtspapper kan påverka luftcirkula-

: Plåtar du sätter in till-

Kött, fågel, fisk

Form

Du kan använda vilken eldfast form som helst. Du kan även använda långpannan till stora stekar.

Använd helst glasformar. Se till att locket passar grytan och sluter till ordentligt.

Använder du emaljgryta, ha i lite mer vätska. Använder du rostfria grytor blir maten inte lika kraftigt brynt och

köttet inte lika väl genomstekt. Öka på tillagningstiderna. Uppgifter i tabellerna:

Kärl utan lock = öppna Kärl med lock = stängda

Ställ alltid formen mitt på gallret. Ställ heta glasformar på torrt underlag. Är underlaget blött eller

kallt kan formen spricka.

Steka

Tillsätt lite vätska till magert kött. Grytbotten ska vara täckt till ca ½ cm.

Tillsätt rikligt med vätska till stekar. Grytbotten ska vara täckt till ca 1-2cm.

Vätskemängden beror på köttsorten och grytmaterialet. Om du tillagar kött i emaljgryta går det åt mer vätska än i en glasgryta.

Stekgrytor av rostfritt fungerar inte så bra. Köttet tar längre tid att tillaga och får inte en lika kraftig stekyta. Använd en högre temperatur och/eller en längre tillagningstid.

Grilla

Förvärm i ca 3 minuter vid grillning innan du lägger in köttstyckena i ugnen.

Grilla alltid med ugnsluckan stängd. Köttskivorna bör helst vara lika tjocka. Då får de jämn och fin

färg och blir saftiga. Vänd köttstyckena efter Salta alltid efter grillningen. Lägg köttskivorna direkt på gallret. Om du grillar ett enda

köttstycke, så blir resultatet bäst om du lägger det mitt på gallret.

Sätt dessutom in långpannan på fals 1. Den fångar upp köttsaften och håller ugnen ren.

Sätt inte in bakplåt eller långpanna i fals 4 eller 5 när du grillar. Den kraftiga värmen får dem att slå sig, vilket kan skada ugnsutrymmet när du tar ut dem.

Grillelementet slår på och av hela tiden. Det är normalt. Hur ofta det sker beror på inställt grilläge.

Kött

Vänd köttet efter halva tiden. När steken är färdig ska den vila i ytterligare 10 minuter i den

avstängda, stängda ugnen. På så vis fördelas köttsaften bättre. Täck rostbiffen med aluminiumfolie efter tillagning och låt den

vila i 10 minuter i ugnen. Skåra fläsksvålen korsvis och lägg först köttet med svålen

nedåt i kärlet.

Z av tiden.

Kött Vikt Tillbehör och for-

mar

Nötkött

Nötstek 1,0 kg täckt 2

1,5 kg 2 2,0 kg 2

Oxfilé, medium 1,0 kg öppen 2

1,5 kg 2 Rostbiff, medium 1,0 kg öppen 1 Biffar, medium, 3 cm tjocka Galler 5

Kalvkött

Kalvstek 1,0 kg öppen 2

2,0 kg 2

Fläskkött

Stek utan svål (t.ex. karrébit) 1,0 kg öppen 1

1,5 kg 1

2,0 kg 1

Fals Ugnsfunk-

tion

% % % % % 4 (

% %

4 4 4

Temperatur i °C, grilläge

200-220 120 190-210 140 180-200 160 210-230 70 200-220 80 210-230 50 315

190-210 100 170-190 120

200-220 100 190-210 140 180-200 160

Tillagningstid iminuter

Kött Vikt Tillbehör och for-

mar

Stek med svål (t.ex. bog) 1,0 kg öppen 1

1,5 kg 1 2,0 kg 1

Kassler med ben 1,0 kg täckt 2

Lammkött

Lammfiol, benfri, medium 1,5 kg öppen 1

Köttfärs

Köttfärslimpa på 500 g

färs

Grillkorv

Grillkorv Galler 4

öppen 1

Fals Ugnsfunk-

tion

4 4 4 %

(

Temperatur i °C, grilläge

200-220 120 190-210 150 180-200 180 210-230 70

150-170 120

170-190 70

315

Tillagningstid i minuter

Fågel

Vikterna i tabellen gäller stekfärdig fågel utan fyllning. Lägg hel fågel först med bröstsidan nedåt på gallret. Vänd efter

Z av den angivna tiden.

Fågel Vikt Tillbehör och for-

mar

Kyckling, hel 1,2 kg Galler 2 Gödkyckling, hel 1,6 kg Galler 2 Kycklinghalvor à 500 g Galler 2 Kycklingdelar à 300 g Galler 3 Anka, hel 2,0 kg Galler 2 Gås, hel 3,5-4,0 kg Galler 2 Minikalkon, hel 3,0 kg Galler 2 Kalkonklubba 1,0 kg Galler 2

Fisk

Vänd fiskbitarna efter Z av tiden. Du behöver inte vända hel fisk. Sätt in hela fisken med

ryggsidan upp i ugnen, alltså med ryggfenan uppåt. Ställ en

Vänd stekar som t.ex. kalkonstek eller kalkonbröst efter halva den angivna tiden. Vänd fågelbitar efter

Stoppa in huden under vingarna vid gås eller anka. Så kan fettet rinna ut.

Fågel blir väldigt knaprig och brun om du penslar den med smör, saltvatten eller apelsinjuice i slutet av stektiden

skalad potatis eller ett litet ugnsfast fat i buken på fisken, så att den står ordentligt.

Grillar du direkt på gallret, sätt in långpannan på fals 1. Den fångar upp köttsaften så att du håller ugnen ren.

Fals Ugnsfunk-

tion

4 4 4 4 4 4 4 4

Z av tiden.

Temperatur i°C

200-220 60-70 190-210 80-90 200-220 40-50 200-220 30-40 170-190 90-100 160-170 110-130 170-190 80-100 180-200 90-100

Tillagningstid i minuter

Fisk Vikt Tillbehör och for-

mar

Fisk, hel à ca 300 g Galler 2

1,0 kg Galler 2 1,5 kg Galler 2

Fiskkotlett, 3 cm tjock Galler 3

Fals Ugnsfunk-

tion

( 4 4 (

Temperatur i °C, grilläge

3 20-25 180-200 45-50 170-190 50-60 2 20-25

Tillagningstid iminuter

Tips vid stekning och grillning

Tabellen innehåller inga uppgifter om stekens vikt.

Hur vet jag att steken är färdig? Använd en stektermometer (kan köpas i fackhandeln) eller gör "skedtestet". Tryck med

Steken har blivit för mörk och på vissa ställen är ytan bränd.

Steken ser bra ut, men skyn har bränt vid.

Steken ser fin ut men skyn är för ljus och vattnig.

Använd uppgifterna för den närmast lägre vikten och förläng tillagningstiden.

en sked på steken. Om steken känns fast är den färdig. Om den ger efter behöver den ytterligare tid i ugnen.

Kontrollera falsnivån och temperaturen.

Välj ett mindre stekkärl eller tillsätt mer vätska nästa gång.

Välj ett större stekkärl och mindre vätska nästa gång.

När du öser steken bildas vattenånga. Detta är helt normalt. En stor del av vattenångan släpps ut via ångutsläppet. Ångan kan

bilda kondensvatten på den svalare manöverpanelen och skåpluckorna.

Gratänger, varma mackor

Grillar du direkt på gallret, sätt in långpannan på fals 1. Du håller ugnen ren.

Maträtt Tillbehör och formar Fals Ugnsfunk-

Gratänger

Puddingar Gratängform 2 Lasagne Gratängform 2

Gratin

Potatisgratäng, råa ingredienser, max. 4 cm hög

Varma smörgåsar

Varma smörgåsar, 4 st. Galler 4 Varma mackor, 12 st. Galler 4

1 gratängform 2 2 gratängformar 1+3

Färdigmat

Följ tillverkarens anvisningar på förpackningen.

Ställ alltid kärlet på gallret. När du gör gratänger så beror tillagningstiden på formens

storlek samt höjden på gratängen. Tabellvärdena är bara riktvärden.

tion

% %

4 :

4 4

Om du lägger bakplåtspapper på tillbehöret, kontrollera att bakplåtspappret är avsett för temperaturen. Anpassa pappret till maten.

Slutresultatet beror mycket på livsmedlets kvalitet. Det kan finnas bruna delar och ojämnheter redan på det råa livsmedlet.

Temperatur i°C

180-200 40-50 210-230 30-40

160-180 60-80 150-170 65-85

160-170 10-15 160-170 15-20

Tillagningstid i minuter

Maträtt Tillbehör Fals Ugnsfunk-

Pizza, djupfryst

Tunn pizza Långpanna 2

Långpanna + galler 3+1

Tjock pizza Långpanna 2

Långpanna + galler 3+1 Pizzabaguette Långpanna 3 Minipizza Långpanna 3 Förvärma kall pizza Långpanna 1

Potatisprodukter, djupfrysta

Pommes frites Långpanna 3

Långpanna + bak-

plåt Kroketter Långpanna 3 Rösti, kroppkakor Långpanna 3

Bakverk, djupfrysta

Småfranska, baguette Långpanna 3 Salta kringlor (förgräddade) Långpanna 3

3+1

tion

; : ; : ; ; ;

; :

; ;

Temperatur i °CTillagningstid i

minuter

190-210 15-20 180-200 20-30 170-190 20-30 170-190 25-35 170-190 20-30 180-200 10-20 180-200 10-15

190-210 20-30 180-200 30-40

190-210 20-25 190-210 15-25

190-210 10-20 200-220 10-20

Bakverk, förgräddade

Bake off-småfranskor eller -baguetter Långpanna 3

Långpanna + galler 3+1

Veg. biffar, djupfrysta

Fiskpinnar Långpanna 2 Kycklingsticks, -nuggets Långpanna 3

Strudel, djupfryst

Strudel Långpanna 3

% :

; ;

;

190-210 10-20 160-180 20-25

200-220 10-15 190-210 10-20

190-210 30-40

Speciella maträtter

Vid låga temperaturer kan du göra krämig yoghurt eller lösa degar med 3D-varmluft

Ta först bort tillbehör, galler eller utdragningsrör från ugnen.

Göra yoghurt

1. Koka upp 1 liter mjölk (3,5 %), kyl den till 40 °C.

2. Rör ned 150 g yoghurt (kylskåpskall).

3. Häll över i koppar eller glasburkar och täck med plastfolie.

4. Förvärm ugnen enligt beskrivningen.

5. Ställ kopparna/burkarna på ungsbotten och tillaga enligt

anvisningarna.

Jäsa deg

1. Tillaga degen som vanligt i ett värmetåligt kärl av keramik

och täck över.

2. Förvärm ugnen enligt beskrivningen.

3. Slå av ugnen och låt degen jäsa i avstängd ugn.

Maträtt Form Ugnsfunk-

Yoghurt Koppar eller glas-

burkar med lock

Jäsa deg Ställ en värmebe-

ständig form

på ugnsbotten

Upptining

Ta ut det frysta livsmedlet ur förpackningen, lägg det i passande form och ställ på gallret i ugnen.

Frysvara Tillbehör Fals Ugns-

t.ex. gräddtårtor, smörkrämstårtor, tårtor med choklad eller sockerglasyr, frukt, kyckling, korv och kött, bröd, småfranska, kakor och andra bakverk

Torkning

Du kan torka mat med 3D-varmluft :. Använd bara frukt och grönsaker utan skador och skölj dem

noggrant.

tion

Följ tillverkarens anvisningar på förpackningen. Upptiningstiden kan variera beroende på vilken typ av

livsmedel det rör sig om och i vilken mängd. Lägg fågel med bröstsidan nedåt på en tallrik.

Galler 2

Låt frukten/grönsakerna droppa av ordentligt och torka av dem. Lägg bakplåtspapper i långpannan och på gallret. Frukt eller grönsaker med mycket vätska måste du vända ofta. Lossa det du torkat från papperet direkt efter torkningen.

Temperatur Tid

förvärm till 50 °C 50 °C förvärm till 50 °C Stäng av ugnen och sätt in

degen

funktion

5min. 8 timmar 510 min. 2030 min.

Temperatur i °C

Termostatvredet är fortfarande av

Frukt och örter Tillbehör Fals Ugnsfunk-

600 g äppelringar Långpanna + galler 3+1 800 g päronklyftor Långpanna + galler 3+1 1,5 kg sviskon eller plommon Långpanna + galler 3+1 200 g kryddväxter, ansade Långpanna + galler 3+1

Konservering

Glasen och gummiringarna måste vara rena och felfria vid kokning. Använd helst lika stora glas. Uppgifterna i tabellerna gäller för runda enlitersglas.

Obs!

Använd inte större eller högre glas. Locken kan spricka. Använd endast felfria frukter och grönsaker. Skölj dem

noggrant. De angivna tiderna i tabellerna är riktvärden. De kan påverkas

av rumstemperatur, antal glas, mängden innehåll samt temperaturen på innehållet i glasen. Innan du byter ugnsfunktion resp. stänger av ugnen ska du kontrollera att det pärlar sig i glasen.

Förberedelser

1. Fyll på burkarna, men inte så att de blir helt fulla.

2. Torka av kanten på burkarna, de måste vara rena.

3. Lägg på en fuktig gummiring och ett lock på varje glas.

4. Förslut glasen med klämmor.

Ställ inte in fler än sex glas i tillagningsutrymmet.

Inställning

1. Sätt in långpannan på fals 2Ställ glasen så att de inte har

kontakt med varandra.

2. Häll ½ liter varmt vatten (ca 80 °C) i långpannan.

3. Stäng ugnsluckan.

4. Ställ in undervärme $.

5. Ställ temperaturen på 170 till 180 °C.

tion

: : : :

Temperatur Tid

80 °C ca 5 timmar. 80 °C ca 8 timmar. 80 °C ca. 8–10 timmar 80 °C ca 1½ timmar

Konservering Frukt

Efter ca 40 till 50 minuter småbubblar det. Slå av ugnen.

Frukt i 1-litersglas När det pärlar Eftervärme

Äpplen, vinbär, jordgubbar Slå av ca 25 minuter Körsbär, aprikoser, persikor, krusbär Slå av ca 30 minuter Äppelmos, päron, plommon Slå av ca 35 minuter

Ta ut glasen ur ugnen efter 25 till 35 minuter på eftervärme. Om glasen svalnar långsamt i ugnen kan bakterier bildas, vilket medför att den konserverade frukten surnar.

Grönsaker Så snart bubblor uppstår i glasen ställer du ner temperaturen

Grönsaker med kallt spad i 1-litersglas När det pärlar Eftervärme

Gurka - ca 35 minuter Rödbetor ca 35 minuter ca 30 minuter Brysselkål ca 45 minuter ca 30 minuter Bönor, kålrabbi, rödkål ca 60 minuter ca 30 minuter Ärter ca 70 minuter ca 30 minuter

Ta ut glasen

Ta ur glasen ur ugnen efter kokningen.

från 120 till 140 °C. Ca 35 till 70 minuter beroende på typ av grönsak. Slå efter denna tid av ugnen och kör på eftervärmen.

Obs!

Ställ inte de varma glasen på kallt eller vått underlag. De kan spricka.

Akrylamid i livsmedel

Akrylamid bildas framförallt vid tillagning med hög värme av

mjöl- och stärkelserika produkter, t.ex. potatischips, pommes

Tips på tillagning som ger låg akrylamidhalt i maten Allmänt

Gräddning Med över-/undervärme max. 200 °C.

Småkakor Med över-/undervärme max. 190 °C.

Ugnspommes frites Sprid ut ett lager jämnt på plåten. Kör på minst 400 g per plåt, så att din pommes frites

■ Håll tillagningstiderna så korta som möjligt.

■ Bryn maten gyllengul, inte mörkbrun.

■ Stora, tjocka bitar innehåller mindre akrylamid.

Med 3D-varmluft eller varmluft max. 180 °C.

Med 3D-varmluft eller varmluft max. 170 °C. Ägg och äggulor minskar bildad akrylamid.

inte blir torr.

frites, rostat bröd, småfranska, bröd eller konditorivaror av mördeg (kex, olika slags pepparkakor).

Provrätter

Tabellerna är framtagna för provningsinstitut för att underlätta provning och test av olika ugnar.

Enligt EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350.

Baka

Baka på 2 falsar: Skjut alltid in långpannan över bakplåten. Baka på 3 falsar: Skjut in långpannan i mitten av ugnen.

Spritskakor: Plåtar som du sätter in tillsammans blir inte nödvändigtvis färdiga samtidigt.

Äppelpaj på 1 fals: Ställ mörka springformar diagonalt bredvid varandra. Äppelpaj på 2 falsar: Sätt mörka springformar diagonalt över varandra, se bild.

Kakor i ljusa springformar: Baka med över-/undervärme stället för galler och ställ springformarna i den.

% på fals 1. Använd långpanna i

Anvisning: När du bakar, prova först den lägre av de angivna temperaturerna.

Maträtt Tillbehör och formar Fals Ugnsfunk-

Spritskakor, förvärm* Bakplåt 3

Bakplåt 3 Bakplåt + långpanna 1+3 2 bakplåtar + långpanna 1+3+5

Småkakor, förvärm* Bakplåt 3

Bakplåt 3 Bakplåt + långpanna 1+3 2 bakplåtar + långpanna 1+3+5

Biskvibotten, förvärm* Springform på gallret 2

Springform på gallret 2

Äppelpaj Galler + 2 st. Ø 20 cm-

springformar 2 galler + 2 st. Ø 20 cm-

springformar

* Förvärm inte med snabbuppvärmning.

1+3

tion

% : : : % : : : % : %

Grilla

Grillar du direkt på gallret, sätt in långpannan på fals 1. Den fångar upp köttsaften så att du håller ugnen ren.

Temperatur i°C

140-150 30-40 140-150 30-40 140-150 30-45 130-140 40-55 150-170 20-35 150-170 20-35 140-160 30-45 130-150 35-55 160-170 30-40 160-170 25-40 170-190 80-100

170-190 70-100

Tillagningstid iminuter

Maträtt Tillbehör och formar Fals Ugnsfunk-

tion

Rosta bröd Förvärm i 10 minuter

Hamburgare, 12 st.* ingen förvärmning

* Vänd efter

Z av tiden

Galler 5

Galler + långpanna 4+1

(

Grilläge Tillagningstid

iminuter

3½-2

3 25-30

Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany

*9000796902*

9000796902 920625

Siemens HC728213U User Manual [se]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

: Viktiga säkerhetsanvisningar!

Läs bruksanvisningen noggrant. Det är viktigt för att du ska kunna använda enheten säkert och på rätt sätt. Spara bruksanvisningen för framtida bruk och eventuella kommande ägare.

Kontrollera enheten efter uppackning. Anslut inte enheten om den har transportskador.

Det är bara behörig elektriker som får göra fast anslutning av enheten. Vid skador på grund av felanslutning gäller inte garantin.

Enheten är bara avsedd för normalt hemmabruk. Enheten är bara avsedd för tillagning av mat och dryck. Håll enheten under uppsikt vid användning. Använd bara enheten inomhus.

Enheten är inte avsedd för användning med extern timer eller fjärrkontroll.

Låt inte barn leka med enheten. Barn som ska rengöra eller använda enheten bör vara över 8 år, och då endast under uppsikt.

Barn under 8 år bör hållas på avstånd från både enheten och anslutningskabeln.

Placera alltid tillbehören korrekt inuti ugnen. Läs mer om tillbehören i användarhandboken.

Brandrisk!

Brandrisk!

Brandrisk!

Brandrisk!!

Brandrisk!!

Brandrisk!!

Brandrisk!!

Risk för brännskador!

Risk för brännskado r!

Risk för brännskado r!

Risk för brännskado r!

Risk för brännskado r!!

Risk för brännskado r!!

Risk för brännskado r!

Risk för brännskad or!!

Risk för brännskad or!

Risk för brännskad or!

Skållningsrisk!

Risk fö r s kål lni ng !

Risk fö r s kål lni ng !

Risk för personskador!

Risk fö r s kad or !

Risk fö r s kad or !

Risk för personska dor!!

Risk för personska dor!!

Vältrisk!!

Risk för stötar!!

Risk för stötar!

Risk för stötar!

Risk för stötar!

Risk för stötar!

Risk för stötar!!

Fara vid elektromagnetisk störning!

Felorsaker

Översikt

Skador på ugnen

Obs!

Uppställning och anslutning

Till elektrikern

Skador på sockellådan

Nivellera spisen

3. Sätt i sockellådan igen (bild B).

Tippskydd

Luckspärr

Öppna ugnsluckan.

Ta bort luckspärren

1. Öppna ugnsluckan.

2. Skruva ur skruven och ta bort luckspärren (bild B).

Din nya spis

3. Stäng ugnsluckan.

Översikt

Kontroller

Restvärmeindikering

Ugnen

Funktionsvred

Termostatvred

Ugnsutrymmet

Ugnsbelysning

Dina tillbehör

Kylfläkt

Obs!

Sätt in tillbehöret

Extratillbehör

Kundtjänstartikel

Före första användning

Värma upp ugnen

1. Ställ in över-/undervärme % med funktionsvredet.