Siemens HB63B521 User Manual
[it] Istruzioni per l’uso
HB63AB.21J
Forno da incasso
3
â Indice
[it]Istruzioni per l’uso
Importanti avvertenze di sicurezza ........................................... 4
Cause dei danni ..................................................................................5
Il Suo nuovo forno ...................................................................... 6
Pannello comandi ...............................................................................6
Tasti e indicatori ..................................................................................6
Selettore funzioni.................................................................................6
Selettore della temperatura............................................................... 6
Vano di cottura....................................................................................7
Gli accessori ...............................................................................7
Inserimento degli accessori..............................................................7
Accessori speciali...............................................................................7
Articoli del servizio di assistenza tecnica.......................................9
Prima del primo utilizzo .............................................................9
Impostazione dell'ora .........................................................................9
Riscaldamento del forno ...................................................................9
Pulizia degli accessori ....................................................................... 9
Regolazione del forno ................................................................ 9
Tipo di riscaldamento e temperatura..............................................9
Riscaldamento rapido..................................................................... 10
Impostazione delle funzioni durata ........................................ 10
Contaminuti ....................................................................................... 10
Durata................................................................................................. 10
Ora di fine cottura............................................................................ 11
Ora ...................................................................................................... 11
Sicurezza bambino...................................................................12
Modifica delle impostazioni di base ....................................... 12
Spegnimento automatico.........................................................12
Autopulizia ................................................................................ 13
Avvertenze importanti...................................................................... 13
Prima dell'autopulizia ...................................................................... 13
Impostazione..................................................................................... 13
Dopo l'autopulizia ............................................................................ 14
Cura e manutenzione ............................................................... 14
Detergente......................................................................................... 14
Sgancio e riaggancio dei supporti ............................................... 14
Sgancio e riaggancio della porta del forno ................................ 15
Rimozione del rivestimento della porta ....................................... 15
Montaggio e smontaggio dei pannelli della porta..................... 16
Che cosa fare in caso di guasto? ...........................................17
Tabella guasti ................................................................................... 17
Sostituzione della lampadina superiore del forno ..................... 17
Copertura in vetro ............................................................................ 17
Servizio di assistenza tecnica.................................................18
Codice del prodotto (E) e numero di produzione (FD) ............ 18
Energia e ambiente .................................................................. 18
Tipo di riscaldamento Aria calda eco.......................................... 18
Risparmio energetico...................................................................... 19
Smaltimento ecocompatibile ......................................................... 19
Testati nel nostro laboratorio.................................................. 19
Dolci e biscotti.................................................................................. 19
Consigli per la cottura al forno ..................................................... 22
Carne, pollame, pesce ................................................................... 22
Consigli per la cottura in forno e al grill...................................... 25
Sformato, gratin, toast .................................................................... 25
Cibi pronti.......................................................................................... 25
Ricette speciali ................................................................................. 26
Scongelamento ................................................................................ 26
Essiccare per la conservazione .................................................... 27
Sterilizzazione per conserve.......................................................... 27
Acrilamide negli alimenti......................................................... 28
Pietanze sperimentate ............................................................. 28
Cottura al forno ................................................................................ 28
Cottura al grill................................................................................... 29
Produktinfo
Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di
ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet
www.siemens-home.com e l'eShop www.siemens-eshop.com
4
: Importanti avvertenze di sicurezza
Leggere attentamente le presenti istruzioni
per l'uso. Solo così è possibile utilizzare
l'apparecchio in modo sicuro e corretto.
Custodire con la massima cura le presenti
istruzioni per l'uso e il montaggio in caso di
un utilizzo futuro o cessione a terzi.
Questo apparecchio è concepito esclusivamente per l'incasso Osservare le speciali istruzioni di montaggio.
Controllare l'apparecchio dopo averlo disimballato. Qualora si fossero verificati danni da trasporto, non collegare l'apparecchio.
L'allacciamento senza spina dell'apparecchio può essere effettuato solo da un tecnico autorizzato. In caso di danni causati da un allacciamento non corretto, decade il diritto di garanzia.
Questo apparecchio è pensato
esclusivamente per l'utilizzo in abitazioni
private e in ambito domestico. Utilizzare
l'apparecchio per la preparazione di cibi e
bevande. Prestare attenzione
all'apparecchio durante il suo
funzionamento. Utilizzare l'apparecchio
esclusivamente in luoghi chiusi.
Questo apparecchio può essere utilizzato
da bambini di età pari o superiore a 8 anni
e da persone con ridotte facoltà fisiche,
sensoriali o mentali nonché da persone
prive di sufficiente esperienza o
conoscenza dello stesso se sorvegliate da
una persona responsabile della loro
sicurezza o se istruite in merito all'utilizzo
sicuro dell'apparecchio e consapevoli degli
eventuali rischi derivanti da un utilizzo
improprio.
I bambini non devono utilizzare l'apparecchio come un giocattolo. I bambini non devono né pulire né utilizzare l'apparecchio da soli a meno che non abbiano un'età superiore agli 8 anni e che siano assistiti da parte di un adulto.
Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferiore agli 8 anni.
Inserire sempre correttamente gli accessori nel vano di cottura. Vedi la descrizione degli accessori nelle istruzioni per l'uso.
Pericolo di incendio!
■
Gli oggetti infiammabili depositati nel vano
di cottura possono incendiarsi. Non
riporre mai oggetti infiammabili all'interno
del vano di cottura. Non aprire mai la
porta dell'apparecchio quando fuoriesce
del fumo. Disattivare l'apparecchio e
staccare la spina o il fusibile nella scatola
dei fusibili.
Pericolo di incend io!
■
All'apertura della porta dell'apparecchio
avviene uno spostamento d'aria che può
sollevare la carta da forno. Quest'ultima
potrebbe entrare in contatto con gli
elementi riscaldanti e prendere fuoco.
Durante il preriscaldamento non disporre
mai la carta da forno sugli accessori se
non è ben fissata. Fermare sempre la
carta da forno con una stoviglia o una
teglia. Ricoprire con carta da forno solo la
superficie necessaria. La carta da forno
non deve fuoriuscire dall'accessorio.
Pericolo di scottature!
■
L'apparecchio si surriscalda. Non sfiorare
mai le superfici interne calde del vano di
cottura o le resistenze. Lasciar sempre
raffreddare l'apparecchio. Tenere lontano i
bambini.
Pericol o di sco ttatur e!
■
L'accessorio o la stoviglia si surriscalda.
Servirsi sempre delle presine per estrarre
le stoviglie e gli accessori caldi dal vano
di cottura.
Pericol o di sco ttatur e!
■
I vapori dell'alcol nel vano di cottura caldo
potrebbero prendere fuoco. Non cucinare
pietanze con quantità elevate di bevande
ad alta gradazione alcolica. Utilizzare
esclusivamente piccole quantità di
bevande ad alta gradazione alcolica.
Aprire con cautela la porta
dell'apparecchio.
Pericolo di scottature!
■
Durante il funzionamento le parti scoperte
diventano molto calde. Non toccare mai le
parti ad alta temperatura. Tenere lontano i
bambini.
Pericolo di bruciature!
■
Aprendo la porta dell'apparecchio
potrebbe fuoriuscire del vapore caldo.
Aprire con cautela la porta
dell'apparecchio. Tenere lontano i
bambini.
Pericolo di bruciature!
■
La presenza di acqua nel vano di cottura
caldo può causare la formazione di
vapore. Non versare mai acqua nel forno
caldo
5
Pericolo di lesioni!
Il vetro graffiato della porta dell'apparecchio potrebbe saltare. Non utilizzare raschietti per vetro, né detergenti abrasivi o corrosivi.
Pericolo di scossa elettrica!
■
Gli interventi di riparazione effettuati in
modo non conforme rappresentano una
fonte di pericolo.Le riparazioni devono
essere effettuate esclusivamente da
personale tecnico del servizio di
assistenza adeguatamente istruito.Se
l'apparecchio è guasto, staccare la spina
o disattivare il fusibile nella rispettiva
scatola. Rivolgersi al servizio di assistenza
clienti.
Pericolo di scariche elettriche!
■
Se posto vicino ai componenti caldi
dell'apparecchio, l'isolamento del cavo
degli apparecchi elettronici può fondere.
Evitare il contatto tra il cavo di
allacciamento e i componenti caldi
dell'apparecchio.
Pericolo di scariche elettriche!
■
L'infiltrazione di liquido può provocare una
scarica elettrica. Non utilizzare detergenti
ad alta pressione o dispositivi a getto di
vapore.
Pericolo di scariche elettriche!
■
Durante la sostituzione della lampada del
vano di cottura i contatti del portalampada
sono sotto tensione. Prima di procedere
alla sostituzione, staccare la spina o
disattivare il fusibile nella relativa scatola.
Pericolo di scariche elettriche!
■
Un apparecchio difettoso può causare
delle scosse elettriche. Non mettere mai in
funzione un apparecchio difettoso.
Togliere la spina o disattivare il fusibile
nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al
servizio di assistenza clienti.
Pericolo di incendio!
■
Durante la fase di autopulizia i residui di
cibo, di grasso e il sugo dell'arrosto
possono prendere fuoco. Prima di
procedere all'autopulizia, eliminare lo
sporco più intenso dal vano di cottura e
dall'accessorio.
Pericolo di ince ndio!
■
Durante l'autopulizia l'esterno
dell'apparecchio diventa molto caldo. Non
appendere alla maniglia della porta
oggetti infiammabili come ad esempio gli
strofinacci. Lasciare libero il lato anteriore
dell'apparecchio. Tenere lontano i
bambini.
Pericolo di scottature!
■
Durante l'autopulizia il vano di cottura
diventa molto caldo. Non aprire mai la
porta dell'apparecchio né spostare con la
mano il gancio di bloccaggio. Lasciar
raffreddare l'apparecchio. Tenere lontano i
bambini.
Pericolo di scottature !
■
; Durante l'autopulizia l'esterno
dell'apparecchio diventa molto caldo. Non
toccare mai la porta dell'apparecchio.
Lasciar raffreddare l'apparecchio. Tenere
lontano i bambini.
Pericolo di gravi danni alla salute!
Durante l'autopulizia l'apparecchio diventa
molto caldo. Il rivestimento antiaderente
delle teglie e degli stampi viene
danneggiato e può causare la formazione
di gas velenosi. Durante l'autopulizia, non
inserire teglie e stampi con rivestimento
antiaderente. Pulire esclusivamente gli
accessori smaltati.
Cause dei danni
Attenzione!
■ Accessori, pellicola, carta da forno o stoviglie sul fondo del
vano di cottura: non riporre alcun accessorio sul fondo del
vano di cottura. Non coprire il fondo del vano di cottura con
nessun tipo di pellicola o carta da forno. Con temperature
superiori a 50 °C non collocare alcuna stoviglia sul fondo del
vano di cottura. Si genera un accumulo di calore. I tempi di
cottura non sono più corretti e la superficie smaltata viene
danneggiata.
■ Acqua nel vano di cottura caldo: non versare mai acqua nel
vano di cottura caldo per evitare la formazione di vapore
acqueo. La variazione di temperatura può danneggiare la
superficie smaltata.
■ Alimenti umidi: non conservare alimenti umidi all'interno del
vano di cottura chiuso per periodi di tempo prolungati. Lo
smalto viene danneggiato.
■ Succo della frutta: durante la preparazione di dolci alla frutta
molto succosi, non riempire eccessivamente la teglia. Il
succo della frutta che trabocca dalla teglia causa la
formazione di macchie indelebili. Se possibile, si consiglia di
utilizzare la leccarda più profonda.
■ Raffreddamento con porta dell'apparecchio aperta: il
raffreddamento del vano di cottura deve avvenire
esclusivamente con la porta chiusa. Anche se la porta
dell'apparecchio è socchiusa, con il passare del tempo i
mobili adiacenti possono danneggiarsi.
■ Guarnizione della porta molto sporca: se la guarnizione della
porta è molto sporca, durante il funzionamento la porta
dell'apparecchio non si chiude più correttamente. Le superfici
dei mobili adiacenti possono danneggiarsi.Mantenere
sempre pulita la guarnizione della porta.
■ Utilizzo della porta dell'apparecchio come superficie
d'appoggio: non appoggiarsi alla porta dell'apparecchio, né
sedervisi sopra o appendervisi. Non posare stoviglie o
accessori sulla porta dell'apparecchio.
■ Inserimento degli accessori: a seconda del modello di
apparecchio è possibile che gli accessori graffino il pannello
della porta al momento della chiusura di quest'ultima. Inserire
gli accessori nel vano di cottura sempre fino all'arresto.
■ Trasporto dell'apparecchio: non trasportare l'apparecchio
afferrandolo dalla maniglia in quanto questa non sopporta il
peso dell'apparecchio e può rompersi.
6
Il Suo nuovo forno
Viene qui presentato e descritto il Suo nuovo forno. Viene
illustrato il funzionamento del pannello comandi e dei singoli
elementi di comando. Inoltre, vengono fornite informazioni
relative al vano di cottura e agli accessori.
Pannello comandi
È qui fornito uno schema generale del pannello comandi. I
simboli non compaiono mai tutti insieme sull'indicatore. A
seconda del modello è possibile che vi siano alcune differenze
nei vari dettagli.
Selettori
I selettori sono manopole a scomparsa. Per estrarli e reinserirli,
premerli quando si trovano in posizione zero.
Tasti e indicatori
Con i tasti è possibile impostare diverse funzioni speciali.
Sull'indicatore vengono visualizzati i valori impostati.
La funzione durata che si trova in primo piano sull'indicatore
viene indicata dalla freccia
N prima del rispettivo simbolo.
Eccezione: il simbolo
0 dell'ora attuale si accende solo
quando si modifica l'ora.
Selettore funzioni
Con il selettore funzioni è possibile impostare il tipo di
riscaldamento.
Durante la fase di impostazione, la spia sopra il selettore
funzioni rimane accesa. La lampadina nel vano di cottura si
accende.
Avvertenza: Con le modalità di riscaldamento superiore o
inferiore, la ventola si attiva brevemente nelle fasi iniziali per
garantire una buona distribuzione del calore.
Selettore della temperatura
Con il selettore della temperatura si può impostare la
temperatura, il livello grill o il livello di pulizia.
Tasto Tipo di utilizzo
0
Funzioni durata
Per selezionare il contaminuti
V,
la durata
x, l'ora di fine
cottura
y e l'ora attuale 0.
A
@
Meno
Più
Per ridurre i valori di impostazione.
Per aumentare i valori di imposta-
zione.
h
Riscaldamento
rapido
Permette di riscaldare il forno in
modo particolarmente rapido
Sicurezza bambino Per bloccare e sbloccare il pan-
nello comandi.
Posizione Tipo di utilizzo
Û
Posizione zero Il forno è spento.
:
Aria calda 3D Per dolci e biscotti su 1-3 livelli. La
ventola distribuisce uniformemente
all'interno del vano di cottura il
calore generato dalla resistenza circolare collocata sulla parete posteriore del forno.
‘
Aria calda eco* Per dolci e biscotti, sformati, Prodotti
surgelati e cibi pronti, carne e pesce,
su un livello senza preriscaldare. La
ventola distribuisce uniformemente
nel vano di cottura il calore della
resistenza circolare generato ottimizzando l'energia.
* Tipo di riscaldamento con cui è stata definita la classe di effi-
cienza energetica secondo EN50304.
%
Riscaldamento
sup./inf.
Per dolci, sformati e arrosti magri,
ad es. di manzo o selvaggina, su un
solo livello. Il calore viene distribuito
uniformemente dall'alto e dal basso.
4
Grill ventilato Per la cottura arrosto di carne, pol-
lame e pesci interi. La resistenza grill
e la ventola si attivano e disattivano
in maniera alternata. La ventola fa sì
che l'aria calda avvolga gli alimenti.
(
Grill, superficie
grande
Per grigliare bistecche, salsicce,
toast e piccole porzioni di pesce. Si
riscalda l'intera superficie al di sotto
della resistenza grill.
$
Riscaldamento inferiore
Per sterilizzare e ultimare la cottura o
dorare. Il calore viene distribuito dal
basso.
x
Autopulizia Per la pulizia automatica del vano di
cottura. Il forno si scalda finché lo
sporco non viene eliminato.
\
Lampadina del
forno
Per accendere la lampadina del
forno.
Posizione Significato
Ú
Posizione zero Il forno non riscalda.
50-300 Ambito di tempe-
ratura
Temperatura nel vano di cottura
in °C.
Eccezione: la temperatura massima con Aria calda 3D
: e Aria
calda eco
‘ è 275 °C.
Posizione Tipo di utilizzo
* Tipo di riscaldamento con cui è stata definita la classe di effi-
cienza energetica secondo EN50304.
7
Spia
Finché il forno si sta riscaldando, si accende la spia sopra il
selettore della temperatura. Quando viene raggiunto il
momento giusto per mettere la pietanza in forno e la
temperatura è costante, la spia si spegne.
Con i livelli grill e di pulizia la spia non si accende mai.
Vano di cottura
Nel vano di cottura si trova la lampadina del forno. Una ventola
di raffreddamento impedisce il surriscaldamento del forno.
Lampadina del forno
Durante il funzionamento, la lampadina all'interno del vano di
cottura è accesa. Se è stata impostata una temperatura fino a
60 °C e se è attiva la funzione di autopulizia la lampadina si
spegne consentendo così una regolazione accurata.
Posizionando il selettore funzioni sul simbolo
\ è possibile
accendere la lampadina anche a forno spento.
Ventola di raffreddamento
La ventola di raffreddamento si attiva e disattiva quando
necessario. L'aria calda fuoriesce attraverso la porta.
Attenzione! Non coprire le fessure di aerazione. In caso
contrario, il forno si surriscalda.
Terminato il funzionamento, la ventola di raffreddamento resta
attiva per un periodo di tempo prestabilito, in modo da
consentire un raffreddamento più rapido del vano di cottura.
Gli accessori
Gli accessori forniti sono adatti alla preparazione di molte
pietanze. Prestare attenzione affinché vengano sempre inseriti
correttamente nel vano di cottura.
Perché determinate pietanze riescano ancora meglio e per
rendere ancora più agevole l'uso del forno, è disponibile una
gamma di accessori speciali.
Inserimento degli accessori
È possibile inserire gli accessori nel vano di cottura a 5 livelli
differenti. Inserirli sempre fino all'arresto in modo che non
entrino in contatto con il pannello della porta.
È possibile estrarre gli accessori per circa la metà della loro
lunghezza, fino allo scatto, in modo da poter afferrare
facilmente le pietanze.
Durante l'introduzione nel vano di cottura, prestare attenzione
affinché la sporgenza incurvata dell'accessorio sia dietro. Solo
in questo modo si innesta fino allo scatto.
Avver tenza: Quando si surriscaldano, gli accessori possono
deformarsi; quando si raffreddano nuovamente, la
deformazione sparisce. Ciò non influisce in alcun modo sul
funzionamento.
Gli accessori si possono acquistare presso il servizio clienti, i
rivenditori specializzati o in Internet. Indicare il numero HZ.
Accessori speciali
Gli accessori speciali sono in vendita presso il servizio di
assistenza tecnica o i rivenditori specializzati. Nei nostri
opuscoli o sul nostro sito Internet è disponibile una ricca offerta
di accessori per il forno. La disponibilità degli accessori
speciali e la possibilità di acquisto on-line varia a seconda del
paese. Consultare i documenti di vendita per individuare quelli
disponibili nel proprio paese.
Non tutti gli accessori speciali sono compatibili con tutti gli
apparecchi. Al momento dell'acquisto indicare sempre il codice
prodotto (cod. E) dell'apparecchio.
û, ûû, ûûû
Livelli grill I livelli grill per il Grill, superficie
grande
(.
û = livello 1, basso
ûû = livello 2, medio
ûûû = livello 3, elevato
Livelli di pulizia I livelli di pulizia per
l'autopulizia
x.
û = livello 1, leggera
ûû = livello 2, media
ûûû = livello 3, intensiva
Posizione Significato
Griglia
Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti, carni alla griglia e piatti surgelati.
Introdurre la griglia con il lato aperto
rivolto verso la porta del forno e con
la curvatura rivolta verso il basso
¾.
Leccarda
Per torte con frutta o crema, biscotti,
piatti surgelati e arrosti di grandi
dimensioni. Può essere utilizzata
anche come contenitore di raccolta
del grasso quando si cuoce direttamente sulla griglia.
Introdurre la leccarda con la smussatura rivolta verso la porta del
forno.
8
Accessori speciali Numero HZ Tipo di utilizzo Adatto
all'autopulizia
Griglia HZ334000 Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti, carni alla griglia e piatti surgelati. No
Teglia smaltata HZ331072 Per dolci e biscottini.
Infornare la teglia con la smussatura rivolta verso la porta del forno.
Sì
Leccarda HZ332073 Per torte con frutta o crema, biscotti, piatti surgelati e arrosti di grandi
dimensioni. Può essere utilizzata anche come contenitore di raccolta
del grasso quando si cuoce direttamente sulla griglia.
Infornare la leccarda con la smussatura rivolta verso la porta del forno.
Sì
Griglia inseribile HZ324000 Per arrosti. Posizionare sempre la griglia nella leccarda in modo da rac-
cogliere il grasso e il sugo della carne che fuoriescono.
No
Griglia speciale HZ325070 Da utilizzare al posto della griglia normale o per proteggere il forno
dagli schizzi ed evitare che si sporchi eccessivamente. Utilizzare questa
griglia speciale solo nella leccarda.
Per grigliare sulla griglia speciale: utilizzare soltanto ai livelli di inserimento 1, 2 e 3.
Griglia speciale per proteggere dagli schizzi: inserirla con la leccarda
sotto la griglia normale.
Sì
Teglia per pizza HZ317000 Ideale per la preparazione di pizze, prodotti surgelati e dolci rotondi di
grandi dimensioni. È possibile utilizzare la teglia per pizza al posto della
leccarda. Collocare la teglia sulla griglia e seguire le indicazioni riportate nelle tabelle.
No
Piastra HZ327000 La piastra è ideale per la preparazione di pane, pagnotte e pizza fatti in
casa, in particolare se si desidera ottenere un fondo croccante. La piastra deve essere sempre preriscaldata fino alla temperatura raccomandata.
Sì
Teglia professionale con
griglia inseribile
HZ333072 Particolarmente adatta alla preparazione di grosse quantità di cibo. Sì
Coperchio per teglia professionale
HZ333001 Il coperchio rende la teglia un tegame professionale. No
Tegame in vetro HZ915001 Il tegame in vetro è adatto alla preparazione al forno di brasati e sfor-
mati. È particolarmente adatto alla funzione di programmazione o cottura automatica.
No
Estensioni telescopiche
Doppia HZ338250 Grazie alle guide di estensione ai livelli 2 e 3 è possibile estrarre
l'accessorio senza pericolo che si ribalti.
No
Tripla HZ338352 Grazie alle guide di estensione ai livelli 1, 2 e 3 è possibile estrarre
l'accessorio senza pericolo che si ribalti.
L'estensione tripla non è adatta ad apparecchi con spiedo girevole.
No
Estensione totale tripla HZ338356 Grazie alle guide di estensione ai livelli 1, 2 e 3 è possibile estrarre del
tutto l'accessorio senza pericolo che si ribalti.
L'estensione totale tripla non è adatta ad apparecchi con spiedo gire-
vole.
No
Estensione totale tripla
con la funzione Stop
HZ338357 Grazie alle guide di estensione ai livelli 1, 2 e 3 è possibile estrarre del
tutto l'accessorio senza pericolo che si ribalti. Le guide di estensione si
innestano in modo tale che l'accessorio possa essere appoggiato facilmente.
L'estensione totale tripla con funzione Stop non è adatta ad apparecchi
con spiedo girevole.
No
Filtro vapori HZ329000 Dotando il proprio forno del filtro vapori è possibile filtrare le particelle
di grasso presenti nell'aria di scarico riducendo la formazione di cattivi
odori.
Solo per apparecchi con 6, 7 o 8 come seconda cifra del codice prodotto (ad es. HB78
AB750)
Sì
Set a vapore HZ24D300 Per cucinare in modo delicato la verdura e il pesce. No
9
Articoli del servizio di assistenza tecnica
I detergenti adatti per la cura e la pulizia degli elettrodomestici
o degli altri accessori si possono acquistare presso il servizio
di assistenza tecnica, i rivenditori specializzati o tramite l'e-shop
nel sito Internet dei singoli paesi di residenza. Indicare il codice
articolo.
Prima del primo utilizzo
In questo capitolo viene illustrato tutto ciò che bisogna fare
prima di utilizzare il forno per la prima volta. Leggere prima il
capitolo Norme di sicurezza.
Impostazione dell'ora
Dopo l'allacciamento, sull'indicatore si accendono il simbolo 0
e tre zeri. Impostare l'ora attuale.
1. Premere il tasto
0.
Sull'indicatore viene visualizzata l'ora 12:00.
2. Impostare l'ora servendosi del tasto
@ o A.
Dopo alcuni secondi viene acquisita l'ora impostata.
Riscaldamento del forno
Per eliminare l'odore dell'apparecchio nuovo, far riscaldare il
forno vuoto e ben chiuso per un'ora con riscaldamento sup./
inf.
% a 240 °C. Accertarsi che nel vano di cottura non siano
presenti residui di imballaggio.
1. Impostare Riscaldamento sup./inf.
% utilizzando il selettore
funzioni.
2. Servendosi del selettore della temperatura, impostare la
temperatura a 240 °C.
Trascorsa un'ora disattivare il forno ruotando il selettore
funzioni in posizione zero.
Pulizia degli accessori
Prima di utilizzare gli accessori per la prima volta, pulirli
accuratamente con una soluzione alcalina di lavaggio molto
calda e un panno morbido.
Regolazione del forno
Esistono diverse possibilità di regolazione del forno. Vengono
qui illustrate le modalità di regolazione del tipo di
riscaldamento, della temperatura o del grado grill. Per ogni
pietanza è possibile impostare sul forno la durata e l'ora di fine
cottura. A tal proposito consultare il capitolo Impostazione delle
funzioni durata.
Tipo di riscaldamento e temperatura
Esempio nella figura: Riscaldamento sup./inf. % a 190 °C.
1. Impostare il tipo di riscaldamento utilizzando il selettore
funzioni.
2. Servendosi del selettore della temperatura, impostare la
temperatura o il grado grill.
Il forno inizia a riscaldarsi.
Spegnimento del forno
Ruotare il selettore funzioni in posizione zero.
Modifica delle impostazioni
Il tipo di riscaldamento e la temperatura o il grado grill possono
essere modificati in qualunque momento con il selettore
corrispondente.
Panno per superfici in acciaio inossidabile Cod. articolo 311134 Impedisce che lo sporco si accumuli e, grazie all'olio speciale
con il quale è imbevuto, le superfici degli apparecchi in
acciaio inossidabile risultano splendenti.
Gel per la pulizia del grill e del forno Cod. articolo 463582 Per la pulizia del vano di cottura. Il gel è inodore.
Panno in microfibra a nido d'ape Cod. articolo 460770 Particolarmente adatto alla pulizia delle superfici delicate, quali
ad. es. vetro, vetroceramica, acciaio inossidabile o alluminio. Il
panno in microfibra rimuove lo sporco misto ad acqua e
grasso in una sola passata.
Blocco di sicurezza della porta Cod. articolo 612594 Per impedire che i bambini aprano la porta del forno. Il blocco
di sicurezza viene fissato in modo diverso a seconda del tipo
di apparecchio. Consultare il foglio allegato al blocco di sicu-
rezza della porta.
&
10
Riscaldamento rapido
Con il riscaldamento rapido il forno raggiunge la temperatura
impostata in modo particolarmente rapido.
Utilizzare il riscaldamento rapido con temperature impostate
oltre i 100 °C. I tipi di riscaldamento seguenti sono adatti:
■ Aria calda 3D :
■ Riscaldamento sup./inf. %
Per ottenere un risultato di cottura uniforme, inserire la pietanza
nel vano di cottura soltanto al termine della fase di
riscaldamento rapido.
1. Impostare il tipo di riscaldamento e la temperatura.
2. Premere brevemente il tasto
h.
Sull'indicatore si illumina il simbolo
c. Il forno inizia a
riscaldarsi.
Il riscaldamento rapido è terminato
Viene emesso un segnale acustico. Il simbolo
c scompare
dall'indicatore. Introdurre la pietanza nel forno.
Interruzione del riscaldamento rapido
Premere brevemente il tasto
h. Il simbolo c scompare
dall'indicatore.
Impostazione delle funzioni durata
Il forno è dotato di diverse funzioni durata. Con il tasto 0 è
possibile aprire il menu e spostarsi da una funzione all'altra.
Tutti i simboli di durata restano accesi finché è possibile
effettuare le impostazioni. La freccia
N indica la funzione durata
selezionata. Una funzione durata già impostata può essere
modificata direttamente tramite il tasto
@ o A se è presente la
freccia
N davanti al simbolo di tempo.
Contaminuti
Il contaminuti può essere utilizzato come un normale timer da
cucina. Funziona indipendentemente dal forno. Il contaminuti
dispone di un segnale acustico che viene emesso all'ora
impostata oppure trascorsa una durata.
1. Premere il tasto
0 una volta.
Sull'indicatore vengono visualizzati i simboli di tempo, la
freccia
N si trova prima di V.
2. Con il tasto
@ o A impostare il tempo del contaminuti.
Valore predefinito tasto @ = 10 minuti
Valore predefinito tasto A = 5 minuti
Dopo alcuni secondi viene acquisita l'ora impostata. Il
contaminuti si avvia. Sull'indicatore viene visualizzato il
simbolo
NV e il tempo del contaminuti scorre in primo piano.
Gli altri simboli di tempo si spengono.
Il tempo del contaminuti è trascorso
Viene emesso un segnale acustico. Sull'indicatore compare
0:00. Disattivare il contaminuti con il tasto
0.
Modifica del tempo del contaminuti
Con il tasto
@ o A modificare il tempo del contaminuti. Dopo
alcuni secondi viene acquisita la modifica.
Cancellazione del tempo del contaminuti
Con il tasto
A impostare il tempo del contaminuti su 0:00.
Dopo alcuni secondi viene acquisita la modifica. Il contaminuti
è disattivato.
Verifica delle impostazioni di tempo
Se sono state impostate più funzioni durata, sull'indicatore
compaiono i simboli corrispondenti. La freccia
N si trova prima
del simbolo della funzione durata in primo piano.
Per verificare l'impostazione di contaminuti
V, durata x, ora
di fine cottura
y o ora attuale 0, premere ripetutamente il
tasto
0 finché la freccia N non si posiziona prima del simbolo
desiderato. Per alcuni secondi l'indicatore visualizza il valore
prescelto.
Durata
È possibile impostare sul forno la durata di cottura delle
pietanze. Una volta trascorso il tempo impostato, il forno si
disattiva automaticamente. Non è necessario interrompere altri
lavori per disattivare il forno. Il tempo di cottura non verrà
comunque superato.
Esempio nella figura: Durata 45 minuti.
1. Impostare il tipo di riscaldamento utilizzando il selettore
funzioni.
2. Servendosi del selettore della temperatura, impostare la
temperatura o il grado grill.
3. Premere il tasto
0 due volte.
Sull'indicatore compare 0:00. Vengono visualizzati i simboli di
tempo, la freccia
N si trova prima di x.
4. Servendosi del tasto @ o A impostare la durata.
Valore predefinito tasto @ = 30 minuti
Valore predefinito tasto A = 10 minuti
Il forno entra in funzione dopo pochi secondi. Sull'indicatore
scorre la durata e il simbolo
Nx si illumina. Gli altri simboli di
tempo si spengono.
La durata è trascorsa
Viene emesso un segnale acustico. Il forno smette di
riscaldare. Sull'indicatore compare 0:00. Premere il tasto
0.
Reimpostare una durata mediante il tasto
@ o A. Oppure
premere due volte il tasto
0 e portare il selettore funzioni in
posizione zero. Il forno è spento.
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