Aby ste mali z varenia také potešenie ako z jedla,
prečítajte si prosím tento návod na použitie. Potom budete môcť využívať všetky technické prednosti
svojho sporáku.
Získate dôležité informácie o bezpečnosti. Zoznámite sa s jednotlivými dielmi svojho nového
sporáku. A krok za krokom Vám ukážeme, ako ho nastavovať. Je to jednoduché.
V tabuľkách nájdete pre bežné pokrmy hodnoty nastavenia a výšky zasunutia. Všetko bolo
testované v našom kuchynskom štúdiu.
A ak by sa niekedy vyskytla nejaká závada, nájdete tu informácie, ako si môžete malé závady
odstániť sami
Podrobný obsah Vám urýchli vyhľadávanie.
A teraz len dobrú chuť.
Návod na obsluhu
HB 360.60HB 360.60
HB 360.60
HB 360.60HB 360.60
1
Obsah
Obsah .................................................................................................................................................. 2
Na čo musíte dávať pozor ................................................................................................................. 4
Pred vstavaním ............................................................................................................................................... 4
Volič funkcií .................................................................................................................................................... 7
Druhy ohrevu .................................................................................................................................................. 9
Rúra ne pečenie a príslušenstvo .................................................................................................................. 11
Takto nastavujte........................................................................................................................................... 1 9
Ako dlho potrvá príprava pokrmu? ........................................................................................................... 2 3
Takto nastavujte .............................................................................................................................. 24
Rúra na pečenie sa má automaticky zapnúť a vypnúť ............................................................... 25
Typy na automatické pečenie..................................................................................................................... 2 6
Program Sabbat ............................................................................................................................... 27
Takto nastavujte........................................................................................................................................... 2 7
Hodiny .............................................................................................................................................. 28
Takto nastavujte........................................................................................................................................... 2 8
Funkcie automatického časového obmedzenia ........................................................................... 32
Údržba a čistenie ............................................................................................................................. 33
Vnútorné plochy spotrebiča ........................................................................................................................ 3 3
Rúra na pečenie ............................................................................................................................... 34
Čistenie skiel na dvierkach rúry .................................................................................................................. 3 6
Čo robiť v prípade závady? ............................................................................................................. 41
Výmena žiarovky v rúre na pečenie .......................................................................................................... 4 2
Výmena žiarovky v rúre na pečenie .......................................................................................................... 4 2
Servis ................................................................................................................................................ 44
Obal a starý spotrebič ..................................................................................................................... 44
Tabuľky a typy ................................................................................................................................. 45
Koláče a pečivo ............................................................................................................................................ 45
Typy pre pečenie.......................................................................................................................................... 4 8
Akrylamid v potravinách ................................................................................................................ 59
Čo môžeme robiť .......................................................................................................................................... 6 0
Prečítajte si prosím pozorne tento návod na použitie. Len potom
budete môcť svoju varnú dosku bezpečne a správne obsluhovať.
Návod na použitie a montážny návod, rovnako ako doklad s
údajmi o spotrebiči, dobre uložte. Ak spotrebič predávate ďalej,
tieto podklady k nemu priložíte.
Pred vstavaním
Škody pri transporte
Elektrické pripojenie
Bezpečnostné
pokyny
Horúca rúra na pečenie
Po vybalení skontrolujte varnú dosku. Ak bola na spotrebiči
spôsobená škoda pri transporte, nesmie byť pripojený.
Varnú dosku môže pripojiť len koncesovaný odborník. Pri škodách
spôsobených zlým pripojením odpadá nárok na záruku.
Tento spotrebič je určený len pre použitie v domácnosti.
Varnú dosku používajte výhradne na prípravu pokrmov.
Dvierka rúry na pečenie opatrne otvorte. Mohla by uniknúť horúca
para.
Nikdy sa nedotýkajte horúcich vnútorných plôch rúra na pečenie
ani výhrevných elementov. Nebezpečie popálenia! Udržiavajte
deti mimo dosah spotrebičov.
Do rúry na pečenie nikdy neukladajte horľavé predmety.
Nebezpečie požiaru!
Prívodné káble elektrických spotrebičov nikdy nezvierajte horkými
dvierkami rúry na pečenie. Káblová izolácia sa môže poškodiť.
Nebezpečenstvo skratu!
4
Opravy
Príčiny škôd
Neodborné opravy sú nebezpečné. Nebezpečenstvo úrazu
prúdom!
Oprav môže robiť len autorizovaný servis.
Ak je spotrebič nefunkčný, vypnite poistku pre sporák v
poistkovej skrini.
Zavolajte servis.
Plech na pečenie alebo
hliníková fólia na dne rúry
na pečenie
Voda v rúre
Ovocná šťava
Chladnutie s otvorenými
dvierkami rúry na pečenie
Silno znečistené tesnenie
rúry na pečenie
Dvierka rúry ako plocha na
sedenie
Na dno rúry na pečenie nevkladajte žiadny plech na pečenie.
Nevykladajte ho hliníkovou fóliou. Nahromadí sa teplo. Doby
pečenia prestanú súhlasiť a smalt sa poškodí.
Nikdy nelejte do horúcej rúry vodu. Môžu vzniknúť škody na
smalte.
Pri veľmi šťavnatých ovocných koláčoch neobkladávajte plech
príliš husto. Ovocná šťava, ktorá z plechu na pečenie stečie,
zanechá škvrny, ktoré už nebudete môcť odstrániť.
Radšej použite hlbšia univerzálna panvica.
Rúra na pečenie nechajte vychladnúť len uzavretú. Do dvierok
rúry na pečenie nič neprivierajte. Aj keď dvierka rúry jen trochu
otvorte, môže časom dôjsť k poškodeniu susedných hrán
nábytku.
Ak je tesnenie rúry silne znečistené, dvierka rúry sa v prevádzke
už nikdy správne nezatvoria. Susediace hrany nábytku sa môžu
poškodiť. Tesnenie rúry uchovávajte preto čisté.
Na dvierka rúry nestúpajte ani nesadajte.
5
Váš nový sporák
Ovládací panel
Tu poznáte svoj nový spotrebič. Vysvetlíme Vám ovládací panel
s vypínačmi a ukazovateľmi. Získate informácie o druhoch ohrevu
a priloženom príslušenstve.
Drobné odchýlky podľa typu spotrebiča.
Volič funkcií
Displej a
ovládacie
tlačidlá
Otočný ovládač
6
Volič funkcií
Otočný ovládač
Voličom funkcií nastavte pre rúru druh ohrevu. Na ukazovateli sa ku
každému druhu ohrevu zobrazí navrhovaná hodnota.
Polohy
Horný a dolný ohrev
Horný a dolný ohrev so zaparovaním*
3 D-horúci vzduch
Horúci vzduch intenzívne / stupeň pre pizzu
Dolný ohrev
Gril s cirkuláciou vzduchu
Maloplošný gril
Veľkoplošný gril
Automatické pečenie
* Druh ohrevu, podľa ktorého bola určená trieda spotreby energie
podľa EN50304.
Ak nastavíte volič funkcií, rozsvieti sa žiarovka v rúre na pečenie.
Otočným ovládačom môžete zmeniť všetky navrhované hodnoty aj
hodnoty nastavenia.
Rozmedzia
20 - 300
1 - 3
1 min. - 23.59 h
5 s - 12.00 h
P 01 - P 24
P 25
Teplota v °C
Maximálna teplota pre 3D-horúci vzduch
horúci vzduch intenziv / stupeň pre pizzu
= 275 °C
Stupne grilovania
Doba trvania
Doba nastavená na budíku
Programy
Program Sabbat
a
7
Ovládacie tlačidlá a
displej
Zápustné ovládače
Tlačidlo Hodiny
Tlačidlo Kľúč
Tlačidlo Budík
Tlačidlo Info i
Tlačidlo Osvetlenia rúry
Tlačidlo Rýchloohrev
Na displeji si môžete prečítať nastavené hodnoty. Kontrola
zahrievania pod ukazovateľom teploty zobrazuje nárast teploty
alebo zostatkové teplo v rúre.
Otočné ovládače sú zápustné. Za účelom nastavenia je možné
otočný ovládač vysunúť a zasunúť.
Jeho stlačením nastavíte
hodiny, dobu pečenia v rúre
a dobu ukončenia
Jeho stlačením zapnete a
vypnete detskú poistku
Jeho stlačením nastavíte
budík.
Jeho stlačením môžete
zisťovať informácie.
Jeho stlačením rozsvietite a
zhasnete svetlo v rúra.
Jeho stlačením rúru rýchlo
rozohrejete.
Svetelný krúžok
Volič funkcií
Otočný volič
8
Ovládače môžete otáčať doprava alebo doľava.
Keď nastavujete volič funkcií, svieti krúžok na voliči.
Krúžok na voliči bliká, kým môžete nastavovať. Svieti, ak bolo
nastavenie uložené.
Druhy ohrevu
Rúra na pečenie Vám ponúka rôzne druhy ohrevu. Tak môžete
pre každý pokrm zvoliť optimálny spôsob prípravy.
Horný a dolný ohrev
Pri tomto druhu ohrevu sa dostane teplo na koláč alebo pečenie je
rovnomerné zhora aj zdola. Trené koláče vo formách a nákypy
sa Vám s týmto druhom ohrevu podaria najlepšie. Tiež pre
ľubovoľné kúsky hovädzej a teľacej pečene a divinu je horný a
dolný ohrev vhodný.
Udržiavanie teploty
pokrmy teplé. Neudržiavajte pokrmy teplé dlhšie ako dve hodiny.
Horný a dolný ohrev so zaparovaním
Jedná sa o nejúspornejší druh ohrevu. Teplo tu tiež rovnomerne
prichádza zospodu aj zhora na pečivo. Vlhkosť, ktorá unikne
pečivu pri pečení, zostáva ako vodná para v rúre na pečenie.
Pečivo nevyschne.
Kysnuté pečivo, ako chlieb, žemle alebo vianočky, sa podaria
obzvlášť dobre. Tiež pre pečivo z páleného cesta, ako veterníky,
ssa tento druh ohrevu hodí najlepšie.
3-D horúci vzduch
Ventilátor na zadnej stene rovnomerne rozdeľuje v rúre teplo
kruhovej výhrevnej špirály. S 3D-horúcim vzduchom môžete piecť
koláče a pizzu na dvoch úrovniach. Listové cesto a placky
môžete piecť naraz na troch úrovniach. Potrebné teploty v rúre
sú nižšie ako pri hornom a dolnom ohreve. Dodatočné plechy
obdržíte v špecializovanej predajni.
3D-horúci vzduch sa skvele hodí na sušenie.
Rozmrazovanie
rozmrazovať pokrmy.
: V rozmedzí 65 - 100 °C môžete udržiavať
: V teplotnom rozmedzí 20 - 60 °C môžete
9
Horúci vzduch Intenzív / stupeň pre pizzu
Pri tomto druhu ohrevu je v prevádzke dolný ohrev a kruhová
výhrevná špirála.
Tento druh ohrevu sa obzvlášť dobre hodí pre zmrazené
produkty. Zmrazená pizza, hranolky alebo sladký závin sa Vám
ideálne podarí bez predhrievania.
Dolný ohrev
S dolným ohrevom môžete pokrmy zospodu dopiecť alebo nechať
viac zhnednúť. Tiež k zaváraniu sa hodí najlepšie.
Gril s cirkuláciou vzduchu
Grilovacie výhrevné teleso a ventilátor sa striedavo zapínajú a
vypínajú. V prestávke medzi ohrevom víri ventilátor teplo vydané
grilom okolo pokrmu. Tak kúsky mäsa zo všetkých strán
chrumkavo zhnednú.
10
Maloplošný gril
Len stredná časť grilovacieho výhrevného telesa bude horúca.
Druh ohrevu je vhodný pre malé množstvá. Tak ušetríte energiu.
Kúsky na grilovanie ukladajte do strednej oblasti roštu.
Veľkoplošný gril
Celá plocha pod grilovacím výhrevným telesom bude horúca.
Naraz môžete grilovať viacej steakov, párkov, rýb alebo toastov.
Poznámky
Rúra ne pečenie a
príslušenstvo
Príslušenstvo
Ak počas prevádzky otvoríte dvierka rúry, vyhrievanie sa preruší.
Aby sa teplo rovnomerne rozdelilo, zapne sa na krátku dobu pri
druhoch ohrevu s horným a dolným ohrevom v prestávke medzi
výhrevným ventilátor.
Príslušenstvo je možné zasunúť do rúry do 5 rôznych výšok
Príslušenstvo môžete z dvoch tretín vytiahnuť, bez toho aby sa
preklopilo. Tak sa dajú pokrmy ľahko vybrať.
Príslušenstvo môžete dokúpiť v autorizovanom servise alebo v
špecializovanej predajni. Uveďte prosím číslo HZ.
Rošt HZ 334000
pre nádoby, formy na koláče, pečené grilované kúsky a
zmrazené pokrmy.
Rošt zasuňte prehybom dolu .
Smaltovaný plech na pečenie HZ 331000
pre koláče a placky.
Plech na pečenie zasuňte do rúry skosenou stranou k dvierkam
až na doraz.
11
Univerzálna panvica HZ 332000
pre šťavnaté koláče, pečivo, zmrazené pokrmy a veľké pečenie.
Ak grilujete priamo na rošte, môžete ju tiež použiť ako
zachycovaciu nádobu pre tuk.
Univerzálne panvice na pečenie zasuňte do rúry skosenou
stranou k dvierkam až na doraz.
Zvláštne príslušenstvo
Zvláštne príslušenstvo môžete kúpiť v autorizovanom servise
alebo v špecializovanej predajni.
Grilovací plech HZ 325000
na grilovanie miesto roštu alebo ako ochrana pred striekaním, aby
sa rúra na pečenie tak silno neznečistila. Grilovací plech
používajte len v univerzálnej panvici. Grilovanie na grilovacom
plechu: Používajte rovnakú výšku zasunutie ako pre rošt.
Grilovací plech ako ochrana pred striekaním:
Univerzálna panvica s grilovacím plechom zasuňte pod rošt.
Smaltovaný plech na pečenie HZ 331010 s
Rúra sa čistí sama počas svojej prevádzky.
Plech na pečenie zasuňte do rúry skosenou stranou k dvierkam
až na doraz.
Univerzálna panvica HZ 332010 s protipriľahlou
povrchovou úpravou
Univerzálna panvica zjednoduší prípravu šťavnatých koláčov,
pečiva, zmrazených pokrmov a veľkých pečení.
Univerzálna panvica na pečenie zasuňte do rúry skosenou
stranou k dvierkam až na doraz.
Rošt HZ 324000
pre grilované pokrmy. Rošt ukladajte vždy do univerzálnej
panvice. Zachytáva sa odkvapkajúci tuk a šťava z mäsa.
12
Sklenená panvica HZ 336000
hlboký sklenený plech na pečenie. Veľmi dobre sa hodí tiež ako
servírovací riad.
Plech na pizzu HZ 317000
ideálne napr. pre pizzu, zmrazené produkty a veľké, guľaté
koláče. Plech na pizzu môžete použiť miesto univerzálnej
panvice. Plech položte na rošt. Orientujte sa podľa údajov v
tabuľkách.
Forma na pečenie HZ 26001
S formou na pečenie zaistenou proti prekysnutí môžete upiecť
obzvlášť šťavnaté koláče. Vďaka extra širokému okraji sa zabráni
prekysnutiu - Váš sporák zostane čistý.
Sklenený pekáč HZ 915000
pre dusené pokrmy a nákypy, ktoré sa pripravujú v rúre na
pečenie. Je vhodný predovšetkým pre automatické pečenie.
Kovový pekáč HZ 26000
odpovedá rozmerovo pečúcej zóne sklokeramickej varnej dosky.
Pekáč je vhodný pre varenie so senzormi, ale aj pre automatické
pečenie.
Profesionálna panvica HZ 333000
pre prípravu veľkých množstiev.
Veko na profesionálnu panvicu HZ 333001
urobí z profesionálnej panvice profesionálny pekáč.
13
Samočistiaci strop a bočné steny (eco Clean)
Tým môžete svoj sporák dovybaviť. Rúra sa čistí sama počas
svojej prevádzky.
Trojnásobný plne teleskopický výsuv HZ 338305
S výsuvnými kolieskami umiestnenými vo výške 2, 3 a 4 môžete
príslušenstvo vyťahovať ďalej, bez toho aby sa prevrhlo.
Trojnásobný teleskopický vysuv HZ 338300
S výsuvnými kolieskami umiestnenými vo výške 2, 3 a 4 môžete
príslušenstvo vyťahovať ďalej, bez toho aby sa prevrhlo.
Dvojnásobný teleskopický výsuv HZ38200
S výsuvnými kolieskami umiestnenými vo výške 2, 3 a 4 môžete
príslušenstvo vyťahovať ďalej, bez toho aby sa prevrhlo.
Chladiaci ventilátor
14
Rúra na pečenie je vybavená chladiacim ventilátorom. Zapína sa
a vypína podľa potreby. Teplý vzduch uniká dvierkami.
Pred prvým použitím
V tejto kapitole nájdete všetko, čo musíte urobiť, kým začnete
prvýkrát variť.
Rozohrejte rúru a vyčistite príslušenstvo. Prečítajte si
bezpečnostné pokyny v kapitole „Na čo musíte dávať pozor“.
Najskôr sa pozrite, či na ukazovateli na sporáku bliká symbol
a tri nuly.
Ak na ukazovateli bliká symbol
a tri nuly.
Predhriatie rúry na
pečenie
Postupujte nasledovne
Predčistenie
príslušenstva
Nastavte čas.
1. Stlačte tlačidlo Hodiny
Zobrazí sa 12:00 a začne blikať symbol hodín
2. Otočným ovládačom nastavte čas.
Po niekoľkých sekundách sa čas uloží. Teraz je sporák
pripravený na prevádzku.
Aby sa odstránila vôňa novoty, rozohrejte uzavretú a prázdnu
rúru.
1. Volič funkcií nastavte na Horný a dolný ohrev
Na ukazovateli sa zobrazí navrhovaná teplota.
2. Otočným ovládačom nastavte 240 °C.
Po 60 minútach volič funkcií vypnite.
Pred tým ako začnete príslušenstvo používať, dôkladne ho
vyčistite roztokom na umývanie a utierkou
.
.
.
15
Nastavenie rúry na pečenie
Máte rôzne možnosti, ako svoju rúru nastaviť.
Manuálne vypnutie rúry na
pečenie
Rúra na pečenie sa
automaticky vypína
Rúra na pečenie sa
automaticky zapína a
vypína
Tabuľky a tipy
Manuálne vypnutie
rúry na pečenie
1. Voličom funkcií nastavte
požadovaný druh ohrevu.
Na ukazovateli teploty sa
zobrazí navrhovaná teplota
pre tento druh ohrevu.
2. Otočným ovládačom
nastavte teplotu alebo
stupeň grilovania.
Keď je pokrm hotový, vypnete rúru sami.
Svoju kuchyňu môžete opustiť aj na dlhšiu dobu.
Napr. môžete svoj pokrm ráno vložiť do rúry na pečenie a
nastaviť tak, aby bol v na obed hotový.
V kapitole „Tabuľky a tipy“ nájdete pre veľa pokrmov vhodné
nastavenia.
Príklad: Horný a dolný ohrev 190 °C
Vypnutie
16
Keď je pokrm hotový, vypnite volič funkcií.
Zmena nastavení
Teplotu alebo stupeň grilovania môžete kdekoľvek zmeniť.
Kontrola zahrievania
Rúra na pečenie
sa má automaticky
vypnúť
3. Stlačte tlačidlo Hodiny-
Rozbliká sa symbol doby
trvania
.
Kontrola zahrievania ukazuje nárast teploty v rúre. Ak sú všetky
políčka zaplnené, bol dosiahnutý optimálny časový okamih pre
vloženie pokrmu.
Pri grilovaní sa kontrola zahrievania nezobrazuje.
Stlačením tlačidla Info môžete zistiť približnú teplotu pri zahrievaní.
Vďaka termickej zotrvačnosti rúry môže byť počas fáze ohrevu
zobrazená teplote, ktorá sa bude líšiť od skutočnej teploty rúry na
pečenie.
Nastavte tak, ako je opísané v bode 1 a 2. Teraz ešte zadajte
dobu trvania (dobu varenia) pre svoj pokrm.
Príklad: doba trvania 45 minút
4. Otočným ovládačom
nastavte dobu trvania.
Po niekoľkých sekundách
sa rúra spustí. Na
ukazovateli sa rozsvieti
symbol .
Uplynutie doby trvania
Zaznie zvukový signál. Rúra na pečenie sa vypne. Vypnite volič
funkcií.
17
Zmena nastavenia
Stlačte tlačidlo Hodiny . Otočným ovládačom zmeňte dobu
trvania.
Prerušenie nastavovania
Zisťovanie nastavenia
Rúra na pečenie
sa má automaticky
zapnúť a vypnúť
Nastavte tak, ako je
opísané v bodoch 1 až 4.
5. Stlačte tlačidlo Hodiny
toľkokrát, kým sa nerozbliká
symbol konca
Na ukazovateli uvidíte, kedy
bude pokrm hotový.
Vypnite volič funkcií.
Zistenie zostatkovej doby ukončenie
tlačidlo Hodiny
symbol. Na ukazovateli sa na niekoľko sekúnd zobrazí zisťovacia
hodnota.
Vezmite na vedomie, že rýchle sa kaziace potraviny nesmú
zostať v rúre na pečenie príliš dlho.
Príklad: Je 10:45 h. Príprava pokrmu trvá 45 minút, pokrm má byť
hotový o 12:45 h.
toľkokrát, kým sa nezobrazí príslušný s
alebo času : Stlačte
6. Otočným ovládačom
posuňte dobu ukončenie na
neskôr.
Po niekoľkých sekundách
sa nastavenie uloží. Kým
sa rúra na pečenie nepustí,
bude na ukazovateli
zobrazená doba ukončenie.
Uplynutie doby trvania
Upozornenie
18
Zaznie zvukový signál. Rúra na pečenie sa vypne. Vypnite volič
funkcií.
Kým symbol bliká, môžete nastavenie zmeniť. Ak symbol svieti,
bolo už nastavenie uložené. Dobu čakania, kým sa nastavenie
uloží, môžete zmeniť. O tom si prečítajte v kapitole „Základné
nastavenie“.
Ukazovateľ
zostatkového tepla
Po vypnutí rúry na pečenie si môžete na kontrole zahrievanie
zistiť zostatkové teplo v rúre na pečenie. Ak sú všetky políčka
zaplnené, má rúra teplotu cca 300 °C.
Ak klesne teplota na cca 60 °C, kontrola zahrievania zhasne.
Využívanie zostatkového
tepla
Rýchloohrev
Vhodné druhy ohrevu
Takto nastavujte
Vďaka zostatkovému teplu môžete v rúre uchovávať potraviny
teplé.
Pri príprave pokrmov s dlhou dobou varenia môžete rúru vypnúť
už o 5 až 10 minút skôr. Pokrmy sa dovaria zvyškovému teplu.
Ušetríte tak energiu.
S ním rozohrejete rúru obzvlášť rýchlo.
= horný a dolný ohrev
= horný a dolný ohrev so zaparovaním
= 3D-horúci vzduch
= horúci vzduch Intensiv / stupeň pre pizzu
= gril s cirkuláciou vzduchu
Najskôr nastavte rúru na pečenie.
Potom stlačte tlačidlo rýchloohrevu .
Na ukazovateli sa rozsvieti symbol .
Rúra na pečenie začne hriať. Políčka kontroly zahrievania sa
začnú zaplňovať.
Ukončenie rýchloohrevu
Prerušenie rýchloohrevu
Budete počuť krátky zvukový signál. Symbol zhasne.
Vložte svoj pokrm do rúry.
Stlačte tlačidlo rýchloohrevu. Symbol zhasne.
Rýchloohrev sa prerušil.
19
Loading...
+ 44 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.