Siemens HB 23GB550J User Manual

Návod k použití
HB 23GB550J
Q4ACZM2203
1
Obsah
Bezpečnostní a výstražné pokyny .....................................................................................4
Před montáží ........................................................................................................................... 4
Pokyny pro Vaši bezpečnost .................................................................................................. 4
Příčiny poškození .................................................................................................................... 6
Vaše nová pečicí trouba......................................................................................................7
Ovládací pole........................................................................................................................... 7
Tlačítka a displej ...................................................................................................................... 8
Volič funkce ............................................................................................................................. 8
Volič teploty ............................................................................................................................. 9
Pečicí prostor ...........................................................................................................................9
Příslušenství .......................................................................................................................... 10
Nastavení času ..................................................................................................................... 15
Zahřátí pečící trouby.............................................................................................................. 15
Čištění příslušenství .............................................................................................................. 15
Druh ohřevu a teplota ............................................................................................................ 16
Rychloohřev ...........................................................................................................................17
Budík .....................................................................................................................................18
Doba trvání ............................................................................................................................ 19
Čas ukončení pečení ............................................................................................................. 20
Čas ........................................................................................................................................ 22
Čistící prostředky ................................................................................................................... 25
Vyvěšení a zavěšení závěsných roštů ..................................................................................28
Sklopení grilovacího tělesa.................................................................................................... 29
Zavěšení a vyvěšení dvířek pečící trouby ............................................................................. 30
Montáž a demontáž skleněných tabulí dvířek .......................................................................32
Tabulka poruch ...................................................................................................................... 34
Výměna žárovky na stropě pečící trouby ..............................................................................35
Skleněný kryt ......................................................................................................................... 35
2
Obsah
Zákaznický servis ..............................................................................................................36
Tipy pro úsporu energie a ochranu životního prostředí ................................................37
Úspora energie ...................................................................................................................... 37
Ekologická likvidace ..............................................................................................................37
Testováno v naší laboratoři ..............................................................................................38
Sladké pokrmy a cukroví ....................................................................................................... 38
Tipy pro pečení ...................................................................................................................... 43
Maso, drůbež, ryby ............................................................................................................45
Tipy pro pečení a grilování masa..........................................................................................50
Nákypy, soufé, toasty ........................................................................................................... 51
Hotová jídla ............................................................................................................................ 52
Speciální recepty ................................................................................................................... 54
Rozmrazování .......................................................................................................................55
Sušení ...................................................................................................................................55
Zavařování ............................................................................................................................. 56
Akrylamid v potravinách ...................................................................................................58
Normované potraviny........................................................................................................59
Pečení ...................................................................................................................................59
Grilování ................................................................................................................................ 60
Pro další informace o produktech, příslušenství, náhradních dílech a službách navštivte internetovou stránku www.siemens-home.com a internetový obchod www.siemens- eshop.com.
3
H
Bezpečnostní a výstražné pokyny
Tento návod k použití si pečlivě prostudujte. Návod k obsluze a montáži dobře uschovejte. V případě předání spotřebiče další osobě, musí být přiložen také příslušný návod.
Před montáží
Poškození během přepravy
Elektrické připojení
Pokyny pro Vaši bezpečnost
Horký pečicí prostor
Spotřebič ihned po vybalení zkontrolujte. Pokud byl spotřebič během přepravy poškozen, nesmí být připojen.
Spotřebič smí připojovat pouze koncesovaný odborník. Pokud dojde k poškození v důsledku chybného připojení, ztrácíte nárok na záruku.
Tento spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti. Spotřebič používejte jenom k přípravě pokrmů.
Děti a dospělé osoby nesmí bez dohledu spotřebič provozovat,
■ pokud toho nejsou tělesně a duševně schopné
■ nebo pokud jim chybí potřebné znalosti a zkušenosti.
Nenechávejte nikdy děti, aby si hrály se spotřebičem.
Nebezpečí popálení!
■ Nikdy se nedotýkejte horkých vnitřních ploch a výhřevných těles. Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně. Ze spotřebiče může unikat pára. Děti držte v bezpečné vzdálenosti od pečící trouby
■ Nikdy nepřipravujte pokrmy s velkým množstvím vysokoprocentního alkoholu. Alkoholové výpary se mohou v prostoru pečící trouby vznítit. Používejte pouze male množství nápojů s vysokoprocentním alkoholem a dvířka spotřebiče otevírejte opatrně.
4
Nebezpečí požáru!
■ V pečícím prostoru neuchovávejte hořlavé předměty. Nikdy neotevírejte dvířka spotřebiče, když ze spotřebiče vystupuje kouř. Spotřebič vypněte. Vytáhněte síťovou zástrčku resp. vypněte pojistku v pojistkové skříni.
■ Během předehřátí nikdy nedávejte pečící papír na příslušenství, pokud není řádně zatížen. Otevření dvířek spotřebiče způsobuje cirkulaci vzduchu, která může pečící papír nazdvihnout. Tímto způsobem by se mohl pečící papír dostat do kontaktu s rozpálenými částmi pečící trouby a mohl by snadno vzplanout. Dbejte na to, aby byl pečící papír vždy zatížen nádobou nebo pečícím plechem. Pečícím papírem pokryjte pouze požadovaný povrch. Pečící papír nesmí přesahovat příslušenství.
Nebezpečí elektrického zkratu!
Dbejte ne to, aby se nikdy nezaklínil přípojný kabel v horkých dvířkách spotřebiče. Kabelová izolace se může roztavit.
Nebezpečí popálení!
Nikdy nelijte horkou vodu do pečícího prostoru, aby se zabránilo tvorbě horké páry.
Příslušenství a horké nádobí
Neodborné opravy
Nebezpečí opaření!
Nikdy nevyndávejte příslušenství nebo horké nádobí z pečícího prostoru bez použití chňapky.
Nebezpečí zasažení elektrickým proudem!
Neodborné opravy jsou nebezpečné. Opravy může provádět jen námi zaškolený technik servisní služby. Pokud je spotřebič poškozen, vytáhněte síťovou zástrčku, resp. vypněte pojistku v pojistkové skříni. Zavolejte servisní službu.
5
Příčiny poškození
Pozor!
■ Na dno pečícího prostoru nepokládejte žádné příslušenství. Dno pečícího prostoru nevykládejte fólií ani pečícím papírem. Na dno trouby nestavte žádné nádobí, pokud nastavená teplota přesahuje 50°C. Dochází ke hromadění tepla. Doby tepelné úpravy pak již neodpovídají a poškozuje se smalt.
■ Voda v horkém pečícím prostoru: Do horkého pečícího prostoru nikdy nelijte vodu. Tvoří se vodní pára. Rozdíly teplot mohou způsobit škody na smaltu a příslušenství.
■ Tekuté potraviny: v uzavřeném pečícím prostoru neskladujte delší čas žádné tekutiny. Smalt by se mohl poškodit.
■ Ovocné šťávy: pečící plech v případě hodně šťavnatých ovocných koláčů nepřeplňujte. Ovocná šťáva, která kape z pečícího plechu zanechává skvrny, které nelze odstranit. Použijte raději hlubší smaltovaný pečící plech.
■ Vychladnutí s otevřenými dvířky spotřebiče: Pečící prostor nechávejte vychladnout jen s uzavřenými dvířky. I když jsou dvířka spotřebiče otevřená jen trochu, mohou se časem poškodit sousedící čelní strany nábytku
■ Silné znečištění těsnění trouby: pokud je těsnění trouby hodně znečištěné, dvířka od trouby během provozu již správně nedoléhají. Mohou být poškozeny sousedící čelní strany nábytku.
■ Používání dvířek pečící trouby jako odkládací plochy: nikdy se neopírejte ani nesedejte na otevřená dvířka trouby. Na dvířka trouby neodkládejte žádné nádobí nebo příslušenství.
■ Přeprava spotřebiče: nenoste a nedržte spotřebič za madlo dvířek. Madlo dvířek neunese hmotnost spotřebiče a mohlo by se zlomit.
6
Vaše nová pečicí trouba
Zde se seznámíte s Vaší novou pečící troubou. Vysvětlíme Vám ovládací panel s jednotlivými ovládacími prvky. Zároveň získáte informace k příslušenství a součástem pečící trouby.
Ovládací pole
Zde vidíte přehled ovládacího panelu. Na displeji nesvítí nikdy všechny symboly najednou. Podle typu spotřebiče jsou v detailech možné odchylky.

Ovládací tlačítka a displej
Volič funkcí Volič teploty
Voliče funkcí Voliče funkcí jsou zapustitelné otočné knoíky. Pro
zapuštění a vysunutí stiskněte na otočný knoík v nulové pozici.
7
Tlačítka a displej
\
K
Ã
A
Tlačítka slouží k nastavení různých přídavných funkcí. Nastavené hodnoty můžete vidět na displeji.
Tlačítko
Časové funkce
–+Mínus
Plus Rychloohřev
Dětská pojistka
Volič funkce
Poloha
Nulová poloha 3D-horký vzduch*
Horní / spodní ohřev*
Cirkulační gril
Velkoplošný gril
Spodní ohřev
Osvětlení pečící trouby
Použití
Vyberte budíku 9, dobu trvání [, čas ukončení pečení
a aktuální čas .
Snížení nastavených hodnot. Zvýšení nastavených hodnot.
Obzvláště rychlé zahřátí pečící trouby. Zablokování a odblokování ovládacího pole.
Která časová funkce na displeji je v popředí, poznáte podle šipky před příslušným symbolem. Výjimka: U času svítí symbol  jen tehdy, když provádíte změnu.
Voličem funkcí nastavíte druh ohřevu.
Použití
Pečící trouba je vypnutá. Na koláče a pečivo v 1-3 výšce. Ventilátor na zadní straně
pečící trouby rozděluje teplo rovnoměrně v pečícím prostoru.
Na koláče, nákypy a libové kousky pečeně, např. hovězí nebo zvěřina, v jedné výšce. Teplo proudí rovnoměrně seshora a zespodu.
Pečení masa, drůbeže a celých ryb. Grilovací těleso a ventilátor se střídavě zapínají a vypínají. Ventilátor rozfoukává horký vzduch kolem pokrmu.
Grilování steaků, uzenin, toastů a rybích kousků. Zahřívá se celá plocha pod grilovacím tělesem.
Zavařování a dopékání nebo opékání. Teplo proudí zespodu.
Zapnutí osvětlení v pečící troubě.
* Druh ohřevu, kterým byla určena energetická třída spotřeby energie podle EN50304.
Během fáze nastavení se rozsvítí kontrolka na displeji nad voličem funkcí. Zapne se osvětlení pečícího prostoru.
8
Â
Volič teploty
Voličem teploty nastavíte teplotu nebo grilovací stupeň.
Poloha Význam
Nulová pozice Pečící trouba nehřeje.
50 - 270 Rozsah teploty Teplota v pečícím prostoru v °C.
,
,
, Grilovací stupeň
Grilovací stupně pro velkoplošný gril .
= stupeň 1, mírný
= stupeň 2, střední
= stupeň 3, silný
Když pečící trouba hřeje, rozsvítí se kontrolka na displeji nad voličem teploty. V pauzách během zahřívání zhasne.
Pečicí prostor
Vaše pečící trouba má v pečícím prostoru chladící ventilátor a žárovku.
Světlo
Chladící ventilátor
Během provozu svítí osvětlení v pečícím prostoru. Polohou A na voliči funkcí můžete zapnout osvětlení trouby bez ohřevu.
Chladící ventilátor se podle potřeby zapíná a vypíná. Teplý vzduch uniká nad dvířky . Pozor ! Větrací štěrbinu nezakrývejte, jinak se trouba přehřeje.
Aby po provozu pečící prostor rychleji vychladnul, ventilátor po vypnutí pečící trouby ještě nějaký čas dobíhá.
9
Příslušenství
Příslušenství lze do trouby zasunout v 5 různých úrovních.
Pokud je příslušenství příliš horké může se deformovat. Jakmile opět vychladne, deformace ustoupí, aniž by nějak narušila funkci.
Příslušenství si můžete dokoupit u zákaznického servisu, ve specializované prodejně nebo na internetu. Uveďte prosím HZ – číslo.
Rošt
Na nádobí, formy na koláče, pečeně, kousky ke grilování a mražené produkty. Rošt zasuňte zakřivením směrem dolů
Smaltovaný pečící plech, plochý
Na koláče a cukroví. Pečící plech zasuňte do trouby zkosením směrem ke dvířkům.
Smaltovaný pečící plech, hluboký (univerzální pánev)
Pro šťavnaté koláče, pečivo, mražené pokrmy a velké pečeně. Je možné ho použít také jako záchytnou nádobu tuku, když grilujete přímo na roštu.
.
10
Pečící plech zasuňte do trouby zkosením směrem ke dvířkům.
Zvláštní příslušenství Zvláštní příslušenství si můžete zakoupit ve
specializovaném obchodě nebo přes náš zákaznický servis. Na našich internetových stránkách je k dispozici bohatá nabídka veškerého vybavení pro pečící troubu. Dostupnost příslušenství a možnost jeho objednání je v každé zemi odlišná. Pro bližší informace o dostupnosti ve vaší zemi se prosím podívejte do prodejních podkladů.
Některá zvláštní příslušenství nemusí být kompatibilní se všemi zařízeními. Při nákupu uveďte vždy kód produktu (kód. E) spotřebiče.
Zvláštní příslušenství Číslo HZ Použití
Rošt HZ334000 Na nádobí, formy na koláče, pečeně, kousky ke
grilování a mražené produkty.
Smaltovaný pečící plech
Univerzální pánev HZ332000 Pro šťavnaté koláče, pečivo, mražené pokrmy a velké
Zasouvací rošt HZ324000 Pro pečení. Rošt umístěte vždy do univerzální pánve
Speciální rošt HZ325000 Pro použití místo standardního roštu a k ochraně
HZ331000 Na koláče a cukroví.
Pečící plech zasuňte do trouby zkosením směrem ke dvířkům.
pečeně. Je možné ho použít také jako záchytnou nádobu tuku, když grilujete přímo na roštu. Pečící plech ( univerzální pánev) zasuňte do trouby zkosením směrem ke dvířkům.
aby zachytila tuk a šťávy z masa.
pečící trouby před nadměrným znečištěním. Speciální rošt umístěte do univerzální pánve.
Pro grilování na speciálním roštu používejte pouze výšku 1, 2 a 3.
Speciální rošt pro ochranu proti střikům: vložte s univerzální pánví pod standardní rošt.
Skleněná pánev HZ336000 Hluboká pečící pánev ze skla. Vhodná také jako
servírovací nádobí.
Plech na pizzu HZ317000 Ideální na pizzu, mražené pokrmy nebo velké
kulaté koláče. Plech na pizzu můžete použít místo hluboké univerzální pánve. Plech postavte na rošt a řiďte se údaji uvedenými v tabulkách.
11
Zvláštní příslušenství HZ číslo Použití
Pečící deska HZ327000 Pečící deska je vhodní na přípravu domácího chleba,
bochníků a pizzy a to především pokud chcete získat křupavou chlebovou kůrku nebo základ na pizzu. Pečící deska musí být vždy předehřátá na doporučenou teplotu.
Smaltovaný pečící plech s nepřilnavou vrstvou
Univerzální pánev s nepřilnavou vrstvou
Profesionální pečící plech s roštem
Poklice na profesionální pečící plech
Skleněný pekáč HZ915001 Skleněný pekáč se hodí pro dušené pokrmy a
Teleskopický vysuv Dvojitý
Trojitý
Plný trojitý vysuv
Plný trojitý vysuv s funkcí Stop
HZ331010 Koláče a cukroví se snáze oddělí od pečícího plechu.
Pečící plech zasuňte do trouby zkosením směrem ke dvířkům.
HZ332010 Pro šťavnaté koláče, pečivo, mražené pokrmy a
velké pečeně, které lze snadno oddělit od nepřilnavé vrstvy univerzální pánve. Univerzální pánev zasuňte do trouby zkosením směrem ke dvířkům.
HZ333000 Vhodná především na přípravu velkého množství
jídla.
HZ333001 Poklice dodává pečícímu plechu vysokou
profesionalitu.
nákypy, které připravujete v pečící troubě. Obzvláště vhodný je pro programovou a pečící automatiku.
HZ338250
HZ338352
HZ338356
HZ338357
Pomocí výsuvných lišt 2 a 3 můžete příslušenství zcela vysunout, aniž by se převrhlo.
Pomocí výsuvných lišt 1, 2 a 3 můžete příslušenství zcela vysunout, aniž by se převrhlo. Trojitý vysuv není vhodný pro spotřebiče s otáčivým rožněm.
Pomocí výsuvných lišt 1, 2 a 3 můžete příslušenství zcela vysunout, aniž by se převrhlo. Plný trojitý vysuv není vhodný pro spotřebiče s otáčivým rožněm.
Pomocí výsuvných lišt 1, 2 a 3 můžete příslušenství zcela vysunout, aniž by se převrhlo. Ramena vysuvů jsou uložena tak, aby bylo snadné na ně pokládat příslušenství. Plný trojitý vysuv s funkcí Stop není vhodný pro spotřebiče s otáčivým rožněm.
12
Zvláštní příslušenství HZ číslo Použití
Samočisticí vrstva na horní stěně a na bočních stěnách
HZ329020 Je možné vybavit horní stěnu a také boční stěny
tak, aby se pečící prostor při jeho používání automaticky čistil.
Systém pro vaření v páře
HZ24D300 Pro delikátní přípravu zeleniny a ryb.
13
Produkty zákaznického servisu
Čistící prostředky vhodné pro péči nebo čištění domácích spotřebičů, nebo jiných příslušenství můžete zakoupit v našem zákaznickém centru, ve specializovaných obchodech nebo prostřednictvím internetového obchodu jednotlivých zemí. Uvádějte vždy kód produktu.
Utěrka na povrchy z nerezové oceli
Gel na čištění grilu a pečící trouby
Utěrka z mikrovlákna Kód produktu
Bezpečnostní zámek na dvířka
Kód produktu
311134
Kód produktu
463582
460770
Kód produktu
612594
Zabraňuje hromadění nečistot a to především díky speciálnímu oleji, kterým je utěrka napuštěna. Po použití této utěrky se veškeré nerezové povrchy spotřebiče lesknou.
Na čištění pečícího prostoru. Gel je bez parfumace.
Vhodná pro použití na jemné povrchy, jako např. sklo, sklokeramika, nerezová ocel nebo hliník. Utěrka z mikrovlákna odstraní veškeré nečistoty a tuk pouze jedním setřením.
Chcete-li zabránit dětem otevřít dvířka. Bezpečnostní zámek je umístěn různými způsoby, které závisí na typu spotřebiče. Pro bližší informace čtěte instrukce přiložené k bezpečnostnímu zámku.
14
Před prvním použitím
Zde se dozvíte, co všechno musíte udělat, než začnete ve Vaší troubě poprvé připravovat pokrmy. Nejdříve si prostudujte kapitolu “Bezpečnostní a výstražně pokyny”.
Nastavení času
Zahřátí pečící trouby
Po připojení svítí na displeji symbol  a tři nuly. Nastavte aktuální čas.
1. Stiskněte tlačítko .
Na displeji se zobrazí čas 12:00.
2. Tlačítkem + nebo – nastavte čas.
Po několika vteřinách se nastavený čas zobrazí.
Pro odstranění zápachu “novoty”, rozehřejte pečící troubu v uzavřeném a prázdném stavu. Ideální k tomuto je hodina s horním / spodním ohřevem  na 240 °C. Dbejte na to, aby se uvnitř pečící trouby nenacházely žádné zbytky obalu.
1. Voličem funkcí nastavte horní / spodní ohřev .
2. Voličem teploty nastavte 240 °C.
Po jedné hodině vypněte pečící troubu otočením voličem funkcí na nulovou polohu.
Čištění příslušenství
Před prvním použitím příslušenství řádně vyčistěte měkkou utěrkou v horkém mycím roztoku.
15

Nastavení pečící trouby
Máte různé možnosti programování Vaší pečící trouby. Zde Vám vysvětlíme, jak nastavíte druh ohřevu a teplotu nebo grilovací stupeň. Pro Váš pokrm můžete nastavit jak dobu trvání, tak dobu ukončení tepelné úpravy v pečící troubě. Pro další informace konzultujte kapitolu “Nastavení časových funkcí”.
Druh ohřevu a teplota
Příklad v obrázku: Horní/spodní ohřev  při teplotě 190 °C.
1. Voličem funkcí nastavte druh ohřevu.
16
2. Voličem teploty nastavte teplotu nebo grilovací stupeň.
Pečící trouba začne hřát.
Vypnutí pečící trouby
Volič funkcí otočte do nulové polohy.
Změna nastavení
Rychloohřev
Rychloohřev je ukončen
Přerušení rychloohřevu
Druh ohřevu a teplotu nebo grilovací stupeň můžete kdykoliv změnit příslušným voličem.
Pomocí rychloohřevu dosáhne pečící trouba nastavené teploty obzvláště rychle.
Rychloohřev používejte při nastavených teplotách nad 100 °C. Vhodné druhy ohřevu jsou:
■ 3D-horký vzduch
■ Horní / spodní ohřev
Pro dosažení rovnoměrného výsledku pečení, vložte pokrm do trouby až po ukončení rychloohřevu.
1. Nastavte druh ohřevu a teplotu.
2. Stiskněte krátce tlačítko K.
Na displeji se rozsvítí symbol F. Pečící trouba začne hřát.
Zazní akustický signál. Symbol F na displeji zhasne. Vložte pokrm do pečící trouby.
Stiskněte krátce tlačítko K. Symbol F na displeji zhasne.
17
Nastavení časových funkcí
9
Vaše pečící trouba má k dispozici různé časové funkce. Tlačítkem  lze menu otevřít a přepínat mezi různými funkcemi. Dokud můžete provádět nastavení, svítí časové symboly. Šipka Vám ukáže, u které časové funkce se nacházíte. Nastavenou časovou funkci můžete měnit přímo tlačítky + nebo –, když se před časovým symbolem nachází šipka .
Budík
Čas na budíku uplynul
Změna času na budíku
Smazání času na budíku
Zjištění časových funkcí
Budík můžete používat jako kuchyňskou minutku. Budík běží nezávisle na pečícím prostoru. Budík má svůj vlastní akustický signál, který Vás upozorní na uplynutí nastaveného času nebo doby tepelné úpravy.
1. Stiskněte jednou tlačítko .
Na displeji svítí časové symboly, šipka se nachází
před 9.
2. Tlačítkem + nebo – nastavte čas na budíku.
Navrhovaná hodnota tlačítko + = 10 minut Navrhovaná hodnota tlačítko – = 5 minut
Po několika vteřinách se nastavený čas zobrazí. Budík se spustí. Na displeji svítí symbol 9 a čas na budíku viditelně ubíhá. Ostatní časové symboly zhasnou.
Zazní akustický signál. Na displeji se zobrazí 0:00. Tlačítkem  vypněte budík.
Pomocí tlačítka + nebo – změňte čas na budíku. Za několik vteřin se změna převezme.
Pomocí tlačítka – vraťte čas na budíku až na 0:00. Za několik vteřin se změna převezme. Budík je vypnutý.
Pokud je nastaveno více časových funkcí, svítí na displeji příslušné symboly. Budík ubíhá v popředí. Před symbolem
se nachází šipka a čas na budíku viditelně ubíhá.
Pro zjištění času na budíku 9, doby trvání [, času ukončení pečení \ nebo aktuálního času , stiskněte opakovaně tlačítko  až se před příslušným symbolem zobrazí šipka . Příslušná hodnota se na několik vteřin zobrazí na displeji.
18
Doba trvání
Můžete nastavit dobu trvání tepelné úpravy Vašeho pokrmu na pečící troubě. Po uplynutí nastavené doby trvání se automaticky pečící trouba vypne. Nemusíte tak přerušit jinou práci, abyste vypnuli pečící troubu. Nebude nechtěně překročena doba trvání tepelné úpravy,
Příklad v obrázku: Doba trvání 45 minut.
1. Voličem funkcí nastavte druh ohřevu.
2. Voličem teploty nastavte teplotu nebo grilovací stupeň.
3. Stiskněte dvakrát tlačítko .
Na displeji se zobrazí 0:00. Svítí časové symboly, šipka
se zobrazí před [.
4. Pomocí tlačítka + nebo – nastavte dobu tepelné úpravy.
Navrhovaná hodnota tlačítko + = 30 minut Navrhovaná hodnota tlačítko – = 10 minut
Za několik vteřin se pečicí trouba spustí. Na displeji je vidět ubíhající doba tepelné úpravy a svítí symbol [. Ostatní časové symboly zhasnou.
19
Uplynutí doby trvání
Zazní akustický signál. Pečící trouba přestane hřát. Na displeji se zobrazí 0:00. Stiskněte tlačítko . Tlačítkem + nebo – můžete znovu nastavit dobu tepelné úpravy, anebo stiskněte dvakrát tlačítko  a volič funkcí otočte do nulové polohy. Pečící trouba je vypnutá.
Změna doby trvání
Zrušení doby trvání
Zjištění časových nastavení
Čas ukončení pečení
Tlačítkem + nebo – změňte dobu trvání tepelné úpravy. Po několika vteřinách se změna převezme. Pokud je nastavený budík, stiskněte předtím tlačítko .
Pomocí tlačítka – vraťte dobu trvání až na 0:00. Po několika vteřinách se změna převezme. Doba trvání je zrušena. Pokud je nastaven budík, stiskněte předtím tlačítko .
Pokud je nastaveno vice časových funkcí, na displeji svítí příslušné symboly. Před symbolem časové funkce v popředí se nachází šipka .
Pro zjištění času na budíku 9, doby trvání [, času ukončení pečení \ nebo aktuálního času , stiskněte opakovaně tlačítko  až se před příslušným symbolem zobrazí šipka . Příslušná hodnota se na několik vteřin zobrazí na displeji.
Čas, kdy má být Váš pokrm připraven, můžete přesunout. Pečící trouba se automaticky spustí a pokrm bude hotov v požadovaný okamžik. Můžete Váš pokrm vložit např. ráno do pečícího prostoru a nastavit troubu tak, aby byl hotov v poledne.
20
Dbejte na to, aby potraviny nestály v pečícím prostoru příliš dlouho a nezkazily se.
Příklad v obrázku: Je 10:30 , doba trvání je 45 minut a pečící trouba má být hotova ve 12:30.
1. Nastavte volič funkcí.
2. Nastavte volič teploty.
3. Stiskněte dvakrát tlačítko .
4. Pomocí tlačítka + nebo nastavte dobu trvání.
5. Stiskněte tlačítko .
Šipka se nachází před \. Zobrazí se čas, kdy má být
pokrm hotov.
6. Přesuňte tlačítkem + nebo – čas ukončení na později.
Po několika minutách převezme pečící trouba nastavení a zapne se do pozice čekání. Na displeji se zobrazí čas, kdy bude pokrm hotový a před symbolem \ se nachází šipka . Symboly 9 a  zhasnou. Když se pečící trouba spustí, viditelně ubíhá doba trvání a šipka se nachází před symbolem [. Symbol \ zhasne.
Uplynutí doby trvání
Změna doby trvání
Zazní akustický signál. Pečící trouba přestane hřát. Na displeji se zobrazí 0:00. Stiskněte tlačítko . Tlačítkem + nebo – můžete znovu nastavit dobu tepelné úpravy, anebo stiskněte dvakrát tlačítko  a volič funkcí otočte do nulové polohy. Pečící trouba je vypnuta.
Tlačítkem + nebo – změňte dobu trvání tepelné úpravy. Po několika vteřinách se změna převezme. Pokud je nastavený budík, stiskněte předtím dvakrát tlačítko . Čas ukončení neměňte, pokud již doba trvání uplynula. Výsledek tepelné úpravy by již neodpovídal.
21
Zrušení času ukončení
Pomocí tlačítka – vraťte čas ukončení na aktuální čas. Po několika vteřinách se změna převezme. Pečící trouba se spustí. Když je budík nastaven, stiskněte předtím dvakrát tlačítko .
Zjištění časových nastavení
Čas
Změna času
Pokud je nastaveno vice časových funkcí, na displeji svítí příslušné symboly. Před symbolem časové funkce v popředí se nachází šipka .
Pro zjištění času na budíku 9, doby trvání [, času ukončení pečení \ nebo aktuálního času , stiskněte opakovaně tlačítko  až se před příslušným symbolem zobrazí šipka . Příslušná hodnota se na několik vteřin zobrazí na displeji.
Po připojení nebo po výpadku proudu svítí na displeji symbol  a tři nuly. Nastavte aktuální čas.
1. Stiskněte tlačítko .
Na displeji se zobrazí čas 12:00.
2. Pomocí tlačítka + nebo – nastavte čas.
Po několika vteřinách se nastavený čas převezme.
Nesmí být nastavená žádná jiná časová funkce.
1. Stiskněte čtyřikrát tlačítko .
Na displeji svítí časové symboly, šipka se zobrazí
před .
Vypnutí zobrazení času
22
2. Pomocí tlačítka + a změňte čas.
Po několika vteřinách se nastavený čas převezme.
Zobrazení času můžete vypnout. Návod na provedení této změny najdete v kapitole” Základní nastavení”.
Dětská pojistka
Aby děti omylem nezapnuly pečící troubu, má trouba dětskou pojistku.
Pečící trouba nebude reagovat na žádné nastavení. Budík a čas můžete nastavit také u zapnuté dětské pojistky.
Je-li nastaven druh ohřevu a teplota nebo grilovací stupeň, přeruší dětská pojistka ohřev.
Zapnutí dětské pojistky
Vypnutí dětské pojistky
Nesmí být nastavena ani doba trvání ani čas ukončení.
Stiskněte tlačítko K po dobu cca čtyř vteřin.
Na displeji se objeví symbol #. Dětská pojistka je zapnutá.
Stiskněte tlačítko K po dobu cca čtyř vteřin..
Symbol # na displeji zmizí. Dětská pojistka je vypnutá.
23
Změna základních nastavení
Vaše pečící trouba má různá nastavení. Tato nastavení můžete upravit dle Vašich zvyků.
Základní nastavení Volba 1 Volba 2 Volba 3 c1 Zobrazení času vždy* pouze s
tlačítkem
c2 Délka signálu po
uplynutí doby trvání nebo času na budíku
c3 Doba čekání než
je nastavení převzato
* Nastavení z výroby
cca 10 sek. cca 2 min.* cca 5 min.
cca 2 sec. cca 5 sek.* cca 10 sek.
Nesmí být nastavená žádná jiná časová funkce.
1. Stiskněte tlačítko  po dobu cca 4 vteřin.
Na displeji se zobrazí aktuální základní nastavení pro
zobrazení času, např. c1 pro volbu 1.
2. Pomocí tlačítka + nebo změňte základní nastavení.
3. Tlačítkem  potvrďte.
Na displeji se zobrazí další základní nastavení. Tlačítkem  můžete procházet všechny úrovně a měnit
je pomocí tlačítka + nebo –.
4. Na závěr stiskněte tlačítko  po dobu cca 4 vteřin.
Všechna základní nastavení byla převzata.
Vaše základní nastavení můžete kdykoliv měnit.
24
Péče a čištění
Vaše pečící trouba zůstane dlouho zářivá a plně funkční, pokud ji budete správně čistit a pečovat o ni. Zde Vám vysvětlíme, jak o Vaši pečící troubu správně pečovat a jak ji čistit.
Upozornění
Čistící prostředky
■ Drobné barevné rozdíly na čelní straně pečící trouby
jsou zapříčiněny použitím různých materiálů jako sklo, umělá hmota nebo kov..
■ Stíny na skleněné tabuli dvířek, které působí jako šmouhy, jsou světelné odrazy osvětlení pečící trouby.
■ Smalt se při vysokých teplotách vypaluje, což může vést ke vzniku drobných barevných rozdílů. Tento jev je normální a nijak nenarušuje funkčnost pečící trouby. Hrany tenkých plechů se nedají úplně posmaltovat, proto mohou být drsné. Antikorozní ochrana se tím nijak nenaruší.
Abyste se vyvarovali poškození různých povrchů spotřebiče použitím nesprávných prostřeků, dbejte údajů v tabulce. Nepoužívejte:
■ Ostré nebo abrazivní čistící prostředky,
■ Čistící prostředky s vysokým obsahem alkoholu,
■ Tvrdé drhnoucí houbičky,
■ Vysokotlakové nebo parní čističe.
Nové mycí utěrky před použitím řádně vyperte.
25
Oblast Čisticí prostředek
Čelo pečící trouby Horký mycí roztok:
Očistěte mycí houbičkou a vysušte měkkou utěrkou. Nepoužívejte čistící prostředky nebo škrabku na sklo.
Nerezové plochy Horký mycí roztok:
Očistěte mycí houbičkou a vysušte měkkou utěrkou. Okamžitě odstraňte skvrny od vody, tuku, škrobu a bílku, jinak by se pod nimi mohla vytvářet koroze.
V zákaznickém servisu nebo specializované prodejně jsou k dostání speciální čistící prostředky určené na nerez, které jsou vhodné na horké povrchy. Měkkým hadříkem naneste tenkou vrstvu ošetřujícího prostředku.
Skleněné tabule dvířek Čistící prostředek na sklo:
Otřete měkkým hadříkem. Nepoužívejte škrabku na sklo.
Skleněný kryt osvětlení pečící trouby
Těsnění Nesundávejte!
Závěsné rošty Horký mycí roztok:
Teleskopický vysuv Horký mycí roztok:
Příslušenství Horký mycí roztok:
Horký mycí roztok: Vyčistěte mycím hadříkem.
Horký mycí roztok: Vyčistěte mycím hadříkem. Nedrhněte.
Namočte a vyčistěte mycím hadříkem nebo kartáčem.
Vyčistěte mycím hadříkem nebo kartáčkem. Nenechávejte odmočit a nemyjte v myčce.
Namočte a vyčistěte mycím hadříkem nebo kartáčem.
26
Čištění samočisticích ploch pečícího prostoru
Zadní stěna pečícího prostoru je potažena keramikou s drobnými póry. Tato vrstva nasává a odbourává stříkance vzniklé při pečení a smažení, zatímco je pečící trouba v provozu. Čím větší je teplota a čím déle je pečící trouba v provozu, tím lepší bude výsledek.
Pokud je znečištění vidět i po několikerém provozu, postupujte následovně:
1. Řádně očistěte dno pečící trouby a boční stěny.
2. Nastavte horký vzduch .
3. Zahřejte prázdnou, uzavřenou pečící troubu po dobu
cca 2 hodiny na maximální teplotu.
Keramický potah se zregeneruje. Po vychladnutí pečícího prostoru, odstraňte hnědé a bílé zbytky skvrn vodou a měkkou houbičkou.
Lehké zabarvení povrchu nemá na samočištění žádný vliv.
Pozor!
Čištění dna a stěn pečící trouby.
■ Nikdy nepoužívejte abrazivní čistící prostředky. Poškrábaly resp. zničily by vrstvu s jemnými póry.
■ Keramickou vrstvu nikdy neošetřujte čističem na trouby. Pokud se omylem čistič na trouby dostane na keramickou vrstvu, odstraňte ho ihned houbičkou a dostatečným množstvím vody.
Používejte mycí hadřík a horký mycí roztok nebo octovou vodu.
U silnějšího znečištění použijte kovovou houbičku z nerezové oceli nebo čistič na trouby. Použijte jen ve vychladnuté pečící troubě. Nikdy nepoužívejte kovovou houbičku na samočisticí povrchy.
27




Vyvěšení a zavěšení závěsných roštů
Rošty můžeme pro čištění vyjmout. Pečící trouba musí být vychladnutá.
Vyvěšení závěsných roštů
Zavěšení roštů
1. Rošty nazvedněte vpředu nahoře
2. a vyvěste (obrázek A).
3. Poté celý rošt vytáhněte dopředu
4. a vyndejte (obrázek B).
Závěsné rošty vyčistěte prostředkem na mytí nádobí a houbičkou. Na silné nečistoty použijte kartáč.
1. Rošt nejprve zasuňte do zadního pouzdra, mírně zatlačte dozadu (obrázek A)
2. a pak zavěste do předního pouzdra (obrázek B).
28
Rošty musí být umístěny vlevo a vpravo. Vyklenutí musí směřovat vždy dolů.
Sklopení
H
grilovacího tělesa
Pro usnadnění čištění se dá grilovací těleso pečící trouby sklopit dolů.
Nebezpečí popálení!
Pečící trouba musí být vychladlá.
1. Grilovací těleso potáhněte dopředu a potlačte nahoru, až slyšitelně zaskočí (obrázek A).
2. Přitom držte grilovací těleso a sklopte ho dolů (obrázek B).
3. Po očištění grilovací těleso opět sklopte nahoru.
4. Grilovací rameno potlačte dolů a grilovací těleso nechte
zaskočit.
29
Zavěšení a
H
vyvěšení dvířek pečící trouby
Pro demontáž a čištění skleněných tabulí dvířek můžeme dvířka trouby odmontovat.
Závěsy dvířek trouby mají na každé straně blokovací páčku. Pokud je blokovací páčka v uzavřené poloze (obrázek A), nelze dvířka vyvěsit. Když je blokovací páčka pro vyvěšení dvířek pečící trouby odklapnutá (obrázek B), jsou závěsy zajištěny. Nemohou náhle zaskočit.
Nebezpečí poranění!
Když jsou závěsy zajištěny, mohou náhle zaskočit. Dbejte na to, aby byly blokovací páčky zcela zaklopeny, resp. při vyvěšení dvířek trouby zcela vyklopeny.
Vyvěšení dvířek
30
1. Dvířka pečící trouby zcela otevřete.
2. dklopte obě blokovací páčky vlevo a vpravo (obrázek A).
3. Zavřete dvířka trouby až nadoraz. Uchopte oběma
rukama vlevo a vpravo. Ještě trochu dovřete a vytáhněte (obrázek B).
Zavěšení dvířek
H
Dvířka pečící trouby zavěste v opačném pořadí.
1. Při zavěšení dvířek pečící trouby dbejte na to, aby byly
oba závěsy do příslušného otvoru rovně zasunuty. (obrázek A).
2. Zářez na závěsu musí zaskočit na obou dvou stranách.
(obrázek B)
3. Zaklapněte zpět obě blokovací páčky (obrázek C). Uzavřete dvířka pečící trouby.
Nebezpečí poranění!
Pokud dvířka pečící trouby nedopatřením vypadnou nebo závěs zaskočí, nesahejte do závěsu. Zavolejte servisní službu.
31
Montáž a demontáž
skleněných tabulí dvířek
Demontáž
Skleněné tabule dvířek v pečící troubě můžeme pro snazší čištění demontovat.
1. Vyvěste dvířka a položte je madlem dolů na utěrku.
2. Odšroubujte kryt nahoře na dvířkách pečící trouby. K
tomu povolte šrouby vlevo a vpravo (obrázek A).
3. Zvedněte horní skleněnou tabuli dvířek a vytáhněte (obrázek B).
4. Povolte šrouby vlevo a vpravo. Zvedněte tabuli dvířek odstraňte držáky (obrázek C). Vyjměte skleněnou tabuli.
Očistěte skla pomocí čistícího prostředku určeného na mytí skel a měkkým hadříkem.
Nepoužívejte žádné ostré a abrazivní čistící prostředky, škrabku na sklo nebo tvrdé kovové čističe na hrnce, protože by mohly poškodit resp. poškrábat sklo.
32
Montáž
Během montáže dejte pozor na to, aby nápis "right above" byl obrácen (vzhůru nohama).
1. Skleněnou tabuli zasuňte šikmo dozadu (obrázek A).
2. Připevněte zástrčky na pravé a levé straně tabule a
vyrovnejte tak, aby byly pružiny umístěny nad maticí a šroubem. (obrázek B).
3. Horní skleněnou tabuli zasuňte šikmo dozadu. Hladká plocha musí ležet vně.
4. Nasaďte kryt a přišroubujte.
5. Zavěste dvířka pečící trouby.
Používejte pečící troubu, až když budou skleněné tabule řádně namontovány.
33
Co dělat v případě poruchy?
H
Závada, která se vyskytne, je často způsobena nějakou maličkostí. Než zavoláte servis, zkuste prosím za pomoci pokynů v tabulce závadu sami odstranit.
Tabulka poruch
Pokud některý z pokrmů není připraven tak, jak jste očekávali, prosím konzultujte kapitolu “Testováno v naší laboratoři” , která obsahuje velké množství návrhů a upozornění na přípravu výtečných pokrmů.
Porucha Možná příčina Odstranění / pokyny
Pečicí trouba nefunguje.
Na displeji svítí  a nuly.
Pečicí trouba nehřeje.
Je vadná pojistka. Podívejte se do pojistkové skříně, jestli
je pojistka v pořádku.
Výpadek proudu. Zkontrolujte, zda funguje světlo
v kuchyni nebo jiné kuchyňské spotřebiče.
Výpadek proudu. Nastavte znovu čas.
Na kontaktech je prach.
Otočte vypínači několikrát sem a tam.
Chybové hlášení
Chybové hlášení Možná příčina Odstranění/pokyny
011
34
Když se na displeji zobrazí chybové hlášení , stiskněte tlačítko . Hlášení zmizí. Smaže se nastavená funkce. Pokud se chybové nastavení nesmaže, volejte zákaznický servis.
U následujících chybových hlášení můžete poruchu odstranit sami.
Některé tlačítko bylo stisknuto příliš dlouho nebo zaskočilo
Nebezpečí zasažení elektrickým proudem !
Neodborné opravy jsou nebezpečné. Jen námi vyškolený technik zákaznického centra smí provádět opravy.
Stiskněte postupně všechna tlačítka. Zkontrolujte, zda se tlačítko nezaklínilo, není zakryté nebo zašpiněné.
Výměna žárovky
H
na stropě pečící trouby
Když žárovka pečící trouby přestane svítit, je nutné ji vyměnit. Náhradní žárovky 40Watt obdržíte v zákaznickém centru nebo ve specializovaném obchodě. Použijte pouze tyto žárovky.
Nebezpečí zasažení elektrickým proudem!
Vypněte pojistku v pojistkové skříni.
1. Abyste zabránili poškození, vložte do studené pečící trouby utěrku.
2. Skleněný kryt vyšroubujte otáčením po směru hodinových ručiček.
Skleněný kryt
3. Nahraďte žárovku stejným typem žárovky.
4. Našroubujte zpátky kryt žárovky.
5. Vyjměte utěrku na nádobí a zapněte pojistku.
Poškozený skleněný kryt musí být vyměněn. Vhodný skleněný kryt můžete zakoupit u zákaznického servisu. Uveďte číslo výrobku (E) a výrobní číslo (FD) Vašeho spotřebiče.
35
Zákaznický servis
2
Náš zákaznický servis je k dispozici našim zákazníkům pro opravu spotřebiče. Pokud to bude možné, najdeme správné řešení i bez začlenění technika.
Číslo spotřebiče (E) a výrobní číslo (FD)
Pokud budete kontaktovat náš zákaznický servis, uveďte prosím číslo spotřebiče (E) a výrobní číslo (FD) Vašeho spotřebiče. Typový štítek s čísly naleznete na pravé straně dvířek pečící trouby. Abyste v případě potřeby nemuseli dlouho hledat, můžete si hned zde poznamenat údaje Vašeho spotřebiče a telefonní číslo na zákaznický servis.
Číslo produktu (E) Výrobní číslo (FD) Zákaznický servis
Věnujte prosím pozornost tomu, že v případe nesprávného použití, zásah našeho technika není zdarma ani v tom případě, pokud je Váš spotřebič ještě v záruční lhůtě.
Veškeré kontakty na zákaznické servisy v zahraničí najdete v přiloženém seznamu.
Objednávky oprav a poradenství při poruchách
I 800-018346 Zelená linka CH 0848 840 040
Věřte odborným znalostem a zkušenostem výrobce. Pouze tak máte záruku na opravu provedenou našimi kvalikovanými techniky, kteří používají pouze originální díly určené pro Váš spotřebič.
36
Tipy pro úsporu energie a ochranu životního prostředí
Zde naleznete tipy, jak ušetřit při pečení a smažení energii a o řádné likvidaci Vašeho spotřebiče.
Úspora energie
Ekologická likvidace
■ Pečící troubu předehřívejte pouze tehdy, pokud je to uvedeno v receptu nebo v tabulkách k tepelným úpravám.
■ Používejte jen tmavé, černé lakované nebo smaltované pečící formy. Tyto obzvláště dobře přijímají teplo.
■ Dvířka pečící trouby otevírejte během pečení co nejméně.
■ Více koláčů pečte nejlépe po sobě. Pečící trouba je ještě teplá. Tím se zkrátí doba pečení druhého koláče. Můžete vedle sebe zasunout i 2 truhlíkové formy.
■ V případě delší doby tepelné úpravy můžete pečící troubu vypnout 10 minut před konce pečení a využít pro dokončení pokrmu zbytkové teplo.
Obal zlikvidujte ekologickým způsobem.
Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrnicí týkající se elektrických a elektronických starých spotřebičů (WEEE2002/96/CE). Tato směrnice upravuje zpětný odběr a recyklaci starých spotřebičů v rámci EU.
37
Testováno v naší laboratoři
Zde naleznete výběr pokrmů a k nim optimální nastavení. Naleznete zde také druh ohřevu a doporučovanou teplotu pro dokonalou přípravu Vašeho pokrmu. Uvádíme také informace o vhodném příslušenství a informace, na kterou výšku pečící trouby máte pokrm umístit. Informace jsou doplněny o návrhy na varné nádobí a přípravu pokrmů.
Upozornění
Sladké pokrmy a cukroví
Pečení v troubě na výšce 1.
■ Údaje uvedené v tabulce platí vždy pro pokrmy, které vkládáme do prázdné a studené pečící trouby.
Předehřejte pečící troubu pouze tehdy, pokud jet o
uvedeno v tabulkách. Obalte příslušenství pečícím papírem až po předehřátí pečící trouby.
■ Doba pečení uvedená v tabulce je pouze orientačního charakteru. Závisí především na kvalitě a vlastnostech samotných potravin.
■ Používejte dodávané příslušenství. Speciální a doplňující příslušenství můžete zakoupit v našem zákaznickém servisu , nebo u specializovaných prodejců. Před použitím pečící trouby vyjměte veškeré příslušenství, které není nutné.
■ Veškeré příslušenství a nádobí vytahujte z pečící trouby pomocí chňapky.
Pro optimální výsledek použijte funkci horního/spodního ohřevu .
Při pečení v troubě s 3D horkým vzduchem , používejte pro uložení příslušenství následující výšky:
38
■ Koláče ve formách: výška 2
■ Koláče na plechu: výška 3
Pečení v pečící troubě ve více výškách
Používejte 3D-horký vzduch .
Výška pro vkládání při pečení v pečící troubě ve 2 výškách:
■ Univerzální pánev: výška 3
■ Plech: výška 1
Výška pro vkládání při pečení v pečící troubě ve 3 výškách:
■ Plech: výška 5
■ Univerzální pánev: výška 3
■ Plech: výška 1
Plechy vložené do pečící trouby nemusí být dopečeny ve stejnou dobu.
Tabulky obsahují různé návrhy pro přípravu pokrmů.
Pokud budete péct tři obdélníkové formy současně, umístěte je dle znázornění na obrázku.
Formy na pečení
Mezi nejvhodnější formy na pečení patří ty tmavé a kovové.
Zřídka se používají světlé kovové formy, nebo formy ze skla, u kterých se zvyšuje doba pečení a sladký pokrm nemá jednotnou barvu.
Pokud se rozhodnete používat silikonové formy, dbejte na pokyny a recepty od výrobce. Velmi často jsou silikonové formy menších rozměrů než ty standardní. Z toho vyplývá, že se dávky na těsto a pokyny v receptu mohou lišit.
39
Tabulky Následující tabulky ukazují optimální druh ohřevu pro
koláče a pečivo. Teplota a doba pečení závisí na množství a kvalitě těsta. Proto jsou v tabulkách uvedeny teplotní rozsahy. Při prvním pečení zkuste nastavit nejnižší uvedenou teplotu. Nižší teplota umožňuje rovnoměrné propečení. V případě potřeby příště nastavte vyšší uvedenou hodnotu.
Když pečící troubu předehřejete, zkrátíte uvedené doby pečení o 5 až 10 minut.
Další informace najdete v odstavci “Praktické rady pro pečení”.
Koláče pro přípravu v pečící formě
Měkký dort, jednoduchý kulatá/obdélníková
Měkký dort, delikátní kulatá/obdélníková
Dortové fondy, polotekuté těsto
Ovocný koláč, jemné těsto
Piškotový dort, 2 vejce (předehřejte)
Dort, 6 vajec (předehřejte)
Křehké těsto s okraji otevírací forma 1
Ovocné nebo tvarohové dorty, křehké těsto*
Švýcarský koláč nebo Schweizer Wähe
Bábovka bábovková forma 2
Pečící forma Výška Druh
pečící forma 3 kulaté pečící formy 3 + 1
pečící forma forma na ovocný koláč 3
otevírací forma/na pudink 2
forma na ovocný koláč 2
otevírací forma 2
otevírací forma 1
plech na pizzu 1
Teplota
ohřevu
2
2
v °C
160 - 180 50 - 60
140 - 160 60 - 80
150 - 170 65 - 75
160 - 180 20 - 30
160 - 180 50 - 60
160 - 180 20 - 30
160 - 180 40 - 50
170 - 190 25 - 35
170 - 190 70 - 90
220 - 240 35 - 45
150 - 170 60 - 70
Doba
pečení v min.
Pizza, tenké těsto málo naplněná (předehřejte)
Slané dorty* otevírací forma 1
* Po ukončení pečení nechte koláče ve vypnuté a zavřené pečící troubě odpočinout po dobu asi 20 minut.
plech na pizzu 1
250 - 270 10 - 15
180 - 200 45 - 55
40
Koláč na plechu Příslušenství Výška Druh
ohřevu
Těsto se suchou výplní pečicí plech 2
Teplota
v °C
170 - 190 20 - 30
Doba pečení v min.
univerzální pánev + pečicí plech
Těsto se šťavnatou výplní (ovoce)
Kynuté těsto se suchou výplní
Kynuté těsto se šťavnatou výplní (ovoce)
Křehké těsto se suchou výplní
Křehké těsto se šťavnatou výplní (ovoce)
Švýcarský koláč nebo Schweizer Wähe
Piškotová roláda (předehřejte)
Kynutý pletenec z 500g mouky
Štola z 500g mouky pečicí plech 3
univerzální pánev 2
univerzální pánev + pečicí plech
pečicí plech 3
univerzální pánev + pečicí plech
univerzální pánev 3
univerzální pánev + pečicí plech
pečicí plech 2
univerzální pánev 2
univerzální pánev 1
pečicí plech 2
pečicí plech 2
3 + 1
3 + 1
3 + 1
3 + 1
150 - 170 35 - 45
180 - 200 25 - 35
140 - 160 40 - 50
170 - 190 25 - 35
150 - 170 35 - 45
160 - 180 40 - 50
150 - 170 50 - 60
170 - 190 20 - 30
170 - 190 60 - 70
210 - 230 40 - 50
170 - 190 15 - 20
170 - 190 25 - 35
160 - 180 60 - 70
Štola z 1kg mouky pečicí plech 3
Štrúdl, moučník univerzální pánev 2
Pizza pečicí plech 2
univerzální pánev + pečicí plech
Tarte ambée (předehřejte)
Börek univerzální pánev 2
univerzální pánev 2
3 + 1
140 - 160 90 - 100
190 - 210 55 - 65
210 - 230 25 - 35
180 - 200 40 - 50
250 - 270 10 - 15
180 - 200 40 - 50
41
Cukroví Příslušenství Výška Druh
ohřevu
Cukroví pečicí plech 3
Teplota
v °C
140 - 160 15 - 25
Doba pečení v min.
univerzální pánev + pečicí plech
2 pečicí plechy + univerzální pánev
Cukroví (předehřejte) pečicí plech 3
pečicí plech 3
univerzální pánev + pečicí plech
2 pečicí plechy + univerzální pánev
Sušenky Amaretti pečicí plech 2
univerzální pánev + pečicí plech
2 pečicí plechy + univerzální pánev
Sněhové pusinky pečicí plech 3
Mufny rošt s plechem na
mufny 2 rošty s plechem na
mufny
Koláče z odpalovaného těsta
Koláče z listového těsta
Koláče z kynutého těsta
pečicí plech 2
pečicí plech 3
univerzální pánev + pečicí plech
2 pečicí plechy + univerzální pánev
pečicí plech 2
univerzální pánev + pečicí plech
3 + 1
5 + 3 + 1
3 + 1
5 + 3 + 1
3 + 1
5 + 3 + 1
2
3 + 1
3 + 1
5 + 3 + 1
3 + 1
130 - 150 25 - 35
130 - 150 30 - 40
140 - 150 30 - 40
140 - 150 30 - 40
140 - 150 30 - 45
130 - 140 40 - 55
100 - 120 30 - 40
100 - 120 35 - 45
100 - 120 40 - 50
80 - 100 100 - 150
170 - 190 20 - 25
160 - 180 25 - 30
210 - 230 30 - 40
180 - 200 20 - 30
180 - 200 25 - 35
170 - 190 35 - 45
180 - 200 20 - 30
160 - 180 25 - 35
42
Chléb a housky
Pokud není uvedeno jinak,pro pečení chleba vždy předehřejte pečící troubu. Nikdy nelijte vodu do horké pečící trouby.
Chléb a housky Příslušenství Výška Druh
ohřevu
Kynutý chléb z 1,2 kg mouky
Kváskový chléb z 1,2 kg mouky
Turecký chléb univerzální pánev 2
Housky (bez předehřevu)
Housky, kynuté těsto, koláče
univerzální pánev 2
univerzální pánev 2
pečicí plech 3
pečicí plech 3
univerzální pánev + pečicí plech
3 + 1
Teplota
v °C
270
200 270
200 270 10 - 15
200 - 220 20 - 30
180 - 200 15 - 20
160 - 180 20 - 30
Doba pečení v min.
5
30 - 40
8
35 - 45
Tipy pro pečení
Chcete péct podle svého vlastního receptu.
Jak zjistíte, zda je koláč již propečený?
Koláč nevyrostl. Příště použijte pro recept méně tekutiny nebo zvolte o
Koláč vyběhl uprostřed hodně do výšky a na okrajích je nižší.
Koláč je na povrchu příliš tmavý.
Koláč je příliš suchý. Do hotového koláče udělejte párátkem několik malých
Můžete se orientovat podle podobného receptu, který je uveden v tabulce.
Přibližně 10 minut před uplynutím doby pečení uvedené v receptu zapíchněte špejli do koláče v místě, kde je koláč nejvyšší. Jestliže po vytažení špejle na dřevu neulpívá žádné těsto, je koláč hotový.
10 stupňů nižší teplotu pro pečení. Dodržujte uvedenou dobu, po kterou byste měli těsto dle receptu míchat.
Vymažte pouze dnou otevírací formy. Když je koláč hotový, uvolněte ho pomocí nože od pečící formy.
Vložte koláč o úroveň níže, nastavte nižší teplotu a pečte jej o chvíli déle.
otvorů. Do nich nakapte trochu ovocné šťávy nebo alkoholu. Příště zvolte teplotu o 10 stupňů vyšší a zkraťte dobu pečení.
43
Chleba nebo pečivo ( např. tvarohový koláč) vypadá z vnější strany dobře, uvnitř je však mazlavý (vlhký, místy se zbytky vody)
Barva cukroví je nerovnoměrně hnědá.
Spodní část ovocného dortu je příliš světlá.
Šťáva z ovoce přetéká. Příště použijte hlubší univerzální pánev, pokud ji máte k
Během pečení se cukroví z kynutého těsta lepí jedno na druhé
Pekli jste na různých úrovních. Na horním plechu je cukroví tmavší než na spodním plechu.
Při pečení šťavnatých koláčů vznikla kondenzovaná voda.
Příště použijte trochu méně tekutiny a pečivo nechte trochu déle při nižší teplotě v pečící troubě. U dortů se šťavnatou horní vrstvou nejprve předpečte korpus. Posypte ho posekanými mandlemi nebo strouhankou a pak přidejte oblohu. Dodržujte pokyny v receptu a dobu pečení.
Nastavte nižší teplotu, cukroví bude rovnoměrně propečené. Delikátní cukroví pečte s horním a spodním ohřevem  na první výšce. Přesahující pečící papír může mít vliv na cirkulaci vzduchu. Ustřihněte ho vždy tak, aby odpovídal velikosti pečícího plechu.
Při příštím pečení vložte plech o výšku níže.
dispozici. Rozmístěte cukroví ve vzdálenosti cca 2 cm, aby mělo
dodatečně místa na kynutí a propečení ze všech stran.
Při pečení na více úrovních vždy používejte cirkulaci . Když zasunete několik pečících plechů, nemusí být současně hotové.
Při pečení může docházet ke vzniku vodní páry. Část této vodní páry je odváděna odvodem par pečící trouby a může se srážet ve formě vodních částeček na ovládacím poli nebo na čelní straně sousedního nábytku. Závisí to na dané situaci.
44
Maso, drůbež, ryby
Nádobí
Pečení masa
Můžete používat jakékoli žáruvzdorné nádobí. Pro pečeně velkých rozměrů je ideální použít univerzální pánev.
Nejlepším řešením je používání skleněného nádobí. Ujistěte se, že horní kryt pánve má stejnou velikost s pánví a dobře se uzavírá.
Pokud používáte smaltované pánve, přidejte o trochu více tekutiny.
Při použití nerezové pánve může být propečení světlejší a maso málo upečené. Prodlužte čas pečení.
Hodnoty v tabulkách: Nádobí bez pokličky =otevřená Nádobí s pokličkou =uzavřená
Nádobí umístěte vždy doprostřed roštu.
Horké skleněné nádobí postavte nejlépe na utěrku. Je-li podložka mokrá nebo studená, mohlo by sklo prasknout.
Pokud je maso libové, přidejte trochu tekutiny. Dno pánve musí být zaplněno až do výšky ½ cm.
Na dušení masa přidejte více tekutiny. Dno pánve musí být zaplněno až do výšky cca 1 - 2 cm.
Množství tekutiny závisí na kvalitě masa a druhu pánve. Pokud připravujete maso ve smaltované pánvi, je nutné přidat trochu více vody oproti přípravě masa ve skleněné nádobě.
Pánve z nerezové oceli nejsou vždy vhodné. Maso se v nich peče pomalu a hůře se opéká. Na pečení používejte vyšší teplotu a /nebo nastavte delší dobu pečení.
45
Grilování
Dříve než vložíte pokrm do pečícího prostoru předehřejte gril po domu cca 3 minut.
Grilujte vždy v zavřené pečící troubě.
Kousky masa, které chcete grilovat, mají mít pokud možno stejnou tloušťku, aby byly rovnoměrně opečené a zůstaly šťavnaté.
Kousky ke grilování otočte po uplynutí dvou třetin uvedené doby tepelné úpravy.
Okořeňte steak až po grilování.
Položte plátky masa přímo na rošt. Pokud chcete grilovat pouze jeden kousek masa, položte ho doprostřed roštu.
Doporučujeme také zasunout univerzální plech do výšky 1. Zasunutím univerzálního plechu zachytíte šťávu z masa a pečící trouba zůstane čistější.
Při použití grilu nedávejte pečící plech nebo univerzální pánev do výšky 4 a 5. Vzhledem k vysokým teplotám by se plech deformovat a při jeho vytahování by mohl poničit pečící prostor.
Grilovací těleso se automaticky vypíná a zapíná. Jedná se o normální jev. Intervaly mezi vypínáním a zapínáním závisí na nastavení výkonu.
Maso
46
Kousky masa otočte po uplynutí poloviny uvedené doby pečení.
Po uplynutí doby pečení ponechejte maso v zavřené pečící troubě asi 10 minut, aby se šťáva rovnoměrně rozprostřela.
Po uplynutí tepelné úpravy zabalte rosbif do hliníkové fólie a nechte asi 10 min odležet v pečící troubě.
Příprava vepřové pečené s kůží: kůži masa nařízněte a položte ho do nádoby nejprve kůží dolů.
Maso Hmotnost Příslušenství
a nádobí
Hovězí maso
Hovězí dušená pečeně
1,0 kg zakryté 2
1,5 kg 2
Výška Druh
ohřevu
Teplota v °C, gril. stupeň
210 - 230 100
200 - 220 120
Doba
trvání v min.
2,0 kg 2
Hovězí svíčková 1,0 kg odkryté 2
1,5 kg 2
Rostbif, středně propečený
Steak,o tloušťce 3 cm, středně propečený
Telecí maso
Telecí pečeně 1,0 kg odkryté 2
Telecí noha 1,5 kg odkryté 2
Vepřové maso
Vepřové maso bez tučné kůže( např. krkovička)
Vepřové maso s kůží (např. plecko)
1,0 kg odkryté 1
rošt + univerzální pánev
1,5 kg 2
2,0 kg 2
1,0 kg odkryté 1
1,5 kg 1
2,0 kg 1
1,0 kg odkryté 1
1,5 kg 1
2,0 kg 1
5 + 1
190 - 210 140
210 - 230 60
200 - 220 80
220 - 240 60
3 15
190 - 210 110
180 - 200 130
170 - 190 150
210 - 230 140
190 - 210 120
180 - 200 150
170 - 190 170
190 - 210 130
180 - 200 160
170 - 190 190
Vepřová panenka 500 g rošt +
univerzální pánev
Libová vepřová pečeně
Vepřové maso s kostí
1,0 kg odkryté 2
1,5 kg 2
2,0 kg 2
1,0 kg odkryté 2
3 + 1
220 - 230 30
200 - 220 120
190 - 210 140
180 - 200 160
200 - 220 70
47
Maso Hmotnost Příslušenství a
nádobí
Steak, o tloušťce 2 cm
Medailonky z vepřové panenky, o tloušťce 3 cm
Jehněčí maso
Jehněčí kotletky s kostí
Jehněčí kýta bez kosti, středně propečená
Zvěřina
Srnčí hřbet s kostí
Vykostěná kýta z jelena
Pečeně z divokého prasete
Pečeně z jelena 1,5 kg zakryté 2
1,5 kg odkryté 2
1,5 kg odkryté 1
1,5 kg odkryté 2
1,5 kg zakryté 2
1,5 kg zakryté 2
rošt + univerzální pánev
rošt + univerzální pánev
Výška Druh
ohřevu
5 + 1
5 + 1
Teplota v °C, gril. stupeň
3 20
3 10
190 60
150 - 170 120
200 - 220 50
210 - 230 100
180 - 200 140
180 - 200 130
Doba
trvání v minutách
Králík 2 kg zakryté 2
Mleté maso
Sekaná z 500 g
masa
Klobásy
Klobásy rošt +
odkryté 1
univerzální pánev
48
4 + 1
220 - 240 60
180 - 200 80
3 15
Drůbež
Hmotnostní údaje v tabulce se týkají drůbeže bez náplně, která byla připravena pro tepelnou úpravu.
Celé kuře položte na rošt prsní stranou dolů a po uplynutí 2/3 uvedené doby grilování, kuře otočte.
V polovině pečení otočte kusy pečeně jako je roláda nebo krůtí prsa. Drůbež otočte po uplynutí 2/3 uvedené doby grilování.
Při přípravě kachny a husy propíchněte kůži pod křídly, aby mohl vytékat tuk.
Drůbež krásně zezlátne, pokud ji před koncem doby pečení potřete máslem, slanou vodou nebo pomerančovou šťávou.
Drůbež Hmotnost Příslušenství
a nádobí
Kuře, celé 1,2 kg rošt 2
Velké kuře, celé 1,6 kg rošt 2
Kuře, rozpůlené á 500 g rošt 2
Kousky kuřete á 150 g rošt 3
Kousky kuřete á 300 g rošt 3
Kuřecí prsa á 200 g rošt 2
Kachna, celá 2,0 kg rošt 2
Kachní prsa á 300 g rošt 3
Husa, celá 3,5 - 4 kg rošt 2
Husí stehna á 400 g rošt 3
Krůta celá 3,0 kg rošt 2
Krůtí roláda 1,5 kg odkryté 1
Krůtí prsa 1,0 kg zakryté 2
Krůtí stehno 1,0 kg rošt 2
Výška Druh
ohřevu
Teplota v °C, grilovací stupeň
200 - 220 60 - 70
190 - 210 80 - 90
220 - 240 40 - 50
210 - 230 30 - 40
220 - 240 35 - 45
3 30 - 40
190 - 210 100 - 110
240 - 260 30 - 40
170 - 190 120 - 140
220 - 240 50 - 60
180 - 200 80 - 100
190 - 210 110 - 130
180 - 200 80 - 90
180 - 200 90 - 100
Doba trváni v min.
49
Ryba
Otočte kousky ryb po uplynutí 2/3 času.
Není třeba otáčet celou rybu. Vložte celou rybu do trouby, položenou na břiše a s hřbetní ploutví otočenou směrem nahoru. Aby ryba zůstala ve stabilní poloze, přidejte do břicha jednu bramboru, nebo malý zásobník, který je vhodný pro pečení v pečící troubě.
Rybí lé podusíme přidáním několika lžiček vody.
Ryba Hmotnost Příslušenství
a nádobí
Ryba, celá à cca
300 g 1,0 kg rošt 2
1,5 kg rošt 2
2,0 kg zakryté 2
Rybí řízek, o tloušťce 3 cm
Rybí lé zakryté 2
rošt 2
rošt 3
Tipy pro pečení a grilování masa
Pod danou hmotnosti pečeně nejsou v tabulce uvedeny žádné údaje.
Jak zjistíte, zda je již pečeně hotová.
Pečeně je příliš tmavá a krusta místy spálená.
Pečeně vypadá dobře, ale šťáva je připálená.
Pečeně vypadá dobře, ale šťáva je příliš světlá a vodová.
Vyberte nejbližší nižší hodnotu a prodlužte dobu tepelné úpravy.
Použijte teploměr na maso (k dostání ve specializovaných obchodech) Nebo udělejte zkoušku "lžící". Zatlačte lžící na pečené maso.Pokud je pevné, je maso hotové. Jestliže povolí, nechte ho ještě chvíli v pečící troubě.
Zkontrolujte, zda je správě nastavená výška zasunutí a teplota.
Příště použijte menší nádobu na pečení, nebo přidejte více tekutin.
Příště použijte menší nádobu na pečení a přidejte méně tekutin.
Výška Druh
ohřevu
Teplota v °C, gril. stupeň
2 20 - 25
210 - 230 45 - 55
180 - 200 60 - 70
180 - 200 70 - 80
2 20 - 25
210 - 230 20 - 30
Doba trvání v min.
50
Při přípravě omáčky vzniká vodní pára.
Nákypy, soufé, toasty
Jedná se o normální fyzikální jev. Část této vodní páry je odváděna výstupem páry v pečící troubě a může se srážet ve formě kondenzované vody na ovládacím panelu nebo na čelních stěnách sousedního nábytku. Je to závislé na dané situaci.
Nádobu pokládejte vždy na rošt.
Pokud pečete přímo na roštu, vložte také univerzální pánev do výšky 1. Takto se pečící trouba méně zašpiní.
Stupeň pečení nákypu závisí na jeho tloušťce a velikosti nádoby. Hodnoty uvedené v tabulce jsou pouze orientační.
Pokrm Příslušenství
a nádobí
Nákypy
Nákyp, sladký forma na nákyp 2
Sué forma na nákyp 2
formičky na jednotlivé porce
Nákyp z těstovin forma na nákyp 2
Lasagne forma na nákyp 2
Gratinované pokrmy
Gratinované syrové brambory, o tloušťce max. 4 cm
Toasty
Gratinujte 12 kusů rošt 4
1 forma na nákyp 2
2 formy na nákypy 3 + 1
Výška Druh
ohřevu
2
Teplota v °C, gril. stupeň
180 - 200 50 - 60
170 - 190 35 - 45
190 - 210 25 - 30
200 - 220 40 - 50
180 - 200 40 - 50
160 - 180 60 - 80
150 - 170 60 - 80
3 5 - 8
Doba
trvání v min.
51
Hotová jídla
Řiďte se pokyny od výrobce uvedenými na obalu.
Pokud používáte pečící papír ujistěte se, že je odolný vůči vysokým teplotám. Přizpůsobte velikost pečícího papíru velikosti připravovaného pokrmu.
Výsledek pečení závisí především na druhu potravin. Již v syrových potravinách se mohou objevit nesrovnalosti nebo spálení způsobené předvařením.
Pokrm Příslušenství Výška Druh
ohřevu
Pizza, mražená
Pizza s tenkým základem
Pizza se silným základem
Pizza-bagety univerzální pánev 3
Mini-pizza univerzální pánev 3
Pizza, mražená
Pizza (předehřejte) univerzální pánev 3
Výrobky z brambor, zmrazené.
Hranolky univerzální pánev 3
Krokety univerzální pánev 3
univerzální pánev 2
univerzální pánev + rošt
univerzální pánev 2
univerzální pánev + rošt
univerzální pánev + pečicí plech
3 + 1
3 + 1
3 + 1
Teplota v °C Doba trvání
v min.
190 - 210 15 - 25
180 - 200 20 - 30
180 - 200 20 - 30
170 - 190 25 - 35
180 - 200 20 - 30
190 - 210 10 - 20
190 - 210 10 - 15
190 - 210 20 - 30
180 - 200 30 - 40
200 - 220 20 - 25
Rösti brambory, bramborové závitky
Pekařské výrobky, zmrazené
Bochníky, bagety univerzální pánev 3
Preclík (k pečení) univerzální pánev 3
univerzální pánev 3
52
210 - 230 15 - 25
170 - 190 10 - 20
210 - 230 15 - 25
Pokrm Příslušenství Výška Druh
ohřevu
Pekařské výrobky, předpečené
Bagety k dopékání univerzální pánev 3
Teplota v °C Doba trvání
v min.
190 - 210 10 - 20
univerzální pánev + rošt
Karbanátky, zmrazené
Rybí prsty univerzální pánev 2
Tyčinky/kuřecí nugety univerzální pánev 3
Štrúdl, zmrazený
Štrúdl univerzální pánev 3
3 + 1
160 - 180 20 - 25
220 - 240 10 - 20
200 - 220 15 - 25
200 - 220 35 - 40
53
Speciální recepty
Při nízkých teplotách s 3D-horkým vzduchem  můžete získat Krémové jogurty a mnohem měkčí kynuté těsto .
Na začátku vyjměte veškerá příslušenství, záchytná zařízení a teleskopické výsuvky z pečící trouby.
Příprava jogurtu
Kynutí těsta
Pokrm Nádobí Druh
Jogurt Umístěte hrníčky
nebo skleničky se šroubovacím víčkem
Kynutí těsta
Teplovzdorné nádobí
1. Uvařte 1 litr mléka (3,5 % tuku). Nechte mléko vychladnout až na teplotu 40 °C.
2. Přidejte 150 g jogurtu (teplota jogurtu z ledničky).
3. Vše nalijte do hrnků, nebo malých skleniček se
šroubovacím víčkem a přikryjte potravinovou folií.
4. Předehřejte pečící prostor dle návodu.
5. Umístěte hrníčky nebo skleničky na dno pečícího
prostoru a pokračujte v přípravě dle návodu.
1. Připravte si těsto jako obvykle, vložte těsto do teplovzdorné keramické nádoby a přikryjte.
2. Předehřejte pečící prostor dle návodu.
3. Vypněte pečící troubu a nechte těsto odpočinout v
pečícím prostoru.
ohřevu
Na dno pečicího prostoru
Na dno pečicího prostoru
Teplota Doba trvání
50 °C předehřejte 50 °C
50 °C předehřejte Vypněte přístroj a vložte kynuté těsto do pečícího prostoru.
5 min. 8 hod.
5-10 min. 20-30 min.
54
Rozmrazování
Doby rozmrazování závisí na druhu a množství mraženého pokrmu.
Přečtěte si pokyny výrobce týkající se přípravy uvedené na obalu.
Odstraňte obal, položte mražený pokrm do vhodného nádobí a postavte ho na rošt.
Kousky drůbeže položte na talíř prsní stranou dolů.
Mražené pokrmy Příslušenství Výška Druh ohřevu Teplota
např. Dorty se šlehačkou, s máslovým krémem, s čokoládou nebo cukrovou glazurou, ovoce, kuře, uzeniny a maso, chleba, housky, koláče a jiné pečivo.
Sušení
Ovoce a aromatické bylinky
600 g plátků jablek univerzální pánev + rošt 3 + 1
800 g kousků hrušek univerzální pánev + rošt 3 + 1
Příslušenství Výška Druh
rošt 1
3D-horký vzduch  dosáhnete vynikajícího vysušení.
Použijte jen čerstvé ovoce a zeleninu v dobrém stavu a důkladně ho omyjte.
Nechte ho dobře okapat a zcela ho osušte.
Univerzální pánev nebo pečící plech zakryjte pečícím papírem nebo pergamentem.
Velmi šťavnaté ovoce nebo zeleninu několikrát promíchejte.
Vysušené ovoce nebo zeleninu ihned odeberte z pečícího papíru.
Volič teploty se nenastavuje.
Teplota Doba trvání
ohřevu
80 °C cca 5 hod.
80 °C cca 8 hod.
1,5 kg švestek univerzální pánev + rošt 3 + 1
200 g aromatické bylinky, dobře očištěné
univerzální pánev + rošt 3 + 1
80 °C cca 8-10 hod.
80 °C cca 1½ hod.
55
Zavařování
Použijte jen čisté a neponičené zavařovací sklenice s kroužkovým těsněním. Zavařovací sklenice mají být pokud možno stejně velké. Hodnoty v tabulkách se týkají kulatých zavařovacích sklenic o objemu 1 litr.
Pozor!
Příprava
Nastavení
Nepoužívejte žádné větší nebo vyšší sklenice. Víčka by mohla prasknout.
Používejte jen čerstvé ovoce a zeleninu v dobrém stavu. Ovoce a zeleninu důkladně omyjte.
Uvedené doby tepelné úpravy v tabulkách jsou pouze orientační. Tyto hodnoty může ovlivnit pokojová teplota, počet sklenic a teplota obsahu sklenic. Ještě než pečící troubu vypnete, ujistěte se, že obsah sklenic správně perlí.
1. Naplňte sklenice. Sklenice nesmí být příliš plné.
2. Očistěte okraje sklenic; okraje musí být čisté.
3. Mokré gumové těsnění a víčka položte na plné sklenice.
4. Zavařovací sklenice uzavřete pomocí svorek.
Do prostoru pečící trouby nikdy nevkládejte více než šest sklenic.
1. Položte univerzální pánev do výšky 2. Postavte zavařovací sklenice na plech tak, aby se vzájemně nedotýkaly.
2. Do univerzální pánve nalijte půl litru horké vody (cca 80 °C).
56
3. Uzavřete dvířka pečící trouby.
4. Nastavte dolní ohřev .
5. Nastavte teplotu na 170 - 180 °C.
Zavařování marmelády Ovoce
Po cca 40 - 50 minutách začnou stoupat malé bublinky. Vypněte troubu.
Po 25 až 35 minutách ve zbytkovém teple pečící trouby můžete zavařovací sklenice vyjmout. Pokud necháte sklenice k vychladnutí déle v pečícím prostoru, mohou se vytvořit zárodky, které způsobí překyselení marmelády.
Ovoce v litrových sklenicích Jakmile začne perlit Zbytkové teplo
Jablka, rybíz, jahody vypněte cca 25 minut
Třešně, meruňky, broskve, angrešt vypněte cca 30 minut
Jablečné, hruškové, švestkové pyré vypněte cca 35 minut
Zelenina
Jakmile ve sklenicích začnou stoupat bublinky, snižte teplotu na 120 až 140 °C. Podívejte se v tabulce, kdy má být vypnutý volič teploty. Nechte zeleninu ještě cca 30 až 35 minut v pečící troubě. Využijte zbytkového tepla pečící trouby.
Zelenina ve studeném láku v zavařovacích sklenicích o objemu 1 litr.
Okurky - cca 35 minut
Červená řepa cca 35 minut cca 30 minut
Růžičková kapusta cca 45 minut cca 30 minut
Fazole, kedlubna, červené zelí cca 60 minut cca 30 minut
Hrách cca 70 minut cca 30 minut
Vyjmutí zavařovacích sklenic z pečícího prostoru
Pozor!
Po ukončení zavařování vyjměte zavařovací sklenice z pečícího prostoru.
Zavařovací sklenice nestavějte po vyjmutí z pečícího prostoru na studenou nebo vlhkou podložku; sklenice by mohla prasknout.
Jakmile začne perlit Zbytkové teplo
57
Akrylamid v potravinách
Akrylamid vzniká především u obilných a bramborových produktů, které jsou připravovány zahříváním na vysokou teplotu, např. bramborové hranolky, toasty, housky, chleba, jemné pečivo (keksy, perník, sušenky „Spekulatius“)..
Tipy k přípravě pokrmů s nízkým obsahem akrylamidů Všeobecně ■ Doba tepelné úpravy by měla být co nejkratší.
■ Pokrmy pečte dozlatova, ne příliš dohněda.
■ Větší a silnější pečivo obsahuje méně akrylamidu.
Pečení S horním/spodním ohřevem max. 200 °C.
S 3D-horkým vzduchem nebo horkým vzduchem max. 180 °C.
Cukroví S horním/spodním ohřevem max. 190 ºC.
S 3D –horkým vzduchem nebo horkým vzduchem max. 170 ºC. Vejce nebo žloutek snižuje tvorbu akrylamidů.
Hranolky z trouby Hranolky rozložte na plech rovnoměrně a v jedné vrstvě.
Na jednom plechu pečte minimálně 400 g, aby se hranolky nevysušily.
58
Normované potraviny
Tyto tabulky byly vytvořeny pro kontrolní úřady s cílem usnadnit prověřování a testy na různých zařízeních.
Podle EN 50304/EN 60350 (2009) a IEC 60350.
Pečení
Pečení ve dvou výškách: Univerzální pánev vkládejte vždy na pečící plech. Pečení ve třech výškách: Univerzální pánev vkládejte vždy na střed.
Sušenky, cukroví: není pravidlem, že pečící plechy vložené do pečící trouby ve stejno dobu budou také ve stejnou dobu upečeny.
Jablečný koláč – zakrytý, v jedné výšce: Tmavé otevírací formy umístěte jednu vedle druhé. Jablečný koláč – zakrytý, ve dvou výškách: Tmavé otevírací formy umístěte jednu nad druhou, dle obrázku.
Koláče v otevíracích plechových formách: horní a spodní pečení  v jedné výšce. Místo roštu použijte univerzální pánev a umístěte ji nad otevírací formu.
59
Pokrm Příslušenství a nádobí Výška Druh
ohřevu
Cukroví (předehřejte*)
pečicí plech 3
pečicí plech 3
Teplota
v °C
140 - 150 30 - 40
140 - 150 30 - 40
Doba
pečení v min.
univerzální pánev + pečicí plech
2 pečicí plechy + univerzální pánev
Malé dortíky (předehřejte*)
Piškotový dort s vodou (předehřejte*)
Piškotový dort s vodou
Jablečný koláč rošt + 2 otvírací formy
* Pro předehřátí nepoužívejte rychloohřev.
Grilování
pečicí plech 3
pečicí plech 3
univerzální pánev + pečicí plech
2 pečicí plechy + univerzální pánev
otvírací forma na roštu 2
otvírací forma na roštu 2
o Ø 20 cm 2 rošte + 2 otvírací formy
o Ø 20 cm
Pokud pečete přímo na grilu, použijte univerzální pánev v 1 výšce. Do univerzální pánve budou odkapávat veškeré tekutiny a trouba zůstane čistější.
3 + 1
5 + 3 + 1
3 + 1
5 + 3 + 1
1
3 + 1
140 - 150 30 - 45
130 - 140 40 - 55
150 - 170 20 - 35
150 - 170 20 - 35
140 - 160 30 - 45
130 - 150 35 - 55
160 - 170 30 - 40
160 - 170 25 - 40
170 - 190 80 - 100
170 - 190 70 - 100
Pokrm Příslušenství Výška Druh
Opékání toastů 10 minut předehřejte
Beefburger, 12 kusů* nepředehřívejte
* Po uplynutí 2/3 doby grilování obraťte
rošt 5
rošt + univerzální pánev
4 + 1
60
ohřevu
Grilovací stupeň
3 ½ - 2
3 25 - 30
Doba
trvání v minutách
Montážní návod
HB 23GB550J
1
2
3
4
Příprava nábytku - obrázek 1
•Jenodbornávestavbapodletohoto montážníhonávoduzaručíbezpečné používání.Zaškodyzpůsobenéchybnou vestavbouručímontážnírma.
•Vestavnýnábytekmusíbýtodolnývůči teplotěaždo90°C,přilehlépředníhrany nábytkuaždo70°C.
•Všechnyvýřezovéprácenanábytkua pracovnídesceproveďtepřednasazením spotřebičů.Odstraňtepiliny,funkce elektrickýchsoučástekbymohlabýt negativníovlivněna.
•Pozorpřimontáži!Části,kteréjsou přístupnépřimontáži,mohoumít ostréhrany.Abystezabránilipořezání, používejteochrannérukavice.
•Zásuvkapropřipojeníspotřebičemusí býtumístěnavoblastivyšrafované plochyBnebomimoprostorzabudování spotřebiče.
•Mezispotřebičemapřilehlýmipředními hranaminábytkumusíbýtvzduchová mezera5mm.
•Neupevnenýnábytekpřipevnitekestěně běžněprodávanýmúhelníkemC.
Spotřebič pod pracovní deskou ­obrázek 1
Umezidnanábytkovéhokorpusujenutný větracívýřez.Pracovnídeskupřipevněte kvestavnémunábytku.Pokudvestavnou pečicítroubumontujetepodvarnoudesku, řiďtesemontážnímnávodemprovarnou desku.
Spotřebič ve vysoké skřínce - obrázek
2+4
Spotřebičlzezabudovattakédovysoké skřínky.Kvůliodvětrávánípečicítrouby musíbýtmezistěnouamezidnemmezera cca20mm.Spotřebičumístítemaximálně dotakovévýšky,abystemohlibez problémůvyjímatplechynapečení.
Vestavba do rohu - obrázek 3
Abybylomožnootevíratdvířkaspotřebiče, jenutnépřivestavbědorohudodržet rozměryD.RozměrEzávisínatloušťce předníhranynábytkupodmadlem.
Zapojení spotřebiče
SpotřebičodpovídástupniochranyIasmí býtpřipojenjenkabelemsochranným vodičem.Přiveškerýchmontážních pracíchmusíbýtspotřebičodpojenýod sítě.Spotřebičsmíbýtpřipojenpouze pomocípřívodníhokabelu,kterýjesoučástí dodávky.Zapojtepřívodníkabelnazadní straněspotřebiče(zacvaknout!).Delší přívodníkabellzeobdržetuzákaznického servisu.Vpřípadevýměnysmíbýtpoužit pouzeoriginálníkabel,kterýlzeobdržetu zákaznickéhoservisu.Ochranaprotidotyku musíbýtzajištěnavestavbou.
Přívodní kabel se zástrčkou s ochranným kontaktem
Spotřebičsesmízapojovatpouzedo předpisověinstalovanésítovézásuvkys ochrannýmkolíkem. Jestližezásuvkanenípovestavbě spotřebičepřístupná,musísenastraně instalacepoužítjističvšechpóluse vzdálenostíkontaktůmin.3mm.
Přívodní kabel bez zástrčky s ochranným kontaktem
Elektrickézapojenísmíprovádětpouze koncesovanýodborník.Platíproněj ustanoveníregionálníhododavatele elektřiny.Přiinstalacisemusípoužítjistič všechpólůsevzdálenostíkontaktůmin. 3mm.Identikujtefázovévodičeanulový vodičvpřipojovacízásuvce.Vpřípadě nesprávnéhopřipojenímůžedojítk poškozeníspotřebiče.Připojeníprovádějte pouzepodleschématupřipojení.Napětíviz typovýštítek.Přizapojovánívodičůsítové přípojkydodržujtebarevnérozlišení: zeleno-žlutý ochrannývodič modrá  nulovývodič hnědá  fáze(krajnívodič)
5
Pouze Velká Británie a Austrálie
Nepřipojujtepomocí13Azástrčkyani nepoužívejtejištění13A.
Pouze Švédsko, Finsko a Norsko
Spotřebičlzepřipojittaképomocípřiložené zástrčkysochrannýmkontaktem.Zástrčka musíbýtpřístupnáipodokončenívestavby. Pokudtomutaknení,jenutnénastraně instalacerovněžpoužítjističvšechpólůse vzdálenostíkontaktůmin.3mm.
Upevnění spotřebiče - obrázek 5
•Vpřípadepotřebynamontujterozpěrku.
•Spotřebičzcelazasuňteastředově vyrovnejte.
•Spotřebičpřišroubujte.
•Mezeramezipracovnídeskoua spotřebičemsenesmízakrývatžádnými přídavnýmilištami.
Demontáž
Spotřebičodpojteodsítě.Uvolněte upevňovacíšrouby.Spotřebičmírně nazdvihněteazcelavytáhněte.
6
Ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě
Vážený zákazníku, dle § 13, odst.5 zákona č.22/97 Sb. Vás ujišťujeme, že na všechny výrobky distribuované společností BSH domácí spotřebiče s.r.o. našim obchodním partnerům bylo vydáno prohlášení o shodě ve smyslu zákona č. 22/97 Sb a nařízení vlády č.168/1997 Sb., 169/1997 Sb. a 177/1997 Sb. a příslušných nařízení vlády. Toto ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě se vztahuje na všechny výrobky včetně plynových spotřebičů, které jsou obsaženy v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s.r.o.
Prohlášení o hygienické nezávadnosti výrobků
Všechny výrobky distribuované společností BSH domácí spotřebiče s.r.o. a přicházející do styku s potravinami splňují požadavky o hygienické nezávadnosti dle zákona č.258/2000 Sb., vyhlášky 38/2001 Sb. Toto prohlášení se vztahuje na všechny výrobky přicházející do styku s potravinami uvedené v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s.r.o.
Záruční podmínky
Na tento uvedený výrobek je poskytována záruční lhůta 24 měsíců (ode dne prodeje).
Základním průkazem práv spotřebitele ve smyslu Občanského zákoníku je pořizovací doklad (paragon, faktura, leasingová smlouva ap.). Pokud byl při prodeji vydán záruční list, je tento součástí výrobku s výrobním číslem uvedeným na přední straně tohoto záručního listu. Zejména v případech delší než zákonné záruční lhůty je proto záruční list jediným průkazním dokladem práv uživatele pro uznání prodloužené záruky. Ve vlastním zájmu ho proto uschovejte. Nedílnou součástí záručního listu je doklad o pořízení (paragon, faktura, leasingová smlouva apod.) Pro případ prodloužené záruční lhůty z důvodu dříve provedených oprav je nutno předložit i opravní listy z těchto oprav. Bezplatný záruční servis je možno poskytnout jen v případě předložení pořizovacího dokladu nebo v případě prodloužené záruky i vyplněného záručního listu (musí obsahovat druh spotřebiče, typové označení, výrobní číslo, datum prodeje a označení prodávajícího v souladu s § 620 odst. 3 Občanského zákoníku). Záruční list vyplňuje prodejce a je v zájmu spotřebitele zkontrolovat správnost a úplnost uvedených údajů. Záruční list je platný pouze v originálu, na kopie nebude brán zřetel. Záruční oprava se vztahuje výhradně na závady, které vzniknou průkazně v době platné záruční lhůty, a to vadou materiálu nebo výrobní vadou. Takto vzniklé závady je oprávněn odstranit pouze autorizovaný servis. Uplatnit záruku může spotřebitel u autorizovaného servisu nebo v prodejně, kde byl spotřebič zakoupen. Zvolí-li spotřebitel jiný, než nejbližší autorizovaný servis, bude na něm, aby nesl v souvislosti s tím zvýšené náklady.
Ze záručních oprav jsou vyloučeny zejména tyto případy:
- výrobek byl instalován nebo používán v rozporu s návodem k obsluze, příp. s návodem na montáž
- údaje na záručním listu nebo dokladu o zakoupení se liší od údajů na výrobním štítku spotřebiče
- při chybějícím nebo poškozeném výrobním štítku spotřebiče
- je-li výrobek používán k jinému než výrobcem stanovenému účelu - spotřebič je určen k používání
v domácnosti.
- záruka neplatí, je-li výrobek používán k profesionálním nebo komerčním účelům
- mechanické poškození (závady vzniklé při přepravě)
- poškození vzniklá nepozorností, živelnou pohromou nebo jinými vnějšími vlivy (např. vyšším
napětím v elektrorozvodné síti, extrémně tvrdou vodou apod.)
- neodborným zásahem, nepovolenými konstrukčními změnami nebo opravou provedenou
neoprávněnou osobou
- běžná údržba nebo čištění, instalace, programování, kontrola parametrů výrobku
- opotřebení vniklé používáním spotřebiče
Rozšířená záruka nad rámec zákona
U spotřebičů (pračky, myčky) sériově vybavených systémem Aqua-Stop (patent fy BSH) je výrobcem poskytnuta záruka na škody způsobené chybou tohoto systému. Na tyto škody poskytneme náhradu soukromému spotřebiteli a to po celou dobu životnosti spotřebiče.
Upozornění pro prodejce
Prodejce je povinen dát zákazníkovi platný prodejní doklad, kde bude uvedeno datum prodeje a označení spotřebiče a na požádání zákazníka je povinen vystavit správně a úplně vyplněný záruční list v den prodeje výrobku. Při případné předprodejní reklamaci je třeba předložit řádně vyplněný reklamační protokol.
„Spotřebič není určený pro používání osobami (včetně dětí) se sníženými fyzickými, smyslovými a nebo mentálními schopnostmi, a nebo s nedostatkem zkušeností a vědomostí, pokud jim osoba zodpovědná za jejich bezpečnost neposkytne dohled a nebo je nepoučila o používání spotřebiče.“
SEZNAM AUTORIZOVANÝCH SERVISŮ DOMÁCÍCH SPOTŘEBIČŮ SIEMENS
Firemní servis + prodej náhradních dílů: BSH domácí spotřebiče, s.r.o., Pekařská 10b, 155 00 Praha 5 telefon: +420 251 095 546 fax: +420 251 095 559
Martin Jansta Tovární 17 280 02 Kolín 5 321723670 janstovi@volny.cz A PROFI SERVIS s.r.o. Pražská 83 294 71 Benátky nad Jizerou 603201133 aproservis@seznam.cz Irena Komárková ml. Slovanské údolí 31 318 00 Plzeň 724888887
Marek Pollet Vřesinská 24 326 00 Plzeň 377241172
KL servis Bergmannova 112 356 04 Sokolov - Dolní
ELMOT v.o.s Blahoslavova 1a 370 04 České Budějovice 387438911
ELEKTRO Jankovský s.r.o. nám. Míru 204 388 01 Blatná 383422554
Bekl Bílkova 3011 390 02 Tábor 381256300
BMK servis s.r.o. Chýnovská 98 391 56 Tábor - Měšice 800231231 tabor@bmkservis.cz B. I. SERVIS Horova 9 400 01 Ústí n./Labem 472734300
Petr KUČERA Topolová 1234 434 01 Most 476441914 serviskucera@seznam.cz RADEK MENČÍK Proletářská 120 460 02 Liberec 23 482736542
Wh-servis s.r.o. Žitavská 63 460 11 Liberec 11 774573399 wh-servis@volny.cz Martin Linhart Letců 1001 500 02 Hradec Králové 603240252 linhartmartin@volny.cz A - Z Chlazení Piletická 45 503 41 Hradec Králové 7 495221313
ŠKALOUD s.r.o. Smilova 360 530 02 Pardubice 602405453
SERVIS ČERNÝ S.R.O. Mírové náměstí 99 550 01 Broumov 491522881 servis.cerny@tiscali.cz ALPHA servis s.r.o. Purkyňova 101 563 01 Lanškroun 465322747
VIKI, spol. s r.o. Majakovského 8 586 01 Jihlava 567303546 viki.servis@iol.cz Dana Bednaříková Charbulova 73 618 00 Brno 548530004 petr.bednarik@seznam.cz Caffe Idea - Blažek Cacovická 66a 618 00 Brno 541240656 Faraheit servis s.r.o. Kaštanová 12 620 00 Brno 548210358 faraheit.servis@seznam.cz Karel Veselý Gagarinova 39 669 02 Znojmo 515246788
Jan Liška Žďárského 214 674 01 Třebíč 602758214 info@elso-servis.cz ELEKTRO TREFILÍK s.r.o. Malá strana 286 696 03 Dubňany 518365157
Martin Wlazlo MW Žerotínova 1155/3 702 00 Ostrava -
Stanislav Novotný Hoblíkova 15 741 01 Nový Jičín 724269275
Lumír Majnuš Bílovecká 146 747 06 Opava 6 724043490
Bosch servis centrum spol. s r.o. Nábřeží 596 760 01 Zlín 577211029 bosch@boschservis.cz Elektoservis Živěla Dolní Novosadská 34779 00 Olomouc 9 585434844
ELEKTROSERVIS KOLÁČEK s.r.o.
ELEKTROSERVIS KOLÁČEK s.r.o.
S výhradou průběžných změn, aktuální seznam servisů najdete na webových stránkách www.siemens-home.com/cz
Firma Ulice Město telefon mail
servis-ap@volny.cz
pollet@volny.cz
elmotcb@seznam.cz
blatna@jankovsky.cz; elektro@
jankovsky.cz
pracky@email.cz
stepankova@biservis.cz; info@
biservis.cz
elektroservis.mencik@seznam.cz
info@klimatizace.net
info@naradi-skaloud.cz; jsk@
seznam.cz
servis@alphaobchod.cz; info@
alphaobchod.cz
info@caffeidea.cz
elservisznprodejna@tiscali.cz
trelik@wo.cz
info@elektroopravna.cz; servis@
elektroopravna.cz
sano@iol.cz
mezerova@elektroservis-majnus.
cz; hulvova@elektroservis-
majnus.cz; vana@elektroservis-
majnus.cz
servis@elektroserviszivela.cz
elektro.kolacek@centrum.cz
elektro.kolacek@centrum.cz
Rychnov
Moravská Ostrava
Polní 20 790 81 Česká Ves u
Polní 20 790 81 Česká Ves u
Jeseníku
Jeseníku
377387406 377387057
733133300 608151231 info@klservis.eu
731583433 387437681
607749068
381256303
603202588
602288130
602661664
466615627
465320298
515264792
602564967 602709146 595136057
556702804
723081976 602282902
585435688 602767106 774811730; 584428208
602767106 774811730 584428208
Návod na obsluhu
HB 23GB550J
Q4ACZM2203
1
Obsah
Bezpečnostné a výstražné pokyny ....................................................................................4
Pred vstavaním ........................................................................................................................ 4
Upozornenia týkajúce sa Vašej bezpečnosti ........................................................................... 4
Príčiny poškodení .................................................................................................................... 6
Vaša nová rúra na pečenie .................................................................................................7
Ovládací panel......................................................................................................................... 7
Tlačidlá a displej ...................................................................................................................... 8
Volič funkcie .............................................................................................................................8
Volič teploty .............................................................................................................................9
Varný priestor .......................................................................................................................... 9
Príslušenstvo ......................................................................................................................... 10
Nastavenie času ................................................................................................................... 15
Zahriatie rúry ......................................................................................................................... 15
Čistenie príslušenstva ........................................................................................................... 15
Druh ohrevu a teplota ............................................................................................................ 16
Rýchloohrev ........................................................................................................................... 17
Budík ..................................................................................................................................... 18
Čas trvania ............................................................................................................................ 19
Čas ukončení pečení ............................................................................................................. 20
Čas ........................................................................................................................................ 22
Čistiace prostriedky ............................................................................................................... 25
Vyvesenie a zavesenie roštov ............................................................................................... 28
Sklopenie grilovacieho telesa ................................................................................................ 29
Zavesenie a vyvesenie dvierok rúry .................................................................................... 30
Montáž a demontáž sklenených tabúľ dvierok ...................................................................... 32
Tabuľka porúch ...................................................................................................................... 34
Výmena žiarovky na strope rúry ............................................................................................ 35
Sklenený kryt ......................................................................................................................... 35
2
Obsah
Úspora energie ...................................................................................................................... 37
Ekologická likvidácia.............................................................................................................. 37
Sladké pokrmy a koláče ........................................................................................................ 38
Tipy pre pečenie .................................................................................................................... 43
Tipy pre pečenie a grilovanie mäsa ....................................................................................... 50
Nákypy, soufé, toasty ........................................................................................................... 51
Hotové jedlá........................................................................................................................... 52
Špeciálne recepty .................................................................................................................. 54
Rozmrazovanie ...................................................................................................................... 55
Sušenie .................................................................................................................................. 55
Zaváranie ............................................................................................................................... 56
Pečení ................................................................................................................................... 59
Grilovanie .............................................................................................................................. 60
Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto spotrebiča je 50 dB (A), čo predstavuje hladinu A akustického výkonu vzhľadom na referenčný akustický výkon 1pW.
Ďalšie informácie o produktoch, príslušenstve, náhradných dieloch a servise nájdete na
internete na www.siemens-home.com/sk
3
H
Bezpečnostné a výstražné pokyny
Tento návod na obsluhu si pozorne preštudujte. Návod na obsluhu a montážny návod si starostlivo uschovajte. Pokiaľ predáte spotrebič ďalšej osobe, priložte obidva návody.
Pred vstavaním
Poškodenia počas prepravy
Elektrické pripojenie
Upozornenia týkajúce sa Vašej bezpečnosti
Horúci varný priestor
Spotrebič ihneď po vybalení skontrolujte. Ak bol spotrebič počas prepravy poškodený, nesmie byť pripojený.
Spotrebič môže pripojiť iba úradne povolený odborník. Pokiaľ dôjde k poškodeniu v dôsledku chybného pripojenia, stratíte nárok na záruku.
Tento spotrebič je určený iba na použitie v domácnosti. Spotrebič používajte výhradne na prípravu jedla.
Dospelé osoby a deti nesmú spotrebič používať bez dozoru,
■ pokiaľ k tomu nie sú telesne alebo duševne spôsobilí,
alebo
■ pokiaľ nemajú dostatok vedomostí a skúseností.
Nikdy nenechávajte deti hrať sa so spotrebičom.
Nebezpečenstvo popálenia!
■ Nikdy sa nedotýkajte horúcich vnútorných plôch rúry na pečenie a výhrevných telies. Otvárajte opatrne dvierka spotrebiča. Zo spotrebiča môže unikať horúca para.
Držte malé deti v bezpečnej vzdialenosti od rúry na
pečenie.
■ Nikdy nepripravujte jedlo s veľkým množstvom vysokopercentného alkoholu. Alkoholové výpary sa môžu v priestore na pečenie vznietiť. Používajte iba malé množstvo nápojov s vysokým obsahom alkoholu a dvierka spotrebiča otvárajte opatrne.
4
Nebezpečenstvo požiaru!
■ Nikdy neskladujte v priestore na pečenie horľavé predmety. Nikdy neotvárajte dvierka spotrebiča, pokiaľ zo spotrebiča vychádza dym. Vypnite spotrebič. Vytiahnite sieťovú zástrčku, popr. vypnite poistku v
poistkovej skrini.
■ Nikdy neukladajte počas predhrievania papier na pečenie voľne na príslušenstvo. Pri otvorení dvierok spotrebiča vzniká prievan. Papier na pečenie by sa mohol dotknúť výhrevných telies a vznietiť sa. Papier na pečenie je potrebné vždy zaťažiť nádobou alebo formou na pečenie. Papierom na pečenie obložte iba potrebnú plochu. Papier na pečenie nesmie presahovať cez príslušenstvo.
Nebezpečenstvo skratu elektrickým prúdom!
Dodržiavajte to, aby ste nikdy nezakliesnili pripájací kábel v horúcich dvierkach spotrebiča. Izolácia kábla sa môže roztaviť.
Nebezpečenstvo oparenia!
Nikdy nelejte vodu do horúceho priestoru na pečenie.
Tvorí sa horúca vodná para.
Horúce príslušenstvo a riad
Neodborné opravy
Nebezpečenstvo popálenia!
Nikdy nevyberajte horúce príslušenstvo alebo nádoby z priestoru na pečenie bez použitia chňapky.
Nebezpečenstvo zasiahnutia elektrickým prúdom!
Neodborné opravy sú nebezpečné. Opravy môže vykonať iba nami vyškolený servisný technik. Pokiaľ je spotrebič poškodený, vytiahnite sieťovú zástrčku, popr. vypnite poistku v poistkovej skrini. Zavolajte náš zákaznícky servis.
5
Príčiny poškodení
Pozor!
■ Plech na pečenie, fólie, papier na pečenie alebo riad na dne varného priestoru: Na dno varného priestoru nedávajte plech na pečenie ani riad. Dno varného priestoru nevykladajte alobalom ani papierom na pečenie. Dochádza k hromadeniu tepla. Časy tepelnej úpravy potom už nezodpovedajú a poškodzuje sa smalt.
■ Voda v horúcom priestore na pečenie: Do horúceho priestoru na pečenie nikdy nelejte vodu. Tvorí sa vodná para. Zmenou teploty by mohlo dôjsť k poškodeniu smaltu.
■ Vlhké potraviny: V uzatvorenom priestore na pečenie neskladujte dlhší čas žiadne vlhké potraviny.
Môže dôjsť k poškodeniu smaltu.
■ Ovocná šťava: Plech na pečenie v prípade veľmi šťavnatých ovocných koláčov neprepĺňajte. Ovocná šťava, ktorá kvapka z plechu na pečenie, zanecháva škvrny, ktoré už nie je možné odstrániť. Pokiaľ je to možné, použite hlbšiu univerzálnu panvicu.
■ Vychladnutie s otvorenými dvierkami spotrebiča: Priestor na pečenie nechajte vychladnúť len so zatvorenými dvierkami. Aj keď sú dvierka spotrebiča iba pootvorené, môžu byť časom poškodené susedné čelné steny nábytku.
■ Veľmi znečistené tesnenie rúry: Ak je tesnenie rúry veľmi znečistené, dvierka rúry už počas prevádzky správne nedoliehajú. Môžu byť poškodené susedné čelné steny nábytku. Tesnenie rúry udržiavajte vždy čisté.
■ Dvierka rúry na pečenie nepoužívajte ako sedadlo alebo odkladaciu plochu: Nikdy si nestúpajte ani nesadajte na otvorené dvierka spotrebiča. Na dvierka rúry nikdy neodkladajte žiadne nádoby alebo príslušenstvo.
■ Preprava spotrebiča: Spotrebič neprenášajte ani nedržte za rukoväť dvierok. Rukoväť dvierok neunesie hmotnosť spotrebiča a mohla by sa zlomiť.
6
Vaša nová rúra na pečenie
Tu sa zoznámite s Vašou novou rúrou. Vysvetlíme Vám ovládací panel a jednotlivé ovládacie prvky. Získate informácie o priestore na pečenie a príslušenstve.
Ovládací panel
Tu vidíte prehľad ovládacieho panela. Podľa typu spotrebiča sú v jednotlivých detailoch možné odchýlky.

Tlačidlá a ukazovatele
Volič funkcií
Voliče funkcií Ovládacie prvky sú zápustné . Pre zasunutie a vysunutie
stlačte ovládač v nulovej polohe.
Volič teploty
7
Tlačidlá a displej
\
K
Ã
A
Tlačidlá slúžia na nastavenie rôznych prídavných funkcií. Nastavené hodnoty môžete vidieť na displeji.
Tlačidlo
Časové funkcie
–+Mínus
Plus
Rýchloohrev Detská poistka
Volič funkcie
Poloha
Nulová poloha 3D-horúci vzduch*
Horný/spodný ohrev*
Cirkulačný gril
Veľkoplošný gril
Spodný ohrev
Osvetlenie rúry
Použitie
Vyberte budík 9, čas trvania [, čas ukončenia pečenia
a aktuálny čas .
Zníženie nastavovacích hodnôt. Zvýšenie nastavovacích hodnôt.
Rýchle rozohriatie rúry.
Zablokovanie a odblokovanie ovládacieho panela.
Ktorá časová funkcia v ukazovateli stojí v popredí, vidíte na šípke ► pred príslušná, symbolom. Výnimka: Pri hodinách svieti symbol  len vtedy, ak hodiny nastavujete.
Pomocou voliča funkcií nastavíte druh ohrevu.
Použitie
Rúra je vypnutá. Pre koláče a pečivo na jednej až troch úrovniach.
Ventilátor rozdeľuje teplo kruhového telesa v zadnej stene rovnomerne do priestoru rúry.
Pre koláče, nákypy a jemné pečienky, napr. hovädzie alebo zverina, na jednej úrovni. Teplo prichádza
rovnomerne zhora a zdola.
Pre pečenie mäsa, hydiny a rýb vcelku.
Grilovacie ohrevné teleso a ventilátor sa striedavo
zapínajú a vypínajú. Ventilátor fúka horúci vzduch okolo pokrmu.
Pre grilovanie steakov, párkov, toastov a kúskov rýb.
Ohrieva sa celá plocha pod grilovacím ohrevným telesom.
Pre zaváranie a dopekanie alebo zhnednutie.
Teplo prichádza zdola.
Zapnutie osvetlenia rúry.
*Druh ohrevu, ktorým bola určená energetická trieda spotreby energie podľa EN50304
Počas nastavovania svieti kontrolka nad voličom funkcií. Osvetlenie rúry sa zapne.
8
Â
Volič teploty
Voličom teploty nastavíte teplotu alebo grilovací stupeň
Poloha Význam
Nulová poloha Rúra nehreje.
50 - 270 Rozsah teploty Teplota v priestore rúry v °C.
,
,
, Grilovacie
stupne
Grilovací stupne pre veľkoplošný gril .
= stupeň 1, mierny
= stupeň 2, stredný
= stupeň 3, silný
Ak rúra hreje, rozsvieti sa kontrolka na displeji nad voličom teploty. V pauzách počas zahrievania zhasne.
Varný priestor
V priestore sa nachádza osvetlenie rúry. Chladiaci ventilátor chráni rúru pred prehriatím.
Svetlo
Chladiaci ventilátor
Počas prevádzky svieti osvetlenie vo varnom priestore. Polohou A na voliči funkcií môžete zapnúť osvetlenie rúry bez ohrevu.
Chladiaci ventilátor sa podľa potreby zapína a vypína. Teplý vzduch uniká nad dvierkami. Pozor ! Vetraciu štrbinu nezakrývajte, inak sa rúra prehreje.
Aby po prevádzke varný priestor rýchlejšie vychladol, ventilátor po vypnutí rúry ešte nejaký čas dobieha.
9
Príslušenstvo
Príslušenstvo je možné do rúry zasunúť v 5 rôznych výškach.
Keď je príslušenstvo horúce, môže sa zdeformovať. Po vychladnutí deformácia zmizne a nemá žiadny vplyv na funkciu.
Príslušenstvo je možné zakúpiť v zákazníckom servise, v špecializovanej predajni alebo na internete. Uveďte HZ­číslo.
Rošt
Pre nádoby, koláčové formy, pečenie, grilované pokrmy a mrazené pokrmy. Rošt zasuňte zakrivením smerom dolu
Smaltový plech na pečenie
Na koláče a drobné pečivo. Plech na pečenie zasuňte do rúry skosením k dvierkam.
.
10
Smaltovaný plech, hlboký (univerzálna panvica)
Pre šťavnaté koláče, pečivo, mrazené pokrmy a veľké pečene. Je možné ho použiť taktiež ako záchytnú nádobu tuku, keď grilujete priamo na rošte.
Plech na pečenie zasuňte do rúry skosením smerom k
dvierkam.
Špeciálne príslušenstvo Špeciálne príslušenstvo si môžete zakúpiť v zákazníckom
servise alebo v špecializovaných predajniach. Rozsiahlu ponuku príslušenstva k Vašej rúre na pečenie nájdete v našich prospektoch alebo na internete. Dostupnosť príslušenstva a možnosť jeho objednania online je v každej krajine odlišná. Pozrite sa, prosím, do predajných
podkladov.
Nie každé špeciálne príslušenstvo sa hodí ku každému spotrebiču. Pri kúpe uveďte, prosím, vždy presné označenie (E-Nr.) Vášho spotrebiča.
Špeciálne príslušenstvo obj. číslo Použitie
Rošt HZ334000 Na riad, formy na koláče, na pečenie a grilovanie
mäsa a na mrazené pokrmy.
Smaltovaný plech na
pečenie
Univerzálny plech HZ332000 Pre šťavnaté koláče, pečivo, mrazené jedlo a
Zasúvací rošt HZ324000 Pre pečenie. Rošt umiestnite vždy do univerzálnej
Špeciálny rošt HZ325000 Pre použitie štandardného roštu a na ochranu
HZ331000 Na koláče a drobné pečivo.
Plech na pečenie zasuňte do rúry na pečenie
skosením k dvierkam.
veľké mäso. Pokiaľ grilujete priamo na rošte, môžete ho použiť ako nádobu na zachytávanie tuku. Plech na pečenie zasuňte do rúry skosenou stranou smerom ku dvierkam.
panvice, aby zachytila tuk a šťavy z mäsa.
rúry pred nadmerným znečistením. Špeciálny rošt umiestnite do univerzálnej panvice.
Pre grilovanie na špeciálnom rošte používajte len výšku 1, 2 a 3.
Špeciálny rošt pre ochranu proti striekancom: vložte s univerzálnou panvicou pod štandardný
rošt.
Sklenená panvica HZ336000 Hlboká panvica zo skla. Vhodný také jako
servírovací nádobí.
Plech na pizzu HZ317000 Ideálny na pizzu, mrazené výrobky alebo veľké
guľaté koláče. Plech na pizzu môžete použiť namiesto univerzálnej panvice. Plech postavte na rošt a orientujte sa podľa údajov uvedených v tabuľkách.
11
Špeciálne príslušenstvo obj. číslo Použitie
Kameň na pečenie HZ327000 Kameň na pečenie sa hodí na pečenie
chrumkavého domáceho chleba, žemlí a pizze. Kameň na pečenie musíte vždy predhriať na odporúčanú teplotu.
Smaltovaný plech na
pečenie s nepriľnavou vrstvou
Univerzálna panvica s
nepriľnavou vrstvou
Pro-panvica s
vkladacím roštom Pokrievka na
profesionálny plech Sklenený pekáč HZ915001 Sklenený pekáč je vhodný na prípravu duseného
Teleskopický vysuv
Dvojnásobný teleskopický
Trojnásobný teleskopický
Trojnásobný teleskopický
(úplne výsuvný)
3-násobný teleskopický
vysuv (úplne výsuvný) so StopFunkciou
HZ331010 Koláče a cukrovinky sa ľahšie uvoľnia z plechu.
Plech na pečenie zasuňte do rúry skosenou stranou smerom k dvierkam.
HZ332010 Šťavnaté koláče, pečivo, mrazené jedlo a veľké
mäso sa ľahšie uvoľnia z univerzálnej panvice. Univerzálnu panvicu zasuňte do rúry skosenou stranou smerom k dvierkam.
HZ333000 Je vhodná hlavne na prípravu veľkého množstva
jedla.
HZ333001 Veko premení pro-panvicu na pro-pekáč.
jedla a nákypu, ktoré pripravujete v rúre. Veľmi vhodný je pre programovú automatiku alebo automatiku pečenia.
HZ338250
HZ338352
HZ338356
HZ338357
Pomocou výsuvných líšt 2 a 3 môžete príslušenstvo úplne vysunúť, bez prevrátenia.
Pomocou výsuvných líšt 1, 2 a 3 môžete príslušenstvo úplne vysunúť, bez prevrátenia. Trojitý vysuv nie je vhodný pre spotrebiče s otočným ražňom.
Pomocou výsuvných líšt 1, 2 a 3 môžete príslušenstvo úplne vysunúť, bez toho, aby sa prevrátilo. Plný trojitý vysuv nie je vhodný pre spotrebiče s otočným ražňom.
Pomocou výsuvných líšt 1, 2 a 3 môžete príslušenstvo úplne vysunúť, bez toho, aby sa prevrátilo. Ramená vysuvov sú uložené tak, aby bolo jednoduché na ne pokladať príslušenstvo. Plný trojitý vysuv s funkciou Stop nie je vhodný pre spotrebiče s otočným ražňom.
12
Špeciálne príslušenstvo obj. číslo Použitie
Samočistiaca vrstva
na hornej stene a na
bočných stenách Rúry so žiarovkou a
rezistencia
sklopného grilu
HZ329020 Je možné vybaviť hornú stenu a taktiež bočné
steny tak, aby sa varný priestor pri jeho používaní automaticky čistil.
Systém pre varenie v
pare
HZ24D300 Pre šetrnú prípravu zeleniny a rýb.
13
Produkty zákazníckeho servisu
Pre Vaše domáce spotrebiče si môžete dokúpiť v zákazníckom servise, v špecializovaných predajniach alebo v e-shope príslušnej krajiny vhodné prostriedky pre čistenie a údržbu alebo ďalšie príslušenstvo. Pritom vždy uvádzajte príslušné objednávacie číslo požadovaného tovaru.
Utierky na ošetrenie
nerezových povrchov
Gél na čistenie rúry na pečenie a grilu
Utierka z mikrovlákna s
voštinovou štruktúrou
Poistka dvierok Kód produktu
Kód produktu
311134
Kód produktu
463582
Kód produktu
460770
612594
Redukujú usadzovanie nečistôt. Vďaka impregnácii špeciálnym olejom optimálne ošetrujú povrchy nerezových spotrebičov.
Na čistenie priestoru na pečenie. Gél je bez zápachu.
Hodí sa hlavne na čistenie citlivých povrchov, ako napr. skla sklokeramiky,
nerezovej ocele alebo hliníka. Utierka z
mikrovlákna odstráni jedným utrením tekutú a mastnú špinu.
Zabráni deťom otvárať dvierka rúry na pečenie. Spôsob priskrutkovania poistky závisí od typu spotrebiča. Venujte pozornosť prílohe, ktorá je k poistke dvierok priložená.
14
Pred prvým použitím
V tejto kapitole sa dozviete, čo musíte urobiť, kým začnete vo Vašej rúre prvý krát pripravovať jedlo. Najskôr si preštudujte kapitolu „Bezpečnostné pokyny.“
Nastavenie času
Zahriatie rúry
Po pripojení svieti na displeji symbol  a tri nuly. Nastavte aktuálny čas.
1. Stlačte tlačidlo .
Na displeji sa zobrazí čas 12:00.
2. Tlačidlom + alebo – nastavte čas.
Po niekoľkých sekundách sa nastavený čas zobrazí.
Pre odstránenie zápachu “novoty”, rozohrejte rúru v zatvorenom a prázdnom stave. Ideálna na to je hodina
s horným/spodným ohrevom  na 240 °C. Dbajte na to,
aby sa v rúre nenachádzali žiadne zvyšky obalu.
1. Voličom funkcií nastavte horný/spodný ohrev .
2. Voličom teploty nastavte 240 °C.
Po jednej hodine vypnite rúru otočením voličom funkcií na nulovú polohu.
Čistenie príslušenstva
Pred prvým použitím príslušenstvo poriadne umyte v horúcom čistiacom roztoku a vyčistite mäkkou utierkou.
15

Nastavenie rúry
Máte rôzne možnosti, ako nastaviť Vašu rúru na pečenie. Tu Vám vysvetlíme, ako nastavíte požadovaný druh ohrevu a teplotu alebo grilovací stupeň. Na prípravu jedla môžete na Vašej rúre na pečenie nastaviť čas tepelnej úpravy a čas ukončenia. Viď kapitola „Nastavenie časových funkcií“.
Druh ohrevu a teplota
Príklad v obrázku: Horný/spodný ohrev  pri teplote 190 °C.
1. Voličom funkcií nastavte druh ohrevu.
16
2. Voličom teploty nastavte teplotu alebo grilovací stupeň.
Rúra začne hriať.
Vypnutie rúry
Voličom funkcií otočte do nulovej polohy.
Zmena nastavenia
Rýchloohrev
Rýchloohrev je ukončený
Zrušenie rýchloohrevu
Druh ohrevu a teplotu alebo grilovací stupeň môžete kedykoľvek zmeniť príslušným voličom.
Pomocou rýchloohrevu dosiahne Vaša rúra veľmi rýchlo nastavenú teplotu.
Rýchloohrev používajte pri nastavených teplotách nad 100 °C. Vhodné sú tieto druhy ohrevu:
■ 3D-horúci vzduch
■ Horný/spodný ohrev
Aby ste dosiahli rovnomerný výsledok pečenia, vložte pokrm do rúry, až keď je ukončený rýchloohrev.
1. Nastavte druh ohrevu a teplotu.
2. Stlačte krátko tlačidlo K.
Na displeji sa rozsvieti symbol F. Rúra začne hriať.
Zaznie akustický signál. Symbol F na displeji zhasne. Vložte pokrm do rúry.
Stlačte krátko tlačidlo K. Symbol F na displeji zhasne.
17
Nastavenie časových funkcií
9
Vaša rúra má k dispozícii rôzne časové funkcie. Tlačidlom
môžete menu otvoriť a prepínať medzi rôznymi funkciami. Kým môžete vykonávať nastavenia, svietia časové symboly. Šípka Vám ukáže, pri ktorej časovej funkcii sa nachádzate. Nastavenú časovú funkciu môžete meniť priamo tlačidlami + alebo , keď sa pred časovým symbolom nachádza šípka .
Budík
Čas na budíku uplynul
Zmena času na budíku
Zmazanie času na budíku
Zistenie časových funkcií
Budík môžete používať ako kuchynskú minútku. Budík beží nezávisle na varnom priestore. Budík má svoj vlastný akustický signál, ktorý Vás upozorní na uplynutie nastaveného času alebo času tepelnej úpravy.
1. Stlačte raz tlačidlo . Na displeji svietia časové symboly, šípka sa nachádza
pred 9.
2. Tlačidlom + alebo – nastavte čas na budíku. Navrhovaná hodnota tlačidlo + = 10 minút Navrhovaná hodnota tlačidlo – = 5 minút
Po niekoľkých sekundách sa nastavený čas zobrazí. Budík sa spustí. Na displeji svieti symbol 9 a čas na budíku viditeľne plynie. Ostatné časové symboly zhasnú.
Zaznie akustický signál. Na displeji sa zobrazí 0:00. Tlačidlom  vypnete budík.
Pomocou tlačidla + alebo zmeňte čas na budíku. Za niekoľko sekúnd sa zmena prevezme.
Pomocou tlačidla – vráťte čas na budíku až na 0:00. Za niekoľko sekúnd sa zmena prevezme. Budík je vypnutý.
Ak je nastavených viac časových funkcií, svietia na displeji príslušné symboly. Budík plynie v popredí. Pred symbolom
sa nachádza šípka  a čas na budíku viditeľne plynie.
Pre zistenie času na budíku 9, času trvania [, času ukončenia pečenia \ alebo aktuálneho času , stlačte opakovane tlačidlo  kým sa pred príslušným symbolom
zobrazí šípka . Príslušná hodnota sa na niekoľko sekúnd zobrazí na displeji.
18
Čas trvania
Môžete nastaviť čas trvania tepelnej úpravy Vášho pokrmu na rúre. Po uplynutí nastaveného času sa automaticky rúra vypne. Nemusíte tak prerušiť inú prácu, aby ste vypli rúru. Nebude nechtiac prekročený čas trvania tepelnej úpravy,
Príklad v obrázku: Čas trvania 45 minút.
1. Voličom funkcií nastavte druh ohrevu.
2. Voličom teploty nastavte teplotu alebo grilovací stupeň.
3. Stlačte dvakrát tlačidlo .
Na displeji sa zobrazí 0:00. Svietia časové symboly,
šípka sa zobrazí pred [.
4. Pomocou tlačidla + alebo – nastavte čas tepelnej
úpravy.
Navrhovaná hodnota tlačidlo + = 30 minút Navrhovaná hodnota tlačidlo – = 10 minút
Za niekoľko sekúnd sa rúra spustí. Na displeji vidieť plynúci čas tepelnej úpravy a svieti symbol [. Ostatné časové symboly zhasnú.
19
Čas tepelnej úpravy uplynul
Zaznie signál. Rúra prestane hriať. V ukazovateli sa zobrazí 0:00. Stlačte tlačidlo . . Pomocou tlačidla + alebo – môžete opäť nastaviť čas tepelnej úpravy. Alebo dvakrát stlačte tlačidlo  a volič funkcií otočte do nulovej polohy. Rúra je vypnutá.
Zmena času tepelnej úpravy
Zrušenie času tepelnej úpravy
Zistenie časových nastavení
Čas ukončení pečení
Pomocou tlačidiel + alebo zmeňte čas tepelnej úpravy. Za niekoľko sekúnd sa zmena uloží. Ak je nastavený budík, stlačte najskôr tlačidlo .
Pomocou tlačidla – nastavte čas tepelnej úpravy späť na 00:00. Za niekoľko sekúnd je zmena uložená. Čas tepelnej úpravy je zrušený. Ak je nastavený budík, stlačte najskôr tlačidlo .
Ak je nastavených viac časových funkcií, svietia príslušné symboly v ukazovateli. Pred symbolom časovej funkcie sa v popredí nachádza šípka ►.
Pre zistenie času na budíku 9, času trvania [, času ukončenia pečenia \ alebo aktuálneho času , stlačte opakovane tlačidlo , kým sa pred príslušným symbolom
zobrazí šípka . Príslušná hodnota sa na niekoľko sekúnd zobrazí na displeji.
Čas, kedy má byť Váš pokrm pripravený, môžete presunúť. Rúra sa automaticky spustí a pokrm bude hotový v požadovaný čas. Môžete Váš pokrm vložiť napr. ráno do varného priestoru a nastaviť rúru tak, aby bol hotový na poludnie.
20
Dbajte na to, aby potraviny nestáli vo varnom priestore veľmi dlho a neskazili sa.
Príklad v obrázku: Je 10:30, čas trvania je 45 minút a pokrm má byť hotový o 12:30.
1. Nastavte volič funkcií.
2. Nastavte volič teploty.
3. Stlačte dvakrát tlačidlo .
4. Pomocou tlačidla + alebo nastavte čas trvania.
5. Stlačte tlačidlo .
Šípka  sa nachádza pred \. Zobrazí sa čas, kedy má
byť pokrm hotový.
6. Presuňte tlačidlom + alebo – čas ukončenia na neskôr.
Po niekoľkých minútach prevezme rúra nastavenia a zapne sa do pozície čakania. Na displeji sa zobrazí čas, kedy bude pokrm hotový a pred symbolom \ sa nachádza šípka . Symboly 9 a  zhasnú. Keď sa rúra spustí, viditeľne plynie čas trvania a šípka sa nachádza pred symbolom [. Symbol \ zhasne.
Uplynutie času trvania
Zmena času trvania
Zaznie akustický signál. Rúra prestane hriať. Na displeji sa zobrazí 0:00. Stlačte tlačidlo . Tlačidlom + alebo môžete opäť nastaviť čas tepelnej úpravy, alebo stlačte dvakrát tlačidlo  a volič funkcií otočte do nulovej polohy. Rúra je vypnutá.
Tlačidlom + alebo zmeňte čas trvania tepelnej úpravy. Po niekoľkých sekundách sa zmena prevezme. Ak je nastavený budík, stlačte predtým dvakrát tlačidlo . Čas ukončenia nemeňte, ak už čas trvania uplynul. Výsledok tepelnej úpravy by už nezodpovedal.
21
Zrušenie času ukončenia
Pomocou tlačidla – vráťte čas ukončenia na aktuálny čas. Po niekoľkých sekundách sa zmena prevezme. Rúra sa spustí. Keď je budík nastavený, stlačte predtým dvakrát tlačidlo .
Zistenie časových nastavení
Čas
Zmena času
Ak je nastavených viac časových funkcií, na displeji svietia príslušné symboly. Pred symbolom časovej funkcie v
popredí sa nachádza šípka .
Pre zistení času na budíku 9, času trvania [, času ukončenia pečenia \ alebo aktuálneho času , stlačte opakovane tlačidlo  kým sa pred príslušným symbolom
zobrazí šípka . Príslušná hodnota sa na niekoľko sekúnd zobrazí na displeji.
Po pripojení alebo po výpadku prúdu svieti na displeji symbol  a tri nuly. Nastavte aktuálny čas.
1. Stlačte tlačidlo . Na displeji sa zobrazí čas 12:00.
2. Pomocou tlačidla + alebo – nastavte čas.
Po niekoľkých sekundách sa nastavený čas prevezme.
Nesmie byť nastavená žiadna iná časová funkcia.
1. Stlačte štyrikrát tlačidlo . Na displeji svietia časové symboly, šípka sa zobrazí
pred .
Vypnutie zobrazenia času
22
2. Pomocou tlačidla + a zmeňte čas.
Po niekoľkých sekundách sa nastavený čas prevezme.
Zobrazenie času môžete vypnúť. Návod na vykonanie tejto zmeny nájdete v kapitole” Základné nastavenia”.
Detská poistka
Aby deti omylom nezapli rúru, má rúra detskú poistku.
Rúra nereaguje na žiadne nastavenia. Kuchynský budík a hodiny môžte nastavovať taktiež pri aktívnej detskej poistke.
Ak je nastavený druh ohrevu a teplota alebo grilovací stupeň, detská poistka preruší zahrievanie rúry.
Nesmie byť nastavený žiadny čas tepelnej úpravy alebo čas ukončenia.
Zapnutie detskej poistky
Vypnutie detskej poistky
Stlačte tlačidlo K na cca štyri sekundy.
Na displeji sa objaví symbol #. Detská poistka je zapnutá.
Stlačte tlačidlo K na cca štyri sekundy.
Symbol # na displeji zmizne. Detská poistka je vypnutá.
23
Zmena základných nastavení
Vaša rúra má k dispozícii rôzne nastavenia. Tieto nastavenia môžete prispôsobiť Vašim zvyklostiam.
Základné nastavenie Voľba 1 Voľba 2 Voľba 3 c1 Ukazovateľ času vždy*
c2 Čas trvania signálu po
uplynutí času tepelnej úpravy alebo času nastaveného na budíku
c3 Čas čakania, kým sa
nastavenie uloží
* Nastavenie z výroby
cca 10 sek. cca 2 min.* cca 5 min.
cca 2 sec. cca 5 sek.* cca 10 sek.
Nesmí být nastavená žádná jiná časová funkce.
1. Stisknete tlačidlo  po dobu cca 4 vterin. Na displeji se zobrazí aktuální základní nastavení pro
2. Pomocí tlačítka + alebo zmeňte základní nastavení.
3. Tlačidlom  potvrďte.
Na displeji se zobrazí další základní nastavení.
Tlačidlom  můžete procházet všechny úrovne a menit
len s tlačidlom
zobrazení času, napr. c1 pro volbu 1.
je pomocí tlačítka + alebo –.
24
4. Na záver stisknete tlačidlo  po dobu cca 4 vterin.
Všechna základní nastavení byla prevzata.
Vaše základní nastavení můžete kdykoliv menit.
Údržba a čistenie
Dôkladnou údržbou a čistením zostane Vaša rúra na pečenie dlho pekná a funkčná. Tu Vám vysvetlíme, ako sa o Vašu rúru na pečenie správne starať a ako ju čistiť.
Upozornení
Čistiace prostriedky
Malé farebné rozdiely na čelnej strane rúry na pečenie
sú zapríčinené používaním rôznych materiálov, ako je sklo, umelá hmota alebo kov.
Tiene na okienku dvierok, ktoré pôsobia ako šmuhy,
sú svetelné odrazy pochádzajúce z osvetlenia rúry na pečenie.
Smalt sa pri vysokých teplotách vypaľuje. Tým
môžu vzniknúť nepatrné farebné rozdiely. Tento jav je normálny a nemá vplyv na funkčnosť rúry. Hrany tenkých plechov sa nedajú úplne posmaltovať. Preto môžu byť drsné. Antikorózna ochrana tým nie je nijako narušená.
Aby ste nepoškodili rozdielne povrchy spotrebiča použitím nesprávnych čistiacich prostriedkov, dodržiavajte údaje v tabuľke. Nepoužívajte žiadne
agresívne alebo abrazívne čistiace prostriedky,
čistiace prostriedky s vysokým obsahom alkoholu,
tvrdé čistiace špongie,
vysokotlakové alebo parné čističe.
Nové penové utierky pred prvý použitím poriadne vyperte.
25
Oblasť Čistiaci prostriedok
Čelná strana rúry na pečenie Horúci čistiaci roztok:
Umyte a mäkkou utierkou utrite do sucha. Nepoužívajte prostriedky na čistenie skla ani škrabku na sklo.
Nerezové plochy Horúci čistiaci roztok:
Umyte a mäkkou utierkou utrite do sucha. Škvrny od vody, tuku, škrobu a bielkovín okamžite odstráňte. Pod týmito škvrnami by sa mohla vytvoriť korózia.
V zákazníckom servise alebo v špecializovaných
predajniach sú k dostaniu špeciálne prostriedky, vhodné pre údržbu teplých nerezových povrchov. Mäkkou utierkou naneste tenkú vrstvu ošetrujúceho prostriedku.
Presklené dvierka Čistiaci prostriedok na sklo:
Čistite mäkkou utierkou. Nepoužívajte škrabku na sklo.
Sklenený kryt osvetlenia rúry na pečenie
Tesnenie
Neskladajte! Rošty Horúci čistiaci roztok:
Teleskopické výsuvy Horúci čistiaci roztok:
Príslušenstvo Horúci čistiaci roztok:
Horúci čistiaci roztok: Vyčistite utierkou.
Horúci čistiaci roztok: Vyčistite utierkou. Nedrhnite.
Namočte a vyčistite utierkou alebo kefkou.
Vyčistite utierkou alebo kefkou. Nenamáčajte a neumývajte v umývačke riadu.
Namočte a vyčistite utierkou alebo kefkou.
26
Čistenie samočistiacich plôch vo varnom priestore
Zadná stena vo varnom priestore je vybavená samočistiacim katalytickým plechom. Škvrny od pečenia budú z tejto vrstvy nasaté a odstránené počas prevádzky rúry. Čím je teplota vyššia a čím dlhšie je rúra v prevádzke, tým lepší je výsledok.
Ak sú znečistenia viditeľné aj po niekoľkonásobnej prevádzke, postupujte následovne:
1. Riadne vyčistite dno, strop a bočné steny varného
priestoru.
2. Nastavte 3D-horúci vzduch .
3. Zahrejte prázdnu, zatvorenú rúru na cca 2 hodiny na
maximálnu teplotu.
Keramický poťah sa zregeneruje. Po vychladnutí varného priestoru odstráňte hnedé a biele zvyšky škvŕn vodou a mäkkou špongiou.
Pozor!
Čistenie dna a stien rúry.
Mierne sfarbenie povrchu nemá na samočistenie žiadny vplyv.
■ Nikdy nepoužívajte drsné čistiace prostriedky.
Poškriabali príp. zničili by vrstvu s jemnými pórmi.
■ Keramickú vrstvu nikdy neošetrujte čističom na rúry. Ak
sa omylom čistič na rúry dostane na keramickú vrstvu, odstráňte ho ihneď špongiou a dostatočným množstvom vody.
Používajte čistiacu handričku a horúci čistiaci roztok alebo octovú vodu.
Pri silnejšom znečistení použite kovovú špongiu z nerezovej ocele alebo čistič na rúry. Použite len vo vychladnutej rúre. Nikdy nepoužívajte kovovú špongiu na samočistiace povrchy.
27




Vyvesenie a zavesenie roštov
Závesné rošty môžete pred čistením vybrať. Rúra musí najskôr vychladnúť.
Vyvesenie závesných roštov
Zavesenie roštov
1. Rošt vpredu nadvihnite
2. a vyveste (obrázok A).
3. Potom vytiahnite celý závesný rošt dopredu a
4. a vyberte (obrázok B).
Závesné rošty vyčistite čistiacim prostriedkom a špongiou. Na hrubé nečistoty použite kefku.
1. Rošt najskôr zasuňte do zadného puzdra, mierne
zatlačte dozadu (obrázok A)
2. a potom zaveste do predného puzdra (obrázok B).
28
Je potrebné odlišovať pravý a ľavý závesný rošt. Vyklenutie musí byť vždy dolu.
Sklopenie
H
grilovacieho telesa
Pre uľahčenie čistenia sa dá grilovacie teleso rúry sklopiť dolu.
Nebezpečenstvo popálenia!
Rúra musí byť vypnutá.
1. Držiaci strmeň na sklopnom grile vytiahnite dopredu a
zatlačte hore, kým počuteľne zaskočí (obrázok A).
2. Grilovacie ohrevné teleso pritom podržte a sklopte dolu
(obrázok B).
3. Po vyčistení grilovacie ohrevné teleso vyklopte opäť
hore.
4. Strmeň zatlačte dolu a grilovacie ohrevné teleso
nechajte zaskočiť.
29
Zavesenie a
H
vyvesenie dvierok rúry
Dvierka rúrky je možné za účelom čistenia a demontáže skiel vysadiť.
Závesy dvierok rúry na pečenie majú na každej strane blokovaciu páčku. Ak je blokovacia páčka zacvaknutá (obrázok A), sú dvierka rúry zaistené. Nemôžete ich vyvesiť. Pokiaľ sú blokovacie páčky pre zavesenie dvierok vyklopené (obrázok B), sú závesy zaistené. Nemôžu zapadnúť.
Nebezpečenstvo poranenia!
Pokiaľ nie sú závesy zaistené, zaskočia použitím veľkej sily. Dbajte na to, aby boli blokovacie páčky vždy úplne zacvaknuté, príp. pri vyvesení dvierok vyklopené.
Vyvesenie dvierok
30
1. Dvierka rúry na pečenie úplne otvorte.
2. Vyklopte obidve blokovacie páčky vľavo a vpravo
(obrázok A).
3. Zatvorte dvierka rúry až na doraz. Uchopte obidvoma
rukami vľavo a vpravo. Ešte o niečo zatvorte a vytiahnite (obrázok B).
Loading...