Siemens HB 23GB550J User Manual

Návod k použití

HB 23GB550J

Q4ACZM2203

1

Obsah

Bezpečnostní a výstražné pokyny .....................................................................................4

Před montáží ........................................................................................................................... 4

Pokyny pro Vaši bezpečnost .................................................................................................. 4

Příčiny poškození .................................................................................................................... 6

Vaše nová pečicí trouba......................................................................................................7

Ovládací pole........................................................................................................................... 7

Tlačítka a displej ...................................................................................................................... 8

Volič funkce ............................................................................................................................. 8

Volič teploty ............................................................................................................................. 9

Pečicí prostor ...........................................................................................................................9

Příslušenství .......................................................................................................................... 10

Před prvním použitím ........................................................................................................15

Nastavení času ..................................................................................................................... 15

Zahřátí pečící trouby.............................................................................................................. 15

Čištění příslušenství .............................................................................................................. 15

Nastavení pečící trouby ....................................................................................................16

Druh ohřevu a teplota ............................................................................................................ 16

Rychloohřev ...........................................................................................................................17

Nastavení časových funkcí...............................................................................................18

Budík .....................................................................................................................................18

Doba trvání ............................................................................................................................ 19

Čas ukončení pečení ............................................................................................................. 20

Čas ........................................................................................................................................ 22

Dětská pojistka ..................................................................................................................23

Změna základních nastavení ............................................................................................24

Péče a čištění .....................................................................................................................25

Čistící prostředky ................................................................................................................... 25

Vyvěšení a zavěšení závěsných roštů ..................................................................................28

Sklopení grilovacího tělesa.................................................................................................... 29

Zavěšení a vyvěšení dvířek pečící trouby ............................................................................. 30

Montáž a demontáž skleněných tabulí dvířek .......................................................................32

Co dělat v případě poruchy? ............................................................................................34

Tabulka poruch ...................................................................................................................... 34

Výměna žárovky na stropě pečící trouby ..............................................................................35

Skleněný kryt ......................................................................................................................... 35

2

Obsah

Zákaznický servis ..............................................................................................................36

Tipy pro úsporu energie a ochranu životního prostředí ................................................37

Úspora energie ...................................................................................................................... 37

Ekologická likvidace ..............................................................................................................37

Testováno v naší laboratoři ..............................................................................................38

Sladké pokrmy a cukroví ....................................................................................................... 38

Tipy pro pečení ...................................................................................................................... 43

Maso, drůbež, ryby ............................................................................................................45

Tipy pro pečení a grilování masa..........................................................................................50

Nákypy, soufé, toasty ........................................................................................................... 51

Hotová jídla ............................................................................................................................ 52

Speciální recepty ................................................................................................................... 54

Rozmrazování .......................................................................................................................55

Sušení ...................................................................................................................................55

Zavařování ............................................................................................................................. 56

Akrylamid v potravinách ...................................................................................................58

Normované potraviny........................................................................................................59

Pečení ...................................................................................................................................59

Grilování ................................................................................................................................ 60

Pro další informace o produktech, příslušenství, náhradních dílech a službách navštivte
internetovou stránku www.siemens-home.com a internetový obchod www.siemens-
eshop.com.

3

H

Bezpečnostní a výstražné pokyny

Tento návod k použití si pečlivě prostudujte. Návod k
obsluze a montáži dobře uschovejte. V případě předání
spotřebiče další osobě, musí být přiložen také příslušný
návod.

Před montáží

Poškození během
přepravy

Elektrické připojení

Pokyny pro Vaši
bezpečnost

Horký pečicí prostor

Spotřebič ihned po vybalení zkontrolujte. Pokud byl
spotřebič během přepravy poškozen, nesmí být připojen.

Spotřebič smí připojovat pouze koncesovaný odborník.
Pokud dojde k poškození v důsledku chybného připojení,
ztrácíte nárok na záruku.

Tento spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti.
Spotřebič používejte jenom k přípravě pokrmů.

Děti a dospělé osoby nesmí bez dohledu spotřebič
provozovat,

■ pokud toho nejsou tělesně a duševně schopné

■ nebo pokud jim chybí potřebné znalosti a zkušenosti.

Nenechávejte nikdy děti, aby si hrály se spotřebičem.

Nebezpečí popálení!

■ Nikdy se nedotýkejte horkých vnitřních ploch a
výhřevných těles. Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně.
Ze spotřebiče může unikat pára. Děti držte v bezpečné
vzdálenosti od pečící trouby

■ Nikdy nepřipravujte pokrmy s velkým množstvím
vysokoprocentního alkoholu. Alkoholové výpary se
mohou v prostoru pečící trouby vznítit. Používejte pouze
male množství nápojů s vysokoprocentním alkoholem a
dvířka spotřebiče otevírejte opatrně.

4

Nebezpečí požáru!

■ V pečícím prostoru neuchovávejte hořlavé předměty.
Nikdy neotevírejte dvířka spotřebiče, když ze
spotřebiče vystupuje kouř. Spotřebič vypněte. Vytáhněte
síťovou zástrčku resp. vypněte pojistku v pojistkové
skříni.

■ Během předehřátí nikdy nedávejte pečící papír na
příslušenství, pokud není řádně zatížen. Otevření dvířek
spotřebiče způsobuje cirkulaci vzduchu, která může
pečící papír nazdvihnout. Tímto způsobem by se mohl
pečící papír dostat do kontaktu s rozpálenými částmi
pečící trouby a mohl by snadno vzplanout. Dbejte na to,
aby byl pečící papír vždy zatížen nádobou nebo pečícím
plechem. Pečícím papírem pokryjte pouze požadovaný
povrch. Pečící papír nesmí přesahovat příslušenství.

Nebezpečí elektrického zkratu!

Dbejte ne to, aby se nikdy nezaklínil přípojný kabel v
horkých dvířkách spotřebiče. Kabelová izolace se může
roztavit.

Nebezpečí popálení!

Nikdy nelijte horkou vodu do pečícího prostoru, aby se
zabránilo tvorbě horké páry.

Příslušenství a horké
nádobí

Neodborné opravy

Nebezpečí opaření!

Nikdy nevyndávejte příslušenství nebo horké nádobí z
pečícího prostoru bez použití chňapky.

Nebezpečí zasažení elektrickým proudem!

Neodborné opravy jsou nebezpečné. Opravy může
provádět jen námi zaškolený technik servisní služby. Pokud
je spotřebič poškozen, vytáhněte síťovou zástrčku, resp.
vypněte pojistku v pojistkové skříni. Zavolejte servisní
službu.

5

Příčiny poškození

Pozor!

■ Na dno pečícího prostoru nepokládejte žádné
příslušenství. Dno pečícího prostoru nevykládejte fólií
ani pečícím papírem. Na dno trouby nestavte žádné
nádobí, pokud nastavená teplota přesahuje 50°C.
Dochází ke hromadění tepla. Doby tepelné úpravy pak
již neodpovídají a poškozuje se smalt.

■ Voda v horkém pečícím prostoru: Do horkého pečícího
prostoru nikdy nelijte vodu. Tvoří se vodní pára. Rozdíly
teplot mohou způsobit škody na smaltu a příslušenství.

■ Tekuté potraviny: v uzavřeném pečícím prostoru
neskladujte delší čas žádné tekutiny. Smalt by se mohl
poškodit.

■ Ovocné šťávy: pečící plech v případě hodně šťavnatých
ovocných koláčů nepřeplňujte. Ovocná šťáva, která
kape z pečícího plechu zanechává skvrny, které nelze
odstranit. Použijte raději hlubší smaltovaný pečící plech.

■ Vychladnutí s otevřenými dvířky spotřebiče: Pečící
prostor nechávejte vychladnout jen s uzavřenými dvířky.
I když jsou dvířka spotřebiče otevřená jen trochu, mohou
se časem poškodit sousedící čelní strany nábytku

■ Silné znečištění těsnění trouby: pokud je těsnění trouby
hodně znečištěné, dvířka od trouby během provozu již
správně nedoléhají. Mohou být poškozeny sousedící
čelní strany nábytku.

■ Používání dvířek pečící trouby jako odkládací plochy:
nikdy se neopírejte ani nesedejte na otevřená dvířka
trouby. Na dvířka trouby neodkládejte žádné nádobí
nebo příslušenství.

■ Přeprava spotřebiče: nenoste a nedržte spotřebič
za madlo dvířek. Madlo dvířek neunese hmotnost
spotřebiče a mohlo by se zlomit.

6

Vaše nová pečicí trouba

Zde se seznámíte s Vaší novou pečící troubou. Vysvětlíme
Vám ovládací panel s jednotlivými ovládacími prvky.
Zároveň získáte informace k příslušenství a součástem
pečící trouby.

Ovládací pole

Zde vidíte přehled ovládacího panelu. Na displeji nesvítí
nikdy všechny symboly najednou. Podle typu spotřebiče
jsou v detailech možné odchylky.



Ovládací tlačítka a displej

Volič funkcí Volič teploty

Voliče funkcí Voliče funkcí jsou zapustitelné otočné knoíky. Pro

zapuštění a vysunutí stiskněte na otočný knoík v nulové
pozici.

7

Tlačítka a displej



\

K

Ã











A

Tlačítka slouží k nastavení různých přídavných funkcí.
Nastavené hodnoty můžete vidět na displeji.

Tlačítko

Časové funkce

–+Mínus

Plus
Rychloohřev

Dětská pojistka

Volič funkce

Poloha

Nulová poloha
3D-horký vzduch*

Horní / spodní ohřev*

Cirkulační gril

Velkoplošný gril

Spodní ohřev

Osvětlení pečící trouby

Použití

Vyberte budíku 9, dobu trvání [, čas ukončení pečení

a aktuální čas .

Snížení nastavených hodnot.
Zvýšení nastavených hodnot.

Obzvláště rychlé zahřátí pečící trouby.
Zablokování a odblokování ovládacího pole.

Která časová funkce na displeji je v popředí, poznáte podle
šipky  před příslušným symbolem.
Výjimka: U času svítí symbol  jen tehdy, když provádíte
změnu.

Voličem funkcí nastavíte druh ohřevu.

Použití

Pečící trouba je vypnutá.
Na koláče a pečivo v 1-3 výšce. Ventilátor na zadní straně

pečící trouby rozděluje teplo rovnoměrně v pečícím
prostoru.

Na koláče, nákypy a libové kousky pečeně, např. hovězí
nebo zvěřina, v jedné výšce. Teplo proudí rovnoměrně
seshora a zespodu.

Pečení masa, drůbeže a celých ryb.
Grilovací těleso a ventilátor se střídavě zapínají a
vypínají. Ventilátor rozfoukává horký vzduch kolem
pokrmu.

Grilování steaků, uzenin, toastů a rybích kousků. Zahřívá
se celá plocha pod grilovacím tělesem.

Zavařování a dopékání nebo opékání.
Teplo proudí zespodu.

Zapnutí osvětlení v pečící troubě.

* Druh ohřevu, kterým byla určena energetická třída spotřeby energie podle EN50304.

Během fáze nastavení se rozsvítí kontrolka na displeji nad
voličem funkcí. Zapne se osvětlení pečícího prostoru.

8

Â

Volič teploty

Voličem teploty nastavíte teplotu nebo grilovací stupeň.

Poloha Význam

Nulová pozice Pečící trouba nehřeje.

50 - 270 Rozsah teploty Teplota v pečícím prostoru v °C.

,

,

, Grilovací stupeň

Grilovací stupně pro velkoplošný gril .

= stupeň 1, mírný

= stupeň 2, střední

= stupeň 3, silný

Když pečící trouba hřeje, rozsvítí se kontrolka na displeji
nad voličem teploty. V pauzách během zahřívání zhasne.

Pečicí prostor

Vaše pečící trouba má v pečícím prostoru chladící
ventilátor a žárovku.

Světlo

Chladící ventilátor

Během provozu svítí osvětlení v pečícím prostoru.
Polohou A na voliči funkcí můžete zapnout osvětlení
trouby bez ohřevu.

Chladící ventilátor se podle potřeby zapíná a vypíná.
Teplý vzduch uniká nad dvířky . Pozor ! Větrací štěrbinu
nezakrývejte, jinak se trouba přehřeje.

Aby po provozu pečící prostor rychleji vychladnul, ventilátor
po vypnutí pečící trouby ještě nějaký čas dobíhá.

9

Příslušenství











Příslušenství lze do trouby zasunout v 5 různých úrovních.

Pokud je příslušenství příliš horké může se deformovat.
Jakmile opět vychladne, deformace ustoupí, aniž by nějak
narušila funkci.

Příslušenství si můžete dokoupit u zákaznického servisu,
ve specializované prodejně nebo na internetu.
Uveďte prosím HZ – číslo.

Rošt

Na nádobí, formy na koláče, pečeně, kousky ke grilování
a mražené produkty.
Rošt zasuňte zakřivením směrem dolů

Smaltovaný pečící plech, plochý

Na koláče a cukroví.
Pečící plech zasuňte do trouby zkosením směrem ke
dvířkům.

Smaltovaný pečící plech, hluboký
(univerzální pánev)

Pro šťavnaté koláče, pečivo, mražené pokrmy a velké
pečeně. Je možné ho použít také jako záchytnou nádobu
tuku, když grilujete přímo na roštu.

.

10

Pečící plech zasuňte do trouby zkosením směrem ke
dvířkům.

Zvláštní příslušenství Zvláštní příslušenství si můžete zakoupit ve

specializovaném obchodě nebo přes náš zákaznický
servis. Na našich internetových stránkách je k dispozici
bohatá nabídka veškerého vybavení pro pečící troubu.
Dostupnost příslušenství a možnost jeho objednání je v
každé zemi odlišná. Pro bližší informace o dostupnosti ve
vaší zemi se prosím podívejte do prodejních podkladů.

Některá zvláštní příslušenství nemusí být kompatibilní se
všemi zařízeními. Při nákupu uveďte vždy kód produktu
(kód. E) spotřebiče.

Zvláštní příslušenství Číslo HZ Použití

Rošt HZ334000 Na nádobí, formy na koláče, pečeně, kousky ke

grilování a mražené produkty.

Smaltovaný pečící
plech

Univerzální pánev HZ332000 Pro šťavnaté koláče, pečivo, mražené pokrmy a velké

Zasouvací rošt HZ324000 Pro pečení. Rošt umístěte vždy do univerzální pánve

Speciální rošt HZ325000 Pro použití místo standardního roštu a k ochraně

HZ331000 Na koláče a cukroví.

Pečící plech zasuňte do trouby zkosením
směrem ke dvířkům.

pečeně. Je možné ho použít také jako záchytnou
nádobu tuku, když grilujete přímo na roštu.
Pečící plech ( univerzální pánev) zasuňte do trouby
zkosením směrem ke dvířkům.

aby zachytila tuk a šťávy z masa.

pečící trouby před nadměrným znečištěním.
Speciální rošt umístěte do univerzální pánve.

Pro grilování na speciálním roštu používejte pouze
výšku 1, 2 a 3.

Speciální rošt pro ochranu proti střikům: vložte s
univerzální pánví pod standardní rošt.

Skleněná pánev HZ336000 Hluboká pečící pánev ze skla. Vhodná také jako

servírovací nádobí.

Plech na pizzu HZ317000 Ideální na pizzu, mražené pokrmy nebo velké

kulaté koláče. Plech na pizzu můžete použít
místo hluboké univerzální pánve. Plech postavte
na rošt a řiďte se údaji uvedenými v tabulkách.

11

Zvláštní příslušenství HZ číslo Použití

Pečící deska HZ327000 Pečící deska je vhodní na přípravu domácího chleba,

bochníků a pizzy a to především pokud chcete
získat křupavou chlebovou kůrku nebo základ na
pizzu. Pečící deska musí být vždy předehřátá na
doporučenou teplotu.

Smaltovaný pečící
plech s nepřilnavou
vrstvou

Univerzální pánev s
nepřilnavou vrstvou

Profesionální pečící
plech s roštem

Poklice na
profesionální pečící
plech

Skleněný pekáč HZ915001 Skleněný pekáč se hodí pro dušené pokrmy a

Teleskopický vysuv
Dvojitý

Trojitý

Plný trojitý vysuv

Plný trojitý vysuv s
funkcí Stop

HZ331010 Koláče a cukroví se snáze oddělí od pečícího plechu.

Pečící plech zasuňte do trouby zkosením směrem ke
dvířkům.

HZ332010 Pro šťavnaté koláče, pečivo, mražené pokrmy a

velké pečeně, které lze snadno oddělit od nepřilnavé
vrstvy univerzální pánve. Univerzální pánev zasuňte
do trouby zkosením směrem ke dvířkům.

HZ333000 Vhodná především na přípravu velkého množství

jídla.

HZ333001 Poklice dodává pečícímu plechu vysokou

profesionalitu.

nákypy, které připravujete v pečící troubě. Obzvláště
vhodný je pro programovou a pečící automatiku.

HZ338250

HZ338352

HZ338356

HZ338357

Pomocí výsuvných lišt 2 a 3 můžete příslušenství
zcela vysunout, aniž by se převrhlo.

Pomocí výsuvných lišt 1, 2 a 3 můžete příslušenství
zcela vysunout, aniž by se převrhlo.
Trojitý vysuv není vhodný pro spotřebiče s otáčivým
rožněm.

Pomocí výsuvných lišt 1, 2 a 3 můžete
příslušenství zcela vysunout, aniž by se převrhlo.
Plný trojitý vysuv není vhodný pro spotřebiče s
otáčivým rožněm.

Pomocí výsuvných lišt 1, 2 a 3 můžete příslušenství
zcela vysunout, aniž by se převrhlo. Ramena vysuvů
jsou uložena tak, aby bylo snadné na ně pokládat
příslušenství.
Plný trojitý vysuv s funkcí Stop není vhodný pro
spotřebiče s otáčivým rožněm.

12

Zvláštní příslušenství HZ číslo Použití

Samočisticí vrstva
na horní stěně a na
bočních stěnách

HZ329020 Je možné vybavit horní stěnu a také boční stěny

tak, aby se pečící prostor při jeho používání
automaticky čistil.

Systém pro vaření v
páře

HZ24D300 Pro delikátní přípravu zeleniny a ryb.

13

Produkty zákaznického
servisu

Čistící prostředky vhodné pro péči nebo čištění domácích
spotřebičů, nebo jiných příslušenství můžete zakoupit
v našem zákaznickém centru, ve specializovaných
obchodech nebo prostřednictvím internetového obchodu
jednotlivých zemí. Uvádějte vždy kód produktu.

Utěrka na povrchy z
nerezové oceli

Gel na čištění grilu a
pečící trouby

Utěrka z mikrovlákna Kód produktu

Bezpečnostní zámek na
dvířka

Kód produktu

311134

Kód produktu

463582

460770

Kód produktu

612594

Zabraňuje hromadění nečistot a to
především díky speciálnímu oleji, kterým
je utěrka napuštěna. Po použití této utěrky
se veškeré nerezové povrchy spotřebiče
lesknou.

Na čištění pečícího prostoru. Gel je bez
parfumace.

Vhodná pro použití na jemné povrchy, jako
např. sklo, sklokeramika, nerezová ocel
nebo hliník. Utěrka z mikrovlákna odstraní
veškeré nečistoty a tuk pouze jedním
setřením.

Chcete-li zabránit dětem otevřít dvířka.
Bezpečnostní zámek je umístěn různými
způsoby, které závisí na typu spotřebiče.
Pro bližší informace čtěte instrukce
přiložené k bezpečnostnímu zámku.

14

Před prvním použitím

Zde se dozvíte, co všechno musíte udělat, než začnete
ve Vaší troubě poprvé připravovat pokrmy. Nejdříve si
prostudujte kapitolu “Bezpečnostní a výstražně pokyny”.

Nastavení času

Zahřátí pečící
trouby

Po připojení svítí na displeji symbol  a tři nuly.
Nastavte aktuální čas.

1. Stiskněte tlačítko .

Na displeji se zobrazí čas 12:00.

2. Tlačítkem + nebo – nastavte čas.

Po několika vteřinách se nastavený čas zobrazí.

Pro odstranění zápachu “novoty”, rozehřejte pečící troubu
v uzavřeném a prázdném stavu. Ideální k tomuto je hodina
s horním / spodním ohřevem  na 240 °C. Dbejte na to,
aby se uvnitř pečící trouby nenacházely žádné zbytky
obalu.

1. Voličem funkcí nastavte horní / spodní ohřev .

2. Voličem teploty nastavte 240 °C.

Po jedné hodině vypněte pečící troubu otočením voličem
funkcí na nulovou polohu.

Čištění
příslušenství

Před prvním použitím příslušenství řádně vyčistěte měkkou
utěrkou v horkém mycím roztoku.

15



Nastavení pečící trouby

Máte různé možnosti programování Vaší pečící trouby.
Zde Vám vysvětlíme, jak nastavíte druh ohřevu a teplotu
nebo grilovací stupeň. Pro Váš pokrm můžete nastavit jak
dobu trvání, tak dobu ukončení tepelné úpravy v pečící
troubě. Pro další informace konzultujte kapitolu “Nastavení
časových funkcí”.

Druh ohřevu a
teplota

Příklad v obrázku: Horní/spodní ohřev  při teplotě 190 °C.

1. Voličem funkcí nastavte druh ohřevu.

16

2. Voličem teploty nastavte teplotu nebo grilovací stupeň.

Pečící trouba začne hřát.

Vypnutí pečící trouby





Volič funkcí otočte do nulové polohy.

Změna nastavení

Rychloohřev

Rychloohřev je ukončen

Přerušení rychloohřevu

Druh ohřevu a teplotu nebo grilovací stupeň můžete
kdykoliv změnit příslušným voličem.

Pomocí rychloohřevu dosáhne pečící trouba nastavené
teploty obzvláště rychle.

Rychloohřev používejte při nastavených teplotách nad 100
°C. Vhodné druhy ohřevu jsou:

■ 3D-horký vzduch

■ Horní / spodní ohřev

Pro dosažení rovnoměrného výsledku pečení, vložte pokrm
do trouby až po ukončení rychloohřevu.

1. Nastavte druh ohřevu a teplotu.

2. Stiskněte krátce tlačítko K.

Na displeji se rozsvítí symbol F. Pečící trouba začne hřát.

Zazní akustický signál. Symbol F na displeji zhasne.
Vložte pokrm do pečící trouby.

Stiskněte krátce tlačítko K. Symbol F na displeji zhasne.

17

Nastavení časových funkcí

9

Vaše pečící trouba má k dispozici různé časové funkce.
Tlačítkem  lze menu otevřít a přepínat mezi různými
funkcemi. Dokud můžete provádět nastavení, svítí časové
symboly. Šipka  Vám ukáže, u které časové funkce se
nacházíte. Nastavenou časovou funkci můžete měnit přímo
tlačítky + nebo –, když se před časovým symbolem nachází
šipka .

Budík

Čas na budíku uplynul

Změna času na budíku

Smazání času na budíku

Zjištění časových funkcí

Budík můžete používat jako kuchyňskou minutku. Budík
běží nezávisle na pečícím prostoru. Budík má svůj
vlastní akustický signál, který Vás upozorní na uplynutí
nastaveného času nebo doby tepelné úpravy.

1. Stiskněte jednou tlačítko .

Na displeji svítí časové symboly, šipka  se nachází

před 9.

2. Tlačítkem + nebo – nastavte čas na budíku.

Navrhovaná hodnota tlačítko + = 10 minut
Navrhovaná hodnota tlačítko – = 5 minut

Po několika vteřinách se nastavený čas zobrazí. Budík
se spustí. Na displeji svítí symbol 9 a čas na budíku
viditelně ubíhá. Ostatní časové symboly zhasnou.

Zazní akustický signál. Na displeji se zobrazí 0:00.
Tlačítkem  vypněte budík.

Pomocí tlačítka + nebo – změňte čas na budíku. Za několik
vteřin se změna převezme.

Pomocí tlačítka – vraťte čas na budíku až na 0:00.
Za několik vteřin se změna převezme. Budík je vypnutý.

Pokud je nastaveno více časových funkcí, svítí na displeji
příslušné symboly. Budík ubíhá v popředí. Před symbolem

se nachází šipka  a čas na budíku viditelně ubíhá.

Pro zjištění času na budíku 9, doby trvání [, času
ukončení pečení \ nebo aktuálního času , stiskněte
opakovaně tlačítko  až se před příslušným symbolem
zobrazí šipka . Příslušná hodnota se na několik vteřin
zobrazí na displeji.

18

Doba trvání

Můžete nastavit dobu trvání tepelné úpravy Vašeho pokrmu
na pečící troubě. Po uplynutí nastavené doby trvání se
automaticky pečící trouba vypne. Nemusíte tak přerušit
jinou práci, abyste vypnuli pečící troubu. Nebude nechtěně
překročena doba trvání tepelné úpravy,

Příklad v obrázku: Doba trvání 45 minut.

1. Voličem funkcí nastavte druh ohřevu.

2. Voličem teploty nastavte teplotu nebo grilovací stupeň.

3. Stiskněte dvakrát tlačítko .

Na displeji se zobrazí 0:00. Svítí časové symboly, šipka

 se zobrazí před [.

4. Pomocí tlačítka + nebo – nastavte dobu tepelné úpravy.

Navrhovaná hodnota tlačítko + = 30 minut
Navrhovaná hodnota tlačítko – = 10 minut

Za několik vteřin se pečicí trouba spustí. Na displeji je vidět
ubíhající doba tepelné úpravy a svítí symbol [. Ostatní
časové symboly zhasnou.

19

Uplynutí doby trvání

Zazní akustický signál. Pečící trouba přestane hřát. Na
displeji se zobrazí 0:00. Stiskněte tlačítko . Tlačítkem +
nebo – můžete znovu nastavit dobu tepelné úpravy, anebo
stiskněte dvakrát tlačítko  a volič funkcí otočte do nulové
polohy. Pečící trouba je vypnutá.

Změna doby trvání

Zrušení doby trvání

Zjištění časových
nastavení

Čas ukončení
pečení

Tlačítkem + nebo – změňte dobu trvání tepelné úpravy.
Po několika vteřinách se změna převezme. Pokud je
nastavený budík, stiskněte předtím tlačítko .

Pomocí tlačítka – vraťte dobu trvání až na 0:00.
Po několika vteřinách se změna převezme. Doba trvání
je zrušena. Pokud je nastaven budík, stiskněte předtím
tlačítko .

Pokud je nastaveno vice časových funkcí, na displeji
svítí příslušné symboly. Před symbolem časové funkce v
popředí se nachází šipka .

Pro zjištění času na budíku 9, doby trvání [, času
ukončení pečení \ nebo aktuálního času , stiskněte
opakovaně tlačítko  až se před příslušným symbolem
zobrazí šipka . Příslušná hodnota se na několik vteřin
zobrazí na displeji.

Čas, kdy má být Váš pokrm připraven, můžete přesunout.
Pečící trouba se automaticky spustí a pokrm bude hotov v
požadovaný okamžik. Můžete Váš pokrm vložit např. ráno
do pečícího prostoru a nastavit troubu tak, aby byl hotov v
poledne.

20

Dbejte na to, aby potraviny nestály v pečícím prostoru
příliš dlouho a nezkazily se.

Příklad v obrázku: Je 10:30 , doba trvání je 45 minut a
pečící trouba má být hotova ve 12:30.

1. Nastavte volič funkcí.

2. Nastavte volič teploty.

3. Stiskněte dvakrát tlačítko .

4. Pomocí tlačítka + nebo – nastavte dobu trvání.

5. Stiskněte tlačítko .

Šipka  se nachází před \. Zobrazí se čas, kdy má být

pokrm hotov.

6. Přesuňte tlačítkem + nebo – čas ukončení na později.

Po několika minutách převezme pečící trouba nastavení a
zapne se do pozice čekání. Na displeji se zobrazí čas, kdy
bude pokrm hotový a před symbolem \ se nachází šipka
. Symboly 9 a  zhasnou. Když se pečící trouba spustí,
viditelně ubíhá doba trvání a šipka  se nachází před
symbolem [. Symbol \ zhasne.

Uplynutí doby trvání

Změna doby trvání

Zazní akustický signál. Pečící trouba přestane hřát. Na
displeji se zobrazí 0:00. Stiskněte tlačítko . Tlačítkem +
nebo – můžete znovu nastavit dobu tepelné úpravy, anebo
stiskněte dvakrát tlačítko  a volič funkcí otočte do nulové
polohy. Pečící trouba je vypnuta.

Tlačítkem + nebo – změňte dobu trvání tepelné úpravy.
Po několika vteřinách se změna převezme. Pokud je
nastavený budík, stiskněte předtím dvakrát tlačítko .
Čas ukončení neměňte, pokud již doba trvání uplynula.
Výsledek tepelné úpravy by již neodpovídal.

21

Zrušení času ukončení

Pomocí tlačítka – vraťte čas ukončení na aktuální čas. Po
několika vteřinách se změna převezme. Pečící trouba se
spustí. Když je budík nastaven, stiskněte předtím dvakrát
tlačítko .

Zjištění časových
nastavení

Čas

Změna času

Pokud je nastaveno vice časových funkcí, na displeji
svítí příslušné symboly. Před symbolem časové funkce v
popředí se nachází šipka .

Pro zjištění času na budíku 9, doby trvání [, času
ukončení pečení \ nebo aktuálního času , stiskněte
opakovaně tlačítko  až se před příslušným symbolem
zobrazí šipka . Příslušná hodnota se na několik vteřin
zobrazí na displeji.

Po připojení nebo po výpadku proudu svítí na displeji
symbol  a tři nuly. Nastavte aktuální čas.

1. Stiskněte tlačítko .

Na displeji se zobrazí čas 12:00.

2. Pomocí tlačítka + nebo – nastavte čas.

Po několika vteřinách se nastavený čas převezme.

Nesmí být nastavená žádná jiná časová funkce.

1. Stiskněte čtyřikrát tlačítko .

Na displeji svítí časové symboly, šipka  se zobrazí

před .

Vypnutí zobrazení času

22

2. Pomocí tlačítka + a – změňte čas.

Po několika vteřinách se nastavený čas převezme.

Zobrazení času můžete vypnout. Návod na provedení této
změny najdete v kapitole” Základní nastavení”.

Dětská pojistka

Aby děti omylem nezapnuly pečící troubu, má trouba
dětskou pojistku.

Pečící trouba nebude reagovat na žádné nastavení. Budík
a čas můžete nastavit také u zapnuté dětské pojistky.

Je-li nastaven druh ohřevu a teplota nebo grilovací
stupeň, přeruší dětská pojistka ohřev.

Zapnutí dětské pojistky

Vypnutí dětské pojistky

Nesmí být nastavena ani doba trvání ani čas ukončení.

Stiskněte tlačítko K po dobu cca čtyř vteřin.

Na displeji se objeví symbol #.
Dětská pojistka je zapnutá.

Stiskněte tlačítko K po dobu cca čtyř vteřin..

Symbol # na displeji zmizí.
Dětská pojistka je vypnutá.

23



Změna základních nastavení

Vaše pečící trouba má různá nastavení.
Tato nastavení můžete upravit dle Vašich zvyků.

Základní nastavení Volba 1 Volba 2 Volba 3
c1 Zobrazení času vždy* pouze s

tlačítkem

c2 Délka signálu po

uplynutí doby trvání
nebo času na budíku

c3 Doba čekání než

je nastavení převzato

* Nastavení z výroby

cca 10 sek. cca 2 min.* cca 5 min.

cca 2 sec. cca 5 sek.* cca 10 sek.

Nesmí být nastavená žádná jiná časová funkce.

1. Stiskněte tlačítko  po dobu cca 4 vteřin.

Na displeji se zobrazí aktuální základní nastavení pro

zobrazení času, např. c1 pro volbu 1.

2. Pomocí tlačítka + nebo – změňte základní nastavení.

3. Tlačítkem  potvrďte.

Na displeji se zobrazí další základní nastavení.
Tlačítkem  můžete procházet všechny úrovně a měnit

je pomocí tlačítka + nebo –.

–

4. Na závěr stiskněte tlačítko  po dobu cca 4 vteřin.

Všechna základní nastavení byla převzata.

Vaše základní nastavení můžete kdykoliv měnit.

24

Péče a čištění

Vaše pečící trouba zůstane dlouho zářivá a plně funkční,
pokud ji budete správně čistit a pečovat o ni. Zde Vám
vysvětlíme, jak o Vaši pečící troubu správně pečovat a jak
ji čistit.

Upozornění

Čistící prostředky

■ Drobné barevné rozdíly na čelní straně pečící trouby

jsou zapříčiněny použitím různých materiálů jako sklo,
umělá hmota nebo kov..

■ Stíny na skleněné tabuli dvířek, které působí jako
šmouhy, jsou světelné odrazy osvětlení pečící trouby.

■ Smalt se při vysokých teplotách vypaluje, což může
vést ke vzniku drobných barevných rozdílů. Tento jev
je normální a nijak nenarušuje funkčnost pečící trouby.
Hrany tenkých plechů se nedají úplně posmaltovat,
proto mohou být drsné. Antikorozní ochrana se tím nijak
nenaruší.

Abyste se vyvarovali poškození různých povrchů
spotřebiče použitím nesprávných prostřeků, dbejte údajů v
tabulce. Nepoužívejte:

■ Ostré nebo abrazivní čistící prostředky,

■ Čistící prostředky s vysokým obsahem alkoholu,

■ Tvrdé drhnoucí houbičky,

■ Vysokotlakové nebo parní čističe.

Nové mycí utěrky před použitím řádně vyperte.

25

Oblast Čisticí prostředek

Čelo pečící trouby Horký mycí roztok:

Očistěte mycí houbičkou a vysušte měkkou utěrkou.
Nepoužívejte čistící prostředky nebo škrabku na sklo.

Nerezové plochy Horký mycí roztok:

Očistěte mycí houbičkou a vysušte měkkou utěrkou.
Okamžitě odstraňte skvrny od vody, tuku, škrobu a bílku,
jinak by se pod nimi mohla vytvářet koroze.

V zákaznickém servisu nebo specializované prodejně
jsou k dostání speciální čistící prostředky určené
na nerez, které jsou vhodné na horké povrchy.
Měkkým hadříkem naneste tenkou vrstvu ošetřujícího
prostředku.

Skleněné tabule dvířek Čistící prostředek na sklo:

Otřete měkkým hadříkem. Nepoužívejte škrabku na sklo.

Skleněný kryt osvětlení
pečící trouby

Těsnění
Nesundávejte!

Závěsné rošty Horký mycí roztok:

Teleskopický vysuv Horký mycí roztok:

Příslušenství Horký mycí roztok:

Horký mycí roztok:
Vyčistěte mycím hadříkem.

Horký mycí roztok:
Vyčistěte mycím hadříkem. Nedrhněte.

Namočte a vyčistěte mycím hadříkem nebo kartáčem.

Vyčistěte mycím hadříkem nebo kartáčkem.
Nenechávejte odmočit a nemyjte v myčce.

Namočte a vyčistěte mycím hadříkem nebo kartáčem.

26

Čištění samočisticích
ploch pečícího prostoru

Zadní stěna pečícího prostoru je potažena keramikou s
drobnými póry. Tato vrstva nasává a odbourává stříkance
vzniklé při pečení a smažení, zatímco je pečící trouba v
provozu. Čím větší je teplota a čím déle je pečící trouba v
provozu, tím lepší bude výsledek.

Pokud je znečištění vidět i po několikerém provozu,
postupujte následovně:

1. Řádně očistěte dno pečící trouby a boční stěny.

2. Nastavte horký vzduch .

3. Zahřejte prázdnou, uzavřenou pečící troubu po dobu

cca 2 hodiny na maximální teplotu.

Keramický potah se zregeneruje. Po vychladnutí pečícího
prostoru, odstraňte hnědé a bílé zbytky skvrn vodou a
měkkou houbičkou.

Lehké zabarvení povrchu nemá na samočištění žádný vliv.

Pozor!

Čištění dna a stěn pečící
trouby.

■ Nikdy nepoužívejte abrazivní čistící prostředky.
Poškrábaly resp. zničily by vrstvu s jemnými póry.

■ Keramickou vrstvu nikdy neošetřujte čističem na
trouby. Pokud se omylem čistič na trouby dostane na
keramickou vrstvu, odstraňte ho ihned houbičkou a
dostatečným množstvím vody.

Používejte mycí hadřík a horký mycí roztok nebo octovou
vodu.

U silnějšího znečištění použijte kovovou houbičku z
nerezové oceli nebo čistič na trouby. Použijte jen ve
vychladnuté pečící troubě. Nikdy nepoužívejte kovovou
houbičku na samočisticí povrchy.

27

















Vyvěšení a zavěšení
závěsných roštů

Rošty můžeme pro čištění vyjmout. Pečící trouba musí být
vychladnutá.

Vyvěšení závěsných roštů

Zavěšení roštů

1. Rošty nazvedněte vpředu nahoře

2. a vyvěste (obrázek A).

3. Poté celý rošt vytáhněte dopředu

4. a vyndejte (obrázek B).

Závěsné rošty vyčistěte prostředkem na mytí nádobí a
houbičkou. Na silné nečistoty použijte kartáč.

1. Rošt nejprve zasuňte do zadního pouzdra, mírně
zatlačte dozadu (obrázek A)

2. a pak zavěste do předního pouzdra (obrázek B).

28

Rošty musí být umístěny vlevo a vpravo. Vyklenutí musí
směřovat vždy dolů.



Sklopení

H

grilovacího tělesa

Pro usnadnění čištění se dá grilovací těleso pečící trouby
sklopit dolů.

Nebezpečí popálení!

Pečící trouba musí být vychladlá.

1. Grilovací těleso potáhněte dopředu a potlačte nahoru,
až slyšitelně zaskočí (obrázek A).

2. Přitom držte grilovací těleso a sklopte ho dolů (obrázek B).

3. Po očištění grilovací těleso opět sklopte nahoru.

4. Grilovací rameno potlačte dolů a grilovací těleso nechte

zaskočit.

29

Zavěšení a







H

vyvěšení dvířek
pečící trouby

Pro demontáž a čištění skleněných tabulí dvířek můžeme
dvířka trouby odmontovat.

Závěsy dvířek trouby mají na každé straně blokovací
páčku. Pokud je blokovací páčka v uzavřené poloze
(obrázek A), nelze dvířka vyvěsit. Když je blokovací páčka
pro vyvěšení dvířek pečící trouby odklapnutá (obrázek B),
jsou závěsy zajištěny. Nemohou náhle zaskočit.

Nebezpečí poranění!

Když jsou závěsy zajištěny, mohou náhle zaskočit. Dbejte
na to, aby byly blokovací páčky zcela zaklopeny, resp. při
vyvěšení dvířek trouby zcela vyklopeny.

Vyvěšení dvířek

30

1. Dvířka pečící trouby zcela otevřete.

2. dklopte obě blokovací páčky vlevo a vpravo (obrázek A).

3. Zavřete dvířka trouby až nadoraz. Uchopte oběma

rukama vlevo a vpravo. Ještě trochu dovřete a vytáhněte
(obrázek B).





Zavěšení dvířek

H

Dvířka pečící trouby zavěste v opačném pořadí.

1. Při zavěšení dvířek pečící trouby dbejte na to, aby byly

oba závěsy do příslušného otvoru rovně zasunuty.
(obrázek A).

2. Zářez na závěsu musí zaskočit na obou dvou stranách.

(obrázek B)

3. Zaklapněte zpět obě blokovací páčky (obrázek C).
Uzavřete dvířka pečící trouby.

Nebezpečí poranění!

Pokud dvířka pečící trouby nedopatřením vypadnou nebo
závěs zaskočí, nesahejte do závěsu. Zavolejte servisní
službu.

31

Montáž a demontáž





skleněných tabulí
dvířek

Demontáž

Skleněné tabule dvířek v pečící troubě můžeme pro snazší
čištění demontovat.

1. Vyvěste dvířka a položte je madlem dolů na utěrku.

2. Odšroubujte kryt nahoře na dvířkách pečící trouby. K

tomu povolte šrouby vlevo a vpravo (obrázek A).

3. Zvedněte horní skleněnou tabuli dvířek a vytáhněte
(obrázek B).

4. Povolte šrouby vlevo a vpravo. Zvedněte tabuli dvířek
odstraňte držáky (obrázek C). Vyjměte skleněnou tabuli.

Očistěte skla pomocí čistícího prostředku určeného na mytí
skel a měkkým hadříkem.

Nepoužívejte žádné ostré a abrazivní čistící prostředky,
škrabku na sklo nebo tvrdé kovové čističe na hrnce,
protože by mohly poškodit resp. poškrábat sklo.

32





Montáž

Během montáže dejte pozor na to, aby nápis "right above"
byl obrácen (vzhůru nohama).

1. Skleněnou tabuli zasuňte šikmo dozadu (obrázek A).

2. Připevněte zástrčky na pravé a levé straně tabule a

vyrovnejte tak, aby byly pružiny umístěny nad maticí a
šroubem. (obrázek B).

3. Horní skleněnou tabuli zasuňte šikmo dozadu. Hladká
plocha musí ležet vně.

4. Nasaďte kryt a přišroubujte.

5. Zavěste dvířka pečící trouby.

Používejte pečící troubu, až když budou skleněné
tabule řádně namontovány.

33

Co dělat v případě poruchy?

H

Závada, která se vyskytne, je často způsobena nějakou
maličkostí. Než zavoláte servis, zkuste prosím za pomoci
pokynů v tabulce závadu sami odstranit.

Tabulka poruch

Pokud některý z pokrmů není připraven tak, jak jste
očekávali, prosím konzultujte kapitolu “Testováno v naší
laboratoři” , která obsahuje velké množství návrhů a
upozornění na přípravu výtečných pokrmů.

Porucha Možná příčina Odstranění / pokyny

Pečicí trouba
nefunguje.

Na displeji svítí 
a nuly.

Pečicí trouba
nehřeje.

Je vadná pojistka. Podívejte se do pojistkové skříně, jestli

je pojistka v pořádku.

Výpadek proudu. Zkontrolujte, zda funguje světlo

v kuchyni nebo jiné kuchyňské
spotřebiče.

Výpadek proudu. Nastavte znovu čas.

Na kontaktech je
prach.

Otočte vypínači několikrát sem a tam.

Chybové hlášení

Chybové hlášení Možná příčina Odstranění/pokyny

011

34

Když se na displeji zobrazí chybové hlášení , stiskněte
tlačítko . Hlášení zmizí. Smaže se nastavená funkce.
Pokud se chybové nastavení nesmaže, volejte zákaznický
servis.

U následujících chybových hlášení můžete poruchu
odstranit sami.

Některé tlačítko bylo
stisknuto příliš dlouho
nebo zaskočilo

Nebezpečí zasažení elektrickým proudem !

Neodborné opravy jsou nebezpečné. Jen námi vyškolený
technik zákaznického centra smí provádět opravy.

Stiskněte postupně všechna tlačítka.
Zkontrolujte, zda se tlačítko nezaklínilo,
není zakryté nebo zašpiněné.

Výměna žárovky

H

na stropě pečící
trouby

Když žárovka pečící trouby přestane svítit, je nutné ji
vyměnit. Náhradní žárovky 40Watt obdržíte v zákaznickém
centru nebo ve specializovaném obchodě. Použijte pouze
tyto žárovky.

Nebezpečí zasažení elektrickým proudem!

Vypněte pojistku v pojistkové skříni.

1. Abyste zabránili poškození, vložte do studené pečící
trouby utěrku.

2. Skleněný kryt vyšroubujte otáčením po směru
hodinových ručiček.

Skleněný kryt

3. Nahraďte žárovku stejným typem žárovky.

4. Našroubujte zpátky kryt žárovky.

5. Vyjměte utěrku na nádobí a zapněte pojistku.

Poškozený skleněný kryt musí být vyměněn. Vhodný
skleněný kryt můžete zakoupit u zákaznického servisu.
Uveďte číslo výrobku (E) a výrobní číslo (FD) Vašeho
spotřebiče.

35

Zákaznický servis

2

Náš zákaznický servis je k dispozici našim zákazníkům
pro opravu spotřebiče. Pokud to bude možné, najdeme
správné řešení i bez začlenění technika.

Číslo spotřebiče (E) a
výrobní číslo (FD)

Pokud budete kontaktovat náš zákaznický servis, uveďte
prosím číslo spotřebiče (E) a výrobní číslo (FD) Vašeho
spotřebiče. Typový štítek s čísly naleznete na pravé straně
dvířek pečící trouby. Abyste v případě potřeby nemuseli
dlouho hledat, můžete si hned zde poznamenat údaje
Vašeho spotřebiče a telefonní číslo na zákaznický servis.

Číslo produktu (E) Výrobní číslo (FD)
Zákaznický servis

Věnujte prosím pozornost tomu, že v případe nesprávného
použití, zásah našeho technika není zdarma ani v tom
případě, pokud je Váš spotřebič ještě v záruční lhůtě.

Veškeré kontakty na zákaznické servisy v zahraničí najdete
v přiloženém seznamu.

Objednávky oprav a poradenství při poruchách

I 800-018346 Zelená linka
CH 0848 840 040

Věřte odborným znalostem a zkušenostem výrobce.
Pouze tak máte záruku na opravu provedenou našimi
kvalikovanými techniky, kteří používají pouze originální
díly určené pro Váš spotřebič.

36

Tipy pro úsporu energie a ochranu
životního prostředí

Zde naleznete tipy, jak ušetřit při pečení a smažení energii
a o řádné likvidaci Vašeho spotřebiče.

Úspora energie

Ekologická
likvidace

■ Pečící troubu předehřívejte pouze tehdy, pokud je
to uvedeno v receptu nebo v tabulkách k tepelným
úpravám.

■ Používejte jen tmavé, černé lakované nebo smaltované
pečící formy. Tyto obzvláště dobře přijímají teplo.

■ Dvířka pečící trouby otevírejte během pečení co
nejméně.

■ Více koláčů pečte nejlépe po sobě. Pečící trouba je
ještě teplá. Tím se zkrátí doba pečení druhého koláče.
Můžete vedle sebe zasunout i 2 truhlíkové formy.

■ V případě delší doby tepelné úpravy můžete pečící
troubu vypnout 10 minut před konce pečení a využít pro
dokončení pokrmu zbytkové teplo.

Obal zlikvidujte ekologickým způsobem.

Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrnicí
týkající se elektrických a elektronických starých spotřebičů
(WEEE2002/96/CE). Tato směrnice upravuje zpětný odběr
a recyklaci starých spotřebičů v rámci EU.

37

Testováno v naší laboratoři

Zde naleznete výběr pokrmů a k nim optimální nastavení.
Naleznete zde také druh ohřevu a doporučovanou teplotu
pro dokonalou přípravu Vašeho pokrmu. Uvádíme také
informace o vhodném příslušenství a informace, na kterou
výšku pečící trouby máte pokrm umístit. Informace jsou
doplněny o návrhy na varné nádobí a přípravu pokrmů.

Upozornění

Sladké pokrmy a
cukroví

Pečení v troubě na výšce 1.

■ Údaje uvedené v tabulce platí vždy pro pokrmy, které
vkládáme do prázdné a studené pečící trouby.

Předehřejte pečící troubu pouze tehdy, pokud jet o

uvedeno v tabulkách. Obalte příslušenství pečícím
papírem až po předehřátí pečící trouby.

■ Doba pečení uvedená v tabulce je pouze orientačního
charakteru. Závisí především na kvalitě a vlastnostech
samotných potravin.

■ Používejte dodávané příslušenství. Speciální a
doplňující příslušenství můžete zakoupit v našem
zákaznickém servisu , nebo u specializovaných
prodejců. Před použitím pečící trouby vyjměte veškeré
příslušenství, které není nutné.

■ Veškeré příslušenství a nádobí vytahujte z pečící trouby
pomocí chňapky.

Pro optimální výsledek použijte funkci horního/spodního
ohřevu .

Při pečení v troubě s 3D horkým vzduchem , používejte
pro uložení příslušenství následující výšky:

38

■ Koláče ve formách: výška 2

■ Koláče na plechu: výška 3

Pečení v pečící troubě ve
více výškách

Používejte 3D-horký vzduch .

Výška pro vkládání při pečení v pečící troubě ve 2 výškách:

■ Univerzální pánev: výška 3

■ Plech: výška 1

Výška pro vkládání při pečení v pečící troubě ve 3 výškách:

■ Plech: výška 5

■ Univerzální pánev: výška 3

■ Plech: výška 1

Plechy vložené do pečící trouby nemusí být dopečeny ve
stejnou dobu.

Tabulky obsahují různé návrhy pro přípravu pokrmů.

Pokud budete péct tři obdélníkové formy současně,
umístěte je dle znázornění na obrázku.

Formy na pečení

Mezi nejvhodnější formy na pečení patří ty tmavé a kovové.

Zřídka se používají světlé kovové formy, nebo formy ze
skla, u kterých se zvyšuje doba pečení a sladký pokrm
nemá jednotnou barvu.

Pokud se rozhodnete používat silikonové formy, dbejte na
pokyny a recepty od výrobce. Velmi často jsou silikonové
formy menších rozměrů než ty standardní. Z toho vyplývá,
že se dávky na těsto a pokyny v receptu mohou lišit.

39

Tabulky Následující tabulky ukazují optimální druh ohřevu pro



























koláče a pečivo. Teplota a doba pečení závisí na množství
a kvalitě těsta. Proto jsou v tabulkách uvedeny teplotní
rozsahy. Při prvním pečení zkuste nastavit nejnižší
uvedenou teplotu. Nižší teplota umožňuje rovnoměrné
propečení. V případě potřeby příště nastavte vyšší
uvedenou hodnotu.

Když pečící troubu předehřejete, zkrátíte uvedené doby
pečení o 5 až 10 minut.

Další informace najdete v odstavci “Praktické rady pro
pečení”.

Koláče pro přípravu
v pečící formě

Měkký dort, jednoduchý kulatá/obdélníková

Měkký dort, delikátní kulatá/obdélníková

Dortové fondy,
polotekuté těsto

Ovocný koláč, jemné
těsto

Piškotový dort, 2 vejce
(předehřejte)

Dort, 6 vajec
(předehřejte)

Křehké těsto s okraji otevírací forma 1

Ovocné nebo tvarohové
dorty, křehké těsto*

Švýcarský koláč nebo
Schweizer Wähe

Bábovka bábovková forma 2

Pečící forma Výška Druh

pečící forma
3 kulaté pečící formy 3 + 1

pečící forma
forma na ovocný koláč 3

otevírací forma/na pudink 2

forma na ovocný koláč 2

otevírací forma 2

otevírací forma 1

plech na pizzu 1

Teplota

ohřevu

2

2

v °C

160 - 180 50 - 60

140 - 160 60 - 80

150 - 170 65 - 75

160 - 180 20 - 30

160 - 180 50 - 60

160 - 180 20 - 30

160 - 180 40 - 50

170 - 190 25 - 35

170 - 190 70 - 90

220 - 240 35 - 45

150 - 170 60 - 70

Doba

pečení
v min.

Pizza, tenké těsto málo
naplněná (předehřejte)

Slané dorty* otevírací forma 1

* Po ukončení pečení nechte koláče ve vypnuté a zavřené pečící troubě odpočinout po
dobu asi 20 minut.

plech na pizzu 1

250 - 270 10 - 15

180 - 200 45 - 55

40

Koláč na plechu Příslušenství Výška Druh

































ohřevu

Těsto se suchou výplní pečicí plech 2

Teplota

v °C

170 - 190 20 - 30

Doba pečení
v min.

univerzální pánev
+ pečicí plech

Těsto se šťavnatou
výplní (ovoce)

Kynuté těsto se suchou
výplní

Kynuté těsto se
šťavnatou výplní
(ovoce)

Křehké těsto se suchou
výplní

Křehké těsto se
šťavnatou výplní
(ovoce)

Švýcarský koláč nebo
Schweizer Wähe

Piškotová roláda
(předehřejte)

Kynutý pletenec z 500g
mouky

Štola z 500g mouky pečicí plech 3

univerzální pánev 2

univerzální pánev
+ pečicí plech

pečicí plech 3

univerzální pánev
+ pečicí plech

univerzální pánev 3

univerzální pánev
+ pečicí plech

pečicí plech 2

univerzální pánev 2

univerzální pánev 1

pečicí plech 2

pečicí plech 2

3 + 1

3 + 1

3 + 1

3 + 1







150 - 170 35 - 45

180 - 200 25 - 35

140 - 160 40 - 50

170 - 190 25 - 35

150 - 170 35 - 45

160 - 180 40 - 50

150 - 170 50 - 60

170 - 190 20 - 30

170 - 190 60 - 70

210 - 230 40 - 50

170 - 190 15 - 20

170 - 190 25 - 35

160 - 180 60 - 70

Štola z 1kg mouky pečicí plech 3

Štrúdl, moučník univerzální pánev 2

Pizza pečicí plech 2

univerzální pánev
+ pečicí plech

Tarte ambée
(předehřejte)

Börek univerzální pánev 2

univerzální pánev 2

3 + 1



140 - 160 90 - 100

190 - 210 55 - 65

210 - 230 25 - 35

180 - 200 40 - 50

250 - 270 10 - 15

180 - 200 40 - 50

41

Cukroví Příslušenství Výška Druh







































ohřevu

Cukroví pečicí plech 3

Teplota

v °C

140 - 160 15 - 25

Doba pečení
v min.

univerzální pánev +
pečicí plech

2 pečicí plechy +
univerzální pánev

Cukroví (předehřejte) pečicí plech 3

pečicí plech 3

univerzální pánev +
pečicí plech

2 pečicí plechy +
univerzální pánev

Sušenky Amaretti pečicí plech 2

univerzální pánev +
pečicí plech

2 pečicí plechy +
univerzální pánev

Sněhové pusinky pečicí plech 3

Mufny rošt s plechem na

mufny
2 rošty s plechem na

mufny

Koláče z odpalovaného
těsta

Koláče z listového
těsta

Koláče z kynutého
těsta

pečicí plech 2

pečicí plech 3

univerzální pánev +
pečicí plech

2 pečicí plechy +
univerzální pánev

pečicí plech 2

univerzální pánev +
pečicí plech

3 + 1

5 + 3 + 1

3 + 1

5 + 3 + 1

3 + 1

5 + 3 + 1

2

3 + 1

3 + 1

5 + 3 + 1

3 + 1

130 - 150 25 - 35

130 - 150 30 - 40

140 - 150 30 - 40

140 - 150 30 - 40

140 - 150 30 - 45

130 - 140 40 - 55

100 - 120 30 - 40

100 - 120 35 - 45

100 - 120 40 - 50

80 - 100 100 - 150

170 - 190 20 - 25

160 - 180 25 - 30

210 - 230 30 - 40

180 - 200 20 - 30

180 - 200 25 - 35

170 - 190 35 - 45

180 - 200 20 - 30

160 - 180 25 - 35

42

Chléb a housky













Pokud není uvedeno jinak,pro pečení chleba vždy
předehřejte pečící troubu. Nikdy nelijte vodu do horké
pečící trouby.

Chléb a housky Příslušenství Výška Druh

ohřevu

Kynutý chléb z 1,2 kg
mouky

Kváskový chléb z 1,2
kg mouky

Turecký chléb univerzální pánev 2

Housky
(bez předehřevu)

Housky, kynuté těsto,
koláče

univerzální pánev 2

univerzální pánev 2

pečicí plech 3

pečicí plech 3

univerzální pánev
+ pečicí plech

3 + 1

Teplota

v °C

270

200
270

200
270 10 - 15

200 - 220 20 - 30

180 - 200 15 - 20

160 - 180 20 - 30

Doba pečení
v min.

5

30 - 40

8

35 - 45

Tipy pro pečení

Chcete péct podle svého
vlastního receptu.

Jak zjistíte, zda je koláč již
propečený?

Koláč nevyrostl. Příště použijte pro recept méně tekutiny nebo zvolte o

Koláč vyběhl uprostřed hodně
do výšky a na okrajích je
nižší.

Koláč je na povrchu příliš
tmavý.

Koláč je příliš suchý. Do hotového koláče udělejte párátkem několik malých

Můžete se orientovat podle podobného receptu, který je
uveden v tabulce.

Přibližně 10 minut před uplynutím doby pečení uvedené
v receptu zapíchněte špejli do koláče v místě, kde je
koláč nejvyšší. Jestliže po vytažení špejle na dřevu
neulpívá žádné těsto, je koláč hotový.

10 stupňů nižší teplotu pro pečení. Dodržujte uvedenou
dobu, po kterou byste měli těsto dle receptu míchat.

Vymažte pouze dnou otevírací formy. Když je koláč
hotový, uvolněte ho pomocí nože od pečící formy.

Vložte koláč o úroveň níže, nastavte nižší teplotu a
pečte jej o chvíli déle.

otvorů. Do nich nakapte trochu ovocné šťávy nebo
alkoholu. Příště zvolte teplotu o 10 stupňů vyšší a
zkraťte dobu pečení.

43

Chleba nebo pečivo ( např.
tvarohový koláč) vypadá z
vnější strany dobře, uvnitř je
však mazlavý (vlhký, místy se
zbytky vody)

Barva cukroví je nerovnoměrně
hnědá.

Spodní část ovocného dortu je
příliš světlá.

Šťáva z ovoce přetéká. Příště použijte hlubší univerzální pánev, pokud ji máte k

Během pečení se cukroví z
kynutého těsta lepí jedno na
druhé

Pekli jste na různých úrovních.
Na horním plechu je cukroví
tmavší než na spodním plechu.

Při pečení šťavnatých koláčů
vznikla kondenzovaná voda.

Příště použijte trochu méně tekutiny a pečivo nechte
trochu déle při nižší teplotě v pečící troubě. U dortů
se šťavnatou horní vrstvou nejprve předpečte korpus.
Posypte ho posekanými mandlemi nebo strouhankou a
pak přidejte oblohu. Dodržujte pokyny v receptu a dobu
pečení.

Nastavte nižší teplotu, cukroví bude rovnoměrně
propečené. Delikátní cukroví pečte s horním a spodním
ohřevem  na první výšce. Přesahující pečící papír
může mít vliv na cirkulaci vzduchu. Ustřihněte ho vždy
tak, aby odpovídal velikosti pečícího plechu.

Při příštím pečení vložte plech o výšku níže.

dispozici.
Rozmístěte cukroví ve vzdálenosti cca 2 cm, aby mělo

dodatečně místa na kynutí a propečení ze všech stran.

Při pečení na více úrovních vždy používejte cirkulaci .
Když zasunete několik pečících plechů, nemusí být
současně hotové.

Při pečení může docházet ke vzniku vodní páry. Část
této vodní páry je odváděna odvodem par pečící
trouby a může se srážet ve formě vodních částeček
na ovládacím poli nebo na čelní straně sousedního
nábytku. Závisí to na dané situaci.

44

Maso, drůbež, ryby

Nádobí

Pečení masa

Můžete používat jakékoli žáruvzdorné nádobí. Pro pečeně
velkých rozměrů je ideální použít univerzální pánev.

Nejlepším řešením je používání skleněného nádobí.
Ujistěte se, že horní kryt pánve má stejnou velikost s pánví
a dobře se uzavírá.

Pokud používáte smaltované pánve, přidejte o trochu více
tekutiny.

Při použití nerezové pánve může být propečení světlejší a
maso málo upečené. Prodlužte čas pečení.

Hodnoty v tabulkách:
Nádobí bez pokličky =otevřená
Nádobí s pokličkou =uzavřená

Nádobí umístěte vždy doprostřed roštu.

Horké skleněné nádobí postavte nejlépe na utěrku.
Je-li podložka mokrá nebo studená, mohlo by sklo
prasknout.

Pokud je maso libové, přidejte trochu tekutiny. Dno pánve
musí být zaplněno až do výšky ½ cm.

Na dušení masa přidejte více tekutiny.
Dno pánve musí být zaplněno až do výšky cca 1 - 2 cm.

Množství tekutiny závisí na kvalitě masa a druhu pánve.
Pokud připravujete maso ve smaltované pánvi, je nutné
přidat trochu více vody oproti přípravě masa ve skleněné
nádobě.

Pánve z nerezové oceli nejsou vždy vhodné. Maso se v
nich peče pomalu a hůře se opéká. Na pečení používejte
vyšší teplotu a /nebo nastavte delší dobu pečení.

45

Grilování

Dříve než vložíte pokrm do pečícího prostoru předehřejte
gril po domu cca 3 minut.

Grilujte vždy v zavřené pečící troubě.

Kousky masa, které chcete grilovat, mají mít pokud možno
stejnou tloušťku, aby byly rovnoměrně opečené a zůstaly
šťavnaté.

Kousky ke grilování otočte po uplynutí dvou třetin uvedené
doby tepelné úpravy.

Okořeňte steak až po grilování.

Položte plátky masa přímo na rošt. Pokud chcete grilovat
pouze jeden kousek masa, položte ho doprostřed roštu.

Doporučujeme také zasunout univerzální plech do výšky 1.
Zasunutím univerzálního plechu zachytíte šťávu z masa a
pečící trouba zůstane čistější.

Při použití grilu nedávejte pečící plech nebo univerzální
pánev do výšky 4 a 5. Vzhledem k vysokým teplotám by
se plech deformovat a při jeho vytahování by mohl poničit
pečící prostor.

Grilovací těleso se automaticky vypíná a zapíná. Jedná
se o normální jev. Intervaly mezi vypínáním a zapínáním
závisí na nastavení výkonu.

Maso

46

Kousky masa otočte po uplynutí poloviny uvedené doby
pečení.

Po uplynutí doby pečení ponechejte maso v zavřené pečící
troubě asi 10 minut, aby se šťáva rovnoměrně rozprostřela.

Po uplynutí tepelné úpravy zabalte rosbif do hliníkové fólie
a nechte asi 10 min odležet v pečící troubě.

Příprava vepřové pečené s kůží: kůži masa nařízněte a
položte ho do nádoby nejprve kůží dolů.

Maso Hmotnost Příslušenství







































a nádobí

Hovězí maso

Hovězí dušená
pečeně

1,0 kg zakryté 2

1,5 kg 2

Výška Druh

ohřevu

Teplota
v °C, gril.
stupeň

210 - 230 100

200 - 220 120

Doba

trvání v
min.

2,0 kg 2

Hovězí svíčková 1,0 kg odkryté 2

1,5 kg 2

Rostbif, středně
propečený

Steak,o tloušťce
3 cm, středně
propečený

Telecí maso

Telecí pečeně 1,0 kg odkryté 2

Telecí noha 1,5 kg odkryté 2

Vepřové maso

Vepřové maso
bez tučné kůže(
např. krkovička)

Vepřové maso
s kůží (např.
plecko)

1,0 kg odkryté 1

rošt +
univerzální pánev

1,5 kg 2

2,0 kg 2

1,0 kg odkryté 1

1,5 kg 1

2,0 kg 1

1,0 kg odkryté 1

1,5 kg 1

2,0 kg 1

5 + 1





190 - 210 140

210 - 230 60

200 - 220 80

220 - 240 60

3 15

190 - 210 110

180 - 200 130

170 - 190 150

210 - 230 140

190 - 210 120

180 - 200 150

170 - 190 170

190 - 210 130

180 - 200 160

170 - 190 190

Vepřová panenka 500 g rošt +

univerzální pánev

Libová vepřová
pečeně

Vepřové maso s
kostí

1,0 kg odkryté 2

1,5 kg 2

2,0 kg 2

1,0 kg odkryté 2

3 + 1



220 - 230 30

200 - 220 120

190 - 210 140

180 - 200 160

200 - 220 70

47

Maso Hmotnost Příslušenství a



















nádobí

Steak, o tloušťce
2 cm

Medailonky
z vepřové
panenky, o
tloušťce 3 cm

Jehněčí maso

Jehněčí kotletky
s kostí

Jehněčí kýta bez
kosti, středně
propečená

Zvěřina

Srnčí hřbet s
kostí

Vykostěná kýta z
jelena

Pečeně z
divokého prasete

Pečeně z jelena 1,5 kg zakryté 2

1,5 kg odkryté 2

1,5 kg odkryté 1

1,5 kg odkryté 2

1,5 kg zakryté 2

1,5 kg zakryté 2

rošt +
univerzální pánev

rošt +
univerzální pánev

Výška Druh

ohřevu

5 + 1

5 + 1





Teplota
v °C, gril.
stupeň

3 20

3 10

190 60

150 - 170 120

200 - 220 50

210 - 230 100

180 - 200 140

180 - 200 130

Doba

trvání v
minutách

Králík 2 kg zakryté 2

Mleté maso

Sekaná z 500 g

masa

Klobásy

Klobásy rošt +

odkryté 1

univerzální pánev

48

4 + 1

220 - 240 60

180 - 200 80

3 15





























Drůbež

Hmotnostní údaje v tabulce se týkají drůbeže bez náplně,
která byla připravena pro tepelnou úpravu.

Celé kuře položte na rošt prsní stranou dolů a po uplynutí 2/3
uvedené doby grilování, kuře otočte.

V polovině pečení otočte kusy pečeně jako je roláda nebo
krůtí prsa. Drůbež otočte po uplynutí 2/3 uvedené doby
grilování.

Při přípravě kachny a husy propíchněte kůži pod křídly, aby
mohl vytékat tuk.

Drůbež krásně zezlátne, pokud ji před koncem doby pečení
potřete máslem, slanou vodou nebo pomerančovou šťávou.

Drůbež Hmotnost Příslušenství

a nádobí

Kuře, celé 1,2 kg rošt 2

Velké kuře, celé 1,6 kg rošt 2

Kuře, rozpůlené á 500 g rošt 2

Kousky kuřete á 150 g rošt 3

Kousky kuřete á 300 g rošt 3

Kuřecí prsa á 200 g rošt 2

Kachna, celá 2,0 kg rošt 2

Kachní prsa á 300 g rošt 3

Husa, celá 3,5 - 4 kg rošt 2

Husí stehna á 400 g rošt 3

Krůta celá 3,0 kg rošt 2

Krůtí roláda 1,5 kg odkryté 1

Krůtí prsa 1,0 kg zakryté 2

Krůtí stehno 1,0 kg rošt 2

Výška Druh

ohřevu

Teplota v
°C, grilovací
stupeň

200 - 220 60 - 70

190 - 210 80 - 90

220 - 240 40 - 50

210 - 230 30 - 40

220 - 240 35 - 45

3 30 - 40

190 - 210 100 - 110

240 - 260 30 - 40

170 - 190 120 - 140

220 - 240 50 - 60

180 - 200 80 - 100

190 - 210 110 - 130

180 - 200 80 - 90

180 - 200 90 - 100

Doba trváni
v min.

49













Ryba

Otočte kousky ryb po uplynutí 2/3 času.

Není třeba otáčet celou rybu. Vložte celou rybu do trouby,
položenou na břiše a s hřbetní ploutví otočenou směrem
nahoru. Aby ryba zůstala ve stabilní poloze, přidejte do
břicha jednu bramboru, nebo malý zásobník, který je
vhodný pro pečení v pečící troubě.

Rybí lé podusíme přidáním několika lžiček vody.

Ryba Hmotnost Příslušenství

a nádobí

Ryba, celá à cca

300 g
1,0 kg rošt 2

1,5 kg rošt 2

2,0 kg zakryté 2

Rybí řízek,
o tloušťce 3 cm

Rybí lé zakryté 2

rošt 2

rošt 3

Tipy pro pečení a
grilování masa

Pod danou hmotnosti pečeně
nejsou v tabulce uvedeny
žádné údaje.

Jak zjistíte, zda je již pečeně
hotová.

Pečeně je příliš tmavá a krusta
místy spálená.

Pečeně vypadá dobře, ale
šťáva je připálená.

Pečeně vypadá dobře, ale
šťáva je příliš světlá a vodová.

Vyberte nejbližší nižší hodnotu a prodlužte dobu tepelné
úpravy.

Použijte teploměr na maso (k dostání ve
specializovaných obchodech) Nebo udělejte zkoušku
"lžící". Zatlačte lžící na pečené maso.Pokud je pevné,
je maso hotové. Jestliže povolí, nechte ho ještě chvíli v
pečící troubě.

Zkontrolujte, zda je správě nastavená výška zasunutí a
teplota.

Příště použijte menší nádobu na pečení, nebo přidejte
více tekutin.

Příště použijte menší nádobu na pečení a přidejte méně
tekutin.

Výška Druh

ohřevu

Teplota
v °C, gril.
stupeň

2 20 - 25

210 - 230 45 - 55

180 - 200 60 - 70

180 - 200 70 - 80

2 20 - 25

210 - 230 20 - 30

Doba trvání
v min.

50













Při přípravě omáčky vzniká
vodní pára.

Nákypy, soufé,
toasty

Jedná se o normální fyzikální jev. Část této vodní páry
je odváděna výstupem páry v pečící troubě a může
se srážet ve formě kondenzované vody na ovládacím
panelu nebo na čelních stěnách sousedního nábytku. Je
to závislé na dané situaci.

Nádobu pokládejte vždy na rošt.

Pokud pečete přímo na roštu, vložte také univerzální pánev
do výšky 1. Takto se pečící trouba méně zašpiní.

Stupeň pečení nákypu závisí na jeho tloušťce a velikosti
nádoby. Hodnoty uvedené v tabulce jsou pouze orientační.

Pokrm Příslušenství

a nádobí

Nákypy

Nákyp, sladký forma na nákyp 2

Sué forma na nákyp 2

formičky na jednotlivé
porce

Nákyp z těstovin forma na nákyp 2

Lasagne forma na nákyp 2

Gratinované pokrmy

Gratinované syrové
brambory, o tloušťce
max. 4 cm

Toasty

Gratinujte 12 kusů rošt 4

1 forma na nákyp 2

2 formy na nákypy 3 + 1

Výška Druh

ohřevu



2



Teplota
v °C, gril.
stupeň

180 - 200 50 - 60

170 - 190 35 - 45

190 - 210 25 - 30

200 - 220 40 - 50

180 - 200 40 - 50

160 - 180 60 - 80

150 - 170 60 - 80

3 5 - 8

Doba

trvání
v min.

51

Hotová jídla



























Řiďte se pokyny od výrobce uvedenými na obalu.

Pokud používáte pečící papír ujistěte se, že je odolný vůči
vysokým teplotám. Přizpůsobte velikost pečícího papíru
velikosti připravovaného pokrmu.

Výsledek pečení závisí především na druhu potravin. Již v
syrových potravinách se mohou objevit nesrovnalosti nebo
spálení způsobené předvařením.

Pokrm Příslušenství Výška Druh

ohřevu

Pizza, mražená

Pizza s tenkým
základem

Pizza se silným
základem

Pizza-bagety univerzální pánev 3

Mini-pizza univerzální pánev 3

Pizza, mražená

Pizza (předehřejte) univerzální pánev 3

Výrobky z brambor,
zmrazené.

Hranolky univerzální pánev 3

Krokety univerzální pánev 3

univerzální pánev 2

univerzální pánev
+ rošt

univerzální pánev 2

univerzální pánev
+ rošt

univerzální pánev +
pečicí plech

3 + 1

3 + 1

3 + 1

Teplota v °C Doba trvání

v min.

190 - 210 15 - 25

180 - 200 20 - 30

180 - 200 20 - 30

170 - 190 25 - 35

180 - 200 20 - 30

190 - 210 10 - 20

190 - 210 10 - 15

190 - 210 20 - 30

180 - 200 30 - 40

200 - 220 20 - 25

Rösti brambory,
bramborové závitky

Pekařské výrobky,
zmrazené

Bochníky, bagety univerzální pánev 3

Preclík (k pečení) univerzální pánev 3

univerzální pánev 3

52

210 - 230 15 - 25

170 - 190 10 - 20

210 - 230 15 - 25

Pokrm Příslušenství Výška Druh











ohřevu

Pekařské výrobky,
předpečené

Bagety k dopékání univerzální pánev 3

Teplota v °C Doba trvání

v min.

190 - 210 10 - 20

univerzální pánev
+ rošt

Karbanátky,
zmrazené

Rybí prsty univerzální pánev 2

Tyčinky/kuřecí nugety univerzální pánev 3

Štrúdl, zmrazený

Štrúdl univerzální pánev 3

3 + 1

160 - 180 20 - 25

220 - 240 10 - 20

200 - 220 15 - 25

200 - 220 35 - 40

53





Speciální recepty

Při nízkých teplotách s 3D-horkým vzduchem  můžete
získat Krémové jogurty a mnohem měkčí kynuté těsto .

Na začátku vyjměte veškerá příslušenství, záchytná
zařízení a teleskopické výsuvky z pečící trouby.

Příprava jogurtu

Kynutí těsta

Pokrm Nádobí Druh

Jogurt Umístěte hrníčky

nebo skleničky
se šroubovacím
víčkem

Kynutí
těsta

Teplovzdorné
nádobí

1. Uvařte 1 litr mléka (3,5 % tuku). Nechte mléko
vychladnout až na teplotu 40 °C.

2. Přidejte 150 g jogurtu (teplota jogurtu z ledničky).

3. Vše nalijte do hrnků, nebo malých skleniček se

šroubovacím víčkem a přikryjte potravinovou folií.

4. Předehřejte pečící prostor dle návodu.

5. Umístěte hrníčky nebo skleničky na dno pečícího

prostoru a pokračujte v přípravě dle návodu.

1. Připravte si těsto jako obvykle, vložte těsto do
teplovzdorné keramické nádoby a přikryjte.

2. Předehřejte pečící prostor dle návodu.

3. Vypněte pečící troubu a nechte těsto odpočinout v

pečícím prostoru.

ohřevu

Na dno pečicího
prostoru

Na dno pečicího
prostoru

Teplota Doba trvání

50 °C předehřejte
50 °C

50 °C předehřejte
Vypněte přístroj a vložte
kynuté těsto do pečícího
prostoru.

5 min.
8 hod.

5-10 min.
20-30 min.

54

Rozmrazování











Doby rozmrazování závisí na druhu a množství mraženého
pokrmu.

Přečtěte si pokyny výrobce týkající se přípravy uvedené na
obalu.

Odstraňte obal, položte mražený pokrm do vhodného
nádobí a postavte ho na rošt.

Kousky drůbeže položte na talíř prsní stranou dolů.

Mražené pokrmy Příslušenství Výška Druh ohřevu Teplota

např. Dorty se šlehačkou, s
máslovým krémem, s čokoládou
nebo cukrovou glazurou, ovoce,
kuře, uzeniny a maso, chleba,
housky, koláče a jiné pečivo.

Sušení

Ovoce a aromatické
bylinky

600 g plátků jablek univerzální pánev + rošt 3 + 1

800 g kousků hrušek univerzální pánev + rošt 3 + 1

Příslušenství Výška Druh

rošt 1

3D-horký vzduch  dosáhnete vynikajícího vysušení.

Použijte jen čerstvé ovoce a zeleninu v dobrém stavu
a důkladně ho omyjte.

Nechte ho dobře okapat a zcela ho osušte.

Univerzální pánev nebo pečící plech zakryjte pečícím
papírem nebo pergamentem.

Velmi šťavnaté ovoce nebo zeleninu několikrát promíchejte.

Vysušené ovoce nebo zeleninu ihned odeberte z pečícího
papíru.

Volič teploty se
nenastavuje.

Teplota Doba trvání

ohřevu

80 °C cca 5 hod.

80 °C cca 8 hod.

1,5 kg švestek univerzální pánev + rošt 3 + 1

200 g aromatické
bylinky,
dobře očištěné

univerzální pánev + rošt 3 + 1

80 °C cca 8-10 hod.

80 °C cca 1½ hod.

55

Zavařování

Použijte jen čisté a neponičené zavařovací sklenice s
kroužkovým těsněním. Zavařovací sklenice mají být pokud
možno stejně velké. Hodnoty v tabulkách se týkají kulatých
zavařovacích sklenic o objemu 1 litr.

Pozor!

Příprava

Nastavení

Nepoužívejte žádné větší nebo vyšší sklenice.
Víčka by mohla prasknout.

Používejte jen čerstvé ovoce a zeleninu v dobrém stavu.
Ovoce a zeleninu důkladně omyjte.

Uvedené doby tepelné úpravy v tabulkách jsou pouze
orientační. Tyto hodnoty může ovlivnit pokojová teplota,
počet sklenic a teplota obsahu sklenic. Ještě než pečící
troubu vypnete, ujistěte se, že obsah sklenic správně perlí.

1. Naplňte sklenice. Sklenice nesmí být příliš plné.

2. Očistěte okraje sklenic; okraje musí být čisté.

3. Mokré gumové těsnění a víčka položte na plné sklenice.

4. Zavařovací sklenice uzavřete pomocí svorek.

Do prostoru pečící trouby nikdy nevkládejte více než šest
sklenic.

1. Položte univerzální pánev do výšky 2. Postavte
zavařovací sklenice na plech tak, aby se vzájemně
nedotýkaly.

2. Do univerzální pánve nalijte půl litru horké vody (cca 80 °C).

56

3. Uzavřete dvířka pečící trouby.

4. Nastavte dolní ohřev .

5. Nastavte teplotu na 170 - 180 °C.

Zavařování marmelády Ovoce

Po cca 40 - 50 minutách začnou stoupat malé bublinky.
Vypněte troubu.

Po 25 až 35 minutách ve zbytkovém teple pečící trouby
můžete zavařovací sklenice vyjmout. Pokud necháte
sklenice k vychladnutí déle v pečícím prostoru, mohou se
vytvořit zárodky, které způsobí překyselení marmelády.

Ovoce v litrových sklenicích Jakmile začne perlit Zbytkové teplo

Jablka, rybíz, jahody vypněte cca 25 minut

Třešně, meruňky, broskve, angrešt vypněte cca 30 minut

Jablečné, hruškové, švestkové pyré vypněte cca 35 minut

Zelenina

Jakmile ve sklenicích začnou stoupat bublinky, snižte
teplotu na 120 až 140 °C. Podívejte se v tabulce, kdy má
být vypnutý volič teploty. Nechte zeleninu ještě cca 30 až
35 minut v pečící troubě. Využijte zbytkového tepla pečící
trouby.

Zelenina ve studeném láku v
zavařovacích sklenicích o objemu
1 litr.

Okurky - cca 35 minut

Červená řepa cca 35 minut cca 30 minut

Růžičková kapusta cca 45 minut cca 30 minut

Fazole, kedlubna, červené zelí cca 60 minut cca 30 minut

Hrách cca 70 minut cca 30 minut

Vyjmutí zavařovacích
sklenic z pečícího
prostoru

Pozor!

Po ukončení zavařování vyjměte zavařovací sklenice z
pečícího prostoru.

Zavařovací sklenice nestavějte po vyjmutí z pečícího
prostoru na studenou nebo vlhkou podložku; sklenice by
mohla prasknout.

Jakmile začne perlit Zbytkové teplo

57

Akrylamid v potravinách

Akrylamid vzniká především u obilných a bramborových
produktů, které jsou připravovány zahříváním na vysokou
teplotu, např. bramborové hranolky, toasty, housky, chleba,
jemné pečivo (keksy, perník, sušenky „Spekulatius“)..

Tipy k přípravě pokrmů s nízkým obsahem akrylamidů
Všeobecně ■ Doba tepelné úpravy by měla být co nejkratší.

■ Pokrmy pečte dozlatova, ne příliš dohněda.

■ Větší a silnější pečivo obsahuje méně akrylamidu.

Pečení S horním/spodním ohřevem max. 200 °C.

S 3D-horkým vzduchem nebo horkým vzduchem max.
180 °C.

Cukroví S horním/spodním ohřevem max. 190 ºC.

S 3D –horkým vzduchem nebo horkým vzduchem max.
170 ºC.
Vejce nebo žloutek snižuje tvorbu akrylamidů.

Hranolky z trouby Hranolky rozložte na plech rovnoměrně a v jedné vrstvě.

Na jednom plechu pečte minimálně 400 g, aby se
hranolky nevysušily.

58

Normované potraviny

Tyto tabulky byly vytvořeny pro kontrolní úřady s cílem
usnadnit prověřování a testy na různých zařízeních.

Podle EN 50304/EN 60350 (2009) a IEC 60350.

Pečení

Pečení ve dvou výškách:
Univerzální pánev vkládejte vždy na pečící plech.
Pečení ve třech výškách:
Univerzální pánev vkládejte vždy na střed.

Sušenky, cukroví:
není pravidlem, že pečící plechy vložené do pečící trouby
ve stejno dobu budou také ve stejnou dobu upečeny.

Jablečný koláč – zakrytý, v jedné výšce:
Tmavé otevírací formy umístěte jednu vedle druhé.
Jablečný koláč – zakrytý, ve dvou výškách:
Tmavé otevírací formy umístěte jednu nad druhou, dle
obrázku.

Koláče v otevíracích plechových formách:
horní a spodní pečení  v jedné výšce. Místo roštu
použijte univerzální pánev a umístěte ji nad otevírací
formu.

59

Pokrm Příslušenství a nádobí Výška Druh





























ohřevu

Cukroví
(předehřejte*)

pečicí plech 3

pečicí plech 3

Teplota

v °C

140 - 150 30 - 40

140 - 150 30 - 40

Doba

pečení
v min.

univerzální pánev +
pečicí plech

2 pečicí plechy +
univerzální pánev

Malé dortíky
(předehřejte*)

Piškotový dort s
vodou (předehřejte*)

Piškotový dort s
vodou

Jablečný koláč rošt + 2 otvírací formy

* Pro předehřátí nepoužívejte rychloohřev.

Grilování

pečicí plech 3

pečicí plech 3

univerzální pánev +
pečicí plech

2 pečicí plechy +
univerzální pánev

otvírací forma na roštu 2

otvírací forma na roštu 2

o Ø 20 cm
2 rošte + 2 otvírací formy

o Ø 20 cm

Pokud pečete přímo na grilu, použijte univerzální pánev v
1 výšce. Do univerzální pánve budou odkapávat veškeré
tekutiny a trouba zůstane čistější.

3 + 1

5 + 3 + 1

3 + 1

5 + 3 + 1

1

3 + 1

140 - 150 30 - 45

130 - 140 40 - 55

150 - 170 20 - 35

150 - 170 20 - 35

140 - 160 30 - 45

130 - 150 35 - 55

160 - 170 30 - 40

160 - 170 25 - 40

170 - 190 80 - 100

170 - 190 70 - 100

Pokrm Příslušenství Výška Druh

Opékání toastů
10 minut předehřejte

Beefburger, 12 kusů*
nepředehřívejte

* Po uplynutí 2/3 doby grilování obraťte

rošt 5

rošt + univerzální
pánev

4 + 1

60

ohřevu

Grilovací
stupeň

3 ½ - 2

3 25 - 30

Doba

trvání v
minutách

Montážní návod

HB 23GB550J

1



2





3





4

Příprava nábytku - obrázek 1

•Jenodbornávestavbapodletohoto
montážníhonávoduzaručíbezpečné
používání.Zaškodyzpůsobenéchybnou
vestavbouručímontážnírma.

•Vestavnýnábytekmusíbýtodolnývůči
teplotěaždo90°C,přilehlépředníhrany
nábytkuaždo70°C.

•Všechnyvýřezovéprácenanábytkua
pracovnídesceproveďtepřednasazením
spotřebičů.Odstraňtepiliny,funkce
elektrickýchsoučástekbymohlabýt
negativníovlivněna.

•Pozorpřimontáži!Části,kteréjsou
přístupnépřimontáži,mohoumít
ostréhrany.Abystezabránilipořezání,
používejteochrannérukavice.

•Zásuvkapropřipojeníspotřebičemusí
býtumístěnavoblastivyšrafované
plochyBnebomimoprostorzabudování
spotřebiče.

•Mezispotřebičemapřilehlýmipředními
hranaminábytkumusíbýtvzduchová
mezera5mm.

•Neupevnenýnábytekpřipevnitekestěně
běžněprodávanýmúhelníkemC.

Spotřebič pod pracovní deskou ­obrázek 1

Umezidnanábytkovéhokorpusujenutný
větracívýřez.Pracovnídeskupřipevněte
kvestavnémunábytku.Pokudvestavnou
pečicítroubumontujetepodvarnoudesku,
řiďtesemontážnímnávodemprovarnou
desku.

Spotřebič ve vysoké skřínce - obrázek

2+4

Spotřebičlzezabudovattakédovysoké
skřínky.Kvůliodvětrávánípečicítrouby
musíbýtmezistěnouamezidnemmezera
cca20mm.Spotřebičumístítemaximálně
dotakovévýšky,abystemohlibez
problémůvyjímatplechynapečení.

Vestavba do rohu - obrázek 3

Abybylomožnootevíratdvířkaspotřebiče,
jenutnépřivestavbědorohudodržet
rozměryD.RozměrEzávisínatloušťce
předníhranynábytkupodmadlem.

Zapojení spotřebiče

SpotřebičodpovídástupniochranyIasmí
býtpřipojenjenkabelemsochranným
vodičem.Přiveškerýchmontážních
pracíchmusíbýtspotřebičodpojenýod
sítě.Spotřebičsmíbýtpřipojenpouze
pomocípřívodníhokabelu,kterýjesoučástí
dodávky.Zapojtepřívodníkabelnazadní
straněspotřebiče(zacvaknout!).Delší
přívodníkabellzeobdržetuzákaznického
servisu.Vpřípadevýměnysmíbýtpoužit
pouzeoriginálníkabel,kterýlzeobdržetu
zákaznickéhoservisu.Ochranaprotidotyku
musíbýtzajištěnavestavbou.

Přívodní kabel se zástrčkou s
ochranným kontaktem

Spotřebičsesmízapojovatpouzedo
předpisověinstalovanésítovézásuvkys
ochrannýmkolíkem.
Jestližezásuvkanenípovestavbě
spotřebičepřístupná,musísenastraně
instalacepoužítjističvšechpóluse
vzdálenostíkontaktůmin.3mm.

Přívodní kabel bez zástrčky s
ochranným kontaktem

Elektrickézapojenísmíprovádětpouze
koncesovanýodborník.Platíproněj
ustanoveníregionálníhododavatele
elektřiny.Přiinstalacisemusípoužítjistič
všechpólůsevzdálenostíkontaktůmin.
3mm.Identikujtefázovévodičeanulový
vodičvpřipojovacízásuvce.Vpřípadě
nesprávnéhopřipojenímůžedojítk
poškozeníspotřebiče.Připojeníprovádějte
pouzepodleschématupřipojení.Napětíviz
typovýštítek.Přizapojovánívodičůsítové
přípojkydodržujtebarevnérozlišení:
zeleno-žlutý ochrannývodič
modrá  nulovývodič
hnědá  fáze(krajnívodič)



5

Pouze Velká Británie a Austrálie

Nepřipojujtepomocí13Azástrčkyani
nepoužívejtejištění13A.

Pouze Švédsko, Finsko a Norsko

Spotřebičlzepřipojittaképomocípřiložené
zástrčkysochrannýmkontaktem.Zástrčka
musíbýtpřístupnáipodokončenívestavby.
Pokudtomutaknení,jenutnénastraně
instalacerovněžpoužítjističvšechpólůse
vzdálenostíkontaktůmin.3mm.

Upevnění spotřebiče - obrázek 5

•Vpřípadepotřebynamontujterozpěrku.

•Spotřebičzcelazasuňteastředově
vyrovnejte.

•Spotřebičpřišroubujte.

•Mezeramezipracovnídeskoua
spotřebičemsenesmízakrývatžádnými
přídavnýmilištami.

Demontáž

Spotřebičodpojteodsítě.Uvolněte
upevňovacíšrouby.Spotřebičmírně
nazdvihněteazcelavytáhněte.

6

Ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě

Vážený zákazníku,
dle § 13, odst.5 zákona č.22/97 Sb. Vás ujišťujeme, že na všechny výrobky distribuované
společností BSH domácí spotřebiče s.r.o. našim obchodním partnerům bylo vydáno prohlášení o
shodě ve smyslu zákona č. 22/97 Sb a nařízení vlády č.168/1997 Sb., 169/1997 Sb. a 177/1997
Sb. a příslušných nařízení vlády.
Toto ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě se vztahuje na všechny výrobky včetně
plynových spotřebičů, které jsou obsaženy v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s.r.o.

Prohlášení o hygienické nezávadnosti výrobků

Všechny výrobky distribuované společností BSH domácí spotřebiče s.r.o. a přicházející do styku
s potravinami splňují požadavky o hygienické nezávadnosti dle zákona č.258/2000 Sb., vyhlášky
38/2001 Sb. Toto prohlášení se vztahuje na všechny výrobky přicházející do styku s potravinami
uvedené v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s.r.o.

Záruční podmínky

Na tento uvedený výrobek je poskytována záruční lhůta 24 měsíců (ode dne prodeje).

Základním průkazem práv spotřebitele ve smyslu Občanského zákoníku je pořizovací doklad
(paragon, faktura, leasingová smlouva ap.). Pokud byl při prodeji vydán záruční list, je tento
součástí výrobku s výrobním číslem uvedeným na přední straně tohoto záručního listu. Zejména
v případech delší než zákonné záruční lhůty je proto záruční list jediným průkazním dokladem
práv uživatele pro uznání prodloužené záruky. Ve vlastním zájmu ho proto uschovejte. Nedílnou
součástí záručního listu je doklad o pořízení (paragon, faktura, leasingová smlouva apod.) Pro
případ prodloužené záruční lhůty z důvodu dříve provedených oprav je nutno předložit i opravní
listy z těchto oprav.
Bezplatný záruční servis je možno poskytnout jen v případě předložení pořizovacího dokladu
nebo v případě prodloužené záruky i vyplněného záručního listu (musí obsahovat druh spotřebiče,
typové označení, výrobní číslo, datum prodeje a označení prodávajícího v souladu s § 620 odst.
3 Občanského zákoníku). Záruční list vyplňuje prodejce a je v zájmu spotřebitele zkontrolovat
správnost a úplnost uvedených údajů. Záruční list je platný pouze v originálu, na kopie nebude brán
zřetel.
Záruční oprava se vztahuje výhradně na závady, které vzniknou průkazně v době platné záruční
lhůty, a to vadou materiálu nebo výrobní vadou. Takto vzniklé závady je oprávněn odstranit pouze
autorizovaný servis. Uplatnit záruku může spotřebitel u autorizovaného servisu nebo v prodejně,
kde byl spotřebič zakoupen. Zvolí-li spotřebitel jiný, než nejbližší autorizovaný servis, bude na něm,
aby nesl v souvislosti s tím zvýšené náklady.

Ze záručních oprav jsou vyloučeny zejména tyto případy:

- výrobek byl instalován nebo používán v rozporu s návodem k obsluze, příp. s návodem na montáž

- údaje na záručním listu nebo dokladu o zakoupení se liší od údajů na výrobním štítku spotřebiče

- při chybějícím nebo poškozeném výrobním štítku spotřebiče

- je-li výrobek používán k jinému než výrobcem stanovenému účelu - spotřebič je určen k používání

v domácnosti.

- záruka neplatí, je-li výrobek používán k profesionálním nebo komerčním účelům

- mechanické poškození (závady vzniklé při přepravě)

- poškození vzniklá nepozorností, živelnou pohromou nebo jinými vnějšími vlivy (např. vyšším

napětím v elektrorozvodné síti, extrémně tvrdou vodou apod.)

- neodborným zásahem, nepovolenými konstrukčními změnami nebo opravou provedenou

neoprávněnou osobou

- běžná údržba nebo čištění, instalace, programování, kontrola parametrů výrobku

- opotřebení vniklé používáním spotřebiče

Rozšířená záruka nad rámec zákona

U spotřebičů (pračky, myčky) sériově vybavených systémem Aqua-Stop (patent fy BSH) je
výrobcem poskytnuta záruka na škody způsobené chybou tohoto systému. Na tyto škody
poskytneme náhradu soukromému spotřebiteli a to po celou dobu životnosti spotřebiče.

Upozornění pro prodejce

Prodejce je povinen dát zákazníkovi platný prodejní doklad, kde bude uvedeno datum prodeje a
označení spotřebiče a na požádání zákazníka je povinen vystavit správně a úplně vyplněný záruční
list v den prodeje výrobku. Při případné předprodejní reklamaci je třeba předložit řádně vyplněný
reklamační protokol.

„Spotřebič není určený pro používání osobami (včetně dětí) se sníženými fyzickými,
smyslovými a nebo mentálními schopnostmi, a nebo s nedostatkem zkušeností a vědomostí,
pokud jim osoba zodpovědná za jejich bezpečnost neposkytne dohled a nebo je nepoučila o
používání spotřebiče.“

SEZNAM AUTORIZOVANÝCH SERVISŮ DOMÁCÍCH SPOTŘEBIČŮ SIEMENS

Firemní servis + prodej náhradních dílů:
BSH domácí spotřebiče, s.r.o., Pekařská 10b, 155 00 Praha 5
telefon: [phone]
fax: [phone]

Martin Jansta Tovární 17 280 02 Kolín 5 321723670 [e-mail]
A PROFI SERVIS s.r.o. Pražská 83 294 71 Benátky nad Jizerou 603201133 apro[e-mail]
Irena Komárková ml. Slovanské údolí 31 318 00 Plzeň 724888887

Marek Pollet Vřesinská 24 326 00 Plzeň 377241172

KL servis Bergmannova 112 356 04 Sokolov - Dolní

ELMOT v.o.s Blahoslavova 1a 370 04 České Budějovice 387438911

ELEKTRO Jankovský s.r.o. nám. Míru 204 388 01 Blatná 383422554

Bekl Bílkova 3011 390 02 Tábor 381256300

BMK servis s.r.o. Chýnovská 98 391 56 Tábor - Měšice 800231231 [e-mail]
B. I. SERVIS Horova 9 400 01 Ústí n./Labem 472734300

Petr KUČERA Topolová 1234 434 01 Most 476441914 [e-mail]
RADEK MENČÍK Proletářská 120 460 02 Liberec 23 482736542

Wh-servis s.r.o. Žitavská 63 460 11 Liberec 11 774573399 [e-mail]
Martin Linhart Letců 1001 500 02 Hradec Králové 603240252 [e-mail]
A - Z Chlazení Piletická 45 503 41 Hradec Králové 7 495221313

ŠKALOUD s.r.o. Smilova 360 530 02 Pardubice 602405453

SERVIS ČERNÝ S.R.O. Mírové náměstí 99 550 01 Broumov 491522881 [e-mail]
ALPHA servis s.r.o. Purkyňova 101 563 01 Lanškroun 465322747

VIKI, spol. s r.o. Majakovského 8 586 01 Jihlava 567303546 [e-mail]
Dana Bednaříková Charbulova 73 618 00 Brno 548530004 [e-mail]
Caffe Idea - Blažek Cacovická 66a 618 00 Brno 541240656
Faraheit servis s.r.o. Kaštanová 12 620 00 Brno 548210358 [e-mail]
Karel Veselý Gagarinova 39 669 02 Znojmo 515246788

Jan Liška Žďárského 214 674 01 Třebíč 602758214 [e-mail]
ELEKTRO TREFILÍK s.r.o. Malá strana 286 696 03 Dubňany 518365157

Martin Wlazlo MW Žerotínova 1155/3 702 00 Ostrava -

Stanislav Novotný Hoblíkova 15 741 01 Nový Jičín 724269275

Lumír Majnuš Bílovecká 146 747 06 Opava 6 724043490

Bosch servis centrum spol. s r.o. Nábřeží 596 760 01 Zlín 577211029 [e-mail]
Elektoservis Živěla Dolní Novosadská 34779 00 Olomouc 9 585434844

ELEKTROSERVIS KOLÁČEK
s.r.o.

ELEKTROSERVIS KOLÁČEK
s.r.o.

S výhradou průběžných změn, aktuální seznam servisů najdete na webových stránkách www.siemens-home.com/cz

Firma Ulice Město telefon mail

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]; elektro@

jankovsky.cz

[e-mail]

[e-mail]; info@

biservis.cz

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]; jsk@

seznam.cz

[e-mail]; info@

alphaobchod.cz

[e-mail]

[e-mail]

tre[e-mail]

[e-mail]; servis@

elektroopravna.cz

[e-mail]

mezerova@elektroservis-majnus.

cz; hulvova@elektroservis-

majnus.cz; vana@elektroservis-

majnus.cz

[e-mail]

[e-mail]

[e-mail]

Rychnov

Moravská Ostrava

Polní 20 790 81 Česká Ves u

Polní 20 790 81 Česká Ves u

Jeseníku

Jeseníku

377387406
377387057

733133300
608151231 [e-mail]

731583433
387437681

607749068

381256303

603202588

602288130

602661664

466615627

465320298

515264792

602564967
602709146
595136057

556702804

723081976
602282902

585435688
602767106
774811730;
584428208

602767106
774811730
584428208

Návod na obsluhu

HB 23GB550J

Q4ACZM2203

1

Obsah

Bezpečnostné a výstražné pokyny ....................................................................................4

Pred vstavaním ........................................................................................................................ 4

Upozornenia týkajúce sa Vašej bezpečnosti ........................................................................... 4

Príčiny poškodení .................................................................................................................... 6

Vaša nová rúra na pečenie .................................................................................................7

Ovládací panel......................................................................................................................... 7

Tlačidlá a displej ...................................................................................................................... 8

Volič funkcie .............................................................................................................................8

Volič teploty .............................................................................................................................9

Varný priestor .......................................................................................................................... 9

Príslušenstvo ......................................................................................................................... 10

Pred prvým použitím .........................................................................................................15

Nastavenie času ................................................................................................................... 15

Zahriatie rúry ......................................................................................................................... 15

Čistenie príslušenstva ........................................................................................................... 15

Nastavenie rúry..................................................................................................................16

Druh ohrevu a teplota ............................................................................................................ 16

Rýchloohrev ........................................................................................................................... 17

Nastavenie časových funkcií............................................................................................18

Budík ..................................................................................................................................... 18

Čas trvania ............................................................................................................................ 19

Čas ukončení pečení ............................................................................................................. 20

Čas ........................................................................................................................................ 22

Detská poistka ...................................................................................................................23

Zmena základných nastavení ...........................................................................................24

Údržba a čistenie ...............................................................................................................25

Čistiace prostriedky ............................................................................................................... 25

Vyvesenie a zavesenie roštov ............................................................................................... 28

Sklopenie grilovacieho telesa ................................................................................................ 29

Zavesenie a vyvesenie dvierok rúry .................................................................................... 30

Montáž a demontáž sklenených tabúľ dvierok ...................................................................... 32

Čo robiť v prípade poruchy? ............................................................................................34

Tabuľka porúch ...................................................................................................................... 34

Výmena žiarovky na strope rúry ............................................................................................ 35

Sklenený kryt ......................................................................................................................... 35

2

Obsah

Zákaznícky servis ..............................................................................................................36

Tipy pre úsporu energie a k ochrane životného prostredia ..........................................37

Úspora energie ...................................................................................................................... 37

Ekologická likvidácia.............................................................................................................. 37

Testovali sme pre Vás v našom kuchynskom štúdiu .....................................................38

Sladké pokrmy a koláče ........................................................................................................ 38

Tipy pre pečenie .................................................................................................................... 43

Mäso, hydina, ryby ............................................................................................................45

Tipy pre pečenie a grilovanie mäsa ....................................................................................... 50

Nákypy, soufé, toasty ........................................................................................................... 51

Hotové jedlá........................................................................................................................... 52

Špeciálne recepty .................................................................................................................. 54

Rozmrazovanie ...................................................................................................................... 55

Sušenie .................................................................................................................................. 55

Zaváranie ............................................................................................................................... 56

Akrylamid v potravinách ...................................................................................................58

Zkušební pokrmy ...............................................................................................................59

Pečení ................................................................................................................................... 59

Grilovanie .............................................................................................................................. 60

Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto spotrebiča je 50 dB (A), čo predstavuje hladinu A
akustického výkonu vzhľadom na referenčný akustický výkon 1pW.

Ďalšie informácie o produktoch, príslušenstve, náhradných dieloch a servise nájdete na

internete na www.siemens-home.com/sk

3

H

Bezpečnostné a výstražné pokyny

Tento návod na obsluhu si pozorne preštudujte. Návod na
obsluhu a montážny návod si starostlivo uschovajte. Pokiaľ
predáte spotrebič ďalšej osobe, priložte obidva návody.

Pred vstavaním

Poškodenia počas
prepravy

Elektrické pripojenie

Upozornenia
týkajúce sa Vašej
bezpečnosti

Horúci varný priestor

Spotrebič ihneď po vybalení skontrolujte. Ak bol spotrebič
počas prepravy poškodený, nesmie byť pripojený.

Spotrebič môže pripojiť iba úradne povolený odborník.
Pokiaľ dôjde k poškodeniu v dôsledku chybného pripojenia,
stratíte nárok na záruku.

Tento spotrebič je určený iba na použitie v domácnosti.
Spotrebič používajte výhradne na prípravu jedla.

Dospelé osoby a deti nesmú spotrebič používať bez
dozoru,

■ pokiaľ k tomu nie sú telesne alebo duševne spôsobilí,

alebo

■ pokiaľ nemajú dostatok vedomostí a skúseností.

Nikdy nenechávajte deti hrať sa so spotrebičom.

Nebezpečenstvo popálenia!

■ Nikdy sa nedotýkajte horúcich vnútorných plôch rúry na
pečenie a výhrevných telies. Otvárajte opatrne dvierka
spotrebiča. Zo spotrebiča môže unikať horúca para.

Držte malé deti v bezpečnej vzdialenosti od rúry na

pečenie.

■ Nikdy nepripravujte jedlo s veľkým množstvom
vysokopercentného alkoholu. Alkoholové výpary sa
môžu v priestore na pečenie vznietiť. Používajte iba
malé množstvo nápojov s vysokým obsahom alkoholu a
dvierka spotrebiča otvárajte opatrne.

4

Nebezpečenstvo požiaru!

■ Nikdy neskladujte v priestore na pečenie horľavé
predmety. Nikdy neotvárajte dvierka spotrebiča, pokiaľ
zo spotrebiča vychádza dym. Vypnite spotrebič.
Vytiahnite sieťovú zástrčku, popr. vypnite poistku v

poistkovej skrini.

■ Nikdy neukladajte počas predhrievania papier na
pečenie voľne na príslušenstvo. Pri otvorení dvierok
spotrebiča vzniká prievan. Papier na pečenie by sa
mohol dotknúť výhrevných telies a vznietiť sa. Papier na
pečenie je potrebné vždy zaťažiť nádobou alebo formou
na pečenie. Papierom na pečenie obložte iba potrebnú
plochu. Papier na pečenie nesmie presahovať cez
príslušenstvo.

Nebezpečenstvo skratu elektrickým prúdom!

Dodržiavajte to, aby ste nikdy nezakliesnili pripájací kábel
v horúcich dvierkach spotrebiča. Izolácia kábla sa môže
roztaviť.

Nebezpečenstvo oparenia!

Nikdy nelejte vodu do horúceho priestoru na pečenie.

Tvorí sa horúca vodná para.

Horúce príslušenstvo a
riad

Neodborné opravy

Nebezpečenstvo popálenia!

Nikdy nevyberajte horúce príslušenstvo alebo nádoby z
priestoru na pečenie bez použitia chňapky.

Nebezpečenstvo zasiahnutia elektrickým prúdom!

Neodborné opravy sú nebezpečné. Opravy môže vykonať
iba nami vyškolený servisný technik. Pokiaľ je spotrebič
poškodený, vytiahnite sieťovú zástrčku, popr. vypnite
poistku v poistkovej skrini. Zavolajte náš zákaznícky servis.

5

Príčiny poškodení

Pozor!

■ Plech na pečenie, fólie, papier na pečenie alebo riad
na dne varného priestoru: Na dno varného priestoru
nedávajte plech na pečenie ani riad. Dno varného
priestoru nevykladajte alobalom ani papierom na
pečenie. Dochádza k hromadeniu tepla. Časy tepelnej
úpravy potom už nezodpovedajú a poškodzuje sa smalt.

■ Voda v horúcom priestore na pečenie: Do horúceho
priestoru na pečenie nikdy nelejte vodu. Tvorí sa vodná
para. Zmenou teploty by mohlo dôjsť k poškodeniu
smaltu.

■ Vlhké potraviny: V uzatvorenom priestore na pečenie
neskladujte dlhší čas žiadne vlhké potraviny.

Môže dôjsť k poškodeniu smaltu.

■ Ovocná šťava: Plech na pečenie v prípade veľmi
šťavnatých ovocných koláčov neprepĺňajte. Ovocná
šťava, ktorá kvapka z plechu na pečenie, zanecháva
škvrny, ktoré už nie je možné odstrániť. Pokiaľ je to
možné, použite hlbšiu univerzálnu panvicu.

■ Vychladnutie s otvorenými dvierkami spotrebiča:
Priestor na pečenie nechajte vychladnúť len so
zatvorenými dvierkami. Aj keď sú dvierka spotrebiča iba
pootvorené, môžu byť časom poškodené susedné čelné
steny nábytku.

■ Veľmi znečistené tesnenie rúry: Ak je tesnenie rúry
veľmi znečistené, dvierka rúry už počas prevádzky
správne nedoliehajú. Môžu byť poškodené susedné
čelné steny nábytku. Tesnenie rúry udržiavajte vždy
čisté.

■ Dvierka rúry na pečenie nepoužívajte ako sedadlo alebo
odkladaciu plochu: Nikdy si nestúpajte ani nesadajte
na otvorené dvierka spotrebiča. Na dvierka rúry nikdy
neodkladajte žiadne nádoby alebo príslušenstvo.

■ Preprava spotrebiča: Spotrebič neprenášajte ani
nedržte za rukoväť dvierok. Rukoväť dvierok neunesie
hmotnosť spotrebiča a mohla by sa zlomiť.

6

Vaša nová rúra na pečenie

Tu sa zoznámite s Vašou novou rúrou. Vysvetlíme Vám
ovládací panel a jednotlivé ovládacie prvky. Získate
informácie o priestore na pečenie a príslušenstve.

Ovládací panel

Tu vidíte prehľad ovládacieho panela. Podľa typu
spotrebiča sú v jednotlivých detailoch možné odchýlky.



Tlačidlá a ukazovatele

Volič funkcií

Voliče funkcií Ovládacie prvky sú zápustné . Pre zasunutie a vysunutie

stlačte ovládač v nulovej polohe.

Volič teploty

7

Tlačidlá a displej



\

K

Ã











A

Tlačidlá slúžia na nastavenie rôznych prídavných funkcií.
Nastavené hodnoty môžete vidieť na displeji.

Tlačidlo

Časové funkcie

–+Mínus

Plus

Rýchloohrev
Detská poistka

Volič funkcie

Poloha

Nulová poloha
3D-horúci vzduch*

Horný/spodný ohrev*

Cirkulačný gril

Veľkoplošný gril

Spodný ohrev

Osvetlenie rúry

Použitie

Vyberte budík 9, čas trvania [, čas ukončenia pečenia

a aktuálny čas .

Zníženie nastavovacích hodnôt.
Zvýšenie nastavovacích hodnôt.

Rýchle rozohriatie rúry.

Zablokovanie a odblokovanie ovládacieho panela.

Ktorá časová funkcia v ukazovateli stojí v popredí, vidíte na
šípke ► pred príslušná, symbolom.
Výnimka: Pri hodinách svieti symbol  len vtedy, ak
hodiny nastavujete.

Pomocou voliča funkcií nastavíte druh ohrevu.

Použitie

Rúra je vypnutá.
Pre koláče a pečivo na jednej až troch úrovniach.

Ventilátor rozdeľuje teplo kruhového telesa v zadnej stene
rovnomerne do priestoru rúry.

Pre koláče, nákypy a jemné pečienky, napr. hovädzie
alebo zverina, na jednej úrovni. Teplo prichádza

rovnomerne zhora a zdola.

Pre pečenie mäsa, hydiny a rýb vcelku.

Grilovacie ohrevné teleso a ventilátor sa striedavo

zapínajú a vypínajú. Ventilátor fúka horúci vzduch okolo
pokrmu.

Pre grilovanie steakov, párkov, toastov a kúskov rýb.

Ohrieva sa celá plocha pod grilovacím ohrevným telesom.

Pre zaváranie a dopekanie alebo zhnednutie.

Teplo prichádza zdola.

Zapnutie osvetlenia rúry.

*Druh ohrevu, ktorým bola určená energetická trieda spotreby energie podľa EN50304

Počas nastavovania svieti kontrolka nad voličom funkcií.
Osvetlenie rúry sa zapne.

8

Â

Volič teploty

Voličom teploty nastavíte teplotu alebo grilovací stupeň

Poloha Význam

Nulová poloha Rúra nehreje.

50 - 270 Rozsah teploty Teplota v priestore rúry v °C.

,

,

, Grilovacie

stupne

Grilovací stupne pre veľkoplošný gril .

= stupeň 1, mierny

= stupeň 2, stredný

= stupeň 3, silný

Ak rúra hreje, rozsvieti sa kontrolka na displeji
nad voličom teploty. V pauzách počas zahrievania zhasne.

Varný priestor

V priestore sa nachádza osvetlenie rúry. Chladiaci
ventilátor chráni rúru pred prehriatím.

Svetlo

Chladiaci ventilátor

Počas prevádzky svieti osvetlenie vo varnom priestore.
Polohou A na voliči funkcií môžete zapnúť osvetlenie rúry
bez ohrevu.

Chladiaci ventilátor sa podľa potreby zapína a vypína.
Teplý vzduch uniká nad dvierkami. Pozor ! Vetraciu štrbinu
nezakrývajte, inak sa rúra prehreje.

Aby po prevádzke varný priestor rýchlejšie vychladol,
ventilátor po vypnutí rúry ešte nejaký čas dobieha.

9

Príslušenstvo











Príslušenstvo je možné do rúry zasunúť v 5 rôznych výškach.

Keď je príslušenstvo horúce, môže sa zdeformovať. Po
vychladnutí deformácia zmizne a nemá žiadny vplyv na
funkciu.

Príslušenstvo je možné zakúpiť v zákazníckom servise, v
špecializovanej predajni alebo na internete. Uveďte HZ­číslo.

Rošt

Pre nádoby, koláčové formy, pečenie, grilované pokrmy a
mrazené pokrmy.
Rošt zasuňte zakrivením smerom dolu

Smaltový plech na pečenie

Na koláče a drobné pečivo.
Plech na pečenie zasuňte do rúry skosením k dvierkam.

.

10

Smaltovaný plech, hlboký (univerzálna panvica)

Pre šťavnaté koláče, pečivo, mrazené pokrmy a veľké
pečene. Je možné ho použiť taktiež ako záchytnú
nádobu tuku, keď grilujete priamo na rošte.

Plech na pečenie zasuňte do rúry skosením smerom k

dvierkam.

Špeciálne príslušenstvo Špeciálne príslušenstvo si môžete zakúpiť v zákazníckom

servise alebo v špecializovaných predajniach. Rozsiahlu
ponuku príslušenstva k Vašej rúre na pečenie nájdete
v našich prospektoch alebo na internete. Dostupnosť
príslušenstva a možnosť jeho objednania online je v
každej krajine odlišná. Pozrite sa, prosím, do predajných

podkladov.

Nie každé špeciálne príslušenstvo sa hodí ku každému
spotrebiču. Pri kúpe uveďte, prosím, vždy presné
označenie (E-Nr.) Vášho spotrebiča.

Špeciálne príslušenstvo obj. číslo Použitie

Rošt HZ334000 Na riad, formy na koláče, na pečenie a grilovanie

mäsa a na mrazené pokrmy.

Smaltovaný plech na

pečenie

Univerzálny plech HZ332000 Pre šťavnaté koláče, pečivo, mrazené jedlo a

Zasúvací rošt HZ324000 Pre pečenie. Rošt umiestnite vždy do univerzálnej

Špeciálny rošt HZ325000 Pre použitie štandardného roštu a na ochranu

HZ331000 Na koláče a drobné pečivo.

Plech na pečenie zasuňte do rúry na pečenie

skosením k dvierkam.

veľké mäso. Pokiaľ grilujete priamo na rošte,
môžete ho použiť ako nádobu na zachytávanie
tuku. Plech na pečenie zasuňte do rúry
skosenou stranou smerom ku dvierkam.

panvice, aby zachytila tuk a šťavy z mäsa.

rúry pred nadmerným znečistením. Špeciálny rošt
umiestnite do univerzálnej panvice.

Pre grilovanie na špeciálnom rošte používajte len
výšku 1, 2 a 3.

Špeciálny rošt pre ochranu proti striekancom:
vložte s univerzálnou panvicou pod štandardný

rošt.

Sklenená panvica HZ336000 Hlboká panvica zo skla. Vhodný také jako

servírovací nádobí.

Plech na pizzu HZ317000 Ideálny na pizzu, mrazené výrobky alebo veľké

guľaté koláče. Plech na pizzu môžete použiť
namiesto univerzálnej panvice. Plech postavte
na rošt a orientujte sa podľa údajov uvedených v
tabuľkách.

11

Špeciálne príslušenstvo obj. číslo Použitie

Kameň na pečenie HZ327000 Kameň na pečenie sa hodí na pečenie

chrumkavého domáceho chleba, žemlí a pizze.
Kameň na pečenie musíte vždy predhriať na
odporúčanú teplotu.

Smaltovaný plech na

pečenie s nepriľnavou
vrstvou

Univerzálna panvica s

nepriľnavou vrstvou

Pro-panvica s

vkladacím roštom
Pokrievka na

profesionálny plech
Sklenený pekáč HZ915001 Sklenený pekáč je vhodný na prípravu duseného

Teleskopický vysuv

Dvojnásobný
teleskopický

Trojnásobný
teleskopický

Trojnásobný
teleskopický

(úplne výsuvný)

3-násobný teleskopický

vysuv (úplne výsuvný)
so StopFunkciou

HZ331010 Koláče a cukrovinky sa ľahšie uvoľnia z plechu.

Plech na pečenie zasuňte do rúry skosenou
stranou smerom k dvierkam.

HZ332010 Šťavnaté koláče, pečivo, mrazené jedlo a veľké

mäso sa ľahšie uvoľnia z univerzálnej panvice.
Univerzálnu panvicu zasuňte do rúry skosenou
stranou smerom k dvierkam.

HZ333000 Je vhodná hlavne na prípravu veľkého množstva

jedla.

HZ333001 Veko premení pro-panvicu na pro-pekáč.

jedla a nákypu, ktoré pripravujete v rúre. Veľmi
vhodný je pre programovú automatiku alebo
automatiku pečenia.

HZ338250

HZ338352

HZ338356

HZ338357

Pomocou výsuvných líšt 2 a 3 môžete príslušenstvo
úplne vysunúť, bez prevrátenia.

Pomocou výsuvných líšt 1, 2 a 3 môžete
príslušenstvo úplne vysunúť, bez prevrátenia.
Trojitý vysuv nie je vhodný pre spotrebiče s otočným
ražňom.

Pomocou výsuvných líšt 1, 2 a 3 môžete
príslušenstvo úplne vysunúť, bez toho, aby sa
prevrátilo. Plný trojitý vysuv nie je vhodný pre
spotrebiče s otočným ražňom.

Pomocou výsuvných líšt 1, 2 a 3 môžete
príslušenstvo úplne vysunúť, bez toho, aby sa
prevrátilo. Ramená vysuvov sú uložené tak, aby bolo
jednoduché na ne pokladať príslušenstvo.
Plný trojitý vysuv s funkciou Stop nie je vhodný
pre spotrebiče s otočným ražňom.

12

Špeciálne príslušenstvo obj. číslo Použitie

Samočistiaca vrstva

na hornej stene a na

bočných stenách
Rúry so žiarovkou a

rezistencia

sklopného grilu

HZ329020 Je možné vybaviť hornú stenu a taktiež bočné

steny tak, aby sa varný priestor pri jeho
používaní automaticky čistil.

Systém pre varenie v

pare

HZ24D300 Pre šetrnú prípravu zeleniny a rýb.

13

Produkty zákazníckeho
servisu

Pre Vaše domáce spotrebiče si môžete dokúpiť v
zákazníckom servise, v špecializovaných predajniach alebo
v e-shope príslušnej krajiny vhodné prostriedky pre čistenie
a údržbu alebo ďalšie príslušenstvo. Pritom vždy uvádzajte
príslušné objednávacie číslo požadovaného tovaru.

Utierky na ošetrenie

nerezových povrchov

Gél na čistenie rúry na
pečenie a grilu

Utierka z mikrovlákna s

voštinovou štruktúrou

Poistka dvierok Kód produktu

Kód produktu

311134

Kód produktu

463582

Kód produktu

460770

612594

Redukujú usadzovanie nečistôt. Vďaka
impregnácii špeciálnym olejom optimálne
ošetrujú povrchy nerezových spotrebičov.

Na čistenie priestoru na pečenie. Gél je bez
zápachu.

Hodí sa hlavne na čistenie citlivých
povrchov, ako napr. skla sklokeramiky,

nerezovej ocele alebo hliníka. Utierka z

mikrovlákna odstráni jedným utrením tekutú
a mastnú špinu.

Zabráni deťom otvárať dvierka rúry na
pečenie. Spôsob priskrutkovania poistky
závisí od typu spotrebiča. Venujte
pozornosť prílohe, ktorá je k poistke dvierok
priložená.

14

Pred prvým použitím

V tejto kapitole sa dozviete, čo musíte urobiť, kým začnete
vo Vašej rúre prvý krát pripravovať jedlo. Najskôr si
preštudujte kapitolu „Bezpečnostné pokyny.“

Nastavenie času

Zahriatie rúry

Po pripojení svieti na displeji symbol  a tri nuly.
Nastavte aktuálny čas.

1. Stlačte tlačidlo .

Na displeji sa zobrazí čas 12:00.

2. Tlačidlom + alebo – nastavte čas.

Po niekoľkých sekundách sa nastavený čas zobrazí.

Pre odstránenie zápachu “novoty”, rozohrejte rúru v
zatvorenom a prázdnom stave. Ideálna na to je hodina

s horným/spodným ohrevom  na 240 °C. Dbajte na to,

aby sa v rúre nenachádzali žiadne zvyšky obalu.

1. Voličom funkcií nastavte horný/spodný ohrev .

2. Voličom teploty nastavte 240 °C.

Po jednej hodine vypnite rúru otočením voličom funkcií na
nulovú polohu.

Čistenie
príslušenstva

Pred prvým použitím príslušenstvo poriadne umyte v
horúcom čistiacom roztoku a vyčistite mäkkou utierkou.

15



Nastavenie rúry

Máte rôzne možnosti, ako nastaviť Vašu rúru na pečenie.
Tu Vám vysvetlíme, ako nastavíte požadovaný druh ohrevu
a teplotu alebo grilovací stupeň. Na prípravu jedla môžete
na Vašej rúre na pečenie nastaviť čas tepelnej úpravy a
čas ukončenia. Viď kapitola „Nastavenie časových funkcií“.

Druh ohrevu a
teplota

Príklad v obrázku: Horný/spodný ohrev  pri teplote 190 °C.

1. Voličom funkcií nastavte druh ohrevu.

16

2. Voličom teploty nastavte teplotu alebo grilovací stupeň.

Rúra začne hriať.

Vypnutie rúry





Voličom funkcií otočte do nulovej polohy.

Zmena nastavenia

Rýchloohrev

Rýchloohrev je ukončený

Zrušenie rýchloohrevu

Druh ohrevu a teplotu alebo grilovací stupeň môžete
kedykoľvek zmeniť príslušným voličom.

Pomocou rýchloohrevu dosiahne Vaša rúra veľmi rýchlo
nastavenú teplotu.

Rýchloohrev používajte pri nastavených teplotách nad
100 °C. Vhodné sú tieto druhy ohrevu:

■ 3D-horúci vzduch

■ Horný/spodný ohrev

Aby ste dosiahli rovnomerný výsledok pečenia, vložte
pokrm do rúry, až keď je ukončený rýchloohrev.

1. Nastavte druh ohrevu a teplotu.

2. Stlačte krátko tlačidlo K.

Na displeji sa rozsvieti symbol F. Rúra začne hriať.

Zaznie akustický signál. Symbol F na displeji zhasne.
Vložte pokrm do rúry.

Stlačte krátko tlačidlo K. Symbol F na displeji zhasne.

17

Nastavenie časových funkcií



9

Vaša rúra má k dispozícii rôzne časové funkcie. Tlačidlom

môžete menu otvoriť a prepínať medzi rôznymi
funkciami. Kým môžete vykonávať nastavenia, svietia
časové symboly. Šípka  Vám ukáže, pri ktorej časovej
funkcii sa nachádzate. Nastavenú časovú funkciu môžete
meniť priamo tlačidlami + alebo –, keď sa pred časovým
symbolom nachádza šípka .

Budík

Čas na budíku uplynul

Zmena času na budíku

Zmazanie času na budíku

Zistenie časových funkcií

Budík môžete používať ako kuchynskú minútku. Budík
beží nezávisle na varnom priestore. Budík má svoj
vlastný akustický signál, ktorý Vás upozorní na uplynutie
nastaveného času alebo času tepelnej úpravy.

1. Stlačte raz tlačidlo .
Na displeji svietia časové symboly, šípka  sa nachádza

pred 9.

2. Tlačidlom + alebo – nastavte čas na budíku.
Navrhovaná hodnota tlačidlo + = 10 minút
Navrhovaná hodnota tlačidlo – = 5 minút

Po niekoľkých sekundách sa nastavený čas zobrazí. Budík
sa spustí. Na displeji svieti symbol 9 a čas na budíku
viditeľne plynie. Ostatné časové symboly zhasnú.

Zaznie akustický signál. Na displeji sa zobrazí 0:00.
Tlačidlom  vypnete budík.

Pomocou tlačidla + alebo – zmeňte čas na budíku. Za
niekoľko sekúnd sa zmena prevezme.

Pomocou tlačidla – vráťte čas na budíku až na 0:00.
Za niekoľko sekúnd sa zmena prevezme. Budík je vypnutý.

Ak je nastavených viac časových funkcií, svietia na displeji
príslušné symboly. Budík plynie v popredí. Pred symbolom

sa nachádza šípka  a čas na budíku viditeľne plynie.

Pre zistenie času na budíku 9, času trvania [, času
ukončenia pečenia \ alebo aktuálneho času , stlačte
opakovane tlačidlo  kým sa pred príslušným symbolom

zobrazí šípka . Príslušná hodnota sa na niekoľko sekúnd
zobrazí na displeji.

18

Čas trvania

Môžete nastaviť čas trvania tepelnej úpravy Vášho pokrmu
na rúre. Po uplynutí nastaveného času sa automaticky rúra
vypne. Nemusíte tak prerušiť inú prácu, aby ste vypli rúru.
Nebude nechtiac prekročený čas trvania tepelnej úpravy,

Príklad v obrázku: Čas trvania 45 minút.

1. Voličom funkcií nastavte druh ohrevu.

2. Voličom teploty nastavte teplotu alebo grilovací stupeň.

3. Stlačte dvakrát tlačidlo .

Na displeji sa zobrazí 0:00. Svietia časové symboly,

šípka  sa zobrazí pred [.

4. Pomocou tlačidla + alebo – nastavte čas tepelnej

úpravy.

Navrhovaná hodnota tlačidlo + = 30 minút
Navrhovaná hodnota tlačidlo – = 10 minút

Za niekoľko sekúnd sa rúra spustí. Na displeji vidieť plynúci
čas tepelnej úpravy a svieti symbol [. Ostatné časové
symboly zhasnú.

19

Čas tepelnej úpravy
uplynul

Zaznie signál. Rúra prestane hriať. V ukazovateli sa
zobrazí 0:00. Stlačte tlačidlo . . Pomocou tlačidla + alebo
– môžete opäť nastaviť čas tepelnej úpravy. Alebo dvakrát
stlačte tlačidlo  a volič funkcií otočte do nulovej polohy.
Rúra je vypnutá.

Zmena času tepelnej
úpravy

Zrušenie času tepelnej
úpravy

Zistenie časových
nastavení

Čas ukončení
pečení

Pomocou tlačidiel + alebo – zmeňte čas tepelnej úpravy.
Za niekoľko sekúnd sa zmena uloží. Ak je nastavený budík,
stlačte najskôr tlačidlo .

Pomocou tlačidla – nastavte čas tepelnej úpravy späť na
00:00. Za niekoľko sekúnd je zmena uložená. Čas tepelnej
úpravy je zrušený. Ak je nastavený budík, stlačte najskôr
tlačidlo .

Ak je nastavených viac časových funkcií, svietia príslušné
symboly v ukazovateli. Pred symbolom časovej funkcie sa
v popredí nachádza šípka ►.

Pre zistenie času na budíku 9, času trvania [, času
ukončenia pečenia \ alebo aktuálneho času , stlačte
opakovane tlačidlo , kým sa pred príslušným symbolom

zobrazí šípka . Príslušná hodnota sa na niekoľko sekúnd
zobrazí na displeji.

Čas, kedy má byť Váš pokrm pripravený, môžete presunúť.
Rúra sa automaticky spustí a pokrm bude hotový v
požadovaný čas. Môžete Váš pokrm vložiť napr. ráno do
varného priestoru a nastaviť rúru tak, aby bol hotový na
poludnie.

20

Dbajte na to, aby potraviny nestáli vo varnom priestore
veľmi dlho a neskazili sa.

Príklad v obrázku: Je 10:30, čas trvania je 45 minút a
pokrm má byť hotový o 12:30.

1. Nastavte volič funkcií.

2. Nastavte volič teploty.

3. Stlačte dvakrát tlačidlo .

4. Pomocou tlačidla + alebo – nastavte čas trvania.

5. Stlačte tlačidlo .

Šípka  sa nachádza pred \. Zobrazí sa čas, kedy má

byť pokrm hotový.

6. Presuňte tlačidlom + alebo – čas ukončenia na neskôr.

Po niekoľkých minútach prevezme rúra nastavenia a zapne
sa do pozície čakania. Na displeji sa zobrazí čas, kedy
bude pokrm hotový a pred symbolom \ sa nachádza
šípka . Symboly 9 a  zhasnú. Keď sa rúra spustí,
viditeľne plynie čas trvania a šípka  sa nachádza pred
symbolom [. Symbol \ zhasne.

Uplynutie času trvania

Zmena času trvania

Zaznie akustický signál. Rúra prestane hriať. Na displeji
sa zobrazí 0:00. Stlačte tlačidlo . Tlačidlom + alebo –
môžete opäť nastaviť čas tepelnej úpravy, alebo stlačte
dvakrát tlačidlo  a volič funkcií otočte do nulovej polohy.
Rúra je vypnutá.

Tlačidlom + alebo – zmeňte čas trvania tepelnej úpravy.
Po niekoľkých sekundách sa zmena prevezme. Ak je
nastavený budík, stlačte predtým dvakrát tlačidlo .
Čas ukončenia nemeňte, ak už čas trvania uplynul.
Výsledok tepelnej úpravy by už nezodpovedal.

21

Zrušenie času ukončenia

Pomocou tlačidla – vráťte čas ukončenia na aktuálny čas.
Po niekoľkých sekundách sa zmena prevezme. Rúra sa
spustí. Keď je budík nastavený, stlačte predtým dvakrát
tlačidlo .

Zistenie časových
nastavení

Čas

Zmena času

Ak je nastavených viac časových funkcií, na displeji svietia
príslušné symboly. Pred symbolom časovej funkcie v

popredí sa nachádza šípka .

Pre zistení času na budíku 9, času trvania [, času
ukončenia pečenia \ alebo aktuálneho času , stlačte
opakovane tlačidlo  kým sa pred príslušným symbolom

zobrazí šípka . Príslušná hodnota sa na niekoľko sekúnd
zobrazí na displeji.

Po pripojení alebo po výpadku prúdu svieti na displeji
symbol  a tri nuly. Nastavte aktuálny čas.

1. Stlačte tlačidlo .
Na displeji sa zobrazí čas 12:00.

2. Pomocou tlačidla + alebo – nastavte čas.

Po niekoľkých sekundách sa nastavený čas prevezme.

Nesmie byť nastavená žiadna iná časová funkcia.

1. Stlačte štyrikrát tlačidlo .
Na displeji svietia časové symboly, šípka  sa zobrazí

pred .

Vypnutie zobrazenia času

22

2. Pomocou tlačidla + a – zmeňte čas.

Po niekoľkých sekundách sa nastavený čas prevezme.

Zobrazenie času môžete vypnúť. Návod na vykonanie tejto
zmeny nájdete v kapitole” Základné nastavenia”.

Detská poistka

Aby deti omylom nezapli rúru, má rúra detskú poistku.

Rúra nereaguje na žiadne nastavenia. Kuchynský budík a
hodiny môžte nastavovať taktiež pri aktívnej detskej poistke.

Ak je nastavený druh ohrevu a teplota alebo grilovací
stupeň, detská poistka preruší zahrievanie rúry.

Nesmie byť nastavený žiadny čas tepelnej úpravy alebo
čas ukončenia.

Zapnutie detskej poistky

Vypnutie detskej poistky

Stlačte tlačidlo K na cca štyri sekundy.

Na displeji sa objaví symbol #.
Detská poistka je zapnutá.

Stlačte tlačidlo K na cca štyri sekundy.

Symbol # na displeji zmizne.
Detská poistka je vypnutá.

23

Zmena základných nastavení

Vaša rúra má k dispozícii rôzne nastavenia.
Tieto nastavenia môžete prispôsobiť Vašim zvyklostiam.

Základné nastavenie Voľba 1 Voľba 2 Voľba 3
c1 Ukazovateľ času vždy*

c2 Čas trvania signálu po

uplynutí času tepelnej
úpravy alebo času
nastaveného na budíku

c3 Čas čakania, kým sa

nastavenie uloží

* Nastavenie z výroby

cca 10 sek. cca 2 min.* cca 5 min.

cca 2 sec. cca 5 sek.* cca 10 sek.

Nesmí být nastavená žádná jiná časová funkce.

1. Stisknete tlačidlo  po dobu cca 4 vterin.
Na displeji se zobrazí aktuální základní nastavení pro

2. Pomocí tlačítka + alebo – zmeňte základní nastavení.

3. Tlačidlom  potvrďte.

Na displeji se zobrazí další základní nastavení.

Tlačidlom  můžete procházet všechny úrovne a menit

len s tlačidlom

zobrazení času, napr. c1 pro volbu 1.

je pomocí tlačítka + alebo –.



–

24

4. Na záver stisknete tlačidlo  po dobu cca 4 vterin.

Všechna základní nastavení byla prevzata.

Vaše základní nastavení můžete kdykoliv menit.

Údržba a čistenie

Dôkladnou údržbou a čistením zostane Vaša rúra na
pečenie dlho pekná a funkčná. Tu Vám vysvetlíme, ako sa
o Vašu rúru na pečenie správne starať a ako ju čistiť.

Upozornení

Čistiace prostriedky

 Malé farebné rozdiely na čelnej strane rúry na pečenie

sú zapríčinené používaním rôznych materiálov, ako je
sklo, umelá hmota alebo kov.

 Tiene na okienku dvierok, ktoré pôsobia ako šmuhy,

sú svetelné odrazy pochádzajúce z osvetlenia rúry na
pečenie.

Smalt sa pri vysokých teplotách vypaľuje. Tým

môžu vzniknúť nepatrné farebné rozdiely. Tento jav
je normálny a nemá vplyv na funkčnosť rúry. Hrany
tenkých plechov sa nedajú úplne posmaltovať. Preto
môžu byť drsné. Antikorózna ochrana tým nie je nijako
narušená.

Aby ste nepoškodili rozdielne povrchy spotrebiča použitím
nesprávnych čistiacich prostriedkov, dodržiavajte údaje v
tabuľke. Nepoužívajte žiadne

 agresívne alebo abrazívne čistiace prostriedky,

 čistiace prostriedky s vysokým obsahom alkoholu,

 tvrdé čistiace špongie,

 vysokotlakové alebo parné čističe.

Nové penové utierky pred prvý použitím poriadne vyperte.

25

Oblasť Čistiaci prostriedok

Čelná strana rúry na pečenie Horúci čistiaci roztok:

Umyte a mäkkou utierkou utrite do sucha. Nepoužívajte
prostriedky na čistenie skla ani škrabku na sklo.

Nerezové plochy Horúci čistiaci roztok:

Umyte a mäkkou utierkou utrite do sucha. Škvrny od
vody, tuku, škrobu a bielkovín okamžite odstráňte. Pod
týmito škvrnami by sa mohla vytvoriť korózia.

V zákazníckom servise alebo v špecializovaných

predajniach sú k dostaniu špeciálne prostriedky, vhodné
pre údržbu teplých nerezových povrchov. Mäkkou
utierkou naneste tenkú vrstvu ošetrujúceho prostriedku.

Presklené dvierka Čistiaci prostriedok na sklo:

Čistite mäkkou utierkou.
Nepoužívajte škrabku na sklo.

Sklenený kryt osvetlenia rúry
na pečenie

Tesnenie

Neskladajte!
Rošty Horúci čistiaci roztok:

Teleskopické výsuvy Horúci čistiaci roztok:

Príslušenstvo Horúci čistiaci roztok:

Horúci čistiaci roztok:
Vyčistite utierkou.

Horúci čistiaci roztok:
Vyčistite utierkou. Nedrhnite.

Namočte a vyčistite utierkou alebo kefkou.

Vyčistite utierkou alebo kefkou.
Nenamáčajte a neumývajte v umývačke riadu.

Namočte a vyčistite utierkou alebo kefkou.

26

Čistenie samočistiacich
plôch vo varnom
priestore

Zadná stena vo varnom priestore je vybavená
samočistiacim katalytickým plechom.
Škvrny od pečenia budú z tejto vrstvy nasaté a odstránené
počas prevádzky rúry. Čím je teplota vyššia a čím dlhšie je
rúra v prevádzke, tým lepší je výsledok.

Ak sú znečistenia viditeľné aj po niekoľkonásobnej
prevádzke, postupujte následovne:

1. Riadne vyčistite dno, strop a bočné steny varného

priestoru.

2. Nastavte 3D-horúci vzduch .

3. Zahrejte prázdnu, zatvorenú rúru na cca 2 hodiny na

maximálnu teplotu.

Keramický poťah sa zregeneruje. Po vychladnutí varného
priestoru odstráňte hnedé a biele zvyšky škvŕn vodou a
mäkkou špongiou.

Pozor!

Čistenie dna a stien rúry.

Mierne sfarbenie povrchu nemá na samočistenie žiadny vplyv.

■ Nikdy nepoužívajte drsné čistiace prostriedky.

Poškriabali príp. zničili by vrstvu s jemnými pórmi.

■ Keramickú vrstvu nikdy neošetrujte čističom na rúry. Ak

sa omylom čistič na rúry dostane na keramickú vrstvu,
odstráňte ho ihneď špongiou a dostatočným množstvom
vody.

Používajte čistiacu handričku a horúci čistiaci roztok alebo
octovú vodu.

Pri silnejšom znečistení použite kovovú špongiu z
nerezovej ocele alebo čistič na rúry. Použite len vo
vychladnutej rúre. Nikdy nepoužívajte kovovú špongiu na
samočistiace povrchy.

27

















Vyvesenie a
zavesenie roštov

Závesné rošty môžete pred čistením vybrať. Rúra musí
najskôr vychladnúť.

Vyvesenie závesných
roštov

Zavesenie roštov

1. Rošt vpredu nadvihnite

2. a vyveste (obrázok A).

3. Potom vytiahnite celý závesný rošt dopredu a

4. a vyberte (obrázok B).

Závesné rošty vyčistite čistiacim prostriedkom a špongiou.
Na hrubé nečistoty použite kefku.

1. Rošt najskôr zasuňte do zadného puzdra, mierne

zatlačte dozadu (obrázok A)

2. a potom zaveste do predného puzdra (obrázok B).

28

Je potrebné odlišovať pravý a ľavý závesný rošt. Vyklenutie
musí byť vždy dolu.



Sklopenie

H

grilovacieho telesa

Pre uľahčenie čistenia sa dá grilovacie teleso rúry sklopiť
dolu.

Nebezpečenstvo popálenia!

Rúra musí byť vypnutá.

1. Držiaci strmeň na sklopnom grile vytiahnite dopredu a

zatlačte hore, kým počuteľne zaskočí (obrázok A).

2. Grilovacie ohrevné teleso pritom podržte a sklopte dolu

(obrázok B).

3. Po vyčistení grilovacie ohrevné teleso vyklopte opäť

hore.

4. Strmeň zatlačte dolu a grilovacie ohrevné teleso

nechajte zaskočiť.

29

Zavesenie a







H

vyvesenie dvierok
rúry

Dvierka rúrky je možné za účelom čistenia a demontáže
skiel vysadiť.

Závesy dvierok rúry na pečenie majú na každej strane
blokovaciu páčku. Ak je blokovacia páčka zacvaknutá
(obrázok A), sú dvierka rúry zaistené. Nemôžete ich
vyvesiť. Pokiaľ sú blokovacie páčky pre zavesenie dvierok
vyklopené (obrázok B), sú závesy zaistené. Nemôžu
zapadnúť.

Nebezpečenstvo poranenia!

Pokiaľ nie sú závesy zaistené, zaskočia použitím veľkej
sily. Dbajte na to, aby boli blokovacie páčky vždy úplne
zacvaknuté, príp. pri vyvesení dvierok vyklopené.

Vyvesenie dvierok

30

1. Dvierka rúry na pečenie úplne otvorte.

2. Vyklopte obidve blokovacie páčky vľavo a vpravo

(obrázok A).

3. Zatvorte dvierka rúry až na doraz. Uchopte obidvoma

rukami vľavo a vpravo. Ešte o niečo zatvorte a vytiahnite
(obrázok B).