Siemens HB 230521 User Manual

Download

Návod k použití

HB 230521

Q4ACZM0172

Aby vaření bylo pro Vás stejným potěšením jako jídlo

přečtěte si, prosím, tento návod k použití. Pak můžete využít všechny technické přednosti Vašeho sporáku.

Získáte důležité informace k Vaší bezpečnosti. Seznámíte se s jednotlivými díly Vašeho nového sporáku. A krok za krokem Vám ukážeme, jak jej budete nastavovat. Je to zcela jednoduché.

V tabulkách naleznete hodnoty nastavení a zásuvné výšky pro mnoho běžných pokrmů. Vše bylo testováno v našem studiu vaření.

A pokud se někdy vyskytne porucha – naleznete zde informace, jak odstraníte malé poruchy svépomocí.

Podrobný obsah Vám pomůže při rychlé orientaci v návodu k použití.

A nyní dobrou chuť.

Deklarovaná hodnota emise hluku tohoto spotřebiče je  dB (A), což představuje váženou

hladinu akustického výkonu Lwa vzhledem k referenčnímu akustickému výkonu 1pW.

Případné technické změny, tiskové chyby a odlišnosti ve vyobrazení jsou vyhrazeny bez upozornění. Aktuální návod najdete na webových stránkách www.bosch-spotrebice.cz a www.siemens-spotrebice.cz.

Obsah

Na co musíte dávat pozor . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Před montáží . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Bezpečnostní pokyny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Příčiny poškození . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Vaše nová trouba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Volič funkcí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Volič teploty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Zápustné knoflíky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ovládací tlačítka a displej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Druhy ohřevu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Pečicí trouba a příslušenství . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ventilátor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Před prvním použitím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

První zahřátí pečicí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Čištění příslušenství . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Nastavení pečicí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Takto nastavíte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Automatické vypnutí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Automatické zapnutí a vypnutí trouby . . . . . . . . . . . 17

Rychloohřev . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Denní čas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Budík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Základní nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Změna základních nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

4 5

Dětská pojistka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Údržba a čištění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Vnější plochy spotřebiče . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Pečicí trouba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Čištění skla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Čištění závěsných roštů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Těsnění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Příslušenství . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Co dělat v případě závady? . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Výměna žárovky na stropě pečicí trouby . . . . . . . . 30

Servisní služba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Obal a dosloužilý spotřebič . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tabulky a tipy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Koláče a pečivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tipy k pečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Maso, drůbež, ryby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Tipy k pečení a grilování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Nákypy, gratinované pokrmy, toasty . . . . . . . . . . . . 41

Hluboce zmrazené výrobky . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Rozmrazování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Sušení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Zavařování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Tipy pro úsporu energie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Acrylamidy v potravinách . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Zkušební pokrmy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Případné technické změny, tiskové chyby a odlišnosti ve vyobrazení jsou vyhrazeny bez upozornění.

Na co musíte dbát

Před montáží

Poškození během transportu

Elektrické připojení

Bezpečnostní pokyny

Pečlivě si přečtěte návod k použití. Pouze pak můžete spotřebič správně používat.

Návod k použití a montážní návod pečlivě uschovejte. Pokud spotřebič předáváte dalšímu uživateli, přiložte oba návody.

Zkontrolujte spotřebič po rozbalení. Pokud jste zjistili škody způsobené transportem, spotřebič nepřipojujte.

Připojení smí provést pouze koncesovaný odborník. Bude-li spotřebič poškozen kvůli nesprávnému připojení, nemáte nárok na záruku.

Horká pečicí trouba

Otvírejte opatrně dvířka pečicí trouby. Mohla by vytrysknout horká pára.

Nikdy se nedotýkejte vnitřních stěn spotřebiče nebo topných těles. Nebezpečí popálenin! Udržujte děti z dosahu spotřebiče. V pečicí troubě neuchovávejte žádné hořlavé předměty. Nebezpečí požáru!

Děti

Spotřebič je určen výhradně k použití v domácnosti. Spotřebič používejte pouze k přípravě pokrmů. Dospělí a děti nesmějí bez dozoru provozovat spotřebič – když k tomu nemají tělesné nebo duševní dispozice

– nebo když jim ke správné a bezpečné obsluze chybí

znalosti a zkušenosti.

Nenechávejte děti hrát si se spotřebičem.

Děti smějí jídla připravovat jen tehdy, když jsou na to při- praveny.Musejí umět spotřebič správně obsluhovat. Musejí rozumět nebezpečím, která jsou v návodu na použití uvedena. Na děti je nutné při použití spotřebiče dohlížet, aby si s ním nehrály.

Opravy

Příčiny poškození

Pečicí plech nebo alobal na dně trouby

Voda v troubě

Šťávy z ovoce

Otevřená dvířka trouby

Těsnicí plochy dvířek jsou velmi zašpiněné

Dvířka pečicí trouby

Transport spotřebiče

Neodborné opravy jsou nebezpečné. Nebezpečí úrazu el. proudem! Opravy smějí být provedeny pouze techniky autorizovaného servisu vyškolenými výrobcem.

Je-li spotřebič poškozený, odpojte ho od elektrické sítě. Kontaktujte autorizovaný servis.

Nedávejte na dno pečicí trouby žádný plech na pečení. Nevykládejte dno trouby alobalem. Může zde dojít k nahromadění tepla. Doby pro pečení pak již nesouhlasí a dojde k poškození smaltu.

Nelijte do horké pečicí trouby vodu. Může dojít k poškození smaltu.

Nepřeplňujte formu na pečení koláčů šťavnatým ovocem. Šťávy z ovoce, kapající z plechu, zanechávají skvrny, které nelze odstranit. Použijte raději hlubší univerzální pánev.

Troubu nechte vychladnout, pouze když je zavřená. Nepřivírejte nic do dvířek trouby. I kdyby byla dvířka trouby jen trochu pootevřená, mohl by se časem poškodit nábytek v okolí trouby.

Jsou-li těsnicí plochy dvířek velmi zašpiněné, dvířka se budou špatně dovírat, až bude trouba v provozu. Okolní nábytek by se mohl poškodit. Těsnicí plochy dvířek udržujte v čistotě.

Nesedejte si, ani nestoupejte na otevřená dvířka pečicí trouby.

Nenoste ani nedržte spotřebič za madlo dvířek. Madlo nevydrží váhu spotřebiče a může se odlomit.

Připojovací kabely elektrických spotřebičů nesmí být sevřeny horkými dvířky trouby. Mohlo by dojít k poškození izo- lace kabelů. Nebezpečí zkratu!

Postupujte opatrně u přípravy jídel s použitím vysokoprocentních alkoholických nápojů (např. koňak, rum).

Alkohol se při vysokých teplotách vypařuje. Za nepříznivých okolností může dojít ke vznícení par alkoholu v pečicí troubě.

Nebezpečí popálení! Používejte jen malé množství vysokoprocentních alkoho-

lických nápojů a otvírejte dvířka pečící trouby opatrně.

V této kapitole se seznámíte se svým novým spotřebičem, s obsluhou ovládacího panelu s ovládacími knoflíky a s ukazateli. Získáte informace o druzích ohřevu a o příslušenství.

Displej a ovládací tlačítka

Volič

teploty

Volič

funkcí

Ovládací panel

Vaše nová trouba

Volič funkcí

Voličem funkcí nastavíte druh ohřevu v pečicí troubě.

Polohy:

Horní a dolní ohřev 3D-horký vzduch* Dolní ohřev Cirkulační gril Vario-velkoplošný gril

Rychloohřev

* Druh ohřevu s nímž byla stanovena třída energetické

účinnosti podle EN 50304. Když nastavíte volič funkcí do požadované polohy, vnitřní

světlo trouby se rozsvítí.

Tlačítko Hodiny Nastavení denního času, doby

trvání tepelné přípravy v troubě

a doby ukončení .

Tlačítko Klíč Zapnutí a vypnutí dětské pojistky.

Tlačítko Budík

Nastavení budíku.

Tlačítko Minus - Snížení nastavených hodnot.

Tlačítko Plus + Zvýšení nastavených hodnot.

Na displeji můžete sledovat nastavené hodnoty.

Volič teploty

Stupně grilu

Voličem teploty nastavíte teplotu nebo výkon grilu.

Teplota

50 – 270 rozsah teplot v °C

Gril

Stupně

•

slabý gril 1

••

střední gril 2

•••

silný gril 3

Kontrolka nad voličem teploty svítí, když pečicí trouba hřeje. V přestávkách ohřevu zhasne. Při grilování symbol nesvítí.

Když připravujete pokrmy na Vario-velkoplošném grilu, nastavte výkon grilu pomocí voliče teploty.

Ovládací tlačítka a displej

Zápustné knoflíky

Otočné knoflíky jsou zápustné. K zapuštění a vysunutí je stiskněte.

Horní a dolní ohřev

Žár působí zdola i shora rovnoměrně jak na maso, tak na pečivo. S tímto druhem ohřevu dosáhnete skvělého výsledku při přípravě třeného pečiva ve formě a nákypů. Také je vhodný pro pečení libových kousků hovězího, telecího a zvěřiny.

Druhy ohřevu

V pečicí troubě máte k dispozici různé druhy ohřevu. Tak můžete pro každý pokrm zvolit optimální způsob přípravy.

3D-horký vzduch

Ventilátor na zadní stěně trouby šíří v troubě žár topného tělesa stejnoměrně. S horkým vzduchem můžete současně péci na dvou úrovních koláče a pizzu. Listové těsto a placičky můžete péci současně na třech úrovních. Požadované teploty pečicí trouby jsou nižší než při dolním a horním ohřevu. Přídavné plechy obdržíte ve specializovaném obchodě. Horký vzduch je nejlepší volbou při sušení a rozmrazování.

Dolní ohřev

Dolní ohřev umožňuje dopečení nebo zhnědnutí pokrmů žá- rem zespodu. Je také vhodný pro zavařování.

Cirkulační gril

Grilovací topná tělesa a ventilátor se střídavě zapínají a vypínají. Při topné přestávce umožňuje ventilátor cirkulaci horkého vzduchu kolem pokrmů. Tím se maso dozlatova upeče ze všech stran.

Příslušenství může být do pečicí trouby zasunuto do 5 různých úrovní.

Příslušenství můžete do dvou třetin vytáhnout, aniž se překlopí. Tak lze jídla snadno vyjmout.

Pečicí trouba a příslušenství

Vario-velkoplošný gril

Celá plocha pod grilovacím tělesem se zahřívá. Můžete grilovat více steaků, párků, klobás, ryb nebo si opéct toasty.

Příslušenství můžete koupit v servisu nebo ve specializova- ných prodejnách.

Uveďte, prosím, číslo HZ.

Rošt HZ 334000

pro nádobí, koláčové formy, pečeně, grilované kousky a mražená jídla. Rošt se musí zasouvat probybem dolů .

Příslušenství

Smaltovaná univerzální pánev HZ 332000

pro šťavnaté koláče, pečivo, mražená jídla a velké pečeně. Může být použita také k zachycování tuku, když grilujete přímo na roštu.

Univerzální pánev zasuňte zkosením k dvířkám pečicí trouby.

Smaltovaný plech HZ 331000

pro koláče a placičky. Plech zasuňte zkosením ke dvířkám pečicí trouby.

Grilovací plech HZ 325000

ke grilování místo roštu nebo jako ochrana proti vystřiko- vání při grilování, aby se pečicí trouba příliš nezašpinila. Grilovací plech používejte jen v univerzální pánvi.

Grilování na grilovacím plechu: použijte stejnou zásuvnou úroveň jako pro rošt.

Grilovací plech jako ochrana proti vystřikování: univerzální pánev s grilovacím plechem zasuňte pod rošt.

Skleněná pánev HZ 336000

Hluboká nádoba ze skla, kterou lze použít i jako servírovací nádobí.

Univerzální pánev HZ 332010 s nepřilnavým povrchem

Šťavnaté koláče, pečivo, mražená jídla a velké pečeně se snadněji uvolní z univerzální pánve. Univerzální pánev zasuňte zkosením k dvířkám pečicí trouby.

Smaltovaný plech HZ 331010 s nepřilnavým povrchem

Koláče a placičky se snadněji uvolní z plechu. Plech zasuňte do pečicí trouby zkosením k dvířkám

pečicí trouby.

Zvláštní příslušenství

Zvláštní příslušenství můžete koupit v servisu nebo v odborné prodejně. Použitelnost zvláštního příslušenství je mezinárodně odlišná. Informujte se v prodejních materiálech.

Rošt HZ 324000

pro grilovaná jídla. Rošt stavte vždy do univerzální pánve. Zachycuje odkapávající tuk a šťávu z masa.

Kovový pekáč HZ 26000

je určen pro pečicí zónu sklokeramické varné desky. Pekáč je vhodný pro varnou senzoriku, ale i pečicí automatiku.

Pekáč je zvenku smaltován a zevnitř pokryt nepřilnavým povrchem.

Profi pánev HZ 333000

pro přípravu velkého množství.

Víko pro profi pánev HZ 333001

činí z profi pánve profi pekáč.

Univerzální pekáč HZ 390800

Univerzální pekáč pro obzvláště velké porce nebo pro mnoho porcí, zvenčí smaltovaná keramika se žáruvzdorným víkem ze skla. Skleněné víko je použitelné jako nákypová forma.

Forma na pizzu HZ 317000

je ideální např. pro pizzu, mražené výrobky a velké kulaté koláče. Plech na pizzu můžete použít místo universální pánve. Postavte plech na rošt. Orientujte se podle údajů v tabulkách.

Pečicí kámen HZ 327000

Pečicí kámen je obzvlášť vhodný k přípravě domácího chle- ba, housek a pizzy, když chcete mít křupavý povrch. Pečicí kámen musí být vždy předehřátý na doporučenou teplotu.

Skleněný pekáč HZ 915000

pro dušená jídla a nákypy připravované v troubě. Je obzvlášť vhodný pro pečicí automatiku.

3-násobný plně teleskopický výsuv HZ 338305

S výsuvnými kolejničkami ve výšce 2, 3, a 4 můžete příslušenství vysunout zcela, aniž se překlopí.

3-násobný teleskopický výsuv HZ 338300

S výsuvnými kolejničkami ve výšce 2, 3, a 4 můžete příslušenství vysunout dále, aniž se překlopí.

2-násobný teleskopický výsuv HZ 338200

S výsuvnými kolejničkami ve výšce 2 a 3 můžete příslušenství vysunout dále, aniž se překlopí.

Pečicí trouba je vybavena chladicím ventilátorem. Ventilátor se zapíná a vypíná v případě potřeby. Horký vzduch vychází nad dvířky.

Ventilátor

Před prvním použitím

Tato kapitola popisuje vše, co musíte udělat předtím, než budete poprvé připravovat pokrmy v nové pečicí troubě.

Zahřejte troubu a vyčistěte příslušenství. Přečtěte si bez- pečnostní pokyny v oddílu „Na co musíte dávat pozor“.

Nejdříve zjistěte, zda na ukazateli bliká symbol a tři nuly.

Nastavte denní čas.

1. Stiskněte tlačítko Hodiny .

Objeví se 12:00 a symbol Hodiny bude blikat.

2. Tlačítkem + nebo tlačítkem

- nastavte denní čas.

Za několik sekund bude čas hodin uložen. Nyní je spotřebič připraven k provozu.

Bliká symbol a blikají tři nuly

Aby se odstranil pach nového spotřebiče, zahřívejte prázdnou a zavřenou pečicí troubu.

1. Volič funkcí nastavte do polohy .

2. Volič teploty nastavte na teplotu 240 °C.

Po 60 minutách vypněte volič funkcí.

Příslušenství před prvním použitím důkladně vyčistěte mycím roztokem a utěrkou.

První zahřátí pečicí trouby

Postup

Čištění příslušenství

Nastavení pečicí trouby

Jsou různé možnosti nastavení trouby.

Když je pokrm hotový, vypněte sami troubu.

Můžete opustit kuchyň na delší dobu.

Například, můžete postavit jídlo do trouby ráno a nastavit troubu tak, že jídlo bude hotové k obědu.

Kapitola „Tabulky a tipy“ je věnována nastavením pro různé druhy pokrmů.

Ruční vypnutí trouby

Automatické vypnutí trouby

Automatické zapnutí a vypnutí trouby

Tabulky a tipy

1. Voličem funkcí nastavte požadovaný druh ohřevu.

2. Voličem teploty nastavte teplotu nebo výkon grilu.

Když je pokrm hotov, vypněte volič funkcí.

Teplotu nebo výkon grilu můžete změnit kdykoliv.

Příklad: Dolní a horní ohřev , 190 °C

Vypnutí

Změna nastavení

Takto nastavíte

Automatické vypnutí trouby

Zazní signál. Trouba se vypne. Stiskněte dvakrát tlačítko a vypněte volič funkcí.

Stiskněte tlačítko Hodiny . Změňte dobu trvání tlačít- kem + nebo -.

Stiskněte tlačítko Hodiny . Stiskněte tlačítko

- dokud

se neobjeví na displeji hodnota 0. Vypněte volič funkcí.

Stiskněte tlačítko Hodiny dvakrát a proveďte nastavení tak, jak je to popsáno v bodě 4.

Po uplynutí doby

Změna nastavení

Přerušení nastavení

Nastavení doby trvání při vypnuté indikaci denního času

Proveďte nastavení podle bodů 1 a 2. Nyní nastavte dobu trvání tepelné úpravy pokrmu.

3. Stiskněte tlačítko Hodiny .

Bliká symbol doby trvání .

4. Stiskněte tlačítko + nebo tlačítko - k nastavení doby

trvání. Tlačítko + navržená hodnota = 30 minut. Tlačítko - navržená hodnota = 10 minut.

Za několik sekund se pečicí trouba spustí. Na ukazateli se rozsvítí symbol .

Příklad: Doba trvání 45 minut

Dbejte na to, aby rychle se kazící potraviny nezůstaly v troubě příliš dlouho. Proveďte nastavení jak je popsáno v bodech 1 – 4. Trouba se zapne.

5. Stiskněte tlačítko Hodiny tolikrát, dokud nezačne

blikat symbol . Na displeji vidíte, kdy je jídlo hotové.

6. Tlačítkem + posuňte čas ukončení na pozdější dobu.

Za několik sekund je nastavení uloženo. Dokud se pečicí trouba nezapne, je na ukazateli zobrazena doba ukončení.

Příklad: Nyní je 10:45. Jídlo se připravuje 45 minut a má být hotovo ve 12:45.

Automatické zapnutí a vypnutí trouby

Zazní signál. Pečicí trouba se vypne. Stiskněte dvakrát tlačítko a vypněte volič funkcí.

Dokud bliká symbol, můžete změnit nastavení. Když symbol svítí, je nastavení uloženo. Můžete měnit čekací dobu, kdy se uloží nastavení. Viz kapitola Základní nastavení.

Po uplynutí doby

Upozornění

Nastavení

Rychloohřev je ukončen

Tato funkce umožňuje obzvlášť rychlé zahřátí trouby.

1. Volič funkcí nastavte na rychloohřev .

2. Voličem teploty nastavte požadovanou teplotu.

Po několika sekundách se spustí pečicí trouba. Nad voličem teploty svítí kontrolka.

Kontrolka zhasne.

Vložte Váš pokrm do pečicí trouby a troubu nastavte.

Rychloohřev

Po prvním připojení nebo po výpadku proudu bude na displeji blikat symbol a tři nuly. Nastavte denní čas. Volič funkcí musí být vypnut.

1. Stiskněte tlačítko Hodiny .

Na ukazateli se objeví 12:00 a symbol bliká.

2. Tlačítkem + nebo tlačítkem - nastavte denní čas.

Za několik sekund bude nové nastavení uloženo.

Stiskněte dvakrát tlačítko Hodiny a proveďte změnu stisknutím tlačítka + nebo tlačítka -.

Můžete vypnout indikaci denního času. V tomto případě bude čas viditelný pouze při nastavení. Za tím účelem musíte změnit základní nastavení. Viz kapitola Základní nastavení.

Denní čas

Nastavení

Příklad: čas 13:00

Například změna z letního času na zimní

Vypnutí indikace denního času

Budík pečicí trouby můžete používat jako kuchyňský budík. Pracuje nezávisle na pečicí troubě. Budík má speciální zvukový signál. Tak uslyšíte, že již uběhl čas nastavený na budíku nebo doba pečení v troubě. Můžete nastavit budík i tehdy, je-li aktivována dětská pojistka.

Příklad: 20 min.

1. Stiskněte tlačítko Budík .

Symbol bliká.

2. K nastavení času budíku stiskněte tlačítko + nebo

tlačítko

Tlačítko + navržená hodnota = 10 min. Tlačítko

- navržená hodnota = 5 min.

Za několik sekund se budík zapne. Na displeji se rozsvítí symbol . Můžete sledovat průběh nastaveného času.

Zazní signál. Stiskněte tlačítko Budík . Ukazatel budíku zhasne.

Stiskněte tlačítko Budík . Změňte čas tlačítkem + nebo tlačítkem

Stiskněte tlačítko Budík . Tiskněte tlačítko - dokud se na displeji neobjeví nula.

Budík

Nastavení

Po uplynutí doby

Změna času budíku

Zrušení nastavení

Čas nastavený na budíku a doba trvání probíhají současně.

Symboly svítí. Čas na budíku můžete sledovat na displeji. Zbývající dobu trvání , čas ukončení nebo denní čas zjistíte takto: Tiskněte tlačítko Hodiny tolikrát, až se na displeji na několik sekund objeví příslušný symbol.

Zjišťovaná hodnota se na několik sekund objeví na displeji.

Trouba má několik možností základního nastavení. Můžete změnit základní nastavení pro denní čas, dobu trvání signálu a čas uložení nastavení.

Základní nastavení

Základní nastavení Funkce Změna

Denní čas Ukazatel denního Denní čas

= denní čas

času. = displej denního

v popředí času vypnut

Délka signálu Signál po uplynutí Trvání signálu

= cca 2 min. doby trvání nebo = cca 10 sek.

času budíku. = cca 5 min.

Čas uložení Mezi kroky Čas uložení

nastavení nastavení musí nastavení

= střední proběhnout určitá = krátký

doba, aby = dlouhý nastavení bylo uloženo.

Když nechcete měnit některé základní nastavení, stiskněte znovu tlačítko Hodiny . Objeví se následující nastavení.

Nastavení můžete kdykoliv znovu změnit.

Nechcete změnit všechna základní nastavení

Oprava

Změna základních nastavení

1. Stiskněte současně tlačítko Hodiny a tlačítko +,

dokud se na displeji neobjeví znak . To je základní nastavení denního času v popředí.

2. Změňte základní nastavení tlačítkem + nebo tlačítkem -.

3. Potvrďte tlačítkem Hodiny .

Na displeji se objeví znak pro základní nastavení doby signálu.

Změňte základní nastavení, jak je popsáno v bodu 2 a stiskněte tlačítko Hodiny pro potvrzení. Nyní můžete změnit čas uložení nastavení. Na závěr stiskněte tlačítko Hodiny .

Příklad: Vypnout displej den-

ního času

Nesmí být nastaven žádný provoz.

Aby děti nemohly nahodile zapnout pečicí troubu, je tato vybavena dětskou pojistkou.

Stiskněte tlačítko Klíč a držte je stisknuté do té doby, dokud se na displeji neobjeví symbol . To bude trvat cca 4 sekundy.

Stiskněte tlačítko Klíč a držte je stisknuté do té doby, dokud symbol nezhasne.

Budík a denní čas můžete nastavovat i v zablokovaném stavu.

Po přerušení dodávky el. energie je nastavená dětská pojistka deaktivována.

Blokace pečicí trouby

Odblokování

Upozornění

Dětská pojistka

Nikdy nepoužívejte vysokotlaké čističe nebo parní čističe.

Čistěte spotřebič vodou s přidáním několika kapek pro-

středku na mytí nádobí. Osušte jemným hadříkem.

Nepoužívejte abrazivní nebo ostré čisticí prostředky. Dostane-li se takový čisticí prostředek do kontaktu se spotřebičem, okamžitě jej otřete vodou.

Nepatrné barevné rozdíly na přední straně spotřebiče jsou podmíněny použitím různých materiálů, jako je sklo, plasty, kov.

Stíny na skle dvířek, které se jeví jako šmouhy, jsou svě- telné reflexy osvětlení pečicí trouby.

Údržba a čištění

Vnější plochy spotřebiče

Upozornění

Spotřebiče s čelním panelem z nerezové oceli

Odstraňte vždy ihned vápenaté, tukové, škrobové skvrny a skvrny od bílku. Pod těmito skvrnami může vznikat koroze.

Používejte k čištění vodu s trochou mycího prostředku na mytí nádobí. Plochu osušte měkkou utěrkou.

Nepoužívejte tvrdé mycí houbičky a polštářky. Čisticí prostředky na pečicí trouby používejte pouze na smaltovaných plochách spotřebiče.

Pro snadnější čištění

Můžete zapnout osvětlení pečicí trouby a vyjmout dvířka pe- čicí trouby.

Nastavte volič funkcí na .

Dávejte pozor, abyste nesáhli do závěsů dvířek. Nebezpečí poranění!

1. Otevřete úplně dvířka trouby.

2. Odblokujte obě blokovací páčky, které jsou vpravo

i vlevo.

Pečicí trouba

Zapnutí osvětlení trouby

Vyjmutí dvířek trouby

3. Dvířka pečicí trouby nastavte šikmo.

Oběma rukama vlevo i vpravo je uchopte. Ještě je trochu přivřete a vytáhněte.

Po vyčištění nasaďte dvířka na původní místo, postupujte podle předcházejících pokynů v obráceném sledu.

Spotřebič čelním panelem z hliníku

Použijte jemný prostředek na mytí oken. Otírejte plochu měkkou utěrkou na okna nebo mikrotenovou utěrkou z mikrovláken vodorovně a bez tlaku.

Nevhodné jsou agresivní čisticí prostředky, škrábající houby a hrubé utěrky!

Používejte teplou vodu s trochou mýdla nebo roztok vody s octem.

Při silném znečištění použijte prostředek na čištění pečicí trouby. Tento prostředek použijte jen v chladné pečicí troubě. Poznámka: Smalt je vypalován za velmi vysoké teploty. Proto se mohou objevit mírné barevné rozdíly. Tento jev je normální a nemá žádný vliv na fungování trouby. Na odstranění zabarvení se nesmějí používat žádné tvrdé čisticí polštářky ani ostré čisticí prostředky.

Hrany tenkých plechů na pečení není možné úplně smal- tovat a z toho důvodu mohou být drsnější. Protikorozní ochrana je zaručena.

Skleněný kryt nejlépe vyčistíte pomocí prostředku na mytí nádobí.

Čištění smaltovaných ploch v troubě

Čištění ochranného skleněného krytu lampy v troubě

Sklo dvířek pečicí trouby můžete při čištění vyjmout.

1. Vyjměte dvířka trouby a držadlem je položte dolů na

utěrku.

2. Odšroubujte nahoře kryt dvířek trouby. Uvolněte k tomu

šrouby vpravo i vlevo (obr. A).

3. Skleněnou tabulku vytáhněte (obr. B).

Vyčistěte skla čistícím prostředkem na sklo a měkkou utěrkou.

Nepoužívejte ostré nebo abrazivní čisticí prostředky ani skleněnou škrabku. Mohlo by dojít k poškození skla.

4. Sklo znovu zasuňte. Dbejte na to, aby hladká plocha

byla navenek.

5. Nasaďte kryt a přišroubujte jej.

6. Dvířka pečicí trouby znovu nasaďte.

Troubu znovu používejte teprve tehdy, až budou skleněné tabulky řádně nasazeny.

Čištění skla

Pro vyčištění můžete závěsné rošty vyjmout.

Vyjmutí roštů:

1. Nadzvihněte rošt vpředu nahoru

2. a vyvěste.

3. Poté táhněte celý rošt k sobě a vyjměte jej.

Rošty čistěte prostředkem na mytí nádobí a houbičkou nebo kartáčkem.

Nasazení roštů:

Nasaďte nejdříve rošt do zadní zdířky, lehce zatlačte dozadu a pak jej zavěste do přední zdířky.

Rošty jsou vzájemně zaměnitelné. Vyklenutí (a) musí být vždy dole.

Čištění závěsných roštů

Těsnění

Těsnění trouby čistěte prostředkem na mytí nádobí. Nikdy nepoužívejte ostré nebo abrazivní čisticí prostředky.

Příslušenství

Příslušenství ponořte do vody s mycím prostředkem na nádobí hned po použití. Tak snadno odstraníte zbytky jídel kartáčkem nebo houbičkou.

Závada, pokud se vyskytne, je často způsobena nějakou maličkostí. Než zavoláte servis, dbejte, prosím, následujících pokynů:

Závada Možná příčina Náprava

Spotřebič nefunguje. Pojistka je vadná. Podívejte se do pojistkové skříně,

zda jsou pojistky v pořádku.

Bliká ukazatel hodin. Výpadek proudu. Nastavte znovu denní čas.

Opravy smějí provádět jen technici autorizovaného servisu.

Neodborná oprava může zapřičinit možnost značného nebezpečí.

Co dělat v případě závady?

1. Vypněte pojistku v pojistkové skříni.

2. Do studené pečicí trouby vložte utěrku, abyste

zabránili poškození.

3. Sejměte skleněný kryt tak, že jím budete otáčet

směrem vlevo.

4. Nahraďte nefunkční žárovku stejným typem nové

žárovky.

5. Nasaďte znovu skleněný kryt.

6. Vyjměte utěrku a znovu zapněte pojistku.

Pokud je žárovka trouby vadná, musí se vyměnit. Žárovky odolné vůči teplotám, 40W, můžete získat od servisní služby nebo ve specializovaných prodejnách. Požívejte jen tyto žárovky.

Výměna žárovky na stropě pečicí trouby

Postupujte následovně:

Výměna ochranného skleněného krytu

Je-li ochranný skleněný kryt žárovky v troubě poškozen, musí se vyměnit. Náhradní skleněné kryty obdržíte u servisní služby. Uveďte číslo výrobku E a jeho výrobní číslo FD.

Potřebuje-li Váš spotřebič opravu, je tu pro Vás naše servisní služba. Adresa a telefonní číslo nejbližšího střediska servisní služby jsou uvedeny na třetí stránce obálky tohoto návodu. Uvedená střediska Vám ochotně sdělí kontakt na středisko servisní služby ve Vaší blízkosti.

Servisní službě vždy uveďte číslo výrobku (čís. E) a výrobní číslo (čís. FD). Typový štítek s těmito čísly najdete na boční straně dvířek trouby. Abyste v případě závady nemuseli dlouho hledat, poznamenejte si údaje Vašeho spotřebiče:

E: FD:

Servis:

Číslo výrobku E a výrobní číslo FD

Servisní služba

Ekologická likvidace

Obalový materiál ekologicky zlikvidujte.

Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrni- cí 2002/96 / EG o elektrických a elektronických vysloužilých spotřebičích (waste electrical and electronic equipment – WEEE).

Tato směrnice stanovuje rámec pro odběr a recyklaci vysloužilých spotřebičů platný v celé Evropské unii.

Informace pro uživatele k likvidaci elektrických a elektronických zařízení

Uvedený symbol na výrobku nebo v průvodní dokumentaci znamená, že použité elektrické nebo elektronické výrobky nesmí být likvidovány společně s komunálním odpadem. Za účelem správné likvidace výrobku jej odevzdejte na určených sběrných místech, kde bude přijat zdarma.

Další podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa.

Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národními předpisy uděleny pokuty.

Obal a dosloužilý spotřebič

V tomto oddílu najdete výběr pokrmů a optimální nastavení na jejich přípravu. Můžete se informovat, jaký druh ohřevu a jaká teplota jsou nejvhodnější pro Váš pokrm, jaké příslušenství se má použít a do jaké úrovně se má umístit. Dále najdete tipy na používání nádobí a na způsob pří- pravy a také několik rad, jak postupovat, pokud se něco nedaří.

Pokud pečete na jedné úrovni použijte horní a dolní ohřev . Tím se podaří koláče nejlépe.

Nejvhodnější jsou tmavé, kovové pečicí formy. Pro světlé pečicí formy z tenkostěnného materiálu nebo pro skleněné formy byste měli používat 3D-horký vzduch. Doba pečení se pak prodlužuje a koláč nezhnědne stejnoměrně.

Koláčovou formu pokládejte vždy na rošt. Přejete-li si péci se 3 truhlíkovými formami současně,

položte je na rošty tak, jak je to znázorněno na obrázku.

Koláče a pečivo

Pečení na jedné úrovni

Formy na pečení

Tabulky a tipy

V tabulkách najdete druhy ohřevu, které se nejlépe hodí pro druh koláče nebo pečiva.

Hodnoty v tabulce platí pro vložení do studené trouby. Tak šetříte energii. Pokud troubu předehřejete, zkrátí se doby pečení o 5 až 10 minut.

Teplota a doba pečení jsou závislé na množství a vlastnostech těsta. Proto se v tabulkách uvádějí vždy rozsahy doby pečení.

Začněte s nižší hodnotou teploty. Nižší teplotou dosáhnete stejnoměrnějšího zabarvení. V případě potřeby nastavte příště vyšší hodnotu.

Doplňkové informace naleznete v kapitole „Tipy pro pečení“, v návaznosti na tabulky.

Tabulky

Koláče ve formách Forma Výška Druh Teplota Doba pečení

na roštu ohřevu v °C v minutách

Jednoduchý třený

bábovková/věncová/ 2 170 – 190 50 – 60 /truhlíková

koláč

3 truhlíkové formy* 1 + 3 150 – 170 75 – 105

bábovková/věncová/ 2 150 – 170 60 – 70

Jemný třený koláč / truhlíková

3 truhlíkové formy* 1 + 3 140 – 160 75 – 105

Korpus z křehkého těsta s okrajem

dortová forma 1 170 – 190 25 – 35

Dortový korpus z třeného těsta

forma na ovocný dort 2 150 – 170 20 – 30

Piškotový dort dortová forma 2 160 – 180 30 – 40

Ovocný nebo tvarohový dort, tmavá dortová forma 1 170 – 190 70 – 90 křehké těsto**

Jemný ovocný koláč dortová/bábovková z třeného těsta forma

2 160 – 180 50 – 60

Pikantní koláč** (quiche, cibulový)

dortová forma 1 180 – 200 50 – 60

* Dbejte na správné umístění truhlíkové formy. Přídavné rošty můžete získat ve specializovaných

prodejnách jako zvláštní příslušenství.

** Nechte koláč v troubě asi 20 minut vychladnout.

Koláče na plechu Výška Druh Teplota Doba pečení

ohřevu v °C v minutách

Třené nebo kynuté univerzální pánev 2 160 – 180 20 – 30 těsto se suchou

plech* +

náplní univerzální pánev**

2 + 4 160 – 180 40 – 50

Třené nebo kynuté univerzální pánev 3 170 – 190 40 – 50 těsto se šťavnatou

plech* +

náplní (ovocem) univerzální pánev**

2 + 4 150 – 170 55 – 65

Piškotová roláda (předehřát)

univerzální pánev 2 170 – 190 15 – 20

Kynutá vánočka z 500 g mouky

univerzální pánev 2 170 – 190 30 – 40

Štola z 500 g mouky univerzální pánev 3 160 – 180 60 – 70

Štola z 1 kg mouky univerzální pánev 3 150 – 170 90 – 100

Závin, sladký univerzální pánev 2 180 – 200 55 – 65

univerzální pánev 2 220 – 240 25 – 35

Pizza

plech* + univerzální pánev**

2 + 4 180 – 200 40 – 50

* Přídavný plech na pečení obdržíte ve specializovaném obchodě nebo v servisu.

** Při pečení na dvou úrovních zasuňte vždy univerzální pánev nad plech.

Chléb a housky Výška Druh Teplota Doba pečení

ohřevu v °C v minutách

Kynutý chléb z 1,2 kg mouky* univerzální pánev 2 270 8 (předehřát) 200 35 – 45

Chléb s kváskem z 1,2 kg mouky* univerzální pánev 2 270 8 (předehřát) 200 40 – 50

Housky, např. žitné (předehřát)

univerzální pánev 3 200 – 220 20 – 30

* Nikdy nepřilévejte vodu přímo do horké trouby.

Drobné Výška Druh Teplota Doba pečení pečivo ohřevu v °C v minutách

univerzální pánev 3 150 – 170 10 – 20

Placičky

plech* + univerz. pánev** 2 + 4

130 – 150 30 – 40

2 plechy*+univ. pánev*** 2 + 3 + 5 130 – 150 35 – 45

Pěnové cukroví univerzální pánev 3 80 – 100 105 – 195

Větrníky univerzální pánev 2 200 – 220 30 – 40

univerzální pánev 3 100 – 120 30 – 40

Mandlové těsto

plech* + univerz. pánev**

2 + 4 100 – 120 40 – 50

2 plechy*+univ. pánev*** 2 + 3 + 5 100 – 120 45 – 55

univerzální pánev 3 190 – 210 25 – 35

Listové těsto

plech* + univerz. pánev**

2 + 4 180 – 200 30 – 40

2 plechy*+univ. pánev*** 2 + 3 + 5 180 – 200 40 – 50

* Přídavné plechy na pečení obdržíte jako zvláštní příslušenství ve specializovaném obchodě.

** Při pečení na dvou úrovních zasuňte vždy univerzální pánev nad plech.

*** Univerzální pánev zasuňte dolů. Můžete ji vyjmout dříve.

Tipy pro pečení

Chcete péct podle Orientujte se podle podobného druhu pečiva v tabulkách vlastního receptu. pro pečení.

Tak zjistíte, je-li třený Asi 10 minut před koncem doby pečení uvedené v tabulce koláč propečený. píchněte tenkou dřevěnou špejlí do nejvyššího místa

koláče. Není-li na špejli přilepené těsto, koláč je upečený.

Koláč se sesunul. Příště dejte méně tekutin nebo nastavte teplotu o 10 stup-

ňů nižší. Dodržujte dobu tření těsta uvedenou v receptu.

Koláč ve středu vysoko Formu nevymazávejte tukem. Po upečení uvolněte koláč nabyl, ale okraje jsou opatrně nožem. nízké.

Koláč je na povrchu Zasuňte jej níže a nastavte nižší teplotu, pečte poněkud příliš tmavý. déle.

Koláč je příliš vysušený. Píchněte několikrát do hotového koláče párátkem. Pokropte

koláč ovocnou šťávou nebo alkoholickým nápojem. Příště zvolte teplotu o 10 stupňů vyšší a zkraťte dobu pečení.

Chléb nebo drobné Příště přidejte méně tekutiny a pečte o něco delší dobu za pečivo (např, tvarohový nižší teploty. U koláčů se šťavnatým povrchem nejprve koláč) vypadají dobře, předpečte korpus, posypte jej mandlemi nebo strouhankou uvnitř jsou ale mazlavé a obložte ovocem. Dodržujte recepty a dobu pečení. (vlhké, někde se zbytky vody).

Pečivo zhnědlo Zvolte nižší teplotu; pečivo se propeče stejnoměrněji. nestejnoměrně. Choulostivé pečivo pečte na jedné úrovni, za použití horní-

ho a dolního ohřevu . Přečnívající papír na pečení může ovlivnit cirkulaci vzduchu. Papír vždy odstřihněte podle plechu.

Ovocný koláč je dole Příště použijte hlubší univerzální pánev. příliš světlý. Šťáva z ovoce vytekla.

Pekli jste na více úrov- Pro pečení na různých úrovních používejte vždy horký ních. Pečivo na horním vzduch . I když vložíte několik plechů do trouby součas- plechu je tmavší než na ně, neznamená to, že pokrmy v nich budou upečeny ve spodním plechu. stejnou dobu

Při pečení šťavnatých Při pečení může vznikat vodní pára. Část této páry uniká koláčů vystupuje madlem dvířek a může se kondenzovat na ovládacím kondenzovaná voda. panelu nebo na blízkých předmětech a ulpívat ve formě

kapek. Je to fyzikálně podmíněný jev.

Maso, drůbež, ryby

Nádobí

Pokyny k pečení

Pokyny pro grilování

Můžete používat jakékoliv nádobí odolné proti vysokým teplotám. Pro velké pečeně je vhodný smaltovaný plech.

Nádobí stavte vždy doprostřed roštu.

Horké skleněné nádoby byste měli odstavit na suchou utěrku. Na studené nebo mokré podložce by sklo mohlo prasknout.

Výsledek pečení závisí na druhu a kvalitě masa.

U libového masa přidejte 2 až 3 polévkové lžíce tekutiny. U dušeného masa přidejte 8 až 10 polévkových lžic tekutiny, podle velikosti porce masa.

Kusy masa obraťte po uplynutí poloviny doby tepelné úpravy.

Jakmile je pečeně hotová, měla by ještě alespoň 10 minut dojít v zavřené troubě. Tím se šťáva z masa lépe rozdělí.

Grilujte vždy v uzavřené pečicí troubě.

Kousky masa ke grilování by měly být pokud možno stejně veliké, nejméně 2 až 3 cm silné. Tak se stejnoměrně ugrilují a zůstanou šťavnaté. Bifteky solte až po grilování.

Grilované kousky položte přímo na rošt. Připravujete-li jeden kousek masa, umístěte ho přímo do středu roštu. Tak bude vynikající. Zasuňte univerzální pánev do úrovně 1. Tak se zachytí šťáva z masa a trouba zůstane čistá.

Po uplynutí dvou třetin nastavené doby kousky masa obraťte.

Grilovací topné těleso se automaticky zapíná a vypíná. To je normální. Jak často k tomu dochází závisí na nastaveném stupni grilování.

Tabulka platí pro vložení do studené trouby. Časové údaje v tabulkách jsou orientační hodnoty a mění se podle kvality a vlastností masa.

Maso Hmotnost Nádobí Výška Druh Teplota Doba trvání

ohřevu ve °C, gril v minutách

Hovězí dušená 1 kg 2 200 – 220 80 pečeně 1,5 kg uzavřené 2 190 – 210 100 (např. žebírko) 2 kg 2 180 – 200 120

1 kg 2 210 – 230 70

Svíčková 1,5 kg otevřené 2 200 – 220 80

2 kg 2 190 – 210 90

Roštěná, růžová* 1 kg otevřené 1 210 – 230 40

Bifteky, propečené rošt*** 5 3 20 Bifteky, růžové rošt*** 5 3 15

Vepřové maso bez 1 kg 1 190 – 210 100 kůžičky (např. plec) 1,5 otevřené 1 180 – 200 140

2 kg 1 170 – 190 160

Vepřové maso 1 kg 1 180 – 200 120 s kůžičkou** 1,5 kg otevřené 1 170 – 190 150 (např. koleno) 2 kg 1 160 – 180 180

Uzené kotlety s kostí

1 kg uzavřené 2 210 – 230 70

Sekaná pečeně 750 g otevřené 1 170 – 190 70

Párky cca 750 g rošt*** 4 3 15

Telecí pečeně

1 kg

otevřené

2 190 – 210 100

2 kg 2 170 – 190 120

Jehněčí kýta bez kosti

1,5 kg otevřené 1 150 – 170 120

* Po uplynutí poloviny doby pečení roštěnou obraťte. Po upečení ji zabalte do alobalu a nechte ji

dojít v troubě 10 minut.

** U vepřového masa několikrát nařízněte kůžičku. Pokud ji budete chtít otočit, položte maso

nejdříve kůžičkou dolů.

*** Univerzální pánev vsuňte do výšky 1.

Maso Drůbež

Tabulka platí pro vložení potravin do studené trouby.

Údaje o hmotnosti v tabulce se vztahují na drůbež peče- nou a bez nádivky.

Při grilování přímo na roštu vsuňte univerzální pánev do výšky 1.

U kachny nebo husy propíchněte několikrát kůži pod křídly, aby tuk mohl vytékat.

Celý kus drůbeže obraťte po uplynutí dvou třetin doby pečení.

Drůbež bude obzvláště křupavá, potřete-li ji ke konci doby pečení máslem, slanou vodou nebo pomerančovou šťávou.

Drůbež Hmotnost Nádobí Výška Druh Teplota Doba trvání

ohřevu ve °C, gril v minutách

Půlky kuřat 1 – 4 kusy

po 400 g rošt 2 200 – 220 40 – 50

Části kuřete po 250 g rošt 2 200 – 220 30 – 40

Kuře, celé 1 – 4 kusy

po 1 kg rošt 2 190 – 210 50 – 80

Kachna 1,7 kg rošt 2 170 – 190 90 – 100

Husa 3 kg rošt 2 150 – 170 110 – 130

Krůta, mladá 3 kg rošt 2 170 – 190 80 – 100

2 krůtí stehna po 800 g rošt 2 180 – 200 90 – 110

Ryby Hmotnost Nádobí Výška Druh Teplota Doba trvání

ohřevu ve °C, gril v minutách

po 300 g 3 2 20 – 25

Grilované ryby 1 kg rošt* 2 180 – 200 45 – 50

1,5 kg 2 170 – 190 50 – 60

Rybí plátky po 300 g rošt* 4 2 20 – 25

* Univerzální pánev vsuňte do výšky 1.

Tabulka platí pro vložení potravin do studené trouby.

Ryby

Tipy pro pečení a grilování

Pro hmotnost pečeně Nastavte údaj podle příslušné nejbližší hmotnosti nejsou uvedeny a prodlužte dobu pečení. orientační hodnoty.

Jak zjistíte, je-li pečeně Používejte teploměr pro maso (k dostání ve specializova- již hotová? ných prodejnách) nebo proveďte „zkoušku lžící“. Zatlačte

lžící na pečeni. Odolává-li pečeně tlaku, je hotová. Pokud ne, potřebuje ještě trochu času.

Pečeně je tmavá Zkontrolujte zda pečete ve správné výšce a se správnou a kůrčička je místy teplotou. spálená.

Pečeně vypadá dobře, Příště zvolte menší nádobu nebo přidejte více tekutiny. ale šťáva je připálená.

Pečeně vypadá dobře, Příště zvolte větší nádobu a přidejte méně tekutiny. ale šťáva je příliš světlá a vodnatá.

Při podlévání pečeně To je fyzikálně podmíněno a normální. Značná část vodní vzniká vodní pára páry odchází otvorem pro výstup páry. Může se srážet na

chladnějším ovládacím panelu nebo na čelních stranách sousedního nábytku a odkapávat jako kondenzovaná voda.

Tabulka platí pro vložení potravin do studené trouby.

Pokrm Nádobí Výška Druh Teplota Doba trvání

ohřevu v °C v minutách

Sladké nákypy (např. tvarohový s ovocem)

nákypová forma 2 180 – 200 40 – 50

Pikantní zapékané pokrmy nákypová forma, 2 210 – 230 30 – 40 z vařených přísad univerzální pánev 2 210 – 230 20 – 30

(např, nudlový nákyp)

Pikantní zapékané pokrmy

nákypová forma

2 150 – 170

50 – 60

ze syrových přísad* (např. zapékané brambory)

2 nákypové formy**

2 + 4 150 – 170 70 – 80

Opékané toasty rošt 4 3 4 – 5

Zapečené toasty rošt ** 4 3 5 – 8

Nákyp nesmí být vyšší než 2 cm.

Univerzální pánev vsuňte do výšky 1

Nákypy, zapékané pokrmy, toasty

Hluboce zmrazené výrobky

Dbejte, prosím, údajů výrobce na obalu. Hodnoty v tabulce platí pro zasunutí do studené trouby.

Pokrm Výška Druh Teplota Doba trvání

ohřevu v °C v minutách

Záviny s ovocem* univerzální pánev

190 – 210 45 – 55

Brambor. hranolky* univerzální pánev 3 210 – 230 25 – 30

Pizza* rošt 2 200 – 220 15 – 25

Pizza-bageta* rošt 2 190 – 210 15 – 20

Vyložte univerzální pánev papírem na pečení. Dbejte na to, aby papír na pečení byl vhodný pro tyto teploty.

Univerzální pánev se může v době přípravy mražených výrobků deformovat. Příčina je ve značné odlišnosti teplot příslušenství. V době tepelné přípravy těchto jídel se deformace odstraní.

Upozornění:

Rozmrazování

Potraviny vyjměte z obalu a ve vhodné nádobě je položte na rošt.

Dodržujte údaje uvedené výrobcem na obalu.

Doby rozmrazování závisí na druhu a množství potravin k rozmrazování.

Pokrm Příslušenství Výška Druh Teplota v °C

ohřevu

Zmrazené pokrmy* rošt 2

Volič teploty

např. dorty se šlehačkou, krémem, zůstává vys čokoládovou nebo cukrovou pnutý polevou, ovoce, kuře, párky, maso, chléb, housky, koláče a další výrobky z těsta.

* Pokryjte zmrazené potraviny fólií určenou pro mikrovlnné trouby. Drůbež položte prsíčky dolů.

Potraviny Výška Druh Teplota Doba trvání

ohřevu v °C v hodinách

600 g jablek nakrájených na kolečka 2 + 4 80 cca 5

800 g hrušek nakrájených na čtvrtky 2 + 4 80 cca 8

1,5 kg švestek nebo blum 2 + 4 80 cca 8 – 10

200 g očištěných bylinek 2 + 4 80 cca 1

Poznámka: Šťavnatější ovoce a zeleninu vícekrát obraťte.

Po ukončení sušení okamžitě sušené ovoce a zeleninu z papíru odstraňte.

Používejte výhradně bezvadné ovoce a zeleninu a vždy je pečlivě umyjte.

Nechte dobře okapat a dobře osušte. Vyložte smaltovaný plech papírem na pečení nebo per-

gamenovým papírem.

Sušení

Zavařování

Příprava:

Sklenice a zavařovací gumy musí být čisté a v pořádku. Použijte pokud možno stejně velké sklenice. Údaje v tabulce se vztahují na jednolitrové kulaté sklenice.

Pozor! Nepoužívejte větší nebo vyšší sklenice. Víčka by mohla prasknout.

Použijte pouze bezvadné ovoce a zeleninu. Důkladně je omyjte.

Naskládejte ovoce či zeleninu do sklenic. Okraje sklenic otřete, je-li to zapotřebí. Musí být čisté. Na každou sklenici položte vlhkou zavařovací gumu a vlhké víčko.Uzavřete sklenici pomocí svorek.

Do pečicí trouby nestavte více než 6 sklenic najednou. Hodnoty v tabulkách jsou orientační. Mohou být ovlivněny

teplotou okolí, počtem sklenic a teplotou obsahu sklenic a mohou se tak lišit. Před vypnutím trouby se přesvědčete, že obsah ve sklenicích správně perlí.

1. Univerzální pánev vsuňte do výšky 2. Sklenice postavte

na plech tak, aby se navzájem nedotýkaly.

2. Do univerzální pánve vlijte 0,5 l horké vody

(cca 80 °C)

3. Uzavřete dvířka trouby.

4. Volič funkcí nastavte na .

5. Volič teploty nastavte na 170 až 180 °C.

Jakmile obsah sklenic perlí, tj. v krátkých intervalech stoupají nahoru bublinky – po 40 až 50 minutách – vypněte volič teploty. Volič funkcí zůstane zapnutý.

Zavařování ovoce

Nastavení

Po 25 až 35 minutách využívání zbytkového tepla vyjměte sklenice z trouby. Při delším chladnutí v troubě se mohou vytvořit choroboplodné zárodky a urychlilo by se kvašení zavařeného obsahu. Vypněte volič funkcí.

Ovoce v jednolitrových sklenicích od perlení dohřívání

Jablka, rybíz, jahody vypnout cca 25 minut

Třešně, meruňky, broskve, angrešt vypnout cca 30 minut

Jablečná dřeň, hrušky, slívy vypnout cca 35 minut

Jakmile bublinky ve sklenicích stoupají, snižte teplotu na 120 až 140 °C pomocí voliče teploty. Volič teploty vypněte. Zeleninu ponechte v troubě ještě o 30 – 35 minut déle. Během této doby zůstane volič funkcí zapnutý.

Zavařování zeleniny

Zelenina ve studeném nálevu od perlení dohřívání v jednolitrových sklenicích 120 – 140°C

Okurky — cca 35 minut

Červená řepa cca 35 minut cca 30 minut

Růžičková kapusta cca 45 minut cca 30 minut

Fazole, kedlubny, červené zelí cca 60 minut cca 30 minut

Hrášek cca 70 minut cca 30 minut

Vyjmutí sklenic Sklenice nestavte na studenou či vlhkou plochu; sklenice

by mohly prasknout.

Troubu předehřívejte pouze tehdy, je-li to uvedeno v receptu nebo v tabulce.

Používejte tmavé, černě lakované či smaltované formy na pečení. Nejlépe absorbují žár.

Připravujete-li více koláčů, pečte jeden po druhém. Je-li trouba ještě horká, zkrátí se doba pečení dalšího koláče. Můžete také zasunout dvě truhlíkové formy vedle sebe.

Při delší tepelné úpravě můžete troubu vypnout 10 minut před ukončením doby trvání a využít zbytkové teplo k dopečení.

Tipy pro úsporu energie

Acrylamidy se tvoří především při tepelném zpracování potravin z obilovin a brambor, jako jsou např. bramborové hranolky, tousty, housky, chléb a moučné výrobky, jemné pečivo (sušenky, perníky, spekulatius) za vysokých teplot.

Acrylamid v potravinách

Jakých potravin se tento jev týká

Dobu tepelné přípravy, pečení a grilování zkraťte na nejnižší možnou hodnotu.

„Pečte do zlatova, ne do tmava“, tato zásada omezí přílišné zhnědnutí pokrmu.

Čím větší a silnější je porce, tím menší je obsah acrylamidů.

Nastavujte horní a dolní ohřev maximálně na 200 °C a 3D-horký vzduch nebo horký vzduch maximálně na 180 °C.

Nastavujte horní a dolní ohřev na maximální teplotu 190 °C a 3D-horký vzduch nebo horký vzduch maximálně na 170 °C.

Obsahuje-li jídlo vejce či žloutek, tvorba acrylamidů se omezí.

Musí být rozmístěny rovnoměrně a pokud možno v jediné vrstvě na plechu. Aby nedošlo k vysušení, pečte minimálně 400 g na jednom plechu.

Obecně

Pečení

Placičky

Bramborové hranolky pečené v troubě

Typy k přípravě jídel s nízkým obsahem acrylamidu

Podle normy DIN 44547 a EN 60350

Zkušební pokrmy

Pečení

Následující tabulka pečení platí pro vložení do studené trouby.

Grilování

Následující tabulka pečení platí pro vložení do studené trouby.

Pokrm Příslušenství Výška Druh Teplota Doba trvání

ohřevu v °C v minutách

Do zlatova opečené rošt 5 3 1 – 2 toasty (předehřát 10 min.)

Karbanátek 12 kusů* rošt 4 3 25 – 30

* Po uběhnutí

/3doby ohřevu pokrm obraťte. Univerzální pánev vkládejte vždy do výšky 1.

Pokrm Příslušenství Výška Druh Teplota Doba trvání

a upozornění ohřevu v °C v minutách

universální pánev 2 160 – 180 20 – 30

Stříkané pečivo plech* + universální pánev** 2 + 4 140 – 160 35 – 45

2 plechy* + univerz. pánev*** 2 + 3 + 5 140 – 160 45 – 55

Drobné pečivo 20 ks univerzální pánev 3 160 – 180 20 – 30

Drobné pečivo, 20 ks plech* + univerzální pánev** 2 + 4 140 – 160 30 – 40 na 1 plech (předehřát) 2 plechy* + univerz. pánev*** 2 + 3 + 5 140 – 160 35 – 45

Piškot vodový dortová forma 2 160 – 180 30 – 40

Kynutý koláč univerzální pánev 3 170 – 190 40 – 50

plech* + universální pánev** 2 + 4 150 – 170 55 – 65

Jablkový koláč 2 rošty* + 2 dortové formy 2 + 4 190 – 210 75 – 85

z bílého plechu ∅ 20 cm**** univerz. pánev + 2 dortové 1 200 – 220 70 – 80

formy z bílého plechu

∅

20 cm****

** * Plechy a rošty můžete získat jako zvláštní příslušenství ve specializovaných prodejnách. ** ** Pečete-li na dvou úrovních, zasuňte univerzální pánev vždy nad plech.

** Univerzální pánev zasuňte dolu. Můžete ji vyjmout dříve.

**** Koláče pokládejte na příslušenství diagonálně.

Ekologická likvidace

Obalový materiál ekologicky zlikvidujte.

Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrni- cí 2002/96 / EG o elektrických a elektronických vysloužilých spotřebičích (waste electrical and electronic equipment – WEEE).

Tato směrnice stanovuje rámec pro odběr a recyklaci vysloužilých spotřebičů platný v celé Evropské unii.

Informace pro uživatele k likvidaci elektrických a elektronických zařízení

Další podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa.

Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národními předpisy uděleny pokuty.

Ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě

Vážený zákazníku, dle § 13, odst.5 zákona č.22/97 Sb. Vás ujišťujeme, že na všechny výrobky distribuované společností BSH domácí spotřebiče s.r.o. našim obchodním partnerům bylo vydáno prohlášení o shodě ve smyslu zákona č. 22/97 Sb a nařízení vlády č.168/1997 Sb., 169/1997 Sb. a 177/1997 Sb. a příslušných nařízení vlády. Toto ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě se vztahuje na všechny výrobky včetně plynových spotřebičů, které jsou obsaženy v aktuálním ceníku ﬁrmy BSH domácí spotřebiče s.r.o.

Prohlášení o hygienické nezávadnosti výrobků

Všechny výrobky distribuované společností BSH domácí spotřebiče s.r.o. a přicházející do styku s potravinami splňují požadavky o hygienické nezávadnosti dle zákona č.258/2000 Sb., vyhlášky 38/2001 Sb. Toto prohlášení se vztahuje na všechny výrobky přicházející do styku s potravinami uvedené v aktuálním ceníku ﬁrmy BSH domácí spotřebiče s.r.o.

Záruční podmínky

Na tento uvedený výrobek je poskytována záruční lhůta 24 měsíců (ode dne prodeje).

Základním průkazem práv spotřebitele ve smyslu Občanského zákoníku je pořizovací doklad (paragon, faktura, leasingová smlouva ap.). Pokud byl při prodeji vydán záruční list, je tento součástí výrobku s výrobním číslem uvedeným na přední straně tohoto záručního listu. Zejména v případech delší než zákonné záruční lhůty je proto záruční list jediným průkazním dokladem práv uživatele pro uznání prodloužené záruky. Ve vlastním zájmu ho proto uschovejte. Nedílnou součástí záručního listu je doklad o pořízení (paragon, faktura, leasingová smlouva apod.) Pro případ prodloužené záruční lhůty z důvodu dříve provedených oprav je nutno předložit i opravní listy z těchto oprav. Bezplatný záruční servis je možno poskytnout jen v případě předložení pořizovacího dokladu nebo v případě prodloužené záruky i vyplněného záručního listu (musí obsahovat druh spotřebiče, typové označení, výrobní číslo, datum prodeje a označení prodávajícího v souladu s § 620 odst. 3 Občanského zákoníku). Záruční list vyplňuje prodejce a je v zájmu spotřebitele zkontrolovat správnost a úplnost uvedených údajů. Záruční list je platný pouze v originálu, na kopie nebude brán zřetel. Záruční oprava se vztahuje výhradně na závady, které vzniknou průkazně v době platné záruční lhůty, a to vadou materiálu nebo výrobní vadou. Takto vzniklé závady je oprávněn odstranit pouze autorizovaný servis. Uplatnit záruku může spotřebitel u autorizovaného servisu nebo v prodejně, kde byl spotřebič zakoupen. Zvolí-li spotřebitel jiný, než nejbližší autorizovaný servis, bude na něm, aby nesl v souvislosti s tím zvýšené náklady.

Ze záručních oprav jsou vyloučeny zejména tyto případy:

- výrobek byl instalován nebo používán v rozporu s návodem k obsluze, příp. s návodem na montáž

- údaje na záručním listu nebo dokladu o zakoupení se liší od údajů na výrobním štítku spotřebiče

- při chybějícím nebo poškozeném výrobním štítku spotřebiče

- je-li výrobek používán k jinému než výrobcem stanovenému účelu - spotřebič je určen k používání v domácnosti.

- záruka neplatí, je-li výrobek používán k profesionálním nebo komerčním účelům

- mechanické poškození (závady vzniklé při přepravě)

- poškození vzniklá nepozorností, živelnou pohromou nebo jinými vnějšími vlivy (např. vyšším napětím v elektrorozvodné síti, extrémně tvrdou vodou apod.)

- neodborným zásahem, nepovolenými konstrukčními změnami nebo opravou provedenou neoprávněnou osobou

- běžná údržba nebo čištění, instalace, programování, kontrola parametrů výrobku

- opotřebení vniklé používáním spotřebiče

Rozšířená záruka nad rámec zákona

U spotřebičů (pračky, myčky) sériově vybavených systémem Aqua-Stop (patent fy BSH) je výrobcem poskytnuta záruka na škody způsobené chybou tohoto systému. Na tyto škody poskytneme náhradu soukromému spotřebiteli a to po celou dobu životnosti spotřebiče.

Upozornění pro prodejce

Prodejce je povinen dát zákazníkovi platný prodejní doklad, kde bude uvedeno datum prodeje a označení spotřebiče a na požádání zákazníka je povinen vystavit správně a úplně vyplněný záruční list v den prodeje výrobku. Při případné předprodejní reklamaci je třeba předložit řádně vyplněný reklamační protokol.

„Spotřebič není určený pro používání osobami (včetně dětí) se sníženými fyzickými, smyslovými a nebo mentálními schopnostmi, a nebo s nedostatkem zkušeností a vědomostí, pokud jim osoba zodpovědná za jejich bezpečnost neposkytne dohled a nebo je nepoučila o používání spotřebiče.“

SEZNAM AUTORIZOVANÝCH SERVISŮ DOMÁCÍCH SPOTŘEBIČŮ BOSCH A SIEMENS

Firemní servis + prodej náhradních dílů: BSH domácí spotřebiče, s.r.o., Pekařská 10b, 155 00 Praha 5 telefon: +420 251 095 546 fax: +420 251 095 559

A PROFI SERVIS s.r.o. Pražská 83 294 71

ALPHA Obchod@Atelier s.r.o. Purkyňova 101 563 01

B. I. SER

Bekl Bílkova 301

BMK servis s.r.o. Chýnovská 98 391 56

Bosch servis centrum spol. s r

Dana Bednaříková Charbulova 73 618 00

Elektoservis Komárek Dolní novosadská

ELEKTRO Jankovský s.r

ELEKTRO TREFILÍK s.r.o. Malá strana 286 696 03

ELEKTROSER

ELMOT v.o.s Blahoslavova 1a 370 04

Faraheit servis s.r.o. Kaštanová 12 620 00

Irena Komárková ml. Slovanské údolí 31 318 00

Jan Liška Žďárského 214 674 01

Jan Škaloud 17. listopadu 360 530 02

Karel V

Lumír Majnuš Bílovecká 146 747 06

Marek Pollet Vřesinská 24 326 00

Martin Jansta T

Martin Linhart Letců 1001 500 02

Martin Wlazlo MW Žerotínova 1

Petr KUČERA T

RADEK MENČÍK Proletářská 120 460 02

Stanislav Novotný Hoblíkova 15 741 01

VIKI, spol. s r

Wh-servis s.r

Servis Černý s.r.o. Mírové náměstí 99 550 01

Caf

fe Idea - Blažek Cacovická 66a 618 00

S výhradou průběžných změn, aktuální seznam servisů najdete na webových stránkách www.siemens-spotrebice.cz.

Firma Ulice Město telefon mail

enátky nad Jizerou

VIS Horova 9 400 01

VIS Bergmannova 112 356 04

.o. Nábřeží 596 760 01

.o. nám. Míru 204 388 01

VIS KOLÁČEK s.r.o. Polní 20 790 81

eselý Gagarinova 39 669 02

.o. Majakovského 8 586 01

.o. Žitavská 63 460 1

78/43

ovární 17 280 02

opolová 1234 434 01

Lanškroun

Ústí n./Labem

Sokolov - Dolní Rychnov

1 390 02

Tábor

Tábor- Měšice

Zlín

Brno 779 00 Olomouc 9

Blatná

Dubňany

eská Ves u Jeseníku

České Budějovice

Brno

Plzeň

Třebíč

Pardubice

Znojmo

Opava 6

Plzeň

Kolín 5

Hradec Králové

155/3 702 00

Ostrava - Moravská Ostrava

Most

Liberec 23

Nový Jičín

Jihlava

Liberec 11

Bourmov

Brno

603201133 aproﬁservis@seznam.cz

465322747 465320298 472734300 603202588 608151231 info@klservis.eu

381256300 381256303 800231231 tabor@bmkservis.cz

57721

1029 bosch@boschservis.cz

548530004 petr

585434844 585435688 383422554 607749068 518365157 602564967 602767106 774811730 584428208 38743891

1 731583433 387437681 548210358 faraheit.servis@seznam.cz

724888887 377387406 377387057 602758214 info@elso-servis.cz

602405453 jsk@jjbosch.cz

515246788 515264792 724043490 723081976 602282902 377241172 733133300 321723670

602353998

603240252 linhartmartin@volny

602709146 595136057 476441914 serviskucera@seznam.cz

482736542 602288130 724269275 556702804 567303546 viki.servis@iol.cz

774573399 wh-servis@volny.cz

491522881 servis.cerny@tiscali.cz

541240656 info@caf

mezerova@elektroservis-majnus.cz

servis@alphaobchod.cz

info@alphaobchod.cz

stepankova@biservis.cz

info@biservis.cz

pracky@email.cz

.bednarik@seznam.cz

servis@ekomarek.cz

sklad@ekomarek.cz

blatna@jankovsky

elektro@jankovsky.cz

treﬁlik@wo.cz

elektro.kolacek@centrum.cz

elmotcb@seznam.cz

servis-ap@volny

elservisznprodejna@tiscali.cz

hulvova@elektroservis-majnus.cz

vana@elektroservis-majnus.cz

pollet@volny.cz

janstovi@volny.cz

info@elektroopravna.cz

servis@elektroopravna.cz

lektroservis.mencik@seznam.cz

sano@iol.cz

feidea.cz

.cz

Návod na obsluhu

HB 230521

Q4ACZM0172

Aby varenie bolo pre Vás rovnakým potešením ako jedlo, prečítajte si, prosím tento návod na obsluhu. Potom

môžete využiť všetky technické prednosti Vášho sporáka.

Získate dôležité informácie pre Vašu bezpečnosť. Zoznámite sa s jednotlivými dielmi Vášho nového sporáka. A krok za krokom Vám ukážeme, ako ho budete nastavovať. Je to úplne jednoduché.

V tabuľkách nájdete hodnoty nastavení a zásuvné výšky pre mnoho bežných pokrmov. Všetko bolo testované v našom Štúdiu varenia.

A ak sa niekedy vyskytne porucha - nájdete tu informácie, ako odstránite malé poruchy svojpomocne.

Podrobný obsah Vám pomôže pri rýchlej orientácii v návode na obsluhu.

A teraz dobrú chuť.

Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto spotrebiča je  dB (A), čo predstavuje hladinu A

akustického výkonu vzhľadom na referenčný akustický výkon 1pW.

Prípadné technické zmeny, tlačové chyby a odlišnosti vo vyobrazení sú vyhradené bez upozornenia. Aktuálny návod nájdete na webových stránkach www.bosch-spotrebice.sk a www.siemens-spotrebice.sk.

Obsah

Na čo musíte dávať pozor ..................................................................................................5

Pred montážou ........................................................................................................................ 5

Bezpečnostné pokyny .............................................................................................................5

Príčiny poškodení ....................................................................................................................6

Vaša nová rúra .....................................................................................................................7

Ovládací panel ........................................................................................................................ 7

Volič funkcií ..............................................................................................................................

Volič teploty .............................................................................................................................

Zásuvné ovládače ...................................................................................................................8

Ovládacie tlačidlá a displej ...................................................................................................... 8

Druhy ohrevu ........................................................................................................................... 9

Vozík

na pečenie a príslušenstvo .......................................................................................... 10

Ventilátor 

Pred prvým použitím .........................................................................................................14

Prvé zahriatie rúry na pečenie ............................................................................................... 14

Čistenie príslušenstva ...........................................................................................................14

Nastavenie rúry na pečenie ..............................................................................................15

Takto nastavíte ......................................................................................................................15

Automatické vypnutie rúry ..................................................................................................... 16

Automatické zapnutie a vypnutie rúry ................................................................................... 17

Rýchloohrev .......................................................................................................................18

Nastavenie ............................................................................................................................. 18

Denný čas ..........................................................................................................................19

Nastavenie ............................................................................................................................. 19

Budík ... 20

Nastavenie ............................................................................................................................. 20

Základné nastavenia .........................................................................................................21

Zmena základných nastavení ................................................................................................ 22

Detská poistka ...................................................................................................................23

Vonkajšie plochy spotrebiča .................................................................................................. 23

Údržba a čistenie ...............................................................................................................23

Rúra na pečenie .................................................................................................................... 24

Čistenie skla .......................................................................................................................... 26

Čistenie závesných roštov ..................................................................................................... 27

Tesnenia 

Príslušenstvo ......................................................................................................................... 27

Čo robiť v prípade poruchy? ............................................................................................28

Výmena žiarovky na strope rúry na pečenie .........................................................................28

Servisná služba .................................................................................................................29

Obal a spotrebič, ktorý doslúžil .......................................................................................29

Tabuľky a tipy ....................................................................................................................30

Koláče a pečivo ..................................................................................................................... 30

Tipy k pečeniu .......................................................................................................................

Mäso, hydina, ryby ................................................................................................................35

Tipy k pečeniu a grilovaniu ....................................................................................................

Nákypy, zapekané pokrmy, toasty .........................................................................................

Hlboko zmrazené výrobky ..................................................................................................... 39

Rozmrazovanie ...................................................................................................................... 40

Sušenie .. 40

Zaváranie ............................................................................................................................... 41

Tipy na úsporu energie ..........................................................................................................

Akrylamid v potravinách ...................................................................................................43

Skúšobné pokrmy .............................................................................................................44

Obsah

Pozorne si prečítajte návod na obsluhu. Iba potom môžete spotrebič správne používať.

Návod na obsluhu a montážny návod dôkladne uschovajte. Ak spotrebič predávate ďalšiemu užívateľovi, priložte obidva návody.

Skontrolujte spotrebič po rozbalení. Ak ste zistili škody spôsobené prepravou, spotrebič nepripájajte.

Pripojenie môže vykonať iba koncesovaný odborník. Ak bude spotrebič poškodený kvôli nesprávnemu pripojeniu, zaniká nárok na záruku.

Spotrebič je určený výhradne na použitie v domácnosti.

Spotrebič používajte iba na prípravu pokrmov.

Dospelí a deti nesmú bez dozoru prevádzkovať spotrebič

– keď na to nemajú telesné, alebo duševné dispozície – alebo keď im k správnej a bezpečnej obsluhe chýbajú

znalosti a skúsenosti.

Nenechávajte deti hrať sa so spotrebičom.

Deti môžu jedlá pripravovať len vtedy, keď sú na to pripravené. Musia vedieť spotrebič správne obsluhovať. Musia rozumieť nebezpečenstvám, ktoré sú v návode na použitie uvedené. Na deti je nutné pri použití spotrebiča dohliadať, aby sa s ním nehrali.

Otvárajte opatrne dvierka rúry na pečenie. Mohla by vystreknúť horúca para.

Nikdy sa nedotýkajte vnútorných stien spotrebiča, alebo výhrevných telies. Nebezpečenstvo popálenín! Udržujte deti z dosahu spotrebiča. V rúre na pečenie neuchovávajte žiadne horľavé predmety. Nebezpečenstvo požiaru!

Pred montážou

Poškodenie počas prepravy

Elektrické pripojenie

Bezpečnostné pokyny

Deti

Horúca rúra na pečenie

Na čo musíte dávať pozor

Opravy

Príčiny poškodení

Plech na pečenie alebo alobal na dne rúry

Voda v rúre

Šťavy z ovocia

Otvorené dvierka rúry

Tesniace plochy dvierok sú veľmi znečistené

Dvierka rúry na pečenie

Preprava spotrebiča

Pripájacie káble elektrických spotrebičov nesmú byť zovreté horúcimi dvierkami rúry. Mohlo by dôjsť k poškodeniu izolácie káblov. Nebezpečenstvo skratu!

Postupujte opatrne pri príprave jedál s použitím vysokopercentných alkoholických nápojov (napr. koňak, rum).

Alkohol sa pri vysokých teplotách vyparuje. Za nepriaznivých okolností môže dôjsť k vznieteniu pár alkoholu v rúre na pečenie.

Nebezpečenstvo popálenia! Používajte len malé množstvá vysokopercentných

alkoholických nápojov a otvárajte dvierka rúry na pečenie opatrne.

Neodborné opravy sú nebezpečné. Nebezpečenstvo úrazu el. prúdom! Opravy môžu vykonávať iba technikmi autorizovaného servisu vyškolenými výrobcom.

Ak je spotrebič poškodený, odpojte ho od elektrickej siete. Kontaktujte autorizovaný servis.

Nedávajte na dno rúry na pečenie žiadny plech na pečenie. Nevykladajte dno rúry alobalom. Môže tu dôjsť k nahromadeniu tepla. Doby pečenia potom už nesúhlasia a dôjde k poškodeniu smaltu.

Nelejte do horúcej rúry na pečenie vodu. Môže dôjsť k poškodeniu smaltu.

Neprepĺňajte formu na pečenie koláčov šťavnatým ovocím. Šťavy z ovocia, kvapkajúce z plechu, zanechávajú škvrny, ktoré nie je možné odstrániť. Použite hlbšiu univerzálnu panvicu.

Rúru nechajte vychladnúť, iba keď je zatvorená. Neprivierajte nič do dvierok rúry. Aj keby boli dvierka rúry len trochu pootvorené, mohol by sa časom poškodiť nábytok v okolí rúry.

Ak sú tesniace plochy dvierok veľmi znečistené, dvierka budú zle doliehať, keď bude rúra v prevádzke. Okolitý nábytok by sa mohol poškodiť. Tesniace plochy dvierok udržujte v čistote.

Nesadajte si, ani nestúpajte na otvorené dvierka rúry na pečenie.

Nenoste, ani nedržte spotrebič za madlo dvierok. Madlo nevydrží váhu spotrebiča a môže sa odlomiť.

Ovládací panel

Volič funkcií

V tejto kapitole sa zoznámite so svojim novým spotrebičom, s obsluhou ovládacieho panela, ovládačmi a s kontrolkami. Získate informácie o druhoch ohrevu a o príslušenstve.

Voličom funkcií nastavíte druh ohrevu pre rúru na pečenie.

Polohy:

horný a dolný ohrev 3D - horúci vzduch*

dolný ohrev cirkulačný gril Vario - veľkoplošný gril rýchloohrev

* Druh ohrevu, s ktorým bola stanovená trieda

energetickej účinnosti podľa EN 50304.

Keď nastavíte volič funkcií do požadovanej polohy,

vnútorné svetlo rúry sa rozsvieti.

Volič

funkcií

Displej a ovládacie tlačidlá

Volič teploty

Vaša nová rúra

Volič teploty

Výkon grilu

Zásuvné ovládače

Ovládacie tlačidlá a displej

Voličom teploty nastavíte teplotu, alebo výkon grilu.

Teplota

50 - 270 rozsah teplôt v °C

Gril Stupne

slabý gril 1 stredný gril 2 silný gril 3

Kontrolka nad voličom teploty svieti, keď rúra na pečenie hreje. V prestávkach ohrevu zhasne. Pri grilovaní a rozmrazovaní symbol nesvieti.

Keď pripravujete pokrmy na Vario-veľkoplošnom

grile,

nastavte výkon grilu pomocou voliča teploty.

Otočné ovládače sú zásuvné. Na zasunutie a vysunutie ich stlačte.

Tlačidlo Hodiny

Nastavenie denného času, doby trvania tepelnej prípravy

a doby

ukončenia .

Tlačidlo Kľúč

Zapnutie a vypnutie detskej poistky.

Tlačidlo Budík

Na nastavenie budíka.

Tlačidlo Mínus -

Zníženie nastavených hodnôt.

Tlačidlo Plus +

Zvýšenie nastavených hodnôt.

Na displeji môžete sledovať nastavené hodnoty.

Druhy ohrevu

V rúre na pečenie máte k dispozícii rôzne druhy ohrevu. Tak môžete pre každý pokrm zvoliť optimálny spôsob prípravy.

Horný a dolný ohrev

Žiar sa šíri rovnomerne zhora aj zdola ako na mäso, tak na pečivo. S týmto druhom ohrevu dosiahnete skvelý výsledok pri príprave treného pečiva vo forme a nákypov. Tiež je vhodný na pečenie chudého hovädzieho, teľacieho a zveriny.

3D-horúci vzduch

Ventilátor na zadnej stene rúry šíri teplo výhrevných telies rovnomerne. 3D-horúcim vzduchom môžete súčasne piecť na dvoch úrovniach koláče a pizzu. Listové cesto a placičky môžete súčasne piecť na troch úrovniach. Teploty rúry na pečenie sú nižšie ako pri dolnom a hornom ohreve. Prídavné plechy obdržíte v špecializovanom obchode. Horúci vzduch je najlepšou voľbou pri sušení a rozmrazovaní.

Dolný ohrev

Dolný ohrev umožňuje dopečenie pokrmov teplom zdola. Je tiež vhodný na zaváranie.

Cirkulačný gril

Grilovacie výhrevné telesá a ventilátor sa striedavo zapínajú a vypínajú. Pri výhrevnej prestávke umožňuje ventilátor cirkuláciu horúceho vzduchu okolo pokrmov. Tým sa mäso do zlatista upečie zo všetkých strán.

Vario - veľkoplošný gril

Celá plocha pod grilovacím telesom sa zahrieva. Môžete grilovať viac steakov, párkov, klobás, rýb, alebo si opiecť toasty.

Príslušenstvo môže byť do rúry na pečenie zasunuté do 5 rôznych úrovní.

Príslušenstvo môžete do dvoch tretín vytiahnuť, bez toho, aby sa preklopili. Tak je možné jedlá ľahko vybrať.

Príslušenstvo môžete získať v servise, alebo v špecializovaných predajniach.

Uveďte prosím číslo HZ.

Rošt HZ 334000

na riad, koláčové formy, pečienky, grilované kúsky a mrazené jedlá. Rošt sa musí zasúvať pohybom dole .

Univerzálna panvica HZ 332000

na šťavnaté koláče, pečivo, mrazené jedlá a veľké pečienky. Môže byť použitá tiež na zachytávanie tuku, keď grilujete priamo na rošte.

Univerzálnu panvicu zasuňte skosením ku dvierkam rúry na pečenie.

Vozík na pečenie a príslušenstvo

Príslušenstvo

Zvláštne príslušenstvo môžete kúpiť v servise, alebo v odbornej predajni. Možnosť dodania zvláštneho príslušenstva je medzinárodne odlišná. Informujte sa v predajných katalógoch.

Smaltovaný plech HZ 331000

na koláče a placičky. Plech zasuňte skosením ku dvierkam rúry na pečenie.

Grilovací plech HEZ 325000

na grilovanie namiesto roštu, alebo ako ochrana proti vystrekovaniu pri grilovaní, aby sa rúra na pečenie príliš nezašpinila. Grilovací plech používajte len v univerzálnej panvici.

Grilovanie na grilovacom plechu: použite rovnakú úroveň ako pre rošt.

Grilovací plech ako ochrana proti vystrekovaniu: univerzálnu panvicu s grilovacím plechom zasuňte pod rošt.

Smaltovaný plech HZ 331010 s nepriľnavým povrchom

Koláče a placičky sa ľahšie uvoľnia z plechu. Plech zasuňte do rúry na pečenie skosením ku dvierkam

rúry na pečenie.

Univerzálna panvica HZ 332010 s nepriľnavým povrchom

Šťavnaté koláče, pečivo, mrazené jedla a veľké pečienky sa ľahšie uvoľnia z univerzálnej panvice. Univerzálnu panvicu zasuňte skosením ku dvierkam rúry na pečenie.

Sklenený pekáč HZ 336000

Hlboká nádoba zo skla, ktorú je možné použiť aj ako servírovaciu nádobu.

Rošt HZ 324000

pre grilované jedlá. Rošt postavte vždy do univerzálnej panvice. Zachytáva odkvapkávajúci tuk a šťavu z mäsa.

Zvláštne príslušenstvo

Forma na pizzu HEZ 317000

je ideálny napr. na pizzu, mrazené výrobky a veľké guľaté koláče. Plech na pizzu môžete použiť namiesto univerzálnej panvice. Postavte plech na rošt. Orientujte sa podľa údajov v tabuľkách.

Sklenený pekáč HZ 915000

pre dusené jedlá a nákypy pripravované v rúre. Je obzvlášť vhodný pre automatické pečenie.

Kovový pekáč HZ 26000

je určený pre zónu pečenie sklokeramického varného panela. Pekáč je vhodný pre varnú senzoriku, ale aj automatické pečenie. Pekáč je zvnoku smaltovaný a zvnútra pokrytý nepriľnavým povrchom.

Univerzálny pekáč HZ 390800

Univerzálny pekáč pre obzvlášť veľké porcie, alebo pre mnoho porcií, zvonku smaltovaná keramika so žiaruvzdorným vekom zo skla. Sklenené veko je použiteľné ako forma na nákyp.

Kameň na pečenie HZ 327000

Kameň na pečenie je obzvlášť vhodný na prípravu domáceho chleba, žemlí a pizze, keď chcete mať chrumkavý povrch. Kameň na pečenie musí byť vždy predhriaty na odporúčanú teplotu.

Proﬁ panvica HZ 333000

na prípravu veľkého množstva.

Veko na proﬁ panvicu HZ 333001

robí z proﬁ panvice proﬁ pekáč.

Ventilátor

3-násobný plne teleskopický výsuv HZ 338305

S výsuvnými koľajničkami vo výške 2, 3 a 4 môžete príslušenstvo vysunúť úplne, bez toho, aby sa preklopilo.

3-násobný teleskopický výsuv HZ 338300

S výsuvnými koľajničkami vo výške 2, 3 a 4 môžete príslušenstvo vysunuť ďalej, bez toho, aby sa preklopilo.

2-násobný teleskopický výsuv HZ 338200

S výsuvnými koľajničkami vo výške 2 a 3 môžete príslušenstvo vysunúť ďalej, bez toho, aby sa preklopilo.

Rúra na pečenie je vybavená chladiacim ventilátorom. Ventilátor sa zapína a vypína v prípade potreby. Horúci vzduch vychádza nad dvierkami.

Táto kapitola popisuje všetko, čo musíte urobiť predtým, než budete prvý krát pripravovať pokrmy v novej rúre na pečenie.

Vyhrejte rúru a vyčistite príslušenstvo. Prečítajte si bezpečnostné pokyny v kapitole „Na čo musíte dávať pozor“.

Najskôr zistite, či na ukazovateli bliká symbol a tri nuly.

Nastavte denný čas

1. Stlačte tlačidlo Hodiny . Objaví sa 12:00 a symbol Hodiny

bude blikať.

2. Tlačidlom +, alebo tlačidlom - nastavte denný čas. O niekoľko sekúnd bude čas hodín uložený.

Teraz je spotrebič pripravený na prevádzku.

Aby sa odstránil pach nového spotrebiča, zahrievajte prázdnu a zatvorenú rúru na pečenie.

1. Volič funkcií nastavte do polohy .

2. Volič teploty nastavte na teplotu 240 °C.

Po 60 minútach vypnite volič funkcií.

Príslušenstvo pred prvým použitím vyčistite čistiacim roztokom a utierkou.

Bliká symbol a blikajú tri nuly

Prvé zahriatie rúry na pečenie

Postup

Čistenie príslušenstva

Pred prvým použitím

Ručné vypnutie rúry

Automatické vypnutie rúry

Automatické zapnutie a vypnutie rúry

Tabuľky a tipy

Takto nastavíte

Príklad: Dolný a horný ohrev , 190 °C.

Vypnutie

Zmena nastavení

Sú rôzne spôsoby nastavenia rúry.

Keď je pokrm hotový, vypnite sami rúru.

Môžete opustiť kuchyňu na dlhšiu dobu.

Napríklad, môžete postaviť jedlo do rúry ráno a nastaviť rúru tak, že jedlo bude hotové na obed.

Kapitola „Tabuľky a tipy“ je venovaná nastaveniam pre rôzne druhy pokrmov.

1. Voličom funkcií nastavte požadovaný druh ohrevu.

2. Voličom teploty nastavte teplotu, alebo výkon grilu.

Keď je pokrm hotový, vypnite volič funkcií

Teplotu, alebo výkon grilu môžete zmeniť kedykoľvek.

Nastavenie rúry na pečenie

Vykonajte nastavenia podľa bodov 1 a 2. Teraz nastavte dobu trvania tepelnej úpravy pokrmu.

3. Stlačte tlačidlo Hodiny . Bliká symbol doby trvania

4. Stlačte tlačidlo + alebo tlačidlo - na nastavenie doby

trvania.

Tlačidlo

+ navrhnutá hodnota = 30 minút.

Tlačidlo

- navrhnutá hodnota = 10 minút.

O niekoľko sekúnd sa rúra na pečenie spustí. Na displeji sa rozsvieti symbol doby trvania .

Zaznie signál. Rúra sa vypne. Stlačte dvakrát tlačidlo a vypnite volič funkcií.

Stlačte tlačidlo Hodiny . Zmeňte dobu trvania tlačidlom + alebo -.

Stlačte tlačidlo Hodiny . Stlačte tlačidlo -, dokým sa neobjaví na displeji hodnota 0. Vypnite volič funkcií.

Stlačte tlačidlo Hodiny dvakrát a vykonajte nastavenie tak, ako je popísané v bode 4.

Automatické vypnutie rúry

Príklad: Doba trvania 45 minút

Po uplynutí doby

Zmena nastavení

Prerušenie nastavení

Nastavenie doby trvania pri vypnutej indikácii hodín

Dbajte na to, aby rýchlo sa kaziace potraviny nezostali v rúre príliš dlho.

Vykonajte nastavenia, ako je popísané v bodoch 1 - 4. Rúra na pečenie sa spustí.

5. Stlačte tlačidlo Hodiny toľkokrát, dokým nezačne

blikať symbol .

Na displeji vidíte, kedy je jedlo hotové.

6. Tlačidlom + nastavte čas ukončenia na neskoršiu dobu.

O niekoľko sekúnd je nastavenie uložené. Kým sa rúra na pečenie nespustí, je na ukazovateli hodín zobrazená doba ukončenia.

Zaznie signál. Rúra na pečenie sa vypne. Stlačte dvakrát tlačidlo a vypnite volič funkcií.

Kým bliká symbol, môžete zmeniť nastavenie. Keď symbol svieti stále, je nastavenie uložené. Môžete meniť dobu čakania, kedy sa uloží nastavenie. Viď tiež kapitola „Základné nastavenia“.

Automatické zapnutie a vypnutie rúry

Príklad: Teraz je 10:45. Jedlo sa pripravuje 45 minút a má byť hotové o 12:45.

Po uplynutí doby

Upozornenie

Táto funkcia umožňuje obzvlášť rýchle vyhriatie rúry.

1. Volič funkcií nastavte na rýchloohrev .

2. Voličom teploty nastavte požadovanú teplotu.

Po niekoľkých sekundách sa rúra na pečenie spustí. Nad voličom teploty svieti kontrolka.

Kontrolka zhasne. Vložte Váš pokrm do rúry na pečenie a rúru nastavte.

Nastavenie

Rýchloohrev je ukončený

Rýchloohrev

Po prvom pripojení, alebo po výpadku prúdu bude na displeji blikať symbol a tri nuly. Nastavte denný čas. Volič funkcií musí byť vypnutý.

1. Stlačte tlačidlo Hodiny . Na ukazovateli sa objaví 12:00 a symbol

bliká.

2. Tlačidlom + alebo tlačidlom - nastavte denný čas.

O niekoľko sekúnd bude nové nastavenie uložené.

Stlačte dvakrát tlačidlo Hodiny a zmeňte nastavenie stlačením tlačidla +, alebo tlačidla -.

Môžete vypnúť indikáciu denného času. V tomto prípade bude čas viditeľný iba pri nastavení. Za tým účelom musíte zmeniť základné nastavenia. Viď kapitola „Základné nastavenia“.

Nastavenie

Príklad: čas 13:00

Napríklad zmena z letného času na zimný

Vypnutie indikácie denného času

Denný čas

Budík rúry na pečenie môžete používať ako kuchynský budík. Pracuje nezávisle od rúry na pečenie. Budík má špeciálny zvukový signál. Tak poznáte, že už ubehol čas nastavený na budíku, alebo doba pečenia v rúre. Môžete nastaviť budík aj vtedy, ak je aktivovaná detská poistka.

1. Stlačte tlačidlo Budík . Symbol Budík

bliká.

2. Na nastavenie času budíka stlačte tlačidlo + alebo tlačidlo -.

Tlačidlo

+ navrhnutá hodnota = 10 min.

Tlačidlo

- navrhnutá hodnota = 5 min.

O niekoľko sekúnd sa budík spustí. Na displeji sa rozsvieti symbol . Môžete sledovať priebeh nastaveného času.

Zaznie signál. Stlačte tlačidlo Budík . Ukazovateľ budíka zhasne.

Stlačte tlačidlo Budík . Zmeňte čas tlačidlom +, alebo tlačidlom -.

Stlačte tlačidlo Budík . Stlačte tlačidlo -, kým sa na displeji neobjaví nula.

Symboly svietia. Čas na budíku môžete sledovať na displeji. Zvyšnú dobu trvania , čas ukončenia , alebo denný čas zistíte takto: Stlačte tlačidlo Hodiny toľkokrát, kým sa na displeji na niekoľko sekúnd neobjaví príslušný symbol. Zisťovaná hodnota sa na niekoľko sekúnd objaví na displeji.

Nastavenie

Príklad: 20 minút

Po uplynutí doby

Zmena nastavenia času budíka

Zrušenie nastavení

Čas nastavený na budíku a doba trvania pečenia prebiehajú súčasne

Budík

Rúra má niekoľko možností základného nastavenia. Môžete zmeniť základné nastavenia pre denný čas, dobu trvania signálu a čas uloženia nastavení

Základné nastavenie Funkcia Zmena

Denný čas  = denný čas v popredí

Ukazovateľ denného času.

Čas hodín  = displej denného času vypnutý

Dĺžka signálu  = cca 2 min.

Signál po uplynutí doby trvania, alebo času budíka.

Trvanie signálu

 = cca 10 sek.  = cca 5 min.

Čas uloženia nastavení  = stredný

Medzi krokmi nastavení musí prebehnúť určitá doba, aby nastavenie bolo uložené.

Čas uloženia nastavení

 = krátky  = dlhý

Základné nastavenia

Zmena základných nastavení

Príklad: Vypnúť displej denného času

Nechcete zmeniť všetky základné nastavenia

Oprava

Nesmie byť nastavená žiadna prevádzka.

1. Stlačte súčasne tlačidlo Hodiny a tlačidlo +, kým sa na displeji neobjaví znak . To je základné nastavenie denného času v popredí.

2. Zmeňte základné nastavenie tlačidlom +, alebo tlačidlom -.

3. Potvrďte tlačidlom Hodiny .

Na displeji sa objaví znak

 pre základné nastavenie

dĺžky signálu.

Zmeňte základné nastavenia, ako je popísané v bode 2 a stlačte tlačidlo Hodiny pre potvrdenie. Teraz môžete zmeniť čas uloženia nastavení. Potom stlačte tlačidlo Hodiny .

Keď nechcete zmeniť niektoré základné nastavenie, stlačte tlačidlo Hodiny . Objaví sa nasledujúce nastavenie.

Nastavenie môžete kedykoľvek znovu zmeniť.

Aby deti nemohli náhodne zapnúť rúru na pečenie, je táto vybavená detskou poistkou.

Stlačte tlačidlo Kľúč a držte ho stlačené dovtedy, kým sa na displeji neobjaví symbol . To bude trvať cca 4 sekundy.

Stlačte tlačidlo Kľúč a držte ho stlačené dovtedy, kým symbol nezhasne.

Budík a denný čas môžete nastavovať aj v zablokovanom stave. Pri prerušení dodávky el. energie sa detská poistka vypne.

Nikdy nepoužívajte vysokotlakové čističe, alebo parné čističe.

Čistite spotrebič vodou s pridaním niekoľkých kvapiek prostriedku na umývanie riadu. Osušte jemnou handričkou.

Nepoužívajte drhnúce, drsné, alebo ostré čistiace prostriedky. Ak sa taký čistiaci prostriedok dostane do kontaktu so spotrebičom, ihneď ho utrite vodou.

Nepatrné farebné rozdiely na prednej strane spotrebiča sú podmienené použitím rôznych materiálov, ako je sklo, plasty, kov.

Tiene na skle dvierok, ktoré vyzerajú ako šmuhy, sú svetelné reﬂexy osvetlenia rúry na pečenie.

Blokovanie rúry na pečenie

Odblokovanie

Upozornenia

Vonkajšie plochy spotrebiča

Upozornenie

Detská poistka

Údržba a čistenie

Spotrebiče s čelným panelom z nerezovej ocele

Spotrebič s čelným panelom z hliníka

Rúra na pečenie

Zapnutie osvetlenia rúry

Vybratie dvierok rúry

Odstráňte vápenaté škvrny, tukové, škrobové škvrny a škvrny od bielka. Pod týmito škvrnami môže vznikať korózia.

Používajte na čistenie vodu s trochou čistiaceho prostriedku. Plochu osušte mäkkou utierkou.

Použite jemný prostriedok na umývanie okien. Utierajte plochu mäkkou utierkou na okná, alebo mikroténovou utierkou z mikrovlákien vodorovne a bez tlaku.

Nevhodné sú agresívne čistiace prostriedky, škrabajúce špongie a hrubé utierky!

Nepoužívajte tvrdé špongie na čistenie a vankúšiky. Čistiace prostriedky na rúry na pečenie používajte iba na smaltovaných plochách spotrebiča.

Pre ľahšie čistenie

Môžete zapnúť osvetlenie rúry na pečenie a vybrať dvierka rúry na pečenie.

Nastavte volič funkcií na .

Dávajte pozor, aby ste nesiahali do závesov dvierok. Nebezpečenstvo poranenia!

1. Otvorte úplne dvierka rúry.

2. Odblokujte obidve blokovacie páčky, ktoré sú vpravo aj

vľavo.

3. Dvierka rúry na pečenie nastavte šikmo.

Obidvoma rukami vľavo aj vpravo ich uchopte. Ešte ich

trochu privrite a vytiahnite.

Po vyčistení nasaďte dvierka na pôvodné miesto, postupujte podľa predchádzajúcich pokynov v opačnom poradí.

Čistenie smaltovaných plôch v rúre

Čistenie ochranného skleneného krytu žiarovky v rúre

Používajte teplú vodu s trochou mydla, alebo roztok vody s octom.

Pri silnom znečistení použite prostriedok na čistenie rúry na pečenie. Tento prostriedok použite len v chladnej rúre na pečenie. Poznámka: Smalt je vypaľovaný pri veľmi vysokých teplotách. Preto sa môžu objaviť mierne farebné rozdiely. Tento jav je normálny a nemá žiadny vplyv na fungovanie rúry. Na odstránenie zafarbení sa nesmú používať žiadne tvrdé čistiace špongie, ani ostré čistiace prostriedky.

Tenké hrany plechov na pečenie nie je možné úplne smaltovať a z toho dôvodu môžu byť drsnejšie. Protikorózna ochrana je zaručená.

Sklenený kryt najlepšie vyčistíte pomocou prostriedku na umývanie riadu.

Čistenie skla

Sklá dvierok rúry na pečenie môžete pri čistení vybrať.

1. Vyberte dvierka rúry a držadlom ich položte dole na utierku.

2. Odskrutkujte hore kryt dvierok rúry. Uvoľnite na to skrutky vpravo aj vľavo (obr. A).

3. Sklenenú tabuľku vytiahnite (obr. B).

Vyčistite skla čistiacim prostriedkom na sklo a mäkkou utierkou. Nepoužívajte ostré, alebo drsné čistiace prostriedky, ani sklenenú škrabku.

4. Sklo znovu zasuňte. Dbajte na to, aby hladká plocha bola vonku.

5. Nasaďte kryt a priskrutkujte ho.

6. Dvierka rúry na pečenie znovu nasaďte.

Rúru znovu používajte až vtedy, keď budú sklenené tabuľky riadne nasadené.

Kvôli vyčisteniu môžete závesné rošty vybrať.

Vybratie roštov:

1. Nadvihnite rošt vpredu nahor.

2. a vyveste.

3. Potom ťahajte celý rošt k sebe a vyberte ho.

Rošty čistite prostriedkom na umývanie raidu a špongiou, alebo kefkou.

Nasadenie roštov:

Nasaďte najskôr rošt do zadnej zdierky, ľahko zatlačte dozadu a potom ho zaveste do prednej zdierky. Rošty sú vzájomne zameniteľné. Vyklenutie (a) musí (a) byť vždy dole.

Tesnenia rúry čistite prostriedkom na umývanie riadu. Nikdy nepoužívajte ostré, alebo drhnúce čistiace prostriedky.

Príslušenstvo ponorte do vody s prostriedkom na riad hneď po použití. Tak ľahko odstránite zvyšky jedál kefkou, alebo špongiou.

Čistenie závesných roštov

Tesnenia

Príslušenstvo

Porucha, ak sa vyskytne, je často spôsobená nejakou maličkosťou. Kým zavoláte servis, dodržujte, prosím nasledujúce pokyny:

Opravy môžu vykonávať len technici autorizovaného servisu.

Neodborná oprava môže spôsobiť možnosť značného nebezpečenstva.

Ak je žiarovka rúry chybná, musí sa vymeniť. Žiarovky odolné voči teplotám, 40 W, môžete získať od servisnej služby, alebo v špecializovaných predajniach. Používajte len tieto žiarovky.

1. Vypnite poistku v poistkovej skrini.

2. Do studenej rúry na pečenie vložte utierku, aby ste

zabránili poškodeniu.

3. Zložte sklenený kryt tak, že ním budete otáčať smerom vľavo.

4. Nahraďte nefunkčnú žiarovku rovnakým typom novej žiarovky.

5. Nasaďte znovu sklenený kryt.

6. Vyberte utierku a znovu zapnite poistku.

Ak je ochranný sklenený kryt žiarovky v rúre poškodený, musí sa vymeniť. Náhradné sklenené kryty obdržíte v servisnej službe. Uveďte číslo výrobku E a jeho výrobné číslo FD.

Porucha Možná príčina Náprava

Spotrebič nefunguje. Poistka je chybná. Pozrite sa do poistkovej skrine, či

sú poistky v poriadku.

Bliká ukazovateľ hodín. Výpadok prúdu. Nastavte znovu denný čas.

Výmena žiarovky na strope rúry na pečenie

Postupujte nasledovne:

Výmena ochranného skleneného krytu

Čo robiť v prípade poruchy?

Číslo výrobku E a výrobné číslo FD

Ekologická likvidácia

Ak potrebuje Váš spotrebič opravu, je tu pre Vás naša servisná služba. Adresa a telefónne číslo najbližšieho strediska servisnej služby sú uvedené na tretej stránke obálky tohto návodu. Uvedené strediská Vám ochotne poskytnú kontakt na stredisko servisnej služby vo Vašej blízkosti.

Servisnej službe vždy uveďte číslo výrobku (čís. E) a výrobné číslo (čís. FD). Typový štítok s týmito číslami nájdete na bočnej strane dvierok rúry. Aby ste v prípade poruchy nemuseli dlho hľadať, poznačte si údaje Vášho spotrebiča:

E: FD:

Servis:

Obalový materiál ekologicky zlikvidujte.

Tento spotrebič je označený v súlade s európskou smernicou 2002 / 96 / EG o elektrických a elektronických spotrebičoch, ktoré doslúžili (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Táto smernica stanovuje rámec pre odber a recykláciu spotrebičov, ktoré doslúžili platný v celej Európskej únii.

Informácie pre užívateľov k likvidácii elektrických a elektronických zariadení

Uvedený symbol na výrobku, alebo v sprievodnej dokumentácii znamená, že použité elektrické, alebo elektronické výrobky nesmú byť likvidované spoločne s komunálnym odpadom. Za účelom správnej likvidácie výrobku ho odovzdajte na určených zberných miestach, kde bude prijatý zdarma.

Ďalšie podrobnosti si vyžiadajte od miestneho úradu, alebo najbližšieho zberného miesta.

Pri nesprávnej likvidácii tohto druhu odpadu môžu byť v súlade s národnými predpismi udelené pokuty.

Servisná služba

Obal a spotrebič, ktorý doslúžil

Koláče a pečivo

Pečenie na jednej úrovni

Formy na pečenie

Tabuľky

V tomto oddiele nájdete výber pokrmov a optimálne nastavenia na ich prípravu. Môžete sa informovať, aký druh ohrevu a aká teplota sú najvhodnejšie pre Váš pokrm, aké príslušenstvo sa má použiť a do akej úrovne sa má umiestniť. Ďalej nájdete tipy na používanie riadu a na spôsob prípravy a tiež niekoľko rád, ako postupovať, ak sa niečo nedarí.

Ak pečiete na jednej úrovni použite horný-dolný ohrev . Tým sa podaria koláče najlepšie.

Najvhodnejšie sú tmavé, kovové formy na pečenie. Pre svetlé formy na pečenie z tenkostenného materiálu, alebo pre sklenené formy by ste mali používať 3D-horúci vzduch. Doba pečenia sa potom predlžuje a koláč nezhnedne rovnomerne.

Koláčovú formu klaďte vždy na rošt. Ak si prajete piecť s 3 hranatými formami súčasne, položte

ich na rošty tak, ako je to znázornené na obrázku.

V tabuľkách nájdete druhy ohrevu, ktoré sa najlepšie hodia pre druh koláča, alebo pečiva.

Hodnoty v tabuľke platia pre vloženie do studenej rúry. Tak šetríte energiu. Ak rúru predhrejete, skrátia sa doby pečenia o 5 až 10 minút.

Teplota a doba pečenia sú závislé od množstva a vlastností cesta. Preto sa v tabuľkách uvádzajú vždy rozsahy doby pečenia.

Začnite s nižšou hodnotou teploty. Nižšou teplotou dosiahnete rovnomernejšie zafarbenie. V prípade potreby nastavte nabudúce vyššiu hodnotu.

Doplnkové informácie nájdete v kapitole „Tipy k pečeniu“, v náväznosti na tabuľky.

Tabuľky a tipy

Koláče vo formách Forma na rošte Výška Druh

ohrevu

Teplota v °C

Doba pečenia v minútach

Jednoduchý trený koláč

bábovková / okrúhla / / hranatá 3 hranaté formy*

1 + 3

170 - 190

150 - 170

50 - 60

75 - 105

Jemný trený koláč

bábovková / okrúhla / / hranatá 3 hranaté formy*

1 + 3

150 - 170

140 - 160

60 - 70

75 - 105

Korpus z krehkého cesta s okrajom

tortová forma

1 170 - 190 25 - 35

Tortový korpus z treného cesta

forma na ovocnú tortu

2 150 - 170 20 - 30

Piškótová torta tortová forma

2 160 - 180 30 - 40

Ovocná, alebo tvarohová torta, krehké cesto**

tmavá tortová forma

1 170 - 190 70 - 90

Jemný ovocný koláč z treného cesta

tortová / misková forma

2 160 - 180 50 - 60

Pikantný koláč** (quiche, cibuľový)

tortová forma

1 180 - 200 50 - 60

* Dbajte na správne umiestnenie hranatej formy. Prídavné rošty môžete získať v špecializovaných

predajniach ako zvláštne príslušenstvo.

** Nechajte koláč v rúre asi 20 vychladnúť.

Koláče vo formách Výška Druh

ohrevu

Teplota v °C

Doba pečenia v minútach

Trené, alebo kysnuté cesto so suchou náplňou

univerzálna panvica plech* + univerzálna panvica**

2 + 4

160 - 180

20 - 30

40 - 50

Trené, alebo kysnuté cesto so šťavnatou náplňou* (ovocím)

univerzálna panvica plech* + univerzálna panvica**

2 + 4

170 - 190

150 - 170

40 - 50

55 - 65

Piškótová roláda (predhriať)

univerzálna panvica

2 170 - 190 15 - 20

Kysnutá vianočka z 500 g múky

univerzálna panvica

2 170 - 190 30 - 40

Štola z 500 g múky univerzálna panvica

3 160 - 180 60 - 70

Štola z 1 kg múky

univerzálna panvica

3 150 - 170 90 - 100

Závin, sladký univerzálna panvica

2 180 - 200 55 - 65

Pizza

univerzálna panvica plech* + univerzálna panvica**

2 + 4

220 - 240

180 - 200

25 - 35

40 - 50

* Prídavný plech na pečenie obdržíte v špecializovanej predajni, alebo v servise. ** Pri pečení na dvoch úrovniach zasuňte vždy univerzálnu panvicu nad plech.

Chlieb a žemle Výška Druh

ohrevu

Teplota v °C

Doba pečenia v minútach

Kysnutý chlieb z 1,2 kg múky* (predhriať)

univerzálna panvica 2 270

200

8 35 - 45

Chlieb s kváskom z 1,2 kg múky* (predhriať)

univerzálna panvica 2 270

200

8 40 - 50

Žemle, napr. žitné (predhriať)

univerzálna panvica

3 200 - 220 20 - 30

* Nikdy neprilievajte vodu priamo do horúcej rúry.

Drobné pečivo Výška Druh

ohrevu

Teplota v °C

Doba pečenia v minútach

Placičky

univerzálna panvica plech* + univerz. panvica** 2 plechy* + univ. panvica***

3 2 + 4 2 + 3 + 5

150 - 170 130 - 150 130 - 150

10 - 20 25 - 35 35 - 45

Penové koláče

univerzálna panvica

3 80 - 100 105 - 195

Veterníky

univerzálna panvica

2 200 - 220 30 - 40

Mandľové cesto

univerzálna panvica plech* + univerz. panvica** 2 plechy* + univ. panvica***

3 2 + 4 2 + 3 + 5

100 - 120 100 - 120 100 - 120

30 - 40 40 - 50 45 - 55

Listové cesto univerzálna panvica

plech* + univerz. panvica** 2 plechy* + univ. panvica***

3 2 + 4 2 + 3 + 5

190 - 210 180 - 200 180 - 200

25 - 35 30 - 40 40 - 50

* Prídavné plechy na pečenie obdržíte ako zvláštne príslušenstvo v špecializovanej predajni. ** Ak pečenie na dvoch úrovniach zasuňte vždy univerzálnu panvicu nad plech *** Univerzálnu panvicu zasuňte dole. Môžete ju vybrať skôr.

Tipy k pečeniu

Chcete piecť podľa vlastného receptu.

Orientujte sa podľa podobného druhu pečiva v tabuľkách pre pečenie.

Tak zistíte, či je trený koláč prepečený.

Asi 10 minút pred koncom doby pečenia uvedenej v tabuľke pichnite tenkú drevenú špajchľu do najvyššieho miesta koláča. Ak nie je na špajchli prilepené cesto, koláč je upečený.

Koláč sa zrazil. Nabudúce dajte menej tekutín, alebo nastavte teplotu o

10 stupňov nižšiu. Dodržujte dobu trenia cesta uvedenú v tabuľke.

Koláč v strede vysoko nakysol, ale okraje sú nízke

Formu nepotierajte tukom. Po upečení uvoľnite koláč opatrne nožom.

Koláč je na povrchu príliš tmavý.

Zasuňte ho nižšie a nastavte nižšiu teplotu, pečte o niečo dlhšie.

Koláč je príliš vysušený. Pichnite niekoľkokrát do hotového koláče špáratkom.

Pokropte koláč ovocnou šťavou, alebo alkoholickým nápojom. Nabudúce zvoľte teplotu o 10 stupňov vyššiu a skráťte dobu pečenia.

Chlieb, alebo drobné pečivo (napr. tvarohový koláč) vypadajú dobre, vo vnútri sú ale mazľavé (vlhké, niekde so zvyškami vody).

Nabudúce pridajte menej tekutiny a pečte o niečo dlhšiu dobu pri nižšej teplote. Pri koláčoch so šťavnatým povrchom najskôr predpečte korpus, posypte ho mandľami, alebo strúhankou a obložte ovocím. Dodržujte recepty a dobu pečenia.

Pečivo zhnedlo nerovnomerne.

Zvoľte nižšiu teplotu; pečivo sa prepečie rovnomernejšie. Citlivé pečivo pečte na jednej úrovni, pri použití horného a dolného ohrevu . Prečnievajúci papier na pečenie môže ovplyvniť cirkuláciu vzduchu. Papier vždy odstrihnite podľa plechu.

Ovocný koláč je dole príliš svetlý. Šťava z ovocia vytiekla.

Nabudúce použite hlbšiu univerzálnu panvicu.

Piekli ste na viacerých úrovniach. Pečivo na hornom plechu je tmavšie, ako na dolnom plechu.

Pre pečenie na rôznych úrovniach používajte vždy horúci vzduch . Aj keď vložíte niekoľko plechov do rúry súčasne, neznamená to, že pokrmy v nich budú upečené v rovnakej dobe.

Pri pečení šťavnatých koláčov vystupuje kondenzovaná voda.

Pri pečení môže vznikať vodná para. Časť tejto pary uniká madlom dvierok a môže sa kondenzovať na ovládacom paneli, alebo na blízkych predmetoch a udržovať sa vo forme kvapiek. Je to fyzikálne podmienený jav.

Mäso, hydina, ryby

Riad

Pokyny k pečeniu

Pokyny ku grilovaniu

Môžete používať akýkoľvek riad odolný voči vysokým teplotám. Pre veľké pečienky je vhodný smaltovaný plech.

Riad klaďte vždy do stredu roštu.

Horúce sklenené nádoby by ste mali odstaviť na suchú utierku. Na studenej, alebo mokrej podložke by sklo mohlo prasknúť.

Výsledok pečenia závisí od druhu a kvality mäsa.

Pri chudom, nemastnom mäse pridajte 2 až 3 polievkové lyžice tekutiny. Pri dusenom mäse pridajte 8 až 10 polievkových lyžíc tekutiny, podľa veľkosti porcie mäsa.

Kusy mäsa obráťte po uplynutí polovice doby tepelnej úpravy.

Akonáhle je pečienka hotová, mala by ešte aspoň 10 minút ostať v zatvorenej rúre. Tým sa šťava z mäsa lepšie rozdelí.

Grilujte vždy v uzatvorenej rúre na pečenie.

Kúsky mäsa na grilovanie by mali byť, ak je to možné rovnako veľké, najmenej 2 až 3 cm hrubé. Tak sa rovnomerne ugrilujú a zostanú šťavnaté. Bifteky soľte až po grilovaní.

Grilované kúsky položte priamo na rošt. Ak pripravujete jeden kúsok mäsa, umiestnite ho priamo do stredu roštu. Tak bude vynikajúce. Zasuňte univerzálnu panvicu do úrovne 1. Tak sa zachytí šťava z mäsa a rúra zostane čistá.

Po uplynutí dvoch tretín nastavenej doby kúsky mäsa obráťte.

Grilovacie výhrevné teleso sa automaticky zapína a vypína. To je normálne. Ako často k tomu dochádza závisí od nastaveného stupňa grilovania.

Mäso Tabuľka platí pre vloženie do studenej rúry. Časové údaje v

tabuľkách sú orientačné hodnoty a menia sa podľa kvality a vlastností mäsa.

Mäso Hmotnosť Riad Výška Druh

ohrevu

Teplota v °C, gril

Doba trvania v minútach

Hovädzia dusená pečienka (napr. rebierko)

1 kg 1,5 kg 2 kg

uzatvorený

2 2 2

200 - 220 190 - 210 180 - 200

80 100 120

Sviečková

1 kg 1,5 kg 2 kg

otvorený

2 2 2

210 - 230 200 - 220 190 - 210

70 80 90

Roštenka, ružová* 1 kg otvorený

1 210 - 230 40

Bifteky, prepečené Bifteky, ružové

rošt*** rošt***

5 5

3 3

20 15

Bravčové mäso bez kožky (napr. plece)

1 kg 1,5 kg 2 kg

otvorený11

190 - 210 180 - 200 170 - 190

100 140 160

Bravčové mäso s kožkou** (napr. koleno)

1 kg 1,5 kg 2 kg

otvorený

1 1 1

180 - 200 170 - 190 160 - 180

120 150 180

Údené kotlety s kosťou

1 kg zatvorený

2 210 - 230 70

Sekaná pečeň 750 g otvorený

1 170 - 190 70

Párky cca 750 g rošt***

4 3 15

Teľacia pečeň

1 kg 2 kg

otvorený

2 2

190 - 210 170 - 190

100 120

Jahňacie stehno bez kosti

1,5 kg otvorený

1 150 - 170 110

* Po uplynutí polovice doby pečenia roštenku obráťte. Po upečení ju zabaľte do alobalu a nechajte ju

dopiecť v rúre 10 minút.

** Pri bravčovom mäse niekoľkokrát nadrežte kožku. Ak ju budete chcieť otočiť, položte mäso najskôr

kožkou dole.

*** Univerzálnu panvicu vsuňte do výšky 1.

Hydina

Tabuľka platí pre vloženie potravín do studenej rúry. Údaje o hmotnosti v tabuľke sa vzťahujú na hydinu pečenú

a bez plnky. Pri grilovaní priamo na rošte vsuňte univerzálnu panvicu do

výšky 1. Pri kačke alebo husi prepichnite niekoľkokrát kožu pod

krídlami, aby tuk mohol vytekať. Celý kus hydiny obráťte po uplynutí dvoch tretín doby

pečenia. Hydina bude obzvlášť chrumkavá, ak ju potriete ku koncu

doby pečenia maslom, slanou vodou, alebo pomarančovou šťavou.

Hydina Hmotnosť Riad Výška Druh

ohrevu

Teplota v °C, gril

Doba trvania v minútach

Polky kurčiat 1 - 4 kusy

po 400 g rošt

2 200 - 220 40 - 50

Časti kurčaťa po 250 g rošt

2 200 - 220 30 - 40

Kurča, celé 1 - 4 kusy

po 1 kg rošt

2 190 - 210 50 - 80

Kačka 1,7 kg rošt

2 170 - 190 90 - 100

Hus

3 kg rošt

2 150 - 170 110 - 130

Morka, mladá 3 kg rošt

2 170 - 190 80 - 100

2 morčacie stehná po 800 g rošt

2 180 - 200 90 - 110

Ryby

Tabuľka platí pre vloženie potravín do studenej rúry.

Ryby Hmotnosť Riad Výška Druh

ohrevu

Teplota v °C, gril

Doba trvania v minútach

Grilované ryby

po 300 g 1 kg 1,5 kg

rošt*

3 2 2

2 180 - 200 170 - 190

20 - 25 45 - 50 50 - 60

Rybie plátky po 300 g rošt*

4 2 20 - 25

* Univerzálnu panvicu vsuňte do výšky 1.

Tipy k pečeniu a grilovaniu

Pre hmotnosť pečene nie sú uvedené orientačné hodnoty.

Nastavte údaj podľa príslušnej najbližšej hmotnosti a predĺžte dobu pečenia.

Ako zistíte, či je pečienka už hotová?

Používajte teplomer pre mäso (možno zakúpiť v špecializovaných predajniach), alebo vykonajte „skúšku lyžicou“. Zatlačte lyžicou na pečeň. Ak odoláva tlaku, je hotová. Ak nie, potrebuje ešte trochu času.

Pečeň je tmavá a kôrka je miestami spálená.

Skontrolujte, či pečiete v správnej výške a so správnou teplotou.

Pečeň vypadá dobre, ale šťava je pripálená.

Nabudúce zvoľte menšiu nádobu, alebo pridajte viac tekutiny.

Pečeň vypadá dobre, ale šťava je príliš svetlá a vodnatá.

Nabudúce zvoľte väčšiu nádobu a pridajte menej tekutiny.

Pri podlievaní pečene vzniká vodná para

To je fyzikálne podmienené a normálne. Značná časť vodnej pary odchádza otvorom pre výstup pary. Môže sa zrážať na chladnejšom ovládacom paneli, alebo na čelných stranách susedného nábytku a odkvapkávať ako kondenzovaná voda.

Nákypy, zapekané pokrmy, toasty

Tabuľka platí pre vloženie potravín do studenej rúry.

Pokrm Riad Výška Druh

ohrevu

Teplota v °C

Doba trvania v minútach

Sladké nákypy (napr. tvarohový s ovocím)

forma na nákyp

2 180 - 200 40 - 50

Pikantné zapekané pokrmy z varených prísad (napr. rezancový nákyp)

forma na zapekanie, univerzálna panvica

2 2

210 - 230 210 - 230

30 - 40 20 - 30

Pikantné zapekané pokrmy zo surových prísad* (napr. zapekané zemiaky)

forma na nákyp 2 nákypové formy**

2 2 + 4

150 - 170 150 - 170

50 - 60 70 - 80

Opekané toasty

rošt

4 3 4 - 5

Zapečené toasty

rošt**

4 3 5 - 8

* Nákyp nesmie byť vyšší ako 2 cm. ** Smaltovaný plech vsuňte vždy do výšky 1.

Hlboko zmrazené výrobky

Dodržujte, prosím údaje výrobcu na obale. Hodnoty v tabuľke platia pre zasunutie do studenej rúry.

Pokrm Výška Druh

ohrevu

Teplota v °C

Doba trvania v minútach

Záviny s ovocím univerzálna panvica

3 190 - 210 45 - 55

Zemiakové hranolky* univerzálna panvica

3 210 - 230 25 - 30

Pizza* rošt

2 200 - 220 15 - 25

Pizza-bageta* rošt

2 190 - 210 15 - 20

* Vyložte univerzálnu panvicu papierom na pečenie. Dbajte na to, aby papier na pečenie

bol vhodný pre tieto teploty.

Univerzálna panvica sa môže v dobe prípravy mrazených výrobkov deformovať. Príčina je v značnej odlišnosti teplôt príslušenstva. V dobe tepelnej prípravy týchto jedál sa deformácia odstráni.

Upozornenie:

Rozmrazovanie

Potraviny vyberte z obalu a vo vhodnej nádobe ich položte na rošt.

Dodržujte údaje uvedené výrobcom na obale.

Doby rozmrazovania závisia od druhu a množstva potravín na rozmrazovanie.

Pokrm Príslušenstvo Výška Druh

ohrevu

Teplota v °C

Zmrazené pokrmy*

napr. torty so šľahačkou, krémom, s čokoládovou, alebo cukrovou polevou, ovocie, kurča, párky, mäso, chlieb, žemle, koláče a ďalšie výrobky z cesta.

rošt

2 Volič teploty

zostáva vypnutý

* Pokryte zmrazené potraviny fóliou určenou pre mikrovlnné rúry. Hydinu položte prsiami dole.

Sušenie

Používajte výhradne bezchybné ovocie a zeleninu a vždy ich dôkladne umyte.

Nechajte dobre odkvapkať a dobre osušte. Vyložte smaltovaný plech papierom na pečenie, alebo

pergamenovým papierom.

Potraviny Výška Druh

ohrevu

Teplota v °C

Doba trvania v hodinách

600 g jabĺk nakrájaných na kolieska 2 + 4

80 cca 5

800 g hrušiek nakrájaných na štvrtky 2 + 4

80 cca 8

1,5 kg sliviek 2 + 4

80 cca 8 - 10

200 g očistených byliniek 2 + 4 80 cca 1½

Poznámka: Šťavnatejšie ovocie a zeleninu viackrát obráťte. Po ukončení sušenia ihneď sušené ovocie a zeleninu z papiera odstráňte.

Zaváranie

Príprava:

Nastavenie

Zaváranie ovocia

Poháre a zaváracie gumy musia byť čisté a v poriadku. Použite, ak je to možné rovnako veľké poháre. Údaje v tabuľke sa vzťahujú na jednolitrové guľaté poháre.

Pozor! Nepoužívajte väčšie alebo vyššie poháre. Víčka by mohli prasknúť.

Použite iba bezchybné ovocie a zeleninu. Dôkladne ich umyte.

Naskladajte ovocie, či zeleninu do pohárov. Okraje pohárov utrite, ak je to potrebné. Musia byť čisté. Na každý pohár položte vlhkú zaváraciu gumu a vlhké víčko. Uzatvorte pohár pomocou svoriek.

Do rúry na pečenie neklaďte viac ako 6 pohárov naraz. Hodnoty v tabuľkách sú orientačné. Môžu byť ovplyvnené

teplotou okolia, počtom pohárov a teplotou obsahu pohárov a môžu sa tak líšiť. Pred vypnutím rúry sa presvedčite, že obsah v pohároch správne perlí.

1. Univerzálnu panvicu vsuňte do výšky 2. Poháre postavte na plech tak, aby sa navzájom nedotýkali.

2. Do univerzálnej panvice vlejte 0,5 l horúcej vody (cca 80 °C)

3. Uzatvorte dvierka rúry.

4. Volič funkcií nastavte na .

5. Volič teploty nastavte na 170 až 180 °C.

Akonáhle obsah pohárov perlí, t. j. v krátkych intervaloch stúpajú nahor bublinky - po 40 až 50 minútach - vypnite volič teploty. Volič funkcií zostane zapnutý.

Po 25 až 35 minútach využívania zvyšného tepla vyberte poháre z rúry. Pri dlhšom chladnutí v rúre sa môžu vytvoriť choroboplodné zárodky a urýchlilo by sa kvasenie zavareného obsahu. Vypnite volič funkcií.

Zaváranie zeleniny

Vybratie pohárov

Akonáhle bublinky v pohároch stúpajú, znížte teplotu na 120 až 140 °C pomocou voliča teploty. Volič teploty vypnite. Zeleninu ponechajte v rúre o 30 - 35 minút dlhšie. Počas tejto doby zostane volič funkcií zapnutý.

Poháre neklaďte na studenú, či vlhkú plochu; poháre by mohli prasknúť.

Ovocie v jednolitrových pohároch od perlenia dohrievanie

Jablká, ríbezle, jahody Vypnúť cca 25 minút Čerešne, marhule, broskyne, egreš Vypnúť cca 30 minút Jablková dreň, hrušky, slivky Vypnúť cca 35 minút

Zelenina v studenom náleve v jednolitrových pohároch

od perlenia 120 - 140 °C

dohrievanie

Uhorky

– cca 35 minút Červená repa cca 35 minút cca 30 minút Ružičkový kel cca 45 minút cca 30 minút Fazuľa, kaleráby, červená kapusta cca 60 minút cca 30 minút Hrášok cca 70 minút cca 30 minút

Tipy na úsporu energie

Rúru predhrievajte iba vtedy, ak je to uvedené v recepte, alebo v tabuľke.

Používajte tmavé, na čierno lakované či smaltované formy na pečenie. Najlepšie absorbujú teplo.

Ak pripravujete viac koláčov, pečte jeden po druhom. Ak je rúra ešte horúca, skráti sa doba pečenia ďalšieho koláča. Môžete tiež zasunúť dve hranaté formy vedľa seba.

Pri dlhšej tepelnej úprave môžete rúru vypnúť 10 minút pred ukončením doby trvania a využiť zvyšné teplo na dopečenie.

Akrylamid v potravinách

Akrylamidy sa tvoria pri tepelnom spracovaní potravín z obilovín a zemiakov, ako sú napr. zemiakové hranolky, toasty, žemle, chlieb a múčné výrobky, jemné pečivo (sušienky, perníky...) pri vysokých teplotách.

Akých potravín sa tento jav týka

Tipy k príprave jedál s malým obsahom akrylamidu

Všeobecne Dobu tepelnej prípravy, pečenie a grilovanie skráťte na

najnižšiu možnú hodnotu.

Pečte do zlatista, nie do tmava, táto zásada obmedzí prílišné zhnednutie pokrmu.

Čím väčšia hrubšia je porcia, tým menší je obsah akrylamidov.

Pečenie Nastavujte horný a dolný ohrev maximálne na 200 °C a 3D-

horúci vzduch, alebo horúci vzduch maximálne na 180 °C.

Placičky Nastavujte horný a dolný ohrev na maximálnu teplotu

190 °C a 3D-horúci vzduch, alebo horúci vzduch maximálne na 170 °C.

Ak obsahuje jedlo vajcia, či žĺtok, tvorba akrylamidov sa obmedzí.

Zemiakové hranolky pečené v rúre

Musia byť rozmiestnené rovnomerne a ak je to možné v jedinej vrstve na plechu. Aby nedošlo k vysušenie, pečte minimálne 400 g na jednom plechu.

Pečenie

Podľa normy DIN 44547 a EN 60350

Nasledujúca tabuľka pečenia platí pre vloženie do studenej rúry.

Skúšobné pokrmy

Pokrm Príslušenstvo

a upozornenia

Výška Druh

ohrevu

Teplota v °C

Doba trvania v minútach

Striekané pečivo

univerzálna panvica plech* + univerz. panvica** 2 plechy* + univ. panvica***

2 2 + 4 2 + 3 + 5

160 - 180 140 - 160 140 - 160

20 - 30 35 - 45 45 - 55

Drobné pečivo 20 ks univerzálna panvica

3 160 - 180 20 - 30

Drobné pečivo, 20 ks na 1 plech (predhriať)

plech* + univerz. panvica** 2 plechy* + univ. panvica***

2 + 4 2 + 3 + 5

140 - 160 140 - 160

30 - 40 35 - 45

Piškót vodový tortová forma

2 160 - 180 30 - 40

Kysnutý koláč univerzálna panvica

plech* + univerz. panvica**

3 2 + 4

170 - 190 150 - 170

40 - 50 55 - 65

Jablkový koláč 2 rošty + 2 tortové formy

z bieleho plechu

Ø 20 cm****

2 + 4

190 - 210 75 - 85

univerz. panvica + 2 tortové formy z bieleho plechu Ø 20 cm****

1 200 - 220 70 - 80

* Plechy a rošty môžete získať ako zvláštne príslušenstvo v špecializovaných predajniach. ** Ak pečiete na dvoch úrovniach, zasuňte univerzálnu panvicu vždy nad plech. *** Univerzálnu panvicu zasuňte dole. Môžete ju vybrať skôr. **** Koláče klaďte na príslušenstvo diagonálne.

Nasledujúca tabuľka pečenia platí pre vloženie do studenej rúry.

Grilovanie

Pokrm Príslušenstvo Výška Druh

ohrevu

Teplota v °C

Doba trvania v minútach

Do zlatista opečené toasty (predhriať 10 min.)

rošt

5 3 1 - 2

Karbonátok 12 kusov* rošt

4 3 25 - 30

* Po ubehnutí 2/3 doby ohrevu pokrm obráťte. Univerzálnu panvicu vkladajte vždy do výšky 1.

Uistenie dovozcu o vydaní prehlásenia o zhode

Vážený zákazník,

Podľa § 13, odst.5 zákona č. 22/97 Zb. Vás uisťujeme, že na všetky výrobky distribuované spoločnosťou BSH domácí spotřebiče s. r. o. našim obchodným partnerom, bolo vydané prehlásenie o zhode v zmysle zákona č. 22/97 Zb a príslušných nariadení vlády.

Toto uistenie dovozcu o vydaní prehlásenia o zhode sa vzťahuje na všetky výrobky vrátane plynových spotrebičov, ktoré sú obsiahnuté v aktuálnom cenníku ﬁrmy BSH domácí spotřebiče s. r. o.

Odporúča sa, aby výrobky montoval a uviedol do prevádzky autorizovaný servis, ktorý poskytuje záruku odbornej montáže, predvedenie a preskúšanie výrobku. Montáž a inštalácia spotrebiča musí byť vykonaná v súlade s vyhláškou ÚBP SR č.718/2002 Z. z. súvisiacich predpisov a noriem v platnom znení. Pred montážou výrobku je nutné, aby boli splnené všetky podmienky pre pripojenie na inžinierske siete podľa platných noriem a podľa návodu na použitie.

Záručné podmienky

• na výrobok sa poskytuje záručná doba 24 mesiacov odo dňa zakúpenia výrobku kupujúcim

• pri reklamácii je podmienkou predložiť platný daňový doklad o kúpe výrobku (napr. pokladničný blok, faktúru a pod.)

• ak výrobok je používaný k inému než výrobcom stanovenému účelu, alebo je výrobok používaný v rámci predmetu obchodnej činnosti, poskytuje sa záručná doba 6 mesiacov odo dňa zakúpenia, nakoľko spotrebiče sú určené výhradne pre použitie v domácnosti

• za vadu výrobku sa nepovažuje jeho nadmerné opotrebovanie a z toho vyplývajúce absencie niektorých pôvodných vlastností, ktoré boli spôsobené napr. zanedbaním bežnej údržby, čistenia, nadmerným používaním výrobku

• záručná doba neplynie po dobu, po ktorú kupujúci nemôže užívať tovar pre jeho vady, za ktoré zodpovedá predávajúci

• ak nebude zistená žiadna závada, na ktorú sa vzťahuje bezplatná záručná oprava alebo bude zistená závada nezavinená výrobcom, hradí náklady spojené s vyslaním servisného technika osoba, ktorá uplatnila nárok na túto opravu

• záručné opravy vykonávajú autorizované servisné strediská podľa zoznamu uvedeného v tomto záručnom liste

Právo na bezplatnú opravu výrobku na náklady BSH domácí spotřebiče, s.r.o. organizačná zložka Bratislava zaniká, ak:

• je nečitateľný výrobný štítok, alebo na výrobku chýba

• údaje na záručnom liste, prípadne na doklade o predaji sa líšia od údajov uvedených na výrobnom štítku spotrebiča

• výrobok bol namontovaný v rozpore s návodom na montáž, prípadne nebol dodržaný súlad s platnými STN, alebo s návodom na obsluhu

• výrobok bol neodborne namontovaný, alebo nebol uvedený do prevádzky organizáciou oprávnenou v zmysle vyhlášky ÚBP SR č.718/2002 Z. z., platí pre plynové spotrebiče a spotrebiče s elektrickým napájaním 400 V, ako i na spotrebiče dodávané bez elektrického kábla, prípadne bez elektrickej koncovky

• bola vykonaná konštrukčná zmena alebo zásah do výrobku neoprávnenou osobou

• závada na výrobku vznikla použitím neoriginálnych náhradných dielov, alebo príslušenstva

• sa jedná o poškodenie: mechanické, nadmernou záťažou, v dôsledku vodného kameňa, neodborného zapojenia, živelnou pohromou, vonkajšími vplyvmi a pod.

Rozšírená záruka nad rámec zákona

Pri práčkach a umývačkách riadu sériovo vybavených systémom AquaStop, je výrobcom poskytnutá na toto zariadenie záruka po celú dobu životnosti spotrebiča, a to ako na funkciu zariadenia AquaStop, tak aj na škody, ktoré vzniknú preukázateľne poruchou tohoto zariadenia.

Symbol uvedený na výrobku alebo jeho obale upozorňuje na to, že výrobok po skončení jeho životnosti nepatrí k bežnému domácemu odpadu, ale ho treba odovzdať do špeciálnej zberne odpadu na recyklovanie elektrických alebo elektronických spotrebičov. Vašou podporou správnej likvidácie pomáhate získať opäť cenné suroviny a chrániť tak životné prostredie. Ďalšie informácie o recyklovaní tohto výrobku získate na miestnom úrade, v zberni odpadu alebo v združení Envidom, ktoré zabezpečuje zber, prepravu, spracovanie, recykláciu a ekologické zneškodňovanie elektroodpadu v zmysle zákona.

Prehlásenie o hygienickej nezávadnosti výrobkov

Všetky výrobky distribuované spoločnosťou BSH domácí spotřebiče s.r.o. a pricházajúce do styku s potravinami spĺňajú požiadavky o hygienickej nezávadnosti podľa zákona č. 258/2000 Zb., vyhlášky 38/2001 Zb. Toto prehlásenie sa vzťahuje na všetky výrobky prichádzajúce do styku s potravinami uvedené v aktuálnom cenníku ﬁrmy BSH domácí spotřebiče s.r.o.

„Spotrebič nie je určený pre použitie osobami (vrátane detí) so zníženými fyzickými, zmyslovými alebo mentálnymi schopnosťami, alebo s nedostatkom skúseností a vedomostí, ak im osoba zodpovedná za ich bezpečnosť neposkytne dohľad a alebo ich nepoučila o používaní spotrebiča.“

010 01 Žilina Komenského 38 M-SER

960 01 Zvolen Hviezdoslavová 34 ST

034 72 Ružomberok Liptovská Lužná 496 E servis elektro spotrebičov elpra@speednet.sk 044/4396413 0905577817

91 1 08 Trenčín Mateja Bela 37 Jozef Rožník www

979 01

971 01 Prievidza V

080 05 Prešov Švábska 6695/57A BARAN servis - Baran Luboš www

058 01 Poprad T

920 01 Piešťany Žilinská 47 Domoss

040 01 Košice Komenského 14 Ing. Ľubor Kolesár Kubis kubisservis@mail.t-com.sk 055/6221477 0905894769

071 01 Michalovce Ul.Obrancov mieru 9 ELEKTROSER

949 01 Nitra Spojovacia 7 EXPRES servis

945 01 Komárno Mesačná 20 LASER Komárno spol. s r

900 44 T

841 02 Bratislava T

085 01 Bardejov Partizánska 46 Peter Špík spikservis@gates.sk 054/4746227 0905400019

81 1 07 Bratislava Kazanská 56 Martin Ščasný

PSČ Mesto Adresa prevádzky Servisné stredisko Web E-mail Telefón 1 Telefón 2

ZOZNAM SERVISNÝCH STREDÍSK

AFEXPRESS-ELEKTROSERVIS

VIS Mareš Jaroslav www.m-servis.sk mservis@zoznam.sk 041/5640627

.bshservis.sk rozník@bshservis.sk 0903702458

Rimavská Sobota

Malohontská 2594 N.B.ELEKTROCENTRUM nbelektrocentrum@stonline.sk 047/5811877 0905664258

ovárenská ul.č.3 TATRACHLAD POPRAD s.r.o. www.tatrachlad.sk tatrachlad@tatrachlad.sk 052/7722023 0903906828

.Clementisa 6 ELEKTROSERVIS Pavlíček Peter

www.peterpavlicek-elektroservis.sk

.baranservis.sk baranservis@stonline.sk 051/7721439 0903904572

Technika a.s. www.domoss.sk servis@domoss.sk 033/7744810 033/7742417

VIS VALTIM valiska.lubomir@stonline.sk 056/6423290 0903855309

Anna Elmanová expresservis@naex.sk 037/6524597 0903524108

omášov 1 Mája 19 Viva elektroservis, s. r.o. www.vivaservis.sk servis@vivaservis.sk 02/45958855 0905722111

rhová 38 TECHNO SERVIS BRATISLAVA s r. o. www.technoservis.sk technoservis@nextra.sk 02/64463643 0907778406

servis domácich spotrebičov

.o. www.laser-kn.sk servis@laser-kn.sk 035/7702688 0915222454

stafexpress.zvservis@mail.t-com.sk

045/5400798 0905259983

pavlicek.elektroservis@stonline.sk 046/5485778 0905264822

gaggenau@orangemail.sk 02/45958855 0918996988

Siemens HB 230521 User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual