Siemens EH 879SB11 User Manual
Návod k použití
EH 879SB11
SM-243-01
1
Případné technické změny, tiskové chyby a odlišnosti ve vyobrazení jsou vyhrazeny
bez upozornění. Aktuální návod najdete na webových stránkách www.boschspotrebice.cz a www.siemens-spotrebice.cz.
2
Obsah
Bezpečnostní pokyny..................................................................................................4
Bezpečnostní pokyny k tomuto spotřebiči .......................................................................4
Příčiny škod .....................................................................................................................7
Ochrana životního prostředí .......................................................................................8
Tipy jak ušetřit energii ......................................................................................................8
Indukční vaření ............................................................................................................9
Přednosti indukčního vaření ............................................................................................9
Vhodné varné nádobí ......................................................................................................9
Ovládací panel ...............................................................................................................11
Seznámení se spotřebičem ......................................................................................11
Varná zóny .....................................................................................................................12
Ukazatel zbytkového tepla .............................................................................................12
Nastavení varné desky .............................................................................................. 13
Nastavení varné zóny ....................................................................................................13
Zapnutí a vypnutí varné desky .......................................................................................13
Tabulka pro vaření .....................................................................................................15
Dětská pojistka ..........................................................................................................17
Zapnutí a vypnutí automatické dětské pojistky ..............................................................17
Zapnutí a vypnutí dodatečné dětské pojistky .................................................................17
Popis funkce ..................................................................................................................18
Funkce udržování teploty .........................................................................................18
Powerboost-funkce ...................................................................................................19
Omezení při používání funkce Powerboost ...................................................................19
Takto se funkce aktivuje .................................................................................................20
Automatické vypínání varné zóny ..................................................................................20
Timer ........................................................................................................................... 20
Takto se funkce deaktivuje .............................................................................................20
Kuchňský budík .............................................................................................................22
Blokování při utírání .................................................................................................. 23
Automatické časové omezení ..................................................................................23
Deaktivace zvukového signálu ................................................................................24
Sklokeramika .................................................................................................................24
3
Čištění a údržba ......................................................................................................... 24
Rám varné desky ...........................................................................................................25
Odstranění poruch ....................................................................................................26
Normální zvuky při použití .............................................................................................27
Zákaznický servis ......................................................................................................28
4
Bezpečnostní pokyny
Přečtěte si pozorně tento návod k použití. Umožní
Vám to varnou desku bezpečně a správně obsluhovat.
Návod k použití, montážní návod a doklad ke spotřebiči
dobře uschovejte. Pokud budete spotřebič předávat dál,
přiložte tyto náležitosti.
Po vybalení spotřebič přezkoušejte. Pokud je spotřebič
poškozený, nezapojujte ho. Zavolejte zákaznický servis
a sepište popis škody. V jiném případě ztrácíte nárok na
odškodnění.
Bezpečnostní
pokyny k tomuto
spotřebiči
Bezpečná obsluha
Přehřátý olej, máslo
nebo margarín
Tento spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti.
Spotřebič používejte výhradně k přípravě pokrmů.
Dospělí a děti nesmí spotřebič nikdy používat bez dozoru
odpovědné dospělé osoby
pokud nejsou tělesně a duševně schopní
nebo nemají znalosti a zkušenosti,
které jsou nutné pro správnou obsluhu spotřebiče.
Mějte děti pod dohledem, aby si nehrály poblíž spotřebiče.
Přehřáté oleje, máslo (margarín) jsou lehce zápalné.
Nebezpečí požáru!
Horký olej nebo tuk nikdy nenechávejte rozehřívat bez
dozoru. Hořící olej nebo tuk nikdy nehaste vodou.
Plameny uhaste pokličkou nebo talířem.
Vypněte varnou zónu.
5
Příprava pokrmů
ve vodní lázni
Potraviny ve vodní lázni se připravují tím způsobem, že je
vložíte do nádoby s vodou, umístěnou ve větším hrnci.
Potraviny se takto ohřívají pomalu a rovnoměrně a připraví
se díky horké vodě a ne díky kontaktu se žhavou varní
zónou. Při vaření ve vodní lázni nestavějte konzervy,
skleněné a jiné nádoby přímo na dno hrnce s vodou.
Zabráníte tím prasknutí skla varné desky nebo nádoby, z
důvodu přehřátí.
Horké varné zóny
Mokrá dna hrnců a mokré
varné zóny
Praskliny ve sklokeramice
Varná zóna hřeje,
ale ukazatel nefunguje
Nebezpečí popálení! Nikdy se nedotýkejte horkých varných
zón. Malé děti nepouštějte do blízkosti varné desky.
Ukazatel zbytkového tepla varuje před horkými varnými
zónami.
Nebezpečí požáru! Na varnou desku nikdy nepokládejte
hořlavé předměty.
Nebezpečí požáru! Do zásuvek přímo pod varnou deskou
neukládejte hořlavé předměty nebo spreje.
Nebezpečí úrazu! Pokud je mezi dnem hrnce a varnou
zónou voda, může vzniknout tlak páry. Tlakem páry může
hrnec náhle vyskočit do výšky. Udržujte varné zóny a dna
hrnců vždy suché.
Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! V případě prasklin
nebo trhlin ve sklokeramice vypněte pojistku v pojistkové
skříni. Zavolejte servis.
Nebezpečí popálení! Když ukazatel nefunguje, varnou zónu
vypněte. Zavolejte servis.
6
Nepokládejte na indukční
�
pole žádné kovové
předměty
Nebezpečí popálení! Nenechávejte na varní zóne ležet
žádné nože, vidličky, lžíce, poklice nebo jiné kovové
předměty, mohly by se rychle zahřát.
Chladící ventilátor
Neodborné opravy
Spojovací kabel
Tato sklokeramika má na své spodní straně instalovaný
chladící ventilátor.
Nebezpečí poškození! Pokud je sklokeramika umístěna
nad šuplíkem, nesmí v něm být uloženy žádné malé
předměty nebo papír, který by mohl být ventilátorem nasán,
tím by došlo k poškození ventilátoru nebo chlazení. Pozor!
Mezi obsahem šuplíku a vstupem ventilátoru musí být
minimální vzdálenost 2 cm.
Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Neodborné opravy
jsou nebezpečné. Pokud je spotřebič vadný, vypněte
pojistku v pojistkové skříni. Zavolejte servis.
Provádět opravy i výměnu poškozeného přívodního kabelu
smí jen technik zákaznického servisu vyškolený naší
společností.
Spojovací kabely elektrických spotřebičů se nesmí dotýkat
horkých, varných zón, mohlo by dojít k poškození izolace a
sklokeramiky.
Tento spotřebič odpovídá směrnicím pro bezpečnost a
elektromagnetickou snášenlivost. Přesto by se osoby s
kardiostimulátorem neměly zdržovat poblíž spotřebiče.
Nelze zaručit, že každý kardiostimulátor, který je na
trhu, odpovídá platným směrnicím o bezpečnosti a
elektromagnetické snášenlivosti a že by nevznikly
interference, které by mohly ohrozit jeho správný chod. Je
možné, že by mohlo dojít i k rušení jiných přístrojů, jako
např. sluchadel.
7
Příčiny škod
Dna hrnců a pánví
Horké pánve a hrnce
Sůl, cukr a písek
Tvrdé a špičaté předměty
Pokrmy, které přetečou
Nevhodné čisticí
prostředky
Drsná dna hrnců a pánví mohou poškrábat sklokeramiku.
Neohřívejte prázdnou nádobu. Mohlo by dojít k poškození.
Na ovládací panel, oblast ukazatelů ani na rám nikdy
neodkládejte horké pánve a hrnce. Mohlo by dojít k
poškození.
Sůl, cukr a písek mohou poškrábat sklokeramiku.
Nepoužívejte varnou desku jako pracovní nebo odkládací
plochu.
Jestliže na varnou desku upadnou tvrdé nebo špičaté
předměty, mohou ji poškodit.
Cukr a pokrmy s vysokým obsahem cukru mohou poškodit
varnou desku. Pokrmy, které přetečou, okamžitě odstraňte
pomocí škrabky na sklo.
Použitím nevhodných čisticích prostředků a oděrem hrnce
může dojít ke vzniku metalicky druhového zabarvení.
Plasty a fólie
8
Alobal nebo plastové nádoby se mohou na horké varné
zóně roztavit. Ochranná fólie sporáku není pro vaši
varnou desku vhodná.
Ochrana životního prostředí
Ekologická likvidace
odpadu
Tipy jak ušetřit
energii
Vybalte spotřebič a obaly zlikvidujte v souladu se zákony
na ochranu životního prostředí.
Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrnicí
2002/96/ES o starých elektrických a elektronických
přístrojích (Waste Electrical and Electronic Equipment
–WEEE). Směrnice platná v zemích EU udává způsob
navrácení nebo recyklace zařízení, která už dosloužila.
Používejte hrnce a pánve se silným, rovným dnem.
Nerovná dna zvyšují spotřebu energie.
Položte na dno hrnce nádoby pravítko, jestliže neuvidíte
mezi pravítkem a dnem meziprostor, je dno rovné.
Průměr dna hrnce a pánve by měl odpovídat velikosti
varné zóny.
Mějte na zřeteli: Výrobci nádobí často udávají horní
průměr hrnce. Většinou bývá větší než průměr dna.
Pokud nesouhlasí průměr dna s velikostí varné zóny,
vyberte lépe větší hrnec pro menší varní zónu. V jiném
případě dochází k velkým ztrátám energie.
Pro malé množství používejte malý hrnec. Velký, jen
málo naplněný hrnec spotřebuje mnoho energie.
Hrnce stavějte do středu varné zóny a přiklopte
pokličkou vhodné velikosti. Při vaření bez pokličky se
spotřebuje čtyřikrát více energie.
Vařte v malém množství vody. Ušetříte tak energii. U
zeleniny zůstanou zachovány vitamíny a minerální látky.
U vaření jídla z jednoho hrnce a tekutých pokrmů
jako polévek, omáček a nápojů může dojít k
rychlému zahřání, pokrm může přetéct nebo postříkat
sklokeramiku. Z tohoto důvodu doporučujeme takové
pokrmy zahřívat pomalu na vhodném varném stupni a za
stálého míchání.
9
Indukční vaření
Přednosti
indukčního vaření
Indukční vaření je zcela nový druh ohřívání potravin, při
kterém vzniká teplo přímo ve varné nádobě. To má několik
předností:
Úspora času při vaření a pečení, protože se potraviny
ohřívají přímo v hrnci.
Úspora energie
Snadná péče a čistění, jelikož nedochází k tak
rychlému připálení vykypěných potravin.
Kontrolovaný přísun energie a více bezpečnosti.
Varná zóna zahájí nebo přeruší přenos energie ihned po
obsluze ovládání. Indukční varná zóna přeruší přenos
energie ihned, když se varná nádoba odebere z varné
zóny, aniž by se musela manuálně vypnout.
.
Vhodné varné
nádobí
Ferromagnetické varné
nádobí
Specielní indukční
varné nádobí
10
K indukčnímu vaření je vhodné pouze ferromagnetické
nádobí, jako například:
smaltované ocelové nádoby
litinové nádoby
specielní indukční nádobí z nerezové oceli
K dostání jsou specielní indukční varné nádoby, jejichž
dno není plně magnetické. Všimněte si průměru, který je
znakem varné nádoby a zároveň ovlivňuje výsledek varu.
Kontrola varného nádobí
pomocí magnetu
Abyste zjistili, jestli je nádobí vhodné, zkuste, jestli dno
nádoby přitahuje magnet.
Výrobci většinou uvádějí, zda je nádobí vhodné k
indukčnímu vaření.
Nevhodné varné nádobí
Kvalita dna varných
nádob
Žádné varné nádobí nebo
nevhodná velikost
Nepoužívejte nikdy nádoby z:
normální nerezové oceli
skla
keramiky
mědi
hliníku
Kvalita dna hrnce nebo pánve ovlivňuje výsledek varu.
Používání hrnců a pánví vyrobených z materiálu, který
podporuje rovnoměrné rozdělování tepla, šetří čas a
energii, např. nádoby se sendvičovým dnem z nerez oceli,
rozdělují teplo rovnoměrně a šetří tím čas a energii.
Pokud není na varné desce žádné varné nádobí, pokud
je nádobí z nevhodného materiálu, nebo pokud nemá
vhodnou velikost, začne blikat ukazatel varné zóny. Vyberte
vhodnou varnou nádobu a blikání skončí. V jiném případě
se varná deska po 90 sekundách automaticky vypne.
Prázdné varné nádoby
nebo nádobí s tenkým
dnem
Rozpoznání hrnce
Nezahřívejte žádné prázdné varné nádoby nebo nádobí s
tenkým dnem. Varná deska má sice bezpečnostní systém,
ale prázdné nádoby budou pravděpodobně tak rychle
zahřívány, že vypínací automatika nebude dostatečně
rychle reagovat a nádoba může být zahřána na velmi
vysokou teplotu. Dno nádoby by se mohlo i roztavit a
keramické sklo varné desky poškodit. V takovém případě
se varné nádoby nedotýkejte a vypněte varní zónu. Pokud
po vychlazení varná deska nefunguje, zavolejte zákaznický
servis.
Každá varná zóna má pro rozpoznání hrnce spodní hranici,
která je závislá na materiálu používaného hrnce. Proto
vždy používejte varnou zónu, která průměru hrnce nejlépe
odpovídá.
11
Dvou- nebo tříokruhové
�
�
�
��
�
varné zóny
Tyto varné zóny umí rozpoznat hrnce různých velikostí.
V závislosti na materiálu a vlastnostech varné nádoby se
automaticky přizpůsobí velikost varné zóny. Buď se zapne
jen jeden nebo více kruhů a začne přenos odpovídající
energie, která je nutná pro správnou přípravu jídla.
Seznámení se spotřebičem
Návod na použití platí pro různé typy varných desek.
Na straně 2 naleznete přehled modelů.
Ovládací panel
Ukazatel pro
varný stupeň -
Ukazatel pro
F pečící zónu
funkci udržování tepla
funkci časového programování
provoz
zbytkové teplo /
Powerboost-funkci
12
Programové pole pro volbu
varné zóny,
varného stupně a
funkci programování času
Ovládací pole pro
funkci programování času
plocha pro udržování tepla
hlavní vypínač a dětská pojistka
funkce ochrany při čištění
funkce udržování tepla
Loading...