Siemens EH77S502E, EH 78A501E, EH 99S501E User Manual

Návod k použití

EH 77S502E

EH 78A501E

EH 99S501E

S-756-01

Obsah

Důležitá upozornění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Před uvedením do provozu . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Bezpečnostní pokyny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Příčiny poškození . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Seznámení s varnou deskou . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Varné zóny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Bezpečnostní pokyny. Ukazatel zbytkového tepla . 10

Vaření s indukcí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Co znamená vaření s indukcí? . . . . . . . . . . . . . . . 10

Vhodné varné nádoby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Hlavní vypínač s dětskou pojistkou . . . . . . . . . . 11

Hlavní vypínač . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Dětská pojistka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Vaření . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Tabulka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Rady k úspoře energie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Pečení se senzorem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Stupně pečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Pánve pro pečení se senzorem . . . . . . . . . . . . . . 17

To byste měli vědět . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Takto provedete nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Tabulka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Tipy pro pečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Funkce udržování tepla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Provoz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Funkce Powerboost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Omezení při použití funkce Powerboost . . . . . . . . 22

Aktivace této funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Deaktivace této funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Funkce Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Automatické vypínání varné zóny . . . . . . . . . . . . . 23

Budík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Funkce pro omezení výkonu . . . . . . . . . . . . . . . 25

Postup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Automatické omezení času . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Vypnutí zvukového signálu,

který potvrzuje zadání . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Krátkodobé zablokování ovládacího panelu . . . 27

Ošetřování a čištění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Ošetřování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Čištění sklokeramické desky . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Čištění rámu varné desky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Jak postupovat při poruše . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Běžné provozní zvuky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Obaly a vysloužilý spotřebič . . . . . . . . . . . . . . . 33

Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Případné technické změny, tiskové chyby a odlišnosti ve vyobrazení jsou vyhrazeny bez upozornění.

Důležitá upozornění

Přečtěte si pečlivě tento návod k použití. Jedině tak

můžete správně obsluhovat tento spotřebič. Návod k použití a k montáži si dobře uschovejte. Pokud

budete spotřebič někomu dále předávat, přiložte k němu také tyto pokyny.

Před uvedením do provozu

Poškození při přepravě

Elektrické připojení

Bezpečnostní pokyny

Vaření a ohřev jídel

Přehřátý olej a tuk

Jakmile spotřebič vybalíte, detailně si jej zkontrolujte. Pokud zjistíte, že byl při přepravě nějakým způsobem poškozen, neuvádějte jej do provozu, ale kontaktujte autorizovaný servis.

Před prvním uvedením spotřebiče do provozu se přesvědčte, zda je vaše domácí elektroinstalace uzemněna a zda odpovídá všem platným bezpečnostním předpisům. Váš spotřebič by měl instalovat a připojovat technik s příslušným oprávněním. V případě, že spotřebič nebude správně připojen na svorku uzemnění, nebo bude uveden do provozu bez odborného zapojení, může za určitých, velmi vzácných okolností dojít i k těžkým zraněním nebo k usmrcení osob.

Výrobce nepřebírá záruku za škody, které vzniknou neodborným používáním spotřebiče nebo nevhodným elektrickým připojením.

Tento spotřebič je určen k použití pouze v domácnosti. Varnou desku používejte výhradně k přípravě pokrmů. Tento spotřebič není určen pro obsluhu dětmi nebo ne-

způsobilými osobami bez dohledu. V průběhu vaření mohou jídla jako např. polévky,

omáčky, dušená jídla, nápoje bez jakýchkoliv příčin vystříknout z nádoby. Doporučujeme proto vařit uvedená jídla opatrně, zvolit vhodný stupeň vaření a v jeho průběhu tato jídla míchat.

Přehřátý olej nebo tuk se může rychle vznítit. Nebezpečí požáru!

Tuk nebo olej nikdy nezahřívejte bez dozoru. Kdyby došlo ke vznícení oleje, nikdy jej nehaste vodou. Nádobu ihned přikryjte pokličkou nebo talířem.

Varnou desku vypněte. Nádobu nechte vychladnout na varné desce.

Horké varné zóny

Nedotýkejte se horkých varných zón. Nebezpečí popálení! Ke spotřebiči v žádném případě nepouštějte děti.

Ukazatel zbytkového tepla varuje, kdy jsou varné zóny ještě horké.

Neodkládejte na varnou desku hořlavé předměty. Nebezpečí požáru!

Pokud se pod varnou deskou nachází zásuvka, nesmíte v ní uchovávat žádné hořlavé předměty nebo spreje. Nebezpečí požáru!

Přívodní kabely jiných elektrospotřebičů se nesmějí dotýkat horkých varných zón. Mohou se poškodit izolace kabelů i varná deska.

Mokrá dna nádob a varné zóny

Praskliny ve sklokeramické desce

Varná zóna hřeje, nefunguje ukazatel

Nepokládejte na indukční varnou desku žádné kovové předměty

Chladicí ventilátor

Pokud se mezi dnem nádoby a varnou zónou nachází voda, může se vytvořit tlak páry. Varná nádoba by mohla tlakem páry nadskočit do výšky. Nebezpečí poranění! Dbejte na to, aby varné zóny a dna nádob byly suché.

Pokud se na sklokeramické desce objeví nějaké praskliny, trhliny nebo zlomy, hrozí zasažení elektrickým proudem.

Spotřebič ihned vypněte. Vypněte příslušný jistič. Zavolejte do servisu.

Pokud varná zóna hřeje, ale nefunguje její ukazatel, varnou zónu vypněte. Nebezpečí popálení!

Zavolejte do servisu.

Nenechávejte na indukční varné desce pokličky nebo jiné kovové předměty. Pokud by došlo k nechtěnému zapnutí spotřebiče, mohly by se tyto předměty velmi rychle zahřát a způsobit popálení.

Pod varnou deskou se nachází chladicí ventilátor. Pozor! Pokud je varná deska umístěna nad zásuvkou, nesmějí

v zásuvce být uloženy žádné drobné předměty nebo papíry, protože by je ventilátor mohl nasát, čímž by se mohl poškodit nebo by to negativně ovlivnilo chlazení spotřebiče.

V zásuvce nebo poblíž varné desky se nesmějí skladovat žádné hliníkové fólie nebo vznětlivé materiály nebo tekutiny (např. spreje). Nebezpečí výbuchu!

Mezi obsahem kuchyňské zásuvky a ventilátorem by měla být dodržena vzdálenost přinejmenším 2 cm.

Neodborné opravy

Přívodní kabel

Neodborné opravy jsou nebezpečné. Nebezpečí zasažení elektrickým proudem!

Opravy smějí provádět jen vyškolení servisní technici. Jakýkoliv zásah do spotřebiče, a to i výměnu nebo připo-

jení přívodního kabelu, smí provádět pouze servis. Tento spotřebič odpovídá směrnici o bezpečnosti a elektro-

magnetické kompatibilitě. Přesto by měly být z dosahu spotřebiče osoby s kardio-

stimulátorem. Není totiž možné zaručit, že všechny kardiostimulátory nacházející se na trhu odpovídají platné směrnici o bezpečnosti a elektromagnetické kompatibilitě, a že nedojde k žádnému vzájemnému ovlivnění, které by ohrozilo správný chod přístroje. K poruchám může eventuálně docházet také u dalších přístrojů, jako jsou např. naslouchátka.

Příčiny poškození

Dna pánví a hrnců

Horké pánve a hrnce

Sůl, cukr a písek

Nikdy nepoužívejte varnou desku jako kuchyňskou pracovní desku, jako podložku nebo jako pracovní povrch.

Drsná dna hrnců a pánví mohou sklokeramickou desku poškrábat. Zkontrolujte z tohoto hlediska své varné nádoby.

Je velmi důležité, aby varné nádoby na zapnuté varné zóně obsahovaly tekutinu nebo jídlo. Varná deska je vybavena bezpečnostním systémem, ale prázdná varná nádoba se může tak rychle zahřát, že vypínací automatika nemůže včas zareagovat a varná nádoba dosáhne velmi vysoké teploty. Dno varné nádoby se může i tavit a může dojít k poškození skla varné desky. Pokud by takový případ nastal, nedotýkejte se varné nádoby za žádných okolností. Vypněte varnou zónu. Pokud varná deska nebude po vychladnutí funkční, kontaktujte autorizovaný servis.

Nestavějte horké hrnce nebo pánve na ovládací panel ani na rám varné desky. Mohly by varnou desku poškodit.

Sůl, cukr a zrna písku mohou varnou desku poškrábat. Nepoužívejte varnou desku jako pracovní desku nebo k uskladňování předmětů

Tvrdé a ostré předměty

Pokud na varnou desku spadnou tvrdé nebo ostré předměty, může se poškodit. Doporučujeme, abyste takové předměty nepokládali na místa, odkud by mohly na varnou desku spadnout.

Překypělé pokrmy

Fólie a plasty

Příklady možných poškození

Cukr a pokrmy s vysokým obsahem cukru poškozují varnou desku. Překypělé pokrmy tohoto druhu ihned odstraňujte škrabkou na sklo.

Pozor! Škrabka na sklo je ostrá.

Hliníkové fólie a plastové nádoby se na horkých varných zónách taví.

Ochranná fólie pro pečicí troubu není na varnou desku vhodná.

Následující poškození neovlivňují negativně ani funkčnost ani životnost varné desky.

Škraloupy

Připečené zbytky cukru nebo pokrmů s vysokým obsahem cukru.

Škrábance

Škrábance způsobené zrnky soli, cukru nebo písku, případně drsnými dny nádob.

Zbarvení

Kovově lesklá zbarvení vzniklá použitím nevhodných čisticích prostředků nebo oděrem dna varných nádob.

Opotřebení dekoru

Opotřebení způsobená použitím nevhodných čisticích prostředků.

Tato poškození vznikla nevhodnou údržbou varné desky, a tudíž se na ně nevztahuje záruka, neboť se nejedná o technické problémy spotřebiče.

Seznámení s varnou deskou

V této kapitole vám popíšeme ovládací pole, varné zóny a ukazatele. Rozlišují se podle typu spotřebiče.

Tento návod k použití platí pro různé varné desky. Na

Ovládací panel

str. 3 najdete přehled typů.

Ukazatele pro

varné stupně

provozní kapacitu –

zbytkové teplo

funkci udržování tepla

funkci Powerboost

Ovládací pole pro

hlavní vypínač ohřívací varnou zónu funkci krátkodobého za-

blokování ovládacího panelu

funkci udržování tepla

Ovládací pole

Ovládací pole pro F rozšířenou varnou

zónu

Ovládací pole pro

Programovací zóna

pro volbu nastavení ohřevu a pro funkci programování času.

Jakmile stisknete jeden ze symbolů, aktivuje se příslušná funkce.

Příklad: Stiskněte symbol . Varná deska se zapne.

nastavení pečení se senzorem

funkci programování času

Ovládací pole pro

volbu varné zóny

pečicího systému

Ukazatele pro

pečicího systému.

Ovládací pole

pro S senzor

Poznámka

V případě, že se dotknete na velmi krátkou dobu několika ovládacích polí, nastavení se nezmění. Můžete tedy bez problémů utírat zbytky překypělých pokrmů i v oblasti nastavení.

Dbejte na to, aby ovládací pole byla trvale čistá a suchá. Vlhkost a nečistoty negativně ovlivňují jejich funkci.

Varné zóny

Jednookruhová varná zóna

Rozšířená varná zóna

Ohřívací zóna

Zvolte vhodnou varnou zónu. Varná zóna musí být stejně velká jako použitá varná ná-

doba. K vaření na indukčních varných zónách používejte jen dva

druhy nádob pro indukční vaření (viz „Vhodné varné nádoby“).

Velikost této varné zóny může být měněna. Varná deska musí být zapnuta.

Provoz vnější zóny: Postavte na varnou zónu varnou nádobu, jejíž dno je tak velké jako vnější zóna. Vnější zóna se pak automaticky zapne a rozsvítí se příslušný ukazatel .

Na ohřívací varné zóně můžete rozpouštět čokoládu nebo máslo a udržovat teplá jídla a talíře. Nepoužívejte hliníkovou folii ani nádoby z plastu, mohou se roztavit.

Zapnutí varné zóny: Varná deska musí být zapnuta. Dotkněte se senzoru . Kontrolka vedle symbolu zapnuta.

Vypnutí varné zóny: Dotkněte se znovu senzoru . Kontrolka zhasne, ohřívací zóna je vypnuta.

se rozsvítí, ohřívací zóna je

Ukazatel zbytkového tepla

Ohřívací zóna má ukazatel zbytkového tepla . Ten indikuje, že tato varná zóna byla nedávno používána a ještě je horká. Nedotýkejte se ohřívací zóny, pokud ukazatel svítí.

I když je varná zóna vypnuta, symbol varná zóna vydává ještě tolik tepla, že existuje nebezpečí popálení. Ukazatel zhasne, když varná zóna dostatečně vychladla.

svítí, pokud tato

•

Bezpečnostní pokyny. Ukazatel zbytkového tepla

Varná deska má pro všechny varné zóny k dispozici ukazatel zbytkového tepla. Tento ukazatel upozorňuje na to, že příslušná varná zóna je stále ještě horká. Této varné zóny se nedotýkejte.

Údaj svítí u horké varné zóny i tehdy, když je celá varná deska už vypnutá.

V případě, že sejmete z varné zóny nádobu a přitom zónu nevypnete, objeví se na ukazateli údaj a zvolený varný stupeň.

Vaření s indukcí

Co znamená vaření s indukcí?

Úspora času při vaření a pečení

Úspora energie

Kontrolované vaření a bezpečnost

Čištění

Vaření s indukcí je založené na zcela odlišném principu než obvyklé způsoby ohřevu. Teplo se indukcí vytváří přímo ve varné nádobě, přičemž varná zóna zůstává studená. Při porovnání s jinými metodami ohřevu má tento způsob řadu výhod:

Jelikož se neohřívá sklokeramická deska, nýbrž přímo varná nádoba, nedochází k žádným tepelným ztrátám a účinnost je tedy vyšší než při původních metodách ohřevu.

Je prokázáno, že při vaření s indukcí se spotřebuje méně elektrické energie než při jiných metodách vaření.

Varná deska předává teplo nebo přerušuje jeho přívod bezprostředně po obsluze ovládání. Jakmile varnou nádobu sejmete z varné desky, ohřev se přeruší, aniž byste varnou zónu předem vypínali. Po ukončení vaření je na sklokeramické desce jen zbytkové teplo vycházející z varné nádoby. Přesto nedoporučujeme ponechávat na desce jakékoliv předměty bez dozoru.

Jelikož se sama sklokeramická deska nezahřívá, nemohou se na ní připálit ani žádné zbytky pokrmů. S čištěním varné desky nemusíte čekat až na její vychladnutí. Nabízí se Vám tak maximální komfort a čistota.

Zvolte vždy nádobu, která velikostí co nejvíce odpovídá

Vhodné varné nádoby

množství pokrmu. Velká a jen zčásti zaplněná nádoba vyžaduje zbytečně velké množství energie.

K vaření s indukcí se hodí jen feromagnetické nádoby. Mohou být ze smaltované oceli, z litiny nebo z nerezové oceli speciálně upravené pro indukci. K vaření s indukcí nepoužívejte nádoby z běžného nerezu, skla, keramiky, mědi nebo hliníku. O tom, zda jsou Vaše varné nádoby vhodné k vaření s indukcí, tj. zda se mohou zmagnetizovat, se můžete přesvědčit pomocí magnetu.

Na varné zóně není nádoba

Pokud není na varné zóně nádoba nebo varná nádoba je z nevhodného materiálu nebo nemá správnou velikost, začne číslo ukazatele varné zóny blikat. Blikání přestane pokud dáte na varnou zónu vhodnou nádobu.

Pokud po 90 sekundách není na varnou zónu postavena vhodná varná nádoba, varná zóna se automaticky vypne.

Hlavní vypínač s dětskou pojistkou

Hlavním vypínačem se zapíná elektronika ovládacího

Hlavní vypínač

panelu. Varná deska je tak připravena k provozu.

Zapnutí

Vypnutí

Poznámky

Tiskněte symbol tak dlouho, dokud se nerozsvítí ukazatele – varných zón.

Tiskněte symbol tak dlouho, dokud ukazatele – varných zón nezhasnou. Všechny varné zóny se vypnou. Ukazatel zbytkového tepla svítí ještě tak dlouho, dokud není příslušná varná zóna dostatečně vychladlá.

V případě, že jsou všechny varné zóny déle než 10 sekund vypnuté, vypne se automaticky celá varná deska.

Pokud je na některé varné zóně po zapnutí varné desky stále ještě zbytkové teplo, bliká na ukazateli příslušné varné zóny střídavě a –.

+ 25 hidden pages