Siemens EF837501 User Manual [ru]

Инструкция по эксплуатации

Стеклокерамическая
варочная панель

EF 835.., EF 837..,

901802

EF 845.., EF 847..,
EF 887..

Содержание

На что следует обратить внимание . . . . . . . . . . .3

Перед монтажом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Правила техники безопасности . . . . . . . . . . . . . . . .3

Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Конфорки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Индикатор остаточного тепла . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Приготовление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Таблица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Рекомендации по экономии электроэнергии . . 14

Варка с использованием

электроники контроля закипания . . . . . . . . . . 15

Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Таблица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Рекомендации по использованию

электроники контроля закипания . . . . . . . . . . . . . 17

Блокировка для безопасности детей

и функция паузы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Блокировка для безопасности детей . . . . . . . . . . 18

Функция паузы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Автоматическое защитное выключение . . . . 20

Отключение подтверждения ввода . . . . . . . . 20

Таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Автоматическое выключение конфорок . . . . . . . 21

Бытовой таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

1

Содержание

Функция памяти . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Сохранение установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Вызов установки из памяти . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Отмена функции памяти . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Уход и чистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Чистка стеклокерамической поверхности . . . . . 28

Чистка рамы варочной панели . . . . . . . . . . . . . . . 29

Что делать при неисправности? . . . . . . . . . . . 29

Указания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Упаковка и отслуживший прибор . . . . . . . . . . 32

Сервисная служба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Акриламид в продуктах питания . . . . . . . . . . . 33

Как этого избежать? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

2

На что следует обратить внимание

Внимательно изучите данную инструкцию по эк­сплуатации. Она поможет Вам научиться пра­вильно и безопасно управлять варочной пане­лью.

Обязательно сохраните инструкцию по эксплу­атации и монтажу, а также паспорт прибора. При
передаче прибора новому владельцу не забудь­те передать также эти документы.

Перед монтажом

Повреждения при
транспортировке

Подключение
к электросети

Правила техники
безопасности

Горячее масло и жир Горячее масло или жир легко воспламеняются.

Распакуйте и осмотрите варочную панель. В слу­чае обнаружения повреждений, связанных с
транспортировкой, не подключайте прибор.

Подключение варочной панели должно произво­диться только квалифицированным специалис­том. Повреждения из-за неправильного подклю­чения приводят к снятию гарантийных обяза­тельств.

Данный прибор предназначен только для быто­вого использования. Используйте варочную па­нель только для приготовления пищи.

Опасность возгорания! Оставайтесь рядом с
прибором, когда разогреваете масло или жир.
Если масло воспламенится, никогда не тушите
пламя водой. Накройте пламя крышкой или та­релкой.
Выключите конфорку.
Оставьте посуду остывать на конфорке.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

3

Горячие конфорки

Не прикасайтесь к горячим конфоркам. Опас­ность ожога!
Не позволяйте детям подходить близко к прибо­ру. О том, что конфорки еще горячие, предуп­реждает индикатор остаточного тепла.

Никогда не кладите легковоспламеняющиеся
предметы на варочную панель. Опасность воз­горания!

Соединительные провода электроприборов не
должны соприкасаться с горячими конфорками.
Это может вызвать повреждение изоляции кабе­ля и варочной панели.

Мокрая посуда и
конфорки

Трещины на
стеклокерамической
поверхности

Неквалифицированный
ремонт

Попадание жидкости между дном посуды и кон­форкой вызывает парообразование. Под давле­нием пара кастрюля может неожиданно подско­чить вверх. Опасность травмирования! Поэтому
дно посуды и поверхность конфорки всегда дол­жны быть сухими.

Сколы и трещины на стеклокерамической повер­хности могут привести к короткому замыканию.
Немедленно выключите прибор.
Отключите предохранитель прибора в блоке
предохранителей.
Вызовите специалиста Сервисной службы.

При неквалифицированном ремонте прибор
может стать источником опасности. Опасность
поражения электрическим током!
Поэтому ремонт должен производиться только
специалистом сервисного центра, прошедшим
специальное обучение.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

4

Причины
повреждений

Дно посуды

Горячая посуда Никогда не ставьте горячую посуду на панель уп-

Соль, сахар и песок Соль, сахар и песок могут поцарапать стеклоке-

Твердые и острые
предметы

Остатки пищи Сахар и продукты с высоким содержанием са-

Фольга и пластмасса При соприкосновении с горячими конфорками

Неровное дно посуды может поцарапать стекло­керамическую поверхность. Проверьте посуду.

Избегайте использования пустой посуды, в осо­бенности эмалированной и алюминиевой. Это
может привести к повреждению дна посуды и
стеклокерамической поверхности.

При использовании специальной посуды соблю­дайте указания изготовителя.

равления, зону индикаторов и раму. Это может
привести к их повреждению.

рамическую поверхность. Не используйте вароч­ную панель в качестве полки или рабочего стола.

Падение твердых или острых предметов на ва­рочную панель может привести к ее поврежде­нию. Не храните такие предметы над варочной
панелью.

хара могут повредить варочную панель. Удаляй­те остатки пищи специальным скребком для
стеклянных поверхностей.
Предупреждение! У скребка острое лезвие.

алюминиевая фольга и пластмассовая посуда
могут расплавиться. Защитная пленка не пред­назначена для Вашей варочной панели.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

5

Возможные
повреждения

Эти повреждения не оказывают влияния ни на
функционирование, ни на прочность стеклоке­рамической поверхности.

Неровности
из-за расплавившегося сахара или продуктов с
высоким содержанием сахара.

Царапины
из-за крупинок соли и сахара, песчинок или по­суды с неровным дном.

Металлический отлив
из-за трения посуды или использования непод­ходящих чистящих средств.

Истирание декоративного покрытия
из-за использования неподходящих чистящих
средств.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

6

Знакомство с прибором

Данная инструкция по эксплуатации действи­тельна для различных варочных панелей.

В данной главе описываются панели управления,
конфорки и индикаторы. Они могут быть различ­ными в зависимости от модели прибора.

EF 835.., EF 837.. EF 887...

∅ 17/26,5

∅ 18 ∅ 21/14,5 ∅ 21/12 ∅ 20/14,5

EF 845.., EF 847..

∅ 17/26,5

∅ 14,5 ∅ 14,5 35/14,5

∅ 14,5

∅ 23/18

∅ 18/12 ∅ 21/14,5

∅ = см

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

7

Панель
управления

Индикаторы
ступени нагрева конфорки 1 - 9
остаточного тепла H/h

l Управление
двухконтурной
конфоркой

m Управление
овальной
зоной нагрева

Символы на
панели управления

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

8

Индикатор
таймера

Управление
таймером

Если прикоснуться к символу, соответствующая
функция активизируется.

Пример: прикоснитесь к символу l. Подключа­ется внешний нагревательный контур двухкон­турной конфорки.

Следите за тем, чтобы панель управления все­гда была чистой и сухой. Влага и загрязнения вы­зывают нарушения в работе прибора.

l Управление

двухконтурной

конфоркой

Блокировка

для безопасности

детей

Конфорки

Одноконтурная
конфорка

Двухконтурная
конфорка

Овальная зона нагрева

У этих конфорок размер зоны нагрева не изме­няется.

Выберите конфорку.
Размер конфорки должен соответствовать раз­меру посуды.

У этих конфорок можно дополнительно включить
внешнюю зону нагрева. При этом конфорка дол­жна быть включена.

Включение внешней зоны нагрева:
Прикоснитесь к символу l. Индикатор горит.

Отключение:
Еще раз прикоснитесь к символу l. Индикатор
гаснет.

При повторном включении конфорки автомати­чески выбирается последний установленный
размер.

У этих конфорок можно подключать овальную
зону нагрева. При этом конфорка должна быть
включена.

Подключение овальной зоны нагрева:
Прикоснитесь к символу m. Индикатор горит.

Отключение:
Еще раз прикоснитесь к символу m. Индикатор
гаснет.

При повторном включении конфорки автомати­чески выбирается последний установленный
размер.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

9

Конфорка с
дополнительно
включаемыми овальной
и круглой зонами
нагрева

Индикатор
остаточного тепла

У этих конфорок можно изменять размер. При
этом конфорка должна быть включена.

Включение внешней круглой зоны нагрева:
прикоснитесь к символу l. Индикатор светится.

Отключение внешней круглой зоны нагрева:
еще раз прикоснитесь к символу l. Индикатор
гаснет.

Подключение овальной зоны нагрева:
прикоснитесь к символу n. Индикатор светится.

Отключение овальной зоны нагрева:
еще раз прикоснитесь к символу n. Индикатор
гаснет.

Внешняя круглая зона нагрева ∅ 20 см и оваль­ная зона нагрева 14,5 х 35 см не могут быть вклю­чены одновременно. Оба этих подключения вза­имно блокируются.

При повторном включении конфорки автомати­чески выбирается последний установленный
размер.

Для каждой конфорки на варочной панели пре­дусмотрен индикатор остаточного тепла. Этот
индикатор показывает, какая конфорка еще го­рячая. Индикатор остаточного тепла показыва­ет две ступени нагрева.

Когда на индикаторе высвечивается символ H,
это означает, что конфорка еще горячая. Ее мож­но использовать для разогревания небольшого
блюда или растапливания шоколадной глазури.
При дальнейшем остывании конфорки индика­ция изменяется на h. Когда конфорка достаточ­но остынет, индикатор гаснет.

При отключении
электроэнергии

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

10

Индикаторы остаточного тепла снова автомати­чески включаются после включения подачи элек­троэнергии. Индикация мигает в течение 30
минут.
Индикация прекращает мигать, если ненадолго
включить конфорку.

Приготовление

В данной главе описывается процесс регулиров­ки конфорок. Ступени нагрева конфорок и вре­мя приготовления для различных блюд указаны
в таблице. А приведенные ниже рекомендации
помогут Вам сэкономить электроэнергию.

Установка

Мощность нагрева конфорок регулируется с по­мощью выключателей конфорок.

Ступень нагрева конфорки 1 = минимальная
мощность.

Ступень нагрева конфорки 9 = максимальная
мощность.

Каждая ступень нагрева конфорки имеет проме­жуточное положение, обозначенное точкой.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

11

Таблица

В приведенной ниже таблице содержится не­сколько примеров.
Время приготовления зависит от вида, веса и ка­чества продуктов. Поэтому возможны некоторые
отклонения от указанных значений.

Объем Время Ступень Продолжи;

Растапливание

Шоколад, шоколадная 100 г – 1-2 –
глазурь, масло, мед

Желатин 1 упаковка – 1-2 –

Разогрев

Овощи 400-800 г 2-4 мин. 1-2 3-6 мин.
Бульон 500 мл – 1 л 3-4 мин. 7-8 2-4 мин.
Суп 500 мл –1 л 2-4 мин. 2-3 2-4 мин.
Молоко 200-400 мл 2-4 мин. 1-2 2-3 мин.

Разогрев и поддержание
в горячем состоянии

Рагу (например, 400-800 г 2-3 мин. 1-2
чечевичный густой суп)

Молоко 500 мл – 1 л 3-4 мин. 1-2

Размораживание
и разогрев

Шпинат 300-600 г 4-5 мин. 2-3 5-15 мин.
глубокой заморозки

Гуляш 500 г – 1 кг 4-5 мин. 2-3 20-30 мин.
глубокой заморозки

Доведение до готовности

Фрикадельки, 4-8 шт. 8-12 мин. 4-5* 20-30 мин.
клецки (1-2 л воды)

Рыба 300-600 г 5-8 мин. 4-5* 10-15 мин.

закипания слабого тельность
на ступени 9 нагрева приготовления

на «медленном
огне»

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

12

Объем Время Ступень Продолжи;

закипания слабого тельность
на ступени 9 нагрева приготовления

на «медленном
огне»

Приготовление

Рис (с двойным 125-250 г 3-4 мин. 2-3 15-30 мин.
количеством воды)

Рисовая каша на молоке 125-250 г 4-6 мин. 1-2 25-35 мин.
(500 мл – 1 л молока)

Картофель в мундире 750 г –1,5 кг 5-7 мин. 4-5 25-30 мин.
с 1-3 чашками воды

Отварной картофель 750 г – 1,5 кг 5-7 мин. 4-5 15-25 мин.
с 1-3 чашками воды

Свежие овощи 500 г –1 кг 4-5 мин. 2-3 10-20 мин.
с 1-3 чашками воды

Лапша (1-2 л воды) 200-500 г 8-12 мин. 6-7* 6-10 мин.

Тушение

Рулеты 4 шт. 5-8 мин. 4-5 50-60 мин.
Жаркое 1 кг 5-8 мин. 4-5 80-100 мин.
Гуляш 500 г 6-11 мин. 4-5 50-60 мин.

Жарение

Блины (оладьи) 2-4 мин. 6-7 непрерывно

жарить
Шницель панированный 1-2 шт. 2-4 мин. 6-7 6-10 мин.
Стейк 2-3 шт. 2-4 мин. 7-8 8-12 мин.
Рыбные палочки 10 шт. 2-4 мин. 6-7 8-12 мин.

Жарение во фритюре

(1-2 л масла)
Продукты 200 г на 10-15 мин. 8-9 непрерывно

глубокой заморозки начинку жарить во

фритюре
Прочее 400 г на 10-15 мин. 4-5 непрерывно

начинку жарить во

фритюре

* Приготовление на «медленном огне» без крышки.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

13

Рекомендации
по экономии
электроэнергии

Используйте кастрюли и сковороды с толстым,
плоским дном. В посуде с неплоским дном вре­мя приготовления увеличивается.

Правильный
размер кастрюли

Использование крышек Всегда закрывайте кастрюли и сковороды под-

Приготовление пищи
с небольшим
количеством воды

Переключение на
низкую ступень нагрева

Использование
остаточного тепла

Для каждой конфорки выбирайте кастрюлю со­ответствующего размера. Диаметр дна кастрю­ли или сковороды должен совпадать с размером
конфорки.
Обратите внимание: изготовители посуды час­то указывают верхний диаметр, который, как
правило, больше, чем диаметр дна.

Для приготовления небольшого количества
пищи используйте маленькую кастрюлю. Для
большой кастрюли, заполненной не целиком,
требуется много электроэнергии.

ходящей крышкой. В противном случае значи­тельно возрастет потребление электроэнергии.

При приготовлении пищи наливайте немного
воды. Это также поможет сэкономить электро­энергию. А овощи сохранят все содержащиеся
в них витамины и минеральные вещества.

Своевременно переключайте конфорку на более
низкую ступень нагрева.

При продолжительном времени приготовления
можно выключать конфорку уже за 5-10 минут до
истечения времени приготовления.

Пока горит индикатор остаточного тепла H, вык­люченную конфорку можно использовать для по­догрева или растапливания.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

14

Варка с использованием
электроники контроля закипания

Все конфорки оснащены электронным блоком
контроля закипания.

Вам больше не надо включать конфорку, ждать,
пока блюдо приготовится, а потом выключать
конфорку. Сначала установите необходимый ре­жим для приготовления на «медленном огне».

Конфорка нагревается при максимальной мощ­ности и самостоятельно переключается на выб­ранную Вами ступень слабого нагрева конфорки.

Время нагрева конфорки зависит от установлен­ной ступени слабого нагрева.

1. Требуемая ступень нагрева, например, 4, ус-

Установка

танавливается с помощью выключателя кон­форки.

2. Нажмите на выключатель конфорки. Активи-

зируется электроника контроля закипания.
На индикаторе поочередно мигает A и уста­новленная ступень слабого нагрева, напри­мер, 4.

После закипания конфорка автоматически пере­ключается обратно на ступень слабого нагрева.
На индикаторе горит только ступень слабого на­грева, например, 4.

Ограничение
по времени

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Непреднамеренное включение электроники кон­троля закипания предотвращается 10-секундной
паузой после включения конфорки. Если же Вы
хотите подключить ее позднее, выключите и сно­ва включите конфорку.

15

Таблица

Блюда, для приготовления которых подходит
электроника контроля закипания, указаны в таб­лице.

Меньшее указанное значение относится к кон­форкам небольшой площади, большее указан­ное значение относится к большим по площади
конфоркам. Значения, указанные в таблице, яв­ляются ориентировочными.

Блюда для электроники Объем Ступень Продолжи;
контроля закипания

Разогрев

Овощи 400-800 г A 1-2 5-10
Бульон 500 мл – 1 л A 7-8 4-7
Суп 500 мл – 1 л A 2-3 3-6
Молоко 200-400 мл A 1-2 4-7

Разогрев и поддержание
в горячем состоянии

Рагу (например, чечевичный густой суп) 400-800 г A 1-2 –

Размораживание и подогрев

Шпинат глубокой заморозки 300-600 г A 2-3 10-20
Гуляш глубокой заморозки 500 г – 1 кг A 2-3 20-30

Доведение до готовности

Рыба 300-600 г A 4-5 20-25

Варка

Рис (на один объем крупы 125-250 г A 2-3 20-35
два объема воды)
Картофель в мундире 750 г – 1,5 кг A 4-5 30-40
на 1-3 чашки воды
Отварной картофель 750 г – 1,5 кг A 4-5 20-30
на 1-3 чашки воды
Свежие овощи на 1-3 чашки воды 500 г – 1 кг A 2-3 10-20

Тушение

Рулеты 4 шт. A 4-5 50-60
Жаркое 1 кг A 4-5 80-100

Жарение

Рыбные палочки 10 шт. A 6-7 8-12
Блины (оладьи) A 6-7 непрерывно

Шницель, панированный 1-2 шт. A 6-7 8-12

нагрева тельность,
конфорки мин.

жарить

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

16

Рекомендации
по использованию
электроники
контроля
закипания

При включенной
электронике контроля
закипания блюдо
не кипит.

Молоко и сильно
пенящиеся блюда
«убегают».

Молоко пригорает. Перед тем, как налить молоко в кастрюлю, опо-

При жарении блюдо
пристает к сковороде.

Электроника контроля закипания предназначе­на для приготовления блюд в щадящем режиме
с небольшим количеством воды для сохранения
всех питательных веществ.
При использовании больших конфорок наливай­те в посуду около 3 чашек воды, а маленьких –
около 2 чашек воды.
При варке риса наливайте воды в два раза боль­ше, чем объем самого риса.
Всегда закрывайте кастрюлю крышкой.
Для приготовления блюд, требующих большого
количества воды (например, макарон) электро­ника контроля закипания не подходит.

Используйте высокую кастрюлю.

лосните ее холодной водой.

Кладите блюдо в достаточно нагретую сковоро­ду. Жир достаточно нагрелся, если при наклоне
сковороды он стекает струйками. Не перевора­чивайте блюдо слишком рано. По истечении вре­мени мясо или картофельные оладьи сами нач­нут отделяться от сковороды.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

17

Блокировка для безопасности детей
и функция паузы

Чтобы дети не включали конфорки, Вы можете

Блокировка
для безопасности
детей

заблокировать варочную панель.

Блокировка
варочной панели

Отмена блокировки Прикоснитесь и удерживайте палец на символе

Внимание!
Заблокированная
варочная панель

Указание Индикация режима остаточного тепла появляет-

Все конфорки должны быть выключены. Прикос­нитесь к символу
до тех пор, пока рядом с символом не загорится
индикаторная лампочка, и не раздастся сигнал.
Это занимает примерно 4 секунды (время вклю­чения). Индикаторная лампочка светится в тече­ние примерно 10 секунд, а затем гаснет.

до тех пор, пока индикаторная лампочка не по­гаснет. Это занимает примерно 4 секунды. Бло­кировка отменена.

Если Вы попытаетесь включить конфорку на заб­локированной варочной панели, произойдет
следующее: на индикаторе конфорки начнет
мигать цифра 0 или же попеременно индикация
остаточного тепла и цифра 0. Над символом
загорится индикаторная лампочка.
Выключите конфорку. Отмените блокировку.

ся, даже если варочная панель заблокирована.

и удерживайте на нем палец

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

18

Уменьшение
времени включения

Функция паузы

Вы можете уменьшить время включения блоки­ровки для безопасности детей с 4 до 1 секунды.

Конфорки должны быть выключены.

1. Установите ступень нагрева 2 для всех кон-

форок.

2. Одну за другой справа налево выключите все

конфорки.

3. Для одной из конфорок установите ступень на-

грева и нажмите на выключатель конфорки.

4. Выключите выключатель конфорки. Все ин-

дикаторы мигнут. Время включения сократи­лось.

Вы можете увеличить время включения обратно
до 4 секунд. Действуйте так же, как при умень­шении.

Если Вам нужно ненадолго отойти, Вы можете
временно отключить нагрев.

Активизация
функции паузы

Возобновление нагрева Еще раз прикоснитесь к символу

В случае превышения
времени паузы

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Коротко прикоснитесь к символу . На индика­торе конфорки начинает мигать установленная
ступень нагрева. Нагрев отключается.

(не позднее,
чем через 3 минуты). Нагрев конфорок включа­ется снова.

По истечении 3 минут на индикаторе начинает
мигать цифра 0. Выключите конфорки и произ­ведите установку заново.

19

Автоматическое
защитное выключение

Если конфорка используется в течение длитель­ного времени с одними и теми же настройками,
активизируется функция автоматического за­щитного выключения.

Нагрев конфорки временно отключается. На ин­дикаторе конфорки мигает 0.

Выключите конфорку.

Время, через которое произойдет автоматичес­кое выключение (1-10 часов), зависит от уста­новленной ступени нагрева конфорки.

Конфорку можно снова включить в любой мо­мент.

Отключение подтверждения ввода

Прикосновение к любому символу подтвержда­ется коротким звуковым сигналом. Этот звуко­вой сигнал можно отключить.

1. Установите ступень нагрева 3 для всех кон-

форок.

2. Одну за другой справа налево выключите все

конфорки.

3. Установите ступень нагрева для любой кон-

форки . Нажмите выключатель конфорки, что­бы раздался сигнал.

4. Выключите выключатель конфорки.

Вы можете снова включить сигнал подтвержде­ния ввода. Действуйте так же, как при отключе­нии.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

20

Таймер

Автоматическое
выключение
конфорок

Таймер представляет собой часы с функцией
выключения. С его помощью Вы можете автома­тически отключать все конфорки.

Дополнительно таймер имеет функцию обычно­го бытового таймера. Он работает независимо
от всех остальных установок. Он может устанав­ливаться даже в том случае, если варочная па­нель заблокирована.

Введите продолжительность приготовления для
соответствующей конфорки. По истечении про­должительности конфорка автоматически вык­лючается.

Установка

1. Установите ступень нагрева конфорки.

2. Прикасайтесь к символу «Таймер» j до тех

пор, пока не начнет мигать индикаторная
лампочка соответствующей конфорки. На ин­дикаторе таймера мигает 00.

3. Прикоснитесь к символу > или <.

Появится предлагаемое значение:
для символа >: 30 минут,

для символа <: 10 минут.
Индикаторная лампочка конфорки продолжа-

ет мигать.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

21

4. Прикасайтесь к символу > или < до тех пор,

пока на индикаторе таймера не появится не­обходимая продолжительность.

Продолжительность будет мигать несколько се­кунд, а затем начнется отсчет. Если Вы устано­вили продолжительность для нескольких конфо­рок, на индикаторе будет отображаться отсчет
самой короткой продолжительности. Индика­торные лампочки конфорок будут гореть ровным
светом.

По истечении времени По истечении продолжительности конфорка

выключается. На индикаторе конфорки начина­ет мигать 0. Раздается сигнал продолжительно­стью 10 секунд. На индикаторе таймера мигает
00, индикаторная лампочка таймера также ми­гает.
Выключите выключатель конфорки.

Корректировка
продолжительности

Прикасайтесь к символу «Таймер» j до тех пор,
пока не начнет мигать индикаторная лампочка
соответствующей конфорки. Измените продол­жительность с помощью символа > или <.

Досрочная отмена Прикасайтесь к символу «Таймер» j до тех пор,

пока не начнет мигать индикаторная лампочка
соответствующей конфорки. Прикоснитесь од­новременно к символам > и <. На индикаторе
таймера мигает 00. Через несколько секунд ин­дикатор погаснет.

Указания

Вы хотите узнать оставшуюся продолжитель­ность для конфорки: прикасайтесь к символу
«Таймер» j до тех пор, пока не начнет гореть
индикаторная лампочка соответствующей кон­форки. Значение продолжительности будет ото­бражаться в течение 5 секунд.

Максимальная продолжительность, которая мо­жет быть установлена, составляет 99 минут.

Автоматическое защитное выключение работа­ет также при включенном таймере.

Даже при установленной продолжительности Вы
можете пользоваться функцией паузы.

В случае сбоя в электроснабжении таймер от­ключается.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

22

Бытовой таймер

На бытовом таймере Вы можете устанавливать
время до 99 минут. Он работает независимо от
всех остальных установок.

Установка

1. Прикасайтесь к символу «Таймер» j до тех

пор, пока не начнет мигать индикаторная
лампочка бытового таймера. На индикаторе
таймера мигает 00.

2. Прикоснитесь к символу > или <.

Появится предлагаемое значение:
для символа >: 10 минут,

для символа <: 05 минут.

3. Установите время с помощью символа <

или >.

Через несколько секунд начнется отсчет време­ни. На индикаторе будет отображаться отсчет
самого короткого времени.

По истечении времени По истечении времени раздастся сигнал. На ин-

Корректировка времени Прикасайтесь к символу «Таймер» j до тех пор,

Досрочная отмена

Указание Бытовой таймер работает даже во время паузы.

дикаторе таймера мигает 00, индикаторная лам­почка бытового таймера также мигает.
Прикоснитесь к символу «Таймер» j.

пока не загорится индикаторная лампочка бы­тового таймера. Индикация таймера мигает. Из­мените продолжительность с помощью симво­ла > или <.

Прикасайтесь к символу «Таймер» j до тех пор,
пока не начнет мигать индикаторная лампочка
бытового таймера. Прикоснитесь к символам >
и < одновременно. На индикаторе таймера ми­гает 00. Через несколько секунд индикатор по­гаснет.

В случае сбоя в электроснабжении бытовой тай­мер отключается.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

23

Функция памяти

С помощью функции памяти можно сохранить в
памяти и в любой момент снова вызвать ступе­ни нагрева конфорки и время приготовления для
одного блюда.

Занесение в память имеет смысл в случае, если
для приготовления блюда требуется несколько
различных ступеней нагрева конфорки, и Вы го­товите блюдо очень часто.

При приготовлении блюда Вам необходимо сле­дить за тем, чтобы всегда соблюдались условия,
занесенные в память, например: используйте
точно такую же посуду и такое же количество
продуктов соответствующей исходной темпера­туры.

Для каждой конфорки можно сохранить в памя-

Сохранение
установки

ти один набор данных. Каждый набор данных
может состоять не более чем из 5 установок.
Максимальная продолжительность 99 минут.

Последовательность
действий

1. Установите выключатель конфорки в положе-

ние

; если плита с цифровым дисплеем – в

положение A.

2. Нажмите на выключатель конфорки. Разда-

ется сигнал. Индикатор
мигает. Начинается процесс сохранения в
памяти.

варочной панели

3. Теперь Вы готовите блюдо как обычно. Уста-

новки сохраняются в памяти.

4. Когда блюдо будет готово, выключите кон-

форку. Процесс приготовления сохраняется
в памяти после того, как Вы повернете вык­лючатель конфорки в положение 0.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

24

Указания

Вызов установки
из памяти

Если Вы установили для блюда более 5 ступе­ней нагрева конфорки, на индикаторе таймера
мигает .
Следующие ступени нагрева конфорки не зано­сятся в память. Индикация таймера гаснет, если
Вы прикоснетесь к символам управления тайме­ра. Теперь Вы можете готовить блюдо дальше.

Если Вы установили для блюда более 99 минут,
на индикаторе таймера мигает 99.
Следующие ступени нагрева конфорки не зано­сятся в память. Индикация таймера гаснет, если
Вы прикоснетесь к символам управления тайме­ра. Теперь Вы можете готовить блюдо дальше.

Если Вы хотите записать другой набор данных
для конфорки, сохраняйте новые установки.
Предыдущие данные автоматически заменятся
на новые.

Автоматическое защитное выключение работа­ет также при включенной функции памяти.

Если Вы хотите приготовить блюдо по сохранен­ным установкам, вызовите программу из памяти.

Выберите конфорку, для которой сохранен про­цесс приготовления. Установите выключатель
конфорки в положение
вым дисплеем – в положение A.

; если плита с цифро-

Просмотр памяти Ступени нагрева выводятся на индикатор кон-

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

форки варочной панели. На индикатор таймера
выводится соответствующая продолжитель­ность. Индикаторная лампочка конфорки мига­ет. При этом конфорка не нагревается.
Каждый шаг показывается на индикаторе в те­чение 3 секунд.

25

Выполнение программы
из памяти

После вывода всех шагов на индикатор начнется
выполнение программы из памяти. Конфорка при
этом нагревается. Индикаторная лампочка кон­форки и индикатор

светятся постоянно.

На индикатор конфорки выводится текущая ус­тановка. На индикатор таймера выводится от­счет общей продолжительности процесса при­готовления.

Во время выполнения программы из памяти Вы
можете запросить оставшиеся ступени нагрева
и продолжительность приготовления на них:
прикоснитесь к символу «Таймер» j.
Прикоснитесь к символу >, на индикаторе по­явится текущая ступень нагрева конфорки и
продолжительность. Прикасаясь к символу >,
Вы можете «пролистать» все оставшиеся ступе­ни нагрева конфорки и продолжительность при­готовления на них.

Завершение
выполнения программы
из памяти

Несколько конфорок в
режиме работы памяти

Досрочное
прекращение
программы из памяти

Когда выполнение программы из памяти будет
закончено, конфорка выключится. Раздается
сигнал. На индикаторе таймера начнет мигать

00. Индикаторная лампочка конфорки мигает, а
индикатор

гаснет. На индикаторе конфорки

начинает мигать 0. Установите выключатель кон­форки на 0.

Если Вы используете функцию памяти одновре­менно для нескольких конфорок, на индикаторе
таймера высвечивается самая короткая продол­жительность из всех выполняемых.

Установите выключатель конфорки на 0.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

26

Указания Вам нужно посмотреть продолжительность вы-

Отмена
функции памяти

полнения другой программы из памяти. Прика­сайтесь к символу «Таймер» j до тех пор, пока
не начнет гореть индикаторная лампочка соот­ветствующей конфорки.
Если во время режима работы памяти повернуть
выключатель конфорки на ступень слабого на­грева, конфорка выключится, как после завер­шения выполнения программы из памяти.

Если Вы не намерены пользоваться функцией
памяти для определенной конфорки, Вы може­те произвести ее отмену.

Установите выключатель конфорки в положение

; если плита с цифровым дисплеем – в поло-

жение A. В течение 5 секунд нажмите 3 раза на
выключатель конфорки. При каждом касании
раздается сигнал.

Выключите конфорку в течение 5 секунд. После
сигнала на индикаторе таймера на короткое вре­мя загорится 00. Это означает, что произведена
отмена функции памяти.

Положение
A) теперь функционирует, как ступень нагрева 9.

(на плитах с цифровым дисплеем

Уход и чистка

Никогда не используйте очистители высокого
давления и пароструйные очистители.

Для ухода за варочной панелью используйте

Уход

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

специальное средство для чистки и защиты стек­локерамики. Оно покрывает поверхность вароч­ной панели блестящей, грязеотталкивающей
пленкой, благодаря чему варочная панель на­долго сохранит свою привлекательность и не до­ставит Вам хлопот с чисткой.

27

Чистка стекло;
керамической
поверхности

Каждый раз после приготовления пищи проти­райте варочную панель. В противном случае ос­татки пищи будут пригорать.

Чистящие средства Используйте только чистящие средства, подхо-

Неподходящие
чистящие средства

Скребок для стеклянных
поверхностей

Последовательность
чистки варочной панели
из стеклокерамики

дящие для стеклокерамики, например, «CERA
CLEAN», «Cera-Fix», «Sidol» для поверхностей из
церанового стекла и стали.

Пятна от воды легко удаляются лимонным соком
или уксусом.

Никогда не используйте жесткие губки, абразив­ные или агрессивные чистящие средства, в том
числе спрей для чистки духовок и пятновыводи­тели.

Сильные загрязнения лучше всего удаляются с
помощью специального скребка для стеклянных
поверхностей.

Раскройте скребок.
Стеклокерамическая поверхность чистится
только лезвием.
Кожух лезвия может поцарапать стеклокерами­ческую поверхность.

Лезвие очень острое. Опасность травмирования!
Закрывайте лезвие после каждого использова­ния.

Заменяйте поврежденное лезвие.

Удалите остатки пищи и капли жира скребком
для стеклянных поверхностей.
Если варочная панель достаточно остыла, очис­тите ее бумажным полотенцем с чистящим сред­ством. На горячей варочной панели могут по­явиться пятна.
Протрите поверхность влажным бумажным по­лотенцем, а затем вытрите насухо мягкой тря­почкой.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

28

Металлический отлив Металлический отлив может возникнуть из-за

соприкосновения с дном посуды или использо­вания неподходящих чистящих средств. К сожа­лению, удалить его непросто. Для этого исполь­зуйте средство «Stahl-Fix» или «Sidol» для повер­хностей из церанового стекла и стали или
вызовите специалиста нашей Сервисной служ­бы (платная услуга).

Панель управления Панель управления всегда должна быть чистой

Чистка рамы
варочной панели

и сухой. Убежавшая и пригоревшая пища может
оказать отрицательное влияние на функциони­рование.

Для ухода за рамой варочной панели используй­те теплый мыльный раствор.
Не используйте едкие или абразивные чистящие
средства, а также скребок для стеклянных повер­хностей. В противном случае можно повредить
раму.

Лимонный сок и уксус также не подходят для
чистки рамы, так как это может привести к поте­ре блеска.

Что делать при неисправности?

Часто случается, что причиной неисправности
стала какая-то мелочь. Прежде чем обращаться
в Сервисную службу, прочтите следующие ука­зания.

Варочная панель не
работает

Проверьте, в порядке ли предохранитель прибо­ра. Проверьте, есть ли ток в сети.

Индикатор конфорки
мигает

На индикаторе таймера
мигает EE

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Панель управления сильно загрязнена, или на
ней находится какой-нибудь предмет. Тщатель­но протрите панель управления или уберите с
нее посторонние предметы.

Панель управления сильно загрязнена или на
ней находится какой-нибудь предмет. Тщатель­но протрите панель управления или уберите с
нее посторонние предметы.

29

Ремонт

Ремонт должен производиться только спе;
циально обученными сотрудниками Сервис;
ной службы.

При неквалифицированно выполненном ремон­те прибор может стать источником серьезной
опасности.

Если на дисплее индикатора поочередно мига­ют F и какая-либо цифра, это означает, что при­бор обнаружил неисправность. В данной ниже
таблице описаны способы устранения различ­ных неисправностей.

Индикация Неисправность Способ устранения

F0 Индикатор

неисправен.

Отключите прибор с помощью предохра­нителя или предохранительного
выключателя в блоке предохранителей,
а затем включите снова. Если индика­ция появляется снова, вызовите специ­алиста Сервисной службы.

F4,
все конфорки
выключены

Неисправна
блокировка для
безопасности
детей.

Отключите прибор с помощью предох­ранителя или предохранительного
выключателя в блоке предохранителей,
а затем включите снова.
Если индикация появляется снова,
вызовите специалиста Сервисной
службы.
Готовить можно также и с неисправной
блокировкой для безопасности детей.

F5

Соединительный
блок Poly-Box
неисправен.

Отключите прибор с помощью предох­ранителя или предохранительного
выключателя в блоке предохранителей,
а затем включите снова. Если индика­ция появляется снова, вызовите специ­алиста Сервисной службы.

F9,
все конфорки
выключены

Панель управления
не включается.

Отключите прибор с помощью предох­ранителя или предохранительного
выключателя в блоке предохранителей,
а затем включите снова. Если индика­ция появляется снова, вызовите специ­алиста Сервисной службы. Готовить
можно и без включения панели управ­ления.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

30

Указания

Температура конфорки регулируется включени­ем и выключением нагревательного элемента,
поэтому красное свечение нагревательного эле­мента не всегда видно. Если Вы выбираете низ­кую ступень нагрева конфорки, нагревательный
элемент будет отключаться часто, при высокой
ступени он будет отключаться лишь изредка.
Даже при самой высокой мощности нагрева­тельный элемент работает не постоянно, а вклю­чается и выключается.

При нагреве конфорки может раздаваться лег­кое гудение.
Нагревательные элементы некоторых конфорок
могут слегка светиться красным с разной интен­сивностью. Это свечение можно увидеть под не­которым углом рядом с обозначенным краем
конфорки.
Это является технической особенностью и не
оказывает влияния на качество и функциониро­вание.

В зависимости от верхней поверхности столеш­ницы между ней и варочной панелью может об­разоваться неравномерный зазор. Поэтому ва­рочная панель защищена по кругу эластичным
уплотнением.

Стеклокерамика является особым материалом,
ее свойства зависят от состояния верхней по­верхности. Поверхность варочной панели дол­жна быть зеркально гладкой, чтобы даже самые
маленькие пузырьки, диаметром 1 мм или еще
меньше, сразу же бросались в глаза. Они ока­зывают отрицательное влияние на функциони­рование и срок службы варочной панели из стек­локерамики.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

31

Упаковка и отслуживший прибор

Во время транспортировки Ваш новый прибор
защищен упаковкой. Все элементы упаковки
экологичны, их можно использовать повторно.
Внесите свой вклад в охрану окружающей сре­ды правильной утилизацией упаковки.

В свою очередь, отслужившие приборы вовсе не
являются бесполезными отходами. При пра­вильной утилизации они могут послужить цен­ным сырьем для переработки.
Перед тем, как выбросить отслуживший прибор,
сделайте так, чтобы его больше нельзя было ис­пользовать, или обозначьте его наклейкой «Вни­мание, металлолом!»

Вы можете получить информацию о возможно­сти утилизации у Вашего дилера или в местной
администрации.

Сервисная служба

Если Ваш прибор нуждается в ремонте, наша
Сервисная служба всегда к Вашим услугам. Ад­рес и номер телефона ближайшей мастерской
Вы найдете в данной инструкции или в гарантий­ном талоне.

Номер Е и номер FD При вызове специалиста Сервисной службы все-

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

32

гда указывайте номер изделия (номер Е) и за­водской номер (номер FD) прибора. Типовая
табличка с номерами находится в паспорте при­бора.

Акриламид в продуктах питания

О вреде акриламида в продуктах питания сегод­ня ведется много дискуссий. Для этой реклам­ной брошюры мы сопоставили результаты со­временных научных исследований.

Как образуется
акриламид?

В каких блюдах
содержится большое
количество
акриламида?

Как этого
избежать?

Общие рекомендации: Для жарения и приготовления во фритюре ис-

Акриламид появляется в продуктах питания не
вследствие попадания извне. Он образуется в
процессе приготовления пищи и содержит угле­воды и фрагменты расщепленных белков. Одна­ко до конца природу его происхождения объяс­нить не может никто. На содержание акрилами­да в пище в первую очередь влияют высокие
температуры, низкое содержание воды в про­дуктах, образование толстой корочки.

Акриламид образуется в первую очередь в про­дуктах из зерновых и картофеля, например, в
картофельных чипсах, картофеле-фри, тостах,
булочках, хлебе, выпечке из песочного теста
(кексы, печенье).

Можно избежать высокого содержания акрила­мида при выпекании, жарении и приготовлении
на гриле. Специальные рекомендации Aid
BMVEL

пользуйте только свежий картофель. Он должен
быть без глазков и зеленых участков. Храните
картофель при температуре выше 8°С.

Избегайте сильного подрумянивания блюд –
«золотая корочка вместо коричневой».

Сокращайте, насколько это возможно, время
жарения, выпекания и жарения во фритюре.

Чем больше размер приготавливаемого блюда,
тем меньше акриламида образуется в процессе
его приготовления.

2

помогут Вам в этом.

1

и

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

33

Жарение во фритюре

Температура жарения во фритюре не должна
превышать 175°С. Проверяйте температуру
фритюра внешним термометром.

Выбирайте короткое время фритирования. Блю­до готовьте только до образования золотистой
корочки. Соотношение продуктов к фритюру
должно составлять от 1:10 до 1:15. Пример: око­ло 100 г картофеля на 1,5 л масла.

Свежий картофель перед жарением во фритю­ре следует порезать на кусочки и вымачивать в
воде в течение часа.

Жарение на сковороде Жареный картофель приготавливайте из отвар-

ного. При приготовлении блюд из сырого карто­феля используйте маргарин вместо масла или
же добавляйте его в масло.

Для определения температуры поверхности ско­вороды удобно пользоваться специальным тер­мометром (например, номер для заказа

0900.0519 протестированной фирмы).

Наш совет: разогрейте сковороду на ступени
нагрева конфорки 9. Когда температура сково­роды достигнет 150°С, переключите на соответ­ствующую ступень поддержания температуры.

1

Информационная брошюра Aid «Акриламид», Aid
и BMVEL, дек. 2002. Интернет: http://www.aid.de

2

Пресс-релиз 365 BMVEL от 4.12.2002.
Интернет: http://www.verbraucherministerium.de

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

34