Lesen Sie sorgfältig diese Anleitung.
Bewahren Sie die Anleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer auf.
Allgemeine Hinweise
Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei
einem Transportschaden das Gerät nicht
anschließen.
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen, niemals als Heizgerät
verwenden.
Erwachsene und Kinder dürfen nie unbeaufsichtigt das Gerät betreiben, wenn sie
körperlich oder geistig dazu nicht in der
Lage sind oder wenn ihnen Wissen und
Erfahrung fehlen, das Gerät richtig und
sicher zu bedienen. Kinder nicht mit dem
Gerät oder dem Verpackungsmaterial spielen lassen.
Dieses Gerät ist nicht vorgesehen für den
Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr
oder einer externen Fernsteuerung.
Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge
von Nichtbeachtung der Anleitung verursacht werden.
Sicherheit beim Gebrauch
Verbrennungsgefahr!
Das Gerät wird während des Betriebs heiß.
Kinder fernhalten.
Brandgefahr!
Überhitzte Speisen können Brände verursachen. Das Gerät nur unter Aufsicht betreiben.
Brandgefahr!
Betriebene Gas-Kochstellen ohne aufgesetztes Kochgeschirr entwickeln große
Hitze. Das Gerät und eine darüber angebrachte Dunstabzugshaube können
beschädigt oder in Brand gesetzt werden.
Gas-Kochstellen nur mit aufgesetztem
Kochgeschirr betreiben.
Verbrennungsgefahr!
Leeres Kochgeschirr wird auf betriebenen
Gas-Kochstellen extrem heiß. Bei Berührung Verbrennungen möglich. Nie leeres
Kochgeschirr erhitzen.
Brandgefahr!
Überhitztes Fett oder Öl ist leicht entzündlich. Speisen in Fett oder Öl nur unter ständiger Aufsicht zubereiten. Brennendes Fett
oder Öl nie mit Wasser löschen. Feuer mit
einem Deckel oder Branddecke ersticken.
Brandgefahr!
Brennbare Materialien können sich durch
die offene Gasflamme und die Wärme entzünden. Kein brennbares Material
(z. B. Spraydosen, Reinigungsmittel) unter
dem Kochfeld oder in unmittelbarer Nähe
lagern oder benutzen. Nie brennbare
Gegenstände auf das Kochfeld legen.
Verletzungsgefahr!
Unpassende Topfgrößen, beschädigte oder
falsch positionierte Töpfe können schwere
Verletzungen verursachen. Die Hinweise
zum Kochgeschirr beachten.
Kurzschlussgefahr!
Die Kabelisolierung von Elektrogeräten
kann schmelzen. Nie Anschlusskabel auf
die heißen Kochstellen legen.
Achtung!
Hitzeschäden an angrenzenden Geräten
oder Möbeln: Wird das Gerät über längere
Zeit betrieben, entstehen Hitze und Feuchtigkeit. Eine zusätzliche Belüftung ist erforderlich. Fenster öffnen oder eine ins Freie
führende Abzugshaube einschalten.
Achtung!
Geräteschaden durch Hitzestau: Keine
Bräter, Pfannen oder Grillsteine gleichzeitig
mit mehreren Brennern beheizen.
Achtung!
Funktionsstörung: Reglerknöpfe immer
auf Nullstellung drehen, wenn das Gerät
nicht in Betrieb ist.
4
Sicherheit bei der Reinigung
Verbrennungsgefahr!
Das Gerät wird während des Betriebs heiß.
Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen.
Stromschlaggefahr!
Zur Reinigung des Gerätes keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
Achtung!
Schäden an der Dichtung: Den umlau-
fenden Spalt in der Edelstahlfläche nicht
mit spitzen Gegenständen reinigen.
Achtung!
Geräteschaden: Bedienknebel bzw. Dreh-
knöpfe zur Reinigung nicht abziehen.
Sicherheit bei Wartung und
Reparatur
Verletzungsgefahr!
Bei Störung oder Beschädigung am Gerät:
Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten. Gaszufuhr schließen. Kundendienst
rufen.
Verletzungsgefahr!
Durch unsachgemäße Reparaturen können
erhebliche Gefahren entstehen. Reparaturen am Gerät dürfen nur von einer Fachkraft durchgeführt werden. Im Reparaturfall
den Kundendienst rufen.
Verletzungsgefahr!
Ein beschädigtes Stromkabel oder Gasschlauch muss umgehend durch den Hersteller, die Vertriebsniederlassung, den
Kundendienst oder eine Fachkraft ersetzt
werden.
Für die Umstellung auf eine andere Gasart
den Kundendienst rufen.
5
Ihr neues Gerät
Normalbrenner
1,75 kW
Starkbrenner
3 kW
Wok-Brenner
5 kW (4,6 kW)
Normalbrenner
1,75 kW
Drehknöpfe
Sparbrenner
1 kW
Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen und
Sie erhalten Informationen zum Zubehör.
Gas-Kochfeld
DrehknopfDrehknopf Wok-Brenner
Die Markierungen am
Drehknopf zeigen die
Zuordnung zum jeweiligen Brenner und die
Einstellung von Kleinbrand bis Vollbrand an.
Die Einstellung ist stufenlos.
6
Das mittlere Flammensymbol am Drehknopf
des Wok-Brenners markiert die Stufe, ab der
zusätzlich der äußere
Flammenkreis eingeschaltet ist.
Sonderzubehör
Das folgende Zubehör können Sie über
unseren Kundendienst oder im Internet
bestellen.
■ Wok-Pfanne (469744)
Wok-Pfanne mit gewölbtem Boden.
■ Wok-Zusatzrost (647660)
(Bei einigen Geräteversionen beiliegend)
Zur Verwendung von Wok-Pfannen auf
dem Wok-Brenner.
■ Aufsatzrost Kaffeekocher (088903)
Der Aufsatzrost Kaffeekocher ist nur für
den Sparbrenner geeignet, um Kochgefäße unter Ø 9 cm zu verwenden (z. B.
Espressokanne).
Kochfeld einstellen
Die Markierungen an den Drehknöpfen zeigen Ihnen die Position des jeweiligen Brenners und die Leistung von Voll- bis
Kleinbrand. Die Leistung ist stufenlos regelbar.
Hinweise
■ Kochstellen nur zünden, wenn die Topf-
träger und alle Brennerteile korrekt aufgelegt sind.
■ Brenner und Zündkerzen müssen sauber
und trocken sein.
■ Nur das vorgeschriebene Zubehör ver-
wenden. Die Edelstahlmulde nicht auslegen (z. B. mit Aluminiumfolie).
Automatische Zündung
Ihr Gas-Kochfeld verfügt über Zündkerzen
zur elektrischen Zündung.
1. Stellen Sie ein geeignetes Kochgefäß auf
den gewünschten Brenner.
2. Drücken Sie den betreffenden Drehknopf
und drehen Sie ihn nach links auf die
gewünschte Position. Der Brenner zündet
automatisch.
3. Halten Sie den Drehknopf für einige
Sekunden nach dem Zünden gedrückt.
■ Simmerplatte (648786)
Die Simmerplatte reduziert die Wärme
bei Verwendung der niedrigsten Leistungsstufe.
Legen Sie die Simmerplatte mit den Ausbuchtungen nach oben auf den Rost, nie
direkt auf den Brenner. Stellen Sie das
Kochgefäß mittig auf die Simmerplatte.
■ Simmerdeckel (616229)
Der Simmerdeckel ist nur für den Sparbrenner geeignet. Er ermöglicht langsames Kochen auf kleiner Flamme. Den
Sparbrenner abnehmen und den Simmerdeckel auflegen.
Verwenden Sie das Zubehör nur wie angegeben. Der Hersteller haftet nicht, wenn
das Zubehör falsch verwendet wird.
Durch langsames Drehen des Drehknopfes
kann die Flammengröße stufenlos zwischen Voll- und Kleinbrand eingestellt werden.
Zündung von Hand
Bei einem Stromausfall können Sie die
Brenner auch von Hand zünden.
1. Stellen Sie ein geeignetes Kochgefäß auf
den gewünschten Brenner.
2. Drücken Sie den betreffenden Drehknopf
und drehen Sie ihn nach links auf die
gewünschte Position. Halten Sie den
Drehknopf gedrückt.
3. Zünden Sie den Brenner mit einem Gas-
anzünder oder einem Streichholz. Halten
Sie den Drehknopf für einige Sekunden
nach dem Zünden gedrückt.
Ausschalten
Drehen Sie den gewünschten Drehknopf
nach rechts auf die Position 0.
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Thermoelektrische
Flammenüberwachung
Zu Ihrer Sicherheit ist das Kochfeld mit
einer thermoelektrischen Flammenüberwachung ausgestattet. Diese verhindert das
Ausströmen von Gas, falls der Brenner im
Betrieb versehentlich ausgeht (z. B. durch
Luftzug).
Wenn der Brenner im Betrieb versehentlich
ausgeht, drehen Sie den Drehknopf auf die
Position 0 und warten Sie mindestens 30
Sekunden, bevor Sie den Brenner erneut
zünden.
QuellenReis, Hülsenfrüchte
ErwärmenSuppen, Eintöpfe, Gemüse in Soße
Tipps zum Kochen und Braten
Die Werte der Einstelltabelle dienen lediglich als Richtlinie, da je nach Art und
Zustand der Speisen sowie Größe und Füllung des Topfes mehr oder weniger Wärme
benötigt wird.
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Durch die große Leistung erhitzen sich Fett
und Öl schnell. Lassen Sie das Bratgut
nicht unbeaufsichtigt, Fett kann sich entzünden, das Bratgut verbrennen.
Speisen, die länger kochen müssen, sollten
Sie auf den hinteren Kochzonen zubereiten.
Benutzen Sie zum Ankochen, Frittieren und
Anbraten von großen Mengen bevorzugt
die Starkbrenner bzw. den Wok-Brenner.
Tipps zum Wok
Hinweis: Zum Kochen mit einer Wok-
Pfanne müssen Sie den Wok-Zusatzrost
über dem Wok-Brenner auf den Topfträger
legen. Achten Sie darauf, dass die WokPfanne beim Kochen sicher auf dem WokZusatzrost steht.
Hinweise zum Kochgeschirr
Die folgenden Hinweise helfen Ihnen, Energie zu sparen und Schäden an Kochgefäßen zu vermeiden.
Geeignete Kochgefäße
Wir empfehlen Wok-Pfannen mit
gewölbtem Boden. Eine hochwertige WokPfanne können Sie als Sonderzubehör
bestellen (Bestellnummer 469744).
Verwenden Sie zum Kochen mit der WokPfanne nur hoch erhitzbares Speiseöl, z. B.
Erdnussöl.
Garen Sie die Zutaten bei großer Hitze
unter ständigem Rühren und nicht zu
lange. Das Gemüse sollte noch bissfest
sein.
Verwenden Sie zum Umrühren und Herausnehmen der Speisen am besten eine flache
Schöpfkelle mit langem Stiel aus hitzebeständigem Material.
BrennerEmpfohlener Durchmesser Topfbo-
den
Sparbrenner100 - 180 mm100 mm
Normalbrenner hinten180 - 220 mm140 mm
Normalbrenner vorn180 mm Töpfe
160 mm Pfannen
Starkbrenner220 - 240 mm140 mm
Wok-Brenner220 - 240 mm
Wok-Pfanne nur mit Wok-Zusatzrost be-
nutzen.
Minimaler Durchmesser Topfboden
140 mm
200 mm
Bei Durchmesser < 220 mm: Nur den In-
nenbrenner nutzen.
Hinweise für die Benutzung
Verwenden Sie Kochgefäße geeigneter Größe für den jeweiligen Brenner.
Benutzen Sie keine kleinen Kochgefäße auf den großen
Brennern. Die Flamme sollte die Seiten der Kochgefäße nicht
berühren.
9
Benutzen Sie keine verformten Kochgefäße, die auf dem
Kochfeld nicht stabil stehen. Die Gefäße können umkippen.
Benutzen Sie nur Kochgefäße mit flachem und dickem
Boden.
Kochen Sie nicht ohne Deckel oder wenn der Deckel verschoben ist. Ein großer Teil der Energie wird verschwendet.
Stellen Sie das Kochgefäß mittig über den Brenner, sonst
kann das Gefäß umkippen.
Stellen Sie große Töpfe nicht auf die Brenner in der Nähe der
Armaturen. Diese könnten überhitzt und dadurch beschädigt
werden.
Stellen Sie die Töpfe auf die Roste, niemals direkt auf die
Brenner.
Vergewissern Sie sich vor der Benutzung, dass die Topfroste
und die Deckel der Gasbrenner korrekt aufliegen.
Hantieren Sie vorsichtig mit den Gefäßen, die auf dem Kochfeld stehen.
Schlagen Sie nicht auf das Kochfeld und stellen Sie keine
schweren Gewichte darauf.
Pflege und Reinigung
In diesem Kapitel finden Sie Tipps und Hinweise für die optimale Pflege und Reinigung des Kochfelds.
m Verbrennungsgefahr!
Das Gerät wird während des Betriebs heiß.
Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen.
m Stromschlaggefahr!
Zur Reinigung des Gerätes keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
10
Gerät reinigen
Reinigen Sie das Gerät nach jedem
Gebrauch, wenn es abgekühlt ist. Entfernen Sie übergelaufene Flüssigkeiten sofort,
lassen Sie keine Speisereste einbrennen.
Legen Sie nach dem Reinigen und Trocknen Brennerteile und Topfroste wieder auf.
Achten Sie auf die korrekte Position der
Brennerteile. Brennerring und Brennerdeckel müssen beim Auflegen einrasten und
gerade aufliegen.
Geräteteil/
Empfohlene Reinigung
Oberfläche
Edelstahlflächen Spülmittel mit einem weichen, feuch-
ten Lappen auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Nur wenig
Wasser zur Reinigung verwenden, es
darf kein Wasser in das Gerät dringen.
Achtung!
Schäden an der Dichtung: Den
umlaufenden Spalt in der Edelstahlfläche nur mit einer weichen Bürste
reinigen. Keine spitzen Gegenstände
verwenden.
Für starke Verschmutzungen oder
durch Hitze verursachte Verfärbungen ist bei Ihrem Fachhändler
oder bei unserem Kundendienst ein
Edelstahlreiniger erhältlich (Bestellnummer 464524).
TopfträgerZum Reinigen vorsichtig abnehmen.
Im Spülbecken einweichen. Mit Spülbürste und Spülmittel reinigen.
Im Bereich der Gummipuffer vorsichtig reinigen, damit diese sich nicht
ablösen.
Mit klarem Wasser abspülen und vor
dem Auflegen sorgfältig trocknen.
Nicht in der Spülmaschine reinigen!
DrehknöpfeMit einem weichen, feuchten Lappen
und etwas Spülmittel reinigen; der
Lappen darf nicht zu nass sein.
Achtung!
Geräteschaden: Drehknöpfe zur
Reinigung nicht abziehen.
BrennerteileMit klarem Wasser abspülen und vor
dem Auflegen sorgfältig trocknen.
Nicht in der Spülmaschine reinigen!
ZündkerzeBei Bedarf mit einer kleinen Bürste
vorsichtig reinigen.
Eingebrannte
Verschmutzungen
Für hartnäckige, eingebrannte Verschmutzungen können Sie bei Ihrem Fachhändler
oder bei unserem Kundendienst ein Grillreiniger Gel bestellen (Bestellnummer
463582). Es ist geeignet für Topfträger,
Brennerteile und die Edelstahlmulde. Bei
Bedarf die Verschmutzung über Nacht einwirken lassen. Beachten Sie die Hinweise
auf dem Reiniger.
Diese Reinigungsmittel nicht
verwenden
■ Scheuernde oder scharfe Reiniger
■ Säurehaltige Reiniger (z. B. Essig, Zitro-
nensäure, usw.)
■ Chlorhaltige oder stark alkoholhaltige
Reiniger
■ Backofenspray
■ Harte, kratzende Spülschwämme, Bürs-
ten oder Scheuerkissen
■ Neue Schwammtücher vor Gebrauch
gründlich auswaschen.
11
Störungen beheben
Oft können Sie aufgetretene Störungen
leicht selbst beheben. Bevor Sie den Kundendienst rufen, beachten Sie die folgenden Hinweise.
StörungMögliche UrsacheLösung
Störung der allgemeinen
Elektrik.
Die elektrische Zündung
funktioniert nicht.
Ungleichmäßige Brennerflamme
Der Gasfluss scheint
nicht normal zu sein oder
es tritt kein Gas aus.
In der Küche riecht es
nach Gas.
Der Brenner geht nach
dem Zünden sofort aus.
Die Haushaltssicherung hat ausgelöst.Im Sicherungskasten prüfen, ob die Siche-
Zwischen den Zündkerzen und den Brennern können sich Reste von Lebensmitteln
oder Reinigern befinden.
Die Brenner sind nass.Die Brennerdeckel sorgfältig trocknen.
Die Brennerdeckel sind nicht richtig aufge-
legt.
StromausfallBrenner von Hand zünden.
Die Brennerteile sind nicht richtig aufge-
legt.
Die Öffnungen des Brenners sind ver-
schmutzt.
Zwischengeschaltete Ventile sind ge-
schlossen.
Bei Verwendung einer Gasflasche überprü-
fen, dass diese nicht leer ist.
Mögliche undichte Stelle am Anschluss der
Gasflasche.
Sie haben den Drehknopf nicht genügend
lange gedrückt.
Die Öffnungen des Brenners sind verschmutzt.
rung ausgelöst hat.
Der Zwischenraum zwischen Zündkerze
und Brenner muss sauber sein.
Überprüfen, ob die Deckel richtig aufliegen.
Brennerteile richtig auflegen.
Öffnungen des Brenners säubern.
Die zwischengeschalteten Ventile öffnen.
Gasflasche austauschen.
Anschluss der Gasflasche auf Dichtheit
prüfen.
Nachdem der Brenner gezündet hat, den
Drehknopf noch einige Sekunden gedrückt
halten. Fest eindrücken.
Öffnungen des Brenners säubern.
12
Kundendienst
Unser Kundendienst steht Ihnen für Reparaturen und den Kauf von Zubehör oder
Ersatzteilen für unsere Produkte zur Verfügung.
Die Kontaktdaten unseres Kundendienstes
finden Sie in dem beiliegenden Serviceheft.
Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern,
geben Sie bitte die E-Nummer und FDNummer Ihres Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie an der
Unterseite des Gerätes. Damit Sie bei
Verpackung und Altgeräte
Sowohl die Verpackung neuer Geräte als
auch Altgeräte enthalten wertvolle Rohstoffe und wieder verwertbare Materialien.
Bitte entsorgen Sie die einzelnen Teile
nach Sorten getrennt.
Über aktuelle Entsorgungswege informieren Sie sich bitte bei Ihrem Fachhändler
oder bei Ihrer Gemeinde- bzw. Stadtverwaltung.
Bedarf nicht lange suchen müssen, können
Sie hier die Daten Ihres Gerätes und die
Telefonnummer des Kundendienstes eintragen.
Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit
nicht kostenlos ist.
E-Nr.FD-Nr.
Kundendienst O
Umweltschonende Entsorgung
Dieses Gerät entspricht der
europäischen Richtlinie 2002/
96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE – waste
electrical and electronic equipment). Die Richtlinie gibt den
Rahmen für eine EU-weit gültige
Rücknahme und Verwertung der
Altgeräte vor.
Please read these instruction carefully.
Keep the instructions in a safe place for
reference or for the subsequent owner.
General notes
Check the appliance after unpacking it. Do
not connect the appliance if it has been
damaged in transport.
This appliance is intended for domestic use
only. Only use the appliance for preparing
food, not for heating rooms.
Adults and children must not operate the
appliance without supervision, if they are
physically or mentally incapable of doing
so, or if they lack the knowledge and
experience required to operate the
appliance correctly and safely. Do not let
children play with the appliance or the
packaging material.
This appliance is not intended for operation
with an external timer or an external remote
control.
The manufacturer accepts no responsibility
for damage which arises as a result of
disregarding the instruction manual.
Safety during operation
Risk of burns!
The appliance becomes hot during
operation. Keep children away from the
appliance.
Risk of fire!
Overheated food can cause fires. Only
operate the appliance when its use can be
supervised.
Risk of fire!
Gas burners operated without cookware in
position produce a great amount of heat.
The appliance or an extractor hood fitted
above it may be damaged or set on fire.
Only operate gas burners with cookware in
position.
Risk of burns!
Empty cookware becomes extremely hot if
placed on gas burners when they are in
operation. If touched, hot cookware could
cause burns. Under no circumstances heat
empty cookware.
Risk of fire!
Overheated fat or oil is highly inflammable.
Only prepare food cooked in fat or oil when
cooking can be fully supervised. Under no
circumstances attempt to extinguish
burning fat or oil with water. Choke the fire
using a lid or fire blanket.
Risk of fire!
Flammable materials may catch fire from
an open gas flame or from heat. Do not
store or use flammable materials (e.g.
spray cans, cleaning agents) underneath or
in the immediate vicinity of the hob. Under
no circumstances place flammable objects
on the hob.
Risk of injury!
Unsuitable pan sizes, damaged or
incorrectly positioned pans can cause
serious injury. Observe the instructions
which accompany the cookware.
Risk of short circuit!
The cable insulation of electrical
appliances can melt. Under no
cirumstances place the mains cable on the
burners when they are still hot.
Caution!
Heat damage to adjacent appliances or
kitchen units: Heat and moisture are
produced if the appliance is operated over
a prolonged period. Additional ventilation is
required. Open windows and switch on an
extraction hood which conducts into the
open air.
Caution!
Appliance damage caused by heat
accumulation: Do not heat roasting
dishes, pans or grill stones on more than
one burner at the same time.
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