SIEMENS CS656GB1 User Manual [nl]

Inbouwoven
CS656GB.1
VLHPHQVKRPHFRPZHOFRPH
nl Gebruiksaanwijzing
5HJLVWHU \RXU SURGXFW RQOLQH
Inhoudsopgave
nlGebruiksaanwijzing
8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . . 4
( Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . 5
Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Stoom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Reinigingsfunctie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
] Oorzaken van schade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Stoom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
7 Milieubescherming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Energiebesparing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Milieuvriendelijk afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
* Het apparaat leren kennen . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bedieningspaneel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bedieningselementen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Functiekeuze-menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Verwarmingsmethoden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Stoom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Meer informatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Functies voor de binnenruimte. . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Watertank. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
_ Toebehoren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Meegeleverde toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Toebehoren inschuiven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Extra toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
K Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Apparaat kalibreren en binnenruimte reinigen.. . . . . . 14
Toebehoren reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
1 Apparaat bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Apparaat in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Werking starten of onderbreken. . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Functie instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Verwarmingsmethode en temperatuur instellen . . . . . 15
Snel voorverwarmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
` Stoom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Geluiden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
FullSteam - Bereiden met stoom . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Bereiden met gebruik van stoom . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Regenereren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Deeg laten rijzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Watertank vullen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Na gebruik met stoom altijd: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
nl
O Tijdfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Tijdsduur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Eindtijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
A Kinderslot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Activeren en deactiveren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Q Basisinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Instellingen veranderen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Lijst met instellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Tijd wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
F Sabbatinstelling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Sabbatinstelling starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
. Reinigingsfunctie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Reinigingsfunctie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Ontkalken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
D Schoonmaakmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Geschikte schoonmaakmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . .26
Oppervlakken in de binnenruimte. . . . . . . . . . . . . . . .27
Apparaat schoon houden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
p Rekjes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Rekjes verwijderen en bevestigen . . . . . . . . . . . . . . .28
q Apparaatdeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Apparaatdeur verwijderen en inbrengen. . . . . . . . . . .29
Deurafscherming afnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Deurruiten verwijderen en inbrengen . . . . . . . . . . . . .30
3 Wat te doen bij storingen? . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Storingentabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Maximale gebruiksduur overschreden . . . . . . . . . . . .32
Lampen van de binnenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
4 Servicedienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
E-nummer en FD-nummer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
P Gerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Aanwijzingen bij de instellingen . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Gerecht kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Gerecht instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
3
nl Gebruik volgens de voorschriften
J Voor u in onze kookstudio uitgetest. . . . . . . . . 35
Vormen van silicone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Gebak en klein gebak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Brood en broodjes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Pizza, quiche en hartig gebak . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Ovenschotel en soufflé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Gevogelte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
Vlees . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
Vis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Groente, bijgerechten en ei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50
Dessert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
Menu garen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
Eco-verwarmingsmethoden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Acrylamide in levensmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Langzaam garen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Drogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Inmaken, en uitpersen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Flesjes ontsmetten en hygiëne. . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Deeg laten rijzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Regenereren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Warmhouden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Testgerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62
Produktinfo
Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet:
www.siemens-home.com en in de online-shop: www.siemens-eshop.com
8Gebruik volgens de
voorschriften
Gebruik volgens de voorschriften
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar.
Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht.
Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.
Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.
Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.
Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau.
Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.
Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.
Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.
Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte leggen. ~ "Toebehoren"
op pagina 11
4
Belangrijke veiligheidsvoorschriften nl
(Belangrijke
veiligheidsvoorschriften
Belangrijke veiligheidsvoorschriften
Algemeen
:Waarschuwing – Risico van brand!
Brandbare voorwerpen die in de
binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte. Open nooit de deur wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Het toestel uitschakelen en de stekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen.
Risico van brand!
Wanneer de apparaatdeur geopend wordt,
ontstaat er een luchtstroom. Het bakpapier kan dan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Tijdens het voorverwarmen mag er nooit bakpapier los op de toebehoren liggen. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bakpapier alleen op het benodigde oppervlak leggen. Het bakpapier mag niet uitsteken over de toebehoren.
:Waarschuwing – Risico van verbranding!
Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete
vlakken in de binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Risico van verbranding!
Toebehoren of vormen worden zeer heet.
Neem hete toebehoren en vormen altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte.
Risico van verbranding!
Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte
vlam vatten. Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage gebruiken. De deur van het toestel voorzichtig openen.
:Waarschuwing – Kans op verbranding!
Tijdens het gebruik worden de
toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Kans op verbrandingen!
Bij het openen van de deur van het
apparaat kan hete stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van het apparaat voorzichtig openen. Zorg ervoor dat kinderen uit de buurt blijven.
Kans op verbrandingen!
Door water in de hete binnnruimte kan hete
waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete binnenruimte gieten.
:Waarschuwing – Risico van letsel!
Wanneer er krassen op het glas van de
apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken.
Risico van letsel!
Bij het openen en sluiten van de
apparaatdeur bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten. Kom niet met uw handen bij de scharnieren.
:Waarschuwing – Kans op een elektrische
schok!
Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.
Kans op een elektrische schok!
De kabelisolatie van hete toestelonderdelen
kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat.
Kans op een elektrische schok!
Binnendringend vocht kan een schok
veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.
Kans op een elektrische schok!
Een defect toestel kan een schok
veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
:Waarschuwing – Gevaar door
magnetisme!
In het bedieningspaneel of de bedieningselementen bevinden zich permanente magneten. Deze kunnen elektronische implantaten, zoals pacemakers, of insulinepompen beïnvloeden. Dragers van elektronische implantaten dienen een afstand van minstens 10 cm tot het bedieningspaneel aan te houden.
5
nl Oorzaken van schade
Stoom
:Waarschuwing – Risico van verbranding!!
Het water in de tank kan sterk worden verhit
wanneer het apparaat de volgende keer wordt gebruikt. Na gebruik van de stoomfunctie moet de tank altijd worden leeggemaakt.
Risico van verbranding!!
Er ontstaat hete damp in de binnenruimte.
Tijdens het gebruik van de stoomfunctie mag u niet met uw handen in de binnenruimte komen.
Risico van verbranding!
Tijdens het uitnemen van de toebehoren
kan hete vloeistof over de rand stromen. Hete toebehoren voorzichtig uitnemen, met de ovenhandschoen.
:Waarschuwing – Risico van letsel en
verbranding!!
Brandbare vloeistoffen kunnen in de binnenruimte vlam vatten (explosieve verbranding). Doe geen ontvlambare vloeistoffen (bijv. alcoholhoudende dranken) in de watertank. Vul de watertank uitsluitend met water of de door ons aanbevolen ontkalkingspoplossing.
Reinigingsfunctie
:Waarschuwing – Risico van verbranding!
; De buitenkant van het apparaat wordt zeer
heet tijdens het reinigen. Nooit de apparaatdeur aanraken. Het apparaat laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
]Oorzaken van schade
Oorzaken van schade
Algemeen
Attentie!
Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de
bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd.
Aluminiumfolie: aluminiumfolie in de binnenruimte
mag niet in contact komen met de deurruit. Hierdoor kunnen permanente verkleuringen van de ruit optreden.
Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de
hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan.
Blijft er gedurende langere tijd vocht in de
binnenruimte, dan kan dit leiden tot corrosie. De binnenruimte na gebruik laten drogen. Bewaar gedurende langere tijd geen levensmiddelen in de gesloten binnenruimte. Bewaar geen gerechten in de binnenruimte.
Koelen met de apparaatdeur open: na een bereiding
met hoge temperaturen de binnenruimte laten afkoelen met de deur gesloten. Zorg ervoor dat er niets tussen de apparaatdeur beklemd raakt. Ook wanneer de deur slechts op een kier staat, kunnen naburige voorzijden van meubels in de loop van de tijd beschadigd raken. Alleen na gebruik met veel vocht de binnenruimte laten drogen met de deur open.
Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig
vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede.
Sterk vervuilde dichting: wanneer de dichting sterk
vervuild is, sluit de apparaatdeur niet goed meer. De aangrenzende voorzijden van meubels kunnen dan beschadigd raken. Zorg ervoor dat de dichting altijd schoon is.
Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of te
plaatsen: niets op de apparaatdeur leggen of plaatsen en er niets aan hangen. Geen vormen of toebehoren op de apparaatdeur plaatsen.
Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type
toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de deur. Toebehoren altijd tot de aanslag in de binnenruimte schuiven.
Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de
deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken.
6
Milieubescherming nl
Stoom
Attentie!
Bakvormen: de vormen dienen hitte- en
stoombestendig te zijn. Bakvormen van silicone zijn niet geschikt voor gecombineerd gebruik met stoom.
Kookgerei met roestplekken: gebruik geen
kookgerei met roestplekken. De kleinste plekken kunnen al corrosie in de binnenruimte veroorzaken.
Vrijkomende vloeistof: plaats bij het stomen met een
bak met gaatjes altijd de bakplaat, de braadslede of de bak zonder gaatjes eronder. Vrijkomende vloeistof wordt opgevangen.
Heet water in de watertank: heet water kan de pomp
beschadigen. Vul de watertank uitsluitend met koud water.
Schade aan het email: start geen programma of
functie wanneer zich water op de bodem van de binnenruimte bevindt. Dit water dient voor gebruik te worden verwijderd.
Ontkalkingsoplossing: zorg ervoor dat er geen
ontkalkingsoplossing op het bedieningspaneel of andere gevoelige oppervlakken komt. De oppervlakken raken dan beschadigd. Gebeurt dit toch, verwijder de ontkalkingsoplossing dan direct met water.
Watertank reinigen: watertank niet in de
afwasmachine reinigen. De tank raakt dan beschadigd. Reinig de watertank met een zachte doek en een in de handel gebruikelijk schoonmaakmiddel.
7Milieubescherming
Milieubescherming
Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Energiebesparing
Het apparaat alleen voorverwarmen als dit in het
recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven.
Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde
bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.
Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo
weinig mogelijk.
Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na
elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm. Daardoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook twee langwerpige vormen naast elkaar in de binnenruimte plaatsen.
Bij langere bereidingstijden kunt u het apparaat 10
minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken.
Milieuvriendelijk afvoeren
Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.
Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.
7
nl Het apparaat leren kennen
*Het apparaat leren kennen
Het apparaat leren kennen
In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en bedieningselementen. Daarnaast leert u verschillende functies van uw apparaat kennen.
Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur-
en detailafwijkingen mogelijk.

'KHWHOXFKW
POPGG
NFOV
Bedieningspaneel
Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen en een draaiknop de verschillende functies van uw apparaat in. Het display geeft de actuele instellingen weer.
&
7RHYRHUYDQVWRRP
;
TUBSUTUPQ

( Toetsen
De toetsen links en rechts van de draaiknop hebben een drukpunt. Druk op de toets om deze in werking te stellen.
0 Draaiknop
U kunt de draaiknop naar rechts of naar links draaien.
8 Touch-display
Op het touch-display ziet u de actuele instelwaarden, keuzemogelijkheden en aanwijzingen. Om in te stellen tipt u op het betreffende tekstveld. Afhankelijk van de keuze veranderen de tekstvelden.
Bedieningselementen
De afzonderlijke bedieningselementen zijn afgestemd op de verschillende functies van uw apparaat. Zo kunt u het apparaat eenvoudig en direct instellen.
Toetsen
De betekenis van de verschillende toetsen wordt hier kort uitgelegd.
Toetsen Betekenis
on/off Apparaat in- en uitschakelen
menu Menu Functiekeuze-menu openen l/ Informatie
Kinderslot
0 Tijdfuncties Menu Tijdfuncties openen c Snel voorverwar-
men
Aanwijzingen laten weergeven Kinderslot activeren en deactive-
ren
Snel voorverwarmen in- en uit­schakelen
X Paneel openen Watertank vullen of leegmaken
~ "Watertank vullen" op pagina 18
start/stop Werking starten, stoppen of afbre-
ken
--------
Draaiknop
Met de draaiknop wijzigt u de instelwaarden die op het display zijn weergegeven,
Bij de meeste keuzelijsten, bijv. de verwarmingsmethoden, begint na het laatste punt het eerste weer. Bij de temperatuur moet u de draaiknop bijv. weer terugdraaien wanneer de minimale of maximale temperatuur bereikt is.
Display
Het display is zo gestructureerd dat u de opgaven met één blik kunt aflezen.
De waarde die u kunt instellen staat in focus. Hij wordt in het wit weergegeven tegen een donkere achtergrond.
Statusregel
De statusregel bevindt zich boven in het display. Hier worden de tijd en de ingestelde tijdfuncties weergegeven.
Voortgangslijn
Aan de hand van de voortgangslijn ziet u bijv. hoever de oven al is opgewarmd of de tijdsduur afgelopen is. De rechte lijn onder de waarde in focus wordt met het voortschrijden van de werking van links naar rechts gevuld.
8
Het apparaat leren kennen nl
Tijdsafloop
Wanneer u het apparaat heeft gestart zonder een tijdsduur in te voeren, kunt u rechtsboven in de statusregel zien hoelang het programma al loopt.
Wanneer u een tijdsduur heeft ingesteld die vervolgens gewist is, wordt vanaf het moment dat de tijdsduur afgelopen is verder geteld.Zo kunt u altijd controleren hoelang het programma al loopt.
Temperatuurregeling
De balken in de temperatuurregeling geven de opwarmingsfasen of de restwarmte in de binnenruimte aan.
Verwarmingscon­trole
Restwarmte-indi­catie
Aanwijzing: Door thermische traagheid kan de
weergegeven temperatuur een beetje afwijken van de werkelijke temperatuur in de binnenruimte.Tijdens het opwarmen kunt u met de toets ² de actuele opwarmtemperatuur opvragen.
De verwarmingscontrole geeft de temperatuurver­hoging in de binnenruimte weer. Wanneer alle balken vol zijn, is het optimale tijdstip bereikt om het gerecht in te schuiven.
Bij de grill- en reinigingsstanden verschijnen de balken niet.
Wanneer het apparaat uitgeschakeld is, geeft de temperatuurregeling de restwarmte in de binnen­ruimte weer.De weergave verdwijnt wanneer de temperatuur tot ca. 60 °C gedaald is.
Functiekeuze-menu
Het menu is onderverdeeld in verschillende functies. Zo kunt u snel naar de gewenste functie gaan.
Naargelang het apparaattype zijn er veel verschillende functies. In de statusregel rechtsboven ziet u hoeveel bladzijden het functie-menu beslaat. Staat er 1/2 in de statusregel dan bent u op de eerste van twee bladzijden.
Functie Gebruik
Verwarmingsmethoden Voor de bereiding van uw gerecht
zijn er vele fijn afgestemde ver­warmingsmethoden.
Stomen ~ "Stoom"
op pagina 16
Gerechten ~ "Gerechten" op pagina 33
Reinigingsfunctie
~ "Reinigingsfunctie" op pagina 24
Ontkalken
~ "Reinigingsfunctie" op pagina 24
Drogen ~ "Stoom" op pagina 16
Instellingen
~ "Basisinstellingen" op pagina 22
--------
Voor de bereiding van uw gerecht zijn er vele fijn afgestemde ver­warmingsmethoden met gebruik van stoom.
Hier vindt u voor veel gerechten de juiste, al geprogrammeerde instelwaarden.
Met de reinigingsfunctie wordt uw oven vrijwel zelfstandig gereinigd.
Hierdoor verwijdert u de kalk uit de verdamper.
Altijd gebruiken na het bereiden met stoom.
U kunt de basisinstellingen van uw apparaat aanpassen aan uw gewoontes.
Verwarmingsmethoden
Om de juiste verwarmingsmethode voor uw gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de verschillen en toepassingen.
Verwarmingsmethoden Temperatuur Gebruik
:
%
+
4
(
4D hetelucht * 30-250 °C Voor het bakken en braden op één of meerdere niveaus.
De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de achter­kant gelijkmatig in de binnenruimte.
Boven- en onderwarmte * 30-250 °C Voor het traditioneel bakken en braden op één niveau. Bijzonder geschikt voor gebak
met vochtige bedekking. De warmte komt gelijkmatig van boven en van onderen.
Hetelucht eco 30-250°C Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten op één niveau, zonder voor-
verwarmen. De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de achter-
kant in de binnenruimte.
Boven- en onderwarmte eco
Circulatiegrillen * 30-250 °C Voor het braden van gevogelte, hele vis en grotere vleesstukken.
Grill, groot Grillstanden:
30-250°C Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten.
De warmte komt van boven en van onderen.
Het grillelement en de ventilator schakelen afwisselend in en uit. De ventilator wervelt de hete lucht rond de gerechten.
Voor het grillen van platte stukken zoals steaks, worstjes of toast en voor het gratine­1 = zwak 2 = gemiddeld 3 = sterk
ren.
Het hele oppervlak van het grillelement wordt heet.
9
nl Het apparaat leren kennen
*
;
. $
,
Grill, klein Grillstanden:
1 = zwak 2 = gemiddeld 3 = sterk
Pizzastand 30-250 °C Voor het bereiden van pizza's en gerechten die veel warmte van onderen nodig heb-
Langzaam garen 70-120 °C Voor het langzaam garen van aangebraden, zachte stukken vlees in open vormen.
Onderwarmte 30-250 °C Voor de bereiding au bain-marie en om na te bakken.
coolStart-functie 30-250 °C Voor de snelle bereiding van diepvriesproducten op hoogte 1. De temperatuur is
Warmhouden * 60-100 °C Voor het warmhouden van bereide gerechten.
Voor het grillen van kleine hoeveelheden, zoals steaks, worstjes of toast en om te gra­tineren.
Het middelste deel onder het grillelement wordt heet.
ben. Het onderste verwarmingselement en het ronde verwarmingselement aan de achter-
wand zijn ingeschakeld.
De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van boven en van onderen.
De warmte komt van onderen.
afhankelijk van de opgaven van de fabrikant. Gebruik de hoogste temperatuur die op de verpakking staat aangegeven. De bereidingstijd is zoals aangegeven of korter.Het heeft geen zin om voor te verwarmen
R ˆ
Servies voorverwarmen 30-70 °C Voor het opwarmen van servies.
* Bereiden met stoom bij deze verwarmingsmethode mogelijk (gebruik alleen met gevulde watertank)
--------
Voorgestelde waarden
Bij elke verwarmingsmethode geeft het apparaat een voorgestelde temperatuur of stand weer. U kunt deze overnemen of in het betreffende bereik veranderen.
Stoom
Om altijd de juiste verwarmingsmethode met gebruik van stoom voor uw gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de verschillen en toepassingen.
Verwarmingsmethode Temperatuur Gebruik
Stomen 30-100 °C Voor groente, vis, bijgerechten, voor het uitpersen van fruit en om te blancheren
P W
R
?
--------
Meer informatie
In de meeste gevallen biedt het apparaat u aanwijzingen en meer informatie over de zojuist uitgevoerde actie.Druk hiervoor op de toets l.De aanwijzing wordt enkele seconden weergegeven.
Vele aanwijzingen verschijnen automatisch, bijv. ter bevestiging of als oproep of waarschuwing.
Regenereren 80-180 °C Voor het ontdooien van gerechten en het opbakken van gebak.
Door de toegevoerde stoom drogen de gerechten niet uit
Deegrijsstand 30-50 °C Om gist- en zuurdeeg deeg te laten rijzen en yoghurt te laten rijpen.
Het deeg rijst sneller dan bij kamertemperatuur. Het oppervlak van het deeg droogt niet uit
Ontdooien 30-60 °C Voor groente, vlees, vis en fruit
Door het vocht wordt de warmte behoedzaam overgedragen op de gerechten. De gerechten drogen niet uit en vervormen niet
Functies voor de binnenruimte
Enkele functies vergemakkelijken het gebruik van uw apparaat. Zo wordt bijv. de binnenruimte volledig verlicht en een koelventilator beschermt het apparaat voor oververhitting.
Apparaatdeur openen
Wanneer u tijdens het gebruik de apparaatdeur opent, wordt de werking stopgezet. Bij het sluiten van de deur wordt de werking voortgezet.
10
Toebehoren nl
Verlichting van de binnenruimte
Wanneer u de apparaatdeur opent, schakelt de binnenruimteverlichting in. Blijft de deur langer dan 15 minuten open, dan schakelt de binnenverlichting weer uit.
Bij de meeste functies schakelt de binnenruimteverlichting in zodra c wordt gestart. Wanneer het programma beëindigd is, schakelt de verlichting uit.
Aanwijzing: In de basisinstellingen kunt u vastleggen
dat de binnenruimteverlichting bij gebruik niet inschakelt.
Koelventilator
De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur.
Attentie!
De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt de oven oververhit.
De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de binnenruimte na gebruik sneller afkoelt.
Aanwijzing: U kunt in de basisinstellingen instellen
hoelang de koelventilator naloopt.
~ "Basisinstellingen" op pagina 22
_Toebehoren
Toebehoren
Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren en de manier waarop ze worden gebruikt.
Meegeleverde toebehoren
Uw apparaat is voorzien van de volgende toebehoren:
Rooster Voor servies, gebak- en ovenschalen.
Voor braad- en grillstukken en diepvries­gerechten.
Braadslede Voor vochtig gebak, taarten, diepvries­gerechten en grote braadstukken.
Hij kan worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt. Bij gebruik van stoom kan hij ook als opvangbak voor afdruipend water wor­den gebruikt.
Stoombak met gaatjes, grootte S Voor het stomen van groente, het uitper­sen van kleinfruit en het ontdooien
Watertank
Het apparaat is voorzien van een watertank. De watertank bevindt zich achter het bedieningspaneel. Voor de bereiding met stoom de tank vullen met water.
~ "Stoom" op pagina 16
( Tankdeksel 0 Opening om te vullen 8 Greep om de watertank uit te nemen en te
plaatsen
Stoombak zonder gaatjes, groote S Voor het garen van rijst, peulvruchten en granen
Stoombak met gaatjes, grootte XL Voor het stomen van grote hoeveelhe­den.
--------
Gebruik alleen originele toebehoren. Deze zijn speciaal op uw apparaat afgestemd.
Toebehoren kunt u nabestellen bij de klantenservice, in de vakhandel of via Internet.
Aanwijzing: Wanneer de toebehoren heet worden,
kunnen ze vervormen. Dit heeft geen invloed op de werking. De vervorming verdwijnt weer nadat ze zijn afgekoeld.
Aanwijzing: U kunt de stoombakken onbeperkt met alle
stoommethodes gebruiken. Wanneer u anders verwarmingsmethodes met hoge temperaturen wilt instellen, neemt u de stoombak uit de binnenruimte. Hoge temperaturen leiden tot permanente verkleuringen en vervormingen van de stoombak.
11
nl Toebehoren
Toebehoren inschuiven
De binnenruimte heeft drie inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven geteld.
  
De toebehoren altijd inschuiven tussen de beide geleidestangen van een inschuifhoogte.
De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken zonder dat ze kantelen.
Aanwijzingen
Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste
manier in de binnenruimte plaatst.
Schuif de toebehoren altijd volledig in de
binnenruimte, zodat ze de apparaatdeur niet raken.
Vergrendelingsfunctie
De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken, tot ze inklikken. De vergrendelingsfunctie voorkomt dat de toebehoren kantelen wanneer ze worden verwijderd. De toebehoren dienen op de juiste wijze in de binnenruimte te worden geschoven, zodat de kantelbeveiliging goed werkt.
Let er bij het inschuiven van het rooster op dat de ontgrendelnok zich aan de achterkant bevindt en naar beneden wijst. De open kant moet naar de apparaatdeur en de kromming naar beneden ¾ wijzen.
D
D
Voorbeeld in de afbeelding: braadslede
D
D
E
Toebehoren combineren
U kunt het rooster gelijktijdig met de braadslede inschuiven, om afdruipende vloeistof op te vangen.
Let er bij het plaatsen vanhet rooster op dat beide afstandhouders op de achterste rand staan. Bij het inschuiven van de braadslede bevindt het rooster zich boven de bovenste geleidestang van de inschuifhoogte.
Voorbeeld in de afbeelding: braadslede
D
D
D
Kleine stoombakken kunnen alleen met het rooster in de binnenruimte worden geplaatst.
Extra toebehoren
Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in onze folders of op internet.
De beschikbaarheid en de mogelijkheid om online te bestellen is per land verschillend. U kunt dit nakijken in uw verkoopdocumenten.
Let er bij het inschuiven van platen op dat de ontgrendelnok zich aan de achterkant bevindt en naar beneden wijst. De schuine kant van de toebehoren ƒ moet van voren naar de apparaatdeur wijzen.
12
Aanwijzing: Niet alle extra toebehoren passen bij elk
apparaat. Geef bij de aankoop altijd de precieze aanduiding (E-nr.) van uw apparaat op.
~ "Servicedienst" op pagina 32
Speciale accessoires
Rooster
Voor servies, gebak- en ovenschalen en voor braad- en grillstukken.
Braadslede
Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstuk­ken.
Hij kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt.
Bakplaat
Voor plaatgebak en klein gebak.
Voor het eerste gebruik nl
Inzetrooster
Voor vlees, gevogelte en vis. Om in de braadslede te plaatsen en afdruipend vet en vleesssap op te
vangen.
Braadslede met antiaanbaklaag
Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstuk­ken.
Gebak en vlees laten gemakkelijker los van de braadslede.
Bakplaat met antiaanbaklaag
Voor plaatgebak en klein gebak. Het gebak laat gemakkelijker los van de bakplaat.
Grote braadpan met inzetrooster
Voor het klaarmaken van grote hoeveelheden.
Deksel voor de grote braadpan
De deksel maakt van de grote braadpan een professionele pan.
Pizzaplaat
Voor pizza's en groot, rond gebak.
Grillplaat
Om te grillen, in plaats van het rooster, of als bescherming tegen spet­ters. Alleen gebruiken in de braadslede.
Baksteen
Voor zelfgemaakt brood, broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten hebben.
De baksteen moet tot de aanbevolen temperatuur worden voorver­warmd.
Glazen braadpan (5,1 liter) Voor stoofgerechten en ovenschotels. Bij uitstek geschikt voor de verwarmingsmethode “Gerechten”.
Glazen schaal
Voor grote braadstukken, vochtig gebak en ovenschotels.
Stoombak, met gaatjes, grootte XL
Voor het stomen van grote hoeveelheden.
Stoombak, met gaatjes, grootte S
Voor het stomen van groente, het uitpersen van kleinfruit en het ont­dooien.
Stoombak, zonder gaatjes, grootte S
Voor het koken van rijst, peulvruchten en granen.
Porseleinen bak, zonder gaatjes, grootte S
Voor het stomen en serveren van vlees, vis en groente.
Porseleinen bak, zonder gaatjes, grootte L
Voor het stomen en serveren van vlees, vis en groente.
Uittreksysteem enkelvoudig Met de uitschuifbare rails op hoogte 1 kunt u de accessoires verder
naar buiten trekken, zonder dat ze kantelen.
Decorlijsten
Voor het afdekken van vakbodems van meubels en de grondplaat van het apparaat.
--------
KVoor het eerste gebruik
Voor het eerste gebruik
Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de binnenruimte en de toebehoren.
Voor het eerste gebruik
Informeer voor de eerste ingebruikneming bij uw waterbedrijf naar de waterhardheid van uw leidingwater.
Om ervoor te zorgen dat u op het juiste moment kan worden herinnerd aan het ontkalken, dient u de juiste waterhardheid in te stellen.
Attentie!
Schade aan het apparaat door gebruik van ongeschikte vloeistoffen. Gebruik geen gedestilleerd water, geen sterk chloridehoudend leidingwater (> 40 mg/l) of andere vloeistoffen. Gebruik uitsluitend vers, koud leidingwater, onthard water of mineraalwater zonder koolzuur.
Aanwijzingen
Is het water zeer kalkhoudend, dan raden wij u aan
om onthard water te gebruiken.
Gebruikt u uitsluitend onthard water, dan kunt u
“Waterhardheid onthard“ instellen.
Gebruikt u mineraalwater, stel dan waterhardheid “4
zeer hard“ in.
Gebruikt u mineraalwater, dan mag dit geen
koolzuur bevatten.
Waterhardheid Instelling
0 0 onthard
1 (tot 1,3 mmol/l) 1 zacht
2 (1,3 - 2,5 mmol/l) 2 gemiddeld
3 (2,5 - 3,8 mmol/l) 3 hard
4 (meer dan 3,8 mmol/l) 4 zeer hard
Eerste gebruik
Na de stroomaansluiting of een stroomonderbreking verschijnen in het display de instellingen voor het eerste gebruik.
Aanwijzing: U kunt deze instellingen op elk moment in
de basisinstellingen wijzigen. ~ "Basisinstellingen" op pagina 22
Taal instellen
De taal “Deutsch” is standaard ingesteld.
1. Met de draaiknop de gewenste taal instellen.
2. Op de pijl ¿ tippen.
De volgende instelling verschijnt.
Tijd instellen
De tijd start bij 12:00 uur.
1. Met de draaiknop de actuele tijd instellen.
2. Op de pijl ¿ tippen
13
nl Voor het eerste gebruik
Datum instellen
Standaard is de datum 1.1.2014 ingesteld.
1. Tip steeds op de pijl ¿ voor de volgende instelling.
2. Met de draaiknop de actuele dag, maand en het jaar
instellen.
Waterhardheid instellen
Als waterhardheid is “ zeer hard“ vooraf ingesteld.
1. Met de draaiknop de waterhardheid instellen.
2. Op de pijl ¿ tippen.
Op het display verschijnt een melding dat het eerste gebruik is afgesloten
Apparaat kalibreren en binnenruimte reinigen.
De kooktemperatuur van het water is afhankelijk van de luchtdruk. Bij het kalibreren stelt het apparaat zich in op de drukverhoudingen van de plaats van opstelling. Dit gebeurt automatisch bij de eerste keer dat stoom wordt gebruikt. Hierbij ontwikkelt zich veel stoom.
Kalibreren voorbereiden
1. Neem de toebehoren uit de binnenruimte.
2. Verwijder verpakkingsresten, zoals korreltjes
piepschuim, uit de binnenruimte.
3. Neem voor het kalibreren de gladde oppervlakken in
de binnenruimte af met een zachte, vochtige doek.
Apparaat kalibreren en binnenruimte reinigen
Aanwijzingen
Het kalibreren kan alleen worden gestart wanneer de
binnenruimte koud is (kamertemperatuur).
Tijdens het kalibreren de apparaatdeur niet openen.
Het kalibreren wordt anders afgebroken.
Attentie! Schade aan het email
Geen programma in werking zetten wanneer zich water op de bodem van de binnenruimte bevindt. Dit water dient voor gebruik van de binnenruimte te worden verwijderd.
5. Maak de binnenruimte droog.
6. Stel de opgegeven verwarmingsmethode en
temperatuur voor het opwarmen in en start het programma.
Opwarmen
Verwarmingsmethode Boven- en onderwarmte %
Temperatuur 240 °C
Tijdsduur 30 minuten
7. Zorg ervoor dat de keuken geventileerd is zolang het
apparaat opwarmt.
8. Beëindig de werking van het apparaat na de
opgegeven tijdsduur. Schakel het apparaat uit met de toets on/off.
9. Wacht tot de binnenruimte is afgekoeld.
10. Reinig de gladde oppervlakken met zeepsop en een
schoonmaakdoekje.
11. Maak de watertank leeg en de binnenruimte droog.
~ "Na gebruik met stoom altijd:" op pagina 19
Aanwijzingen
Om ervoor te zorgen dat het apparaat zich na een
verhuizing aanpast aan de nieuwe plaats van opstelling, zet u het terug naar de fabrieksinstellingen. Herhaal de eerste ingebruikneming en het kalibreren.
Het apparaat slaat de instellingen van het kalibreren
ook op na een stroomonderbreking of bij afsluiting van de elektriciteit. Het kalibreren hoeft niet herhaald te worden.
1. Schakel het apparaat in met de toets on/off.
2. Vul de watertank. ~ "Watertank vullen"
op pagina 18
3. Stel de opgegeven verwarmingsmethode,
temperatuur en tijdsduur voor het kaliberen in en start het programma. ~ "FullSteam - Bereiden met
stoom" op pagina 16
Kalibreren
Verwarmingsmethode Stomen P
Temperatuur 100 °C
Tijdsduur 30 minuten
4. Warm het apparaat na het kalibreren op.
Toebehoren reinigen
Reinig de toebehoren grondig met zeepsop en een schoonmaakdoekje of een zachte borstel.
14
Apparaat bedienen nl
1Apparaat bedienen
Apparaat bedienen
U heeft de bedieningselementen en hun werking al leren kennen. Nu leggen we uit hoe u het apparaat instelt. U komt te weten wat er bij het in- en uitschakelen gebeurt en hoe u de functies instelt.
Apparaat in- en uitschakelen
Uw apparaat moet eerst ingeschakeld worden voordat u iets kunt instellen.
Uitzondering: het kinderslot en de kookwekker kunnen ook worden ingesteld als het apparaat uitgeschakeld is. Indicaties op het display of aanwijzingen, bijv. voor de restwarmte-indicatie in de binnenruimte, blijven ook zichtbaar wanneer het apparaat uitgeschakeld is.
Schakel het apparaat uit wanneer u het niet gebruikt. Wanneer er langere tijd niets is ingesteld, schakelt het apparaat automatisch uit.
Apparaat inschakelen
Met de toets on/off schakelt u het apparaat in. on/off boven de toets wordt blauw verlicht.
Op het display verschijnt het Siemens-logo en vervolgens een verwarmingsmethode en een temperatuur.
Functie instellen
Wanneer u een functie kiest, moet het apparaat ingeschakeld zijn.
1. Toets menu indrukken..
Het functie-menu wordt geopend.
2. Tip op de gewenste functie.
Afhankelijk van de functie zijn er verschillende keuzemogelijkheden beschikbaar.
3. Met de draaiknop de keuze veranderen.
Naar keuze andere instellingen veranderen
4. Met de toets start/stop starten.
Op het display verschijnt een tijdsafloop. De instellingen en de voortgangslijn zijn zichtbaar.
Verwarmingsmethode en temperatuur instellen
Nadat het apparaat is ingeschakeld verschijnt de ingestelde verwarmingsmethode met temperatuur. U kunt deze instelling direct met de toets start/stop starten. Wilt u een andere verwarmingsmethode instellen, ga dan als volgt te werk.
Voor andere instellingen kunt u de waarden op de volgende manier veranderen.
Het voorbeeld in de afbeelding: boven- en onderwarmte met 180°C.
Aanwijzing: U kunt in de basisinstellingen vastleggen
welke functie-menu er na het inschakelen moet verschijnen.
Apparaat uitschakelen.
Met de toets on/off schakelt u het apparaat uit. De verlichting boven de toets verdwijnt.
Een ingestelde functie wordt afgebroken.
Op het display verschijnt de tijd.
Aanwijzing: U kunt in de basisinstellingen vastleggen
of de tijd wel of niet wordt weergegeven wanneer het apparaat uitgeschakeld is.
Werking starten of onderbreken
Om de werking te starten of te onderbreken drukt u op de toets start/stop. Nadat de werking onderbroken is, kan de koelventilator doorlopen.
Om alle instellingen te wissen, drukt u op de toets on/ off.
Wanneer u tijdens het gebruik de deur van de binnenruimte opent, wordt de werking onderbroken. Om de werking voort te zetten de deur van de binnenruimte sluiten.
1. Met de draaiknop de verwarmingsmethode
veranderen.

&
%RYHQHQ
2. Op de voorgestelde temperatuur tippen.
3. Met de draaiknop de temperatuur veranderen.

RQGHUZDUPWH
7RHYRHUYDQVWRRP
PLQV
&
%RYHQHQ
4. Starten met de toets start/stop.

RQGHUZDUPWH
7RHYRHUYDQVWRRP
PLQV
&
%RYHQHQ
RQGHUZDUPWH
7RHYRHUYDQVWRRP
Op het display worden de ingestelde verwarmingsmethode en de temperatuur weergegeven.
15
nl Stoom
Snel voorverwarmen
Met de toets c kunt u de binnenruimte bijvonder snel opwarmen. Het snel voorverwarmen is niet bij alle verwarmingsmethoden mogelijk.
Geschikte verwarmingsmethoden:
: 4D-hetelucht % Boven- en onderwarmte
Om een gelijkmatig resultaat te krijgen, plaatst u het gerecht en de accessoires pas in de binnenruimte wanneer het snel voorverwarmen beëindigd is.
Instellen
Let erop dat u een geschikte verwarmingsmethode kiest. De temperatuur moet op meer dan 100 °C zijn ingesteld, anders start het snel voorverwarmen niet.
1. Verwarmingsmethode en temperatuur instellen.
2. Toets c indrukken.

PLQV
&
%RYHQHQ
Links naast de temperatuur verschijnt het symbool c. De temperatuurregeling begint zich te vullen.
RQGHUZDUPWH
7RHYRHUYDQVWRRP
`Stoom
Stoom
Met behulp van stoom kunt u de gerechten op een zeer gezonde manier bereiden.Bij sommige verwarmingsmethoden kunt u gerechten bereiden met toevoeging van stoom. Daarnaast kunt u de verwarmingsmethoden Deeg laten rijzen, Regenereren en Ontdooien gebruiken.
:Waarschuwing – Kans op verbrandingen!
Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van het apparaat voorzichtig openen. Zorg ervoor dat kinderen uit de buurt blijven.
Geluiden
Pomp
Tijdens het gebruik en na uitschakeling hoort u een brommend geluid. Het geluid ontstaat doordat de werking van de pomp wordt gecontroleerd.Dit is normaal.
Paneel
Tijdens het openen van het paneel hoort u een brommend of klikkend geluid. Het geluid ontstaat door het uitschuiven van het paneel. Dit zijn normale gebruiksgeluiden.
Wanneer het snel voorverwarmen beëindigd is, klinkt er een signaal. Het symbool c verdwijnt.Plaats het gerecht in de binnenruimte.
Aanwijzingen
Wanneer u de verwarmingsmethode of de
temperatuur wijzigt, wordt de functie Snel voorverwarmen afgebroken.
Een ingestelde tijdsduur loopt onafhankelijk van de
functie Snel voorverwarmen direct na de start af.
Tijdens het snel voorverwarmen kunt u met de toets
l de actuele temperatuur van de binnenruimte opvragen.
Afbreken
Toets c indrukken.Het symbool c verdwijnt van het display.
FullSteam - Bereiden met stoom
Tijdens de bereiding met stoom worden de gerechten omsloten door hete waterdamp, zodat de voedingsstoffen in de levensmiddelen behouden blijven. De vorm, de kleur en het typische aroma van de gerechten blijven bij deze bereidingsmethode intact.
Aanwijzing: Wanneer de watertank tijdens de bereiding
met stoom leegraakt, wordt de werking onderbroken. Vul de watertank.
Starten
1. Watertank vullen.
Aanwijzing: Schakel de functie Stomen alleen in
wanneer de binnenruimte volledig is afgekoeld (kamertemperatuur).
2. Menutoets indrukken.
3. Tip op het veld “Stomen”.
4. Met de draaiknop “Stomen P” instellen.
5. Op het veld “Temperatuur” tippen en met de
draaiknop de temperatuur instellen.
6. Op het veld “Tijdsduur” tippen en met de draaiknop
de temperatuur instellen.
7. Starten met de toets start/stop.
Het apparaat warmt op. Wanneer het opwarmen afgelopen is, klinkt er een signaal en start het programma.
16
Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. U kunt het signaal voortijdig met de toets 0 uitschakelen.
Stoom nl
Afbreken
Om de werking af te breken, tipt u op de toets start/ stop.
Afsluiten
Om het apparaat uit te schakelen, tipt u op de toets on/ off.
Menu garen
Met behulp van stoom kunt u complete menu's, met volledig behoud van de eigen smaak, gelijktijdig klaarmaken. ~ "Voor u in onze kookstudio uitgetest."
op pagina 35
Bereiden met gebruik van stoom
Bij de bereiding met stoom wordt met verschillende tussenpozen en intensiteiten stoom in de binnenruimte geleid. Hierdoor krijgt u een beter bereidingsresultaat.
Uw gerecht
krijgt een knapperig korstje
krijgt een glanzend oppervlak
wordt van binnen sappig en zacht
en het volume wordt slechts minimaal gereduceerd
De gewenste combinatie van verwarmingsmethode en stoomintensiteit stelt u zelf in. Gebruik de opgaven in de tabellen of kies een programma om een geschikte verwarmingsmethode en stoomintensiteit te kiezen.
Stoomintensiteit
Voor de stoomtoevoer staan u verschillende intensiteiten ter beschikking:
laag
gemiddeld
sterk
Geschikte verwarmingsmethoden
Bij deze verwarmingsmethoden kunt u ook stoom inschakelen:
4D-hetelucht :
Boven- en onderwarmte %
Circulatiegrillen 4
Warmhouden R
Starten
1. Watertank vullen.
2. Met de draaiknop de verwarmingsmethode instellen.
3. Op de temperatuur tippen en met de draaiknop de
temperatuur instellen.
4. Op het veld “Stoomtoevoer” tippen en met de
draaiknop de stoomintensiteit instellen.
5. Starten met de toets start/stop.
Het apparaat warmt op.
Aanwijzing: Als de watertank tijdens gebruik met stoom
leegraakt, verschijnt de melding op het display dat hij gevuld moet worden. De werking wordt zonder gebruik van stoom voortgezet.
Toevoer van stoom afbreken
Om de stoomtoevoer voortijdig uit te schakelen tipt u op het veld “Stoomtoevoer”. Met de draaiknop “Uit” instellen.
Aanwijzing: De werking wordt zonder gebruik van
stoom voortgezet.
Werking van het apparaat afbreken
Om de werking af te breken, tipt u op de toets start/ stop.
Afsluiten
Om het apparaat uit te schakelen, tipt u op de toets on/ off.
Regenereren
Met de verwarmingsmethode "Regenereren W" kunt u al bereide gerechten op een gezonde manier opnieuw opwarmen of bakwaren van de vorige dag opbakken. De stoom wordt er automatisch bij ingeschakeld.
Aanwijzing: Wanneer de watertank tijdens het
regenereren leegraakt, wordt de werking onderbroken. U dient de watertank te vullen.
Starten
1. Watertank vullen.
2. Op de menutoets tippen.
3. Tip op het veld “Stomen”.
4. Met de draaiknop “Regenereren W” instellen.
5. Op de temperatuur tippen en met de draaiknop de
temperatuur instellen.
6. Op de tijdsduur tippen en met de draaiknop de
tijdsduur instellen.
7. Starten met de toets start/stop.
Het apparaat warmt op.
Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. U kunt het signaal voortijdig met de toets 0 uitschakelen.
Afbreken
Om de werking af te breken, tipt u op de toets start/ stop.
Afsluiten
Om het apparaat uit te schakelen, tipt u op de toets on/ off.
Deeg laten rijzen
Met de verwarmingsmethode "Deeg laten rijzen R“ rijst het deeg duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur en het droogt niet uit.
Gebruik de opgaven in de tabellen om de juiste instelling te kiezen. ~ "Voor u in onze kookstudio
uitgetest." op pagina 35
Aanwijzing: Wanneer de watertank leegraakt terwijl het
deeg rijst, wordt de werking onderbroken.U dient de watertank te vullen.
17
nl Stoom
Starten
1. Watertank vullen.
Aanwijzing: Schakel de stand Deeg laten rijzen
alleen in wanneer de binnenruimte volledig is afgekoeld (kamertemperatuur).
2. Op de menutoets tippen.
3. Tip op het veld “Stomen”.
4. Met de draaiknop “Deeg laten rijzen R” instellen..
5. Op de temperatuur tippen en met de draaiknop de
temperatuur instellen.
6. Op de tijdsduur tippen en met de draaiknop de
tijdsduur instellen.
7. Starten met de toets start/stop.
Het apparaat warmt op.
Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. U kunt het signaal voortijdig met de toets 0 uitschakelen.
Afbreken
Om de werking af te breken, tipt u op de toets start/ stop.
Afsluiten
Om het apparaat uit te schakelen, tipt u op de toets on/ off.
Ontdooien
Gebruik de verwarmingsmethode “Ontdooien ?” voor het ontdooien van diepvriesproducten.
Aanwijzing: Wanneer de watertank tijdens het
ontdooien leegraakt, wordt de werking onderbroken. U dient de watertank te vullen.
Starten
1. Watertank vullen.
2. Tip op het veld menu.
3. Tip op het veld “Stomen”.
4. Met de draaiknop “Ontdooien ?” instellen.
5. Op de temperatuur tippen en met de draaiknop de
temperatuur instellen.
6. Op de tijdsduur tippen en met de draaiknop de
tijdsduur instellen.
7. Starten met de toets start/stop.
Het apparaat warmt op. Wanneer het opwarmen afgelopen is, klinkt er een signaal en start het programma.
Watertank vullen
De watertank bevindt zich achter het paneel. Voordat u een programma met stoom start, dient u het paneel te openen en water in de watertank te doen.
Zorg ervoor dat u de waterhardheid correct heeft ingesteld. ~ "Basisinstellingen" op pagina 22
:Waarschuwing – Risico van letsel en
verbranding!!
Vul de watertank uitsluitend met water of de door ons aanbevolen ontkalkingsoplossing. Doe geen ontvlambare vloeistoffen (bijv. alcoholhoudende dranken) in de watertank. Door hete oppervlakken in de binnenruimte kunnen dampen van brandbare vloeistoffen vlam vatten (explosieve verbranding). De apparaatdeur kan openspringen. Er kunnen hete dampen en steekvlammen naar buiten treden.
:Waarschuwing – Risico van verbranding!
Tijdens het gebruik van het apparaat kan de watertank heet worden. Heeft u het apparaat zojuist gebruikt, wacht dan tot de watertank is afgekoeld. Neem de watertank uit de tankschacht.
Attentie!
Schade aan het apparaat door gebruik van ongeschikte vloeistoffen. Gebruik geen gedistilleerd water, geen sterk chloridehoudend leidingwater (> 40 mg/l) of andere vloeistoffen. Gebruik uitsluitend vers, koud leidingwater, onthard water of mineraalwater zonder koolzuur.
1. Tip op het veld X.
Het paneel wordt automatisch naar voren geschoven.
2. Paneel met beide handen naar voren trekken en
vervolgens naar boven schuiven tot het vergrendelt (Afb. !).
3. Watertank optillen en uit de tankschacht nemen
(Afb. ").
1
2I
Wanneer de tijdsduur beëindigd is, klinkt er een signaal.Het apparaat warmt niet meer op. Op het display staat de tijdsduur 00m 00s.
Afbreken
Om de werking af te breken, tipt u op de toets start/ stop.
Afsluiten
Om het apparaat uit te schakelen, tipt u op de toets on/ off.
18
4. Deksel bij de afdichting aandrukken, zodat er geen
water uit de watertank kan lopen.
Stoom nl
5. Afdekking verwijderen (Afb. #).
6. Watertank tot de markering "max" vullen met koud
water (Afb. $).
D
7. Afdekking weer inbrengen in de opening van de
watertank.
8. De gevulde watertank terugplaatsen (Afb. %). Let
erop dat de watertank achter beide houders ƒ vergrendelt (Afb. &).
I
E
E
9. Paneel langzaam naar beneden schuiven,
vervolgens naar achteren drukken tot het volledig gesloten is. De watertank is gevuld. U kunt nu stoom gebruiken bij de bereiding.
Watertank bijvullen
Als de watertank tijdens gebruik met stoom leegraakt, verschijnt de melding op het display dat hij gevuld moet worden.
Aanwijzingen
Programma's waarbij stoom wordt gebruikt lopen
zonder toevoeging van stoom door.
Wanneer de watertank tijdens het gebruik van
stoom, het laten rijzen van deeg, het regenereren of ontdooien leegraakt, wordt de werking onderbroken. U dient de watertank te vullen.
1. Paneel openen.
2. Watertank uitnemen en bijvullen.
3. Plaats de gevulde watertank terug en het paneel
sluiten.
Na gebruik met stoom altijd:
:Waarschuwing – Kans op verbrandingen!
Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van het apparaat voorzichtig openen. Zorg ervoor dat kinderen uit de buurt blijven.
:Waarschuwing – Verbrandingsgevaar!
Het apparaat wordt heet tijdens de bereiding. Laat het voor de reiniging afkoelen.
Attentie!
Schade aan het email: start geen programma of functie wanneer zich water op de bodem van de binnenruimte bevindt. Dit water dient voor gebruik te worden verwijderd.
Na de bereiding met stoom wordt het restwater teruggepompt in de watertank. Maak de watertank leeg en droog hem vervolgens. In de binnenruimte blijft vocht achter. U kunt de binnenruimte handmatig droogmaken of met behulp van de functie “Drogen”.
Aanwijzingen
Na uitschakeling van het apparaat is het veld X wat
langer verlicht, om u eraan te herinneren de watertank leeg te maken.
Kalkvlekken verwijderen met een in azijn gedrenkte
doek, afnemen met helder water en drogen met een zachte doek.
Watertank leegmaken
Attentie!
De watertank niet laten drogen in de hete
binnenruimte. De tank raakt dan beschadigd.
De watertank niet reinigen in de vaatwasmachine.De
tank raakt dan beschadigd.
1. Paneel openen.
2. Watertank uitnemen.
3. Deksel van de watertank voorzichtig afnemen.
4. Watertank leegmaken, schoonmaken met
afwasmiddel en grondig uitspoelen met helder water.
5. Alle onderdelen drogen met een zachte doek.
6. Dichting van het deksel na gebruik droogwrijven.
7. Met het deksel eraf laten drogen.
8. Deksel op de watertank plaatsen en aandrukken.
9. Watertank terugplaatsen en paneel sluiten.
19
nl Tijdfuncties
Druipgoot droogmaken
1. Apparaat laten afkoelen.
2. Apparaatdeur openen.
3. Druipgoot onder de binnenruimte met een
schoonmaakdoekje droogmaken (Afb. !).
1
D
Het drogen starten
Tijdens het drogen wordt de binnenruimte verwarmd, zodat er vocht in de binnenruimte verdampt. Open vervolgens de apparaatdeur, zodat de waterdamp uit de binnenruimte verdwijnt.
Attentie!
Schade aan het email: start geen programma of functie wanneer zich water op de bodem van de binnenruimte bevindt. Dit water dient voor gebruik te worden verwijderd.
1. Het apparaat af laten koelen.
2. Grove verontreiniging in de binnenruimte direct
verwijderen en het vocht van de bodem afnemen.
3. Zo nodig op de toets on/off tippen om het apparaat
in te schakelen.
4. Op de menutoets drukken.
De keuzelijst met de functies verschijnt.
5. Tip op het veld “Verder”.
6. Tip op het veld ”Drogen”.
7. Op de toets start/stop drukken.
Het drogen wordt gestart en na 10 minuten automatisch beëindigd.
8. Apparaatdeur openen en 1 tot 2 minuten open laten,
zodat het vocht uit de binnenruimte kan ontsnappen.
De binnenruimte handmatig schoonmaken
1. Het apparaat af laten koelen.
2. Vervuiling uit de binnenruimte verwijderen.
3. Binnenruimte drogen met een zachte doek.
4. Apparaatdeur 1 uur open laten, zodat de
binnenruimte helemaal droog wordt.
OTijdfuncties
Tijdfuncties
Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties.
Tijdfunctie Gebruik
Q Kookwekker De wekker werkt als een eierwekker. Na
afloop van de ingestelde tijd klinkt een signaal.
+ Tijdsduur Na afloop vande ingestelde tijd klinkt een
signaal. Het apparaat schakelt automa­tisch uit.
* Einde Stel een tijdsduur en een eindtijd in. Het
apparaat schakelt automatisch in, zodat de werking op het gewenste tijdstip beëin­digd is.
Aanwijzingen
U kunt een tijdsduur tot één uur op de minuut
precies instellen. U kunt een tijdsduur van langer dan een uur instellen in stappen van 5 minuten.
Afhankelijk van de richting waarin u de draaiknop
draait, begint de tijdsduur bij een voorgestelde waarde: links 10 minuten. rechts 30 minuten.
Aan het einde van elke tijdsfunctie klinkt een signaal.
Met de toets l kunt u tussentijds informatie
opvragen, die dan kort op het display verschijnt.
Kookwekker
U kunt de wekker op elk moment instellen, ook wanneer het apparaat uitgeschakeld is. Hij loopt parallel aan de andere tijdinstellingen en heeft een eigen signaal. Zo hoort u of de wekker of een tijdsduur afgelopen is. U kunt maximaal 24 uur instellen.
1. Toets 0 indrukken.
Het veld voor de wekker gaat open.
2. Met de draaiknop de wekkertijd instellen.
Na enkele seconden start de wekker.
Het symbool U voor de wekker en de aflopende tijd wordt links in de statusregel weergegeven.
Aan het einde van de ingestelde tijd
Er klinkt een signaal. Op het display verschijnt “Kookwekker afgelopen”. U kunt het signaal met de toets 0 voortijdig uitschakelen.
20
Wekkertijd afbreken
Met toets 0 het menu Tijdfuncties openen en de tijd terugdraaien. Het menu met de toets 0 sluiten.
Wekkertijd veranderen
Met de toets 0 het menu Tijdfuncties openen en met de draaiknop in de volgende seconden de wekkertijd wijzigen. Met de toets 0 de wekker starten.
Loading...
+ 44 hidden pages