Siemens CB 675GBS1 User Manual

Download

Вбудована духова шафа

CB675GB.1

VLHPHQVKRPHEVKJURXSFRPZHOFRPH

uk Інструкція з використання

5HJLVWHU \RXU SURGXFW RQOLQH

Зміст

ukІнструкція з використ ання

8 Використання за призначенням . . . . . . . . . . . . . .4

( Важливі настанови з безпеки . . . . . . . . . . . . . . . .5

Загальне . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Галогенова лампа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Функція очищення . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

] Причини несправностей. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Загальне . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

7 Захист навколишнього середовища . . . . . . . . . .7

Заощадження енергії . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Утилізація відповідно до правил екологічної безпеки . 8

* Знайомство з приладом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Панель управління . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Елементи управління . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Дисплей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Меню режимів роботи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Види нагрівання . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Подальша інформація . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Функції робочої камери . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

. Функція очищення. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Перед запуском функції очищення. . . . . . . . . . . . . . . . 19

Встановлення параметрів самоочищення . . . . . . . . . .20

Після функції очищення . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

D Очищення . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Відповідні очисні засоби. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Підтримання приладу чистим . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

p Навісні елементи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Зняття та встановлення підвісних каркасів . . . . . . . . .22

q Дверцята приладу . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Встановлення та знімання дверцят приладу . . . . . . . . 23

Зняття захисної панелі дверцят . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Монтаж та демонтаж скла дверцят. . . . . . . . . . . . . . . .24

3 Що робити у випадку несправності? . . . . . . . . 26

Таблиця несправностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Перевищено максимальну тривалість роботи . . . . . . . 26

Заміна лампи робочої камери . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Скляна кришка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

_ Приладдя . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Приладдя, що постачається в комплекті. . . . . . . . . . . 12

Встановлення приладдя. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Спеціальне приладдя . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

K Перед першим використанням . . . . . . . . . . . . . .13

Перша експлуатація . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Очищення робочої камери та приладдя . . . . . . . . . . . 13

1 Управління приладу . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Увімкнення/вимкнення приладу. . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Запуск або переривання роботи. . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Налаштування режиму роботи. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Регулювання виду нагрівання та температури . . . . . . 15

Швидке нагрівання. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

O Установки таймера . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Тривалість . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Час закінчення . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

A Функція “Захист від дітей” . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Активація та деактивація . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Дверцята приладу блоковані . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Q Основні установки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Зміна установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Перелік налаштувань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Зміна поточного часу. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

4 Cлyжбa cepвicy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Номер E та FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

P Страви . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Вказівки щодо налаштувань . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Вибір страви . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Налаштування страви . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

J Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії 29

Силіконові форми . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Пироги та дрібне печиво. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Хліб та булочки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Піца, французький пиріг і пікантні пироги . . . . . . . . . .33

Запіканка і суфле . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Птиця . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

М’ясо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

Pибa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

Овочі і гарнір . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Йогурт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Види нагрівання Еко . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Акриламід у харчових продуктах . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Томління/слабке нагрівання . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

Підсушування . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Консервування. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Залишіть тісто підніматися . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Розморожування . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Підтримання

Пробні страви . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

страв у теплому стані . . . . . . . . . . . . . . . 47

F Програма “Шабат”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Початок програми «Шаббат». . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

uk Використання за призначенням

Produktinfo

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях, запасных частях и службе сервиса можно найти на официальном сайте www.siemens-

home.bsh-group.com и на сайте интернет-магазина www.siemens-home.bsh-group.com/eshops

8Використання за

призначенням

Викорис тан ня за призначенням

Ретельно прочитайте цю інструкцію. Тільки тоді Ви зможете експлуатувати прилад безпечно та правильно. Збережіть інструкції з монтажу та експлуатації для подальшого користування або передачі їх іншому користувачеві.

Цей прилад призначений тільки для вбудовування. Дотримуйтеся спеціальної інструкції з монтажу.

Перевірте прилад після розпакування. При виявленні пошкодження, яке виникло під час транспортування, не прилад.

Право підключати прилад без штекеру має тільки фахівець, що отримав відповідний дозвіл. Гарантія не розповсюджується на ушкодження, спричинені неправильним монтажем.

встановлюйте

Цей прилад призначений тільки для домашнього побутового використання. Використовуйте цей прилад виключно для приготування страв і напоїв. Ніколи не залишайте працюючий прилад без нагляду. Експлуатуйте прилад лише в

зачинених

приміщеннях. Цей прилад призначений для використання

на висоті щонайбільше 2000 м над рівнем моря.

Діти до 8 років та особи із психічними, сенсорними чи ментальними вадами, або якщо їм бракує знань та досвіду, можуть користуватися приладом лише під наглядом людини, що несе відповідальність за їхню безпеку, або якщо вони пройшли підготовку з

користування приладом та розуміють

можливу небезпеку. Не дозволяйте дітям гратися з приладом.

Очищення та експлуатаційне обслуговування можуть виконувати діти, лише якщо їм 15 років або більше та якщо вони під наглядом.

Тримайте дітей молодших за 8 років подалі від приладу та кабелю підключення.

Завжди слідкуйте за правильністю установки приладдя в робочій камері.

~ "Приладдя" на сторінці 12

Важливі настанови з безпеки uk

(Важливі настанови з

безпеки

Важли в і настанов и з безпеки

Загальне

:Попередження – Небезпека пожежі!

■ Покладені в робочу камеру легкозаймисті

предмети можуть загорітися. Забороняється класти легкозаймисті предмети у робочу камеру. Забороняється відкривати дверцята, якщо з приладу йде дим. Якщо прилад несправний, вимкніть його, витягніть мережевий штекер з розетки або вимкніть запобіжник у розподільному блоці.

Небезпека пожежі!

■ Залишки їжі, жир та сік від смаження

можуть спалахнути. Перед використанням видаліть сильні забруднення з робочої камери, нагрівальних елементів та приладдя.

Небезпека пожежі!

■ Коли Ви відчиняєте дверцята,

утворюється протяг. Папір може доторкнутись до нагрівальних елементів та спалахнути. При попередньому розігріві ніколи не кладіть папір для випікання на приладдя незакріпленим. Завжди ставте на папір посуд або форму для випікання. Укладайте папір для випікання лише на тій площі, де це потрібно. Він не повинен видаватись за межі приладдя.

:Попередження – Небезпека опіків!

■ Прилад дуже сильно нагрівається.

Забороняється торкатися внутрішньої поверхні або нагрівальних елементів гарячої робочої камери. Завжди давайте приладу охолонути. Не підпускайте дітей до приладу.

Небезпека опіків!

■ Приладдя або посуд сильно нагрівається.

Завжди виймайте гаряче приладдя або посуд з робочої камери за допомогою прихватки.

Небезпека опіків!

■ Алкогольні пари можуть спалахнути в

гарячій робочій камері. Забороняється готувати страви із великою кількістю рідини, яка містить високий відсоток алкоголю. Застосовуйте лише малі кількості напоїв з високим вмістом алкоголю. Обережно відчиняйте дверцята приладу.

:Попередження – Небезпека опіку!

■ Під час експлуатації деталі, що

знаходяться у відкритому доступі, сильно

нагріваються. Не торкайтесь розпечених

деталей. Не підпускайте дітей до приладу.

Небезпека опіку!

■ Під час відкриття дверцят приладу може

виходити гаряча пара. У залежності від

температури пара може бути невидимою.

Під час відкриття приладу не стійте надто

близько до нього. Обережно відчиніть

дверцята приладу. Не підпускайте дітей

до нього.

Небезпека опіку!

■ З води в гарячій робочій камері може

утворитися гаряча пара. Забороняється

лити воду у гарячу робочу камеру.

:Попередження – Небезпека

травмування!

■ Подряпане скло дверцят приладу може

тріснути. Не використовуйте шкребкі для

скла та дряпаючі або абразивні

очищувальні засоби.

Небезпека травмування!

■ Шарніри дверцят приладу рухаються при

відкриванні і закриванні дверцят, що

може призвести до защемлення. Не

просовуйте руки в область шарнірів.

:Попередження – Небезпека ураження

електричним струмом!

■ Некваліфікований ремонт небезпечний.

Ремонтні роботи та заміну пошкоджених

з'єднувальних проводів може виконувати

тільки кваліфікований фахівець сервісної

служби. Якщо прилад несправний,

витягніть мережевий штекер з розетки

або вимкніть запобіжник у розподільному

блоці. Зверніться до сервісної служби.

Небезпека ураження електричним струмом!

■ На гарячих деталях може розтопитися

ізоляція електроприладів. Стежте, щоб

кабель від електроприладу не торкався

гарячих деталей.

Небезпека ураження електричним струмом!

■ Проникаюча волога може спричинити

ураження електричним струмом. Не

використовуйте очищувач високого тиску

або пароочищувачі.

Небезпека ураження електричним струмом!

■ Несправність приладу може призвести до

ураження електричним струмом.

Забороняється вмикати пошкоджений

прилад. Витягніть мережевий штекер або

вимкніть запобіжник у розподільному

блоці. Зверніться до сервісної служби.

uk Важливі настанови з безпеки

:Попередження – Небезпека впливу

магнітних полів!

На панелі управління або елементах керування встановлено постійні магніти. Вони можуть впливати на електронні імплантати, наприклад, кардіостимулятори чи дозатори інсуліну. Носіям електронних імплантатів дотримуватися відстані до електронних імплантатів не менше 10 см.

Галогенова лампа

:Попередження – Небезпека опіків!

Лампи робочої камери сильно нагріваються. Навіть через деякий час після їх вимкнення існує небезпека опіків. Не торкайтеся скляної кришки. Під час очищення уникайте контакту зі шкірою.

:Попередження – Небезпека ураження

електричним струмом!

Під час заміни лампочки робочої камери контакти патрону залишаються під електричною напругою. Перед заміною витягніть мережевий штекер або виключіть запобіжник у розподільному ящику.

:Попередження – Небезпека шкоди для

здоров'я!

Функція очищення нагріває робочу камеру до дуже високих температур, так що залишки смаження, приготування на грилі та випікання згорають. При цьому виділяється пара, що може спричинити подразнення слизових оболонок. Під час функції очищення у достатній мірі провітрюйте кухню. Не залишайтеся у приміщенні довго. Не підпускайте

дітей та домашніх тварин до приладу. Під час режиму роботи із затримкою з перенесенням часу закінчення дотримуйтесь інструкцій.

:Попередження – Небезпека опіків!

■ Під час чищення робоча камера сильно

нагрівається. Забороняється відкривати дверцята приладу. Залиште прилад охолонути. Не підпускайте дітей до приладу.

Небезпека опіків!

■ ; Під час очищення прилад дуже сильно

нагрівається. Не доторкайтеся до дверцят. Залиште прилад охолонути. Не підпускайте дітей до приладу.

Функція очищення

:Попередження – Небезпека пожежі!

■ Під час чищення залишки їжі, жир або сік

від смаження можуть спалахнути. Перед кожним запуском функції очищення видаляйте велике забруднення з робочої камери та з приладдя.

Небезпека пожежі!

■ Під час очищення прилад дуже сильно

нагрівається. Ніколи не вішайте займисті предмети, наприклад, рушники на ручку дверцят. Слідкуйте за тим, щоб передню стінку приладу не було заблоковано. Не підпускайте дітей до приладу.

:Попередження – Небезпека тяжкої

шкоди для здоров'я!!

Під час очищення прилад дуже сильно нагрівається. Антипригарне покриття дек і форм руйнується та викликає виникнення отруйних газів. Забороняється очищувати дека та форми із антипригарним покриттям в режимі очищення. Очищуйте в цьому режимі лише емальоване приладдя.

Причини несправностей uk

]Причини несправностей

Причини несправностей

Загальне

Увага!

■ Приладдя, плівка та папір для випікання або посуд

на нижній поверхні робочої камери: Забороняється розташовувати будь-яке приладдя на нижній поверхні робочої камери. Не вистилайте нижню стінку робочої камери плівкою будь-якого типу або папером для випікання. Не ставте посуд на нижню поверхню робочої камери, якщо встановлена температура вище 50 °C. При цьому тепло. Це призводить до того, що час смаження та випікання порушується, а емаль пошкоджується.

■ Алюмінієва фольга: фольга в робочій камері не

повинна торкатися скла дверцят. На склі може виникнути стійке забруднення від неї.

■ Вода в гарячій робочій камері: За жодних обставин

не лийте воду в гарячу робочу камеру. Утворюється водяна пара. Зміна температури може пошкодити емаль.

■ Волога в робочій камері: волога, що залишається в

робочій камері протягом тривалого часу може викликати корозію. Після використання висушіть робочу камеру. Не тримайте тривалий час вологі продукти у закритій робочій камері. Не зберігайте в робочій камері продукти.

■ Охолодження з відкритими дверцятами приладу:

після роботи з високими температурами залишайте робочу камеру охолоджуватися закритою. Не затискайте нічого в дверцятах. Навіть якщо дверцята трохи відкриті, це може з часом пошкодити меблі, які знаходяться поруч. Лише після роботи з великою кількістю вологи залишайте робочу камеру висихати відкритою.

■ Фруктовий сік: Якщо Ви випікаєте соковитий

фруктовий пиріг, не слід викладати на деко для випікання забагато інгредієнтів. Сік від фруктів, що капатиме з дека, залишатиме плями, які неможливо буде видалити. По можливості, користуйтесь для цього більш глибоким універсальним деком.

■ Сильно забруднений ущільнювач: якщо ущільнювач

сильно забруднений, дверцята приладу більше не закриваються правильно при роботі. З часом це може призвести до ушкодження поверхні меблів, що прилягають до приладу. Завжди тримайте ущільнення чистим. ~ "Очищення" на сторінці 21

■ Використання дверцят приладу в якості сидіння чи

полички: не сідайте та не ставте нічого на дверцята приладу. Не ставте на дверцята посуд або приладдя.

■ Установка приладдя: у залежності від типу приладу

приладдя може дряпати скло дверцят під час їх зачинення. Завжди встановлюйте приладдя в робочу камеру до упору.

■ Транспортування приладу: Забороняється

переносити або піднімати прилад за ручку дверцят. Ручка не розрахована на вагу приладу та може зламатись.

акумулюється

7Захист навколишнього

середовища

Захи ст на вко лишнього середовища

Ваш новий прилад особливо добре заощаджує електроенергію. Тут Ви знайдете поради, як при поводженні з приладом можна заощадити ще більше енергії і як правильно утилізувати прилад.

Заощадження енергії

■ Розігрівайте попередньо прилад лише тоді, коли це

вказано в рецепті або в таблиці інструкції з експлуатації.

■ Дайте замороженим продуктам розтанути, перед тим

як покласти їх у робочу камеру.

■ Застосовуйте темні, вкриті чорним лаком або

емальовані форми для випікання. Вони особливо добре поглинають тепло.

■ Вийміть з робочої камери непотрібне приладдя та

посуд.

uk Захист навколишнього середовища

■ Під час роботи відкривайте дверцята приладу по

можливості якомога рідше.

■ При випіканні кількох пирогів краще встановлювати

їх у прилад один за одним. Робоча камера тоді залишається теплою після випікання попереднього пирога. Таким чином, скорочується час випікання другого пирога. Ви можете випікати у 2 прямокутних формах, поставивши їх поруч у робочу камеру.

■ Якщо час випікання дуже тривалий, Ви можете

вимкнути прилад на 10 хв. раніше запланованого та скористатися залишковим теплом, аби довести страву до кінцевого стану.

Утилізація відповідно до правил екологічної безпеки

Обов'язково утилізуйте упаковку відповідно до правил екологічної безпеки.

Цей прилад маркіровано згідно положень європейської Директиви 2012/19/EU стосовно електронних та електроприладів, що були у використанні (waste electrical and electronic

equipment - WEEE).

Директивою визначаються можливості, які є дійсними у межах Європейського союзу, щодо прийняття назад та утилізації бувших у використанні приладів.

Знайомство з приладом uk



*Знайомство з приладом

Знайомс тв о з приладом

В цьому розділі ми пояснимо значення індикації та елементів керування. Крім того Ви дізнаєтесь про різні функції свого приладу.

Вказівка: Залежно від типу приладу можливі деякі

відмінності кольору та деталей.



'ȂǿȏȞȖȄ



ȎȍȁȥȑȏȞ

POPGG

NFOV



Панель управління

Через панель управління можна за допомогою кнопок, сенсорних полів та поворотного регулятора налаштовувати різні функції Вашого приладу. На дисплеї відображатимуться поточні налаштування.



&



TUBSUTUPQ

( Кнопки

У кнопок праворуч та ліворуч від перемикача є точка натискання. Натисніть на кнопку для активації.

0 Перемикач

Перемикач можна повертати праворуч та ліворуч.

8 Дисплей

На дисплеї Ви побачите поточні значення налаштування, можливості вибору або текстові вказівки.

@ Сенсорні поля

Під сенсорними полями ліворуч ¾ і праворуч ¿ від дисплею знаходяться відповідної стрілки, щоб обрати функцію.

датчики. Торкніться

Елементи управління

Окремі елементи управління узгоджено з різними функціями приладу. Таким чином можна просто і безпосередньо налаштовувати прилад.

Кнопки та сенсорні поля

Тут Ви зможете ознайомитесь з коротким поясненням щодо різних кнопок та сенсорних полів.

Кнопки Значення

on/off Увімкнення/вимкнення приладу

Меню Меню Відкривання меню режимів

роботи

l/ Інформація

Блокування від доступу дітей

0 Налаштування

таймера

Показати вказівки Активація та деактивація функції

«Блокування від доступу дітей» Відкривання меню налаштування

таймера

c Швидке

нагрівання

start/stop Початок роботи, призупинення

Сенсорні поля

¾ Поле ліворуч від

дисплею

¿ Поле праворуч від

дисплею

--------

Перемикач

Перемикачем можна змінити режими роботи і значення налаштування, що відображаються на дисплеї.

Для більшості переліків вибору, наприклад, видів нагрівання, після останнього пункту перелік починається спочатку. Для температури, наприклад, потрібно обертати перемикач назад, коли досягнуто мінімальне або максимальне значення температури.

Увімкнення та вимкнення швидкого нагрівання

або переривання

Навігація ліворуч

Навігація праворуч

Дисплей

Інформація на дисплеї структурована таким чином, щоб можна було переглянути одночасно всі дані.

Значення, яке зараз можна налаштувати, виділяється. Воно відображається білим шрифтом на темному фоні.

Рядок статусу

Рядок статусу знаходиться у верхній частині дисплея. Там відображається поточний час, налаштовані налаштування таймера, текстові вказівки та інша інформація.

uk Знайомство з приладом

Індикація процесу

Індикація процесу знаходиться під рядком статусу. По індикації процесу можна побачити ступінь виконання програми, наприклад, тривалості готування. Індикація над виділеним значенням заповнюється зліва направо в міру виконання програми.

Перебіг часу

Якщо прилад запущено без тривалості, праворуч вгорі можна побачити в рядку стану, як довго триває робота.

Температурний контроль

Риски контролю нагрівання в робочій камері.

Контроль нагрівання

Індикація залишкового тепла

температури вказують на фазу

Контроль нагрівання – це індикація збільшення температури у робочій камері. Якщо відображені всі риски, це означає, що духова шафа нагрілася до оптимальної температури для встановлення страви.

В режимі гриль та очищення риски не відображаються.

Якщо прилад вимкнений, під рядком статусу з’являється індикація залишкового тепла в робочій камері. Індикація гасне, коли температура опускається на прибл. 60 °C.

Вказівка: Через термічні властивості приладу

температура, яка відображається на дисплеї, може трохи відрізнятися від фактичної температури в робочій камері. Під час нагрівання можна запитати поточну температуру нагрівання, натиснувши кнопку ².

Меню режимів роботи

Меню розділене на різні режими роботи. Таким чином можна швидко отримати доступ до потрібної функції.

Режим роботи Використання

Види нагрівання Для приготування Вашої страви є

багато точно узгоджених видів нагрівання.

Страви ~ "Страви"

на сторінці 28 Самоочищення ~ "Функція

очищення" на сторінці 19

Установки~ "Основні установки" на сторінці 18

--------

Тут ви знайдете вже збережені налаштування для багатьох страв.

Програма «Самоочищення» призначена для автоматичного очищення духової шафи.

Основні установки приладу можна коригувати відповідно до Ваших уподобань.

Види нагрівання

Для того, щоб Ви завжди могли правильно обирати вид нагрівання для страви, яку готуєте, нижче ми пояснимо різницю між ними та можливості їх застосування.

Види нагрівання Температура Застосування

‘

(

4D-гаряче повітря 30-275 °C Для випікання та смаження на одному або декількох рівнях

Вентилятор розподіляє по робочій камері тепло кільцевих нагрівальних елементів, що знаходяться на задній стінці приладу.

Верхнє/нижнє нагрівання 30-300 °C Для традиційного випікання та смаження на одному рівні. Підходить, в першу чергу,

для пирогів з соковитою начинкою. Жар надходить рівномірно зверху та знизу.

Гаряче повітря Eco 30-275°C Для заощадливого готування обраних страв на одному рівні без попереднього

розігрівання. Вентилятор розподіляє по робочій камері тепло кільцевих нагрівальних елементів на

задній стінці. Найефективнішим є вид нагрівання між 125-275 °C. Цей вид нагрівання використовується для визначення споживання енергії у режимі

рециркуляції та класу ефективності споживання електроенергії.

Верхнє/нижнє нагрівання Еко

Гриль з конвекцією 30-300 °C Запікання птиці та цілої рибини і великих шматків м’яса.

Гриль, велика площа нагрівання

30-300 °C Для заощадливого готування обраних страв на одному рівні.

Жар надходить зверху та знизу. Найефективнішим є вид нагрівання між 150-250 °C. Цей вид нагрівання використовується для визначення споживання енергії у

звичайному режимі.

Нагрівальний елемент гриля та вентилятор почергово вмикаються та вимикаються. Вентилятор циркулює гаряче повітря навколо страви.

Режими гриля: 1 = слабке нагрівання 2 = нагрівання середнього ступеня 3 = сильне нагрівання

Для приготування на грилі пласких продуктів, таких як стейки, ковбаски або тости та для панірування.

Нагрівається загальна площа нагрівального елемента гриля.

При тривалій роботі з високими температурами, прилад через деякий час автоматично знижує температуру.

Знайомство з приладом uk

;

--------

Гриль, мала площа нагрівання

Режим піци 30-275 °C Для приготування піци та страв, яким потрібно багато тепла знизу.

Томління/слабке нагрівання

Нижнє нагрівання 30-250 °C Для приготування на водяній бані і для підрум'янювання.

Підтримання страв у теплому стані

Попереднє підігрівання посуду

Функція coolStart 30-275 °C Для швидкого приготування продуктів глибокого замороження на рівні 1.

Режими гриля: 1 = слабке нагрівання 2 = нагрівання середнього ступеня 3 = сильне нагрівання

70-120 °C Для заощадливого та повільного приготування обсмажених, ніжних шматків м’яса у

60-100 °C Підтримання приготованих страв у теплому стані.

30-70 °C Для розігрівання страв.

Для приготування на грилі невеликої кількості продуктів, таких як стейки, ковбаски або тости та для панірування.

Середня частина під нагрівальними елементами гриля дуже сильно нагрівається.

Розігрівання нижніх та кільцевих нагрівальних елементів, що знаходяться задній стінці приладу.

відкритому посуді. Жар надходить при невисокій температурі рівномірно зверху та знизу.

Жар надходить знизу.

Температура коригується відповідно до вказівок виробника. Використовуйте максимальну температуру, яка зазначена на пакуванні. Тривалість приготування, як зазначено або коротше. Попереднє розігрівання недоречне.

Запропоновані значення

Для кожного виду нагрівання в приладі є рекомендована температура або режим. Їх можна прийняти або змінити у відповідному діапазоні.

Подальша інформація

У більшості випадків прилад надає вказівки і подальшу інформацію до виконуваної дії. Для цього натисніть на кнопку l. Вказівка відобразиться на дисплеї на кілька секунд.

Деякі вказівки відображаються автоматично, наприклад, для підтвердження або як запит чи попередження.

Функції робочої камери

Деякі функції полегшують роботу Вашого приладу. Так, наприклад, освітлюється велика поверхня робочої камери і охолоджувальний вентилятор захищає прилад від перегрівання.

Відчинення дверцят приладу

Якщо під час виконання режиму роботи Ви відчиняєте дверцята, робота приладу призупиняється. При закриванні дверцят робота продовжується.

Охолоджувальний вентилятор

Охолоджувальний вентилятор вмикається або вимикається у випадку необхідності відводиться через дверцята.

Увага!

Забороняється закривати вентиляційні отвори. Інакше духова шафа перегріється.

Щоб робоча камера швидше охолола, вентилятор продовжує працювати деякий час після того, як робота духової шафи завершилась.

Вказівка: Тривалість інерційного руху

охолоджувального вентилятору можна змінити в основних установках. ~ "Основні установки"

на сторінці 18

. Тепле повітря

Освітлення робочої камери

Якщо відкрити дверцята приладу, вмикається освітлення робочої камери. Якщо залишаються відчиненими довше 15 хвилин, освітлення знову вимикається.

Для більшості режимів роботи освітлення робочої камери вмикається, щойно запускається режим роботи. Коли режим роботи завершено, він вимикається.

Вказівка: В основних установках можна встановити,

щоб не вмикалося освітлення робочої камери під час роботи.

дверцята

uk Приладдя

_Приладдя

При лад д я

У комплект із Вашим приладдям входить різне приладдя. Тут коротко описано приладдя, що входить до комплекту, і його правильне застосування.

Приладдя, що постачається в комплекті

Ваш прилад оснащений наступним приладдям:

Решітка

Для посуду, форм для випікання пирогів і запіканок.

Для печені, шматків для грилю та страв глибокого замороження.

Універсальне деко

Для приготування соковитих пирогів, печива, великого об'єму печені і продуктів глибокої заморозки.

Його можна застосовувати як піддон для стікання жиру, якщо Ви смажите

--------

Використовуйте лише оригінальне приладдя. Воно розроблене спеціально для Вашого приладу.

Приладдя Ви можете придбати у сервісній службі, професійній мережі або через інтернет.

Вказівка: Гаряче приладдя може деформуватись. Це не

впливає на його функціональність. При охолодженні деформування зникає.

безпосередньо на решітці.

Фіксація приладдя

Можна обережно витягувати приладдя наполовину, поки воно не зафіксується. Завдяки фіксаторам приладдя не перекидається під час витягування. Приладдя потрібно правильно встановлювати в робочу камеру, щоб спрацював фіксуючий механізм.

Встановлюйте решітку так, щоб фіксуючий вигин позаду і вказував донизу. Відкрита сторона і вигин повинні бути спрямовані донизу ¾.

‚ був

Встановлюйте деко так, щоб фіксуючий вигин ‚ був позаду і вказував донизу. Скіс приладдя ƒ повинен бути спрямований попереду до дверцят приладу.

Приклад на малюнку: універсальне деко

Встановлення приладдя

Робоча камера має 3 рівні установлення. Рівні встановлення рахуються знизу догори.

  

Завжди встановлювати приладдя між обома напрямними одного рівня встановлення.

Можна обережно витягувати приладдя наполовину, і воно не перекинеться.

Вказівки

■ Слідкуйте за тим, щоб приладдя завжди правильно

вставлялося в робочу камеру.

■ Завжди повністю вставляйте приладдя у робочу

камеру, так щоб воно не торкалося дверцят робочої камери.

Поєднання приладдя

Можна одночасно встановлювати решітку з універсальним деком, щоб

При вкладанням решітки, слідкуйте за тим, щоб обидві розпірки ‚ знаходилися на задньому краю. При вставлянні універсального дека решітка над верхньою напрямною рівня встановлення.

Приклад на малюнку: універсальне деко

збирать рідину, що скапує.

Перед першим використанням uk

Спеціальне приладдя

Спеціальне приладдя можна придбати в сервісній службі, у спеціалізованій мережі або через Інтернет. Широку програму приладдя до Вашого приладу Ви знайдете у наших проспектах або в Інтернеті.

Доступність та можливість замовлення онлайн різна в різних країнах. Будь ласка, продивіться інформацію в документах, які Ви отримали під час купівлі духової шафи.

Вказівка

кожного приладу. При купівлі завжди вказуйте точне найменування (E-№) Вашого приладу. ~ "Cлyжбa

cepвicy" на сторінці 27

Спеціальне приладдя

Решітка

Для посуду, форм для запіканок і пирогів, а також для печені та шматків для грилю.

Універсальне деко, здатне до самоочищення Для соковитих пирогів, випічки, страв із продуктів глибокого

замороження та великої печені. Його можна застосовувати як піддон для стікання жиру, якщо Ви

смажите безпосередньо на решітці.

Деко для випікання, здатне до самоочищення Für Blechkuchen und Kleingebäck.

Вставна решітка

Для м'яса, птиці та риби Для вкладання в універсальне деко, для збирання жиру та м’ясного

соку, що стікає.

Сковорода Profi зі вставною решіткою

Для готування великих порцій.

Кришка для сковороди Profi

З кришкою сковорода Profi стає жаровнею Profi.

Форма для піци

Для піци та великих круглих пирогів. Деко із грилем, здатне до самоочищення

Для приготування на грилі замість решітки або у якості захисту від бризок. Використовувати лише в універсальному деку.

Каміння для випікання хліба, здатне до самоочищення Для домашнього хліба, булочок і піци, у яких повинна бути хрустка

скоринка. Камінь слід розігрівати до рекомендованої температури.

Скляна жаровня

Для тушкування і запіканок. Особливо підходить для режиму роботи «Страви».

Скляний піддон

Для великої печені, соковитих пирогів і запіканок. Система висувного механізму, однорівнева, здатна до

самоочищення Завдяки висувним рейкам на рівні 1 Ви можете висувати приладдя

далі, і воно не буде перекидатися.

Декоративні планки

Для покриття полиць меблів та опорної плити приладу.

--------

: Не все спеціальне приладдя підходить до

KПеред першим

використанням

Перед першим використ анням

Перед першим використанням Вашого нового приладу, потрібно виконати певні налаштування. Також необхідно почистити робочу камеру і приладдя.

Перша експлуатація

Після підключення або відключення живлення на дисплеї відображається налаштування для першого введення в експлуатацію.

Вказівка: Ви завжди можете змінити ці установки в

основних налаштуваннях. ~ "Основні установки" на сторінці 18

Налаштування мови

Попередньо налаштована мова «Deutsch».

1. Налаштуйте перемикачем бажану мову.

2. Торкніться стрілки ¿.

З'явиться наступне налаштування.

Налаштування поточного часу

Поточний час починається з «12:00».

1. Встановіть перемикачем актуальний поточний час.

2. Торкніться стрілки ¿.

Налаштування дати

Дата «01.01.2014» попередньо налаштована.

1. Перемикачем налаштуйте поточний день, місяць і

рік.

2. Для підтвердження торкніться стрілки ¿.

На дисплеї відобразиться вказівка, про те що перше введення в експлуатацію завершено.

Очищення робочої камери та приладдя

Перед першим приготуванням страв за допомогою приладу слід почистити робочу камеру та приладдя.

Очищення робочої камери

Для того щоб позбутися запаху нового приладу, спочатку треба закрити порожню робочу камеру та прогріти її.

Стежте за тим, щоб залишки пакування, наприклад, кульки стиропору не залишилися у робочій камері, та видаляйте клейку стрічку з Перед нагріванням протріть гладенькі поверхні в робочій камері м'якою вологою ганчіркою. Провітрюйте кухню, поки прилад нагрівається.

Виконайте задані налаштування.

Налаштування

Вид нагрівання 4D-Гаряче повітря :

Температура максимальна

Тривалість 1 година

Як налаштувати вид нагрівання і температуру, дізнайтеся у наступному розділі.

приладу ззовні та всередині.

uk Управління приладу

Вимикайте прилад після зазначеної тривалості кнопкою

«on/off» .

Коли робоча камера охолоне, очистіть пласкі поверхні мийним розчином і рушником.

Очищення приладдя

Ретельно очистіть приладдя лужним розчином та протріть його рушником або м'якою щіткою.

1Управління приладу

Управ лі ння приладу

Ви вже ознайомилися з елементами управління та принципом їх роботи. Зараз ми Вам пояснимо, як налаштувати Ваш прилад. Ви дізнаєтеся, що відбувається при вмиканні та вимиканні і як налаштувати режими роботи.

Увімкнення/вимкнення приладу

Перед налаштуванням приладу потрібно його увімкнути. Виняток: функцію «Блокування від доступу дітей» і

таймер також можна налаштовувати при вимкненому приладі. Індикації та вказівки на дисплеї, наприклад, для відображення залишкового тепла в робочій камері, індикація залишається також видимою навіть у вимкненому приладі.

Якщо Ви не плануєте використовувати прилад – вимкніть його. Якщо тривалий налаштування, прилад вимикається автоматично.

Bвiмкнeння пpилaдy

Кнопкою on/off увімкніть прилад. on/off на кнопці підсвічується синім.

На дисплеї відображається логотип Siemens, а потім вид нагрівання і температура.

час не виконуються

Вказівка: Який вид нагрівання повинен з’явитися після

вмикання, можна визначити в основних установках.

Bимкнeння пpилaд

Кнопкою on/off вимкніть прилад. Освітлення над кнопкою гасне.

Налаштована функція переривається. На дисплеї з'являється поточний час.

Вказівка: Чи буде показано поточний час при

вимкненому приладі, можна визначити в основних установках.

Запуск або переривання роботи

Щоб запустити режим роботи або перервати роботу, натисніть кнопку «start/stop». Після переривання роботи охолоджувальний вентилятор може продовжувати роботу.

Щоб видалити всі налаштування, натисніть кнопку «on/

off».

Якщо Ви під час експлуатації відчиняєте дверцята робочої камери, робота приладу призупиняється. Для продовження роботи закрийте дверцята робочої камери.

Управління приладу uk

Налаштування режиму роботи

Якщо потрібно налаштувати режим нагрівання, прилад повинен бути увімкнений.

1. Натисніть кнопку menu.

Відкривається меню режимів роботи.

2. Оберіть перемикачем режим роботи.

Залежно від режиму роботи доступні різні можливості вибору.

3. Стрілкою ¿ можна перейти до обраного режиму

роботи.

4. За допомогою перемикача змініть вибір.

Залежно від вибору змініть подальші налаштування.

5. Запустіть кнопкою «start/stop».

Регулювання виду нагрівання та температури

Після вмикання приладу відображається рекомендований вид нагрівання з температурою. Це налаштування можна негайно запустити кнопкою «start/

stop».

Для інших налаштувань змініть значення, як показано на малюнках.

Приклад: Верхнє/нижнє нагрівання при 180 °C

1. Змініть вид нагрівання за допомогою перемикача.

Швидке нагрівання

За допомогою кнопки c можна ввімкнути швидке розігрівання робочої камери. Швидке нагрівання доступне не у всіх видах нагрівання.

Рекомендовані види нагрівання:

: 4D-гаряче повітря % Верхнє/нижнє нагрівання

Для того, щоб страва готувалася рівномірно, ставте страву та приладдя у робочу камеру лише після закінчення швидкого нагрівання.

Налаштування

Дотримуйтесь відповідного виду нагрівання. Швидке нагрівання запускається лише якщо налаштована температура

1. Встановіть вид нагрівання та температуру.

2. Натисніть кнопку c.



вище ніж 100 °C.

PLQV

ǡȄȏȔȌȣȌȇȅȌȣ

ꑛ



ȌǿȂȏȥȁǿȌȌȞ

&



ǡȄȏȔȌȣȌȇȅȌȣ



2. Стрілкою ¿ перейдіть до температури.

3. Регулятором змініть температуру.

ȌǿȂȏȥȁǿȌȌȞ



ǡȄȏȔȌȣȌȇȅȌȣ



4. Натисніть кнопку «start/stop».

ȌǿȂȏȥȁǿȌȌȞ



&

&

PLQV

ǡȄȏȔȌȣȌȇȅȌȣ



На дисплеї відображається налаштований вид нагрівання та температура.

ȌǿȂȏȥȁǿȌȌȞ

&

Ліворуч від встановленої температури з'являється символ c. Рядок індикації прогресу починає заповнюватися.

Коли швидке нагрівання завершилося, лунає сигнал. Символc згасає. Поставте страву у робочу камеру.

Вказівки

■ Відлік часу у зворотному напрямку для встановленої

тривалості починається відразу після старту незалежно від режиму швидкого нагрівання.

■ Під час швидкого нагрівання можна запитати

поточну температуру робочої камери, натиснувши кнопку l.

Переривання

Натисніть кнопку c. На дисплеї з'являється символ c.

uk Установки таймера

OУстановки таймера

Уст а но вк и таймера

У Вашого приладу є можливість різних налаштувань

таймера.

Налаштування таймера Використання

Q Таймер Таймер функціонує як будильник. Після

того як налаштований час вийшов, лунає сигнал.

+ Тривалість Після того як налаштований час вийшов,

лунає сигнал. Прилад вимикається автоматично.

* Приготування

завершено

Вказівки

■ Ви можете встановлювати тривалість до години з

точністю до хвилини. Тривалість більше години можна налаштовувати з кроком 5 хвилин.

■ Залежно від того, у якому напрямку спочатку

обернути поворотний регулятор, розпочинається тривалість з запропонованого значення: ліворуч 10 хвилин, праворуч 30 хвилин.

■ Після завершення налаштування таймера лунає

сигнал.

■ Кнопкою l можна запитати інформацію, яка

короткочасно відобразиться на дисплеї.

Таймер

Налаштуйте тривалість та час завершення. Прилад вмикається автоматично, так щоб роботу було звершено до бажаного часу.

Тривалість

Якщо Ви встановлюєте тривалість (час готування) для Вашої страви, то після закінчення вказаного Вами часу робота приладу автоматично перерветься. Духова шафа перестає нагріватися.

Передумова: вид нагрівання та температура встановлені.

Приклад: налаштування для гарячого повітря 4D, 180 °C, тривалість 45 хвилин.

1. Натисніть кнопку 0.

Відкривається меню «Налаштування таймера».

ꑖǱȏȇȁǿȊȥȐȑț

PLQV

2. За допомогою перемикача встановіть тривалість.

ꑖǱȏȇȁǿȊȥȐȑț

PLQV

3. Запустіть кнопкою «start/stop».

Починається відлік тривалості готування x, і це відображається у рядку статусу.

Тривалість роботи закінчилася

Лунає сигнал. Духова шафа перестає нагріватися. Ви можете вимкнути сигнал завчасно за допомогою кнопки 0.

ꑘ

PLQV

ꑘ

ǱǿȈȋȄȏ

PLQV

ǱǿȈȋȄȏ

Таймер можна налаштувати в будь-який момент, також коли прилад вимкнено. Він працює паралельно з іншими налаштуваннями часу і має власний сигнал. Таким чином Ви почуєте, коли вийшов час таймера або закінчилась тривалість приготування. Максимум можна налаштувати 24 години.

1. Натисніть кнопку 0.

Відкриється поле налаштування таймера.

2. За допомогою перемикача налаштуйте час таймера.

Через декілька секунд таймер розпочинає роботу. Символ U для таймеру і час, що минув, відображаються ліворуч в рядку статусу.

Коли час вийшов

Лунає сигнал. На дисплеї з'являється повідомлення «Таймер завершив відлік». Ви можете вимкнути сигнал завчасно за допомогою кнопки 0.

Переривання таймера

Відкрийте кнопкою перевстановіть час. Закрийте меню кнопкою 0.

Зміна часу таймера

За допомогою кнопки 0 відкрийте меню налаштувань таймера та перемикачем змініть час таймера впродовж наступних декількох секунд. Кнопкою 0 запустіть таймер.

0 налаштування таймера і

Переривання відліку тривалості

Відкрийте за допомогою кнопки 0 меню налаштувань таймера. Прокрутіть назад тривалість. На індикаторі з’являється встановлений вид нагрівання температура.

Зміна тривалості

Відкрийте за допомогою кнопки 0 меню налаштувань таймера. За допомогою перемикача змініть тривалість.

та

Функція "Захист від дітей" uk

Час закінчення

Якщо час закінчення роботи перенесено, врахуйте, що продукти, які легко псуються, не повинні перебувати тривалий час у робочій камері.

Передумова: духова шафа ще не почала нагріватися. Тривалість установлено. Відкрито меню «Налаштування таймера» 0.

Приклад на малюнку: о 9:30 Ви поставили страву в робочу камеру. Готування триває 45 хв. до 10:15. Проте Ви бажаєте, щоб

1. Стрілкою ¿ знову натисніть на y «Приготування

завершено».

2. За допомогою перемикача встановіть час

закінчення.

готово було о 12:45.

ꑗǮȏȇȂȍȑȒȁǿȌȌȞȆǿȁȄȏȗȄȌȍ



3. Підтвердьте клавішею «start/stop».



ꑗ



'ȂǿȏȞȖȄ



ȎȍȁȥȑȏȞ

&

AФункція “Захист від дітей”

Фу н к ці я "Захи ст ві д ді т ей"

Щоб діти випадково не увімкнули прилад і не змінили налаштування, прилад обладнано функцією «Блокування від доступу дітей».

Активація та деактивація

Функцію «Блокування від доступу дітей» можна активувати або деактивувати при увімкненому та вимкненому приладі.

Натисніть відповідно бл. 4 секунд на кнопку /. На дисплеї відобразиться вказівка для підтвердження і на рядку статусу відображається символ /.

Дверцята приладу блоковані

У меню «Основні налаштування» можна так змінити установки, щоб додатково до панелі управління також блокувалися дверцята пристрою.

Дверцята пристрою блоковані, коли температура у робочій камері сягає бл. 50°C. У рядку статусу з'являється символ H. Якщо у вимкненій духової шафі Ви вмикаєте функцію «Блокування від доступу дітей», дверцята приладу одразу ж блокуються

Духова шафа в режимі очікування. У рядку статусу з’явиться символ y і час, коли робота буде завершена. Нагрівання починається у встановлений час. У рядку статусу почнеться відлік тривалості готування.

Тривалість роботи закінчилася

Лунає сигнал. Духова шафа перестає нагріватися. Ви можете вимкнути сигнал завчасно за допомогою кнопки 0.

часу закінчення роботи програми

Зміна

Це можливо, поки духова шафа знаходиться в режимі очікування.

1. Натисніть кнопку «start/stop».

2. Натисніть кнопку 0.

Відкривається меню «Налаштування таймера».

3. За допомогою стрілки¿ перейдіть до опції «y Кінець

програми» і за допомогою перемикача виправте.

4. Натисніть кнопку 0.

5. Натисніть кнопку «start/stop».

Духова шафа знову у режимі очікування.

Переривання часу закінчення роботи програми

Це можливо, поки духова шафа знаходиться в режимі очікування.

1. Натисніть кнопку «start/stop».

2. Натисніть кнопку 0.

Відкривається меню «Налаштування таймера».

3. За допомогою стрілки ¿ перейдіть до опції «y

Кінець програми» і за допомогою перемикача оберніть назад час закінчення.

4. Натисніть кнопку 0.

5. Запустіть кнопкою «start/stop».

Розпочинається перебіг тривалості.

uk Основні установки

QОсновні установки

Основні уст ановки

Щоб можна було оптимально і просто експлуатувати прилад, доступні різні налаштування. Їх Ви можете змінити за власною потребою.

Зміна установки

1. Натисніть кнопку on/off.

2. Натисніть кнопку menu.

Відкривається меню Режими роботи.

3. Оберіть перемикачем Налаштування.

4. Торкніться стрілки ¿.

5. За допомогою перемикача змініть значення.

6. Стрілкою ¿ завжди переводьте на наступні

налаштування і при потребі змінюйте.

7. Натисніть кнопку menu, щоб зберегти дані..

На дисплеї з’явиться скасування або зберігання.

Перелік налаштувань

У переліку Ви знайдете всі основні установки та можливості їх зміни. Залежно від обладнання приладу на дисплеї відображаються лише налаштування, які підходять для Вашого приладу.

Тепер Ви можете змінити наступні налаштування:

Установка Параметр

Вибір мови Інші доступні мови Поточний час Встановлення поточного часу Дата Налаштування поточної дати Тривалість сигналу Короткий (30 с)

Середній (1 x) Тривалий (5 x)

Сигнал кнопок Вимкнено (звук кнопок залишається при

вмиканні та вимиканні за допомогою on/

off)

Увімкнено Яскравість дисплея Регулюється в 5 етапів Дисплей годинника Цифровий

Вимк. Освітлення У роботі увімкн.

У роботі вимкн. Блокування від доступу

дітей

Блокуванян дверей + блокування кнопок

Лише блокування кнопок

Система висувного механізму

Не дообладнано Дообладнано

Програма «Шаббат» Увімкнено

Вимкнено

Заводські налаштування Скинути

Не скидати

*) У наявності, залежно від типу приладу

Увага!

Для каркасів та одинарного висувного механізму: обирайте налаштування «не дообладнано». Для подвійного та потрійного висувного механізму: обирайте налаштування «дообладнано

».

Вказівка: налаштування мови, звуку кнопок та

яскравості дисплею діють відразу ж. Усі інші налаштування - лише після зберігання.

--------

Зміна поточного часу

Змінюйте поточний час в основних установках. Приклад: треба змінити час з літнього на зимовий.

1. Натисніть кнопку on/off.

2. Натисніть кнопку menu.

3. Оберіть перемикачем Налаштування.

4. Стрілкою ¿ торкніться меню Поточний час.

5. За допомогою перемикача змініть поточний час.

6. Натисніть кнопку menu.

На дисплеї з’явиться зберігання або скасування.

Вимкнення електропостачання

Після тривалого відключення живлення на дисплеї відображатиметься налаштування для першого введення в експлуатацію.

Налаштуйте мову, поточний час і дату по-новому.

Робота після вмикання Головне меню

Види нагрівання

Страви* Затемнення на ніч Вимкнено

Увімкнено (дисплей затемнюється з

22:00 до 5:59) Логотип марки Індикація

Не відображ. Інерційний хід

вентилятора

Рекомендовано

Мінімальний

Програма “Шабат” uk

FПрограма “Шабат”

Програма “Шабат”

З програмою «Шабат» можна налаштувати тривалість до 74 годин. Страви у робочій камері залишаються теплими, а Вам не потрібно ані включати, ані виключати прилад.

Початок програми «Шаббат»

Передумова: в основних налаштуваннях активована програма «Шаббат». ~ "Основні установки"

на сторінці 18

Робоча камера нагрівається у режимі Верхнє/нижнє нагрівання та при температурі від 85 °C до 140 °C.

1. Натисніть кнопку «on/off».

На дисплеї пропонується вид нагрівання та температура.

2. Поверніть перемикач ліворуч та оберіть вид

нагрівання Програма «Шаббат».

3. Торкніться стрілки ¿ і перемикачем налаштуйте

температур.

4. Відкрийте за допомогою кнопки 0 меню

налаштувань таймера. З'являється пропозиція 25:00 годин.

5. Налаштуйте перемикачем бажану тривалість.

6. Запустіть кнопкою «start/stop».

Починається відлік тривалості готування, і це відображається у рядку статусу.

Тривалість роботи закінчилася

Лунає сигнал. Духова шафа перестає нагріватися.

Перенесення часу закінчення роботи

Зміна часу закінчення неможлива.

Переривання програми «Шаббат»

Натисніть кнопку «on/off». Всі параметри видаляються. Ви можете задати параметри заново.

.Функція очищення

Фу н к ці я оч ищення

Очистіть робочу камеру за допомогою режиму роботи

«Самоочищення». Ви можете обрати один з трьох ступенів очищення.

Рівень Ступінь очищення Тривалість

1 легка забрудненість прибл. 1 година, 15 хвилин 2 cepeдня

забрудненість

3 інтенсивна

забрудненість

Чим сильніше та давніше забруднення, тим вищий ступінь нагрівання слід встановлювати. Для чищення потрібно прибл. 2,5-4,7 кВт*год.

Вказівка: Для Вашої безпеки дверцята робочої камери

автоматично блокуються. Їх можна буде знову відкрити, коли згасне символ

блокування Hу рядку стану. Під час

чищення освітлення робочої камери не горить.

:Попередження

Небезпека опіків!

■ Під час чищення робоча камера сильно

Небезпека опіків!

■ ; Під час очищення прилад дуже сильно

нагрівається. Не доторкайтеся до дверцят. Залиште прилад охолонути. Не підпускайте дітей до приладу.

:Попередження

Небезпека шкоди для здоров'я!

прибл. 1 година, 30 хвилин

прибл. 2 години

дітей та домашніх

Перед запуском функції очищення

Під час очищення Ви можете також очищувати приладдя, наприклад, універсальне деко або деко для випікання. Перед очищенням видаліть сильні забруднення. Поставте приладдя на рівень 2.

Очистіть дверцята приладу та крайки робочої камери у зоні ущільнення. Не можна терти ущільнення або знімати його!

Вказівка: Емальоване приладдя, що входить до

комплекту, можна чистити в не можна чистити в режимі очищення. Решітки не придатні для функції чищення і змінюють колір. Інше приладдя, придатне для режиму очищення, див. у таблиці спеціального приладдя ~ "Приладдя"

на сторінці 12

режимі очищення. Решітки

uk Функція очищення

:Попередження

Небезпека пожежі!

■ Під час чищення залишки їжі, жир або сік від

смаження можуть спалахнути. Перед кожним запуском функції очищення видаляйте велике забруднення з робочої камери та з приладдя.

Небезпека пожежі!

■ Під час очищення прилад дуже сильно нагрівається.

Ніколи не вішайте займисті предмети, наприклад, рушники на ручку дверцят. Слідкуйте за тим, щоб передню стінку приладу не було заблоковано. Не підпускайте дітей до приладу.

:Попередження – Небезпека тяжкої шкоди для

здоров'я!!

Встановлення параметрів самоочищення

1. Натисніть кнопку «menu».

Відкривається меню режимів роботи.

2. Оберіть перемикачем «Самоочищення».

3. Торкніться стрілки ¿.

Запропонований ступінь очищення 3. Чищення можна негайно запустити кнопкою «start/stop» або

4. встановити перемикачем інший ступінь очищення.

5. Натисніть кнопку «start/stop».

На дисплеї з’явиться вказівка щодо чищення.

6. Кнопкою «start/stop» запустіть чищення.

Після функції очищення

Коли робоча камера охолола, протріть вологим рушником залишки попелу в робочій камері та у зоні дверей приладу.

Вказівка: Через сильне забруднення на емальованих

поверхнях можуть залишатись білі відкладення. Це залишки продуктів харчування і вони нешкідливі. Це не впливає на функціональність. При необхідності ви можете видалити залишки за допомогою лимонної кислоти.

Під час очищення провітрюйте кухню. Після початку роботи дверцята робочої камери

блокуються. Символ H для блокування з’являється праворуч у рядку стану поруч з тривалістю, що минула. Після того як у рядку стану згасне символ H, дверцята робочої камери розблокуються.

Після очищення

Лунає сигнал. Духова шафа перестає нагріватися.

Ви можете вимкнути сигнал за допомогою кнопки 0. На дисплеї з’явиться повідомлення «Прилад охолоджується».

Переривання очищення

Кнопкою «on/off» вимкніть духову шафу. Після того як у рядку стану згасне символ H, дверцята робочої камери розблокуються.

Зміна ступеню очищення

Після початку процесу очищення змінити ступінь очищення вже неможливо.

Ви можете запустити виконання чищення вночі

Про те, як змінювати час завершення, Ви можете дізнатись з розділу «Налаштування часу». Таким чином можна в будь-який час на протязі дня використовувати духову шафу. ~ "Установки таймера" на сторінці 16

Очищення uk

DОчищення

Очищення

При регулярному догляді та очищенні прилад тривалий час залишатиметься справним і в робочому стані. Тут ми розкажемо, як правильно чистити та доглядати за Вашим приладом.

Відповідні очисні засоби.

Аби не пошкодити різні поверхні невідповідним засобом для чищення, дійте згідно з даними у таблиці. Залежно від типу приладу присутні не всі ділянки.

Увага! Пошкодження поверхні робочої камери

Не застосовуйте

■ гострих та абразивних очисних засобів,

■ очисні засоби з високим вмістом етилового спирту,

■ жорсткі або металеві губки,

■ очищувачі високого тиску або парою,

■ спеціальні очищувачі для теплого чищення.

Ретельно промивайте нові губки для миття перед використанням.

Порада: Особливо рекомендовані засоби для чищення

та догляду можна придбати у сервісній службі. Враховуйте поради відповідного виробника.

:Попередження – Небезпека опіків!

Прилад дуже сильно нагрівається. Забороняється торкатися внутрішньої поверхні або нагрівальних елементів гарячої робочої камери. Завжди давайте приладу охолонути. Не підпускайте дітей до приладу.

Ділянка Очищення

Прилад із зовні

Фронтальна панель з високоякісної сталі

Пластмаса Гарячий лужний розчин:

Лаковані поверхні Гарячий лужний розчин:

Панель керування

Гарячий лужний розчин: Почистіть ганчіркою для посуду та висушіть м'яким рушником.

Після експлуатації одразу ж очищуйте прилад від накипу, плям жиру, крохмалю та білка. Під такими плямами може утворюватися корозія.

У сервісній службі або у спеціалізованій мережі Ви можете придбати спеціальні засоби для догляду за високоякісною сталлю, які призначені

очищення теплих поверхонь. М'якою

для ганчіркою нанесіть тонким шаром засіб для догляду.

Почистіть ганчіркою для посуду та висушіть м'яким рушником.

Не використовуйте шкребок або засіб для очищення скла.

Почистіть ганчіркою для посуду та висушіть м'яким рушником.

Гарячий лужний розчин: Почистіть ганчіркою для посуду та висушіть м'яким рушником.

Не використовуйте шкребок або засіб для очищення скла.

Скло дверцят Гарячий лужний розчин:

Почистіть ганчіркою для посуду та висушіть м'яким рушником.

Не застосовуйте шкребок для скла або металевий шкребок зі скрученої спіралі з високоякісної сталі.

Ручка дверцят Гарячий лужний розчин:

Почистіть ганчіркою для посуду та висушіть м'яким рушником.

Якщо засіб для видалення накипу потрапить на ручку дверцят, негайно витирайте його. Інакше ці плями не можливо більше видалити.

Прилад всередині

Емальовані поверхні

Гарячий лужний розчин або водний розчин оцту: Очистіть ганчіркою для посуду та висушіть м'яким рушником.

Пригорілі залишки страв розм’якшіть вологим рушником і лужним розчином. Якщо забруднення сильне, скористайтеся шкребком зі скрученої спіралі з високоякісної сталі або засобом для очищення духовок.

Увага!

Не використовуйте засіб для очищення духовок у теплій

робочій камері. Можуть виникнути пошкодження емалі. Перед наступним розігріванням повністю видаліть залишки з робочої камери і дверцят робочої камери.

Залиште робочу камеру після очищення відкритою, щоб вона висохла.

Найкраще застосовувати функцію очищення.

~ "Функція очищення" на сторінці 19

Вказівка: Залишки продуктів можуть спричинити

білі відкладення. Це є нормальним явищем і не впливає на функціонування. За потреби видаліть їх лимонною кислотою.

Скляний захисний ковпак освітлення робочої камери

Гарячий лужний розчин: Почистіть ганчіркою для посуду та висушіть м'яким рушником.

При сильному забрудненні використовувати засіб для очищення духовок.

Захисна панель дверцят

з високоякісної сталі: використовуйте очисник для високоякісної сталі. Дотримуйтесь вказівок виробника. Не застосовуйте засоби для догляду за високоякісною сталлю.

з пластмаси: очищуйте гарячим лужним розчином і ганчіркою для посуду. Після цього витріть поверхню насухо м'якою ганчіркою. Не використовуйте шкребок або засіб для очищення скла.

Для чищення зніміть захисну панель дверцят

Підвісні каркаси Гарячий лужний розчин:

Замочіть та почистіть ганчіркою для посуду або щіткою.

Система висувного механізму

Гарячий лужний розчин: Очистіть рушником для посуду або щіткою.

Забороняється очищувати напрямні шини, коли вони висунуті, щоб не видалити з них густе мастило. Найкраще очищувати їх у складеному стані. Не мийте в посудомийній машині!

uk Навісні елементи

Приладдя Гарячий лужний розчин:

Замочіть та почистіть ганчіркою для посуду або щіткою.

Якщо забруднення сильне, скористайтеся металевим шкребком зі скрученої спіралі з високоякісної сталі.

--------

Вказівки

■ Незначна відмінність кольору на передній частині

приладу виникає черех різні матеріали, наприклад, скло, пластик або метал.

■ Тіні на дверцятах, які схожі на мерехтіння, – це

відблиски світла лампи освітлення робочої камери.

■ Під впливом дуже високої температури емаль

вигоряє. Внаслідок цього виникають незначні зміни кольору емалі. Це є нормальним явищем, що не впливає на функціональність. Кромки тонких дек не можна повністю вкрити емаллю. Тому вони можуть бути шорсткими. Стійкість до корозії від цього не зменшується.

Підтримання приладу чистим

Щоб не утворювалися стійкі забруднення, завжди підтримуйте прилад чистим і негайно видаляйте забруднення.

pНавісні елементи

Нав і сн і елементи

При регулярному догляді та очищенні прилад тривалий час залишатиметься справним і в робочому стані. Тут Ви дізнаєтесь, як підвішувати підвісні каркаси і чистити їх.

Зняття та встановлення підвісних каркасів

:Попередження – Небезпека опіків!

Підвісні каркаси дуже сильно нагріваються. Не торкайтесь розпечених підвісних каркасів. Завжди давайте приладу охолонути. Не підпускайте дітей до приладу.

Зняття підвісних каркасів

:Попередження – Небезпека пожежі!

Залишки їжі, жир та сік від смаження можуть спалахнути. Перед використанням видаліть сильні забруднення з робочої камери, нагрівальних елементів та приладдя.

Поради

■ Чистіть робочу камеру після кожного використання.

Таким чином забруднення не пригорить.

■ Після експлуатації завжди відразу ж очищайте

прилад від накипу, плям жиру, крохмалю та білка.

■ Використовуйте для випікання дуже вологих пирогів

універсальне деко.

■ Використовуйте для смаження придатний

посуд, наприклад, жаровню.

1. Витягніть підвісний каркас трохи вперед ‚ і зніміть ƒ

!).

(мал.

2. Потім витягніть вперед підвісний каркас повністю та

вийміть його (мал.

").

Почистіть підвісний каркас мийним засобом та губкою. Якщо забруднення сильне, почистіть його щіткою.

Дверцята приладу uk

Встановлення підвісного каркасу

Підвісні каркаси входять лише праворуч або ліворуч. З обома підвісними каркасами слідкуйте за тим, щоб вигини залишались спереду.

1. Спочатку вставте підвісний каркас по центру в заднє

гніздо ‚, поки підвісний каркас не буде прилягати до стінки робочої камери, а потім притисніть його назад ƒ (мал.

2. Потім вставте його в переднє гніздо „, щоб підвісний

каркас прилягав і до цієї стінки робочої камери, після чого притисніть його донизу … (мал.

!).

").

qДверцята приладу

Дверцята приладу

При регулярному догляді та очищенні прилад тривалий час залишатиметься справним і в робочому стані. Тут Ви дізнаєтесь, як підвішувати дверцята приладу і чистити їх.

Встановлення та знімання дверцят приладу

Для очищення та демонтажу скла дверцят Ви можете зняти дверцята приладу.

На петлях дверцят приладу є фіксатори. Якщо фіксатор закритий (мал. заблоковані. Їх не можна демонтувати. Якщо фіксатори для демонтажу дверцят приладу відкриті (мал.

"), заблоковані петлі. Вони не заскочать.

!), дверцята приладу

:Попередження

Небезпека травмування!

■ Якщо шарніри не зафіксовані, вони заскакують із

великою силою. Слідкуйте за тим, щоб фіксатори завжди були повністю закриті або при зніманні дверцят приладу повністю відкриті.

Небезпека травмування!

■ Шарніри дверцят приладу рухаються при відкриванні

і закриванні дверцят, що може призвести до защемлення. Не просовуйте руки в область шарнірів.

Знімання дверцят приладу

1. Повністю відкрийте дверцята приладу та натисніть на

них у напрямку приладу.

2. Розщепніть обидва фіксатори праворуч та ліворуч

!).

(мал.

3. Закрийте дверцята до упору ‚. Візьміться з обох

сторін ліворуч та праворуч ƒ і потягніть вгору

").

(мал.

uk Дверцята приладу

Установлення дверцят приладу

Знову установіть дверцята приладу у зворотній послідовності.

1. При встановленні дверцят приладу перевірте, щоб

обидві петлі були спрямовані просто в отвір

!).

(мал. Покладіть обидва шарніри внизу на зовнішній диск і використовуйте їх як напрямні. Слідкуйте за тим, щоб шарніри вставлялись у правильні отвори. Всовування повинно відбуватися легко, без опору. Якщо відчувається опір, перевірте, чи вставлено шарніри у правильні отвори.

2. Повністю відкрийте дверцята приладу. Знову

защепніть обидва фіксатори (мал.

").

4. Знову трохи відкрийте дверцята приладу. Встановіть

і притисніть кришку до чутного звуку фіксації (мал.

#).



5. Закрийте дверцята.

Монтаж та демонтаж скла дверцят

Для кращого очищення Ви можете зняти скло з дверцят приладу.

Демонтаж на приладу

1. Трохи відкрийте дверцята приладу.

2. Натисніть кришку ліворуч і праворуч (мал. !).

3. Зніміть захисну панель (мал. ").

3. Закрийте дверцята робочої камери.

Зняття захисної панелі дверцят

Вкладки з високоякісної сталі в захисній панелі дверцят можуть змінювати колір. Для того щоб ретельно почистити духову шафу, Ви можете зняти захисну панель. ~ "Очищення" на сторінці 21

1. Трохи відкрийте дверцята приладу.

2. Натисніть кришку ліворуч і праворуч (мал. !).

3. Зніміть захисну панель (мал. ").

Обережно закривайте дверцята приладу.

4. Викрутіть на дверцятах приладу ліворуч та праворуч

гвинти і вийміть (мал.

5. Перед тим як знову закрити двері, затисніть кілька

разів складений кухонний рушник (мал. Переднє скло витягніть вгору і відкладіть на рівну поверхню разом з дверцятами повернутими ручкою вниз.

#).

$).



Вказівка: Почистіть вкладку з високоякісної сталі в

кришці засобом для чищення високоякісної сталі. Інші частини перекриття дверцят почистіть м'яким рушником з мийним розчином.

Дверцята приладу uk

6. Потягніть проміжне скло за обидва кріплення вгору,

не знімайте (мал. Зніміть скло.

%). Міцно тримайте шибку рукою.



Протріть скло м'яким рушником з засобом для чищення скла.

:Попередження

Небезпека травмування!

■ Подряпане скло дверцят приладу може тріснути. Не

використовуйте шкребкі для скла та дряпаючі або абразивні очищувальні засоби.

Небезпека травмування!

■ Шарніри дверцят приладу рухаються при відкриванні

і закриванні дверцят, що може призвести до защемлення. Не просовуйте руки в область шарнірів.

Встановлення на прилад

При монтажі внутрішнього скла слідкуйте за тим, щоб стрілка знаходилась праворуч вгорі на склі та співпадала зі стрілкою на листі.

5. Притисніть переднє скло вниз до чутного звуку

фіксації (мал.

6. Привідкрийте дверцята приладу і вийміть кухонний

рушник.

7. Знову вкрутіть обидва гвинти ліворуч та праворуч.

8. Встановіть і притисніть кришку до чутного звуку

фіксації (мал.



9. Закрийте дверцята.

Увага!

Робочу камеру можна буде використовувати лише тоді, коли скло буде правильно вмонтоване.

%).

&).



1. Проміжне скло встановіть вниз в кріплення (мал. !) і

притисніть вгорі.

2. Притисніть обидва кріплення вниз (мал. ").

3. Введіть передню шибу внизу в кріплення (мал. #).

4. Закрийте переднє скло так, щоб обидва гачки були

напроти отвору (мал.



$).



uk Що робити у випадку несправності?

3Що робити у випадку

несправності?

Що робит и у випадку несправност і ?

Дуже часто несправність спричинена дрібними проблемами. Перед тим як викликати сервісну службу, спробуйте усунути несправність самостійно за допомогою даної таблиці.

Вказівка: Якщо страва не вдалася оптимально,

подивіться в кінці посібника з використання таблиці. Там Ви знайдете багато порад та вказівок.

~ "Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії" на сторінці 29

:Попередження – Небезпека ураження

електричним струмом!

Некваліфікований ремонт небезпечний. Ремонтні роботи та заміну пошкоджених з'єднувальних проводів може виконувати тільки кваліфікований фахівець сервісної служби. Якщо прилад несправний, витягніть мережевий штекер з розетки або вимкніть запобіжник у розподільному блоці. Зверніться до сервісної служби.

Таблиця несправностей

Для індикації про несправність з E, наприклад, E0111, вимкніть і увімкніть прилад. Коли повідомлення з’явиться знову, подзвоніть у сервісну службу.

Несправність Можлива причина Допомога/вказівка

Прилад не функціонує Несправний запобіжник Перевірте у розподільному блоці, чи не перегорів

запобіжник

Вимкнення електропостачання Перевірте, чи працюють інші кухонні прилади

Дверцята приладу не можна відкрити, на дисплеї відображається символ 5

Увімкненим приладом не можна керувати, на дисплеї відображається символ 1

Робоча камера не нагрівається, і на дисплеї відображається повідомлння «Демо-режим увімкнено»

Прилад не запускається, а на дисплеї відображається «Робоча камера занадто гаряча».

--------

Дверцята приладу блоковані, поки робоча камера охолоджується.

Активована функція «Блокування від доступу дітей». Утримуйте натиснутою кнопку 1, поки не зникне

Прилад перебуває у демонстраційному режимі Вимкніть запобіжник у розподільному блоці і через

Для обраної страви або виду нагрівання робоча камера занадто гаряча.

Зачекайте, поки згасне символ 5

символ 1

прибл. 10 секунд увімкніть його знову. Увімкніть прилад і в налаштуваннях оберіть Демо-режим вимкнено.

Дайте робочій камері охолонути і запустіть знову.

Перевищено максимальну тривалість роботи

Ваш прилад завершує роботу автоматично, якщо тривалість не налаштовано і налаштування тривалий час не змінювалися.

Через який час це трапиться, залежить відвстановленої температури або режиму гриля.

Прилад повідомляє на дисплеї, що роботу буде припинено автоматично. Відповідно робота припиняється.

Щоб знову використовувати прилад, спочатку вимкніть його. Потім знову увімкніть приладі і налаштуйте потрібний режим.

Порада: Щоб прилад без потреби не

вимикався, наприклад, під час дуже тривалого готування, налаштуйте тривалість. Прилад нагрівається, поки не мине налаштована тривалість.

Заміна лампи робочої камери

Якщо лампа робочої камери перегоріла, її слід замінити. Стійкі до нагрівання галогенові лампи на 230 В, 25 Вт, Ви можете придбати у сервісній службі або у дилера.

До галогенової лампи слід доторкатися сухою ганчіркою. Це продовжить строк експлуатації цієї лампи. Використовуйте тільки такі лампи.

:Попередження – Небезпека ураження

електричним струмом!

:Попередження – Небезпека опіків!

Cлyжбa cepвicy uk

1. Покладіть рушник для посуду у холодну робочу

камеру, аби запобігти ушкодженню.

2. Викрутіть ліворуч скляний захисний ковпак (мал. !).

3. Витягніть лампу не повертаючи (мал. ").

Встановіть нову лампу, при цьому зверніть увагу на позицію штифту. Щільно притисніть лампу.



4. Скляний захисний ковпак вкрутіть на місце.

Залежно від типу приладу скляний захисний ковпак оснащено ущільнювальним кільцем. Перед вкручуванням встановіть на місце ущільнювальне кільце.

5. Витягніть рушник та увімкніть запобіжник.

Скляна кришка

Якщо скляний захисний ковпак галогенової лампи пошкоджений, потрібно його замінити. Новий скляний захисний ковпак можна отримати в сервісній службі. Назвіть E-номер та дату виробництва Вашого приладу (FD-номер).

4Cлyжбa cepвicy

Cлyжбa cepвicy

Якщо необхідно відремонтувати Ваш прилад, наша сервісна служба завжди до Ваших послуг. Ми завжди знайдемо відповідне рішення, також щоб уникнути зайвих візитів фахівців технічного обслуговування.

Номер E та FD

При звертанні у сервісну службу завжди повідомляйте повний номер виробу (E-Nr.) і дату випуску (FD-Nr.), щоб отримати кваліфіковану консультацію. Ви знайдете фірмову табличку з номерами при відчиненні дверцят шафи. На деяких моделях, оснащених парою, ви знайдете фірмову табличку за панеллю.

=1U)'(1U

7\SH

Щоб не шукати довго у разі потреби, ви можете занести сюди дані вашого сервісної служби.

E-Nr.

Сервісна служба O

приладу та телефонні номери

FD-Nr.

Зверніть увагу, що виклик техніка сервісної служби у випадку, якщо несправність сталась внаслідок недбалого використання, не буде безкоштовним навіть під час терміну дії гарантії.

Заявка на ремонт та консультація при неполадках

Контактні дані всіх країн Ви знайдете в доданому списку сервісних центрів.

Довіртеся компетентності виробника

. Таким чином Ви будете певні, що ремонт Вашого приладу виконується належно підготовленим техніком сервісної служби із використанням оригінальних запасних деталей.

uk Страви

PСтрави

Ст р ав и

В режимі роботи «Страви» можна готувати різні страви. Пристрій сам обирає для вас більшість налаштувань.

Для отримання оптимального результату, робоча камера не повинна бути занадто гарячою для обраної страви. У цьому випадку на дисплеї відображається повідомлення. Дайте робочій камері охолонути і запустіть знову.

Вказівки щодо налаштувань

■ Результат готування залежить від якості продукту та

типу посуду. Для оптимального результату готування використовуйте лише свіжі продукти та м'ясо щойно вийняте з холодильника.

■ Прилад самостійно обирає оптимальний вид

нагрівання, час і температуру. Вам необхідно буде ввести вагу, налаштування ваги поза допустимого діапазону неможливе.

■ При смаженні страв, для яких пристрій виконує вибір

температури, можна зберегти температуру до 300 °C. Тому слідкуйте, щоб використовувався достатньо жаростійкий посуд.

■ Вам надаються вказівки, наприклад, щодо посуду,

рівня встановлення або додавання рідини до м'яса. Для окремих страв під час приготування, наприклад, потрібно перевернути або перемішати. Повідомлення про це відображається на дисплеї невдовзі після запуску. Сигнал своєчасно нагадає Вам.

■ Вказівки щодо придатного посуду та порад і

підказок для приготування див. в кінці посібника з використання.

Налаштування страви

Ви зможете налаштувати кожен етап обраної страви. Завжди торкайтеся стрілки ¿.

1. Натисніть кнопку menu.

2. Оберіть перемикачем опцію «Страва».

3. Торкніться стрілки ¿.

Відображається перша страва із запропонованою вагою.

4. Оберіть перемикачем потрібну страву.

5. Торкніться стрілки ¿.

6. За допомогою перемикача встановіть вагу.

7. Торкніться стрілки ¿.

Вказівка: Ви отримаєте інформацію щодо рівня

установлення, посуду, тощо

8. Розпочніть за допомогою кнопки start/stop.

Ви зможете налаштувати кожен етап обраної страви. Завжди торкайтеся стрілки ¿.

Налаштування завершено

Лунає сигнал. Духова шафа перестає нагріватися. Ви можете вимкнути сигнал завчасно за допомогою кнопки 0.

Якщо результати приготування незадовільні, можна ще продовжити час приготування. Торкніться поля «Додаткове приготування». Пропонується тривалість, яку Ви можете змінити

Якщо Ви задоволені результатом приготування, торкніться напису «Завершити». На дисплеї відобразиться «Смачного!».

Переривання настройки

Натисніть кнопку «on/off». Всі параметри видалено. Ви можете задати параметри заново.

Вибір страви

У наступній таблиці Ви знайдете відповідні установки для зазначених страв.

Страви

Курча, без начинки Філе індички Печеня зі свинини без кісток Тушкована яловичина Теляча печеня, із прошарками жиру Стегно ягняти без кістки, середнього ступеня просмаження М'ясний рулет із свіжого фаршу Гуляш Рулети з яловичини Густий суп з овочами

Перенесення часу закінчення роботи

У деяких програмах є можливість змінити час закінчення. Можливості перевстановлення часу закінчення програми можна переглянути у налаштуваннях таймера. ~ "Установки таймера"

на сторінці 16

Після налаштування часу закінчення дисплей переключається в Час затримки. В рядку статусу відображається час, коли буде закінчено роботу. Зміна установок неможлива. Будь ласка, не забудьте, що продукти, які легко псуються, не повинні надовго залишатися у робочій камері.

Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії uk

JПеревірено для Вас у

нашій кулінарній студії

Переві рено для Ва с у нашій к улі нарні й студі ї

Тут Ви знайдете великий вибір страв та оптимальні параметри для них. Ми розкажемо Вам, які види нагрівання та температура найкраще пасують для Вашої страви. Ви отримаєте поради щодо приладдя та рівня, на якому повинна готуватися страва. Поради щодо посуду та готування Вашої страви.

Вказівка: При готуванні продуктів у робочій камері

виникати багато водяної пари.

може Ваш прилад дуже енергоефективний і під час роботи видає незначну кількість теплоти назовні. У зв’язку з великою різницею температур між температурою всередині приладу та зовнішніми деталями приладу, може осідати конденсат на дверцятах, панелі управління та сусідніх фронтальних поверхнях. Це нормальне фізичне явище. Попереднім розігріванням

обережним відкриванням дверей можна запобігти

або утворенню конденсату.

Силіконові форми

Для оптимального результату приготування рекомендуємо темні форми для випікання з металу.

Якщо Ви все ж бажаєте застосувати силіконові форми, будь-ласка, уважно ознайомтеся з настановами та рецептами виробника. Найчастіше силіконові форми менші за звичайні. Тому може відрізнятися потрібна кількість та інгредієнти рецепту.

Пироги та дрібне печиво

Ваш прилад має чисельні види нагрівання для приготування пирогів та дрібного печива. В таблицях налаштування див. оптимальні налаштування для багатьох страв.

Також дотримуйтеся вказівок у розділі для сходження тіста.

Використовуйте лише оригінальне приладдя свого пристрою. Воно оптимально узгоджене з робочою камерою та режимами роботи.

Рівні встановлення

Використовуйте зазначені рівні встановлення.

Випікання

Застосовуйте для випікання на одному рівні наступний рівень встановлення:

■ Рівень 1

Випікання на двох рівнях

Готуйте в режимі «4D-Гаряче повітря». Одночасно вставлена випічка на деку або у формі не повинна бути готовою одночасно.

■ Універсальне деко: рівень 3

Деко для випікання: рівень 1

■ Форми на решітці

перша решітка: рівень 3 друга решітка: рівень 1

на одному рівні

Приладдя

Слідкуйте за тим, щоб завжди використовувати відповідне приладдя і правильного його встановлювати.

Решітка

Встановіть решітку відкритою частиною до дверцят приладу, а вигином - донизу. Завжди ставте посуд та форми на решітку.

Універсальне деко або деко для випікання

Обережно встановіть універсальне деко або деко для випікання до упору, скосом до дверцят приладу.

Для соковитих пирогів застосовуйте універсальне деко, щоб не забруднювати робочу камеру соком, що виливається.

Форми для випікання

Найкраще підходять

темні форми для випікання,

виготовлені з металу. Білі жерстяні форми, керамічні форми та скляні форми

продовжують час випікання, і випічка підрум’янюється нерівномірно.

Папір для випікання

Застосовуйте лише придатний до обраної температури папір для випікання. Намагайтеся відрізати папір врівень.

Рекомендовані значення налаштування

У таблиці Ви знайдете оптимальні види нагрівання для

випічки. Температура і тривалість випікання

різної залежать від властивостей та кількості тіста. Тому вказані зони регулювання параметрів. Спочатку спробуйте випікати при нижчій температурі. При нижчій температурі випічка підрум'янюється більш рівномірно. Якщо виникне потреба, встановіть наступного разу більш високу температуру.

Вказівка: Час випікання не можна скоротити,

встановивши більш високу температуру. Пироги або дрібне печиво виглядають зовні готовими, але не пропечені всередині.

Значення налаштування стосуються страв, що ставляться в холодну робочу камеру. Таким чином Ви заощадите до 20 відсотків енергії. Якщо Ви перед готуванням розігріваєте духову шафу, то час готування можна скоротити на кілька хвилин.

Для обраних страв потрібне попереднє розігрівання, воно зазначене у

таблиці. Ставте страву та приладдя у

робочу камеру лише після її розігріву. Якщо бажаєте випікати за власним рецептом,

орієнтуйтеся на подібну випічку в таблиці. Додаткову інформацію Ви знайдете у розділі «Поради щодо випікання» додатку до цієї таблиці.

Вийміть з робочої камери непотрібне приладдя та посуд. Таким чином Ви отримаєте оптимальний результат

готування та заощадите до 20 відсотків

енергії.

Види нагрівання, що використовуються:

■ : 4D-гаряче повітря

■ % Верхнє/нижнє нагрівання

■ ; Режим піци

Завдяки одночасному приготуванню страв можна заощадити до 45 відсотків енергії. Встановлюйте форми одна поруч з іншою або зміщено одна над одною у робочій камері.

uk Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії

Страва Приладдя/посуд Рівень

установле ння

Кекси/пироги у формах

Кекс, простий Форма-кошик або прямокутна форма 1 % 150-170 55-70 Кекс, ніжний Форма-кошик або прямокутна форма 1 % 150-170 60-80 Здобний фруктовий пиріг, ніжний Висока форма для кексу / рознімна форма 1 % 160-180 45-60 Здобна основа торта Форма для основи торта 1 % 150-170 20-40 Фруктовий або сирний торт на основі з

пісочного тіста Швейцарський пиріг Деко для піци 1 % 190-210 45-55 Тарт Форма для тартів, чорна бляха 1 ; 190-210 25-40 Дріжджовий кекс Висока форма для кексу 1 : 150-160 65-75 Пиріг із дріжджового тіста в рознімній формі Рознімна форма діаметром 28 см 1 : 150-160 25-35 Бісквітна основа, 2 яйця Форма для основи торта 1 % 170-180 20-30 Бісквітний торт, 3 яйця Рознімна форма діаметром 26 см 1 % 160-170* 25-35 Бісквітний торт, 6 яєць Рознімна форма діаметром 28 см 1 : 150-170* 30-50

Кекси/пироги на деку

Кекс із відкритою начинкою Деко для випікання 1 % 160-180 20-40 Кекс, 2 рівні Універсальне деко та деко для випікання 3+1 : 150-170 35-50 Пиріг із пісочного тіста із сухою відкритою

начинкою Пиріг із пісочного тіста із сухою відкритою

начинкою, 2 рівні Пиріг із пісочного тіста із соковитою відкритою

начинкою Швейцарський пиріг Універсальне деко 1 ; 180-200 45-50 Пиріг із дріжджового тіста із сухою відкритою

начинкою Пиріг із дріжджового тіста із соковитою

відкритою начинкою Пиріг із дріжджового тіста із сухою відкритою

начинкою, 2 рівні Пиріг із дріжджового тіста із соковитою

відкритою начинкою, 2 рівні Плетеник, «віночок» із дріжджового тіста Деко для випікання 1 : 150-160 35-45 Бісквітний рулет Деко для випікання 1 % 190-210* 10-15 Різдвяний кекс, 500 г борошна Універсальне деко 1 : 150-160 50-60 Струдель, солодкий Універсальне деко 1 : 170-180 40-60 Струдель, заморожений Універсальне деко 1 : 190-210 35-50

Рознімна форма діаметром 26 см 1 % 170-180 60-80

Деко для випікання 1 % 170-190 25-40

Універсальне деко та деко для випікання 3+1 : 150-170 40-55

Універсальне деко 1 % 160-180 60-80

Деко для випікання 1 % 160-180 15-25

Універсальне деко 1 % 180-200 30-45

Універсальне деко та деко для випікання 3+1 : 160-170 25-35

Універсальне деко та деко для випікання 3+1 : 150-160 45-60

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Триваліст ь, хв

Дрібне печиво

Міні-тістечка Деко для випікання 1 % 160** 25-35 Міні-тістечка Деко для випікання 1 : 150** 25-35 Міні-тістечка, 2 рівні Універсальне деко та деко для випікання 3+1 : 150** 25-35 Маленькі кекси Деко для маленьких кексів 1 % 170-190 15-30 Маленькі кекси, 2 рівні Дека для маленьких кексів 3+1 : 150-170* 20-30 Дрібне дріжджове печиво Деко для випікання 1 % 160-170 30-40 Печиво з листкового тіста Деко для випікання 2 : 170-190* 20-45 Печиво з листкового тіста, 2 рівні Універсальне деко та деко для випікання 3+1 : 170-190* 20-45 Печиво із заварного тіста Деко для випікання 1 % 200-220 30-45

* Попереднє розігрівання ** Попередньо розігрівайте протягом 5 хвилин, не використовуючи функцію швидкого нагрівання

Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії uk

Страва Приладдя/посуд Рівень

установле ння

Печиво з листкового дріжджового тіста Деко для випікання 1 : 160-180 20-30

Домашнє печиво

Фігурне печиво Деко для випікання 1 % 150-160** 25-40 Фігурне печиво Деко для випікання 1 : 140-150** 25-40 Фігурне печиво, 2 рівні Універсальне деко та деко для випікання 3+1 : 140-150** 30-40 Домашнє печиво Деко для випікання 2 : 140-160 15-30 Домашнє печиво, 2 рівні Універсальне деко та деко для випікання 3+1 : 130-150 20-35 Безе Деко для випікання 2 : 80-90* 120-150 Безе, 2 рівні Універсальне деко та деко для випікання 3+1 : 80-90* 120-180 Мигдалеві тістечка Деко для випікання 2 : 90-110 20-40 Мигдалеві тістечка, 2 рівні Універсальне деко та деко для випікання 3+1 : 90-110 20-40

Поради для пирогів та дрібного печива

Ви хочете визначити, чи пропікся пиріг.

Пиріг осідає. Наступного разу додавайте менше рідини. Або налаштуйте температуру на 10 °C нижче та продовжіть час

Пиріг добре піднявся посередині, але недостатньо по краях.

Фруктовий сік витікає з пирога. Наступного разу використовуйте універсальне деко. Дрібне печиво злипається при

випіканні. Пиріг надто сухий. Налаштуйте температуру на 10 °C вище та скоротіть час випікання. Пиріг загалом занадто світлий. Якщо рівень встановлення та приладдя правильні, тоді підвищте при потребі температуру або продовжте час

Пиріг вгорі занадто світлий, але темний знизу.

Пиріг вгорі занадто темний, але світлий знизу.

Пиріг у формі занадто темний ззаду Ставте форму для випікання не просто до задньої стінки приладу, а посередині приладдя. Пиріг загалом занадто темний. Обирайте наступного разу нижчу температуру і продовжуйте при потребі час випікання. Випічка потемнішала нерівномірно. Оберіть трохи нижчу температуру.

Ви випікали на декількох рівнях. На верхньому деку випічка темніше, ніж на нижньому.

Пиріг виглядає добре, але всередині не пропечений.

Пиріг не відстає від форми при вийманні.

Проколіть дерев’яною паличкою у найвищій точці пирога. Якщо тісто не прилипає до палички, значить, пиріг готовий.

випікання. Дотримуйтеся зазначених інгредієнтів та вказівок щодо приготування у рецепті. Змащуйте лише дно рознімної форми. Після випікання обережно відділіть пиріг ножем.

Між окремим печивом повинна бути відстань прибл. 2 см. Тоді буде достатньо місця, щоб печиво гарно піднялося та потемнішало з усіх боків.

випікання. Наступного разу встановіть на рівень вище.

Наступного разу встановіть на рівень нижче. Оберіть нижчу температуру і продовжіть час випікання.

На циркуляцію повітря впливає навіть папір для випікання, який виходить за крайки форми для випікання. Намагайтеся відрізати папір врівень.

Слідкуйте за тим, щоб форма для випікання не знаходилась безпосередньо перед отворами задньої стінки робочої камери.

При випіканні дрібного печива по можливості використовувати однакові розмір та товщину. Для випікання на більшій кількості рівнів завжди застосовуйте режим «4D-Гаряче повітря». Одночасно

вставлена випічка на деку або у формі не повинна бути готовою одночасно.

Випікайте при нижчій температурі трохи довше і при потребі додавайте менше рідини. Якщо Ви плануєте зробити пиріг із соковитою начинкою, спочатку слід спекти нижній корж. Потім посипте його мигдалем або панірувальним борошном та викладіть начинку.

Після випікання дайте пирогу охолонути протягом 5–10 хвилин. Якщо його все ще не вдається вийняти з форми, ножем обережно відокремте його по краях від форми. Знову переверніть пиріг і декілька разів накрийте форму вологим, холодним рушником. Наступного разу змажте форму жиром і посипте панірувальним борошном.

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Триваліст ь, хв

uk Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії

Хліб та булочки

У вашого приладу багато видів нагрівання для випікання хліба та булочок. В таблицях налаштування див. оптимальні налаштування для багатьох страв.

Також дотримуйтеся вказівок у розділі для сходження тіста.

Рівні встановлення

Використовуйте зазначені рівні встановлення.

Випікання на

Застосовуйте для випікання на одному рівні наступний рівень встановлення:

■ Рівень 1

Випікання на двох рівнях

■ Універсальне деко: рівень 3

Деко для випікання: рівень 1

■ Форми на решітці

перша решітка: рівень 3 друга решітка: рівень 1

Приладдя

Слідкуйте за тим, щоб завжди використовувати відповідне приладдя і правильного його встановлювати.

Решітка

Універсальне деко або деко для випікання

Обережно встановіть універсальне деко або деко для випікання до упору, скосом до дверцят приладу.

Форми для випікання

Найкраще підходять темні форми для випікання, виготовлені з металу.

Білі жерстяні форми, керамічні форми та скляні продовжують час випікання, і випічка підрум’янюється нерівномірно.

Папір для випікання

одному рівні

форми

Заморожені продукти

Не використовуйте заморожені продукти, якщо вони дуже сильно покриті льодом. Видаліть лід зі страви.

Заморожені продукти попередньо пропечені частково нерівномірно. Неріномеірне підрумянювання також зберігаєтья

після випікання.

Рекомендовані значення налаштування

У таблиці ви знайдете оптимальний вид нагрівання для різних видів хліба та булочок. Температура і тривалість випікання залежать від властивостей та кількості тіста. Тому вказана зона регулювання параметрів. Спочатку спробуйте випікати при нижчій температурі. При нижчій температурі випічка підрум'янюється більш рівномірно. Якщо виникне потреба, встановіть

наступного разу

більш високу температуру.

Вказівка: Час випікання не можна скоротити,

встановивши більш високу температуру. Хліб або булочки виглядають зовні готовими, але не пропечені всередині.

готування

можна скоротити на кілька хвилин. Для обраних страв потрібне попереднє розігрівання,

воно зазначене у таблиці. Ставте страву та приладдя у робочу камеру лише після її розігріву. Деякі страви виходять краще, якщо їх випікати в кілька етапів. Це зазначено в таблиці.

Параметри для хлібного тіста чинні для приготування тіста як

на деку для випікання, так і у прямокутній

формі. Якщо бажаєте випікати за власним рецептом,

орієнтуйтеся на подібну випічку в таблиці. Вийміть з робочої камери непотрібне приладдя та

посуд. Таким чином Ви отримаєте оптимальний результат готування та заощадите до 20 відсотків енергії.

Увага!

Ніколи не лийте воду у гарячу робочу камеру і

не ставте

посуд з водою на дно робочої камери. Через зміну температури може пошкодитись емаль.

Види нагрівання, що використовуються:

■ : 4D-гаряче повітря

■ % Верхнє/нижнє нагрівання

■ 4 Гриль з конвекцією

■ ( Гриль, велика площа нагрівання

■ * Гриль, мала площа нагрівання

Страва Приладдя Рівень

установле ння

Хліб

Білий хліб, 750 г Універсальне деко або прямокутна

1 : 210-220* - 10-15

форма

Хліб із кількох видів борошна, 1,5 кг Універсальне деко або прямокутна

1 : 210-220* - 10-15

форма

* Попереднє розігрівання

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Режим гриля

Триваліст ь, хв

180-190 - 25-35

180-190 - 40-50

Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії uk

Страва Приладдя Рівень

установле ння

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Режим гриля

Триваліст ь, хв

Хліб із зерна грубого помелу, 1 кг Універсальне деко 1 : 210-220* - 10-15

180-190 - 40-50

Коржі з прісного тіста Універсальне деко 1 % 250-270 - 20-30

Булочки

Булочки або багети, попередньо випечені Універсальне деко 2 % 200-220 - 10-20 Булочки, солодкі, свіжі Деко для випікання 1 % 170-180* - 15-25 Булочки, солодкі, свіжі, 2 рівні Універсальне деко та деко для випікання 3+1 : 150-160* - 20-30 Булочки, свіжі Деко для випікання 1 % 180-200 - 25-35 Багет, попередньо випечений,

Універсальне деко 2 % 200-220 - 10-20

охолоджений

Булочки, заморожені

Булочки або багети, попередньо випечені Універсальне деко 2 % 200-220 - 15-25 Хрусткі солоні калачики, дрібні хлібні

Решітка 1 % 220-240 - 15-25

вироби Круасани, дрібні хлібні вироби Деко для випікання 1 : 150-170* - 20-35

Тости

Запікання тостів, 4 шт. Решітка 2 * - 3 5-15 Запікання тостів, 12 шт. Решітка 2 4 250 - 5-15 Підсмажування тостів Решітка 3 ( - 3 3-6

* Попереднє розігрівання

Піца, французький пиріг і пікантні пироги

Ваш прилад має чисельні види нагрівання для приготування піци, французький пиріг та пікантні пироги. В таблицях налаштування див. оптимальні налаштування для багатьох страв.

Також дотримуйтеся вказівок у розділі для сходження тіста.

Рівні встановлення

Використовуйте зазначені рівні

Випікання на одному рівні

Застосовуйте для випікання на одному рівні наступний рівень встановлення:

■ Рівень 1

Випікання на двох рівнях

■ Універсальне деко: рівень 3

Деко для випікання: рівень 1

■ Форми на решітці

перша решітка: рівень 3 друга решітка: рівень 1

встановлення.

Приладдя

Слідкуйте за тим, щоб завжди використовувати відповідне приладдя і правильного його встановлювати.

Решітка

Універсальне деко або деко для випікання

Обережно встановіть універсальне деко або деко для випікання до упору, скосом до дверцят приладу.

Використовуйте для піци з великою кількістю начинки універсальне деко.

Форми для випікання

Найкраще підходять темні форми для випікання, виготовлені

з металу.

Білі жерстяні форми, керамічні форми та скляні форми продовжують час випікання, і випічка підрум’янюється нерівномірно.

Папір для випікання

Заморожені продукти

Не використовуйте заморожені продукти, якщо вони дуже сильно покриті льодом. Видаліть лід зі страви.

Заморожені

продукти попередньо пропечені частково нерівномірно. Неріномеірне підрумянювання також зберігаєтья після випікання.

uk Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії

Рекомендовані значення налаштування

У таблиці ви знайдете оптимальний вид нагрівання для різних страв. Температура і тривалість випікання залежать від властивостей та кількості тіста. Тому вказана зона регулювання параметрів. Спочатку спробуйте випікати при нижчій температурі. При нижчій температурі випічка підрум'янюється більш рівномірно. Якщо виникне потреба, встановіть наступного разу більш високу температуру.

Вказівка: Час випікання не можна скоротити,

встановивши більш високу температуру. Страва виглядає зовні готовою, але не пропеченою всередині.

Значення налаштування стосуються страв, що ставляться в холодну робочу камеру. Таким чином Ви заощадите до 20 відсотків енергії. Якщо Ви перед

Страва Аксесуари Рівень

готуванням розігріваєте духову шафу, то час готування можна скоротити на кілька хвилин.

обраних страв потрібне попереднє розігрівання,

Для воно зазначене у таблиці. Ставте страву та приладдя у робочу камеру лише після її розігріву.

Якщо бажаєте випікати за власним рецептом, орієнтуйтеся на подібну випічку в таблиці.

Вийміть з робочої камери непотрібне приладдя та посуд. Таким чином Ви отримаєте оптимальний результат готування та заощадите до 20

відсотків

енергії.

Види нагрівання, що використовуються:

■ : 4D-гаряче повітря

■ % Верхнє/нижнє нагрівання

■ ; Режим піци

■ , Функція coolStart

встановле ння

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Триваліст ь, хв.

Піца

Піца, свіжі інгредієнти Деко для випікання 1 ; 200-220 20-30 Піца, свіжа, 2 рівні Універсальне деко + деко для випікання 3+1 : 180-200 35-45 Піца, свіжа, тонкий корж Форма для піци 1 ; 210-230 20-30 Піца, охолоджена Решітка 1 ; 210-230 10-20

Піца, заморожена

Піца, на тонкому тісті, 1 шт.** Решітка 1 , - Піца, на тонкому тісті, 2 шт. Решітка + деко для випікання 3+1 : 200-220 15-25 Піца, на пухкому тісті, 1 шт.** Решітка 1 , - Піца, на пухкому тісті 2 шт. Універсальне деко + решітка 3+1 : 160-180 25-35 Піца-багет Решітка 1 : 200-220 20-30 Міні-піца** Універсальне деко 1 , - -

Пікантні пироги та французький пиріг

Пікантні формові пироги Рознімна форма Ø28 см 1 : 170-190 50-60 Французький пиріг кіш Форма для тартів, з чорної бляхи 1 ; 190-210 30-45 Французька піца фламкухен Універсальне деко 1 % 260-280* 10-20 Кулебяка Форма для запіканок 1 % 190-200 40-50 Кулебяка Форма для запіканок 2 : 170-190 50-70 Пиріжки з тунцем Універсальне деко 1 : 180-190 35-45 Турецький пиріг (бьорек) Універсальне деко 1 : 180-200 35-45

* попередньо розігріти ** дотримуйтеся даних на пакуванні

Запіканка і суфле

Ваш прилад має чисельні види нагрівання для приготування запіканок та суфле. В таблицях налаштування див. оптимальні налаштування для багатьох страв.

Рівні встановлення

Використовуйте завжди зазначені рівні встановлення.

Можна готувати на одному рівні у формах або з універсальним деком.

■ Форми на решітці: рівень 1

■ Універсальне деко: рівень 2

Суфле можна також готувати на водяній бані в універсальному деку. Вставте для цього універсальне деко на рівень 1.

Завдяки одночасному приготуванню страв можна заощадити до 45 відсотків енергії. Поставте форми поруч одна з одною в робочу камеру.

Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії uk

Приладдя

Слідкуйте за тим, щоб завжди використовувати відповідне приладдя і правильного його встановлювати.

Решітка

Універсальне деко

Обережно встановіть універсальне деко до упору, скосом до дверцят приладу.

Посуд

Застосовуйте для приготування запіканок широкий плаский посуд.

У вузькому високому посуді приготування цих страв потребує більше часу, і зверху вони будуть більш рум'яними.

Рекомендовані значення налаштування

У таблиці ви знайдете оптимальний вид нагрівання для різних видів запіканок та суфле. Температура і тривалість готування залежать від кількості і рецепту. Стан готовності запіканки залежить від її висоти та розміру

посуду. Тому вказана зона регулювання

підрум'янюється більш рівномірно. Якщо виникне потреба, встановіть наступного разу вищу температуру.

Вказівка: Час готування не можна скоротити вищою

температурою. Запіканка або суфле матиме ззовні готовий вигляд, але всередині буде сирою.

Значення налаштування стосуються страв

, що ставляться в холодну робочу камеру. Таким чином ви заощадите до 20 відсотків енергії. Якщо Ви перед готуванням розігріваєте духову шафу, то час готування можна скоротити на кілька хвилин.

Якщо бажаєте готувати за власним рецептом, орієнтуйтеся на подібну страву в таблиці.

Вийміть з робочої камери непотрібне приладдя та посуд. Таким чином

ви отримаєте оптимальний результат приготування і заощадите до 20 відсотків енергії.

Види нагрівання, що використовуються:

■ : 4D-гаряче повітря

■ % Верхнє/нижнє нагрівання

■ ; Режим піци

■ , Функція coolStart

параметрів. Спочатку спробуйте випікати за нижчої температури. При нижчій температурі випічка

Запіканка та суфле Приладдя/посуд Рівень

установле ння

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Триваліст ь, хв.

Запіканка, пікантна з готових інгредієнтів Форма для запіканок 1 % 200-220 35-55 Запіканка, солодка Форма для запіканок 1 % 170-190 45-60 Лазанья, свіжа, 1 кг Форма для запіканок 1 : 160-180 50-60 Лазанья, заморожена, 400 г** Універсальне деко 1 , - Запіканка з картоплі, свіжі інгредієнти, 4 см

Форма для запіканок 1 ; 170-180 50-60

заввишки Суфле Форма для запіканок 1 : 160-170* 40-50 Суфле Порційні формочки 1 % 170-190 65-75

* попередньо розігріти ** дотримуйтеся даних на пакуванні

Птиця

У приладу є різні види нагрівання для приготування птиці. В таблицях налаштування див. оптимальні налаштування для деяких страв.

Смаження на решітці

Смаження на решітці особливо підходить для великої птиці або кількох шматків одночасно.

Встановіть універсальне деко з покладеною решіткою на відповідний рівень установлення. Слідкуйте за тим, щоб решітка була правильно покладена універсальне деко. ~ "Приладдя" на сторінці 12

Залежно від розміру та виду птиці додайте до ^ л води в універсальне деко. Збирається жир, що скапує. З цієї підливки можна приготувати соус. Також при цьому утворюється менше диму, і робоча камера залишається чистою.

Смаження у посуді

Використовуйте лише той посуд, який придатний духової шафи. Перевірте, чи увійде Ваш посуд у робочу камеру.

на

для

Краще використовувати скляний посуд. Ставте гарячий скляний посуд на суху підставку. Якщо підставка волога або холодна, скло може тріснути.

Блискуча жаровня з високоякісної сталі або алюмінію віддзеркалює теплоту, як дзеркало, і придатна лише умовно. Птиця готується повільніше та менше підсмажується

. Встановлюйте вищу температуру та/або

триваліший час готування. Зверніть увагу на дані виробника до посуду для

смаження.

Відкритий посуд

Для смаження птиці використовуйте краще за все високу форму. Поставте форму на решітку. Якщо немає придатного посуду, використовуйте універсальне деко.

Закритий посуд

Робоча камера залишається при приготуванні у закритому посуді значно

чистішою. Слідкуйте за тим, щоб кришка була правильно встановлена та добре закривалася. Поставте посуд на решітку.

При відкриванні кришки після приготування може виходити дуже гаряча пара. Підніміть кришку позаду, щоб гаряча пара могла відходити подалі від тіла.

uk Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії

Птиця може стати також хрусткою у закритій жаровні. Для цього використовуйте жаровню зі скляною кришкою і встановлюйте вищу температуру.

Готування на грилі

Під час готування на грилі дверцята приладу мають бути зачинені. Забороняється готувати на грилі з відчиненими дверцятами приладу.

Покладіть підсмажуваний продукт на решітку. Окрім того, установіть універсальне деко навскісною

крайкою до дверцят приладу принаймні на одному рівні нижче. Жир, що стікатиме, буде вловлюватися.

Для готування на грилі рекомендується вибирати шматки приблизно однакової товщини та ваги. У такому випадку вони підсмажуватимуться рівномірно та зберігатимуть приємну соковитість. Покладіть шматки підсмажуваного продукту просто на решітку.

Перевертайте шматки, що смажаться, за допомогою спеціальних щипців

. Якщо штрикати м’ясо виделкою, з

нього витече сік, і воно висохне.

Вказівки

■ Нагрівальні елементи гриля постійно вмикаються та

вимикаються, це нормально. Частота ввімкнення та вимкнення залежить від вибраного рівня нагрівання.

■ Під час готування на грилі може виділятися дим.

Рекомендовані значення налаштування

У таблиці ви знайдете оптимальний вид нагрівання для птиці. Температура й тривалість приготування залежать від кількості, властивостей та температури продуктів. Тому вказана зона регулювання параметрів. Спочатку спробуйте випікати за нижчої температури. Якщо виникне потреба, встановіть наступного разу вищу температуру.

Параметри

діють для встановлення нефаршированої готової до випікання птиці при температурі щойно з холодильника у холодну робочу камеру. Таким чином ви заощадите до 20 відсотків енергії. Якщо Ви перед

готуванням розігріваєте духову шафу, то час готування можна скоротити на кілька хвилин.

У таблиці наведено дані для птиці з рекомендованою вагою. Якщо потрібно приготувати

важчу птицю, у будьякому випадку застосовуйте низькі температурні установки. Для кількох шматків орієнтуйтеся на вагу найважчого шматка для визначення тривалості приготування. Окремі частини повинні бути приблизно одного розміру.

Загальне правило: чим більше птиця, тим нижче повинна бути температура та тим довше слід готувати страву.

Переверніть птицю прибл. через ^

до Z зазначеного

часу.

Вказівка: Застосовуйте лише придатний до обраної

температури папір для випікання. Намагайтеся відрізати папір врівень.

Поради

■ Качку або гусака проколіть під крильцями. Так буде

стікати жир.

■ Надріжте шкірку качиного філе. Не перевертайте

качине філе.

■ Якщо перевертаєте птицю, слідкуйте за тим, щоб

спочатку внизу була сторона філе або сторона шкірки.

■ Птиця буде особливо хрусткою, якщо під кінець

смаження намастити її вершковим маслом, водою із сіллю або апельсиновим соком.

Вийміть з робочої камери непотрібне приладдя та посуд. Таким чином ви отримаєте оптимальний результат приготування і заощадите до 20 відсотків енергії.

Види нагрівання, що використовуються:

■ % Верхнє/нижнє нагрівання

■ 4 Гриль з конвекцією

■ ( Гриль, велика площа нагрівання

■ , Функція coolStart

Страва Приладдя/посуд Рівень

установле ння

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Режим гриля

Триваліст ь, хв

Курча

Курча, 1 кг Решітка 1 4 200-220 - 60-70 Філе грудинки курчати, по 150 г (гриль) Решітка 2 ( - 3* 15-20 Дрібні шматочки курчати, по 250 г Решітка 2 4 220-230 - 30-35 Курячі палички або нагети, заморожені** Універсальне деко 2 , - - Пулярка, 1,5 кг Решітка 1 4 200-220 - 70-90

Качка та гуска

Качка, 2 кг Решітка 1 4 180-200 - 90-110 Качине філе, по 300 г Решітка 2 4 230-250 - 25-30 Гуска, 3 кг Решітка 1 4 160-180 - 120-150 Стегно гуски, по 350 г Решітка 2 4 210-230 - 40-50

Індичка

Молода індичка, 2,5 кг Решітка 1 4 180-190 - 70-90

* Попередньо розігрівайте протягом 5 хв ** Ураховуйте дані, указані на упаковці

Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії uk

Страва Приладдя/посуд Рівень

установле ння

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Режим гриля

Триваліст ь, хв

Філе індички, без кістки, 1 кг Закритий посуд 1 % 240-260 - 80-100 Верхня частина стегна індички, з кісткою,

Решітка 1 4 180-200 - 80-100

1 кг

* Попередньо розігрівайте протягом 5 хв ** Ураховуйте дані, указані на упаковці

М’ясо

У приладу є різні види нагрівання для приготування риби. В таблицях налаштування див. оптимальні налаштування для багатьох страв.

підсмажується. Встановлюйте вищу температуру та/або триваліший час готування.

Зверніть увагу на дані виробника до посуду для смаження.

Відкритий посуд

Смаження і тушкування

Якщо страва нежирна, намастіть її жиром або обкладіть її стрічками жиру.

Розріжте шкірку навхрест. Якщо перевертаєте печеню, слідкуйте за тим, щоб спочатку внизу була шкірка.

Коли смаженя буде готова, слід

залишити його ще протягом 10 хвилин у вимкненій зачиненій робочій камері. Завдяки цьому краще розподіляється м’ясний сік. При потребі оберніть печеню у алюмінієву фольгу. Вказаний у таблиці час приготування не враховує час, коли страва достигає у вимкненій духовій шафі.

Для смаження м’яса використовуйте краще за все високу форму. Поставте форму на решітку.

Якщо немає

придатного посуду, використовуйте універсальне деко.

Закритий посуд

Робоча камера залишається при приготуванні у закритому посуді значно чистішою. Слідкуйте за тим, щоб кришка була правильно встановлена та добре закривалася. Поставте посуд на решітку.

Відстань між м'ясом та кришкою повинна складати мінімум 3 см. М'ясо може піднятися.

При відкриванні кришки

після приготування може

виходити дуже гаряча пара. Підніміть кришку позаду,

Смаження на решітці

На решітці м'ясо з усіх боків стане особливо

хрумким.

Залежно від розміру та виду м’яса додайте до ^ л води в універсальне деко. Жир та сік, що утворюються під час смаження, будуть стікати у глибоку ємність. З цієї підливки можна приготувати соус. Також при цьому утворюється менше диму і робоча камера залишається чистою.

Встановіть універсальне деко з покладеною

решіткою

щоб гаряча пара могла відходити подалі від тіла. Для тушкування попередньо підсмажте м'ясо. Додайте

до неї воду, вино, оцет або щось подібне. Дно посуду повинно бути вкрите приблизно на 1–2 см.

Під час смаження рідина випаровується. За потребою долийте обережно

рідини.

м’ясо може стати також хрустким у закритій жаровні. Для цього використовуйте жаровню зі скляною кришкою і встановлюйте вищу температуру.

на відповідний рівень установлення. Слідкуйте за тим, щоб решітка була правильно покладена на універсальне деко. ~ "Приладдя" на сторінці 12

Смаження і тушкування у посуді

Смаження і тушкування у посуді зручніше. Печеню з посудом простіше виймати з робочої камери і готувати соус безпосередньо у посуді.

Використовуйте лише той посуд, який придатний

для духової шафи. Перевірте, чи увійде Ваш посуд у робочу камеру.

До нежирного м'яса додайте трохи рідини. У скляному посуді дно повинно бути вкритим прибл. на ^ см.

Кількість рідини

залежить від виду м’яса та матеріалу посуду, а також від того, чи використовується кришка. Для приготування м'яса у емальованій жаровні або з

Готування на грилі

Покладіть підсмажуваний продукт на решітку. Окрім того, установіть універсальне

деко навскісною крайкою до дверцят приладу принаймні на одному рівні нижче. Жир, що стікатиме, буде вловлюватися.

Перевертайте шматки, що смажаться, за допомогою спеціальних щипців. Якщо штрикати м’ясо виделкою, з нього витече сік, і воно висохне.

Соліть страву, приготовану на грилі, тільки після готування. Сіль витягує воду з м’яса.

темного металу необхідно дещо більше рідини, ніж для запікання у скляному посуді.

Під час смаження рідина випаровується. За потребою долийте обережно рідини.

Блискуча жаровня з високоякісної сталі

або алюмінію

Вказівки

■ Нагрівальні елементи гриля постійно вмикаються та

вимикаються, це нормально. Частота ввімкнення та вимкнення залежить від вибраного рівня нагрівання.

■ Під час готування на грилі може виділятися дим.

віддзеркалює теплоту, як дзеркало, і придатна лише умовно. М'ясо готується повільніше та менше

uk Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії

Рекомендовані значення налаштування

У таблиці ви знайдете оптимальний вид нагрівання для різноманітних м’ясних страв. Температура й тривалість приготування залежать від кількості, властивостей та температури продуктів. Тому вказана зона регулювання параметрів. Спочатку спробуйте випікати за нижчої температури. Якщо виникне потреба, встановіть наступного разу вищу температуру.

Параметри дійсні для встановлення м’яса,

щойно вийнятого з холодильника, у холодну робочу камеру. Таким чином ви заощадите до 20 відсотків енергії. Якщо Ви перед готуванням розігріваєте духову шафу, то час готування можна скоротити на кілька хвилин.

У таблиці наведено дані для шматків смажені з рекомендованою вагою. У кожному разі застосовуйте низькі температурні установки, якщо Ви хочете просмажити

важкий шматок. Для кількох шматків

орієнтуйтеся на вагу найважчого шматка для

Загальне правило: чим більше смаженя, тим нижче повинна бути температура та тим довше слід готувати страву.

Перевертайте смаженю і продукти, що готуються на грилі через прибл. ^ до Z

зазначеного часу.

Якщо бажаєте готувати за власним рецептом, орієнтуйтеся на подібну страву. Додаткову інформацію див. у порадах до смаження, тушкування та приготування на грилі у кінці таблиці налаштунків.

Види нагрівання, що

■ % Верхнє/нижнє нагрівання

■ 4 Гриль з конвекцією

■ ( Гриль, велика площа нагрівання

використовуються:

визначення тривалості приготування. Окремі частини повинні бути приблизно одного розміру.

Страва Приладдя/посуд Рівень

встановле ння

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Рівень гриля

Триваліст ь, хв.

Свинина

Свинина для запікання без

Решітка 1 4 180-200 - 120-130

шкірки, наприклад, зашийок, 1,5 кг Свинина для запікання зі

Решітка 1 4 190-200 - 130-140

шкіркою, наприклад, лопатка, 2 кг Печеня зі свинячого філе, 1,5 кг Відкритий посуд 1 4 220-230 - 70-80 Свиняче філе, 400 г Решітка 2 4 220-230 - 20-25 Копчена свинина з кісткою, 1 кг (з

Закритий посуд 1 4 210-220 - 60-80

додаванням невеликої кількості води) Стейки зі свинини, 2 см товщиною Решітка 3 ( - 2 16-20 Свинячі медальйони 3 см товщиною Решітка 3 ( - 3* 8-12

Яловичина

Яловиче філе, середнього ступеня

Решітка 1 4 210-220 - 40-50

просмаження 1 кг Яловичина для тушкування, 1,5 кг Закритий посуд 1 4 200-220 - 130-140 Ростбіф, середнього ступеня

Решітка 1 4 220-230 - 60-70

просмаження, 1,5 кг Стейк, товщина 3 см, середнього ступеня

Решітка 2 ( - 3 15-20

просмаження Бургер, 3–4 см заввишки*** Решітка 2 ( - 3 20-30

Телятина

Телятина для печені, 1,5 кг Відкритий посуд 1 4 160-170 - 100-120 Теляча гомілка 1,5 кг Відкритий посуд 1 % 200-210 - 100-110

Ягнятина

без кістки, стегно ягняти, середнього

Решітка 1 4 170-190 - 50-70

ступеня просмаження, 1,5 кг Спинна частина ягняти з кісткою**** Решітка 1 4 180-190 - 40-50 Мелена ягнятина** Решітка 2 ( - 3 12-18

* попередньо розігріти ** універсальне деко на рівні встановлення 1 встановити знизу **** через 2/3 загального часу перевернути ***** без перевертання

Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії uk

Страва Приладдя/посуд Рівень

встановле ння

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Рівень гриля

Триваліст ь, хв.

Ковбаси

Ковбаски на грилі Решітка 2 ( - 3 10-20

м’ясні страви

М'ясний рулет, 1 кг Відкритий посуд 1 4 170-180 - 70-80

Поради для смаження, тушкування та приготування на грилі

Робоча камера сильно забруднена. Готуйте продукти у закритій жаровні або використовуйте деко для гриля. Якщо використовуєте деко для

гриля, отримаєте оптимальний результат запікання. Можна додатково купити деко для гриля як спеціальне приладдя.

Печеня сильно темна і шкірка місцями пригоріла та/або печеня

Перевірте рівень установлення та температуру. Обирайте наступного разу нижчу температуру і скорочуйте при потребі тривалість смаження.

сильно суха. Скоринка сильно тонка. Збільште температуру або після закінчення смаження увімкніть режим гриля на короткий час. Печеня має гарний вигляд, але соус

Наступного разу користуйтеся посудом для печені меншого розміру та при потребі додайте більше рідини.

підгорів. Печеня має гарний вигляд, але соус

Наступного разу користуйтеся посудом для печені більшого розміру та при потребі додавайте менше рідини.

надто світлий та водянистий. При тушкуванні м'ясо пригорає. Посуд для смаження і кришка повинні відповідати один одному і добре закриватися.

Зменшіть температуру і додайте при потребі під час тушкування ще рідини.

Продукти приготування на грилі сильно сухі.

Соліть м'ясо тільки після готування. Сіль вилучає воду з м'яса. Не проколюйте продукти приготування на грилі під час перевертання. Використовуйте щипці для гриля.

Pибa

Цілу рибу перевертати не потрібно. Покладіть цілу тушку риби спинкою догори у робочу камеру так, щоб спинні плавники були зверху. Аби рибина добре лежала, покладіть їй у живіт розрізану картоплину або маленьку жаростійку

Чи готова риба, можна визначити, якщо спинні плавці можна легко відокремити.

Смаження та готування на грилі

Покладіть підсмажуваний продукт на решітку. Окрім того, установіть універсальне деко навскісною крайкою до дверцят приладу принаймні на одному рівні нижче.

Залежно від розміру та виду риби налийте в універсальне деко до ^ л води буде вловлюватися. Виділятиметься менше диму, і робоча камера буде чистішою.

посудину.

. Волога, яка стікатиме,

Перевертайте шматки, що смажаться, за допомогою спеціальних щипців. Якщо штрикати в рибу виделкою, з неї витече сік, і вона висохне.

Вказівки

■ Нагрівальні елементи гриля постійно вмикаються та

вимикаються, це нормально. Частота ввімкнення та вимкнення залежить від вибраного рівня нагрівання.

■ Під час готування на грилі може виділятися дим.

Смаження і тушкування у посуді

Використовуйте лише той посуд, який придатний для духової шафи. Перевірте, чи увійде Ваш посуд у робочу камеру.

Блискуча жаровня

з високоякісної сталі або алюмінію віддзеркалює теплоту, як дзеркало, і придатна лише умовно. Риба готується повільніше та менше підсмажується. Встановлюйте вищу температуру та/або триваліший час готування.

Зверніть увагу на дані виробника до посуду для смаження.

Відкритий посуд

Для приготування цілої риби краще всього використовуйте високу форму для смаження. Поставте

на решітку. Якщо немає придатного посуду,

форму використовуйте універсальне деко.

uk Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії

Закритий посуд

Додайте для тушкування до риби дві-три столових ложки води та трохи лимонного соку або оцту.

При відкриванні кришки після приготування може виходити дуже

гаряча пара. Підніміть кришку позаду,

щоб гаряча пара могла відходити подалі від тіла. Риба може стати також хрусткою у закритій жаровні.

Для цього використовуйте жаровню зі скляною кришкою і встановлюйте вищу температуру.

Рекомендовані значення налаштування

У таблиці ви знайдете оптимальний вид нагрівання для рибних страв. Температура й тривалість приготування залежать від

кількості, властивостей та температури продуктів. Тому вказана зона регулювання параметрів. Спочатку спробуйте випікати за нижчої температури. Якщо виникне потреба, встановіть наступного разу вищу температуру.

Параметри дійсні для встановлення риби, щойно вийнятої з холодильника, у холодну робочу камеру. Таким чином ви заощадите до 20 відсотків енергії. Якщо

Ви перед готуванням розігріваєте духову

шафу, то час

готування можна скоротити на кілька хвилин. У таблиці наведено дані для риби з рекомендованою

вагою. Якщо потрібно приготувати важчу рибу, у кожному разі застосовуйте низькі температурні установки. Для кількох рибин орієнтуйтеся на вагу найважчої рибини для визначення тривалості приготування. Окремі рибини повинні бути приблизно одного розміру.

Загальне правило

: чим більше риба, тим нижче повинна

бути температура та тим довше слід готувати страву. Перевертайте рибу, що не розташована спинкою

догори, через прибл. ^ до Z зазначеного часу.

Вказівка: Застосовуйте лише придатний до обраної

температури папір для випікання. Намагайтеся відрізати папір врівень.

Вийміть з робочої камери непотрібне приладдя та посуд.

Таким чином ви отримаєте оптимальний результат приготування і заощадите до 20 відсотків енергії.

Види нагрівання, що використовуються:

■ 4 Гриль з конвекцією

■ ( Гриль, велика площа нагрівання

■ ; Режим піци

■ , Функція coolStart

Страва Приладдя/посуд Рівень

установле ння

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Режим гриля

Триваліст ь, хв

Риба

Риба, на грилі, ціла, 300 г, наприклад

Решітка 1 4 170-190 - 20-30

форель Риба, на грилі, ціла, 1,5 кг, наприклад

Решітка 1 4 170-190 - 30-40

лосось

Рибне філе

Рибне філе, без панірування, на грилі Решітка 2 ( - 1* 15-25

Рибні котлети

Рибні котлети, 3 см завтовшки** Решітка 2 ( - 3 18-22

Риба, заморожена

Рибне філе, без панірування Закритий посуд 1 ; 210-230 - 25-40 Рибне філе, запечене*** Універсальне деко 1 , - - Рибні палички*** Деко для випікання 1 , - - -

* Попереднє розігрівання ** Знизу підставити на рівень установлення 1 універсальне деко *** Ураховувати дані, указані на упаковці

Овочі і гарнір

Тут ви знайдете дані для приготування овочів на грилі, картоплі та напівфабрикатів з картоплі глибокого замороження.

Вийміть з робочої камери непотрібне приладдя та посуд. Так можна отримати оптимальний результат приготування та заощадити енергію.

Рівні встановлення

Використовуйте зазначені рівні встановлення.

Приготування на одному рівні

Завжди виконуйте вказівки, зазначені в таблиці.

Приготування на

двох рівнях

Готуйте в режимі «4D-Гаряче повітря». Страви на одночасно вставлених деках не будуть готові одночасно.

■ Універсальне деко: рівень 3

■ Деко для випікання: рівень 1

Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії uk

Приладдя

Слідкуйте за тим, щоб завжди використовувати відповідне приладдя і правильного його встановлювати.

Решітка

Універсальне деко або деко для випікання

Обережно встановіть універсальне деко або деко для випікання до упору, скосом до дверцят приладу.

Папір для випікання

кількості і властивостей продуктів. Тому вказана зона регулювання параметрів. Спочатку спробуйте випікати за нижчої температури. При нижчій

температурі випічка підрум'янюється більш рівномірно. Якщо виникне потреба, встановіть наступного разу вищу температуру.

Значення налаштування стосуються страв, що ставляться в холодну робочу камеру. Якщо Ви перед готуванням розігріваєте духову шафу, то час можна скоротити на кілька хвилин.

Якщо бажаєте готувати за власним рецептом, орієнтуйтеся на подібну страву в таблиці.

нагрівання, що використовуються:

Види

■ : 4D-гаряче повітря

■ ( Гриль, велика площа нагрівання

■ , Функція coolStart

Рекомендовані значення налаштування

У таблиці ви знайдете оптимальний вид нагрівання для різних страв. Температура і тривалість залежать від

Страва Аксесуари Рівень

встановле ння

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Рівень гриля

Триваліст ь, хв.

Страви з овочів

Овочі, приготовані на грилі Універсальне деко 3 ( - 3 10-15

Страви з картоплі

Запечена картопля, половинками Універсальне деко 1 : 160-180 - 45-60

Напівфабрикати з картоплі, заморожені

Смажена картопля* Універсальне деко 2 , - - Картопляні кишеньки, фаршировані* Універсальне деко 1 , - - Крокети* Деко для випікання 1 , - - Картопля фрі* Деко для випікання 1 , - - Картопля фрі, 2 рівні (час від часу

Універсальне деко + деко для випікання 3+1 : 200-220 - 30-40

перевертати)

* Дотримуйтеся даних на пакуванні

Йогурт

З приладом Ви зможете приготувати також домашній йогурт.

Приготування йогурту

Вийміть з робочої камери приладдя та підвісні каркаси. Робоча камера повинна бути порожньою. Не відчиняйте дверцята приладу під час експлуатації.

1. Підігрійте 1 літр молока (3,5 % жиру) на варильній

Для УВТ-молока достатньо розігрівання до 40 °C.

2. Додайте 150 г йогурту (який щойно з холодильника).

3. Перелийте у чашки або у маленькі банки та

накрийте плівкою.

4. Поставте чашки або банки на дно робочої камери і

налаштуйте за даними у таблиці.

5. Після приготування залиште йогурт охолоджуватися

у холодильнику.

Вид нагрівання, що використовується:

■ % Верхнє/нижнє нагрівання

поверхні при температурі 90 °C та охолодіть при температурі 40 °C.

Страва Аксесуари Рівень

установлення

Йогурт Порційні формочки Дно робочої

камери

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Триваліст ь в годинах

% 40-45 8-9

uk Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії

Види нагрівання Еко

«Гаряче повітря Eco» і «Верхнє/нижнє нагрівання Еко» є інтелектуальними видами нагрівання для заощадливого приготування м'яса, риби та випічки. Прилад регулює оптимальну подачу енергії в робочу камеру. Продукт готується поетапно з використанням залишкового тепла. Так він залишається соковитішим і менше пригорає. Залежно від приготування та продуктів можна заощаджувати енергію. Якщо впродовж приготування завчасно відкрити двері приладу, цей ефект втрачається, як і через попереднє розігрівання.

Використовуйте лише оригінальне приладдя свого приладу. Воно оптимально узгоджене з робочою камерою та режимами роботи. Вийміть з робочої камери непотрібне приладдя та посуд.

Встановіть страву в холодну порожню робочу камеру. Оберіть температуру для режиму «Гаряче повітря Eco»

125-275 °C і для режиму «Верхнє/нижнє нагрівання

між Еко» — між 150-250°C. Під час готування завжди закривайте дверцята духової шафи. Готуйте лише на одному рівні.

Вид нагрівання «Гаряче повітря Eco» використовується для визначення споживання енергії у режимі рециркуляції та класу ефективності споживання електроенергії. Вид нагрівання «Верхнє/нижнє нагрівання Еко» використовується для визначення споживання енергії у

Вид нагрівання Гаряче повітря Eco використовується для визначення класу енергоефективності.

Приладдя

Слідкуйте за тим, щоб завжди використовувати відповідне приладдя і правильного його встановлювати.

Решітка

Встановіть решітку відкритою частиною до дверцят

звичайному режимі.

приладу, а вигином - донизу. Завжди ставте посуд та форми на решітку.

Універсальне деко або деко для випікання

Обережно встановіть універсальне

деко або деко для

випікання до упору, скосом до дверцят приладу.

Форми для випікання і посуд

Найкраще підходять темні форми для випікання, виготовлені з металу. Таким чином ви можете заощадити до 35 відсотків енергії.

Посуд з високоякісної сталі або алюмінію віддзеркалює теплоту, як дзеркало. Посуд, що не віддзеркалює, з емалі, жаростійкого скла

або алюмінієвого лиття з

покриттям краще підходить. Білі жерстяні форми, керамічні форми або скляні форми

продовжують час випікання, і пиріг підрум’янюється нерівномірно.

Папір для випікання

Рекомендовані значення налаштування

Тут ви знайдете дані для різних страв. Температура і тривалість випікання залежать від властивостей та кількості тіста. Тому вказана зона регулювання параметрів. Спочатку спробуйте випікати за нижчої температури. При нижчій температурі випічка підрум'янюється більш рівномірно. Якщо виникне потреба, встановіть наступного разу вищу температуру.

Вказівка: Час випікання не можна скоротити вищою

температурою. Пироги або випічка виглядають зовні готовими, але

не пропечені всередині.

Види нагрівання, що використовуються:

■ ‘ Гаряче повітря Eco

■ + Верхнє/нижнє нагрівання Eco

Страва Приладдя/посуд Рівень

установле ння

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Триваліст ь, хв.

Пироги у формах

Здобний пиріг у формі Прямокутна форма або форма для кексу 1 ‘ 140-160 60-80 Нижній корж торта з тіста для кексу Форма для основи для торту 1 ‘ 140-160 20-40 Бісквітний корж, 2 яйця Форма для основи для торту 1 ‘ 150-170 20-30 Бісквітний торт, 3 яйця Рознімна форма Ø26 см 1 ‘ 160-170 25-35 Бісквітний торт, 6 яєць Рознімна форма Ø28 см 1 ‘ 150-160 50-60 Дріжджовий кекс Форма для ромової баби 1 + 150-160 65-75

Пиріг на деку

Пиріг зі здобного тіста з несоковитою

Деко для випікання 1 ‘ 160-180 20-40

начинкою Пиріг з пісочного тіста з несоковитою

Деко для випікання 1 ‘ 170-180 25-35

начинкою Плетеник, крученик із дріжджового тіста Деко для випікання 1 + 150-160 35-45 Пиріг з дріжджового тіста з несоковитою

Деко для випікання 1 + 150-170 20-35

начинкою

Дрібне печиво

Маффіни Деко для маффінів 2 ‘ 160-180 15-30 Дрібне печиво Деко для випікання 1 ‘ 150-160 25-35

Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії uk

Страва Приладдя/посуд Рівень

установле ння

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Триваліст ь, хв.

Листкове тісто Деко для випікання 2 ‘ 170-190 25-50 Хлібобулочні вироби із заварного тіста Деко для випікання 1 ‘ 200-220 35-45 Пeчивo домашнє Деко для випікання 2 ‘ 140-160 15-30 Фігурне печиво Деко для випікання 2 ‘ 140-150 25-40 Дрібна дріжджова випічка Деко для випікання 1 + 150-160 30-40

Хліб, булочки

Хліб із кількох видів борошна, 1,5 кг Прямокутна форма 1 + 200-210 35-45 Лаваш Універсальне деко 1 + 250-270 15-20 Булочки, солодкі, свіжі Деко для випікання 1 + 170-190 15-20 Булочки, свіжі Деко для випікання 1 + 180-200 25-35

М’ясо

Свинина для запікання без

Відкритий посуд 1 + 180-190 120-140

шкірки, наприклад, зашийок, 1,5 кг Яловичина для тушкування, 1,5 кг Закритий посуд 1 + 200-220 140-160 Телятина для печені, 1,5 кг Відкритий посуд 1 + 170-180 110-130

Риба

Риба на парі, ціла 300 г, (наприклад, форель) Закритий посуд 1 + 190-210 25-35 Риба на парі, ціла 1,5 кг, (наприклад, лосось) Закритий посуд 1 + 190-210 45-55 Рибне філе, без панірування, тушковане Закритий посуд 1 + 190-210 15-35

Акриламід у харчових продуктах

Акриладім виникає в першу чергу при готуванні з сильним нагріванням напівфабрикатів з зерна та

картоплі, наприклад, картопляних чіпсів, картоплі фрі, тостів, булочок, хліба або дрібної випічки (печиво, кекси, пряники).

Поради щодо приготування без акриламіду

Загальна інформація ■ Готуйте якомога коротший час.

■ Готуйте страви до золотистого, а не до темного кольору.

■ У великих, товстих шматках утворюється менше акриламіду.

Випікання У режимі «Верхнє/нижнє нагрівання» макс. 200 °C.

У режимі «Гаряче повітря» макс. 180 °C.

Пeчивo домашнє У режимі «Верхнє/нижнє нагрівання» макс. 190 °C.

У режимі «Гаряче повітря» макс. 170 °C. Яйце або жовток зменшує утворення акриламіду.

Картопля фрі у духовій шафі Викладайте картоплю на деко рівномірним шаром. Випікайте як мінімум по 400 г на одному деку, щоб

картопля не висихала.

Томління/слабке нагрівання

Томління/слабке нагрівання - це повільне приготування при низькій температурі. Тому це також називається низькотемпературне готування.

Томління ідеально підходить для всіх ніжних страв (наприклад, ніжні частини яловичини, телятини, свинини, ягняти та птиці), які Ви бажаєте просмажити до середнього ступеня готовності/з кров'ю, до точно визначеної стадії. М'ясо залишиться дуже

соковитим,

Використовуйте лише свіже та бездоганне м'ясо або кістки. Видаліть сухожилля

та жир. Під час томління/ слабкого нагрівання жир надає страві особливого, яскравого смаку. Також для цього режиму ідеально підійде приправлене або замариноване м'ясо Не готуйте в цьому режимі розморожене м'ясо

Після томління його можна одразу ж порізати. Йому не потрібно достигати у духовій шафі. Завдяки особливому способу приготування м

'ясо виглядає рожевим, хоча

воно не сире і достатньо приготоване.

ніжним та м'яким. Ваша перевага: Ви можете як завгодно планувати своє

меню, оскільки соковите м'ясо дуже довго можна утримувати теплим. Під час приготування м'ясо не

Вказівка: Режим з затримкою кінця приготування для

виду нагрівання Томління/слабке нагрівання неможливий.

потрібно перевертати. Тримайте дверцята приладу зчиненими, щоб підтримувати рівномірне середовище приготування.

uk Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії

Посуд

Використовуйте плаский посуд, наприклад, сервірувальну тарілку з порцеляни або скла. Поставте посуд для попереднього розігрівання у робочу камеру.

Завжди ставте відкритий посуд на решітку на рівень 1. Додаткову інформацію див. у порадах для режиму

Томління/слабке нагрівання в кінці таблиці налаштувань.

У Вашого приладу є режим нагрівання Томління/слабке нагрівання. Робота

починається лише, коли робоча камера повністю охолоджена. Дайте робочій камері з посудом прогрітися прибл. 10 хвилин.

Страва Посуд Рівень

Підсмажуйте м'ясо до достатнього ступеня з усіх боків та країв на конфорці. Відразу ж покладіть на попередньо розігрітий посуд. Знову поставте посуд із м'ясом у робочу камеру шафу та готуйте в режимі слабкого нагрівання

Рекомендовані значення налаштування

Температура слабкого нагрівання та тривалість приготування залежать від розміру, товщини та якості м'яса. Тому вказана зона регулювання параметрів.

Вид нагрівання, що використовується:

■ . Томління/слабке нагрівання

установле ння

Вид нагріванн я

Тривалість смаження, хв.

Температура

, °C

Триваліст ь, хв.

Птиця

Качине філе, рожеве, по 300 г Відкритий посуд 1 . 6-8 95* 45-60 Філе грудинки курчати, по 200 г Відкритий посуд 1 . 4 120* 45-60 Філе індички, без кістки, 1 кг Відкритий посуд 1 . 6-8 120* 100-130

Свинина

Печеня зі свинячого філе, 5—6 см

Відкритий посуд 1 . 6-8 85* 130-180

завтовшки, 1,5 кг Свиняче філе, цілий шматок Відкритий посуд 1 . 4-6 85* 45-70

Яловичина

Яловича печеня (стегно), 6—7 см

Відкритий посуд 1 . 6-8 100* 150-190

завтовшки, 1,5 кг, просмажена Яловиче філе, 1 кг Відкритий посуд 1 . 4-6 85* 90-120 Ростбіф, 5—6 см завтовшки Відкритий посуд 1 . 6-8 85* 120-180 Медальйони з яловичини / ромштекс,

Відкритий посуд 1 . 4 85* 40-60

4 см завтовшки

Телятина

Теляча печеня, 4—5 см завтовшки,

Відкритий посуд 1 . 6-8 85* 100-130

1,5 кг Теляча печеня, 7—10 см завтовшки,

Відкритий посуд 1 . 6-8 85* 150-210

1,5 кг Теляче філе, ціле, 800 г Відкритий посуд 1 . 4-6 85* 70-120 Медальйони телячі, 4 см завтовшки Відкритий посуд 1 . 4 80* 40-60

Ягнятина

Сідло ягняти, відділене від кісток, по

Відкритий посуд 1 . 4 85* 30-45

200 г М’якоть ніжки ягняти, середній ступінь

Відкритий посуд 1 . 6-8 95* 120-180

просмаження, 1 кг, обв’язана

* Попередньо розігріти

Поради щодо томління/слабкого нагрівання

Качине філе, томління. Покладіть холодне качине філе на сковорідку та просмажте спочатку частину зі шкірою. Після томління

підсмажте на грилі до хрумкої шкірки 3–5 хвилин.

М'ясо, приготоване у режимі томління, не таке гаряче, як звичайне

Для того, щоб смажене м'ясо не охолоджувалося так швидко, підігрійте тарілку та подавайте його у дуже гарячому соусі.

смажене м'ясо.

Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії uk

Підсушування

Дуже зручно підсушувати у режимі «4D-Гаряче повітря». З цим видом консервування ароматичні речовини

Для підсушування використовуйте наступні рівні встановлення:

■ 1 решітка: рівень 2

■ 2 решітки: рівень 3+1

концентруються завдяки видаленню води. Беріть лише бездоганні фрукти, овочі й трави і ретельно

мийте їх перед сушінням. Покладіть на решітку папір для випікання або пергамент. Дайте воді стекти з фруктів і витріть їх.

Розрізайте їх шматочками однакового розміру

або тонкими скибками. Нечищені фрукти покладіть на чашу, обернувши розрізаною поверхнею вгору. Слідкуйте за тим, щоб фрукти, а також гриби не накладалися на решітці один на один.

Почистіть овочі і бланшуйте їх потім. Дайте бланшованим овочам добре стекти і розподіліть їх рівномірно на решітці.

Сушіть трави зі стеблом. Кладіть трави

рівномірно і

невеличкими купками на решітку.

Якщо Ви взяли дуже соковиті фрукти і овочі, постійно їх перевертайте. Висушені фрукти зніміть з паперу одразу ж після сушіння.

Рекомендовані значення налаштування

У таблиці ви знайдете налаштування для підсушування різних продуктів. Температура і тривалість залежать від виду, вологості, стиглості та товщини продукту, що підсушується. Чим довше ви сушите

продукт, тим краще він зберігається. Чим тонше різати, тим швидше досягається кінець підсушування і тим ароматнішим залишається продукт. Тому вказана зона регулювання параметрів.

Якщо бажаєте сушити інші продукти, орієнтуйтеся на подібні продукти в таблиці.

Вид нагрівання, що використовується:

■ : 4D-гаряче повітря

Овочі, фрукти та зелень Аксесуари Рівень

установле ння

Фрукти з серцевиною (кільця яблук, 3 мм

Решітка 2 : 80 4-7

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Триваліст ь в годинах

завтовшки, на решітку по 200 г) Фрукти з кісточками (сливи) Решітка 2 : 80 8-10 Коренеплоди (морква), чищені, бланшовані Решітка 2 : 80 4-7 Гриби, нарізані скибочками Решітка 2 : 60 6-8 Трави, почищені 1–2 решітки - : 60 2-6

Консервування

У приладі можна консервувати фрукти та овочі.

:Попередження – Небезпека травмування!

Скляні банки, які неправильно законсервовані, можуть луснути. Дотримуйтеся даних для консервування.

Банки

Використовуйте лише чисті та непошкоджені банки Використовуйте лише жаростійкі, чисті та непошкоджені гумові кільця. Заздалегідь перевіряйте затискачі та пружини.

Одночасно в духову шафу ставте лише скляні банки однакового розміру та з однаковими продуктами. У робочій камері більше шести банок ємністю ^ ,1 або 1^ л в режимі гарячого повітря. Не використовуйте більші або вищі банки. Кришка може луснути.

Не доторкайтеся до склянок під час їхнього нагрівання у робочій камері

Підготовка фруктів і овочів

Беріть для консервування лише овочі та фрукти без дефектів. Ретельно їх

Фрукти або овочі залежно від виду почистіть, видаліть кісточки і подрібніть та розкладіть у банки для консервування до бл. 2 см нижче краю.

Ви можете одночасно консервувати не

промийте.

Фрукти

Фрукти покладіть у банки для консервування, заповнені гарячим цукровим розчином, з якого знято піну (бл. 400 мл для 1-літрової банки). На один літр води:

■ прибл. 250 г цукру для солодких фруктів

■ прибл. 500 г цукру для кислих фруктів

Oвoчi

Покладіть овочі у банки для консервування, заповнені гарячою киплячою водою.

Витріть різьбу банок, вона має бути чистою. На кожну банку покладіть мокру гумову прокладку та кришку. Закрутіть банки. Поставте банки в універсальне деко, так щоб вони не торкалися одна одну. 500 мл гарячої води (бл. 80 °C) залийте в універсальне деко. Відрегулюйте установки згідно з таблицею.

Закінчіть консервування

Фрукти

Через певний час піднімаються бульбашки з коротким інтервалом. Вимкніть прилад, щойно всі банки закипіли. Після зазначеного часу підтримання у теплі вийміть банки з робочої камери.

Oвoчi

Через певний час піднімаються бульбашки з коротким інтервалом. Щойно

всі банки закиплять, зменшіть температуру на 120 °C і як зазначено у таблиці залиште банки кипіти у закритій робочій камері. По завершеню цього часу вимкніть прилад і використовуйте ще кілька хвилин додаткового тепла, як зазначено у таблиці.

uk Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії

Після консервування вийміть банки з робочої камери і поставте їх на чистий рушник. Не ставте гарячі банки на холодну або вологу основу, можуть зірватися кришки. Накрийте банки, щоб захистити їх від протягу. Якщо Ви користуєтеся затискачами, знімайте їх лише після того, як банки охолонули.

змінюватися в залежності від температури приміщення, кількості банок, кількості, якості та температури продукту у банці. Дані стосуються 1-літрових круглих банок. Перед переключенням або вимиканням перевірте, чи правильно відбувається грануляція у банках. Процес грануляції починається через бл. 30–60 хвилин

Рекомендовані значення налаштування

Зазначений час у таблиці

налаштування є орієнтовним

для консервування фруктів та овочів. Він можу

Консервування Посуд Рівень

Вид нагрівання, що використовується:

■ : 4D-гаряче повітря

установле ння

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Тривалість, хв.

Овочі, наприклад, морква Скляні банки ємністю 1 л 1 : 160-170 до кристалізування: 30-40

120 від закипання: 30-40

- Додаткове тепло: 30

Овочі, наприклад, огірки Скляні банки ємністю 1 л 1 : 160-170 до кристалізування: 30-40

- Додаткове тепло: 30

Фрукти з кісточками, наприклад, вишні, сливи

Фрукти з серцевиною, наприклад, яблука, полуниця

Скляні банки ємністю 1 л 1 : 160-170 до кристалізування: 30-40

- Додаткове тепло: 35

Скляні банки ємністю 1 л 1 : 160-170 до кристалізування: 30-40

- Додаткове тепло: 25

Залишіть тісто підніматися

У нашому приладі можна дати тісту швидше піднятися, ніж за кімнатної температури. Використовуйте вид нагрівання верхнє/нижнє нагрівання. Робота починається лише, коли робоча камера повністю охолоджена.

Завжди давайте дріжджовому тісту сходити двічі. Дотримуйтеся даних у таблицях налаштувань для 1-го та 2-го сходження тіста (бродіння тіста та розстоювання).

Розстоювання тіста

Поставте випічку на рівень установлення відповідно до траблиці.

Якщо бажаєте попередньо розігріти, розстоювання відбувається за межами приладу у теплому місці.

Рекомендовані

значення налаштування

Температура і тривалість приготування залежать від кількості і виду інгредієнтів. Тому дані у таблиці є лише орієнтовними.

Бродіння тіста

Налаштуйте,

як зазначено у таблиці, і розігрійте прилад.

Поставте миску з тістом на решітку.

Вид нагрівання, що використовується:

■ % Верхнє/нижнє нагрівання

Під час процесу бродіння не відкривайте дверцята приладу, інакше виходитиме волога. Накрийте тісто вологим рушником.

Страва Приладдя/посуд Рівень

установле ння

Вид нагріванн я

Етап Температура

, °C

Триваліст ь, хв.

Дріжджове тісто, легке Миска 1 % Бродіння тіста 35-40 25-30

Деко для випікання 1 % Розстоювання

35-40 10-20

тіста

Дріжджове тісто, важке і масне Миска 1 % Бродіння тіста 35-40 20-40

Деко для випікання 1 % Розстоювання

35-40 15-25

тіста

Розморожування

Для розморожування фруктів, овочів та випічки глибокого замороження використовуйте вид нагрівання 4D-Гаряче повітря. Птицю, м'ясо і рибу найкраще розморожувати у холодильнику.

Для розморожування використовуйте наступні рівні встановлення:

■ Деко для випікання: рівень 1

Рекомендовані значення налаштування

Дані часу у таблиці є орієнтовними. Вони залежать від якості, температури заморожування (-18 °C) та властивостей продуктів. Зазначені діапазони часу. Встановіть спочатку найкоротший час, а в разі потреби

- подовжте його.

Порада: Плоско заморожені або порційні шматки

розморожуються швидше, ніж заморожені блоком.

Перевірено для Вас у нашій кулінарній студії uk

Вийміть заморожені продукти з упаковки та поставте у придатному посуді на решітку.

Страву потрібно час від часу перевертати або перемішувати (один або два рази). Великі шматки потрібно перевернути декілька разів. Розділяйте страву час від часу або виймайте з робочої камери вже

Розморожені продукти залиште ще на 10–30 хвилин у вимкнутому

пристрої для того, щоб температура

продукту стала рівномірною.

Вид нагрівання, що використовується:

■ : 4D-гаряче повітря

розморожені шматки.

Страва Аксесуари Рівень

установле ння

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Триваліст ь, хв.

Хліб, булочки

Хліб і булочки, загальне Деко для випікання 1 : 50 40-70

Пиріг

Пиріг з соковитою начинкою Деко для випікання 1 : 50 70-90 Пиріг з несоковитою начинкою Деко для випікання 1 : 60 60-75

Підтримання страв у теплому стані

З видом нагрівання «Підтримання страв у гарячому стані» можна підтримувати у теплому стані готові страви. Таким чином можна уникнути утворення конденсату і не потрібно протирати робочу камеру.

Тримайте приготовані страви теплими не довше двох годин. Враховуйте, що окремі страви під час підтримання у гарячому стані продовжують готуватися. Накрийте при потребі страви

Пробні страви

Ці таблиці створено для контрольних інстанцій, щоб полегшити випробування приладу.

Згідно з EN 60350-1.

Випічка

Одночасно вставлена випічка на деку або у формі не повинна бути готовою одночасно.

Рівні встановлення при випіканні на двох рівнях:

■ Універсальне деко: рівень 3

Деко для випікання: рівень 1

Закритий яблучний пиріг

Закритий яблучний пиріг на одному рівні: поставте темні рознімні форми поряд зміщено.

Пиріг у рознімній формі з білої жерсті: випікати з верхнім/нижнім нагріванням на одному рівні. Замість решітки використовуйте універсальне деко та поставте на нього рознімну форму.

Вказівки

■ Наведені у таблиці значення налаштування

стосуються страв, що ставляться в холодну робочу камеру.

■ Завжди беріть до уваги вказівки щодо попереднього

розігрівання, наведені у таблиці. Значення налаштувань дійсні без швидкого розігрівання.

■ На початку випікання страви встановлюйте більш

низьку температуру.

Види нагрівання, що використовуються:

■ : 4D-гаряче повітря

■ % Верхнє/нижнє нагрівання

■ ; Режим піци

Страва Аксесуари Рівень

встановле ння

Вид нагріванн я

Температура

, °C

Триваліст ь, хв.

Випічка

Фігурне печиво Деко для випікання 1 % 150-160* 25-40 Фігурне печиво Деко для випікання 1 : 140-150* 25-35 Фігурне печиво, 2 рівні Універсальне деко + деко для випікання 3+1 : 140-150* 30-40 Дрібне печиво Деко для випікання 1 % 160* 25-35 Дрібне печиво Деко для випікання 1 : 150* 25-35 Дрібне печиво, 2 рівні Універсальне деко + деко для випікання 3+1 : 150* 25-35 Бісквіт на воді Рознімна форма Ø26 см 1 % 160-170** 25-35 Бісквіт на воді Рознімна форма Ø26 см 1 : 160-170** 25-35 Закритий яблучний пиріг 2x темні форми Ø20 см 1 % 180-200 60-70 Закритий яблучний пиріг 2x темні форми Ø20 см 1 ; 170-180 60-80

* попередньо розігріти протягом 5 хв, не використовуючи функцію швидкого нагрівання ** попередньо розігрівайте, не використовуйте функцію швидкого нагрівання